Ходенето на фермерски пазар често води до изследване на нови възможности за храна, а сега и по-здравословните храни, отглеждани на местно ниво, могат да помогнат за намаляване на разликата между нашите ястия и фермите, от които произхождат. Все повече местни малки ферми се появяват в опозиция на фабричните ферми. Днешните търговски ферми не се вписват в образа, който идва на ум, докато щастливо пеят заедно с "Old MacDonald". Вместо това, по-голямата част от храната на нацията идва от CAFOs.
Храната от местните ферми може да помогне да се добави към разнообразието в ежедневните ни ястия соята или зърната са в списъка на традиционните диети на едрия рогат добитък Царевицата за добитъка води месото до по-ниско съдържание както на мазнини, така и на калории. по-ниската температура прави храненото с трева говеждо месо по-вкусно