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text: COMISSÃO DAS COMUNIDADES EUROPEIAS Bruxelas, 27. 07. 1998 COM(1998) 434 final Relatório sobre a situação do sector da carne de suíno na União Europeia, na perspectiva de uma eventual alteração das respectivas medidas estruturais de apoio sectorial (apresentado pela Comissão) Relatório sobre a situação do sector da carne de suíno na União Europeia, na perspectiva de uma eventual alteração das respectivas medidas estruturais de apoio sectorial 1. 2. 3. 4. r índice Resumo Introdução Exploração de suínos na Comunidade: situação actual 2. 1. O mercado da carne de suíno 2. 1. 1. Produção 2. 1. 2. Preços 2. 1. 3. Comércio intracomunitário 2. 1. 4. Comércio externo 2. 1. 5. Consumo 2. 1. 6. Regimes de importação 2. 1. 7. Regimes de exportação e OMC 2. 1. 8. Medidas de apoio no âmbito da organização do mercado 2. 1. 9. Medidas especiais de apoio do mercado na sequência de epizootias Orçamento Balanço da came de suíno: perspectivas a longo prazo Aspectos estruturais, ambientais e de sanidade animal 3. 1. , Evolução do efectivo de suínos 3. 1. 1. Evolução ao nível dos Estados-membros 3. 1. 2. Evolução a nível regional Estrutura das explorações suinícolas 3. 2. 1. Estrutura ao nível dos Estados-membros 3. 2. 2. Estrutura a nível regional Aspectos ambientais Aspectos de sanidade animal 3. 4. 1. Controlo de epizootias 3. 4. 2. Problemas de sanidade animal em áreas densamente povoadas 3. 4. 3. Medidas susceptíveis de melhorar o controlo das doenças 3. 4. 4. Despesa relativas ao controlo das doenças dos animais Bem-estar animal 2. 2. 2. 3. 3. 2. 3. 3. 3. 4. 3. 5. Medidas estruturais de apoio 4. 1. 4. 2. 4. 3. 4. 4. Ajudas aos investimentos das explorações Ajudas aos investimentos nas explorações suinícolas Ajudas transitórias às explorações suinícolas Alargamento do apoio nos termos do Regulamento 950/97 4. 4. 1. Eligibilidade das regiões 4. 4. 2. Eligibilidade das explorações 5. Conclusão 5. 1. Mercado 5. 2. Estruturas Anexo I: Anexo II: 1. Evolução do efectivo de suínos ao nível dos Estados-membros 2. Derrogação da cláusula forragens de 35% na Alemanha (Brandenburg) Quadros 1-14 página 3 5 5 5 5 5 7 7 8 8 9 10 11 12 12 14 14 14 14 17 18 19 20 22 Í2 24 25 26 27 29 29 29 30 30 31 32 34 34 34 Resumo Este relatório apresenta uma visão global da evolução recente, da situação actual e das perspectivas do sector suinícola na Comunidade, em especial no que se refere à situação do mercado e às estruturas de produção regionais. Examina, além disso, as possibilidades de apoiar investimentos que aumentem as capacidades de produção individuais, no âmbito do Regulamento (CE) n° 950/97 (anterior Regulamento (CEE) n° 2328/91), como foi solicitado por diversos Estados-membros. Situação do sector Os mercados da carne de suíno da UE mostraram nos últimos anos um crescimento contínuo da produção interna (cerca de 16 milhões de toneladas em 1995), uma tendência para o aumento do consumo (1995: 40,6 kg. per capita), o aumento das exportações desde 1993 (730 000 - 970 000 toneladas por ano) e um baixo nível de importações (50 a 60 000 toneladas). Não se prevê qualquer alteração fundamental destas tendências no futuro. Os preços, no entanto, foram fortemente influenciados nos últimos anos por factores de carácter excepcional: a BSE e as suas repercussões no mercado da carne de bovino, assim como surtos de peste suína clássica em diversos Estados-membros contribuíram em 1996 e no primeiro semestre de 1997 para um aumento espectacular dos preços. Em 1998, os preços da carne de suíno situar-se-ão a níveis substancialmente mais baixos devido a uma expansão da produção que atingirá 16. 7 milhões de toneladas. A regulamentação do mercado para a carne de suíno na UE é - quando comparada com a de outros sectores - bastante liberal. Por um lado, diversas disposições relativas ao comércio externo estabelecem limites, tais como contingentes pautais (no âmbito dos acordos de associação e da OMC) e exportações subsidiadas limitadas (no âmbito da OMC). Por outro lado, a organização comum de mercado prevê apenas medidas de apoio muito limitadas. As despesas do FEOGA concentram-se largamente nos reembolsos à exportação. Medidas excepcionais de apoio ao mercado, na sequência de epizootias, podem causar, no entanto, despesas ad hoc consideráveis. Nos últimos anos a produção continuou a concentrar-se, mesmo nas regiões já com elevadas densidades de carga animal e na proximidade dos principais mercados. No plano nacional a Irlanda, a França e a Dinamarca evidenciaram o crescimento mais intenso. A diferença entre os Estados-membros quanto à estrutura das explorações suinícolas persiste: o grupo do topo, ou seja, a Bélgica, a Dinamarca, a Irlanda, os Países Baixos e o Reino Unido, apresentam em média de mais de 500 suínos/exploração agrícola, enquanto que os prinicipais fornecedores da Comunidade - a Alemanha e Espanha - apresentam globalmente uma estrutura baseada fundamentalmente em explorações agrícolas familiares. Existem também grandes diferenças regionais no interior de cada Estado- membro. A concentração crescente da actividade suinícola levou, em áreas de alta densidade de carga animal, a pressões sobre o ambiente, particularmente no que toca ao equilíbrio do azoto e à eutrofização, à poluição atmosférica e à poluição das águas subterrâneas e superficiais. A sanidade animal pode, igualmente, sofrer em resultado dessa concentração: é muito difícil, por exemplo, exercer um controlo eficaz das doenças nessas regiões. Em certa medida, a não internalização dos custos ambientais das unidades de produção é um dos factores que aumentam a competitividade do sector. Estas tendências devem ser acompanhadas com o muito cuidado. A Comunidade, em diversas fases, tomou iniciativas para contrariar estas tendências negativas. Regimes de ajuda aos investimentos nas explorações suinícolas: também para aumentar capacidades individuais? As ajudas aos investimentos nas das explorações sào actualmente concedidas sobretudo nos termos do Regulamento (CE) n° 950/97, que substituiu o antigo Regulamento (CEE) n° 2328/91. Estas ajudas fazem parte do objectivo 5a e são, portanto, aplicáveis em toda a UE. Os investimentos elegíveis incluem, por exemplo, a protecção ambiental e o melhoramento dos padrões de higiene Desde 1991 que os apoios ao aumento da capacidade de produção de suínos foram excluídos. Existem, no entanto, algumas derrogações transitórias. Qualquer modificação desse regime de ajudas destinada a aumentar as capacidades deverá ser objecto de certas restrições: • O apoio deve limitar-se a áreas específicas, susceptíveis de provar a existência de uma necessidade real de melhoramento das estruturas de produção e também por razões ligadas a aspectos ambientais, de higiene e de bem estar animal. • A aplicação do regime de ajudas e o aumento da capacidade de produção nas explorações agrícolas individuais não deverá provocar aumento da produção total de suínos na região. • A situação ambiental e de sanidade animal da região em causa deve ser cuidadosamente examinada, devendo qualquer ajuda potencial limitar-se à resolução daqueles problemas. O estabelecimento de uma superfície mínima por animal deverá constituir uma condição essencial para a concessão da ajuda. Persistem, no entanto, dúvidas importantes quanto a certos riscos inerentes a um ajustamento desse tipo: • distorção do equilíbrio sensível dos mercados da carne de suíno; • estabelecimento, gestão e controlo dos limites máximos de capacidade regional; • distorção das condições de concorrência, se o acesso for limitado a uma base regional, por exemplo; • problemas de poluição adicionais; • aumento das dificuldades de controlo das doenças; • outros factores relevantes para a tomada de decisão relativa a investimentos em capacidade suinícolas nas explorações agrícolas (organização da cadeia de produção, condições de transformação e de comercialização, etc. ) não estão abrangidos. Na perspectiva da "Agenda 2000" a Comissão propõe um quadro legal revisto para as medidas de desenvolvimento rural, o qual permitirá a integração das medidas existentes de investimento com outras medidas, nomeadamente as destinadas à ajuda ao comercialização e à transformação, à protecção do ambiente, higiene, bem estar animal etc. Desta forma será possível o estabelecimento de programas mais flexíveis, vocacionados para necessidades particulares de cada sector ou região. 1. INTOODUÇÃO As regras para a concessão de ajudas às explorações suinícolas foram ajustadas em 1994, quando da alteração do Regulamento (CEE) no 2328/91. Em resposta a novos pedidos de alteração, a Comissão Europeia decidiu apresentar um relatório sobre o mercado da carne de suíno e sobre as acções que devem ser tomadas e, se for caso disso, as possibilidades de apoiar aumentos de capacidades individuais de produção de carne de suíno, sem aumentar a produção na região respectiva. O presente relatório analisa a produção de carne de suíno na Comunidade numa perspectiva do mercado e ainda numa perspectiva das estruturas de produção nacionais e regionais. Esta dupla abordagem permite à Comissão avaliar os efeitos de uma eventual alteração das medidas existentes de apoio estrutural para o sector da carne de suíno. O relatório concentra-se no impacto que tal alteração pode ter no mercado, nas estruturas, na situação veterinária e rio ambiente, procurando-se, ao mesmo tempo, encontrar formas para controlar esse impacto1. 2. EXPLORAÇÃO DE SUÍNOS NA COMUNIDADE: SITUAÇÃO ACTUAL 2. 1. O mercado da carne de suíno 2. 1. 1. Produção Em 1996 a produção bruta de carne de suíno nos 15 Estados-membros da União Europeia totalizou 16,3 milhões de toneladas. A Alemanha continuou a ser o maior produtor, com 3,6 milhões de toneladas, seguida pela Espanha com 2,3 milhões de toneladas, pela França (2,2 milhões de toneladas) e pelos Países Baixos (1,6 milhões de toneladas). A produção de carne de suíno da UE, em 1996, aumentou 2,2% relativamente a 1995. 2. 1. 2. Preços O ano de 1993 e o primeiro semestre de 1994 constituíram um período longo de baixa económica para os produtores, com uma perda nítida de rentabilidade. O preço médio nesse período foi de 127 ECU/l OOkg (classe U). No entanto, em 1995, o nível dos preços aumentou de forma marcada, atingindo 140,3 ECU/l OOkg, isto é, um aumento de 10,7%, que constituiu uma rentabilidade satisfatória. É de assinalar que, desde 1 de Julho de 1995, o preço de mercado comunitário das carcaças de suíno na UE, fixado semanalmente, se referiu à classe E da Tabela Comunitária de classificação das carcaças de suíno (mais de 55% de carne magra), em vez de à classe U (entre 50% e 55% de carne magra). A classe E é mais representativa do efectivo suíno da UE, na medida em que inclui mais de 50% dos suínos abatidos. Esta ï Em termos de metodologia, merece destaque referir as dificuldades resultantes das diferenças entre os dados fornecidos pelo EUROSTAT e os apresentados pelas autoridades nacionais. Não foi possível, por conseguinte, fazer comparações directas entre as estatísticas a nível nacional c regional, ou fazê-lo para os valores relativos aos efectivos totais c às estruturas das explorações suinícolas. Quanto aos valores regionais dispõe-se de pouca informação abaixo do nível NUTS II (NUTS = Nomenclatura dits Unidades Territoriais para a Estatística, acrónimo formado a partir do francês Nomenclature des unités territoriales statistiques). 5 mudança de classe implicou, automaticamente, o aumento do preço médio em cerca de 7%, dado a classe E ter preços mais elevados. Em 1996 houve um aumento substancial dos preços, tendo o nível médio da UE aumentado de 143 ECU/100 kg em Janeiro para 183 ECU/100 kg em Julho, determinando uma média anual de 162 ECU/100 kg. Esse aumento, especialmente acentuado a partir do segundo trimestre de 1996, deve-se a três razões: a oferta reduzida de suínos para engorda, o aumento das exportações de carne de suíno da Dinamarca para o Japão e o "efeito BSE", que provocou o aumento da procura de carne de suíno por parte dos consumidores, em deterimento da de bovino. Evolução do preço médio comunitário das carcaças de suíno Preço ( Ecu/100 kg) 210 T 200 + 190 + 130 + 120 I i i ) t > i i i i i t t i t i i i i i i i i i t i t i i t i i i t i t ) t t t t i t i i i t i t -i t t i 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 Semana 1995 (Classe U) _ *- 1995 (Classe E) -o-1996 - * - 1 9 97 Após o Inverno de 1996/97, em que se registaram níveis de preços perfeitamente normais, os preços de mercado subiram outra vez fortemente a partir de Março, atingindo o "record" de 207 ECU/100 kg, em Maio. Desde aí baixaram rapidamente e, em meados de Novembro de 1997, situavam-se em 154 ECU/100 kg. O aumento espectacular dos preços de mercado entre Março e Maio de 1997 resultou fundamentalmente da redução substancial da oferta, decorrente das medidas especiais de apoio ao mercado da carne de suíno nos Países Baixos, na Alemanha, na Bélgica e em Espanha, devidas à peste suína clássica. Na sequência dessas medidas especiais, entre Fevereiro de 1997 e Maio de 1998, 8,9 milhões de suínos de engorda e de leitões provenientes das áreas sujeitas às restrições veterinárias e comerciais foram entregues às autoridades competentes, e transformados em produtos para fins diferentes do consumo 6 humano. O mercado comunitário de carne de suíno começou recentemente a sofrer os efeitos de superprodução e, por isso, a registar baixos níveis de preços. Os níveis de preços excepcionalmente altos que se registaram em 1996 e 1997 encorajaram os produtores a aumentar ainda mais a sua produção, embora devessem saber - pela evolução histórica dos ciclos de produção - que após um período de alta de preços seguir-se-à inevitavelmente um pertíodo de baixa de preços. Espera-se que a produção em 1998 aumente 3. 2% (+520 000 toneladas) atingindo um total de 16. 7 milhões de toneladas. Prevê-se ainda que os preços da carne baixem cerca de 20% em relação a 1997, atingindo 130 ECU/100 kg. 2. 1. 3. Comércio intracomunitário Para uma melhor compreensão do comércio entre os Estados-membros é necessário ter se em conta a taxa de auto-suficiência. Desde 1993 que esta taxa ronda 106% para o conjunto da UE. Obviamente que existem diferenças enormes entre os diversos Estados- membros. Assim, na Dinamarca, onde a produção suinícola tem um papel primordial na economia, esta taxa foi de cerca de 453% em 1995. Situação análoga verifica-se nos Países Baixos, onde a taxa é de 264% e na Bélgica (209%). No extremo oposto da escala, em contraste com esses países exportadores, encontram-se a Grécia (55%), a Itália (67%), a Alemanha (76%) e o Reino Unido (74%). Cerca de 3,8 milhões de toneladas de carne de suíno atravessaram as fronteiras da UE em 1995. Sem entrar numa descrição pormenorizada desse comércio, a situação pode resumir-se numa frase: os pequenos países com produção excedentária, como a Dinamarca, os Países Baixos e a Bélgica, exportam para os grandes países deficitários,. como a Alemanha, a Itália e o Reino Unido. O comércio intracomunitário refere-se a animais vivos (leitões e suínos para engorda), a carcaças e, principalmente, aos cortes principais, enquanto o comércio de produtos transformados continua a processar-se no âmbito nacional ou regional. No que respeita aos animais vivos 3,8 milhões de leitões e 4,0 milhões de suínos para engorda foram exportados no interior da UE em 1995. 2. 1. 4. Comércio externo A UE é o maior exportador mundial de produtos de carne de suíno (carne, preparações, miudezas, toucinho, gordura, etc. ) num total de cerca de: 973 705 toneladas em 1994 872 410 toneladas em 1995 940 509 toneladas em 1996. Em 1996 os principais países exportadores da UE foram a Dinamarca, com 396 484 toneladas, a França com 121 510 toneladas e os Países Baixos com 119 074 toneladas2. Os principais importadores de carne de suíno da UE foram os países da Europa do Leste (365 853 toneladas, ou 39%), o Japão (188 903 toneladas, ou 20%) e os EUA (63 247 toneladas, ou 7%). Em 1996 as exportações totalizaram 940 509 toneladas, mais 8% do que em 1995. Deve-se referir que 56% dessa quantidade foram exportados sem restituições à exportação. Em 1993 as exportações sem restituições constituíram apenas 15% da quantidade total. Cf. Quadro 2 do anexo. Relativamente às importações, desde há vários anos que a UE negoceia acordos de associação com vários países (cf. ponto 2. 1. 6. ), que permitem à UE importar carne de suíno com direitos aduaneiros preferenciais. Contudo, essas importações representam apenas 30% da quantidade total importada em cada ano. Os restantes 70%, constituídos por miudezas e gordura, não estão abrangidos por acordos. A UE importou no total 62 966 toneladas em 1996 (mais 36,5% do que em 1995). O maior importador foi a Alemanha, seguida pela Itália3. O principal exportador para a UE foi a Hungria (43 996 toneladas), seguida pelos Estados Unidos (6 649 toneladas - sobretudo miudezas e gordura) e a Polónia (2217 toneladas). 2. 1. 5. Consumo Paralelamente à produção o consumo desenvolveu-se favoravelmente na UE no passado. Em 1995 o consumo dos 15 Estados-membros atingiu 40,7 kg/per capita. Esse valor varia muito, no entanto, de Estado-membro para Estado-membro. No Norte da Europa o consumo atingiu praticamente o ponto de saturação, com um consumo anual num nível bastante elevado: 55,0 kg/per capita na Alemanha e 64,3 kg na Dinamarca^Por outro lado, é principalmente nos Estados-membros do Sul que se pode esperar um aumento da procura, devido aos níveis de consumo muito mais baixos e ao aumento marcado do consumo nos últimos anos. Assim, por exemplo, entre 1986 e 1994, o consumo em Espanha passou de 37,8 Kg para 55,3 kg (+46%), na Itália de 28 Kg para 33 kg (+18%) e em Portugal de 23 Kg para 34,7 kg (+51%); pelo contrário, registou-se uma baixa na Alemanha e no Reino Unido, enquanto que nos outros Estados-membros permaneceu mais ou menos estável. Em 1996, o consumo de carne de porco beneficiou, em certa medida, da relutância dos consumidores relativamente à carne bovina, na sequência das discussões sobre a BSE. Comparativamente com 1995, o consumo per capita de carne de porco aumentou 2. 3%, atingindo 41,7 kg per capita. Situação análoga foi verificada no consumo de carne de aves de capoeira que, durante o mesmo período, aumentou também 6. 2%, atingindo 21,5 kg per capita. Espera-se, em 1997, um ligeiro decréscimo do consumo de carne de porco (41,5kg per capita) refectindo, entre outros factores, a redução de oferta de carne de porco devida à peste suína clássica e a uma certa retoma do consumo de carne bovina. Deve-se, no entanto, referir que estes valores relativos ao consumo per capita são o resultado de cálculos feitos no quadro do estabelecimento do balanço de aprovisionamento e têm, portanto, um carácter relativamente teórico. Os dados dizem respeito, na realidade, ao consumo da carcaça inteira e incluem, assim, também as partes da carcaça que não chegam à mesa do consumidor final. Para se determinar a quantidade de carne efectivamente consumida, os valores supracitados devem ser reduzidos em 25% a 30%. 2. 1. 6. Regimes de importação a) Acordos de associação Desde Março de 1992 a UE estabeleceu acordos de associação para a importação de carne proveniente da Polónia, da Hungria e das Repúblicas Checa e Eslovaca. Existe Cf. Quadro 3 do anexo. igualmente um acordo entre a UE e os países ACP. Em 1994 a Bulgária e a Roménia juntaram-se à lista dos países beneficiários, seguindo-se-lhes, em 1996, os países bálticos e em 1997 a Eslovénia. No total esses acordos autorizam a UE a importar, com direitos aduaneiros fortemente reduzidos4, 96 936 toneladas durante o período compreendido entre 1 de Janeiro de 1997 e 31 de Dezembro de 1997. Deve-se sublinhar, no entanto, que nem os países da Europa Central, nem os países ACP se encontram, actualmente, na posição de beneficiar plenamente dos contingentes, quer porque não dispõem de quantidades de carne de suíno suficientes para a exportação, quer porque o comércio foi perturbado por problemas de ordem sanitária e veterinária. Apenas a Hungria utiliza amplamente os contingentes disponíveis. Se se considerar o conjunto de todos os países da Europa Central, a percentagem de utilização dos contingentes disponíveis foi de apenas 25% na campanha de 1996/97, não tendo os países ACP exportado uma única tonelada desde a entrada em vigor do acordo celebrado com a UE. b) Importações no âmbito dos acordos da OMC Desde 1 de Julho de 1995 que os contingentes pautais abertos pela UE no âmbito dos acordos de acesso mínimo da OMC vieram acrescentar-se aos acordos referidos na alínea a)5. O primeiro contingente. OMC, de 7 000 toneladas de lombo e peito, com uma taxa nula de direito aduaneiro, foi aberto em Janeiro de 1994 no âmbito do painel soja. Para o primeiro ano do acordo OMC foi aberto, a partir de 1 de Julho de 1996, um contingente de 13 500 toneladas (incluindo as 7 000 toneladas do painel soja) para países terceiros. Essa quantidade cifra-se em 18 920 toneladas para ó período de 1 de Julho de 1996 a 30 de Junho de 1997 e irá aumentar regularmente durante os próximos anos, até atingir, no ano 2000, um total de 75 600 toneladas. Os direitos aduaneiros aplicáveis a essas importações ficam reduzidos em cerca de 60% (a 1 de Julho de 1997). 2. 1. 7. Regimes de exportação e a OMC As exportações para os países terceiros efectuam-se em parte beneficiando de restituições à exportação e em parte sem elas. No princípio dos anos 90 as exportações totais situaram-se entre 500 000 e 600 000 toneladas por ano, mas, a partir de 1993, as exportações aumentaram, tendo as quantidades anuais se situado entre 750 000 e 950 000 toneladas. Devido aos acordos OMC, a margem de manobra em matéria de política de exportação está agora fortemente reduzida dado que a UE tem de respeitar limites máximos quantitativos e orçamentais. Com efeito, durante o primeiro ano dos acordos (1 de Julho de 1995 a 30 de Junho de 1996), a UE6 não pôde exportar mais de 541 800 toneladas beneficiando de restituições. Para o ano de 1996/97 a quantidade máxima totalizou 522 100 toneladas e as despesas orçamentais restringiram-se a 269 milhões de ECU. Segundo os acordos, estes limites máximos devem reduzir-se gradualmente durante os seguintes quatro anos, até atingirem a quantidade de 443 500 toneladas, com um subsídio financeiro de 191 milhões de ECU em 2000. * Cf. Quadro 4 do anexo. 5 Cf. Quadro 4 do anexo. 6 Os valores cilados correspondem à UE-15. As quantidades são expressas cm cquivalcntc-carcaças. Para se poderem respeitar os limites impostos pela OMC foi necessário exercer uma gestão cautelosa das restituições, simplificar a lista dos produtos elegíveis e introduzir um regime de certificados de exportação a partir de 1 de Julho de 1995. A experiência de cerca de 2 anos do novo regime de exportação permite verificar que a aplicação deste não levantou qualquer problema específico no sector da carne de suíno. No período de 1 de Julho de 1995 a 30 de Junho de 1996 foram emitidos certificados de exportação para, aproximadamente, 380 000 toneladas de carne de suíno (ou seja, 70% da quantidade disponível). No período de 1 de Julho de 1996 a 30 de Junho de 1997 os certificados de exportação abrangeram um total de cerca de 300 000 toneladas de carne de suíno (ou seja, 57% da quantidade disponível). As quantidades exportadas beneficiando de restituições situam-se, assim, muito abaixo do limite quantitativo máximo previsto nos acordos OMC. Nesse contexto é de assinalar que as diversas reduções das restituições, aplicadas desde Fevereiro de 1996, se deveram, principalmente, a razões de gestão do mercado e não a razões de observância das obrigações quantitativas. A partir da primavera de 1988, as restituições à exportação têm sido fortemente usadas para apoiar o mercado comunitário de carne de suíno devido à forte quebra do nível de preços. 