Ячмінний чай
Мугітя () — японський напій, що готується з обсмажених злаків (зазвичай пшениці або ячменю). Аналогічний напій відомий також у Китаї, де називається «дамайча» (), і в Кореї, де називається «поричха» (). Неочищені зерна ячменю добре прожарюють, а потім заварюють і п'ють холодним. За смаком нагадує радянські кавові замінники (ерзац-кава), особливо напій «Літній». Також буває у вигляді порошку.

Джерела

Японські напої
Корейські напої
Чай
Ячмінь
Мугітя ( ) — японський напій , що готується з обсмажених злаків ( зазвичай пшениці або ячменю ) . Аналогічний напій відомий також у Китаї , де називається « дамайча » ( ) , і в Кореї , де називається « поричха » ( ) . Неочищені зерна ячменю добре прожарюють , а потім заварюють і п'ють холодним . За смаком нагадує радянські кавові замінники ( ерзац - кава ) , особливо напій « Літній » . Також буває у вигляді порошку . Джерела Японські напої Корейські напої Чай Ячмінь