title: Smernica Európskeho parlamentu a Rady 98/72/ES z 15. októbra 1998, ktorou sa mení a dopĺňa smernica 95/2/ES o potravinárskych prídavných látkach iných ako farbivá a sladidlá

eurovoc_concepts:
approximation of laws
food additive
foodstuffs legislation
human nutrition

formats: pdf print

text: 126 SK Úradný vestník Európskej únie 13/zv. 21 31998L0072 4. 11. 1998 ÚRADNÝ VESTNÍK EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV L 295/18 SMERNICA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY 98/72/ES z 15. októbra 1998, ktorou sa mení a dopĺňa smernica 95/2/ES o potravinárskych prídavných látkach iných ako farbivá a sladidlá EURÓPSKY PARLAMENT A RADA EURÓPSKEJ ÚNIE, PRIJALI TÚTO SMERNICU: so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva a najmä na jej články 43 a 100, so zreteľom na návrh Komisie (1), Článok 1 Smernica 95/2/ES sa týmto mení a dopĺňa takto: so zreteľom na stanovisko Hospodárskeho a sociálneho výbo- ru (2), 1. Článok 1 ods. 1 sa nahrádza týmto: konajúc v súlade s postupom stanoveným v článku 189b zmlu- vy (3), so zreteľom na smernicu Rady 89/107/EHS z 21. decembra 1998 o aproximácii právnych predpisov členských štátov, týkajúcich sa potravinárskych prídavných látok povolených na použitie v potravinách určených na ľudskú spotrebu (4), a najmä na jej člá- nok 3 ods. 2, keďže od prijatia smernice 95/2/ES (5) došlo k technickému pokroku v oblasti potravinárskych prídavných látok; keďže smernica 95/2/ES by sa mala prispôsobiť, aby zohľadňo- vala tento vývoj; keďže pred prijatím ustanovení, ktoré by mohli mať vplyv na zdra- vie ľudí, sa uskutočnili porady s Vedeckým výborom pre potra- viny, ustanoveným na základe rozhodnutia 74/234/EHS (6); keďže špecifické ustanovenia týkajúce sa tiabendazolu boli stano- vené smernicou Rady 95/38/ES zo 17. júla 1995, ktorou sa menia a dopĺňajú prílohy I a II k smernici 90/642/EHS o stanovení maxi- málnych hladín pre rezíduá pesticídov v a na určitých výrobkoch rastlinného pôvodu vrátane ovocia a zeleniny (7); keďže položka týkajúca sa tiabendazolu by sa odteraz mala zrušiť, (1) Ú. v. ES C 76, 11. 3. 1997, s. 34 a Ú. v. ES C 77, 12. 3. 1998, s. 7. (2) Ú. v. ES C 75, 10. 3. 1997, s. 1. (3) Stanovisko Európskeho parlamentu z 23. októbra 1997 (Ú. v. ES C 339, 10. 11. 1997, s. 1), spoločná pozícia Rady z 23. marca 1998 (Ú. v. ES C 161, 27. 5. 1998, s. 29) a rozhodnutie Európskeho parla- mentu z 15. júla 1998 (Ú. v. ES C 292, 21. 9. 1998). Rozhodnutie Rady z 28. septembra 1998. (4) Ú. v. ES L 40, 11. 2. 1989, s. 27. Smernica naposledy zmenená a dopl- nená smernicou Európskeho parlamentu a Rady 94/34/ES (Ú. v. ES L 237, 10. 9. 1994, s. 1). (5) Ú. v. ES L 61, 18. 3. 1995, s. 1. Smernica zmenená a doplnená smer- nicou 96/85/ES (Ú. v. ES L 86, 28. 3. 1997, s. 4). (6) Ú. v. ES L 136, 20. 5. 1974, s. 1. (7) Ú. v. ES L 197, 22. 8. 1995, s. 14. „1. Táto smernica je špecifickou smernicou a je súčasťou vše- obecnej smernice v zmysle článku 3 smernice 89/107/EHS a vzťahuje sa na prídavné látky s výnimkou farbív a sladidiel. Nevzťahuje sa na enzýmy s výnimkou tých, ktoré sú uvedené v prílohách. “. 