През последните години имаше постоянна атака на солта от лекарите: солта е лоша за вас - независимо от умереното ви здраве. "За това, че не е имало достатъчно сол, политиците също са се върнали на борда. "Има пряка връзка," каза американският конгресмен Нийл Смит, "между количеството натрий, което човек консумира, и сърдечните заболявания, нарушенията на кръвообращението, инсулта и дори ранната смърт." Плашещо, ако е вярно! Но много лекари и медицински изследователи сега започват да се чувстват солено е твърде далеч.
Ненужно е. Това не е добре за човешкото здраве. Той е мразен от повечето хора. Тя винаги ще доведе до сърдечни заболявания и нарушения на кръвообращението.