Котту
Котту, котту роті (  ; дослівно рубаний хліб) — шріланкійська головна страва, що готується з шматків роті, овочів, курки та спецій. Популяна вулична страва для вечері.

Приготування 

Страва може бути з м'ясом, або вегетарійська. Набір овочів моє варіюватися. Спочатку обсмажують у сковорідці вок чи поверхні для смаження цибулю, імбир, часник. Потім додають курку, овочі (окрім моркви), карі. Згодом додають моркву, яйця. Коли яйце майже готове, додають шматки роті. Перемішують так 5 хвилин, щоб хліб покрився спеціями та овочами. Готову страву перед подачею ще додатково рубають плоским ножем.

Джерела 
 Sri Lankan Chicken Kottu Roti – Famous Sri Lankan Street Food!  // theflavorbender.com

Кухня Шрі-Ланки
Котту , котту роті ( ; дослівно рубаний хліб ) — шріланкійська головна страва , що готується з шматків роті , овочів , курки та спецій . Популяна вулична страва для вечері . Приготування Страва може бути з м'ясом , або вегетарійська . Набір овочів моє варіюватися . Спочатку обсмажують у сковорідці вок чи поверхні для смаження цибулю , імбир , часник . Потім додають курку , овочі ( окрім моркви ) , карі . Згодом додають моркву , яйця . Коли яйце майже готове , додають шматки роті . Перемішують такхвилин , щоб хліб покрився спеціями та овочами . Готову страву перед подачею ще додатково рубають плоским ножем . Джерела Sri Lankan Chicken Kottu Roti – Famous Sri Lankan Street Food ! / / theflavorbender.com Кухня Шрі - Ланки