low we cook is important. В много страни двата източника на топлина, използвани за готвене, са природен газ или електрически печки. Световната здравна организация (СЗО) предупреждава, че милиони хора умират всяка година от замърсяване на въздуха в затворени помещения. СЗО установява, че лошите технологии за готвене, отопление и осветление убиват милиони хора всяка година. Замърсяването на въздуха в затворени помещения е резултат от използването на опасни горива и готварски печки в дома.
По-голямата част от смъртните случаи от замърсяване на закрито са в развиващите се страни. Изгарянето на твърди горива може да помогне за ограничаване на замърсяването на въздуха в затворени помещения. Хората могат да си купят етанолови печки, произведени от Dometic в Индия. Вече има две технологии за чисти горива, достъпни за употреба.