Rojo de metilo
El rojo de metilo es un indicador de pH. (Fórmula: C15H15N3O2). Actúa entre pH 4,2 y 6,3 variando desde rojo (pH 4,2) a amarillo (pH 6,3). Por lo tanto, permite determinar la formación de ácidos que se producen durante la fermentación de un carbohidrato. El rojo de metilo se prepara con 0,1 g de este reactivo en 1500 ml de metanol. Una reacción positiva (más o menos) indica que el microorganismo realiza una fermentación acidoláctica de la glucosa por la vía ácido-mixta.

Véase también 
 Indicador de pH
 Anexo: Indicadores de pH 
 pH

Referencias 

Indicador de pH
Colorantes azoderivados
El rojo de metilo es un indicador de pH. ( Fórmula : C15H15N3O2 ) . Actúa entre pH2 y3 variando desde rojo ( pH2 ) a amarillo ( pH3 ) . Por lo tanto , permite determinar la formación de ácidos que se producen durante la fermentación de un carbohidrato . El rojo de metilo se prepara con1 g de este reactivo enml de metanol . Una reacción positiva ( más o menos ) indica que el microorganismo realiza una fermentación acidoláctica de la glucosa por la vía ácido-mixta . Vea se también Indicador de pH Anexo : Indicadores de pH pH Referencias Indicador de pH Colorantes azoderivados