file_name: Подготовка и приготовление мясных продуктов.pptx

alt: МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЕЖНОЙ

description:
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯГосударственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края«Армавирский механико – технологический техникум»

 «Подготовка и приготовление полуфабрикатов из мяса и мясных продуктов»

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы

alt: Первичная обработка мяса говядины

description: Первичная обработка мяса говядины

alt: Знать первичную обработку мяса говядины

description:
Знать первичную обработку мяса говядины

Называть   доброкачественность мяса

Строить технологическую схему первичной обработки мяса

Знать  требования к качеству и сроки хранения полуфабрикатов мяса говядины

Цели урока

description:
План урока

Изучение технологического процесса механической  кулинарной обработки мяса.
Изучение разруба, обвалки мяса
Изучение требований к качеству мяса,  условий и сроков хранения
Составление технологической схемы первичной обработки мяса
5.     Составление таблицы ассортимента  полуфабрикатов

alt: Мясной цех

description: Мясной цех

alt: Оборудование мясного цеха

description: Оборудование мясного цеха

alt: Оборудование мясного цеха

description: Оборудование мясного цеха

alt: Оборудование мясного цеха

description: Оборудование мясного цеха

alt: Инвентарь

description: Инвентарь

alt: Спецодежда

description: Спецодежда

alt: Соединительной Жировой Мышечной

description:
Соединительной

Жировой

Мышечной

Белки 14,5-23%

Жиры 2-37%

Вода  47-75%

Минеральные вещества (соли фосфора,  кальция, натрия, магния, железа)

Витамины А, Д, РР, В.

Пищевая ценность мяса

description:
На поверхности сухая корочка
Цвет- от бледно-розового до красного
Консистенция –плотная, эластичная, при надавливании ямочка быстро восстанавливается
Путем пробной проверки

Определение доброкачественности

alt: Механическая кулинарная обработка мяса

description:
Механическая кулинарная обработка мяса

Мясо говядины, свинины, баранины

Размораживание

Медленное 00С до 6-80С
 от 1-3суток

Быстрое 20-25 0С
 от 12-24ч

Срезание клейма и зачистка поверхности от загрязнений

Мытьё туш

Обсушивание

Разделка туш

Деление на отруба

Обвалка отрубов

alt: После размораживания мясо зачищают от загрязнений, сгустков крови и срезают ветеринарное клеймо , туши обмывают водой с температурой 28-30С с помощью щеток и далее холодной…

description:
	После размораживания мясо
 зачищают от загрязнений, сгустков крови и срезают ветеринарное клеймо,
 туши обмывают водой с температурой 28-30С с помощью щеток и далее холодной водой с температурой 12-16С,
 туши обсушивают циркулирующим воздухом с температурой 1-6С или хлопчатобумажной тканью.
	Разделка   туш - деление на отруба, обвалка, жиловка, выделение крупнокусковых полуфабрикатов и их зачистка.
	Обвалка – отделение мышечной и соединительной ткани туши от костей.
	Жиловка – удаление из мякоти мелких костей, хрящей, сухожилий, лишнего жира.
	Зачистка – удаление пленок, придание кускам соответствующей формы.
	Разделка туш производится при температуре 10С. Если мясо поступает полутушами, то их делят между 13 и 14 позвонками на две четвертины – переднюю и заднюю.

alt: Полученные куски мякоти зачищают от сухожилий, грубых пленок, излишков жира и получают полуфабрикаты

alt: Передняя четвертина Задняя четвертина

description:
1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Передняя   четвертина

Задняя  четвертина

Отруба

Полуфабрикаты

Отруба

Полуфабрикаты

 Шея
 Лопатка
 Спино-
   грудной

1 – плечевая часть
2 – заплечная часть
3 – подлопаточная
      часть
4 – толстый край
5 – покромка
6 - грудинка

 Поясничный
 Тазобедренный

7 – тонкий край
8 – вырезка
9 – пашина
10 – верхняя часть
11 – боковая часть
12 – наружняя часть
13 – внутрення часть

Схема разделки говяжьей туши

description:
	Крупнокусковые полуфабрикаты – куски мякоти, состоящие из одного или нескольких крупных мускулов, имеют массу 1,5-2кг
	Порционные полуфабрикаты – куски мякоти определенной формы, размера и массы, нарезанные поперек мышечных волокон из определенных крупнокусковых полуфабрикатов и подвергнутые дополнительной технологической обработке. Порционные полуфабрикаты делятся на натуральные и панированные, имеют массу от 40-270г
	Мелкокусковые полуфабрикаты – куски мякоти массой 5-40 г, определенного размера и формы, нарезанные поперек мышечных волокон из крупнокусковых полуфабрикатов характеризующихся определенным соотношением мышечной и соединительной ткани.
	Рубленые полуфабрикаты – кулинарные изделия определенной формы, размеров и массы, изготовленные из измельченного котлетного мяса. Рубленые полуфабрикаты делятся на натуральные и из котлетной массы.
В котлетной массе в качестве наполнителя используют в основном хлеб. Рубленые полуфабрикаты бывают панированными и не панированными.

description:
Общие правила приготовления полуфабрикатов:
Нарезка-  осуществляют поперек волокон , так как способствует меньшей деформации при тепловой обработке.
2) Последовательность при нарезке полуфабрикатов: крупнокусковые, порционные ,мелкокусковые.
3) Полуфабрикаты, содержащие значительное количество соединительной ткани подвергаются следующим операциям: рыхлению, отбиванию, при этом ослабляется прочность соединительно-тканных прослоек и сокращается продолжительность приготовления.
4) Маринование- для размягчения мяса, используют пищевые кислоты и ферменты , мясо размягчается т.к. набухает коллаген, и изменяются его вкусовые качества.
5) Панирование- для улучшения качества и расширения ассортимента изделий .

alt: Приготовление крупнокусковых полуфабрикатов

alt: Ассортимент крупнокусковых полуфабрикатов

description:
Крупнокусковой полуфабрикат овально продолговатой формы, расположен с внутренней стороны позвоночника.Не допускается наличие гематом, кровоподтёков, абсцессов, порезов.

ВЫРЕЗКА

description:
Мясо,     крупным  куском    из зачищенных кусков мякоти вырезки, толстого и тонкого краев массой 1—2 кг. В нескольких местах надрезают сухожилия и пленки. Используют  для жарки

РОСТБИФ

description:
Приготавливают из верхнего, внутреннего, бокового и наружного кусков тазобедренной части массой 1,5—2 кг. Мясо предварительно зачищают и надрезают сухожилия. Используют для тушения.

МЯСО ТУШЕНОЕ

description:
 приготавливают из верхнего, внутреннего, бокового и наружного кусков тазобедренной части массой 1,5—2 кг. Мясо зачищают и шпигуют вдоль волокон (или под углом 45°) морковью, белыми  кореньями, шпиком, нарезанными длинными брусочками. Охлажденный шпик вводят в мясо с помощью шпиговальной иглы. Использую для тушения, запекания

МЯСО ШПИГОВАННОЕ

description:
приготавливают из лопаточной и подлопаточной частей, грудинки, покромки (мясо I категории) массой 1,5—2 кг. Используют для варки

МЯСО ОТВАРНОЕ

description:
СРОКИ ХРАНЕНИЯ
При температуре 6 0С
 не более 48час

ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ
поверхность кусков незаветренная
цвет и запах -доброкачественного мяса
отсутствуют грубые сухожилия, хрящи, кровоподтёки

УСЛОВИЯ  ХРАНЕНИЯ КРУПНОКУСКОВЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

alt: Приготовление порционных полуфабрикатов

description: Приготовление  порционных полуфабрикатов

alt: Ассортимент порционных полуфабрикатов

description: Ассортимент порционных полуфабрикатов

alt: Вид тепловой обработки-жарка БИФШТЕКС

description:
нарезают под прямым углом из утолщенной части вырезки (головки) толщиной 2—3 см, по одному куску на порцию, слегка отбивают.
Вид тепловой обработки-жарка

БИФШТЕКС

БИФШТЕКС

description:
нарезается из толстого, тонкого краев зачищенной от жира и грубых сухожилий в виде неправильной округлой или овально продолговатой формы нарезанной в поперечном направлении к расположению волокон, толщиной 1,5-2 см, отбивают
Надрезают сухожилия и плёнки
Вид тепловой обработки-жарка

 (

АНТРЕКОТ

alt: Вид тепловой обработки-жарка ФИЛЕ

description:
нарезают из средней части вырезки под прямым углом, толщиной 4— 5 см, по одному куску на порцию, затем придают округлую форму,  не отбивают.
Вид тепловой обработки-жарка

ФИЛЕ

description:
нарезают под углом 40-450 из тонкой части вырезки (хвостика), по два куска на порцию, толщиной 1—1,2 см. Полуфабрикат слегка отбивают. Вид тепловой обработки-жарка

Лангет

description:
нарезают из бокового и наружного кусков тазобедренной части, толщиной 1—1,5 см, отбивают, на середину кладут фарш, свертывают в виде колбасок и перевязывают ниткой или шпагатом. Для фарша: пассерованный репчатый лук соединяют с вареными измельченными яйцами или грибами, зеленью петрушки, молотыми сухарями; добавляют соль, перец и перемешивают. Вид тепловой обработки-тушение

ЗРАЗЫ ОТБИВНЫЕ

alt: Вид тепловой обработки-жарка РОМШТЕКС

description:
нарезают из толстого и тонкого краев, верхнего и внутреннего кусков тазобедренной части, толщиной 1,5— 2 см, отбивают, надрезают сухожилия, посыпают солью, перцем, смачивают в льезоне, панируют в красной панировке, придают форму. Вид тепловой обработки-жарка

РОМШТЕКС

alt: Используют по 1.-2 куска на порцию

description:
нарезают из бокового и наружного кусков тазобедренной части, толщиной 1,5-2 см, отбивают, надрезают сухожилия.  Используют по 1.-2 куска на порцию. Вид тепловой обработки-тушение

ГОВЯДИНА ДУХОВАЯ

alt: СРОКИ ХРАНЕНИЯ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ

description:
 СРОКИ ХРАНЕНИЯ

ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ
Нарезаны поперёк волокон
Поверхность панированных полуфабрикатов полностью покрыта панировкой,не допускаются разорванные и ломаные краяцвет и запах -доброкачественного мяса
отсутствуют грубые сухожилия, хрящи, кровоподтёки

При температуре 6 0С
 Натуральные не более 36час
 Панированные не более 24час

УСЛОВИЯ  ХРАНЕНИЯ  ПОРЦИОННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

alt: ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЕЛКОКУСКОВЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

alt: АССОРТИМЕНТ МЕЛКОКУСКОВЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

alt: От крупного куска отрезают порционные куски толщиной 1-1,5поперек волокон, отбивают до толщины 0,5 см ,нарезают их брусочками длиной 3 — 4 см, массой от 5…

description:
нарезают из вырезки, толстого и тонкого краев, верхнего и внутреннего кусков тазобедренной части. От крупного куска отрезают порционные куски толщиной 1-1,5поперек волокон, отбивают  до толщины 0,5 см ,нарезают их брусочками длиной 3 — 4 см, массой от 5 до 7 г.Вид тепловой обработки-жарка

БЕФСТРОГАНОВ

alt: Вид тепловой обработки-тушение

description:
нарезают из бокового и наружного кусков тазобедренной части порционные куски толщиной 1,5-2 см, разрезают на брусочки длиной 3 — 4 см, массой 10 — 15 г. г.Вид тепловой обработки-тушение

АЗУ

alt: Вид тепловой обработки-жарка ПОДЖАРКА

description:
нарезают из толстого и тонкого краев, из верхнего и внутреннего кусков тазобедренной части куски толщиной 2 см,отбивают и режут  на брусочки  массой 10 — 15 г. г.Вид тепловой обработки-жарка

ПОДЖАРКА

description:
из мякоти лопаточной и подлопаточной частей, грудинки, покромки кусочками в виде кубиков  массой 20 — 30 г. По 4-5 штук на порцию. Содержание жира не должно превышать 10%. Перед нарезкой полуфабриката крупные куски от поверхностной пленки не зачищают. г.Вид тепловой обработки-тушение

