어떤 식품 1.0g을 연소시켜 얻은 회분의 수용액을 중화하는데 0.1N-NaOH 10mL가 소요되었다면 이 식품의 특성은?
알칼리도 10
산도 10
알칼리도 100
산도 100
어떤 식품 1.0g을 연소시켜 얻은 회분의 수용액을 중화하는데 0.1N-NaOH 10mL가 소요되었다면 이 식품의 특성은?
A. 알칼리도 10
B. 산도 10
C. 알칼리도 100
D. 산도 100