دمياطي (جبنة)
الجبنة الدمياطي جبنة بيضاء مالحة طرية تصنع في مصر، وأيضا في السودان وبعض دول الشرق الأوسط، بدأت صناعتها بمدينة دمياط، ومنها انتقلت إلى جهات أخرى. تصنع تحديداً من الحليب الجاموسي أو البقري أو خليط من النوعين، كما يمكن صنعها من أنواع حليب أخرى كحليب الغنم أو الماعز. وهي أكثر الأجبان المصرية إقبالا. بخلاف جبنة الفيتا وغيرها من الأجبان البيضاء، يضاف الملح مباشرة إلى الحليب قبل إضافة المنفحة.

طالع أيضاً 
 مطبخ مصري
 جبنة مصرية 
 جبنة بيضاء 
 قائمة أنواع الجبن

المراجع 

أجبان تصنع من حليب البقر
أجبان تصنع من حليب جاموس الماء
أجبان مصرية
مطبخ جنوب سوداني
مطبخ سوداني
مطبخ عربي
الجبنة الدمياطي جبنة بيضاء مالحة طرية تصنع في مصر ، و أيضا في السودان و بعض دول الشرق الأوسط ، بدأت صناعت ها ب مدينة دمياط ، و من ها انتقلت إلى جهات أخرى . تصنع تحديداً من الحليب الجاموسي أو البقري أو خليط من النوعين ، كما يمكن صنع ها من أنواع حليب أخرى كحليب الغنم أو الماعز . و هي أكثر الأجبان المصرية إقبالا . ب خلاف جبنة الفيتا و غير ها من الأجبان البيضاء ، يضاف الملح مباشرة إلى الحليب قبل إضافة المنفحة . طالع أيضاً مطبخ مصري جبنة مصرية جبنة بيضاء قائمة أنواع الجبن المراجع أجبان تصنع من حليب البقر أجبان تصنع من حليب جاموس الماء أجبان مصرية مطبخ جنوب سوداني مطبخ سوداني مطبخ عربي