П'яна локшина
П'яна локшина, пад кі мао (, ) — тайська смажена локшина.

Назва 
Кі мао з тайської перекладається як п'яниця. В саму страву алкоголь не додається. Припускають, що така назва походить від того, що цю страву готують п'яні люди, коли приходять додому з підручних продуктів, або навпаки швидко готують як закуску до алкоголю.

Приготування 
Для цієї страви зазвичай використовують широку рисову локшину Шахе фен, соєвий соус, рибний соус, соус з устриць, часник, м'ясо, морепродукти, чилі, свіжі горошини чорного перцю та священний базилік, що надає їй особливий витончений смак.

Джерела 
 Drunken Noodles // epicurious.com

Тайська кухня
П'яна локшина , пад кі мао ( , ) — тайська смажена локшина . Назва Кі мао з тайської перекладається як п'яниця . В саму страву алкоголь не додається . Припускають , що така назва походить від того , що цю страву готують п'яні люди , коли приходять додому з підручних продуктів , або навпаки швидко готують як закуску до алкоголю . Приготування Для цієї страви зазвичай використовують широку рисову локшину Шахе фен , соєвий соус , рибний соус , соус з устриць , часник , м'ясо , морепродукти , чилі , свіжі горошини чорного перцю та священний базилік , що надає їй особливий витончений смак . Джерела Drunken Noodles / / epicurious.com Тайська кухня