빵의 굽기에 대한 설명 중 옳은 것은?
고배합의 경우 낮은 온도에서 짧은 시간으로 굽기
고배합의 경우 높은 온도에서 긴 시간으로 굽기
저배합의 경우 낮은 온도에서 긴 시간으로 굽기
저배합의 경우 높은 온도에서 짧은 시간으로 굽기
빵의 굽기에 대한 설명 중 옳은 것은?
A. 고배합의 경우 낮은 온도에서 짧은 시간으로 굽기
B. 고배합의 경우 높은 온도에서 긴 시간으로 굽기
C. 저배합의 경우 낮은 온도에서 긴 시간으로 굽기
D. 저배합의 경우 높은 온도에서 짧은 시간으로 굽기