Poseu aquí les vostres receptes de cuina preferides (si pot ser, que siguin fàcils de fer i, si pot ser també, que siguin originals). Començo jo explicant com faig les MADUIXES:MADUIXES DE LA IAIA DE LA ISONA -Renta les maduixes. -Talla-les a trossets i les fiques en un bol. -Tira-hi molt de sucre per sobre. -Afegeix-hi un rajolinet (molt poc!) de vinagre. -Deixa-les reposar unes hores. No sé per quina llei de la química el sucre es va convertint en un suc molt dolç -A disfurar-les!!!!
Hi ha algun fil sobre entrepans? O en aquest s'ha parlat del tema?Bé, m'agradaria que comentessiu com fer entrepans originals, diferents dels típics de només pa amb tomàquet i embotit. Tampoc em refereixo a fritangues madrilenyes a l'estil de l'entrepà de calamars. Vull dir coses sanes. De tant en tant cansa sempre menjar el mateix tipus d'entrepà... 
ELS ENTREPANTS, PLAT ÚNICSi assegurem que un entrepà suposa en algunes ocasions un plat únic ho diem perquè segons quina sigui la seva composició es transforma en un aliment capaç d’equilibrar el just repartiment dels diferents grups energètics que entren en l’alimentació humana: els hidrats, les grasses i les vitamines. La base de l'entrepà: barreta, xapata o pa de barra de poca molla, blanc, tallat transversalment, però és igual de bo si fem servir pa integral perquè a més d'aportar més quantitat de fibra resulta també més nutritiu. És clar que el millor pa de tots serà aquell que s’hagi elaborat amb farines ecològiques, com es feia antigament. Els components, uns més lleugers que d'altres, van des dels clàssics pernils, formatges o truites fins a combinacions que posen a prova la fantasia culinària del més atrevit. Carns, ous, fumats, embotits, vegetals, etc., condimentats normalment amb salses variades, integren els elements principals perquè un entrepà resulti substanciós i mengívol a qualsevol hora i per a qualsevol persona. Representant de la cuina ràpida i, per aquesta raó, motiu d’abús o mirat sovint amb rebuig, s'entén per un entrepà ben equilibrat aquell que combina els hidrats de carboni propis del pa amb certs lípids (pocs si ja hem superat el creixement) i amb elements refrescants portadors de vitamines, com són les verdures. ENTREPÀ DE LA MITJA PART (Aquesta recepta me la va ensenyar el meu fill Daniel per distreure la gana durant la mitja part dels partits de futbol. [Ingredients per a 1 persona: 1 barreta o pa de barra no massa tou, blanc o integral; 1 salsitxa de Frankfurt, 1 cebeta, rodanxes de tomàquet, unes fulles ben netes d'enciam, 1 llonza de pernil dolç, salsa tàrtara i una pessigada de sal.] Temps: 15 m. *Obrirem el pa per la meitat. *Passarem tot seguit la salsitxa per la planxa, la ceba la fregirem amb poc oli. *Si es menja de seguida podem untar el pa directament amb la salsa tàrtara; en canvi, si el lloc de menjar-lo és fora de casa millor serà posar-la entre els ingredients (esperarem que es refredin) per tal de no estovar massa el pa. *L'ordre de cobertura dels ingredients serà el següent: el pernil dolç, la salsitxa de Frankfurt, la ceba escorreguda de grassa, l'enciam i el tomàquet, lleugerament espolsat de sal. ENTREPÀ D'HAMBURGUESA DE VEDELLA O BOU [Ingredients per a 1 persona: una barreta de pa; 100 grams de carn picada de vedella o bou adobada amb sal, ½ ou batut, 1 all, 1 fulla de julivert i pebre mòlt, preparada com hamburguesa; 1 ceba petita, fulles d'enciam i 1 llonza prima de formatge tipus Havarti o similar.] Temps: 15 m. *Deixarem reposar el preparat de l'hamburguesa durant ½ hora a la nevera. *Obrirem el pa per la meitat, passarem l'hamburguesa per la planxa i fregirem la ceba amb molt poc oli. *Tot plegat ho posarem entre el pa junt amb unes fulles d'enciam netes i la llonza de formatge. ENTREPÀ DE LLOM O BOTIFARRA FARCIT DE VERDURA FREGIDA [Ingredients per a 1 persona: 1 barreta de pa o 1 xapata; 3 talls de llom o 1 botifarra; ½ pebrot vermell, 1 cebeta, 1 all, 1 tomàquet, ½ vas de vi blanc; sal, pebre mòlt i oli.] Temps: 20 m. *Fregirem en poca quantitat