Селеровий суп
Селе́ровий суп () — турецький суп-пюре з селери.

Приготування 
На дні каструлі смажать цибулю і часник на олії. Потім туди додають борошно. Коли борошно трохи підсмажиться, вливають гарячий курячий бульйон і додають порізану селеру. Коли селера стане м'якою, суп збивають блендером до стану суп-крему. Додають сіль та спеції за смаком. Сервірують з зеленню.

Джерела 
 Lulu Witt CELERIAC SOUP  // seasonalcookinturkey.com
 
Турецька кухня
Овочеві супи
Селе́ровий суп ( ) — турецький суп -пюре з селери . Приготування На дні каструлі смажать цибулю і часник на олії . Потім туди додають борошно . Коли борошно трохи підсмажиться , вливають гарячий курячий бульйон і додають порізану селеру . Коли селера стане м'якою , суп збивають блендером до стану суп-крему . Додають сіль та спеції за смаком . Сервірують з зеленню . Джерела Lulu Witt CELERIAC SOUP / / seasonalcookinturkey.com Турецька кухня Овочеві супи