식품안전관리인증기준(HACCP) 체계의 7원칙에 대한 설명 중 틀린 것은?
원칙1 : 위해요소분석
원칙3 : CCP 모니터링 체계확립
원칙5 : 개선조치방법 수립
원칙7 : 문서화, 기록유지방법 설정
식품안전관리인증기준(HACCP) 체계의 7원칙에 대한 설명 중 틀린 것은?
A. 원칙1 : 위해요소분석
B. 원칙3 : CCP 모니터링 체계확립
C. 원칙5 : 개선조치방법 수립
D. 원칙7 : 문서화, 기록유지방법 설정