통조림의 검사에서 flat sour의 특징이 아닌 것은?
가스의 생성없이 산을 생성한다.
외관상으로 정상관과 식별이 곤란하다.
관을 개관하여야 변패관을 알 수 있다.
타검에 의해 식별이 쉽다.
통조림의 검사에서 flat sour의 특징이 아닌 것은?
A. 가스의 생성없이 산을 생성한다.
B. 외관상으로 정상관과 식별이 곤란하다.
C. 관을 개관하여야 변패관을 알 수 있다.
D. 타검에 의해 식별이 쉽다.