미생물 포자의 발아와 성장을 억제하여 치즈 및 식육가공품에 사용되는 보존료는?
salicylic acid
benzoic acid
dehydroacetic acid
sorbic acid
미생물 포자의 발아와 성장을 억제하여 치즈 및 식육가공품에 사용되는 보존료는?
A. salicylic acid
B. benzoic acid
C. dehydroacetic acid
D. sorbic acid