title: Конспект урока "Ведение, передача и ловля баскетбольного мяча" 3 класс

extracted_text:
          Муниципальное бюджетное общеобразоваительное учреждение,
                    средняя общеобразовательная школа №6
                            п.г.т. Зеленоборский

                               Конспект урока
                      по физической культуре в 3 классе

Ведение, передача и ловля баскетбольного мяча

                                                                 Подготовила
                                                 учитель физической культуры
                                               Кузнецова Татьяна Анатольевна

                            п.г.т. Зеленоборский

                                    2015

План – конспект открытого урока в 3 б классе
Тема. Ведение, передача и ловля баскетбольного мяча.
Цель. Совершенствовать основные приемы техники ведения, передачи и ловли
мяча  в баскетболе, формировать физические качества у обучающихся
посредством занятий баскетболом.

Тип урока: образовательно – тренировочной направленности.

Задачи урока:
   1. Совершенствование техники ведения, передачи мяча от груди, ловли мяча.

   2. Развитие координации, быстроты, ловкости, выносливости.

   3. Взаимодействовать со сверстниками в процессе игры: «Попади в кольцо».

Планируемый результат:
УУД:
Познавательные: уметь владеть мячом: держание, передачи на расстояние,
ловля, ведение, уметь распознавать и называть двигательное действие.

Коммуникативные: уметь осознано и произвольно осуществлять высказывание в
устной форме, уметь организовать деятельность в паре, в команде.
Регулятивные: уметь  определять   цель занятия, определять собственную
деятельность по достижению цели,  контролировать свои действия,
ориентируясь на показ движений учителем, контролировать и оценивать учебные
действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации.
Личностные: проявлять дисциплинированность, трудолюбие и упорство в
достижении поставленных целей, оказывать бескорыстную помощь своим
сверстникам, находить с ними общий язык, формировать бережное отношение к
своему здоровью.

Место проведения:  спортивный зал.
Инвентарь: баскетбольные мячи, конусы,
Время проведения: 40 мин
Учитель: Кузнецова Татьяна Анатольевна.

