Ricordo benissimo, a Palermo, all'indomani dell'omicidio del prefetto generale Carlo Alberto Dalla Chiesa, insieme alla moglie, Emanuela Setti Carraro, quello che venne fuori, che si raccolse in mezzo alla gente, omicidio per mano di mafia, quello che si disse a Palermo è che la mafia, la vera mafia, stava a Roma.
"E allora, mi è capitato poi altre volte di andare per lavoro, ma anche per altro, a Milano, a Torino, ma soprattutto a Milano e parlando poi di quello che fai, ma soprattutto vedendo alcune situazioni anche al nord, in passato, alcuni milanesi, alcune persone del nord, vedendomi parlare di mafia e del fatto che dicevo: ""Guardate, attenzione, sta per arrivare qui, la mafia è già arrivata, Cosa Nostra si è impiantata, la 'ndrangheta già ha delle persone che stanno qui sul territorio"", dicevano: ""No, la mafia sta a Roma."""
Mah... la strada mi ha portato a Roma, e una volta arrivato a Roma, vediamo questa mafia dove sta.
"Quando per la prima volta ho cambiato lavoro nella mia vita e ho detto a mio papà: ""Papà, cambio lavoro perché non mi diverto"", lui mi ha detto: ""Ma tu sei pazzo!" Una prima versione del gioco utilizzava altri due pulsanti per gli attacchi di pugno centrale e calcio. Però abbiamo trovato altro a Roma, abbiamo trovato le stesse simbologie, abbiamo trovato gli stessi metodi. nessuna delle precedenti Tra l'altro, noi abbiamo voluto lavorare con gli scarti e abbiamo voluto ottimizzare i nostri processi per gli scarti dei vegetali, perché non vogliamo andare in competizione con quella che è la filiera del cibo.