Въпреки че пътешествениците могат да опитат ястия от цял Китай и земното кълбо в добре познатите хранителни градове като Пекин и Шанхай. Вкусни ястия за готвене на китайски ястия, които са с вкус на чили, са извън тези големи градове, където светът на вълнуващата китайска кухня очаква истинската храна. С това в ума и след три години живот в Китай и писане за китайска храна, започнах шестмесечно пътуване със съпруга си и две дъщери. Ето четири от осемте най-невероятни китайски хранителни градове, които съм срещал толкова далеч.
Чънду, Ланджоу Ланджоу, Гуанджоу Гуанджоу, Шаоксинг Шаошинг, Чънду.