Chow mein
Chow mein (kinesiska: 炒麵 chǎomiàn) är en maträtt av kinesiskt ursprung. 

Chow mein betyder snabbstekta nudlar på kinesiska och består förutom av nudlar av kött (vanligtvis kyckling) och grönsaker.

Rätten introducerades i USA av kinesiska immigranter från Taishan i Guangdong-provinsen under slutet av 1800-talet och har sedan spritt sig över världen i en mängd olika varianter.

Varianter med andra namn
Chop suey
Lo mein
Yakisoba

Källor

Kinesiska maträtter
WP:Projekt Kina
Chow mein ( kinesiska : 炒麵 chǎomiàn ) är en maträtt av kinesiskt ursprung . Chow mein betyder snabbstekta nudlar på kinesiska och består förutom av nudlar av kött ( vanligtvis kyckling ) och grönsaker . Rätten introducerades i USA av kinesiska immigranter från Taishan i Guangdong-provinsen under slutet avtalet och har sedan spritt sig över världen i en mängd olika varianter . Varianter med andra namn Chop suey Lo mein Yakisoba Källor Kinesiska maträtter WP:Projekt Kina