Sulkaton reduktaza
Sulkaton reduktaza (, sulkatonska reduktaza) je enzim sa sistematskim imenom sulkatol:-{NAD}-+ oksidoreduktaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 sulkatol + -{NAD}-+  sulkaton + -{NADH + H}-+

Istraživanja uticaja stadijuma rasta i snabdevanja nutrijentima na  stereohemiju sulkatonske redukcije kod -{Clostridia pasteurianum}-, -{C. tyrobutirnaum}- i -{Lactobacillus brevis}- sugeriraju da postoje najmanje dve sulkatonske reduktaze sa različitim stereospecifičnostima.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 1.1.1
Sulkaton reduktaza ( , sulkatonska reduktaza ) je enzim sa sistematskim imenom sulkatol:-{ NAD } -+ oksidoreduktaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju sulkatol + -{ NAD } -+ sulkaton + -{ NADH + H } -+ Istraživanja uticaja stadijuma rasta i snabdevanja nutrijentima na stereohemiju sulkatonske redukcije kod -{ Clostridia pasteurianum }- , -{ C. tyrobutirnaum }- i -{ Lactobacillus brevis }- sugeriraju da postoje najmanje dve sulkatonske reduktaze sa različitim stereospecifičnostima . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ1.1