Unter der Tafel mit der Auszeichnung als eines der besten Schokoladengeschäfte in Dutschland durch das Magazin <i>Der Feinschmecker</i> installierte die Herstellerin ein Schild mit dem Initialen der Gründer und den Hinweisen
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<p class="Zitat">„Die 1. Chocoladenmanufaktur Deutschlands wurde in Steinhude am Meer zu Schaumburg-Lippe gegründet.<br><br>
Diese über 250jährige Tradition wurde im Jahr 2002 von den Geschwistern Kapelle&amp;Kapelle wiederbelebt. In der Manufaktur aud dem Landsitz Kapellenhöhe zw. Hagenburg &amp; Winzlar werden über 30 Chocoladensorten inHandarbeit hergestellt.“</p>
</blockquote>
<a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Bernd_Schwabe_in_Hannover" title="User:Bernd Schwabe in Hannover">Bernd Schwabe in Hannover</a>
CC BY-SA 4.0
<span class="int-own-work" lang="en">Own work</span>