맥주용 보리에서 좋은 맥아(麥芽)의 조건에 해당하지 않는 것은?
발아력이 강하고 균일한 것이 좋다.
종실이 굵은 것이 좋다.
단백질 함량이 많은 것이 좋다.
곡피가 얇은 것이 좋다.
맥주용 보리에서 좋은 맥아(麥芽)의 조건에 해당하지 않는 것은?
A. 발아력이 강하고 균일한 것이 좋다.
B. 종실이 굵은 것이 좋다.
C. 단백질 함량이 많은 것이 좋다.
D. 곡피가 얇은 것이 좋다.