미생물을 이용하여 구연산(citric acid)을 생산할 때 oxaloacetic acid는 무엇으로부터 만들어 지는가?
acetoin
acetic acid
malic acid
pyruvic acid
미생물을 이용하여 구연산(citric acid)을 생산할 때 oxaloacetic acid는 무엇으로부터 만들어 지는가?
A. acetoin
B. acetic acid
C. malic acid
D. pyruvic acid