결합수에 대한 설명이 틀린 것은?
미생물의 번식과 성장에 이용되지 못한다.
당류, 염류 등 용질에 대한 용매로 작용하지 않는다.
보통의 물보다 밀도가 작다.
식품 성분과 수소결합을 한다.
결합수에 대한 설명이 틀린 것은?
A. 미생물의 번식과 성장에 이용되지 못한다.
B. 당류, 염류 등 용질에 대한 용매로 작용하지 않는다.
C. 보통의 물보다 밀도가 작다.
D. 식품 성분과 수소결합을 한다.