С малко дъжд, древните египтяни са разчитали най-вече на река Нил, за да напояват посевите си, така че те са можели да отглеждат само някои видове храна. Те са отглеждали основно жито и ечемик. Египтяните са правели житото в хляб, супа и каша, а също така са добавяли хмел, за да направят ечемика в бира. Всъщност, някои хора смятат, че египтяните не биха започнали да отглеждат зърно, ако не са харесвали бирата толкова много.
Не им достигаше храна. Могат да продадат зърното за пари. Искаха да произвеждат бира със зърното. Искаха да разменят зърното за бира.