미생물 중 특히 곰팡이의 증식을 억제하여 치즈, 식육가공품 등에 사용하는 합성보존료는?
sorbic acid
salicylic acid
benzoic acid
dehydroacetic acid
미생물 중 특히 곰팡이의 증식을 억제하여 치즈, 식육가공품 등에 사용하는 합성보존료는?
A. sorbic acid
B. salicylic acid
C. benzoic acid
D. dehydroacetic acid