염지시킨 육을 육절기로 갈거나 세절한 것에 조미료, 향신료 등을 넣고 유화 또는 혼합한 것을 케이싱에 충전하여 훈연하거나, 삶거나 하여 가공한 것은?
베이컨(bacon)
소시지(sausage)
레귤러햄(regular ham)
훈연육(smoked meat)
염지시킨 육을 육절기로 갈거나 세절한 것에 조미료, 향신료 등을 넣고 유화 또는 혼합한 것을 케이싱에 충전하여 훈연하거나, 삶거나 하여 가공한 것은?
A. 베이컨(bacon)
B. 소시지(sausage)
C. 레귤러햄(regular ham)
D. 훈연육(smoked meat)