مقاله زیر را در ۱۰۰ کلمه خلاصه کنید: "رشته ی مناسب گیاهی برای شما"
[{"input": "این روشن است که پیروی از رژیم غذایی گیاهی با خطر کمتری برای بیماری قلبی همراه است. اما آیا تمام رژیم های گیاهی دارای همان اثر هستند؟ و آیا واقعاً لازم است که برای سلامتی قلب، از خوردن گوشت اجتناب کنید؟ \"برای محافظت از سلامت قلب، رژیم غذایی شما باید بر کیفیت غذاهای گیاهی تمرکز کند و می توانید از کاهش مصرف غذاهای حیوانی بدون حذف کامل آنها از رژیم غذایی خود بهره مند شوید\". دکتر امبیکا ساتیا از بخش تغذیه در دانشکده بهداشت عمومی هاروارد، می گوید: \"انتخابات خوبی کنید. انواع زیادی از رژیم های گیاهی وجود دارد، اما همه آنها بر برخی از غذاها با مزایای خون مانند دانه های کامل، میوه ها، سبزیجات، دانه های کنسرو، آجیل های سالم و عصاره های روغن مانند روغن زیتون تاکید می کنند.", "output": "رژیم های غذایی گیاهی می توانند خطر بیماری قلبی را کاهش دهند، اما همه رژیم های غذایی گیاهی به همان اندازه موثر نیستند. برای محافظت از سلامت قلب، رژیم ها باید بر کیفیت غذاهای گیاهی، از جمله دانه های کامل، میوه ها، سبزیجات، حبوبات، آجیل ها و روغن های سالم مانند روغن زیتون تمرکز کنند. رژیم هایی که برای تأثیر آنها بر سلامت قلب مورد مطالعه قرار گرفته اند شامل رژیم های مدیترانه ای، DASH و MIND هستند. با این حال، انواع غذاهای گیاهی و منابع آنها نیز مهم هستند، زیرا غذاهای بسیار فرآوری شده مانند نان سفید و برنج سفید از بسیاری از مواد مغذی سالم قلب خالی می شوند. نوشیدن 100٪ آب میوه نیز یکسان با خوردن میوه های کامل نیست، زیرا آب میوه می تواند حاوی قند زیاد باشد و فابر و ویتامین های ارزشمندی نداشته باشد."}]