알레르기 형태의 식중독에 대한 설명으로 틀린 것은?
원인식품은 꽁치, 고등어 등 붉은살 생선이다.
발종 시간은 잠복기가 느려 보통 2~3일 뒤에 증상이 나타난다.
증상은 발작, 안면홍조, 입 또는 눈의 점막출혈 등이다.
단백질분해물질인 히스타민 등 유해아민에 의한 것이다.
알레르기 형태의 식중독에 대한 설명으로 틀린 것은?
A. 원인식품은 꽁치, 고등어 등 붉은살 생선이다.
B. 발종 시간은 잠복기가 느려 보통 2~3일 뒤에 증상이 나타난다.
C. 증상은 발작, 안면홍조, 입 또는 눈의 점막출혈 등이다.
D. 단백질분해물질인 히스타민 등 유해아민에 의한 것이다.