과일·채소류의 표면에 피막을 형성하여 신선도를 유지시키는 피막제로 사용되지 않는 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
과산화벤조일
초산비닐수지
폴리비닐피로돈
몰포린지방산염
과일·채소류의 표면에 피막을 형성하여 신선도를 유지시키는 피막제로 사용되지 않는 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
A. 과산화벤조일
B. 초산비닐수지
C. 폴리비닐피로돈
D. 몰포린지방산염