중성지질로 구성된 식품을 효과적으로 측정할 수 있는 조지방 측정법은?
산분해법
뢰제ㆍ고트리브(Roese-Gottlieb)법
클로로포름 메탄올 혼합용액 추출법
에테르(ether)추출법
중성지질로 구성된 식품을 효과적으로 측정할 수 있는 조지방 측정법은?
A. 산분해법
B. 뢰제ㆍ고트리브(Roese-Gottlieb)법
C. 클로로포름 메탄올 혼합용액 추출법
D. 에테르(ether)추출법