식품의 원재료부터 제조 가공 보존 유통 조리단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고 중점적으로 관리하는 것은?
GMP 제도
식품안전관리인증기준
위해식품 자진 회수 제도
방사살균(Radappertization) 기준
식품의 원재료부터 제조 가공 보존 유통 조리단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고 중점적으로 관리하는 것은?
A. GMP 제도
B. 식품안전관리인증기준
C. 위해식품 자진 회수 제도
D. 방사살균(Radappertization) 기준