유기산의 종류와 발효에 관여하는 미생물과 조합이 맞지 않는 것은?
Lactic acid - Lactobacillus delbrueckii
Acetic acid - Acetobacter aceti
Kojic acid - Aspergillus oryzae
Gluconic acid - Aspergillus flavus
유기산의 종류와 발효에 관여하는 미생물과 조합이 맞지 않는 것은?
A. Lactic acid - Lactobacillus delbrueckii
B. Acetic acid - Acetobacter aceti
C. Kojic acid - Aspergillus oryzae
D. Gluconic acid - Aspergillus flavus