Когато чайът бил донесен за първи път в Англия между 1652 и 1654 г., бил толкова скъп, че само богатите го приготвяли.Тази стара двойка скоро им била изпратила един голям чай. Но те не знаели как трябва да се използва. В крайна сметка сварили листата, сложили някои от тях на парче бекон за вечеря, изяли листата и изхвърлили чаената супа. Въпреки това чаят бързо се оказал достатъчно популярен, за да замени един чай след националната напитка.
води до широко засаждане и голямо производство на чай в Англия помага на крал Чарлз II и съпругата му да се съберат в детството си не е само допълнително следобедно хранене, но помага да се съберат хората допринася за все по-високата цена на чая и порцелана в Англия