Pie rouge de Carhaix
La pie rouge de Carhaix est une race bovine française disparue au . Elle était aussi appelée bretonne pie rouge.

Origine 
Elle appartient au rameau celtique, prépondérant en Bretagne jusqu'au . Avant la reconnaissance des races et la fixation des caractères morphologiques, les populations hétérogènes présentaient des variantes. Ainsi, les spécialistes ne savent si cette race était une version pie rouge de la race bretonne pie noir, une variante pie de la froment du Léon ou un continuum entre ces races. Son aire de répartition était dans le nord du Finistère et les montagnes du centre de la Bretagne. (Monts d'Arrée, Montagnes Noires)

À partir des années 1830, des taureaux de race anglaise durham, ancien nom de la longhorn sont importés en France. En Bretagne, l'usage de ces mâles fait chuter les effectifs des races pie rouge et froment du Léon, le métissage stabilisé de ces races permettant l'émergence de la race armoricaine. La pie rouge perd son homogénéité et le nombre d'animaux recensés passe d'environ  en 1900 à moins de  avant la Seconde Guerre mondiale. Sa disparition est actée durant les trente glorieuses, aidée par la politique d'Edmond Quittet, interdisant l'usage des taureaux de races à faible effectif pour favoriser les grandes races productives.

Morphologie 
C'est une race de plus grande taille que la bretonne pie noir. 

Elle porte une robe pie rouge, mais probablement plus rouge que pie au début du . Ses muqueuses sont rosées et ses cornes en lyre relevée sont fines. Philippe J. Dubois lui trouve quelque ressemblance avec la race britannique ayrshire.

Aptitudes 
C'était une race laitière comme toutes les races françaises du rameau celtique et son ton butyreux en faisait une bonne beurrière. Les bœufs étaient utilisés pour les travaux agricoles.

Articles connexes 
 Liste des races bovines de France. Histoire de l'élevage bovin français
 Bos taurus. Élevage bovin
 Races bovines françaises disparues

Notes et références

Bibliographie 

 

Race bovine originaire de France
Race bovine originaire de Bretagne
La pie rouge de Carhaix est une race bovine française disparue à le \ . Elle était aussi appelée bretonne pie rouge . Origine Elle appartient à le rameau celtique , prépondérant en Bretagne jusqu' à le \ . Avant la reconnaissance de les races et la fixation de les caractères morphologiques , les populations hétérogènes présentaient de les variantes . Ainsi , les spécialistes ne savent si cette race était une version pie rouge de la race bretonne pie noir , une variante pie de la froment de le Léon ou un continuum entre ces races . Son aire de répartition était dans le nord de le Finistère et les montagnes de le centre de la Bretagne . ( Monts d' Arrée , Montagnes Noires ) À partir de les années de les taureaux de race anglaise durham , ancien nom de la longhorn sont importés en France . En Bretagne , l' usage de ces mâles fait chuter les effectifs de les races pie rouge et froment de le Léon , le métissage stabilisé de ces races permettant l' émergence de la race armoricaine . La pie rouge perd son homogénéité et le nombre d' animaux recensés passe d' environ enà moins de avant la Seconde Guerre mondiale . Sa disparition est actée durant les trente glorieuses , aidée par la politique d' Edmond Quittet , interdisant l' usage de les taureaux de races à faible effectif pour favoriser les grandes races productives . Morphologie C' est une race de plus grande taille que la bretonne pie noir . Elle porte une robe pie rouge , mais probablement plus rouge que pie à le début de le \ . Ses muqueuses sont rosées et ses cornes en lyre relevée sont fines . Philippe J. Dubois lui trouve quelque ressemblance avec la race britannique ayrshire . Aptitudes C' était une race laitière comme toutes les races françaises de le rameau celtique et son ton butyreux en faisait une bonne beurrière . Les bœufs étaient utilisés pour les travaux agricoles . Articles connexes Liste de les races bovines de France . Histoire de l' élevage bovin français Bos taurus . Élevage bovin Races bovines françaises disparues Notes et références Bibliographie Race bovine originaire de France Race bovine originaire de Bretagne