식품의 위생과 관련된 곰팡이의 특징이 아닌 것은?
건조식품을 잘 변질시킨다.
대부분 생육에 산소를 요구하는 절대 호기성 미생물이다.
곰팡이독을 생성하는 것도 있다.
일반적으로 생육 속도가 세균에 비하여 빠르다.
식품의 위생과 관련된 곰팡이의 특징이 아닌 것은?
A. 건조식품을 잘 변질시킨다.
B. 대부분 생육에 산소를 요구하는 절대 호기성 미생물이다.
C. 곰팡이독을 생성하는 것도 있다.
D. 일반적으로 생육 속도가 세균에 비하여 빠르다.