Barionsko število
Barionsko število (oznaka ) je določeno kot

kjer je 
  število kvarkov
  število antikvarkov

Barioni (vsebujejo tri kvarke) imajo barionsko število enako +1, mezoni (vsebujejo dva kvarka) in leptoni imajo barionsko število 0, antibarioni (vsebujejo tri kvarke) imajo barionsko število -1. 
Kvarki ne nosijo samo električni naboj ampak tudi dodatne naboje kot so barvni naboj in šibki izospin. Barionsko število so vpeljali pred uvedbo kvarkovskega modela. Zaradi tega bi bilo primerneje govoriti o kvarkovskem številu. To pojasnjuje tudi imenovalec 3 v izrazu za določanje barionskega števila. 

Delci, ki jih ne sestavljajo kvarki imajo barionsko število enako 0. Takšni delci so leptoni, foton, bozoni W in Z in graviton.

Ohranjenje barionskega števila 
Barionsko število se skoraj vedno ohranja (z nekaj izjemami) v interakcijah, ki jih dovoljuje standardni model. Ohranjanje pomeni, da je vsota vseh barionskih števil pred in po interakciji enaka. 

V teoriji velikega poenotenja je dovoljena tudi sprememba bariona v nekatere leptone, pri tem pa bi se kršilo pravilo ohranitve leptonskega števila. To bi bilo tudi, če bi razpadel proton.

Zunanje povezave 
 Barionsko število na Science World 
 Ohranitev barionskega števila na HyperPhysics 

Osnovni fizikalni koncepti
Standardni model
Barioni
Kvarki
Kvantna kromodinamika
Kvantna števila
Barionsko število ( oznaka ) je določeno kot kjer je število kvarkov število antikvarkov Barioni ( vsebujejo tri kvarke ) imajo barionsko število enako +1 , mezoni ( vsebujejo dva kvarka ) in leptoni imajo barionsko število antibarioni ( vsebujejo tri kvarke ) imajo barionsko število Kvarki ne nosijo samo električni naboj ampak tudi dodatne naboje kot so barvni naboj in šibki izospin . Barionsko število so vpeljali pred uvedbo kvarkovskega modela . Zaradi tega bi bilo primerneje govoriti o kvarkovskem številu . To pojasnjuje tudi imenovalecv izrazu za določanje barionskega števila . Delci , ki jih ne sestavljajo kvarki imajo barionsko število enako Takšni delci so leptoni , foton , bozoni W in Z in graviton . Ohranjenje barionskega števila Barionsko število se skoraj vedno ohranja ( z nekaj izjemami ) v interakcijah , ki jih dovoljuje standardni model . Ohranjanje pomeni , da je vsota vseh barionskih števil pred in po interakciji enaka . V teoriji velikega poenotenja je dovoljena tudi sprememba bariona v nekatere leptone , pri tem pa bi se kršilo pravilo ohranitve leptonskega števila . To bi bilo tudi , če bi razpadel proton . Zunanje povezave Barionsko število na Science World Ohranitev barionskega števila na HyperPhysics Osnovni fizikalni koncepti Standardni model Barioni Kvarki Kvantna kromodinamika Kvantna števila