Всеки ден, около една четвърт от американските възрастни ядат в заведения за бързо хранене. Евтини, вкусни и удобни, бързите храни са богати на мазнини и калории, и това е по-ниско съдържание на фибри и хранителни вещества. Благодарение на по-голямата част от бързото хранене, половината от възрастните в Америка и една четвърт от децата му са мазнини, двойно по-висок процент от едно поколение. През последните две десетилетия хранителните навици са се променили, тъй като хората обръщат повече внимание на здравето си.
Те искат да бъдат здрави. Икономиката се развива по-бързо Те имат различен произход. Те трябва да работят навън.