Музиката вероятно не е основната причина за това, къде сте избрали да ядете нещо, но ресторантьорските компании правят много мисъл в това, което те играят. В една скорошна статия за ролята на музиката в дизайна на ресторанта, авторът Марк Брандау описва различните начини, по които звукът влияе на продажбите. Ето няколко "ноти", които трябва да имате предвид следващия път, когато трябва да изберете ресторант: Това е работа на някого, за да проектирате плейлисти.
Собствениците на ресторанти често пускат музика, която харесват. Марк Брандау е експерт в проектирането на ресторанти. Някои ресторанти използват музика, за да влияят на хората, които ядат там. по време на хранене ресторантите трябва да пускат бавна музика, за да помогнат на закусвалните да се отпуснат