Колосняк чорноморський
Колосняк китицецвітий, колосняк чорноморський, колосняк китицевий (Leymus racemosus) — вид рослин родини тонконогові.

Будова 
Великий кореневищний злак заввишки до 2 м. Уся рослина має голубуватий колір, шерехувата. Стебло завершується грубим густим колосом, що складається з 100—150 колосків, кожен по 2–5 квіток. Листові пластини довжиною 30–60 см, шириною 5–15 мм. 2n = 28.

Поширення та середовище існування 
Поширений у Євразії від Греції до Монголії.

В Україні зростає на приморських пісках, у літоральній смузі Чорного та Азовського морів, зрідка трапляється на річкових пісках нижньої течії Дніпра, на Сіверському Дінці, Осколі, Хопрі.

Практичне використання 
В Ісландії та Монголії в їжу використовується насіння, яке збирають ранньої весни, та готують крупу чи борошно. Також можна їсти кореневище, з яких після ретельного сушіння й перемелювання дістають сурогат борошна, що схоже на борошно з кореневища пирію. Їх збирають напровесні, обираючи найтовстіші.

У США колосняк схрещують з пшеницею, щоб отримати зимостійкі сорти.

Галерея

Див. також 
 Список дикорослих корисних рослин України

Примітки

Джерела 
 
 М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976 — 168 с. — С.92
 Flora of China  

чорноморський
Харчові рослини
Дикі їстівні рослини України
Рослини, описані 1960
Колосняк китицецвітий , колосняк чорноморський , колосняк китицевий ( Leymus racemosus ) — вид рослин родини тонконогові . Будова Великий кореневищний злак заввишки дом . Уся рослина має голубуватий колір , шерехувата . Стебло завершується грубим густим колосом , що складається з150 колосків , кожен по5 квіток . Листові пластини довжиною60 см , шириною15 мм . = Поширення та середовище існування Поширений у Євразії від Греції до Монголії . В Україні зростає на приморських пісках , у літоральній смузі Чорного та Азовського морів , зрідка трапляється на річкових пісках нижньої течії Дніпра , на Сіверському Дінці , Осколі , Хопрі . Практичне використання В Ісландії та Монголії в їжу використовується насіння , яке збирають ранньої весни , та готують крупу чи борошно . Також можна їсти кореневище , з яких після ретельного сушіння й перемелювання дістають сурогат борошна , що схоже на борошно з кореневища пирію . Їх збирають напровесні , обираючи найтовстіші . У США колосняк схрещують з пшеницею , щоб отримати зимостійкі сорти . Галерея Див . також Список дикорослих корисних рослин України Примітки Джерела М . Л . Рева , Н . Н . Рева Дикі їстівні рослини України / Київ , Наукова думка , — с . — С . 92 Flora of China чорноморський Харчові рослини Дикі їстівні рослини України Рослини , описані