Миналия петък приятелят ми Дебора ме попита дали бих искал да се науча как да правя тофу. Често не можех да мисля за никаква добра причина да не се интересувам от нея. Така че аз казах "Да". На следващия ден я срещнах и още трима приятни хора в Hodo Soy Beanery Oakland. Наслаждавах се на пътуването. Получих много от пътуването. По-долу е това, което научих. Тофу има история от 2000 години.
Япония Китай Оукланд Малайзия