ما هو المركب متعدد الفينول؟
متعدد الفينول
البوليفينولات أو متعددات الفينول (Polyphenole) هي مركبات عضوية عطرية تتكون من حلقة أو أكثر من حلقات فينيل مرتبطة بجزيء هيدروكسيل ؛ توجد تلك المواد طبيعيا كمواد نباتية ثانوية . تكوّن تلك البوليفينولات في النبات اللون و الطعم والرائحة ؛ كما توجد في العفص (مادة الدباغة) . تحمي تلك المواد النبات من أعدائه من الحشرات أو تجذب إليها حشرات مفيدة وعلى الأخص النحل بغرض نقل حبوب اللقاح والتخصيب .
رباعي فينيل بورات البوتاسيوم
يكون للمركب بنية بوليمرية بوجود روابط بين حلقات الفينيل وأيونات البوتاسيوم، لذلك يمكن تصنيف المركب على أنه من مركبات البوتاسيوم العضوية.