식품냉동에서의 T.T.T란 무엇인가?
시간(Time), 내성(Tolerance), 맛(Taste)
시간(Time), 온도(Temperature), 내성(Tolerance)
온도(Temperature), 내성(Tolerance), 맛(Taste)
온도(Temperature), 맛(Taste), 기간(Term)
식품냉동에서의 T.T.T란 무엇인가?
A. 시간(Time), 내성(Tolerance), 맛(Taste)
B. 시간(Time), 온도(Temperature), 내성(Tolerance)
C. 온도(Temperature), 내성(Tolerance), 맛(Taste)
D. 온도(Temperature), 맛(Taste), 기간(Term)