Бедните семейства в някои страни харчат толкова, колкото осемдесет процента от парите си за храна. Покачващите се цени на храните през последните месеци са причина за най-тежката хранителна криза от повече от тридесет години насам. Световната програма за прехрана на ООН казва, че високите цени на храните могат да тласнат сто милиона души към глад. Нейтън Чайлдс е експерт по оризовите пазари. Той отбелязва, че реколтата за последния вегетационен период е най-голямата в историята. Но Индия, Виетнам и други са ограничили износа.
Виетнам забрани износа на ориз за други страни. Тайланд е най-големият износител на ориз в света. Някои семейства са твърде бедни, за да си позволят достатъчно храна. Покачването на цените на храните доведе до световната продоволствена криза.