Stefan Karlsson (kock)
Stefan Mats Robert Karlsson, född 20 maj 1970 i Gemla, är en svensk kock. Han driver restaurang SK Mat & Människor, Mr.P, Bar Himmel, TOSO, at PARK och TAVOLO i Göteborg. Stefan Karlsson tilldelades år 2000 en stjärna i Guide Michelin för Restaurang Fond. Fond stängdes igen nyårsafton 2013 för att ge plats åt den asiatiska restaurangen TOSO som öppnade 18 september 2014. 2015 tilldelades han ytterligare en stjärna i Guide Michelin för restaurang SK Mat & Människor. Stefan Karlsson har genom åren varit återkommande tv-kock men har de senaste åren valt att fokusera på sina restauranger och endast deltagit i Kockarnas Kamp (2012). 

Stefan Karlsson har rest runt världen för att sprida svensk matlagning. Under resorna har han hämtat mycket inspiration, bland annat från Shanghai, Österrike, USA, Sydafrika och medelhavsländerna. Denna inspiration omsätter han tillsammans med köksmästaren Thomas Abrahamsson på systerkrogen Mr.P. 

Stefan Karlsson har tilldelats många priser och utmärkelser och sitter i Juryn för Årets kock 2012.

Utmärkelser 
 1987 – Milda-stipendiet
 1993 – Sveriges bästa bord
 1994 – Årets kock, 2:a plats
 1995 – Årets kock, 1:a plats
 2000 – Gastronomiska Akademiens Guldmedalj
 2001 – Stjärna i Guide Michelin
 2003 – Västra Gastronomiska Akademins Stora Pris
 2013 – Årets krögare i Sverige
 2015 – Stjärna i Guide Michelin

Referenser

Noter

Källor
 Stefan Karlsson Årets kock
 Presentation av Stefan Karlsson

Svenska kockar
Personer från Bergunda socken
Födda 1970
Levande personer
Män
Stefan Mats Robert Karlsson , föddmaji Gemla , är en svensk kock . Han driver restaurang SK Mat & Människor , Mr.P , Bar Himmel , TOSO , at PARK och TAVOLO i Göteborg . Stefan Karlsson tilldelades åren stjärna i Guide Michelin för Restaurang Fond . Fond stängdes igen nyårsaftonför att ge plats åt den asiatiska restaurangen TOSO som öppnadeseptembertilldelades han ytterligare en stjärna i Guide Michelin för restaurang SK Mat & Människor . Stefan Karlsson har genom åren varit återkommande tv-kock men har de senaste åren valt att fokusera på sina restauranger och endast deltagit i Kockarnas Kamp Stefan Karlsson har rest runt världen för att sprida svensk matlagning . Under resorna har han hämtat mycket inspiration , bland annat från Shanghai , Österrike , USA , Sydafrika och medelhavsländerna . Denna inspiration omsätter han tillsammans med köksmästaren Thomas Abrahamsson på systerkrogen Mr.P. Stefan Karlsson har tilldelats många priser och utmärkelser och sitter i Juryn för Årets kock Utmärkelser – Milda-stipendiet – Sveriges bästa bord – Årets kock,a plats – Årets kock,a plats – Gastronomiska Akademiens Guldmedalj – Stjärna i Guide Michelin – Västra Gastronomiska Akademins Stora Pris – Årets krögare i Sverige – Stjärna i Guide Michelin Referenser Noter Källor Stefan Karlsson Årets kock Presentation av Stefan Karlsson Svenska kockar Personer från Bergunda socken Födda Levande personer Män