김치숙성에 관여하지 않느 미생물은?
Lactobaillus plantarum
Leuconostoc mesenteroides
Aspergillus oryzae
Pediococcus pentosaceus
김치숙성에 관여하지 않느 미생물은?
A. Lactobaillus plantarum
B. Leuconostoc mesenteroides
C. Aspergillus oryzae
D. Pediococcus pentosaceus