parlant de mones que avui és lo dia i cansat de només vore el pastís i la figura de xocolate, he estat buscant unes imatges de la mona típica de la meua terra. tot i que el nombre d'ous dur és variable, es tracta d'una pasta farcida de cabell d'angel. 
No cal dir que al meu poble són les mateixes xD 
pos a alcanar ja eren només de xocolate .... 
el panquemao (si m'ho traduiu ho agrairé enormement) tenim la teoria que s'acaba a ulldecona. 
Es diu "Panou", al menys la pronunsiasió el escriure-ho no tin ni idea. Es una mona, sense ou dur i amb clara batuda a sobre. Jo el compre a Alberic. 
àcies àcies acabes de resoldre'm un gran dubte lingüístic 
que no l'has vist mai? A Cullera també ho fan. Ets de Valencià, oi? segur, segur que es has vist per alla. 
si si però aqui del Panquemao no els treus...castellans...en fi... 
gatzara, diu que s'anomena pa sucarrat, però ni jo ni mon pare l'aviem sentit mai. Si vas a Alberic i preguntes per un panou saven perfectament el que es. Sobretot a un lloc hon fan entrepans a vora del autovia entre Valencià i Albeic. 
Hostiiiiiiiiiiiiiiii... Que hi vas al Domenech??? Mare mare!!! Quins entrepans tan bons!!! Jo vaig a muntó de diumenges amb la família!!! 
 I demà cuant puje cap a Lleida almorsare... Mira que son simples entrepans de ternera, però cony, estan bons deveres. I de pas coprare un panou...