|Часть |Этапы работы              |Содержание              |Время |Методические    |
|урока |                          |                        |      |указания        |
|      |Подготовительная часть    |1.Построение,           |3 мин |Выполнение      |
|1.    |                          |приветствие.  Ребята,   |      |команд: «В одну |
|      |1.Организационный момент. |сегодня на уроке у нас  |      |шеренгу         |
|      |                          |присутствуют гости.     |      |становись!»,    |
|      |Цель: проверка            |Повернитесь, пожалуйста,|      |«Равняйсь!»,    |
|      |мотивационной и           |лицом к гостям и        |      |«Смирно!».      |
|      |организационной готовности|улыбнитесь им, а гости  |      |                |
|      |обучающихся к уроку.      |улыбнутся вам. В течение|      |                |
|      |Подведение обучающихся к  |урока прошу вас не      |      |                |
|      |формулированию темы и     |отвлекаться.            |      |                |
|      |постановки задач          | А теперь перед началом |      |                |
|      |Подготовить организм      |нашей работы  мне и     |      |                |
|      |обучающихся к выполнению  |нашим гостям хотелось бы|      |                |
|      |заданий основного этапа   |узнать ваше             |      |                |
|      |урока                     |настроение, с каким     |      |                |
|      |                          |настроением вы пришли на|      |                |
|      |                          |урок физкультуры. Свое  |      |                |
|      |                          |настроение вы покажете с|      |                |
|      |                          |помощью большого пальца |      |                |
|      |                          |руки. Если настроение   |      |                |
|      |                          |отличное- палец вверх,  |      |                |
|      |                          |если не очень палец –   |      |                |
|      |                          |вниз. Готовы? Итак,     |      |                |
|      |                          |настроение 3б класса!   |      |                |
|      |                          |Тему нашего урока вы    |      |                |
|      |                          |узнаете, отгадав        |      |                |
|      |                          |загадку.                |      |                |
|      |                          |Что же за игра такая?   |      |                |
|      |                          |Мячик весело веду,      |      |                |
|      |                          |И в кольцо его бросаю,  |      |                |
|      |                          |Вверх взлетая на ходу.  |      |                |
|      |                          |Да. Хороший я игрок!    |      |                |
|      |                          |Это мне мой рост помог  |      |                |
|      |                          |(баскетбол).            |      |                |
|      |                          |Совершенно верно, тема  |      |                |
|      |                          |нашего урока- баскетбол.|      |                |
|      |                          |Что вы должны  уметь    |      |                |
|      |                          |делать, чтобы играть в  |      |                |
|      |                          |эту игру? ( ведение,    |      |                |
|      |                          |передача, бросок в      |      |                |
|      |                          |кольцо). А что должны   |      |                |
|      |                          |знать, чтобы хорошо     |      |                |
|      |                          |играть в баскетбол?     |      |                |
|      |                          |(правила игры)          |      |                |
|      |                          |А теперь попробуйте     |      |                |
|      |                          |сформулировать цель     |      |                |
|      |                          |урока, используя        |      |                |
|      |                          |предыдущие высказывания?|      |                |
|      |                          |Сегодня мы продолжим    |      |                |
|      |                          |совершенствование       |      |                |
|      |                          |техники  ведения,       |      |                |
|      |                          |передачи и ловли мяча.  |      |                |
|      |                          |Повторим игру «Попади в |      |- Класс! Смирно!|
|      |                          |кольцо».                |      |На 1,2,3        |
|      |                          |                        |      |рассчитайсь!    |
|      |                          |Разминка.               |      |3 номера-4 шага |
|      |                          |Ходьба.                 |      |вперед, шагом   |
|      |                          |1.Руки на поясе, с      |7 мин |марш!           |
|      |                          |высоким подниманием     |      |2 номера- 2 шага|
|      |                          |бедра.                  |      |вперед, шагом   |
|      |                          |                        |      |марш!           |
|      |                          |2.На носках руки вверх. |      |Первые на месте.|
|      |                          |Класс разделить на три  |      |Ходьба          |
|      |                          |команды.                |      |выполняется     |
|      |                          |Бег.                    |      |фронтально в    |
|      |                          |1.Гладкий бег.          |      |трех шеренгах.  |
|      |                          |2. Бег с захлестыванием |      |Идем ровными    |
|      |                          |голени.                 |      |шеренгами, никто|
|      |                          |3. Бег с высоким        |      |вперед не       |
|      |                          |подниманием бедра.      |      |выходит, мы     |
|      |                          |3. Бег с подскоками.    |      |делаем разминку,|
|      |                          |4. Бег приставными      |      |вы должны это   |
|      |                          |шагами.                 |      |уяснить.        |
|      |                          |5. Бег в защитной стойке|      |Спину держим    |
|      |                          |баскетболиста.          |      |прямо, взгляд   |
|      |                          |6. На месте выполнить   |      |направлен на    |
|      |                          |степ, по хлопку смена   |      |темно-зеленую   |
|      |                          |ног, по свистку бег с   |      |полосу на стене.|
|      |                          |ускорением.             |      |Сначала задание |
|      |                          |Взять баскетбольные     |      |выполняют вторые|
|      |                          |мячи.                   |      |номера, затем   |
|      |                          |Перестроение в три      |      |первые, затем   |
|      |                          |шеренги.                |      |третьи, меняясь |
|      |                          |Разминка для рук.       |      |местами.        |
|      |                          |1.И.П.мяч зажат между   |      |Соблюдаем Т.Б.  |
|      |                          |стоп, руки в стороны,   |      |при перебежке на|
|      |                          |пальцы сжаты в кулаки.  |      |другую сторону  |
|      |                          |1-2-3-4- вращение в     |      |вставать в      |
