Британски изследователи са установили, че IQ на децата прогнозира тяхната вероятност да станат вегетарианци като млади хора. Последните проучвания показват, че вегетарианството е било свързано с по-нисък холестерол, намален риск от наднормено тегло и сърдечни заболявания. "Ние знаем от други изследвания, че по-умните деца са склонни да се държат по-здравословно като възрастни - те са по-малко склонни да пушат, по-малко вероятно да са с наднормено тегло, по-малко вероятно да имат високо кръвно налягане и по-вероятно да се упражняват."
Дали децата вегетарианци са израснали в семейство с родител вегетарианец? Дали децата са яли предимно вегетарианска диета на 10-годишна възраст? В семействата на участниците редовно ли се сервирали безмесни ястия? Наистина ли децата вегетарианци са имали висок коефициент на интелигентност?