Una pacca sulla spalla, una sorpresa inaspettata, uno sguardo sincero.
Ma lo dobbiamo fare noi.
Siamo noi gli agenti del cambiamento.
Ci interconnette con la Terra, perché il cibo è lavoro: viene prodotto e viene trasformato, dobbiamo averne grande rispetto. Abbiamo continuato a rendere quegli spazi sempre più belli. nessuna delle precedenti "E soprattutto, terzo principio: ""Il cambiamento ha bisogno di tempo""." Sbagliando, perché per lanciare delle accuse devi avere le prove».