Ñoquis del 29
Los ñoquis del 29 es la costumbre de comer los ñoquis el día 29 de cada mes, costumbre muy difundida en el Cono Sur, especialmente en Argentina, Paraguay, Uruguay y Chile, siendo países destino de una gran inmigración italiana a finales del  y principios del .

El ritual que lo acompaña de poner dinero bajo el plato simboliza el deseo de nuevas dádivas. Es costumbre dejar un billete o moneda debajo del plato para poder atraer de esta forma suerte y prosperidad al comensal.

Es a raíz de esta costumbre de comer ñoquis el día 29 del mes que en los lunfardos argentino y uruguayo, por desplazamiento semántico, se le dice ñoqui a la persona que posee un puesto por un trabajo que no realiza (generalmente en el sector público), pero que se presenta a fin de mes a cobrar su sueldo.

Origen de la tradición 
La tradición de servir ñoquis los días 29 de cada mes tiene al menos 2 versiones difundidas, aunque también existen otras versiones.

Origen italiano 
El origen italiano nace de una leyenda basada en la historia de San Pantaleón, un joven médico de Nicomedia que, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó milagrosas curaciones, por las que fue canonizado

Según cuenta la leyenda, en cierta ocasión en que pidió pan a unos campesinos vénetos, estos lo invitaron a compartir su pobre mesa, convidando los pocos ñoquis que les quedaban. Agradecido, les anunció un año de pesca y cosechas excelentes. Luego de irse, sorpresivamente, la familia campesina encontró monedas debajo del plato.

Aquel episodio habría ocurrido un 29 de julio; por tal razón se recuerda ese día con una comida sencilla representada por los ñoquis.

Otra explicación
Otra versión mucho más extendida de la historia de por qué se consumen ñoquis de forma tradicional el día 29 hace referencia a que esa fecha, al ser uno de los últimos días del mes, las personas de pocos recursos (las que cobran a principios de mes su sueldo) no tenían dinero más que para comer lo que estuviera hecho de las materias primas más baratas. Asociado a esta explicación se dice que cuando los inmigrantes italianos con más años de establecidos o mejores condiciones económicas convidaban a almorzar a compatriotas pobres o recién llegados, junto con el plato de ñoquis les deslizaban disimuladamente una o dos monedas bajo el plato para ayudarlos en los últimos días del mes.

Véase también 
 Inmigración italiana en Argentina
 Inmigración italiana en Uruguay
 Ñoqui
 Pasta

Referencias

Enlaces externos 
 Costumbre de comer ñoquis los días 29 en Uruguay.
 Receta para hacer los ñoquis.
 Los ñoquis de 29, y los ñoquis del 29 de agosto. En Revista Ñ, diario Clarín

Pastas de Argentina
Pastas de Paraguay
Pastas de Uruguay
Cultura de Argentina
Cultura de Paraguay
Cultura de Uruguay
Inmigración italiana en Argentina
Folclore de Argentina
Los ñoquis deles la costumbre de comer los ñoquis el díade cada mes , costumbre muy difundida en el Cono Sur , especialmente en Argentina , Paraguay , Uruguay y Chile , siendo países destino de una gran inmigración italiana a finales del y principios del \ . El ritual que lo acompaña de poner dinero bajo el plato simboliza el deseo de nuevas dádivas . Es costumbre dejar un billete o moneda debajo del plato para poder atraer de esta forma suerte y prosperidad al comensal . Es a raíz de esta costumbre de comer ñoquis el díadel mes que en los lunfardos argentino y uruguayo , por desplazamiento semántico , se le dice ñoqui a la persona que posee un puesto por un trabajo que no realiza ( generalmente en el sector público ) , pero que se presenta a fin de mes a cobrar su sueldo . Origen de la tradición La tradición de servir ñoquis los díasde cada mes tiene al menosversiones difundidas , aunque también existen otras versiones . Origen italiano El origen italiano nace de una leyenda basada en la historia de San Pantaleón , un joven médico de Nicomedia que , tras convertir se al cristianismo , peregrinó por el norte de Italia . Allí practicó milagrosas curaciones , por las que fue canonizado Según cuenta la leyenda , en cierta ocasión en que pidió pan a unos campesinos vénetos , estos lo invitaron a compartir su pobre mesa , convidando los pocos ñoquis que les quedaban . Agradecido , les anunció un año de pesca y cosechas excelentes . Luego de ir se , sorpresivamente , la familia campesina encontró monedas debajo del plato . Aquel episodio habría ocurrido unde julio ; por tal razón se recuerda ese día con una comida sencilla representada por los ñoquis . Otra explicación Otra versión mucho más extendida de la historia de por qué se consumen ñoquis de forma tradicional el díahace referencia a que esa fecha , al ser uno de los últimos días del mes , las personas de pocos recursos ( las que cobran a principios de mes su sueldo ) no tenían dinero más que para comer lo que estuviera hecho de las materias primas más baratas . Asociado a esta explicación se dice que cuando los inmigrantes italianos con más años de establecidos o mejores condiciones económicas convidaban a almorzar a compatriotas pobres o recién llegados , junto con el plato de ñoquis les deslizaban disimuladamente una o dos monedas bajo el plato para ayudar los en los últimos días del mes . Vea se también Inmigración italiana en Argentina Inmigración italiana en Uruguay Ñoqui Pasta Referencias Enlaces externos Costumbre de comer ñoquis los díasen Uruguay . Receta para hacer los ñoquis . Los ñoquis de y los ñoquis delde agosto . En Revista Ñ , diario Clarín Pastas de Argentina Pastas de Paraguay Pastas de Uruguay Cultura de Argentina Cultura de Paraguay Cultura de Uruguay Inmigración italiana en Argentina Folclore de Argentina