Интересът ми към китайската храна започна през 90-те години, когато бях млад репортер за Washington Post. Нашият офис не беше далеч от Чайнатаун, където намираха много добри китайски ресторанти. Първият път, когато ядях китайска храна, я обичах. Когато научих повече за храната, започнах да разбирам защо има тази специална функция. Преди много години, Китай имаше енергийна криза, защото загуби много от дървесината си.
Важно е да се опазват горите. е необходимо да се намерят заместители на дървесината Защо китайците промениха начина си на готвене какви проблеми голямо население причинява на Китай днес