Ґюдон
Ґюдон, Гюдон () — популярна страва японської кухні, що складається з рису, вареної яловичини та цибулі з негострим, солодким соусом. Соус робиться на основі соєвого соусу та міріну. Страва часто подається з маринованим імбирем та супом з місо, іноді додається сире яйце.

Назва страви складається з двох частин: ґю (), що означає корова( [ґюніку] означає яловичина), та дон () від домбурі — чаша з рисом.

Ґюдон можна скуштувати в багатьох японських ресторанах, деякі ресторани «швидкої їжі» спеціалізуються виключно на його приготуванні. Однією з найбільших мереж «швидкої їжі», де пропонують ґюдон, є мережа «К. К. Йошінойя» (Yoshinoya, ). Ґюдон входить до меню багатьох ресторанів у Китаї, зокрема в місті Гуанчжоу. Найбільша мережа в Китаї, яка спеціалізується на цій страві — «Kung Fu».

Посилання 
 Рецепт ґюдону 
 Рецепт і відео приготування страви 
 Discover Gyudon — Japan's Savory & Satisfying Beef Bowls 

Японська кухня
Страви з рису
Страви з яловичини
Ґюдон , Гюдон ( ) — популярна страва японської кухні , що складається з рису , вареної яловичини та цибулі з негострим , солодким соусом . Соус робиться на основі соєвого соусу та міріну . Страва часто подається з маринованим імбирем та супом з місо , іноді додається сире яйце . Назва страви складається з двох частин : ґю ( ) , що означає корова ( [ ґюніку ] означає яловичина ) , та дон ( ) від домбурі — чаша з рисом . Ґюдон можна скуштувати в багатьох японських ресторанах , деякі ресторани « швидкої їжі » спеціалізуються виключно на його приготуванні . Однією з найбільших мереж « швидкої їжі » , де пропонують ґюдон , є мережа « К . К . Йошінойя » ( Yoshinoya , ) . Ґюдон входить до меню багатьох ресторанів у Китаї , зокрема в місті Гуанчжоу . Найбільша мережа в Китаї , яка спеціалізується на цій страві — « Kung Fu » . Посилання Рецепт ґюдону Рецепт і відео приготування страви Discover Gyudon — Japan's Savory & Satisfying Beef Bowls Японська кухня Страви з рису Страви з яловичини