식품의 조리 및 가공중이나 유기물질이 불완전 연소되면서 생성되는 유해물질과 관계 깊은 것은?
polycyclic aromatic hydrocarbon
zearalenone
cyclamate
auramine
식품의 조리 및 가공중이나 유기물질이 불완전 연소되면서 생성되는 유해물질과 관계 깊은 것은?
A. polycyclic aromatic hydrocarbon
B. zearalenone
C. cyclamate
D. auramine