방사선 조사식품에 대한 설명으로 틀린 것은?
식품을 일정 시간 동안 이온화 에너지에 노출시킨다.
발아 억제, 숙도 지연, 보존성 향상, 기생충 및 해충 사명 등의 효과가 있다.
일반적으로 식품을 포장하기 전에 조사처리를 하고 그 후 건조 또는 탈기한다.
한 번 조사처리한 식품은 다시 조사하여서는 아니 된다.
방사선 조사식품에 대한 설명으로 틀린 것은?
A. 식품을 일정 시간 동안 이온화 에너지에 노출시킨다.
B. 발아 억제, 숙도 지연, 보존성 향상, 기생충 및 해충 사명 등의 효과가 있다.
C. 일반적으로 식품을 포장하기 전에 조사처리를 하고 그 후 건조 또는 탈기한다.
D. 한 번 조사처리한 식품은 다시 조사하여서는 아니 된다.