title: Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2799/1999 της Επιτροπής, της 17ης Δεκεμβρίου 1999, για λεπτομέρειες εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1255/1999 όσον αφορά τη χορήγηση ενίσχυσης στο αποκορυφωμένο γάλα και στο αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη που προορίζονται για τη διατροφή ζώων και για την πώληση του εν λόγω αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη

eurovoc_concepts:
EU aid
animal feedingstuffs
award of contract
butter
eligibility criteria
invitation to tender
production aid
skimmed milk
skimmed milk powder

text: 31. 12. 1999 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L 340/3 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 2799/1999 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 17ης ∆εκεµβρίου 1999 για λεπτοµέρειες εφαρµογής του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 1255/1999 όσον αφορά τη χορήγηση ενίσχυσης στο αποκορυφωµένο γάλα και στο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη που προορίζονται για τη διατροφή ζώων και για την πώληση του εν λόγω αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ, Έχοντας υπόψη: τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 1255/1999 του Συµβουλίου, της 17ης Μαΐου 1999, περί κοινής οργανώσεως αγοράς στον τοµέα του γάλακτος και των γαλακτοκοµικών προϊόντων (1), και ιδίως τα άρθρα 10 και 15, Εκτιµώντας τα ακόλουθα: (1) ο κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1255/1999 αντικατέστησε τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 804/68 του Συµβουλίου (2), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 1587/96 (3), και, µεταξύ άλλων, τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 986/68 του Συµβουλίου, της 15ης Ιουλίου 1968, περί θεσπίσεως των γενικών κανόνων σχετικά µε τη χορήγηση ενισχύσεων για το αποκορυφωµένο γάλα και το αποκορυφω- µένο γάλα σε σκόνη που προορίζεται για τη διατροφή ζώων (4), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 1802/95 (5)· για να ληφθεί υπόψη το νέο καθεστώς καθώς και η πείρα που αποκτήθηκε, πρέπει να τροποποιηθούν και, ενδεχοµένως, να απλουστευθούν οι δια- τάξεις του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 1725/79 της Επιτροπής, της 26ης Ιουλίου 1979, περί των λεπτοµερειών παροχής ενισχύσεων στο αποκορυφωµένο γάλα που µεταποιείται σε σύνθετες τροφές και στο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη που προορίζεται για τη διατροφή µόσχων (6), όπως τροπο- ποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 83/96 (7)· µε την ευκαιρία των τροποποιήσεων αυτών, πρέπει, για λόγους σαφήνειας, να προβούµε σε αναµόρφωση του εν λόγω κανονισµού ενσωµατώνοντας σ’ αυτόν τις διατάξεις του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 3398/91 της Επιτροπής, της 20ής Νοεµβρίου 1991, σχετικά µε την πώληση µέσω διαγω- νισµού αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που προορίζε- ται για την παραγωγή συνθέτων ζωοτροφών και την τροπο- ποίηση του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 569/88 (8), όπως τρο- ποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 124/ 1999 (9), και του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 1634/85 της Επιτροπής, της 17ης Ιουνίου 1985, περί καθορισµού της ενίσχυσης για το αποκορυφωµένο γάλα και το αποκορυφω- µένο γάλα σε σκόνη που προορίζονται για τη διατροφή ζώων (10), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονι- σµό (ΕΟΚ) αριθ. 1802/95· (2) η ενίσχυση που προβλέπεται από το άρθρο 11 του κανονι- σµού (ΕΚ) αριθ. 1255/1999 αποσκοπεί στο να στηρίξει την αξιοποίηση των πρωτεϊνών του γάλακτος· πρέπει, συνεπώς, να συνδεθεί η πληρωµή της ενισχύσεως µε την περιεκτι- κότητα σε γαλακτικές πρωτεΐνες του χρησιµοποιηµένου απο- (1) ΕΕ L 160 της 26. 6. 1999, σ. 48. (2) ΕΕ L 148 της 28. 6. 1968, σ. 13. (3) ΕΕ L 206 της 16. 8. 1996, σ. 21. (4) ΕΕ L 169 της 18. 7. 1968, σ. 4. (5) ΕΕ L 174 της 26. 7. 1995, σ. 27. (6) ΕΕ L 199 της 7. 8. 1979, σ. 1. (7) ΕΕ L 17 της 23. 1. 1996, σ. 3. (8) ΕΕ L 320 της 22. 11. 1991, σ. 16. (9) ΕΕ L 16 της 21. 1. 1999, σ. 19. (10) ΕΕ L 158 της 18. 6. 1985, σ. 7. (3) (4) (5) (6) (7) (8) κορυφωµένου γάλακτος ή του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη· πρέπει να διασφαλιστεί ότι το αποκορυφωµένο γάλα και το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη που δικαιούνται των ενισχύ- σεων αυτών χρησιµοποιούνται πραγµατικά στη διατροφή ζώων· γι’ αυτό, πρέπει να προβλεφθεί ότι η καταβολή των ενισχύσεων επιφυλάσσεται στο αποκορυφωµένο γάλα και στο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη που µεταποιούνται σε σύνθετες ζωοτροφές ή µετουσιώνονται σύµφωνα µε ορισµέ- νες απαιτήσεις· πρέπει, επιπλέον, να προβλεφθούν κατάλλη- λες διατάξεις ώστε να αποφευχθεί να πάρει το ίδιο προϊόν περισσότερες από µία φορά την ενίσχυση· ο κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 1043/97 της Επιτροπής (11) προ- βλέπει παρέκκλιση από ορισµένες διατάξεις ελέγχου του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 1725/79· πρέπει να ληφθεί υπόψη η παρέκκλιση αυτή στο πλαίσιο των ελέγχων που προβλέπο- νται από τον παρόντα κανονισµό και να καταργηθεί ο κανο- νισµός (ΕΚ) αριθ. 1043/97· πρέπει να χορηγούνται ενισχύσεις µόνο αν οι σύνθετες ζωο- τροφές πληρούν ορισµένες προδιαγραφές σύνθεσης που συνήθως διαπιστώνονται στη βιοµηχανία και εάν έχουν φθά- σει το τελευταίο στάδιο βιοµηχανικής παρασκευής· πρέπει, επιπλέον, για τον έλεγχο να προβλεφθεί ότι τα εν λόγω προϊόντα διατηρούνται σε συσκευασίες που επιτρέπουν την εξακρίβωση της ταυτότητάς τους· πρέπει τα κράτη µέλη να έχουν τη δυνατότητα να ορίσουν επακριβώς τις λεπτοµέ- ρειες σύµφωνα µε τις οποίες πληρούνται οι προαναφερθεί- σες απαιτήσεις· δεν χρειάζεται ιδιαίτερη συσκευασία όταν η σύνθετη ζωο- εξάλλου, η τροφή ενσωµατώνεται σε άλευρο µηδικής· απαίτηση αυτή δεν προσαρµόζεται στη µεταφορά µε δεξαµε- νές ή κοντέινερς η οποία εφαρµόζεται από ορισµένους χρήστες και πρέπει συνεπώς να εξαρτηθεί αυτός ο τρόπος µεταφοράς από ειδικές λεπτοµέρειες ελέγχου και να προβλε- φθεί ότι η πληρωµή της ενίσχυσης γίνεται µόνο µετά το πέρας του προβλεποµένου ελέγχου· ο έλεγχος της χρησιµοποιήσεως του αποκορυφωµένου γάλακτος και του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη σε µειωµένη τιµή είναι δυνατός µόνον εάν οι επιχειρήσεις που δικαιούνται των ενισχύσεων παρέχουν επαρκείς εγγυήσεις· για το σκοπό αυτό πρέπει να απαιτηθεί η έγκριση της επιχειρήσεως µεταποιήσεως από τον αρµόδιο οργανισµό του σχετικού κράτους µέλους και να προβλεφθεί λογιστική που θα προσαρµόζεται στις απαιτήσεις της χορήγησης ενισχύ- σεων· όσον αφορά τις µεθόδους αναφοράς που εφαρµόζονται στις αναλύσεις που προβλέπονται από το καθεστώς της εν λόγω ενίσχυσης, πρέπει να αναφερθούµε στον κατάλογο που δηµοσιεύεται κάθε χρόνο σε εφαρµογή του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 2721/95 της Επιτροπής, της 24ης Νοεµβρίου 1995, (11) ΕΕ L 152 της 11. 6. 1997, σ. 6. L 340/4 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 31. 12. 1999 (9) (10) (11) περί θέσπισης κανόνων για την εφαρµογή των µεθόδων και µεθόδων αναφοράς για την ανάλυση και την ποιοτική αξιο- λόγηση του γάλακτος και των γαλακτοκοµικών προϊόντων της κοινής οργάνωσης αγοράς (1)· ωστόσο, δεδοµένου ότι δεν υπάρχουν µέθοδοι αναφοράς για τον προσδιορισµό της ποσότητας του αποκορυφωµένου γάλα σε σκόνη στις σύνθε- τες τροφές, για τον προσδιορισµό της πυτιάς ορού γάλα- κτος στο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη και για τον ποσο- τικό προσδιορισµό του αµύλου στο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη, πρέπει να προβλεφθούν οι κατάλληλες µέθοδοι στα πλαίσια του παρόντος κανονισµού· όσον αφορά την πώληση αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη από δηµόσιο απόθεµα, πρέπει να εφαρµοστεί η διαδι- κασία διαρκούς δηµοπρασίας, προκειµένου να διασφαλιστεί η ίση µεταχείριση όσον αφορά την πρόσβαση όλων των αγοραστών, να καθοριστεί τιµή πώλησης που θα αντικατοπ- τρίζει τους όρους της αγοράς και να καταχωρηθούν λογι- στικά µε αποτελεσµατικό τρόπο οι ποσότητες που προορίζο- νται για την παρασκευή συνθέτων ζωοτροφών· οι προσφερό- µενες τιµές είναι δυνατόν να διαφέρουν αισθητά, λαµβάνο- ντας υπόψη ιδίως την ηλικία και τον τόπο στον οποίο βρίσκονται οι ποσότητες του γάλακτος σε σκόνη που έχουν τεθεί σε πώληση· πρέπει να προβλεφθεί η δυνατότητα καθο- ρισµού διαφοροποιηµένων ελάχιστων τιµών· η προθεσµία λήξεως για την είσοδο στο απόθεµα για την πώληση πρέπει να προβλεφθεί από τον παρόντα κανονισµό· πρέπει συνεπώς, να καταργηθεί ο κανονισµός (ΕΟΚ) αριθ. 3536/91 της Επιτροπής, της 2ας ∆εκεµβρίου 1991, για τον καθορισµό της προθεσµίας λήξεως εισόδου σε απόθεµα του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που πωλείται βάσει του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 3398/91 (2), όπως τρο- ποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΚ) αριθ. 2508/ 1999 (3)· δηµιουργεί από την πείρα που αποκτήθηκε, έχει αποδειχθεί ότι το καθεστώς της ενίσχυσης που προβλέπεται από τον κανονι- σµό (ΕΟΚ) αριθ. 1105/68 της Επιτροπής, της 27ης Ιουλίου 1968, περί των λεπτοµερειών χορηγήσεως των ενισχύσεων για το αποκορυφωµένο γάλα που προορίζεται για τη δια- τροφή ζώων (4), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 1802/95, πολλά προβλήµατα όσον αφορά την εφαρµογή του και τον έλεγχο των δικαιούχων· επιπλέον, οι ποσότητες αποκορυφωµένου γάλακτος που επωφελούνται του µέτρου αυτού έχουν µει- ωθεί κατά πολύ τα τελευταία χρόνια, σε τέτοιο σηµείο ώστε η επίπτωση του καθεστώτος αυτού ενισχύσεως επί της ισορ- ροπίας της αγοράς των γαλακτοκοµικών προϊόντων έχει καταστεί περιθωριακή· εξάλλου, η στήριξη της αγοράς του αποκορυφωµένου γάλακτος θα παραµείνει διασφαλισµένη χάρη στην ενίσχυση που χορηγείται για τη µεταποίησή τους σε σύνθετες ζωοτροφές· πρέπει, συνεπώς, να καταργηθεί το µέτρο της ενίσχυσης που προβλέπεται από τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 1105/68 και να καταργηθεί ο εν λόγω κανονι- σµός· (12) η επιτροπή διαχείρισης γάλακτος και γαλακτοκοµικών προϊόντων δεν διατύπωσε γνώµη στην προθεσµία που όρισε ο πρόεδρός της, (1) ΕΕ L 283 της 25. 11. 1995, σ. 7. (2) ΕΕ L 335 της 6. 12. 1991, σ. 8. (3) ΕΕ L 304 της 27. 11. 1999, σ. 21. (4) ΕΕ L 184 της 29. 6. 1968, σ. 24. ΕΞΕ∆ΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ: ΚΕΦΑΛΑΙΟ Ι ΓΕΝΙΚΕΣ ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ Άρθρο 1 Ο παρών κανονισµός καθορίζει τις λεπτοµέρειες εφαρµογής του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 1255/1999 όσον αφορά: α) τη χορήγηση, σύµφωνα µε το άρθρο 11 του εν λόγω κανονι- σµού, ενίσχυσης στο αποκορυφωµένο γάλα, το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη, το αποβουτυρωµένο γάλα (βουτυρόγαλα) και το αποβουτυρωµένο γάλα σε σκόνη που προορίζονται για τη δια- τροφή ζώων· β) την πώληση, σύµφωνα µε το άρθρο 7 παράγραφος 4 του εν λόγω κανονισµού, του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που προορίζεται για τη διατροφή ζώων. Άρθρο 2 Κατά την έννοια του παρόντος κανονισµού, θεωρείται ως: α) «γάλα», το προϊόν αµέλξεως µιας ή περισσοτέρων αγελάδων στο οποίο δεν έχει προστεθεί τίποτε και το οποίο έχει υποστεί το πολύ µερική αποκορύφωση· β) «αποκορυφωµένο γάλα», το γάλα µε ανώτατη περιεκτικότητα 1 % λιπαρές, ουσίες και του οποίου η περιεκτικότητα σε πρωτεϊ- νικές ουσίες επί του στερεού και χωρίς λιπαρά υπολείµµατος είναι τουλάχιστον 31,4 %· γ) «αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη», το προϊόν που λαµβάνεται µε αποµάκρυνση του νερού του γάλακτος µε µέγιστη περιεκτι- κότητα 11 % σε λιπαρές ουσίες και 5 % σε νερό και του οποίου η περιεκτικότητα σε πρωτεϊνικές ύλες επί του στερεού και χωρίς λιπαρά υπολείµµατος είναι τουλάχιστον 31,4 %· δ) «αποβουτυρωµένο γάλα (βουτυρόγαλα)», το υποπροϊόν της παρασκευής βουτύρου, που λαµβάνεται µετά από απόδαρση (δουρβάνισµα) ή βουτυροποίηση της κρέµας και διαχωρισµό της στερεάς λιπαρής φάσης µε µέγιστη περιεκτικότητα 1 % σε λιπα- ρές ουσίες και του οποίου η περιεκτικότητα σε πρωτεϊνικές ουσίες επί του στερεού και χωρίς λιπαρά υπολείµµατος είναι τουλάχιστον 31,4 %· ε) «αποβουτυρωµένο γάλα σε σκόνη», το προϊόν που λαµβάνεται µε αποµάκρυνση του νερού του αποβουτυρωµένου γάλακτος µε µέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 11 % και 5 % σε νερό και του οποίου η περιεκτικότητα σε πρωτεϊνικές ουσίες επί του στερεού και χωρίς λιπαρά υπολείµµατος είναι τουλάχιστον 31,4 %. Άρθρο 3 Για την εφαρµογή του παρόντος κανονισµού, το αποβουτυρωµένο γάλα (βουτυρόγαλα) και το αποβουτυρωµένο γάλα σε σκόνη εξο- µοιούνται προς το αποκορυφωµένο γάλα και το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη, αντιστοίχως. Άρθρο 4 Θεωρούνται ως µείγµατα που προορίζονται για την παρασκευή συνθέτων ζωοτροφών (εφεξής ονοµαζόµενα: «µείγµατα»), τα προϊό- ντα που παρουσιάζουν την ακόλουθη σύνθεση: 31. 12. 