|      |                          |кистевом суставе в одну |      |окошки м/д      |
|      |                          |сторону.                |      |ребятами.       |
|      |                          |5,6,7,8- то же самое в  |      |Выполняем       |
|      |                          |другую сторону.         |      |упражнения      |
|      |                          |2. И.П. руки перед      |      |правильно, так  |
|      |                          |грудью в замочек.       |      |как я говорю и  |
|      |                          |1,2,3,4- выполняем волну|      |показываю.      |
|      |                          |в одну сторону,         |      |Мячи зажать     |
|      |                          |5,6,7,8-то же самое в   |      |стопами на полу.|
|      |                          |другую сторону.         |      |Руки на уровне  |
|      |                          |3.И.П.Руки в стороны.   |      |плеч, спину     |
|      |                          |1,2,3,4- вращение в     |      |держим прямо.   |
|      |                          |локтевом суставе во     |      |Голова между    |
|      |                          |внутрь,                 |      |рук.            |
|      |                          |5,6,7,8- то же самое в  |      |Задняя нога     |
|      |                          |другую сторону.         |      |касается пола.  |
|      |                          |4.И.П. мяч вверху, ноги |      |                |
|      |                          |на ширине плеч.         |      |                |
|      |                          |1-2- наклон туловища    |      |                |
|      |                          |вправо,                 |      |                |
|      |                          |3-4- то же самое влево. |      |                |
|      |                          |5.И.П. мяч внизу, ноги  |      |                |
|      |                          |вместе.                 |      |                |
|      |                          |1-2 выпад правой ногой  |      |                |
|      |                          |вперед, мяч над головой.|      |                |
|      |                          |3-4- то же самое левой  |      |                |
|      |                          |ногой.                  |      |                |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |                        |      |                |
|2     |Основная часть            |Совершенствование       |7 мин |Мяч толкаем, а  |
|      |Цели и задачи:            |ведения мяча на месте.  |      |не стучим по    |
|      |                          |1.Ведение на месте,     |      |мячу. Пальцы    |
|      |                          |подбивание мяча до      |      |широко          |
|      |-совершенствование техники|пояса.                  |      |расставлены,    |
|      |ведения мяча на месте и в |Ведение на месте        |      |ладонь куполом, |
|      |движении.                 |закрытыми глазами.      |      |чувствуем мяч.  |
|      |                          |2.Ведение на месте в    |      |Мяч ударяем с   |
|      |- совершенствование       |низкой стойке.          |      |внешней стороны |
|      |техники передачи мяча     |4.И.П. Стоя в основной  |      |стопы.          |
|      |двумя руками от груди.    |стойке баскетболиста.   |      |                |
|      |- совершенствование ловли |Ведение мяча на месте   |      |                |
|      |мяча двумя руками.        |вокруг себя правой      |      |                |
|      |                          |рукой.                  |      |                |
|      |                          |То же левой.            |      |Основная стойка |
|      |Развитие умения выполнять |                        |      |баскетболиста:  |
|      |задания в соответствии с  |5. Ведение мяча с       |      |И.п. Ноги на    |
|      |целью и анализировать     |продвижением  спиной    |      |ширине плеч, у  |
|      |технику выполнения        |вперед.                 |      |правши правая   |
|      |упражнений; умения давать |6. Тоже в другую        |      |нога на стопу   |
|      |объективную оценку технике|сторону.                |      |отставлена      |
|      |выполнения  упражнений на |                        |      |назад, ноги     |
|      |основе освоенных знаний и |                        |      |согнуты в       |
|      |имеющегося опыта          |                        |      |коленях. При    |
|      |                          |                        |      |ведении мяча на |
|      |                          |                        |      |месте вокруг    |
|      |                          |Перестроение в колонну  |      |себя, не        |
|      |                          |по одному               |      |отрывать левую  |
|      |                          |                        |      |ногу от пола.   |
|      |                          |Ведение мяча с обводкой |      |Поворот на      |
|      |                          |стоек.                  |      |задней ноге.    |
|      |                          |Выполняется поточно.    |      |                |
|      |                          |                        |      |Класс! В колонну|
|      |                          |                        |      |по одному       |
|      |                          |                        |4 мин |становись!      |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |                        |      |Мяч ведем на    |
|      |                          |                        |      |полусогнутых    |
|      |                          |                        |      |ногах, обводя   |
|      |                          |Перестроение парами.    |      |стойку, меняем  |
|      |                          |                        |      |руку. Выполняем |
|      |                          |                        |      |два круга.      |
|      |                          |                        |      |Соблюдаем       |
|      |                          |                        |      |дистанцию 2     |
|      |                          |                        |      |метра.          |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |                        |      |Встаем парами,  |
|      |                          |                        |      |друг напротив   |
|      |                          |                        |      |друга. Оставляем|
|      |                          |                        |      |один мяч в паре,|
|      |                          |Инструктаж по ТБ при    |      |второй убираем. |
|      |                          |передаче и приеме мяча. |      |- не выставлять |
|      |                          |                        |      |пальцы вперед   |
|      |                          |Передача баскетбольного |      |навстречу       |
|      |                          |мяча в парах на месте:  |      |передачи.       |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |1.Передача мяча  двумя  |      |- не передавать |
|      |                          |руками от груди.        |      |мяч резко с     |
|      |                          |2. Передача мяча  двумя |      |близкого        |
|      |                          |руками с отскоком от    |      |расстояния.     |
|      |                          |пола.                   |      |                |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |                        |      |- передавать мяч|
|      |                          |                        |      |точно с         |
|      |                          |                        |      |оптимальной     |
