Okus (fizika)
<noinclude>

Okus je v kvantni kromodinamiki skupina kvantnih števil osnovnih delcev, ki omogočajo ločiti različne tipe leptonov in kvarkov, ki pripadajo skupini fermionov.

Okus je vpeljal ameriški fizik Murray Gell-Mann (rojen 1929). Uporablja se v teoriji šibke jedrske sile. V teoriji šibke jedrske sile se simetrija poruši in okus se ne ohranja. V kvantni kromodinamiki obstoja globalna simetrija in se ohranja okus v vseh procesih, ki so posledica samo močne jedrske sile. Kvark ima šest okusov, ki označujejo šest tipov kvarkov.

Kvantna števila okusa

Leptoni 

Leptoni imajo leptonsko število enako 1 (L = 1). Leptoni imajo tudi šibki izospin (oznaka T3 za tretjo komponento), ki je enak – ½ za nabite leptone in je enak +1/2 za tri pripadajoče nevtrine. Vsak par nabitega leptona in pripadajočega nevtrina ima nasprotni T3 in tvorijo eno generacijo leptonov. 

V naslednji preglednici so navedena kvantna števila okusa za leptone.

Pri tem oznaka Le pomeni kvantno število za elektronski nevtrino, oznaka Lμ za mionski nevtrino, Lτ pa za tauonski nevtrino. Ostale oznake glej spodaj (kvarki).

Kvarki 

Vsi kvarki nosijo barionsko število B = 1/3 in šibki izospin.

Kvarkom lahko pripišemo naslednja kvantna števila okusa :
 izospin (oznaka I3  za tretjo komponenti izospina) , ki ima vrednost I3 = ½ za kvark u in vrednost I3 = -½ za kvark d.
 čudnost (oznaka S), ki je enako -1 za kvark s. 
 čar (oznaka C), ki je enako +1 za kvark c 
 dno (oznaka B'), ki je enako -1 za kvark b 
 vrh (oznaka T), ki je enako +1 za kvark t
Ta kvantna števila se ohranjajo pri elektromagnetni in močni jedrski interakciji. Ne ohranjajo pa se pri šibki jedrski interakciji.

Razen teh kvantnih števil se uporabljajo še izpeljana kvantna števila:
 hipernaboj (oznaka Y) Y =  B + S + C + B′ + T
 šibki hipernaboj (oznaka YW)  YW = 2(Q – T3)
 električni naboj (tukaj oznaka Q) Q = I3 + Y

V naslednji preglednici so navedena kvantna števila okusa za kvarke.

Antidelci imajo kvantna števila okusa z nasprotnim predznakom (primer: pozitron ima Le = -1 in Q = 1).

Zunanje povezave 

 Kvarki 

Osnovni fizikalni koncepti
Standardni model
Kvarki
Kvantna kromodinamika
<noinclude > Okus je v kvantni kromodinamiki skupina kvantnih števil osnovnih delcev , ki omogočajo ločiti različne tipe leptonov in kvarkov , ki pripadajo skupini fermionov . Okus je vpeljal ameriški fizik Murray Gell - Mann ( rojen Uporablja se v teoriji šibke jedrske sile . V teoriji šibke jedrske sile se simetrija poruši in okus se ne ohranja . V kvantni kromodinamiki obstoja globalna simetrija in se ohranja okus v vseh procesih , ki so posledica samo močne jedrske sile . Kvark ima šest okusov , ki označujejo šest tipov kvarkov . Kvantna števila okusa Leptoni Leptoni imajo leptonsko število enako ( L = Leptoni imajo tudi šibki izospin ( oznaka T3 za tretjo komponento ) , ki je enak – ½ za nabite leptone in je enak +1 /2 za tri pripadajoče nevtrine . Vsak par nabitega leptona in pripadajočega nevtrina ima nasprotni T3 in tvorijo eno generacijo leptonov . V naslednji preglednici so navedena kvantna števila okusa za leptone . Pri tem oznaka Le pomeni kvantno število za elektronski nevtrino , oznaka Lμ za mionski nevtrino , Lτ pa za tauonski nevtrino . Ostale oznake glej spodaj ( kvarki ) . Kvarki Vsi kvarki nosijo barionsko število B =3 in šibki izospin . Kvarkom lahko pripišemo naslednja kvantna števila okusa \ : izospin ( oznaka I3 za tretjo komponenti izospina ) , ki ima vrednost I3 = ½ za kvark u in vrednost I3 = - ½ za kvark d. čudnost ( oznaka S ) , ki je enakoza kvark s. čar ( oznaka C ) , ki je enako +1 za kvark c dno ( oznaka B' ) , ki je enakoza kvark b vrh ( oznaka T ) , ki je enako +1 za kvark t Ta kvantna števila se ohranjajo pri elektromagnetni in močni jedrski interakciji . Ne ohranjajo pa se pri šibki jedrski interakciji . Razen teh kvantnih števil se uporabljajo še izpeljana kvantna števila : hipernaboj ( oznaka Y ) Y = B + S + C + B ′ + T šibki hipernaboj ( oznaka YW ) YW =Q – T3 ) električni naboj ( tukaj oznaka Q ) Q = I3 + Y V naslednji preglednici so navedena kvantna števila okusa za kvarke . Antidelci imajo kvantna števila okusa z nasprotnim predznakom ( primer : pozitron ima Le =in Q = Zunanje povezave Kvarki Osnovni fizikalni koncepti Standardni model Kvarki Kvantna kromodinamika