슈 바닥 껍질 가운데가 위로 올라가는 이유 중 틀리게 설명한 것은?
오븐 바닥온도가 너무 강하다.
굽기 초기에 수분을 많이 잃었다.
팬에 기름칠을 너무 많이 했다.
표피가 거북이 등처럼 되고 색깔이 날 때 밑불을 낮추어서 굽는다.
슈 바닥 껍질 가운데가 위로 올라가는 이유 중 틀리게 설명한 것은?
A. 오븐 바닥온도가 너무 강하다.
B. 굽기 초기에 수분을 많이 잃었다.
C. 팬에 기름칠을 너무 많이 했다.
D. 표피가 거북이 등처럼 되고 색깔이 날 때 밑불을 낮추어서 굽는다.