Морските костенурки идват в много различни размери, форми и цветове. Черупката на всеки вид морска костенурка е различна по дължина, цвят, форма и разположение на люспите. Морските костенурки нямат зъби, но използват челюстите си, за да ядат. Тяхното зрение под водата е добро, но те имат _ от водата. Техните специални тела ги карат да се адаптират към живота в морето. Морските костенурки обаче поддържат близки връзки със сушата.
Не използват зъби, за да ядат. Имат добро обоняние. Морските костенурки са по-приспособими към живота в морето. Различните видове имат различни черупки.