Когато се опитвах да не бъда пристрастна, но имах съмнения относно наемането на Стиви. Неговата социална служителка ми каза, че Стиви е бил добър, надежден сервитьор. Дали никога не е имал умствено изостанал служител. Той беше нисък, малко дебел, с гладката лицева черта и дебелата реч на синдрома на Даун. Мислех, че повечето от моите клиенти ще се чувстват неудобно около Стиви, така че го наблюдавах отблизо през първите седмици.
Стиви можеше да вземе парите, които му бяха дадени. Масата беше толкова мръсна, че се нуждаеше от почистване. Задължение на Стиви беше да почисти масата. Искаше да поздрави Стиви за завръщането му.