Maltozna sintaza
Maltozna sintaza () je enzim sa sistematskim imenom alfa--{D}--glukoza-1-fosfat:alfa--{D}--glukoza-1-fosfat 4-alfa--{D}--glukoziltransferaza (defosforilacija). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 2 alfa--{D}--glukoza 1-fosfat + -{H}-2O  maltoza + 2 fosfat

Slobodni fosfat i maltoza 1-fosfat nisu intermedijeri ove reakcije.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 2.4.1
Maltozna sintaza ( ) je enzim sa sistematskim imenom alfa--{ D } --glukoza-1-fosfat:alfa--{ D } --glukoza-1-fosfatalfa--{ D } --glukoziltransferaza ( defosforilacija ) . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju alfa--{ D } --glukozafosfat + -{ H } -2O maltoza +fosfat Slobodni fosfat i maltozafosfat nisu intermedijeri ove reakcije . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ4.1