Wine serving 방법으로 적합하지 않는 것은?
wine serve가 끝날 때까지 고객 glass에 항상 같은 양을 유지하는 것이 원칙이다.
은은한 향과 색깔을 위해 와인을 따른 후 한두 방울이 테이블에 떨어지도록 한다.
서비스 적정온도를 유지하고, 상표를 고객에게 확인 시킨다.
와인을 따른 후 병 입구에 맺힌 와인이 흘러내리지 않도록 병목을 돌려서 자연스럽게 들어 올린다.
Wine serving 방법으로 적합하지 않는 것은?
A. wine serve가 끝날 때까지 고객 glass에 항상 같은 양을 유지하는 것이 원칙이다.
B. 은은한 향과 색깔을 위해 와인을 따른 후 한두 방울이 테이블에 떨어지도록 한다.
C. 서비스 적정온도를 유지하고, 상표를 고객에게 확인 시킨다.
D. 와인을 따른 후 병 입구에 맺힌 와인이 흘러내리지 않도록 병목을 돌려서 자연스럽게 들어 올린다.