유지의 트라이글리세 라이드를 구성하는 지방산 중 불포화 지방산인 것은?
라우르산(lauricacid)
팔미트산(palm iticacid)
리놀레산(linoleicacid)
스테아르산(stearicacid)
유지의 트라이글리세 라이드를 구성하는 지방산 중 불포화 지방산인 것은?
A. 라우르산(lauricacid)
B. 팔미트산(palm iticacid)
C. 리놀레산(linoleicacid)
D. 스테아르산(stearicacid)