1999 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L 340/5 α) αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη· και β) λιπαρές ουσίες· γ) βιταµίνες· δ) ανόργανα άλατα· ε) σακχαρόζη· στ) αντιθροµβωτικές ή/και ρευστοποιητικές ουσίες 0,3 % κατ’ ανώ- τατο όριο· ζ) άλλες λιποδιαλυτές τεχνολογικές ουσίες, κυρίως αντιοξειδωτι- κές και γαλακτωµατοποιητικές ουσίες. Άρθρο 5 Θεωρούνται ως σύνθετες τροφές (εφεξής: «οι ζωοτροφές»), τα 1. προϊόντα: ii) τουλάχιστον 2 χιλιόγραµµα αµύλου ή διογκωµένου αµύλου (προζελατινοποιηµένο)· β) τύπος Β: ανά 100 χιλιόγραµµα αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη έχουν προστεθεί: i) τουλάχιστον 5 χιλιόγραµµα αλεύρου µηδικής ή αλεύρου χόρτου που περιέχει τουλάχιστον 50 % (m/m) σωµατιδίων που δεν υπερβαίνουν τα 300 microns, και ii) τουλάχιστον 12 χιλιόγραµµα ιχθυαλεύρου από το οποίο δεν έχει αφαιρεθεί η οσµή ή το οποίο έχει έντονη οσµή, που περιέχει τουλάχιστον 30 % (m/m) σωµατιδίων που δεν υπερβαίνουν τα 300 microns, και iii) τουλάχιστον 2 χιλιόγραµµα αµύλου ή διογκωµένου αµύλου α) που περιέχουν ανά 100 χιλιόγραµµα τελικού προϊόντος: (προζελατινοποιηµένο). i) 50 χιλιόγραµµα τουλάχιστον και 80 χιλιόγραµµα το πολύ αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη και ii) 5 χιλιόγραµµα τουλάχιστον µη βουτυρικών λιπαρών ουσιών και τουλάχιστον 2 χιλιόγραµµα αµύλου διογκωµένου αµύ- λου ή iii) 2,5 χιλιόγραµµα τουλάχιστον µη βουτυρικών λιπαρών ουσιών και τουλάχιστον 2 χιλιόγραµµα αµύλου ή διογκωµέ- νου αµύλου στην περίπτωση κατά την οποία έχει ενσωµα- τωθεί, ανά 100 χιλιόγραµµα αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη, 5 χιλιόγραµµα αλεύρου µηδικής ή αλεύρου χόρτου που περιέχει τουλάχιστον 50 % (m/m) σωµατιδίων που δεν υπερβαίνουν τα 300 microns. Τα σωµατίδια που δεν υπερ- βαίνουν τα 300 microns πρέπει να είναι οµοιόµορφα κατα- νεµηµένα στο µείγµα· β) που είναι απευθείας χρησιµοποιήσιµα για τη διατροφή ζώων και τα οποία ούτε θα µεταποιηθούν ούτε θα αναµειχθούν πριν από το στάδιο το τελικού χρήστη. 2. Όταν καθοριστεί ότι το παρασκευασθέν προϊόν περιέχει ποσότητα αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη ανώτερη από την ανώτατη ποσότητα των 80 χιλιογράµµων που αναφέρεται στην παράγραφο 1 στοιχείο α) σηµείο i), αλλά δεν υπερβαίνει τα 81 χιλιόγραµµα, η ενίσχυση µπορεί ωστόσο να καταβληθεί µε βάση περιεκτικότητα σε αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη 80 χιλιόγραµµα. Εάν το παρασκευασθέν προϊόν δεν περιέχει την ελάχιστη ποσότητα των 50 χιλιογράµµων αποκορυφωνένου γάλακτος σε σκόνη που αναφέρεται στην παράγραφο 1 στοιχείο α) σηµείο i), για το αποκο- ρυφωµένο γάλα που έχει πραγµατικά ενσωµατωθεί µπορεί να καταβληθεί ενίσχυση µειωµένη κατά 15 %, υπό τον όρο ότι η περιεκτικότητα σε αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη θα είναι τουλά- χιστον ίση µε 45 χιλιόγραµµα σε 100 χιλιόγραµµα του τελικού προϊόντος. Άρθρο 6 1. Θεωρούνται ως µετουσιωµένο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη (εφεξής: «µετουσιωµένο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη»), τα προϊόντα των οποίων η σύνθεση ανταποκρίνεται σε ένα από τους ακόλουθους τύπους: α) τύπος Α: ανά 100 χιλιόγραµµα αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη έχουν προστεθεί: i) τουλάχιστον 9 χιλιόγραµµα αλεύρου µηδικής ή αλεύρου χόρτου που περιέχει τουλάχιστον 50 % (m/m) σωµατιδίων που δεν υπερβαίνουν τα 300 microns, Θεωρούνται ως ισοδύναµα προς τις µέγιστες διαστάσεις που ανα- φέρονται για τα σωµατίδια του σχετικού προϊόντος, εκείνα τα οποία, σύµφωνα µε την προδιαγραφή BS 410-1976, είναι τα πλησιέστερα προς αυτά χωρίς ωστόσο να είναι µικρότερα. Οι ουσίες που προστίθενται στο αποκορυφωµένο γάλα σε 2. σκόνη πρέπει να κατανέµονται οµοιόµορφα στο µείγµα. Το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη δεν επιτρέπεται να υποστεί επεξεργασία, πριν ή µετά τη µετουσίωση, από την οποία είναι δυνατόν να εξασθενίσουν ή να εξουδετεροποιηθούν τα αποτελέ- σµατα της µετουσίωσης, ιδίως χρησιµοποιώντας αποσµητικές ουσίες, ή τροποποιώντας τη γεύση και την οσµή του εξαλείφοντας τα συστατικά στα οποία οφείλεται η γευστική ή/και οσφρητική αντίληψη του προϊόντος προσθέτοντας συστατικά τα οποία δίδουν γεύση και οσµή η οποία επικαλύπτει εκείνες του ιχθυαλεύρου. ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙ ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΣΤΟ ΑΠΟΚΟΡΥΦΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ Τ µ ή µ α 1 Ποσό της ενίσχυσης και σχετικοί όροι για την εφαρµογή της Άρθρο 7 1. Το ποσό της ενίσχυσης καθορίζεται σε: α) 5,80 ευρώ ανά 100 χιλιόγραµµα αποκορυφωµένου γάλακτος του οποίου η περιεκτικότητα σε πρωτεϊνικές ύλες του στερεού και χωρίς λιπαρά υπολείµµατος είναι τουλάχιστον 35,6 %· β) 5,12 ευρώ ανά 100 χιλιόγραµµα αποκορυφωµένου γάλακτος του οποίου η περιεκτικότητα σε πρωτεϊνικές ύλες του στερεού και χωρίς λιπαρά υπολείµµατος είναι τουλάχιστον 31,4 % αλλά χαµηλότερη από 35,6 %· γ) 71,51 ευρώ ανά 100 χιλιόγραµµα αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη του οποίου η περιεκτικότητα σε πρωτεϊνικές ύλες του στερεού και χωρίς λιπαρά υπολείµµατος είναι τουλάχιστον 35,6 %· δ) 63,07 ευρώ ανά 100 χιλιόγραµµα αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη του οποίου η περιεκτικότητα σε πρωτεϊνικές ύλες του στερεού και χωρίς λιπαρά υπολείµµατος είναι τουλάχιστον 31,4 % αλλά χαµηλότερη από 35,6 %. 2. Για τις ποσότητες του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που η περιεκτικότητά τους σε νερό υπερβαίνει το 5 %, το ποσό της ενίσχυσης µειώνεται κατά 1 % για κάθε κλάσµα επιπλέον του 0,2 % της περιεκτικότητας σε νερό. L 340/6 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 31. 12. 1999 Άρθρο 8 Για να δικαιούνται της ενίσχυσης, το αποκορυφωµένο γάλα και το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη πρέπει να τηρούν τους ακό- λουθους όρους: α) να χρησιµοποιηθούν σε αναγνωρισµένη επιχείρηση σύµφωνα µε το άρθρο 9: i) ως έχουν ή µετά προενσωµάτωση σε µείγµα για την παρα- σκευή συνθέτων ζωοτροφών, ή ii) ως έχουν για την παρασκευή µετουσιωµένου αποκορυφωµέ- νου γάλακτος σε σκόνη· β) δεν έχουν απολαύσει ενίσχυσης ή µείωσης της τιµής σύµφωνα µε άλλα κοινοτικά µέτρα. Άρθρο 9 1. Μια επιχείρηση που παράγει µείγµατα, σύνθετες ζωοτροφές ή µετουσιωµένο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη πρέπει να έχει αναγνωρισθεί για το σκοπό από τον αρµόδιο οργανισµό του κρά- τους µέλους στην επικράτεια του οποίου έγινε η εν λόγω παραγωγή. 2. Η αναγνώριση χορηγείται στις επιχειρήσεις οι οποίες: α) διαθέτουν κατάλληλες τεχνικές εγκαταστάσεις και διοικητικά και λογιστικά µέσα που επιτρέπουν την εκτέλεση των διατάξεων που προβλέπονται στον παρόντα κανονισµό και των συµπληρωµα- τικών απαιτήσεων που έχουν καθοριστεί από το κράτος µέλος· β) υπάγονται σε έλεγχο που διενεργείται από τον αρµόδιο οργανι- σµό. Στην περίπτωση κατά την οποία διαπιστώνεται ότι µια επι- 3. χείρηση δεν πληροί πλέον τους όρους που αναφέρονται στην παράγραφο 2, ή µια άλλη υποχρέωση που προκύπτει από τον παρόντα κανονισµό, εκτός από περίπτωση ανωτέρας βίας, αναστέλ- λεται αναγνώριση για περίοδο δώδεκα µηνών, λαµβάνοντας υπόψη τη σοβαρότητα της παρατυπίας. Στο τέλος της περιόδου αυτής, η αναγνώριση αφαιρείται αν δεν πληρούνται οι όροι που αναφέρονται στην παράγραφο 2. Μετά από αίτηση της συγκεκριµένης επιχείρησης, η αναγνώριση µπορεί να αποκατασταθεί µετά από περίοδο έξι µηνών τουλάχιστον και µετά από εις βάθος έλεγχο. ∆εν επιβάλλεται η εν λόγω αναστολή όταν το κράτος µέλος καθο- ρίζει ότι η παρατυπία δεν έγινε σκοπίµως ή από σοβαρή αµέλεια και ότι ήταν ελάχιστης σηµασίας. ουσίες, συµπεριλαµβανοµένων των λιποδιαλυτών τεχνολογικών ουσιών· γ) ένδειξη που επιτρέπει να εξακριβωθεί η επιχείρηση µε αναφορά στον αριθµό αναγνώρισης. Με την επιφύλαξη του άρθρου 11 και των διατάξεων της 2. οδηγίας 79/373/ΕΟΚ του Συµβουλίου (1), οι σύνθετες τροφές συσκευάζονται σε σάκους ή άλλους κλειστούς περιέκτες µεγίστου περιεχοµένου 50 χιλιογράµµων και φέρουν τις ακόλουθες ενδείξεις: α) µία ή περισσότερες των ενδείξεων που αναφέρονται στο παράρτηµα ΙΙ σηµείο Β· β) ένδειξη που επιτρέπει να εξακριβωθεί η επιχείρηση µε αναφορά στον αριθµό εγκρίσεώς της· γ) η περιεκτικότητα σε αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη· δ) ο αριθµός της παρτίδας παρασκευής· ε) η ηµεροµηνία παρασκευής στην περίπτωση κατά την οποία δεν επιτρέπεται να εξακριβωθεί η ηµεροµηνία παρασκευής από τον αριθµό της παρτίδας παρασκευής. Οι ενδείξεις αυτές πρέπει να είναι ευκρινείς και ανεξίτηλες και να περιλαµβάνονται στη συσκευασία, στον περιέκτη ή σε ετικέτα που φέρει αυτός. 3. Τα κράτη µέλη µπορούν να προσδιορίσουν τις λεπτοµέρειες µε τις οποίες γίνεται η σήµανση των συσκευασιών που προβλέπεται στην παράγραφο 2, καθώς και συµπληρωµατικές ενδείξεις που µπορούν να αναγράφονται στις συσκευασίες, στον περιέκτη ή στην ετικέτα. Ανακοινώνουν στην Επιτροπή τα µέτρα που έχουν λάβει για το σκοπό αυτό. Άρθρο 11 Οι διατάξεις του άρθρου 10 παράγραφος 2 εφαρµόζονται µόνο στις σύνθετες ζωοτροφές: α) που περιέχουν άλευρο µηδικής ή χόρτου µε τους όρους που προβλέπονται στο άρθρο 5 παράγραφος 1 στοιχείο α) σηµείο iii)· β) που παραδίδονται σε δεξαµενές ή κοντέινερς σε γεωργική εκµε- τάλλευση ή κτηνοτροφική εκµετάλλευση ή εκµετάλλευση παχύνσεως που χρησιµοποιούν αυτές τις σύνθετες ζωοτροφές, µε τους όρους που αναφέρονται στα άρθρα 12 και 13. Άρθρο 12 Επιτρέπεται στη δικαιούχο της ενίσχυσης επιχείρηση, µετά από αίτησή της, να παραδώσει τις σύνθετες ζωοτροφές µε δεξαµενές ή κοντέινερς. Η άδεια αυτή χορηγείται από τον αρµόδιο οργανισµό του κράτους µέλους στην επικράτεια του οποίου είναι εγκατεστη- µένη η επιχείρηση. Η παράδοση γίνεται υπό διοικητικό έλεγχο. Ο έλεγχος αυτός εξασφαλίζει ιδίως ότι η παράδοση πραγµατοποιείται σε γεωργική εκµετάλλευση ή σε κτηνοτροφική εκµετάλλευση ή σε εκµετάλλευση παχύνσεως που χρησιµοποιούν τις ζωοτροφές. Άρθρο 10 Άρθρο 13 Στις συσκευασίες των µειγµάτων πρέπει να αναγράφονται οι 1. ακόλουθες ενδείξεις: α) µία ή περισσότερες από τις ενδείξεις που αναφέρονται στο παράρτηµα ΙΙ σηµείο Α· β) η ένδειξη της περιεκτικότητας σε αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη, της περιεκτικότητας σε ανόργανα άλατα και σε σακχα- ρόζη η οποία έχει προστεθεί και η περιεκτικότητα σε λιπαρές 1. Στην περίπτωση κατά την οποία η παράδοση µε δεξαµενές ή κοντέινερς γίνεται σε ένα άλλο κράτος µέλος από το κράτος µέλος παραγωγής, η απόδειξη παράδοσης µε διοικητικό έλεγχο σύµφωνα µε το άρθρο 12 προσκοµίζεται µε το αντίγραφο ελέγχου που αναφέρεται στα άρθρα 471 έως 495 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2454/93 της Επιτροπής (2). (1) ΕΕ L 86 της 6. 4. 1979, σ. 30. (2) ΕΕ L 253 της 11. 10. 1993, σ. 1. 31. 12. 1999 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L 340/7 Στη θέση 104 του αντιγράφου ελέγχου πρέπει να περιλαµβά- 2. νεται µία ή περισσότερες των ενδείξεων που αναφέρονται στο παράρτηµα ΙΙ σηµείο Γ. 3. Το κράτος µέλος προορισµού ελέγχει ότι ο παραλήπτης ανταποκρίνεται στους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 12 δεύ- τερο εδάφιο. Τ µ ή µ α 2 Μέτρα ελέγχου Άρθρο 14 1. Η επιχείρηση που παράγει σύνθετες τροφές µπορεί να επω- φεληθεί της ενίσχυσης µόνον εάν διατηρεί µητρώα, που προέρχο- νται από τη λογιστική της, που αντιστοιχούν στο ρυθµό πληρωµής που έχει καθοριστεί από το κράτος µέλος και περιλαµβάνουν του- λάχιστον τις ακόλουθες ενδείξεις: α) τις ποσότητες γαλακτοκοµικών προϊόντων που αγοράστηκαν ή παρασκευάστηκαν καθώς και την ηµεροµηνία παράδοσης ή παραγωγής τους· β) την ηµεροµηνία παράδοσης και τις ποσότητες του αποκορυφω- µένου γάλακτος και του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που παρασκευάστηκαν ή παραδόθηκαν ως έχουν ή µε τη µορφή µειγµάτων που χρησιµοποιήθηκαν για την παρασκευή συνθέτων ζωοτροφών, καθώς και το όνοµα και τη διεύθυνση του προµη- θευτού και την περιεκτικότητα σε γαλακτικές πρωτεΐνες των προϊόντων αυτών· γ) την ηµεροµηνία παρασκευής και τις ποσότητες των συνθέτων ζωοτροφών που παρασκευάσθηκαν και αγοράσθηκαν, µε ένδειξη της συνθέσεως των προϊόντων και του ποσοστού των συστα- τικών στοιχείων, ορίζοντας επακριβώς ιδίως τις ποσότητες της καζεϊνης ή/και των καζεϊνικών αλάτων που προστέθηκαν ως έχουν ή µε τη µορφή µείγµατος· δ) την ηµεροµηνία πώλησης και τις ποσότητες του αποκορυφωµέ- νου γάλακτος, του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη και των συνθέτων τη διεύθυνση του παραλήπτη· ζωοτροφών, καθώς και το όνοµα και ε) τις απώλειες, τα δείγµατα, τις ποσότητες του αποκορυφωµένου γάλακτος, του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη και των συνθέτων ζωοτροφών που επιστράφηκαν ή αντικαταστάθηκαν. Άρθρο 16 1. Με την επιφύλαξη της παραγράφου 2, όσον αφορά την τήρηση των περιεκτικοτήτων σε πρωτεΐνες, σε νερό και σε λιπαρές ουσίες του ενσωµατωθέντος αποκορυφωµένου γάλακτος και του ενσωµατωθέντος αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη, ο έλεγχος διενεργείται πριν ή το αργότερο κατά τη χρησιµοποίησή τους, ως έχουν ή µε τη µορφή µειγµάτων, στην παρασκευή συνθέτων ζωο- τροφών ή της χρησιµοποιήσεώς τους ως έχουν στην παρασκευή µετουσιωµένου αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη. 2. Όταν το χρησιµοποιούµενο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη ως έχει ή µε τη µορφή µειγµάτων, προέρχεται απευθείας απο την εγκατάσταση στην οποία έχει παραχθεί, ο έλεγχος που αναφέρεται στην παράγραφο 1 µπορεί να διενεργηθεί πριν από την έξοδο του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη από την εν λόγω εγκατά- σταση παραγωγής. Στην περίπτωση αυτή εφαρµόζονται οι ακό- λουθοι κανόνες: α) ο αρµόδιος οργανισµός λαµβάνει τα απαραίτητα µέτρα ώστε η ποσότητα του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη η οποία έχει ελεγχθεί θα χρησιµοποιηθεί για την παρασκευή συνθέτων ζωοτροφών ή µετουσιωµένου αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη· β) οι σάκοι, οι συσκευασίες ή τα δοχεία στα οποία έχει συσκευα- σθεί το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη πρέπει να φέρουν τις ενδείξεις που επιτρέπουν την αναγνώριση του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη, καθώς και της εγκαταστάσεως παραγωγής και να αναγράφεται σ’ αυτά η ηµεροµηνία παρασκευής, το καθαρό βάρος και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, σε νερό και λιπαρές ουσίες του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη· γ) τα έγγραφα ελέγχου που καθιερώνει ο οργανισµός ελέγχου πρέπει: i) να δεικνύουν την ελάχιστη ποσότητα του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη, τις περιεκτικότητες σε πρωτεΐνες, σε νερό και σε λιπαρές ουσίες, την αναγνώρισή του και την ηµεροµηνία παρασκευής, ii) να συνοδεύουν το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη µέχρι την ενσωµάτωσή του στις σύνθετες τροφές, iii) να προσαρτώνται στα µητρώα που αναφέρονται στο άρθρο 14 παράγραφος 1. Οι ενδείξεις που αναφέρονται στην παράγραφο 1 αιτιολογού- 2. νται κυρίως µε τα δελτία παράδοσης και τα τιµολόγια. Άρθρο 17 3. Τα κράτη µέλη µπορούν να απαιτήσουν να διατηρεί η επι- χείρηση ειδική λογιστική αποθήκης που θα καταχωρούνται ιδίως οι συµπληρωµατικές ενδείξεις που κρίνονται απαραίτητες για να διευ- κολυνθεί η εφαρµογή του παρόντος κανονισµού. 