La cucina tipica di Pechino è la cucina mandarina.
L'anatra alla pechinese  è il piatto più conosciuto di questa cultura gastronomica.
Il Manhan Quanxi è un tradizionale banchetto che risale all'epoca della dinastia Qing: costoso e prestigioso, è tuttora apprezzato.
Dei 4 elementi del piano marketing solo uno porta qualità, gli altri tre invece insistono sulla qualità percepita, ed e' quindi necessario investire di conseguenza. A Pechino è facile trovare "sale da tè" che servono le molte varietà di tè cinese. In Brasile fu limitato da uno stato febbrile in prova, mentre, nella gara seguente, il Gran Premio del Sudafrica colse il primo podio stagionale, col terzo posto. In questo egli prende le distanze rispetto agli scrittori naturalisti suoi contemporanei. nessuna delle precedenti