Малабатрум
Малабатрум, або Сільська кориця (Cinnamomum malabatrum) — невелике вічнозелене дерево 10-15 м заввишки, яке відноситься до родини лаврових (Lauraceae), росте в Південній Індії. Назва рослини походить від санскритського tamālapattram (तमालपत्त्रम्), дослівно — «листя темного дерева».

Листя малабатруму мають характерний запах і використовуються для кулінарних та лікувальних цілей. З II ст. постачалися до Римської імперії як вишукані індійські прянощі. Як спеції були відомі і в середньовічній Європі.

Кора малабатруму також іноді використовується як приправа, замінник кориці, але за якістю поступається і самій кориці, і касії.

Примітки

Джерела 
 Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist. Reading, UK, 2014
 Мустафін О. Hot Story. Неймовірні пригоди прянощів у світі людей. Х., 2018

Лаврові
Прянощі
Малабатрум , або Сільська кориця ( Cinnamomum malabatrum ) — невелике вічнозелене деревом заввишки , яке відноситься до родини лаврових ( Lauraceae ) , росте в Південній Індії . Назва рослини походить від санскритського tamālapattram ( तमालप त्त्रम् ) , дослівно — « листя темного дерева » . Листя малабатруму мають характерний запах і використовуються для кулінарних та лікувальних цілей . З II ст . постачалися до Римської імперії як вишукані індійські прянощі . Як спеції були відомі і в середньовічній Європі . Кора малабатруму також іноді використовується як приправа , замінник кориці , але за якістю поступається і самій кориці , і касії . Примітки Джерела Species & ITIS Catalogue of Life : Annual Checklist . Reading , UK , Мустафін О . Hot Story . Неймовірні пригоди прянощів у світі людей . Х . , Лаврові Прянощі