Повече от 2,25 милиарда чаши кафе се пият по целия свят всеки ден, и това е вероятно, че много вкус горчив. "Сега, ново проучване предполага, че кафе феновете могат да направят напитката си по-сладка, като променят цвета на чашите си. Изследователи от Оксфорд се заеха да докажат дали твърдението, че кафето, пияно от бяла чаша, вкусва е вярно. Те са използвали 36 доброволци и три различни цветни чаши - синьо, бяло и прозрачно стъкло - за изследване на твърдението.
Кафето в бяла чаша има по-сладък вкус от това в прозрачна чаша. Над 2 милиарда чаши сладко кафе се пият в световен мащаб всяка година. Д-р Джордж Доорн написа статия за воденето на разговори. Идеята, че цветът може да повлияе на вкуса на напитката, не е нова.