편육을 할 때 가장 적합한 삶기 방법은?
끓는 물에 고기를 덩어리째 넣고 삶는다.
끓는 물에 고기를 잘게 썰어 넣고 삶는다.
찬물에서부터 고기를 넣고 삶는다.
찬물에서부터 고기와 생강을 넣고 삶는다.
편육을 할 때 가장 적합한 삶기 방법은?
A. 끓는 물에 고기를 덩어리째 넣고 삶는다.
B. 끓는 물에 고기를 잘게 썰어 넣고 삶는다.
C. 찬물에서부터 고기를 넣고 삶는다.
D. 찬물에서부터 고기와 생강을 넣고 삶는다.