포화지방산과 불포화지방산에 대한 설명 중 옳은 것은?
포화지방산은 이중결합을 함유하고 있다.
포화지방산은 할로겐이나 수소첨가에 따라 불포화될 수 있다.
코코넛 기름에는 불포화지방산이 더 높은 비율로 들어 있다.
식물성 유지에는 불포화지방산이 더 높은 비율로 들어 있다.
포화지방산과 불포화지방산에 대한 설명 중 옳은 것은?
A. 포화지방산은 이중결합을 함유하고 있다.
B. 포화지방산은 할로겐이나 수소첨가에 따라 불포화될 수 있다.
C. 코코넛 기름에는 불포화지방산이 더 높은 비율로 들어 있다.
D. 식물성 유지에는 불포화지방산이 더 높은 비율로 들어 있다.