Žinčica
Žinčica (en Eslovaco) o Żentyca (en polaco) es una bebida hecha de leche de oveja similar al kéfir. Es un subproducto en el proceso de hacer el queso Bryndza.

Bryndzové halušky es comúnmente con žinčica.

Referencias 

Lácteos
Bebidas fermentadas
Gastronomía de Polonia
Gastronomía de Eslovaquia
Žinčica ( en Eslovaco ) o Żentyca ( en polaco ) es una bebida hecha de leche de oveja similar al kéfir . Es un subproducto en el proceso de hacer el queso Bryndza . Bryndzové halušky es comúnmente con žinčica . Referencias Lácteos Bebidas fermentadas Gastronomía de Polonia Gastronomía de Eslovaquia