Топлата вода замръзва по-бързо от студената. Сър Франсис Бейкън каза, че преди почти четиристотин години. Но малко хора са му повярвали до 1970 г. През тази година канадският учен Джордж Кил доказва, че английският професор е бил прав. Д-р Кил е напълнил отворена маслена кофа със студена вода. Той е напълнил друга с топла вода. Той е сложил и двете в същата ниска температура. Топлата вода е замръзнала първо. Липсата на покривалата вода е тайната.
Температурата на топлата вода пада по-бързо от тази на студената. Топлата вода е по-тежка от студената. Топлата вода има същата температура като студената вода. Топлата вода не е толкова полезна, колкото студената.