Dortmunder Bergmann Brauerei
La Dortmunder Bergmann Brauerei est une brasserie à Dortmund.

Histoire 

La brasserie est fondée en 1796 par la famille Bergmann dans le quartier de Rahm à Dortmund.

En 1966, elle emploie 109 personnes et produisait  de bière. Elle est reprise par Dortmunder Ritter-Brauerei en 1972.

En 2005, Thomas Raphael acquiert les droits de marque précédemment abandonnés sous le nom Dortmunder Bergmann Bier et relance la marque Bergmann. Aujourd'hui, l'export, la Spezialbier, la pils et la schwarzbier sont brassées dans la brasserie Bosch.

Fin 2008, une brasserie distincte est installée au port de Dortmund, où des spécialités sont brassées depuis l'achèvement en . En 2016, la production est de .

Depuis 2017, la brasserie est située dans le quartier Hörde, dans la zone commerciale Phoenix West.

Production 
En plus des bières traditionnelles, trois bières sont proposées dans le style des bières artisanales :
 Adambier, une bière forte traditionnelle à fermentation haute dont les racines historiques vont du Moyen Âge aux années 1960
 1972, une bock blonde légère et lourde de levure, qui, par son nom, commémore la fermeture de la brasserie historique de Bergmann cette année
 Hopfensünde, une bière double houblonnée faite avec des arômes de houblon

Références 

Brasserie ayant son siège en Allemagne
Entreprise ayant son siège en Rhénanie-du-Nord-Westphalie
Entreprise fondée en 1796
Dortmund
La Dortmunder Bergmann Brauerei est une brasserie à Dortmund . Histoire La brasserie est fondée enpar la famille Bergmann dans le quartier de Rahm à Dortmund . En elle emploiepersonnes et produisait de bière . Elle est reprise par Dortmunder Ritter-Brauerei en En Thomas Raphael acquiert les droits de marque précédemment abandonnés sous le nom Dortmunder Bergmann Bier et relance la marque Bergmann . Aujourd'hui , l' export , la Spezialbier , la pils et la schwarzbier sont brassées dans la brasserie Bosch . Fin une brasserie distincte est installée à le port de Dortmund , où de les spécialités sont brassées depuis l' achèvement en \ . En la production est de \ . Depuis la brasserie est située dans le quartier Hörde , dans la zone commerciale Phoenix West . Production En plus de les bières traditionnelles , trois bières sont proposées dans le style de les bières artisanales \ : Adambier , une bière forte traditionnelle à fermentation haute dont les racines historiques vont de le Moyen Âge à les années une bock blonde légère et lourde de levure , qui , par son nom , commémore la fermeture de la brasserie historique de Bergmann cette année Hopfensünde , une bière double houblonnée faite avec de les arômes de houblon Références Brasserie ayant son siège en Allemagne Entreprise ayant son siège en Rhénanie-du-Nord-Westphalie Entreprise fondée en Dortmund