탄수화물 다당류에 대한 설명으로 옳은 것은?
키틴은 갑각류의 껍질에서 발견되는 다당류로 키토 산 제조에 사용된다.
이눌린은 갈락토오스의 주요공급처이다.
셀룰로오스는 α-글루코오스의 결합체이다.
β-글루칸은 α-글루코오스의 결합체로 버섯 등에서 발견된다.
탄수화물 다당류에 대한 설명으로 옳은 것은?
A. 키틴은 갑각류의 껍질에서 발견되는 다당류로 키토 산 제조에 사용된다.
B. 이눌린은 갈락토오스의 주요공급처이다.
C. 셀룰로오스는 α-글루코오스의 결합체이다.
D. β-글루칸은 α-글루코오스의 결합체로 버섯 등에서 발견된다.