В продължение на 99% от човешката история хората са взимали храната си от света около тях. Те са яли всичко, което са могли да намерят, а след това са се преместили. В днешно време, преди около 10,000 години, хората са се научили да обработват земята. Видът на храната, която ядем, зависи от това в коя част от света живеем, или в коя част от нашата страна живеем. Например, в южната част на Китай те ядат ориз, но на север ядат юфли.
научи да обработва земята варени различни видове храна Не можаха да намерят храна около тях. транспортирана храна от една страна в друга