Един учен, който е разработил начин да се изчисли колко вода се използва в производството на нещо от чаша кафе до хамбургер е бил удостоен с 2008 Stockholm Water Prize. Професор Джон Антъни Алън от Лондонския университет във Великобритания спечели наградата за въвеждане на идеята за "виртуална вода ", метод за изчисление, който е променил естеството на търговската политика и научните изследвания. Алън е написал седем книги и е публикувал повече от 100 статии. Стокхолмският международен воден институт каза тази идея.
Това ни помага да осъзнаем важността на търговията. Помага на хората да правят успешен бизнес. Помага ни да използваме водата научно. Тя ни казва колко вода използваме на ден.