J. Kenji López-Alt
James Kenji López-Alt vagy Kenji  amerikai séf, író.

Tanulmányai 
López-Alt a MIT-en szerzett diplomát építészetben. Az apja, Frederick Alt a Harvard genetikusa, immunológusa.

Pályafutása 
López-Alt több bostoni szakácsal is dolgozott, beleértve Barbara Lynchet, Ken Oringert. A Cook's Illustrated és az America's Test Kitchen folyóiratnál is tevékenykedett. Jelenleg a Serious Eats élelmiszerblog vezetője, illetve a Cooking Light rovatvezetője.

López-Alt első könyve, a The Food Lab: Better Home Cooking Through Science 2015 szeptemberében jelent meg W. W. Norton & Company kiadásában. A New York Times bestsellerlistás könyve, 2015-ben pedig megnyerte a James Beard Foundation Award által rendezett verseny általános főzési kategóriáját, valamint az International Association of Culinary Professionals által osztott A legjobb amerikai szakácskönyv és Az év szakácskönyve címeket.

Jegyzetek

További információk 
 Hivatalos honlap

1979-ben született személyek
Élő személyek
Amerikaiak
Bloggerek
James Kenji López-Alt vagy Kenji amerikai séf , író . Tanulmányai López-Alt a MIT-en szerzett diplomát építészetben . Az apja , Frederick Alt a Harvard genetikusa , immunológusa . Pályafutása López-Alt több bostoni szakácsal is dolgozott , beleértve Barbara Lynchet , Ken Oringert . A Cook's Illustrated és az America's Test Kitchen folyóiratnál is tevékenykedett . Jelenleg a Serious Eats élelmiszerblog vezetője , illetve a Cooking Light rovatvezetője . López-Alt első könyve , a The Food Lab : Better Home Cooking Through Scienceszeptemberében jelent meg W. W. Norton & Company kiadásában . A New York Times bestsellerlistás könyve, ben pedig megnyerte a James Beard Foundation Award által rendezett verseny általános főzési kategóriáját , valamint az International Association of Culinary Professionals által osztott A legjobb amerikai szakácskönyv és Az év szakácskönyve címeket . Jegyzetek További információk Hivatalos honlap 1979-ben született személyek Élő személyek Amerikaiak Bloggerek