2. 1. 8. Medidas de apoio no âmbito da organização de mercado O sector da carne de suíno é regulamentado por uma organização comum de mercados (OCM) que, ao contrário de outras organizações de mercado, se caracteriza por uma grande flexibilidade, com a possibilidade de um sistema de ajudas à armazenagem privada como único instrumento de apoio, mas sem preços de garantia neni prémios directos. O preço de mercado é determinado unicamente pela oferta e pela procura. Esta organização liberal confere, portanto, uma grande responsabilidade aos produtores, que decidem autonomamente o volume da produção e, em consequência, determinam o equilíbrio do mercado O Regulamento (CEE) n° 2759/75 do Conselho prevê a fixação de um preço de base cujo objectivo é o de indicar o preço de equilíbrio de mercado, sem promover a formação de excedentes estruturais. A única função concreta deste preço base é o de servir de referência ao estabelecimento de medidas de apoio ao armazenamento privado, quando necessário. Essas medidas podem ser introduzidas quando o preço médio de mercado for inferior a 103% do preço de base. Após duas reduções consecutivas, em 1994/95 e 1995/96, o nível do preço de base, foi fixado em 150,9 ECU/100 kg, o que representa uma estimativa razoável do ponto de equilíbrio entre a oferta e a procura. Decidiu-se, por esse motivo, mantê-lo ao mesmo nível na campanha de comercialização de 1997/98. Enquanto instrumento de gestão corrente, o apoio ao armazenamento privado permite à Comissão intervir rapidamente no mercado. O exemplo mais recente de utilização desta medida reporta-se ao período entre 27 de Novembro de 1995 e 16 de Fevereiro de 1996. Essa acção foi desencadeada na sequência da aplicação, pelo Japão, da cláusula de salvaguarda relativamente às suas importações de carne de suíno. A medida de apoio teve como objectivo proteger o mercado europeu contra uma baixa considerável dos preços de mercado, causada pelo não escoamento das quantidades normalmente destinadas ao mercado japonês e evitar, assim, o risco de uma desestabilização do mercado interno da came de suíno. No total foram armazenadas 48 000 toneladas de 10 carne de suíno pelos operadores da UE tendo sido plenamente atingido o objectivo desta medida. 2. 1. 9. Medidas especiais de apoio do mercado na sequência de epizootias A União tem sido confrontada por diversas vezes com surtos de peste suína clássica. A situação veterinária e sanitária da produção suína mantém-se precária e inquietante devido às epidemias regulares de peste suína clássica (cf. também 3. 4. ). A Alemanha e a Bélgica registaram surtos de peste suína em 1993, 1994 e 1995. Na sequência das medidas adoptadas pelas autoridades veterinárias por força da Directiva 80/217/CEE do Conselho, que estabelece as medidas comunitárias de luta contra a peste suína clássica, a comercialização de suínos vivos, de carne de suíno fresca e de produtos à base de carne de suíno não tratados termicamente foi temporariamente proibida, ou gravemente perturbada nas áreas directamente afectadas pela doença. As restrições à livre circulação das mercadorias resultantes da aplicação das medidas veterinárias ameaçavam perturbar gravemente o mercado da carne de suíno nos Estados-membros em causa. A Comissão adoptou, por isso, em diversas ocasiões, ao abrigo do artigo 20° do Regulamento (CEE) n° 2759/75 do Conselho, medidas especiais de apoio ao mercado da came de suíno, na forma de compra de suínos pesados e de leitões, retirados do mercado e enviados, na maior parte dos casos, para os esquartejadouros. No âmbito das medidas adoptadas na Alemanha foram adquiridos, (desde o Verão de 1993 e até princípios de 1996), 960 000 suínos pesados e 188 000 leitões. Na Bélgica foram adquiridos cerca de 330 000 suínos pesados e 180 000 leitões, no âmbito das medidas adoptadas para esse país, entre Novembro de 1993 e Janeiro de 1995. As despesas referentes a estas medidas excepcionais de apoio e referentes a compensações aos produtores pelos animais retirados do mercado, foram partilhadas entre a Comunidade e os respectivos Estados-membros, na seguinte proporção: 70% do orçamento comunitário e 30% do orçamento nacional. A aplicação destas medidas especiais de apoio ao mercado (em 1993, 1994 e 1995) implicou um gasto de cerca de 147 milhões de ECU do orçamento comunitário. A situação da peste suína clássica deteriorou-se marcadamente a partir de princípios de 1997. Começando na Alemanha, a doença eclodiu nos Países Baixos em princípios de Fevereiro, alastrando rapidamente para as principais áreas de produção de suínos a Sul dos grandes rios. Em princípios de Maio a doença tinha atingido a Espanha, na região de Lérida, onde há uma concentração elevada de explorações suinícolas. Em Julho a Bélgica sofreu alguns surtos. Devido às restrições à livre circulação de suínos, resultantes de medidas veterinárias e ao risco de uma perturbação grave do mercado de carne de suíno nesses quatro países, mas também para resolver os problemas sanitários decorrentes do sobrepovoamento dos estábulos nas regiões onde são aplicáveis as restrições de transportes, a Comissão adoptou medidas de apoio especiais. Na sequência destas medidas, 8,9 milhões de suínos de engorda e leitões foram fornecidos às autoridades nacionais competentes, entre Fevereiro de 1997 e Maio de 1998, com custos de 547 milhões de ECU para o orçamento comunitário. Os dados definitivos dependerão, no entanto, da evolução da doença 11 2. 2. Orçamento As despesas do sector suinícola são normalmente inferiores a 1% do total da secção Garantia do Fundo Europeu de Orientação e Garantia Agrícola (FEOGA). No entanto, em 1994 atingiram 416 milhões de ECU, ou seja, 1,3% do orçamento da secção Garantia, devido a um aumento das despesas decorrentes das medidas de apoio referidas no ponto 2. 1. 9 e da concessão de restituições especiais para as acções "Rússia I, II e nr. O orçamento pode ser dividido em três capítulos: restituições, ajudas ao armazenamento privado e medidas especiais ao abrigo do artigo 20° do Regulamento de base. Ao todo as somas concedidas em 1996 ascenderam a 124 milhões de ECU, repartidas do seguinte modo: 101 milhões de ECU para restituições, 18 milhões de ECU para as ajudas ao armazenamento privado e 5 milhões de ECU para as medidas especiais de apoio. Despesas carne de suíno Restituições Ajudas armazenamento Medidas de apoio excepcionais (artigo 20°) Total * créditos orçamentais (milhões de ECU)) Eurl5 1995 E u r l5 1996 Eurl2 1994 E u r l5 1997 E u r l5 1998* 118 18 7 143 101 18 5 124 72 - 407 479 116 16 197 329 Eurl2 1993 194 2 5 259 22 135 201 416 O orçamento inicial para 1997 previa 168 milhões de ECU para o conjunto do sector. No entanto, devido à crise da peste suína, as despesas com as medidas excepcionais de apoio foram muito mais elevadas, tendo atingido 407 milhões de ECU no ano orçamental de 19977. 2. 3. Balanço da carne de suíno: perspectivas a longo prazo8 As previsões da oferta de carne de suíno foram obtidas a partir de previsões da procura e de estimativas relativas ao comércio externo líquido. As previsões da procura foram estabelecidas através uma abordagem econométrica consistente e comparável, baseada em hipóteses de preços e rendimentos. Os resultados destes modelos foram ajustados, a fim de tomar em consideração o impacto da crise da BSE. Baseado nestas previsões de produção e de consumo apresenta-se em anexo um balanço detalhado para a carne de suíno9. Este balanço contempla ainda os compromissos OMC relativos ás importações e às exportações subsidiadas e estima o volume das exportações não subsidiadas de carne de suíno. A estimativa do consumo de carne de suíno per capita, em 1996, aponta para um aumento de cerca de 2,3%, reflectindo parcialmente os efeitos da substituição da carne de bovino por outras carnes, na sequência da crise da BSE. A previsão de 7 O ano orçamental decorre de 16 de Outubro de ano anterior até 15 de Outubro do ano em questão. 8 Extraído de: PAC 2000 - documento de trabalho. Perspectivas a longo prazo - Cereais, leite & produtos à base de carne. Comissão UE, DG VI, Abril de 1997. 9 Cf. também Quadro 5 do anexo. 12 aumento do consumo em 1997, provavelmente não se verificará devido à redução da oferta, a preços mais elevados, e à recuperação do consumo de carne de bovino. A médio e a longo prazos o consumo de carne de suíno deve continuar a aumentar ligeiramente cerca de 0,5% por ano, dado o nível já elevado do consumo per capita. Quanto ao comércio, os valores referentes à importação, apresentados no balanço, baseiam-se na hipótese de que o nível de acesso actual se irá manter e que, além disso, as importações de carne de suíno no âmbito dos acordos OMC e de outros acordos de acesso ao mercado irão aumentar até ao ano 2001. Os níveis actuais de exportações subsidiadas de carne de suíno estão muito abaixo dos limites da OMC e as estimativas de exportações não subsidiadas são fixadas em 500 000 toneladas para 1996, o que representa mais de metade das exportações totais. A partir de 1997 supõe^se que as exportações não subsidiadas serão um pouco mais baixas e que os limites da OMC relativos a exportações subsidiadas serão integralmente utilizados. De um modo geral, prevê-se que as exportações totais vão diminuir durante o período de 1997 a 2005, devido a restrições da OMC relativas a exportações subsidiadas e devido ainda a que se prevê uma concorrência mais intensa nos mercados mundiais por parte doutros países exportadores. A luz das permissas anteriores, prevê-se que a produção de carne de suíno aumente cerca de 0,8%, em média anual, durante todo o período de previsão 13 3. ASPECTOS ESTRUTURAIS, AMBIENTAIS E DE SANIDADE ANIMAL 3. 1. Evolução do efectivo de suínos 3. 1. 1. Evolução ao nível dos Estados-membros O número total de suínos, na Comunidade, ascendia a 118,3 milhões de cabeças em Dezembro de 199610, ou seja, um aumento, relativamente a 1990, de cerca de 9,45% (incluindo os efectivos dos novos Estados-membros). Cinco Estados-membros representam 75% do efectivo de suínos: a Alemanha, a Espanha, a França, os Países Baixos e a Dinamarca. No período 1990-1996 a Alemanha foi o único grande produtor que reduziu o seu efectivo total de suínos de forma significativa. A consequente perda de quota de produção é a mais elevada no conjunto da Comunidade Europeia. Esta redução foi ocupada sobretudo pela França, pela Dinamarca e pela Espanha. Os outros grandes produtores aumentaram a sua percentagem no total do efectivo de suínos da Comunidade. O maior aumento percentual da quota de produção foi o de França. A Dinamarca e a Espanha reforçaram também a sua posição no interior da Comunidade. Os aumentos mais elevados do efectivo de suínos no que toca aos totais nacionais verificaram-se na Irlanda (+33%), em França (+24%) e na Dinamarca (+19,4%). 3. 1. 2. Evolução a nível regional a concentração regional continua a registar-se e mesmo a aumentar; As "tendências chave" regionais observadas são as seguintes11: - - os aumentos tendem a verificar-se em regiões com efectivos de suínos elevados; - mesmo nas regiões com densidades já muito elevadas regista-se aumento, embora - - essa tendência se esteja a atenuar; assiste-se a uma relocalização da produção orientada para os principais mercados; só algumas regiões, com um efectivo de suínos relativamente baixo, registam nítidos aumentos; - não se verifica qualquer tendência uniforme na comparação da evolução do efectivo total de suínos, do número de suínos para engorda, ou do número de porcas. Dinamarca n A distribuição regional da produção porcina na Dinamarca parece ser, em termos gerais, bastante bem equilibrada. Entre 1990 e 1995 o maior aumento de efectivos verificou-se em Jutland, que constitui a parte continental da Dinamarca. Nesta região o acréscimos mais significativos verificaram-se nos Amter que constituem o sul de Jutland: 34% em Sonderjylland, 20% em Ribe e 18% em Vejle. Em Bornholm e em Fyn os acréscimos 10 Cf. Quadros 6 - 8 do anexo. Uma descrição mais detalhada da evolução do efectivo de suínos a nível comunitário é indicada igualmente em anexo. 11 Cf. Quadros 9 - 11 do anexo; 1989-90 a 1994; os Estados-membros são indicados segundo a sua parcela de produção; dados regionais inexistentes para a Irlanda, a Dinamarca, o Luxemburgo. 12 São aqui utilizadas as Amter (unidades regionais dinamarquesas) que correspondem às unidades NUTS III da classificação Eurostat. Por conseguinte, estas unidades não são apresentadas nos quadros 9-11. Os dados regionais foram fornecidos pelos Serviços Estatísticos Dinamarqueses (dados de Junho). A análise é estabelecida pelos serviços da Comissão. 14 também foram significativos: 31% e 25%, respectivamente. Em contraste, o sudeste do pais foi a zona que registou menores acréscimos (3% em Vestsjaelland, 9% em Storstrem) e mesmo decréscimos: em Hovedstadsregionen (-0. 5%). Alemanha Os novos Lander registaram uma quebra drástica do efectivo de suínos, de mais de 61% entre 1990 e 1994. Sachsen-Anhalt é actualmente o maior produtor, com mais de 712 000 suínos, tendo os restantes novos Lender entre 500 000 e 700 000 no total. Sachsen- Anhalt, Brandenburg e Mecklenburg-Vorpommem registaram a redução mais acentuada. A diminuição do número de porcas foi, contudo, inferior à dos suínos para engorda. Brandenburg e Sachsen-Anhalt são regiões relativamente importantes de engorda, tendo Brandenburg também uma posição cimeira em matéria de produção. Os antigos Lander não ficaram imunes à redução global do efectivo na Alemanha: os que claramente perderam (diminuição entre 9,8 e 24,6% de 1989 a 1994) são os Lander que tinham já níveis baixos de efectivos suínos: Hessen, Rheinland-Pfalz, Saarland e Schleswig-Holstein. Os principais antigos Lãnder (Niedersachsen e Nordrhein- Westfalen),apresentam perdas conformes com a tendência geral (que foi de -3,76%). Baden-Wurttember e a Baviera registaram ligeiros aumentos do efectivo total de suínos. No que se refere aos suínos de engorda as maiores regiões de produção, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen e a Baviera, registaram um aumento entre 2 e 5%. Em geral, há uma tendência para redução nos velhos Lãnder no que toca ao número de efectivos (- 8,9%), enquanto que no que toca aos suínos de engorda se regista um aumento de 1,8%. Espanha Este Estado-membro mostra uma tendência geral para a subida numérica do efectivo e para a concentração nas Comunidades Autónomas do Leste e do Sul (regiões), que têm já um efectivo elevado de suínos: Cataluna, Comunidad Valenciana e Aragón. Na Extremadura verificou-se um aumento subidas muito pronunciadas do efectivo dos suínos de engorda em Aragón, na Extremadura, Andalucía e na Comunidad Valenciana e das porcas em Aragón e na Extremadura. De forma global os suínos para reprodução encontram-se distribuídos mais uniformemente por toda a Espanha do que os suínos de engorda; o efectivo para engorda concentra-se principalmente na Cataluna (Lérida), em Aragón, na Andalucía e em Castilla-Léon. inferior. Registaram-se França Registou-se um crescimento enorme na região Ouest (especialmente na Bretanha): +27,8% nos suínos de engorda e +27,6% nas porcas, apesar dos problemas de nitratos associados com aquela região. Em 1994 a região abrigava, aproximadamente, dois terços do efectivo suíno de França. A região Ouest - apesar de distante dos mercados principais - é importante tanto no sector da reprodução como no da engorda. Nota-se ainda o crescimento em relação a todas as categorias de suínos no Centre-Est e na segunda maior região produtora, o Bassin Parisien, que circundam o maior mercado de consumo de França. Mais de um décimo do efectivo suíno nacional está localizado nesta região. Muitas outras regiões (dados inexistentes para os DOM-TOM - departamentos e territórios ultramarinos) não registaram aumentos nem baixas; o Nord-Pas de Calais permaneceu inalterado. Países Baixos Tendo já à partida um efectivo elevado, os suínos de engorda e as porcas de reprodução concentram-se em duas regiões próximas de grandes mercados alemães, Zuid-Nederland 15 e Oost-Nederland. A produção suína aumentou rapidamente entre 1981 e 1987, mas diminuiu o seu ritmo de crescimento nos últimos anos. Por terem tido de fazer face a problemas consideráveis em matéria de sanidade animal e de ambiente, as autoridades holandesas apresentaram recentemente à Comissão um programa de redução da produção suinícola através de um sistema de contingentes. Itália Mais de 50% do efectivo suíno está localizado em Pianura Padana (planície do rio Pó), onde a Lombardia, área com problemas de nitratos, reforçou ligeiramente a sua posição proeminente (contando, em 1994, com um terço das porcas e dos suínos para engorda da Itália). A segunda maior região produtora, a Emilia-Romagna, registou uma diminuição de cerca de 25%. O maior aumento dos suínos para engorda verificou-se em Piemonte (cerca de +19%), o de porcas em Friuli-Venezia-Giulia (+22,7%). Algumas regiões do sul registaram tendências positivas - embora a um nível muito baixo - no que se refere à criação de porcas (Abbruzzo, Campania, Sardegna e Sicilia) e de suínos para engorda (Umbria, Abruzzo). As restantes regiões italianas sofreram reduções em maior ou menor escala. Reino Unido Do ponto de vista da evolução do efectivo porcino, as regiões Britânicas poderiam ser classificadas em três categorias. A primeira inclui regiões com efectivos importantes e que registaram fortes aumentos desses efectivos (de 13% a 18%): Yorkshire and Humberside e East Anglia. Estas duas regiões representavam, em 1994, mais de 40% dos efectivos porcinos Britânicos. A segunda categoria é constituída por regiões que têm uma concentração média de efectivos e populações bastantes estáveis: por exemplo, East Midlands e Irlanda do Norte. A terceira categoria inlcui regiões que registaram declínios importantes de efectivos (desde -15% até -25%): Gales, West Midlands e North West. Estas três regiões representam apenas 11% dos efectivos Britânicos em 1994. A Escócia constitui, de certo modo, uma excepção: registou um aumento de 34%. Bélgica Na sequência de um aumento de 9% dos efectivos, mais de 95% dos suínos deste país encontravam-se, em 1995, em Vlaams Gewest, área que enfrenta igualmente problemas de nitratos; as tendências dos efectivos de suínos de engorda e de reprodução são aqui semelhantes. A região Wallonie registou um ligeiro aumento(10,l%) do efectivo de engorda e uma baixa acentuada, de cerca de 20%, nas de porcas de reprodução. Áustria Os principais Lãnder para suínos de engorda e de reprodução são Oberõsterreich e Niederõsterreich, assim como o Steiermark, onde se encontram cerca de nove décimos do efectivo de suínos. Enquanto Niederõsterreich perdeu efectivo, as outras duas regiões registaram aumentos ligeiros do seu efectivo. Em todas as outras regiões o nível da população de suínos registou tendências de baixa. Portugal A região de Lisboa e Vale do Tejo, próxima do maior centro populacional de Portugal, é a região mais importante de produção de suínos (contando mais de 40% do total em Portugal). As duas outras regiões principais, o Alentejo e o Centro, registaram reduções relativamente moderadas, de 1,7 e 2,2%. O Alentejo, a Sul, registou um aumento de 15,1% dos suínos de engorda e a região Centro um aumento de 3,4%; o Norte, o Algarve e as Ilhas registaram uma baixa significativa. No Norte o efectivo de suínos de 16 engorda baixou 6,1%. As porcas de reprodução aumentaram significativamente no Centro (7,1%). Suécia Quase toda a produção se situa a Sul de Estocolmo. Sydsverige e Vástserige representam cerca de um terço dos suínos do país: a primeira região referida registou uma perda de 5,8%, devida principalmente a perdas dos efectivos de suínos de engorda; enquanto que a segunda registou um aumento de 5,1% (engorda +11,4 e porcas -7,7%). ostra Mellansverige dispõe também de efectivos muito elevados, com um aumento de 23,1% do efectivo total de suínos e de 22,5% do de suínos de engorda. As proporções entre as regiões no seu conjunto são muito semelhantes relativamente a suínos de reprodução e a suínos de engorda. Finlândia Dado que os dados de 1996 e 1997 ainda não se encontram disponíveis é muito cedo para proceder a qualquer análise do impacto regional na produção suinícola da adesão à UE (em 1995). A adesão da Finlândia à União Europeia afectou gravemente a agricultura do país. No entanto, a produção de suínos não parece ser um dos sectores que mais sofreram, tanto ao nível nacional como ao nível regional. Enquanto o período 1989-1994 foi, relativamente ao efectivo de suínos, bastante estável no conjunto do país, no ano de 1995 fortaleceu-se ligeiramente a concentração da produção de suínos na parte ocidental e meridional da Finlândia: apenas cerca de 10% da produção de suínos deste país se situa na sua parte oriental e setentrional. Grécia Cerca de 90% dos suínos concentram-se nas regiões Kentriki e Voreia Ellada. No que respeita a porcas e a suínos de engorda as proporções são muito semelhantes. Attika e as Ilhas perderam a predominância nos últimos anos. As flutuações anuais têm sido consideráveis. 3. 2. Estrutura das explorações suinícolas A produção de suínos tornou-se uma actividade extremamente especializada, frequentemente não associada com uma área agrícola e orientada para a compra, engorda e venda de animais normalizados, que respeitam especificações extremamente precisas e prazos de entrega rigorosos. O desejo de obtenção do lucro máximo orienta esta actividade para compras a baixo preço de leitões de engorda, assim como para a busca do melhor preço possível para os suínos engordados, independentemente da origem inicial ou do destino final do produto. As preocupações comerciais deste tipo de produção são reforçadas pelos interesses de actividades com ela relacionadas: comércio, armazenamento, transporte, manutenção e certificação veterinária. A produção intensiva, que implica uma rotação rápida, juntamente com a actual infraestrutura de mercado e o sistema de entrega dos produtos, têm um impacto fundamental nesta actividade, no que toca aos aspectos sanitários e aos problemas de alastramento das epizootias, fazendo dela um sector particularmente sensível. Deve também assinalar-se que a estrutura actual do sector tem sido influenciada pelo facto de a correspondente organização de mercado ser extremamente orientada para o 17 mercado, não dispondo de medidas directas de apoio, como, por exemplo, as ajudas directas. Além disso, as estruturas de produção existentes desenvolveram-se principalmente antes de 1987, quando foi introduzida a política de não vacinação contra a peste suína clássica. Este aspecto é importante quando se trata de explicar as dificuldades de ajustamento das estruturas de produção às exigências desta política. 3. 2. 