Беше лятото на 1965 г. Делука, тогава на 17 г., посети Питър Бък, семеен приятел. Бък се зае с бизнеса на Делука. "Помогнахме на Делука да се занимава с бизнеса на Делука. "Помогнахме на Делука да работи в продължение на два месеца, но се нуждаехме от начин да платим за това", спомня си Делука. "Бък каза, че трябва да отвориш магазин за сандвичи." Този следобед, те се съгласиха.
Учене чрез проба и грешка. Сприятелява се с припаси. Намиране на добър партньор. Отваряне на верига магазини.