Ново бъдеще на селското стопанство трябва да се постигне едновременно с няколко цели. Първо, сега се оказва, че ще трябва да удвоим световното производство на храни през следващите 40 години. Въпреки това ще трябва да намалим и екологичните въздействия от нашите земеделски практики, които са причинили широко разпространени щети на почвите, екосистемите, водите и дори атмосферата. Всъщност, селското стопанство се е превърнало в толкова лошо, колкото и изменението на климата.
Органично земеделие срещу индустриализирано земеделие. Целите на бъдещото земеделие и неговият изход. Трети възможен и необходим начин за земеделие. Съвременно глобализирано и индустриализирано земеделие.