Гозлеме
Гозлеме́ () — традиційна страва турецької кухні у вигляді коржа з начинкою, загорнутою всередині. Гозлеме випікається на сковороді, званій садж.

Назва страви походить від (), що означає око.

Начинкою для гозлеме може бути:
 Шпинат з сиром фета
 Шпинат з сиром фета і рубаним м'ясом
 Шпинат з сиром фета і яйцем
 Морепродукти 
 Яйце
 Січене м'ясо, фарш
 Сир
 Картопля
 Гриби
 Шпинат з кінзою

Посилання 

Випічка
Турецька кухня
Гозлеме́ ( ) — традиційна страва турецької кухні у вигляді коржа з начинкою , загорнутою всередині . Гозлеме випікається на сковороді , званій садж . Назва страви походить від ( ) , що означає око . Начинкою для гозлеме може бути : Шпинат з сиром фета Шпинат з сиром фета і рубаним м'ясом Шпинат з сиром фета і яйцем Морепродукти Яйце Січене м'ясо , фарш Сир Картопля Гриби Шпинат з кінзою Посилання Випічка Турецька кухня