Когато Дийн Арнолд получил първата си работа, той бил нещастен, Всеки път, когато отивал на работа, той кашлял и не можел да диша. По време на работа в пекарна, когато сте алергични към (...) брашното, може да бъде болезнено. Но Арнолд останал в Националната Бисквитена компания в продължение на десет години. Той бил бизнесмен и им помогнал да подобрят производството. Най-накрая здравословните му проблеми станали твърде сериозни. Той напуснал и сформирал собствена компания. Със съпругата си и майка, той основал фирмата Арнолд.
Основал е Арнолд Бейкъри. Той опита нов метод за печене. той помогна на компанията да подобри производството си Той става успешен в бизнеса си.