ระเบียบกรมวิชาการเกษตร ว่าด้วยการตรวจรับรองมาตรฐานโรงงานผลิตสินค้าพืช ตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช พ.ศ. 2553

ระเบียบกรมวิชาการเกษตร
ระเบียบกรมวิชาการเกษตร
ว่าด้วยการตรวจรับรองมาตรฐานโรงงานผลิตสินค้าพืช
ตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช
พ.ศ.
๒๕๕๓[๑]
 

โดยที่เป็นการสมควรกำหนดหลักเกณฑ์และวิธีการปฏิบัติในการตรวจรับรองมาตรฐานโรงงานผลิตสินค้าพืช
ตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืชของกรมวิชาการเกษตรให้เป็นมาตรฐานเดียวกันและเทียบเท่ามาตรฐานสากล
ครอบคลุมการจัดการกระบวนการผลิตอย่างเป็นระบบตั้งแต่วัตถุดิบ การคัดเลือก
การแปรรูป การบรรจุ จนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัย อธิบดีกรมวิชาการเกษตร
จึงออกระเบียบไว้ดังนี้

ข้อ ๑ ระเบียบนี้เรียกว่า ระเบียบกรมวิชาการเกษตร
ว่าด้วยการตรวจรับรองมาตรฐานโรงงานผลิตสินค้าพืชตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช
พ.ศ. ๒๕๕๓

ข้อ ๒ ระเบียบนี้ให้ใช้บังคับตั้งแต่วันถัดจากวันประกาศเป็นต้นไป

ข้อ ๓ ในระเบียบนี้
หลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช
หมายความว่า แนวทางการปฏิบัติในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช
เพื่อใช้ควบคุมการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืชให้มีคุณภาพและปลอดภัยไม่เกิดการปนเปื้อนจากทางชีวภาพ
เคมีและกายภาพในอาหารที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค และให้หมายความรวมถึงระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมสำหรับโรงงานผลิตสินค้าเกษตรด้วย
โรงงาน หมายความว่า
สถานที่ที่ทำการผลิตหรือสถานที่เก็บรักษาสินค้าเกษตรด้านพืชและผลิตภัณฑ์พืช
และให้หมายความรวมถึงการรวบรวม การคัดเลือก การบรรจุ การแปรรูปและการเก็บรักษาด้วย
ใบรับรอง หมายความว่า
ใบรับรองมาตรฐานโรงงานผลิตสินค้าพืชตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช
หน่วยรับรอง หมายความว่า
หน่วยงานของกรมวิชาการเกษตรหรือหน่วยงานอื่นที่กรมวิชาการเกษตร
มอบหมายให้ทำหน้าที่เป็นผู้ตรวจรับรองตามมาตรฐานโรงงานผลิตสินค้าพืชตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช
ผู้ตรวจประเมิน หมายความว่า
ผู้ทำหน้าที่ตรวจประเมินมาตรฐานโรงงานผลิตสินค้าพืชตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช
คณะกรรมการรับรองการตรวจประเมิน
หมายความว่า คณะกรรมการที่กรมวิชาการเกษตรแต่งตั้งเพื่อทำหน้าที่พิจารณาผลการตรวจประเมินของผู้ตรวจประเมินมาตรฐานโรงงานผลิตสินค้าพืชตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช

ข้อ ๔ ผู้ประกอบการที่ประสงค์จะขอรับการรับรองมาตรฐานโรงงานผลิตสินค้าพืชตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืชให้ยื่นคำขอตามแบบคำขอหนังสือรับรองโรงงานแนบท้ายประกาศนี้
ต่อกรมวิชาการเกษตร พร้อมเอกสารที่เกี่ยวข้อง ณ
สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าพืช หรือ สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตร เขตที่
๑ - ๘ กรมวิชาการเกษตร

