Гичка
Ги́чка, також ботви́на, ботви́ння, бадилля, діал. гич — стебло та листя деяких культурних трав'янистих рослин, переважно коренеплодів (буряку, ріпи, моркви, редису) та бульбоплодів (картоплі, топінамбуру). Залежно від виду культури гичка має самостійні назви: буряків — бурячиння, картоплі — картоплиння, моркви — морквиння тощо.

У ширшому сенсі щодо стебел культурних рослин вживається назва бадилля, якою називають і гичку коренеплодів, і зелену масу баштанних і деяких інших культур. Щодо їхнього бадилля теж вживаються свої найменування: гарбуза — гарбузиння, гороху — горохвиння, квасолі — квасолиння, соняшнику — сонячиння, кукурудзи — кукурудзиння.

У кулінарії 
Молода бурячанка (бурякова ботвина) використовується як листяний овоч: для приготування салатів, холодних супів (холодників, ботвіньї), борщів.

У сільському господарстві 
Гичка йде на корм у свіжому, висушеному й силосованому вигляді. Її згодовують переважно великій рогатій худобі, свиням та вівцям.

Примітки 

Пагін
Корм
Ги́чка , також ботви́на , ботви́ння , бадилля , діал . гич — стебло та листя деяких культурних трав'янистих рослин , переважно коренеплодів ( буряку , ріпи , моркви , редису ) та бульбоплодів ( картоплі , топінамбуру ) . Залежно від виду культури гичка має самостійні назви : буряків — бурячиння , картоплі — картоплиння , моркви — морквиння тощо . У ширшому сенсі щодо стебел культурних рослин вживається назва бадилля , якою називають і гичку коренеплодів , і зелену масу баштанних і деяких інших культур . Щодо їхнього бадилля теж вживаються свої найменування : гарбуза — гарбузиння , гороху — горохвиння , квасолі — квасолиння , соняшнику — сонячиння , кукурудзи — кукурудзиння . У кулінарії Молода бурячанка ( бурякова ботвина ) використовується як листяний овоч : для приготування салатів , холодних супів ( холодників , ботвіньї ) , борщів . У сільському господарстві Гичка йде на корм у свіжому , висушеному й силосованому вигляді . Її згодовують переважно великій рогатій худобі , свиням та вівцям . Примітки Пагін Корм