Espirostano
Los espirostanos son esteroides de origen vegetal que se obtienen por hidrólisis de las saponinas esteroides.

Estructura 
Los espirostanos poseen una estructura formada por 27 carbonos dispuestos en 6 anillos (A, B, C, D, E y F) y 4 metilaciones localizadas en los carbonos 10, 13, 20 y 25. La unión entre los anillos A y B puede ser cis o trans (5β o 5α) y los metilos en los carbonos 10 y 13 siempre se encuentran en posición β. También poseen un oxhidrilo en el carbono 3, lugar por el cual se encuentran unidos a glúcidos en las saponinas.

Pueden tener un doble enlace entre el carbono 5 y el carbono 6. De ser así, reciben el nombre de Δ5 espirostanos. 

La configuración del carbono 22 puede ser a o b dependiendo de la posición del oxígeno y el carbono 25 puede ser S (L o neo) o R (D o iso).

Usos 
Debido a su semejanzas estructurales con los esteroides animales, son utilizados en síntesis de hormonas, siendo la diosgenina el espirostano de mayor interés.

Principales espirostanos

Referencias 

Sapogeninas
Los espirostanos son esteroides de origen vegetal que se obtienen por hidrólisis de las saponinas esteroides . Estructura Los espirostanos poseen una estructura formada porcarbonos dispuestos enanillos ( A , B , C , D , E y F ) ymetilaciones localizadas en los carbonosy La unión entre los anillos A y B puede ser cis o trans o ) y los metilos en los carbonosysiempre se encuentran en posición β . También poseen un oxhidrilo en el carbono lugar por el cual se encuentran unidos a glúcidos en las saponinas . Pueden tener un doble enlace entre el carbonoy el carbono De ser así , reciben el nombre de Δ5 espirostanos . La configuración del carbonopuede ser a o b dependiendo de la posición del oxígeno y el carbonopuede ser S ( L o neo ) o R ( D o iso ) . Usos Debido a su semejanzas estructurales con los esteroides animales , son utilizados en síntesis de hormonas , siendo la diosgenina el espirostano de mayor interés . Principales espirostanos Referencias Sapogeninas