β-amylase가 작용할 수 있는 전분 내의 결합은?
α-1,4 glycoside결합
β-1,4 glycoside결합
α-1,6 glycoside결합
β-1,6 glycoside결합
β-amylase가 작용할 수 있는 전분 내의 결합은?
A. α-1,4 glycoside결합
B. β-1,4 glycoside결합
C. α-1,6 glycoside결합
D. β-1,6 glycoside결합