ГУЛЯШ

description:
из вырезки нарезают кусочки массой 30 — 40 г, слегка отбивают, посыпают солью, перцем и накалывают на шпажку вперемежку с кусочками шпика ,нарезанными квадратиками ,репчатый лук кружочками .Надевают на шпажку, чередуя мясо, шпик, лук. г.Вид тепловой обработки-жарка

ШАШЛЫК ПО-МОСКОВСКИ

description:
Условия хранения  мелкокусковых полуфабрикатов

УСЛОВИЯ И СРОКИ ХРАНЕНИЯ
При температуре 6 0С
 не более 24час

ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ
цвет и запах -доброкачественного мяса
отсутствуют грубые сухожилия, хрящи, кровоподтёки
Нарезаны поперёк волокон

alt: СПАСИБО ЗА СОТРУДНИЧЕСТВО

description: СПАСИБО ЗА СОТРУДНИЧЕСТВО

title: Презентации студентов


file_name: Стили в оформлении зимнего сада.pptx

alt: Стили в оформлении зимнего сада

description:
тема 5.2.2. Стили в оформлении зимнего сада

Основы ФД

description:
Общая характеристика стилей

Стили оформления сада формировались на протяжении многих веков. Зимний сад должен подчиняется общим законам оформления. Стиль зимнего сада в некоторых случаях может отличаться от стиля всего дома. Главным элементом дизайна в зимнем саду являются растения. Тропические, лекарственные или пустынные – все они создают художественные картины и символизируют некий райский уголок – такой, каким его видит хозяин дома.
 Оформление сада – стены, полы, камин, фонтан, витражи, кашпо, арки, мозаика, мебель и скульптуры, — все это подчеркивает выбранный стиль и красоту растений. Большое внимание стилисты уделяют дизайну окон.

description:
Английский зимний сад

традиционное место для чаепитий, отдыха и бесед. Большую роль здесь отводят декору окон и пола. Очень часто в таком саду можно встретить большой мягкий ковер на полу и витражные окна. Мебель – старинная или искусственно состаренная – еще один важный элемент английского зимнего сада. Также английский стиль отличают солидные двери и декоративные элементы на коньке крыши.
Английский стиль предполагает симметрию в расположении предметов интерьера и растений, геометрические строгие линии.

alt: Французский стиль зимнего сада

description:
Французский стиль зимнего сада

Франция была основателем регулярного стиля. Такой стиль подойдет для ценителей роскоши, торжественности и парадности.
Отличительные черты этого стиля: мебель с бронзовыми деталями и изогнутыми ножками, дорогие вазы, фарфор, зеркала, обилие цветов и фруктов. Цветовая гамма французского стиля – это сочетание белого, голубого и розового с позолотой. Растения во французском саду расположены на небольшой возвышенности так, чтобы их было хорошо видно с любой точки сада. Здесь много овощных культур и лекарственных растений. Отличает французские сады и рукотворный порядок во всем. Приверженность природной стихии здесь не приветствуется.

alt: Средиземноморский стиль зимнего сада

description:
Средиземноморский стиль зимнего сада

. Средиземноморские зимние сады отличаются функциональностью и надежностью. Их обычно рекомендуют людям, ценящим южный колорит.
Характерные черты средиземноморского сада – искусственно состаренная плитка и стены белого цвета. При подборе текстур и фактур необходимо добиться впечатления, будто стены и пол выгорели под лучами жаркого южного солнца. Из элементов дизайна часто в средиземноморских садах присутствуют скульптуры, искусственный водоем, керамические античные вазы, кованый стол со стеклянной столешницей, солнечные часы и перголы, увитые розами.

description:
Японский стиль зимнего сада

Отличается лаконичностью форм и аксессуаров. Асимметрия и обилие свободного пространства также присущи этому стилю. Несмотря на кажущуюся простоту, этот стиль очень сложно реализовать. Необходимо изучить соответствующую литературу и понять философию японского сада. Например, планировка сада должна быть выполнена строго в соответствии с японской философией. Делается это так: на план сада накладывается сетка из девяти квадратов. Определяются 4 главные точки, которые и будут служить силовыми элементами. Именно здесь и следует сделать акцент. Это может быть дерево, композиция из камней или водоем. Создавая японский сад, нужно помнить о трех основных стихиях – вода, воздух и земля.

description:
Современный стиль хай -тек

Это эффектные, интересные сочетания из металлических конструкций и зеленых насаждений, цветов. В таких интерьерах удачно комбинируются строгость прямых линий и необработанных поверхностей и нежное очарование цветников, тропическая экзотика.

description:
Восточный или мусульманский (мавританский) стиль зимнего сада

В восточных садах существует четкое разделение площади на квадраты. Источник воды, которая имеет большое значение у мусульман, располагается в центре композиции. Именно от него на 4 стороны света растекается священная вода. Большой квадрат делится на 4 маленьких с помощью растений или дорожек.
Мавританский стиль, являющийся одной из разновидностей мусульманского сада, отличается помпезностью, роскошью и обилием красок. Этот стиль символически делит территорию на «четыре сада»: огонь, воздух, воду и землю. Это разделение лежит в основе мусульманской религии, и олицетворяет присутствие Аллаха в каждой из стихий. Характерные черты мавританского сада – мраморные лавочки в окружении цветущих кустарников, разноцветная плитка и мозаика, полукруглые арки и полное отсутствие статуй людей и животных.

alt: Африканский стиль зимнего сада

description:
Африканский стиль зимнего сада

Этот стиль отличает яркий колорит и обилие деталей. Он подходит для очень энергичных людей, которых привлекает динамика и экспрессия. Таинственная Африка всегда ассоциировалась с обилием солнца и пространства. А особая атмосфера магии, мистики и загадок притягивала дизайнеров еще 200 лет назад. Африканский стиль давно пользуется большой популярностью, и сегодня, можно сказать, переживает свое второе рождение.
Для создания зимнего сада в африканском стиле необходимо много природных материалов. Это могут быть деревянные предметы, панцири черепах, слоновая кость, морские раковины, перья экзотических птиц, клыки диких животных, змеиная или крокодиловая кожа.

title: Презентация на тему : "Стили оформления зимнего сада"


file_name: Презентация_Детям_о_войне.ppt

description:
 9 мая - День Победы

Презентация для детей старшего дошкольного возраста

description:
9 мая  все жители нашей огромной страны отмечают День Победы. В этот день во всех городах проходят военные парады, возлагаются цветы к Могиле Неизвестного Солдата, дается праздничный салют.

Но почему ветераны, участники той великой войны , такие грустные, почему слезы застилают им глаза? Что они вспоминают в этот день? Что это была за война, какой ценой досталась победа нашему народу?

alt: Это было тогда, когда наша страна

description:
    Это было тогда, когда наша страна Россия называлась СССР, когда  ваши прабабушки и прадедушки были молодыми, здоровыми, полными сил. Они были счастливы, мечтали о будущем, думали, что все  в их жизни будет хорошо. Но их мечтам не пришлось осуществиться.

О той великой освободительной войне и пойдёт наш рассказ.

description:
         В мире появилась тёмная сила – фашизм, которая ненавидела людей другой национальности. Фашисты захотели людей всех стран сделать своими рабами и слугами.

        Заскрежетали гусеницы танков, засвистели пули. Шаг за шагом фашисты захватывали одну страну за другой, разрушали  города, взрывали памятники, грабили музеи, убивали людей. И всё ближе и ближе подходили к границе нашей Родины.

alt: Началась Великая

description:
 Началась
         Великая
               Отечественная
                           война.

       22 июня 1941 года без объявления войны фашисты напали на нашу Родину. На  города посыпались бомбы, на нашу землю ступили вражеские фашистские солдаты.

description: Все жители нашей страны, и старые и молодые  взяли оружие в руки и встали на защиту  Родины.

description:
Трудно приходилось нашим бойцам, очень уж сильный был враг.

Но солдаты нашей армии врага били, гнали с нашей земли в воздухе.

description:
Воевали и  на земле.

Воевали с фашистами
 и на земле.

alt: Били фашистов и на море.

description: Били фашистов и на море.

alt: Воевали и в летний зной

description: Воевали и в летний зной

alt: Воевали и в зимнюю стужу.

description: Воевали и в зимнюю стужу.

description: Наравне с мужчинами на войне воевали и женщины.

description:
А в далеком тылу женщины и дети работали на  военных заводах, делали самолеты, оружие, снаряды и бомбы,

копали окопы, стараясь помочь мужьям, сыновьям, отцам, фронту.

description: Тяжелее всего приходилось во время войны детям. Детские сады и школы не работали, многие дети остались совсем одни, потеряли  под бомбежками родителей, попали в детские дома.  Некоторые мальчишки становились «сынами полков», их , голодных и несчастных , брали к себе солдаты  и заботились о них до конца войны.

description: За подвиги на фронте и в тылу героев награждали медалями и орденами.

alt: Долгих 4 года длилась Великая

description:
Долгих  4 года длилась Великая Отечественная война.
За это время погибло очень много  солдат и мирных жителей.

description:
     И вот наступил этот долгожданный день – 9 мая 1945 года.
В этот день закончилась война. Наши войска разгромили фашистов не только на территории нашей Родины, но и  освободили жителей других стран.

alt: Победе радовалась вся страна, но эта радость была со слезами на глазах, так как в каждой семье, в каждом доме кто-то погиб на этой страшной…

description: Победе радовалась вся страна, но эта радость была со слезами на глазах, так как в каждой семье, в каждом доме кто-то погиб на этой страшной войне.

description:
Никто и  никогда не забудет подвиг советских солдат
в Великую Отечественную войну .

description: Каждый год люди несут цветы к памятникам защитников нашей Родины, к могиле Неизвестного Солдата.

title: История Великой Отечественной войны для детей дошкольного возраста.


file_name: электричество.pptx

alt: Откуда в наш дом приходит электричество

description:
Откуда в наш дом приходит
 электричество

Выполнила: учитель
МБОУ Школы №118 г.о.Самара
Шишкина Наталья Александровна

alt: Загадка: Вдаль, к деревням, городам

description:
Загадка:

Вдаль, к деревням, городам
Он идет по проводам,
Светлое величество!
Это …(Электричество)

alt: Откуда появилось электричество?

description:
Откуда появилось электричество?

Ярким примером электричества в природе служат молнии

alt: Постепенно человек научился самостоятельно добывать огонь

description:
Люди догадались, что если в костер опустить палку, то она загорится. Таким образом можно было освещать темное пространство, отгонять диких животных. Появляются факелы.
 Факел - палка с углублением для заливки смолы.

alt: На смену факелам приходят лучины

description:
На смену факелам приходят лучины.
Лучина – это тонкая длинная щепка сухого дерева. Ее ставили на специальную металлическую подставку – светец, а под светец ставили сосуд с водой.
Как Вы думаете зачемэто делали?

description: Так как было не удобно и опасно освещать жилище лучиной люди придумали масляные лампы. Однажды люди заметили, что если опустить кусочек нитки в масло и поджечь ее, то, благодаря маслу, огонь будет долго гореть.

description: Из волокон растений, пропитанных смолой и покрытых воском люди научились делать свечи. А еще свечи делали из сала. Ниточку(фитиль) опускали в растопленное сало и ждали, когда оно застынет. Такие свечи пахли не приятно.

description:
В середине XIX века из нефти научились получать керосин и появились керосиновые лампы.

Керосин – это горючее вещество.

alt: После долгих и упорных опытов, ученый

description:
После долгих и упорных опытов, ученый
Лодыгин А.Н. изобрел электрическую лампочку.

description:
Что же такое электричество и откуда оно приходит к нам в дом, заставляя работать электроприборы?

