Учените са произвели нови доказателства, предполагащи, че яденето на много червено и преработено месо уврежда здравето. Те открили, че големите консуматори на месо са имали по-нисък риск от смърт от всички причини за 10-годишен период. За разлика от това, по-високият прием на бяло месо е свързан с леко намален риск от смърт за същия период. Проучването в САЩ, основано на повече от 500 000 души, установи, че тези, чиято диета съдържала по-висок дял на червено или преработен месо, са имали по-висок общ риск от смърт.
големи месоядци ядат 6oz пържола на ден Големите месоядни имат сърдечни заболявания 10 години по-рано Хората, които ядат повече месо, ще страдат от сърдечен удар. Хората, които ядат повече червено месо, имат по-висок риск от смърт