Никой не е сигурен къде и кога е започнал изразът "ябълка-пай". Някои казват, че шотландските и английските писатели са използвали израза "Което означава, че е бил използван за първи път в североизточните американски щати, известни като Нова Англия. Домакините от Нова Англия са нарязали ябълките си на парчета. След това са напълнили пая с тях по организиран начин, ред след ред. Както казва един писател, жените от Нова Англия са обичали да имат всичко на мястото си.
Една гнила ябълка разваля бъчвата. Ябълково-пай поръчка. Ябълка на раздора. Една ябълка на ден държи доктора далеч.