김치 숙성에 관여하는 균이 아닌 것은?
Leucorostoc mesenteroides
Lactobacillus breʋis
Lactobacillus plantarum
Bacillus subtilis
김치 숙성에 관여하는 균이 아닌 것은?
A. Leucorostoc mesenteroides
B. Lactobacillus breʋis
C. Lactobacillus plantarum
D. Bacillus subtilis