2. Článok 2 ods. 1 sa nahrádza týmto: „1. Na účely spomenuté v článku 1 ods. 3 a článku 1 ods. 4 môžu byť v potravinách použité iba látky uvedené v prílohách I, III, IV a V. “. 3. Článok 2 ods. 2 sa nahrádza týmto: „2. Na účely spomenuté v článku 1 ods. 3 a článku 1 ods. 4 sa povoľuje použitie potravinárskych prídavných látok uvede- ných v prílohe I s výnimkou potravinárskych prídavných látok uvedených v prílohe II, podľa zásady ‚quantum satis‘. “. 4. Piata zarážka článku 2 ods. 3 písm. a) sa nahrádza touto: „— pasterizované a sterilizované (vrátane ultra vysokej tep- loty) mlieko (plnotučné, nízkotučné a polotučné) a úplne pasterizovaná smotana,“. 5. Jedenásta zarážka článku 2 ods. 3 písm. a) sa nahrádza touto: „— sušené cestoviny s výnimkou cestovín bez lepku a/alebo tých, čo sú určené pre hypoproteinovú diétu, v súlade so smernicou 89/398/EHS,“. 6. Tabuľky v prílohách sa menia a dopĺňajú v súlade s ustanove- niami obsiahnutými v prílohe k tejto smernici. Článok 2 1. V prípade potreby členské štáty zmenia a doplnia svoje zákony, iné právne predpisy a správne opatrenia s cieľom: 13/zv. 21 SK Úradný vestník Európskej únie 127 — povoliť najneskôr do 4. mája 2000 obchodovanie s výrob- kami spĺňajúcimi kritéria tejto smernice, — zakázať od 4. novembra 2000 obchodovanie s výrobkami nespĺňajúcimi kritéria tejto smernice. Výrobky uvedené na trh alebo vybavené etiketami pred týmto dátumom, ktoré nespĺ- ňajú kritériá tejto smernice, však môžu byť predmetom obchodovania až do vyčerpania zásob. Bezodkladne o tom informujú Komisiu. Členské štáty uvedú priamo v prijatých ustanoveniach alebo pri ich úradnom uverejnení odkaz na túto smernicu. Podrobnosti o odkaze upravia členské štáty. 2. Členské štáty oznámia Komisii znenie základných ustanovení vnútroštátnych právnych predpisov, ktoré prijmú v pôsobnosti tejto smernice. Článok 3 Táto smernica nadobúda účinnosť v deň jej uverejnenia v Úradnom vestníku Európskych spoločenstiev. Článok 4 Táto smernica je adresovaná členským štátom. V Luxemburgu 15. októbra 1998 Za Európsky parlament predseda J. M. GIL-ROBLES Za Radu predseda C. EINEM 128 SK Úradný vestník Európskej únie 13/zv. 21 PRÍLOHA 1. Do prílohy I sa dopĺňajú tieto prídavné látky: „E 469 Enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza E 920 L-cystein (*) E 1103 Invertáza E 1451 Oxidovaný a acetylovaný škrob (*) Môže sa použiť iba ako činidlo na zlepšenie vlastnosti múky. “ 2. Do prílohy II: a) zoznam prídavných látok a maximálnych množstiev pre „Džemy, želé a marmelády definované v smernici 79/693/EHS a ostatné ovocné roztierateľné krémy vrátane nízkoenergetických výrobkov“ sa dopĺňa takto: „E 471 Monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín quantum satis“ b) tabuľka obsahujúca „Sterilizovanú, pasterizovanú a ultra vysoko ohriatu smotanu, nízkoenergetickú smo- tanu a pasterizovanú smotanu s malým množstvom tukov“ sa nahrádza touto: „Plnotučné pasteri- zované smotany E 401 Alginát sodný E 402 Alginát draselný quantum satis“ E 407 Karagén E 466 Karboxymetylcelulóza sodná E 471 Monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín c) označenie „Nespracované, zmrazené a hlboko zmrazené ovocie a zelenina“ sa mení a dopĺňa takto: „Nespracované, zmrazené a hlboko