주정발효 시 술밑의 젖산균으로 사용하는 것은?
Lactobacillus casei
Lactobacillus delbrueckii
Lactobacillus bulgaricus
Lactobacillus plantarum
주정발효 시 술밑의 젖산균으로 사용하는 것은?
A. Lactobacillus casei
B. Lactobacillus delbrueckii
C. Lactobacillus bulgaricus
D. Lactobacillus plantarum