1. Όσον αφορά τη χρησιµοποίηση του αποκορυφωµένου γάλα- κτος σε σκόνη, ως έχει ή µε τη µορφή µείγµατος, στην παρασκευή σύνθετων ζωοτροφών, οι λεπτοµέρειες ελέγχου, που καθορίζονται από το συγκεκριµένο κράτος µέλος, πληρούν τουλάχιστον τους όρους που προβλέπονται στις παραγράφους 2 έως 5. Άρθρο 15 2. Ο έλεγχος των συγκεκριµένων επιχειρήσεων αφορά κυρίως: Προκειµένου να διασφαλιστεί η τήρηση των διατάξεων του παρό- ντος κεφαλαίου, τα κράτη µέλη λαµβάνουν κυρίως τα µέτρα ελέγ- χου που αναφέρονται στα άρθρα 16 έως 18. α) τη σύνθεση του χρησιµοποιηθέντος αποκορυφωµένου γάλακτος και του χρησιµοποιηθέντος αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη ως έχει· Τα αποτελέσµατα των ελέγχων αυτών καταχωρούνται από τον οργανισµό που έχει αναλάβει τον έλεγχο, επί των δελτίων που περιλαµβάνουν κυρίως τις πληροφορίες που προβλέπονται στο παράρτηµα Ι του παρόντος κανονισµού. β) τη σύνθεση των χρησιµοποιηθέντων µειγµάτων· γ) τη σύνθεση των συνθέτων ζωοτροφών που έχουν παρασκευα- σθεί. L 340/8 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 31. 12. 1999 Ο έλεγχος των συγκεκριµένων επιχειρήσεων γίνεται επιτόπου 3. και αφορά ιδίως τους όρους παρασκευής που συνίστανται σε: έχει καθοριστεί σε εφαρµογή του άρθρου 2 του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 2721/95. α) εξέταση της πρώτης ύλης που έχει χρησιµοποιηθεί· β) έλεγχο των εισόδων και εξόδων των προϊόντων· γ) δειγµατοληψία· δ) επαληθεύσεις των εγγράφων που αναφέρονται στο άρθρο 14 παράγραφος 1 όσον αφορά την περιεκτικότητα. 4. Οι έλεγχοι είναι αιφνίδιοι και πραγµατοποιούνται τουλάχι- στον µία φορά ανά 14 ηµέρες παρασκευής. Η συχνότητά τους καθορίζεται αφού ληφθεί υπόψη κυρίως η σπουδαιότητα των ποσοτήτων του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που χρησιµο- ποιούνται από τη συγκεκριµένη επιχείρηση και η συχνότητα του ενδελεχούς ελέγχου της λογιστικής της, σύµφωνα µε τις διατάξεις της παραγράφου 5. Οι επιχειρήσεις που δεν χρησιµοποιούν αποκορυφωµένο γάλα ή αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη κατά τρόπο συνεχή ανακοινώνουν το πρόγραµµά τους παρασκευής στον οργανισµό ελέγχου του συγκεκριµένου κράτους µέλους ώστε να µπορέσει να προβεί στους ανάλογους ελέγχους. Η συχνότητα των ελέγχων αυτών δεν αφορά την περίπτωση κατά την οποία κατά την παρασκευή των συνθέτων ζωοτροφών πραγµα- τοποιείται επιτόπιος έλεγχος. Οι έλεγχοι που αναφέρονται στην παράγραφο 4 συµπληρώ- 5. νονται µε ενδελεχή και αιφνίδιο έλεγχο των εµπορικών εγγράφων και των µητρώων που αναφέρονται στο άρθρο 14 παράγραφος 1. Αυτός ο συµπληρωµατικός έλεγχος πραγµατοποιείται τουλάχιστον κάθε δώδεκα µήνες. Εάν ο έλεγχος αυτός έχει πραγµατοποιηθεί τουλάχιστον κάθε τρίµηνο, η συχνότητα των ελέγχων που αναφέρο- νται στην παράγραφο 3 µπορεί να καθοριστεί σε ελάχιστη περίοδο δεκατεσσάρων ηµερών και σε µέγιστη περίοδο 28 ηµερών παρα- σκευής. Άρθρο 18 1. Η παρασκευή µετουσιωµένου αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη ελέγχεται επιτόπου τουλάχιστον µία φορά ηµερησίως κατά τη διάρκεια της µετουσίωσης. 2. Η επιχείρηση που παρασκευάζει το µετουσιωµένο αποκο- ρυφωµένο γάλα σε σκόνη κοινοποιεί γραπτώς ή µε οποιοδήποτε άλλο µέσο γραπτής τηλεπικοινωνίας στον αρµόδιο οργανισµό πριν από την παρασκευή του: α) τον αριθµό αναγνωρίσεως της βιοµηχανίας· β) την ποσότητα του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που θα µετουσιωθεί· γ) τον τόπο µετουσίωσης· δ) τις προβλεπόµενες ηµεροµηνίες για τη µετουσίωση. Ο αρµόδιος οργανισµός καθορίζει την προθεσµία για την κοινο- ποίηση των ηµεροµηνιών παρασκευής και µπορεί να ζητήσει συµπληρωµατικές πληροφορίες. Άρθρο 19 Με την επιφύλαξη του άρθρου 20, οι µέθοδοι αναφοράς που εφαρµόζονται στις αναλύσεις που προβλέπονται από τον παρόντα κανονισµό είναι εκείνες που περιλαµβάνονται στον κατάλογο που Άρθρο 20 1. Η περιεκτικότητα σε αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη των µειγµάτων και των συνθέτων ζωοτροφών επαληθεύεται µε ανάλυση, που διενεργείται τουλάχιστον εις διπλούν, σύµφωνα µε τη µέθοδο που αναφέρεται στο παράρτηµα ΙΙΙ, που συµπληρώνεται µε τους ελέγχους που προβλέπονται στο άρθρο 17 παράγραφος 3. Αν υπάρχει διαφορά στα αποτελέσµατα των δύο αυτών επαληθεύσεων, θεωρείται οριστικό το αποτέλεσµα των επιτόπιων ελέγχων. Η απουσία πυτιάς ορού γάλακτος προσδιορίζεται µε τη 2. µέθοδο που περιγράφεται στο παράρτηµα IV. 3. Η περιεκτικότητα σε άµυλο των συνθέτων ζωοτροφών προ- σδιορίζεται µε τα µέτρα ελέγχου που αναφέρονται στο άρθρο 17 παράγραφος 3, που πρέπει να συµπληρωθούν µε τη µέθοδο ποσο- τικής ανάλυσης που εκτίθεται στο παράρτηµα V. 4. Η περιεκτικότητα σε υγρασία του όξινου αποβουτυρωµένου γάλακτος σε σκόνη προσδιορίζεται µε τη µέθοδο που περιγράφεται στο παράρτηµα VI. 5. Η περιεκτικότητα σε άλευρο χόρτου ή µηδικής, η περιεκτι- κότητα σε άµυλο και η περιεκτικότητα σε ιχθυάλευρο του µετου- σιωµένου αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη καθορίζονται είτε µε εργαστηριακή ανάλυση είτε µε τον επιτόπιο έλεγχο που αναφέ- ρεται στο άρθρο 18 παράγραφος 1. Άρθρο 21 Για να πραγµατοποιηθούν οι αναλυτικοί έλεγχοι που προβλέπονται στο παρόν κεφάλαιο, τα κράτη µέλη µπορούν να καθορίσουν, µετά τη σύµφωνη γνώµη της Επιτροπής και υπό την εποπτεία της, σύστηµα αυτοελέγχου για ορισµένες αναγνωρισµένες εγκαταστά- σεις. Τ µ ή µ α 3 Πληρωµή της ενίσχυσης Άρθρο 22 1. Το ποσό της ενίσχυσης είναι εκείνο που εφαρµόζεται, κατά περίπτωση, είτε την ηµέρα της µεταποίησης του αποκορυφωµένου γάλακτος ή του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη σε σύνθετες ζωοτροφές είτε την ηµέρα της µετουσίωσης του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη. Η ενίσχυση καταβάλλεται από τον αρµόδιο οργανισµό που 2. έχει οριστεί από το κράτος µέλος στην επικράτεια του οποίου βρίσκεται ο παρασκευαστής, ο οποίος χρησιµοποίησε το αποκο- ρυφωµένο γάλα ή το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη, κατά περίπτωση, είτε για παρασκευή συνθέτων ζωοτροφών είτε για µετουσίωση. 3. Η ενίσχυση πληρώνεται µε βάση αίτηση που υποβάλλεται από τον παρασκευαστή συνθέτων ζωοτροφών ή µετουσιωµένου αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη (εφεξής ονοµαζόµενος «ο δικαιούχος»), στον αρµόδιο οργανισµό και στην οποία αναφέρεται: 31. 12. 1999 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L 340/9 α) το ονοµατεπώνυµο και η διεύθυνση του δικαιούχου· β) η ποσότητα του αποκορυφωµένου γάλακτος ή του αποκορυφω- µένου γάλακτος σε σκόνη για το οποίο ζητά την ενίσχυση αναφέροντας την περιεκτικότητά της σε πρωτεΐνες· γ) ενδεχοµένως, την ποσότητα συνθέτων ζωοτροφών στην οποία ενσωµάτωσε το αποκορυφωµένο γάλα ή το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη που αναφέρονται στο στοιχείο β), αναφέροντας ενδεχοµένως τους σχετικούς αριθµούς των παρτίδων παρα- σκευής. 4. Ο ρυθµός πληρωµής των ενισχύσεων καθορίζεται από το κράτος µέλος, αλλά η περίοδος για την οποία υποβάλλεται αίτηση πληρωµής δεν πρέπει να υπερβαίνει τον ένα µήνα. Άρθρο 23 Η πληρωµή της ενίσχυσης εξαρτάται από τους όρους που 1. προβλέπονται στις παραγράφους 2 έως 4. 2. Το αποτέλεσµα των αναλύσεων που προβλέπονται από το παρόν κεφάλαιο και οι έλεγχοι που αναφέρονται στο άρθρο 15 όσον αφορά την περίοδο πληρωµής που προηγείται της περιόδου για την οποία έχει ζητηθεί η ενίσχυση, πρέπει να αποδεικνύουν ότι έχουν τηρηθεί οι διατάξεις του παρόντος κεφαλαίου. Ο δικαιούχος πρέπει να αποδείξει παρέχοντας ικανοποιητική 3. απόδειξη στην αρµόδια αρχή ότι η ποσότητα που αντιστοιχεί στο αποκορυφωµένο γάλα ή στο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη µετα- ποιήθηκε σε σύνθετες τροφές ή µετουσιώθηκε εντός της περιόδου για την οποία ζητά την ενίσχυση. 4. Στην περίπτωση που αναφέρεται στο άρθρο 12, ο δικαιού- χος, παρέχοντας ικανοποιητική απόδειξη στην αρµόδια αρχή, προ- σκοµίζει τα δικαιολογητικά στοιχεία που επιτρέπουν να καθοριστεί ότι οι σύνθετες ζωοτροφές παραδόθηκαν µε δεξαµενές ή κοντέινερς σε γεωργική εκµετάλλευση ή σε κτηνοτροφική εκµετάλλευση ή σε εκµετάλλευση παχύνσεως που χρησιµοποιούν τις τροφές αυτές. Άρθρο 24 1. Με την επιφύλαξη του άρθρου 25, αν από το αποτέλεσµα των αναλύσεων που προβλέπονται από το παρόν κεφάλαιο και τους ελέγχους που αναφέρονται στο άρθρο 15 διαπιστωθεί ότι ο δικαιούχος δεν τήρησε τις διατάξεις του παρόντος κεφαλαίου κατά τη διάρκεια της προηγούµενης περιόδου πληρωµής, αναστέλλεται η πληρωµή της ενίσχυσης για την περίοδο για την οποία έχει υπο- βληθεί η αίτηση, αναµένοντας τους ελέγχους που θα πραγµατοποι- ηθούν για την περίοδο αυτή. Επιπλέον, ανακτάται η αχρεωστήτως καταβληθείσα ενίσχυση για την εν λόγω προηγούµενη περίοδο. 2. Το ποσό της αχρεωστήτως καταβληθείσας ενίσχυσης αφορά το σύνολο του αποκορυφωµένου γάλακτος ή του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που χρησιµοποιήθηκε κατά τη διάρκεια της περιόδου η οποία εκτείνεται µεταξύ της περιόδου του προηγουµέ- νου ελέγχου για τον οποίο δεν υπήρξαν παρατηρήσεις και της ηµεροµηνίας του ελέγχου κατά τον οποίο καθορίζεται ότι ο δικαιούχος έχει συµµορφωθεί εκ νέου προς τις διατάξεις του παρό- ντος κανονισµού. Ωστόσο, εάν ο δικαιούχος υποβάλλει αίτηση και αναλαµβάνει τη δαπάνη ο αρµόδιος για τον έλεγχο οργανισµός διενεργεί ειδική έρευνα το ταχύτερο δυνατόν. Αν προσκοµιστεί η απόδειξη ότι η ποσότητα είναι µικρότερη από αυτή που αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο, προσαρµόζεται ανάλογα το προς ανάκτηση ποσό. Άρθρο 25 Με την επιφύλαξη ότι πληρούται ο όρος που προβλέπεται στο άρθρο 23 παράγραφος 3 τα κράτη µέλη εξουσιοδοτούνται να πληρώσουν προκαταβολή, κατά την έννοια του άρθρου 18 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2220/85 της Επιτροπής (1), το ποσό της οποίας ισούται µε το ποσό της ζητηθείσας ενίσχυσης, αφού όµως έχει συσταθεί εγγύηση ίση µε το 110 % του προκαταβληθέντος ποσού. Στην περίπτωση αυτή, τα δικαιολογητικά στοιχεία που αποδει- κνύουν το δικαίωµα στην ενίσχυση, πρέπει να προσκοµιστούν εντός προθεσµίας έξι µηνών που υπολογίζεται από την πληρωµή της προκαταβολής. ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙΙ ΠΩΛΗΣΗ ΑΠΟΚΟΡΥΦΩΜΕΝΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ∆ΗΜΟ- ΣΙΟΥ ΑΠΟΘΕΜΑΤΟΣ Τ µ ή µ α 1 Οργάνωση και συµµετοχή στις δηµοπρασίες Άρθρο 26 1. Η πώληση του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη γίνεται µε τη διαδικασία διαρκούς δηµοπρασίας την οποία διασφαλίζει καθένας από τους οργανισµούς παρέµβασης. Η πώληση αφορά αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη που εισή- 2. λθε σε απόθεµα πριν από τις 31 ∆εκεµβρίου 1997. 3. Προκήρυξη της διαρκούς δηµοπρασίας δηµοσιεύεται στην Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων, τουλάχιστον οκτώ ηµέρες πριν από τη λήξη της πρώτης προθεσµίας για την υποβολή των προσφορών. 4. Ο οργανισµός παρέµβασης καθορίζει προκήρυξη δηµοπρα- σίας αναφέροντας κυρίως την προθεσµία και τον τόπο υποβολής των προσφορών. Για τις σχετικές ποσότητες του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που κατέχει, ο οργανισµός παρέµβασης αναφέρει µεταξύ άλλων: α) τη θέση των αποθηκών στις οποίες είναι αποθηκευµένο το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη που προορίζεται για πώληση· β) τις ποσότητες αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που τίθεται σε πώληση σε κάθε αποθήκη. 