Peptidilna glutaminaza
Peptidilna glutaminaza (, peptidoglutaminaza I, peptidglutaminaza, peptidoglutaminaza) je enzim sa sistematskim imenom peptidil--{L}--glutamin amidohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 alfa--{N}--peptidil--{L}--glutamin + -{H}-2O  alfa--{N}--peptidil--{L}--glutamat + -{NH}-3

Ovaj enzim je specifičan za hidrolizu gama-amida glutamin supstituisanog na alfa-amino grupa, e.g., glicil--{L}--glutamin, -{N}--acetil--{L}--glutamin i -{L}--leucilglicil--{L}--glutamin.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 3.5.1
Peptidilna glutaminaza ( , peptidoglutaminaza I , peptidglutaminaza , peptidoglutaminaza ) je enzim sa sistematskim imenom peptidil--{ L } --glutamin amidohidrolaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju alfa--{ N } --peptidil--{ L } --glutamin + -{ H } -2O alfa--{ N } --peptidil--{ L } --glutamat + -{ NH } -3 Ovaj enzim je specifičan za hidrolizu gama-amida glutamin supstituisanog na alfa-amino grupa , e.g . , glicil--{ L } --glutamin , -{ N } --acetil--{ L } --glutamin i -{ L } --leucilglicil--{ L } --glutamin . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ5.1