ข้อ ๕ ผู้ประกอบการที่จะขอรับการรับรองมาตรฐานโรงงานผลิตสินค้าพืชตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช
ต้องมีโรงงานผลิตสินค้าพืชและผลิตภัณฑ์พืชที่เหมาะสมและจดทะเบียนถูกต้องตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
โรงงาน ๑ แห่ง
สามารถออกใบรับรองโรงงานได้หลายประเภท ๆ ละ ๑ ฉบับ แต่ต้องเป็นผู้ประกอบการรายเดียวกัน

ข้อ ๖ เมื่อได้รับคำขอดังกล่าวแล้ว
ให้เจ้าหน้าที่ ตรวจสอบคำขอและคุณสมบัติของผู้ขอหากเห็นว่าถูกต้องครบถ้วน
ให้แจ้งให้ผู้ขอทราบและส่งคำขอให้ผู้ตรวจประเมิน
เพื่อดำเนินการตรวจประเมินตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช

ข้อ ๗ ในการดำเนินการเพื่อตรวจประเมิน
หากผู้ตรวจประเมินประสงค์จะสุ่มเก็บตัวอย่างมาทำการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ
ให้สามารถสุ่มเก็บตัวอย่างได้ ทั้งนี้
ให้ออกหนังสือแสดงการรับตัวอย่าง ให้โรงงานไว้เป็นหลักฐาน

ข้อ ๘ หน้าที่ของผู้ขอรับการรับรองมาตรฐานโรงงานผลิตสินค้าพืชตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช
๘.๑ ต้องให้ความร่วมมือในการให้ข้อมูล
และอำนวยความสะดวกในการตรวจประเมินตามระเบียบนี้
ข้อมูลที่ได้ทั้งหมดจะถูกเก็บเป็นความลับ
ไม่มีการเปิดเผยเว้นแต่จะได้รับอนุญาตจากผู้ขอ
๘.๒ ต้องดำเนินการปรับปรุงแก้ไขตามที่ได้รับแจ้งจากผู้ตรวจประเมินพร้อมแจ้งการแก้ไขเป็นลายลักษณ์อักษร
ภายในระยะเวลา ๖๐ วัน นับแต่วันที่ได้รับแจ้งและสามารถขอขยายระยะเวลาออกไปได้อีก
๓๐ วัน

ข้อ ๙ เมื่อผู้ตรวจประเมินตรวจสอบแล้วเห็นว่าโรงงานผลิตสินค้าพืชเป็นไปตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช
ให้เสนอคณะกรรมการรับรองการตรวจประเมินพิจารณา
หากคณะกรรมการรับรองการตรวจประเมินพิจารณาแล้วเห็นว่าโรงงานผลิตสินค้าพืชเป็นไปตามมาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืชให้เสนออธิบดีกรมวิชาการเกษตรหรือผู้ที่ได้รับมอบหมาย
เพื่อพิจารณาให้การรับรองและออกใบรับรองตามแบบใบรับรองและเครื่องหมายรับรองให้กับผู้ขอ
มาตรฐานหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรด้านพืช
ใบรับรอง และเครื่องหมายรับรองให้เป็นไปตามรายละเอียดแนบท้ายระเบียบนี้

ข้อ ๑๐ ใบรับรองแต่ละประเภทมีอายุ ดังนี้
๑๐.๑ ใบรับรองโรงคัดบรรจุมีอายุ ๑ ปี
นับตั้งแต่วันที่ออกใบรับรอง
๑๐.๒ ใบรับรองโรงรมสารเคมีมีอายุ ๒ ปี
นับตั้งแต่วันที่ออกใบรับรอง
๑๐.๓ ใบรับรองโรงงานแปรรูปมีอายุ ๓ ปี
นับตั้งแต่วันที่ออกใบรับรอง
๑๐.๔ ใบรับรองโรงรวบรวมมีอายุ ๑ ปี
นับตั้งแต่วันที่ออกใบรับรอง

ข้อ ๑๑ กรมวิชาการเกษตรจะตรวจเพื่อติดตามโรงงานผลิตสินค้าพืชที่ได้รับการรับรองแล้วอย่างน้อยปีละ
๑ ครั้ง โดยไม่จำเป็นต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