5. Ο οργανισµός παρέµβασης ενηµερώνει και θέτει στη διάθεση των ενδιαφεροµένων, εάν το ζητήσουν, κατάλογο των στοιχείων που προβλέπονται στην παράγραφο 4. Εξάλλου, προβαίνει τακτικά στη δηµοσίευση αυτού του ενηµερωµένου καταλόγου µε την κατάλληλη µορφή την οποία αναφέρει στην προκήρυξη της δηµο- πρασίας. Ο οργανισµός παρέµβασης θεσπίζει τις αναγκαίες διατάξεις 6. για να επιτρέψουν στους ενδιαφεροµένους: α) να εξετάσουν µε δικά τους έξοδα, πριν από την προσφορά, δείγµατα του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που τίθεται σε πώληση· (1) ΕΕ L 205 της 3. 8. 1985, σ. 5. L 340/10 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 31. 12. 1999 β) να επαληθεύσουν τα αποτελέσµατα των αναλύσεων που αναφέ- ρονται στο άρθρο 3 του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 322/96 της Επιτροπής (1). Άρθρο 27 1. Ο οργανισµός παρέµβασης προβαίνει, κατά τη διάρκεια της περιόδου ισχύος της διαρκούς δηµοπρασίας, σε ιδιαίτερες δηµο- πρασίες. 2. Η προθεσµία για την υποβολή των προσφορών κάθε ιδιαί- τερης δηµοπρασίας λήγει κάθε δεύτερη και τέταρτη Τρίτη του µήνα, στις 12. 00 (ώρα Βρυξελλών), µε εξαίρεση τη δεύτερη Τρίτη του Αυγούστου και την τέταρτη Τρίτη του ∆εκεµβρίου. Εάν η Τρίτη είναι αργία, η προθεσµία λήγει την τελευταία προηγούµενη εργάσιµη ηµέρα, στις 12. 00 (ώρα Βρυξελλών). Άρθρο 28 1. Το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη που πωλείται σε εφαρ- µογή του παρόντος κεφαλαίου µπορεί να δικαιούται της ενίσχυσης που προβλέπεται στο άρθρο 1 στοιχείο α). Οι ενδιαφερόµενοι συµµετέχουν στην ιδιαίτερη δηµοπρασία 2. είτε µε συστηµένη επιστολή είτε µε κατάθεση της γραπτής προσφο- ράς στον οργανισµό παρέµβασης έναντι εγγράφου παραλαβής, είτε µε οποιοδήποτε άλλο γραπτό τηλεπικοινωνιακό µέσο. Η προσφορά υποβάλλεται στον οργανισµό παρέµβασης που κατέχει το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη. 3. Στην προσφορά αναφέρεται: α) το ονοµατεπώνυµο και η διεύθυνση του υποβάλλοντας την προσφορά· β) αιτούµενη ποσότητα· γ) η προσφερόµενη τιµή ανά 100 χιλιόγραµµα αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη, µη λαµβανοµένων υπόψη των εσωτερικών επιβαρύνσεων, κατά την αναχώρηση από την αποθήκη, εκφραζό- µενη σε ευρώ· δ) το κράτος µέλος στο έδαφος του οποίου θα πραγµατοποιηθεί η µεταποίηση σε σύνθετες τροφές ή η µετουσίωση· ε) ενδεχοµένως, η αποθήκη στην οποία βρίσκεται το αποκορυφω- µένο γάλα σε σκόνη και ενδεχοµένως η αποθήκη αντικατά- στασης. 4. Μια προσφορά είναι έγκυρη εφόσον: α) αφορά ποσότητα τουλάχιστον δέκα τόνων. Ωστόσο, στην περίπτωση που η ποσότητα που είναι διαθέσιµη σε µια αποθήκη είναι µικρότερη των δέκα τόνων, η διαθέσιµη ποσότητα αποτελεί την ελάχιστη ποσότητα για την προσφορά· β) συνοδεύεται από τη γραπτή δέσµευση του προσφέροντος να τηρήσει τους ακόλουθους όρους: i) να µεταποιήσει ή να αναθέσει στη µεταποίηση του αποκο- ρυφωµένου γάλακτος σε σκόνη σε σύνθετες ζωοτροφές ή σε µετουσιωµένο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη εντός προθε- σµίας 60 ηµερών, η οποία υπολογίζεται από την ηµέρα λήξεως της προθεσµίας υποβολής των προσφορών που αφο- ρούν την ιδιαίτερη δηµοπρασία που αναφέρεται στο άρθρο 27 παράγραφος 2, ii) να τηρήσει ή να αναθέσει την τήρηση των διατάξεων του παρόντος κανονισµού· (1) ΕΕ L 45 της 23. 2. 1996, σ. 5. γ) έχει προσκοµιστεί η απόδειξη ότι ο υποβάλλων την προσφορά έχει συστήσει, στο κράτος µέλος στο οποίο έχει υποβληθεί η προσφορά και πριν από τη λήξη της προθεσµίας για την υπο- βολή των προσφορών, εγγύηση δηµοπρασίας ύψους 36 ευρώ ανά τόνο για τη σχετική ιδιαίτερη δηµοπρασία. Η προσφορά δεν µπορεί να αποσυρθεί µετά τη λήξη της 5. προθεσµίας που προβλέπεται στο άρθρο 27 παράγραφος 2. Άρθρο 29 Όσον αφορά την εγγύηση δηµοπρασίας που προβλέπεται στο άρθρο 28 παράγραφος 4 στοιχείο γ), η διατήρηση της προσφοράς µετά τη λήξη της προθεσµίας για την υποβολή των προσφορών, η σύσταση της εγγύησης µεταποίησης που αναφέρεται στο άρθρο 30 παράγραφος 3 και η πληρωµή της τιµής, συνιστούν τις κύριες απαιτήσεις κατά την έννοια του άρθρου 20 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2220/85. Τ µ ή µ α 2 Εκτέλεση της δηµοπρασίας Άρθρο 30 1. Τα κράτη µέλη ανακοινώνουν στην Επιτροπή την ίδια ηµέρα της λήξεως της προθεσµίας που αναφέρεται στο άρθρο 27 παρά- γραφος 2, τις ποσότητες και τις προσφερθείσες τιµές από τους έχοντες υποβάλει προσφορα, καθώς και την ποσότητα αποκορυφω- µένου γάλακτος σε σκόνη που τίθεται σε πώληση. 2. Με βάση τις προσφορές που ελήφθησαν για κάθε ιδιαίτερη δηµοπρασία και σύµφωνα µε τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 42 του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 1255/1999, καθορίζεται ελάχιστη τιµή πώλησης του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη. Η τιµή αυτή µπορεί να διαφοροποιηθεί συναρτήσει της ηλικίας και της τοποθεσίας στην οποία βρίσκονται οι ποσότητες του αποκο- ρυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που τίθενται σε πώληση. Μπορεί να αποφασιστεί να µη δοθεί συνέχεια στη δηµοπρασία. 3. Συγχρόνως µε την ελάχιστη τιµή πώλησης και σύµφωνα µε την ίδια διαδικασία, καθορίζεται το ποσό της εγγύησης µετα- ποίησης ανά 100 χιλιόγραµµα αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη. Σκοπός της εγγύησης µεταποίησης είναι η εξασφάλιση της εκτέ- λεσης της κύριας απαίτησης κατά την έννοια του άρθρου 20 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 2220/85 όσον αφορά τη χρησιµοποίηση του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη σύµφωνα µε τη δέσµευση που αναφέρεται στο άρθρο 28 παράγραφος 4 στοιχείο β). Η εγγύηση αυτή συνιστάται στο κράτος µέλος στο έδαφος του οποίου θα γίνει η µεταποίηση σε σύνθετες ζωοτροφές ή η µετου- σίωση, στον οργανισµό που έχει οριστεί από αυτό το κράτος µέλος. Άρθρο 31 Η προσφορά απορρίπτεται εάν η προτεινόµενη τιµή είναι χαµηλό- τερη από την ελάχιστη τιµή. Άρθρο 32 1. Ο οργανισµός παρέµβασης προβαίνει στην κατακύρωση της δηµοπρασίας, λαµβάνοντας υπόψη τους κανόνες που προβλέπονται στις παραγράφους 2 έως 5. 31. 12. 1999 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L 340/11 Το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη κατακυρώνεται συναρτή- 2. σει της ηµεροµηνίας που εισήλθε σε απόθεµα, ξεκινώντας από το παλαιότερο προϊόν της συνολικής διαθέσιµης ποσότητας στην ή στις αποθήκες που έχουν οριστεί από τον επιχειρηµατία. 3. Με την επιφύλαξη των διατάξεων του άρθρου 31, υπερθεµα- τιστής είναι εκείνος που προσφέρει την υψηλότερη τιµή. Εάν δεν εξαντληθεί η διαθέσιµη ποσότητα, η δηµοπρασία κατακυρώνεταγια, για την υπόλοιπη ποσότητα, στους άλλους υπερθεµατιστές συναρτήσει των τιµών που έχουν προσφερθεί ξεκινώντας από την υψηλότερη τιµή. 4. Στην περίπτωση κατά την οποία η αποδοχή µιας προσφοράς θα καταλήξει στο να υπάρξει υπέρβαση της ποσότητας του αποκο- ρυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που είναι ακόµη διαθέσιµη στη συγκεκριµένη αποθήκη, µόνον η ποσότητα αυτή κατακυρώνεται στον εν λόγω προσφέροντα. Ωστόσο, ο οργανισµός παρέµβασης µπορεί να ορίσει, µε τη σύµφωνη γνώµη του προσφέροντας, άλλες αποθήκες για να φθάσει την ποσότητα που αναφέρεται στην προσφορά. Στην περίπτωση που µε την αποδοχή πολλών προσφορών 5. στην ίδια τιµή για την ίδια αποθήκη σηµειώνεται υπέρβαση της διαθέσιµης ποσότητας, η κατακύρωση του διαγωνισµού πραγµατο- ποιείται µε την κατανοµή της διαθέσιµης ποσότητας ανάλογα µε τις ποσότητες που αναφέρονται στις σχετικές προσφορές. Εντούτοις, σε περίπτωση που η κατανοµή αυτή έχει ως αποτέλεσµα να αποδοθούν ποσότητες µικρότερες από πέντε τόνους, η κατα- κύρωση πραγµατοποιείται µε κλήρωση. Άρθρο 33 Τα δικαιώµατα και υποχρεώσεις που απορρέουν από τη δηµοπρα- σία δεν µεταβιβάζονται. την εγγύηση δηµοπρασίας που αναφέρεται στο άρθρο 29 και παραδίδει δελτίο παραλαβής στο οποίο αναφέρονται: α) η ποσότητα για την οποία τηρούνται οι όροι που προβλέπονται στην αρχική φάση· β) η αποθήκη στην οποία είναι αποθηκευµένη· γ) η προθεσµία για την παραλαβή του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη· δ) η προθεσµία µεταποίησης σε σύνθετες ζωοτροφές ή µετου- σίωσης. 2. Ο υπερθεµατιστής, εντός προθεσµίας 30 ηµερών που έπονται της ηµεροµηνίας λήξεως για την υποβολή των προσφορών, προβαί- νει στην παραλαβή του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη το οποίο του έχει κατακυρωθεί. Η παραλαβή αυτή µπορεί να γίνει τµηµατικά. Εκτός από περίπτωση ανωτέρας βίας, εάν η παραλαβή του αποκο- ρυφωµένου γάλακτος σε σκόνη δεν πραγµατοποιηθεί εντός της προθεσµίας που προβλέπεται στο πρώτο εδάφιο, για το απόθεµα του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη επιβαρύνεται και είναι υπεύθυνος ο υπερθεµατιστής από την πρώτη ηµέρα που έπεται της ηµέρας λήξεως της προθεσµίας. Το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη τοποθετείται από τον 3. οργανισµό παρέµβασης σε συσκευασίες που φέρουν, µε χαρακτήρες ευκρινείς και εναναγνωστους, αναφορά στον παρόντα κανονισµό. Μετά από αίτηση του ενδιαφεροµένου, ο οργανισµός παρέµβασης εκδίδει αντίγραφο του πιστοποιητικού, όσον αφορά τη σύσταση των αγορασθέντων προϊόντων, όπως προβλέπεται στο άρθρο 3 του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 322/96. 4. Εκτός από τις ενδείξεις που προβλέπονται στον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 3002/92 της Επιτροπής (1), στη θέση 104 του αντι- γράφου ελέγχου Τ5 πρέπει να περιλαµβάνεται µία ή περισσότερες των ενδείξεων που προβλέπονται στο παράρτηµα ΙΙ σηµείο ∆. Στη θέση 106 πρέπει να αναγράφεται η προθεσµία λήξεως µεταποίησης σε σύνθετες τροφές ή µετουσίωσης. ΚΕΦΑΛΑΙΟ IV ΜΕΤΑΒΑΤΙΚΕΣ ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ ΚΑΙ ΤΕΛΙΚΕΣ ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ Άρθρο 34 Άρθρο 36 1. Κάθε προσφέρων ενηµερώνεται αµέσως από τον οργανισµό παρέµβασης για το αποτέλεσµα της συµµετοχής του στην ιδιαίτερη δηµοπρασία. Η εγγύηση που αναφέρεται στο άρθρο 29 αποδεσµεύεται αµέσως για τις προσφορές οι οποίες δεν λαµβάνονται υπόψη. 2. Ο υπερθεµατιστής καταβάλει στον οργανισµό παρέµβασης, πριν από την παραλαβή του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη και εντός της προθεσµίας που προβλέπεται στο άρθρο 35 παρά- γραφος 2, για κάθε ποσότητα που προτίθεται να αποσύρει, το ποσό που αντιστοιχεί στην προσφορά του και συνιστά την εγγύηση µεταποίησης που αναφέρεται στο άρθρο 30 παράγραφος 3. Άρθρο 35 1. Εφόσον έχει καταβληθεί το ποσό που προβλέπεται στο άρθρο 34 παράγραφος 2 και έχει συσταθεί η εγγύηση που αναφέρεται στο άρθρο 30 παράγραφος 3, ο οργανισµός παρέµβασης αποδεσµεύει Οι κανονισµοί (ΕΟΚ) αριθ. 1105/68, (ΕΟΚ) αριθ. 1725/79, (ΕΟΚ) αριθ. 1634/85, (ΕΟΚ) αριθ. 3398/91, (ΕΟΚ) αριθ. 3536/91 και (ΕΚ) αριθ. 1043/97 καταργούνται. Οι αναφορές στους κανονισµούς (ΕΟΚ) αριθ. 1725/79 και (ΕΟΚ) αριθ. 3398/91 πρέπει να θεωρούνται ως αναφορές στον παρόντα κανονισµό. Άρθρο 37 Οι προεκτυπωµένες συσκευασίες που αναφέρονται στο άρθρο 4 παράγραφοι 2 και 4 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 1725/79 µπο- ρούν να χρησιµοποιηθούν έως τις 30 Ιουνίου 2000. Οι εγκρίσεις που παραχωρήθηκαν σύµφωνα µε το άρθρο 4 παρά- γραφος 5 και το άρθρο 8 παράγραφος 2 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 1725/79 εξακολουθούν να ισχύουν για την εφαρµογή του παρόντος κανονισµού. Οι διατάξεις του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 1725/79 εξακολουθούν να ισχύουν για τις ποσότητες του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που κατακυρώθηκε µε τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 3398/91. (1) ΕΕ L 301 της 17. 10. 1992, σ. 17. L 340/12 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 31. 12. 1999 Ο παρών κανονισµός αρχίζει να ισχύει την 1η Ιανουαρίου 2000. Άρθρο 38 ∆εν εφαρµόζεται στις ποσότητες αποκορυφωµένου γάλακτος ή αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που έχουν µεταποιηθεί σε σύνθετες ζωοτροφές ή σε µετουσιωµένο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη από την ηµεροµηνία αυτή. Ο παρών κανονισµός είναι δεσµευτικός ως προς όλα τα µέρη του και ισχύει άµεσα σε κάθε κράτος µέλος. Βρυξέλλες, 17 ∆εκεµβρίου 1999. Για την Επιτροπή Franz FISCHLER Μέλος της Επιτροπής 31. 12. 1999 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L 340/13 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι ΑΝΑΛΥΤΙΚΟΙ ΕΛΕΓΧΟΙ Όσον αφορά τη δειγµατοληψία, εφαρµόζονται οι διατάξεις που θεσπίστηκαν σύµφωνα µε την οδηγία 70/373/ΕΟΚ του Συµβουλίου, της 20ής Ιουλίου 1970, περί εισαγωγής τρόπων λήψεως δειγµάτων και µεθόδων κοινοτικής αναλύσεως για τον επίσηµο έλεγχο των ζωοτροφών (ΕΕ L 170 της 3. 8. 