Koklåda
Koklåda är en anordning för varmhållning av rätter, främst i värmebesparande syfte.

Koklådor finns i en mängd konstruktioner, de enklaste består av en trälåda, i vilken det först uppvärmda kokkärlet nedsätts och inbäddas i hö i värmeisolerande syfte. I en sådan kan maten hållas uppvärmd under lång tid och därigenom färdigberedas.

Särskilt i början av 1900-talet propagerades hårt för användandet av koklådor. På 1920-talet lanserades elektriska koklådor. Särskilt under de båda världskrigen var koklådor vanliga. Med tiden började man dock uppmärksamma att den långa koktiden förstörde matens vitaminer, men ännu på 1950-talet förekom koklådor ganska flitigt.

Noter 

Matlagning
Koklåda är en anordning för varmhållning av rätter , främst i värmebesparande syfte . Koklådor finns i en mängd konstruktioner , de enklaste består av en trälåda , i vilken det först uppvärmda kokkärlet nedsätts och inbäddas i hö i värmeisolerande syfte . I en sådan kan maten hållas uppvärmd under lång tid och därigenom färdigberedas . Särskilt i början avtalet propagerades hårt för användandet av koklådor . Påtalet lanserades elektriska koklådor . Särskilt under de båda världskrigen var koklådor vanliga . Med tiden började man dock uppmärksamma att den långa koktiden förstörde matens vitaminer , men ännu påtalet förekom koklådor ganska flitigt . Noter Matlagning