zmrazené ovocie a zelenina; nespracované a zabalené pre maloobchod ovocie a zelenina a zemiaky nespracované, šúpané a zabalené pre maloobchod. “; d) za tabuľku týkajúcu sa „Neemulgovaných olejov a tukov živočíšneho alebo rastlinného pôvodu“ sa vkladá táto tabuľka: „Neemulgované oleje a tuky živo- číšneho alebo rast- linného pôvodu (s výnimkou panenských olejov a olivových olejov) osobitne určených na varenie a/alebo vyprážanie alebo na prípravu omá- čok E 270 Kyselina mliečna E 300 Kyselina askorbová E 304 Estery mastných kyselín kyseliny askorbovej E 306 Extrakt bohatý na tokoferoly quantum satis E 307 Alfa-tokoferol E 308 Gama-tokoferol E 309 Delta-tokoferol E 322 Lecitíny E 471 Monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín 30 g/l 10 g/l E 472c Citrické estery monoglyceridov a diglyceridov mastných kyselín quantum satis“ E 330 Kyselina citrónová E 331 Citráty sodné E 332 Citráty draselné E 333 Citráty vápenaté 13/zv. 21 SK Úradný vestník Európskej únie 129 e) zoznam prídavných látok a maximálnych množstiev pre „Mozzarellu a syry vyrobené zo syrovátky“ sa dopĺňa takto: „E 260 Kyselina octová quantum satis“ f) zoznam prídavných látok a maximálnych množstiev pre „Ovocie a zeleninu v konzervách“ sa dopĺňa takto: „E 296 Kyselina jablčná quantum satis“ g) zoznam prídavných látok a maximálnych množstiev pre „Gehakt“ sa dopĺňa takto: „E 300 Kyselina askorbová E 301 Askorbát sodný E 302 skorbát vápenatý quantum satis“ h) na koniec prílohy sa dopĺňa táto tabuľka: „Džús a nektár z ananásu a z ovo- cia vášne Plátkový a strú- haný zrejúci syr E 440 Pektíny 3 g/l E 170 Uhličitany vápenaté E 504 Uhličitany horečnaté E 509 Chlorid vápenatý E 575 Glucono-delta-lactone E 460 Celulózy quantum satis Maslo z kyslej smotany E 500 Uhličitany sodné quantum satis“ 3. V časti A prílohy III: a) maximálne množstvá pre „Olivy a prípravky na báze olív“, „Emulgované omáčky, ktorých obsah tukov dosa- huje najmenej 60 %“ a „Emulgované omáčky, ktorých obsah tukov je nižší ako 60 %“, sa nahrádzajú týmito: „Olivy a prípravky na báze olív Emulgované omáčky, ktorých obsah tukov dosahuje najmenej 60 % 1 000 1 000 500 500 1 000 1 000 Emulgované omáčky, ktorých obsah tukov je nižší ako 60 % 2 000 1 000 2 000“ b) na koniec tejto časti sa dopĺňa táto tabuľka: Maximálne množstvo (mg/kg alebo prípadne mg/l) Potraviny Sa Ba PHB Sa + Ba Sa + PHB Sa + Ba + PHB „… Mehu a Makeutettu … Mehu 500 200 Náhradky na báze proteínov mäsa, rýb, kôrovcov, hlavonožcov a syra 2 000 Dulce de membrillo 1 000 130 SK Úradný vestník Európskej únie 13/zv. 21 Maximálne množstvo (mg/kg alebo prípadne mg/l) Potraviny Sa Ba PHB Sa + Ba Sa + PHB Sa + Ba + PHB 1 500 „Marmeláda Ostkaka Pasha Semmelknödelteig 2 000 1 000 2 000 Syr a syrové náhrady (iba povrchová úprava) quantum satis Dusená červená repa 2 000 Obaly na báze kolagénu s vodnou aktivitou vyššou ako 0,6 quantum satis“ 4. V časti B prílohy III: a) Prezentovanie týchto potravín a maximálnych množstiev: „Kôrovce a hlavonožce: — čerstvé, zmrazené a hlboko zmrazené — kôrovce, čeľaď panaeidae solenceridae, aristeidae: — menej ako 80 jednotiek — medzi 80 a 120 jednotiek — viac ako 120 jednotiek — varené (1) Pre jedlé časti. “ je takéto: „Kôrovce a hlavonožce: — čerstvé, zmrazené a hlboko zmrazené — kôrovce, čeľaď panaeidae solenceridae, aristeidae — menej ako 80 jednotiek — medzi 80 a 120 jednotiek — viac ako 120 jednotiek — varené (*) Pre jedlé časti. “ 150 (1) 150 (1) 200 (1) 300 (1) 50 (1) 150 (*) 150 (*) 200 (*) 300 (*) 50 (*) b) maximálne množstvo v položke „Cukry definované v smernici 73/437/EHS s výnimkou glukózového siru- pu, či už dehydrovaného alebo nie“ sa nahrádza týmto: „Cukry definované v smernici 73/437/EHS s výnimkou glukózového sirupu, či už dehydro- vaného alebo nie 10“ c) tieto potraviny a maximálne množstvá: „Náhrady na báze rastlinných proteínov alebo obilnín mäsa, rýb a kôrovcov 200“ 13/zv. 21 SK Úradný vestník Európskej únie 131 sa nahrádzajú týmto: „Náhrady na báze proteínov mäsa, rýb a kôrovcov d) na koniec tejto časti sa dopĺňajú tieto potraviny a maximálne množstvá: „Marinované orechy Sladká kukurica vo vákuovom balení Destilované alkoholické nápoje obsahujúce celé hrušky 200“ 50 100 50“ 5. V časti C prílohy III: a) do E 234 sa dopĺňajú tieto potraviny a maximálne množstvá: „E 234 Nisin (1) Mascarpone 10 mg/kg“ b) do E 251 a E 252 sa dopĺňajú tieto potraviny a maximálne množstvá: „E 251 Dusičnan sodný E 252 Dusičnan draselný (*) Vyjadrené v Na NO3. ;“ Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras 50 (*) c) do E 280, E 281, E 282 a E 283 sa dopĺňajú tieto potraviny a maximálne množstvá: „E 280 Kyselina propiónová E 281 E 282 E 283 Propionan sodný Propionan vápenatý Propionan draselný Pølsebrød, boller a dansk flu- tes v maloobchodnom balení 2 000 mg/kg vyjadrené v kyseline propiónovej d) vypúšťa sa táto tabuľka: „E 233 Tiabendazol Syr a syrové náhrady (iba povrchová úprava) quantum satis“ Povrchová úprava — citrusové ovocie — banány 6 mg/kg 3 mg/kg“ 6. Označenie „Granulované sušené zemiaky“ uvedené v tabuľke prílohy III, časti B a D, stĺpec „potraviny“, sa nahrá- dza označením „Sušené zemiaky“. 7. V prílohe IV: a) označenie „Práškový instantný čaj“ týkajúce sa E 297 kyseliny fumárovej a maximálne množstvo 1 g/l sa nahrádzajú označením „Instantné produkty na prípravu aromatických a ovocných čajov s maximálnym množstvom: 1 g/kg“; 132 SK Úradný vestník Európskej únie 13/zv. 21 b) tabuľka týkajúca sa E 338 až E 452 sa nahrádza touto: „V týchto aplikáciách môžu byť uvedené maximálne množstvá (vyjadrené v P2O5) kyseliny fosforečnej a fosfátov E 338, E 339, E 340, E 341, E 343, E 450, E 451 a E 452 pridané buď jednotlivo alebo v kombinácii: E 338 Kyselina fosforečná Nealkoholické aromatické nápoje Sterilizované a ultra vysoko zahriate mlieko Zavárané ovocie Prípravky na báze ovocia E 339 Fosforečnany sodné Čiastočne sušené mlieko obsahujúce menej ako 28 % sušiny 700 mg/l 1 g/l 800 mg/kg 800 mg/kg 1 g/kg i) fosforečnan sodný Čiastočne sušené mlieko obsahujúce viac ako 28 % sušiny 1,5 g/kg Sekundárny ii) nan sodný fosforeč- Práškové mlieko a práškové odstredené mlieko 2,5 g/kg iii) Terciárny fosforečnan sodný Pasterizovaná, zahriata mliečna smotana sterilizovaná a ultra vysoko Šľahačka a podobné výrobky na báze rastlinných tukov Neuležané (nevyzreté) syry (s výnimkou Mozza- relly) E 340 Fosforečnany draselné