По време на първите ми два месеца в Китай, аз бях като едно момиче в любовта. Всичко, което видях и не ми направи удивителен вкус. Имам дневник, който е по-дълъг, описващ всичко, което ям. От соса до вида на пръчиците, които използвах, нищо не остана незабелязано или незаписано. Китайските хора ме зяпат, когато ме видят да използвам пръчици, само защото мога. Западното хранене е толкова различно.
Хляб. Месо. Салата. Риба.