Първият шоколад бил изяден от хората в Централна и Южна Америка преди стотици години. В онези дни хората започнали да ядат шоколад, какаовите зърна били използвани за направата на шоколадова напитка, която хората много харесвали. Много по-късно какаовите зърна били донесени в Европа и хората там също започнали да обичат вкуса му. През 1824 г. Джон Кадбъри отворил малък магазин в Бирмингам. Един от предметите, които продавал, бил какаото на прах, за да се прави на напитки.
Млякото е добавено към шоколада. Направен е още млечен шоколад Шоколадът стана по-евтин Направени са шоколадови блокчета