1. Estrutura ao nível dos Estados-membros Os dados e as tendências descritos nesta secção permitem as seguintes conclusões: - As diferenças estruturais das explorações de suínos e a evolução dessas estruturas afectam a concorrência entre os países produtores de suínos. Em comparação com outros países, a Alemanha e a Espanha, embora sendo os maiores produtores da Comunidade, relativamente às explorações suinícolas, têm globalmente uma estrutura fraca (baseada fundamentalmente em explorações agrícolas familiares, que tendem a ser pequenas). - Em contraste, a Bélgica e o Reino Unido, por exemplo, embora tenham apenas 6 - 7% do efectivo de suínos da Comunidade, têm, no entanto, uma estrutura muito eficaz. (É esse também o caso da Irlanda, produtor mais pequeno). - Uma comparação da evolução da estrutura das explorações e do efectivo dos animais revela que os Estados-membros que conseguiram melhorar de modo claro as suas estruturas podem manter, ou até aumentar a sua produção de suínos. Esses países parecem preparados para manter a sua posição num mercado competitivo. Dimensão do efectivo Partindo dos valores relativos às dimensões médias dos efectivos nas explorações suinícolas13, é possível diferenciar três grupos de Estados-membros. No primeiro grupo, com uma dimensão média de efectivos entre 514 e 643 suínos por exploração, encontram-se a Bélgica, a Dinamarca, a Irlanda, os Países Baixos e o Reino Unido. O segundo grupo, com uma média de entre 103 e 215 suínos por exploração, compreende a França, a Alemanha, a Finlândia, a Suécia e o Luxemburgo. A Espanha, a Áustria, a Itália, a Grécia e Portugal encontram-se no terceiro grupo de explorações de menores dimensões, com 17 a 60 suínos por exploração. A evolução entre 1987 e 1995 revela aumentos acentuados nas dimensões do efectivo, embora a distribuição por grupos seja a mesma. Entre grupos, a diferença de dimensão média do efectivo aumentou; no interior dos grupos registaram-se apenas algumas mudanças de posição importantes no grupo das grandes explorações. A dimensão média dos efectivos dos Países Baixos, que era de mais de 400 suínos por exploração em 1987, aumentou 58%, atingindo 643 suínos por exploração em 1995. Na Dinamarca este acréscimo foi de 111% (de 246 suínos por exploração, em 1987 passou para 518 em 1995). Em termos percentuais a Espanha registou o menor aumento, 26%, até 60 suínos por exploração. Os aumentos maiores registaram-se na Irlanda (152%) e em França (153%). A dimensão média das explorações desses países atinge actualmente 162 suínos em França e 514 suínos na Irlanda. 13 Cf. Quadro 12 do anexo ; 1987-1991/93/95. 18 Classes de dimensão de efectivos A diferenciação de classes de dimensão de explorações e de efectivos revela resultados diferentes para os três grupos estruturais. No grupo dos Estados-membros com efectivos médios de grandes dimensões regista-se um aumento acentuado do número de explorações suinícolas com mais de 1000 animais. Mais de 10% das explorações e chegando até 89% (caso da Irlanda) dos suínos estão representados nesta classe de dimensão; nos Países Baixos 21% dos produtores têm 1000 ou mais suínos. Na Dinamarca o número de explorações com mais de 1000 animais duplicou entre 1987 e 1995 (61% dos suínos encontram-se nesta categoria de explorações) enquanto que em todas as outras categorias de explorações este número se reduziu. Por outro lado, as categorias de explorações agrícolas com no máximo 9 suínos é insignificante nesses países (menos de 1% dos suínos). No grupo dos pequenos efectivos (Espanha, Grécia, Itália e Portugal) cerca de 85% dos produtores têm menos de 10 suínos, o que representa entre 6% e 23% do total desses países. Em França, no Luxemburgo e na Alemanha entre 41% e 72% 4os produtores situam-se na ciasse dos menores efectivos. No que toca às explorações com mais de 1000 suínos existe uma diferença clara entre a Alemanha e a França. Na Alemanha 1% dos produtores e 26% dos animais situam-se nessa classe; em França os valores correspondentes são de 5% e 55%. A evolução das diferentes classes de dimensão de efectivos revela o aumento geral das explorações e dos animais nas classes de maiores efectivos (200 suínos ou mais) e a baixa acentuada das categorias abaixo de 100 animais. A Bélgica constitui um exemplo de mutações estruturais muito rápidas. 3. 2. 2. Estrutura a nível regional14 Nos Estados-membros com uma concentração regional elevada da produção em poucas regiões, por exemplo, a França, a Espanha e a Itália, o cálculo da dimensão média da exploração no plano nacional é extremamente influenciado pelo número elevado de explorações pequenas, frequentemente ineficazes, fora dos principais centros de produção e não reflecte correctamente a competitividade da produção nacional de suínos. Essas dificuldades podem ser ultrapassadas pela adopção de uma abordagem regional. Registam-se os seguintes quatro tipos de estrutura regional Grupo A: Estrutura sólida na maioria das regiões (por exemplo. UK. NL> A produção encontra-se bem estruturada ao nível nacional e regional nos Países Baixos (a média das quatro regiões situa-se entre 262 e 880 suínos por exploração) e no Reino Unido (278-928), com excepção do país de Gales (88 suínos por exploração). A Dinamarca poderia também ser incluída nesta categoria: a média nacional é de 431 suínos por exploração e a média nos doze Amter varia entre 271 e 609 suínos por exploração15. 14 15 Cf. Quadro 13 do anexo. Dados da revisito "EUROFARM"; não sito directamente comparáveis com os dados estruturais dos Estados-membros; dados regionais inexistentes para DK, IRL, LUX, A, SV e SF. As unidades regionais aqui consideradas são Amter (unidades de nível NUTS III): por isso, não figuram no quadro 13. Os dados regionais foram fornecidos pelo Departamento Estatístico da Dinamarca (dados de Junho); A análise é feita pelos serviços da Comissão. 19 Grupo B: Estrutura sólida em centros de produção, mais fraca noutras regiões (por exemplo. F. ES. I. B) Em França, na Bélgica, em Espanha e na Itália, onde a produção de suínos se concentra em poucas de regiões, registam-se estruturas divergentes ao níveis nacional e regional. Ao nível nacional esses Estados-membros situam-se no grupo das explorações suinícolas médias ou pequenas, mas ao nível regional as grandes regiões suinícolas têm uma estrutura relativamente sólida. As principais regiões são: Em França: Na Itália : Em Espanha: Na Bélgica: Bretanha (510 suínos por exploração) Emilia-Romagna (365) Lombardia (297) Aragón (258) Comunidad Valenciana (400) Vlaams Gewest (533) Grupo C: Estrutura global fraca (por exemplo. P. GR) Em Portugal e na Grécia a produção suinícola não é especializada; a dimensão média dos efectivos em todas as regiões não ultrapassa 80 suínos por exploração e as diferenças estruturais entre as regiões não são assinaláveis. Grupo D: Estruturas diversas (Alemanha) Na Alemanha uma comparação da evolução nos últimos anos é dificultada pela inclusão das grandes explorações dos Lãnder da Alemanha Oriental. Em 1993 a dimensão média dos efectivos era de 106 suínos, mas as estruturas variam entre os velhos e os novos Lander. Apesar de uma baixa marcada dos efectivos de suínos da Alemanha Oriental, a dimensão média dos efectivos situa-se entre 228 e 693 suínos. Nos velhos Lãnder as explorações são muito mais pequenas. Mesmo nos centros de produção de Nordrhein- Westfalen e Niedersachsen, onde a produção suinícola se concentra em determinadas áreas, o número médio de suínos por exploração é de apenas 176. Uma estrutura bastante boa existe em Schleswig-Holstein, com 268 suínos por exploração. Os outros velhos Lãnder têm deficiências estruturais, na medida em que a dimensão do efectivo médio se situa entre 38 (em Hessen) e 54 (em Baden-Wurttemberg) suínos por exploração. 3. 3. Aspectos ambientais Nalgumas regiões da União Europeia as concentrações de suínos têm efeitos negativos consideráveis no ambiente. Esses efeitos, originados pelo armazenamento ou a aplicação agrícola de estrume induzem a eutrofização, devida a perdas de fósforo e de azoto, e contribuem para a poluição dos recursos hídricos, dado os nitratos tornarem perigosa a água não tratada se utilizada como água potável; tal exige o seu tratamento e contribui para a acidificação através das emissões de amoníaco. Embora o efectivo de suínos não seja obviamente o único factor responsável por estes problemas de poluição, o seu contributo é muito marcado. Nalguns locais fizeram-se tentativas para reduzir o impacto ambiental da produção de estrume, mediante o seu tratamento, às vezes em grande escala. Essas medidas, que são incompatíveis com o princípio de prevenção na origem, não são habitualmente viáveis comercialmente e exigem níveis consideráveis de subsídios públicos. O principal exemplo de acção comunitária para a redução dos impactos ambientais da produção intensiva de gado é a Directiva dos Nitratos (91/676/CEE). Esta directiva exige que cada Estado-membro determine as áreas agrícolas do seu território que 20 contribuem para a poluição das águas por nitratos. Nessas áreas cada Estado-membro deve garantir a instauração de determinadas disposições rigorosas no que respeita à aplicação agrícola e ao armazenamento de fertilizantes, nomeadamente de estrume produzido pelo gado. Para além de exigir um equilíbrio entre a aplicação de fertilizantes e as necessidades das plantas, impõe restrições à dispersão de fertilizantes animais líquidos que, a partir de 2003, não poderão ultrapassar 170 kg de azoto, por hectare e por ano Esta directiva não está ainda plenamente aplicada na maioria dos Estados-membros (cf. COM(97) 473 e COM(98) 16 final, para pormenores), apesar de os prazos de adopção da maioria das medidas terem sido ultrapassados. Países com densidades especialmente elevadas de gado, nomeadamente os Países Baixos, a Bélgica e a Itália, encontram-se em falta a este respeito. Outras acções comunitárias que influenciam este sector são a Directiva sobre Prevenção e Controlo Integrados da Poluição (96/61 /CEE), a Avaliação do Impacto Ambiental (85/337/CEE) e, no futuro, qualquer directiva que seja adoptada na sequência da Comunicação sobre a Estratégia Comunitária para Combater a Acidificação (COM(97) 88 final). A política da UE deve também conformar-se aos resultados da Conferência de Kioto sobre mudanças climáticas, nomeadamente no que respeita à redução das emissões de metano. Na realidade, a forma mais eficaz de garantir a minimização dos impactos ambientais do sector suinícola consiste em reduzir a concentração de animais em certas regiões da Comunidade. Este facto foi já reconhecido em diversas regiões da Comunidade, tais como os Países Baixos e a região Flamenga da Bélgica. O insucesso nesta redução da concentração e na resolução dos problemas ambientais provocados pela produção suinícola tem permitido ao sector ter custos de produção mais baixos. Contudo, os custos associados a estas questões devem ser suportados pela sociedade em geral. Tem sido esta externalização dos custos reais que permite ao sector ser mais competitivo. O ponto seguinte, sobre densidades dos efectivos, mostra como as regiões que defrontam problemas especiais podem ser identificadas. Densidades dos efectivos A densidade do efectivo por hectare pode ser utilizada como indicador da pressão no ambiente16. Contudo, estes valores não traduzem necessariamente problemas de poluição, visto não terem em consideração as características ambientais da área específica (tais como o clima e a geologia), ignoram também o impacto potencial dos fertilizantes químicos e as perdas de minerais no ambiente. Além disso, estes números 16 Cf. Quadro 14 do anexo. Os valores para alguns dos novos Estados-membros estão incompletos. Vários valores sobre utilização dos solos tiveram de ser complementados com dados provenientes doutras revisões EUROSTAT e das autoridades nacionais, pelo que os dados podem não ser coerentes. Para uma análise rigorosa dos níveis de poluição locais seriam necessários dados estatísticos relativos ao número total das unidades de efectivos (bovinos, suínos, aves domésticas, ovinos, caprinos, equídeos) e às áreas agrícolas, no plano regional ou local (pelo menos, no nível NUTS-1II). Uma vez que os dados fornecidos por EUROSTAT só dizem respeito ao nível NUTS-II e são às vezes incompletos, os valores do Quadro 14 estão restringidos aos bovinos e aos suínos. 21 têm de ser agregados em relação a uma região inteira, por vezes muito vasta e que, por conseguinte, acaba por ocultar áreas mais pequenas onde existem problemas. Diversos exemplos das potencialidades deste instrumento são a seguir indicados. 1. 4 CN/ha corresponde aproximadamente a um nível considerado ecologicamente sustentável (embora o não seja em determinadas áreas particularmente vulneráveis). Oito regiões europeias excedem este limite, contando apenas bovinos e suínos (e excluindo, portanto, as aves de capoeira, os ovinos, os caprinos e os equídeos). - Nos Países Baixos (todas as regiões): Zuid (5,42), Oost (3,62), West (1,39) e Noord (1,57) na Bélgica: Flandres (4. 03) c Wallonie ( 1,49) na Itália: Lombardia ( 1,88) e na Alemanha: Nordrhcin-Westfalen ( 1,49). - - - Se os valores para as aves de capoeira, os ovinos, os caprinos e os equídeos fossem adicionados a esse total (que não estão incluídos na lista seguinte: cf. quadro 14) é evidente que existem outras áreas de problemas potenciais na Comunidade. Nelas se incluem: Galicia/Espanha (1,39), Madeira/Portugal (1. 14). Açores/Portugal (1. 25). Nicdeisachsen/Alemanha (1,27), Luxemburgo (1,27), North West/Reino Unido (1,24), Dinamarca (1. 22), Schleswig-Holstein/Alemanha (1,16), Northern Ireland/Reino Unido (1,13), Bayern/Alemaiiha (1,12) e Ouest/França (1,11). Se se comparar os valores de densidades do efectivo com as mutações do efectivo de suínos entre 1989 e 1993/94 (cf. quadro 14. última coluna) pode constatar-se que aumentaram na Região flamenga da Bélgica, no Sul dos Países Baixos e na Lombardia em 23,3%, 6. 2% e 2,9%, respectivamente. Noutras "regiões com problemas" o numero dos efectivos de suínos baixou: na Nordrhein-Wetsfalen -7. 4%. no Norte dos Países Baixos -8,4%. no Este dos Países Baixos - 6,0%, no Oeste dos Países Baixos -16,7% e na Valòiua -9. 0%. As densidades de efectivos, aos níveis nacional ou regional dão uma indicação da extensão de potenciais problemas. Dado que a produção suinícola é frequentemente praticada em explorações com área de terreno limitada, as densidades de efectivos ao nível das explorações individuais podem ser bastante elevadas. Nestas explorações a possibilidade de problemas de poluição é consideravelmente superior (Contudo, deve ser considerado que o impacte ambiental da produção intensiva também depende das medidas tomadas pelos produetores para reduzir as perdas de minerais e não apenas nestas área de terreno). 3. 4. Aspectos de sanidade animal 3. 4. 1. Controlo de epizootias Para garantir o acesso aos mercados mundiais dos suínos vivos, da carne de suíno fresca e de determinados produtos à base de carne de suíno, estes devem ser provenientes de uma população de suínos numa área com um estatuto sanitário elevado. As mesmas condições aplicam-se à circulação de suínos vivos e de carne de suíno dentro da União Europeia. Em termos internacionais um estatuto sanitário elevado significa estar imune de doenças infecciosas classificadas pelo Sen iço Internacional de Epizootias (01E) como "Doenças da Lista A". Essa lista inclui cinco doenças a que os suínos são susceptíveis: peste suína africana, peste suína clássica, febre aftosa, doença vesiculosa tio suíno e esiomatile vesiculosa. A maioria dos Estados- membros não relataram surtos dessas doenças desde há vários anos, mas se considerarmos a população de suínos da União Europeia como uma entidade única, alguns problemas específicos continuam por resolver. A peste suína africana é endémica em determinadas áreas da Sardenha e a peste suína clássica é endémica na população de javalis de certas áreas da Alemanha, da Itália c numa pequena parte de França; a doença vesiculosa do suíno é detectada, com intervalos, em 22 suínos na parte meridional da Itália; desde 1992, a febre aftosa foi introduzida, vinda do exterior da UE, em diversas ocasiões, em 1993, 1994 c 1996 De todas as doenças acima citadas, a peste suína clássica foi a que colocou mais problemas à comunidade agrícola e provocou interrupções de comércio. Durante o período 1994 - 1997 esta doença esteve presente nos efectivos porcinos de seis Estados-Membros. O número de surtos de peste suína clássica comunicados pelos Estados-membros afectados é o seguinte: Estado-Membro Número de surtos nos efectivos domésticos 1994 1995 1996 1997 Áustria Bélgica Alemanha Itália Espanha Países-Baixos 0 48 117 24 0 0 1 0 54 42 (J 0 1 0 4 49 0 0 0 8 46 55 73 424 Em resultado destes surtos de peste suína clássica a Comunidade disponibilizou assistência financeira para os Estados-membros (cf. pontos 2. 2 e 3. 4) e a Comissão adoptou algumas decisões com carácter de medidas de protecção especiais (medidas de salvaguarda) relativas à circulação de suínos. As medidas adoptadas para controlar as doenças virais supracitadas incluem o despovoamento (stamping-out) das explorações infectadas (e das que se encontram cm contacto com elas) e o estabelecimento de restrições à circulação dos suínos e da carne de suíno, para evitar a propagação dos vírus. A vacinação sistemática não é autorizada, mas a legislação comunitária autoriza a vacinação de urgência. A aplicação destas medidas tem, globalmente, sido bem sucedida na maioria dos Estados-membros. É evidente que o êxito depende, cm grande medida, da aplicação rápida e eficaz das medidas de controlo e erradicação pelas autoridades locais e nacionais e das iniciativas tomadas pelos produtores suinícolas para impedir a penetração das doenças na exploração suinícola. Nos últimos anos. no entanto, registaram-se problemas relativos ao controlo das doenças da Lista A. especialmente da peste suína clássica, em áreas com densidade elevada de suínos. Sempre se reconheceu que nas áreas de alta densidade de suínos existe um número muito elevado de factores potenciais de risco que dificultam a erradicação rápida das doenças virais. A reprodução de vinis desconhecidos em populações com contacto directo ou indirecto com populações infectados pode levar à difusão adicional do vírus e a novos surtos dentro ou fora das áreas restritas. Medidas de controlo, muito eficazes em áreas de baixa densidade, podem não bastar devido a insuficiência ou carência dos instrumentos de gestão e controlo das doenças. A breve prazo, pode tornar-se extremamente difícil tomar medidas eficazes de prevenção da reprodução e transmissão do vírus, resultando uma epizootia prolongada. O potencial de controlo efectivo das doenças nas áreas supracitadas, com elevada densidade de suínos, deve provavelmente piorar, a menos que toda a questão da densidade dos efectivos seja abordada. O problema referido para o sector dos suínos é, em certa medida, também relevante para o controlo das doenças das aves domésticas e dos bovinos em certas áreas da Comunidade. Deve sublinhar-se que as tendências regionais "tipo", mencionadas no ponto 3. 1. 2, como, por exemplo, a continuação da tendência de concentração em regiões já com níveis de efectivos significativos e a relocalização da produção orientada para os principais mercados, pode, no futuro, resultar em novos problemas sanitários. Quando o Conselho decidiu apoiar a politica de não vacinação proposta pela Comissão para o controlo da febre aftosa e da peste suína clássica tomou em consideração estudos de 23 custo/beneficio que demonstraram que essa política era claramente mais segura e mais barata do que a vacinação. Além disso, essa política cumpre os dois objectivos de garantir um padrão sanitário elevado e de autorizar a livre circulação dos animais e dos produtos da pecuária. É evidente, contudo, que os resultados fornecidos pelos estudos de custo/beneficio levados a cabo nos anos 1970 e nos anos 1980 não têm em consideração a evolução dos anos 1990, no que respeita à suinicultura intensiva, com grandes concentrações de suínos em áreas relativamente pequenas, a alteração das condições de comércio e os progressos da medicina veterinária. Esses estudos devem ser actualizados. Devido às recentes epidemias de ferbre pocina clássica e aos progressos atingidos no uso da biotecnologia, a Comissão também se interessou pelo problema da utilização de vacinas marcadas que poderão vir a estar disponíveis num futuro próximo. Na sequência de um pedido da Comissão, o Comité Científico Veterinário exprimiu recentemente a sua opinião sobre este assunto O Comité identificou como principais vantagens esperadas, decorrentes da utilização das vacinas marcadas, a limitação dos prejuízos económicos para a indústria porcina e a redução das exigências de abate massivo em explorações não infectadas. A utilização de vacinas marcadas deverá ser sempre limitada a situações de emergência, decorrentes de surtos da doença. Contudo, o Comité também identificou um certo número de desvantagens e questões em aberto, para as quais não pode ser dada resposta sem que sejam disponibilizados conhecimentos científicos adicionais sobre estes instrumentos. Parece ser necessário estabelecer uma abordagem cautelosa neste domínio de forma a evitar efeitos negativos sobre o comércio intra e extra comunitário, em particular até que seja atingido um acordo sobre os critérios para a sua utilização como um instrumento adicional em situações de emergência. A Comissão finaliza a planificação de um ensaio laboratorial em larga escala c o objectivo específico de avaliar as possibilidades de permitir um uso efectivo de vacinas marcadas em situações de emergência e as conbsequências negativas eventuais no caso de infecção numa população porcina não totalmente imunizada. Os possíveis problemas devidos à sensibilidade e à especificidade do teste discriminatório e o cenário resultante no caso de uso de uma vacina marcada será também investigado. Está previsto que o ensaio comece o mais cedo possível, preferivelmente antes do Outono 1998. 3. 4. 2. Problemas de sanidade animal em áreas densamente povoadas Com o objectivo de elucidar os problemas surgidos, em 1993 e 1994, no domínio do controlo das doenças infecciosas em áreas de alta densidade de efectivos, a Comissão pediu em 1995 ao Comité Científico Veterinário que. 1) revisse os métodos de identificação das áreas pecuárias densamente povoadas da Comunidade enquanto áreas que apresentam um risco especialmente elevado de epizootias graves entre os suínos, os bovinos e as populações mistas de suínos e bovinos; 2) propusesse, se possível, critérios para a classificação das áreas pecuárias densamente povoadas; 24 3) determinasse medidas de prevenção e controlo das doenças infecciosas em áreas pecuárias densamente povoadas. No seu relatório o Comité Científico Veterinário concluiu que as unidades espaciais de referência da fonte actual de dados da União Europeia (isto é, EUROSTAT) eram demasiado vastas para constituírem uma base de identificação das áreas densamente povoadas. São necessárias unidades de referência mais pequenas e devem obter-se coordenadas geográficas das explorações de gado individuais. O critério básico de identificação de uma área pecuária densamente povoada é a densidade de pastoreio, que pode ser expressa pelo número de unidades de gado por km2. Para definir o número de unidades de gado por km2 são necessários dados específicos sobre as espécies principais (por exemplo, suínos por km2), assim como quadros de conversão que permitam fazer o cálculo das unidades pecuárias para as diversas espécies animais. O Comité propôs também diversas ideias úteis quanto aos parâmetros de avaliação dos riscos em áreas densamente povoadas, índice de GINI (medida estatística de concentraçãoque mostra o grau de uniformidade de uma distribuição) para medir a distribuição das dimensões dos efectivos e o índice do Vizinho Mais Próximo, (Nearest- Neighbour-Index - NNI) para caracterizar a distribuição das distâncias entre explorações pecuárias. incluindo o Por último, no seu relatório, o Comité indicou as necessidades de investigação suplementar. É de importância primordial que a investigação seja desenvolvida tendo em consideração as necessidades identificadas. Paralelamente com a investigação sobre estas questões devem ter-se em consideração determinadas acções relativas às medidas básicas de prevenção e controlo das doenças, para efeitos da sua aplicação. 