Аз вярвам, че моята страна, Полша, е идеален пример за място, където храната е особено важна. Когато бяхме малки деца, щяхме да започнем да разбираме колко много хляб е бил нужен на нашите родители, но за мен беше просто невероятно да се целуваш с хляб. В днешно време не е толкова обичайно да се отнасяш с храна по този начин, тъй като ти почти никога не печеш хляба си.
Открих, че хората са луди по хляба. започва да осъзнава значението на храната Мислех, че рязането на хляб е невероятно. Учили са се, че хората почти не си пекат хляба.