1970, σ. 21). Α. Αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη ως έχει 1. ∆οσολογία: α) περιεκτικότητα σε νερό β) περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες γ) περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες. 2. Ανίχνευση ξένων προϊόντων µε τις διαδικασίες που ορίζονται από τις εθνικές αρχές: α) άµυλο και διογκωµένο άµυλο β) άλευρο χόρτου ή µηδικής γ) πυτιά ορού γάλακτος δ) ιχθυάλευρο ε) άλλα, και ιδίως όξινος ορός γάλακτος, του οποίου η ανίχνευση απαιτείται από τις αρµόδιες αρχές. Β. Αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη ενσωµατωµένο σε µείγµα Συµπληρωµατικές δοκιµές σε εκείνες που αναφέρονται στο σηµείο Α. ∆οσολογία: α) περιεκτικότητα σε αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη β) περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες, συµπεριλαµβανοµένων των τεχνολογικών λιποδιαλυτών ουσιών. Γ. Μετουσιωµένο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη Συµπληρωµατικές δοκιµές σε εκείνες που αναφέρονται στο σηµείο Α. 1. Σε περίπτωση µετουσίωσης σύµφωνα µε το τύπο Α: ∆οσολογία: α) περιεκτικότητα σε άλευρο χόρτου ή µηδικής β) περιεκτικότητα σε άµυλο. Κοκκοµετρία του αλεύρου χόρτου ή µηδικής. 2. Σε περίπτωση µετουσίωσης σύµφωνα µε τον τύπο Β: ∆οσολογία: α) περιεκτικότητα σε άλευρο χόρτου ή µηδικής β) περιεκτικότητα σε άµυλο γ) περιεκτικότητα σε ιχθυάλευρο. Κοκκοµετρία: α) του αλεύρου χόρτου ή µηδικής β) του ιχθυαλεύρου. Οσµή: ο έλεγχος µε προσθήκη αδρανούς σκόνης µπορεί να διενεργηθεί πριν από τη µετουσίωση (διάλυση 1:20) ή και µετά τη µετουσίωση (διάλυση 1:2). Θα πρέπει να διαπιστώνεται ακόµη χαρακτηριστική και έντονη οσµή. L 340/14 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 31. 12. 1999 ∆. Σύνθετες τροφές ∆οσολογία: α) περιεκτικότητα σε αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη β) περιεκτικότητα σε άλευρο χόρτου ή µηδικής γ) περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες. Ανίχνευση της παρουσίας αµύλου. Κοκκοµετρία του αλεύρου χόρτου ή µηδικής (ελέγχεται πριν από την ενσωµάτωση). 31. 12. 1999 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L 340/15 A. Ενδείξεις που πρέπει να αναγράφονται στις συσκευασίες µειγµάτων ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II — Mezcla destinada a la fabricación de piensos compuestos — Reglamento (CE) no 2799/1999 — Blanding bestemt til fremstilling af foderblandinger — Forordning (EF) nr. 2799/1999 — Mischung zur Herstellung von Mischfutter — Verordnung (EG) Nr. 2799/1999 — Μείγµα που προορίζεται για την παρασκευή συνθέτων ζωοτροφών — Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 2799/1999 — Mixture intended for the manufacture of compound feedingstuffs — Regulation (EC) No 2799/1999 — Mélange destiné à la fabrication d’aliments composés — Règlement (CE) no 2799/1999 — Miscela destinata alla fabbricazione di alimenti composti — Regolamento (CE) n. 2799/1999 — Voor de vervaardiging van mengvoeders bestemd mengsel — Verordening (EG) nr. 2799/1999 — Mistura destinada ao fabrico de alimentos compostos — Regulamento (CE) n. o 2799/1999 — Rehuseosten valmistukseen tarkoitettu esiseos — asetus (EY) N:o 2799/1999 — Blandning avsedd för framställning av foderblandningar — Förordning (EG) nr 2799/1999 B. Ενδείξεις που πρέπει να αναγράφονται στις συσκευασίες συνθέτων ζωοτροφών — Pienso compuesto que contiene leche desnatada en polvo — Reglamento (CE) no 2799/1999 — Foderblanding med indhold af skummetmælkspulver — Forordning (EF) nr. 2799/1999 — Magermilchpulver enthaltendes Mischfutter — Verordnung (EG) Nr. 2799/1999 — Σύνθετη ζωοτροφή που περιέχει αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη — Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 2799/1999 — Compound feedingstuff containing skimmed-milk powder — Regulation (EC) No 2799/1999 — Aliment composé pour animaux contenant du lait écrémé en poudre — Règlement (CE) no 2799/1999 — Alimento composto per animali contenente latte scremato in polvere — Regolamento (CE) n. 2799/1999 — Mageremelkpoeder bevattend mengvoeder — Verordening (EG) nr. 2799/1999 — Alimento composto para animais com leite em pó desnatado — Regulamento (CE) n. o 2799/1999 — Rasvatonta maitojauhetta sisältävä rehuseos — asetus (EY) N:o 2799/1999 — Foderblandning innehallånde skummjölkspulver — Förordning (EG) nr 2799/1999 Γ. Ιδιαίτερες ενδείξεις που πρέπει να αναγράφονται στη θέση 104 του αντιγράφου ελέγχου Τ5 στην περίπτωση παράδοσης µε δεξαµενές ή κοντέινερς — Piensos compuestos destinados a una explotación agraria o una explotación pecuaria o de engorde que utilice los piensos compuestos — Reglamento (CE) no 2799/1999 — Foderblanding til brug på en landbrugsbedrift, en opdrætnings- eller en opfedningsvirksomhed — Forordning (EF) nr. 2799/1999 — Für landwirtschaftliche Betriebe bzw. Aufzucht- oder Mastbetriebe bestimmtes Mischfutter — Verordnung (EG) Nr. 2799/1999 — Σύνθετες ζωοτροφές που θα χρησιµοποιηθούν από γεωργική εκµετάλλευση ή κτηνοτροφική εκµετάλλευση ή εκµετάλ- λευση παχύνσεως — Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 2799/1999 — Compound feedingstuffs bound for a farm or breeding or fattening concern which uses feedingstuffs — Regulation (EC) No 2799/1999 — Aliments composés pour animaux destinés à une exploitation agricole ou à une exploitation d'élevage ou d'engraissement utilisatrice — Règlement (CE) no 2799/1999 — Alimenti composti per animali destinati ad un'azienda agricola o ad un'azienda dedita all'allevamento o all'ingrasso che utilizzano gli alimenti composti — Regolamento (CE) n. 2799/1999 — Mengvoeder, bestemd voor een dit voeder gebruikend landbouwbedrijf of veeteelt- of veemesterijbedrijf — Verordening (EG) nr. 2799/1999 — Alimentos compostos para animais destinados a uma exploração agrícola, pecuária ou de engorda utilizadora — Regulamento (CE) n. o 2799/1999 — Maatilalle, jalostuskarjatilalle tai lihakarjatilalle tarkoitettu rehuseos — asetus (EY) N:o 2799/1999 — Foderblandningar avsedda att användas i ett jordbruksföretag, eller för uppfödning eller gödning — Förordning (EG) nr 2799/1999 L 340/16 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 31. 12. 1999 ∆. Ιδιαίτερες ενδείξεις που πρέπει να αναγράφονται στη θέση 104 του αντιγράφου ελέγχου Τ5 στην περίπτωση αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που πωλείται από το δηµόσιο απόθεµα — Debe transformarse en piensos compuestos o desnaturalizarse — Reglamento (CE) no 2799/1999 — Skal forarbejdes til foderblandinger eller denatureres — Forordning (EF) nr. 2799/1999 — Zur Verarbeitung zu Mischfutter oder zur Denaturierung — Verordnung (EG) Nr. 2799/1999 — Να µεταποιηθεί σε σύνθετες ζωοτροφές ή να µετουσιωθεί — Κανονισµός (ΕΚ) αριθ. 2799/1999 — To be processed into compound feedingstuffs or denatured — Regulation (EC) No 2799/1999 — À transformer en aliments composés pour animaux ou à dénaturer — Réglement (CE) no 2799/1999 — Da trasformare in alimenti composti per animali o da denaturare — Regolamento (CE) n. 2799/1999 — Moet tot mengvoeder worden verwerkt of worden gedenatureerd — Verordening (EG) nr. 2799/1999 — Para transformação em alimentos compostos para animais ou desnaturação — Regulamento (CE) n. o 2799/1999 — Rehuseoksiksi jalostettavaksi tai denaturoitavaksi — asetus (EY) N:o 2799/1999 — För bearbetning till foderblandningar eller denaturering — Förordning (EG) nr 2799/1999 31. 12. 1999 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L 340/17 ΠΡΟΣ∆ΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΟΣ ΤΟΥ ΑΠΟΚΟΡΥΦΩΜΕΝΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΤΑΙ ΣΤΙΣ ΣΥΝΘΕΤΕΣ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ ΜΕ ΕΝΖΥΜΑΤΙΚΗ ΠΗΞΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΤΥΡΙΝΗΣ (ΠΑΡΑΚΑΖΕΪΝΗΣ) ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙΙ 1. Αντικείµενο Προσδιορισµός της ποσότητας του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη που περιέχεται στις σύνθετες ζωοτροφές µε ενζυµατική θρόµβωση της παρακαζεΐνης. 2. Πεδίο εφαρµογής Η µέθοδος αυτή εφαρµόζεται στις σύνθετες ζωοτροφές που περιέχουν τουλάχιστον 10 % αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη. Η παρουσία σηµαντικών ποσοτήτων αποβουτυρωµένου γάλακτος (babeurre) ή/και ορισµένων µη γαλακτικών πρωτεϊνών δύναται να προκαλέσει αλλοίωση των αποτελεσµάτων. 3. Αρχή της µεθόδου 3. 1. ∆ιάλυση της τυρίνης που περιέχεται στη σύνθετη ζωοτροφή δι’ εκχυλίσεως µε διάλυµα κιτρικού νατρίου. 3. 2. Επαναφορά της συγκεντρώσεως ιόντων ασβεστίου που είναι αναγκαία για την καταβύθιση της παρακαζεΐνης. Μετατροπή, διά πυτίας, της τυρίνης σε παρακαζεΐνη. 3. 3. Προσδιορισµός του αζώτου της παρακαζεΐνης κατόπιν εξαλατώσεως κατά τη µέθοδο Kjeldahl, που αναφέρεται «στην προδιαγραφή IDF 20Α 1986»· υπολογισµός της ποσότητας του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη βάσει της ελαχίστης περιεκτικότητας σε τυρίνη 27,5 % (βλέπε σηµείο 9. 1). 4. Αντιδραστήρια Τα χρησιµοποιούµενα αντιδραστήρια πρέπει να παρουσιάζουν τον απαιτούµενο βαθµό καθαρότητας για τους σκοπούς της αναλύσεως. Το χρησιµοποιούµενο νερό πρέπει να είναι απεσταγµένο ή να παρουσιάζει ανάλογο βαθµό καθαρότητας. Εξαιρέσει της πυτίας (σηµείο 4. 5), όλα τα χρησιµοποιούµενα αντιδραστήρια και τα διαλύµατα πρέπει να είναι απαλλαγµένα αζωτούχων ουσιών. 4. 1. ∆ίυδρο κιτρικό τρινάτριο (διάλυµα 1 % p/v). 4. 2. Αντικαταστείστε από χλωριούχο ασβέστιο (διάλυµα 2Μ). Βάρος 20,018 g ανθρακικού ασβεστίου (CaC03) (αναλυτικού βαθµού) σε κάψα πορσελάνης κατάλληλου µεγέθους (150-200 ml) ή σε ποτήρι ζέσεως. Συµπληρώστε µε αποσταγµένο νερό και µεταφέρετε σε ζέον υδατόλουτρο. Προσθέστε 50-60 ml διαλύµατος HCl (πυκνό HCl: νερό = 1:1) µέχρι να διαλυθεί πλήρως το ανθρακικό. ∆ιατηρείστε σε ζέον υδατόλουτρο µέχρι ξηρού το CaCl και µέχρι τελείας αποβολής του υδροχλωρίου (HCl) που δεν έχει αντιδράσει. Μεταφέρετε µε αποσταγµένο νερό σε ογκοµετρική φιάλη 100 ml και αραιώνετε µέχρι τη χαραγή. Ελέγχετε την τιµή pΗ η οποία δεν πρέπει να είναι κατώτερη από 4,0. ∆ιατηρείστε το διάλυµα σε ψυγείο. 2 4. 3. Υδροξείδιο του νατρίου 0,1 Ν. 4. 4. Χλωρικό οξύ 0,1 Ν. 4. 5. 1: 10 000 πρότυπο διάλυµα πυτίας (εκχύλισµα τετάρτου στοµάχου µόσχων), διατηρούµενο εντός ψυγείου στους 4-6 °C. 4. 6. Αντιδραστήρια για τον προσδιορισµό του αζώτου κατά τη µέθοδο Kjeldahl που αναφέρεται στην προδιαγραφή IDF 20Α 1986. 5. Όργανα 5. 1. 5. 2. 5. 3. Συνήθη όργανα εργαστηρίου. Ειδικότερα τα εξής: Ιγδίο ή µύλος οµογενοποιήσεως. Ζυγός αναλύσεως. Επιτραπέζιος συσκευή φυγοκεντρήσεως (2 000-3 000 στροφές/λεπτό) εφοδιασµένες µε σωλήνες φυγοκεντρήσεως των 50 ml. 5. 4. Μαγνητικός αναδευτήρας µε ράβδους των 10-15 mm. 5. 5. Ποτήρια ζέσεως των 150-200 ml. 5. 6. Φιάλες αποστάξεως 250 ml και 500 ml. 5. 7. Γυάλινες χοάνες διαµέτρου 60 έως 80 mm. 5. 8. Ηθµοί ταχείας διηθήσεως κυκλικής διανοµής απαλλαγµένοι τέφρας, διαµέτρου 150 mm (S. S. 5892 S. S. 595 1/2). 5. 9. Σιφώνια διαφόρων µεγεθών. L 340/18 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 31. 12. 1999 5. 10. Υδρόλουτρο µε θερµοστατική ρύθµιση στους 37 °C. 5. 11. Συσκευή µετρήσεως pΗ. 5. 12. Συσκευή εξαλατώσεως και αποστάξεως για τη µέθοδο Kjeldahl µε τα αντίστοιχα εξαρτήµατα. 5. 13. Βαθµολογηµένη προχοΐδα των 25 ml για τιτλοδότηση. 5. 14. Πλαστική φιάλη για το απεσταγµένο νερό. 5. 15. Σπάτουλα αναδεύσεως από ανοξείδωτο χάλυβα. 5. 16. Θερµόµετρο. 5. 17. Πυριατήριο µε θερµοστατική ρύθµιση της θερµοκρασίας. 6. Τρόπος εργασίας 6. 1. Προετοιµασία του δείγµατος. 10-20 g του δείγµατος συνθλίβονται σε ιγδίο ή σε συσκευή οµογενοποιήσεως, ώστε να ληφθεί οµογενές µείγµα. 6. 2. Η σκόνη γάλακτος διαλύεται και διαχωρίζεται το αδιάλυτο υπόλειµµα. 6. 2. 1. Ζυγίζονται 1,000 ± 0,002 g της οµογενοποιηµένης συνθέτου ζωοτροφής (σηµείο 6. 1) απευθείας σε φυγοκεντρικό σωλήνα των 50 ml. Προστίθενται 30 ml διαλύµατος κιτρικού τρινατρίου (σηµείο 4. 1), κατόπιν προθερµάνσεως στους 45 °C. Η σκόνη διαλύεται δι’ αναδεύσεως επί 5 λεπτά µε τον µαγνητικό αναδευτήρα. 6. 2. 2. Το διάλυµα φυγοκεντρείται επί 10 λεπτά στα 500 g (2 000-3 000 στροφές/λεπτό) και η υπερκείµενη υδατική στοιβάδα µεταγγίζεται σε ποτήριο ζέσεως των 150-200 ml. Λαµβάνεται µέριµνα ώστε να αποφευχθεί η απώλεια των αδιαλύτων µερών κατά τη µετάγγιση. 6. 2. 3. Κατά τον αυτόν τρόπο λαµβάνονται δύο ακόµη εκχυλίσµατα του υπολείµµατος. Τα τρία ληφθέντα εκχυλίσµατα αναµει- γνύονται. 6. 2. 4. Στην περίπτωση αποχωρισµού του λίπους το εκχύλισµα ψύχεται µέχρι στερεοποιήσεως της λιπαρής φάσεως, η οποία ακολούθως αφαιρείται µε τη βοήθεια σπάτουλας. 6. 3. Προκαλείται πήξη της τυρίνης µε τη βοήθεια των ενζύµων της πυτίας. 6. 3. 1. Στο αναδευόµενο ολικό υδατικό εκχύλισµα (περίπου 100 ml) προστίθεται υπό µορφή σταγόνων 3,4 ml κορεσµένου διαλύµατος χλωριούχου ασβεστίου (σηµείο 4. 2). Το pΗ ρυθµίζεται στην τιµή 6,4-6,5 µε τη βοήθεια αραιού διαλύµατος ΝaOH (σηµείο 4. 3) ή HCI (σηµείο 4. 4). Το εκχύλισµα εισάγεται σε υδρόλουτρο µε θερµοστατική ρύθµιση της θερµοκρασίας στους 37 °C, επί 15 ως 20 λεπτά, µέχρι αποκαταστάσεως της ισορροπίας του άλατος. Αυτό διαπιστώνεται από τη γαλακτώδη όψη που αποκτά το εκχύλισµα. 6. 3. 2. Μεταφέρετε το υγρό σε ένα (ή δύο) φυγοκεντρικούς σωλήνες και φυγοκεντρείτε σε 2 000 g για 10 λεπτά για να αποµακρυνθεί το ίζηµα. Μεταφέρετε το υπερκείµενο υγρό δίχως να αποπλυθεί το ίζηµα σε ένα (ή δύο) φυγοκεντρικούς σωλήνες. 6. 3. 3. Επαναφέρατε τη θερµοκρασία του υπερκείµενου υγρού σε 37 °C. Αναδεύοντας το εκχύλισµα, προσθέστε, στάγδην, 0,5 ml του ενζυµατικού υγρού (πυτιά) (σηµείο 4. 