3. 4. 3. Medidas susceptíveis de melhorar o controlo das doenças Um certo número de medidas susceptíveis de impedir ou reduzir a propagação das doenças da Lista A e de outras doenças importantes em suinicultura estão identificadas, mas não foram ainda aplicadas em toda a Comunidade. As medidas que devem ser aplicadas futuramente incluem: 1. Consciência mais aprofundada das doenças • Deve fornecer-se informação sobre a transmissão de doenças infecciosas: - aos produtores de suínos, - às pessoas ligadas ao comércio de suínos e de carne de suínos, - ao público. • Uma relação sólida entre os produtores de suínos e os serviços veterinários. • Registos das explorações sobre a ocorrência de doenças. 2. Iniciativa mais activa para fazer face às doenças • Deve dispor-se de planos de contingência, ensaiados e operacionais, em qualquer momento: - ao nível nacional - ao nível regional - ao nível local • Desenvolvimento de um sistema de informação geográfica para a gestão da sanidade animal e do controlo das doenças. 25 J. Melhores medidas de protecção no nível da exploração • Funcionamento em explorações fechadas (empresas que acompanhem o animal do nascimento até ao fim), • Proibição de métodos de alimentação com lavaduras, ou exigência de que um tratamento térmico dos resíduos de cozinha, ministrados como alimentação aos suínos, tenha lugar em instalações sem suínos. • Instalações para isolamento de suínos recentemente adquiridos e compra unicamente a um número limitado de fornecedores, • Zona de carga e descarga de suínos, • Instalações de armazenamento dos alimentos acessíveis sem que os veículos de transporte entrem na área da exploração, • Distância mínima relativamente às explorações suinícolas vizinhas, • Regras adoptadas de protecção contra doenças, a aplicar pelo pessoal da exploração, • Observância constante das regras comunitárias para a identificação de animais; • Respeito de uma área minima por animal como condição para a concessão de qualquer ajuda. 4. Medidas de protecção relativas à circulação de suínos • Regra dos 21 dias. A circulação dos suínos provenientes de uma exploração não é autorizada nos 21 dias iniciais em que esses suínos tenham entrado na exploração. Pode haver uma excepção a esta regra geral no caso dos suínos que sigam directamente para abate. • Cessar/reduzir a utilização de mercados e de centros de recolha e promover o transporte dos suínos directamente da exploração fornecedora para a exploração receptora. • O transporte de suínos de reprodução e de suínos de abate deve limitar-se à escala regional; apenas os animais com alto valor genético devem ser autorizados a ser 1 transportados em longas distâncias. • A limpeza e a desinfecção dos veículos de transporte dos animais deve sèr executada em locais sujeitos ao controlo oficial. • Observância constante das regras comunitárias relativas à notificação prévia da circulação e da certificação. 5. Financiamento da erradicação das doenças • Criação de um regime de seguros para as situações de emergência, contribuindo os criadores de suínos para esste regime, • A assistência financeira pública durante as epizootias deve ser condicionada à notificação atempada dos casos suspeitos de doença e a uma implementação eficiente da legislação comunitária relativa à erradicação de doenças, incluindo o determinado pela Decisão 90/424/CEE do Conselho sobre despesas na área veterinária. 3. 4. 4. Despesas relativas ao controlo das doenças dos animais O Conselho, pela Decisão 90/424/CEE, estabeleceu as disposições jurídicas para o financiamento das despesas veterinárias. Nos termos dessa decisão os Estados-membros podem receber um contributo financeiro da Comunidade para a erradicação de um certo número de doenças de importância económica para o comércio. 26 O nível de assistência consiste normalmente no reembolso de, no máximo, 50% dos custos dos Estados-membros relativos ao abate dos animais e à limpeza e desinfecção, ou destruição dos materiais contaminados. Contributos financeiros podem ainda ser disponibilizados para cobrir as despesas relativas aos programas nacionais de vigilância e controlo das doenças, as relativas ao funcionamento dos laboratórios comunitários de referência e ainda as relativas à consolidação das infraestruturas veterinárias. Prevê-se que o apoio financeiro comunitário disponibilizado para os Estados-membros para fins de controlo das doenças dos suínos aumente exceptionalmente em 1997(cf. infira). Despesas de controlo das doenças dos suínos (milhões de ECU) Actividade Fundo de emergência Programas de erradicação ou de controlo Total Eur 12 1994 Acções Eur 15 1995 Acções Eur 15 1996 Acções Eur 15 1997 Previsões 28,1 1,5 29,6 10,7 3,2 13,9 0,8 3,4 4,2 173,0 6,0 179,0 Este assunto encontra-se actualmente em discussão no Parlamento Europeu. 3. 5. Bem-estar animal A Comissão Europeia considera o bem-estar animal uma questão da mais alta prioridade. A legislação comunitária neste domínio data de 1974. No preâmbulo da primeira legislação comunitária relativa ao bem-estar animal foram identificadas as duas seguintes razões fundamentais para legislar nesta matéria: • as disparidades da legislação nacional no domínio da protecção animal podem afectar o funcionamento do mercado comum, • a Comunidade deve empreender acções para impedir todas as formas de crueldade para com os animais. As responsabilidades nesta área repartem-se em três categorias gerais: • as práticas na exploração, • o transportes dos animais, • o abate dos animais. A legislação comunitária nesta área encontra-se actualmente a ser alterada, de forma a tomar em consideração as mudanças de pioridades políticas e os progressos do conhecimento científico. Em finais de 1991 o Conselho adoptou a directiva que estabelece os padrões mínimos de protecção dos suínos (Directiva 91/630/CEE do Conselho). A directiva aplica-se a todos os suínos que se encontram em explorações de reprodução e engorda. Estabelece regras pormenorizadas relativas à área de solo desobstruído que deve estar disponível para os suínos desmamados, ou os suínos de reprodução mantidos em grupo. Essas regras são aplicáveis desde 1 de Janeiro de 1994 a todas as explorações recentemente construídas, ou reconstruídas, ou utilizadas pela primeira vez. O espaço livre mínimo exigido por suíno depende do peso do suíno. Todas as explorações devem cumprir esses requisitos a partir de 1 de Janeiro de 1998. Além disso está proibida a sujeição das porcas e das marras desde 31 de Dezembro de 1995, embora, se uma 27 instalação foi construída antes daquela data, a autoridade competente possa, com base numa inspecção da autoridade competente do Estado-membro em causa, autorizar o sistema existente numa exploração a continuar, mas de qualquer forma nunca para lá de 31 de Dezembro de 2005. Apenso à directiva, e constituindo parte integrante desta, encontra-se um anexo técnico que contém regras pormenorizadas sobre os estábulos, a alimentação, a bebida, assim como outras regras pormenorizadas aplicáveis a diversas categorias de suínos, tais como os javalis, as marras, as porcas e leitões. O artigo 6o da directiva exige que a Comissão apresente um relatório ao Conselho, estabecido com base num parecer do Comité Científico Veterinário, sobre quais os sistemas intensivos de criação de suínos que observam os requisitos de bem-estar. Presta-se atenção especial ao bem-estar das porcas mantidas em diversos graus de encerramento em estábulo e em grupos. O relatório deve ser acompanhado de propostas baseadas nas conclusões do mesmo relatório. Os serviços da Comissão pediram ao Comité Científico Veterinário (CCV) que redija esse relatório científico. O Comité apresentou este relatório à Comissão a 30 de Setembro de 1997. A Comissão pretende apresentar brevemente o seu relatório ao Conselho, acompanhado de propostas apropriadas. 28 4. Medidas estruturais de apoio 4. 1. Ajudas aos investimentos das explorações Os apoios aos investimentos previstos no Regulamento (CE) n° 950/97 (ex-2328/91) destinam-se a ajudar explorações individuais ou agrupadas a modernizar-se e a melhorar a sua capacidade concorrencial. São também eligíveis melhorias nos domínios da higiene, dos padrões de bem-estar animal e da protecção do ambiente. O apoio não pode provocar o aumento da produção excedentária Os investimentos a uma escala industrial, para lá do nível da exploração agrícola individual - não abrangidos por este regulamento- são possíveis, em casos excepcionais, no âmbito de programas operacionais dos objectivos 1, 5b e 6, estabelecidos para esse efeito. Por exemplo, o tratamento do estrume de suíno fora da exploração agrícola é previsto nos DOCUP do objectivo 5b para os Países Baixos e para a Bélgica. As disposições do Regulamento (CE) n° 950/97 (ex-2328/91 ) integram-se nas medidas horizontais comunitárias do objectivo 5a e são, por isso, aplicávesi em toda a União. 4. 2. Ajudas aos investimentos nas explorações suinícolas Para evitar dificuldades ao mercado da carne de suíno o regulamento estabelece normas específicas relativamente à ajuda às explorações suinícolas. Desenvolvimento dos esquemas de ajuda ao sect or da carne de suíno Em 1972 foram previstas ajudas a favor da criação de uma capacidade de produção correspondente a um volume de investimento elegivei de 40 000 ECU por exploração. Eisse regime foi em 1981 substituído por novas disposições, que limitaram as ajudas ao número de lugares para porcos subsidiados por exploração. O número máximo de lugares elegíveis foi sucessivamente reduzido de 500 em 1981 para 300 em 1988. O Regulamento (CEE) n° 2328/91 proibiu nessa altura quaisquer ajudas destinadas a aumentos do número de lugares para porcos a partir de 1 de Janeiro de 1991. Situação actual Nos termos do Regulamento (CE) n° 950/97 é possível conceder ajudas às explorações suinícolas se isso não levar ao aumento da capacidade de produção. Os objectivos principais dessas ajudas são a protecção ambiental, o bem-estar animal e a melhoria das condições de higiene nas explorações suinícolas. Têm de se respeitar condições específicas, nomeadamente a "cláusula forragens" que constitui a restricção mais importante, por excluir as explorações intensivas do regime de ajudas, especificando que cada beneficiário deve possuir uma área agrícola utilizada suficiente, para conseguir produzir pelo menos 35% das forragens consumidas pelos suínos na exploração. No entanto, em casos excepcionais e apenas no que se refere aos investimentos destinados a reduzir as emissões de efluentes animais e à eliminação do estrume nas explorações existentes, a Comissão pode autorizar um Estado-membro a fazer derrogação àquela condição (Regulamento (CE) n° 950/97; Artigo 0 parágrafo 4). Em 1995 os Países Baixos pediram uma derrogação para apoiar os investimentos destinados a reduzir as emissões de amoníaco provenientes de explorações suinícolas intensivas. A Comissão rejeitou o pedido dado que a ajuda a explorações suinícolas intensivas ser susceptível de dificultar a aplicação da directiva referente aos nitratos. Os Países Baixos retiraram, assim, o pedido. Até a data a possibilidade de derrogação da 29 cláusula forragens só foi utilizada uma vez. Um pedido apresentado pela Alemanha foi aprovado pela Comissão em 18 de Setembro de 1996 (C(96) 2134, cf. Anexo). 4. 3. Ajudas transitórias às explorações suinícolas Medidas específicas de assistência aos novos Lãnder alemães Foram adoptadas medidas transitórias aplicáveis até 31 de Dezembro de 1996 (artigo 38° do Regulamento (CEE) n° 2328/91). As ajudas para a construção de lugares para porcos estavam disponíveis no contexto da reestruturação das explorações colectivas e da criação de novas explorações familiares, com a condição de o número de lugares para porcos em todas as explorações novas e reestruturadas não ultrapassar o número de lugares para porcos previamente disponível nas antigas explorações. As disposições transitórias não foram prorrogadas para além de 31 de Dezembro de 1996. Os problemas estruturais, que continuam a existir nos novos Lãnder, poderão vir a ser resolvidos através da aplicação adequada do regime normal do Regulamento (CE) n° 950/97. Ajudas transitórias aos novos Estados-membros ( Áustria e Finlândia) As ajudas transitórias são autorizadas pelo Acto de Adesão para os investimentos em explorações suinícolas, com a condição de as ajudas não implicarem o aumento da capacidade global e de se manterem dentro de limites máximos individuais. Estas ajudas não são elegíveis para co-financiamento e devem terminar em 31 de Dezembro de 1999. Áustria O indicador da capacidade global de produção e o número de suínos, de acordo com os recenseamentos oficiais austríacos. O aumento do numero de suínos levaria à suspensão do regime de ajudas. Não se prevê tomar acções retroactivas, isto é, pedir o reembolso de ajudas já concedidas. Os limites individuais para cada exploração são definidos por uma lei nacional ("Viehwirtschaftsgesetz") e foram aprovados por uma decisão da Comissão (C(95) 634 de 8 de Setembro de 1995) Finlândia Os limites individuais por exploração foram aprovados pela Comissão (C(96) 733 de 19 de Abril de 1996). 4. 4. Alargamento do apoio nos termos do Regulamento 950/97 À margem da discussão do Conselho, em Novembro de 1994, relativa à alteração do Regulamento 2328/911 , vários Estados-membros sugeriram um desenvolvimento adicional do regime existente de apoio aos suínos Argumentaram que, dados os défices estruturais do mercado da carne de suíno nalgumas regiões, devem ser possíveis apoios aos aumentos de capacidades de produção ao nível da exploração. No entanto, a situação económica dos produtores de suínos e o grau de sensibilidade do mercado da carne de suíno impõem restrições que devem sei respeitadas: - O apoio deve limitar-se a áreas específicas que possam provar a existência de uma necessidade real de melhoramento das suas estruturas de produção e também por razões ligadas a aspectos ambientais, de higiene e de bem estar animal. 17 Agora Regulamento (CE) n° 950/97. 30 - A aplicação do regime de ajuda e o aumento da capacidade de produção nas explorações individuais não deve aumentar a produção total de suínos da região. - A situação ambiental e de sanidade animal da região em causa deve ser cuidadosamente examinada. Estas sugestões e os problemas potenciais susceptíveis de surgir como resultado da sua aplicação são discutidos de seguida. A aplicação de um regime de apoio alargado aos suínos deve obrigar à alteração do Regulamento (CE) n° 950/97 do Conselho. Tal como no caso da cláusula forragens de 35%, esse regime deve prever uma medida em casos excepcionais. As disposições específicas para a delimitação das regiões, a observância da legislação ambiental no plano da exploração e a definição e verificação dos limites máximos de capacidade de produção devem ser fixados pelo regulamento. 4. 4. 1. EHgibiisdade das regiões Delimitação das zonas A possibilidade de conceder ajudas aos investimentos promovidos pelos empresários suinícolas deve limitar-se às regiões que possam provar a existência de uma necessidade específica de melhoramentos estruturais. Como referido no Capítulo 3, o processo de concentração nalguns centros de produção já intensiva continua, gerando problemas crescentes no que toca ao dispersão e à eliminação do estrume. Esse desenvolvimento não deve ser apoiado por regimes de ajuda. Por outro lado, as regiões menos intensivas com estruturas não óptimas mostram muitas vezes uma tendêndia para a baixa dos efectivos de animais e da parcela de produção. Pode haver uma justificação para se analisar a possibilidade de um regime de ajudas à manutenção da capacidade existente de produção nessas regiões. As regiões elegíveis podem ser definidas por referência à actual situação de produção nessa região, a nível local. Como foi descrito no Capítulo 3, a estrutura de produção varia por vezes extremamente dentro de uma dada região NUTS II, o que torna o nível da região impróprio como referência para a determinação da elegibilidade. A necessidade de melhoramentos estruturais deve ser justificada pelo menos no nível NUTS HI, ou a um nível ainda mais baixo (zonas mais pequenas). Condições ambientais e de sanidade animal O impacto ambiental de um regime de ajuda deverá ser monitorizado com grande cuidado. Deve referir-se que a legislação ambiental está a consolidar os padrões no que respeita aos níveis aceitáveis de poluição proveniente da produção pecuária e o facto de existir uma quantidade limitada de solos disponíveis está a pressionar a produção nas regiões de criação intensiva. Disto resulta que os efluentes animais devem ser transportados para fora da região, armazenados em locais de destruição de grandes dimensões, ou transformados por processos de custos intensivos em produtos comercializáveis. Os pedidos dos Estados-membros de ajuda comunitária para o tratamento em grande escala do estrume revelam a gravidade dos problemas ambientais em certos centros de produção, susceptíveis de se manterem a despeito de qualquer tratamento em grande escala, a menos que sejam aplicadas políticas rigorosas de redução da densidade. 31 A aplicação regional de um regime de ajudas ao investimento deve evitar qualquer agravamento adicional da situação ambiental e de sanidade animal numa dada região e garantir a observância das regras jurídicas existentes e da legislação que brevemente deve ser aplicada. As regiões com excesso de produção de estrume não são elegíveis. A delimitação das regiões elegíveis deve, portanto, estar em conformidade com as condições descritas no número anterior, não só por razões económicas, mas também por razões ambientais. A selecção de áreas grandes demais levaria a escamotear os problemas ambientais, dado que a produção animal intensiva se concentra muitas vezes de forma extremamente localizada. Capacidade de produção A capacidade de produção duma região pode ser definida de duas formas: a) Indirectamente, deduzida na base do número de suínos instalados (base: o existente recenseamento oficial dos efectivos): O limite máximo de produção duma região, que deve ser respeitado pelo regime de ajudas, pode referir-se a um período de referência, por exemplo, a média de três recenseamentos anuais dessa região, para evitai flutuações sazonais. O recenseamento do efectivo nos anos seguintes deve subsequentemente demonstrar se esse limite máximo tinha sido respeitado. O inconveniente deste método é que seria impossível determinar se um aumento de produção foi causado pelo regime de ajudas, ou se houve outros motivos que o determinaram Um aumento da produção deveria implicar a suspensão do regime de ajudas, porque este seria contrário aos requisitos básicos desse regime. A possibilidade de o regime de ajudas ser suspenso de um ano para o outro causaria dificuldades administrativas e orçamentais e levantaria problemas aos empresários agrícolas interessados em investir ao abrigo do regime. b) Directamente, pela contagem do número de lugares para porcos (base: registo a estabelecer): Um método mais rigoroso tornaria a concessão de ajudas aos investimentos para a construção de lugares suplementares para porcos numa exploração condicionada à supressão, noutro lugar, de um número equivalente de lugares. No entanto, esta abordagem exigiria um esforço administrativo enorme, já que os Estados-membros teriam de introduzir uma revisão específica da capacidade de produção, que deveria ser controlada e actualizada regularmente. Além disso, mesmo este método não pode excluir integralmente a possibilidade dum aumento da produção regional, dado que os empresários agrícolas que ampliem as suas capacidades sem apoio público não serem incluídos na revisão ou nos controlos 4. 4. 2. Eligibilidade das explorações No contexto supracitado as explorações elegíveis para ajudas aos investimentos devem provar: - a necessidade económica de melhoramento estrutural, condição que já tem de ser cumprida na apresentação de um plano de melhoramento da exploração, nos termos do artigo 5o do Regulamento (CE) n° 950/97; - observância das normas ambientais existentes, mediante a apresentação de um plano de fertilização e de uma quantidade suficiente de solos agrícolas para o dispersão da totalidade do estrume, sem que daí resultem problemas de 32 poluição ou uma solução alternative tendo um efeito equivalente em termos de proteção ambiental; observância dos limites máximos por exploração individual determinados por cada Estado-membro (como no caso da Áustria e da Finlândia, cf. Secção 4. 3. supra); que o número dos lugares para porcos recentemente construídos não excedeu o número de lugares para porcos suprimido noutras explorações. respeito de uma área mínima por animal tendo em vista assegurar boas condições sanitárias tanto nas explorações intensivas como nas que o são menos. 33 5, CONCLUSÃO 5. 1. Mercado Houve grandes flutuações no sector da carne de suíno da UE entre 1993 e o Verão de 1997. Em contraste com 1993 e 1994, quando um aumento excessivo do efectivo de suínos provocou uma crise grave na indústria, a oferta e a procura voltaram a uma situação de equilíbrio em 1995 e as medidas da OMC aplicáveis às exportações a partir de 1 de Julho de 1995 não tiveram um impacto negativo no mercado. 1996 foi um ano positivo no seu conjunto, embora tenha havido um forte aumento dos preços na Primavera, seguido por uma baixa mais gradual no Outono. A situação favorável de 1996, devida principalmente à maior procura de carne de suíno, na sequência da crise da BSE, levou ao aumento do efectivo de suínos, sendo por isso de esperar um aumento da produção em 1997. No entanto, essa recuperação não se verificou; pelo contrário, o mercado assistiu a um declínio pronunciado da oferta de carne de suíno durante o primeiro semestre de 1997, devido às medidas especiais de apoio ao mercado, sobretudo nos Países Baixos e em Espanha, de que resultou um nível de preços muito elevado. Como resultado o número de suínos aumentou substancialmente em 1997, de acordo com os dados do censo de Agosto de 1997. A expansão adicional da produção, incentivada talvez pelas ajudas estruturais nacionais e/ou comunitárias, poderia levar a um novo desequilíbrio do mercado, com todas as consequências negativas a que se assistiu em crises anteriores. Dado que se espera um aumento da produção de carne de porco na UE em 1998, assume-se que o preço de mercado Comunitário, neste ano, seja significativamente inferior ao de 1997. Contudo este decréscimo deverá corresponder a um retorno a um nível de preço mais normal. A Comissão pode ajudar a minimizar o impacto dos aumentos temporários da produção prevendo, se adequado, ajudas ao armazenamento privado, ou de incentivo às exportações. Mas não pode proteger o sector contra os efeitos de uma expansão constante da produção, muito excessiva em relação ao aumento da procura. Não seria razoável partir do princípio de que existam mercados externos ilimitados, sempre prontos a absorver a totalidade das exportações necessárias para atingir o equilíbrio no mercado interno. Deve também ter-se em mente que a Comissão é obrigada, nos termos dos acordos da OMC, desde 1 de Julho de 1995, a observar limites máximos quantitativos e orçamentais das exportações. Por consequência, defender medidas destinadas a aumentar a capacidade, mesmo em regiões com uma fraca concentração de suínos, pode desestabilizar o mercado interno, que é sempre relativamente precário. Tendo em consideração que o comércio intracomunitário de carne de suíno ultrapassa 3 milhões de toneladas deve ser possível chegar a um equilíbrio entre as regiões deficitárias e as excedentárias. 