Adoquín del Pilar
L’adoquín del Pilar ou adoquín de Calatayud est une sucrerie typique de Saragosse, en Aragon (Espagne).

Il a été inventé en 1928 à Calatayud par le commerçant Manuel Caro. Il s'agit d'un caramel de grande dimension (jusqu'à 500 grammes) en forme de pavé (adoquín), qui est généralement cassé au marteau pour être consommé. L'emballage du caramel représente à l'extérieur la Vierge du Pilier vénérée dans la basilique Notre-Dame du Pilier de Saragosse, et à l'intérieur un court poème issu de la tradition de la jota aragonesa.

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes 
 Gastronomie aragonaise

Liens externes 

Confiserie espagnole
Gastronomie en Aragon
L’ adoquín del Pilar ou adoquín de Calatayud est une sucrerie typique de Saragosse , en Aragon ( Espagne ) . Il a été inventé enà Calatayud par le commerçant Manuel Caro . Il s' agit d' un caramel de grande dimension ( jusqu' àgrammes ) en forme de pavé ( adoquín ) , qui est généralement cassé à le marteau pour être consommé . L' emballage de le caramel représente à l' extérieur la Vierge de le Pilier vénérée dans la basilique Notre-Dame de le Pilier de Saragosse , et à l' intérieur un court poème issu de la tradition de la jota aragonesa . Notes et références Voir aussi Articles connexes Gastronomie aragonaise Liens externes Confiserie espagnole Gastronomie en Aragon