통조림 flat sour 변패 원인세균으로서 극히 내열성이 저항 포자를 형성하는 세균인 것은?
Bacillus coagulans
Bacillus anthracis
Bacillus polymyxa
Bacillus cereus
통조림 flat sour 변패 원인세균으로서 극히 내열성이 저항 포자를 형성하는 세균인 것은?
A. Bacillus coagulans
B. Bacillus anthracis
C. Bacillus polymyxa
D. Bacillus cereus