От началото на историята, човекът е бил привлечен от идеята за вечен живот, за спечелване на борбата срещу смъртта и болестите. Досега това е останало само мечта. Много хора са се чудили дали би било възможно да се намери начин за запазване на човешките тела и какъв би бил най-добрият начин. Отдавна е известно, че месото от плодове може да се запази свежо за дълги периоди чрез замразяване; в древен Китай например, храната се съхранявала само с лед.
Лесни, но практични начини за премахване на водата от живите клетки. Възможност за запазване на човешките тела чрез замразяване. Практиката за запазване на храната чрез замразяване. Вредните ефекти от замразяването.