В днешно време, ние сме много по-добре да купуват храна там идва от много различни страни. Да погледнем в хладилника, шкаф, и плодове купа. В днешно време местните производители на храни са имали по-големи количества храна. Може би има ябълки от Нова Зеландия, или картофи от Египет? Вероятно ще се изненадате колко далеч пътува храната до вашата чиния. Това пътуване, от "поляно до чиния", се нарича "хранителни мили". Една хранителна миля е разстоянието, че храната пътува от фермата.
дълги разстояния труден климат прясна и вкусна храна съвременни технологии