Электричество вырабатывается на электростанциях и приходит в наш дом по проводам. Электрический ток, бегущий по проводам, очень похож на речку, но в реке течет вода, а в проводах – электроны (заряженные частицы). Их нельзя увидеть,
но зато можно почувствовать.

alt: Виды электростанций

description: Виды электростанций

alt: Электричество – очень полезно.

description: Электричество – очень полезно. Сегодня мы не можем представить свою жизнь без него. Но оно может быть и очень опасным. Используя электроприборы нужно помнить правила:

alt: Спасибо за внимание!

description: Спасибо за внимание!

title: Презентация к уроку окружающего мира, 1 класс. Тема: "Откуда в наш дом приходит  электричество"


file_name: 20. Ребусы по информатике.ppt

alt: Д И С К О В О Д О

description:
Д И С К О В О Д

О

alt: Ц И К Л ,,,,

description:
Ц И К Л

,,,,

alt: НИЕ К О П И Р О В А Н И Е

description:
 НИЕ

К О П И Р О В А Н И Е

alt: М О Д М О Д Е Л

description:
М О Д

М О Д Е Л Ь

alt: В И Н Ч Е С Т Е Р

description: В И Н Ч Е С Т Е Р

alt: 1 2 3 Л О Г И К А

description:
1

2

3

Л О Г И К А

alt: К О Л О Н К И

description: К О Л О Н К И

alt: Ф А Й Л

description: Ф А Й Л

alt: МОДЕЛИРОВАНИЕ

description: МОДЕЛИРОВАНИЕ

alt: КЛАССИФИКАЦИЯ

description: КЛАССИФИКАЦИЯ

title: Ребусы по информатике


file_name: Влажность воздуха.ppt

alt: Влажность воздуха

description: Влажность воздуха

alt: Количество водяного пара в граммах в 1 м3 воздуха называется абсолютной влажностью воздуха

alt: ρ= В СИ измеряется в КГ/М3

description:
ρ=

В СИ измеряется в КГ/М3

alt: Относительной влажностью воздуха называется физическая величина равная отношению абсолютной влажности воздуха к плотности насыщенного водяного пара при той же температуре , выраженная в процентах

description: φ=     100%

alt: Конденсационный гигрометр

description: Конденсационный гигрометр

alt: Точка росы – температура , при которой водяной пар становится насыщенным

alt: Психрометр

description: Психрометр

title: Физика 8 класс "Влажность воздуха"


file_name: описание модели.ppt

alt: Описание моделей

description: Описание моделей

description:
20.01.2021

Куприянова Ольга Васильевна

2

Повторение ранее изученного

1. Что такое одежда?

Набор вещей, которые человек надевает на себя.

2.Что такое ассортимент одежды?

Ассортимент одежды – это набор одежды, составленный по каким-либо общим признакам.

 3. Виды одежды по способу эксплуатации

Бельё, лёгкое платье, верхняя одежда

4.Виды одежды по назначению

Бытовая, спортивная, производственная,
форменная

5.Виды бытовой одежды

Домашняя, повседневная, выходная
нарядная, одежда для отдыха,
национальная

description:
20.01.2021

Куприянова Ольга Васильевна

3

План описания модели

Назначение модели
Стиль
Силуэт
Покрой рукава(описание рукава)
Формообразующие линии полочки(переднего полотнища юбки, передней половинки брюк)
Формообразующие линии спинки( заднего полотнища юбки, задней половинки брюк)
Описание горловины , застежки, воротника.
Описание отделочных деталей
Описание отделки
Рекомендации по размерам
Рекомендации по дополнениям

description:
20.01.2021

Куприянова Ольга Васильевна

4

Стили одежды

Стиль  – это манера, характер, особенности произведения, одежды.

Основные виды стилей

 Классический (деловой, офисный)

 Спортивный

 Романтический

 Этнический (фольклорный,
национальный, народный)

alt: 7 Спортивный стиль

description:
7

Спортивный стиль

alt: 9 Романтический стиль

description:
9

Романтический стиль

description:
14

Силуэты одежды

Силуэт – это внешние очертания предмета, одежды.
Виды силуэтов по подобию геометрическим фигурам

Трапеция

Карандаш,
прямой

Овал

Треугольник

Тюльпан,
колокольчик

alt: Куприянова Ольга Васильевна 15

description:
20.01.2021

Куприянова Ольга Васильевна

15

Виды силуэтов
 по степени прилегания к фигуре

Прилегающие (плотно облегающие фигуру)

Полуприлегающие

Прямые (ширина изделия одинакова по линиям груди, талии, бедер)

Свободные или трапециевидные (расширяются к низу)

alt: 16 Покрой рукава

description:
16

Покрой рукава

alt: 17 Рукава разных фасонов и длины

description:
17

Рукава разных фасонов и длины

description:
20.01.2021

18

Формообразующие линии спереди

Нагрудная вытачка
Центральный шов
Талиевая вытачка
Рельефы
Полурельефы
Подрезы
Драпировки
Бочок
Кокетка

alt: Куприянова Ольга Васильевна 19

description:
20.01.2021

Куприянова Ольга Васильевна

19

Формообразующие линии сзади

Плечевые вытачки
Центральный шов
Талиевые вытачки
Рельефы
Полурельефы
Подрезы
Драпировки
Бочок
кокетка

alt: Застежки Центральная (однобортная)

description:
20

Застежки

Центральная (однобортная)
Двубортная
Ассиметричная
Втачная планка
Настрочная планка
На молнию
На завязки
На руликовые петли
Шнуровка

alt: Виды воротников Стойки Стояче-отложные

description:
21

Виды воротников

Стойки
Стояче-отложные
Плосколежащие
Фантазийные
Плосколежащие с открытыми бортами(шаль, апаш,английский)

alt: Вырез горловины 1. V-образный вырез

description:
22

Вырез горловины

1. V-образный вырез Это один из самых популярных вырезов. Для этого классического выреза подходят практически все ткани. Он применим ко многим предметам одежды. 2. Вставка — это вариация V-образного выреза. Отличается большей глубиной, но при этом выглядит довольно скромно.3. «Декольте»Это очень женственный вырез, больше всего подходит для топов и платьев. 4. Фигурное «Каре»Также открывает зону декольте. Сочетание V-образного выреза и «каре» подчеркивает шею и зону плеч.5. «Каре»— это квадратный вырез, подходит практически для всех видов тканей.6. U-образный выреза - Разновидность выреза «каре», главное отличие — закругленные углы. Это универсальная форма, такой вырез идет почти всем.

alt: Круглый Простой классический вырез

description:
23

7. Круглый Простой классический вырез. Как и каре, может быть выполнен из многих тканей.8. «Лодочка»Немного открывает зону плеч.9. «Конверт»Этот вырез имеет деталь, закрывающую плечи.10. «Прорезь»Закрытый вырез: он скрывает зону декольте, но при этом немного открывает плечи. Образует прямую линию, проходящую непосредственно по плечам и ключицам.11. Глубокий круглый Вырез с изогнутой линией. Линия пересекает область шеи и опускается спереди.
12. «Подкова» Красиво и изящно подчеркивает зоны декольте и шеи.

alt: Куприянова Ольга Васильевна 24 13

description:
20.01.2021

Куприянова Ольга Васильевна

24

13. «Замочная скважина»Очень хорошо смотрится на спортивной и повседневной одежде. Выполненный из более нарядных тканей, этот вырез является очень женственным и сексуальным дополнением в вечерних нарядах. 14. На завязках В большей степени используется в домашней и спортивной одежде. Легок в выполнении из любых тканей. 15. С оборкой Варьируя ширину и плотность оборки, можно получить разные варианты это выреза. Он хорошо смотрится и на трикотажных изделиях. 16. «Хомут»За счет красиво задрапированной ткани, этот вырез может использоваться не только в повседневной одежде, но и в вечерних нарядах — выполненный из дорогих материалов, он придаст платью, блузке или топу роскошный вид. Он эротичен, но не слишком откровенен.17. «Воронка»Стильный вырез, создается путем вытягивания обычного выреза горловины. 18. «Петля»Этот вырез заменяет бретели узкой полоской ткани, охватывающей шею сзади. Больше всего подходит для весенней и летней одежды.

description:
25

Отделочные детали

Клапан
Карманы( накладные, прорезные)
Шлевки
Погоны, паты
Пояса, жабо, оборки, воланы, сборки.

alt: Отделка Рюши Кружева Тесьма Аппликация

description:
26

Отделка

Рюши
Кружева
Тесьма
Аппликация
Вышивка
Съёмные цветы

description:
27

Описание внешнего вида блузки

Блуза женская, повседневная полуприлегающего силуэта, весенне-летнего ассортимента;
На полочке расположены нагрудные вытачки, выходящие из бокового шва. Застёжка притачная планка на 6 пуговиц и 6 обмётанных петель;
На спинке расположены талиевые вытачки, кокетка;
Рукав втачной, одношовный, низ рукава оформлен притачной манжетой;
Вырез горловины круглый, обработан обтачкой;
Отделочным элементом блузы является длина спинки по отношению к полочки.

description:
28

дать полное описание модели

1. Название одежды
2. Вид одежды по способу эксплуатации
3. Вид одежды по назначению
4. Силуэт одежды по геометрическому подобию
5. Силуэт по прилеганию
6. Стиль одежды
7.Отделка

Вывод: По вашему мнению: куда можно пойти в этом платье?

alt: Название одежды Стиль одежды 3

description:
20.01.2021

29

дать полное описание модели

Название одежды
Стиль одежды
3. Вид одежды по способу
    эксплуатации
4. Вид одежды по назначению
5. Силуэт одежды по
    геометрическому подобию
6. Силуэт по прилеганию
7.Покрой рукава
8.Вырез горловины, застежка
9. Отделочные детали

Вывод: По вашему мнению: куда можно пойти в этом платье?

технология

group: Дисциплины

title: Презентация к уроку производственное обучение на тему: "ОПИСАНИЕ МОДЕЛИ""


file_name: Сложные эфиры. Жиры.pptx

description:
«Химик не такой должен быть, который дальше дыму и пеплу ничего не видит, а такой который на основании опытных данных может делать теоретические выводы».

М.В. Ломоносов

alt: ВИДЕО ЭКСПЕРИМЕНТ С АПЕЛЬСИНОВОЙ

description: ВИДЕО ЭКСПЕРИМЕНТ С АПЕЛЬСИНОВОЙ КОРКОЙ И ОГНЕМ

alt: Сложные эфиры и жиры» План урока:

description:
«Сложные эфиры и жиры»

План урока:

Получение.
Номенклатура, общая формула.
Нахождение в природе.
Свойства.
Применение.

alt: ВИДЕО ЭКСПЕРИМЕНТ ВИДЕО 2

description: ВИДЕО ЭКСПЕРИМЕНТ ВИДЕО 2

alt: Реакция этерификации

description: Реакция этерификации

description:
R1- COO-R2

Сложные эфиры – это производные карбоновых кислот, в которых атом водорода карбоксильный группы замещён на углеводородный радикал.

1 вариант

2 вариант

Бутановая кислота и метиловый спирт

Метановая кислота и пропиловый спирт

alt: Бутановая кислота и метиловый спирт

description:
1 вариант

2 вариант

Бутановая кислота и метиловый спирт

CH3- COO-CH3
метиловый эфир уксусной кислоты

Метановая кислота и пропиловый спирт

H- COO-CH2 -CH3
этиловый эфир метановой кислоты

alt: Учебник стр. 93 Выберите 5 утверждений , которые соответствуют сложным эфирам

description:
Учебник стр. 93

Выберите 5 утверждений, которые соответствуют сложным эфирам.

А) широко распространены в природе.
Б) это неорганические вещества.
В) не летучие вещества.
Г) имеют специфический аромат.
Д) хорошо растворяются в воде.
Е) температура кипения высокая.
Ж) легковоспламеняющаяся жидкость.
З) плотность меньше, чем у воды.
И) имеют запах фруктов.

А, Г, Ж, З, И

alt: По формуле назовите сложный эфир

description:
По формуле назовите сложный эфир

Метиловый эфир
масляной кислоты

Этиловый эфир
масляной кислоты

Изобутиловый эфир
уксусной кислоты

Изоамиловый эфир
масляной кислоты

description:
Применение эфиров

Лаки

Парфюмерия и
косметика

Синтетические и
искусственные волокна

Производство напитков и
кондитерских изделий

Лекарственные средства

alt: Классификация жиров Твердые Жидкие

description:
Классификация жиров

Твердые

Жидкие

Жиры, в состав которых входят предельные карбоновые кислоты. Это жиры животного происхождения (говяжий, свиной, бараний и т.д.), исключение составляет рыбий жир.

