Ново проучване, публикувано наскоро в списанието на Американската сърдечна асоциация Circulation: Heart Failure показва, че според ново голямо проучване, жените, които консумират една или повече порции печена риба, са имали тридесет процента по-малък риск от сърдечна недостатъчност в сравнение с жените, които консумират по-малко от една порция на месец. Изследователите изследвали диетите на 84 493 жени на възраст от 50 до 79 години. Жените, които консумират много печена риба като сьомга, са получили и по-силни ползи от тези, които са били консумирани.
Защото мастните киселини помагат на хората да поемат повече хранителни вещества. Защото мастните киселини подобряват функцията на кръвоносните съдове. Защото мастните киселини поддържат кръвното налягане по-ниско. Защото мастните киселини уголемяват кръвоносните съдове на хората.