프랑스 와인제조에 대한 설명 중 틀린 것은?
프로방스에서는 주로 로제와인을 많이 생산한다.
포도당이 에틸알코올과 탄산가스로 변한다.
포도 발효 상태에서 브랜디를 첨가한다.
포도 껍질에 있는 천연효모의 작용으로 발효가 된다.
프랑스 와인제조에 대한 설명 중 틀린 것은?
A. 프로방스에서는 주로 로제와인을 많이 생산한다.
B. 포도당이 에틸알코올과 탄산가스로 변한다.
C. 포도 발효 상태에서 브랜디를 첨가한다.
D. 포도 껍질에 있는 천연효모의 작용으로 발효가 된다.