Луи Пастьор открива, че бактериите в дадено вещество могат да бъдат убити чрез нагряване на веществото за кратък период от време. Коя от тези практики се възползва най-много от откритието на Пастьор?
съхраняване на храни за по-дълги периоди от време изграждане на фурни и други отоплителни уреди създаване на лекарства, които лекуват инфекции транспортиране на живи организми, без да ги нараняват