El pasado 27 de noviembre se ha celebrado en el auditorio de la Fundación Alicia, en Mont Sant Benet, la segunda reunión plenaria de la Comunidad RIS3CAT Gastronomía que está coordinada por la Universidad de Barcelona, a través de la dirección del Campus de la Alimentación de Torribera, en colaboración con Toni Massanés, director general de Fundación Alicia, institución que ha organizado esta segunda reunión del plenario de la comunidad.