title: Конспект урока "Овощи. Блюда из свежих овощей" 5 класс

extracted_text:
           Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
                  «Средняя общеобразовательная школа № 40»

                                   Овощи.
                               Блюда из свежих
                                   овощей.

               (интегрированный урок технологии и  математики)

                                         Разработали:
                                                Сурженко Нелли Витальевна
                                      учитель технологии,
                                      Цыпленкова Татьяна Федоровна
                                      учитель технологии,
                                      Зубкова Валентина Васильевна
                                      учитель математики

                                Старый Оскол
                                    2016

                          МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
          Данный кейс предназначен для занятий  на  уроках  технологии  в  5
классе.  Освещает  школьные  вопросы  по  теме  «Овощи.  Блюда  из  овощей».
Основная  задача  -  помочь  учащимся  активно  усвоить  учебный   материал,
свободно  ориентироваться  в  изучаемых  вопросах.  Преодоление  трудностей,
попытка подумать, поразмышлять доставят не  только  глубокое  познавательное
удовлетворение, но и большую радость.
      Методическая  цель  урока  заключается   в   формировании   мотивации
учащихся, повышении  интереса  к  уроку  технологии,  активизации  поисковой
деятельности с применением современных способов передачи учебной  информации
на   основе    использования    компьютерных     технологий,    практической
направленности по организации учебной деятельности с элементами  творческого
подхода к процессу усвоения изучаемого материала.
      В  процессе  проведения   урока   с   использованием   информационно-
коммуникативных  технологий   ведется   многоуровневое   обучение:   уровень
восприятия  учебного  материала,  уровень  воспроизводства  знаний,  уровень
освоения знаний с измененными условиями, уровень получения новых  знаний  на
базе ранее полученных. Учащиеся сами в ходе выполнения  кейс-задания  должны
найти ответы.

                             План-конспект урока

      Класс: 5
      Тема программы: Кулинария
      Тема урока: Овощи. Салат из свежих овощей
       Цель урока: систематизировать и расширить знания о  видах  овощей,

                             сформировать     умения     по    технологии
              приготовления овощных
                           блюд,    совершенствовать  практические   навыки
              решения задач на проценты, умение применять  их  при  решении
              реальных жизненных задач.
    Задачи:
   образовательные
 по технологии: формировать знания  о витаминах и пользе овощей и
                         необходимости       их  использования  в   жизни
              человека
 по математике: закрепление навыка решения практических задач с
                   использованием    математического понятия   «процент»;
 по   информатике:    обработка   текстовой   и   графической   информации,
              приобретение  навыка  использования  компьютерных  технологий
              для выполнения вычислений и фиксации результатов в  табличной
              форме.
 развивающие: развивать у учащихся способность анализировать
                          информацию,  применять  полученные   знания   для
              решения  практических задач
воспитательные: воспитывать у учащихся любознательность через
                            познавательную     информацию,     содействовать
              воспитанию             интереса  к  математике,  информатике,
              воспитывать   у   учащихся   культуру    труда,   формировать
              осознанное      и    бережное  отношение  к    здоровью   при
              соблюдении  правильного питания
Тип урока: комбинированный

Технологии   урока:    кейс-метод,   коммуникативные,   здоровьесберегающие,
информационные
Методы ведения урока: словесные, наглядно-демонстрационные,
практические
Виды контроля: устные вопросы, программированный контроль,
взаимоконтроль, практическая работа
Учебное задание: приготовление блюд из свежих овощей с применением
математических знаний  процентного содержания ингредиентов
Межпредметные  связи:  математика,  информатика,  история,   биология,  ОБЖ,
химия
Материально-техническое обеспечение урока:
    •  компьютер, мультимедийный проектор,  интерактивная доска,
           мобильный класс;
  •   набор овощей; кулинарные  инструменты и приспособления по
        обработке овощей, посуда;
  • разноуровневые задания;
     • инструкции по технике  безопасности,  технологические   карты,  план-
       задание,  карточки-задания в электронном виде, презентация

                                  Ход урока
|Этап           |Деятельность учителя              |Деятельность учащихся     |
|Организационная часть (1 мин)                                                |
|Организационный|Приветствие.                      | Подготовка к занятию     |
|момент         |Проверка готовности к уроку       |                          |
|Вводная часть (15 мин)                                                       |
|Подготовка к   |Учитель технологии:               |Дают  различные ответы    |
|основному      |Вопрос: Скажите, для чего мы едим?|                          |
|этапу.         |(слайд)                           |                          |
|Мотивация      |Делает вывод:                     |                          |
|               |«Мы живём не для того, чтобы есть.|                          |
|               |А едим для того, чтобы жить»      |                          |
|               |(слайд 2)                         |                          |
|Актуализация   |Учитель технологии проводит       |                          |
|знаний         |экспресс опрос:                   |Учащиеся выполняют задание|
|               |Укажите стрелками, какие части    |за компьютерами, используя|
|               |овощей употребляют в пищу         |возможности текстового    |
|               |(приложение1)                     |процессора Microsoft Word |
|               |Лук                               |(вставка объекта – линии).|
|               |Корень                            |                          |
|               |                                  |Учащийся, работающий с    |
|               |Мор                               |интерактивной доской,     |
|               |овь                               |выполняет задание для     |
|               |Клубень                           |проверки.                 |
|               |                                  |                          |
|               |Капуста                           |                          |
|               |Кочан                             |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Картофель                         |                          |
|               |Лист                              |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Помидор                           |                          |
|               |Луковица                          |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Петрушка                          |                          |
|               |Плод                              |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Перец                             |                          |
|               |Корнеплод                         |                          |
|               |                                  |                          |
|               |                                  |                          |
|               |2.Укажите стрелками, соответствие |                          |
|               |овощей к группе                   |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Группа                            |                          |
|               |Овощи                             |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Пасленовые                        |                          |
|               |Огурцы, тыква                     |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Капуста                           |                          |
|               |Картофель                         |                          |
|               |                                  |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Луковичные                        |                          |
|               |Томаты, перец сладкий             |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Клубнеплоды                       |                          |
|               |Лук репчатый, чеснок              |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Корнеплоды                        |                          |
|               |Морковь, редис, свекла.           |                          |
|               |                                  |                          |
|               |                                  |                          |
|               |3.Укажите стрелками, соответствие |                          |
|               |процента энергетической ценности  |                          |
|               |суточного рациона  питания        |                          |
|               |Завтрак                           |                          |
|               |10%                               |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Обед                              |                          |
|               |30%                               |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Полдник                           |                          |
|               |40%                               |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Ужин                              |                          |
|               |20%                               |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Учитель математики:               |                          |
|               |-Выполняя задание, связанное с    |                          |
|               |энергетической ценностью суточного|                          |
|               |рациона питания встретились с     |                          |
|               |понятием процента.                |                          |
|               |Вопросы:                          |                          |
|               |1.Дайте определение «процента» и  |Дают определения          |
|               |запишите его обозначение (слайд   |«процента»                |
|               |3,4).                             |                          |
|               |2.Как представить проценты в виде |Отвечают на вопрос.       |
|               |десятичной дроби? (слайд5)        |                          |
|               |Учитель информатики:              |Выполняют задания с       |
|               |Вычислите проценты в виде         |помощью  мобильного       |
|               |десятичной дроби (слайд 6) и      |компьтерного класса       |
|               |оформите ответы в таблице,        |                          |
|               |используя процессор Word.   Для   |                          |
|               |этого откройте файл – заготовку   |                          |
|               |«Задания для вычислений». Перед   |                          |
|               |вами задания, записанные в столбец|                          |
|               |таблицы. Выполните следующие      |                          |
|               |действия: выделите столбец,       |                          |
|               |щелкните правой кнопкой мыши и    |                          |
|               |выберите в контекстном меню       |                          |
|               |команду «вставить столбец справа».|                          |
|               |В появившемся столбце зафиксируйте|                          |
|               |полученные результаты вычислений. |                          |
|               |                                  |                          |
|               |                                  |                          |
|               |                                  |                          |
|               |                                  |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Выполняет проверку        (слайд7)|                          |
|               |Учитель математики:               |Отвечают на вопрос        |
|               |Как обозначается целое? (слайд8)  |                          |
|               |Как записать десятичную дробь с   |Отвечают на вопрос        |
|               |помощью процентов? (слайд9)       |                          |
|               |Учитель информатики:              |Выполняют задания с       |
|               |Запишите,  используя процессор    |помощью  мобильного       |
|               |Word,  десятичные дроби с помощью |компьтерного класса       |
|               |процентов (слайд10). Для этого    |                          |
|               |откройте новый документ Microsoft |                          |
|               |Word, вставьте самостоятельно     |                          |
|               |таблицу. Для этого на вкладке     |                          |
|               |ВСТАВКА выберите пункт ТАБЛИЦА и  |                          |
|               |выделите сетку 4х2. В первый      |                          |
|               |столбец впишите задание, а во     |                          |
|               |второй вычисленный результат.     |                          |
|               |                                  |                          |
|               |                                  |                          |
|               |                                  |                          |
|               |                                  |                          |
|               |                                  |                          |
|               |                                  |                          |
|               |Выполняет проверку (слайд11).     |                          |
|Вступительное  |Учитель технологии:               |                          |
|слово          |Школа 40 – это Школа радужной     |Осмысливают важность      |
|               |мечты, Школа – территория         |предложенной проблемы     |
|               |здоровья. И нам очень важно чтобы |                          |
|               |каждый ребенок смог не только     |                          |
|               |сохранить, но и укрепить свое     |                          |
|               |здоровье. Одной из важных проблем |                          |
|               |является  умение  правильно       |                          |
|               |расчитать состав ингридиентов     |                          |
|               |блюд из овощей (слайд12)          |                          |
|               |Предлагает определить цель занятия|Самостоятельно формулируют|
|               |(слай13)                          |цели занятия              |
|               |Знакомит с  ходом урока  и с      |                          |
|               |критериями оценивания каждого     |                          |
|               |этапа работы на уроке.            |Получают кейсы (приложение|
|               |Раздает кейсы и проводит          |2), раздаточный материал, |
|               |инструктаж о порядке работы на    |задают вопросы о порядке  |
|               |уроке, отвечает на вопросы        |работы, знакомятся с      |
|               |учащихся                          |критериями оценивания на  |
|               |                                  |уроке                     |
|               |                                  |(приложение 3)            |
|Теоретическая часть (22 мин)                                                 |
|Изложение      |  Учитель технологии сообщает     |                          |
|нового         |сведения о рациональном питании, о|                          |
|материала      |значении овощей в                 |                          |
|               |жизнедеятельности  человека       |                          |
|               |(слайд 14,15).                    |                          |
|Индивидуальная |Отвечает на вопросы учащихся.     |Работают  с приложением   |
|работа с       |                                  |кейса, задают вопросы,    |
|кейсом         |                                  |возникающие в ходе работы |
|               |                                  |                          |
|               |                                  |(приложение 4, 5, 6)      |
|Решение        |Учитель информатики: используя    |Воспринимают, осмысливают |
|математических |ресурсы сети интернет, дает       |материал                  |
|задач по теме  |краткую информацию  о витаминах   |Решают задачи             |
|«Проценты»     |Учитель математики:               |                          |
|               |предлагает решить задачи          |                          |
|               |(слайд 16-19)                     |                          |
|Физкультминутка|(слайд 20)                        |Выполняют разминку и      |
|               |                                  |упражнения для глаз       |
|Изложение      |Учитель технологии:               |Воспринимают, осмысливают |
|нового         |Дает сведения о салатах (слайд    |материал                  |
|материала      |21,22)                            |                          |
|Закрепление    |Организует контроль по            |Работают  по              |
|теоретического |разноуровневым  заданиям          |индивидуальным заданиям с |
|материала      |                                  |использованием мобильного |
|               |                                  |компьютерного класса      |
|               |                                  |(приложение 7)            |
|Практическая часть (45 мин)                                                  |
|Распределение  |Учитель математики распределяет на|Каждая группа уточняет    |
|на малые группы|2 группы. Создает проблемные      |проблему, обсуждает,      |
|и работа с     |ситуации для каждой группы        |выполняет расчет          |
|кейсом         |(приложение 9)                    |                          |
|               |Делает вывод (слайд 23, 24)       |                          |
|Вводный        | Учитель технологии инструктирует |Наблюдают                 |
|инструктаж     |по безопасным приёмам работы,     |                          |
|               |осуществляет личный показ трудовых|                          |
|               |приемов по нарезке овощей.        |                          |
|Подготовительны|Учитель информатики дает          |Наблюдают, анализируют,   |
|й этап         |возможность с помощью             |выбирают                  |
|               |интерактивной доски пролистать    |                          |
|               |страницы сайтов, в которых        |                          |
|               |показаны приемы нарезки овощей и  |                          |
|               |примеры оформления салатов из     |                          |
|               |сырых овощей.                     |                          |
|Самостоятельная|Наблюдает, организует контроль за |Выполняют практическую    |
|работа учащихся|практической работой, проводит    |работу (приложение  10)   |
|в малых группах|текущий инструктаж:               |                          |
|               |Первый обход: проверить           |                          |
|               |организацию рабочих мест и        |                          |
|               |соблюдение безопасных приемов     |                          |
|               |труда.                            |                          |
|               |Второй обход: проверить           |                          |
|               |правильность выполнения трудовых  |                          |
|               |приемов и технологической         |                          |
|               |последовательности операций.      |                          |
|               |Третий обход: провести оценку     |                          |
|               |практической работ                |                          |
|Заключительная часть (5 мин).                                                |
|Заключительный |Сообщает отметки за урок,         |Слушают комментарии,      |
|инструктаж     |рассматривает  типичные ошибки их |получают домашнее задание |
|               |причины, способы устранения,      |                          |
|               |отмечает  лучшие практические     |                          |
|               |работы, выполненными учащимися,   |                          |
|               |выдает  задание на дом (слайд 25, |                          |
|               |26)                               |                          |
|Рефлексия (2 мин).                                                           |
|               | Прелагает оценить значение       |Оценивают значение        |
|               |изученного материала (слайд 27,28)|приобретенных знаний      |

