식품을 급속히 냉동시켰을 때 생성된 얼음 결정의 크기는 어떻게 변하게 되겠는가?
다수의 큰 얼음결정이 생성됨
다수의 작은 얼음결정이 생성됨
소수의 큰 얼음결정이 생성됨
소수의 작은 얼음결정이 생성됨
식품을 급속히 냉동시켰을 때 생성된 얼음 결정의 크기는 어떻게 변하게 되겠는가?
A. 다수의 큰 얼음결정이 생성됨
B. 다수의 작은 얼음결정이 생성됨
C. 소수의 큰 얼음결정이 생성됨
D. 소수의 작은 얼음결정이 생성됨