식중독균인 황색 포도상구균(Staphylococcus aureus)과 이균이 생산하는 독소인 enterotoxin에 대한 설명 중 옳은 것은?
이 구균은 coagulase 양성이고 mannitol을 분해한다.
포자를 형성하는 내열성균이다.
독소 중 A형만 중독 증상을 일으킨다.
일반적인 조리 방법으로 독소가 쉽게 파괴 된다.
식중독균인 황색 포도상구균(Staphylococcus aureus)과 이균이 생산하는 독소인 enterotoxin에 대한 설명 중 옳은 것은?
A. 이 구균은 coagulase 양성이고 mannitol을 분해한다.
B. 포자를 형성하는 내열성균이다.
C. 독소 중 A형만 중독 증상을 일으킨다.
D. 일반적인 조리 방법으로 독소가 쉽게 파괴 된다.