비타민 C를 만들때 발효미생물(Acetobacter suboxydans)을 사용하여 발효시키는 공정 과정은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
D-glucose → D-sorbitol
C-sorbitol → L-sorbitol
L-sorbitol → diacetone-L-sorbose
diacetone-L-gluconic acid → 비타민 C
비타민 C를 만들때 발효미생물(Acetobacter suboxydans)을 사용하여 발효시키는 공정 과정은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
A. D-glucose → D-sorbitol
B. C-sorbitol → L-sorbitol
C. L-sorbitol → diacetone-L-sorbose
D. diacetone-L-gluconic acid → 비타민 C