MAP 포장방법에 대한 설명 중 틀린 것은?
내용물을 폴리에틸렌 또는 폴리프로필렌 등의 플라스틱 필름으로 포장한다.
포장지 내부의 가스조성이 저산소, 고탄산가스 농도로 변환된다.
호흡작용, 증산작용은 억제되나 에틸렌 생성은 촉진된다.
과습으로 인한 부패나 산소부족에 따른 호흡장해가 발생할 수 있다.
MAP 포장방법에 대한 설명 중 틀린 것은?
A. 내용물을 폴리에틸렌 또는 폴리프로필렌 등의 플라스틱 필름으로 포장한다.
B. 포장지 내부의 가스조성이 저산소, 고탄산가스 농도로 변환된다.
C. 호흡작용, 증산작용은 억제되나 에틸렌 생성은 촉진된다.
D. 과습으로 인한 부패나 산소부족에 따른 호흡장해가 발생할 수 있다.