Загойник
Загойник або залізниця (Sideritis) — рід рослин родини глухокропивових.

Назва 
З греки «sideritis» дослівно перекладається — «той, хто зроблений із заліза». Рослина описана ще Діоскоридом та Теофрастом. В англійській (ironwort) та українській мові назва також має стосунок до заліза. За одним припущенням так називали рослини, що могли лікувати рани, нанесені холодною зброєю. За іншим — через те, що чашолисток рослини схоже на наконечник списа.

Будова 
Рослини цього роду переважно невисокі ксерофітні напівчагарники чи трави.

Поширення та середовище існування 
Зростає в горах (вище 1000 м) на кам'янистому ґрунті, або взагалі без ґрунту на камінні.

Практичне використання 
Ця рослина також відома під назвою «чай пастухів» чи «гірський чай». Популярний трав'яний чай у Туреччині, Греції, Албанії, Косово, Сербії, Іспанії та Македонії.

Галерея

Примітки

Джерела 
 Greek Mountain Tea (Ironwort or Sideritis)  // oliveology.co.uk

Глухокропивові
Харчові рослини
Дикі їстівні рослини України
Загойник або залізниця ( Sideritis ) — рід рослин родини глухокропивових . Назва З греки « sideritis » дослівно перекладається — « той , хто зроблений із заліза » . Рослина описана ще Діоскоридом та Теофрастом . В англійській ( ironwort ) та українській мові назва також має стосунок до заліза . За одним припущенням так називали рослини , що могли лікувати рани , нанесені холодною зброєю . За іншим — через те , що чашолисток рослини схоже на наконечник списа . Будова Рослини цього роду переважно невисокі ксерофітні напівчагарники чи трави . Поширення та середовище існування Зростає в горах ( вищем ) на кам'янистому ґрунті , або взагалі без ґрунту на камінні . Практичне використання Ця рослина також відома під назвою « чай пастухів » чи « гірський чай » . Популярний трав'яний чай у Туреччині , Греції , Албанії , Косово , Сербії , Іспанії та Македонії . Галерея Примітки Джерела Greek Mountain Tea ( Ironwort or Sideritis ) / / oliveology.co.uk Глухокропивові Харчові рослини Дикі їстівні рослини України