식품의 저장을 위한 가공방법 중 가열처리 방법은?
동결건조법(freeze-drying)
한외여과법(ultra-filtration)
냉장냉동법(chilling or freezing)
저온살균법(pasteurization)
식품의 저장을 위한 가공방법 중 가열처리 방법은?
A. 동결건조법(freeze-drying)
B. 한외여과법(ultra-filtration)
C. 냉장냉동법(chilling or freezing)
D. 저온살균법(pasteurization)