호마박(참깨묵)의 영양적 특성 설명으로 틀린 것은?
기호성이 좋지 않으며, 아미노산의 이용율이 떨어진다.
대두박과 혼용하면 상호보완작용을 나타내어 좋은 효과가 있다.
필수 아미노산 중 lysine 함량은 높으나 methionine 함량은 낮다.
호마박을 주로 급여하면 Zn 결핍증과 유사한 증상을 보인다.
호마박(참깨묵)의 영양적 특성 설명으로 틀린 것은?
A. 기호성이 좋지 않으며, 아미노산의 이용율이 떨어진다.
B. 대두박과 혼용하면 상호보완작용을 나타내어 좋은 효과가 있다.
C. 필수 아미노산 중 lysine 함량은 높으나 methionine 함량은 낮다.
D. 호마박을 주로 급여하면 Zn 결핍증과 유사한 증상을 보인다.