5. 2. E s t r u t u r as Como foi dito no Capítulo 3, o número médio de suínos por exploração agrícola, que constitui o indicador da tendência das estruturas da exploração, aumentou em todos os Estados-membros, sem a assistência de um regime de apoio. Comparando as estruturas das explorações individuais e o desenvolvimento dos efectivos pode constatar-se que o 34 crescimento da produção foi especialmente marcado nos países e regiões com grandes explorações agrícolas. Mesmo se as estatísticas actualmente existentes não permitem uma avaliação pormenorizada e exaustiva dos problemas ambientais, é óbvio que em especial a produção intensiva se defronta com problemas ambientais relacionados com a eliminação dos efluentes e emissões das explorações suinícolas intensivas. Isto exige, por sua vez, que os Estados-membros garantam que os estábulos respeitam integralmente a legislação ambiental. Essas regiões são cada vez mais vulneráveis aos surtos de doenças, susceptíveis de causar perdas imensas. Muito mais do que um apoio público para a criação de capacidade de produção são necessárias acções destinadas a impedir a concentração suplementar do sector e, em certas regiões, mesmo a promover uma redução dos efectivos. O estatuto sanitário do efectivo suíno da Comunidade foi nos últimos anos prejudicado por problemas de erradicação de doenças em áreas com densidade elevada de suínos. A resolução destes problemas impõe esforços adicionais ao nível da investigação e da melhoria de controle das doenças. Relativamente a este último aspecto, as medidas que devem ser desenvolvidas incluem: consciencialização acrescida sobre as doenças, melhoria da preparação para lutar contra as doenças, melhores medidas de protecção ao nível da exploração agrícola, medidas de protecção relacionadas com a circulação dos suínos e o financiamento da erradicação das doenças. As regiões onde predominam as explorações suinícolas pequenas ou médias revelam também um aumento do número de suínos por exploração. Nalgumas regiões verifica-se mesmo um aumento do número total de suínos e não parece, portanto, adequado ir reforçar o aumento da produção regional com ajudas comunitárias. Apenas as regiões que registam perdas em termos de quota de mercado, como resultado de uma capacidade de produção de suínos em baixa devem ser elegíveis para efeitos de ajuda. O Capítulo 4. 4. indica as condições e critérios a estabelecer para alterar o regulamento. No entanto, é evidenciado o facto de que não é possível excluir de modo permanente o risco de aumento da produção regional. O desenvolvimento de explorações suinícolas fora de um regime de ajudas não está sujeito a um sistema de controlos e é, assim, difícil de prever. O registo de todas as capacidades regionais e os controlos alargados em todas as explorações suinícolas não parecem ser nem exequíveis, nem justificáveis. Além disso, na perspectiva das variadas possibilidades de ajuda - como descritas no Capítulo 4 - deve proceder-se cautelosamente à concessão de quaisquer novas possibilidades de apoio. Por último deve salientar-se que existem diferenças substanciais entre os Estados- membros, no que respeita ao desenvolvimento da respectiva produção suinícola, apesar do facto de o actual quadro de apoio comunitário prever as mesmas regras para todos. Pode assim concluir-se que o impacto de uma possível medida de apoio destinada a melhorar as estruturas individuais seria relativamente baixo, se comparado com o de outros factores tais como o grau de organização e de integração vertical, a estrutura das empresas de transformação, ou a comercialização 35 Na perspectiva do que precede e devido ao equilíbrio delicado do mercado da carne de suíno persistem dúvidas importantes quanto à oportunidade de alterar o Regulamento 950/97, para resolver os problemas deste sector nalgumas regiões da Comunidade. Contudo, na perspectiva da "Agenda 2000" a Comissão propõe um quadro legal revisto para as medidas de desenvolvimento rural, o qual permitirá a integração das medidas existentes de ajuda ao investimento com outras medidas, nomeadamente as destinadas à comercialização e à transformação, à protecção do ambiente, etc. Desta forma será possível o estabelecimento de programas mais flexíveis, vocacionados para necessidades particulares de cada sector ou região. 36 Relatório sobre a situação do sector da carne de suíno na União Europeia, na perspectiva de uma eventual alteração das respectivas medidas estruturais de apoio sectorial ANEXO 37 Anexo I: ANEXO Evolução do efectivo de suínos ao nível dos Estados-membros 1. 2. Derrogação da cláusula forragens de 35% na Alemanha (Brandenburg) Anexo H: Quadros 1 2 3 4 5 6 7 8 Produção nacional bruta ( 1000 toneladas de peso de carcaças), 1990-1995 Carne de suíno: exportações para os países terceiros (peso dos produtos, incluindo matérias gordas e miudezas, em 1000 kg), 1993-1996 Carne de suíno: importações para os países terceiros (peso dos produtos, incluindo matérias gordas e miudezas, em 1000 kg), 1993-1996 Contingentes de importação de carne de suíno, VII/1996-XII/l 997 Balanço da oferta de carne de suíno na EUR-15 (em 1000 toneladas peso equivalente de carcaça), situação e perspectivas Número total de suínos (em 1000) nos Estados-membros e em percentagem do total da UE, 1990/1996* Número total de suínos de engorda (em 1000) nos Estados-membros e em percentagem do total da UE, 1990/1996* Número total de porcas (em 1000) nos Estados-membros e em percentagem do total da UE, 1990/1996* Número total de suínos (em 1000), 1989-1993/94/95, a nível regional* 9 10 Número total de suínos de engorda (em 1000), 1989-1993/94/95, a nível regional* 11 Número total de porcas (em 1000), 1989-1993/94/95, a nível regional* 12 A estrutura das explorações suinícolas da UE, ao nível dos Estados-membros, 1987- 1991/93/95* 13 A estrutura das explorações suinícolas da UE, a nível regional, 1987-1993* 14 Número de CN (suínos e bovinos) por hectare agrícola, 1993/94, a nível regional Dados provenientes da base de dados EUROSTAT, extraídos entre 15. 5. e 30. 6. 1997 38 ANEXO I 1. Evolução do efectivo de suínos ao nível dos Estados-membros População total de suínos A evolução do efectivo de suínos18 no período de 1990 a 1996 revela diferenças significativas entre os Estados-membros. Enquanto que o número de suínos diminuiu de modo significativo na Alemanha (-21,75%) e na Itália (-8,45%), a produção aumentou principalmente em França (+24,6%), na Dinamarca (+19,36%) e na Bélgica (+12,43%). O aumento maior verifica-se na Irlanda (+33,3%), embora, como a Irlanda representa apenas 1,41% da produção total da Comunidade (EU-15), esse aumento não tenha influenciado o nível do efectivo comunitário de modo significativo. Nos Países Baixos o número de suínos aumentou ligeiramente (+3,37%). A tendência dos efectivos de suínos influenciou a produção e, consequentemente, a posição de mercado dos principais produtores: a Alemanha (24,3 milhões de suínos), a Espanha (18,6 milhões de suínos), a França (15,0 milhões de suínos), os Países Baixos (14,3 milhões de suínos) e a Dinamarca (11,1 milhões de suínos). Com excepção da Alemanha esses produtores aumentarem a sua parcela do efectivo suíno total da UE. O maior aumento da parcela de produção verificou-se em França, com um aumento dessa parcela de 2,54% para 13,50% do nível do efectivo suíno da EUR-12. Devido a essa evolução a França ultrapassou os Países Baixos (12,85%) e tornou-se o terceiro maior produtor da Comunidade. A Espanha (+2,20%) e a Dinamarca (+1,52%) reforçaram também a sua posição dentro da Comunidade. Em contraste com os produtores supracitados a parcela da Alemanha diminuiu (- 6,37%), até atingir 21,75% da EUR-12. Continua a ser o maior produtor, mas a diferença entre a Alemanha e Espanha, o segundo maior produtor, reduziu-se a 5%. A grande baixa do número de suínos verificou-se principalmente nos novos Lander, onde os efectivos de suínos baixaram 64,04% entre 1990 e 1996, embora tenha também havido uma baixa nos antigos Lander, devido principalmente ao surto de peste suína em 1993 e 1994. Suínos de engorda O efectivo de suínos de engorda19 (mais de 50 kg de peso vivo) teve um aumento de 12,18%, atingindo um total de 41,7 milhões na EUR-12. Os novos Estados- membros aumentaram esse número com a adição de 2,46 milhões de suínos. Os maiores aumentos de suínos de engorda verificaram-se na Irlanda (+37,06%), em França (+26,01%), na Espanha (+22,24%) e na Dinamarca (+21,20%). Na Alemanha o número de suínos de engorda baixou aproximadamente 22%. 18 Cf. Quadro 6. 19 Cf. Quadro 7. 39 Porcas de reprodução Os valores correspondentes às porcas de reprodução20 dão uma indicação da possível evolução futura da produção de suínos. Na EUR-12 o número de porcas de reprodução aumentou 7,42%, entre 1990 e 1996, atingindo 11,7 milhões. Os novos Estados-membros (Áustria, Finlândia e Suécia), com 829 000 porcas, elevaram o total a 12,6 milhões. Baseado nestes números prevê-se alguns aumentos da produção suinícola da Europa. Relativamente aos cinco principais produtores de suínos supracitados, o maior aumento do efectivo de porcas teve lugar em França (+23,86%) e na Irlanda (+22,55%). A Dinamarca e os Países Baixos ampliaram o seu efectivo de porcas em 17,29% e 1,92%, respectivamente. Na Alemanha o efectivo de porcas baixou 20,41%. Mais uma vez esta evolução foi influenciada sobretudo pelo desenvolvimento dos novos Lãndery onde o efectivo de porcas baixou para metade. A comparação percentual das porcas de reprodução mantidas nos 12 antigos Estados-membros da UE mostra que o aumento maior da parcela de produção teve lugar em França, que ampliou o seu efectivo de porcas de uma percentagem de 10,74% do total de porcas de reprodução da UE em 1990, para 12,39% em 1996, seguida por Espanha, com um aumento de 0,46% até uma proporção de 17,59% e pela Dinamarca, com um aumento de 0,88%, até uma parcela de 10,41%. O declínio marcado da produção de suínos nos novos Lãnder alemães afectou também o efectivo de porcas de reprodução e teve como resultado uma baixa de 7,58% da parcela de produção da Alemanha no seu conjunto. No entanto, a Alemanha continuou a ser o maior produtor de porcas de reprodução da Europa, com 21,68% (UE - 12), embora, tal como com o efectivo total de suínos, a diferença entre a Alemanha e a Espanha, o segundo maior produtor da UE, se tenha reduzido. 2. Derrogação da cláusula forragens de 35% na Alemanha (Brandenburg) A Comissão aprovou uma derrogação da "cláusula forragens" de 35% para o Land alemão de Brandenburg. Quem solicitar a participação neste regime deve cumprir as seguintes condições específicas: 1. 2. 3. O regime abrange investimentos destinados a reduzir emissões de estrume e a eliminação de estrume nas explorações em questão. O investimento não deve levar a um aumento da capacidade de produção da exploração. O empresário agrícola deve apresentar um plano de utilização do estrume, que compreenda: a identificação das superfícies sob contrato disponíveis para o dispersão de estrume, 20 Cf. Quadro 8. 40 a descrição das medidas adoptadas para observar a lei alemã conhecida por Diingeverordnung (que transpõe a Directiva dos Nitratos (91/676/CEE) para a legislação nacional), no que respeita à selecção das áreas, ao cálculo da quantidade de fertilizante orgânico por hectare e ao tempo de dispersão, a densidade máxima de pastoreio (totalidade do gado) por hectare de área sob contrato de 1,4 CN/ha. A Comissão pediu que um relatório sobre a aplicação do regime de derrogação seja apresentado no fim de um ano. 41 ANEXO II Quadros 42 Quadro 1 Produção nacional bruta (1000 toneladas de peso de carcaças) 1990 1991 1992 1993 1994 1995 EUR 13. 338 (l) 14. 289 (2) 14. 343 (2) 15. 175 (2) 15. 233 (2) 16. 043 (3) UEBL Dinamarca Alemanha Grécia Espanha França Irlanda Itália Países Baixos Áustria Portugal Finlândia Suécia Reino Unido 747 1. 208 3. 142 147 1. 772 1. 817 160 1. 211 1. 904 893 1. 272 3. 786 153 1. 869 1. 860 169 1. 224 1. 806 934 1. 383 3. 467 153 1. 902 1. 950 189 1. 228 1. 865 278 263 265 976 1. 524 3. 574 147 2. 065 2. 134 201 1. 265 1. 972 476 304 953 995 1. 007 1. 014 992 1. 539 3. 462 142 2. 197 2. 117 207 1. 295 1. 927 473 301 171 308 1. 054 1. 029 1. 517 3. 427 142 2. 172 2. 140 207. 1. 276 1. 885 473 284 168 311 1. 013 (1) (2) (3) Eur 12 sem ex - DDR Eur 12 com os novos Lender Eur 15 ^ Quadro 2 Carne de suíno: exportações para países terceiros (peso dos produtos, incluindo matérias gordas e miudezas, em 1000 kg) UeBL Dk Deu £11 Esp Fra Irl Ita NI Õst Port SF Sve U. K. Eur 1993 36. 604 401. 058 73. 938 4. 063 40. 335 56. 764 10. 387 11. 285 82. 735 1994 42. 938 498. 814 102. 343 4. 581 51. 256 113. 608 16. 539 17. 723 99. 337 7. 192 8. 187 7. 239 731. 604 18. 375 973. 705 1995 44. 888 398. 092 57. 694 5. 620 51. 650 104. 806 12. 149 15. 084 103. 116 20. 138 11. 002 7. 589 12. 257 28. 325 872. 410 1996 68. 836 396. 484 37. 365 6. 077 62. 539 12U10 15. 753 18. 447 119. 074 22. 092 10. 580 12. 842 13. 904 35. 006 940. 509 Quadro 3 Carne de suíno: importações de países terceiros (peso dos produtos, incluindo matérias gordas e miudezas, em 1000 kg) UeBL Dk Deu Eli Esp Fra Irl Ita NI Õst Port SF Sve U. K. Eur 1993 2. 124 1. 285 16. 531 1. 689 1. 274 2. 810 9 11. 580 12. 316 1994 2. 223 2. 229 13. 955 1. 162 4. 451 5. 791 81 10. 194 6. 822 42 5 4. 917 54. 576 5. 002 51. 918 1995 2. 243 242 12. 386 570 2. 032 3. 476 42 10. 838 6. 218 1. 606 278 2 1. 651 4. 536 46. 120 1996 1. 005 608 13. 540 1. 058 6. 028 6. 407 155 18. 162 7. 832 2. 488 219 1 1. 654 3. 809 62. 966 Cf(/ Quadro 4 Contingentes de importação de carne de suíno 1. Acordos de associação com os países PECO (Período: 1. 1. 1997 - 31. 12. 1997) _ ^_ Quantidades em toneladas de direitos aduaneiros % de redução Hungria Polónia República Checa República Eslovaca Bulgária Roménia Lituânia Letónia Estónia Eslovénia * * * 41. 768 26. 050 4. 980 2 340 230 17. 533 1. 050 1. 260 1. 575 | 1_50J 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 8 0% •(Período: 1. 7. 1996 - 30. 12. 1997) 2. Países ACP (Período: 1. 1. 1997-31. 12. 1997) ^ 3. No âmbito da OMC Quantidades em toneladas de direitos aduaneiros % de redução 250 5 0% Quantidades em toneladas Direitos aduaneiros OMC - 1 (Período: 1. 1. 1997 - 31. 12. 1997) 7. 000 Isenção O M C -2 (Período: 1. 7. 1996 - 30. 6. 1997) 18. 920 Montante final fixado por produto UC Quadro 5 Balanço da oferta de carne de suíno na UE-15 (em *000 toneladas peso equivalente de carcaça), situação e perspectivas C a me de suino 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Produ^ao Consumo Im portages Exportafdes Consumo per capita (kg) 15953 16325 16570 16684 16775 16871 16998 17136 17276 17417 17539 15137 15527 15770 15908 16034 16165 16317 16455 16594 16735 16857 22 42 50 65 80 95 110 110 110 110 110 808 870 850 841 821 801 792 792 792 792 792 40,67 41,67 42,20 42,44 42,68 42,88 43,17 43,41 43,66 43,90 44,15 Nota: Extraído de: PAC 2000 - documento de trabalho. Perspectivas a longo prazo - Cereais, leite & produtos à base de carne. Comiss&o UE, DO VI. A. Produção é produção liquida, isto é, a produção nacional bruta mais o comércio líquido de animais vivos. Por conseguinte, as importações e ás exportações refercm-se exclusivamente ao comércio de carne. As miudezas estão excluídas. Valores referentes ao q u a d ro supra QUADRO 6 :" H ù m l ^ W ^ ï S ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ K ÊS Número total de suínos (em 1000) EM 1996 +/-% 1993 +/-% 1990 +/-1990/96% Número total de suínos em percentagem da UE •/-•9Q/96(UE-12) 1993 1996(UE-15) 1996(UE-12) * 1990 be dk de dw gr Bélgica 7. 225 •5. 07% Dinamarca Alemanha Alemanha (O)* 11. 079 24. 117 20. 958 +1. 92% -7,51% -5,17% Alemanha (L)* 3. 159 -20. 51% 6. 876 +7,01% 10. 870 +17,11% 26. 075 22. 101 -15,39% +0,30% 3974 -54. 76% Grécia ; 904 -20,91% 1. 143 +0. 00% Espanha ; 18. 572 França Irlanda! Itália! Luxemburgo i 14. 968 1. 665 8. 090 77 Países Baixos j 14. 253 Portugal Reino Unido EUR12Í 2. 344 7. 600 110. 894 Austria Finlândia: Suécia 3. 663 1. 413 2. 323 n\ P* uk e12 ï at e15 EUR15 118. 293 (Revisão de Dezembro) +2,11% +4,73% + 11,99% -3,09% +7,48% +1,87% -12,08% -3,41% -0,88% -4. 11% +8,76% +2,02% -0,82% 6426 9282 30819 22035 8784 1143 15949 12013 1249 8837 70 13788 2664 7380 18. 188 +14,04% 14. 291 +18,97% 1. 487 +19,02% 8. 348 -5,53% 72 13. 991 2. 666 7. 868 +2,02% +1,47% +0,08% +6,61% 111. 875 +2,06% 109. 620 3. 820 +3,58% 1300 2277 +0,74% +0,57% 3688 1290 2264 119. 272 +10. 36% 108. 078 6. 52% 9,99% 6,15% 9,72% 5,86% 8,47% 21,75% 23,31% 28,11% 18,90% 19,75% 20,10% 2,85% 0,82% 3,55% 1,02% 8,01% 1,04% 16. 75% 16,26% 14,55% 13. 50% 12,77% 10,96% 1,50% 7. 30% 0. 07% 1,33% 7,46% 0,06% 1,14% 8,06% 0,06% 12,85% 12,51% 12,58% 2. 11% 6,85% 2,38% 7,03% 2,43% 6,73% 100,00% 100,00% 100,00% +0,65% •1,52% -6,37% -1,20% -5,16% -0,23% +2,20% •2,54% +0,36% -0,77% +0,01% +0,27% -0,32% +0,12% +12. 43% +19. 36% -21,75% -4. 89% -64,04% -20. 91% +16,45% +24,60% +33,30% -8,45% +9,66% +3,37% -12,01% +2,98% +1,16% -0,68% +9,56% +2,61% +9,45% 6. 11% 9,37% 20,39% 17,72% 2,67% 0,76% 15,70% 12,65% 1,41% 6. 84% 0. 07% 12. 05% 1,98% 6,42% 3,30% 1,27% 2,09% 100,00% MS Bélgica Dinamarca Alemanha Alemanha (O)* Alemanha ( L )" Grécia Espanha França Irlanda Itália Luxemburgo Pai ses Baixos Portugal Reino Unido EUR12 Áustria Finlândia Suécia EUR1S • Fonte: Stat. Jahrbuch úber Ernahrung, Landwirtschaft und Forsten, Landwirtschaftsverlag Munster-Hiltrup, diversas edições. Para 1996: preliminar, fonte: BML, Stat. Monatsbericht 1/97 •• Calculado: Alemanha (Leste) = Alemanha - Alemanha (Oeste) • • • EUROSTAT: New Cronos/zpa1 (os números em itálico provêm das autoridades nacionais) QUADRO"7: Número total de suínos tie engorda > 50 kg ao nível dos Estados-membros Número total de suínos de engorda > 50 kg (em 1000) EM 1996 +/-% 1993 +/-% 1990 +/-1990/96% Número total de suínos de engorda > 50 kg em percentagem d 1990 1996(UE-15) +/-W96JUE-12) 1996(UE-12) 1993 MS be dk de dw gr es fr ir it lu ni £L_ ___ e12 e15 Bélgica Dinamarca Alemanha Alemanha (O)* 2. 695 3. 013 9. 148 8. 071 +5,24% +1,31% -5,59% -2,90% Alemanha (L)* 1. 076 -21,92% Grécia Espanha França Irlanda Itália 288 -14,79% 7. 563 5. 689 +3,78% +3,30% 525 +15,68% 4. 350 -2,43% Luxemburgo 26 +15,03% Países Baixos 4. 965 +7,35% Portugal Reino Unido 698 2. 701 -15,50% +2,27% i 2. 561 +14,05% 2. 974 +19,63% 2245 2486 -17,36% 11726 9. 690 8. 312 +0,78% 1378 -60,38% 338 +7,30% 7. 287 +17,78% 5. 508 +21,99% 454 +18,48% 8248 3478 315 6187 4515 383 4. 459 -7,47% 4818,4 23 +0. 40% 23 +15,49% 4. 625 826 -0,62% -1,55% 2. 641 +8,91% 4654 839 2425 +20,03% +21,20% -21,99% -2,15% -69,06% -8,57% +22,24% +26,01% +37,06% -9,72% +6,68% -16,81% +11,38% +12,18% EUR12 41. 662 +0,67% 41. 385 +11,44% 37. 138 Áustria Finlândiaj Suécia ' EUR15 1. 2621 -6,86%! 1. 355 499 i 699! 44. 122 6,47% 7,23% 6,19% 7,19% 6,05% 6,69% 21,96% 23,41% 31. 57% 19. 37% 20. 08% 22,21% 2,58% 0,69% 3,33% 0. 82% 9. 37% 0. 85% 18,15% 17,61% 16,66% 13,66% 13,31% 12,16% 1,26% 1. 10% 10,44% 10,77% 0. 06% 0,06% 1,03% 12,97% 0,06% 11,92% 11,18% 12,53% 1,68% 6. 48% 100,00% 2,00% 6,38% 2. 26% 6. 53% 100,00% 100,00% 6,11% 6,83% 20,73% 18,29% 2,44% 0,65% 17. 14% 12,89% 1. 19% 9,86% 0,06% 11,25% 1,58% 6,12% 3,03% 1,20% 1. 68% 100,00% +0,42% +0,54% -9,62% Bélgica Dinamarca Alemanha -2,84% Alemanha (O)' -6,78% -0,16% +1,49% +1,50% +0,23% -2,53% +0,00% -0,61% -0,58% -0,05% Alemanha (L)* Grécia Espanha França Irlanda Itália Luxemburgo Paises Baixos Portugal Reino Unido EUR12 Austria Finlândia Suécia EUR1S (Revisão de Dezembro) • Fonte. Stat. Jahrbuch úber Ernãhrung. Landwirtschaft und Forsten, Landwirtschaftsverlag Munster-Hiltrup, diversas edições. Para 1996: preliminar, fonte: BML, Stat. Monatsbericht 1/97 ** Calculado: Alemanha (Leste) = Alemanha - Alemanha (Oeste) -. __ — EUROSTAT: New Cronos/zpa1 (os números emitâtico provêm das autoridades nacionais) QUADRO 8: Número total de porcas (em 1000) ao nível dps Estados-membros Número total de porcas (em 1000 EM 1996 +/-% 1993 +/-% 1990 +/-1990/96% Número total de porcas em percentagem da UE +/-W96(UE-12) 1993 1996(UE-15) 1996(UE-12) 1990 be dk de dw gr es fr ir it lu ni pt « uk ! e12 ! at fi se 1 i | e15 j •o Bélgica 748 •0,84% 742 +1,42% Dinamarca Alemanha Alemanha <0)*T Alemanha (L)** Grécia Espanha | França ; Irlanda! Itália! Luxemburgo! Países Baixos 1. 221 2. 543 2. 141 402 135 2. 063 1. 453 182 685 9 +5,08% -9,45% -6,95% -20,71% -17,18% -2,18% +6,00% +8,16% -2,55% -6,53% 1. 162 +11,62% 2. 808 -12,10%: 2. 301 -3,80% 507 163 2. 109 1. 371 169 703 10 -36,86%! +1,88%! +12,75%! +16,85%í +13,31%; -3,17% -0,50% 1. 483 +0,54% 1. 475 i +1,37% Portugal 330 í -9,84% Reino Unido 875 -2,02% 366!, 893! +3,39% +4,32% 731 1041 3195 2392 8031 160 1870Í 1173' +2. 27% •17,29% -20,41% -10,49% -49. 94% -15,63% +10,29% +23,86% 149! +22,55% 725,9 10: 1455 354, 856 -5,63% -7,00% +1,92% -6,78% +2,22% +7,42% EUR12 11. 727J -2,03% 11. 9701 +9,65% 10. 917 Áustria ' Finlândia Suécia 385! ! 181! 262 j +1,05% 381! +7,08% 356 +8,21% I ; -3,86% 2731 +9,17%: 250' +4,96% EUR15 12. 5561 i 5,96% 9,72% 20,25% 17,05% 3,20% 1,08% 16,43% 11,57% 1,45% 5,46% 0,07% 11,81% 2,63% 6,97%; 3,28%! 1. 55% I 2. 23%; 100,00%! EM Bélgica Dinamarca Alemanha 6,38% 10,41% 6,20% 9,71% 6. 70% 9,54% 21,68%! 23,46% 29,27% -0,32% +0,88% -7,58% 18,26%! 19,22% 21,91%! -3,65% Alemanha (O)* 3,43% i 4,24% 7,36%i -3,93% Alemanha (L)** 1,15% 1,36% 1,47% 17,59%I 17,62% 17,13%! 12,39%] 11,45% 10,74%; 1,55%; 1,41% 5,84% 5,87% 0,08%! 0,08% 1,36% 6,65% 0,09% 12,65% 12,32%! 13,33% 2,81% 3,06%! 3,24% 7,46% 7,46% 7,84% -0,31% +0,46% +1,64% +0,19% -0,81% -0,01% -0,68% -0,43% -0,38% Grécia Espanha França Irlanda Itália Luxemburgo Países Baixos Portugal Reino Unido 100,00% 100,00% | EUR12 | ! I Austria Finlândia Suécia EUR1S (Revisão de Dezembro) * Fonte: Stat. Jahrbuch ílber Ernâhrung, Landwirtschaft und Forsten, Landwirtschaftsverlag Munster-Hiltrup, diversas edições. Para 1996: preliminar, fonte: BML, Stat. Monatsbericht 1/97 " Calculado: Alemanha (Leste) = Alemanha - Alemanha (Oeste) EUROSTAT: New Cronos/zpa1 (os números em itáBco provêm das autoridades nacionais) eur iHP be1 be2 be3 an 4» - • del de2 de3 de4 de5 de€ de7 de8 de9 dea deb dec ded dee def deg i ii gn gr2 gr3 gr4 es es1 es11 Q f l A D R Ot o M t m mt o t a l d e s u i n o s ( am 1000} '. * ;. - Regiões 1. 995 1994 EUR 12 mmwtëfflffîfflmfâ^^. REG. BRUXELLES-CAPVBRUSSE VLAAMS GEWEST REGION WALLONNE DÊUTSCHLANDflesamt pçtònsMW&iw. ,* ;;,. ; DÊUTÔCrtLANDheu^ - BADEN-WUERTTEMBERG BAYERN BERLIN BRANDENBURG BREMEN HAMBURG HESSEN MECKLENBURG-VORPOMMERN NIEDERSACHSEN NORDRHEIN-WESTFALEN RHEINLAND-PFALZ SAARLAND SACHSEN SACHSEN-ANHALT SCHLESWIG-HOLSTEIN THUERINGEN EI4&DA 1IMÍ* 0 6. 885 268 WW ízM s:m^m &<*$ 2. 176 3. 437 2 702 3 3 -877 527 6. 752 5. 633 397 25 563 712 1. 269 660 «17 Si 0 6. 707 277 10*64 -MM* vmt v éâèi 2. 251 3. 722 2 762 3 3 917 609 6. 901 5. 762 435 27 614 712 1. 