Тъй като популацията се увеличава и температурите се покачват, ще стане по-трудно да се отглежда достатъчно дива храна за всички. Така че, учените изследват планетата за растения, които не се нуждаят от толкова вода, колкото днешните култури. Пустинята Мохаве в американския щат Калифорния е дом на някои от тези растения. Учени Хедър Роуз Кейтс от Университета на Флорида е в тази пустиня. Тя търси по пътищата растение, наречено койот мелон.
Семената на всички растения трябва да се съхраняват. Г-ца Кейтс никога не излиза навън, за да прави проучвания. Койотовият пъпеш може да бъде засаден навсякъде. Г-жа Кейтс печели много от събирането на растения