Tavené syry a náhrady tavených syrov Primárny fosforečnan i) draselný Mäsové výrobky Sekundárny ii) nan draselný fosforeč- Nápoje pre športovcov a pripravované stolové vody iii) Terciárny fosforečnan draselný Výživové doplnky Soli a ich náhradky Nápoje na báze rastlinných proteínov E 341 Fosforečnany vápenaté Náhradky mlieka do nápojov Primárny fosforečnan i) vápenatý Náhradky mlieka do nápojov pre predajné auto- maty Sekundárny ii) nan vápenatý fosforeč- Konzumné zmrzliny iii) Terciárny fosforečnan vápenatý Dezerty Sušené zmesi určené na prípravu dezertov E 343 Fosforečnany horečnaté Výrobky lahôdkového pekárstva Primárny fosforečnan i) horečnatý Múka Sekundárny ii) nan horečnatý fosforeč- Múka s kypriacim prostriedkom Soda bread E 450 Difosforečnany Omáčky Vaječné tekuté hmoty (bielka, žĺtka alebo celé vajíčka) i) Difosorečnan sodný ii) Difosforečnan sodný iii) Difosforečnan sodný v) Difosforečnan draselný dvoj- Polievky a bujóny troj- Instantné čaje a instantné ovocné čaje štvor- Jablčné a hruškové víno štvor- Žuvačky Práškové potraviny vi) Difosforečnan dvojvá- penatý Čokoládové a sladové nápoje na báze mlieka 5 g/kg 5 g/kg 2 g/kg 20 g/kg 5 g/kg 0,5 g/l quantum satis 10 g/kg 20 g/l 30 g/kg 50 g/kg 1 g/kg 3 g/kg 7 g/kg 20 g/kg 2,5 g/kg 20 g/kg 20 g/kg 10 g/kg 5 g/kg 3 g/kg 2 g/kg 2 g/l quantum satis 10 g/kg 2 g/l 13/zv. 21 SK Úradný vestník Európskej únie 133 vii) Dihydrogénno- Alkoholické nápoje s výnimkou vína a piva difosforečnan vápenatý Cereálne raňajky Snaky (sladké a slané pochúťkové pečivo) E 451 Trifosforečnany Surimi Pasta z rýb a z kôrovcov Trifosforečnan penta- i) sodný Polevy (sirupy pre palacinky, aromatizované sirupy pre aromatizované mliečne koktaily a mrazené smotanové krémy; podobné výrobky) ii) Trifosforečnan penta- draselný Potraviny na osobitné výživové účely Prípravky na obalenie mäsa a rastlinných výrob- kov E 452 Polyfosforečnany Cukrovinky i) Polyfosforečnan sodný Práškový cukor Polyfosforečnan ii) selný iii) Polyfosforečnan vápenato-sodný dra- Knedle (buchty) Cestovinový obal na smaženie iv) Polyfosforečnany vápe- naté Nespracované rybacie rezne, zmrazené a hlboko zmrazené Nespracované a spracované mäkkýše a kôrovce, zmrazené a hlboko zmrazené Výrobky zo spracovaných zemiakov (vrátane výrobkov zmrazených, hlboko zmrazených, chladených a sušených) a zemiaky predvarené, zmrazené a hlboko zmrazené Roztierateľné tuky okrem masla Maslo z kyslej smotany Konzervované výrobky z kôrovcov Aerosólová vodná emulzia na povrchové pokry- tie plechov Nápoje na báze kávy do automatov 1 g/l 5 g/kg 5 g/kg 1 g/kg 5 g/kg 3 g/kg 5 g/kg 4 g/kg 5 g/kg 10 g/kg 2 g/kg 12 g/kg 5 g/kg 5 g/kg 5 g/kg 5 g/kg 2 g/kg 1 g/kg 30 g/kg 2 g/l“ c) dopĺňa sa táto prídavná látka: „E 468 Sieťovaná karboxymetylcelu- lóza sodná (priečna väzba) Tuhé výživové doplnky (tuhé skupenstvo) 30 g/kg“ d) označenie „Minarín“ týkajúce sa E 385 sa mení a dopĺňa takto: „Roztierateľné tuky defino- vané v prílohách B a C k (ES) č. 2991/94 (*), s obsahom tukov 41 % alebo menej nariadeniu 100 mg/kg (*) Ú. v. ES L 316, 9. 12. 