비타민 B1(thiamin)에 대한 설명 중 틀린 것은?
마늘의 매운맛 성분인 알라신(allicin)과 결합한 알리티아민(allithiamin) 형태가 있다.
당질 대사에 관여하므로 탄수화물 섭취량에 비례하여 요구된다.
생체내의 산화 환원 효소에 관여하는 조효소를 작용한다.
결핍되면 각기병 또는 신경염 증상을 보인다.
비타민 B1(thiamin)에 대한 설명 중 틀린 것은?
A. 마늘의 매운맛 성분인 알라신(allicin)과 결합한 알리티아민(allithiamin) 형태가 있다.
B. 당질 대사에 관여하므로 탄수화물 섭취량에 비례하여 요구된다.
C. 생체내의 산화 환원 효소에 관여하는 조효소를 작용한다.
D. 결핍되면 각기병 또는 신경염 증상을 보인다.