거품형 케이크(foam-type cake)를 만들 때 녹인 버터는 언제 넣은 것이 가장 좋은가?
처음부터 다른 재료와 함께 넣는다.
밀가루와 섞어 넣는다.
설탕과 섞어 넣는다.
반죽의 최종단계에 넣는다.
거품형 케이크(foam-type cake)를 만들 때 녹인 버터는 언제 넣은 것이 가장 좋은가?
A. 처음부터 다른 재료와 함께 넣는다.
B. 밀가루와 섞어 넣는다.
C. 설탕과 섞어 넣는다.
D. 반죽의 최종단계에 넣는다.