1994, s. 2. “ e) do E 405 sa dopĺňajú táto potravina a jej maximálne množstvo: „E 405 Propán- 1, 2-diol alginát Jablčné víno okrem cidre bou- ché 100 mg/l“ 134 SK Úradný vestník Európskej únie 13/zv. 21 f) označenie v 12. oddiele, tretí stĺpec, týkajúce sa E 442 sa mení a dopĺňa takto: „Výrobky na báze čokolády a kakaa definované v smernici 73/241/EHS vrátane náplní“ „Cukrovinky na báze týchto výrobkov“; g) do E 445 sa dopĺňajú táto potravina a jej maximálne množstvo: „E 445 Glycerínové estery drevnej živice Povrchová úprava citruso- vých plodov 50 mg/kg“ h) do E 473 a E 474 sa dopĺňajú tieto potraviny a ich maximálne množstvá: „E 473 Cukroestery mastných kyse- lín Náhradky smotany E 474 Cukroglyceridy Sterilizovaná smotana a ste- rilizovaná smotana s nízkym obsahom tukov 5 g/kg 5 g/kg“ i) označenie „Nátierky a dressingy s nízkym a veľmi nízkym obsahom tukov“ týkajúce sa E 476 sa mení a dopĺňa takto: „E 476 Polyglycerolový polyricino- leát Roztierateľné tuky defino- vané v prílohách A, B a C k nariadeniu (ES) č. 2991/94, s obsahom tukov 41 % alebo menej. Podobné roztierateľné výrobky s obsahom tukov nižším ako 10 %. Dressingy 4 g/kg 4 g/kg 4 g/kg“ j) dopĺňajú sa tieto potraviny a ich maximálne množstvá týkajúce sa E 551 a E 559: „Koreniny Cukrovinky okrem čokolády (iba povrchová úprava) (*) Roztierateľné tuky slúžiace ako povlak cestovinových formičiek 30 g/kg quantum satis 30 g/kg (*) Označenie ‚Cukrovinky okrem čokolády (iba povrchová úprava)‘ nahrádza v smernici 95/2/ES označenie ‚Odliate želé cukríky‘ (iba povrchová úprava). ;“ k) označenie „Plátkový tvrdý syr a plátkový tavený syr“ týkajúce sa E 551 a E 559 sa mení a dopĺňa takto: „Tvrdý, polotvrdý a tavený syr, strúhaný alebo plátkový Náhradky strúhaného a plát- kového syra a náhradky tave- ného syra 10 g/kg“ l) do E 900 sa dopĺňa táto potravina a jej maximálne množstvo: „E 900 Dimetyl polysiloxán Jablčné víno s výnimkou cidre bouché 10 mg/l“ 13/zv. 21 SK Úradný vestník Európskej únie 135 m) do E 901, E 902, E 903 a E 904 sa dopĺňajú tieto potraviny a ich maximálne množstvá: „E 901 Biely a žltý včelí vosk E 902 E 903 E 904 Kandelilový vosk Karnaubský vosk Šelak Broskyne a ananásy (iba povrchová úprava) quantum satis“ n) do E 912 a E 914 sa dopĺňajú tieto potraviny a ich maximálne množstvá: „E 912 E 914 Estery kyseliny montánovej Melóny, mango, papája, avo- kádo a čerstvé ananásy (iba povrchová úprava) Vosk z oxidovaných polyety- lénov quantum satis“ o) do E 957 sa dopĺňajú tieto potraviny a ich maximálne množstvá: „E 957 Thaumatín Aromatické nápoje na báze vody nealkoholické Dezerty a nemliečne — mliečne 0,5 mg/l 5 mg/kg (iba na zvýraznenie chuti)“ p) označenie „Margarín“ a „Minarín“ týkajúce sa E 959 sa mení a dopĺňa takto: „E 959 Neohesperidín DC Roztierateľné tuky defino- vané v prílohách B a C k nariadeniu (ES) č. 2991/94 5 mg/kg“ q) do E 999 sa dopĺňa táto potravina a jej maximálne množstvo: „E 999 Výťažky z quillaia Jablčné víno s výnimkou cidre bouché 200 mg/l prepočítaných na suchý extrakt“ r) dopĺňa sa táto tabuľka: „E 905 Mikrokryštalický vosk quantum satis Povrchová úprava: — cukroviniek okrem čoko- lády — žuvačiek — melónu, papáje, manga a avokáda E 1518 Octan glycerolu Žuvačky quantum satis“ s) dopĺňa sa táto tabuľka: „E 459 Beta-cyklodextrín E 425 Konjac (*) i) Guma