식품 유화제와 가장 거리가 먼 것은?
monopalmitate
sodium carboxymethyl cellulose
sucrose monostearate
soybean lecithin
식품 유화제와 가장 거리가 먼 것은?
A. monopalmitate
B. sodium carboxymethyl cellulose
C. sucrose monostearate
D. soybean lecithin