높은 식염농도에서도 생육하는 내염성 효모는?
Zygosaccharomyces rouxii
Saccharomyces pasteurianus
Saccharomyces carlsbergensis
Candida utilis
높은 식염농도에서도 생육하는 내염성 효모는?
A. Zygosaccharomyces rouxii
B. Saccharomyces pasteurianus
C. Saccharomyces carlsbergensis
D. Candida utilis