Путер од кикирикија
Путер од кикирикија је прехрамбени производ који се прави од печеног и ситно млевеног кикирикија у виду пасте, након додавања биљног путера.

Овај производ је веома популаран у земљама енглеског говорног подручја и бивших енглеских колонија, као што су Канада, Сједињене Америчке Државе, Аустралија, Уједињено Краљевство, Јужна Африка, Нова Гвинеја, Нови Зеланд, Филипини и Холандија.

Путер од кикирикија поседује велику количину протеинa и погодан је за исхрану старијих особа, које имају проблеме са зубима или нису у могућности да жваћу месо јер на тај начин уносе потребну количину протеина.

Распрострањеност 

Скоро половина купљених кикирики производа 2001. године у Америци била је искоришћена за производњу путера од кикирикија.

Путер од кикирикија се обично користи као део сендвича (маже се на хлеб и додаје се џем), као и за велики број посластица, крекере итд. Ово се обично ради да би се неутралисао јак укус кикирикија.

У Америци се 24. јануар слави као Национални дан путера од кикирикија.

Добра и лоша страна 
Путер од кикирикија садржи мононезасићену маст и ресвератрол. Исто тако, обезбеђује протеине, витамине као што су Б3 и Е, магнезијум, фолну киселину, дијетална влакна и аргинин. Мононезасићена маст има висок ниво лоших холестерола, што неутралише ниво добрих холестерола. Према истраживањима спроведеним у Америци, умерено конзумирање путера од кикирикија двоструко смањује ризик од срчаних болести.

Извори

Спољашње везе 

 The National Peanut Board

Храна
Путер од кикирикија је прехрамбени производ који се прави од печеног и ситно млевеног кикирикија у виду пасте , након додавања биљног путера . Овај производ је веома популаран у земљама енглеског говорног подручја и бивших енглеских колонија , као што су Канада , Сједињене Америчке Државе , Аустралија , Уједињено Краљевство , Јужна Африка , Нова Гвинеја , Нови Зеланд , Филипини и Холандија . Путер од кикирикија поседује велику количину протеинa и погодан је за исхрану старијих особа , које имају проблеме са зубима или нису у могућности да жваћу месо јер на тај начин уносе потребну количину протеина . Распрострањеност Скоро половина купљених кикирики производа године у Америци била је искоришћена за производњу путера од кикирикија . Путер од кикирикија се обично користи као део сендвича ( маже се на хлеб и додаје се џем ) , као и за велики број посластица , крекере итд . Ово се обично ради да би се неутралисао јак укус кикирикија . У Америци се јануар слави као Национални дан путера од кикирикија . Добра и лоша страна Путер од кикирикија садржи мононезасићену маст и ресвератрол . Исто тако , обезбеђује протеине , витамине као што су Б3 и Е , магнезијум , фолну киселину , дијетална влакна и аргинин . Мононезасићена маст има висок ниво лоших холестерола , што неутралише ниво добрих холестерола . Према истраживањима спроведеним у Америци , умерено конзумирање путера од кикирикија двоструко смањује ризик од срчаних болести . Извори Спољашње везе The National Peanut Board Храна