Жиры, в состав которых входят непредельные карбоновые кислоты. Это жиры растительного происхождения, или масла (подсолнечное масло, соевое масло, рапсовое масло и т.д.), исключение составляет пальмовое масло.

description: Жиры – это сложные эфиры трёхатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот.

description:
Химические свойства жиров:
Жиры не растворимы в воде, но хорошо растворимы в органических растворителях – бензоле, гексане.
Для жиров, содержащих остатки непредельных карбоновых кислот, характерны все реакции этого типа соединений: они обесцвечивают бромную воду, вступают в реакции присоединения.

alt: Жиры подвергаются гидролизу Омыление жиров

description:
Мыло – это смесь солей высших жирных кислот. В промышленных масштабах оно получается при омылении животных жиров или растительных масел с помощью гидроксидов. В результате этого процесса кроме мыла образуется глицерин, дополнительно обладающий увлажняющими свойствами.

Мыла – это соли карбоновых кислот. Натриевые соли карбоновых кислот – это твердое мыло, а калиевые – это жидкое мыло.

alt: После урока стал(а) знать больше …

description:
После урока стал(а) знать больше …
Углубил(а) знания по теме, могу применить их на практике …
На уроке было над чем подумать …
 На все вопросы, возникающие в ходе урока, я получил(а) ответы …
На уроке я работал(а) добросовестно и цели урока достиг(ла) …

alt: СПАСИБО ЗА РАБОТУ!

description: СПАСИБО ЗА РАБОТУ!

intro: Изучение и систематизация знаний о сложных эфирах и жирах, их строении, нахождении в природе, применении и свойствах.

tags: ГБПОУ "Суздальский индустриально-гуманитарный колледж"

title: Сложные эфиры. Жиры.


file_name: Презентация на тему_ “Что такое экосистема_” (1).pptx

alt: Презентация на тему: “ Что такое экосистема? ”

description:
Презентация на тему: “Что такое экосистема?”

Автор: Флока Диана Константиновна

description: В экосистеме каждый организм играет свою роль. В лесу есть деревья, травоядные животные, плотоядные животные, птицы, рептилии и насекомые.

description:
Как работает экосистема?
Мы знаем, что львы лакомятся оленями, зебрами и другими мелкими животными. Мы также знаем, что люди любят охотиться на львов и тигров; хотя охота запрещена законом, некоторые браконьеры все еще незаконно убивают львов и тигров.

description:
Что будет, если мы полностью удалим львов и тигров из лесной экосистемы?
Популяция травоядных животных будет множиться как на дрожжах, и они будут грабить луга в поисках еды. Отсутствие или отсутствие растительности приведет к эрозии почвы , снижению качества и плодородия почвы, что в конечном итоге повлияет на нас.

description:
Как неживые существа влияют на экосистему?
Не только присутствие или отсутствие живых организмов влияет на функционирование экосистемы, но и абиотические или неживые факторы также играют важную роль в экосистеме.
Индустриализация и чрезмерное использование ископаемого топлива для производства энергии привели к серьезным экологическим угрозам, таким как глобальное потепление, озоновая дыра и загрязнение. Из-за вмешательства человека наша среда изменилась, наш климат изменился. Любое нарушение или разрушение экосистемы может быть фатальным для всех организмов в экосистеме.

description:
Созависимость в экосистеме
Все члены экосистемы имеют уникальные отношения друг с другом и зависят друг от друга, чтобы получать энергию для выживания. Поток энергии в экосистеме начинается с солнца. Растения используют солнечную энергию в процессе фотосинтеза для производства пищи. Эти растения поедаются травоядными животными, и солнечная энергия в виде углеводов поступает от растений к этим животным.
Когда травоядные животные становятся пищей для плотоядных, энергия солнца, запасенная в их телах, передается плотоядным животным. Плотоядные животные могут снова быть съедены более крупными животными, и когда это происходит, происходит другая передача энергии. Эта схема продолжается до тех пор, пока живой организм не умрет и не наступит время, когда бактериальные разлагатели сделают свою работу.

description:
Пищевая цепь в экосистеме
Этот список «кто кого ест», который также показывает путь передачи солнечной энергии в экосистеме, известен как пищевая цепь. В экосистеме может существовать несколько пищевых цепей. Совокупность нескольких сложных пищевых цепей известна как пищевая сеть.


file_name: Итальяно.pptx

alt: ОБЗОР СТРАНЫ С ГЕРОЯМИ МУЛЬТФИЛЬМА «С

description:
ОБЗОР СТРАНЫ С ГЕРОЯМИ МУЛЬТФИЛЬМА«С ПРИВЕТОМ ПО ПЛАНЕТАМ»

Автор:
Андрюхина Алла

МБОУ «Явасская средняя общеобразовательная школа»
Зубово-Полянского муниципального района
Республики Мордовия

2020 г.

alt: ВСЕМ ПРИВЕТ! С ВАМИ СИЛЬВИЯ. И

description:
ВСЕМ ПРИВЕТ!
С ВАМИ СИЛЬВИЯ.

И Я! И Я!
ТУТ-И-ТАМ!
РАД ЗНАКОМСТВУ!

description:
О, Сильвия!
Хочу в Италию!
Там так классно!

Тут-и-там, не выдумывай!
Там нет ничего, что могло бы заинтересовать наших ребят!

alt: А вот спорим! Я тебе докажу! А давай!

description:
А вот спорим!
Я тебе докажу!

А давай!

description:
ПИЗАНСКАЯ БАШНЯ!
Эта 56-метровая башня является доказательством того, что ошибки могут принести успех!

Ты хочешь сказать, что башня наклонилась случайно?
По ошибке?
Не верю!

description:
Если бы не ошибка Пизано, то эта башня вряд ли была бы популярна во всем мире. Она падала еще с 1178 года, когда еще даже не была достроена.

Если вам всё-таки удалось туда попасть, то не упустите возможность сделать оригинальное фото!

alt: Амфитеатр Флавиев, известный как

description:
Амфитеатр Флавиев, известный как Колизей.
Одно из самых грандиозных сооружений древнего мира. Символ Рима и одно из семи новых чудес света.

Этот амфитеатр был свидетелем множества убийств гладиаторов. К сожалению, до наших дней он дожил не в идеальном состоянии.

description:
На непримечательном острове Капри расположилась восхитительно красивая подводная пещера – Голубой грот.

Вода этого уникального места подсвечивается таким образом, что приобретает ярко-синий оттенок и похожа на настоящий сапфир.

description:
Озеро Брайес – невероятно красивое место в Италии.

Находится оно в Доломитовых Альпах и образовано талой ледниковой водой.

Вся окрестность насышена пышными хвойными лесами.

А вода – изумрудного цвета и кристально чистая!

Атмосфера озера располагает к спокойному отдыху, неспешному знакомству с местными видами и достопримечательностями.

Красота и притягательность  природы, свежий горный воздух, возможность прокатиться  по водоему на лодке или подняться в горы – всё это делает ваш отдых незабываемым.

alt: ТААААА – ДААМ! ВОТ И ВСЁ! ЧЕСТНО

description:
ТААААА – ДААМ!
ВОТ И ВСЁ!
ЧЕСТНО ГОВОРЯ, ПРО ГОЛОВОКРУЖИТЕЛЬНЫЕ МЕСТА ИТАЛИИ МОЖНО ВЕЧНО ГОВОРИТЬ.
НО НАШЕ ВРЕМЯ ПОДОШЛО К КОНЦУ.

alt: ДААА… УБЕДИЛ, УБЕДИЛ. ПРЕКРАСНАЯ

description:
ДААА…
УБЕДИЛ, УБЕДИЛ.
ПРЕКРАСНАЯ СТРАНА! ЕСТЬ НА ЧТО ПОСМОТРЕТЬ.
ОТДЫХАЙ, МОЙ ДОРОГОЙ
ТУТ-И-ТАМ.

Я НАДЕЮСЬ, ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ, РЕБЯТА!
НУ ЧТО?
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!

alt: Автором данной презентации является

description:
Автором данной презентации является
Ученица 10Б класса
Андрюхина Алла

Работа выполнена в рамках
Творческого домашнего задания по географии
«Записки путешественника»

title: Презентация "По достопримечательностям Италии с героями мультфильмов"


file_name: Палай В.И..pptx

description:
Изучение новинок в методической литературе в целях совершенствования организации контрольно-оценочной деятельности по изобразительной деятельности в ДОУ

Воспитатель МДОУ №13   «Солнышко»
Палай Виктория Ивановна
2квалификационная категория

description:
Изобразительная деятельность –
это специфическое образное познание действительности, имеющее большое значение для умственного воспитания детей.
Для того чтобы сделать процесс обучения детей изобразительному творчеству более целенаправленным, полноценным, результативным, нужно регулярно совершенствовать подготовку и мастерство педагогов, внедрять новые методы и формы - вести методическую работу.

description:
	Методическое обеспечение –
 это необходимая информация, учебно-методические комплексы, т.е. разнообразные методические средства, оснащающие и способствующие более эффективной реализации программно-методической, научно-экспериментальной, воспитательной, организационно-массовой, досугово-развлекательной деятельности педагогических работников системы дополнительного образования детей.

	Как вид деятельности, методическое обеспечение - это процесс, направленный на создание разнообразных видов методической продукции, на оказание методической помощи различным категориям педагогических работников, на выявление, изучение, обобщение, формирование и распространение положительного педагогического опыта.

alt: Наиболее эффективные формы методической деятельности: - теоретические семинары (доклады, сообщения); - семинары-практикумы (доклады, сообщения); - диспуты, дискуссии («круглый стол», диалог-спор, дебаты, форум, симпозиум, «техника аквариума»,…

description:
Наиболее эффективные формы методической деятельности:

- теоретические семинары (доклады, сообщения);
- семинары-практикумы (доклады, сообщения);
- диспуты, дискуссии («круглый стол», диалог-спор, дебаты, форум, симпозиум, «техника аквариума», «панельная дискуссия», кассета «идей» и др.);
- «деловые игры», ролевые игры, занятия-имитации; занятия-панорамы,
- обсуждение современных новейших методик, технологий, достижений психолого-педагогической науки;
- обсуждение отдельных открытых, взаимопосещенных занятий, мероприятий или их цикла;
- обсуждение и оценка авторских образовательных программ, учебных пособий;
- обсуждение методов диагностики развития детей;
- разнообразные выставки, отчеты по самообразованию (доклады, рефераты, разработки занятий, изготовление дидактических и наглядных пособий; выставки лучших детских работ;
- обсуждение результативного педагогического опыта и рекомендации к его распространению и внедрению;
- конкурсы;
- педагогические чтения, научно-практические конференции и др.

description:
	Изобразительная деятельность имеет очень большое значение для всестороннего воспитания и развития ребенка. Она позволяет детям передать то, что они видят в окружающей жизни; то, что их взволновало, вызвало положительное, а иногда и отрицательное отношение.
	Одна из важных задач воспитателя в руководстве изобразительной деятельностью - научить детей оценивать свои работы и работы сверстников, выделять наиболее интересные изобразительные решения в работах других, высказывать эстетические оценки и суждения, стремиться к содержательному общению, связанному с изобразительной деятельностью.

alt: ПАРЦИАЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ ДОШКОЛЬНОГО

description:
ПАРЦИАЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ художественно-эстетического цикла

Программа «Природа и художник»
Автор Т. А. Копцева.
Цель: приобщение детей к мировой художественной культуре как части духовной культуры и формирование представлений о природе как живом организме. Мир природы выступает как предмет пристального изучения и как средство эмоционально-образного воздействия на творческую деятельность детей.
Предлагаемая система художественно-творческих заданий основана на целевых установках программы «Изобразительное искусство и художественный труд», разработанной под руководством Б.М. Неменского.
Программа имеет блочно-тематическое планирование. Основные блоки: «Мир природы», «Мир животных», «Мир человека», «Мир искусства».

