주로 대두유 추출에 사용되며, 원료 중 유지함량이 비교적 적거나, 1차 착유한 후 나머지의 소량 유지까지도 착유하기 위한 2차적인 방법으로서 유지의 회수율이 매우 높은 착유방법은?
용매추출법(solvent extraction)
습식용출법(wet rendering)
건식용출법(dty rendering)
압착법(pressing)
주로 대두유 추출에 사용되며, 원료 중 유지함량이 비교적 적거나, 1차 착유한 후 나머지의 소량 유지까지도 착유하기 위한 2차적인 방법으로서 유지의 회수율이 매우 높은 착유방법은?
A. 용매추출법(solvent extraction)
B. 습식용출법(wet rendering)
C. 건식용출법(dty rendering)
D. 압착법(pressing)