Следователно конвекция срещу Конвенционални видове пещи Ако сте на пазара за нова фурна за готвене на фурна, те вече са започнали да пазаруват за една, вероятно сте забелязали, че има няколко различни вида фурна. Разликата в тези два вида пещи е начинът, по който топлината във фурната се разпространява по време на процеса на готвене. Конвекция фурната може да бъде по-ниска от фурната.
По-добри таймери, които намаляват времето, необходимо за готвене. Вентилатор, който постоянно изтласква въздуха през фурната. Допълнителни нагревателни елементи, които правят определени храни да се готвят равномерно. Търговски съоръжения за готвене, които гарантират, че храната е правилно приготвена.