Зеленчукова градинарството е релаксиращо изкуство и наука за превръщане на любовта към отглеждането на растения в полезна дейност. За щастие градинарите са съгласни, че много от домашно отглежданите зеленчуци в най-добрия си вид трябва да са по-добри за тези зеленчуци, закупени от пазарите. От пролетта до късната есен добре планирана и добре поддържана градина може да се окаже запас от пресни зеленчуци, като по този начин се увеличава храненето на семейната диета. Фризерите правят възможно да се запазят някои от зеленчуци, за по-добре.
може да остане изправен за дълго време и не е необходимо да се качва веднага. Трябва да бъдат изядени веднага след като бъдат набрани. продават добре на пазара поради доброто си качество набрани в точния момент са по-питателни от тези, закупени от пазара.