Nel 1988 per la parigina Albin Michel esce "Labirinti", pubblicato in Italia da Hazard Edizioni nel 1997.
Nel 1990 illustra "Pinocchio" in Francia, sempre per l’editore "Albin Michel Jeunesse", pubblicato in Italia da Rizzoli nel dicembre del 1991, ma con un taglio orizzontale; le illustrazioni sono riprese nell’edizione del romanzo di Collodi apparsa nella collana
I millenni di Einaudi nel 2008.
nessuna delle precedenti Per farlo abbiamo uno strumento, da un paio di anni - da cinque anni, per la precisione: il Deep Learning. Mi ricordo che da bambino vedevo le guerre in Vietnam, erano gli anni in cui accadeva, io avevo 13/14 anni, e c’era una tale quantità di notizie di cronaca che io non capivo assolutamente cosa stesse succedendo, e sfido chiunque a dimostrare l’inverso di quello che sta accadendo adesso. Nel 2012 Mattotti torna sul tema: realizza nuovi disegni, inserendo scenari paesaggistici, per il film d'animazione "Pinocchio" di Enzo D'Alò. I giurati sono tenuti a rispettare le istruzioni del testamento di Alfred Nobel per l'assegnazione del premio.