Независимо дали се храните в изискан ресторант или вечеряте в нечий дом. Правилните маниери на хранене на масата са по-склонни да ви помогнат да направите добро впечатление. Според американски експерт, Емили Пост, "Всички правила на маниерите на масата са направени, за да се избегне грозотата." Докато Хенри Хитчингс от Los Angeles Times признава, че добрите маниери могат да намалят социалния конфликт, той посочва, че най-вече целта им е защитна.
Въвеждането на вилици. Данъчната политика. Възходът на Ренесанса. Усилията на Петрус Алфонси за насърчаване на маниерите на масата.