소규모 주방설비 중 작업의 효율성을 높이기 위한 작업 테이블의 위치로 가장 적당한 것은?
오븐 옆에 설치한다.
냉장고 옆에 설치한다.
발효실 옆에 설치한다.
주방의 중앙부에 설치한다.
소규모 주방설비 중 작업의 효율성을 높이기 위한 작업 테이블의 위치로 가장 적당한 것은?
A. 오븐 옆에 설치한다.
B. 냉장고 옆에 설치한다.
C. 발효실 옆에 설치한다.
D. 주방의 중앙부에 설치한다.