Celulaza
Celuloza (, endo-1,4-beta--{D}--glukanaza, beta-1,4-glukanaza, beta-1,4-endoglukanska hidrolaza, celulaza A, celulozin AP, endoglukanaza D, alkalna celulaza, celulaza A 3, celudekstrinaza, 9.5 celulaza, avicelaza, pancelaza SS, 1,4-(1,3, 1,4)-beta--{D}--glukan 4-glukanohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom 4-beta--{D}--glukan 4-glukanohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 Endohidroliza (1->4)-beta--{D}--glukozidinih veza celuloze, lihenina i beta--{D}--glukana

Ovaj enzim hidrolizuje i 1,4-veze beta--{D}--glukana koji takođe sadrže 1,3-veze.

Reference

Литература

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 3.2.1
Celuloza ( , endo-1,4-beta--{ D } --glukanaza , beta-1,4-glukanaza , beta-1,4-endoglukanska hidrolaza , celulaza A , celulozin AP , endoglukanaza D , alkalna celulaza , celulaza A celudekstrinaza ,5 celulaza , avicelaza , pancelaza SS,4-( 1,3,4 ) -beta--{ D } --glukanglukanohidrolaza ) je enzim sa sistematskim imenombeta--{ D } --glukanglukanohidrolaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju Endohidroliza>4 ) -beta--{ D } --glukozidinih veza celuloze , lihenina i beta--{ D } --glukana Ovaj enzim hidrolizuje i4-veze beta--{ D } --glukana koji takođe sadrže3-veze . Reference Литература Spoljašnje veze ЕЦ2.1