농축장치를 사용하여 오렌지주스를 농축하고자 한다. 원료인 오렌지 주스는 7.08%의 고형분을 함유하고 있으며, 농축이 끝난 제품은 58% 고형분을 함유하도록 한다. 원료주스를 100kg/h의 속도로 투입할 때 증발 제거되는 수분의 양 (W)과 농축주스의 양(C)은 얼마인가?
W = 75.0kg/h, C=25.0kg/h
W = 25.0kg/h, C=75.0kg/h
W = 87.8kg/h, C=12.2kg/h
W = 12.1kg/h, C=87.8kg/h
농축장치를 사용하여 오렌지주스를 농축하고자 한다. 원료인 오렌지 주스는 7.08%의 고형분을 함유하고 있으며, 농축이 끝난 제품은 58% 고형분을 함유하도록 한다. 원료주스를 100kg/h의 속도로 투입할 때 증발 제거되는 수분의 양 (W)과 농축주스의 양(C)은 얼마인가?
A. W = 75.0kg/h, C=25.0kg/h
B. W = 25.0kg/h, C=75.0kg/h
C. W = 87.8kg/h, C=12.2kg/h
D. W = 12.1kg/h, C=87.8kg/h