                          Библиографический список
1. Босова, Л.Л. Информатика: Учебник для 5 класса. Изд. 6-е, испр.- М.:
  БИНОМ. Лаборатория знаний, 2010.- 192 с., илл.
2. Виленкин Н.Я. Жохов В.И. и др. Математика: учебник для 5 класса
  общеобразовательных учреждений. – М.: Мнемозина, 2012
3.  Кругликов Г.И. Методика преподавания технологии с практикумом. – М.,
2007.
4. Маркуцкая С. Э. Тесты по технологии «Обслуживающий труд» 5 – 7 классы. –
М.: издательство «Экзамен», 2006.
5. Норенко И.А. Технология.6 – 8классы. Русские традиции при изготовлении
различных изделий. – Волгоград: Учитель, 2007
6. Попова Л.П, Поурочные разработки по математике: 5 класс. – М.ВАКО:
Учителю, 2011.
7. Синица Н. В. Методические рекомендации 5 класс (вариант для девочек). –
М.: Вентана     – Граф, 2007
8. Технология  5 кл. (вариант для девочек)/ Крупская Ю.В., Лебедева Н.И.,
Литикова Л.В. и др. под ред. Симоненко В.Д.- М.: Вентана – Граф, 2007.
9. Технология. Дополнительные и занимательные материалы  5-9 классы
/Карачевцева Л.  Д. Власенко О. П. – Волгоград:  издательство «Учитель»,
2009.
10. Технология: 5 класс. Метод проектов в технологическом образовании
школьников.    Пособие для учителя/ под ред. И. А. Сасовой. – М.: Вентана–
Граф, 2008.
11. http://festival.1september.ru/
12. http://karmanform.ucoz.ru/index/0-20
13. http://uztest.ru/abstracts/?idabstract=385332

                                                        Приложение к уроку 1

                                                                 Приложение2

|Тема   |Тип урока|Элементы    |Требования  к      |Вид     |Учебно-методический|
|урока  |         |содержания  |уровню подготовки  |контроля|комплекс           |
|       |         |урока       |учащихся           |        |                   |
|Овощи. |Комбиниро|Теоретически|Знать:             |Фронталь|Технология. Вариант|
|Блюда  |ванный   |е сведения  |общие сведения об  |ный     |для девочек        |
|из     |         |об овощах   |овощах             |опрос,  |5 класс            |
|овощей.|         |Технология  |понятия о культуре |практиче|Крупская Ю.В.,     |
|       |         |приготовлени|питания            |ская    |Лебедева Н.И.,     |
|       |         |я салата    |приемы безопасной  |работа, |Литикова Л.В. и др.|
|       |         |Определения |работы с           |дифферен|Обслуживающий труд |
|       |         |процента    |инструментами      |цированн|/ под ред.         |
|       |         |            |механическая       |о-индиви|Симоненко В.Д.     |
|       |         |            |обработка овощей   |дуальная|Вентана-Граф, 2010 |
|       |         |            |технологическую    |работа  |Математика 5 класс |
|       |         |            |последовательность |по      |Н.Я. Виленкин В.И. |
|       |         |            |понятия процент    |карточка|Жохов А.С Чесноков |
|       |         |            |Уметь:             |м       |С.И. Шварцбурд,    |
|       |         |            |приготовить и      |        |2009               |
|       |         |            |оформить блюда из  |        |                   |
|       |         |            |овощей             |        |                   |
|       |         |            |рассчитать         |        |                   |
|       |         |            |процентное         |        |                   |
|       |         |            |соотношение        |        |                   |
|       |         |            |ингредиентов в     |        |                   |
|       |         |            |блюдах из овощей   |        |                   |

                                                                Приложение 3

                   Критерии оценивания практической работы

|Параметры оценивания                     |Максимальное количество   |
|                                         |баллов                    |
|Выполнение практической работы:          |16                        |
|- расчет количества овощей;              |5                         |
|- организация рабочего места;            |2                         |
|- правильность выполнения трудовых       |                          |
|приемов;                                 |2                         |
|-  нарезка овощей;                       |3                         |
|- оформление блюда;                      |2                         |
|- дегустация.                            |2                         |

                                                                Приложение 4
                          Овощи. Витамины в овощах.
      Овощи – основные источники витаминов. Большинство витаминов  поступает
только с пищей. Вот почему овощи должны  быть  в  рационе  каждого  человека
регулярно.
      Витамин А участвует в механизме светового зрения, процессе регенерации
кожи, слизистых оболочек, формировании иммунитета
  Недостаток вызывает поражение глаз, светобоязнь, ночную слепоту, сухость и
пигментацию кожи, тусклость волос, повышенную восприимчивость  к  простудным
заболеваниям.
      Витамин С  — наверно, один из самых полезных для иммунитета витаминов.
Он помогает бороться с  самыми  разными  болезнями,  от  простуд.   Из  всех
необходимых для  человеческого  организма  витаминов  его  больше  всего  по
количеству нужно – в среднем 80 мг. в сутки. Способствует  усвоению  белков,
железа, укрепляет защитные реакции организма, поддерживает прочность  стенок
кровеносных сосудов. Основным источником витамина С являются  свежие  овощи,
фрукты, ягоды, зелень.
Капуста – универсальная культура, используемая во  многих  кухнях  мира.  Ее
едят сырой, добавляют в салаты, супы,  тушат,  варят  на  пару,  запекают  и
фаршируют.  Все сорта капусты  очень  полезны  для  здоровья.  Они  содержат
легкоусвояемый  белок,  сахар  и  много  клетчатки.  Любая  капуста   богата
витаминами С, РР и несколькими  витаминами  группы  В.  В  квашеной  капусте
витамина С больше, чем в свежей. Квасить капусту первыми научились  римляне.
Они же научили этому других европейцев.
Морковь богата витаминами K, E, PP, B1, B2, B3, B6 и провитамином A.  В  ней
содержатся железо, медь, калий, фосфор, кобальт, магний, йод.
 Лук  один из самых известных продуктов, повышающих человеческий и
мунитет.  Он содержит эфирные масла, сахар, витамины, калий, фосфор,
кальций, железо и пр.  Это один из самых полезных овощей. Но лук не только
вкусен и полезен. Еще в глубокой древности (как культурное растение он
известен с 4-го тысячелетия до н. э.) люди поняли, что лук еще и целебен.
Древние славяне применяли его как лекарство при многих болезнях. Сейчас
доказано, что от летучих веществ – фитонцидов, в большом количестве
выделяемых луком, гибнут болезнетворные бактерии.
Томат – южное растение,  его  родина  –  Южная  Америка.  Мореходы,  которые
привезли его в Европу, не знали, что это овощ. Европейцы сажали  растение  в
саду для красоты. Возделывать томат на территории нашей страны  стали  в  18
веке. Помидоры богаты сахарами, витамином  С,  железом  и  калием,  содержат
белки, пектин, крахмал, клетчатку, каротин и ликопен (мощный  антиоксидант),
витамины группы  В,  витамин  К,  фолиевую  кислоту.  Помидоры  полезны  для
нервной системы, они являются  природными  антидепресантами  —  способствуют
улучшению настроения, а также  нормализуют  обмен  веществ.  Томаты  находят
широкое применение  в  рациональном  и  лечебном  питании:  в  свежем  виде,
консервированные, соленые, маринованные. Из них делают икру, пасту.
Огурец  не  только  вкусный  и  ароматный  овощ,  он  еще  богат   полезными
веществами. Огурец содержит 15% белков, 2%  сахаров  (фруктозы  и  глюкозы),
0,75% клетчатки и ароматические вещества. Известен тот факт, что  в  огурцах
содержится витамины,  однако  в  небольших  количествах:  С,  В1,  В2.  Так,
витамина В2 в огурце больше, чем, например, в  редисе,  витамина  В1  более,
чем в свекле. Кроме того, мякоть огурца содержит йод,  тартроновую  кислоту,
которая сдерживает преобразование жиров из углеводов, плюс очищают  кишечник
и выводят из организма лишнюю жидкость.
      Сладкий перец состоит на 90% из воды, кроме того, в  нем  присутствует
большое количество клетчатки, содержатся белки,  жиры  и  углеводы.  Ценится
болгарский перец за большое  содержание  витаминов,  особенно  витамина  А.В
сладком перце  содержится  широкий  спектр  витаминов  (витамины  группы  В,
фолиевая кислота, витамин С, Е, К, Ни Р),  микро-  и  макроэлементов.  Богат
перец калием, кальцием, содержится  в  нем  магний,  натрий,  сера,  фосфор,
железо, хлор, марганец, медь, молибден, цинк, фтор и йод.