309 671 951 " 1993 112. 894 l i i i l il 0 6. 590 286 10. 870 2$. 07$ '&&*. 3. 974 2. 298 3. 807 2 969 3 4 980 791 7. 215 5. 916 466 32 682 817 1. 378 715 1,144 434 1992 109. 830 lti!$i& 0 6. 625 278 10. 345 26il4 2JM1G 4,400 2. 240 3. 834 2 1. 038 3 4 1. 000 970 7. 216 5. 903 486 31 754 882 1. 397 756 1,099 1991 106. 233 mmm 0 6. 264 269 9,7«7 26. 063 " fci/wte: 4. 679 2. 167 3. 693 27 1. 086 3 5 985 1. 153 6. 920 5. 675 488 34 789 932 1. 388 719 074 363 1990 110. 000 mmm 0 6. 148 278. ;. **•£ 30. *I9 "IfflOto. ""ttW 2. 224 3. 716 27 2. 049 4 5 1. 028 1. 971 7. 127 5. 938 510 36 1. 494 1. 956 1. 445 1. 291 1. 143 VOREIA ELLADA KENTRIKI ELLADA ATTIKl NISIA AIGAIOU, KRITI ESPANA NOROESTE GALICIA es12 es13 ASTÚRIAS CANTÁBRIA es2 NORESTE es21 es22 PAIS VASCO NAVARRA es23 es24 RIOJA ARAGON es3 MADRID es4 CENTRO (E) es41 es42 CASTILLA-LEON CASTILLA-LA MANCHA es43 EXTREMADURA es5 ESTE es51 CATALUNA es52 es53 es6 COMUNIDAD VALENCIANA BALEARES SUR es61 es62 es63 es7 " EE: ANDALUCIA MURCIA CEUTA Y MELILLA CANÁRIAS FRANCE ILE DE FRANCE 18,12$ 18. 269 583 24 102 18. 234 687 621 45 22 3. 277 51 336 87 414 567 24 94 18. 260 1. 028 961 45 23 493 24 93 1M10 1. 029 955 47 27 419 590 26 108 16. 002 1. 076 980 66 30 2. 758 2. 854 2. 394 2. 443 52 344 100 57 370 110 56 334 93 2. 803 2. 261 2. 317 1. 911 57 4. 668 2. 816 735 1. 118 6. 269 5. 237 956 76 3. 230 2. 086 1. 144 0 46 13. 684 12 58 4. 977 2. 941 932 1. 105 6. 033 5. 083 873 77 3. 365 1. 972 1. 393 0 41 12. 903 14 69 4. 461 2. 810 677 974 5. 546 4. 643 794 108 3. 113 1. 781 1. 332 0 70 4. 355 2. 547 899 909 5. 380 4. 465 815 100 2. 674 1. 689 985 0 38 12. 384 11 53 12. 239 78 14. 523 14. 593 - " v * H B Hl */-1989-90/94% +0,00% +9,04% -4,12% 1989 102. 156 mmm 0 6. 151 289. , M«Pi 2246$ 224«8 •. &*•}'. ', +1,05% +0,45% -33,33% -62,83% -31,58% -34,69% -11,27% -69,09% -3,78% -3,89% -18,38% -24,58% -58,92% -63,60% -9,79% -48,01%. '. '. '. ". '. * i ii 2. 227 3. 706 3 4 5 1. 033 7. 172 5. 996 533 35 1. 451 i-106 433 583 28 •8,03* 117 ie. $« 1. 386 1. 273 60 53 61 348 112 1. 923 78 4. 562 2. 585 1. 015 962 5. 641 4. 721 824 97 2. 740 1. 671 1. 069 0 61 12. 366 18 +18,01% EUROSTAT: New Cronos/Regio (os números em itálico provêm das autoridades nacionais) Regiões 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 •7-1989-90/94% fr2 fr3 fr4 fr5 fr6 fr7 fr8 fr9 le t m rt11 it 12 it 13 it2 BASSIN PARISIEN NORD-PAS-DE-CALAIS EST OUEST SUD-OUEST CENTRE-EST MEDITERRANEE DEPARTEMENTS D'OUTRE-MER IREUflNP ^ vrm* NORD OVEST ' -Y "'™ " * - PIEMONTE VALLE D'AOSTA LIGURIA LOMBARDIA H3 NORD EST It31 TRENTINO-ALTO ADIGE K32 rt33 it4 it5 VENETO FRIULI-VENEZIA GIULIA EMILIA-ROMAGNA CENTRO (1) «51 TOSCANA it52 «53 it6 It7 «71 it72 it8 it9 it91 tt92 it93 ita UMBRIA MARCHE LAZIO ABRUZZO-MOLISE ABRUZZO MOUSE CAMPANIA SUD PUGLIA BASILICATA CALABRIA SICÍLIA itb Mm m$ nil nl2 nl3 nl4 P*, pt1 SARDEGNA LUXEMBOURG (GRAND-DUCHE) NEDERLAND NOORD-NEDERLAND OOST-NEDERLAND WEST-NEDERLAND ZUID-NEDERLAND PORTUGAL CONTINENTE ÏJS42 8. 061 , 1527 60f 306 9. 148 1. 252 679 160 U$f 8. 348 768 766 1 1 2. 992 862 24 636 202 1. 416 624 305 8. 391 1. 290 700 165 * * ** 8. 244 752 750 0 2 2. 909 851 26 619 206 646 9. 862 749 T ^ i V* 8. 023 750 749 0 1 3. 059 774 26 560 189 1. 675 1. 797 1. 782 709 234 269 207 175 158 109 49 156 224 31 80 113 92 829 269 321 238 160 184 127 57 162 240 33 77 130 98 827 280 306 241 179 189 130 59 167 231 35 78 118 99 1. 365 613 294 7. 983 1. 261 686 165 1,34» «. $4$ 741 738 1 3 2. 876 860 35 643 183 1. 970 Q^ 363 341 240 177 161 95 65 170 284 38 98 147 107 1. 329 639 302 7. 775 1. 298 697 183 Í 2 49 M37 745 741 1 3 2. 917 888 39 676 173 2. 088 997 396 354 247 189 157 95 62 187 290 44 97 149 114 1. 341 646 321 7. 738 1. 389 702 210 856 9. 254 755 751 1 4 2. 970 884 38 673 173 2. 241 1. 089 426 388 275 199 167 97 70 216 335 48 126 160 120 68 14. 397 564 4. 845 778 8. 211 2. 402 252 76 14. 565 565 4. 909 809 8. 282 2. 416 257 72 14. 964 585 5. 128 879 8. 373 2. 664 258 66 14. 161 558 4. 888 825 7. 890 2. 546 260 64 13. 217 558 4. 570 791 7. 298 2. 554 265 70 13. 616 559 4. 818 826 7. 712 2. 650 280 71 13. 729 549 4. 819 826 7. 535 2. 583 2. 359 2. 606 2. 488 2. 494 2. 585 2. 516 pt11 NORTE pt12 pt13 CENTRO (P) LISBOA E VALE DO TEJO pt14 ALENTEJO pt15 pt2 pt3 uk uk1 uk2 uk3 uk4 uk5 ALGARVE AÇORES MADEIRA UNITED KINGDOM NORTH YORKSHIRE AND HUMBERSIDE EAST MIDLANDS EAST ANGLIA SOUTH EAST (UK) 7. 351 179 1. 875 548 1. 507 681 196 536 1. 156 396 75 40 17 7. 879 181 1. 79S 653 • 1. 422 ï 802 227 581 227 618 211 597 220 618 221 548 1. 279 1. 178 1. 202 1. 295 1. 243 445 74 40 18 7. 869 21C 1. 945 623 \ 1. 534 736 391 74 40 18 7. 704 190 1. 769 614 1. 44S 755 398 86 40 20 7. 519 183 1. 651 607 1. 39€ 852 361 91 42 23 7. 379 181 1. 71C 607 " 1. 276 815 403 101 39 28 7. 383 171 1. 588 576 1. 208 793 EUROSTAT: New Cronos/Regio (os números em itálico provêm das autoridades nacionais) +0,02% +27,44% +6,67% •, mjm ' 4 Í * 0 fc • -0,68% -0,25% -57,14% -80,00% +3,01% -12,46% -32,81% -16,88% +9,27% -25,26% -34,87% -45. 24% -30,73% -24,62% -11,99% -5,44% +12,24% -29,91% -27,66% -33,15% -35,89% -36,48% -29. 76% -23,16% -10,04% *8;09% +6,09% +2. 99% +1. 88% -2. 13% +9. 91% -6,47% -6,24% -11,31% -2,19% -7,00% -1,74% -25,74% +2,56% -39,29% +6,72% +5,85% +13,29% +13,37% +17,72% +1,13% uk6 uk7 uk8 uk9 uka ukb Regiões SOUTH WEST (UK) WEST MIDLANDS NORTH WEST (UK) WALES SCOTLAND NORTHERN IRELAND EUR 15 Ô i S î i R R ë l CH OSTOESTERREICH BURGENLAND NIEDEROESTERREICH WIEN SUEDOESTERREICH KAERNTEN STEIERMARK WESTOESTERREICH OBEROESTERREICH SALZBURG TIROL • VORARLBERG SUOMI/FINLAND UUSIMAA, E-SUOMI, AALAND ITÀ-SUOMI VÀLI-SUOMI POHJOIS-SUOMI S V Ë R Ï G E M l l l i l l l i i l I l i l ii STOCKHOLM mm at1 at11 at 12 at 13 at2 at21 at22 at3 at31 at32 at33 at34 mm fiii_ fi13 fi14 fi15 $£M se01 786 365 238 89 548 534 115. 959 r*7P6 1. 218 126 1. 091 1 1. 221 198 1. 023 1. 270 1. 180 27 44 19 1. 394 844 93 413 44 M M: 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 978 515 285 96 579 569 117. 548 880 403 309 94 537 597 886 AAA 395 109 498 597 839 429 364 92 506 601 880 410 339 106 461 595 869 ' 689 334 124 431 602 +/-1989-90/94% •12,54% -25,25% -14,67% -22,58% +34,34% -5,48% *m 1. 240 126 1. 113 1 1. 212 195 1. 017 1. 277 1. 181 29 48 19 1. 287 774 108 363 42 ili&isl 29 3,820 1297 134 1. 161 1 1. 226 , 203 1. 022 1. 297 1. 188 33 57 20 1. 300 771 90 390 48 IH 1. 283 132 1. 150 2 1. 179 200 979 1. 257 1. 149 33 56 20 l i l i M; 791 95 378 45 mmm 29 M l i iS 127* 134 1. 135 1 1. 145 190 955 1. 222 1. 116 32 55 19 •H 838 103 369 46 wmm 18 302 224 887 642 70 mm 1293 140 1. 151 2 1. 161 200 961 1. 233 1. 124 33 58 19 wmmm 790 103 350 47 l i i i in 19 i l l !» 1348 142 1. 204 2 1. 174 202 973 1. 251 1. 132 35 63 21 •H 833 PPMMMi -7,99% -11,19% -7,55% -48,29% •3,22% -3,28% +4. 57% +2,09% +4,32% -16,78% -23,91% -6,79% WÊÊÊÊmmm -7,06% +3,16% :1,03% -2,78% 104 367 43 WÊÊÊM 318 231 907 666 68 23 302 233 911 673 64 16 41 •25,50% +23,06% -3,21% -5,85% +5. 14% +23,31% •16,76% -5,48% 24 326 231 891 678 70 se02 se03 se04 se05 OSTRA MELLANSVERIGE SMAlAND MED ÕARNA SYDSVERIGE VASTSVERIGE se06 NORRA MELLANSVERIGE 372 225 857 708 80 339 225 855 697 71 MELLERSTA NORRLAND ÔVRE NORRLAND se07 se08 * Fonte para 1994/95: Stat. Jahrbuch úber Ernahrung, Landwirtschafl und Forsten, Landwirtschaftsverlag Munster-Hiltrup 17 41 17 41 19 39 16 39 17 43 ** 1994/95 é calculado: Alemanha (Oeste) = Alemanha - Alemanha (Leste) "*Os valores suecos são calculados pela DG WFII. 1 (já que as estatísticas suecas não se ajustam às definições de EUROSTAT). EUROSTAT: New Cronos/Regio (os números em itálico provêm das autoridades nacionais) QUADROlQvmtif*p>Aot*\<tesulnio*<te«rigor<la> m kg «*m 1000), 1994 Regiões 1995 + s •/-1989-90/94% •< imTÍ^Wiffi^WÍií 1 ífín 1 [í'n 1 ctn 1 / ;Á ' >, T fti 1 EUR 12 eur ^wsique-eiuíii z -><z. '. ". '. i be I be1 *EG. BRUXELLES-CAP_BRUSSE - /LAAMS GEWEST be2 > REGION WALLONNE I be3 l die OANMARK DEUT$CHLANDfle**nt. ',. • dft I DÊUT$C*CANOí»*i*l BADEN-WUERTTEMBERG 3AYERN BERLIN BRANDENBURG BREMEN HAMBURG HESSEN MECKLENBURG-VORPOMMERN NIEDERSACHSEN NORDRHEIN-WESTFALEN RHEINLAND-PFAL2 SAARLAND SACHSEN SACHSEN-ANHALT SCHLESWIG-HOLSTEIN THUERINGEN , ELLADA V s„. "" %1M 2. 646 98 fcw 9. 1U. IMMÍ y«$' 614 1. 246 1 226 0 1 357 182 2. 837 2. 327 149 10 184 283 508 219 282 um - 2. 593 103 :, ?,W „ * * • *; ' í f ' M I I! :]u%M 624 1. 336 1 252 0 1 364 215 2. 933 2. 358 165 11 210 277 518 233 282 1993 40. 957 &m 0 2. 458 103 *<»74 9. 6M " 9$n ' - t i r i: 631 1. 321 1. -' 324 1 1 386 267 2. 928 2. 334 175 12 241 313 523 234 338 1992 39. 734 *. *Q7 0 2. 409 98 WW *Mi 8*301 1. 620 629 1. 363 1 349 1 1 388 324 2. 869 2. 323 177 12 258 329 538 259. 23 1991 38. 361 $,&17 0 2. 229 89 &*'«: $. $34. JS9W ijtm 600 1. 284 19 369 1 2 383 384 2. 667 2. 186 182 13 289 377 515 262 284 112 1990 39. 782 2,246 0 2. 140 106 2*425 11728 $4?64 %M2 635 1. 324 19 801 1 2 397 776 2. 806 2. 332 189 13 575 783 548 527 315 120 1989 36. 315 2-285 0 2. 192 93 %m •• 8. 165 - 621 1. 273 2. ?. >i'!&*7K +0,00% +18,30% +10,10% •3VJ$% *«W** \ *%7*%. #s#MfJr iliWlilllll. l»IIHilll4T!rt. MI ^ ' ^ff»7*W ;; +0,60% +4,97% -43,75% -68,49% -69,23% -37,50%. -7,82% -72,34% +4,72% +2,28% -19,28% -19,26% -63,49% -64,65% -5,59% -55,80% 2. 801 2. 305 204 14 1 2 395 549 354 154 MI0I. !". ,, ilin 173 5 17 MPO 411 172 4 24 iis$#3o; 600 W^MMMmMm 131 178 4 24 7. 296 247 208 31 8 117 181 3 21 7444 448 409 30 9 1. 366 1. 107 10 114 24 1. 219 17 1. 967 963 242 762 2. 305 1. 924 370 11 1. 385 987 398 0 9 5. 128 8 11 93 25 977 19 1. 983 1. 101 362 521 2. 169 1. 840 319 10 1. 509 896 614 0 9 4. 869 6 5. 380 ______ 142 4 24 6. 593 419 376 31 12 1. 015 15 121 31 849 25 354 43 15 857 16 89 21 731 27. 1. 847 1. 701 1. 122 241 485 2. 017 1. 683 307 27 1. 262 842 420 0 8 4. 642 7 882 315 504 2:043 1. 754 270 19 1. 149 801 349 0 13 4. 654 8 538 32 30 767 16 106 28 617 25 1. 710 831 326 553 2. 095 1. 773 311 11 1. 118 766 352 0 15 4. 681 7 +14,92%. del de2 de3 de4 de5 de6 de7 de8 de9 dea deb dec ded dee def deg gr gn gr2 gr3 gr4 e s ll es1 es11 es12 es13 VOREIA ELLADA KENTRIKI ELLADA ATTIKI NISIA AIGAIOU, KRITI ESPANA NOROESTE GALICIA ASTÚRIAS CANTÁBRIA es2 NORESTE es21 es22 PAIS VASCO NAVARRA es23 RIOJA es24 ARAGON es3 es4 MADRID CENTRO (E) es41 CASTILLA-LEON es42 CASTILLA-LA MANCHA es43 es5 es51 EXTREMADURA ESTE CATALUNA es52 COMUNIDAD VALENCIANA es53 es6 es61 BALEARES SUR ANDALUCIA es62 es63 MURCIA CEUTA Y MELILLA es7 fr fr1 CANÁRIAS FRANCE ILE DE FRANCE EUROSTAT: New Cronos/Regio (os números em itálico provêm das autoridades nacionais) _*? Regiões 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 +/-1989-90/94% fr2 fr3 fr4 frS fr6 fr7 fr8 fr9 it ft it1 it11 it 12 it 13 rt2 it3 BASSIN PARISIEN NORD-PAS-DE-CALAIS EST OUEST SUD-OUEST CENTRE-EST MEDITERRANEE DEPARTEMENTS D'OUTRE-MER IRELAND ITALIA NORD OVEST * 486 4. 340 PIEMONTE - VALLE DAOSTA LIGURIA LOMBARDIA NORD EST rt31 TRENTINO-ALTOADIGE it32 it33 it4 it5 VENETO FRIULI-VENEZIA GIULIA EMILIA-ROMAGNA CENTRO (1) it51 TOSCANA it52 R53 rt6 it7 H71 it72 rtS it9 it91 UMBRIA MARCHE LAZIO ABRUZZO-MOLISE ABRUZZO MOUSE CAMPANIA SUD PUGLIA it92 BASILICATA it93 ita CALABRIA SICÍLIA itb lu ni nil nl2 nl3 nl4 Pt pt1 pt11 pt12 pt13 pt14 pt15 pt2 pt3 uk uk1 uk2 uk3 uk4 uk5 SARDEGNA LUXEMBOURG (GRAND-DUCHE) NEDERLAND NOORD-NEDERLAND OOST-NEDERLAND WEST-NEDERLAND ZUID-NEDERLAND PORTUGAL 21 4. 010 146 1. 400 243 2. 221 CONTINENTE NORTE CENTRO (P) LISBOA E VALE DO TEJO ALENTEJO ALGARVE AÇORES MADEIRA UNITED KINGDOM NORTH YORKSHIRE AND HUMBERSIDE EAST MIDLANDS EAST ANGLIA SOUTH EAST (UK) 2. 586 73 691 188 522 204 220 3. 541 342 469 '4. *10 415 414 0 1 1. 647 564 204 133 3. 282 540 319 79 464 4. 459 404 402 1 1 1. 567 525 206 131 3. 041 547 332 81 424 4. 410 403 401 0 1 1. 518 412 18 305 89 908 397 128 154 115 138 102 64 37 94 136 15 51 70 34 34 23 4. 096 146 1. 436 244 2. 271 745 727 62 150 369 122 24 13 5 Z. 665 64 590 220 482 262 453 14 353 86 976 499 150 213 137 114 112 72 41 1051 152 15 57 80 35 43 23 4,189 151 1. 484 269 2. 284 824 805 74 176 391 142 22 13 6 2. 642 70 759 20C 474 202 483 17 362 104 947 470 144 186 140 133 125 82 43 116 132 16 56 59 35 49 20 4. 001 146 1. 438 247 2. 170 795 776 75 172 395 113 21 13 6 2. 594 59 584 23C 53C 211 500 184 124 2. 903 533 3f5 76 411 4. 077 387 385 1 2 1. 488 491 26 375 90 1. 053 552 177 231 144 109 113 66 47 135 167 15 74 78 36 46 20 3. 986 141 1. 395 249 2. 201 805 782 83 152 415 112 20 14 9 2. 558 56 517 226 512 258 EUROSTAT: New Cronos/Regio (os números em itálico provêm das autoridades nacionais) 482 192 133 2. 869 553 328 90 521 202 139 2:772 595 327 118 •9,12% •27,76% +4,55% ' Ji^'Wi. *•*$&# 351 ^:;:E»W ^ySf^it^k +18,20% • — ~ $ ft 4 * 1* 369 366 1 2 1. 544 520 28 409 83 348 1 3 1. 542 502 24 394 84 •19,06% -66,67% -76,92% +6,76% -17,95% -26,67% -22,60% +6,45% -19,43% -29,80% -35,33% -31,31% -19,76% -0,43% -20,24% -15,62% -27,10% -40,53% -35,31% -44,23% -40,30% -28,59% -21,36% -22,50% *3£€% +6,20% +4,00% +4,66% +0,99% +7,94% \ >4. *7% -3,58% -6,06% +3,45% -10,00% +15,09% -11,11% -18,75% -64,29% +9,00% +14,29% +18,95% +20,22% +20,50% +16,96% 1. 135 601 1. 126 566 221 239 141 121 120 69 52 147 173 23 78 73 48 42 23 3. 883 138 1. 373 238 2. 134 825 801 100 170 417 88 26 14 10 2. 425 54 545 215 40S 24€ 198 225 143 138 128 76 51 158 210 26 86 98 43 44 22 XW 140 1. 372 242 2. 103 784 754 66 145 410 106 27 16 14 m. :-2AA5 56 496 183 ) 40C \ 224 ^, Regiões SOUTH WEST (UK) WEST MIDLANDS NORTH WEST (UK) WALES SCOTLAND NORTHERN IRELAND EUR 15 , OESTERRE1ÇH OSTOESTERREICH BURGENLAND NIEDERÕESTERREICH WIEN SUEDOESTERREICH KAERNTEN STEIERMARK WESTOESTERREICH OBEROESTERREICH SALZBURG TIROL VORARLBERG SUOMI/FINLAND UUSIMAA, E-SUOMI, AALAND ITA-SUOMI VALI-SUOMI POHJOIS-SUOMI SViRIGE*^. uk6 uk7 uk8 uk9 uka ukb Si at1 at11 at 12 at 13 at2 at21 at22 at3 at31 at32 at33 at34 «III f i ll fi13 fi14 rus WE se01 STOCKHOLM se02 OSTRA MELLANSVERIGE se03 SMALAND MED ÕARNA se04 SYDSVERIGE se05 se06 se07 se08 VASTSVERIGE NORRA MELLANSVERIGE MELLERSTA NORRLAND ÕVRE NORRLAND 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 •/-1989-90/94% 300 138 80 30 162 199 267 255 104 26 182 215 266 132 112 27 168 231 285 125 159 31 168 213 267 152 144 27 164 235 272 137 127 34 155 229 163 307 120 33 136 226 +63,80% -16,94% -13,33% -21,21% +33,82% -4,87% '-"iMt 411 46 365 '*'*&& 419 46 373 1,356 439 50 389 , ,' ,-". \'<?''&. '" 'v / £\ - - 464 79 385 437 403 12 15 7 «08 303 35 153 17 - 458. 76 382 446 410 14 15 7 461 648 10 102 55 250 190 23 5 14 463 80 383 453 410 16 20 7 691 11 80 54 236 174 20 4 12 s 642 10 89 61 258 186 22 4 12 •• * W 2% +8,75% +22,47% -3,43% -4,53% +11,43% +22,52% +29,65% +7,55% 627 648 7 80 56 269 175 22 4 13 9 90 60 267 183 22 4 12 :. '. '. ". 617 9 83 57 262 171 19 4 13 * Fonte para 1994/95: Stat. Jahrbuch Ober Ernëhrung. Landwirtschaft und Forsten. Landwirtschaflsverlag Munster-Hiltrup •* 1994/95 é calculado: Alemanha (Oeste) • Alemanha - Alemanha (Leste) —Os valores suecos são calculados pela DG VI/FII. 1 (já que as estatísticas suecas não se ajustam às definições de EUROSTAT). EUROSTAT: New Cronos/Regio (os números em itálico provêm das autoridades nacionais) QUADR01U Numero total <te porcas fem 1000) Regiões 1995 1994 1993 * ' < :«WK/NKHk +/-1989-90/94% 1990 11. 774 1989 10. 956 W$$$§jtif: nnsn 0 wmmmmm +0,00% +3,40% -19,55% „ - T; ^1&4$jfc 4^<&>. i*^#& ^*S^___IJSBW 0 677 40 , 1. 006 '' 2>12 Vn irnTiinri ^ A 'V 309 441 0 EUR 12 B i i i i e i ^ i ^ i ^ i i i i i i i i i i ij REG. BRUXELLES-CAP7BRUSSE VLAAMS GEWEST REGION WALLONNE DANMARK DEUTSCHLANDgesamt DgUTscHuwp*j«*/ DÊUTSCHLANDneu** BADEN-WUERTTEMBERG BAYERN BERLIN BRANDENBURG BREMEN HAMBURG HESSEN MECKLENBURG-VORPOMMERN NIEDERSACHSEN NORDRHEIN-WESTFALEN RHEINLAND-PFALZ SAARLAND SACHSEN SACHSEN-ANHALT SCHLESWIG-HOLSTEIN THUERINGEN ELLADA iiiw; - lllilla* - 700 32 1,131 2. 615 , %W 12. 071 i l l i ii 0 707 35 1,182 ' 2*09 2^01 - "t»7; 323 450 0 138 1 1 99 100 687 557 51 4 82 92 130 95 183 1992 12. 085 Itil&s* 0 726 36 1,149. 2. 989 $407 583 321 462 0 149 1 1 105 133 718 599 57 4 91 111 140 99 ; i 50 56 59 - - > \ 1991 11. 624 wmm 0 694 36 '":" 1,077- 2. 917 &$-$ '- ';$&! 310 442 0 144 1 1 104 152 700 579 56 4 94 105 138 90 137 695 37. ^. , 3. 195 ' * '^04 309 443 0 197 1 1 106 178 715 610 59 4 138 170 144 121 160 64 '^'-'M 315 440 0 104 0 0 92 72 645 529 46 3 75 81 125 86 705 30 1,147 *«628 %m 4Ó5 307 415 0 101 0 0 88 68 632 518 42 3 73 79 118 85 +1,81% -0,23% +0,00% -47,38% -33,33% -33,33% -14,66% -59,49% -11,56% -13,89% -24,17% -30,95% -45,90% -52,76% -12,73% -28,64% ':+. ''•£ : '. :. <• >' i? fiilii: bel be2 be3 4k <te del de2 de3 de4 de5 de6 de7 de8 de9 dea deb dec ded dee def deg ym gn gr2 gr3 gr4 es es1. '. '"'. '. ''. '. '. M 1 1 108 730 615 60 4 144 62 77 5 23 1. 939 138 129 5 4 282 14 56 21 191. 10 621 391 139 91 545 424 100 21 334 165 169 0 54 66 4 12 1. M9 109 104 3 2 329 13 59 18 239 9 619 404 103 112 516 404 89 23 330 192 138 0 75 6 15 1,878 117 111 3 3 282 14 55 19 195 8 622 402 136 84 545 432 91 22 296 171 125 0 82 7 16 2. 117 82 77 72 6 14 2,108 114 109 3 2 429 14 53 17 345 9 674 440 102 132 570 450 101 19 345 207 138 0 1. 435 8 1. 347 1 3 2 342 13 60 18 250 9 712 458 119 136 560 446 95 19 363 208 155 0 8 1. 310 1 7 1. 241 1 8 1. 207 1 9 1. 219 2 +17,70%; VOREIA ELLADA KENTRIKI ELLADA ATTIKI NISIA AIGAIOU, KRITI ESPANA NOROESTE es11 GALICIA es12 es13 ASTÚRIAS CANTÁBRIA es2 NORESTE es21 es22 es23 es24 es3 es4 PAIS VASCO NAVARRA RIOJA ARAGON MADRID CENTRO (E) es41 CASTILLA-LEON es42 es43 CASTILLA-LA MANCHA EXTREMADURA es5 ESTE es51 CATALUNA es52 es53 es6 es61 es62 es63 es7 fr fr1 COMUNIDAD VALENCIANA BALEARES SUR ANDALUCIA MURCIA CEUTA Y MELILLA CANÁRIAS FRANCE ILE DE FRANCE EUROSTAT. New Cronos/Regio (os números em itálico provêm das autoridades nacionais) Regiões 1995 1994 1993 I 1992 1991 1990 1989 • •/-1989-90/94% fr2 fr3 fr4 fr5 fr6 fr7 fr8 fr9 \t H ttl it11 it 12 it13 it2 il3 it31 lt32 it33 it4 its it51 rt52 BASSIN PARISIEN NORD-PAS-DE-CALAIS EST OUEST SUD-OUEST CENTRE-EST MEDITERRANEE DEPARTEMENTS D'OUTRE-MER íR&Aníor; - ITAUÁ \. NORD OVEST :; ' t 170 T^rm PIEMONTE VALLE DAOSTA LIGURIA LOMBARDIA NORD EST TRENTINO-ALTO ADIGE VENETO FRIULI-VENEZIA GIULIA EMILIA-ROMAGNA CENTRO/I) TOSCANA UMBRIA it53 MARCHE it6 «7 LAZIO ABRUZZO-MOUSE K71 ABRUZZO it72 it8 it9 it91 it92 MOUSE CAMPANIA SUD PUGLIA BASILICATA it93 CALABRIA ita SICÍLIA , 76 963 58 m 57 57 0 0 247 84 1 44 20 122 54 20 18 15 8 12 9 3 13 15 3 5 7 10 f63 70 27 891 122 57 16 109 703 59 59 0 0 248 72 1 47 24 126 54 21 17 16 9 13 10 3 12 15 3 3 8 12 152 79 29 844 129 60 17 m 891 57 57 0 0 245 67 1 43 23 133 55 22 17 16 7 11 9 2 9 17 4 4 9 13 itb lu-*:*: mm nl1 nl2 nl3 nl4 p tM SARDEGNA LUXEMBOURG (GRAND-DUCHE) NEDERLAND NOORD-NEDERLAND OOST-NEDERLAND WEST-NEDERLAND ZUID-NEDERLAND PORTUGAL 9 1. 502 64 482 71 886 77 fi 1. 515 63 487 77 888 330 83 10 1. 570 68 508 85 908 363 78 10 1. 546 67 506 84 888 354 PH pt11 pt12 pt13 CONTINENTE NORTE CENTRO (P) LISBOA E VALE DO TEJO pt14 ALENTEJO pt15 ALGARVE pt2 AÇORES pt3 uk uk1 uk2 uk3 uk4 uk5 MADEIRA UNITED KINGDOM NORTH YORKSHIRE AND HUMBERSIDE EAST MIDLANDS EASTANGLIA SOUTH EAST (UK) 839 2C 201 1 6£ 152 ! 9* 1 323 24 91 135 62 11 5 2 868 21 20E ) 7C S 14€ i 9Í 356 28 94 154 70 10 5 2 893 22 203 7A \ 166 ) 9£ 347 28 107 137 63 12 5 2 888 21 207 > 6e 15E > 97 146 79 28 785 128 57 17 160 m 60 60 0 0 232 70 1 47 22 f38 82 29 757 127 56 17 140 726 67 67 0 0 228 62 2 42 18 140 83 29 754 137 56 18 -7,52% +27,64% +3,26% 11$ 760 64. : ';\*40#3% •10,76* -10,97% 64 0 0 225 65 2 46 16 -10,71% -66,67% +9,60% -0,16% -63,16% -5,62% +22,70% -32,49% -28,95% -47,00% +8,98% -26,11% -37,80% +41,98% +102,27% -29,73% +10,53% +19,84% -43,48% +140,91% +24,14% -25,90% -15,65% «7,07% +3,38% -1,86% -0,57% -9,25% +7,40% -4,90% -5,28% -14,29% +7,06% -6,25% -11,43% -21,43% +25,00% +0,00% +3,58% +5,00% +9,47% +4,48% +17,74% -7,77% 154 149 181 68 29 22 17 12 8 5 3 8 22 5 4 13 14 68 34 18 17 12 7 5 2 5 27 6 4 17 14 63 9 1,506 66 497 83 860 350 343 87 10 1. 498 67 494 86 851 354 346 75 38 17 20 13 8 4 4 11 13 5 2 6 14 91 10 1. 465 65 490 84 827 347 341 28 105 138 60 12 5 2 869 21 2oe 64 I 151 10C ) 18 100 152 65 11 6 2 855 21 201 67 13£ ) 5 10£ 28 85 144 70 14 4 2 838 2C > 19C 67 \ 12^ 1031 EUROSTAT: New Cronos/Regio (os números am itálico provêm das autoridades nacionais) 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 110 49 33 14 53 61 107 56 34 16 56 66 +/-1989-90/94% +8,41% •19,64% -17,65% -18,75% •17,86% -9,09% ' *. <. -. <>£. &. #. 108 47 34 13 64 62 340 106 52 31 12 64 63 301 134 12 122 113 19 94 134 124 2 6 2 106 56 50 15 55 64 300 130 12 118 104 17 87 126 117 2 6 2 v Regiões SOUTH WEST (UK) WEST MIDLANDS NORTH WEST (UK) WALES SCOTLAND NORTHERN IRELAND EUR 15 OéSTERRfïCH OSTOESTERREICH BURGENLAND NIEDEROESTERREICH WIEN SUEDOESTERREICH KAERNTEN STEIERMARK WESTOESTERREICH OBEROESTERREICH SALZBURG TIROL VORARLBERG SUOMI/FINLAND UUSIMAA, E-SUOMI, AALAND ITAE-SUOMI VAELI-SUOMI POHJOIS-SUOMI SVERIGE*** uk6 uk7 uk8 uk9 uka ukb t!*Si* at1 at11 at 12 at 13 at2 at21 at22 at3 at31 at32 at33 at34 mm mi_ fi13 f«14 fi15 «ill: se01 STOCKHOLM se02 ÕSTRA MELLANSVERIGE se03 se04 se05 se06 SMALAND MED ÕARNA SYDSVERIGE VASTSVERIGE NORRA MELLANSVERIGE MELLERSTA NORRLAND ÕVRE NORRLAND 97 42 28 12 64 61 '. '. '. '. W 132 12 120 119 19 100 138 129 2 5 2 17$ 109 12 53 5 116 45 28 13 66 60 381 132 12 120 114 19 95 134 125 2 5 2 ,171. " "241 2 39 24 87 75 8 ' s •• v. %« 273 ; 254 247 250 260 '• 3 43 29 98 84 8 1 39 29 94 77 7 1 36 28 93 74 7 2 5 1 36 28 95 76 7 2 36 29 99 81 7 TT:##m. +57,46% +9,49% -15,63% -12,42% -7,75% +12,07% -2,24% -21,83% se07 se08 * Fonte para 1994/95: Stat. Jahrbuch Uber Ernãhrung, Landwirtschaft und Forsten, Landwirtschaftsverlag Munster-Hiltrup " 1994/95 é calculado: Alemanha (Oeste) « Alemanha - Alemanha (Leste) |*"Os valores suecos são calculados pela DG WFII. 1 (já que as estatísticas suecas não se ajustam às definições de EUROSTAT). 2 4 2 5 2 5 2 5 5 2 EUROSTAT: New Cronos/Regio (os números em itálico provêm das autoridades nacionais) & QUADRO 12: A estrutura das exploracoes suinicolas da UE Belgica 1987 Número «Je Classes d« tamanho Numftretf* C„s&«stf. 1_tn*Ahd " Antflttrt** Classes de tamanho explorações 1-9suinos 10-49 suinos 50-99 suinos 100-199 suinos 200-399 suinos 400-999 suinos > 1000 suinos Numero total 1-9 suinos de engorda 10-49 suinos de engorda 50-99 suinos de engorda 100-199 suinos de engorda 200-399 suinos de engorda 400-999 suinos de engorda > 1000 suinos de engorda 3 Numero total 1-9porcas 10-49 porcas 50-99 porcas > 100 porcas Numero total 5. 927 5. 524 3. 416 3. 797 3. 574 3. 228 1. 047 22,36% 20,84% 12,88% 14,32% 13,48% 20. 150 145. 015 244. 661 540. 173 1. 015. 194 12,18% 1. 991. 286 3,95% 1. 904. 991 0,34% 2,47% 4,17% 9,22% 17,32% 33,97% 32,50% 26. 513 100,00% 5. 861. 470 100,00% 4. 323 2. 407 1. 541 1. 845 1. 597 990 279 33,30% 18,54% 11,87% 14,21% 12,30% 7,63% 2,15% 13. 707 59. 267 108. 513 257. 560 438. 058 569. 358 522. 838 0,70% 3,01% 5,51% 13,08% 22,24% 28,91% 26,55% 12. 982 100,00% 1. 969. 301 100,00% 5. 343 7. 889 3. 199 1. 541 29,73% 43,90% 17,80% 8,57% 17. 972 100,00% 23. 199 195. 555 222. 125 243. 077 683. 956 3,39% 28,59% 32,48% 35,54% 100,00% 3 26 72 142 284 617 1819 221 3 25 70 140 274 575 1874 152 4 25 69 158 38 i I j j i 1995 1987/95 tttitMt_tte €ttft*t-d»tM-tttKfr Artta-tt i *X0fc»-£6*_ 1. 211 1. 340 1. 042 1. 697 2. 087 3. 369 2. 296 9,29% 10,27% 7,99% 13,01% -16,00% Anfmto 4. 191 35. 687 76. 425 249. 890 604. 710 25,83% 2. 251. 030 17,60% 4. 048. 550 0,06% 0,49% 1,05% 3,44% 8,32% 30,97% 55,67% 13. 042 100,00% 7. 268. 483 100,00% 1. 075 852 685 '1. 287 1. 