Antocijanin 3'-O-b-glukoziltransferaza
Antocijanin 3'-O-b-glukoziltransferaza (, UDP-glukoza:antocijanin 3'-O-glukoziltransferaza, -{3'GT}-) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:antocianin 3'-O-beta--{D}--glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

 UDP-glukoza + antocijanin  UDP + antocijanin 3'-O-beta--{D}--glukozid

Ovaj enzim specifično glukoziluje 3'-hidroksi grupu delfinidin 3,5-di-O-beta-D-glukozida i formira delfinidin 3,5,3'-tri-O-beta-D-glukozid kod gorčice (-{Gentiana triflora}-).

Reference

Literatura

Spoljašnje veze 
 

ЕЦ 2.4.1
Antocijanin-O-b-glukoziltransferaza ( , UDP-glukoza:antocijanin-O-glukoziltransferaza , -{ 3' GT }- ) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:antocianin-O-beta--{ D } --glukoziltransferaza . Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju UDP-glukoza + antocijanin UDP + antocijanin-O-beta--{ D } --glukozid Ovaj enzim specifično glukoziluje-hidroksi grupu delfinidin5-di-O-beta-D-glukozida i formira delfinidin5,3'-tri-O-beta-D-glukozid kod gorčice ( -{ Gentiana triflora }- ) . Reference Literatura Spoljašnje veze ЕЦ4.1