Doenjang
Doenjang är en koreansk jäst sojabönpasta som används som smaktillsats. Förr tillverkade man den i hemmet,  jäsningen skedde direkt i solljuset. Nuförtiden köper man oftast blandningen i affären.

Doenjang anses av dagens nutritionister som bra för hälsan och anses kunna verka mot cancer.

 Doenjang Jjigae som är en typ av koreansk gryta, Jjigae och är den vanligaste rätten i sydkoreanska hem.
 Doenjang Guk är en Guk - en koreansk soppa.

Externa länkar

Källor 

Mat och dryck i Korea
Smaktillsatser
Koreanska ord och uttryck
WP:Projekt Korea
Doenjang är en koreansk jäst sojabönpasta som används som smaktillsats . Förr tillverkade man den i hemmet , jäsningen skedde direkt i solljuset . Nuförtiden köper man oftast blandningen i affären . Doenjang anses av dagens nutritionister som bra för hälsan och anses kunna verka mot cancer . Doenjang Jjigae som är en typ av koreansk gryta , Jjigae och är den vanligaste rätten i sydkoreanska hem . Doenjang Guk är en Guk - en koreansk soppa . Externa länkar Källor Mat och dryck i Korea Smaktillsatser Koreanska ord och uttryck WP:Projekt Korea