Prjaniki
Prjániki (, množina пря́ники) so tradicionalna ruska sladica.

O prjanikih 

Prjaniki so zelo stare sladice, ki izhajajo še iz časa Kijevske Rusije (9-10. st.), ko so jih imenovali »medeni kruh« (медòвый хлеб), saj so tedaj kot sladilo še uporabjali med. 

Kasneje, ko se je odprl trg z Orientom, pa so v maso dodali tudi različne začimbe (npr. ingver, cimet) in tako so to sladico preimenovali v prjanike. Najznamenitejši so bili prjaniki iz Tule, na jugu Moskve. 

Prjanike so pekli ob posebnih priložnostih (poroka, sloves), pa tudi sicer. Lahko so bili ročno oblikovani, rezljani ali tiskani na posebno oblikovanih lesenih tablicah.

Glej tudi 
 seznam ruskih narodnih jedi

Viri 

 ARCA RUSSA: Il Prjanik Russo. Dostopno na: http://www.arcarussa.it/forum/il-prjanik-russo-vt4708.html  

Jedi
Ruska kuhinja
Prjániki ( , množina пря ́ники ) so tradicionalna ruska sladica . O prjanikih Prjaniki so zelo stare sladice , ki izhajajo še iz časa Kijevske Rusije st . ) , ko so jih imenovali » medeni kruh « ( медòвый хлеб ) , saj so tedaj kot sladilo še uporabjali med . Kasneje , ko se je odprl trg z Orientom , pa so v maso dodali tudi različne začimbe ( npr. ingver , cimet ) in tako so to sladico preimenovali v prjanike . Najznamenitejši so bili prjaniki iz Tule , na jugu Moskve . Prjanike so pekli ob posebnih priložnostih ( poroka , sloves ) , pa tudi sicer. Lahko so bili ročno oblikovani , rezljani ali tiskani na posebno oblikovanih lesenih tablicah . Glej tudi seznam ruskih narodnih jedi Viri ARCA RUSSA : Il Prjanik Russo . Dostopno na : http://www.arcarussa.it/forum/il-prjanik-russo-vt4708.html Jedi Ruska kuhinja