밀 제분공정 중 정선기에 온 밀가루를 다시 미쇄하여 작은 입자로 만드는 공정은?
스코우러(scourer)
리듀싱롤(reducing roll)
엔톨레터(entolator)
탬퍼링(tempering)
밀 제분공정 중 정선기에 온 밀가루를 다시 미쇄하여 작은 입자로 만드는 공정은?
A. 스코우러(scourer)
B. 리듀싱롤(reducing roll)
C. 엔톨레터(entolator)
D. 탬퍼링(tempering)