여름철 깔의 저장 중 수분 15 ~ 20%에서도 미생물이 번식하여 대사독성물질이 생성되는 황변미와 관련된 미생물은?
Bacillus subtlis, Bacillus mesentericus
Lactobacillus plantarum, Escherichia coli
Penicillus citrinum, Penicillus islandicum
Mucor rouxii, Rhizopus delemar
여름철 깔의 저장 중 수분 15 ~ 20%에서도 미생물이 번식하여 대사독성물질이 생성되는 황변미와 관련된 미생물은?
A. Bacillus subtlis, Bacillus mesentericus
B. Lactobacillus plantarum, Escherichia coli
C. Penicillus citrinum, Penicillus islandicum
D. Mucor rouxii, Rhizopus delemar