Flavonol-3-O-glukozid glukoziltransferaza
Flavonol-3-O-glukozid glukoziltransferaza (, UDP-glukoza:flavonol-3-O-glukozid 2-O-beta-D-glukoziltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:flavonol-3-O-beta--{D}--glukozid 2-O-beta--{D}--glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 UDP-glukoza + flavanol3-O-beta--{D}--glukozid  UDP + flavanol3-O-beta--{D}--glukozil-(1->2)-beta--{D}--glukozid

Ovaj enzim je jedna od tri specifična glukoziltransferaze u grašku (-{Pisum sativum}-) koji uspešno dodaje beta--{D}--glukozilnu grupu prvo na O-3 kampferola, a zatim na O-2 prethodno dodate glukozilne grupe.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 2.4.1
Flavonol-3-O-glukozid glukoziltransferaza ( , UDP-glukoza:flavonol-3-O-glukozidO-beta-D-glukoziltransferaza ) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:flavonol-3-O-beta--{ D } --glukozidO-beta--{ D } --glukoziltransferaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju UDP-glukoza + flavanol3-O-beta--{ D } --glukozid UDP + flavanol3-O-beta--{ D } --glukozil-( 1->2 ) -beta--{ D } --glukozid Ovaj enzim je jedna od tri specifična glukoziltransferaze u grašku ( -{ Pisum sativum }- ) koji uspešno dodaje beta--{ D } --glukozilnu grupu prvo na O-3 kampferola , a zatim na O-2 prethodno dodate glukozilne grupe . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ4.1