ข้อ ๑๒ ผู้ได้รับใบรับรองที่มีความประสงค์จะขอต่ออายุใบรับรองให้แจ้งเป็นลายลักษณ์อักษรพร้อมยื่นแบบคำขอต่ออายุใบรับรองโรงงาน
และสำเนาใบรับรองฉบับเดิม ก่อนใบรับรองหมดอายุ ๙๐ วัน
เมื่อได้ยื่นคำขอดังกล่าวแล้วให้ดำเนินการต่อไปได้จนกว่าเจ้าหน้าที่จะแจ้งการไม่อนุญาตให้ต่ออายุใบรับรอง

ข้อ ๑๓ ผู้ได้รับใบรับรองต้องปฏิบัติดังนี้
๑๓.๑
แจ้งให้กรมวิชาการเกษตรทราบเมื่อมีการเปลี่ยนแปลง เช่น
- ชื่อสถานประกอบการ
- ที่ตั้งสถานประกอบการ
- ขอบข่ายหรือกระบวนการผลิต
๑๓.๒
รักษาไว้ซึ่งมาตรฐานการผลิตตามระบบที่ได้รับการรับรอง
เพื่อให้มั่นใจว่าระบบยังสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
๑๓.๓ การแสดงเครื่องหมายรับรอง
ให้แสดงเพื่อการติดต่อ โฆษณาและส่งเสริมการขายเท่านั้น
และต้องไม่ใช้นอกเหนือจากขอบข่ายที่ได้รับการรับรอง
หรือทำให้ผู้อื่นเข้าใจผิดในขอบข่ายที่ได้รับการรับรอง
๑๓.๔ ห้ามแสดงเครื่องหมายรับรองบนผลิตภัณฑ์
หรือภาชนะบรรจุผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะทำให้เข้าใจผิดว่าผลิตภัณฑ์นั้นได้รับการรับรอง (Product
Certification)
๑๓.๕
ห้ามนำใบรับรองและเครื่องหมายรับรองไปใช้ไม่ว่ากรณีใด ๆ เมื่อถูกพักใช้ยกเลิก
เพิกถอนใบรับรอง หรือใบรับรองหมดอายุ

ข้อ ๑๔ หากมีการฝ่าฝืนหรือไม่ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ตามที่กำหนดไว้ในระเบียบนี้อธิบดีกรมวิชาการเกษตรหรือผู้ที่ได้รับมอบหมาย
สามารถแจ้งเตือน สั่งพักใช้ หรือสั่งเพิกถอนใบรับรองได้ ตามหลักเกณฑ์และวิธีการ
ดังต่อไปนี้
๑๔.๑ ฝ่าฝืน หรือไม่ปฏิบัติตามระเบียบ
หรือผลจากการตรวจติดตามพบปัญหาด้านความปลอดภัยอาหาร
หรือได้รับการแจ้งเตือนจากประเทศผู้นำเข้าเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร ครั้งที่
๑ ให้เจ้าหน้าที่แจ้งเตือนผู้ได้รับใบรับรองเป็นหนังสือ
๑๔.๒ ฝ่าฝืน หรือไม่ปฏิบัติตามระเบียบ
หรือผลจากการตรวจติดตามพบปัญหาด้านความปลอดภัยอาหาร
หรือได้รับการแจ้งเตือนจากประเทศผู้นำเข้าเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร ครั้งที่
๒ โดยเป็นการฝ่าฝืน หรือไม่ปฏิบัติตามระเบียบ หรือผลจากการตรวจติดตามพบปัญหาด้านความปลอดภัยอาหาร
หรือได้รับการแจ้งเตือนจากประเทศผู้นำเข้าเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารภายในระยะเวลา
๓ เดือนนับแต่วันที่ได้กระทำการฝ่าฝืน หรือไม่ปฏิบัติตามระเบียบ
หรือได้รับแจ้งเตือนตาม ๑๔.๑ ให้พักใช้ใบรับรองมีกำหนด ๓๐ วัน
๑๔.๓ ฝ่าฝืน หรือไม่ปฏิบัติตามระเบียบ
หรือผลจากการตรวจติดตามพบปัญหาด้านความปลอดภัยอาหาร
หรือได้รับการแจ้งเตือนจากประเทศผู้นำเข้าเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร ตั้งแต่ ๓
ครั้งขึ้นไป โดยเป็นการฝ่าฝืน
หรือไม่ปฏิบัติตามระเบียบหรือผลจากการตรวจติดตามพบปัญหาด้านความปลอดภัยอาหาร
หรือได้รับการแจ้งเตือนจากประเทศผู้นำเข้าเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารภายในระยะเวลา
๖ เดือน นับแต่วันที่ได้กระทำการฝ่าฝืน หรือไม่ปฏิบัติตามระเบียบ
หรือได้รับแจ้งเตือนตาม ๑๔.๒ ให้เพิกถอนใบรับรอง
ในกรณีมีการสั่งพักใช้
ยกเลิกหรือสั่งเพิกถอนใบรับรอง ให้ถือว่าเครื่องหมายรับรองถูกพักใช้ยกเลิกหรือสั่งเพิกถอนด้วย
ผู้ได้รับใบรับรองซึ่งถูกเพิกถอนใบรับรอง
จะขอรับใบรับรองใด ๆ
ตามระเบียบนี้อีกไม่ได้จนกว่าจะพ้นกำหนดหกเดือนนับตั้งแต่วันที่ถูกเพิกถอนใบรับรอง

