Виноробство Чехії
Виноробство Чехії найрозвиненіше у регіоні Південна Моравія. Невеликі площі виноградників є також У Богемії.

Історія 
Згідно даних археологічних розкопок виноробство на території сучасної Чехії з'явилось за часів Римської Імперії у 2 сторіччі до н.е. У середні віки поштовху виноробству надав Карл IV, який запровадив пільги для тих хто вирощував виноградники, а також закупив сорти винограду з Франції. Новий поштовх розвитку виноробства був наданий у 19 сторіччі, коли на території Чехії були створені заклади для навчання енологів. У наш час, після входження Чехії до Євросоюзу були прийняти закони та стандарти по виробництву вина.

Регіони виноробства 

У Моравії є 4 субрегіони:
Зноємський субрегіон – місце виробництва, перш за все, білих ароматних вин, серед яких найвідомішим сортом є Вельтлінське зелене (). 
Велкопавловицький субрегіон (навколо містечка Велке Біловіце), завдяки глинистим ґрунтам, можна назвати серцем чеських червоних вин. Найпоширенішими сортами є Сватовавржинецьке () і Франковка (Frankovka). 
Микуловський субрегіон є найбільшим за площею виноробним регіоном в Чехії. На території Валтіцького замку розташовується найбільший чеський виноробний центр. 
Словацький субрегіон розташований навколо міста Угерське Градіште. Це найпівнічніша область вирощування винограду в Моравії. Головними сортами є Рислінг рейнський (), Руландське біле () і Руландське сіре ().

У Богемії існує 2 субрегіони - в околицях міст Мельник та Літомержіце. Мельницький субрегіон спеціалізується на вирощуванні червоних сортів винограду - Піно Нуар та Синій Португал (). З білих сортів вирощують Піно-грі () та Мюллер-тургау. Літомержицький субрегіон - найменший у Чехії. Тут вирощують Мюллер-тургау, Рислінг рейнський, Сен Лоран та Синій португал.

Вина Чехії 

За об'ємом та якістю у Чехії на першому плані сухі білі вина з місцевих та європейських сортів винограду. В невеликій кількості виробляються червоні сухі вина, але вони вважаються нижчими за якістю. Виробляються також екзотичні різновиди вин: солом'яне — з винограду, який після збору в'ялять на соломі протягом 3 місяців; льодяне — виноград збирають після настання перших заморозків;   — вино лікерного типу, грона в'ялиться прямо на кущі, вони вкриті благородною пліснявою.

Класифікація 
Класифікація чеських вин за якістю досить заплутана. Основні класи якості вин можуть в свою чергу поділятися на підкласи за певними ознаками вина.

 — столове вино, вино найнижчої якості. Може вироблятись з винограду будь-якої країни Євросоюзу (навіть з незареєстрованих сортів).
 — земське вино, виробляється тільки з місцевих сортів.
 — якісне вино, виробляється тільки з місцевих сортів певного регіону. Незважаючи на назву є доволі посереднім представником чеських вин.
 — якісне вино з атрибутом — саме якісне вино Чехії, в свою чергу має наступні різновиди:
 Кабінетне вино  — сухі легкі вина
 Пізній збір  — виноград пізнього сбору, з якого отримують насичені сухі вина
 Вибір з грон винограду  — для отримання вина вибирають кращі грона винограду
 Вибір з ягід винограду  — для отримання вина вибирають кращі ягоди винограду
 Вибір з ягід, вкритих благородною пліснявою  — для отримання вина ягоди висихають на кущі винограду, вони вкриті благородною пліснявою
 Льодяне вино  — ягоди збирають після настання заморозків
 Солом'яне вино  — виноград після збору в'ялять на соломі

Примітки 

Ч
Сільське господарство Чехії
Виноробство Чехії найрозвиненіше у регіоні Південна Моравія . Невеликі площі виноградників є також У Богемії . Історія Згідно даних археологічних розкопок виноробство на території сучасної Чехії з'явилось за часів Римської Імперії усторіччі до н . е . У середні віки поштовху виноробству надав Карл IV , який запровадив пільги для тих хто вирощував виноградники , а також закупив сорти винограду з Франції . Новий поштовх розвитку виноробства був наданий усторіччі , коли на території Чехії були створені заклади для навчання енологів . У наш час , після входження Чехії до Євросоюзу були прийняти закони та стандарти по виробництву вина . Регіони виноробства У Моравії єсубрегіони : Зноємський субрегіон – місце виробництва , перш за все , білих ароматних вин , серед яких найвідомішим сортом є Вельтлінське зелене ( ) . Велкопавловицький субрегіон ( навколо містечка Велке Біловіце ) , завдяки глинистим ґрунтам , можна назвати серцем чеських червоних вин . Найпоширенішими сортами є Сватовавржинецьке ( ) і Франковка ( Frankovka ) . Микуловський субрегіон є найбільшим за площею виноробним регіоном в Чехії . На території Валтіцького замку розташовується найбільший чеський виноробний центр . Словацький субрегіон розташований навколо міста Угерське Градіште . Це найпівнічніша область вирощування винограду в Моравії . Головними сортами є Рислінг рейнський ( ) , Руландське біле ( ) і Руландське сіре ( ) . У Богемії існуєсубрегіони - в околицях міст Мельник та Літомержіце . Мельницький субрегіон спеціалізується на вирощуванні червоних сортів винограду - Піно Нуар та Синій Португал ( ) . З білих сортів вирощують Піно - грі ( ) та Мюллер - тургау . Літомержицький субрегіон - найменший у Чехії . Тут вирощують Мюллер - тургау , Рислінг рейнський , Сен Лоран та Синій португал . Вина Чехії За об'ємом та якістю у Чехії на першому плані сухі білі вина з місцевих та європейських сортів винограду . В невеликій кількості виробляються червоні сухі вина , але вони вважаються нижчими за якістю . Виробляються також екзотичні різновиди вин : солом'яне — з винограду , який після збору в'ялять на соломі протягоммісяців ; льодяне — виноград збирають після настання перших заморозків ; — вино лікерного типу , грона в'ялиться прямо на кущі , вони вкриті благородною пліснявою . Класифікація Класифікація чеських вин за якістю досить заплутана . Основні класи якості вин можуть в свою чергу поділятися на підкласи за певними ознаками вина . — столове вино , вино найнижчої якості . Може вироблятись з винограду будь-якої країни Євросоюзу ( навіть з незареєстрованих сортів ) . — земське вино , виробляється тільки з місцевих сортів . — якісне вино , виробляється тільки з місцевих сортів певного регіону . Незважаючи на назву є доволі посереднім представником чеських вин . — якісне вино з атрибутом — саме якісне вино Чехії , в свою чергу має наступні різновиди : Кабінетне вино — сухі легкі вина Пізній збір — виноград пізнього сбору , з якого отримують насичені сухі вина Вибір з грон винограду — для отримання вина вибирають кращі грона винограду Вибір з ягід винограду — для отримання вина вибирають кращі ягоди винограду Вибір з ягід , вкритих благородною пліснявою — для отримання вина ягоди висихають на кущі винограду , вони вкриті благородною пліснявою Льодяне вино — ягоди збирають після настання заморозків Солом'яне вино — виноград після збору в'ялять на соломі Примітки Ч Сільське господарство Чехії