Tioglukozidaza
Tioglukozidaza (, mirozinaza, sinigrinaza, sinigraza) je enzim sa sistematskim imenom tioglukozid glukohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 tioglukozid + -{H}-2O  šećer + tiol

Ovaj enzim ima široku specifičnost za tioglikozide.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 3.2.1
Tioglukozidaza ( , mirozinaza , sinigrinaza , sinigraza ) je enzim sa sistematskim imenom tioglukozid glukohidrolaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju tioglukozid + -{ H } -2O šećer + tiol Ovaj enzim ima široku specifičnost za tioglikozide . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ2.1