감의 떫은 맛을 없애는 처리의 원리로서 옳은 것은?
shibuol(diosprin)을 용출 제거시킨다.
shibuol(diosprin)을 불용성 물질로 변화시킨다.
shibuol(diosprin)을 당분으로 전환시킨다.
shibuol(diosprin)을 분해시킨다.
감의 떫은 맛을 없애는 처리의 원리로서 옳은 것은?
A. shibuol(diosprin)을 용출 제거시킨다.
B. shibuol(diosprin)을 불용성 물질로 변화시킨다.
C. shibuol(diosprin)을 당분으로 전환시킨다.
D. shibuol(diosprin)을 분해시킨다.