alt: Программа «Интеграция» Автор Т

description:
Программа «Интеграция»
Автор Т. Г. Казакова.
Цель: формирование навыков изобразительного творчества у детей дошкольного возраста; восприятие изобразительного искусства; формирование художественных образов, формирование художественных способностей у детей.
Автор умело выстроила линию интеграции всех видов изобразительного искусства.
К программе разработаны схемы ознакомления детей с изобразительным искусством (живопись, графика, скульптура, декоративно-прикладное искусство, дизайн); типы занятий с детьми (одновидовые, интегрированные, комплексные по видам искусства); интеграция видов изодеятельности.
Автор предлагает технологию развития
изобразительных способностей у детей
раннего возраста, в которой
предусматривается целенаправленное
развитие начала творческих проявлений
в изодеятельности. Главный акцент
сделан на формирование эмоционально-
образного восприятия, художественно-
образного начала в рисовании, лепке,
аппликации.

alt: Программа «Семицветик» Авторы:

description:
Программа «Семицветик»
Авторы: В. И. Ашиков, С. Г. Ашикова.
Цель: культурно-экологическое образование детей дошкольного возраста, становление начального этапа духовно богатой, творческой, саморазвивающейся личности, воспитание нравственности, широкого кругозора, развитие творчества через восприятие красоты.
Выделены блоки: «Планета Земля», «Небо», «Искусство», «Светочи»; предлагаются тематическое планирование работы на год и примерные конспекты занятий.
Большое внимание уделено совместной творческой деятельности детей и взрослых.
К программе прилагается хрестоматия
«Про Небо и Землю: Сказочная хрестоматия»,
в которую вошли народные сказки и легенды
разных стран по тематике первых двух блоков.
Авторами созданы пособия: «Солнечный круг»,
 «Сто занятий с Детьми дошкольного возраста,
по программе «Семицветик», «Азбука мира»,
«Уроки мира».

.

description:
Программа «Конструирование и ручной труд в детском саду»
Автор Л.В.Куцакова.
Цель: развитие конструкторских умений и художественно-творческих способностей детей, ознакомление их с различными приемами моделирования и конструирования.
Программа содержит технологии, строящиеся на использовании нетрадиционных методов и приемов обучения, позволяющих педагогу развить у детей ассоциативное мышление, воображение, творческие умения, практические навыки, художественный вкус.
В авторском пособии «Занятия с дошкольниками по конструированию и художественному труду»
дана развернутая технология обучения
детей конструированию с помощью
конструкторов, бумаги, картона,
строительного, природного, бросового
и других материалов. Подбор учебного
материала для творчества отвечает
принципам дидактики и возрастным
возможностям детей.

alt: Программа «Умка» — ТРИЗ Авторы:

description:
Программа «Умка» — ТРИЗ
Авторы: Л.М. Курбатова и др.
Цель: развитие у дошкольника активных форм мышления в единстве с творческим воображением, развитие фантазии через обогащение предметно-пространственной среды детского сада (сказочного, игрового, эстетического, экологического, технического характера).
Программа создает предпосылки для системного видения мира и его творческого преобразования.
Состоит из трех относительно самостоятельных частей:
- программа развития мышления и творческих способностей детей дошкольного возраста — «Умка» — ТРИЗ;
- вариант программы, включающей образовательное содержание для организации работы с детьми в студиях интеллектуально-эстетического развития;
- подпрограмма-, готовящая педагогов дошкольных образовательных учреждений к реализации программы развития мышления и творческих способностей дошкольного возраста «Умка» — ТРИЗ.
ТРИЗ — это технология, с помощью которой педагог формирует у дошкольников качества творческой личности. Основными средствами работы с детьми является педагогический поиск. Обучая ребенка, воспитатель идет от его природы, т.е. использует принцип природосообразности. Кредо тризовцев: каждый ребенок талантлив, нужно его только научить ориентироваться в современном мире, чтобы при минимуме затрат достигнуть максимального эффекта.

alt: Методическая литература: Т.Комарова «Развитие художественных способностей дошкольников»

description:
Методическая литература:Т.Комарова «Развитие художественных способностей дошкольников»Изд. «Мозаика», 2014г.

В пособии, выпущенном к программе "От рождения до школы" и соответствующем ФГОС, раскрываются взгляды художников, учёных-педагогов, психологов, психофизиологов на способности и одарённость детей в художественной деятельности, определяются компоненты способностей к рисованию. Утверждается необходимость развития творческих способностей, подчёркивается особое значение овладения детьми техникой не только для развития свободы творческого выражения. Книга адресована студентам педагогических вузов и колледжей, воспитателям дошкольных учреждений, педагогам художественных школ и студий, а также родителям.

alt: И.А.Лыкова «Проектирование образовательной области «Художественно-эстетическое развитие»

description:
И.А.Лыкова«Проектирование образовательной области «Художественно-эстетическое развитие». Новые подходы в условиях введения ФГОС ДО.Изд. «Цветной мир», 2014г.

Книга раскрывает новые подходы к проектированию образовательной области «Художественно-эстетическое развитие», связанные с введением ФГОС ДО. Поможет педагогам найти ответы на актуальные вопросы: каким образом эстетическое воспитание связано с формированием картины мира и какую роль при этом играет культура; что такое индивидуальный образовательный маршрут и портфолио творческого развития ребенка; зачем нужны свободные формы детской деятельности; в чем значение художественно-продуктивной деятельности для обогащения жизненного опыта, адаптации ребенка к детскому саду и объективности мониторинга. Приведен пример проектирования темы "От мяча к образу тела человека и олимпийской символике" как образовательного маршрута в детском саду и начальной школе. Книга рекомендуется воспитателям детских садов, педагогам дополнительного образования, специалистам системы повышения квалификации работников образования, студентам педагогических колледжей и вузов.

alt: О.П.Радынова, Т.А.Копцева Художественно-эстетическое развитие ребенка в дошкольном детстве

description:
О.П.Радынова, Т.А.КопцеваХудожественно-эстетическое развитие ребенка в дошкольном детстве. Методические рекомендации».Изд. «Дрофа», 2014г.

Методические рекомендации посвящены художественно-эстетическому развитию дошкольников в его важнейших составляющих — музыкальной, изобразительной и конструктивно-модельной деятельности. Особая роль этой образовательной деятельности обусловлена приоритетом в дошкольном детстве тех видов деятельности, в которых она реализуется. Разнообразное и методически правильное развертывание этих видов деятельности будет способствовать их максимальному личностному обогащению.

alt: О.Э.Литвинова «Художественно-эстетическое развитие ребенка раннего дошкольного возраста (изобразительная деятельность)

description:
О.Э.Литвинова«Художественно-эстетическое развитие ребенка раннего дошкольного возраста (изобразительная деятельность). Планирование образовательная деятельности».Изд. «Детство-Пресс», 2014г.

Книга поможет специалистам в планировании, организации и проведении образовательной деятельности с детьми раннего дошкольного возраста по образовательной области "Художественно-эстетическое развитие. Изобразительная деятельность". Пособие содержит подробные конспекты по изобразительной деятельности (рисованию и лепке), формированию элементарных представлений о видах искусства, становлению эстетического отношения к окружающему миру. В пособии подробно представлены приемы использования игровой деятельности, художественного слова, активизации деятельности детей. Пособие предназначено для воспитателей и педагогов ДОУ, а также родителей и гувернеров детей 2-3-х лет жизни.

description:
Приобщение дошкольников к художественной литературе. Парциальная программа. Планирование. Образовательная деятельность на основе сказок, литературных произведений / сост. О. А. Колобова. – Волгоград : Учитель, 2016.

Предложенная программа обеспечивает развитие чувств, творческого мышления и умений в речевой, театрально-игровой, изобразительной деятельности, формирование гуманистической направленности поведения, потребности в ежедневном общении с книгой.

description:
Смирнова, Е. О. Методические материалы к Комплексной образовательной программе для детей раннего возраста «Первые шаги»: в 2 ч. Ч. 2: социально-коммуникативное, художественно-эстетическое  физическое развитие / Е. О. Смирнова, Л. Н. Галигузова, С. Ю. Мещерякова. – Москва : Русское слово – учебник, 2016.

Методические материалы включают три раздела, соответствующие основным образовательным областям ФГОС ДО. Каждый раздел включает специфические особенности данной образовательной области для раннего возраста, характеристику предметно-пространственных условий, рекомендации педагогам по реализации образовательных задач в данной области и описание конкретных игр и занятий и их перечень в конце каждого раздела.

description:
Цветная тропинка. Изобразительная деятельность во второй младшей группе детского сада. Методическое пособие. И.А. Лыкова. Вентана-Граф. 2016г.

В методическом пособии представлены программа художественного образования детей 3–4 лет и сценарии изобразительной деятельности во второй младшей группе детского сада. Программа является частью основной образовательной программы дошкольного образования «Тропинки» под редакцией В.Т. Кудрявцева (блок «Тропинка в мир изобразительного искусства»). Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту дошкольного образования (2014 г. ).

description:
Дошкольная педагогика. Коллективное творчество детей 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО. А.И. Савенков. Учебная литература. 2016г.

Учебное пособие раскрывает воспитательное значение коллективных занятий по изобразительной деятельности. В нем представлены формы организации коллективных занятий и предлагаемые для коллективных занятий темы. В книге содержится большой практический материал: описание коллективных занятий, конспекты, рисунки изделий или их частей, предлагаемых для создания с детьми.
Авторы надеются, что им удастся хотя бы частично восполнить имеющийся в методической литературе пробел и помочь педагогам в формировании нравственно-эстетических качеств личности ребенка дошкольного и младшего школьного возраста.

description:
Комарова Т.С. Изобразительная деятельность в детском саду. – М.: Мозаика-Синтез. – 2020г.

Изобразительная деятельность, включающая рисование, лепку и аппликацию, имеет большое значение для всестороннего развития дошкольников. В пособии, вышедшем в рамках учебно-методического комплекта к программе «ОТ РОЖДЕНИЯ ДО ШКОЛЫ», представлены краткие методические рекомендации, планирование и содержание занятий по изобразительной деятельности с детьми 4-5 лет.
Книга адресована широкому кругу работников дошкольного образования, а также студентам педагогических колледжей и вузов.

alt: Колдина Д.Н. Лепка в детском саду

description:
Колдина Д.Н. Лепка в детском саду. – М.: Мозаика-Синтез. – 2020г.