947 1. 936 419 8. 201 1. 254 2. 700 2. 234 2. 847 9. 035 13,11% 10,39% 8,35% 15,69% 23,74% 3. 500 21. 521 49. 375 188. 778 559. 536 23,61% 1. 171. 170 5,11% 688. 224 0,13% 0,80% 1,84% 7,04% 20,86% 43,67% 25,66% 100,00% 2. 682. 104 100,00% 13,88% 29,88% 24,73% 31,51% 100,00% 5. 608 73. 132 163. 385 500. 681 742. 806 0,75% 9,85% 22,00% 67,40% 100,00% 3 27 73 147 290 668 1762 557 3 25 72 147 287 605 1643 327 4 27 73 176 82 +1,80% +1,45% +2,40% +3,51% +2,01% +8,31% -3,14% +152,09% +2,68% +2,59% +2,36% +5,07% +4,77% +5,19% -12,35% +115,59% +3,00% +9,27% +5,33% +11,49% +116,03% EUROSTAT: A estrutura das explorações de criação de suínos na UE Dinamarca 1987 1995 Número de Classes de tamanho. Número de Classes de tamanho Animais/ Numera de Classes de tamanha Núrtetode Classe* da tamanho. Animais/ ; 1987/95 •/-Animais Classes de tamanho explorações em*4 Animais. em% exploração. explorações, e m* Animal* e m* expWfsçï* pôreKpÏ6raçltt 1-9 suinos 10-49 suinos 50-99 suinos 100-199 suinos 200-399 suinos 400-999 suinos > 1000 suinos Número total. j. ,. | | 1-9 suinos de engorda 10-49 suínos de engorda 50-99 suínos de engorda 100-199 suinos de engorda 200-399 suínos de engorda 400-999 suínos de engorda > 1000 suinos de engorda Número total 1-9 porcas 10-49 porcas 50-99 porcas > 100 porcas Numero total ! \ • í i 3. 417 9. 707 6. 084 5. 843 5. 458 5. 475 1. 706 37. 690 5. 548 9. 824 4. 337 3. 636] 2. 420 \ 8131 62! 9,07% 25,75% 16,14% 15,50% 16. 306 260. 387 436. 031 832. 675 14,48% 1. 566. 045 14,53% 3. 383. 903 4,53% 2. 771. 071 0,18% 2,81% 4,71% 8,99% 16,90% 36,52% 29,90% 100,00% 9. 266. 418 100,00% 20,83% 36,88% 16,28% 13,65% 9,08% 3,05% 0,23% 23. 353 237. 873 300. 022 501. 940 648. 589 442. 869 85. 074 1,04% 10,62% 13,40% 22,41% 28,96% 19,77% 3,80% 26. 6401 100,00% 2. 239. 720 100,00% 10. 973 j 9. 059 j 3. 346 J 3. 034 j 41,55% 34,30% 12,67% 11,49% 44. 916 212. 006 238. 773 550. 658 4,29% 20,26% 22,82% 52,63% 26. 412' 100,00% 1. 046. 353 100,00% 5 27 72 143 287 618 1624 246 4 24 69 138 268 545 1372 84 4 23 71 181 40 1. 523 4. 016 2. 393 2. 750 2. 927 4. 398 3. 410. 7,11% 18,75% 11,17% 12,84% 13,67% 20,54% 6. 777 105. 810 170. 070 394. 860 842. 320 2. 851. 651 15,92% 6. 712. 424 21. 417 100,00% 11. 083. 912 2. 283 4. 537 2. 324 2. 569 2. 775 1. 851 332 13,69% 27,21% 13,94% 15,41% 16,65% 10. 164 110. 191 162. 925 362. 888 765. 724 11,10% 1. 081. 387 1,99% 490. 696 0,06% 0,95% 1,53% 3,56% 7,60% 25,73% 60,56% ioo;oo% 0,34% 3,69% 5,46% 12,16% 25,66% 36,24% 16,44% 16. 671 100,00% 2. 983. 975 100,00% 4. 496 3. 267 1. 850 4. 008 33,01% 23,99% 13,58% 29,43% 17. 251 78. 070 134. 654 944. 942 13. 621 100,00% 1. 174. 917 1,47% 6,64% 11,46% 80,43% 100,00% 4 26 71 144 288 648 -6,75% -1,78% -0,84% +0,76% +0,30% +4,91% 1968 518 +21,19% +110,50% 4 24 70 141 276 584 1478 179 4 24 73 236 86 •5,77% +0,30% +1,34% •2,32% +2,96% +7,25% +7,71% +112,90% -6,26% +2,11% +2,00% +29,90% +117,73% • EUROSTAT: A estrutura das explorações de criação de suínos na UE Alemanha 1987-1991* 1987 1991 Número de Classes de tamanho Número de Classes de tamanho Animais/ Número de " CtàsseS de tattahfcfc toúrtétodè atasses de tartátíhò. Artítnâís/ 1987/9 Î +/-Anfáiaíà Classes de tamanho explorações em% Animais. e m% exploração «xpfofòçoes e m* Animate e m* explotacS» p of exploração 1-9 suínos 10-49 suínos 50-99 suínos 100-199 suínos 200-399 suinos 400-999 suínos > 1000 suinos Número total 1-9 suínos de engorda 10-49 suínos de engorda 50-99 suínos de engorda 100-199 suínos de engorda 200-399 suinos de engorda 400-999 suinos de engorda > 1000 suinos de engbrda Número total 1-9 porcas 10-49 porcas 50-99 porcas * 100 porcas Número total ' A l e m a n ha O c i d e n t al 187. 058 105. 383 37. 987 28. 226 19. 668 13. 094 948 47,67% 669. 702 26,86% 2. 515. 918 9,68% 7,19% 5,01% 3,34% 0,24% 2. 682. 893 3. 963. 612 5. 545. 863 7. 718. 453 1. 373. 305 2,74% 10,28% 10,96% 16,20% 22,66% 31,54% 5,61% 392. 364 100,00% 24. 469. 746 100,00% 192. 067 61. 432 14. 451 10. 871 8. 212 3. 071 163 66,17% 21,16% 4,98% 3,75% 2,83% 1,06% 0,06% 636. 586 1. 294. 444 999. 672 1. 520. 857 2. 261. 308 1. 660. 512 258. 238 7,38% 15,00% 11,58% 17,62% 26,20% 19,24% 2,99% 290. 267 100,00% 8. 631. 617 100,00% 77. 565 57. 526 12. 594 2. 888 51,51% 38,20% 8,36% 1,92% 285. 048 1. 301. 244 857. 571 407. 333 10,00% 45,64% 30,08% 14,29% ! 150. 573 100,00% 2. 851. 196 100,00%. 4 24 71 140 282 589 1449 62 3 21 69 140 275 541 1584 30 4 23 68 141 19 138. 488 48,12% 480. 904 68. 752 26. 345 21. 731 17. 337 13. 900 1. 233 23,89% 1. 642. 590 9,15% 7,55% 1. 867. 051 3. 066. 631 6,02% 4. 938. 301 4,83% 8. 285. 270 0,43% 1. 707. 963 287. 786 100,00% 21. 988. 710 138. 304 44. 377 11. 967 9. 852 8. 639 3. 522 175 63,78% 20,47% 5,52% 4,54% 3,98% 1,62% 0,08% 453. 766 954. 666 831. 131 1. 392. 283 2. 408. 281 1. 905. 700 266. 011 2,19% 7,47% 8,49% 13,95% 22,46% 37,68% 7,77% ioo;oo% 5,53% 11,63% 10,12% 16,95% 29,33% 23,21% 3,24% 216. 836 100,00% 8. 211. 838 100,00% 47. 800 41. 244 11. 558 3. 090 46,10% 39,78% 11,15% 2,98% 178. 634 963. 517 797. 603 450. 419 7,47% 40,31% 33,37% 18,84% 103. 692 100,00% 2. 390. 173 100,00% 3 24 71 141 285 596 1385 76 3 22 69 141 279 541 1520 38 4 23 69 146 23 -3,01% +0,07% +0,34% +0,49% +1,02% +1,12% -4,38% +22,52% -1,01% +2,10% +0,40% +1,01% +1,24% +0,07% -4,05% +27,35% +1,69% +3,28% +1,34% +3,35% +21,73% Alemanha 1993 1995 Número de Classes de tamanho Número de Classes detamanho Animais/ Número de Ciasses de tamanho Número d* Classe* dè tamanho Animate/ 1993/95 ^-Animais Classes de tamanho explorações èm\ Animais e m* exploração explorações em% Animate e h v* *xplofaçSo pof exploração 3 24 71 142 285 605 2276 90 3 22 70 142 279 556 2129 44 4 24 69 234 30 119. 902 50,10% 397. 000 49. 384 19. 619 17. 379 15. 298 14. 913 2. 821 20,64% 1. 174. 000 8,20% 1. 397. 000 7,26% 6,39% 6,23% 1,18% 2. 463. 000 4. 379. 000 9. 146. 000 5. 718. 000 1,61% 4,76% 5,66% 9,98% 17,75% 37,07% 23,17% 239. 316 100,00% 24. 674. 000 100,00% 118. 509 35. 751 10. 238 9. 073 8. 637 4. 664 603 63,21% 19,07% 5,46% 4,84% 4,61% 2,49% 0,32% 378. 000 776. 000 716. 000 1. 283. 000 2. 436. 000 2. 621. 000 1. 277. 000 3,98% 8,18% 7,55% 13,52% 25,68% 27,63% 13,46% 187. 475 100,00% 9. 487. 000 100,00% 32. 118 29. 281 10. 559 5. 110 77. 068 41,67% 37,99% 13,70% 117. 000 701. 000 738. 000 6,63% I 1. 054. 000 4,48% 26,86% 28,28% 40,38% 100. 00% 2. 610. 000 100,00% 3 24 71 142 286 613 2027 103 3 22 70 141 282 562 2118 51 4 24 70 206 34 -0,66% +1,01% +0,44% +0,15% +0,45% +1,44% -10,96% +14,35% +1,96% +0,45% +0,35% -0,17% +0,92% +1,14% -0,54% +16,28% +0,84% +1,15% +0,66% -11,72% +11,15% 1-9 suinos 10-49 suinos 50-99 suinos 100-199 suínos 200-399 suinos 400-999 suinos > 1000 suínos Número total 150. 513 63. 692 24. 497 20. 633 ! 1 6. 9 25 1 4. 8 58 2. 6 46 51,24% 501. 662 21,68% 1. 499. 000 8,34% 1. 736. 778 7,02% 5,76% 5,06% 0,90% 2. 919. 764 4. 823. 016 8. 982. 897 6. 023. 346 1,89% 5,66% 6,56% 11,02% 18,21% 33,92% 22,74% ! 2 9 3. 7 64 100,00% 26. 486. 463 100,00% 1 -9 suinos de engorda 1 4 8. 2 35 10-49 suínos de engorda • 4 1. 8 98 50-99 suinos de engorda 100-199 suinos de engorda 200-399 suinos de engorda 400-999 suinos de engorda > 1000 suínos de engorda Número total 1-9 porcas 10-49 porcas 50-99 porcas > 100 porcas Número total \ ! ; 65,79% 18,59% 5,08% 4,39% 463. 741 905. 346 797. 054 1. 400. 306 3,97% 2. 499. 249 1,91% 0,28% 2. 385. 870 1. 354. 255 4,73% 9,23% 8,13% 14,28% 25,49% 24,33% 13,81% 1 1. 4 37 9. 8 86 8. 9 43 4. 2 94 6 36 2 2 5. 3 29 100,00% 9. 805. 821 ! 100,00% 4 3. 9 34 3 7. 6 21 1 1. 6 64 4. 8 30 9 8. 0 49 44,81% 38,37% 11,90% 4,93% 158. 706! 890. 421 j 809. 849J 1. 128. 516 J 5,31% 29,80% 27,11% 37,77% 100,00% 2. 987. 492! 100,00% • EUROSTAT. A estrutura das explorações de criação de suínos na UE Espanha 1987 v 1995 Classes de tamanho explorações em % Animais em% eXptoraçâò explorações e m* Animate e m* exptotttça* Número de Classes de tamanho Número de Classes de tamanho Animais/ Número de Ciasses d» tt(nsnft« ftûnMf*** Classes de tamanho Animate/ ] 1987/95 •/-Animai* por exploração 1-9 suínos 10-49 suinos 50-99 suinos 100-199 suinos 200-399 suinos 400-999 suinos > 1000 suinos Número total 1-9 suinos de engorda 10-49 suinos de engorda H_ 50-99 suinos de engorda 2 100-199 suinos de engorda = 200-399 suinos de engorda 400-999 suinos de enaorda > 1000 suínos de engorda Número total to 1-9 porcas 10-49 porcas 50-99 porcas > 100 porcas Número total 234. 817 85. 414 12. 740 10. 232 7. 516 8. 065 2. 9161 64. 92% 23,61% 3. 52% 2,83% 2,08% 2,23% 618. 164 1. 678. 308 874. 676 1. 450. 814 2. 134. 922 4. 860. 262 0,81% 5. 610. 699 3,59% 9,74% 5,08% 8,42% 12,39% 28,21% 32,57% 361. 700 j 100,00% 17. 227. 845 100,00% 288. 898; 89,62% 15. 124 j 1 5. 4171 1 4. 904 3. 697 3. 526 7991 4,69% 1,68^ J 1,52% 1,15% 1,09% 0,25% 322. 365! 100,00% 123. 093 26. 125 4. 591) 3. 788 \ 78,11% 16,58% 2,91% 2,40% 647. 222 349. 770 378. 708 660. 929 1. 000. 156 3. 033. 826 1. 202. 680 7. 273. 291 324. 145 552. 032 312. 459 824. 611 8,90% 4,81% 5,21% 9. 09% 13,75% 41,71% 16,54% 100,00% 16,10% 27,42% 15,52% 40,96% 157. 597; 100,00% 2. 013. 247 100,00% I ! 1 i j I 1 | | ! j ; ï i 3 20 69 142 284 603 1924 48 2 23 70 135 271 860 1505 23 3 21 68 218 13 250. 000 19. 000 9. 000 6. 000 6. 000 7. 000 4. 000 83,06% 6,31% 2,99% 1,99% 1,99% 2,33% 1,33% 451. 000 563. 000 602. 000 818. 000 1. 786. 000 4. 714. 000 9. 192. 000 301. 000 100,00% 18. 126. 000 72. 000 72,00% 8. 000 5. 000 4. 000 5. 000 4. 000 2. 000 8,00% 5,00% 4,00% 5 , 0 0^ 4,00% 2,00% 196. 000 187. 000 325. 000 469. 000 1. 190. 000 2. 178. 000 2. 923. 000 2,49% 3,11% 3,32% 4,51% 9,85% 26,01% 50,71% 100,00% 2,62% 2,50% 4,35% 6. 28% 15,93% 29,16% 39,14% 2 30 67 136 298 673 2298 60 3 23 65 117 238 545 1462 -31,47% +50,80% -2,57% -3,85% +4. 79% +11,75% +19,43% +26,43% +21. 51% •1,07% -7,02% -13. 00% -12,03% -36,72% -2,91% 100. 000 100,00% 7. 468. 000 100,00% 75 +230,99% 36. 000 19. 000 4. 000 5. 000 64. 000 56,25% 29,69% 6. 25% 7,81% 123. 000 395. 000 284. 000 788. 000 7. 74% 24,84% 17,86% 49,56% 100,00% 1. 590. 000 100,00% 3 21 71 158 25 +29,75% -1,61% +4,32% -27,60% +94,48% EUROSTAT: A estrutura das explorações de criação de suínos na UE França 1987 1995 Número de Classes de tamanho Número de Classes de tamanho Animais/ Número de Classes de tamanho Número de Classes de tamanho Animais/ 1987/95 •r-Anlmats Classes de tamanho explorações em % Animais em * explorações exploração* em % Animais em % exploração porexptoraçSo 2 24 73 145 292 623 1647 64 2 22 60 149 278 550 1342 26 3 26 68 174 30 64. 395 71,58% 5. 407 2. 236 2. 945 3. 927 6. 745 4. 305 6,01% 2,49% 3,27% 4,37% 7,50% 4,79% 137. 800 134. 500 162. 600 442. 300 1. 168. 200J 4. 474. 600 8. 010. 500 89. 960 100,00% 14. 530. 500 44. 646 77,95% 1. 959 668 1. 240 3. 306 4. 280 1. 173 3,42% 1,17% 2,17% 5,77% 7,47% 2,05% 89. 200 38. 100 46. 600 173. 700 924. 400 2. 481. 500 1. 704. 900 57. 272 100,00% 5. 458. 400 7. 752 5. 116 4. 415 4. 938 34,89% 23,02% 19,87% 22,22% 24. 600 146. 200 323. 600 936. 200 22. 221 100,00% 1. 430. 600 0,95% 0,93% 1,12% 3,04% 8,04% 30,79% 55,13% 100,00% 1,63% 0,70% 0,85% 3,18% 16,94% 45,46% 31,23% 100,00% 1,72% 10,22% 22,62% 65,44% 100,00% 2 25 73 150 297 663 1861 162 2 19 70 140 280 580 1453 -3,04% +5,69% -0,07% +3,31% +1. 86% +6,56% +12,98% +152,84% -4,58% -11,07% +17,14% -6,09% +0,67% +5,48% +8,30% 95 +273,22% 3 29 73 190 64 -6,55% +10,64% +7,84% +9,22% +116,52% 1-9 suinos 10-49 suínos 50-99 suinos 100-199 suinos 200-399 suínos 400-999 suinos > 1000 suinos Número total 144. 500 15. 100 5. 200 5. 700 6. 6 00 7. 200" 2. 2 00 77,48% 8,10% 2. 79% 3,06% 3,54% 3,86% 1,18% 318. 900 355. 400 378. 400 828. 600 1. 927. 500 4. 482. 199 3. 623. 200 2,68% 2,98% 3,18% 6,95% 16,18% 37,62% 30,41% 1 8 6. 5 00 100,00% 11. 914. 199 100,00% ! i ! 1-9 suinos de engorda 1 5 3. 6 00 10-49 suinos de engorda 50-99 suínos de engorda 100-199 suinos de engorda 200-399 suinos de engorda 400-999 suinos de engorda > 1000 suinos de engorda Número total 1-9 porcas 10-49 porcas 50-99 porcas > 100 porcas Número total 5. 4 00 2. 7 00 4. 8 00 5. 5 00 2. 2 00 3 00 88,02%! 3,09%! 1,55% i 2. 75% | 321. 600 118. 100 160. 800 716. 000 3,15%! 1. 527. 700 1,26%| 1. 209. 300 0,17%i 402. 600 7,22% 2,65% 3,61% 16,07% 34,28% 27,14% 9,03% ! 1 7 4. 5 00 100,00%| 4. 456. 100 100,00% 1 8. 7 00 1 1. 7 00 5. 8 00 2. 2 00 48,70%! 30,47% 15,10% ' 5,73% 63. 500 302. 200 394. 200 381. 900 5,56% 26,47% 34,52% 33,45% i 3 8. 4 00 100,00% 1. 141. 800 100,00% • EUROSTAT: A estrutura das explorações de criação de suínos na UE Grécia 1987 1995 Número de Classes de tamanho Número de Classes de tamanho Animais/ Número de Ciasses de tamanha Numéro de Classe* dé tamanho Animais/ 1987/95 •/-Ahlmai* Classes de tamanho explorações e m *. Animais e m* exptoraçiò «xpforaçõe* e m* Animate a m* txplotftçàV pot> exploração 1-9 suinos 10-49 suinos 50-99 suinos 100-199 suínos 200-399 suinos 400-999 suinos > 1000 suinos Número total 1-9 suinos de engorda 10-49 suínos de engorda 50-99 suinos de engorda 100-199 suinos de engorda 200-399 suínos de engorda 400-999 suinos de engorda > 1000 suínos de engorda Número total 1-9 porcas 10-49 porcas 50-99 porcas > 100 porcas Número total 48. 529 4. 320 1. 456 518 324 348 185 87,16% 7,76% 2,61% 0,93% 0,58% 0,63% 0,33% 85. 293 102. 299 97. 908 72. 337 84. 247 226. 735 469. 142 j 5 5. 6 80 100,00% 1. 137. 961 36. 043 1. 107 226 175 241 88 34 95,07% 2,92% 0,60% 0,46% 0. 64% 0,23% 0,09% 53. 692 22. 250 14. 223 23. 309 62. 993 48. 909 87. 478 7,50% 8,99% 8,60% 6,36% 7,40% 19,92% 41,23% 100,00% 17,16% 7,11% 4,55% 7,45% 20,13% 15,63% 27,96% 37. 914 100,00% 312. 854 100,00% J | | , 1 1. 2 76 1. 620 3 71 320 82,99% 11,92% 2,73% 2,36% 30. 388 31. 043 24. 913 75. 316 18,80% 19,20% 15,41% 46,59% 13. 587 100,00% 161. 660 100,00% 2 24 67 140 260 652 2536 20 1 20 63 133 261 556 2573 8 3 19 67 235 12 20. 161 1. 981 368 277 230 218 214 85,98% 8. 45% 1,57% 1,18% 0,98% 0. 93% 0,91% 23. 449 100,00% 13. 259 91,87% 562 134 192 120 112 54 3,89% 0,93% 1,33% 0,83% 0,78% 0,37% 14. 433 100,00% 5. 270 746 244 290 80,46% 11,39% 3,73% 4,43% 39. 193 42. 710 25. 749 40. 728 67. 169 136. 941 563. 647 916. 137 20. 127 13. 295 8. 750 25. 148 32. 936 65. 2Î6 116. 774 282. 245 12. 349 17. 292 16. 496 82. 773 6. 550 100,00% 128. 910 4,28% 4,66% 2,81% 4,45% 7,33% 14,95% 61,52% ioo;oo% 7,13% 4,71% 3,10% 8,91% 11,67% 23,11% 41,37% 100,00% 9,58% 13,41% 12,80% 64,21% 100,00% 2 22 70 147 292 628 2634 39 2 24 65 131 274 582 +10,61% -8,95% +4,05% +5,29% +12,31% -3,59% +3,86% +91,16% +1,90% +17,70% +3,76% -1,66% +5,01% +4. 77% 2162 -15,95% 20 +136,99% 2 23. 68 285 20 -13,05% +20,96% +0,68% +21,27% +65,41% —. EUROSTAT: A estrutura das explorações de criação de suínos na UE Irlanda 1987 1996 Número de Classes de tamanho Número de Classes de tamanho Animais/ Número de Classes de tamanho Número de Classe* de tamanho Animais/ Classes de tamanho explorações em * Antmals em * exptoraçâo explorações em * Animate em * *xpfof*ç$d 3 L_ 1. 500 700 100 100 100 100 400 50,00% 23,33% 3,33% 3,33% 3,33% 3,33% 3. 200 15. 900 7. 700 11. 800 30. 900 100. 600 13,33% 1. 372. 200 3. 000 100,00% 1. 542. 300 800 400 100 100 200 200 100 42,11% 21,05% 5,26% 5,26% 10,53% 10,53% 5,26% 1. 900 100,00% 2. 000 7. 200 10. 000 15. 900 59. 300 109. 000 282. 800 486. 200 1987/95 •/-Animal* por exploração -18,87% -0,52% -6,10% -27,61% -13,69% +83,74% -8,24% +151,64% +4,17% -20,88% +40,85% +37,07% +28,91% +1,68% +24,42% +83,16% 0,21% 1,03% 0,50% 0,77% 2,00% 6,52% 88,97% ioo;oo% 0,41% 1,48% 2,06% 3,27% 12,20% 22,42% 58,17% 100,00% 2 23 77 118 309 1006 3431 514 3 18 100 159 297 545 2828 256 1. 400 100 400 1. 900 73,68% 5,26% 1. 600 5. 700 0,91% 3,24% 1 57 -59,18% +128,00% 21,05% 100,00% 168. 500 175. 800 95,85% 100,00% 421 93 +48,50% +131,53% 23 82 163 358 548 3739 204 2 23 71 116 230 536 2273 140 3 25 97 284 40 1-9 suinos 10-49 suinos 50-99 suínos 100-199 suinos 200-399 suínos 400-999 suínos > 1000 suinos Número total 1-9 suinos de engorda 10-49 suinos de engorda 50-99 suinos de engorda 100-199 suinos de engorda 200-399 suinos de engorda 400-999 suinos de enaorda > 1000 suínos de engorda Número total 1-9 Dorcas 10-49 porcas 50-99 porcas > 100 porcas Número total 2. 700 1. 200 200 100 1 00 2 00 2 00 57,45% 25,53% 4,26% 2,13% 2,13% 4,26% 4,26% 4. 7 00 100,00% 1. 500 4 00 1 00 1 00 1 00 1 00 100 2. 400 2. 000 3 00 100 3 00 2. 7 00 62,50% 16,67% 4,17% 4,17% 4,17% 4,17% 4,17% 100,00% 74,07% 11,11% 3,70% 11,11% 100,00% 7. 100 27. 400 16. 400 16. 300 35. 800 109. 500! 747. 700 j 960. 200 ! 3. 600 9. 100 7. 100 11. 600 23. 000 53. 600 227. 300 335. 300 5. 600 7. 500 9. 700 85. 100 107. 900 0,74% 2,85% 1,71% 1,70% 3,73% 11,40% 77,87% 100,00%. 1. 07% 2,71% 2,12% 3,46% 6,86% 15,99% 67,79% 100,00% 5,19% 6,95% 8,99% 78,87% 100,00% I i I i ! ; | • i i ( ! í EUROSTAT: A estrutura das explorações de criação de suínos na UE Itália 1987 1995 Número de Classes de tamanho Número de Classes de tamanho Animais/ : Número de Classe* d« tamanho Número o» Cla**e*dét*manftfr Animate/ 1987/95 •f. Animai* Classes de tamanho explorações em* Animal* »m% eXptòfaçâo- •xptottçôe* e m* - Animate e m* explorada* porexpiòfaçso 1-9 suínos 10-49 suinos 50-99 suinos 100-199 suínos 200-399 suínos 400-999 suínos > 1000 suinos Número total 1-9 suínos de engorda 2 10-49 suinos de engorda 50-99 suínos de engorda 100-199 suínos de engorda 200-399 suínos de engorda 400-999 suínos de engorda > 1000 suinos de enqorda ! j j ! I í ! :> Número total 1-9 Dorcas 10-49 porcas 50-99 porcas > 100 porcas Número total 444. 041 31. 200 3. 709 1. 550 2. 119 2. 637 1. 798 91,17% 6,41% 0. 76% 0,32% 0,44% 0,54% 0,37% 975. 400 558. 600 266. 500 218. 200 622. 000 1. 692. 500 5. 049. 797 487. 054 100,00%! 9. 382. 997 434. 846 1 10. 788 1 484 1 -235 1. 370 1. 670 914 452. 307 65. 186 4. 000 973 1. 700 71. 859 96,14%' 851. 300 2,39% j 0,33%! 0,27% | 0,30%! 186. 800 100. 100 175. 400 368. 800 0,37%j 1. 048. 100 0,20%! 2. 081. 500 -100,00% | 4. 812. 000 90,71%! 133. 190 5,57%! 1,35%! 2,37%! 83. 700 67. 400 488. 100 100,00%! 772. 390 - 10,40% 5. 95% 2,84% 2,33% 6. 63% 18. 04% 53,82% 100,00% 17. 69% 3,88% 2,08% 3,65% 7,66% 21,78% 43,26% 100,00% 17,24% 10,84% 8,73% 63,19% 100,00% 2 18 72 141 294 642 2809 19 2 17 67 142 269 628 2277 11 2 21 69 287 11 252. 731 17. 597 2. 422 1. 568 1. 733 1. 773 1. 727 90,41% 6,29% 0,87% 0,56% 0,62% 0,63% 0,62% 523. 812 346. 555 168. 116 222. 217 481. 174 1. 079. 013 5. 242. 190 279. 551 100,00% 8. 063. 077 241. 968 94,37% 8. 420 1. 488 1. 166 1. 151 1,222 997 3,28% 0,58% 0,45% 0,45% 0,48% 0,39% 468. 316 147. 172 100. 903 165. 662 311. 139 746. 928 2. 402. 171 256. 412 100,00% 4. 342. 291 28. 567 3. 698 833 1. 339 • • 82,95% 10,74% 2,42% 3,89% 34. 437 100,00% 78. 421 71. 769 55. 294 484. 362 689. 846 6,50% 4,30% 2,09% 2,76% 5,97% 13,38% 65,01% 100,00% 10,78% 3,39% 2,32% 3,82% 7,17% 17,20% 55,32% 100,00% 11,37% 10,40% 8,02% 70,21% 100,00% 2 20 69 142 278 609 3035 29 2 17 68 142 270 611 2409 17 3 19 66 362 20 -5,65% +10,00% -3,40% +0,67% -5,41% -5,18% +8,08% •49,72% -1,14% +0,94% +0,53% +0,04% +0,42% -2,61% +5,80% +59,18% +34,35% -7,25% -4,17% +25,99% +86,37% • EUROSTAT: A estrutura das explorações de criação de suínos na UE Luxemburgo 1987 1995 1987/95 Classes de tamanho explorações e m* Animais « m* eXpîoraçâo exptdttçâes e m* Animate e m* expIWaçSo porexp)OfaçSo Número de Classes de tamanho Número da Classes de tamanho Animais/ Número de ciasses de tamanho Númsrotf* ciasse* da tamanho Animate/ •/-Anittáfe 1-9 suínos 10-49 suínos 50-99 suinos 100-199 suínos 200-399 suínos 400-999 suinos > 1000 suínos Número total 1-9 suinos de engorda 10-49 suínos de engorda 50-99 suínos de engorda 100-199 suínos de engorda 200-399 suínos de engorda 400-999 suinos de engorda > 1000 suínos de engorda Número total 1-9 porcas 10-49 porcas 50-99 porcas > 100 porcas Número total | j í j ! , j I 771 332 138 90 57 32 8 1. 428 929 97 20 24 17 100 1 1. 188 311 284 41 9 645 53,99% 23,25% 9,66% 6,30% 3,99% 2,24% 0,56% 100,00% 78. 20% 8,16% 1,68% 2,02% 1,43% 8,42% 0,08% 100,00% 48,22% 44,03% 6,36% 1,40% 2. 663 8. 427 9. 508 12. 324 15. 126 19. 311 9. 463 76. 822 3. 049 1. 836 1. 423 3. 521 ' 4. 693 5. 985 1. 150 21. 657 1. 227 6. 179 2. 806 1. 077 3,47% 10,97% 12,38% 16,04% 19,69% 25,14% 12,32% 100,00% 14,08% 8,48% 6,57% 16,26% 21,67%. 27,64% 5,31% 100,00% 10,87% 54,73% 24,86% 9,54% 100,00% 11. 289 100,00% 3 25 69 137 265 603 1183 54 3 19 71 147 276 60 1150 18 4 22 68 120 18 232 122 56 50 48 41 11 41,43% 21,79% 10,00% 8,93% 8,57% 7,32% 1,96% 560 100,00% 261 52 19 16 14 20 1 68,15% 13,58% 4,96% 4,18% 3,66% 5,22% 0,26% 879 3. 703 4. 270 7. 576 13. 665 26. 716 11. 379 68. 188 866 1. 332 1. 095 2. 444 4. 765 9. 178 1. 067 1,29% 5,43% 6,26% 11,11% 20,04% 39,18% 16,69% 100,00% 4,17% 6,42% 5,28% 11,78% 22,97% 44,24% 5,14% 4 30 76 152 285 652 1034 122 3 26 58 153 340 459 +9,69% •19,58% •10,67% •10,65% +7,28% +7,98% -12,55% +126,34% +1,10% •35,33% -19,00% +4,12% +23,29% +666,75% 1067 -7,22% 383 100,00% 20. 747 100,00% 54 +197,15% 81 143 47 17 288 28,13% 49,65% 16,32% 5,90% 100,00% 279 3. 012 2. 835 2. 501 8. 627 3,23% 34,91% 32,86% 28,99% 100,00% 3 21 60 147 30 -12,70% -3,19% -11,86% +22,94% •71,15% • EUROSTAT. A estrutura das explorações de criação de suínos na UE Países Baixos 1987 Número de Classés de tamanho Número de Classes detamanho Afttmals/ : Número da ciasse* de tamanho Número** Classe* de tafnattttfr 1995 Classes de tamanho exoloracões * m* Animal* * m% eXptòraçib «pfóraçõe* em* * Animate «Ht* Animate/ «xpidMça* : 4 1-9 suínos 10-49 suinos 50-99 suinos 100-199 suinos 200-399 suinos 400-999 suinos > 1000 suinos Número total 1-9 suínos de engorda 10-49 suínos de engorda 50-99 suinos de engorda 100-199 suinos de enaorda 200-399 suinos de engorda 400-999 suinos de enaorda > 1000 suínos de engorda >0> Número total 1-9 porcas 10-49 porcas 50-99 porcas > 100 porcas Numero total 0,05% 0,76% 2,34% 6,76% 13,74% 34,89% 41,47% 100,00% 0,29% 2,83% 6,16% 15,19% 27,38% 34,16% 13,99% 1. 889 3. 866 4. 562 6. 728 6. 896 7. 837 3. 574 5,34% 10,94% 12,90% 19,03% 19,51% 22,17% 10,11% 7. 408 108. 941 335. 809 969. 489 1. 971. 554 5. 005. 660 5. 949. 879 3 5. 3 52 100,00% 14. 348. 740 I I j ! ' j | 2. 7 04 4. 1 93 3. 4 27 4. 2 97 3. 967 2. 393 3 61 2 1. 3 42 2. 6 44 5. 0 42 3. 4 66 6. 1 61 i 1 7. 3 13 12,67% 19,65% 16,06% 20,13% 18,59% 11,21% 1,69% 11. 570 113. 730 247. 346 610. 175 1. 099. 355 1. 371. 749 561. 741 100,00% 4. 015. 666 100,00% 15,27%! 29,12% 20,02% 35,59% 100,00% 11. 376 134. 534 252. 482 1. 221. 314 1. 619. 706 0,70% 8,31% 15,59% 75,40% 100,00% 4 28 74 144 286 639 1665 406 4 27 72 142 277 573 1556 188 4 27 73 198 94 687 1. 284 2. 035 3. 670 4. 290 5. 755 4. 667 3,07% 5,74% 9,09% 16,39% 19,16% 25,71% 20,85% 2. 573 38. 120 150. 628 533. 460 1. 226. 705 3. 718. 196 8. 727. 831 22. 388 100,00% 14. 397. 513 1. 567 2. 229 2. 070 3. 226 3. 605 2. 586 501 9,93% 14,12% 13,11% 20,44% 22,84% 16. 38% 3,17% 7. 082 57. 378 152. 054 463. 537 1. 014. 037 1. 506. 035 810. 294 0,02% 0,26% 1,05% 3,71% 8,52% 25,83% 60,62% 100^0% 0,18% 1,43% 3,79% 11,56% 25,29% 37,55% 20,20% 15. 784 100,00% 4. 010. 417 100,00% 748 1. 526 1. 633 5. 716 9. 623 7,77% 15,86% 16,97% 59,40% 100,00% 1. 026 41. 719 121. 947 1. 335. 586 1. 500. 278 0,07% 2,78% 8,13% 89,02% 100,00% 1987/95 •/. Animai* poraxpteraçao -4,50% +5,36% +0,56% +0,87% +0,02% +1,15% +12,33% •58,44% +5,62% -5,10% +1,77% +1,19% +1,50% +1,60% +3,94% +35,04% -68,12% +2,46% +2. 51% +17. 87% +66,65% 30 74 145 286 646 1870 643 5 26. 