Antocijanidin 3-O-glukoziltransferaza
Antocijanidin 3-O-glukoziltransferaza (, uridin difosfoglukoza-antocijanidinska 3-O-glukoziltransferaza, UDP-glukoza:antocijanidin/flavonol 3-O-glukoziltransferaza, UDP-glukoza:cijanidin-3-O-glukoziltransferaza, UDP-glukoza:antocijanidin 3-O-D-glukoziltransferaza, -{3-GT}-) je enzim sa sistematskim imenom UDP--{D}--glukoza:antocijanidin 3-O-beta--{D}--glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 UDP--{D}--glukoza + antocijanidin  UDP + antocijanidin-3-O-beta--{D}--glukozid

Antocijanidinska jedinjenja cijanidin, delfinidin, peonidin i u manjoj meri pelargonidin mobu da budu supstrati.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 2.4.1
AntocijanidinO-glukoziltransferaza ( , uridin difosfoglukoza-antocijanidinskaO-glukoziltransferaza , UDP-glukoza:antocijanidin / flavonolO-glukoziltransferaza , UDP-glukoza:cijanidin-3-O-glukoziltransferaza , UDP-glukoza:antocijanidinO-D-glukoziltransferaza , -{ 3-GT }- ) je enzim sa sistematskim imenom UDP--{ D } --glukoza:antocijanidinO-beta--{ D } --glukoziltransferaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju UDP--{ D } --glukoza + antocijanidin UDP + antocijanidin-3-O-beta--{ D } --glukozid Antocijanidinska jedinjenja cijanidin , delfinidin , peonidin i u manjoj meri pelargonidin mobu da budu supstrati . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ4.1