Fitoen desaturaza (formira 3,4-didehidrolikopen)
Fitoen desaturaza (formira 3,4-didehidrolikopen) (, petostepna fitoenska desaturaza, fitoenska desaturaza (nespecifična), -{Al-1}-) je enzim sa sistematskim imenom 15--{cis}--fitoen:akceptor oksidoreduktaza (formira 3,4-didehidrolikopen). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 15--{cis}--fitoen + 5 akceptor  sve--{trans}--3,4-didehidrolikopen + 5 redukovani akceptor (sveukupna reakcija)
(1a) 15--{cis}--fitoen + akceptor  sve--{trans}--fitofluen + redukovani akceptor
(1b) sve--{trans}--fitofluen + akceptor  sve--{trans}--zeta-karoten + redukovani akceptor
(1c) sve--{trans}--zeta-karoten + akceptor  sve--{trans}--neurosporen + redukovani akceptor
(1d) sve--{trans}--neurosporen + akceptor  sve--{trans}--likopen + redukovani akceptor
(1e) sve--{trans}--likopen + akceptor  sve--{trans}--3,4-didehidrolikopen + redukovani akceptor

Ovaj enzim učestvuje u karotenoidnoj biosinteza i katalizuje do pet koraka desaturacije, cf. EC 1.3.99.28, fitoenska desaturaza (formira neurosporen), EC 1.3.99.29, fitoen desaturaza (formira zeta-karoten) i EC 1.3.99.31, fitoen desaturaza (formira likopen).

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 1.3.99
Fitoen desaturaza ( formira4-didehidrolikopen ) ( , petostepna fitoenska desaturaza , fitoenska desaturaza ( nespecifična ) , -{ Al-1 }- ) je enzim sa sistematskim imenom-{ cis } --fitoen:akceptor oksidoreduktaza ( formira4-didehidrolikopen ) . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju -{ cis } --fitoen +akceptor sve--{ trans } --3,4-didehidrolikopen +redukovani akceptor ( sveukupna reakcija ) ( 1a ) -{ cis } --fitoen + akceptor sve--{ trans } --fitofluen + redukovani akceptor ( 1b ) sve--{ trans } --fitofluen + akceptor sve--{ trans } --zeta-karoten + redukovani akceptor ( 1c ) sve--{ trans } --zeta-karoten + akceptor sve--{ trans } --neurosporen + redukovani akceptor ( 1d ) sve--{ trans } --neurosporen + akceptor sve--{ trans } --likopen + redukovani akceptor ( 1e ) sve--{ trans } --likopen + akceptor sve--{ trans } --3,4-didehidrolikopen + redukovani akceptor Ovaj enzim učestvuje u karotenoidnoj biosinteza i katalizuje do pet koraka desaturacije , cf . EC3.99.28 , fitoenska desaturaza ( formira neurosporen ) , EC3.99.29 , fitoen desaturaza ( formira zeta-karoten ) i EC3.99.31 , fitoen desaturaza ( formira likopen ) . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ3.99