Китайците приемат храната си и я ядат изключително сериозно. Храненето е общностно, социално, човешко преживяване в Китай. Споделянето на храната е знак за приятелство и доверие, храненето играе централна роля в приятелството, бизнеса, медицината, семейството и любовта. Накратко, храната е живот. Когато ядете, оризът се отделя в собствената ви лична купа, но ястията се поставят в общите купи в центъра на масата и помагат на всички.
Кнедли Лунни торти Дзяо Дзъ Зонгзи