작물의 수확 및 저장조건에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
고구마의 저장적 온은 12～15°C로 9°C 이하에서는 냉해를 입을 우려가 있다.
가공용 감자를 장기 저장하는 경우에는 저장고의 온도를 4°C 이하로 유지해주는 것이 좋다.
보리는 곡립의 수분 함량이 낮을수록 저장이 양호한데, 대체적 으로 수분 함량은 14% 정도가 좋다.
단 옥수수를 수확하여 냉동 저장을 하지 않는 경우에는 수확 후 30시간 이내에 가공하는 것이 좋다.
작물의 수확 및 저장조건에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
A. 고구마의 저장적 온은 12～15°C로 9°C 이하에서는 냉해를 입을 우려가 있다.
B. 가공용 감자를 장기 저장하는 경우에는 저장고의 온도를 4°C 이하로 유지해주는 것이 좋다.
C. 보리는 곡립의 수분 함량이 낮을수록 저장이 양호한데, 대체적 으로 수분 함량은 14% 정도가 좋다.
D. 단 옥수수를 수확하여 냉동 저장을 하지 않는 경우에는 수확 후 30시간 이내에 가공하는 것이 좋다.