                                                                Приложение 5
                         Первичная обработка овощей
   Первичная обработка заключается в следующем: сортировка, мойка,  очистка,
нарезка. Сначала овощи сортируют по  размеру  (в  основном  корнеплоды,  для
равномерной тепловой обработки), удаляют посторонние примеси, загнившие  или
испорченные овощи. Зелень петрушки  и  укропа  отделяют  от  стеблей.  После
сортировки овощи моют, затем чистят, промывают и выполняют нарезку.
   Правила сохранения витаминов в процессе хранения и кулинарной обработки
                                   овощей:
   1. Овощи хранят без света и при температуре + 1...30 С, квашеную капусту
      – под слоем рассола.
   2. Мыть овощи можно не более 10–15 минут, иначе витамины перейдут в воду.
      Если квашеную капусту надо промыть, то сначала отжимают из нее рассол,
      потом промывают и смешивают с рассолом. В рассоле содержится до 40 %
      общего количества витаминов.
   3. Медь и железо разрушают витамин С, поэтому нельзя использовать посуду
      и инвентарь из этих металлов.
   4. Овощи при варке закладывают в кипящую подсоленную воду. Если овощи
      предназначены для салатов и винегретов, их варят в кожице.
   5. Отвары от овощей не выливают, а используют в качестве добавок при
      варке супов, соусов, так как в них переходит большое количество
      витаминов.
   6. Следует строго соблюдать время варки продуктов.
   7. Нарезанные лук, морковь, белые коренья, предназначенные для первых
      блюд, прогревают с жиром. При этом сохраняются витамин С и каротин.
   8. При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально
      ограничить. Овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля
      плотно закрыта.

                                                                Приложение 6

      Основное назначение салатов - улучшать аппетит, способствовать
выделению желудочного сока и усвоению пищи. Вот почему салаты предваряют
трапезу и являются весьма важными и необходимыми блюдами. При этом они
должны быть не только вкусными, но и красиво оформленными, ибо всегда нужно
помнить, что глаза помогают есть.
      Салаты из овощей – вкусные и питательные закуски, они уместны на любом
столе.
      Современный словарь толкует слово «салат » как блюдо из мелко
нарезанных овощей, мяса, рыбы, грибов, фруктов в холодном виде.

                                                                Приложение 7
                             Карточки - задания

                                                                Приложение 8
                            Форма нарезки овощей

      |Форма резки        |Наименование  |Размеры     |Кулинарное использование|
|                   |овощей        |            |                        |
|Соломка            |Картофель     |Квадратное  |Для жарки во фритюре на |
|                   |              |сечение     |гарнир к панированным   |
|                   |              |0,2х0,2 см; |котлетам из кур,        |
|                   |              |длина 4—5 см|котлетам по-киевски,    |
|                   |              |            |шницелю из кур, филе,   |
|                   |              |            |бифштексам              |
|                   |Морковь,      |Квадратное  |Для борщей (кроме       |
|                   |петрушка,     |сечение     |флотского), щей из      |
|                   |сельдерей,    |0,2х0,2 см; |свежей и квашеной       |
|                   |свекла,       |длина 4—5 см|капусты, рассольников,  |
|                   |репчатый лук  |            |супов из овощей, супов с|
|                   |              |            |макаронными изделиями,  |
|                   |              |            |свекольника, маринада   |
|                   |Белокочанная  |Квадратное  |Для борщей (кроме       |
|                   |капуста       |сечение     |флотского), щей из      |
|                   |              |0,2х0,2 см; |свежей и квашеной       |
|                   |              |длина 4—5 см|капусты, рассольника,   |
|                   |              |            |капусты тушеной         |
|                   |Красно-       |То же       |На гарнир к холодным и  |
|                   |кочанная      |            |горячим блюдам и для    |
|                   |капуста       |            |салата                  |
|Брусочки           |Картофель     |Квадратное  |Для жарки во фритюре на |
|                   |              |сечение от  |гарнир к филе,          |
|                   |              |0,7х0,7 до  |бифштексам, антрекоту,  |
|                   |              |1,0х1,0 см; |рыбе фри, судаку        |
|                   |              |длина 3,5—4 |жареному с зеленым      |
|                   |              |см          |маслом, рыбе жаренной   |
|                   |              |            |грилье, а также для     |
|                   |              |            |рассольника домашнего   |
|                   |Морковь,      |Квадратное  |Для бульона с овощами   |
|                   |петрушка,     |сечение 0,4х|                        |
|                   |сельдерей     |0,4 см;     |                        |
|                   |              |длина       |                        |
|                   |              |2,5—3,5 см  |                        |
|Кубики             |Картофель     |Величина    |Для супов: картофельного|
|                   |              |ребра       |с крупами,              |
|                   |              |1,0—2,5 см  |крестьянского, борща    |
|                   |              |            |флотского, овощной      |
|                   |              |            |окрошки; для картофеля в|
|                   |              |            |молоке, и на гарнир к   |
|                   |              |            |горячим блюдам; для азу |
|                   |Морковь,      |Величина    |Для щей суточных, щей из|
|                   |петрушка,     |ребра       |крапивы, супов из круп и|
|                   |сельдерей,    |0,3—0,75 см |бобовых; для варки на   |
|                   |репчатый лук  |            |гарнир к холодным и     |
|                   |              |            |горячим блюдам          |
|                   |Зелень        |0,1—0,2х0,1—|Для посыпки при отпуске |
|                   |петрушки и    |0,2 см;     |первых и вторых блюд;   |
|                   |укроп, капуста|величина    |для щей суточных        |
|                   |белокочанная  |ребра       |                        |
|                   |              |0,2—0,3 см  |                        |
|Кружочки           |Картофель     |Диаметр 2—3 |Нарезают сырой или      |
|                   |              |см; толщина |предварительно          |
|                   |              |0,2—0,3 см  |отваренный в кожице     |
|                   |              |            |картофель. Используется |
|                   |              |            |на гарнир к запеченной  |
|                   |              |            |рыбе в сметане.         |
|                   |Морковь,      |Диаметр     |Для супа крестьянского  |
|                   |петрушка,     |2—2,5 см;   |                        |
|                   |сельдерей     |толщина     |                        |
|                   |              |0,1—0,3 см  |                        |
|Ломтики            |Картофель     |Размеры     |Сырой и вареный         |
|                   |              |2,5—3,0 см; |картофель используется  |
|                   |              |толщина     |для жарки основным      |
|                   |              |0,3—0,5 см  |способом на гарнир к    |
|                   |              |            |жареным блюдам из мяса и|
|                   |              |            |рыбы; вареный — на      |
|                   |              |            |гарнир к запеченной     |
|                   |              |            |говядине                |
|                   |Морковь,      |Размеры     |Сырые корнеплоды        |
|                   |свекла        |2—2,5 см;   |используются для борща  |
|                   |              |толщина     |флотского; вареные — для|
|                   |              |0,2—0,3 см  |винегретов и салатов    |
|Дольки             |Картофель     |Разные      |Сырой картофель         |
|                   |              |размеры, но |используется для        |
|                   |              |не более 5,0|рассольников; обжаренный|
|                   |              |см          |на сковороде — для рагу |
|                   |              |            |и духовой говядины      |
|                   |Морковь,      |Разные      |Для щей из свежей       |
|                   |петрушка,     |размеры, но |капусты, рагу, духовой  |
|                   |сельдерей,    |не более 3,5|говядины, почек         |
|                   |репчатый лук  |см          |по-русски               |
|Квадратики (шашки) |Белокочанная  |Размеры     |Для борща флотского, щей|
|                   |капуста       |3,0—3,5 см  |из свежей капусты, супа |
|                   |              |            |крестьянского           |
|                   |              |            |                        |
|Кольца и полукольца|Лук репчатый  |Диаметр 3—6 |На гарнир к бифштексу с |
|                   |              |см          |луком, шашлыку          |
|                   |              |            |                        |
|                   |Лук порей     |Диаметр     |Для сельди с гарниром, в|
|                   |              |1—2,5 см    |салаты и винегреты      |
|Гребешки,          |Морковь,      |2,0—3,0х1,25|На гарнир к заливной    |
|звездочки,         |петрушка      |см          |рыбе, в маринады, а     |
|шестеренки         |              |            |также для украшения     |
|                   |              |            |холодных и горячих блюд |
|                   |              |            |                        |
|                   |              |            |                        |
|                   |              |            |                        |
|Рубка (мелкая)     |Репчатый лук, |Размеры     |Для щей; для тефтелей и |
|                   |морковь,      |0,1—0,2х0,1—|фарша; для посыпки      |
|                   |белокочанная  |0,2 см      |различных горячих и     |
|                   |капуста       |            |холодных блюд           |

                                                                Приложение 9

Ситуация №1
      Пятачок и Винни Пух пригласили  к себе  в  гости  Кролика.  Они  долго
думали, чем можно угостить его, чтобы было не только вкусно,  но  и  полезно
для его здоровья. Открыв свой холодильник, они увидели,  что  там  находятся
только одни овощи: помидоры, огурцы, капуста, лук, морковь,  сладкий  перец.
А идти за продуктами, не было уже времени.
       Итак, из находившихся в холодильнике овощей нужно  было  приготовить,
что-то вкусное и полезное для своего  друга,  ведь  у  него  слабое  зрение.
Открыв  рецептурную  книгу   Винни  Пух   увидел  несколько  видов   овощных
салатов, но записаны  они были не понятно.
      Помогите  Винни Пуху  и Пяточку выбрать то,  блюдо,  которое  было  бы
полезно для Кролика и выполнить расчет ингредиентов.

