신선한 식품을 냉장고에 저온저장할 때 저온저장의 효과가 아닌 것은?
미생물의 발육 속도를 느리게 한다.
저온균을 살균한다.
호흡 작용 속도를 느리게 한다.
효소 및 화학 반응속도를 느리게 한다.
신선한 식품을 냉장고에 저온저장할 때 저온저장의 효과가 아닌 것은?
A. 미생물의 발육 속도를 느리게 한다.
B. 저온균을 살균한다.
C. 호흡 작용 속도를 느리게 한다.
D. 효소 및 화학 반응속도를 느리게 한다.