보툴리누스 식중독균이 생산하는 독소에 대한 설명으로 옳은 것은?
120℃에서 30분 가열해도 파괴되지 않는다.
사람에게 식중독을 일으키는 독소들은 아포를 생산하지 않는다.
열에 쉽게 파괴되는 단순단백질이다.
독소가 생산하는 아포는 열과 소독약에 저항성이 약하다.
보툴리누스 식중독균이 생산하는 독소에 대한 설명으로 옳은 것은?
A. 120℃에서 30분 가열해도 파괴되지 않는다.
B. 사람에게 식중독을 일으키는 독소들은 아포를 생산하지 않는다.
C. 열에 쉽게 파괴되는 단순단백질이다.
D. 독소가 생산하는 아포는 열과 소독약에 저항성이 약하다.