Oljov pocük
Oljov pocük (tudi oljova pogača ali olješinca) je iz listnatega testa pripravljena jed.

Pripravlja se iz razvaljenega listnetega testa, katerega namažemo z bučnim oljem ga zavijemo in damo v kozico ter izpečemo. Kmečke gospodinje so ga servirale kot poobedek po kosilu.

Oljov pocük so pripravljali ali pa še ga pripravljajo gospodinje v Slovenskih goricah in Prlekiji.

Viri

Slovenska kuhinja
Oljov pocük ( tudi oljova pogača ali olješinca ) je iz listnatega testa pripravljena jed . Pripravlja se iz razvaljenega listnetega testa , katerega namažemo z bučnim oljem ga zavijemo in damo v kozico ter izpečemo . Kmečke gospodinje so ga servirale kot poobedek po kosilu . Oljov pocük so pripravljali ali pa še ga pripravljajo gospodinje v Slovenskih goricah in Prlekiji . Viri Slovenska kuhinja