포도주 효모에 대한 설명으로 잘못된 것은?
Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus가 흔히 사용된다.
타원형이다.
무포자 효모이다.
아황산에 내성인 것이 좋다.
포도주 효모에 대한 설명으로 잘못된 것은?
A. Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus가 흔히 사용된다.
B. 타원형이다.
C. 무포자 효모이다.
D. 아황산에 내성인 것이 좋다.