Почти цялата ни храна идва от почвата. Някои от нас ядат месо, разбира се, но животните живеят на растения. Ако няма растения, няма да имаме добри животни и няма да има месо. Така че почвата е много необходима за живота. Горната част на земята обикновено е покрита с трева или други растения. Може да има мъртви листа и мъртви растения на тревата. Отпадъчната материя от животните също пада върху нея. Всички почви се нуждаят от храна. Ако не я дадем на всички растения, ще бъде добре.
Защото можем да запазим почвата богата по този начин. Защото нямаме достатъчно земя. Защото искаме да имаме различна храна. Защото правим това като навик.