Acetolaktat sintaza
Acetolaktat sintaza (, alfa-acetohidroksi kiselinska sintetaza, alfa-acetohidroksikiselinska sintaza, alfa-acetolaktatna sintaza, alfa-acetolaktatna sintetaza, acetohidroksi kiselinska sintetaza, acetohidroksikiselinska sintaza, acetolaktat piruvat-lijaza (karboksilacija), acetomlečna sintetaza) je enzim sa sistematskim imenom piruvat:piruvat acetaldehidtransferaza (dekarboksilacija). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 2 piruvat  2-acetolaktat + -{CO}-2

Za rad ovog enzima je neophodan tiamin difosfat. Prikazana reakcija je deo biosinteze valina. Ovaj enzim takođe može da vrši transfer acetaldehida sa piruvata na 2-oksobutanoata, čime se formira 2-etil-2-hidroksi-3-oksobutanoat, takođe poznat kao 2-aceto-2-hidroksibutanoat.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 2.2.1
Acetolaktat sintaza ( , alfa-acetohidroksi kiselinska sintetaza , alfa-acetohidroksikiselinska sintaza , alfa-acetolaktatna sintaza , alfa-acetolaktatna sintetaza , acetohidroksi kiselinska sintetaza , acetohidroksikiselinska sintaza , acetolaktat piruvat-lijaza ( karboksilacija ) , acetomlečna sintetaza ) je enzim sa sistematskim imenom piruvat:piruvat acetaldehidtransferaza ( dekarboksilacija ) . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju piruvat acetolaktat + -{ CO } -2 Za rad ovog enzima je neophodan tiamin difosfat . Prikazana reakcija je deo biosinteze valina . Ovaj enzim takođe može da vrši transfer acetaldehida sa piruvata naoksobutanoata , čime se formiraetil-2-hidroksi-3-oksobutanoat , takođe poznat kaoaceto-2-hidroksibutanoat . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ2.1