ประกาศคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ เรื่อง กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ : หลักการและแนวทางในการประเมินความเสี่ยงจากจุลินทรีย์ พ.ศ. 2550 

ประกาศคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
ประกาศคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
เรื่อง
กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ :
หลักการและแนวทางในการประเมินความเสี่ยงจากจุลินทรีย์
พ.ศ.
๒๕๕๐[๑]
 

ด้วยคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
ในการประชุมครั้งที่ ๑/๒๕๕๐ เมื่อวันที่ ๒ พฤษภาคม ๒๕๕๐
มีมติเห็นชอบให้กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ เรื่อง
หลักการและแนวทางในการประเมินความเสี่ยงจากจุลินทรีย์
เพื่อเป็นแนวทางให้ผู้เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐและเอกชนนำไปปฏิบัติในการประเมินความเสี่ยงของจุลินทรีย์ในสินค้าเกษตรและอาหาร
เพื่อพิจารณาความปลอดภัยอาหาร สร้างความเชื่อมั่นในการค้า
และเพื่อคุ้มครองผู้บริโภค

ดังนั้น
อาศัยอำนาจของคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
ซึ่งแต่งตั้งโดยมติคณะรัฐมนตรี เมื่อวันที่ ๓ เมษายน ๒๕๕๐
จึงออกประกาศกำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ เรื่อง หลักการและแนวทางในการประเมินความเสี่ยงจากจุลินทรีย์
ไว้ใช้เป็นมาตรฐานสมัครใจ ดังมีรายละเอียดแนบท้ายประกาศนี้


ประกาศ
ณ วันที่ ๒๙ พฤษภาคม พ.ศ. ๒๕๕๐
ธีระ
สูตะบุตร
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
ประธานกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
[เอกสารแนบท้าย]

๑.
มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
หลักการและแนวทางในการประเมินความเสี่ยงจากจุลินทรีย์ (มกอช. 9015-2550)

(ดูข้อมูลจากภาพกฎหมาย)







































โสรศ/ผู้จัดทำ
๙
กรกฎาคม ๒๕๕๐



















































[๑] ราชกิจจานุเบกษา
เล่ม ๑๒๔/ตอนพิเศษ ๗๘ ง/หน้า ๑๐/๒๙ มิถุนายน ๒๕๕๐