هل يحوي الجزرالبري على الكربوهيدرات؟
جزر شائع
فيتامين أ مادة الكاروتين نسبة عالية من الكربوهيدرات (النشويات: مثل الخبز و الأرز و البطاطس ، والمعكرونة ) التي تتكون بصورة أساسية من (السكروز و الجلوكوز و الفركتوز بالإضافة إلى السيليلوز والليجينتين ومواد بكتينية أخرى) ، غني بالمواد البروتينيه والأحماض الأمينية ، يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم وفيه كمية قليلة من أملاح الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود وغيرها ، ويحتوي على فيتامينات كثيرة أهمها: أ- ب - ب2 - ب6 – ج – و- د يتميز بنسبة عالية من فيتامين PP الذي يندر أن يوجد في غيره من الخضروات.
جزيرة بيز
مدينة بيز حققت الكثير من التقدم في أزيوكاريرا "Azucarera "أكبر منتج للسكر الخام في نيجروس أورينتال. يمكن ان ترى مزارع القصب وانت تقود سيارتك في أحد الطرق الرئيسية الوطنية . وتتميز هذه المناطق بالسهول الواسعة التي تمتد على طول البصر التي يمكن أن ترى وتعتبر مثالية لزراعة السكر بسبب التربة الخصبة بشكل طبيعي في المدينة. فليس من المستغرب اذ يخصص 73٪ من المساحة الكلية للمدينة في المقام الأول إلى الزراعة.