플라스틱 필름으로 진공 포장한 식품에 대한 설명으로 틀린 것은?
포장 내부의 공기를 제거하여 내용물과 산소와의 접촉을 피한다.
진공 포장시 식품과 내부는 완전 진공 상태가 계속 유지된다.
산화적 변패를 어느 정도 방지할 수 있다.
호기성 미생물의 생육을 억제할 수 있다.
플라스틱 필름으로 진공 포장한 식품에 대한 설명으로 틀린 것은?
A. 포장 내부의 공기를 제거하여 내용물과 산소와의 접촉을 피한다.
B. 진공 포장시 식품과 내부는 완전 진공 상태가 계속 유지된다.
C. 산화적 변패를 어느 정도 방지할 수 있다.
D. 호기성 미생물의 생육을 억제할 수 있다.