Ние живеем в сладък свят. Едно средно американско дете може да консумира повече от 20 чаени лъжички захар на ден, а възрастните ядат 50% повече захар днес, отколкото през 70-те години. Всички знаем, че твърде много захар не е добра за нас. Изследователи от Университета в Юта са използвали мишки, за да направят проучване, за да докажат _ ефектите от яденето на повече захар. Те откриха, че могат да повлияят сериозно на здравето на хората. По време на 58-седмичното проучване.
Защото едно вещество може да има същия ефект върху мишки и хора. Защото мишките имат по-дълъг живот от другите животни. Защото мишките могат да поемат вредните вещества лесно и бързо. Защото мишките са чувствителни към сладкия вкус.