Konjac ii) Glukomanán Konjac Potraviny v tabletách a vo forme dražé Potraviny vo všeobecnosti [s výnimkou tých, čo sú uve- dené v článku 2 (3)] quantum satis 10 g/kg samotné alebo v kombinácii (*) Tieto látky sa nemôžu použiť na výrobu sušených potravín, k rehydratácii ktorých dochádza v momente ich požívania. “ 136 SK Úradný vestník Európskej únie 13/zv. 21 8. Do prílohy V sa dopĺňa táto tabuľka: „E 322 Lecitíny E 432 - 436 Polysorbáty E 470 a E 471 Soli mastných kyselín sodíka, draslíka a vápnika Mono a diglyceridy mastných kyselín Leštiace látky na ovocie Sladidlá 1 g/kg E 491 - 495 Sorbitany E 570 E 900 Mastné kyseliny Dimetylpolysiloxán Polyetylénglykol E 425 Konjac iii) Guma Konjac iv) Glukomanán Konjac Beta-cyklodextrín Oxidovaný acetylénovaný škrob E 459 E 1451 E 468 E 469 9. V prílohe VI: Sieťovaná karboxymetylcelulóza sodná (priečna väzba) Sladidlá Enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza“ a) prvý pododsek úvodnej poznámky sa nahrádza týmto: „Prípravky a potraviny určené pre kojencov a malé deti po ukončení kojenia môžu obsahovať látky E 414 (akáciová guma a arabská guma) a E 551 (dioxid kremičitý) vyplývajúce z pridania prípravkov na výživu obsahujúcich maximálne 150 g/kg látky E 414 a 10 g/kg látky E 551, tak ako aj látku E 421 (mannitol), ak sa táto používa ako nosič vitamínu B12 (nie menej ako jeden diel B12 na 1 000 dielov mannitolu). Množ- stvo E 414, ktoré sa dostane do výrobku určeného na bezprostrednú spotrebu, nesmie presiahnuť 10 mg/kg. Prípravky a potraviny podávané po ukončení kojenia kojencom a malým deťom môžu obsahovať látku E 301 (L-askorbát sodný) používanú v množstve quantum satis na povrchovej vrstve výživ obsahujúcich polynena- sýtené mastné kyseliny. Množstvo E 301, ktoré sa dostane do výrobku určeného na bezprostrednú spotrebu, nesmie presiahnuť 75 mg/l. “ b) v časti 1 sa poznámka 2 nahrádza touto: „2. Ak sa do nejakej potraviny doplní viac ako jedna z látok E 322, E 471, E 472c a E 473, zníži sa maxi- málne množstvo stanovené pre každú z týchto látok v potravine proporcionálne ku kumulovanému obsahu ostatných uvedených látok. “; 13/zv. 21 SK Úradný vestník Európskej únie 137 c) do časti 1 sa dopĺňa táto tabuľka: „E 304 L-askorbilový palmitan 10 mg/l E 331 E 332 Citráty sodné Citráty draselné 2 g/l Samotné alebo v kombinácii v zhode s limitmi stano- venými v prílohe I k smernici 91/321/EHS E 339 E 340 Fosforečnany sodné Fosforečnany draselné 1 g/l vyjadrený v P2O5 Samotné alebo v kombinácii v zhode s limitmi stano- venými v prílohe I k smernici 91/321/EHS E 412 Guma guar E 472 c Estery monoglyceridov a diglyceri- dov mastných kyselín s kyselinou citrónovou 1 g/l v prípade, ak tekutý výrobok obsahuje čiastočne hydrolyzované proteíny a vyhovuje podmienkam sta- noveným v prílohe IV k smernici 91/321/EHS, zmene- nej a doplnenej smernicou 96/4/ES 7,5 g/l pri predaji v práškovej forme 9 g/l pri predaji v tekutej forme, v prípade, ak výrobky obsahujú čiastočne hydrolyzované proteíny, peptidy a aminokyseliny a vyhovujú podmienkam stanoveným v prílohe IV k smernici 91/321/EHS, zmenenej a dopl- nenej smernicou 96/4/ES E 473 Estery cukrov mastných kyselín 120 mg/l vo výrobkoch