Земеделските експерти се срещнаха в Етиопия миналата седмица, за да обсъдят начини да се помогне на субсахарска Африка да се превърне в основен производител на пшеница. Районът традиционно произвеждаше малко пшеница, докато Северна Африка беше кошницата за зърно. Производството на пшеница падна рязко в субсахарските страни през 80-те години. През 60-те години бяха правени опити за отглеждане на пшеница в субсахарска Африка, включително Южна Африка и Зимбабве. Но тези страни установиха, че е по-евтино за внос на пшеница от Европа и САЩ.
Тъй като броят нагладните хора там се увеличава. Защото хората с по-високи доходи имат диверсифицирана нужда от храна. Защото мъжкият труд се стича в градовете. Защото цената на пшеницата е по-ниска.