Леєрсія рисовидна
Дикий рис звичайний, леєрсія рисовидна (Leersia oryzoides) — вид рослин родини тонконогові.

Назва 
В англійській мові рослину називають ріжуча трава () через її гострі краї листків, що можуть порізати тіло людини. Проходити через зарості леєрії складно, оскільки листя чіпляється за одяг.

Будова 
Багаторічний злак 50–150 см заввишки, що має розгалужене кореневище. Листки мають гострі краї, всіяні зубцями.

Поширення та середовище існування 
Вид зростає у Північній Америці та Євразії.

Поширена на Поліссі, у Лісостепу і рідше у Степу України. Росте на болотах та берегах річок, де зазвичай утворює суцільні зарості.

Практичне використання 
У їжу використовують зерно, з якого роблять борошно чи крупу досить високої якості. Крупа придатна для приготування каш, юшок та начиння для пирогів.

Галерея

Примітки

Джерела 
 М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976 — 168 с. — С.90
  

Рисові
Харчові рослини
Дикі їстівні рослини України
Рослини, описані 1788
Дикий рис звичайний , леєрсія рисовидна ( Leersia oryzoides ) — вид рослин родини тонконогові . Назва В англійській мові рослину називають ріжуча трава ( ) через її гострі краї листків , що можуть порізати тіло людини . Проходити через зарості леєрії складно , оскільки листя чіпляється за одяг . Будова Багаторічний злак150 см заввишки , що має розгалужене кореневище . Листки мають гострі краї , всіяні зубцями . Поширення та середовище існування Вид зростає у Північній Америці та Євразії . Поширена на Поліссі , у Лісостепу і рідше у Степу України . Росте на болотах та берегах річок , де зазвичай утворює суцільні зарості . Практичне використання У їжу використовують зерно , з якого роблять борошно чи крупу досить високої якості . Крупа придатна для приготування каш , юшок та начиння для пирогів . Галерея Примітки Джерела М . Л . Рева , Н . Н . Рева Дикі їстівні рослини України / Київ , Наукова думка , — с . — С . 90 Рисові Харчові рослини Дикі їстівні рослини України Рослини , описані