بيكانيا
البيكانيا، كما تسمى في اللغة البرتغالية، هي قطعة لحم البقر، وتسمى أيضا بـسرلوين كاب باللغة الإنجليزية، ولها شعبية كبيرة في البرازيل.

البيكانيا البرازيلية 

في البرازيل، البكانية عامة تعد أغلى قطع لحم البقر. هناك، لا يتم استئصال الدهن من البيكانيا حتى يتم شواؤها.

المصادر 

قطع لحم البقر
مطبخ برازيلي
البيكانيا ، كما تسمى في اللغة البرتغالية ، هي قطعة لحم البقر ، وتسمى أيضا بـسرلوين كاب باللغة الإنجليزية ، و ل ها شعبية كبيرة في البرازيل . البيكانيا البرازيلية في البرازيل ، البكانية عامة تعد أغلى قطع لحم البقر . هناك ، لا يتم استئصال الد هن من البيكانيا حتى يتم شواء ها . المصادر قطع لحم البقر مطبخ برازيلي