Когато семейството ми се беше преместило в Америка от малко село в Гуандун, Китай, ние все още разбирахме, че не само багажът ни, но и старите ни селски правила, обичаи и култура. Едно от правилата е, че младите хора винаги трябва да уважават старейшините. За нещастие, това правило доведе до първото ми смущение в Съединените щати. Имах работа на непълно работно време като сервитьор в китайски ресторант. Един път, когато сервирах храна на една възрастна двойка,
Колкото повече обясняваше Джак, толкова повече се ядосваше двойката. Джак искаше да покаже чувствата си чрез думи след преживяното. Управителят се върнал на масата и се извинил на двойката. От този опит Джак научава повече за американската култура.