Беше лятото на 1965 г. ДеЛука, тогава на 17 г., посетихме Питър Бък, семеен приятел. Бък каза на ДеЛука, че ще се занимаваме с бизнеса. "Всеки ден ходехме в колеж, но се нуждаехме от начин да платим за това", спомня си ДеЛука. "Трябва да отвориш магазин за сандвичи." Този следобед те се съгласиха да бъдат партньори. И си поставиха цел: да отворят 32 магазина за десет години.
Вложил е пари в бизнеса със сандвичи. Бил е професор по бизнес администрация. Учил е в университета в Бриджпорт. Наел е витрина за Делука.