Правенето на по-екологичен избор и насърчаването на здравословен начин на живот могат да ограничат вашето здраве и да се възползват от околната среда. Ето някои насоки, които трябва да следвате: Избирате храни, които замислено пренасят водата, никога не сте имали такова разнообразие или изобилие от храна, от което да избирате. Освен това, сега чуваме за нашия "печат на храна", количеството земя, необходимо за снабдяване на хранителните нужди на един човек за една година. Купуваме ли чери домати от Мексико или домати, отглеждани локално в оран?
Американците предпочитат да купуват чери домати от Мексико. Растителната диета е отговорна за изменението на климата. Американците имат разнообразие от храни, от които да избират. Органичната продукция е единственият избор за американците.