Пособие издано в рамках учебно-методического комплекта к программе «ОТ РОЖДЕНИЯ ДО ШКОЛЫ».
В пособии представлены конспекты увлекательных занятий с детьми по лепке из глины и пластилина с использованием дополнительного материала. Занятия по изобразительной деятельности составлены по тематическому принципу: одна и та же тема объединяет все занятия по лепке, аппликации, рисованию в течение недели.Дети на занятиях по изобразительной деятельности знакомятся с разными видами искусства, живо воспринимают образ в живописи, декоративных промыслах, скульптуре, графике. Закрепляются ранее приобретенные изобразительные умения и навыки. Занятия способствуют формированию у дошкольников самостоятельности, настойчивости, аккуратности, умения доводить работу до конца.

description:
	 Организуя работу с детьми, направленную на овладение ими изобразительной деятельностью, педагоги занимаются обогащением педагогического процесса эффективными методами и приемами; следует избегать устаревших шаблонов и стереотипов.
	Путь профессионального развития педагога - это постепенное, сложное и далеко не всегда линейное восхождение от дилетанта, самоучки, до истинного творца, субъекта профессиональной деятельности, автора собственной методической системы. Целенаправленное, правильно организованное обучение в системе методической работы играет в становлении педагога-профессионала немаловажную роль.

title: Презентация Изучение новинок в методической литературе в целях совершенствования организации контрольно-оценочной деятельности по изобразительной деятельности в ДОУ


file_name: 5 Царства растений семенные общее.ppt

title: царства растений


file_name: программирование.pptx

alt: Кто автор языка программирования

description: Кто автор языка программирования Паскаль

alt: Программы, которые содержат команду повторения

alt: Программы, в которых команды выполняются последовательно друг за другом

alt: Графический способ описания алгоритма

description: Графический способ описания алгоритма

alt: Самый популярный язык программирования в школе

alt: Основа языка программирования, как в прочем и любого другого языка

alt: Команда ( оператор ) для ввода данных в режиме диалога

alt: Язык объектно-ориентированного программирования, изучаемый в 10-11 классах

alt: Команда для вывода информации на экран

description: Команда для вывода информации на экран

alt: Команда для очистки экрана от информации

description: Авторы и разработчики самого популярного языка программирования BASIC

alt: Первая женщина – программист

description: Первая женщина – программист

alt: Программа для перевода текста в машинные коды

alt: Оператор, необходимый для ввода данных в ячейки памяти и выполнения вычислений

alt: Разделитель целой и дробной части числа в языке программирования

alt: Алгоритм, записанный на языке программирования

alt: Величина, изменяющая значение счетчика цикла

alt: Где и когда разработан язык Бейсик

description: Где и когда разработан язык Бейсик

alt: Год создания языка Паскаль

description: Год создания языка Паскаль

alt: Прототипы языков искусственного интеллекта

alt: Как называется тип переменной для хранения символьных( текстовых) данных

alt: С чем отождествляется имя переменной в программировании

alt: Язык программирования Web страниц

description: Язык программирования Web страниц

alt: Конструкция языка программирования, определяющая некоторый этап обработки данных

alt: Самый богатый программист в мире

description: Самый богатый программист в мире

alt: Как называется программа, способная к саморазмножению

alt: Какой оператор используется для рисования линий и прямоугольников

description: Какое расширение имеют файлы программ на языке программирования Basic

alt: Какой оператор используется для рисования точек

alt: Какой оператор используется для рисования окружностей

title: программирование.pptx


file_name: Соусы промышленные.pptx

alt: Соусы

description: Соусы

description:
Введение

Их часто называют «жидкой приправой». Люди готовят их уже столетия. У каждого народа свои традиции и рецепты приготовления этого блюда. В трапезе они не главное блюдо. Но без них многие кулинарные изыски поблекли бы.

alt: Функции соусов многообразны: 1

description:
Функции соусов многообразны:

1. Они делают блюдо более сочным;
2. Повышают сытность;
3. Оттеняют вкусовые особенности и аромат некоторых продуктов;
4. Маскируют нежелательные послевкусия;
5. Создают нужную консистенцию;
6. Участвуют в приготовлении как жидкая основа;
7. Дополняют вкус;
8. Спасают неудачное блюдо;
9. Украшают трапезу;
10. С крекером или тостом выступают в роли закуски или десерта.

description:
При всем богатстве выбора профессионалы общественного питания предпочитают делить соусы всего на две категории: «с мукой» и «без муки».
 Хотя классифицировать их проще по продуктам, лежащим в основе.
 Так, мясные приготавливают на бульоне или соке, оставшемся после поджаривания говядины или свинины.
Для рыбных можно взять за основу даже маринад от соленой сельди.
 Для овощных используют сок или пюре, например, томата.
Сливки, масло и яйца – компоненты самых дорогих и изысканных.
 В Закавказье кисломолочные соусы популярны как нигде в мире.
В Средней Азии предпочитают острые соусы на основе из кисло-сладких фруктов.

description:
Горячие соусы в основном делают калорийными, но без насыщенного вкуса и цвета.
 Фруктовые и овощные соусы, напротив, отличает яркий индивидуальный вкус и красочный вид. Их задача придать блюду свежий летний антураж. При их приготовлении можно смело оперировать специями, пряной зеленью и чесноком

description:
Чтобы соусы были всегда украшением стола, нужно соблюдать всего несколько правил:

Во-первых, бульон для мясных и рыбных соусов предварительно фильтруют.

Во-вторых, муку, если она используется, пережаривают без масла в сковороде с толстым дном очень медленно. Прогретая мука меньше образует комочки.

В-третьих, после добавления всех составляющих, горячий соус необходимо томить минут 10 на слабом огне непрерывно помешивая. При этом сформируется вкус и аромат, а некрасивой пленки на поверхности удастся избежать.

В-четвертых, если основа соуса сливки – их необходимо взбить. Для этого их охлаждают в морозилке до появления мелких льдинок и взбивают без остановки в холодной же посуде. Для надежности можно добавить немного желатина. Он закрепит пышность.

В-пятых, в овощных и фруктовых соусах не должны попадаться кусочки кожицы плодов и их семена. Если сложно очистить продукты заранее. Можно протереть основу через сито.

description:
Большинство соусов собственного приготовления можно использовать только свежими. Лишь некоторые, например, томатное пюре с чесноком и хреном, хранятся несколько месяцев в холодильнике.

Слишком жидкий соус можно спасти сыром, натертым на самой мелкой терке. Сыр не должен иметь особого вкуса, лучше всего обычный твердый.

alt: Рыбные соусы 8

description:
Рыбные соусы

8

description:
9

История появления

Первые письменные упоминания о ферментированном рыбном соусе относятся к III веку до нашей эры. Первоначально рецепт включал и рыбу, и соевые бобы. Соевый соус стали готовить обособленно в эпоху империи Хань. Анчоусы смешивали с солью и закладывали в деревянные коробки, где они ферментировались и выделяли соленую жидкость. Соус обладал резким вкусом, перед употреблением его разводили, добавляли при приготовлении кушаний. Кисло-сладкие варианты использовали для обмакивания кусочков пищи. В Японии аналогичный продукт готовят из сардин и кальмаров, японского волосозуба. В Таиланде в рыбный соус добавляют сок лайма и кусочки красного острого перца. Приправа из ферментированной рыбы также популярна в филиппинской, камбоджийской, малайской кухне. В древнеримской кухне был популярен рыбный соус гарум. Рыба, смешанная с солью, бродила в каменных чашах 2 месяца. Прозрачная жидкость на поверхности и была соусом.

description:
10

О самых ранних соусах в Европе известно немного. Первый из них, "задокументированный" в регионе - это греческий гарос. Его относят к 7-му веку до н.э. А родиной называют побережье Черного моря. Готовили такой деликатес путем ферментации мелкой рыбешки с солью - получалась жидкость яркого янтарного цвета.
В классический период древнегреческой истории рыбный соус был распространен по всей Греции.

description:
11

Проникали в Европу рыбные соусы и из африканского Карфагена, чему есть материальные свидетельства - например, обнаруженное в наше время затонувшее близ Ибицы карфагенское судно 5-го века до н.э., перевозившее груз амфор с рыбным соусом.

Своего расцвета в древние времена соусы из рыбы достигли в период Римской империи. Было их множество - самых разнообразных вариантов, видов и подвидов. Обобщим:

description:
Гарум - часто гарумом называли все римские рыбные соусы. Возможно, имеет происхождение от греческого гароса. Изначально считался элитной едой, но быстро ушел в народ. Готовился из рыбьей крови

Гарум: в мозаике и реконструкция приготовления

alt: Хаймация - разновидность гарума

description:
Хаймация - разновидность гарума. Рыбный соус высочайшего качества и соответствующей стоимости. Изготавливали из крови и кишок тунца.

Ликвамен - это, скорее, также общее название. В переводе - "жидкая смесь". Ликваменарием нередко называли всю индустрию рыбного соуса. Но было и более узкое понимание - осадок гарума. Готовили в основном из сардин, сельди, угря и т.д.

Мурия - так называли рассол, оставшийся после засолки рыбы, чаще всего тунца.

Аллек - скорее паста, нежели соус. Приготавливали из осадков соусов. Содержал кости и другие негниющие части рыбы

description:
Практически все римские рыбные соусы готовили путем смешивания и последующего настаивания крови, кишок и голов рыб с большим количеством морской соли. Соусы часто смешивали с другими ингредиентами. Например, с вином или уксусом.

Производства рыбных соусов были по всей империи (от Британии до Сирии), но более всего их руины обнаруживаются на территории современных Испании, Португалии, Южной Франции, Марокко и, конечно же, Италии.

description:
Рыбный соус богат белком, витаминами группы B, кальцием, магнием, цинком, селеном. Для приготовления приправы используют в основном мелкую рыбу, которая не успевает накопить токсинов за короткую жизнь. При регулярном употреблении соуса нормализуется обмен веществ, улучшается память и мыслительные способности, укрепляются кости и зубы, поднимается настроение. Рыбный соус может оказать вредное воздействие на организм из-за высокого содержания соли.

Польза и вред

description:
Рыбный соус подчеркивает вкус мяса, птицы, рыбы, овощей, морепродуктов, помогает разнообразить повседневное меню. Им заправляют салаты, добавляют в супы и жареные блюда, ставят на стол для обмакивания кусочков пищи. На основе приправы готовят другие соусы в сочетании с оливковым маслом, соком лайма, острым перцем.

Как это есть?

description:
Как и сколько хранить

Открытую бутылку с рыбным соусом хранят в течение года в холодильнике.

alt: Устричный соус 18

description:
Устричный соус

18

description:
19

История появления

Изобретение устричного соуса, по одной из версий, произошло случайно. Один китайский повар не уследил за супом и вместо него получил густое темное варево, которое, однако, было вкусным и ароматным. Кулинару было жаль его выбрасывать, он решил поэкспериментировать: добавил отвар в рис и тушеные овощи. Посетителям ресторана такой вариант приправы пришелся по душе. С этого дня устричный соус и стал классикой восточно-азиатской кухни.

description:
20

Польза и вред

В состав соуса входят витамины группы В, С и РР, микроэлементы калий, цинк, магний, марганец, железо, фосфор. Содержащийся в соусе сахар повышает работоспособность и настроение. Устричный соус противопоказан диабетикам, аллергикам, людям, склонным к ожирению и с проблемным желудочно-кишечным трактом.

description:
21

Какой устричный соус на вкус?

Соус густой, темно-коричневый, почти черный, сладковатый на вкус. Настоящий устричный соус не будет пахнуть рыбой.

description:
22

Как это есть?

Устричный соус отлично подходит к овощным и мясным блюдам. Прекрасно сочетается с брокколи, стручковой фасолью и говядиной.

description:
23

Как и сколько хранить?

Сроки хранения устричного соуса у разных производителей свои. Распечатанную бутылку можно хранить в холодильнике не более месяца. При хранении обращайте внимание на внешний вид соуса: если он потерял цвет и аромат, то употреблять в пищу его не стоит.

alt: Терияки 24

description:
Терияки

24

description:
25

Соус Терияки – японский соус, имеющий длинную историю, который стал популярным во множестве стран.
И чем же он так нравится людям разных наций и привычек питания? Наверное, прежде всего – своей универсальностью. Терияки – соус, который служит заправкой к салатам, улучшает вкус рагу из овощей, становится отличным партнёрам блюдам из мяса, рыбы и морепродуктов, птицы.
 Готовят этот соус из соевого соуса, сахара, рисового уксуса или мирина (японское вино).
Кроме того Терияки – замечательный маринад, который успешно размягчает даже жёсткое мясо, придавая ему нежность и новый вкус. А если этот маринад 5 минут прокипятить – то он становится соусом к приготовленному мясу.

description:
26

Название соуса включает в себя два японских слова, одно из них «тэри» - «блестеть, блеск», второе «яки» - «жареное».
Данный соус становится популярным среди сторонников здоровой пищи, поскольку он малокалорийный. Калорийность соуса терияки составляет 89 ккал на 100 грамм продукта.
Кроме этого соус нормализует давление, улучшает пищеварение, способствует увеличению аппетита, успокаивает и снимает стресс.

description:
27

Соус терияки: вред и противопоказания

острый период гипертонии;
отёчность;
некоторые заболевания почек;
сердечная недостаточность;
обострение заболеваний ЖКТ;
беременность и период лактации;
детский возраст до 12 лет.

