Kievitonska hidrataza
Kievitonska hidrataza (, KHaze, kieviton-hidratna hidrolijaza) je enzim sa sistematskim imenom kieviton-hidrat hidrolijaza (formira kieviton). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 kieviton hidrat  kieviton + -{H}-2O

Enzim iz -{Fusarium}- sp. hidratiše metilbutenilni bočni lanac izoflavonoidnih fitoaleksina.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 4.2.1
Kievitonska hidrataza ( , KHaze , kieviton-hidratna hidrolijaza ) je enzim sa sistematskim imenom kieviton-hidrat hidrolijaza ( formira kieviton ) . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju kieviton hidrat kieviton + -{ H } -2O Enzim iz -{ Fusarium }- sp. hidratiše metilbutenilni bočni lanac izoflavonoidnih fitoaleksina . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ2.1