تافي كوسي
تافي كوسي كسرولة الحليب المخمر، هو طبق وطني من المطبخ الألباني. وهو طبق بسيط يتكون من لحم الحمل والضأن (وقد يكون دجاج) والأرز المخبوز مع خليط الزبادي والبيض (يستبدل الخليط الحليب المخمر)، يضاف إلى طحين القمح والزبدة). هذا الطبق يحظى بشعبية في تركيا، حيث يعرف باسم إلباسان تافا() على اسم مدينة إلباسان في ألبانيا. من الإضافات التي أجريت على الطبق في المطبخ التركي إضافة صلصة البشاميل بدلاً من صلصة اللبن التقليدية.

المراجع

طالع أيضاً 
 أطباق اللحوم
 أطباق وطنية

أطباق من لحم الضأن
أطباق وطنية
مطبخ ألباني
مطبخ تركي
تافي كوسي كسرولة الحليب المخمر ، هو طبق وطني من المطبخ الألباني . و هو طبق بسيط يتكون من لحم الحمل والضأن ( و قد يكون دجاج ) و الأرز المخبوز مع خليط الزبادي و البيض ( يستبدل الخليط الحليب المخمر ) ، يضاف إلى طحين القمح والزبدة ) . هذا الطبق يحظى بشعبية في تركيا ، حيث يعرف ب اسم إلباسان تافا ( ) على اسم مدينة إلباسان في ألبانيا . من الإضافات التي أجريت على الطبق في المطبخ التركي إضافة صلصة البشاميل بدلاً من صلصة اللبن التقليدية . المراجع طالع أيضاً أطباق اللحوم أطباق وطنية أطباق من لحم الضأن أطباق وطنية مطبخ ألباني مطبخ تركي