보졸레 누보 양조과정의 특징이 아닌 것은?
기계 수확을 한다.
열매를 분리하지 않고 송이채 밀폐 된 탱크에 집어넣는다.
발효 중 CO2의 영향을 받아 산도가 낮은 와인이 만들어 진다.
오랜 숙성 기간 없이 출하한다.
보졸레 누보 양조과정의 특징이 아닌 것은?
A. 기계 수확을 한다.
B. 열매를 분리하지 않고 송이채 밀폐 된 탱크에 집어넣는다.
C. 발효 중 CO2의 영향을 받아 산도가 낮은 와인이 만들어 진다.
D. 오랜 숙성 기간 없이 출하한다.