Обичате ли да ядете суши? Много хора се страхуват да го ядат, защото смятат, че бактериите в него могат да ги разболеят. "Но ново проучване показва, че морските бактерии са добри за хората. Проучването установява, че специален ензим от морските бактерии е полезен за хората. Той помага на хората да получат повече енергия от храната. За изненада на хората ензимът присъства само в японците. Японците традиционно обичат да ядат храна, богата на водорасли.
Защото ядат много водорасли. Защото са родени с такъв ензим. Защото получават повече енергия от храната. Защото обичат да ядат храна, пълна с бактерии.