obsahujúcich hydrolyzované proteíny, peptidy a aminokyseliny“ d) v časti 2 sa poznámka 2 nahrádza touto: „2. Ak sa do nejakej potraviny doplní viac ako jedna z látok E 322, E 471, E 472c a E 473, zníži sa maxi- málne množstvo stanovené pre každú z týchto látok v potravine proporcionálne ku kumulovanému obsahu ostatných uvedených látok. “; e) do časti 2 sa dopĺňa táto tabuľka: „E 304 L-askorbilový palmitan 10 mg/l E 331 E 332 Citráty sodné Citráty draselné 2 g/l Samotné alebo v kombinácii v zhode s limitmi stanove- nými v prílohe I k smernici 91/321/EHS E 339 E 340 Fosforečnany sodné Fosforečnany draselné 1 g/l vyjadrený v P2O5 Samotné alebo v kombinácii v zhode s limitmi stanove- nými v prílohe I k smernici 91/321/EHS E 472 c Estery monoglyceridov a diglyceri- dov mastných kyselín s kyselinou citrónovou 7,5 g/l pri predaji v práškovej forme 9 g/l pri predaji v tekutej forme v prípade, ak výrobky obsahujú čiastočne hydrolyzované proteíny, peptidy a aminokyseliny a vyhovujú podmienkam stanoveným v prílohe IV k smernici 91/321/EHS, zmenenej a dopl- nenej smernicou 96/4/ES E 473 c Estery cukrov mastných kyselín 120 mg/l vo výrobkoch obsahujúcich hydrolyzované proteíny, peptidy a aminokyseliny“ 138 SK Úradný vestník Európskej únie 13/zv. 21 f) do časti 3 sa dopĺňa táto tabuľka: „E 333 Citráty vápenaté (*) Výrobky na báze ovocia s nízkym obsahom cukru quantum satis E 341 Fosforečnan trojvápenatý (*) Dezerty na báze ovocia 1 g/kg vyjadrený v P2O5 E 1451 Oxidovaný acetylénovaný škrob Potraviny nahrádzajúce kojenie 50 g/kg (*) Poznámka v časti 4 sa neuplatňuje. “ g) do časti 4 sa dopĺňa táto tabuľka: Číslo E Názov Maximálne množstvo Osobitné podmienky „E 401 Alginát sodný 1 g/l E 405 Propán- 1,2-diol alginát 200 mg/l Od štyroch mesiacov, v osobitných potra- vinárskych výrobkoch s prispôsobeným zložením, požadovaných na liečenie meta- bolických ťažkostí, a pri výžive gastrickou sondou z fľašky Od dvanástich mesiacov, v rámci osobit- ných diét určených pre malé deti trpiacich alergiou na kravské mlieko alebo vrode- nými chybami metabolizmu E 410 Múka zo zrniek svätojánskeho chleba 10 g/l Od narodenia, vo výrobkoch určených na zníženie gastro-oezofageálneho refluxu E 412 Guma guar 10 g/l E 415 Guma xanthan 1,2 g/l E 440 Pektíny 10 g/l Od narodenia, vo výrobkoch obsahujúcich hydrolyzované proteíny, peptidy a amino- kyseliny v zhode s podmienkami stanove- nými v prílohe IV k smernici 91/321/EHS, zmenenej a doplnenej smernicou 96/4/ES Od narodenia, na použitie vo výrobkoch na báze aminokyselín alebo peptidov urče- ných pre pacientov trpiacich problémami spojenými so zlým absorbovaním proteí- nov, zhoršeným fungovaním gastro- črevného traktu alebo vrodenými chybami metabolizmu Od narodenia, vo výrobkoch používaných pri gastro-črevných poruchách E 466 Karboxymetylcelulóza sodná 10 g/l alebo kg Od narodenia, vo výrobkoch určených na dietetické liečenie porúch metabolizmu E 471 E 1450 Monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín 5 g/l Od narodenia, v rámci osobitných diét a najmä diét bez proteínov Oktenyl škrobu jantaran sodného 20 g/l V prípravkov pre kojencov a v prípravkoch pre kojencov na obdobie po skončení kojenia“