ستروسل
الستروسل هو خليط متفتت من الطحين، الزبدة والسكر التي تطبخ فوق المَفن، الخبز أو الشطائر والكعك. وبعض الوصفات الحديثة تضيف إلى ذلك بعض البهارات أو المكسرات.

التسمية 
جاءت تسمية الستروسل من الكلمة الألمانية Streusel التي تعني الشيء المبعثر أو المتناثر، ومن الفعل Streuen الذي يعني بالعربية نثر.

انظر أيضا 
 سترودل.
 بقلاوة.

مراجع 

حلويات أمريكية
مطبخ ألماني
مطبخ يهود أشكناز
معجنات
الستروسل هو خليط متفتت من الطحين ، الزبدة و السكر التي تطبخ فوق المَفن ، الخبز أو الشطائر والكع ك . و بعض الوصفات الحديثة تضيف إلى ذلك بعض البهارات أو المكسرات . التسمية جاءت تسمية الستروسل من الكلمة الألمانية Streusel التي تعني الشيء المبعثر أو المتناثر ، و من الفعل Streuen الذي يعني ب العربية نثر . انظر أيضا سترودل . بقلاوة . مراجع حلويات أمريكية مطبخ ألماني مطبخ يهود أشكناز معجنات