Sukraloza
Sukraloza je veštački zaslađivač. Najveći deo unete sukraloze se ne rezlaže u telu, te ona ima nisku kalorijsku vrednost. U Evropskoj uniji, ona je takođe poznata pod E brojem (kod aditiva) E955. Sukraloza je oko 320 do 1.000 puta slađa od saharoze (stonog šećera), dva puta je slađa od saharina, i tri puta od aspartama. Ona je stabilna na povišenoj temperaturi i u širokom opsegu -{pH}- vrednosti. Stoga se ona može koristiti pri pečenju, kao i u proizvodima koji imaju dug rok trajanja. Tržišni uspeh proizvoda baziranih na sukralozi potiče od njenog povoljanog ukusa, stabilnosti i sigurnosti u odnosu na ostale niskokalorične zaslađivače. Sukrulozni zaslađivači su u prodaji pod mnoštvom imena, neka od kojih su: Splenda, Sukrana, -{SucraPlus, Candys, Cukren}- i -{Nevella}-.

Reference

Vidi još 
 Eritritol
 Neotam
 Stevija
 Tagatoza
 Truvija
 Ksilitol

Spoljašnje veze 

 -{U.S. FDA Code of Federal Regulations Database, Sucralose Section, As Amended Aug. 12, 1999}-
 -{Material Safety Data Sheet for Sucralose}-
 

Заслађивачи
Дисахариди
Прехрамбени адитиви
Органохлориди
Sukraloza je veštački zaslađivač . Najveći deo unete sukraloze se ne rezlaže u telu , te ona ima nisku kalorijsku vrednost . U Evropskoj uniji , ona je takođe poznata pod E brojem ( kod aditiva ) E955. Sukraloza je okodo000 puta slađa od saharoze ( stonog šećera ) , dva puta je slađa od saharina , i tri puta od aspartama . Ona je stabilna na povišenoj temperaturi i u širokom opsegu -{ pH }- vrednosti . Stoga se ona može koristiti pri pečenju , kao i u proizvodima koji imaju dug rok trajanja . Tržišni uspeh proizvoda baziranih na sukralozi potiče od njenog povoljanog ukusa , stabilnosti i sigurnosti u odnosu na ostale niskokalorične zaslađivače . Sukrulozni zaslađivači su u prodaji pod mnoštvom imena , neka od kojih su : Splenda , Sukrana , -{ SucraPlus , Candys , Cukren }- i -{ Nevella } - . Reference Vidi još Eritritol Neotam Stevija Tagatoza Truvija Ksilitol Spoljašnje veze -{ U.S . FDA Code of Federal Regulations Database , Sucralose Section , As Amended Aug.- -{ Material Safety Data Sheet for Sucralose }- Заслађивачи Дисахариди Прехрамбени адитиви Органохлориди