Не много отдавна, въпросът би изглеждал абсурден. Сега е на устните на уважавани учени. Народните представители трябва да започнат да говорят за "война със захарта", а дори и главният медицински служител на Англия е казал, че захарта може да бъде, подобно на стария вражески тютюн, облагана с данък, за да се защити здравето на нацията. Дойде време в еволюцията на обществените нагласи към тютюнопушенето, когато лекарите са викали достатъчно дълго.
Смята, че опасността от захарта за здравето е преувеличена. За него е безопасно да приема толкова захар, колкото хората сега. Смята, че определено количество захар ни помага. Тя е подложена на натиск от страна на компании за храни и напитки.