Saccharomuces cerevisiae를 이용한 알코올 발효에서 당 0.5g을 소비하여 1.5g의 균체를 생산한다면 이 때 효모의 생산수율은?
1 g yeast/g sugar
2 g yeast/g sugar
3 g yeast/g sugar
4 g yeast/g sugar
Saccharomuces cerevisiae를 이용한 알코올 발효에서 당 0.5g을 소비하여 1.5g의 균체를 생산한다면 이 때 효모의 생산수율은?
A. 1 g yeast/g sugar
B. 2 g yeast/g sugar
C. 3 g yeast/g sugar
D. 4 g yeast/g sugar