Около 6% от луксозните хотели в три големи китайски града са спрели да обслужват акулите на акулите. "Въпреки че спорното ястие остава в менюто на повечето хотели, Green Beagle Environment Institute, базирана в Пекин неправителствена организация, която е основен спонсор на проучването, каза, че резултатите са окуражаващи и отразяват повишената осведоменост. Проучването е проведено в Пекин, Шънджън и Фуджоу, които бяха избрани като представителни градове за събиране на основни данни за консумацията на акули в Пекин.
.Интервю на място. Телефонен въпросник. Попълване на формулярите. Разговорно шоу.