Разбира се, основната разлика на китайската маса за вечеря са пръчиците за хранене вместо нож и вилица. Може би това е само повърхностно. Освен това, в приличните ресторанти, винаги можете да поискате чифт нож и вилица, ако откриете, че пръчиците за хранене не са достатъчно полезни. Истинската разлика е, че на Запад имате собствена чиния с храна, докато в Китай ястията се поставят на масата и всички споделят.
Всички китайци смятат, че е неучтиво гостите да искат чифт нож и вилица. Китайците смятат, че е неучтиво гостите да оставят храна в чинията. Хората в Китай са склонни да прекалят с храната, защото ще им е неудобно, ако цялата храна се консумира. Китайците смятат, че е учтиво да слагат храна в постелята на гостите със собствените си пръчици за хранене.