노로바이러스로 인한 식중독을 예방하기 위한 방법으로 적합하지 않은 것은?
식중독 환자가 발생한 경우에는 2차 감염 및 확산 방지를 위하여 환자 분변·구토물·화장실, 의류·식기 등은 염소 또는 열탕 소독하여야 한다.
지하수는 조리에 절대 사용을 금하며, 식기와 조리기구 세척에만 사용한다.
음식은 85℃에서 1분 이상 가열·조리하고 조리한 음식은 맨손으로 만지지 않는다.
가열하지 않은 조개, 굴 등의 섭취는 자제하여야 한다.
노로바이러스로 인한 식중독을 예방하기 위한 방법으로 적합하지 않은 것은?
A. 식중독 환자가 발생한 경우에는 2차 감염 및 확산 방지를 위하여 환자 분변·구토물·화장실, 의류·식기 등은 염소 또는 열탕 소독하여야 한다.
B. 지하수는 조리에 절대 사용을 금하며, 식기와 조리기구 세척에만 사용한다.
C. 음식은 85℃에서 1분 이상 가열·조리하고 조리한 음식은 맨손으로 만지지 않는다.
D. 가열하지 않은 조개, 굴 등의 섭취는 자제하여야 한다.