ข้อ ๑๕ อธิบดีกรมวิชาการเกษตรหรือผู้ที่ได้รับมอบหมายมีอำนาจสั่งถอนคำสั่งพักใช้ก่อนกำหนดเวลาได้
เมื่อเป็นที่พอใจว่าผู้ได้รับใบรับรองได้แก้ไขปรับปรุงให้เป็นไปตามระเบียบนี้แล้ว

ข้อ ๑๖ ในกรณีมีปัญหาเกี่ยวกับการปฏิบัติตามระเบียบนี้
ให้เสนออธิบดีกรมวิชาการเกษตรพิจารณาวินิจฉัย

ข้อ ๑๗ ให้อธิบดีกรมวิชาการเกษตร รักษาการตามระเบียบนี้


ประกาศ
ณ วันที่ ๑๓ กันยายน พ.ศ. ๒๕๕๓
สมชาย
ชาญณรงค์กุล
อธิบดีกรมวิชาการเกษตร
[เอกสารแนบท้าย]

๑. หลักปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงคัดบรรจุ
๒. หลักการปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงคัดบรรจุผลไม้
(ผลไม้ที่ส่งออกทั้งผลและเปลือก)
๓. หลักปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงงานแปรรูป
๔. หลักปฏิบัติที่ดีสำหรับจุดรวบรวมสินค้าเกษตร (ข้าวโพดฝักอ่อน)
๕. ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม
(HACCP)
๖. หลักปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงรมซัลเฟอร์ไดออกไซด์
๗. หลักปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงรมเมทิลโบรไมด์
๘. คำขอหนังสือรับรองโรงงานภายใต้การกำกับดูแลของกรมวิชาการเกษตร
(แบบ สมพ. ๒)
๙. คำแนะนำในการกรอกแบบ
สมพ. ๒ และ สมพ.๓
๑๐.
คำขอต่ออายุการรับรองโรงงานภายใต้การกำกับดูแลของกรมวิชาการเกษตร (แบบ สมพ.
๓)

(ดูข้อมูลจากภาพกฎหมาย)













ปริยานุช/ผู้จัดทำ
๑
พฤศจิกายน ๒๕๕๓

ณัฐวดี/ตรวจ
๑
พฤศจิกายน ๒๕๕๓

[๑]
ราชกิจจานุเบกษา เล่ม ๑๒๗/ตอนพิเศษ ๑๒๔ ง/หน้า ๒/๒๖ ตุลาคม ๒๕๕๓