Thermopolium
A thermopolium meleg ételeket és italokat árusító üzlettípus volt az antik görög és római világban.

Pompeii lelet  
2020. december 26-án jelentették be régészek, hogy sikerült Pompeiiben feltárni egy eredeti állapotában megőrződött thermopoliumot a V. régészeti lelőhelyen, az északkeleti városrészben. A thermopóliumban a leletek szerint meleg ételt és italt is kínáltak, előbbinek a maradványait sikerült megtalálni a feltárás során. Az üzlet pultját színes freskók díszítették, amelyek olyan állatokat ábrázoltak, amelyekből az értékesített ételek készültek, például egy csirkét és két fejjel lefelé lógó kacsát. A meleg ételeket terrakotta edényekből kínálták, amelyeket az üzlethelyiség kör alakú lyukakkal ellátott pultjába eresztettek be. A régészek találtak egy díszített bronz itatótálat is, amelyet paterának hívnak, valamint kerámia edényeket pörkölt és levesek főzéséhez, borosflaskát és amforát. Massimo Ossana, a Pompeii Régészeti Park igazgatója szerint ez volt az első teljes egészében feltárt termopolium.

Jegyzetek

Források

További információk 
 Ellis, Steven J. R. (2004): „The Distribution of Bars at Pompeii: Archaeological, Spatial and Viewshed Analyses“, Journal of Roman Archaeology, Bd. 17, S. 371–384

Ókori római építészet
Piacok
A thermopolium meleg ételeket és italokat árusító üzlettípus volt az antik görög és római világban . Pompeii lelet 2020. decemberán jelentették be régészek , hogy sikerült Pompeiiben feltárni egy eredeti állapotában megőrződött thermopoliumot a V . régészeti lelőhelyen , az északkeleti városrészben . A thermopóliumban a leletek szerint meleg ételt és italt is kínáltak , előbbinek a maradványait sikerült megtalálni a feltárás során . Az üzlet pultját színes freskók díszítették , amelyek olyan állatokat ábrázoltak , amelyekből az értékesített ételek készültek , például egy csirkét és két fejjel lefelé lógó kacsát . A meleg ételeket terrakotta edényekből kínálták , amelyeket az üzlethelyiség kör alakú lyukakkal ellátott pultjába eresztettek be . A régészek találtak egy díszített bronz itatótálat is , amelyet paterának hívnak , valamint kerámia edényeket pörkölt és levesek főzéséhez , borosflaskát és amforát . Massimo Ossana , a Pompeii Régészeti Park igazgatója szerint ez volt az első teljes egészében feltárt termopolium . Jegyzetek Források További információk Ellis , Steven J. R. „ The Distribution of Bars at Pompeii : Archaeological , Spatial and Viewshed Analyses“ , Journal of Roman Archaeology , Bd . S.384 Ókori római építészet Piacok