포도주 제조과정에서 아황산염을 첨가하는 이유는?
유해균 증식 억제, 포도색소 산화 방지
곰팡이 증식 촉진, 포도색소 산화방지
효모증식 억제, 포도색소 산화 촉진
세균증식 억제, 포도색소 산화 촉진
포도주 제조과정에서 아황산염을 첨가하는 이유는?
A. 유해균 증식 억제, 포도색소 산화 방지
B. 곰팡이 증식 촉진, 포도색소 산화방지
C. 효모증식 억제, 포도색소 산화 촉진
D. 세균증식 억제, 포도색소 산화 촉진