Acetilpiruvatna hidrolaza
Acetilpiruvatna hidrolaza () je enzim sa sistematskim imenom 2,4-dioksopentanoat acetilhidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 acetilpiruvat + -{H}-2O  acetat + piruvat

Ovaj enzim je veoma specifičan.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 3.7.1
Acetilpiruvatna hidrolaza ( ) je enzim sa sistematskim imenom4-dioksopentanoat acetilhidrolaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju acetilpiruvat + -{ H } -2O acetat + piruvat Ovaj enzim je veoma specifičan . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ7.1