알코올성 음료의 상업적 생산에 관여하는 효모와 가장 거리가 먼 것은?
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces sake
Saccharomyces carlsbergensis
Zygosaccharomyces rouxii
알코올성 음료의 상업적 생산에 관여하는 효모와 가장 거리가 먼 것은?
A. Saccharomyces cerevisiae
B. Saccharomyces sake
C. Saccharomyces carlsbergensis
D. Zygosaccharomyces rouxii