|      |                          |                        |      |силой.          |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |                        |      |- не передавать |
|      |                          |                        |      |мяч, если его не|
|      |                          |                        |      |видит партнер.  |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |                        |      |Встречать       |
|      |                          |                        |      |летящий мяч,    |
|      |                          |                        |      |нужно выпрямить |
|      |                          |                        |      |руки вперед.    |
|      |                          |                        |      |Кисти с широко  |
|      |                          |                        |      |расставленными  |
|      |                          |                        |      |пальцами        |
|      |                          |                        |      |образуют        |
|      |                          |                        |      |воронку.        |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |                        |      |В момент касания|
|      |                          |                        |      |ладоней:        |
|      |                          |                        |      |- мяч           |
|      |                          |                        |      |захватывается   |
|      |                          |                        |      |кончиками       |
|      |                          |                        |      |пальцев.        |
|      |                          |                        |      |- локти         |
|      |                          |                        |      |сгибаются.      |
|      |                          |                        |      |- мяч           |
|      |                          |                        |      |подтягивается к |
|      |                          |                        |6 мин |груди.          |
|      |                          |                        |      |- одновременно  |
|      |                          |                        |      |сгибаются ноги. |
|      |                          |                        |      |Следить за      |
|      |                          |Игра «Попади в кольцо»  |      |правильностью   |
|      |                          |Перестроение в одну     |      |выполнения      |
|      |                          |шеренгу.                |      |упражнений,     |
|      |                          |Разбивка на 5 команд    |      |оказывать       |
|      |                          |расчетом на 1-5.        |      |индивидуальную  |
|      |                          |Выполняют броски в      |      |консультацию.   |
|      |                          |кольцо 1 мин, затем     |      |                |
|      |                          |меняются местами.       |      |Следить за      |
|      |                          |Подведение итогов игры. |      |точностью       |
|      |                          |                        |      |передачи.       |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |                        |      |-на 1-5         |
|      |                          |                        |      |–рассчитайсь!   |
|      |                          |                        |      |1 номера –      |
|      |                          |                        |      |первая команда, |
|      |                          |                        |      |2-вторая и т.д. |
|      |                          |                        |      |Выполняете      |
|      |                          |                        |      |броски в кольцо,|
|      |                          |                        |      |подсчитываете   |
|      |                          |                        |      |очки, меняемся  |
|      |                          |                        |      |местами по      |
|      |                          |                        |      |часовой стрелке.|
|      |                          |                        |      |Выигрывает      |
|      |                          |                        |      |команда, у      |
|      |                          |                        |      |которой больше  |
|      |                          |                        |      |набрано очков.  |
|      |                          |                        |      |Считать честно. |
|3.    |Заключительная часть.     |Перестроение в шеренгу  |5 мин |Выполнить три   |
|      |Цель: осознание каждым    |по росту. Взялись за    |      |раза.           |
|      |обучающимся степени       |руки, подняли руки вверх|      |                |
|      |овладения двигательными   |и сделали глубокий вдох |      |                |
|      |действиями; соотнесение   |через нос, опустили руки|      |                |
|      |поставленных целей с      |и сделали полный выдох. |      |                |
|      |достигнутым результатом   |Наш урок подошел к      |      |                |
|      |способом                  |концу.                  |      |Проанализировать|
|      |саморейтингования.        |С каким же настроением  |      |настроение.     |
|      |                          |заканчивает урок 3б     |      |Самостоятельно  |
|      |                          |класс.                  |      |кататься на     |
|      |                          |Домашнее задание.       |      |лыжах, коньках. |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |                        |      |                |
|      |                          |- Класс, в целом,       |      |                |
|      |                          |работал хорошо, я вами  |      |                |
|      |                          |довольно. Мне бы        |      |                |
|      |                          |хотелось, чтобы каждый  |      |                |
|      |                          |осознал свою            |      |                |
|      |                          |деятельность на уроке.  |      |                |
|      |                          |- кто может сказать про |      |                |
|      |                          |себя, что работал с     |      |                |
|      |                          |полной нагрузкой и      |      |                |
|      |                          |доволен собой (пауза),  |      |                |
|      |                          |пусть сделает 3 шага    |      |                |
|      |                          |вперед и крепко  себя   |      |                |
|      |                          |обнимет.                |      |                |
|      |                          |Кто достаточно трудился,|      |                |
|      |                          |но не использовал свои  |      |                |
|      |                          |возможности, сделает 2  |      |                |
|      |                          |шага вперед и скрестит  |      |                |
|      |                          |руки на груди.          |      |                |
|      |                          |- а тот, кто останется  |      |                |
|      |                          |на месте, сделает для   |      |                |
|      |                          |себя вывод, что у него  |      |                |
|      |                          |большие резервы остались|      |                |
|      |                          |не использованы.        |      |                |
|      |                          |- Всем спасибо за урок! |      |                |

