Laktaza
Laktaza (, laktaza-florizinska hidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom laktoza galaktohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 laktoza + -{H}-2O  -{D}--galaktoza + -{D}--glukoza

Enzim iz intestinalne sluznice je izolovan kao kompleks koji takođe katalizuje reakciju enzima EC 3.2.1.62, glikozilkeramidaza.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 3.2.1
Laktaza ( , laktaza-florizinska hidrolaza ) je enzim sa sistematskim imenom laktoza galaktohidrolaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju laktoza + -{ H } -2O -{ D } --galaktoza + -{ D } --glukoza Enzim iz intestinalne sluznice je izolovan kao kompleks koji takođe katalizuje reakciju enzima EC2.1.62 , glikozilkeramidaza . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ2.1