73 144 281 582 1617 254 1 27 75 234 156 EUROSTAT: A estrutura das explorações de criação de suínos na UE Portugal 1987 1995 1987/86 Número de Classes de tamanho Número de Classes de tamanho Animais/ Número d* ciasses de tamanho Números* ciasse* d* tamanho Animate/ «f-AnlMlfe, Classes de tamanho explorações * m* Animais e m* exploração expirações em* Animate * m* expfõttça*. pofexploraçía 1-9 suínos 10-49 suinos 50-99 suinos 100-199 suínos 200-399 suínos 400-999 suinos > 1000 suínos Número total 1-9 suinos de engorda 10-49 suinos de engorda 50-99 suinos de engorda 100-199 suinos de engorda 200-399 suinos de engorda 400-999 suínos de engorda > 1000 suinos de engorda Número total 1-9 porcas 10-49 porcas 50-99 porcas > 100 porcas Número total 238. 240 19. 191 2. 105 1. 789 701 480 328 90,64% 7,30% 0,80% 0,68% 0,27% 0,18% 0,12% 511. 182 349. 285 145. 307 246. 337 193. 341 295. 906 714. 626 20,81% 14,22% 5,92% 10. 03% 7,87% 12,05% 29,10% 2 18 69 138 276 616 2179 121. 600 13. 100 1. 100 1. 900 600 500 500 87,29% 9,40% 0,79% 1,36% 0. 43% 0,36% 277. 500 286. 200 103. 300 257. 900 225. 300 221. 500 0,36% 1. 030. 100 262. 834 100,00% 2. 455. 984 100,00% 9 139. 300 100,00% 2. 401. 800 96,75% 236. 590 93,87% 118. 800 31,60% 9,99% 8,27% 7,50% 10,22% 16,46% 15,95% 100,00% 39,68% 17,40% 8,53% 34,39% 100,00% 2 22 72 131 272 616 1866 5 2 18 68 204 4 75. 000 2. 800 700 600 400 200 200 41. 200 3. 200 500 700 3,50% 0,88% 0,75% 0,50% 0,25% 0,25% 7,02% 1,10% 1,54% 62. 400 38. 600 76. 500 82. 500 122. 400 229. 700 730. 900 59. 700 27. 200 144. 700 332. 900 79. 900 100,00% 90,35% 101. 300 45. 600 100,00% 154. 591 3. 362 859 430 281 200 64 2,10% 0,54% 0,27% 0,18% 0,13% 0,04% 159. 787 100,00% I 6 7. 7 2 7! 9 4 , 3 7% 3. 1 00 402 539 4,32% 0,56% 0,75% 71. 7681 100,00% 74. 822 61. 941 56. 153 76. 499 123. 235 119. 427 748. 667 126. 886 55. 655 27. 285 109. 986 319. 812 • 11,55% 11,92% 4,30% 10,74% 9,38% 9,22% 42,89% 100,00% 16,25% 8,54% 5,28% 10,47% 11,29% 16,75% 31,43% 100,00% 30,43% 17,93% 8,17% 43,47% 100,00% 2 22 94 136 376 443 2060 •6,36% +20,04% +36,04% -1,42% +36,15% -28,14% -5,44% 17 +84,52% 2 22 55 128 206 612 1149 9 2 19 54 207 7 +3,50% +0,14% -23,53% -2,36% -24,24% -0,68% -38,45% +95,24% +31,24% +3,92% -19,85% +1,30% +63,83% EUROSTAT: A estrutura das explorações de criação de suínos na UE Reino Unido 1987 1995 Número de Classes de tamanho Numera de Classes de tamanho Animais/-: Número d* Classes de tamanho Númemd* Classe* d* amanho. Animate/ 1987/95 •/-Animate Classes de tamanho explorações e m* Animais em% exptofaçlò explorações e m\ Animate e m* «xplottçS» porexplofaçíd 1-9 suínos 10-49 suinos 50-99 suínos 100-199 suinos 200-399 suinos 400-999 suinos > 1000 suínos Número total 1-9 suinos de engorda H 10-49 suinos de engorda 50-99 suinos de engorda 100-199 suinos de engorda — —— 200-399 suínos de engorda 400-999 suinos de engorda — > 1000 suinos de engorda Número total 1-9 porcas 10-49 porcas 50-99 porcas > 100 porcas Número total -—\ | | j 1 ; j 1 ' j ! i i 5. 150 5. 266 1. 988 1. 726 2. 067 2. 321 2. 154 24,91% 25,47% 9,62% 8,35% 10,00% H. 23%1 10,42% 18. 553 127. 225 138. 618 248. 849 587. 488 1. 527. 789 5. 266. 020 20. 672 100,00% 7. 914. 542 2. 621 i 2. 707 1. 128 1. 229 •— 1. 256 1. 116 545 24,72% 25,53% 10,64% 11,59% 11,85% 10,53% 10. 407 62. 633 80. 336 172. 846 356. 136 704. 687 5,14% 1. 128. 966 0. 23% 1,61% 1,75% 3,14% 7,42% 19,30% 66,54% 100,00% 0,41% 2,49% 3,19% 6,87% 14,15% 28,01% 44,87% 10. 6021 100,00% 2. 516. 011 100,00% 7. 505 4. 013 1 -674 2. 623 47,45% 25,37% 10,58% 16,59% 15. 815 100,00% 26. 304 96. 123 121. 070 657. 429 900. 926 2. 92% 10,67% 13,44% 72,97% 100,00% 4 24 70 144 284 658 2445 383 4 23 71 141 284 631 2071 237 4 24 72 251 57 4. 540 2. 122 706 870 1. 057 1. 966 2. 194 33,74% 15,77% 5,25% 6,47% 7,86% 14,61% 16,31% 14. 292 47. 977 51. 977 120. 991 290. 180 1. 207. 029 5. 602. 071 13. 455 100,00% 7. 334. 517 31,70% 14,92% 6,84% 8,49% 12,75% 16,77% 8. 525 30. 229 36. 225 92. 162 315. 724 810. 304 8,53% 1. 288. 415 100,00% 2. 581. 584 47,61% 18,85% 9,17% 24,37% 100,00% 15. 877 45. 336 64. 038 709. 697 834. 948 2. 595 1. 221 560 695 1. 044 1. 373 698 8. 186 4. 528 1. 793 872 2. 318 9. 511 « 0,19% 0,65% 0,71% 1,65% 3,96% 16,46% 76,38% 100,00% 0,33% 1,17% 1,40% 3,57% 12,23% 31,39% 49,91% 100,00% 1,90% 5,43% 7,67% 85,00% 100,00% 3 23 74 139 275 614 2553 545 3 25 65 133 302 590 1846 315 4 25 73 306 88 -12,62% -6,42% •5,59% -3,54% -3,41% -6,73% +4,44% +42,38% -17,26% +7,00% -9,17% -5,71% +6,65% -6,54% -10,89% +32,89% +0,04% +5,56% +1,54% +22,15% +54,10% EUROSTAT: A estrutura das explorações de criação de suínos na UE Finlândia* 33026 34820 Número de Classes de tamanho Número de Classes de tamanho Animais/ Número de Classes de tamanha Núraerotíe Classe* de tamanho Animate/ 1990/95 •/-Animai* Classes de tamanho explorações e m* Animais e m* exploração exptdraçôes e m* Animate « m\ explòtaçSo põf exploração 1-9 suinos 10-49 suínos 50-99 suinos 100-199 suinos 200-399 suínos 400-999 suinos > 1000 suinos Número total j ' 2. 302 1. 725 1. 667 2. 560 2. 111 424 28 21,28% 15,95% 15,41% 23,67% 19,52% 3,92% 0,26% 5. 798 46. 412 122. 203 372. 683 568. 479 230. 638 35. 229 0,42% 3,36% 8,85% 26,98% 41,15% 16,70% 2. 55% j 10. 817 100,00% 1. 381. 442 100,00% 3 27 73 146 269 544 1258 128 1-9 suínos de engorda 10-49 suinos de engorda 50-99 suinos de engorda 100-199 suinos de engorda • • 200-399 suínos de engorda 400-999 suinos de engorda > 1000 suínos de engorda : «? Número total 1-9 porcas 10-49 porcas 50-99 porcas > 100 porcas Número total - •• -. i | ! I L | | ] | | I i i i ! i ! 508 966 1. 051 1. 970 2. 237 595 41 7. 368 1. 718 1. 703 907 706 536 149 8 6,89% 13,11% 14,26% 26,74% 30,36% 8,08% 0,56% 1. 858 26. 860 78. 010 293. 594 617. 629 322. 998 59. 563 0,13% 1,92% 5,57% 20,96% 44,10% 23,06% 4,25% 100,00% 1. 400. 512 100,00% 30,00% 29,74% 15,84% 12,33% 9,36% 2,60% 0,14% 7. 049 41. 561 64. 802 98. 695 146. 772 82. 367 9. 594 1,56% 9,22% 14,37% 21,89% 32,56% 18,27% •2,13% 5. 727 100,00% 450. 840 100,00% L 935 3. 473 738 91 5. 237 17,85% 66,32% 14,09% 1,74% 4. 410 94. 602 47. 274 14. 827 2,74% 58,72% 29,34% 9,20% 100,00% 161. 113 100,00% +45,21% +3,34% +1,25% +2,37% +2,53% -0,20% +15,47% +48,84% 4 28 74 149 276 543 1453 190 4 24 71 140 274 553 1199 79 5 27 64 163 31 * Dados da autoridade nacional: diferentes períodos de tempo; dados inexistentes para suínos de engorda e porcas em 1990. EUROSTAT: A estrutura das explorações de criação de suínos na UE Suécia* 1987 1993 Número de Classes de tamanho Número de Classes de tamanho Animais/ Número de Classes de tamanho NúfMrotte Classe* de tamanha Animate/ Ciasses de tamanho exDloracões e m* Animais e m* eXptôraçiò exproraçôes e m* Animais e m* exploração 1987/93 •/-Animal* pof exploração 1-9 suinos" 10-24 suinos" 25-99 suinos" 100-249 suinos** 250-499 suinos" > 499 suinos" Número total 50-99 suínos de engorda 100-199 suinos de engorda 200-399 suinos de engorda I 400-999 suinos de engorda > 1000 suínos de engorda 50-99 porcas > 100 porcas | j 4. 151 2. 573 4. 842 2. 773 1. 339 1. 039 24,83% 15,39% 28,96% 16,59% 8,01% 6,22% 13. 930 41. 266 262. 222 439. 576 461. 215 1. 016. 172 0,62% 1,85% 11. 74% 19. 67% 20,64% 45. 48% 3 16 54 159 344 978 2. 670 1. 755 3. 241 2. 094 1. 386 1. 195 21,64% 14,22% 26,26% 16,97% 11,23% 9. 438 28. 073 174. 744 339. 788 484. 264 9,68% 1. 240. 240 0,41% 1,23% 7,68% 14,93% 21,27% 54,48% 4 16 54 162 349 1038 +5,33% -0,26% -0,44% +2,36% •1,44% +6,12% 16. 717 100,00% 2. 234. 381 100,00% 134 12. 341 100,00% 2. 276. 547 100,00% 184 +38,02% 7. 301 3. 681 1. 002 357 12. 341 59,16% 29,83% 8,12% 2,89% 15. 614 84. 728 65. 602 75. 428 6,47% 35,10% 27. 18% 31,25% 100,00% 241. 372 100,00% 2 23 65 211 20 * Dados da autoridade nacional; dados inexistentes para suínos de engorda e porcas (1987). **A definição das classes de tamanho não coincide com a dos dados EUROSTAT. EUROSTAT: A estrutura das explorações de criação de suínos na UE Áustria* 1987 1993 Número de Classes de tamanho Número de Classes de tamanho Animais/ Número de Classe* de tamanho Número de Classes de tamanho Animate/ 1987/93 •/-Animai* Classes de tamanho explorações em* Animais e m* exploração explorações e m* Animate e m* exploração pdrexplóraçao 1-10 suinos** 11-50 suinos" 51-100 suínos" 101-200 suinos" 201-400 suínos" 401-600 suinos" > 600 suinos" Número total 1-9 suinos de engorda 10-49 suínos de engorda 50-99 suinos de engorda 100-199 suinos de engorda 200-399 suínos de engorda 400-999 suinos de engorda > 1000 suinos de engorda Número total 1-10 porcas" 11-50 porcas" 51-100 porcas" > 100 porcas" Número total i i j j | | ! | ! j 122. 975 23. 299 6. 016 4. 665 2. 132 137 73 77,20% 14,63% 3,78% 2,93% 1,34% 0,09% 0,05% 398. 573 537. 895 432. 043 666. 332 567. 141 64. 240 77. 371 14,53% 19,61% 15,75% 24,29% 20,67% 2,34% 2,82% 159. 297 100,00% 2. 743. 595 100,00% 3 23 72 143 266 469 1060 17 94. 557 16. 087 5. 667 5. 236 2. 959 239 66 75,76% 12,89% 4,54% 4,20% 2,37% 0,19% 0,05% 289. 238 386. 831 409. 437 756. 377 797. 212 110. 787 71. 971 10,25% 13,71% 14,51% 26,80% 28,25% 3,93% 2,55% 124. 811 100,00% 2. 821. 853 100,00% 3 24 72 144 269 464 1090 23 -5,62% +4,16% +0,60% +1,13% +1,28% -1,14% +2,89% +31,27% ^ , *» 33. 12ol 11. 3611 347 23 73,84% 25,33% 0,77% 0,05% 105. 379 258. 538 21. 975 4. 336 27,31% 67,00% 5,69% 1,12% 44. 851 100,00% 385. 892 101,12% 3 23 63 189 9 19. 725 10. 928 625 66 62,93% 34,86% 1,99% 0,21% 68. 127 263. 228 39. 112 10. 727 17,87% 69,05% 10,26% 2,81% 31. 344 100,00% 381. 194 100,00% 3 24 63 163 12 +8,55% +5,85% -1,18% -13,79% +41,35% * Dados da autoridade nacional; dados inexistentes para suínos de engorda; os números não incluem os leitões. "A definição das classes de tamanho não coincide com a dos dados EUROSTAT. EUROSTAT: A estrutura das explorações de criação de suínos na UE QUADRO 13: A estrutura das explorações suinícolas da UE a nível regional ^m^^Êmmmmmmmmmimtmmmim^^^m §1111 BE1 BE3 lililiSSiS^^ WWÈ 6354 • mu piíinii PP -20,37% Mi 6831 13 WMÈÊÊÊËÈiïSÊÊÈSËÈÈÈËÊÈÊi VLAAMS GEWEST + BXL REG. WALONNE B i i ^ l i t ^ M l l i i ^ i i i l i J i i ^i WSÊ um 395 78 333 •66,22% +41,98% 533 129 473 +35,02% WW 16 4 20 +7,51% -4,10% +6,98% -42,31% -24,65% 304 6657 291 7122 2 16 -14,46% 9198 11568 +25,76% 293 431 DK DK DE1 DE2 DE4 DE3 DE7 DE8 DE9 OEA OEB DEC DED OEE DEF BADEN WURTEMBERG BAYERN BRANDENBURG ' HAMBURG, BREMEN, BERLIN HESSEN MECKLENBÚRG-VORPOMME NIEDERSACHSEN NORDRHEIN-WESTFALEN RHEINLAND-PFALZ SAARLAND SACHSEN SACHSEN-ANHALT SCHLESWIG-HOLSTEIN 31 49 87 2 0 29 2 47 37 12 1 2 2 6 27 42 79 2 0 25 1 41 33 10 1 3 1 5 -14,24% 2204 -9,56% -10,00% -50,00% -13,98% 3669 1310 25 999 -12,67% 1273 2280 3809 923 8 971 907 -13,04% 7069 7186 -10,08% 5834 -15,88% -30,00% 500 35 +47,14% ^ 988 -28,00% -14,83% 1192 1437 5812 461 30 705 849 1368 OEG THURINGEN DEU 2 278 2 246 +12,38% -11,54% 821 27356 732 26041 GR11 6R3 ANATONIKI MACEDONIA & T ATTIKI GR23 DYTIKI ELUDA GR13 DYTIKI MAKEDONIA GR21 IPEIROS GR12 GR43 GR22 GR42 GR25 GR24 GR14 GR41 KENTRIKI MAKEDONIA KRITI NISIA IONIOU NOTIO AIGALO PELOPONNESOS STEREA ELLADA THESSALIA VOREIO AIGALO GR ES61 ES24 ANDALUCÍA ARAGON ES12 ASTÚRIAS ES53 ES7 ES13 ES42 ES41 ES51 ES52 ES43 ES11 ES23 ES3 ES62 ES22 ES21 BALEARES CANÁRIAS CANTÁBRIA CASTILLA-LA-MANCHA CASTILLA-LEON CATALUNA COM. VALENCIANA EXTREMADURA GALICIA LA RIOJA MADRID MURCIA NAVARRA PAÍS VASCO ESP 2 0 6 3 1 3 2 0 2 2 3 5 2 32 23 11 19 7 2 4 11 58 14 3 24 120 2 0 4 4 4 0 10 6 1 5 5 0 3 3 6 9 1 55 16 7 17 6 1 2 5 45 12 2 15 95 1 0 2 3 6 311 4 235 +121,00% +55,00% +67,97% +88,53% +4,44% +79,29% +110,91% -12,50% +36,09% +20,00% +81,21% +88,20% -22,78% +68,36% 54 21 82 22 122 110 60 7 24 58 212 125 40 934 64 7 63 38 43 118 49 4 31 84 126 172 9 808 -29,83% -30,19% -10,88% -11,54% -28,89% -31,94% -57,72% -23,63% -13,96% -33,46% -37,50% -20,40% -18,13% -40,00% -40,00% -20,48% -25,08% -24,29% 1049 1512 1103 1928 52 70 33 13 475 1787 3825 605 621 632 87 38 693 299 50 11843 54 73 19 11 437 1963 4469 691 682 584 77 51 547 344 31 13064 Fonte : EUROFARM Q£ +3,45% +3,81% -29,56% -67,59% -2,84% -28,73% +1,67% -0,39% -7,74% -15,37% -28,59% -28,81% -4,77% -10,91% -4,81% +19,05% -65,50% -22,37% +67,46% -65,06% +7,81% -18,34% -43,00% +30,21% +45,37% -40,33% +37,96% -76,48% -13,55% +5,11%1 45 42 596 125 34 849 151 159 42 39 470 596 239 391 99 27 105 14 7 136 39 27 18 10 26 64 25 22 29 45 54 48 466 81 38 693 177 176 46 48 228 589 268 310 106 14 23 6 6 45 24 10 11 10 32 21 18 7 15 68 +27,48% 141 258 +2,90% +4,28% -41,92% -15,04% -8,00% +9,80% +16,83% +14,24% +9,86% -7,53% -11,65% +33,98% -21,08% +14,97% -37,23% +10,31% 3 11 19 4 42 31 275 233 26 5 55 126 187 71 8 38 3 13 15 5 91 44 374 400 45 6 59 281 246 103 7 55 •47,02% +20,63% •14,79% -21,73% -35,18% +12,95% -18,39% +16,91% +10,78% +9,68% +20,90% -51,47% -1,13% +11,82% -20,72% +7,62% -46,13% -77,74% -53,78% -11,18% -66,54% -39,87% -61,28% -34,86% -4,32% +21,14% -67,07% -26,69% -69,55% -48,65% +49,79% +82,61% +15,46% +17,89% -18,33% +24,84% +117,60% +43,78% +35,78% +71,69% +75,78% +16,17% +7,91% +123,30% +31,53% +44,58% -16,22% +45,71% Numero de exptofâçr>6,uiniCoU*em 1000 e4 , j #twmm%. \ ';;. M útttypfo-^fap M yMMmM ^S^HHffl^^Sl l El WSISË ^ ^ ^ ^ ^S W&SM BSSi WÊÊS^IÏM 10WÍ 4 19 10 4 m* 3 14 8 2 4 22 4 ' 2 1 2 1 0 2 9 5 22 5 11 2 8 1 12 149 3 27 18 8 37 56 11 7 37 1 15 29 13 9 3 20 5 12 1 14 0 22 346 1 1 14 4 10 29 3 15 3 1 1 1 1 0 1 6 3 17 4 8 1 5 1 8 106 3 22 16 8 34 59 5 3 27 0 10 25 7 5 3. 18 6 7 1 14 0 15 286 1 1 13 3 10 27 fttâfe&& ' * • FR42 FR61 FR72 FR25 FR26 FR52 FR24 ALSACE AQUITAINE AUVERGNE BASSE-NORMANDIE BOURGOGNE BRETAGNE CENTRE FR21 CHAMPAGNE-ARDENNE FR83 CORSE FR43 FRANCHE-COMTE FR23 HAUTE-NORMANDIE FR1 ILE-DE-FRANCE FR81 FR63 FR41 FR62 FR3 FR51 LANGUEDOC-ROUSILLON LIMOUSIN LORRAINE MIDI-PYRENEES NORD-PAS-DE-CALAIS PAYS-DE-LA-LOIRE FR22 PICARDIE FR53 POITOU-CHARENTES FR82 PAC FR71 RHONE-ALPES F IE IRL IT71 ABRUZZI IT92 IT311 IT93 ITS IT4 IT33 IT6 IT13 IT2 IT53 IT72 IT11 IT91 ITB ITA BASILICATA BOLZANO-BOZEN CALABRIA CAMPANIA EMILIA ROMAGNA FRIULI-VENEZIA GIULIA LAZIO LIGURIA LOMBARDIA MARCHE MOUSE PIEMONTE PUGLIA SARDEGNA SICÍLIA IT51 TOSCANA IT312 IT52 TRENTO UMBRIA IT12 IT32 VALLE D'AOSTA VENETO IT LU LUX NL1 NL2 NL3 NL4 NOORDNL OOST NL WEST NL ZUID NL NL Fonte : EUROFARM -28,50% -24,29% -21,96% -43,41% -36,14% -30,00% -20,26% -40,00% -27,50% -26,67% -24,44% +0,00% -21,58% -33,76% -30,85% -23,78% -25,38% -30,56% -35,00% -35,36% -25,56% 72 472 243 351 198 67 457 280 410 214 6612 7740 290 101 33 107 148 16 59 158 74 610 681 1025 174 332 38 402 86 24 103 188 14 52 171 85 629 635 1474 159 339 32 366 13929 -34,92% -28,89% 408 12204 -7,90% -3. 28% +15,18% +16,66% +7,97% +17,05% +38,91% -14,89% -26,67% -3,37% +27. 03% ^13,58% -11,09% +8,64% +14,25% +3,01% -6,68% +43,77% -8,37% +2,31% -17,21% -10,11% +14,14% 18 25 24 80 45 23 32 35 165 76 305 510 76 44 42 71 133 62 42 94 165 277 162 140 31 19 16 28 131 95 109 39 43 34 82 35 30 26 38 164 197 153 62 47 47 132 -10,69% 1302 1570 +20,67% 449 606 -8,56% -4,24% -0,28% -4. 72% -7,30% +0,01% -5,12% -13,06% -82,50% +2,09% -5,93% -7,75% +7,15% -17,59% -1,07% -6,39% -9,33% -45,06% -8,57% -54,00% +9,55% +0,04% 5 4 3 4 3 171 29 5 5 6 4 3 4 3 365 72 6 2 187 297 9 5 86 12 13 19 25 9 25 3 26 24 9 7 151 9 14 17 37 5 24 1 44 29 -6,57% 145 144 +1. 60% +6,40% +6,65% +9,74% +8,06% 411 342 229 748 473 488 400 880 557 -19,15% -12,66% -8,21% -6,29% +5,32% -53. 24% -62,08% -25. 92% -48,75% 133 75 25 141 162 1896 207 178 4 122 71 25 135 150 1896 197 154 1 -35. 78% 2880 2940 -14. 19% -40,48% -38,86% +4,69% -8,87% +3,33% -38,38% -14,44% -3,94% -20,00% -34,37% -17,40% -5,66% -14,29% -9,08% -6,94% 248 58 756 38 258 100 293 8 352 1 581 8393 77 576 4819 824 -6,76% -8,26% 7630 13849 234 53 810 31 255 94 265 4 322 0 637 8396 72 585 5128 879 8373 14964 Oc +28,81% +27,76% •47,60% •106,14% +69,06% +67,22% +74,21% +41,86% +1,15% +31,77% +68,13% -13,58% +13,37% +64,03% +65,23% +35,15% +25. 07% +107,03% +40,97% +58,27% +11,21% +38,11% +60,51% •36,00% +13,10% +9,65% +8,65% +1,68% -11,99% +113,89% +150,24% +17,37% -65,85% +58,96% +9,63% +55,00% +75,26% -21,28% +8,56% -9,41% +47,13% -35,79% -4,82% -42,50% +66,91% +21,12% -0,97% +18,54% +17. 03% +14. 61% +17,70% +17,78% N_mer_ teWMtitottmbfAMimwo , , ; * ,. r *&$&&%&$*/-' V 'life* W* 122 mwm* m,H<fam&w^m4M. <>. %w&m>e 1W0 WMl 3781 : Wwa**rtm*^or*fa wtywto** ,^*!. ,: ,s 31 OS PT2 PT14 PT15 AÇORES ALENTEJO ALGARVE PT12 CENTRO PT13 PT3 LISBOA & VALE DO TEJO MADEIRA PT11 NORTE PORT FIN SWE EAST-ANGLIA EAST MIDLANDS NORTH NORTHWEST NORTHERN IRELAND SCOTLAND SOUTH EAST SOUTH WEST WALES WEST MIDLANDS UK4 UK3 UK1 UK8 UKB UKA UK5 UK6 UK9 UK7 UK2 YORKSHIRE & HUMBERSIDE UK 3 17 10 13 8 102 26 6 74 239 2 1 0 1 3 1 2 3 1 1 9 8 5 76 18 5 52 173 11 12 2 1 1 / 1 2 1 2 3 1 1 2 16 -10,00% •39,02% -32,63% -25,16% -32,24% -17,81% -29,84% -27. 54% 41 345 74 589 1146 18 227 2439 -3,13% -7,27% 1437 601 +32,50% -26,00% -18,52% -8,89% +11,88% -2,86% +0,00% +2,73% 172 315 626 459 799 861 101 416 47 401 56 553 1344 26 190 2618 1381 2777 1438 628 186 293 613 547 804 849 106 422 -0,80% 1766 4,26% | 7SS2 1877 7763 •16,09% +16,19% -23,69% -6,02% +17,32% +39,45% -16,14% +7,32% +0,08% +4,64% +8,05% -7,12% -2,13% +19. 04% +0,58% -1,34% +4,83% +1,48% +6,33% +2,79% 4 26 10 6 44 3 3 10 898 546 430 315 232 510 500 307 84 378 706 447 5 49 11 7 77 5 4 15 128 226 928 616 351 395 278 667 449 312 88 373 757 480 +28,99% +90,54% +13,28% +25,58% +73,14% +69,68% +19,52% +48,12% +3,31% +12,85% -18,45% +25,51% +20,11% +30,66% -10,10% +1,56% +4,83% -1,21% +7,19% +7,36% Fonte : EUROFARM nr> QUADRO 14: Número de CN (suínos e bovinos) por hectare Superfície agrícola útil (SAU) be BELGIQUE-BELGIE 1994 bel REG. BRUXELLES-CAP7BRUSSELSHFDST. GEW. VLAAMS GEWEST REGION WALLONNE d* DANMÀRK de DEUTSCHLAND 1994 dei 1994 BADEN-WUERTTEMBERG BAYERN s " * , be2 be3 de2 de3 de4 de5 de6 de7 de8 de9 dea deb dec ded dee def deg BERLiN BRANDENBURG BREMEN HAMBURG HESSEN MECKLENBURG-VORPOMMERN NIEDERSACHSEN NORDRHEIN-WESTFALEN RHEINLAND-PFALZ SAARLAND SACHSEN SACHSEN-ANHALT SCHLESWIG-HOLSTEIN THUERINGEN 1993 VOREIA ELLADA gr ELLADA gn gr2 gr3 KENTRIKI ELLADA ATTIKI gr4 NISIA AIGAIOU. KRITI 1993 es ESPANA es1 NOROESTE GALICIA es11 es12 es13 ASTÚRIAS CANTÁBRIA es2 es 21 es22 es23 es24 NORESTE PAIS VASCO NAVARRA RIOJA ARAGON es3 MADRID es4 CENTRO (E) es41 CASTILLA-LEON es42 CASTILLA-LA MANCHA es43 es5 EXTREMADURA ESTE es51 CATALUNA es52 es53 es6 es61 es62 es63 COMUNIDAD VALENCIANA BALEARES SUR ANDALUCÍA MURCIA CEUTA Y MELILLA 1,64 0,60 1,91 1,42 : D<64 Ó»B6 0,69 0,91 0,56 0,39 0,99 0,41 0,55 0,35 0,75 0,77 0,08 0;60 0. 54 0,29 0. 92 0,44 0,11 0,17 0,06 0,07 0,06 0,15 1,06 1,21 0,82 1,08 0,10 0,60 0,12 0,15 0,04 0,11 0,10 0,15 0,03 0. 10 0,17 0. 26 0,04 0,12 0,08 0. 09 0,04 0,00 1,00 0,00 2,12 0,07 OjÉ»""v ' 0*28 0,26 0,21 0. 22 0. 11 0,04 0,04 0. 23 0,09 0,52 0,72 0,11 0,07 0,13 0,13 0,24 0. 17 0,05 0,04 0,08 0,05 0,04 0,14 0,11 0,18 0,03 0,02 0. 19 0,04 0,11 0,09 0,23 0,03 0. 08 0,10 0. 03 0,11 0. 56 0. 83 0. 26 0. 06 0. 13 0,09 0,44 0. 00 2,64 0,60 4,03 1,49 i*2 OJtá 0,95 1,12 0,78 0,50 1,03 0,46 0,77 0,44 1,27 1. 49 0,19 0,68 0,67 0,42 1. 16 0,60 Otf 0,21 0,14 0,12 0,10 0,29 1,16 1,39 0,85 1,10 0,29 0,64 0,24 0,23 0,27 0,14 0,17 0,25 0,06 0,21 0,73 1,10 0. 30 0. 18 0,21 0,18 0,48 0,00 +21,53% +23,25% -8,96% f " ", V ' ' ', 4#U&% -3,85% -4,69% -42,86% -50,00% -50,00% -21,00% -4,45% -7,39% -27,03% -32,10% -16,27% •Z. SIÍ. +5,38% -61,81% -62. 97% -41,36% -66,10% +22,11% -49,73% -13,24% -25,23% +33,76% -47,50% +6,82% -5,13% -2,03% +46,26% +10,77% +10,97% •23,63% -56,72% +21,69% +44,43% -8,27% EUROSTAT. New Cronos/Regio (valores em itálico: número de hectares da revisão 1993 da estrutura das explorações agrícolas; bovinos CN da Irlanda em estimativa) s-~* ~ SulnoscN/ hectare SAU •• Alterac-estlo«fectlvo da sufno& enlre 1997 e 93/94 Total CN / hectare SAU 0,33 0,58 0. 05 DEPARTEMENTS D'OUTRE-MER IRELAND 1*93 v**** 1,05 '" > '< >'>;'> "'*"'' ÏTALIA jfàa*' NORD OVEST PIEMONTE VALLE D'AOSTA es7 CANÁRIAS Regt6e* ,'•"•• , FRAMCE ' JÏÔ9Ï ILE DE FRANCE BASSIN PARISIEN NORD-PAS-DE-CALAIS EST OUEST SUD-OUEST CENTRE-EST MEDITERRANEE *r, fr1 fr2 fr3 fr4 fr5 fr6 fr7 fr8 frd le It it1 it11 it 12 HI 3 LIGURIA It2 it3 it31 it32 it33 it4 it5 it51 LOMBARDIA NORD EST TRENTINO-ALTOADIGE VENETO FRIULI-VENEZIA GIULIA - EMILIA-ROMAGNA CENTRO (1) TOSCANA it52 UMBRIA it53 MARCHE it6 it7 it71 it72 it8 it9 it91 it92 K93 ita itb lu nl nil nl2 nl3 nl4 Pt pt1 pt11 LAZIO ABRUZZO-MOUSE ABRU2ZO MOUSE CAMPANIA SUD PUGLIA BASILICATA CALABRIA SICÍLIA SARDEGNA LUXEMBOURG (GRAND-DUCHE) NEDERLAND 1994 1994 NOORD-NEDERLAND OOST-NEDERLAND WEST-NEDERLAND ZUID-NEDERLAND PORTUGAL 1994 CONTINENTE NORTE pt12 CENTRO (P) pt13 pt14 pt15 LISBOA E VALE DO TEJO ALENTEJO ALGARVE pt2 pt3 AÇORES MADEIRA BoylnosCN/ hectare SAU 0,21 0,49 0,05 0,44 0,65 0,62 0,78 0,50 0,60 0,11 0,36 0,58 0. 63 0. 29 0. 18 1,26 0,63 1. 06 0,81 0,38 0. 52 0,13 0. 11 0,16 0,14 0. 30 0,17 0,15 0,20 0,35 0. 11 0,09 0,11 0,17 0,21 0,15 1. 16 1,69 1,41 2,22 1. 12 2,03 0,24 0,21 0. 44 0,31 0,21 0,10 0,01 1,19 0. 82 0,12 0,09 0,01 0,04 0. 15 0. 03 0,34 0,06 0,05 0. 02 0,06 0,13 0,13 0. 15 0,00 0. 00 0. 61 0. 12 0. 04 0. 16 0. 17 0,33 0,10 0,06 0,20 0,10 0,05 0,06 0,06 0,06 0,06 0,02 0,01 0,03 0,05 I ' 0,01 0,05 0,11 1. 16 0,16 1,40 0,27 3,39 0,11 0,12 0,05 0,17 0,42 0. 04 0,10 0,06 0. 32 0. 48 0. 80 0,65 1. 11 0,56 0,65 0,13 1,11 0,49 0,71 0,78 0,30 0,19 1,88 0,75 1,10 0,98 0,55 0,85 0,23 0,17 0,36 0,24 0,35 0,23 0. 21 0,26 0. 41 0,14 0,10 0,14 0,22 0,22 0. 20 1,27 2,85 1,57 3,62 1,39 5,42 0,36 0,33 0,49 0. 47 0,63 0,14 0,18 1,25 1,14 -44,20% +26. 2W. -4. 15% +33,10% +7,70% +44,76% *8,23% +10,35% +10,97% -33,33% -70,00% +2,90% -3,18% -29. 73% -5,64% +11,81% -20. 48% -18. 22% -33,01% -6,38% -12,42% -14,58% +10,08% +20,66% -5,84% -24,38% -39,42% -44,36% -45,65% -32,97% -5,69% +5,59% ::. -::^29%. 0,34% -8,36% -5,97% -16,74% +6,27% +0,11% +1,06% -32,90% +5,67% +7,24% +6,01% -12,05% -19,57% -45,28% EUROSTAT: New Cronos/Regio (valores em itálico: número de hectares da revisão 1993 da estrutura das explorações agrícolas; bovinos CN da Irlanda em estimativa) 0-9 ' ufc uk1 uk2 uk3 uk4 uk5 uk6 UNITED KINGDOM. Regis** 1994 NORTH YORKSHIRE AND HUMBERSIDE EAST MIDLANDS EASTANGLIA SOUTH EAST (UK) SOUTH WEST (UK) uk7 WEST MIDLANDS uk8 NORTH WEST (UK) uk9 WALES uka SCOTLAND ukb af NORTHERN IRELAND OESTERREiCH 1994 at1 OSTOESTERREICH at11 at 12 at 13 at2 at21 at22 at3 at31 BURGENLAND NIEDEROESTERREICH WIEN SUEDOESTERREICH KAERNTEN STEIERMARK WESTOESTERREICH OBEROESTERREICH at32 SALZBURG at33 TIROL at34 VORARLBERG ft «e ,,' SUOMl/FINLAND SVERIGÊ 1993 se01 STOCKHOLM '1994 se02 se03 se04 se05 se06 ÕSTRA MELLANSVERIGE SMÂLAND MED ÕARNA SYDSVERIGE VASTSVERIGE NORRA MELLANSVERIGE se07 MELLERSTA NORRLAND se08 ÕVRE NORRLAND IBovlnosCN/ SulnosCN; Total C Ni hectare S AU hectare SAU hectare $AU 0,89 twitr* w^t^S^mf^^ ,; >*v *'^Nsftb -5,54% MO 0,63 0,47 0,41 0,16 0,41 0,98 0,78 1. 12 0,68 0,25 1,03 0,49 0,35 0,13 0,40 0,00 0,51 0. 43 0,57 0,59 0,89 0,44 0,34 0,41 0,32 0,28 0,15 0. 22 0,40 0,27 0. 32 0. 23 0,27 0,27 JM>9 0,04 0,34 0,11 0,31 0,11 0,10 0,13 0,13 0,01 0,02 0,10 0,20 0,20 0,12 0,21 0,00 0,27 0. 11 0,38 0. 17 0,38 0,02 0,02 0,03 0,10 0,08 0,03 0. 05 0,05 0,17 0,11 0,03 0,01 0,03 , 0,67 0,81 0,52 0,48 0,51 1. 08 0,91 1,24 0,69 0,27 1,13 0,69 0,55 0,25 0,62 0,00 0,78 0,54 0,95 0,75 1,27 0,46 0,36 0,44 0,42 0,36 0,18 0,27 0,45 0,44 0,43 0,26 0,28 0,30 +9,13% -4,21% •4,42% -16,37% +2,85% +23,80% -24,09% -26,56% +35,86% -2,88% • r <. •• % \. EUROSTAT: New Cronos/Regio (valores em itálico, número de hectares da revisão 1993 da estrutura das explorações agrícolas; bovinos CN da Irlanda em estimativa) ISSN 0257-9553 COM(98) 434 final DOCUMENTOS PT 03 08 09 10 N. " de catálogo : CB-CO-98-446-PT-C ISBN 92-78-38038-5 Serviço das Publicações Oficiais das Comunidades Europeias L-2985 Luxemburgo &