Eth passat 27 de noveme s’a celebrat a l’auditòri dera Fondacion Alícia, a Mont Sant Benet, era dusau reünion plenària dera Comunitat RIS3CAT Gastronomia que ei coordinada pera Universitat de Barcelona, a trauès dera direccion deth Campus de l’Alimentacion de Torribera, en collaboracion damb Toni Massanés, director generau de Fondacion Alícia, institucion que a organizat aguesta dusau reünion deth plenari dera comunitat.