Maricel Apatan, 22, стои в кухнята на Edsa Shangi-La Hotel, където се подготвят да украсят чийзкейк. "Тя скоро ще бъде рутинна задача на готвача на торти, но Марисел няма ръце. Maricel измина дълъг път от деня през септември 2000 г., когато тя и чичо  бяха нападнати близо до фермата им. За щастие и двамата оцеляха, но 11-годишното момиче загуби ръцете си.
Тя оцелява, докато чичо не. Тя не се плашеше от общественото внимание. Тя е вдъхновила някои хора с увреждания. Успяла е да си изкарва прехраната сама.