d'oli els següents ingredients, després de netejar-los amb aigua: el pebrot i la ceba tallats a tires, i l'all i el tomàquet trossejats, deixant que faci xup xup durant uns minuts. *Quan estigui quasi cuit li afegirem la sal, el pebre i el vi deixant-ho coure fins que quedi cuit del tot procurant que esgoti tot el líquid. *En el mateix recipient hi fregirem el llom o la botifarra partida per la meitat en sentit longitudinal. *Obrirem el pa, i en una de les parts hi disposarem la carn o la botifarra i les verdures pressionant-ho bé amb l’altra part de l’entrepà. Ens ho menjarem de seguida ENTREPÀ FRED DE POLLASTRE [Ingredients per a 1 persona: 1 panet rodó, unes tires de pit de pollastre rostit (podem aprofitar el que hagi sobrat d’algun àpat), 3 rodanxes de tomàquet, unes fulles d'enciam, 1 cullerada de maionesa o alguna de les seves variants, paté suau.] Temps: 10 m. *Partirem en dos el panet i li traurem part de la molla. *Desfilarem el pollastre i el barrejarem amb la maionesa posant-ho damunt de la part inferior del pa; al damunt hi disposarem el tomàquet i l'enciam, amanit amb un polset de sal. *Ho taparem amb la part superior del pa untat lleugerament de paté. ENTREPÀ D'ARENGADA A L'ESTIL DANÈS [Ingredients per a 1 persona: 1 panet o barreta de pa blanc ó 2 llesques de pa integral de sègol i blat; una mica de mantega, 2 arengades en conserva a l'estil nòrdic -amb espècies, a la crema de Madeira, a la crema de curri, etc., 2 fulles d'enciam, 2 rodanxes de tomàquet, 1 ó 2 cogombres de conserva.] Temps: 10 m. *Untarem les dues parts del pa amb mantega. *Damunt d'una d'elles hi posarem les arengades tallades a tires, les fulles d'enciam netes i escorregudes d’aigua i els cogombres i el tomàquet tallats a rodanxes, tapant-ho amb l'altra part del pa.ENTREPÀ DE TONYINA [Ingredients per a 1 persona: 1 panet o ½ barreta de pa blanc; meitat i meitat: 1 llauna de tonyina sencera adobada amb oli d’oliva, trossos petits de tomàquet sense pell i 1 ó 2 cogombres en conserva.] Temps: 10 m. *Barrejarem els ingredients i els deixarem reposar uns 10 minuts. *Partirem el pa escollit en dos i omplirem el seu interior amb la barreja pressionant les dues parts lleugerament. És molt refrescant.Font: http://www.gustperlacuina.com/2008/03/els-entrepans-plat-nic.html ________________________________________________________________________________ Vídeo de receptes d'entrepans de Nando Jubany, del programa de tv3 El Club. Cuina entrepans de butifarra, formatges i sobrassada, de vermut, de xocolata cruixent, d'hamburguesa amb foie i de truita amb ibèric: http://www.tv3.cat/videos/463549
 Els aniré tastant aquests dies a la feina. Moltes gràcies per l'aportació!
En què treballes?
Cuidant avis catalans i netejant sa casa. 
Carai, que estrany, no han agafat una sudaca.
Hehehe, tinc endoll, perque són els meus avis.La tenien. Una colombiana. Va fer sa fortuna i va decidir marxar a la seva terra (una menys!). LI tenia molta ràbia, no sols pq es notava una aprofitada/pispa (la meva iaia està una mica senil) sino perque els hi parlava als avis en castellà, i li haviem exigit que els hi parlés en sa llengua. Va dir que tornaria en un parell de mesos, però no ha tornat. Millor per a mi. Que no tinc cap altre ingrés i a més així veig els avis més sovint. Ara igualment la gent busca catalans. He vist i trucat a alguns anuncis on cercaven "Noia catalana per tenir cura de gent gran". 
Ah, collons, són els teus! Quan li vau dir que li parlés en la seva llengua què va dir?
Que no en sabia, però que l'entenia. ¬¬ I com era ma mare l'encarregada de contractar (i és castellanoparlant) la va acceptar. La paia tenia una casa aquí i una a Colombia, i quan jo anava a visitar ma iaia sovint em trobava que també hi havia fills de la colombiana. Ma iaia és molt generosa i la colombiana ho sabia, així que hi portava els nens per veure si queien cèntims de més. Ho fort és que ni tan sols netejava bé, perque quan vaig començar la feina, vaig trobar-me merda per tots els racons.