영국 등지에서 맥주 제조에 쓰이는 상면발효 효모는?
Saccharomyces carlsbergensis
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces uvarum
Schizosaccharomyces pombe
영국 등지에서 맥주 제조에 쓰이는 상면발효 효모는?
A. Saccharomyces carlsbergensis
B. Saccharomyces cerevisiae
C. Saccharomyces uvarum
D. Schizosaccharomyces pombe