Carne de burro
La carne de burro es la carne obtenida del sacrificio del burro o asno (nombre científico: Equus africanus asinus) para el consumo humano, con fines alimenticios o medicinales.

Países productores 
En muchos países se producen estos animales para destinarlos a la faena, según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), organización esta dependiente de la ONU, China, Burkina Faso, Senegal, Nigeria, Mauritania y España, son productores de carne de asno.

Características 
La carne de burro contiene 40% de proteínas y bajo contenido graso.

Véase también 
 Carne de caballo
 Carne de víbora
 Carne de perro
 Carne de gato

Referencias 

Burro
Asnos en la cultura
La carne de burro es la carne obtenida del sacrificio del burro o asno ( nombre científico : Equus africanus asinus ) para el consumo humano , con fines alimenticios o medicinales . Países productores En muchos países se producen estos animales para destinar los a la faena , según la FAO ( Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ) , organización esta dependiente de la ONU , China , Burkina Faso , Senegal , Nigeria , Mauritania y España , son productores de carne de asno . Características La carne de burro contiene de proteínas y bajo contenido graso . Vea se también Carne de caballo Carne de víbora Carne de perro Carne de gato Referencias Burro Asnos en la cultura