Forst (sör)
A Forst a legjelentősebb olasz sörmárka azok közül, amelyeket nem vásárolt fel egy multinacionális cég. A német alapítású sör neve annak a településrésznek, a Trentino-Alto Adige régióban található Lagundo községhez tartozó Forestának a német nevéből (Forst) származik, ahol gyártják.

Története
A Forst főzdéjét 1857-ben alapította két lagundói vállalkozó, Johann Wellnofer és Franz Tappeiner. Sörükhöz a közeli, 1793 méter magas Monte Marlengo hegy irányából érkező jó minőségű vizet használták fel. Hat év múlva, amikor a termelés még csak az évi 500 eimert érte el, üzemük Joseph Fuchshoz került, akinek leszármazottai ma is birtokolják. Ő volt az, aki az első igazi gyárat felépítette a Meranót és a Val Venostát összekötő régi út mellett. A termelés hamarosan elérte az évi 6000 hektolitert, 1901-re pedig már 22 500 hektoliterre emelkedett. A tulajdonos feleségével, Filomenával együtt megvásárolt és irányított még több más környékbeli szállodát is, majd 1892-ben, halála után minden fiához, Hanshoz került, akinél egészen 1917-ig maradt. Az általa folytatott modernizáció eredményeképpen (többek között sziklába vájt erjesztőpincéket is építtetett) a Forst meghatározó tényező lett a születőben levő olasz sörpiacon, árusítani kezdték egész Trentinóban és egyéb közeli területeken is. 1917-ben Hans feleségéhez, Fannyhoz került a gyár, majd 1933-ban fiuk, Luis Fuchs lett az új tulajdonos, aki 56 éven keresztül vezette és fejlesztette a Forstot, amely végül elérte az évi 700 000 hektoliteres mennyiséget is. A 20. század végén a vállalat családos dolgozóinak házakat, az egyedülállóknak közösségi lakásokat juttatott. 1990-ben Luis özvegye, Margareta vette át a céget, aki felvásárolta a Menabrea nevű sörmárkát is.

Fajtái
A Forst több különböző sört gyárt:

Képek

Források

Olasz sörök
Trentino-Alto Adige
A Forst a legjelentősebb olasz sörmárka azok közül , amelyeket nem vásárolt fel egy multinacionális cég . A német alapítású sör neve annak a településrésznek , a Trentino-Alto Adige régióban található Lagundo községhez tartozó Forestának a német nevéből ( Forst ) származik , ahol gyártják . Története A Forst főzdéjétben alapította két lagundói vállalkozó , Johann Wellnofer és Franz Tappeiner . Sörükhöz a közeli,méter magas Monte Marlengo hegy irányából érkező jó minőségű vizet használták fel . Hat év múlva , amikor a termelés még csak az évieimert érte el , üzemük Joseph Fuchshoz került , akinek leszármazottai ma is birtokolják . Ő volt az , aki az első igazi gyárat felépítette a Meranót és a Val Venostát összekötő régi út mellett . A termelés hamarosan elérte az évihektolitert , re pedig már500 hektoliterre emelkedett . A tulajdonos feleségével , Filomenával együtt megvásárolt és irányított még több más környékbeli szállodát is , majdben , halála után minden fiához , Hanshoz került , akinél egészenig maradt . Az általa folytatott modernizáció eredményeképpen ( többek között sziklába vájt erjesztőpincéket is építtetett ) a Forst meghatározó tényező lett a születőben levő olasz sörpiacon , árusítani kezdték egész Trentinóban és egyéb közeli területeken is.ben Hans feleségéhez , Fannyhoz került a gyár , majdban fiuk , Luis Fuchs lett az új tulajdonos , akiéven keresztül vezette és fejlesztette a Forstot , amely végül elérte az évi000 hektoliteres mennyiséget is . A század végén a vállalat családos dolgozóinak házakat , az egyedülállóknak közösségi lakásokat juttatott.ben Luis özvegye , Margareta vette át a céget , aki felvásárolta a Menabrea nevű sörmárkát is . Fajtái A Forst több különböző sört gyárt : Képek Források Olasz sörök Trentino-Alto Adige