Сушито е вид храна, приготвена със смес от варена или сурова риба, зеленчуци и ориз. Въпреки че сушито е по-вероятно да се консумира по-често от сушито, днес то е по-лесно за ядене. Сушито е започнало в Китай през 7-ми век. По това време всяка уловена риба е трябвало да бъде консервирана. Суровата риба е била почистена и след това пресована между слоевете тежка сол. След няколко месеца целият процес е завършен.
Тя е евтина и вкусна. Сервира се безплатно с Гари. Това е от полза за здравето на хората. Лесно е да се запази за дълго време.