Когато вечеряте в ресторанти, американците обикновено поръчват напитки първо, след това супа, салата, основно ястие или предястие и десерт най-накрая. Това може да е малко по-различен начин от този в Европа. До около средата на деветнадесети век американците не трябва да се притесняват дали салатата е дошла преди или след основното ястие, тъй като те изобщо не са яли салата. Заяждането на зелените някога се е смятало за сиси.
Салатата първо се появява в Америка, а след това е въведена в Европа. Американската традиция за ядене на салата преди основното ястие се формира главно поради здравето. За по-малко от петдесет години салатата става популярна в Съединените щати. Сервирането на Салата преди предястие край ресторантите е начин за измама на закусвалните.