Хората мислят за сладоледа като американска храна. И все пак, сладоледът наистина идва от Азия. В края на 1200-те години Марко Поло, великият изследовател, се казва, че е видял богатите азиатци да ядат ястия от лед. Камилите донесли леда от далечни планини. Преди да бъде сервиран, ледът бил ароматизиран с плодове. Марко Поло донесъл това ново ястие в Италия, Във Франция готвачите променили рецептата за лед и правели сладолед.
Марко Поло. Доли Мадисън, Томас Джеферсън. Джордж Вашингтон.