Torniamo in Italia dagli Stati Uniti.
È un'altra azienda che da poco ha festeggiato i primi 100 anni di vita.
Le aziende che superano i 100 anni di vita sono pochissime.
nessuna delle precedenti Li ha presi a raccolta, decine e decine di aziende, centinaia di persone, spesso anche agricoltori con modelli di collaborazione impensabili per un agricoltore: sedersi intorno a un tavolo, immaginare, scrivere e definire cosa si vuole essere, per arrivare a definire un nuovo livello di qualità. Qualcun'altro ti segue, diventa una mulattiera, poi altra gente ti segue e allora diventa una strada e poi lo chiamano mainstream. Nel 2015, l'industria alimentare e delle bevande in Brasile comprendeva aziende , la stragrande maggioranza delle quali era piccola. Vi siete pesati.