Pitaja
Pitaja (tudi zmajev sadež) je sadež, ki izhaja iz Srednje Amerike, Mehike in je plod kaktusa. Največ ga pridelajo v Nikaragvi, na Kitajskem, v Vietnamu ter Izraelu in Mauriciju.

Po videzu spominja na artičoko ali manjši ananas z bodicami.

Vrste 
Pod to ime lahko uvrščamo tri vrste kaktusov:

 Hylocereus undatus, katerega sredica je bele, lupina pa je rožnate barve,
 Hylocereus monacanthus, katerega sredica je rdeče, lupina pa rožnate barve,
 Selenicereus megalanthus, katerega sredica je bele, lupina pa rumene barve.

Značilnosti 
Sredica sadeža vsebuje majhna semena črne barve. Okus sadeža se pri segrevanju izgubi zato ga uživamo dobro ohlajenega.

Zunanja barva sadeža je lahko rožnata ali rumena. Rumene pitaje imajo na trgu visoko ceno, ker jih pridelujejo v manjših količinah. Pitajo s sredico rdeče barve pa je zaradi zahtevne pridelave težje dobiti. V primerjavi s pitajo z belo sredico ima pitaja z rdečo sredico veliko izrazitejši okus.

Zakaj jo je dobro uživati? 
Izboljša zdravje oči

Izboljšuje prebavo

Upočasni proces staranja

Uravnava sladkor v krvi 

Izboljšuje apetit

Zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja

Zanimivosti 
Pitaja je bila leta 2013 razglašena za supersadež leta

Na leto lahko šestkrat obrodi

Iz nje delajo sokove in vina

Po užitju ploda rdeče barve se lahko urin obarva rdeče.

Viri 
https://sadjevpisarni.si/izdelek/pitaja-dragon-fruit-1kos/

https://www.klubgaia.com/si/strokovnjak-svetuje/5706-Pitaja

https://njena.svet24.si/clanek/zdravo-zivljenje/59a3f0846f361/ognjeni-sadez-ki-izboljsuje-zdravje-in-veca-spolno-slo
Sadje
Pitaja ( tudi zmajev sadež ) je sadež , ki izhaja iz Srednje Amerike , Mehike in je plod kaktusa . Največ ga pridelajo v Nikaragvi , na Kitajskem , v Vietnamu ter Izraelu in Mauriciju . Po videzu spominja na artičoko ali manjši ananas z bodicami . Vrste Pod to ime lahko uvrščamo tri vrste kaktusov : Hylocereus undatus , katerega sredica je bele , lupina pa je rožnate barve , Hylocereus monacanthus , katerega sredica je rdeče , lupina pa rožnate barve , Selenicereus megalanthus , katerega sredica je bele , lupina pa rumene barve . Značilnosti Sredica sadeža vsebuje majhna semena črne barve . Okus sadeža se pri segrevanju izgubi zato ga uživamo dobro ohlajenega . Zunanja barva sadeža je lahko rožnata ali rumena . Rumene pitaje imajo na trgu visoko ceno , ker jih pridelujejo v manjših količinah . Pitajo s sredico rdeče barve pa je zaradi zahtevne pridelave težje dobiti . V primerjavi s pitajo z belo sredico ima pitaja z rdečo sredico veliko izrazitejši okus . Zakaj jo je dobro uživati ? Izboljša zdravje oči Izboljšuje prebavo Upočasni proces staranja Uravnava sladkor v krvi Izboljšuje apetit Zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja Zanimivosti Pitaja je bila letarazglašena za supersadež leta Na leto lahko šestkrat obrodi Iz nje delajo sokove in vina Po užitju ploda rdeče barve se lahko urin obarva rdeče . Viri https://sadjevpisarni.si/izdelek/pitaja-dragon-fruit-1kos/ https://www.klubgaia.com/si/strokovnjak-svetuje/5706-Pitaja https://njena.svet24.si/clanek/zdravo-zivljenje/59a3f0846f361/ognjeni-sadez-ki-izboljsuje-zdravje-in-veca-spolno-slo Sadje