Anneau du Vic-Bilh
L’anneau du Vic-Bilh est un fromage au lait de chèvre en forme d'anneau, produit à l'est du département des Pyrénées-Atlantiques dans le Vic-Bilh, un pays de l'Adour (et du Sud-Ouest en France).

Caractéristiques 
L'anneau du Vic-Bilh doit être affiné au moins 10 jours. Il pèse généralement de 200 à 250 grammes et mesure 10 centimètres de diamètre pour 2 centimètres de hauteur. 

Il doit être produit en agriculture biologique et bénéficie du label AB.

Notes et références

Articles connexes 
 Pacherenc-du-vic-bilh

Fromage au lait de chèvre
Fromage des Pyrénées-Atlantiques
L’ anneau de le Vic-Bilh est un fromage à le lait de chèvre en forme d' anneau , produit à l' est de le département de les Pyrénées-Atlantiques dans le Vic-Bilh , un pays de l' Adour ( et de le Sud-Ouest en France ) . Caractéristiques L' anneau de le Vic-Bilh doit être affiné à le moinsjours . Il pèse généralement deàgrammes et mesurecentimètres de diamètre pourcentimètres de hauteur . Il doit être produit en agriculture biologique et bénéficie de le label AB . Notes et références Articles connexes Pacherenc-du-vic-bilh Fromage à le lait de chèvre Fromage de les Pyrénées-Atlantiques