5). Η πήξη επιτυγχάνεται σε ένα ή δύο λεπτά. 6. 3. 4. Επαναφέρατε το δείγµα στο υδατόλουτρο και το αφήνετε σε θερµοκρασία 37 °C για 15 λεπτά. Αφαιρείτε το δείγµα από το υδατόλουτρο και διασπάτε το πήγµα µε ανάδευση. Φυγοκεντρείτε σε 2 000 g για 10 λεπτά. ∆ιηθείτε το υπερκείµενο υγρό µε κατάλληλο διηθητικό χαρτί (1), whatman αριθ. 541 ή παρόµοιο και φυλάσσετε το διηθητικό χαρτί. Πλένετε το ίζηµα σε φυγοκεντρικό σωλήνα µε νερό 50 ml σε 35 °C περίπου, αναδεύοντας το ίζηµα. Φυγοκεντρείτε πάλι σε 2 000 g για 10 λεπτά. ∆ιηθείτε το υπερκείµενο υγρό µε το διηθητικό χαρτί που φυλάξατε προηγουµένως. 6. 4. Προσδιορισµοί των αζώτων της τυρίνης. 6. 4. 1. Μετά από την πλήρη διήθηση, ο ηθµός εισάγεται στη φιάλη Kjeldahl και προσδιορίζεται το άζωτο κατά τη µέθοδο Kjeldahl, που αναφέρεται στην προδιαγραφή IDF 20Α 1986. 7. Τυφλό πείραµα 7. 1. ∆ιεξάγεται τυφλό πείραµα κατά τρόπο συστηµατικό µε τη βοήθεια ηθµού απαλλαγµένου τέφρας (σηµείο 5. 8), εµποτισµέ- νου σε µείγµα 90 ml διαλύµατος κιτρικού νατρίου (σηµείο 4. 1), 1 ml κορεσµένου διαλύµατος χλωριούχου ασβεστίου (σηµείο 4. 2), 0,5 ml υγρής πυτίας (σηµείο 4. 5) και εκτελουµένου µε 3× 15 ml νερού πριν από την εξαλάτωση κατά τη µέθοδο Kjeldahl, που αναφέρεται στην προδιαγραφή IDF 20Α 1986. 7. 2. Ο όγκος του οξέος (σηµείο 4. 4) που απαιτείται για τη διεξαγωγή του τυφλού πειράµατος αφαιρείται από τον όγκο του οξέος, που χρησιµοποιήθηκε για την τιτλοδότηση του προτύπου δείγµατος. (1) Πρέπει να χρησιµοποιείται σταθµικό χαρτί ταχείας διήθησης. 31. 12. 1999 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L 340/19 8. 8. 1 ∆οκιµή ελέγχου Για τον έλεγχο της αναλυτικής µεθόδου και των αναφερθέντων αντιδραστηρίων, διενεργείται ο προσδιορισµός µιας προτύπου ζωοτροφής, της οποίας η γνωστή περιεκτικότητα σε αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη έχει προσδιορισθεί µε τη βοήθεια κυκλικής αναλύσεως. Η µέση τιµή που προκύπτει από τον διπλό προσδιορισµό, δεν πρέπει να αποκλίνει περισσότερο από 1 % από την τιµή που προκύπτει από την κυκλική ανάλυση. 9. Παρουσίαση των αποτελεσµάτων 9. 1. Η περιεκτικότητα επί τοις εκατό της σύνθεσης ζωοτροφής σε αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη υπολογίζεται µε τον ακόλουθο τύπο: ( N × 6,38 27,5 × 100 ) 2,81 0,908 % MMP = όπου Ν είναι το ποσοστό του αζώτου της παρακαζεϊνης, 27,5 ο συντελεστής µετατροπής της καζεϊνης σε ποσοστό επί τοις εκατό του αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη, 2,81 και 0,908 είναι οι συντελεστές διόρθωσης που λαµβάνονται από την καµπύλη παλινδρόµησης. 10. Ακρίβεια της µεθόδου 10. 1. Επαναληψιµότητα Σε 95 % τουλάχιστον των εξεταζοµένων περιπτώσεων, η διαφορά µεταξύ των αποτελεσµάτων, που λαµβάνονται από την ανάλυση του ιδίου δείγµατος, στο ίδιο εργαστήριο και από τον ίδιο ερευνητή, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2,3 g αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη ανά 100 g της εξεταζοµένης συνθέτου ζωοτροφής. 10. 2. Αναπαραγωγιµότητα Σε 95 % τουλάχιστον των εξεταζοµένων περιπτώσεων, η διαφορά µεταξύ των αποτελεσµάτων, που λαµβάνονται από την ανάλυση ενός παροµοίου δείγµατος σε δύο διαφορετικά εργαστήρια, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6,5 g αποκορυφωµένου γάλακτος σε σκόνη ανά 100 g εξεταζοµένης συνθέτου ζωοτροφής. 11. Όριο ανοχής Η τιµή CrD95 (κρίσιµη διαφορά· όριο αξιοπιστίας 95 %) υπολογίζεται µε τη χρησιµοποίηση του τύπου (ISO 5725): CrD95 = 1 √2 √ R2 r2( n 1 n ) (R: αναπαραγωγιµότητα r: επαναληπτικότητα) ∆ιπλός προσδιορισµός: CrD 95 = 4,5 g Όταν το αποτέλεσµα της χηµικής ανάλυσης διαφέρει από τη δηλωθείσα περιεκτικότητα σε αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη όχι περισσότερο από 4,5 g (διπλός προσδιορισµός), η αποστολή των σύνθετων ζωοτροφών θεωρείται ότι είναι σύµφωνη µε αυτήν τη διάταξη του κανονισµού. 12. Παρατηρήσεις 12. 1. Η πρόσθεση σηµαντικών ποσοτήτων ορισµένων µη γαλακτικών πρωτεϊνών, ιδίως των προερχοµένων από σόγια, όταν έχουν θερµανθεί µαζί µε το αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη, οδηγεί σε πολύ µεγαλύτερες τιµές, λόγω της συγκαθιζήσεως των πρωτεϊνών αυτών µε την παρακαζεϊνη του γάλακτος. 12. 2. Η πρόσθεση αποβουτυρωµένου γάλακτος δύναται ενδεχοµένως να οδηγήσει σε πολύ χαµηλές τιµές, επειδή ο προσδιορι- σµός πραγµατοποιείται επί του εκχυλίσµατος που είναι απαλλαγµένο λίπους. Η πρόσθεση ορισµένων ειδών αποβουτυρω- µένου γάλακτος λαµβανοµένων από όξινη κρέµα δύναται να οδηγήσει σε αισθητά χαµηλότερες τιµές, επειδή δεν είναι πλήρως διαλυτά στο κιτρικό διάλυµα. 12. 3. Η πρόσθεση 0,5 % τουλάχιστον λικιθίνης δύναται επίσης να οδηγήσει σε µικρότερες τιµές. 12. 4. Η ενσωµάτωση σκόνης γάλακτος που έχει θερµανθεί σε υψηλή θερµοκρασία (high-heat) δύναται να οδηγήσει σε τιµές πολύ υψηλές, λόγω της συγκαθιζήσεως ορισµένων πρωτεϊνών του ορού του γάλακτος µε την παρακαζεϊνη του γάλακτος. L 340/20 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 31. 12. 1999 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙV Ο ΠΡΟΣ∆ΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΞΗΡΩΝ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΩΝ ΟΡΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΠΟΥ ΠΡΟΚΥΠΤΕΙ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΠΗΞΗ, ΣΤΟ ΑΠΟΚΟΡΥΦΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΚΑΙ ΤΑ ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΤΟΝ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ (ΕΟΚ) αριθ. 1725/79 1. Στόχος: ανίχνευση προσθήκης ξηρών εκχυλισµάτων ορού γάλακτος που προκύπτει µετά από πήξη στα ακόλουθα προϊόντα: α) αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη που ορίζεται στο άρθρο 1 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 986/68 και β) τα µείγµατα που ορίζονται στο άρθρο 1 παράγραφος 3 του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 1725/79. 2. Αναφορές: ∆ιεθνής προδιαγραφή ISO 707 Γάλα και γαλακτοκοµικά προϊόντα: µέθοδοι δειγµατοληψίας σύµφωνα µε τις ενδείξεις που εµφαίνονται στο παράρτηµα 1 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 625/78· 3. Ορισµός Η περιεκτικότητα σε ξηρά εκχυλίσµατα του ορού γάλακτος που προκύπτει µετά από πήξη ορίζεται ως η ποσοστιαία αναλογία (κατά µάζα) που προσδιορίζεται µε την παραπάνω τεχνική. 4. Αρχή Προσδιορισµός της ποσότητας σε γλυκοµακροπεπτίδια Α µε τον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 625/78 παράρτηµα V. Τα δείγµατα που δίδουν θετικά αποτελέσµατα υποβάλλονται σε ανάλυση για την ανίχνευση των γλυκοµακροπεπτιδίων Α µε υγρή χρωµατογραφία υψηλής απόδοσης ανεστραµµένης φάσεως (τεχνική HPLC). Η εκτίµηση του λαµβανόµενου αποτελέσµατος σε σχέση µε τα πρότυπα δείγµατα είναι σε αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη µε ή χωρίς προσθήκη γνωστής ποσότητας ορού γάλακτος σε σκόνη. Τα αποτελέσµατα που υπερβαίνουν το 1 % (m/m) αποδεικνύουν την παρουσία ξηρών εκχυλισµάτων ορού γάλακτος που προκύπτει µετά από πήξη. 5. Αντιδραστήρια Όλα τα αντιδραστήρια πρέπει να είναι αναγνωρισµένης αναλυτικής καθαρότητας. Το νερό που χρησιµοποιείται πρέπει να είναι αποσταγµένο ή νερό ισοδύναµης καθαρότητας. Το ακετονιτρίλιο πρέπει να είναι φασµατοσκοπικής καθαρότητας ή HPLC. Τα αντιδραστήρια που χρησιµοποιούνται για την τεχνική που περιγράφεται στον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 625/78 περιγράφονται στο παράρτηµα V του παρόντος κανονισµού. Αντιδραστήρια για την τεχνική HPLC ανεστραµµένης φάσεως. 5. 1. ∆ιάλυµα τριχλωροξικού οξέος διαλύονται 240 γραµµάρια τριχλωροξικού οξέος (CCL3COOH) σε νερό και ο όγκος συµπληρώνεται µέχρι 1 000 ml. Εκλούσµατα Α και Β 5. 2. Έκλουσυα Α: σε 150 ml ακετονιτριλίου (CCl3CN), σε 20 ml ισοπροπανώλης (CH3CHOHCH3) και σε 1,00 ml τριφθοροξικού οξέος (TFA, CF3COOH) προστίθεται επαρκεί ποσότητα νερού για να συµπληρωθεί ο όγκος µέχρι 1 000 ml. Έκλουσµα Β: σε 550 ml ακετονιτριλίου, σε 20 ml ισοπροπανώλης και 1,00 ml του TFA, προστίθεται επαρξής ποσότητα νερού για να συµπληρωθεί ο όγκος µέχρι 1 000 ml. Το εκρέον διάλυµα διηθείται πριν από τη χρησιµοποίηση µε µια διηθητική µεµβράνη που έχει διάµετρο πόρων 0,45 µικροµέτρων. 5. 3. ∆ιατήρηση της στήξης Μετά τις αναλύσεις η στήλη εκπλύνεται µε το έκλουσµα Β (µε τη βοήθεια κλίσης παροχών) κατόπιν εκπλύνεται µε το ακετονιτρίλιο (µε τη βοήθεια κλίσης παροχών κατά τη διάρκεια 30 λεπτών). Η στήλη διατηρείται σε ακετονιτρίλιο. 5. 4. ∆είγµατα µάρτυρες 5. 4. 1. Αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη που ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 625/78, δηλαδή (0). 5. 4. 2. 5. 4. 3. Το ίδιο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη αναµεµειγµένο µε 5 % (m/m) µε τον ορό γάλακτος σε σκόνη που προκύπτει µετά από πήξη, πρότυπης σύνθεσης, δηλαδή (5). Το ίδιο αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη αναµεµειγµένο µε 50 % (m/m) µε τον ορό γάλακτος σε σκόνη που προκύπτει µετά από πήξη, πρότυπης σύνθεσης, δηλαδή (50) (*). 6. Εργαστηριακά σκεύη και όργανα Ο εξοπλισµός που απαιτείται για τον τρόπο εργασίας που αναφέρεται στον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 625/78 περιγράφεται στο παράρτηµα V του παρόντος κανονισµού. (*) Ο ορός γάλακτος σε σκόνη που προκύπτει µετά από πήξη, πρότυπης σύνθεσης και επίσης η σκόνη του αναµεµειγµένου αποκορυφωµένου γάλακτος µπορούν να ληφθούν στη ΝΙΖΟ, Kernhemseweg 2, ΡO Box 20 — NL-6710 ΒA. Ωστόσο, µπορούν να χρησιµοποιηθούν οι σκόνες που µπορούν να παρέχουν ισοδύναµα αποτελέσµατα µε αυτά που δίδουν οι σκόνες ΝΙΖΟ. 31. 12. 1999 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L 340/21 6. 1. 6. 2. 6. 3. 6. 4. 6. 5. 6. 6. 6. 7. 6. 8. Αναλυτική πλάστιγγα Φυγοκεντρική µηχανή που µπορεί να επιτύχει µια κεντρόφυγο δύναµη 2 200 γραµµαρίων και εξοπλισµένη µε κεντρόφυ- γους σωλήνες µε πώµα, χωρητικότητας περίπου 50 ml. Μηχανικός αναδευτήρας µε δυνατότητα λειτουργίας στους 50 °C. Μαγνητικός αναδευτήρας. Γυάλινα χωνιά διαµέτρου περίπου 7 εκατοστών. ∆ιηθητικά χαρτιά µέσης διηθητικής ικανότητας διαµέτρου περίπου 12,5 εκατοστών. ∆ιάταξη γυάλινης διήθησης εξοπλισµένης µε διηθητική µεµβράνη της οποίας η διάµετρος πόρων είναι 0,45 µικρόµετρα. Βαθµολογικά σιφώνια που επιτρέπουν την παροχή 10 ml (ISO 648, κατηγορίας Α ή ISO/R 835) ή σύστηµα που µπορεί να παρέχει 10,0 ml σε δύο λεπτά. 6. 9. Θερµοστατούµενο υδρόλουτρο που ρυθµίζεται στους 25 ± 0,5 °C. 6. 10. Εξοπλισµός HPLC που περιλαµβάνει: 6. 10. 1. Αντλία διπλής κλήσεως παροχών. 6. 10. 2. ∆ιάταξη έκχυσης χειροκίνητη ή αυτόµατη, δυναµικότητας 15 έως 30 ml. 6. 10. 3. Στήλη Dupont Protein Plus (µήκος 25 εκατοστών εσωτερικής διαµέτρου 0,46 εκατοστών) ή ισοδύναµη στήλη ανεστραµµένης φάσεως µε βάση διοξείδιο του πυριτίου µε διευρυµένους πόρους. 6. 10. 4. Κλίβανος µε θερµοστατηµένη στήλη που ρυθµίζεται σε 35 ± 1 °C. 6. 10. 5. Ανιχνευτή UV µε µεταβλητό µήκος κύµατος που επιτρέπει µετρήσεις έως 210 nm (σε περίπτωση ανάγκης µπορεί να χρησιµοποιηθεί ένα µήκος κύµατος µεγαλύτερο το οποίο µπορεί να επιτύχει 220 nm) µε ευαισθησία 0,02 Å. 6. 10. 6. Ολοκληρωτής που µπορεί να σχηµατίσει ολοκληρώµατα από κοιλάδα σε κοιλάδα. Σηµείωση: Μπορεί κανείς να εργασθεί µε στήλες που διατηρούνται σε θερµοκρασία περιβάλλοντος υπό τον όρο ότι η θερµοκρασία αυτή δεν παρουσιάζει διακυµάνσεις µεγαλύτερες του 1 °C· αλλιώς, διαπιστώνονται µεγάλες µεταβολές στο χρόνο κατακράτησης των GMP A. 7. 7. 1. ∆ειγµατοληψία ∆ιεθνής προδιαγραφή ISO 707 — Γάλα και γαλακτοκοµικά προϊόντα — Μέθοδοι δειγµατοληψίας σύµφωνα µε τις ενδείξεις που εµφαίνονται στο σηµείο 2 στοιχείο γ) του παραρτήµατος Ι του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 625/78. 7. 2. Το δείγµα διατηρείται σε συνθήκες κατάλληλες ώστε να µη προκληθεί αλλοίωση ή µεταβολή της σύνθεσης. 8. Τρόπος εργασίας 8. 1. Παρασκευή του δείγµατος για δοκιµή. Το γάλα σε σκόνη µεταγγίζεται σε δοχείο χωρητικότητας διπλής περίπου του όγκου της σκόνης, εξοπλισµένου µε αεροστεγές πώµα. Το δοχείο κλείνεται αµέσως. Το γάλα σε σκόνη αναµειγνύεται κατά µε διαδοχικές αναστροφές του δοχείου. 8. 2. ∆είγµα δοκιµής Σε φυγόκεντρους σωλήνες ζυγίζονται 2 ± 0,001 γραµµάρια δείγµατος για δοκιµή (6. 2) ή σε κατάλληλη σφαιρική φιάλη, µε σµυρισµένο πώµα. (50 ml). 8. 3. Αποµάκρυνση των λιπαρών ουσιών και των πρωτεϊνών. 8. 3. 1. Στο δείγµα δοκιµής προστίθενται 20,0 γραµµάρια ζεστού νερού (50 °C). Η σκόνη διαλύεται µε ανακίνηση πέντε λεπτών µε τη βοήθεια ενός αναδευτήρα ή κατά τη διάρκεια 30 λεπτών, στην περίπτωση του ξυνόγαλου, µε τη βοήθεια µηχανικού αναδευτήρα (6. 3). Ο σωλήνας τοποθετείται σε υδατόλουτρο (6. 9) και ρυθµίζεται η θερµοκρασία του σωλήνα σε 25 °C. 8. 3. 2. Σε δύο λεπτά προστίθενται 10,0 ml διαλύµατος τριχλωροξικού οξέος στους 25 °C (5. 1) ανακοινώντας ζωηρά µε τη βοήθεια µαγνητικού αναδευτήρα (6. 4). 0 σωλήνας τοποθετείται σε υδατόλουτρο (6. 9) και διατηρείται σ’ αυτό κατά τη διάρκεια 60 λεπτών. 8. 3. 3. Φυγοκέντριση (6. 2) 2 200 γραµµάρια κατά τη διάρκεια 10 λεπτών ή διήθηση σε χαρτί (6. 6), και απορρίπτονται τα πέντε πρώτα ml του διηθήµατος. 8. 4. Χρωµατογραφικός προσδιορισµός 8. 4. 