글루탐산 발효시, 사용균주가 올레산(oleic acid) 영양요구주(auxotroph)일 때, 이 발효에서 탄소원으로 사용할 수 없는 물질은?
포도당
n-파라핀(paraffin)
자당(sucrose)
사탕수수 당밀액(cane molasses)
글루탐산 발효시, 사용균주가 올레산(oleic acid) 영양요구주(auxotroph)일 때, 이 발효에서 탄소원으로 사용할 수 없는 물질은?
A. 포도당
B. n-파라핀(paraffin)
C. 자당(sucrose)
D. 사탕수수 당밀액(cane molasses)