Frantziako gastronomia
Frantziako gastronomia () Frantziako sukaldaritza usadio eta moldeen multzoa da. Munduko nagusienetarikoa da. Aniztasuna du ezugarri nagusi, eskualdeko kulturak eta lehengaiei esker eta bere fintasunak sortua. Mendebaldeko sukaldaritza gehienetan eragin du, batez ere teknikaren aldetik. Zenbait chef edo frantziar sukaldarik ospe handia lortu dute nazioartean, tartean Taillevent, La Varenne, Carême, Escoffier, Ducasse edo Bocuse. 2010ean UNESCOk Gizateriaren Kultura Ondare Immaterial izendatu zuen, Mexikoko gastronomiarekin batera.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

 
Gizateriaren Kultura Ondare Immateriala
Frantziako gastronomia ( ) Frantziako sukaldaritza usadio eta moldeen multzoa da . Munduko nagusienetarikoa da . Aniztasuna du ezugarri nagusi , eskualdeko kulturak eta lehengaiei esker eta bere fintasunak sortua . Mendebaldeko sukaldaritza gehienetan eragin du , batez ere teknikaren aldetik . Zenbait chef edo frantziar sukaldarik ospe handia lortu dute nazioartean , tartean Taillevent , La Varenne , Carême , Escoffier , Ducasse edo Bocuse.an UNESCOk Gizateriaren Kultura Ondare Immaterial izendatu zuen , Mexikoko gastronomiarekin batera . Erreferentziak Kanpo estekak Gizateriaren Kultura Ondare Immateriala