Соус терияки – продукт, созданный из сочетания пряных ингредиентов с ярко-выраженными вкусовыми и ароматическими качествами. Такая добавка не полезна людям, склонным к аллергическим реакциям на подобную категорию продуктов. Также не стоит увлекаться терияки в случаях расстройства кишечника, отравления, выраженных эндокринных проблем. Соус терияки не подходит для детского питания и должен быть исключен из рациона кормящей женщины.

alt: Табаско 28

description:
Табаско

28

description:
29

Острый соус табаско известен во всем мире. Эта жгучая приправа придает особый вкус блюдам и входит в состав многих алкогольных коктейлей. Оригинальный соус выпускает американская компания McIlhenny, владелец торговой марки Tabasko. Производят его в Луизиане с 1868 года и продают более чем в 160 странах мира. Рассказываем об истории, видах и полезных свойствах популярной добавки. Можно ли приготовить табаско в домашних условиях и как правильно использовать.

description:
30

Состав табаско

В классическом рецепте 3 ингредиента: жгучий перец, соль, уксус. В нем нет консервантов, загустителей и других химических добавок. Поэтому продукт может расслаиваться во время хранения, бутылочку нужно встряхивать перед каждым применением.
Для приготовления используют острый красный перец — в оригинальном варианте это табаско, кайенский и халапеньо, хотя вместо них можно взять любой чили. Понадобится также соль, лучше всего крупная морская. Третий ингредиент — белый дистиллированный уксус, но подойдет также винный, бальзамический, яблочный и рисовый.
Кстати
От вида перца зависит острота продукта. Tabasko Original получает по шкале Сковилла от 2500 до 5000 единиц. По этому показателю он уступает только аналогу с хабанеро, который набирает более 7000 единиц, и новому продукту Scorpion, чья жгучесть зашкаливает за 35 000 единиц.

description:
31

Как делают табаско

Классический рецепт хранят втайне, но общий принцип приготовления известен. Соус делают из спелого перца ярко-красного цвета. Свежесобранные плоды измельчают в пюре, добавляют соль и оставляют в специальных бочках. Под воздействием бактерий происходит процесс лактоферментации: крахмал и сахар преобразуются в другие полезные вещества. Процесс занимает до трех лет. Затем перебродившую смесь извлекают из бочки, смешивают с уксусом и после фильтрации разливают по бутылочкам.

description:
32

История табаско

История соуса началась приблизительно в 1840-х годах в американском штате Луизиана. Оригинальный рецепт придумал ирландец Эдмунд Макаленни. Он начал делать соус для родных и друзей и для удобства разливал его в бутылочки из-под одеколона. Успех кулинарного эксперимента был оглушительным. Тогда предприимчивый ирландец решил начать промышленное производство продукта и в 1868 году заказал на новоорлеанской стекольной фабрике тысячи миниатюрных бутылочек.
Кстати
Внешний вид бутылочек для Tabasko не меняется уже более 100 лет, а надпись на ромбовидной этикетке переведена на 22 языка. Дизайн упаковки считается самым узнаваемым в мире наряду с дизайном традиционных бутылок «Кока-Колы».

alt: Какие соусы производят под брендом

description:
33

Какие соусы производят под брендом Tabasko

Компания McIlhenny выпускает несколько видов продукции, которые отличаются по составу, цвету и остроте. Трехлетнюю выдержку в дубовых бочках проходит только один из них — Tabasko Original.

По степени жгучести соусы распределяются следующим образом:

Sweet’n’Spicy — самый мягкий с остро-сладким вкусом;
Buffalo — более острый, идеально подходит для куриных крылышек;
Green — зеленый на основе халапеньо, единственный без перцев табаско в составе;
Garlic — чесночный из смеси трех перцев с насыщенным вкусом;
Original — классический, умеренной остроты;
Habanero — острый;
Scorpion — самый острый.

alt: Калорийность и полезные свойства

description:
34

Калорийность и полезные свойства
Калорийность классического табаско составляет 35,2 ккал на 100 г продукта. В нем много белков, жиров и углеводов, а также микроэлементов: железо, фосфор, калий, кальций, магний, медь и марганец.

Несмотря на отсутствие витаминов и минимальное количество минералов, соус обладает полезными свойствами:
улучшает кровообращение;
уменьшает концентрацию «плохого» холестерина, который вызывает появление атеросклеротических бляшек на стенках сосудов;
стимулирует работу пищеварительной системы;
регулирует уровень инсулина, поэтому подходит диабетикам.

Полезные свойства объясняются наличием в составе капсаицина. Это алкалоид натурального происхождения, который уменьшает свертываемость крови, ускоряет метаболизм и оказывает тонизирующее действие на организм.

description:
35

С чем едят табаско?

Популярность добавки во многом объясняется универсальностью. Соус добавляют практически в любое блюдо.

Вот несколько идей для его использования:
добавляйте в рагу, подливы, заправки для салатов и супов;
заправляйте блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, риса и овощей;
используйте как приправу к пицце, бургерам, бутербродам, картофелю фри;
делайте с ним алкогольные коктейли.

Количество приправы в блюдах и напитках должно быть минимальным. Обычно советуют добавлять чайную ложку соуса на литр продукта. Любители острого могут увеличить это количество.

Для алкогольных коктейлей лучше использовать Tabasko Original. Именно он входит в состав «Кровавой Мэри» и других известных чейзеров.

intro: урок -презентация по промышленным соусам, вырабатываемым для ПОП

другое

group: Педагогика

title: урок-презентация по теме "Промышленные соусы", по дисциплине "Организация хранения"


file_name: Физика-10-ОГН-ЭДС.pptx

description:
Тема урока:
ЭЛС, напряжение, разность потенциалов.

alt: Физический диктант « Постоянный ток»

description:
Физический диктант « Постоянный ток»

 Приложение 1
Физический диктант «Постоянный ток»
1.Электрический ток это ..................
2.Условия возникновения тока :...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
3.Электрический ток направлен от.....................................................................
4.Электрическая цепь это ............................................................................................................................................
 электрическая цепь состоит ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
5.Действия электрического тока: ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................
6.Сила тока это ...................................................................................
7.Сторонние силы это ................................................................................................
8.Электродвижущая сила это

 .............................................................................................................................................
9.Закон Ома для участка цепи..........................................................................................
10. Өткізгіштерді тізбектей жалғаудың белгілері.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................
11.Устойство гальванического элемента .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

description:
Задание 1: (T) Собери следующую цепь и поробуй включить и выключить ключ. Что заметил? Почему изменяются показания вольтметра?

Задание 2: Потенциал точки цепи

description:
Оценивание:
. Знает определение потенциала точки цепи, понимает физический смысл.
Может определить потенциал при движении по источнику тока.
Может определить потенциал при движении по цепи.

alt: В конце урока учащиеся проводят рефлексию: - что узнал, чему научился - что не понял полностью - над чем необходимо продолжить работать

title: Физика-10-ОГН-ЭДС


file_name: Родительское  собрание quotФункциональная  грамотность  младшего  школьникаquot.pptx

description:
  Функциональная грамотность -

совокупность навыков чтения и письма для решения реальных жизненных задач.

alt: Особенности функциональной грамотности в современных условиях –целесообразный минимум образования, необходимый для успешного образования, для повседневной жизни в социуме; для саморазвития;

description:
Зачем формировать функциональную грамотность школьников?
  По качеству общего образования российская школа уступает десяти странам – лидерам.
 Указ Президента Российской Федерации № 204 от 07.05.2018 г. Правительству РФ поручено обеспечить глобальную конкурентоспособность российского образования, вхождение Российской Федерации в число 10 ведущих стран мира по качеству общего образования.

description:
  Инновационный проект Министерства просвещения РФ (с 2021 г.) «Мониторинг формирования и оценки функциональной грамотности»
Руководитель - Ковалева Галина Сергеевна, к.п.н., руководитель Центра оценки качества образования ФГБНУ «ИСРО РАО»

alt: Модель формирования и развития функциональной грамотности

alt: Функциональная грамотность по

description:
Функциональная грамотность              по  ФГОС - 2021

ФГОС НОО в разделе 3 «Требования к условиям реализации программы НОО» п. 34.2 «В целях обеспечения реализации программы НОО в Организации для участников образовательных отношений должны создаваться условия, обеспечивающие возможность: .. – формирования функциональной грамотности обучающихся (способности решать учебные задачи и жизненные проблемные ситуации на основе сформированных предметных, метапредметных и универсальных способов деятельности), включающей овладение ключевыми компетенциями, составляющими основу готовности к успешному.

alt: Формы функциональной грамотности

description:
Формы функциональной грамотности

Общая грамотность

Коммуника
тивная

Информа
ционная

Грамотность при решении бытовых проблем

Находить и отбирать информацию из книг, справочников, энциклопедий и др. печатных текстов.
Использовать информацию из СМИ( газеты, журналы, телевидение)
Читать чертежи, схемы, графики

Искать информацию в сети Интернет
Пользоваться электронной почтой
Создавать и распечатывать тексты

Работать в группе, команде, умение договариваться, согласовывать действия
Расположить к себе других людей

Компью
терная

Считать без калькулятора
Отвечать на вопросы, не испытывая затруднений в построении фраз, подборе слов.
Написать сочинение, рефераты

Выбирать продукты, товары и услуги
Использовать различные технические бытовые устройства пользуясь инструкциями
Ориентироваться и незнакомом городе ,пользуясь справочником, картой

description:
Основные направления формирования
функциональной грамотности

Естественно - научная грамотность

description:
Выполнять  действия  с числами  и  числовыми  выражениями, составлять  и  записывать  числовое  выражение по  описанию;
Понимать  смысл  арифметических  действий;
Применять способы нахождения периметра  прямоугольника и квадрата;
Моделировать  решение  задачи  и  определять  способ  её  решения по  действиям  или  выражением;
Выполнять  решение  уравнений  и  буквенных  выражений;
Интерпретировать  данные  в тексте,  на  рисунке,  схеме,  в  таблицах;
Распознавать  геометрические  фигуры и  описывать  объекты  окружающего  мира с  помощью  языка  геометрии.

description:
Компетенции и умения читательской грамотности
Во 2 полугодии 2 класса  помимо правильного, осознанного чтения целыми словами, дети должны также соблюдать паузы, интонации, логические ударения.
 Слоговое чтение нежелательно.

Техника чтения во 2 классе по ФГОС Во 2 полугодии — 50 - 60 слов в минуту (базовый  уровень).

description:
Научно объяснять явления;
Понимать основные особенности естественнонаучного исследования;
Интерпретировать данные и использовать научные доказательства для получения выводов.

description:
Креативное  мышление – творческое мышление!
Способность генерировать свои и улучшать чужие идеи, предлагать эффективные решения, использовать фантазию и воображение.

alt: Глобальные компетенции - сочетание знаний, умений, взглядов, отношений и ценностей, успешно применяемых при личном или виртуальном взаимодействии с людьми, которые принадлежат к другой культурной среде,…

description: Глобальные  компетенции - сочетание знаний, умений, взглядов, отношений и ценностей, успешно применяемых при личном или виртуальном взаимодействии с людьми, которые принадлежат к другой культурной среде, и при участии отдельных лиц в решении глобальных проблем.

description:
Готовность взаимодействовать      с окружающим миром

Способность
строить социальные
отношения

Возможность решать
учебные и жизненные
задачи

Владение рефлексивными  умениями

description:
Сущность функциональной грамотности младшего школьника

Применяю

Я

Добываю

Оцениваю

Готов
 к  саморазвитию

description:
Предлагаю  согласиться!

   «Мои ученики будут узнавать новое не от меня; Они будут открывать это новое сами. Моя задача - помочь им раскрыться и развить собственные идеи».
И. Г. Песталоцци,
 швейцарский педагог

title: Родительское собрание "Функциональная грамотность"


alt: Моя семья

description: Моя семья

description:
His – его
Her – её

What’s his/her name?

с. 12

alt: This is a …. [hauz] [mauz] [nΛt] [eg]

description:
This is a ….

[hauz]

[mauz]

[nΛt]

[eg]

alt: family – семья mum – мама dad – папа sister – сестра brother –брат grandpa – дедушка grandma – бабушка friend -друг Запомни!

alt: I have got a … . У меня есть …

description:
I have got a … .

У меня есть ….

Have you got a … ?

У тебя есть … ?

Yes, I have.