1. Η ανάλυση HPLL πραγµατοποιείται όπως περιγράφεται στον κανονισµό (ΕΟΚ) αριθ. 625/78 παράρτηµα V. Εάν προκύψει αρνητικό αποτέλεσµα αυτό σηµαίνει ότι το αναλυόµενο δείγµα δεν περιέχει ξηρά εκχυλίσµατα ορού γάλακτος που προέκυψε από πήξεις σε ανιχνεύσιµες ποσότητες. Σε περίπτωση θετικών αποτελεσµάτων πρέπει να εφαρµοστεί η τεχνική CLHP ανεστραµµένης φάσεως που περιγράφεται παρακάτω. Η παρουσία οξέος γάλακτος σε σκόνη µπορεί να δώσει ψευδοθετικά αποτελσµατα. Η µέθοδος CLHP ανεστραµµένης φάσεως αποκλείει αυτήν τη δυνατότητα. L 340/22 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 31. 12. 1999 8. 4. 2. Πριν να εφαρµοστεί η ανάλυση CLHP ανεστραµµένης φάσεως, πρέπει να βελτιστοποιηθούν οι συνθήκες της κλήσης παροχών. Ο ιδανικός χρόνος κατακράτησης για τα συστήµατα της κλήσης παροχών νεκρού όγκου περίπου 6 ml (όγκος του σηµείου όπου τα διαλύµατα βρίσκονται στον όγκο του: δακτυλίου της διάταξης έγχυσης) είναι 26 λεπτά ± 2 λεπτά για τα GMP. Στην περίπτωση των συστηµάτων κλήσης παροχών που έχουν νεκρό όγκο χαµηλότερο (για παράδειγµα A 2 ml) πρέπει να εφαρµοσθεί ως ιδανικός χρόνος κατακράτησης ο χρόνος των 22 λεπτών. Τα διαλύµατα των τύπων δειγµάτων λαµβάνονται (5. 4) µε ή χωρίς ορό γάλακτος που προκύπτει µετά τη πήξη κατά 50 %. Στη διάταξη CLHP εκχύονται 100 µl υπερκείµενου υγρού ή διηθήµατος (8. 3. 3) µε τη χρησιµοποίηση συνθηκών κλήσεως παροχών αναφοράς που αναφέρονται στον πίνακα 1. Πίνακας 1. Συνθήκες κλήσεως παροχών αναφοράς για τη βελτιστοποίηση της χρωµατογραφίας. Χρόνος (σε λεπτά) Παροχή (ml/λεπτό) INIT 27 32 37 42 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 % A 90 60 10 10 90 % B 10 40 90 90 10 Καµπύλη * lin lin lin lin Μια σύγκριση των δύο χρωµατογραφηµάτων θα έπρεπε να φαίνεται εκεί όπου βρίσκεται η κορυφή των GMPA. Με τη βοήθεια του τύπου που αναφέρεται παρακάτω, η σύνθεση του αρχικού διαλύµατος που θα χρησιµοποιηθεί για την κανονική κλήση παροχών (8. 4. 3) µπορεί να υπολογισθεί ως εξής: % Β = 10 – 2. 5 + [13. 5 + (RTgmpA – 26)/6]*30/27 % Β = 7. 5 + [13. 5 + (RTgmpA – 26)/6]*1. 11. όπου: RTgmpA: 10: 2,5: 13,5: 26: 6: 30: 27: χρόνος κατακράτησης του GMPA στην κλήση παροχών αναφοράς το αρχικό ποσοστό Β της κλήσης παροχών αναφοράς το ποσοστό Β στο κεντρικό σηµείο µείον το ποσοστό Β στην αρχή στην κανονική κλήση παροχών ο χρόνος στα µισά της διαδροµής της κλήσης παροχών αναφοράς αναγκαίος χρόνος κατακράτησης για τα GMP A λόγος των κλήσεων παροχών αναφοράς και της κανονικής κλήσης παροχών ποσοστό Β στην αρχή µείον το ποσοστό Β σε 27 λεπτά. Στην κλήση παροχών αναφοράς χρόνος διαδροµής της κλήσης παροχών αναφοράς. 8. 4. 3. Λήψη διαλυµάτων των δοκιµών Στο σκεύος CLHP εκχύονται ακριβώς 100 ml υπερκείµενου υγρού ή διηθήµατος (8. 3. 3) και παροχή 1,0 ml ρέοντας διαλύµατος (5. 2) ανά λεπτό. Η σύνθεση του εκλούσµατος στην αρχή της ανάλυσης προκύπτει από το 8. 4. 2. Προσεγγίζει συνήθως το Α: Β = 76: 24 (5. 2). Αµέσως µετά την έγχυση αρχίζει µια γραµµική κλήση παροχών που δίδει µετά από 25 λεπτά ποσοστό Β µεγαλύτερο του 5 %. Στη συνέχεια αρχίζει µια γραµµική κλήση παροχών που οδηγεί στη σύνθεση του εκλούσµατος µέχρι 95 % του Β σε διάστηµα 5 λεπτών. Η σύνθεση αυτή διατηρείται κατά τη διάρκεια 5 λεπτών, στη συνέχεια µεταβάλλεται η σύνθεση µε γραµµική κλήση παροχής 5 λεπτών για να επιτευχθεί η αρχική σύνθεση. Σύµφωνα µε τον εσωτερικό όγκο του συστήµατος άντλησης, η επόµενη έγχυση µπορεί να γίνει σε 15 λεπτά αφού έχουν επιτευχθεί οι αρχικές συνθήκες. Παρατηρήσεις 1. Ο χρόνος κατακράτησης των γλυκοµακροπεπτιδίων θα έπρεπε να είναι 26 λεπτά ± 2 λεπτά, γεγονός που µπορεί να επιτευχθεί µε τη µεταβολή των αρχικών συνθηκών και των τελικών συνθηκών της πρώτης κλήσης παροχών. Ωστόσο η διαφορά στο % Β για τις αρχικές συνθήκες και τις τελικές συνθήκες της πρώτης κλήσης παροχών πρέπει να παραµείνουν στο 5 % Β. 2. Τα εκλούσµατα πρέπει να απαερώνονται επαρκώς και επίσης να διατηρούνται απαερωµένα. Αυτό είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του συστήµατος άντλησης της κλήσης παροχών. Η τυπική απόκλιση που αφορά το χρόνο κατακράτησης στην κορυφή του GMP πρέπει να είναι κατώτερη από 0,1 λεπτό (n = 10). 3. Για όλα, τα πέντε δείγµατα πρέπει να εγχυθεί και να χρησιµοποιηθεί το δείγµα αναφοράς (5) για να υπολογισθεί ο νέος συντελεστής απόκρισης R (9. 1. 1). 31. 12. 1999 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L 340/23 8. 4. 4. Τα αποτελέσµατα της χρωµατογραφικής ανάλυσης του δείγµατος για δοκιµή (Ε) λαµβάνονται µε τη µορφή χρωµατο- γραφήµατος όπου κάθε κορυφή GMP αναγνωρίζεται από το χρόνο κατακράτησης περίπου 26 λεπτών. Ο ολοκληρωτής (6. 10. 1) υπολογίζει αυτόµατα το ύψος της κορυφής Η της κορυφής GPM. Η βασική γραµµή πρέπει να επαληθευθεί σε κάθε χρωµατογράφηµα. Η ανάλυση ή το ολοκλήρωµα θα έπρεπε να επαναληφθούν εάν η γραµµή δεν είναι σωστή. Για την ανίχνευση των ενδεχόµενων ανωµαλιών που οφείλονται είτε στην κακή λειτουργία του εξοπλισµού ή στη στήλη, είτε στη φύση του αναλυόµενου δείγµατος, είναι αναγκαίο να εξεταστεί η µορφή κάθε χρωµατογραφήµατος πριν από κάθε ποσοτική ερµηνεία. Σε περίπτωση αµφιβολίας θα επαναληφθεί η ανάλυση. 8. 5. Καµπύλη αναφοράς 8. 5. 1. Να εφαρµοσθεί επακριβώς στα δείγµατα µάρτυρες (5. 4. 1-5. 4. 2) ο τρόπος εργασίας που περιγράφεται στο σηµείο 8. 2 στο σηµείο 8. 4. 4. Να χρησιµοποιηθούν πρόσφατα παρασκευασµένα διαλύµατα διότι τα GMP αποικοδοµούνται σε τριχλωροξικό περιβάλλον µέχρι ποσοστού 8 %, σε θερµοκρασία περιβάλλοντος. Σε 4 °C το διάλυµα παραµένει σταθερό κατά τη διάρκεια 24 ωρών. Στην περίπτωση µακρών σειρών ανάλυσης είναι σκόπιµο να χρησιµοποιηθεί ένας ψυχόµενος δίσκος δειγµάτων στην αυτόµατη διάταξη έγχυσης. Σηµείωση: Το σηµείο 8. 4. 2 µπορεί να παραληφθεί εάν το % Β στις αρχικές συνθήκες είναι γνωστό από προηγούµενες αναλύσεις. Το χρωµατογράφηµα του δείγµατος αναφοράς (5) πρέπει να είναι σύµφωνο µε το σχέδιο 1. Σ’ αυτήν τη γραφική αναπαράσταση, η κορυφή του GMP A ακολουθεί µετά από δύο µικρές κορυφές. Είναι αναγκαίο να γίνει ένας συγκρίσιµος διαχωρισµός. 8. 5. 2. Πριν από κάθε χρωµατογραφικό προσδιορισµό των δειγµάτων, να χυθούν 100 µικρολίτρα του προτύπου δείγµατος χωρίς ορό γάλακτος (0) (5. 4. 1). 8. 5. 3. Το χρωµατογράφηµα δεν θα έπρεπε να παρουσιάζει κορυφή στο χρόνο κατακράτησης της κορυφής του GMPA Να προσδιοριστούν οι συντελεστές απόκρισης R µε έγχυση του ιδίου όγκου διηθήµατος (8. 5. 1) όπως και για τα δείγµατα. 9. Αποτέλεσµα 9. 1. Τρόπος υπολογισµού και τύποι 9. 1. 1. Υπολογισµός του συντελεστή απόκρισης R: Κορυφή GMP: R = W/Η όπου: = ο συντέλεστής απόκρισης της κορυφής GMP = στο ύψος της κορυφής GMP R Η W = η ποσότητα του ορού γάλακτος που περιέχεται στο δείγµα µάρτυρα (5) 9. 2. Υπολογισµός του ποσού του ορού γάλακτος που προκύπτει µετά τη πήξη και βρίσκεται µέσα στο δείγµα: W(Ε) = R × Η(Ε) όπου: W(Ε) R Η(Ε) = το ποσοστό του ορού γάλακτος που προκύπτει µετά από πήξη και βρίσκεται στο δείγµα: (Ε) = ο συντελεστής απόκρισης της κορυφής GMP (9. 1. 1 ) = το ύψος της κορυφής GMP του δείγµατος (Ε). Εάν W(Ε) είναι ανώτερο από 1 % και η διαφορά µεταξύ του χρόνου κατακράτησης και του χρόνου του δείγµατος µάρτυρα (5) είναι κατώτερος από 0,2 λεπτά, αποδεικνύεται η παρουσία ξηρών εκχυλισµάτων ορού γάλακτος. 9. 3. Ακρίβεια της µεθόδου 9. 3. 1. Επαναληπτικότητα Η διαφορά µεταξύ των αποτελεσµάτων των δύο προσδιορισµών που πραγµατοποιήθηκαν ταυτόχρονα ή µε µικρό χρονικό διάστηµα από τον ίδιο τεχνικό εργαστηρίου που χρησιµοποίησε τον ίδιο εξοπλισµό, επί της ίδιας δειγµατολη- ψίας δεν µπορεί να υπερβαίνει το 0,2 % m/m. 9. 3. 2. Αναπαραγωγιµότητα ∆εν έχει προσδιοριστεί ακόµα. 9. 3. 3. Γραµµικότητα Έως ποσοστού 16 % ορού γάλακτος µετά από πήξη θα ληφθεί µια γραµµική σχέση µε συντελεστή συσχέτισης µεγαλύτερου του 0,99. L 340/24 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 31. 12. 1999 9. 4. Ερµηνεία 9. 4. 1. Αποδεικνύεται η παρουσία του ορού γάλακτος εάν το αποτέλεσµα που λαµβάνεται στο σηµείο 9. 2 είναι µεγαλύτερο από 1 % m/m και εάν ο χρόνος κατακράτησης της κορυφής GMP διαφέρει κατά 0,2 τουλάχιστον λεπτά από εκείνον του πρότυπου δείγµατος (5). Το όριο του 1 % καθορίζεται σύµφωνα µε τις διατάξεις του κανονισµού (ΕΟΚ) αριθ. 625/78 παράρτηµα V σηµεία 9. 2 και 9. 4. 1. 31. 12. 1999 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L 340/25 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΠΡΟΣ∆ΙΟΡΙΣΜΟΣ ΑΜΥΛΟΥ ΣΤΟ ΑΠΟΒΟΥΤΥΡΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ, ΜΕΤΟΥΣΙΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΚΑΙ ΣΥΝΘΕΤΕΣ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ 1. Πεδίο εφαρµογής Η µέθοδος αυτή αποσκοπεί στην ανίχνευση του αµύλου που χρησιµοποιείται ως ιχνηθέτης σε µετουσιωµένο γάλα σε σκόνη. Το κατώτερο όριο ανίχνευσης της µεθόδου είναι περίπου 0,05 g αµύλου ανά 100 g δείγµατος. 2. Στοιχεία Η αντίδραση βασίζεται στην αντίδραση που χρησιµοποιείται στην ιωδιοµετρία: — δέσµευση από τα κολλοειδή σωµατίδια ιωδίου σε υδατικό διάλυµα, — απορρόφηση από τα κολλοειδή συσσωµατώµατα αµύλου και µε χρωµατισµό. 3. Αντιδραστήρια 3. 1. ∆ιάλυµα ιωδίου — ιώδιο. — ιωδιούχο νάτριο. 1 g, 2 g, — απεσταγµένο ύδωρ. 100 ml. 4. Όργανα 4. 1. Αναλυτικός ζυγός 4. 2. Λουτρό ύδατος 4. 3. ∆οκιµαστικοί σωλήνες, 25 mm × 200 mm 5. ∆ιαδικασία Ζυγίζουµε 1 g του δείγµατος και το µεταφέρουµε στο δοκιµαστικό σωλήνα (σηµείο 4. 3). Προσθέτουµε 20 ml απεσταγµένου ύδατος και ανακινούµε προκειµένου να διασπαρεί το δείγµα. Το τοποθετούµe στο λουτρό ύδατος που βράζει (σηµείο 4. 2) και το αφήνουµε 5 λεπτά της ώρας. Το βγάζουµε από το λουτρό και το ψύχουµε σε θερµοκρασία δωµατίου. Προσθέτουµε 0,5 ml διαλύµατος ιωδίου (σηµείο 3. 1), ανακινούµε και παρατηρούµε το χρώµα που εµφανίζεται. 6. ∆ιατύπωση των αποτελεσµάτων Ο κυανούς χρωµατισµός δείχνει την παρουσία φυσικού αµύλου στο δείγµα. Όταν το δείγµα περιέχει τροποποιηµένο άµυλο τότε το χρώµα µπορεί να µην είναι κυανούν. 7. Παρατηρήσεις Το χρώµα, η ένταση του χρώµατος και η µικροσκοπική εµφάνιση του αµύλου θα ποικίλλουν ανάλογα µε την προέλευση του φυσικού αµύλου (π. χ. αραβόσιτος ή γεώµηλα) και το είδος του τροποποιηµένου αµύλου που περιέχεται στο δείγµα. Παρουσία τροποποιηµένων αµύλων το παραγόµενο χρώµα γίνεται ιώδες, ερυθρό ή φαιό, ανάλογα µε το βαθµό τροπο- ποίησης της κρυσταλλικής δοµής του φυσικού αµύλου. L 340/26 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 31. 12. 1999 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ VI ΠΡΟΣ∆ΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΥΓΡΑΣΙΑΣ ΣΤΟ ΟΞΙΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟΓΑΛΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ 1. Θέµα Ο προσδιορισµός της υγρασίας του όξινου βουτυρογάλακτος σε σκόνη που προορίζεται για τη διατροφή των ζώων. 2. Γενική αρχή Το δείγµα υφίσταται ξήρανση εν κενώ. Η απώλεια βάρους προσδιορίζεται µε ζύγιση. 3. Συσκευές 3. 1. Αναλυτικός ζυγός. 3. 2. Στεγνά µεταλλικά δοχεία που αντέχουν στην οξείδωση ή δοχεία από γυαλί µε πώµατα που κλείνουν ερµητικά· χρήσιµη επιφάνεια που επιτρέπει την κατανοµή του δείγµατος σε 0,3 g/cm2. 3. 3. Ρυθµιζόµενος ηλεκτρικός κλίβανος κενού µε ελαιοαντλία και µε µηχανισµό εισαγωγής ξηρού και ζεστού αέρα ή αφυδατικού µέσου (για παράδειγµα: οξείδιο του ασβεστίου). 3. 4. Ξηραντήρας που περιέχει δραστικό αφυδατικό µέσο. 3. 5. Ξηραντήρας µε αερισµό ελεγχόµενης θερµοκρασίας, µε ρύθµιση θερµοκρασίας σε 102 ± 2 °C. 4. ∆ιαδικασία Θερµαίνεται δοχείο (σηµείο 3. 2) µε το πώµα του στον ξηραντήρα (σηµείο 3. 5) επί µία ώρα τουλάχιστον. Τοποθετείται το πώµα στο δοχείο, µεταφέρεται αµέσως το δοχείο σε ξηραντήρα (σηµείο 3. 4), αφήνεται να κρυώσει έως τη θερµοκρασία του περιβάλλοντος και ζυγίζει µε προσέγγιση 0,5 mg. Ζυγίζεται, µε προσέγγιση 0,5 mg, δοχείο (σηµείο 3. 2) µε το πώµα του. Ζυγίζεται, µε προσέγγιση 1 mg, στο δοχείο που έχει ζυγιστεί, που έχει περίπου 5 g του δείγµατος και κατανέµεται ενιαία. Τοποθετείται το δοχείο χωρίς το πώµα του στον κλίβανο κενού (σηµείο 3. 3) ο οποίος έχει θερµανθεί προηγουµένως σε 83 °C. Για να µην κατεβεί πολύ η θερµοκρασία του κλιβάνου πρέπει να εισαχθεί το δοχείο το συντοµότερο δυνατό. ∆ηµιουργείται πίεση 100 Torr (13,3 kPa) και αφήνεται να ξηρανθεί στην πίεση αυτή επί τέσσερις ώρες, είτε µε ρεύµα ζεστού και ξηρού αέρος, είτε µε την βοήθεια αφυδατικού µέσου (περίπου 300 g για 20 δείγµατα). Στην τελευταία αυτή περίπτωση, σταµατάει η σύνδεση µε την αντλία κενού όταν επιτευχθεί η προαναφερόµενη πίεση. Υπολογίζεται η διάρκεια της ξήρανσης από τη στιγµή που η θερµοκρασία του κλιβάνου φθάσει τους 83 °C. Επαναφέρουµε στη συνέχεια µε προσοχή τον κλίβανο στην ατµοσφαιρική πίεση. Ανοίγεται ο κλίβανος, τοποθετείται αµέσως το πώµα στο δοχείο, αποσύρεται το δοχείο από τον κλίβανο, αφήνεται να κρυώσει επί 30 έως 45 λεπτά στον ξηραντήρα (σηµείο 3. 4) και ζυγίζεται µε προσέγγιση 1 mg. Υποβάλλεται σε συµπληρωµατική ξήρανση 30 λεπτών στον κλίβανο κενού (σηµείο 3. 3), σε θερµοκρασία 83 °C και ζυγίζεται εκ νέου. Η διαφορά µεταξύ των δύο ζυγισµάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 0,1 % υγρασίας. 5. Τρόπος υπολογισµού (E – m) · 100 E όπου: Ε = αρχική µάζα, σε γραµµάρια του δείγµατος, m = µάζα, σε γραµµάρια, του ξηρού δείγµατος. 6. Ακρίβεια 6. 1. Όριο επαναληπτικότητας Η διαφορά µεταξύ των αποτελεσµάτων των δύο προσδιορισµών που πραγµατοποιήθηκαν αµέσως µετά ο ένας από τον άλλο, από αναλυτή που χρησιµοποιεί τις ίδιες συσκεύες σε παρόµοιο υλικό δοκιµής, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,4 g νερού ανά 100 g όξινου βουτυρογάλακτος σε σκόνη. 31. 12. 1999 EL Επίσηµη Εφηµερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L 340/27 6. 2. Όριο αναπαραγωγιµότητας Η διαφορά µεταξύ των αποτελεσµάτων δύο προσδιορισµών που πραγµατοποιούνται από αναλυτές σε διαφορετικά εργαστή- ρια, οι οποίοι χρησιµοποιούν διαφορετικές συσκευές σε παρόµοιο υλικό δοκιµής, δεν πρέπει να υπερβαίνει 0,6 g νερού ανά 100 g όξινου βουτυρογάλακτος σε σκόνη. 6. 3. Πηγή των δεδοµένων ακριβείας Τα δεδοµένα ακριβείας προσδιορίζονται από πείραµα που πραγµατοποιήθηκε το 1995 σε οκτώ εργαστήρια και αφορούσε δώδεκα δείγµατα (έξι σε διπλό τυφλό προσδιορισµό)


