조리장의 설비 및 관리에 대한 설명 중 틀린 것은?
조리장 내에는 배수시설이 잘 되어야 한다.
하수구에는 덮개를 설치한다.
폐기물 용기는 목재 재질을 사용한다.
폐기물 용기는 덮개가 있어야 한다.
조리장의 설비 및 관리에 대한 설명 중 틀린 것은?
A. 조리장 내에는 배수시설이 잘 되어야 한다.
B. 하수구에는 덮개를 설치한다.
C. 폐기물 용기는 목재 재질을 사용한다.
D. 폐기물 용기는 덮개가 있어야 한다.