Фермерът Ед Роулингс се усмихва, докато гледа оранжевите си дървета. Младите портокали често се хранят с вода. Топлото слънце и нежните дъждове, които Ед Роулингс използва, ще създадат добра реколта от портокали тази година. Ед обаче трябва да се пази от променливото зимно време на Флорида. През януари и февруари температурите могат да унищожат цялата оранжева култура на Ед.
премахва необходимостта от защита от замръзване предотвратява падането на температурата разказва на фермерите защо външните температури се променят помага на фермера да получи по-добра реколта