Krocetin glukoziltransferaza
Krocetin glukoziltransferaza (, krocetin GTaza, -{UGTCs2}-) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:krocetin 8-O--{D}--glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 (1) UDP-glukoza + krocetin  UDP + beta--{D}--glukozil krocetin
(2) UDP-glukoza + beta--{D}--glukozil krocetin  UDP + bis(beta--{D}--glukozil) krocetin
(3) UDP-glukoza + beta--{D}--gentiobiozil krocetin  UDP + beta--{D}--gentiobiozil beta--{D}--glukozil krocetin

Kod Crocus sativus ovaj enzim esterifikuje slobodnu karboksilnu grupu krocetina ili krocetin glikozil estra.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 2.4.1
Krocetin glukoziltransferaza ( , krocetin GTaza , -{ UGTCs2 }- ) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:krocetinO--{ D } --glukoziltransferaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju UDP-glukoza + krocetin UDP + beta--{ D } --glukozil krocetin ( 2 ) UDP-glukoza + beta--{ D } --glukozil krocetin UDP + bis( beta--{ D } --glukozil ) krocetin ( 3 ) UDP-glukoza + beta--{ D } --gentiobiozil krocetin UDP + beta--{ D } --gentiobiozil beta--{ D } --glukozil krocetin Kod Crocus sativus ovaj enzim esterifikuje slobodnu karboksilnu grupu krocetina ili krocetin glikozil estra . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ4.1