Linamarin sintaza
Linamarin sintaza (, uridin difosfoglukoza-keton glukoziltransferaza, uridin difosfat-glukoza-keton cijanohidrin beta-glukoziltransferaza, UDP glukoza keton cijanohidrin glukoziltransferaza, UDP-glukoza:keton cijanohidrin beta-glukoziltransferaza, uridin difosfoglukoza-keton cijanohidrin glukoziltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:2-hidroksi-2-metilpropannitril beta--{D}--glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 UDP-glukoza + 2-hidroksi-2-metilpropannitril  UDP + linamarin

Enzim glukoziluje cijanohidrine butanona i pentan-3-ona kao i acetona.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 2.4.1
Linamarin sintaza ( , uridin difosfoglukoza-keton glukoziltransferaza , uridin difosfat-glukoza-keton cijanohidrin beta-glukoziltransferaza , UDP glukoza keton cijanohidrin glukoziltransferaza , UDP-glukoza:keton cijanohidrin beta-glukoziltransferaza , uridin difosfoglukoza-keton cijanohidrin glukoziltransferaza ) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:2-hidroksi-2-metilpropannitril beta--{ D } --glukoziltransferaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju UDP-glukoza +hidroksi-2-metilpropannitril UDP + linamarin Enzim glukoziluje cijanohidrine butanona i pentan-3-ona kao i acetona . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ4.1