Не всички зеленчуци се нуждаят от много слънце. Марк Хофман и съпругата му притежават легло-и-закуска къща за гости в селския Кемптън, Илинойс. Те често служат на гостите си свежи продукти от градината. Семейство Хофман отглеждат храна и цветя в продължение на двадесет и пет години. За почти десет от тези години г-н Хофман експериментира и работи със сенчести насаждения. Той казва: "Долната линия тук е, че повечето растения ще произвеждат повече на слънце."
пет часа на ден 6 часа на ден Осем часа на ден 12 часа на ден