효모가 생산하는 invertase의 작용 기전에 따른 분류 시 또 다른 명칭으로 옳은 것은?
Glucoamylase
β-Fructosidase
Sucrose
β-Glucosidase
효모가 생산하는 invertase의 작용 기전에 따른 분류 시 또 다른 명칭으로 옳은 것은?
A. Glucoamylase
B. β-Fructosidase
C. Sucrose
D. β-Glucosidase