Union legislation provides for a set of harmonised rules to ensure that food and feed are safe and wholesome, and that activities which might have an impact on the safety of the agri-food chain or on the protection of consumers’ interests in relation to food and food information are performed in accordance with specific requirements.
Le reachtaíocht an Aontais, foráiltear do shraith de rialacha comhchuibhithe lena áirithiú go bhfuil bia agus beatha sábháilte agus folláin, agus go ndéantar gníomhaíochtaí a bhféadfadh tionchar a bheith acu ar shábháilteacht an tslabhra agraibhianó ar chosaint leasanna tomhaltóirí maidir le bia agus faisnéis faoi bhia, i gcomhréir le riachtanais shonracha.