Уолтър притежава три италиански ресторанта, които вървят много добре в Роуд Айлънд в Америка. Всеки ден неговите ресторанти посрещат тълпи от клиенти по целия свят. Той учи, за да бъде готвач, но сега вижда, че успехът му е резултат от доживотно образование. Когато отвори първия си ресторант, изведнъж знанията му за образованието, историята на семейството му и етиката на баща му _ . Това го направи човек, който е учил и изследвал тайните в храната.
изграждане на мост към страната продължавайки да се учи без никакви спирания получаване на нови идеи за готвене от семейството си внасяне на италианската кулинарна култура в Америка