Raj Ráchel
Raj Ráchel (Budapest, 1980. november 5. –) magyar cukrász, tortatervező, üzletasszony, Raj Tamás főrabbi lánya.

Életpályája
Raj Ráchel általános és középiskolai tanulmányait a Budapesti Fazekas Mihály Gyakorló Általános Iskola és Gimnáziumban végezte. Ezt követően divattervezőnek tanult és elvégezte a gazdasági főiskolát. Kezdetben a családi cukrászdában dolgozott, majd 2004-ben megnyitotta saját, Tortaszalon nevű design-cukrászdáját Budapesten, a Veres Pálné utcában. Jelenleg három cukrászdája (Raj Ráchel Tortaszalon) található Budapesten.

Ráhel asztala címen saját műsort vezetett a TV Paprikán, amelyben a zsidó konyhával ismertette meg a nézőket. Jelenleg a Torta Design Workshopon tanítja is a design torta készítését, valamint egy főzőiskolában is tanít. 2015-ben jelölték az év Példakép-díjra.

Díjak, elismerések
 A Világ legnagyobb flódnija – hivatalos világrekord (2012)
 Az Év Cukrásza (2014)
 Best of Budapest and Hungary-díj, Pastry and bakery shops kategória – Tortaszalon (2014)
 Magyarország cukormentes tortája verseny, a leginnovatívabb receptért járó díj (2015)
 Erzsébetváros Mestere (2017)

Források

További információk

Saját oldalak
Raj Ráchel hivatalos weboldala 
A torta.hu hivatalos oldala
torta.hu a Facebookon

Cikkek, interjúk
 Kérdezz-felelek Raj Ráhellel – Makifood blog, 2012. 01. 23.
 Riedl Annamária: A kóser konyha az ünnepekről szól - Interjú Raj Ráchellel – 100 fok, 2013. 09. 05.
 Sándor Zsuzsanna: Édes demokrácia  – 168 óra online, 2013. 12. 15.
 Karafiáth Orsolya: Álmomban is tortákat látok mindenhol – nlcafe.hu, 2014. 02. 28.
 Krausz Viktória: Zsidó nők – akik nem hagyják elnyomni magukat – Szombat, zsidó politikai és kulturális folyóirat, 2014. 03. 08. 
 Galán Angéla: Nevükben a márka – Ridikül magazin, 2014. 05. 13.
 Melis Dóra: Életnagyságú nő, tortából – interjú Raj Ráchel tortatervezővel –  Librarius kortárs kult magazin, 2014. 07.22
 Raj Ráchel A Példakép Alapítvány blogján – 2015. 12. 15.

Videók
Hogyan készült Raj Ráchel Flódni Világrekordja? – YouTube, 2012.
 Raj Ráchel tortatervező (1.) a TV2 SzuperMokka adásában – YouTube, 2013.
 Raj Ráchel tortatervező (2.) a TV2 SzuperMokka adásában – YouTube, 2013.
Raj Ráchel az Ízes életben – YouTube, 2014. 
Gasztroangyal – Zsidó konyha – YouTube, 2014.
Üzleti Tanácsok Dióhéjban a Hatoscsatornán – YouTube, 2014.
Raj Ráchel a Tűsarokban – YouTube, 2015.

Kapcsolódó szócikkek
Flódni

Zsidó származású magyarok
Budapesten született személyek
Magyar cukrászok
Magyar üzletemberek
A budapesti Fazekas diákjai
Magyar nők
1980-ban született személyek
Élő személyek
Raj Ráchel ( Budapest , november – ) magyar cukrász , tortatervező , üzletasszony , Raj Tamás főrabbi lánya . Életpályája Raj Ráchel általános és középiskolai tanulmányait a Budapesti Fazekas Mihály Gyakorló Általános Iskola és Gimnáziumban végezte . Ezt követően divattervezőnek tanult és elvégezte a gazdasági főiskolát . Kezdetben a családi cukrászdában dolgozott , majdben megnyitotta saját , Tortaszalon nevű design-cukrászdáját Budapesten , a Veres Pálné utcában . Jelenleg három cukrászdája ( Raj Ráchel Tortaszalon ) található Budapesten . Ráhel asztala címen saját műsort vezetett a TV Paprikán , amelyben a zsidó konyhával ismertette meg a nézőket . Jelenleg a Torta Design Workshopon tanítja is a design torta készítését , valamint egy főzőiskolában is tanít.ben jelölték az év Példakép-díjra . Díjak , elismerések A Világ legnagyobb flódnija – hivatalos világrekord Az Év Cukrásza Best of Budapest and Hungary-díj , Pastry and bakery shops kategória – Tortaszalon Magyarország cukormentes tortája verseny , a leginnovatívabb receptért járó díj Erzsébetváros Mestere Források További információk Saját oldalak Raj Ráchel hivatalos weboldala A torta.hu hivatalos oldala torta.hu a Facebookon Cikkek , interjúk Kérdezz-felelek Raj Ráhellel – Makifood blog , Riedl Annamária : A kóser konyha az ünnepekről szól - Interjú Raj Ráchellel –fok , Sándor Zsuzsanna : Édes demokrácia –óra online , Karafiáth Orsolya : Álmomban is tortákat látok mindenhol – nlcafe.hu , Krausz Viktória : Zsidó nők – akik nem hagyják elnyomni magukat – Szombat , zsidó politikai és kulturális folyóirat , Galán Angéla : Nevükben a márka – Ridikül magazin , Melis Dóra : Életnagyságú nő , tortából – interjú Raj Ráchel tortatervezővel – Librarius kortárs kult magazin,22 Raj Ráchel A Példakép Alapítvány blogján – Videók Hogyan készült Raj Ráchel Flódni Világrekordja ? – YouTube , Raj Ráchel tortatervező ) a TV2 SzuperMokka adásában – YouTube , Raj Ráchel tortatervező ) a TV2 SzuperMokka adásában – YouTube , Raj Ráchel az Ízes életben – YouTube , Gasztroangyal – Zsidó konyha – YouTube , Üzleti Tanácsok Dióhéjban a Hatoscsatornán – YouTube , Raj Ráchel a Tűsarokban – YouTube , Kapcsolódó szócikkek Flódni Zsidó származású magyarok Budapesten született személyek Magyar cukrászok Magyar üzletemberek A budapesti Fazekas diákjai Magyar nők 1980-ban született személyek Élő személyek