Réauté Chocolat
Réauté Chocolat est un fabricant chocolatier français et une marque de bonbons de chocolat et de biscuits. L'entreprise siège à Azé, en Mayenne.

Elle regroupe, en 2023, 61 magasins en France dont 37 en propre.

Histoire 

En 1954, Roland et Madeleine Réauté ouvrent une boulangerie pâtisserie à Château-Gontier, en Mayenne. Leurs trois enfants, Brigitte, Françoise et Jacques, rejoignent l'entreprise familiale en 1989 et se spécialisent dans la fabrication de chocolats et de biscuits pour de grandes enseignes parisiennes (Maxim's, Hédiard, La Tour d'Argent).

En 1998, un premier magasin, ainsi qu'un nouvel atelier de fabrication, voient le jour à Saint-Fort, aux portes de Château-Gontier. Ces équipements modernisés lancent l'activité de vente directe et initient une des marques de fabrique de l'entreprise : des biscuits et chocolats conditionnés dans des sachets transparents de 100 grammes.

En 2015, le groupe familial Buton, basé à Pornic (Loire-Atlantique) et spécialisé dans la fabrication de biscuits, viennoiseries et confiseries, rachète la société. Il conserve la marque patronymique Réauté Chocolat et poursuit le travail de la famille fondatrice.

Fabrication et commercialisation 

Réauté Chocolat fabrique et commercialise plusieurs types de chocolats, biscuits et confiseries, parmi une gamme de 600 références. Les produits emblématiques de la marque sont notamment les Mayottes (feuilleté praliné aux amandes et noisettes) et les Carats (feuilleté praliné aux amandes et noisettes, avec une crème de caramel). Outre les bonbons de chocolat (60 millions fabriqués par an), l'entreprise développe

des éditions limitées de moulages, montages et tablettes en chocolats pour des temps forts : Saint-Valentin, Pâques, fête des mères, Noël…

Deux ateliers de fabrication, à Château-Gontier et Azé, regroupent l'ensemble de la production. Près d'une centaine de nouveautés sont créés et lancées chaque année par le service Recherche et développement.

Distribution 

Réauté Chocolat a initié en France le concept de grands magasins de chocolats en libre-service, situés en zone commerciale d'agglomération de plus de 50 000 habitants. Le réseau de magasins se développe à partir de 2002, d'abord à Angers, en Maine-et-Loire, puis dans le Grand Ouest (Laval, Vannes, Pornic). Un système de franchise est mis en place en 2008.

Sponsoring sportif 

En , le groupe rachète le bateau multicoque Actual et s'associe en partenariat avec le skipper et navigateur Armel Tripon. Désormais baptisé Réauté Chocolat, le multicoque termine notamment à la  place dans la classe Multi 50 lors de la Transat Jacques-Vabre 2017. Il prend également le départ de la Route du Rhum 2018.

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes 

 Chocolaterie

Liens externes 

 Site officiel

Chocolaterie
Chocolat en France
Réauté Chocolat est un fabricant chocolatier français et une marque de bonbons de chocolat et de biscuits . L' entreprise siège à Azé , en Mayenne . Elle regroupe , enmagasins en France donten propre . Histoire En Roland et Madeleine Réauté ouvrent une boulangerie pâtisserie à Château-Gontier , en Mayenne . Leurs trois enfants , Brigitte , Françoise et Jacques , rejoignent l' entreprise familiale enet se spécialisent dans la fabrication de chocolats et de biscuits pour de grandes enseignes parisiennes ( Maxim's , Hédiard , La Tour d' Argent ) . En un premier magasin , ainsi qu' un nouvel atelier de fabrication , voient le jour à Saint-Fort , à les portes de Château-Gontier . Ces équipements modernisés lancent l' activité de vente directe et initient une de les marques de fabrique de l' entreprise : de les biscuits et chocolats conditionnés dans de les sachets transparents degrammes . En le groupe familial Buton , basé à Pornic ( Loire-Atlantique ) et spécialisé dans la fabrication de biscuits , viennoiseries et confiseries , rachète la société . Il conserve la marque patronymique Réauté Chocolat et poursuit le travail de la famille fondatrice . Fabrication et commercialisation Réauté Chocolat fabrique et commercialise plusieurs types de chocolats , biscuits et confiseries , parmi une gamme deréférences . Les produits emblématiques de la marque sont notamment les Mayottes ( feuilleté praliné à les amandes et noisettes ) et les Carats ( feuilleté praliné à les amandes et noisettes , avec une crème de caramel ) . Outre les bonbons de chocolatmillions fabriqués par an ) , l' entreprise développe de les éditions limitées de moulages , montages et tablettes en chocolats pour de les temps forts : Saint-Valentin , Pâques , fête de les mères , Noël … Deux ateliers de fabrication , à Château-Gontier et Azé , regroupent l' ensemble de la production . Près d' une centaine de nouveautés sont créés et lancées chaque année par le service Recherche et développement . Distribution Réauté Chocolat a initié en France le concept de grands magasins de chocolats en libre-service , situés en zone commerciale d' agglomération de plus de000 habitants . Le réseau de magasins se développe à partir de d' abord à Angers , en Maine-et-Loire , puis dans le Grand Ouest ( Laval , Vannes , Pornic ) . Un système de franchise est mis en place en Sponsoring sportif En , le groupe rachète le bateau multicoque Actual et s' associe en partenariat avec le skipper et navigateur Armel Tripon . Désormais baptisé Réauté Chocolat , le multicoque termine notamment à la place dans la classe Multilors de la Transat Jacques-Vabre Il prend également le départ de la Route de le Rhum Notes et références Voir aussi Articles connexes Chocolaterie Liens externes Site officiel Chocolaterie Chocolat en France