Има много на мазнини храни, които помагат да изглеждате по-млади, но днес, д-р Оз казва, че яде калориите на разстояние от тялото си. "Когато той започва да се занимава с по-малко време на живот", казва той. "Аз говоря в подробности за това, което ни позволява да влезем в нашия втори век от живота с енергията, която имате, когато сте млад човек." Благодарение на напредъка в технологиите и изследванията за това как диетата се отразява на процеса на стареене.
Джо брои количеството на всяко хранене. Джо никога не е боледувал от настинка. Джо яде по три ябълки всяка сутрин. Джо има голяма салата със зеленчуци за вечеря.