식품 원료를 선별하는 방법 중 가장 일반적인 방법으로 육류, 생선, 일부 과일류(사과, 배 등)와 채소류(감자, 당근, 양파 등), 달걀 등을 분리하는데 이용되는 선별 방법은?
광택에 의한 선별
모양에 의한 선별
무게에 의한 선별
색깔에 의한 선별
식품 원료를 선별하는 방법 중 가장 일반적인 방법으로 육류, 생선, 일부 과일류(사과, 배 등)와 채소류(감자, 당근, 양파 등), 달걀 등을 분리하는데 이용되는 선별 방법은?
A. 광택에 의한 선별
B. 모양에 의한 선별
C. 무게에 의한 선별
D. 색깔에 의한 선별