Կաթի փոխարինիչներ
Կաթի փախարինիչներ, կերախառնուրդներ, որոնք սննդարարությամբ, մարսելիությամբ ու կենսաբանական հատկանիշներով մոտ են բնական կաթին և մատղաշների կերաբաժնում, սկսած կյանքի առաջին տասնօրյակից, օգտագործվում են դրա փոխարեն։

Կաթի փոխարինիչների հումքը սերզատած (յուղազուրկ) կաթն է, որի վրա ավելացնում են բուսական ու կենդանական յուղ, ճարպազանգված, վիտամիններ, միկրոտարրեր։ Տնտեսապես նպատակահարմար է կաթի փոխարինիչներ պատրաստել բուսական սպիտակուցներից, ձեթից, ոսկրայուղից և շիճուկի խառնուրդից։

Լինում են հեղուկ և չոր։ Վերջինս գերադասելի է, այն լավ պահպանվում և հեշտ տեղափոխվում է։

Օգտագործվում են գրեթե բոլոր երկրներում։

Կաթնամթերք
Կաթի փախարինիչներ , կերախառնուրդներ , որոնք սննդարարությամբ , մարսելիությամբ ու կենսաբանական հատկանիշներով մոտ են բնական կաթին և մատղաշների կերաբաժնում , սկսած կյանքի առաջին տասնօրյակից , օգտագործվում են դրա փոխարեն ։ Կաթի փոխարինիչների հումքը սերզատած ( յուղազուրկ ) կաթն է , որի վրա ավելացնում են բուսական ու կենդանական յուղ , ճարպազանգված , վիտամիններ , միկրոտարրեր ։ Տնտեսապես նպատակահարմար է կաթի փոխարինիչներ պատրաստել բուսական սպիտակուցներից , ձեթից , ոսկրայուղից և շիճուկի խառնուրդից ։ Լինում են հեղուկ և չոր ։ Վերջինս գերադասելի է , այն լավ պահպանվում և հեշտ տեղափոխվում է ։ Օգտագործվում են գրեթե բոլոր երկրներում ։ Կաթնամթերք