Часникова олія
Часникова олія — олія, вироблена з часника, або приправа з олії, у якій смажили часник.

В азійській кухні 
Популярна присмака у тайській та в'єтнамській кухні. Нею поливають салати, каші (конґі), додають в суп (квай тіао). Зазвичай містить хрусткі шматочки смаженого часника. Для приготування олії дрібно нарізають часник і смажать у великій кількості олії постійно перемішуючи, інакше часник по краях може підгоріти.

Галерея

Джерела 
 Crispy Garlic Oil  // noobcook.com

Тайська кухня
В'єтнамська кухня
Часникова олія — олія , вироблена з часника , або приправа з олії , у якій смажили часник . В азійській кухні Популярна присмака у тайській та в'єтнамській кухні . Нею поливають салати , каші ( конґі ) , додають в суп ( квай тіао ) . Зазвичай містить хрусткі шматочки смаженого часника . Для приготування олії дрібно нарізають часник і смажать у великій кількості олії постійно перемішуючи , інакше часник по краях може підгоріти . Галерея Джерела Crispy Garlic Oil / / noobcook.com Тайська кухня В'єтнамська кухня