Ситуация №2
      В теплый весенний день в гости к Медведю пришла Маша  и  она  увидела,
что после пробуждения от зимней спячки у   Медведя  снизился  иммунитет,  он
стал  слабым,  худым.  Маша  знала,  что  есть  продукты,  которые  повышают
иммунитет.  Она  открыла  кулинарный  сайт  в  интернете  и  прочитала,  что
лидерами,  способными  повысить  иммунитет  являются   овощи.   Маша   нашла
несколько рецептов овощных блюд, но необходимые ингредиенты были записаны  в
процентах.
      Помогите  Маше  выбрать то, блюдо, которое повысило иммунитет  Медведя
и выполнить расчет ингредиентов.

      |«Осенний»                           |«Летний»                         |
|Для приготовления  1000 г салата    |Для приготовления  1000 г салата |
|необходимо:                         |необходимо:                      |
|Капуста: 65%;                       |помидор: 52,5%;                  |
|Морковь: 5%;                        |огурцы:  27,15%;                 |
|Помидор: 15%;                       |сладкий перец: 15,35%;           |
|Огурцы: 10%;                        |лук: 5% ;                        |
|Лук: 5%;                            |Соль по вкусу;                   |
|Соль по вкусу;                      |Масло растительное               |
|Масло растительное                  |                                 |
|«Морковный салат с чесноком»        |«Витаминный»                     |
|Для приготовления 450 г салата      |Для приготовления  500 г салата  |
|необходимо:                         |необходимо:                      |
|Морковь: 80%;                       |Капусты 65% ;                    |
|Чеснок: 6%;                         |Моркови 10%;                     |
|Майонез: 14%                        |Лука 5%;                         |
|                                    |Соль по вкусу;                   |
|                                    |Масло растительное               |

                                                               Приложение 10
                            ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
                               Салат  «Летний»

Ингредиенты:
  помидоры, огурцы, репчатый лук, сладкий перец, соль,  растительное масло.

                               Нарезка овощей

                            ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА

                             Салат  «Витаминный»
Ингредиенты:
                        капуста, морковь, репчатый лук, соль, растительное
масло.

                         Первичная обработка овощей

                            ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА

                              Салат  «Осенний»
Ингредиенты:
     капуста, помидоры, огурцы, репчатый лук, соль, растительное масло.

                                    Кейс

[pic]
-----------------------
[pic]

7%=0,07
43%; 278%
4,6%; 70%
6,48%

5%=0,05
23%; 130%
50%; 1,3%
2,75%; 100%

  0,17= 17%
  0,02
  6,2
  1,38
  0,183

0,28 = 28%
0,04
7,8
2,46
0,745

Используя графические возможности текстового процессора Microsoft WORD,
укажите стрелками, какие части овощей  употребляют в пищу

      |Лук                             |Корень          |
|Морковь                         |Клубень         |
|Капуста                         |Кочан           |
|Картофель                       |Лист            |
|Помидор                         |Луковица        |
|Петрушка                        |Плод            |
|Перец                           |Корнеплод       |

Используя графические  возможности  текстового  процессора  Microsoft  WORD,
укажите стрелками соответствие овощей к группе

        |Группа        |Овощи                    |
|Пасленовые    |Огурцы, тыква            |
|Капуста       |Картофель                |
|Луковичные    |Томаты, перец сладкий    |
|Клубнеплоды   |Лук репчатый, чеснок     |
|Корнеплоды    |Морковь, редис, свекла.  |

Используя графические  возможности  текстового  процессора  Microsoft  WORD,
укажите стрелками, соответствие процента энергетической ценности   суточного
рациона  питания

        |Завтрак      |10%          |
|Обед         |30%          |
|Полдник      |40%          |
|Ужин         |20%          |

                                 Карточка №1

      1.Закончите предложение:
      Основное назначение салатов
________________________________________________________________

      2.Установите последовательность первичной обработки овощей:
         o Нарезка
         o Очистка
         o Мойка
         o Сортировка
         o Промывание

                                 Карточка №2

     1. Обведите букву правильного ответа:
Почему при приготовлении салатов нельзя соединять тёплые и холодные
продукты?
|А |Продукты могут       |
|  |слипаться            |
|Б |Продукты могут       |
|  |окраситься           |
|В |Салаты быстро        |
|  |испортятся           |

     2. Ответьте на вопрос

        |                                    |корнепод           |
|Картофель это                       |                   |
|                                    |клубнеплод         |
|                                    |луковичные         |
|                                    |тыквенные          |

                                 Карточка №3
1. Определите правильную последовательность приготовления салатов из свежих
овощей:
1. Нарезка овощей
2. Выкладывание в салатницу и украшение;
3. Заправка овощей;
4. Первичная обработка овощей.

2. При нарезке лука можно использовать следующие формы:
1. Кольца
2. Крошка
3. Полукольца
4. Зигзаг
3.  Наибольшее количество витамина А содержится в овощах:
1. Свекла
2. Морковь
3. Помидоры
4. Салатными заправками являются:
1. Майонез;
2. Сметана;
3. Растительное масло.

                                 Карточка №4

   1. По способу приготовления салаты могут быть:
      а) овощные;              б) травные;              в) мясные;
      г) цветочные;           д) рыбные;
      е) диетические;        ж) ассорти

          2. Картофель относится к:
          а) корнеплодам        б) клубнеплодам
           в) луковичным

            3.  Человеку нужно питаться для того, чтобы:
      а) поддержать жизнь, здоровье, работоспособность.
      б)  утолить голод или поправиться.
      в) так считают взрослые.

           4. Способы нарезки овощей:
      а) соломка;              б) спиральки;               в) шарики;
      г) бруски;                д) кубики;                     е) бочонки;
      ж) груши.                 з) кольца

                                 Карточка №5

               Разгадайте кроссворд и отгадайте ключевое слово

|                            |1.    |      |      |                     |
|                                   |4.                                 |
|3.Заставит плакать всех вокруг,    |4.И зелен, и густ                  |
|Хоть он и не драчун, а ….          |Что за скрип? Что за хруст?        |
|                                   |Это что ещё за куст?               |
|                                   |Как же быть без хруста,            |
|                                   |Если ты ….                         |
|5. На грядке вырос куст.           |                                   |
|Покопай немножко:                  |                                   |
|Под кустом …                       |                                   |

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

[pic]

                    Соединение, заправка и перемешивание

                                 Оформление

                         Первичная обработка овощей

[pic]

                                   Дольки

[pic]
                                  Кружочки

[pic]
                                   Кольца

[pic]
                                   Соломка

[pic]

[pic]

                               Нарезка овощей

                                 Оформление

                    Соединение, заправка и перемешивание

                            ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА

                        Салат «Морковный с чесноком»
Ингредиенты: морковь, чеснок, майонез

                                    [pic]

[pic]

[pic]

                         Первичная обработка овощей

[pic]

[pic]

                               Нарезка овощей

[pic]

[pic]

                    Соединение, заправка и перемешивание

[pic]

                                 Оформление

[pic]

                               Нарезка овощей

                    Соединение, заправка и перемешивание

                                 Оформление

                         Первичная обработка овощей

[pic]

                                   Дольки

[pic]
                                  Кружочки

[pic]
                                   Кольца

[pic]

[pic]
                                   Соломка

[pic]


title: Фрагмент урока "Основные классы неорганических соединений" 8 класс

extracted_text:
Фрагмент урока химии в 8 классе по теме
"Основные классы неорганических соединений"
Задачами данного урока являются :

    сформировать знания учащихся о составе основных классов неорганических веществ;
    развивать умения учащихся сравнивать , анализировать, делать выводы.
Цели урока:
    развитие умений характеризовать состав сложных веществ;

Изучение нового материала начинаем с повторения темы "Оксиды". Затем на каждую парту раздаю конверт, в котором находятся четыре вида карточек. Это:

В комплекте восемь карточек. По две каждая.  Предлагаю ученикам разделить карточки на две группы. Они догадываются, что одна группа – это положительно заряженные. Вторая группа – отрицательно заряженные. Объясняю, что это не элементы, а частицы, которые могут притягиваться друг к другу. Под карточкой   К.О. m-   скрывается  целая группа кислотных остатков. Под карточкой Меn+  - металлы.
После этого предлагаю создать максимальное количество комбинаций в результате притяжения этих частиц друг к другу. На каждой парте дети получают четыре варианта комбинаций:

 Других комбинаций быть не может, потому что притягиваются только частицы с противоположными зарядами. Кроме этого соблюдаем условие – положительно заряженная частица пишется на первом месте.
Чтобы перейти  к определению классов неорганических соединений составляем схему:

  Формулируя определение , положительно заряженную частицу произносим первой. Ученики легко это делают. Проговариваяем вслух:
Кислоты – это сложные вещества, состоящие из водорода и кислотных остатков.
Соли – это сложные вещества, состоящие из металлов и кислотных остатков.
Основания – это сложные вещества, состоящие из металлов и гидроксильных групп.
Обращаю внимание детей, что в случае комбинации групп Н+ и ОН-    всегда   образуется вода.
На последнем этапе урока знакомимся с таблицей растворимости и составляем формулы разных веществ, не забывая про валентность.


Презентация "Охрана окружающей среды" 1 класс


title: Конспект урока "Состав слова. Распознавание значимых частей слова" 4 класс

extracted_text:
             Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
             «Попереченская основная общеобразовательная школа»

                        Конспект урока русского языка
                                   4 класс
          Тема: Состав слова. Распознавание значимых частей слова.

                                                                Составитель:
                                                   учитель начальных классов
                                               Бушманова Наталья Анатольевна

                            с. Поперечное 2016г.

