A Kárpát-medence kenyere
A Kárpát-medence kenyere (2011 és 2013 között: A nemzet kenyere) egy, az augusztus 20-i nemzeti ünnephez (az új kenyér ünnepéhez) köthető esemény, amelynek során Szolnokon egy hatalmas kemencében kisütnek egy több száz kilós kenyeret, amelynek alapanyagait a Kárpát-medence számos vidékéről adományozzák magyar közösségek és magánszemélyek. Az óriáskenyér mellett több kisebb, de önmagában nagy méretű másik kenyeret is elkészítenek a helyszínen. A rendezvény célja egyrészt a nemzeti összetartozás erősítése, másrészt a jótékonykodás is, mivel a kenyeret szétosztják a sütésben részt vevő városok lakói között.

Története
A rendezvényt 2011-ben alapította A nemzet kenyere néven Szolnok megyei jogú város és a Szolnok TV, majd 2013-ban új nevet adtak neki: ettől kezdve nevezik A Kárpát-medence kenyerének. Az első évben a kenyér még csak 50 kg-os volt, 2013-ban 150, 2014-ben már 200, 2015-ben 250, 2016-ban pedig európai rekordot jelentő 300 kilósat készítettek. 2017-ben a kenyér ismét 300 kg-os lett.

A kemencét, amelyben ekkora kenyerek is kisüthetők, 2012-ben építették a művésztelepen. A felhasznált liszt részben a Trianon után megmaradt területekről származik, de a többi hozzávalót az elszakított részek magyarjai adományozzák: a sót Székelyföldről, a forrásvizet Kárpátaljáról, a kovászt a Délvidékről, a krumplit pedig a Felvidékről hozzák. 2015-ben már a liszt egy része is Erdélyből jött: Kolozsvár környékéről hét faluból (Bálványosváraljáról, Buzáról, Györgyfalváról, Magyarszovátról, Tordaszentmihályról, Székről és Várfalváról) gyűjtöttek adományt a szolnoki rendezvényre. Hagyományosan Sepsiszentgyörgy, a bal parti Komárom, Beregszász, Zenta, Lipót és a lengyel Tarnów küldöttségei vesznek részt a sütésben és az augusztus 20-i szolnoki ünnepségeken, ezen települések külön sütött, kisebb kenyereket is hazavisznek, valamint a kolozsvári Magyar Napokra is eljuttatnak egy hatalmas méretűt. A kenyér tésztáját is több pék gyúrja (Diószegi László székelyföldi mester vezetésével), az elkészült kenyeret huszárok, táncosok és zenészek kíséretében hintón viszik a város főtetére, ahol ökumenikus szertartás keretein belül megáldják.

A kenyérsütéshez több sport-, zenei, kulturális és művészeti program is kapcsolódik a művésztelep területén, valamint létrehoztak egy kenyérsütő versenyt is, ahova bárki elhozhatja saját termékét.

Források

További információk

Kenyér
Szolnok kulturális élete
A Kárpát-medence kenyereésközött : A nemzet kenyere ) egy , az augusztusi nemzeti ünnephez ( az új kenyér ünnepéhez ) köthető esemény , amelynek során Szolnokon egy hatalmas kemencében kisütnek egy több száz kilós kenyeret , amelynek alapanyagait a Kárpát-medence számos vidékéről adományozzák magyar közösségek és magánszemélyek . Az óriáskenyér mellett több kisebb , de önmagában nagy méretű másik kenyeret is elkészítenek a helyszínen . A rendezvény célja egyrészt a nemzeti összetartozás erősítése , másrészt a jótékonykodás is , mivel a kenyeret szétosztják a sütésben részt vevő városok lakói között . Története A rendezvénytben alapította A nemzet kenyere néven Szolnok megyei jogú város és a Szolnok TV , majdban új nevet adtak neki : ettől kezdve nevezik A Kárpát-medence kenyerének . Az első évben a kenyér még csakkg-os volt, banben márbenban pedig európai rekordot jelentőkilósat készítettek.ben a kenyér ismétkg-os lett . A kemencét , amelyben ekkora kenyerek is kisüthetők, ben építették a művésztelepen . A felhasznált liszt részben a Trianon után megmaradt területekről származik , de a többi hozzávalót az elszakított részek magyarjai adományozzák : a sót Székelyföldről , a forrásvizet Kárpátaljáról , a kovászt a Délvidékről , a krumplit pedig a Felvidékről hozzák.ben már a liszt egy része is Erdélyből jött : Kolozsvár környékéről hét faluból ( Bálványosváraljáról , Buzáról , Györgyfalváról , Magyarszovátról , Tordaszentmihályról , Székről és Várfalváról ) gyűjtöttek adományt a szolnoki rendezvényre . Hagyományosan Sepsiszentgyörgy , a bal parti Komárom , Beregszász , Zenta , Lipót és a lengyel Tarnów küldöttségei vesznek részt a sütésben és az augusztusi szolnoki ünnepségeken , ezen települések külön sütött , kisebb kenyereket is hazavisznek , valamint a kolozsvári Magyar Napokra is eljuttatnak egy hatalmas méretűt . A kenyér tésztáját is több pék gyúrja ( Diószegi László székelyföldi mester vezetésével ) , az elkészült kenyeret huszárok , táncosok és zenészek kíséretében hintón viszik a város főtetére , ahol ökumenikus szertartás keretein belül megáldják . A kenyérsütéshez több sport- , zenei , kulturális és művészeti program is kapcsolódik a művésztelep területén , valamint létrehoztak egy kenyérsütő versenyt is , ahova bárki elhozhatja saját termékét . Források További információk Kenyér Szolnok kulturális élete