Ненмьон
Ненмьон () - в корейській кухні холодне куксу (локшина) з водою, розведеною з соєвим соусом та гірчицею. Також містить овочі, яйце та відварене м'ясо.

Назва перекладається з корейської мови як «холодна локшина».

Страва

Два основні різновиди - муль ненмьон () і пібім ненмьон (). Перший різновид - холодний суп з локшиною і шматочками м'яса (зазвичай яловичиною). Другий різновид більше схожий на салат, заправлений пастою з червоного перцю (кочхуджаном). Існують також менш поширені варіації:

 Хве ненмьон (): ненмьон з сирою рибою.
 Йольму ненмьон (): ненмьон з квашеною редькою.

Див. Також 
 Корейська кухня
 Хіясі-тюка

Посилання 
 Рецепт ненмьону

Корейська кухня
Ненмьон ( ) - в корейській кухні холодне куксу ( локшина ) з водою , розведеною з соєвим соусом та гірчицею . Також містить овочі , яйце та відварене м'ясо . Назва перекладається з корейської мови як « холодна локшина » . Страва Два основні різновиди - муль ненмьон ( ) і пібім ненмьон ( ) . Перший різновид - холодний суп з локшиною і шматочками м'яса ( зазвичай яловичиною ) . Другий різновид більше схожий на салат , заправлений пастою з червоного перцю ( кочхуджаном ) . Існують також менш поширені варіації : Хве ненмьон ( ) : ненмьон з сирою рибою . Йольму ненмьон ( ) : ненмьон з квашеною редькою . Див . Також Корейська кухня Хіясі - тюка Посилання Рецепт ненмьону Корейська кухня