ประกาศคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ เรื่อง กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ : การปฏิบัติที่ดีในการผลิตสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ เล่ม 2 การผลิตปลาสด ปลาแล่เยือกแข็ง และเนื้อปลาบด การผลิตซูริมิเยือกแข็ง พ.ศ. 2548
ประกาศคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตร
ประกาศคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตร
และอาหารแห่งชาติ
เรื่อง
กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ :
การปฏิบัติที่ดีในการผลิตสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ
เล่ม
๒ การผลิตปลาสด ปลาแล่เยือกแข็ง และเนื้อปลาบด
การผลิตซูริมิเยือกแข็ง
พ.ศ. ๒๕๔๘[๑]
 

ด้วยคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
ในการประชุมครั้งที่ ๒/๒๕๔๘ เมื่อวันที่ ๒๙ สิงหาคม ๒๕๔๘
มีมติเห็นชอบให้กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ เรื่อง
การปฏิบัติที่ดีในการผลิตสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ เล่ม ๒ การผลิตปลาสด
ปลาแล่เยือกแข็ง และเนื้อปลาบด
การผลิตซูริมิเยือกแข็ง เพื่อเป็นประโยชน์ต่อการปรับปรุงคุณภาพ
การอำนวยความสะดวกทางการค้า และการคุ้มครองผู้บริโภค

ดังนั้น
อาศัยอำนาจของคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
ซึ่งแต่งตั้งโดยมติคณะรัฐมนตรี เมื่อวันที่ ๑๙ พฤศจิกายน ๒๕๔๕ จึงออกประกาศกำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
เรื่อง การปฏิบัติที่ดีในการผลิตสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ เล่ม ๒ การผลิตปลาสด
ปลาแล่เยือกแข็ง และเนื้อปลาบด การผลิตซูริมิเยือกแข็ง
ไว้ใช้เป็นมาตรฐานสมัครใจดังมีรายละเอียดแนบท้ายประกาศนี้


ประกาศ
ณ วันที่ ๒๙ กันยายน พ.ศ. ๒๕๔๘
สุดารัตน์
เกยุราพันธุ์
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
ประธานคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
[เอกสารแนบท้าย]

๑.
มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
การปฏิบัติที่ดีในการผลิตสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ เล่ม 2 การผลิตปลาสด
ปลาแล่เยือกแข็ง และเนื้อปลาบด การผลิตซูริมิเยือกแข็ง (มกอช. 7411-2548)
๒.
ภาคผนวกที่ 1 การบรรจุในสภาพดัดแปรบรรยากาศ 

(ดูข้อมูลจากภาพกฎหมาย)


























นันทนา/ผู้จัดทำ
๒๖ มกราคม ๒๕๔๙


















































[๑] ราชกิจจานุเบกษา
เล่ม ๑๒๓/ตอนพิเศษ ๑๑ ง/หน้า ๓๑/๒๕ มกราคม ๒๕๔๙