Galaktinol—rafinoza galaktoziltransferaza
Galaktinol—rafinoza galaktoziltransferaza (, galaktinol-rafinozna galaktoziltransferaza, stahiozna sintetaza, alfa--{D}--galaktozil-(1->3)-mio-inozitol:rafinozna galaktoziltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom alfa--{D}--galaktozil-(1->3)-1-{D}--mio-inozitol:rafinoza galaktoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 alfa--{D}--galaktozil-(1->3)-1-{D}--mio-inozitol + rafinoza  mio-inozitol + stahioza

Ovaj enzim takođe katalizuje galaktozilni transfer sa stahioze na rafinozu.

Reference

Литература

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 2.4.1
Galaktinol—rafinoza galaktoziltransferaza ( , galaktinol-rafinozna galaktoziltransferaza , stahiozna sintetaza , alfa--{ D } --galaktozil-( 1->3 ) -mio-inozitol:rafinozna galaktoziltransferaza ) je enzim sa sistematskim imenom alfa--{ D } --galaktozil-( 1->3 ) -1-{ D } --mio-inozitol:rafinoza galaktoziltransferaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju alfa--{ D } --galaktozil-( 1->3 ) -1-{ D } --mio-inozitol + rafinoza mio-inozitol + stahioza Ovaj enzim takođe katalizuje galaktozilni transfer sa stahioze na rafinozu . Reference Литература Spoljašnje veze ЕЦ4.1