Etil oktanoat
Etil-oktanoat − poznat i kao etil-kaprilat − je estar masne kiseline, koji nastaje od kaprilne kiseline i etanola. Molekulska formula mu je CH3(CH2)6COOCH2CH3.

Upotrebljava se u prehrambenoj industriji i parfimeriji, za aromatiriranje. Prisutan je u mnogom voću i alkoholnim pićima. On ima jak miris voća i cveća i koristi se u formiranju voćne arome.

Vidi još 
Estar

Reference

Spoljašnje veze

Естри
Етил естри
Etil-oktanoat − poznat i kao etil-kaprilat − je estar masne kiseline , koji nastaje od kaprilne kiseline i etanola . Molekulska formula mu je CH3( CH2) 6COOCH2CH3 . Upotrebljava se u prehrambenoj industriji i parfimeriji , za aromatiriranje . Prisutan je u mnogom voću i alkoholnim pićima . On ima jak miris voća i cveća i koristi se u formiranju voćne arome . Vidi još Estar Reference Spoljašnje veze Естри Етил естри