من هو مكتشف فيتامين (C)سي ؟
ألبرت ناجيرابولت
ألبرت ناجيرابولت (بالمجرية: nagyrápolti Szent-Györgyi Albert) كان طبيبًا مجريًا، ولد في 16 سبتمبر 1893 وتوفي في 22 أكتوبر 1986، حصل على جائزة نوبل في الطب لعام 1937 كونه كان له الفضل في اكتشاف فيتامين سي (C) ومكونات حمض الستريك وتفاعلاته. كما أنه كان ناشطاً في المقاومة المجرية أثناء الحرب العالمية الثانية، ودخل في السياسة المجرية بعد الحرب.قام الدكتور البرت باكتشاف فيتامين سي (vitamein c) وعزله مخبرياً واكتشف تفاعلات حامض الستريك
ألبرت ناجيرابولت
في عام 1937، حصل ألبرت ناجيرابولت على جائزة نوبل في الفيزيولوجيا أو الطب بفضل “اكتشافاته العلاقة بين عملية الاحتراق البيولوجية مع إشارة خاصة إلى فيتامين C وحمض الفورميك المحفز”. بعدها بسنة بدأ العمل في فيزياء حركة العضلات الحيوية – biophysics of muscle movement حيث اكتشف ان العضلات تحتوي على الأكتين والتي تقترن مع البروتين وتدخل في عمليات خاصة لتحرير الطاقة.