Ozpin baltsamiko
Ozpin baltsamikoa () Italian jatorria duen ozpina da. Jatorrizko, ozpin baltsamiko tradizionala () trebbiano motako mahats zuriaren erredukzioan sortua, Modenan eta Reggio Emilian ekoizten dute. Jada Erdi Aroan ezagutzen zuten, izan ere, lehendabizikoz 1046ko agiri batean aipatu zuten.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Ozpinak
Modena
Italiako gastronomia
Ozpin baltsamikoa ( ) Italian jatorria duen ozpina da . Jatorrizko , ozpin baltsamiko tradizionala ( ) trebbiano motako mahats zuriaren erredukzioan sortua , Modenan eta Reggio Emilian ekoizten dute . Jada Erdi Aroan ezagutzen zuten , izan ere , lehendabizikozo agiri batean aipatu zuten . Erreferentziak Kanpo estekak Ozpinak Modena Italiako gastronomia