glass류 취급 요령으로 맞지 않는 것은?
습기가 없는 청결한 장소에 보관 한다.
차게 서브되는 품목의 glass는 냉장고에 보관한다.
glass는 사용 후 기름기가 많을 때는 찬물에 세척한다.
rack 보관하여 파손을 줄인다.
glass류 취급 요령으로 맞지 않는 것은?
A. 습기가 없는 청결한 장소에 보관 한다.
B. 차게 서브되는 품목의 glass는 냉장고에 보관한다.
C. glass는 사용 후 기름기가 많을 때는 찬물에 세척한다.
D. rack 보관하여 파손을 줄인다.