Така че аз работих като сервитьорка в Чикаго, САЩ, моите колеги и аз ще въздишат, когато чухме клиентите с чужд акцент да чакат в нашия ресторант. Тъй като това означава, че трябва да се служи на не-американец: няма бакшиш. Бихме работили толкова усилено, колкото винаги сме правили, но може да не ни се плаща. Американците имат неизказано правило за бакшишите: те дават съвети на почти всеки, който им предлага услуга от някакъв вид.
защото не са запознати с американската система за бакшиши. Защото те са твърде подли, за да дават съвети на всеки сервитьор. защото имат затруднения в общуването със сервитьорите. защото те не са много лесни за задоволяване.