Rizopuspepsin
Rizopuspepsin (, -{Rhizopus}- aspartinska proteinaza, neuraza, -{Rhizopus}- kiselinska proteaza, -{Rhizopus}- kiselinska proteinaza) je enzim. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 Hidroliza proteina sa širokom specifičnošću, slično pepsinu A. Postoji preferencija za hidrofobne ostatake u P1 i P1'.  Dolazi do zgrušavanja mleka i aktivacije tripsinogena. Ne dolazi do razlaganja -{Gln4-His}-, ali se razlaže -{His10-Leu}- i -{Val12-Glu}- u B lancu insulina

Ovaj enzim je prisutan u gljivi -{Rhizopus chinensis}-.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 3.4.23
Rizopuspepsin ( , -{ Rhizopus }- aspartinska proteinaza , neuraza , -{ Rhizopus }- kiselinska proteaza , -{ Rhizopus }- kiselinska proteinaza ) je enzim . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju Hidroliza proteina sa širokom specifičnošću , slično pepsinu A . Postoji preferencija za hidrofobne ostatake u P1 i P1' . Dolazi do zgrušavanja mleka i aktivacije tripsinogena . Ne dolazi do razlaganja -{ Gln4-His }- , ali se razlaže -{ His10-Leu }- i -{ Val12-Glu }- u B lancu insulina Ovaj enzim je prisutan u gljivi -{ Rhizopus chinensis } - . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ4.23