Lista över incidenter med matkontaminering
Mat kan kontamineras av misstag eller med flit av mikrobiologiska, kemiska eller fysiska risker.

 1981 - Försäljning av denaturerad rapsolja som livsmedel i Spanien, som förgiftade mer än 20000 personer varav 330 dog, enligt spanska Wikipedia. Se "Enfermedad de la colza".
 1985 - Förvanskning av Österrikiska viner med dietylenglykol.
 1986 - Förvanskning av Italienska viner med dietylenglykol, dödade mer än 18 personer
 2001 - Spansk oliv pressrestsolja var kontaminerad med polycykliska aromatiska kolväten. Kontaminerade produkter återkallades.
 2002 - Kryptosporidios i Lidingös dricksvatten gör 1000 personer sjuka.
 2007 - Programmet Uppdrag gransknings avsnitt I takt med tiden visar att ICA butiker märker om bäst före datumet på rå köttfärs.
 2008 - Upptäcktes det att tillsatser innehållande svavelsyra och saltsyra hade använts för att späda ut italienska viner.
 2008 - Barnmjölksskandalen i Kina. 300 000 bebisar påverkas, 51 900 sjukhusinläggningar och 6 spädbarn döda. Tappad inkomstkompensation ~$30M, bankrutt, handelsrestriktioner infördes (av 68 länder, flera arresteringar (minst 60), två avrättningar och en livstidsdom, och förlust av konsumentförtroende.
 2010 - Kryptosporidios i Östersunds dricksvatten gör 8000 personer magsjuka. 25 personer behövde sjukhusvård.
 2011 - Kryptosporidios i Skellefteå gör många personer på kort tid magsjuka.
 2011 - Tyska E. coli O104:H4-utbrottet orsakades av verotoxinproducerande Escherichia coli O104:H4-kontaminerade bockhornsklöverfrön importerade från Egypten under 2009 och 2010, vilka sedan groddades i Tyskland och distribuerades.
 2011 - Vinäger från Kina är kontaminerad med etylenglykol genom att den hade lagrats i tankar som dessförinnan innehållit antifrysmedel, detta ledde till 11 döda och uppskattningsvis 120 sjukdomsfall.
 2012 - 16 år gammalt kött från beredskapslager märks om med ny hållbarhet 4 år senare.
 2012 - 70 ton Fläskfilé färgas genom injektionsnålar med förbjudet och potentiellt giftigt ämne för att sedan säljas som oxfilé i Sverige.
 2012 - Importerad löjrom märks om med ursprung i Sverige eller Kalix.
 2013 - Hästköttsskandalen då kött från Spanghero och Comigel i Frankrike gör att kött i hela Europa som är märkt nötkött visar sig innehålla hästkött vars kvalité kan ifrågasättas. 
 2013 - Frysta hamburgare och kebab från  visar sig kontaminerade med EHEC där köttet importerats från Holland. Produkterna dras in.  Köttfärs från livsmedelsleverantören Menigo till en förskola var smittad med salmonella.
 2013 - Frysta bär innehåller Hepatit A smitta.

Se även 
 Datummärkning
 Livsmedelsverket
 Kemikalieinspektionen

Referenser

Noter 

Livsmedelssäkerhet
Listor med anknytning till mat och dryck
Skandaler
Mat kan kontamineras av misstag eller med flit av mikrobiologiska , kemiska eller fysiska risker . - Försäljning av denaturerad rapsolja som livsmedel i Spanien , som förgiftade mer änpersoner varavdog , enligt spanska Wikipedia . Se "Enfermedad de la colza " . - Förvanskning av Österrikiska viner med dietylenglykol . - Förvanskning av Italienska viner med dietylenglykol , dödade mer änpersoner - Spansk oliv pressrestsolja var kontaminerad med polycykliska aromatiska kolväten . Kontaminerade produkter återkallades . - Kryptosporidios i Lidingös dricksvatten görpersoner sjuka . - Programmet Uppdrag gransknings avsnitt I takt med tiden visar att ICA butiker märker om bäst före datumet på rå köttfärs . - Upptäcktes det att tillsatser innehållande svavelsyra och saltsyra hade använts för att späda ut italienska viner . - Barnmjölksskandalen i Kina.000 bebisar påverkas , 900 sjukhusinläggningar ochspädbarn döda . Tappad inkomstkompensation ~$30M , bankrutt , handelsrestriktioner infördes ( avländer , flera arresteringar ( minst två avrättningar och en livstidsdom , och förlust av konsumentförtroende . - Kryptosporidios i Östersunds dricksvatten görpersoner magsjuka.personer behövde sjukhusvård . - Kryptosporidios i Skellefteå gör många personer på kort tid magsjuka . - Tyska E. coli O104 : H4-utbrottet orsakades av verotoxinproducerande Escherichia coli O104 : H4-kontaminerade bockhornsklöverfrön importerade från Egypten underoch vilka sedan groddades i Tyskland och distribuerades . - Vinäger från Kina är kontaminerad med etylenglykol genom att den hade lagrats i tankar som dessförinnan innehållit antifrysmedel , detta ledde tilldöda och uppskattningsvissjukdomsfall . -år gammalt kött från beredskapslager märks om med ny hållbarhetår senare . -ton Fläskfilé färgas genom injektionsnålar med förbjudet och potentiellt giftigt ämne för att sedan säljas som oxfilé i Sverige . - Importerad löjrom märks om med ursprung i Sverige eller Kalix . - Hästköttsskandalen då kött från Spanghero och Comigel i Frankrike gör att kött i hela Europa som är märkt nötkött visar sig innehålla hästkött vars kvalité kan ifrågasättas . - Frysta hamburgare och kebab från visar sig kontaminerade med EHEC där köttet importerats från Holland . Produkterna dras in . Köttfärs från livsmedelsleverantören Menigo till en förskola var smittad med salmonella . - Frysta bär innehåller Hepatit A smitta . Se även Datummärkning Livsmedelsverket Kemikalieinspektionen Referenser Noter Livsmedelssäkerhet Listor med anknytning till mat och dryck Skandaler