Izovajsav
Az izovajsav vagy 2-metilpropánsav egy karbonsav, szerkezeti képlete (CH3)2—CH—COOH.
Szabad állapotban előfordul a szentjánoskenyérben (Ceratonia siliqua), a vaníliában és az Arnica dulcis gyökerében, etil-észtere pedig a krotonolajban. A n-vajsav egyetlen szerkezeti izomerje; képletük azonos (C4H8O2), de szerkezetük különböző.

Előállítása 
Mesterségesen előállítható az izobutironitril lúgos közegben végzett hidrolízisével, izobutanol kálium-dikromáttal és kénsavval történő oxidálásával vagy nátrium amalgám és metakrilsav reagáltatásával. Közönséges körülmények között egy kellemetlen szagú folyadék. Forráspontja 155 °C, fajsúlya 0,9697 (0 °C-on). Ha krómsav oldatával hevítik 140 °C-on, acetonra bomlik szén-dioxid képződése mellett. Kálium-permanganát α-hidroxiizovajsavvá oxidálja, melynek képlete (CH3)2—C(OH)—COOH. Sói jobban oldódnak vízben, mint a vajsav sói.

Biológiai előállítása 
Egyes baktériumok a cukor lebontásával állítanak elő izovajsavat, ezt a folyamatot használják fel a kereskedelmi célú előállítására.

Források

Fordítás 
 

Karbonsavak
Az izovajsav vagymetilpropánsav egy karbonsav , szerkezeti képlete ( CH3)2—CH—COOH . Szabad állapotban előfordul a szentjánoskenyérben ( Ceratonia siliqua ) , a vaníliában és az Arnica dulcis gyökerében , etil-észtere pedig a krotonolajban . A n-vajsav egyetlen szerkezeti izomerje ; képletük azonos ( C4H8O2 ) , de szerkezetük különböző . Előállítása Mesterségesen előállítható az izobutironitril lúgos közegben végzett hidrolízisével , izobutanol kálium-dikromáttal és kénsavval történő oxidálásával vagy nátrium amalgám és metakrilsav reagáltatásával . Közönséges körülmények között egy kellemetlen szagú folyadék . Forráspontja°C , fajsúlya9697°C-on ) . Ha krómsav oldatával hevítik°C-on , acetonra bomlik szén-dioxid képződése mellett . Kálium-permanganát α-hidroxiizovajsavvá oxidálja , melynek képlete ( CH3)2—C( OH) —COOH . Sói jobban oldódnak vízben , mint a vajsav sói . Biológiai előállítása Egyes baktériumok a cukor lebontásával állítanak elő izovajsavat , ezt a folyamatot használják fel a kereskedelmi célú előállítására . Források Fordítás Karbonsavak