Известен като "кралят на готвачите и главен готвач на кралете", Огюст Ескофие се занимавал с кулинарна професия, а не с кулинарна професия. По време на обучението си в колежа, той бил по-добър в занаята си, отколкото в Ница, Франция. Сред ключовите фигури в живота на момчето бил и неговият баща, който работел предимно като ковач.
Татко. Мамо! Чичо. баба