슈 제조시 굽기 중간에 오븐문을 자주 열어주면 완제품은 어떻게 되는가?
껍질색이 유백색이 된다.
부피 팽창이 적게 된다.
제품 내부에 공간이 크게 된다.
울퉁불퉁하고 벌어진다.
슈 제조시 굽기 중간에 오븐문을 자주 열어주면 완제품은 어떻게 되는가?
A. 껍질색이 유백색이 된다.
B. 부피 팽창이 적게 된다.
C. 제품 내부에 공간이 크게 된다.
D. 울퉁불퉁하고 벌어진다.