포도주 발효 시 아황산을 첨가하는 이유가 아닌 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
포도주의 산화방지
단백질의 혼탁방지
구연산 발효이 억제
유해균의 증식억제
포도주 발효 시 아황산을 첨가하는 이유가 아닌 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
A. 포도주의 산화방지
B. 단백질의 혼탁방지
C. 구연산 발효이 억제
D. 유해균의 증식억제