Alanin
Alanin (okrajšano kot Ala ali A)) je α-aminokislina s kemijsko formulo CH3CH(NH2)COOH.  L-izomer je ena od 20 proteinogenih aminokislin (ki v človeškem organizmu tvorijo beljakovine). Kodoni, ki zapisujejo alanin, so GCU, GCC, GCA in GCG. Alanin je nepolarna aminokislina. V beljakovinah je L-alanin druga najbolj zastopana aminokislina, takoj za levcinom (7,8 % vseh aminokislin v vzorcu 1.150 beljakovin). D-alanin se pojavlja v bakterijskih celičnih stenah in v nekaterih peptidnih antibiotikih.

Zgradba 
Na α-ogljikov atom se vezana metilna skupina (-CH3) in zato je alanin glede na molekulsko zgradbo ena najbolj enostavnih α-aminokislin in ga uvrščamo med alifatske aminokisline (ker nima razvejane stranske verige). Metilna skupina ni reaktivna in zato skoraj nikoli ne sodeluje pri delovanju beljakovine.

Viri

Prehrambeni viri 
Alanin je neesencialna aminokislina, kar pomeni, da je človeški organizem sam lahko proizvede in ga ni treba prejemati s hrano. Nahaja se v številnih vrstah hrane, posebej veliko pa ga je v mesu.

Bogati viri alanina so:
 živalski viri: meso, morska hrana, kazein (v kravjem mleku), mlečni proizvodi, jajca, ribe, želatina, laktalbumin;
 rastlinski viri: fižol, oreščki, semena, soja, pivski kvas, rjavi riž, koruza, stročnice, polnozrnati izdelki.

Biosinteza 
Alanin se pri rastlinah in mikroorganizmih lahko tvori iz piruvata in aminokislin z razvejano stransko verigo (valin, levcin in izolevcin).

Najpogosteje se tvori iz piruvata, in sicer z reduktivno aminacijo.

Fiziološke funkcije 
 Glukoza-alaninski ciklus: ciklična presnovna pot, v kateri sodelujejo mišice in jetra, po krvi se v mišice prenese glukoza, se tam razgradi do piruvata in nato v obliki alanina prenese nazaj v jetra in uporabi za ponovno sintezo glukoze. Ciklus omogoča netoksičen prenos dušika v jetra in prispeva k homeostazi glukoze v krvi.

Viri 

Aminokisline
Esencialne aminokisline
Alanin ( okrajšano kot Ala ali A ) ) je α - aminokislina s kemijsko formulo CH3CH ( NH2 ) COOH. L - izomer je ena odproteinogenih aminokislin ( ki v človeškem organizmu tvorijo beljakovine ) . Kodoni , ki zapisujejo alanin , so GCU , GCC , GCA in GCG. Alanin je nepolarna aminokislina . V beljakovinah je L - alanin druga najbolj zastopana aminokislina , takoj za levcinom8 % vseh aminokislin v vzorcu150 beljakovin ) . D - alanin se pojavlja v bakterijskih celičnih stenah in v nekaterih peptidnih antibiotikih . Zgradba Na α - ogljikov atom se vezana metilna skupina ( - CH3 ) in zato je alanin glede na molekulsko zgradbo ena najbolj enostavnih α - aminokislin in ga uvrščamo med alifatske aminokisline ( ker nima razvejane stranske verige ) . Metilna skupina ni reaktivna in zato skoraj nikoli ne sodeluje pri delovanju beljakovine . Viri Prehrambeni viri Alanin je neesencialna aminokislina , kar pomeni , da je človeški organizem sam lahko proizvede in ga ni treba prejemati s hrano . Nahaja se v številnih vrstah hrane , posebej veliko pa ga je v mesu . Bogati viri alanina so : živalski viri : meso , morska hrana , kazein ( v kravjem mleku ) , mlečni proizvodi , jajca , ribe , želatina , laktalbumin ; rastlinski viri : fižol , oreščki , semena , soja , pivski kvas , rjavi riž , koruza , stročnice , polnozrnati izdelki . Biosinteza Alanin se pri rastlinah in mikroorganizmih lahko tvori iz piruvata in aminokislin z razvejano stransko verigo ( valin , levcin in izolevcin ) . Najpogosteje se tvori iz piruvata , in sicer z reduktivno aminacijo . Fiziološke funkcije Glukoza - alaninski ciklus : ciklična presnovna pot , v kateri sodelujejo mišice in jetra , po krvi se v mišice prenese glukoza , se tam razgradi do piruvata in nato v obliki alanina prenese nazaj v jetra in uporabi za ponovno sintezo glukoze . Ciklus omogoča netoksičen prenos dušika v jetra in prispeva k homeostazi glukoze v krvi . Viri Aminokisline Esencialne aminokisline