Protein-glutaminska glutaminaza
Protein-glutaminska glutaminaza (, peptidoglutaminaza II, glutaminil-peptidna glutaminaza, destabilaza, peptidilnaglutaminaza II) je enzim sa sistematskim imenom protein-L-glutamin amidohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 protein -{L}--glutamin + -{H}-2O  protein -{L}--glutamat + -{NH}-3

Ovaj enzim je specifičan za hidrolizu gama-amida glutamina supstituisanog na karboksilnoj poziciji ili na obe pozicije, alfa-amino i karboksilnoj, e.g., -{L}--glutaminilglicin i -{L}--fenilalanil--{L}--glutaminilglicin.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 3.5.1
Protein-glutaminska glutaminaza ( , peptidoglutaminaza II , glutaminil-peptidna glutaminaza , destabilaza , peptidilnaglutaminaza II ) je enzim sa sistematskim imenom protein-L-glutamin amidohidrolaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju protein -{ L } --glutamin + -{ H } -2O protein -{ L } --glutamat + -{ NH } -3 Ovaj enzim je specifičan za hidrolizu gama-amida glutamina supstituisanog na karboksilnoj poziciji ili na obe pozicije , alfa-amino i karboksilnoj , e.g . , -{ L } --glutaminilglicin i -{ L } --fenilalanil--{ L } --glutaminilglicin . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ5.1