          Тема: Состав слова. Распознавание значимых частей слова.
Цели: развивать умения распознавать однокоренные слова, определять  значимые
части  в  слове,  выполнять  словообразовательный  анализ   слов;   уточнять
представление об окончании и  его  роли  в  слове;  совершенствовать  навыки
правописания  родовых окончаний прилагательных.
Формируемые УУД:
Познавательные:  самостоятельное  выделение  и  формирование  познавательной
цели; моделирование; анализ, сравнение,  классификация  объектов  по  разным
признакам;
Коммуникативные: инициативное  сотрудничество  с  учителем  и  сверстниками;
контроль, коррекция, оценка действий партнёра;
Личностные:  установление  связи  между  целью  учебной  деятельности  и  её
мотивом
                                 Ход урока:
I.Организационный момент
II.Актуализация знаний:
На доске записан ряд слов с пропущенными буквами: К…мбайн,  б…гаж,
б.бл..тека, ш.фёр, .щё, к.рабль.
- Прочитайте слова, записанные на доске. Как вы думаете, какое задание
необходимо выполнить? (Списать слова, вставляя пропущенные буквы)
-Выполните задание самостоятельно. Дополнительное задание: Пронумеруйте
слова, в каком порядке они бы стояли  в словаре.
-Проверим, какие буквы вы вставили с помощью сигнальных карточек. Оцените
себя (Ставят на полях +, ! или -).
-Кто выполнил дополнительное задание? В каком порядке эти слова стояли бы в
словаре? (412635) Оцените свою работу.
-Что общего во всех словах? (с непроверяемыми написаниями, пропущены
гласные буквы)
-Какое слово может быть лишним? Почему? (библиотека – пятисложное, ещё -
наречие)
- Назовите слово, в котором все согласные мягкие (ещё)
-В каком слове звуков меньше, чем букв? (корабль)
- В каком слове звуков больше, чем букв? (ещё)
3.Знакомство с новым словарным словом:
МОКСТЮ
-Рассмотрите запись на доске. Что нужно сделать? Составьте слово. Что такое
костюм? Найдите значение слова в толковом словаре. Как называется слово,
имеющее несколько значений?
-Сколько слогов в слове костюм? Какой ударный? В каком  слове орфограмма?
Запишите в словарик и запомните, как пишется слово.
-Подберите и запишите однокоренные слова к слову костюм (костюмчик,
костюмированный)
- Докажите, что они однокоренные. Какая орфограмма во всех этих словах?
III. Самоопределение к деятельности:
Гора, пригорок, гореть
Лето, лётчик, полёт
Кора, корка, покорить
- Рассмотрите запись на доске. Найдите в каждой группе лишнее слово.
(Гореть, лето, покорить)
-Объясните свой выбор. (Не являются однокоренными)
-Какие слова называются однокоренными?
- Найдите в первой группе слово с приставкой. Назовите её. Для чего служит
приставка?
-Найдите во второй группе слово с суффиксом. Назовите суффикс. Для чего
служит суффикс?
- Какие ещё части слова вы знаете? Для чего служит окончание?
-Сформулируйте задачи урока (Повторить роль значимых частей слова, в
подборе однокоренных слов)
IV. Работа по теме урока:
   1. Учебник стр. 53 Упр 82
   -Прочитайте стихотворение. Что вы видите? Все ли слова с выделенной
   частью –вод- можно назвать однокоренными?
   -На сколько групп можно разделить эти слова?
   -Первый вариант выписывает слова, образованные от слова вода, второй – от
   слова водить. Выделяете корни. (Два человека работают на откидной доске)
   Дополнительное задание: Выписать сложные слова, выделить в них корни,
   подчеркнуть соединительную гласную
   -Проверим, ребят,  работающих у доски. Оцените свою работу.
   - Назовите слова, которые образовались с помощью приставки?
   -Есть ли слова, которые образовались с помощью суффикса? Придумайте для
   каждого варианта по одному слову. (Водичка, водящий)
   -Кто выполнил дополнительное задание?
   -назовите сложные слова, их корни, соединительные гласные. Оцените свою
   работу.
   2. стр.54 Упр 84(с коментированием)
   - Что мы сделали, чтобы из слов получились словосочетания? (Изменили
   окончания)
   - Для чего же служит окончание в слове? (Для связи слов в предложениях и
   словосочетаниях)
   3. Составление и разбор предложений
   -С любым из записанных словосочетаний составьте предложение, подходящее к
   схеме:○, ○, ○
   (Синтаксический разбор одного из предложений выполняют у доски)
   V. Рефлексия:
   - Какие задачи мы ставили в начале урока?
   - Какие слова мы называем однокоренными?
   -Из каких значимых частей могут состоять слова?
   -Для чего служит каждая часть слова?
   - На карточках, которые вы получили, подчеркните однокоренные слова.
   -Переверните карточку, проверьте, такие ли вы слова подчеркнули. Оцените
   свою работу.
   VI. Подведение итогов:
   - Посмотрите на знаки, которые вы выставляли себе в течение урока.
   Определите, какую отметку вам нужно поставить за урок.
   -Поднимите руку, кто считает, что хорошо ориентируется по теме урока.
   -У кого есть трудности?
   -Какие задания были самые интересные?
   VII.Домашнее задание:
   Стр. 54 Упр 85

                         Использованная литература:

|1     |Анащенкова С.В.            |Сборник рабочих программ «Школа|2011  |Москва    |
|      |                           |России»                        |      |«Просвещен|
|      |                           |1-4 классы                     |      |ие»       |
|2     |В.П.Канакина, В.Г.Горецкий |Русский язык. 4 класс. Учебник |2014  |Москва    |
|      |                           |для общеобразовательных        |      |«Просвещен|
|      |                           |учреждений. 1 часть            |      |ие»       |
|4     |Т.Н.Ситникова              |Поурочные разработки по        |2015  |Москва    |
|      |                           |русскому языку                 |      |«ВАКО»    |


title: Презентация "Написание сочетаний чк, чн, щн" 2 класс

extracted_text:
Написание сочетаний  чк, чн, щн
Учитель начальных классов
МБОУ СОШ № 8 г. Моздока
Сук Наталия Ивановна
Сегодня на уроке будем учиться писать слова с сочетаниями чк, чн, щн.
Расшифруй

Отгадайте загадки и напишите отгадки:
Что это у Галочки?
Ниточка на палочке.
Палочка в руке,
А ниточка в реке.
Грамоты не знаю, а век пишу.
Отгадайте шараду
С буквой р - она течёт,
С буквой п - для вас печёт
Кулебяки и ватрушки, Варит кашу и галушки.
Речка - печка
Козочка, горочка,
Тридцать три пригорочка!
Срочный, уличный, ночной,
Точный, шуточный, речной.
Знаем мы наверняка, как писать чн, чк.
Ищу, молчу, чищу, кричу, тащу, пищу, выращу, скачу.
Спишите стихотворение, раскрывая скобки.
Набухла речка,
Набухла почка.
Живая в небе
Плывёт цепочка.
Горчичный соус, молочный коктейль, клубничное варенье, сливочное мороженое, огуречный лосьон, ежевичный джем, овощной салат.
Отгадайте загадку:
Кто приходит, кто уходит - все её за ручку водят.
Что нового узнали на уроке?
Как писать сочетания
чк, чн, нщ!
Буквы Ч и Н сидят
Рядом на диваНЧике,
СоЧНи, поНЧики едят,
Чай налив в стакаНЧик.
Между ними мягкий знак Втиснуться пытается.
Он и этак, он и так –
Нет не получается!
В «Ч+Н», запомни проЧНо, Мягкий знак не нужен тоЧНо! В «Н+Ч» не нужен он.
Кто не нужен - выйди вон!
Изображение колокольчика:
http://allforchildren.ru/pictures/showimg/school1/school0119jpg.htm
Изображение  ученики:
http://allforchildren.ru/pictures/showimg/car/car16gif.htm
Изображение удочки:
 http://lenagold.ru/fon/clipart/r/ribal/ribal10.png
Изображение ручки:
http://lenagold.narod.ru/fon/clipart/r/ruch/ruchk46.png

Список использованных источников


title: Тест "Самостоятельная работа по обобщающим словам, обращениям, вводным словам" 5 класс

extracted_text:
Самостоятельная работа по обобщающим словам, обращениям, вводным словам.
Тест.
1. Другие факторы, как-то: ветры, разность температуры днем и ночью, летом и зимой, морские брызги и прочее – играют второстепенную роль. (В. Арсеньев)

Обобщающим в этом предложении является слово
А) ветры.
Б) как-то.
В) прочее.
Г) факторы.

2.Найдите предложение, соответствующее схеме: [О : О, О, О]. (запятые не проставлены).

А) В корзине лежали разные фрукты яблоки груши виноград персики.
Б) Повсюду мох внизу под ногами на камнях.
В) За столом обедали три человека старушка девушка и парень.
Г) Утро рассеивает все страх и усталость волнения.

3.Обобщающее слово при однородных членах есть в предложении (знаки препинания не расставлены):

А) Нигде ничего не было видно ни воды ни деревьев.
Б) И роща и красивый фасад дома отражались в заливном озере.
В) То справа то слева то позади слышался гул падающих деревьев.
Г) В наших степях водятся как зайцы так и лисицы.

4. В приведённом ниже предложении пронумерованы все запятые. В каком варианте ответа правильно указаны все цифры, на месте которых ставятся запятые при обращении?

Мой первый друг, (1)мой друг бесценный,(2) и я судьбу благословил, (3) когда мой двор уединенный, (3) печальным снегом занесенный,(4) твой колокольчик огласил. (Пушкин А.)
 А) 1, 2, 3
 Б) 1, 2
 В) 3, 4
 Г) 2

5.Укажите те предложения, в которых есть обращения.
А) Березы белоствольные растите веселей.
Б) Шумит земля привольная ветвями тополей.
В) Пусть спокойно в нашей школе спит до осени звонок.
 Г) Здравствуй солнце здравствуй лес.

6. Выпишите вводное слово(знаки препинания не расставлены):
Я думал о Григории о красивом и сильном человеке о его несчастливо сложившейся судьбе. Вероятно о том же думали и Костя, и Гриша. (Коковин Е.)

7. Укажите предложение с вводным словом.

А) Утро кажется жарким.
 Б) Утро кажется будет жарким.
 В) Утро нам кажется прохладным.
 Г) Раннее утро мне показалось прохладным.
Д)  Среди опавшей листвы шляпки сыроежек кажутся цветами.

Практическое задание.
Списать, расставить пропущенные знаки препинания, вставить пропущенные буквы.

1) Не буд... товарищ слепым и глухим. 2) Простите мирные д_лины и вы знакомых гор вершины и вы знакомые леса.3) Мы долго кружили по просторному, наполненному птицами заливу. и разумеется заблудились.4) К великому моему уд_влению пролетка св_рнула на нашу дорогу.5) Ни горы ни ущелья ни быстрые реки не помешали прокладке газопровода. 6) На дачу приехали все члены семьи мать отец и два сына. 7) Будущее принадлежит двум типам людей человеку мысли и человеку труда.


title: Сценарий "Старинный осенний праздник в деревне - капустник"

extracted_text:
CТАРИННЫЙ ОСЕННИЙ ПРАЗДНИК В ДЕРЕВНЕ – КАПУСТНИК.

Внеклассное мероприятие для детей начальных классов. Проводится в октябре, после уборки капусты с огородов.
Зал оформлен в виде деревенской избы. Дети сидят на лавках и обращаются к Осени.

- Матушка – Осень, уйми свой гнев! Ты умеешь быть и доброй. Подари нам солнышко. Выпусти нас погулять, под рябинушкой  кудрявой  поиграть.
- Осень – мокрохвостка, уступи место своей сестре – Зиме. Все дети скучают в избе, грязь мешает им гулять. Позови братца Мороза. Пусть он заиндевит дубравы, обелит травы, заморозит грязь.

Выходит девочка и приглашает к себе в дом девочек.

- Приходите, красны девицы, ко мне в избу. Нынче будет праздник Капустки, помогите мне насечь капусты-матушки.

