Повечето хора смятат, че първите пайове са били направени от ранните римляни. Те може да са научили за печенето на пайове от гърците. Тези пайове понякога са били направени в "reeds", които са били използвани за целите на провеждането на плънката ( ), и не са били изядени. Римляните разпространяват думата за пайове в Европа и думата "pie" става популярна дума през 14 век. Първата рецепта за пай също е била публикувана от римляните.
Римляните. Гърците. Англичаните. Американците.