                      Список использованной литературы

   1. Матвеева А.П.  Физическая  культура  3-4  класс.-Москва:  Просвещение,
      2011.


title: Конспект урока "Свобода рабовладельцев" 5 класс

extracted_text:
Конспект  урока по теме «Свобода рабовладельцев» в системе развивающего
обучения «Школа
2100». Учитель Урунова Насфия Миндиураловна, учитель истории и
обществознания г.Лангепас ХМАО МОУ

                       Тема: «Свобода рабовладельцев»

Цели урока по линиям развития:
Линия 1-2. Картина мира, фактов и понятий.
Научить выделять главное в хозяйственной и общественной жизни классической
Греции.
Линия 3. Историческое мышление.
Научить объяснять причины, по которым свободные греки использовали труд
рабов.
Линия 4. Нравственное самоопределение.
Научить давать нравственную оценку такому историческому явлению, как
применение рабского труда в полисе, где установлены демократические
порядки.
                                 План урока:
1.Проблема урока: почему свободные греки пользовались трудом рабов.
2.Поиск решения проблемы:
1) Кто мог стать рабом?
Предполагаемый вывод по проблеме: рабами были не эллины, а варвары- это
оправдывает использование рабского труда
2) Где и как использовался труд рабов?
Предполагаемый вывод по проблеме: используя труд рабов в хозяйстве,
рудниках, мастерских, греки,  получали прямую выгоды для себя и своей
семьи.
3) Как применение рабского труда изменило жизнь свободных греков?
Предполагаемый вывод по проблеме:   рабский труд освобождал граждан для
управления полисом
                                 Ход урока:
Создание проблемной ситуации. Формулирование проблемы.

    ▪ Объясните, что означает понятие «гражданин» в современном обществе/
      Человек, который обладает правами и обязанностями в обществе
      (граждане).
    ▪ Какой государственный строй был установлен в Афинах? Что он значит?
      /  Демократический. Граждане имеют права/

    ▪ Кто такие рабы? Государственный строй с позиции рабов? /раб –
      человек, лишенный свободы, принадлежащий другим людям, как вещь,
      животное, которое можно заставить бесплатно трудиться. Для рабов
      государственный строй не справедливый. /

Давайте узнаем, так ли это на самом деле. Откройте с.171. / читают вслух:
«…наш государственный строй …все обладают равными правами» (граждане)/

    ▪ Как Перикл в своей речи высказывается о государственном строе Афин и
      об отношениях между гражданами.
Перикл: все обладают равными правами.
    ▪ Как Аристотель – высказывается об отношениях свободных граждан и
      рабов?Что это значит?
Аристотель: для свободных греков раб – это собственность.

    ▪ Сравните высказывание Перикла и Аристотеля. В чем противоречия,
      какой возникает вопрос?
Проблема: почему свободные греки пользовались трудом рабов?