No, I haven’t.

description: У. с.19 у.13, 15

title: Внеурочное мероприятие по английскому языку


alt: Город-герой Тула

description: Город-герой Тула

alt: Никоновской летописи Город расположен в 193 километрах южнее

description: 1146 год – первое упоминание о городе в Никоновской летописиГород расположен в 193 километрах южнее Москвы на реке Упе.

description: Стены Тульского Кремля, возведенные более 450 лет назад, выдерживали бесчисленное количество жестоких осад. Князь московского государства Василий III укрепляет Тулу как каменный и огневой щит на подступах к столице с юга и начинает строительство каменного Тульского Кремля . Строительство было завершено к 1520 году.

description:
Холодное и огнестрельное оружие (XYIII-XIX века)

Советское стрелковое оружие

С 16 века Тула - кузница русского оружия. С тех самых пор тульские оружейники стали вооружать русскую армию пушками, ружьями.

description: За мужество и стойкость, проявленные защитниками Тулы при героической обороне города, сыгравшей важную роль в разгроме немецко-фашистских войск под Москвой в период Великой Отечественной войны, и за достигнутые успехи в развитии народного хозяйства Тула была награждена орденом Ленина (1966), а затем удостоена почетного звания “Город-герой” (7 декабря 1976 года).

alt: ТУЛА – сегодня

description: ТУЛА – сегодня

title: Презентация по окружающему миру о городах-героях "Тула"


file_name: Урок 10. Внутренняя политика Александра I в 1815-1825 гг..pptx

alt: Тема: Внутренняя политика Александра

description: Тема: Внутренняя политика Александра I в 1815-1825 гг.

description:
1. Продолжение реформ.

Каких перемен ждало российское общество после окончания войны? (с.40)
Какой выбор стал перед императором? (с.40)
В 1815 г. – Александр I ввел конституцию в Царстве Польском.
Зачем император провел этот «эксперимент»? (с.41)

Александр I (1801-1825 гг.) – российский император.

alt: Реформаторский проект Н.Н. Новосильцева

description:
2. Реформаторский проект Н.Н. Новосильцева.

В 1820 г. – Н.Н. Новосильцев подготовил проект - «Уставная грамота Российской империи»:
- суверенитет императорской власти;
- создание двухпалатного парламента;
- исполнительная власть в руках императора;
- равенство всех перед законом;
- предоставление гражданам России прав на свободу слова, неприкосновенность личности и частную собственность;
- крепостное право оставалось неизменным;
- федеративное устройство страны.

Николай Николаевич Новосильцев (1761-1838 гг.) – российский государственный деятель.

description:
3. Отказ от проведения реформ в начале 1820-х гг.

Что вынудило царя свернуть проекты реформ? (с.42)
Какие положения были вновь восстановлены в России? (с.42)
В 1822 г. – была запрещена деятельность тайных организаций в стране.
Охарактеризуйте состояние царя в начале 1820-х гг.? (с.42-43)

Александр I (1801-1825 гг.) – российский император.

alt: Итоги внутренней политики Александра

description:
4. Итоги внутренней политики Александра I.

- боязнь царя за свою жизнь;
- отсутствие надежной опоры и поддержки;
- невозможно было сочетать либерализацию страны с основами существующего строя.

Александр I (1801-1825 гг.) – российский император.

alt: Домашнее задание: - Параграф 6;

description:
Домашнее задание:
- Параграф 6;
 Выучить записи в тетради;
 вопросы с.43-44.

title: Презентация по истории России на тему: "Внутренняя политика Александра I в 1815-1825 гг."


file_name: род ИС.pptx

description:
Урок русского языка

Двадцать первое января.
Классная работа.

Урок по теме «Род имён существительных»
Презентацию разработала учитель начальных классов     Эргашева Л.А.
МБОУ «СШ №45» г. Норильск

alt: Найдите в пословицах однокоренные слова

description:
. – Найдите в пословицах однокоренные слова. Какие однокоренные слова вы можете подобрать к слову построишь.

. – Как вы понимаете смысл этих пословиц?
   -  Должен ли человек задумываться о том, что он делает, что говорит?

alt: Словарные слова К о рабль – к о раблик, к о рабельщики, к о рабельня

description:
Словарные слова

	Корабль – кораблик, корабельщики, корабельня.
	Ботинки  - ботиночки, полуботинки  (ботики).
	Валенки – валеночки, валит, валенный.

description:
Повторяем орфограммы

Выделите корни в данных словах.

alt: Имена собственные и нарицательные

description:
Имена собственные и нарицательные

Над нарицательными именами существительными определите род.

description:
Распределите  слова в три группы по родам, выделите окончания

     Машина, настроение, роща, пригород, сестра, брат, дедушка, сирень, окно, стол, рожь, река, пение, акация, аллея, село, дупло, пчела, чтение.

Работаем по рядам

alt: Проверьте себя Муж. род : пригород, брат, дедушка, стол

description:
Проверьте себя

Муж. род: пригород, брат, дедушка, стол.
Жен. род :  машина, роща,  сестра, сирень, рожь, река, акация, аллея, пчела.
Сред. род: настроение, окно, пение, село, дупло, чтение.

Выделите окончания существительных.

Может ли окончание имени существительного помочь определить его род?

alt: Работаем по учебнику Упражнение 15

description:
Работаем по учебнику

Упражнение 15.

      Запишите предложения, надпишите над именами существительными род и число.

      У каких слов невозможно определить род?

alt: Работаем по учебнику Упражнение 16

description:
Работаем по учебнику

Упражнение 16.

Образец записи:

	Молотки (молоток),  ….., сумерки (нет ед.ч.), …

м.р.

__

description:
Найдите ошибки в употреблении существительных

1. Малыш не знал своё фамилие.
2. Девочка долго не могла найти свой туфель. 3. Шаловливый  щенок сгрыз  мой  тапок  и мамину тапочку.
4. Мы купили на базаре свежую картофель.
5. В зале стояло новое пианино.

alt: Подведем итоги На уроке я узнал/узнала…

description:
Подведем итоги

На уроке я узнал/узнала…..
Мне было интересно….
Я научился/научилась…
---------------------------------------------
Оцените свою работу на уроке:

alt: Домашнее задание Повторять род и число существительных

title: презентация род имен существительных 3 класс умк перспектива


file_name: Тригонометриялық функциялардың қасиеттері және графиктері.pptx

description:
Оқу мақсаттары

9.2.4.5  бірлік шеңбердің көмегімен  тригонометриялық функциялардың анықталу облысы мен  мәндер жиынын табу
9.2.4.6 бірлік шеңбердің көмегімен тригонометриялық функциялардың жұптылығын (тақтылығын), периодтылығын ,  бірсарындылығын және таңбатұрақтылық аралықтарын  түсіндіру;

alt: Сабақ мақсаты Тригонометриялық функциялардың қасиеттерін есеп шығаруда қолдану

alt: Келесі функциялардың периодын табыңыз: 𝑦𝑦= −tg 𝑥 − tg −tg 𝑥 𝑥𝑥 −tg 𝑥 ; 𝑦𝑦= sin ( 𝑥 2 ) sin sin ( 𝑥…

description:
Келесі функциялардың периодын табыңыз:
𝑦𝑦= −tg 𝑥 −tg −tg 𝑥 𝑥𝑥 −tg 𝑥 ;       𝑦𝑦= sin ( 𝑥 2 ) sin sin ( 𝑥 2 ) ( 𝑥 2 𝑥𝑥 𝑥 2 2 𝑥 2 ) sin ( 𝑥 2 ) −1;       𝑦𝑦= cos 2(𝑥− 𝜋 4 ) cos cos 2(𝑥− 𝜋 4 ) 2(𝑥𝑥− 𝜋 4 𝜋𝜋 𝜋 4 4 𝜋 4 ) cos 2(𝑥− 𝜋 4 ) .
𝑦𝑦= sin 𝑏𝑥 sin sin 𝑏𝑥 𝑏𝑏𝑥𝑥 sin 𝑏𝑥   функциясының периоды   2𝜋 3 2𝜋𝜋 2𝜋 3 3 2𝜋 3  болса, b-ның мәнін табыңыз.

Тапсырма

alt: Әр функцияның амплитудасын тап

description: Әр функцияның амплитудасын тап

alt: Сурет бойынша функцияның түрін анықтаңыз:

alt: Есептер шығару Қосымша 1

description: Есептер шығаруҚосымша 1

alt: Қалыптастырушы бағалау

description: Қалыптастырушы бағалау

alt: Рефлексия - нені білдім, нені үйрендім - нені толық түсінбедім - немен жұмысты жалғастыру қажет?


file_name: Доброта.pptx

alt: ДОБРОТА

description: ДОБРОТА

description: Доброта- отзывчивость, душевное расположение к людям, стремление делать добро другим. (словарь С.И. Ожегова)

description:
Доброе лечит, а

злое калечит

Кто любит добрые дела

тому и жизнь мила

Делай другим добро-

будешь сам без беды

title: Презентация на классный час по теме "Доброта"


file_name: Решение проблем. Модальные глаголы..pptx

description:
Цель урока: Введение модальных глаголов have to, must, should.
Тип урока: Введение нового материала
Вид урока: Урок-лекция
Оснащение: компьютер, демонстрационный телевизор, презентация в PowerPoint
Ход урока:
Орг.момент: (3 минуты)
Постановка цели  (3 минуты)
Изучение нового материала (20 минут)
Обобщение и закрепление изученного материала (10 минут)
Подведение итогов урока.(4 минуты)

Тема урока: Проблемы. Введение модальных глаголов have to, must, should.

alt: Проблемы Введение модальных глаголов have to, must, should

alt: water air earth pollution загрязнение вода воздух земля Повторение Соотнесите

description:
water
air
earth
pollution

загрязнение
вода
воздух
земля

ПовторениеСоотнесите

alt: Air pollution – загрязнение воздуха

description:
   Air pollution – загрязнение воздуха

What is this?

alt: Water pollution – загрязнение воды

description:
Water pollution – загрязнение воды

What is this?

alt: Radiation – радиация What is this?

description:
  Radiation – радиация

What is this?

alt: Earthquakes - землетрясения

description:
  Earthquakes - землетрясения

    What is this?

alt: Forests felling – исчезновение лесов

description:
Forests felling – исчезновение лесов

   What is this?

alt: Global warming – глобальное потепление

description:
 Global warming – глобальное потепление

    What is this?

      1900                                                                          2000

alt: Must /have to / should обязан/должен/следует

description: Must /have to / shouldобязан/должен/следует

description:
Have to

Передаёт необходимость совершить действие, так как этого требуют обстоятельства.
 I have to go to school on Monday.
В понедельник я должен идти в школу
I have to get up at seven tomorrow.
Завтра утром я должен встать в семь часов.

description:
В отрицательных предложениях.

При отсутствии необходимости совершить действие употребляется
don’t have to – не надо.

You don’t have to help them.
Тебе не надо им помогать.

alt: В вопросительных предложениях.

description:
В вопросительных предложениях.

Вопросительная формы глагола
have to всегда образуются с помощью вспомогательного do/does.

Do I have to help them?
  Я должен помогать им?

description:
Must

Употребляется говорящим, когда он сам считает, что необходимо совершить действие.

You must read this book.
Ты должен прочитать эту книгу.

alt: Must not = mustn’t Выражает запрещение

description:
Must not = mustn’t

 Выражает запрещение.

He mustn’t eat sweets.
Ему нельзя есть конфеты.

You must not make noise at night.
Ночью нельзя шуметь.

description:
Should

Употребляется для выражения настоятельного совета, рекомендации.

You should see a doctor.
Вам следует показаться врачу.

alt: must – должен must not – не должен should – следует should not – не следует have to – должен don’t have to – не…

description:
must – должен
must not – не должен
should – следует
should not – не следует
have to – должен
don’t have to – не должен

New Words

description:
Use the correct verb: must, have to or should.

You … pollute the air.
We….. cut down forests. It is dangerous for our planet.
Factories and cars … pollute the air.
Do we … take care of our forests?
We … watch on ЕМ forecasts of Earthquakes to protect our lives.

alt: Составитель презентации Щеголихин

description: Составитель презентацииЩеголихин Вячеслав Викторович

title: Презентация по английскому языку по теме "Решение проблем. Модальные глаголы."