식품공전에 의한 조리용 칼, 도마, 식기류의 미생물 규격은?(단, 사용 중의 것은 제외한다.)
살모넬라 음성, 대장균 양성
살모넬라 음성, 대장균 음성
황색포도상구균 음성, 대장균 음성
황색포도상구균 음성, 대장균 양성
식품공전에 의한 조리용 칼, 도마, 식기류의 미생물 규격은?(단, 사용 중의 것은 제외한다.)
A. 살모넬라 음성, 대장균 양성
B. 살모넬라 음성, 대장균 음성
C. 황색포도상구균 음성, 대장균 음성
D. 황색포도상구균 음성, 대장균 양성