Brauerei Bosch
La Brauerei BOSCH GmbH & Co KG est une brasserie à Bad Laasphe.

Histoire 

En 1705, la société est fondée par le boulanger Johann Friedrich Schuppert (1661-1730). Elle est reprise par son fils Johann Friedrich Schuppert (1697-1762) et son petit-fils Christian Friedrich Schuppert (1741-1808). En raison des sols stériles, un travail est à peine suffisant pour survivre. Par conséquent, les Schuppert sont agriculteurs, boulangers, aubergistes et brasseurs.

En 1825, Georg Eberhard Bosch vient du Siegerland à Laasphe pour étudier avec Christian Friedrich Schuppert et apprendre le métier de brasseur. Par le mariage de la fille de Friedrich Christian Schuppert, la brasserie prend après sa mort le nom de Bosch.

Le , Hans-Christian, la onzième génération, prend la direction de la brasserie privée Bosch. Le Brauereigasthof Zur Sonne est la maison ancestrale de la famille brassicole Bosch et est encore exploité aujourd'hui comme un restaurant.

Stratégie 
La brasserie Bosch se positionne délibérément comme une alternative artisanale aux brasseries industrielles voisines. Par exemple, la production de bière Bosch se passe de l'utilisation de l'extrait de houblon industriel et utilise à la place du houblon naturel sous forme de granulés. Les bières ne sont pas pasteurisées avant la mise en bouteille. Une caractéristique particulière est la longue durée de vie de la bière jusqu'à trois mois.

La brasserie a sa propre flotte de camions pour la fourniture de restauration et d'événements. La brasserie vend ses bières en particulier dans les arrondissements de Siegen-Wittgenstein, Marburg-Biedenkopf, Gießen, Hochsauerland, Lahn-Dill-Kreis ainsi que dans la région Mayence-Wiesbaden.

Pour le marché national et international, les bières sont produites sous la marque Propeller Getränke, pour laquelle une GmbH formellement indépendante est fondée.

Production 
La brasserie Bosch brasse les bières suivantes :

 Bosch 
 Pils
 Braunbier
 Lager
 Naturtrüb (Zwickelbier mousseuse)
 Porter : Schwarze Magie, une Schwarzbier fermenté à basse température avec 5,3 % d'alcool et un moût de 13,3 %
 Weizenbier
 Sans alcool
 Doppelbock (saisonnière)
 Maibock (saisonnière)

 Propeller 
 Aufwind, une India Pale Ale avec 6,5 % d'alcool
 Nachtflug, une Imperial Stout avec 9,1 % d'alcool
 Turbo Prop, une Imperial Pils avec 6,5 % d'alcool
 Looping, une Red Ale avec 6,5 % d'alcool

 Bergmann 
Export, Spezialbier, Pils et Schwarzbier. Ces bières sont brassées et embouteillées au nom de Dortmunder Bergmann Brauerei.

Références 

Bad Laasphe
Brasserie ayant son siège en Allemagne
Entreprise ayant son siège en Rhénanie-du-Nord-Westphalie
Entreprise fondée en 1705
La Brauerei BOSCH GmbH & Co KG est une brasserie à Bad Laasphe . Histoire En la société est fondée par le boulanger Johann Friedrich Schuppert Elle est reprise par son fils Johann Friedrich Schuppertet son petit-fils Christian Friedrich Schuppert En raison de les sols stériles , un travail est à peine suffisant pour survivre . Par conséquent , les Schuppert sont agriculteurs , boulangers , aubergistes et brasseurs . En Georg Eberhard Bosch vient de le Siegerland à Laasphe pour étudier avec Christian Friedrich Schuppert et apprendre le métier de brasseur . Par le mariage de la fille de Friedrich Christian Schuppert , la brasserie prend après sa mort le nom de Bosch . Le , Hans-Christian , la onzième génération , prend la direction de la brasserie privée Bosch . Le Brauereigasthof Zur Sonne est la maison ancestrale de la famille brassicole Bosch et est encore exploité aujourd'hui comme un restaurant . Stratégie La brasserie Bosch se positionne délibérément comme une alternative artisanale à les brasseries industrielles voisines . Par exemple , la production de bière Bosch se passe de l' utilisation de l' extrait de houblon industriel et utilise à la place de le houblon naturel sous forme de granulés . Les bières ne sont pas pasteurisées avant la mise en bouteille . Une caractéristique particulière est la longue durée de vie de la bière jusqu' à trois mois . La brasserie a sa propre flotte de camions pour la fourniture de restauration et d' événements . La brasserie vend ses bières en particulier dans les arrondissements de Siegen-Wittgenstein , Marburg-Biedenkopf , Gießen , Hochsauerland , Lahn-Dill-Kreis ainsi que dans la région Mayence-Wiesbaden . Pour le marché national et international , les bières sont produites sous la marque Propeller Getränke , pour laquelle une GmbH formellement indépendante est fondée . Production La brasserie Bosch brasse les bières suivantes \ : Bosch Pils Braunbier Lager Naturtrüb ( Zwickelbier mousseuse ) Porter \ : Schwarze Magie , une Schwarzbier fermenté à basse température avec3 % d' alcool et un moût de3 % Weizenbier Sans alcool Doppelbock ( saisonnière ) Maibock ( saisonnière ) Propeller Aufwind , une India Pale Ale avec5 % d' alcool Nachtflug , une Imperial Stout avec1 % d' alcool Turbo Prop , une Imperial Pils avec5 % d' alcool Looping , une Red Ale avec5 % d' alcool Bergmann Export , Spezialbier , Pils et Schwarzbier . Ces bières sont brassées et embouteillées à le nom de Dortmunder Bergmann Brauerei . Références Bad Laasphe Brasserie ayant son siège en Allemagne Entreprise ayant son siège en Rhénanie-du-Nord-Westphalie Entreprise fondée en