의사의 처방전이나 요리의 양목표처럼 칵테일에도 재료 배합의 기준량이나 조주하는 기준을 표시하는 것을 무엇이라고 하는가?
하프 앤 하프(half & half)
레시피(recipe)
드랍(drop)
대시(dash)
의사의 처방전이나 요리의 양목표처럼 칵테일에도 재료 배합의 기준량이나 조주하는 기준을 표시하는 것을 무엇이라고 하는가?
A. 하프 앤 하프(half & half)
B. 레시피(recipe)
C. 드랍(drop)
D. 대시(dash)