Сър Едмънд Хилари е най-известен с това, че е първият, заедно с катерещ се партньор Tenzing Norgay, който достига върха на връх Еверест. Въпреки това, той също е направил много посещения на Антарктида. През 1957 г. той води първото пътуване над леда до Южния полюс. Хилъри също помогна на родната си страна, Нова Зеландия, да построи изследователски център на Антарктида, наречен Скот база. Той го посети през януари 2007 г., когато е на 87 години.
Той е първият, който достига върха на връх Еверест. Ходил е в Антарктида много пъти. Той ръководи първото пътуване до Южния полюс. Помогнал е за изграждането на изследователски център на Антарктида.