Agaraza
Agaraza (, AgaA, AgaB, endo-beta-agaraza, agarozna 3-glikanohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom agaroza 4-glikanohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 hidroliza (1->4)-beta--{D}--galaktozidinih veza u agarozi, kojom se formira tetramer kao predominantni produkt

Ovaj enzim takođe deluje on porfiran.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 3.2.1
Agaraza ( , AgaA , AgaB , endo-beta-agaraza , agaroznaglikanohidrolaza ) je enzim sa sistematskim imenom agarozaglikanohidrolaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju hidroliza>4 ) -beta--{ D } --galaktozidinih veza u agarozi , kojom se formira tetramer kao predominantni produkt Ovaj enzim takođe deluje on porfiran . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ2.1