베네루핀(Venerupin)에 대한 중독 증상 설명으로 틀린 것은?
모시조개, 바지락이 주요 원인식품이다.
대단히 급격하게 증상이 나타나 식후 30분이면 심한 복통이 나타난다.
열에 안정하여 pH 5~8에서 100℃, 1분간 가열해도 파괴되지 않는다.
주로 3~4월경에 발생한다.
베네루핀(Venerupin)에 대한 중독 증상 설명으로 틀린 것은?
A. 모시조개, 바지락이 주요 원인식품이다.
B. 대단히 급격하게 증상이 나타나 식후 30분이면 심한 복통이 나타난다.
C. 열에 안정하여 pH 5~8에서 100℃, 1분간 가열해도 파괴되지 않는다.
D. 주로 3~4월경에 발생한다.