Обичате ли да се храните навън? Обичате ли да се храните бързо? Обичате ли евтината храна? Някои хора отиват в ресторанти за бързо хранене. В миналото хората обикновено са ходили на закусвални по тези причини. Всъщност много хора в Щатите все още ходят на закусвални днес по същите причини. Човек на име Уолтър Скот е имал първия "трапезария" през 1872 г. Това не беше истинска закусвалня.
Защото се пише различно от "вечеря",  Защото първата закусвалня не беше това, което е сега. Защото закусвалнята беше нова дума. Защото това е специален вид ресторант.