Alkohol O-cinamoiltransferaza
Alkohol O-cinamoiltransferaza () je enzim sa sistematskim imenom 1-O-trans-cinamoil-beta--{D}--glukopiranoza:alkohol O-cinamoiltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 1-O-trans-cinamoil-beta--{D}--glukopiranoza + -{ROH}-  alkil cinamat + glukoza

Akceptorski alkoholi (-{ROH}-) su isto tako metanol, etanol i propanol. Kofaktori nisu neophodni.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 2.3.1
Alkohol O-cinamoiltransferaza ( ) je enzim sa sistematskim imenomO-trans-cinamoil-beta--{ D } --glukopiranoza:alkohol O-cinamoiltransferaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju O-trans-cinamoil-beta--{ D } --glukopiranoza + -{ ROH }- alkil cinamat + glukoza Akceptorski alkoholi ( -{ ROH }- ) su isto tako metanol , etanol i propanol . Kofaktori nisu neophodni . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ3.1