В Съединените щати, най-голямата промяна в разходите е в сумата, изразходвана за храна, която е намаляла от 46% от общия бюджет на семейството през 1901 г. до 19% от общите разходи за ден. Това се дължи на факта, че хората вече могат да купуват повече и по-добри храни на по-ниски цени. В резултат на растежа в заведенията за бързо хранене (например, McDonad's или KFC), повече хора също се хранят.
Промяна на моделите на харчене. Промени в семейното планиране. Намаляване на търсенето на храна. Увеличаване на семейните доходи.