Все(заходя в дом): С Капусткой тебя, хозяюшка!
Во время работы поют песню.
Пошёл козёл в огород,
Чирики, чирики,чигичок, чигичок!
		Поел козёл лук, чеснок,
		Всю белую капусту.
Возьму козла за рога,
Поведу козла на базар,
Продам козла на мыло,
На белое белило,
На чёрное сурмило.

В это время в дом входили мальчики без приглашения, при этом поют частушки.
1-ый мальчик:

2-ой:	Эх, сапоги у меня на вате,
		А поддевка на скрипах,
		Да я на пегой на телеге,
		На сосновой лошади!

3-ий:  Живи веселей!
Делай, что чудней!
Кто весёлый уродился,
Тот и с горем не знаком!

4-ый:	На улице две курицы
		С петухом дерутся.
		Две девушки – красавицы
		Смотрят и смеются:
Девочки: Ха-ха-ха! Как нам жалко петуха!

1-ый: 	Как петух в печи пироги печёт,
		Кошка на окошке рубаху шьёт,
		Поросёнок в ступе горох толчёт,
		Конь у крыльца в три копыта бьёт,
		Уточка в сапогах избу метёт.

2-ой:   Чик, чики, чикалочки!
		Едет гусь на палочке,
		Уточка на дудочке,
		Курочка на чурочке,
		Зайчик на тачке,
		Мальчик на собачке!

3-ий:   Как по речке, по реке
		Ехал рыжий на быке.
		Рыжий красного спросил:
		- Чем ты бороду красил?
		- Я не красной, не смазкой,
		- Я на солнышке лежал,
		- Кверху бороду задрал!

4-ый:  Ехала деревня мимо мужика,
		Вдруг из-под собаки лают ворота.
		Выскочила палка с бабою в руке,
		И давай дубасить коня на мужике.
		Лошадь ела сало, а мужик-овёс,
		Лошадь села в сани, а мужик повёз!
Капусту опускают в погреба, а праздник продолжается.

		Посылала меня мама
		Загонять гусака,
		А я вышла за ворота,
		И давай плясака!

На дворе по лужку
Бегают утята,
А я с печки босиком,
Думала – ребята!

		Мои ноженьки
		Из дороженьки
		Сейчас пришли,
		Плясать пошли!

Ах вы, лапти мои,
Лапоточки мои.
Разносились, не спросились,
Растоптались, не сказались.

- Ах, как сладки гусиные лапки!
- А ты их едал?
- Нет, не едал, а мой дядя видал,
Как наш барин едал!

Хоровод
Во поле девица гуляла,
Во поле девица гуляла,
Люли-люли, гуляла,
Люли-люли, гуляла!
		Часты борозды гоняла,(2р.)
Люли-люли, гоняла.(2р.)
Густу капусту садила,(2р.)
Люли-люли садила(2р.).
		Зародись, моя капуста,(2р.)
		Люли-люли, капуста!(2р.)
			Кочаниста, ядрениста,(2р.)
			Люли-люли, ядрениста!(2р.)


title: Исследовательский проект "Зачем нужен завтрак?" 4 класс

extracted_text:
             Зачем нужен
                завтрак?

           Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
                  «Основная  общеобразовательная школа №17»

                            Зачем  нужен завтрак?
                             Юный исследователь

                          Выполнили  ученицы 4а класса
                                                          Кравченко Елена
                                                        Тебнева Ксения
                                                        Руководитель:

                          учитель начальных классов
                                                       Ивлева  Э.И.

                                 Содержание

Введение ………………………………………………………………………. 2
Здоровье российских школьников………………………………………… … 3
Что такое завтрак……………………………………………………………...  4
Каким должен быть завтрак …………………………………………………..5
Наши исследования………………………………………………………….. .7
Заключение …………………………………………………………………... 11
Литература …………………………………………………………………… 12
Приложение 1 «Информационный буклет «Берегите своё здоровье»…….13
Приложение 2 Книжка-малышка «10 рецептов вкусной и весёлой пищи»..14

                                                        Введение

                        Полезный завтрак - это не просто еда.

                                                           Это начало дня,
это забота о себе и своём

                                                          здоровье,  это
заряд энергией на целый день.

     Мы, Кравченко Елена и Тебнева Ксения, учимся  в  четвёртом  классе  во
вторую смену. Каждое утро, уходя на работу, родители готовят нам  завтрак  и
часов  в  9  мама  или  папа  звонят  домой  и  задают  постоянный   вопрос,
позавтракала  ли я?! Каждый раз я им говорю, что  есть  не  хочу,  а  они  в
ответ, что завтракать необходимо и всё  тут.…  Я  поинтересовалась  у  своих
одноклассников, тоже самое происходит и у них. Почему наши  родители  каждое
утро «мучают» нас  своими завтраками? И  мы   решили  провести  исследование
«Так ли важен завтрак?» и  разобраться в этом вопросе.
     Цель, которую мы перед собой  поставили  в  исследовании  –  определить
значение завтрака для учащихся начальных классов.
    Задачи, которые необходимо решить для реализации цели:
- выяснить, что такое завтрак и каким он должен быть;
- завтракают ли дома ученики нашего класса;
- узнать количество завтракающих детей в нашей школьной столовой;
-оформить  книжку-малышку  «10  рецептов   вкусной   и   весёлой   пищи»   и
информационный буклет для учащихся и родителей «Берегите свое здоровье!»
   Гипотеза исследования:
   1. Допустим, завтрак, также как обед и ужин, выдумали умные дяди и  тёти,
      чтобы соблюсти этикет питания.
   2. Что произойдет, если на завтрак есть только то, что нравится и  тогда,
      когда хочется?
   Методы исследования:
- теоретическое исследование;
- наблюдение;
- анкетирование учащихся;
- собеседование
                       Здоровье российских школьников

      Изучая   данный   вопрос   в   энциклопедической,   научно-популярной
литературе, в Интернет-сети,  мы  выяснили,  что  питание  ребенка-школьника
стало  с  недавнего  времени  не  только  головной  болью  родителей,  но  и
серьезной проблемой современной диетологии.  Дети,  недополучая  витамины  и
минералы, хуже успевают в школе, медленнее соображают, быстрее утомляются  и
к окончанию средней школы приходят с целым букетом различных заболеваний.
    «Никогда  у  нас  в  стране,  если  не  считать  периода   довоенных   и
послевоенных лет, а  также  самой  войны,  не  было  такого  состояния,  как
сейчас. Это  показала,  проведенная  диспансеризация  детей  2010  года",  -
сказал детский доктор мира  Леонид Михайлович  Рошаль.
      В ходе Всероссийской диспансеризации осмотрено 30 млн. 400 тыс.  детей
 до 18лет. Результаты подтвердили  тенденции  в  состоянии  здоровья  детей,
сформировавшиеся за прошедший десятилетний период:  снижение  доли  здоровых
детей (с 45% до 34%).
     Наиболее высокий уровень впервые выявленной патологии отмечен по
классам болезней:
- болезни крови и кроветворных органов - 32%;
- болезни эндокринной системы - 31%;
- болезни костно-мышечной системы - 26%;
из них:
- болезни органов пищеварения - 25%;
- болезни системы кровообращения - 24%.
   Болезни органов пищеварения, прежде всего,  связаны с состоянием  питания
школьников.
    Итак, актуальность проблемы школьного питания очень велика, одна  из  её
составляющих - это завтрак.

                            Что же такое завтрак?

    За́втрак   —  первый   дневной   приём   пищи,   утренняя   еда;   пища,
приготовленная для утренней еды.
       Ученые пришли к выводу: дети, которые получают  полноценный  завтрак,
лучше развиваются, более успешны в учебе, у них реже встречаются  угнетённые
состояния, приступы беспокойства и гиперактивность.
    Таким образом, завтрак  влияет  на  работоспособность,  оказываясь  для
детей  настоящей  «пищей   для   мозга».   Это   факт,   научно   доказанный
специалистами в области питания.
        Установлено,   что   определенные   продукты   могут   стимулировать
умственную деятельность.  Классическое  средство  для  поддержания  мозга  -
глюкоза. Поэтому  в  рационе  много  и  напряженно  занимающегося  школьника
должно быть что-то сладкое:  чай  с  сахаром,  сладкий  творожок,  небольшой
кусочек шоколадки. Конечно, злоупотреблять сладким не  стоит,  но  в  период
экзаменов или большой нагрузки можно сделать исключение.
     Витамин  В  6  диетологи  называют  витамином  памяти,  он  тоже  очень
актуален в школьном рационе: помогает концентрировать внимание,  успокаивает
нервную систему. Обратите  внимание,  этого  витамина  много  в  пророщенных
зернах,  отрубях,  бобовых.  Содержится  он  также  в  дрожжах,  орехах,   в
абрикосах, шиповнике, свёкле, моркови, редьке.
    Британские ученые выяснили, что  люди,  которые  не  завтракают,  более
подвержены таким заболеваниям, как  простуда  и  грипп.  В  особенности  это
касается зимнего времени, когда иммунитет наиболее ослаблен.
      Полезный завтрак – это не просто еда. Это начало  дня,  это  забота  о
себе и своём здоровье, это заряд энергией на  целый  день.  А  этим  уже  не
стоит пренебрегать.

                         Каким должен быть завтрак?

    Специалисты считают, что завтрак для ребенка должен  состоять  из  трех
основных элементов: фруктов, зерновых и молочных продуктов.
      Фрукты. Это источник витаминов,  поддерживающих  иммунитет.  В  период
приближающегося  весеннего  авитаминоза  актуальны  будут  цитрусовые   (при
условии, что у ребенка нет на  них  аллергии),  гранаты,  а  также  черешня,
клубника и  наши северные ягоды.
       Зерновые продукты. В них содержатся углеводы,  которые  дают  энергию
после ночного перерыва.
       Молочные  продукты  –  молоко,  йогурт,  творог,  сыр  –  незаменимый
источник кальция, столь необходимого для детского организма.
    Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда, горячего напитка.
     В детской энциклопедии  здоровья  «Расти  здоровым»  мы  узнали,  какой
должен быть среднесуточный набор продуктов, необходимый  для  школьников.  В
большом      ассортименте      они      используются       на       завтрак.

              Среднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников

|Продукты                               |Возраст школьника                    |
|                                       |7 – 10 лет       |11 – 13 лет        |
|Хлеб пшеничный                         |150 гр           |200 гр             |
|Хлеб ржаной                            |70 гр            |100 гр             |
|Крупы, бобовые, макаронные изделия     |45 гр            |50 гр              |
|Картофель                              |200 гр           |250 гр             |
|Овощи разные                           |275 гр           |300 гр             |
|Фрукты свежие                          |150 – 300 гр     |150 – 300 гр       |
|Сахар                                  |60 гр            |65 гр              |
|Кондитерские изделия                   |10 гр            |15 гр              |
|Масло сливочное                        |25 гр            |30 гр              |
|Масло растительное                     |10 гр            |15 гр              |
|Яйцо                                   |1 шт             |1  шт              |
|Творог                                 |40 гр            |45 гр              |
|Сметана                                |10 гр            |10 гр              |
|Сыр                                    |10 гр            |10 гр              |
|Мясо, птица, колбасы                   |140 гр           |170 гр             |
|Рыба                                   |40 гр            |50 гр              |

    Лучшей утренней едой диетологи считают кашу.  Злаки  содержат  полезные
углеводы, а также  витамины   группы  В,  которые  улучшают  работу  нервной
системы, и витамин Е,  который  замедляет  процессы  старения.  Кроме  того,
любая каша – это хороший источник клетчатки, которая  выводит  из  организма
шлаки и контролирует усвоение жира из продуктов, съеденных за день.
    Углеводы и клетчатка оказывают положительное влияние на весь  организм,
позволяя человеку сохранять активность в работе на протяжении всего дня.
    Мой завтрак сегодня состоял из овсяной каши,  творога с  вареньем,  чай
сладкий, булочки.
    Режим питания школьника напрямую связан с распорядком его дня.  Большую
часть времени мы  проводим  в  школе.  В  связи  с  этим  следует  учитывать
чередование умственных нагрузок и периодов  отдыха.  В  период  значительных
умственных нагрузок питание должно быть дробным и легко усваиваться.
                     Типовые режимы питания школьников.
Первая смена
    • 7.30 - 8.00 Завтрак дома
    • 10.00 - 11.00 Горячий завтрак в школе
    • 12.00 - 13.00 Обед дома или в школе
    • 19.00 - 19.30 Ужин дома
Вторая смена
    • 8.00 - 8.30 Завтрак дома
    • 12.30 - 13.00 Обед дома (перед уходом в школу)
    • 16.00 - 16.30 Горячее питание в школе
    • 19.30 - 20.00 Ужин дома

                              Наши исследования

      А как же  относятся  к  завтраку  учащиеся  начальных  классов   нашей
школе?  Что говорит о питании повар нашей столовой  Светлана  Николаевна?
Повар  столовой  школы отвечала на следующие вопросы:
1. Сколько учеников завтракают в нашей школе на 30.09. 2011 года?
   (Из 260 учащихся 1 смены завтракают только 235 учащихся).
2. Что Вы можете рассказать о рационе горячих завтраков в нашей школе?
(В  нашей  школе  рацион  горячих  завтраков  разнообразен  и  удовлетворяет
санитарным  нормам,  правилам  и  гигиеническим  требованиям  к  организации
питания детей. У нас имеется двухнедельное меню, по которому  рассчитывается
рацион ежедневного питания школьников)
3.Ваши пожелания ученикам и их родителям.
(Полноценное и разнообразное питание школьникам необходимо.  Завтрак  –  это
отличное время настроиться на удачный день и получить от  еды  и  пользу,  и
удовольствие)
    В октябре месяце 2011 года  мы  провели анкетирование среди  учащихся  4
–х классов. Были опрошены 50 человек.
    • Всегда завтракают  дома и в школе – 37 учеников (74%).
    • Не успевают завтракать каждый день ( занятия в муз. школе и кружках  )
      – 6 учеников (12%).
    • Отказываются от завтрака – 7 учеников (14%)
                                    [pic]
   Давайте узнаем, всё  ли едят наши ребята?
    • В школе едят всё – 23ученика  (47%).
    • В школе едят то, что нравится – 27 ученика  (53%).
    • Дома едят всё – 41 ученик  (87%).
    • Дома едят то, что нравится – 9 учеников (13%).
                                    [pic]
Ученики считают:
    • Завтрак необходим – 42 ученика  (85%)
    • Завтрак не обязателен – 8 учеников (15%)
                                    [pic]
 По данным анкетирования, можно сделать вывод:
    • Дома мы едим намного охотнее, чем в школьной столовой.  Родители  всё-
      таки о нас заботятся и стараются нас накормить повкуснее.
    •  Некоторые ребята не всегда  завтракают    по разным причинам  (спешат
      в музыкальную школу, на кружки; не  желают  завтракать  –  отсутствует
      аппетит).
    • Хотя в школе у нас бесплатное питание, ребята зачастую отказываются от
      предложенных блюд, а спешат в буфет за булочкой.
    • Из беседы с классными руководителями мы  узнали, что дети, которые  не
      завтракают дома, приходят в школу с плохим настроением, хуже  работают
      на уроках, у них теряется внимание, снижается  работоспособность,  они
      часто жалуются на головную боль, на боль в животе.
   Нерегулярное питание, отказ от пищи, еда всухомятку – всё это приводит  к
   заболеванию желудочно-кишечного тракта.
      Мы  взяли  интервью у нашего школьного врача Антонины Григорьевны:
 Вот, что она ответила нам на наши вопросы:
1. Сколько учеников начальных классов имеют  проблемы  с  желудочно-кишечным
трактом  и  сколько выпускников?
(Если в начальных классах это 10 - 12 учеников, то к окончанию школы это  до
25 -30 учеников. И с каждым выпуском ситуация только ухудшается.)
2. Контролируете ли Вы качество, продуктов, условия приготовления  и  рацион
горячих завтраков в нашей школе?
(Весь процесс приготовления блюд контролируем ОБЯЗАТЕЛЬНО)
3. Ваши пожелания ученикам и их родителям.
(Соблюдать режим питания, не только  в  начальных  классах,  но  и  на  всех
ступенях школьного процесса и дальше в ВУЗах)

 Как устранить выявленные проблемы?

      ➢ Совместно со  школьным врачом и диет – сестрой межшкольной  столовой
        мы составили информационный буклет «Берегите своё здоровье» и книжку
        - малышку «10 рецептов вкусной  и веселой пищи», из  которой  ребята
        могут  сами  себе  приготовить  завтрак   и   получить   не   только
        удовольствие, но и пользу!

      ➢ Провели беседы с учащимися и их родителями  «Зачем  нужен  завтрак».
        Познакомили   учащихся  и  родителей  с  информационным  буклетом  и
        книжкой – малышкой.

      ➢ Рекомендовали детям и родителям  два  завтрака,   обратить  внимание
        на рацион  питания.
      ➢ А главное,   по  итогам  уже  II  четверти,  25.12.2011  года,   все
        учащиеся 1 смены питаются в нашей школьной столовой.

      Возвращаясь   к   выдвинутым   гипотезам,   на   основе   проведенного
исследования можно сделать вывод,  что  первая  гипотеза  не  подтвердилась.
Она рассыпалась, не дойдя до финала нашего исследования. Согласитесь, мы  ни
разу не  произнесли   «этикет  питания».  Важность  завтрака  раскрылась  не
только с точки зрения учёных, врачей,  но  и  с  практической  стороны.  Как
видно из проведённого анкетирования, большинство  учеников  и  их  родителей
понимает  значение  горячего  завтрака,   и   стараются   поддерживать   его
полноценность.
      Вторую   гипотезу  мы  отнёсли  бы  к  культуре  питания.  Воспитывать
культуру еды нужно еще в раннем детстве. Даже  дошкольнику  вполне  доступно
представление о том, что в течение  дня  бывает  завтрак,  обед,  полдник  и
ужин.
         Отдельная тема - выбор правильных, здоровых продуктов. Конечно,  ни
один ребенок  не откажется от шоколадного батончика в пользу  овсяной  каши.
Но ведь  культуру здоровой еды можно и нужно воспитывать!

                                 Заключение
      Так в чём же заключается польза завтрака?
      1. Польза для здоровья.  Завтрак способен восполнить четверть суточной
потребности организма в энергии,  микроэлементах  и  питательных  веществах.
Если вы пропускаете завтрак, вы оставляете себя без  еды  более  чем  на  12
часов со времени ужина накануне и до обеда.  А  это  плохо  как  для  общего
состояния, так и для отдельных органов.  Например,  длительный  «простой»  а
работе желчного пузыря повышает риск образования в нём камней.
      2. Польза для настроения и трудоспособности. Именно  завтрак  способен
подарить нам столь необходимый  после  пробуждения  заряд  энергии.  Хороший
завтрак  стимулирует    концентрацию   внимания,   улучшает   настроение   и
прибавляет бодрости. Установлено, что люди, котоые не завтракают  по  каким-
либо причина, более подвержены усталости. Рассеянности и раздражимости.
      3. Польза для  фигуры.  Неправильный  завтрак  или  его  отсутствие  в
суточном рационе способствует отложению лишних жиров в организме. Не  уделяя
достаточного внимания самому первому приёму пищи, мы зачастую нарушаем  весь
свой рацион. Чувство голода заставляет нас  есть  всё  подряд,  не  разбирая
полезность и калорийность продуктов.
      4. Ещё одно преимущество завтрака – это  его  психологический  аспект.
Приучая себя к определённому утреннему распорядку, мы программируем себя  на
размеренный и приятный день. Бодрящая зарядка,  приятные  водные  процедуры,
вкусный и питательный завтрак – и мы готовы к предстоящему дню.
      В результате   исследований  мы   пришел  к  такому  выводу:  если  мы
научимся  с  самого  раннего  возраста  ценить,  беречь  и  укреплять   своё
здоровье, если мы  будем  личным  примером  демонстрировать  здоровый  образ
жизни, то наше поколение будет более здоровым.
      Мы  затронул пока только одну проблему «Зачем нужен завтрак?» А кто из
вас знает, насколько важны первые блюда?! Надо  ли  есть  в  одно  и  то  же
время? Над этим тоже можно  поразмыслить!    И  возможно  это  станет  темой
нашего следующего исследования.

                                 Литература

1. Детская энциклопедия здоровья. Расти здоровым. -М.: Физкультура и спорт,
1992. – 257с.
2. Дереклеева, Н. И. Двигательные игры, тренинги и уроки здоровья. 1-5
    классы. – М.: ВАКО, 2004. – 152с.
3. Скурихин,  И. М., Шатерникова,  В. А.  Основы рационального питания. Как
правильно питаться. -  М.: «Медицина», 1986.- 86с.

4. Змановский.  Ю. Ф.  Воспитаем детей здоровыми. -  М.: «Медицина», 1989.
– 163с.
5. Дмитриева,  Н.Я., Казаков,  А.Н. Окружающий мир: Учебник для 4 класса.
Самара: Издательство «Учебная литература», 2011.- 68с.
6. Секреты кухни  Дональда Дакка. 20 рецептов вкусной и веселой пищи. 2010.-
125с.

2. Дереклеева, Н. И. Двигательные игры, тренинги и уроки здоровья. 1-5

    классы. – М.: ВАКО, 2004. – 152с.

3. Исаева, С. А. Физкультурные минутки в начальной школе: практ. пособие\

    С. А. Исаева. – М.: Айрис-пресс, 2006. – 48с.

