William Banting
William Banting (v. décembre 1796 - ) est un croque-mort anglais célèbre. Anciennement obèse, il est notamment connu pour être le premier en 1863 à populariser un régime amaigrissant basé sur la limitation de l'apport en hydrates de carbone. Il entreprend ce changement de régime alimentaire, à la suggestion d'un médecin de Soho Square, le  William Harvey, qui a lui-même appris ce type de régime en assistant à des conférences tenues à Paris par le médecin et physiologiste français Claude Bernard qui préconisait ce menu sans sucres aux diabétiques.

Biographie

Régime de Banting 
Dans son manifeste intitulé Lettre sur la corpulence adressée en 1863 au public, Banting préconise :

Notes et références

Source

Bibliographie

Voir aussi

Articles connexes 
 Régime pauvre en glucides

Liens externes 
 

Naissance en décembre 1796
Décès en mars 1878
Personnalité anglaise du XIXe siècle
Personnalité inhumée au cimetière de Brompton
Décès à 81 ans
William Banting ( v. décembre - ) est un croque-mort anglais célèbre . Anciennement obèse , il est notamment connu pour être le premier enà populariser un régime amaigrissant basé sur la limitation de l' apport en hydrates de carbone . Il entreprend ce changement de régime alimentaire , à la suggestion d' un médecin de Soho Square , le William Harvey , qui a lui-même appris ce type de régime en assistant à de les conférences tenues à Paris par le médecin et physiologiste français Claude Bernard qui préconisait ce menu sans sucres à les diabétiques . Biographie Régime de Banting Dans son manifeste intitulé Lettre sur la corpulence adressée enau public , Banting préconise \ : Notes et références Source Bibliographie Voir aussi Articles connexes Régime pauvre en glucides Liens externes Naissance en décembre Décès en mars Personnalité anglaise de le XIXe siècle Personnalité inhumée à le cimetière de Brompton Décès àans