Baintner Ferenc (élelmiszervegyész)
Baintner Ferenc, Baininger (Balassagyarmat, 1871. május 20. – Balassagyarmat, 1948. március 26.) agrármérnök, élelmiszervegyész, borász. Baintner Károly állatorvos apja.

Élete

Baintner Ottó bankigazgató fiaként született. Iglón járt gimnáziumba, majd 1889-től Budapesten tanult vegyészetet. Ezután vegyész-asszisztens volt, s 1893-ban a Magyaróvári Gazdasági Akadémia hallgatói sorába lépett. Miután megszerezte diplomáját, tanársegédként dolgozott. Megismerkedett meg Linhart György unokahúgával, akivel házasságot kötött. 1896-ban került Kolozsvárra, ahol a vegykísérleti tanszéken működött, kutatásokat végzett az ottani Vegyvizsgáló Állomáson, majd igazgatóvá nevezték ki. Cikkei a Kísérletügyi Közlemények-ben publikálta. Elsősorban a tejvizsgálat, borászat és szeszgyártás területén fejtett ki munkásságot. 1920-ban, a trianoni békeszerződést követően szülővárosába költözött vissza.

Művei
 Vegytan. Kolozsvár, 1902.
 Mezőgazdasági szeszgyárak jövedelmezősége, berendezése, üzemek. Kolozsvár, 1904.
 A borászat kézikönyve. Kolozsvár, 1906.

Jegyzetek

Források

 Moson Megyei Életrajzi Lexikon

További információk

 Magyar agrártörténeti életrajzok. Szerk. Für Lajos, Pintér János Bp., 1987-1989. 1. p. 81-83.
 Akiknek ezeréves múltunkat köszönhetjük. Magyarország neves halottainak névjegyzéke és temetkezési helyei. Összeáll. Csontos László amatőr temetőkutató. Bp., Római Kiadó és Nyomdaipari Bt., 2001. 
 Gulyás Pál: Magyar írók élete és munkái. Bp., Magyar Könyvtárosok és Levéltárosok Egyesülete, 1939-2002. 7. kötettől sajtó alá rend. Viczián János. 
 Das geistige Ungarn. Biographisches Lexikon. Hrsg. Oscar von Krücken, Imre Parlagi. Wien-Leipzig, W. Braumüller, 1918. 
 Magyar Nagylexikon. Főszerk. Élesztős László (1-5. k.), Berényi Gábor (6. k.), Bárány Lászlóné (8-). Bp., Akadémiai Kiadó, 1993-.
 Révai Új Lexikona. Főszerk. Kollega Tarsoly István. Szekszárd, Babits, 1996-. 
 Szmodits László: Neves magyar gyógyszerészek kegyeleti adattára. [Bp.], Dictum Kiadó, 2003. 
 Új magyar életrajzi lexikon. Főszerk. Markó László. Bp., Magyar Könyvklub. 
 Világlexikon. A tudás egyeteme. Bp., Enciklopédia, 1925.; 2. átdolg., bőv. kiad. 1927.

1871-ben született személyek
1948-ban elhunyt személyek
Balassagyarmatiak
Magyar agrármérnökök
Magyar borászok
Baintner Ferenc, Baininger ( Balassagyarmat , május – Balassagyarmat , március ) agrármérnök , élelmiszervegyész , borász . Baintner Károly állatorvos apja . Élete Baintner Ottó bankigazgató fiaként született . Iglón járt gimnáziumba , majdtől Budapesten tanult vegyészetet . Ezután vegyész-asszisztens volt , sban a Magyaróvári Gazdasági Akadémia hallgatói sorába lépett . Miután megszerezte diplomáját , tanársegédként dolgozott . Megismerkedett meg Linhart György unokahúgával , akivel házasságot kötött.ban került Kolozsvárra , ahol a vegykísérleti tanszéken működött , kutatásokat végzett az ottani Vegyvizsgáló Állomáson , majd igazgatóvá nevezték ki . Cikkei a Kísérletügyi Közlemények-ben publikálta . Elsősorban a tejvizsgálat , borászat és szeszgyártás területén fejtett ki munkásságot.ban , a trianoni békeszerződést követően szülővárosába költözött vissza . Művei Vegytan . Kolozsvár , Mezőgazdasági szeszgyárak jövedelmezősége , berendezése , üzemek . Kolozsvár , A borászat kézikönyve . Kolozsvár , Jegyzetek Források Moson Megyei Életrajzi Lexikon További információk Magyar agrártörténeti életrajzok . Szerk . Für Lajos , Pintér János Bp. , p. 81-83. Akiknek ezeréves múltunkat köszönhetjük . Magyarország neves halottainak névjegyzéke és temetkezési helyei . Összeáll . Csontos László amatőr temetőkutató . Bp. , Római Kiadó és Nyomdaipari Bt . , Gulyás Pál : Magyar írók élete és munkái . Bp. , Magyar Könyvtárosok és Levéltárosok Egyesülete , kötettől sajtó alá rend . Viczián János . Das geistige Ungarn . Biographisches Lexikon . Hrsg . Oscar von Krücken , Imre Parlagi . Wien-Leipzig , W. Braumüller , Magyar Nagylexikon . Főszerk . Élesztős László k. ) , Berényi Gábor k. ) , Bárány Lászlóné) . Bp. , Akadémiai Kiadó , . Révai Új Lexikona . Főszerk . Kollega Tarsoly István . Szekszárd , Babits , . Szmodits László : Neves magyar gyógyszerészek kegyeleti adattára . [ Bp. ] , Dictum Kiadó , Új magyar életrajzi lexikon . Főszerk . Markó László . Bp. , Magyar Könyvklub . Világlexikon . A tudás egyeteme . Bp. , Enciklopédia , ; átdolg . , bőv. kiad . 1871-ben született személyek 1948-ban elhunyt személyek Balassagyarmatiak Magyar agrármérnökök Magyar borászok