4 Кузнецов, В. С., Колодницкий  Г.  А.  Физкультурно-оздоровительная  работа

    в школе: Метод. пособие. – М.:НЦ ЭНАС, 2006. – 184с.

5. Феоклистова, В.Ф. К здоровью через движение: рекомендации,    разви-

    вающие игры, комплексы упражнений / В. Ф. Феоклистова, Л. В.  Плиева.  -

    Волгоград: Учитель, 2011. – 154с.


title: Презентация "Русская икона" 4 класс

extracted_text:
Русская икона
Презентация к уроку изобразительного искусства

Учитель начальных классов
МАОУ «СОШ №26 г.Сыктывкара» Республики Коми
Ковалева Анжела Владимировна

г. Сыктывкар, 2013

Слово икона (по-гречески «образ») пришло к нам из Византии вместе с православием. Иконами называют созданные по особым правилам изображения Бога, святых и событий христианской истории. Это образы, предназначенные для молитвы в храме или в доме верующего человека. Первые иконы появились в V –VI веках в Византии.
Самые древние иконы на Руси были написаны византийскими мастерами. Авторство многих замечательных икон приписывают Феофану Греку. Среди них знаменитая Богоматерь Донская, ставшая национальной святыней Руси.
Феофан Грек (1340-1410) - родился в Византии (отсюда прозвище Грек), до приезда на Русь работал в Константинополе, генуэзских Галате и Кафе (ныне Феодосия в Крыму) . Вероятно, прибыл на Русь в возрасте 35—40 лет вместе с митрополитом Киприаном.     К этому времени Феофаном было расписано сорок каменных церквей в Константинополе, Халкидоне и Галате. Из Византии мастер перебрался в Кафу (Феодосия), а оттуда — в Новгород.  В 1378 году он начал работу над росписью церкви Спаса Преображения .
Самым грандиозным изображением в храме является изображение Спаса Вседержителя в куполе.
Спас Вседержитель. Роспись купола церкви Спаса Преображения на Ильине улице в Новгороде Великом. Феофан Грек. 1378 г
Российские иконописцы быстро учились у византийских мастеров. Неизвестный новгородский мастер написал удивительную икону «чудо о Флоре и Лавре» с грациозными, разноцветными конями на золотом фоне.
В 1918 году в Звенигороде были чудом найдены под грудой дров три почти черные доски с осыпавшейся краской. После их расчистки ученые определили, что это иконы Андрея Рублева.
«Спас»
«Архангел Михаил»
«Апостол Павел»
Биографические сведения о Рублёве крайне скудны: скорее всего, родился он в Московском княжестве (по другим сведениям — в Великом Новгороде) вероятно в конце 1370-х гг
Андре́й Рублёв — наиболее известный и почитаемый мастер московской школы иконописи, книжной и монументальной живописи XV века. Канонизирован Русской православной церковью в лике преподобных.
Домашнее задание:

Спасибо за внимание!
1. Что ты чувствуешь, когда смотришь на иконы работы Андрея Рублева?
2. Подбери подходящие цвета и попробуй выразить с помощью красок на бумаге радостное настроение.
Интернет ресурсы:
1. http://www.hram-bal.ru/ - алтарь;
2. http://www.icon-art.info/masterpiece.php?lng=ru&mst_id=171 - Богоматерь Донская
 3. http://www.icon-art.info/masterpiece.php?lng=ru&mst_id=808  Чудо о Флоре и Лавре
 4. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ilyina_Transfiguration_church,_Novgorod.JPG?uselang=ru  Церковь Спаса Преображения
 5. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Spas_Vsederzhitel_Feofan_Grek_Novgorod.jpg?uselang=ru  пас Вседержитель. Роспись купола церкви Спаса Преображения на Ильине улице в Новгороде Великом. Феофан Грек. 1378 г.
6. http://www.nearyou.ru/rublev/zspas.html  Спас Вседержитель
 7. http://www.nearyou.ru/rublev/zarh.html  Андрей Рублёв
Aрхангел Михаил
 8. http://www.nearyou.ru/rublev/zpavel.html  Андрей Рублёв
Апостол Павел
9. http://hristiane.info/page/4875/ андрей рублев


title: Технологическая карта урока "Закрепление навыков умножения и деления на числа, оканчивающиеся нулями" 4 класс

extracted_text:
Технологическая карта урока.
|Предмет               |Математика                                      |
|Класс                 |4                                               |
|Учебник               |Математика. 4 класс. Учеб. для общеобразоват.   |
|                      |учреждений. В 2 ч. Ч. 2 / М. И. Моро, М. А.     |
|                      |Бантова, Г. В. Бельтюкова и др.                 |
|Тема урока            |Закрепление навыков умножения и деления на      |
|                      |числа, оканчивающиеся нулями.                   |
|Тип урока             |Урок закрепления изученного.                    |
|Цели урока            |закреплять умение выполнять умножение и деление |
|                      |на числа, оканчивающиеся нулями;                |
|                      |продолжить работу по совершенствованию умения   |
|                      |решать задачи на движение;                      |
|Задачи урока          |Образовательные:                                |
|                      |формировать умение решать примеры изученных     |
|                      |видов, задачи на движение;                      |
|                      |учить применять на практике ЗУН, полученные в   |
|                      |ходе изучения данной темы;                      |
|                      |формировать умение определять последовательность|
|                      |своих действий для решения задачи.              |
|                      |Развивающие:                                    |
|                      |развивать устную речь, слух учащихся;           |
|                      |развивать образное и логическое мышление;       |
|                      |развивать словарный запас учащихся;             |
|                      |расширять кругозор детей;                       |
|                      |развивать умение анализировать, обобщать,       |
|                      |сопоставлять;                                   |
|                      |развивать доброжелательность, трудолюбие,       |
|                      |аккуратность, внимательность у учащихся.        |
|                      |Воспитательные:                                 |
|                      |воспитание интерес и любовь к математике;       |
|                      |воспитывать умение слушать товарища, дополнять, |
|                      |доказывать.                                     |
|                      |Коррекционные:                                  |
|                      |корректировать звукопроизношение;               |
|                      |учить считывать с губ знакомый речевой материал.|
|                      |                                                |
|Технология            |Сотрудничества                                  |
|Формы организации     |Фронтальная, групповая, индивидуальная.         |
|урока                 |                                                |
|Оборудование          |Доска;                                          |
|                      |компьютер;                                      |
|                      |схема к задаче на движение;                     |

      Ход урока

|Этап урока       |Деятельность учителя  |Деятельность   |Результат совместной     |
|                 |                      |учащихся       |деятельности             |
|1. Орг.момент.   |Приветствует учащихся.|Приветствуют   |Готовность учащихся к    |
|                 |Проверяет готовность  |учителя.       |совместной деятельности. |
|                 |учащихся к уроку.     |Проверяют свою |                         |
|                 |Создает эмоциональный |готовность к   |                         |
|                 |настрой на совместную |уроку.         |                         |
|                 |деятельность.         |Включаются в   |                         |
|                 |                      |деловой ритм   |                         |
|                 |                      |урока.         |                         |
|2 Актуализация   |Организует,           |Работают       |Актуализация имеющихся   |
|опорных знаний.  |контролирует и        |группами.      |знаний у учащихся.       |
|Устный счет.     |корректирует работу   |Решают примеры,|Создание условий для     |
|(Слайды)         |учащихся              |осуществляют   |актуализации изученных   |
|                 |Будем проводить       |взаимопроверку.|способов действий.       |
|                 |учения, но не военные,|               |Положительный настрой    |
|                 |а математические.     |               |учащихся на дальнейшую   |
|                 |                      |               |работу.                  |
|3 Повторение и   |Создает проблемную    |Выполняют      |Выявление качества и     |
|закрепление      |ситуацию. Объясняет   |задание.       |уровня усвоения знаний по|
|изученного       |учебную задачу.       |Осуществляют   |теме урока.              |
|материала.       |Распределяет примеры  |самопроверку.  |Выявление недостатков в  |
|Совершенствование|по мере сложности     |               |знаниях.                 |
|умений.          |между учениками.      |               |Повторение               |
|а) Решение       |Наблюдает,            |               |геометрического          |
|примеров.        |контролирует,         |               |материала.               |
|                 |проверяет работу      |               |                         |
|                 |учащихся. Осуществляет|               |                         |
|                 |индивидуальный подход.|               |                         |
|Физкультминутка. |Организует проведение |Выполняют      |Реализация двигательной  |
|                 |физкультминутки,      |упражнения     |активности для снятия    |
|                 |которая сопровождается|стоя.          |усталости и напряжения.  |
|                 |проговариванием       |               |                         |
|                 |текста.               |               |                         |
|4. Решение задачи|Организует беседу по  |Совместно с    |Повторение и закрепление |
|на движение.     |уточнению и           |учителем       |ранее изученного         |
|(Слайд)          |конкретизации         |составляют     |материала.               |
|                 |первичных знаний.     |условие задачи.|Совершенствование умения |
|                 |Организует работу по  |Решают задачу. |решать задачи на         |
|                 |составлению условия   |               |движение.                |
|                 |задачи.               |               |                         |
|                 |Побуждает к           |               |                         |
|                 |высказыванию своего   |               |                         |
|                 |мнения.               |               |                         |
|                 |Отмечает степень      |               |                         |
|                 |вовленности учащихся в|               |                         |
|                 |работу                |               |                         |
|                 |                      |               |                         |
|                 |                      |               |                         |
|5. Решение       |Предложить записать   |Задают вопросы.|Обеспечение понимания    |
|уравне-ний       |уравнения и решить их |               |детьми цели, содержания и|
|6. Закрепление   |                      |               |способов выполнения      |
|изученных навыков|                      |               |задания.                 |
|решения примеров |Предлагает выбрать    |               |                         |
|                 |задания               |               |                         |
|7.Рефлексия      |Подводит итог урока   |Подводят итог  |Соотнесение цели и       |
|                 |совместно с учащимися.|урока совместно|результатов деятельности.|
|                 |- Что мы делали на    |с учителем.    |Оценка и самооценка      |
|                 |уроке?                |Отвечают на    |результатов деятельности.|
|                 |- Что получилось      |вопросы.       |                         |
|                 |особенно хорошо?      |               |                         |
|                 |- В чём были          |Оценивают свою |                         |
|8.Дом.задание    |затруднения, почему?  |работу и работу|                         |
|                 |- Оцените себя и      |своих          |                         |
|                 |своего товарища.      |товарищей.     |                         |
|                 |- Какое у вас         |Оценивают своё |                         |
|                 |настроение после      |настроение.    |                         |
|                 |урока? Выставляет     |               |                         |
|                 |оценки за урок.       |               |                         |


Презентация "Виды словосочетаний" 8 класс


Презентация "Состав слова (урок-обобщение)" 3 класс