title: Regolamento (CE) n. 2800/1999 della Commissione, del 17 dicembre 1999, che istituisce un regime transitorio per quanto riguarda il pagamento dell'aiuto, previsto dal regolamento (CE) n. 1255/1999 del Consiglio, per il latte scremato in polvere denaturato o trasformato in alimenti composti per animali sul territorio di un altro Stato membro e che abroga il regolamento (CEE) n. 1624/76

eurovoc_concepts:
agro-industry
aid system
animal nutrition
export
skimmed milk powder

formats: html pdf print

text: L 340/28 IT Gazzetta ufficiale delle Comunità europee 31. 12. 1999 REGOLAMENTO (CE) N. 2800/1999 DELLA COMMISSIONE del 17 dicembre 1999 che istituisce un regime transitorio per quanto riguarda il pagamento dell'aiuto, previsto dal latte scremato in polvere denaturato o regolamento (CE) n. 1255/1999 del Consiglio, per il trasformato in alimenti composti per animali sul territorio di un altro Stato membro e che abroga il regolamento (CEE) n. 1624/76 LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, visto il regolamento (CE) n. 1255/1999 del Consiglio, del 17 maggio 1999, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari (1), in partico- lare l'articolo 15, considerando quanto segue: (1) (2) l'articolo 11 del regolamento (CE) n. 1255/1999 prevede disposizioni sulla concessione di aiuti per il latte scre- mato e il latte scremato in polvere usati nell'alimenta- zione degli animali e sostituisce il regolamento (CEE) n. 986/68 del Consiglio, del 15 luglio 1968, che stabilisce le norme generali relative alla concessione di aiuti per il latte scremato in polvere destinato all'alimentazione degli animali (2), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 1802/95 della Commissione (3). A norma dell'ar- ticolo 3, paragrafo 1, terzo comma, di quest'ultimo rego- lamento, uno Stato membro può erogare l'aiuto per il latte scremato in polvere prodotto sul proprio territorio qualora sia denaturato o trasformato in alimenti composti sul territorio di un altro Stato membro; l'esperienza dimostra che questo regime particolare di pagamento appesantisce l'applicazione della misura di aiuto e la espone maggiormente al rischio di frodi. Occorre pertanto abolire tale regime, le cui modalità sono fissate dal regolamento (CEE) n. 1624/76 della Commissione (4), modificato da ultimo dal regolamento (CE) n. 3337/94 (5). Sembra tuttavia necessario conti- nuare ad applicarlo ancora per un semestre, in modo da agevolare l'attuazione del regime di pagamento normale interessati. A tale scopo da parte degli Stati membri occorre prevedere, per il suddetto periodo, un regime transitorio che faccia riferimento alle disposizioni del regolamento (CEE) n. 1624/76; (3) le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato di gestione per il latte e i prodotti lattiero-caseari, HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO: Articolo 1 Il pagamento dell'aiuto, previsto dall'articolo 11 del regola- latte scremato in polvere mento (CE) n. 1255/1999, per il prodotto in uno Stato membro e destinato ad essere spedito in un altro Stato membro, per esservi denaturato o trasformato in alimenti composti in conformità del regolamento (CE) n. 2799/ 1999 (6), è disciplinato, per il periodo dal 1o gennaio 2000 al 30 giugno 2000, dalle disposizioni del regolamento (CEE) n. 1624/76. Articolo 2 Il regolamento (CEE) n. 1624/76 è abrogato con effetto dal 1o luglio 2000. Esso resta in applicazione per i quantitativi di latte scremato in polvere per i quali le formalità amministrative di spedizione verso lo Stato membro destinatario sono state esple- tate anteriormente a tale data. Il presente regolamento entra in vigore il 1o gennaio 2000. Articolo 3 Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri. Fatto a Bruxelles, il 17 dicembre 1999. Per la Commissione Franz FISCHLER Membro della Commissione (1) GU L 160 del 26. 6. 1999, pag. 48. (2) GU L 169 del 18. 7. 1968, pag. 4. (3) GU L 174 del 26. 7. 1995, pag. 27. (4) GU L 180 del 6. 7. 1976, pag. 9. (5) GU L 350 del 31. 12. 1999, pag. 66. (6) Vedi pagina 3 della presente Gazzetta ufficiale


title: 2000/33/EG: Entscheidung des Rates vom 17. Dezember 1999 zur Aufhebung der Entscheidung über das Bestehen eines übermäßigen Defizits in Griechenland

eurovoc_concepts:
Greece
budget deficit
budget policy
gross domestic product
public debt
public finance

text: L 12/24 DE Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften 18. 1. 2000 II (Nicht veröffentlichungsbedürftige Rechtsakte) RAT ENTSCHEIDUNG DES RATES vom 17. Dezember 1999 zur Aufhebung der Entscheidung über das Bestehen eines übermäßigen Defizits in Griechenland (2000/33/EG) DER RAT DER EUROPÄISCHEN UNION — gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft, insbesondere auf Artikel 104 Absatz 12, 16. September 1996, 15. September 1997 und 29. Mai 1998 Empfehlungen an Griechenland mit dem Ziel, das übermäßige Defizit zu beenden. auf Empfehlung der Kommission, in Erwägung nachstehender Gründe: (1) (2) nach Artikel 104 Absatz 1 des Vertrags vermeiden die Mitgliedstaaten übermäßige öffentliche Defizite. Für den Fall eines übermäßigen Defizits ist in Artikel 104 des Vertrags ein Verfahren vorgesehen, nach dem eine Entscheidung über das Bestehen eines übermäßigen Defizits ergeht und diese Entscheidung aufgehoben wird, wenn das übermäßige Defizit korrigiert worden ist. Das Verfahren bei einem übermäßigen Defizit richtet sich nach Artikel 104 des Vertrags. Das Protokoll über das Verfahren bei einem übermäßigen Defizit im Anhang zum Vertrag enthält weitere Bestimmungen zur Durch- führung dieses Verfahrens. In der Verordnung (EG) Nr. 3605/93 (1) werden detaillierte Regeln und Definitionen für die Anwendung des Protokolls festgelegt. Der Stabili- täts- und Wachstumspakt, der aus der Entschließung des Europäischen Rates von Amsterdam vom 17. Juni 1997 (2) sowie den Verordnungen (EG) Nr. 1466/97 (3) und (EG) Nr. 1467/97 (4) besteht, enthält Leitlinien sowie Regeln und Klarstellungen, was die Umsetzung des Verfahrens bei einem übermäßigen Defizit, die haus- haltpolitische Überwachung sowie die Überwachung und koordinierung der Wirtschaftspolitik in der dritten Stufe der Wirtschafts- und Währungsunion betrifft. (3) Auf Empfehlung der Kommission gemäß Artikel 104 Absatz 6 des Vertrags entschied der Rat am 26. September 1994, daß in Griechenland ein übermäßiges Defizit bestand. Nach Artikel 104 Absatz 7 des Vertrags richtete der Rat am 7. November 1994, 24. Juli 1995, (1) ABl. L 332 vom 31. 12. 1993, S. 7. (2) ABl. C 236 vom 2. 8. 1997, S. 1. (3) ABl. L 209 vom 2. 8. 1997, S. 1. (4) ABl. L 209 vom 2. 8. 1997, S. 6. (4) (5) Nach Artikel 104 Absatz 12 des Vertrags hebt der Rat eine Entscheidung über das Bestehen eines übermäßigen Defizits auf, wenn das übermäßige Defizit in dem betref- fenden Mitgliedstaat nach Ansicht des Rates korrigiert worden ist. Bei der Aufhebung der Entscheidung wird der Rat auf Empfehlung der Kommission tätig. Die Definition von „Regierung“, „Defizit“ und „Investition“ sind im Protokoll über das Verfahren bei einem übermäßigen Defizit unter Bezug auf daß Europäische System Volkwirtschaftlicher festgelegt. Gesamtrechnungen (ESVG), zweite Fassung, Die von der Kommission übermittelten Daten, denen die gemäß der Verordnung (EG) Nr. 3605/93 von Griechen- land im September 1999 gelieferten Informationen zugrunde liegen, lassen folgende Schlußfolgerungen zu: Das gesamtstaatliche Finanzierungsdefizit wurde von 13,8 % 1993 und 4,0 % 1997 auf 2,5 %, des BIP 1998 gesenkt. Das Ergebnis für 1998 lag gerinfügig über dem Defizitziel von 2,4 % das der Rat für 1998 empfohlen hatte. Die öffentlichen Investitionsausgaben überstiegen mit 3,7 % des BIP im Jahr 1998 erstmals das öffentliche Finanzierungsdefizit. Die Haushaltskonsolidierung der letzten Jahre beruhte auf hohen und wachsenden Pri- märüberschüssen, während die Zinszahlungen schritt- weise zurückgingen, da die Zinsen sanken und der öffentliche Schuldenstand im Verhältnis zum BIP abge- baut wurde. Das Defizit im Jahr 1999 wird auf 1,9 % des BIP geschätzt. Nach der 1998 aktualisierten Fassung des griechischen Konvergenzprogramms, die im Rahmen des Stabilitäts- und Wachstumspakts vorgelegt wurde, dürfte das gesamtstaatliche Finanzierungsdefizit 2001 weiter auf 0,8 % des BIP sinken. 18. 1. 2000 DE Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften L 12/25 Der gesamtstaatliche Schuldenstand erreichte 1996 mit 112,3 % des BIP seinen Höchststand; in den beiden darauffolgenden Jahren wurde er um 6 Prozentpunkte auf 106,3 % des BIP 1998 gesenkt. Die Schuldenquote 1999 wird auf 104,5 % des BIP geschätzt. Nach der 1998 aktualisierten Fassung des griechischen Konver- genzprogramms könnte die Schuldenquote 2001 auf unter 100 % des BIP sinken. Die griechische Regierung hat ihre Zusage bekräftigt, den Primärüberschuß auf einem Stand zu halten, der zu einem kräftigen Rückgang der Schuldenquote führt. Dieser Primärüberschuß ist ein wesentlicher Faktor, um die Schuldenquote auf einem dauerhaften Abwärtspfad zu halten. HAT FOLGENDE ENTSCHEIDUNG ERLASSEN: Artikel 1 Nach Prüfung der Gesamtlage ist festzustellen, daß das übermä- ßige Defizit in Griechenland korrigiert worden ist. Artikel 2 Die Entscheidung des Rates vom 26. September 1994 über das Bestehen eines übermäßigen Defizits in Griechenland wird aufgehoben. Diese Entscheidung ist an die Griechische Republik gerichtet. Das Defizit lag 1998 unter dem Referenzwert des Vertrags. Es dürfte auch 1999 unter dem Referenzwert bleiben und mittelfristig weiter zurückgehen. die Brutto- schuldenquote ist derzeit rückläufig und dürfte ihren Abwärtstrend in den kommenden Jahren fortsetzen — Geschehen zu Brüssel am 17. Dezember 1999. Im Namen des Rates Der Präsident K. HEMILÄ


title: Verordnung (EG) Nr. 2685/1999 der Kommission vom 17. Dezember 1999 zur Festsetzung des Höchstankaufspreises für Butter bei der im Rahmen der Dauerausschreibung nach der Verordnung (EWG) Nr. 1589/87 durchgeführten 252. Einzelausschreibung

eurovoc_concepts:
award of contract
butter
intervention buying
maximum price
purchase price

formats: pdf print

text: 18. 12. 1999 DE Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften L 326/27 VERORDNUNG (EG) Nr. 2685/1999 DER KOMMISSION vom 17. Dezember 1999 zur Festsetzung des Höchstankaufspreises für Butter bei der im Rahmen der Dauerausschreibung nach der Verordnung (EWG) Nr. 1589/87 durchgeführten 252. Einzelausschreibung DIE KOMMISSION DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN — gestützt auf den Vertrag zur Gründung der Europäischen Gemeinschaft, (2) gestützt auf die Verordnung (EWG) Nr. 804/68 des Rates vom 27. Juni 1968 über die gemeinsame Marktorganisation für Milch und Milcherzeugnisse (1), zuletzt geändert durch die Verordnung (EWG) Nr. 1587/96 (2), insbesondere auf Artikel 7a Absatz 1 erster Unterabsatz und Absatz 3, in Erwägung nachstehender Gründe: (1) Nach Artikel 5 der Verordnung (EWG) Nr. 1589/87 der Kommission vom 5. Juni 1987 über den Ankauf von Butter durch die Interventionsstellen im Ausschreibungs- verfahren (3), zuletzt geändert durch die Verordnung (EG) Nr. 124/1999 (4), wird unter Berücksichtigung der bei einer Einzelausschreibung erhaltenen Angebote nach Maßgabe des geltenden Interventionspreises ein Höchst- ankaufspreis festgesetzt oder beschlossen, die Ausschrei- bung aufzuheben. Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Verwaltungsaus- schusses für Milch und Milcherzeugnisse — HAT FOLGENDE VERORDNUNG ERLASSEN: Artikel 1 Für die nach der Verordnung (EWG) Nr. 1589/87 durchge- führte 252. Einzelausschreibung, für die die Angebotsfrist am 14. Dezember 1999 abgelaufen ist, wird der Höchst- ankaufspreis auf 295,38 EUR/100 kg festgesetzt. Diese Verordnung tritt am 18. Dezember 1999 in Kraft. Artikel 2 Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in jedem Mitglied- staat. Brüssel, den 17. Dezember 1999 Für die Kommission Franz FISCHLER Mitglied der Kommission (1) ABl. L 148 vom 28. 6. 1968, S. 13. (2) ABl. L 206 vom 16. 8. 1996, S. 21. (3) ABl. L 146 vom 6. 6. 1987, S. 27. (4) ABl. L 16 vom 21. 1. 1999, S. 19