분석용 시료의 조제에 관한 설명 중 가장 적절한 것은?
쌀, 보리처럼 수분이 비교적 적은 것은 불순물을 제거 분쇄하여 30메시 체에 쳐서 통과된 것을 사용한다.
채소, 과일류는 믹서로 갈아서 펄프상태로 만들어 실온에 보관한다.
버터, 마가린 등의 유지류는 잘게 썰어서 105℃로 건조시켜 분쇄한다.
우유는 크림을 분리시켜 아래층의 것만을 시료로 사용한다.
분석용 시료의 조제에 관한 설명 중 가장 적절한 것은?
A. 쌀, 보리처럼 수분이 비교적 적은 것은 불순물을 제거 분쇄하여 30메시 체에 쳐서 통과된 것을 사용한다.
B. 채소, 과일류는 믹서로 갈아서 펄프상태로 만들어 실온에 보관한다.
C. 버터, 마가린 등의 유지류는 잘게 썰어서 105℃로 건조시켜 분쇄한다.
D. 우유는 크림을 분리시켜 아래층의 것만을 시료로 사용한다.