    ▪ Какие у вас есть версии решения проблемы?
1.Рабы были не эллины
2. Труд рабов был выгоден
3. Труд рабов позволил грекам заниматься делами управления

Актуализация знаний. Планирование деятельности
Для ответа на главный вопрос урока, давайте вспомним, что такое демократия,
раб, гражданин.(работа со словарем)

Надо узнать:
1.Кто мог стать рабом?
2. Где и как использовался труд рабов?
3.Как применение рабского труда изменило жизнь свободных греков

Поиск решения проблемы (открытие нового материалы)
1.Кто мог стать рабом?
    ▪ Прочитайте первые 2 предложения п.1,с.167. /Рабами были
      военнопленные – варвары – иноземцы..
    ▪ Какой вывод, исходя и этого можем сделать? /Греки использовали труд
      рабов т.к рабами были не свободные эллины, а варвары иноземцы.

2. Где и как использовали труд рабов?
    ▪ На основе текста п.1, с.167-168. составьте список работ, где
      использовался труд рабов.
    ▪ работа в усадьбе рабовладельца, работа на рудниках, в мастерской.
      Гребцы и грузчики на кораблях (на доске)

    ▪ Запишите какие выгоды это давало грекам.
    ▪ Обогащение за счет продажи излишков продуктов, которые накапливались
      от труда рабов. Выполняли тяжелую работу.

    ▪ Исходя из того, что мы узнали, какой ответ на основной вопрос урока
      можем дать.
    ▪ Используя труд рабов, греки получили прямую выгоду для себя и всей
      семьи./

3. Как применение рабского труда изменило жизнь свободных греков?
    ▪ Кто такой рабовладелец? /Человек, использующий труд рабов.
    ▪ Кто в Афинах мог иметь рабов? (с.167) /Даже не богатый гражданин мог
      позволить себе иметь 2-3 рабов.

В  начале урока мы с вами выяснили, что в Афинской полисе была установлена
демократия.
    ▪ Используя п.2 на с.169-170 докажите, что Афины в 5 веке до н.э.
      являлись демократией рабовладельцев
    ▪ Какие из этих порядков, на ваш взгляд, можно было бы использовать в
      современном обществе, а какие – нет. Задание всем.

|+                                       |-                                    |
|- выбор должностных лиц                 |- изгнание на 10 лет из Афин по      |
|- свобода слова                         |подозрению в угрозе местным порядкам |
|- голосование                           |                                     |
|- суд присяжных                         |                                     |
|- отчет должностных лиц перед гражданами|                                     |

Демократический строй предполагал участие всех свободных граждан в
управлении полисом.
    ▪ Благодаря чему свободные граждане могли позволить себе участвовать в
      государственных делах?  /Благодаря труду рабов и потому, что служба на
      государственной должности оплачивалась из казны полиса. Рабский труд
      освобождал граждан от повседневных забот для управления полисом./

    ▪ С 443 г до н.э много лет подряд первым стратегом Афин избирался
      Перикл. Почему его правление считается временем расцвета афинской
      демократии?
Индивидуально работают с текстом (стр. 170-171)
               Расцвет демократии при Перикле:
    -Казна Морского союза перенесена в Афины.
    -В распоряжение Афин не только деньги, но и власть над союзниками.
    -Золото и серебро пустили на украшение и обустройство города.
    -Морской порт Пирей.

При Перикле произошли изменения в демократических порядках.
    ▪ Сравните демократические порядки Афин при Перикле со схемой на стр
      147. Какие изменения можно внести в схему.
Анализ схемы на стр.147 и порядки при Перикле (пункт 2 стр. 170, 1-ый
абзац)
    ▪ должностные лица могли избираться из всех разрядов граждан, даже
      бедный мог стать полководцем-стратегом и помогали ему рабы.

Применение знаний. Домашнее задание.
    ▪ Какой ответ на основной вопрос урока мы можем дать.
    ▪ Подтвердились ли версии которые мы с вами выдвинули в начале урока?

Примерный вывод по проблеме:
- Свободные греки пользовались трудом рабов, так как это давало прямую
выгоду и возможность участвовать в государственных делах, к тому же
использование рабского труда оправдывало греков, так как рабами были не
эллины, а варвары. Свободные граждане обеспечивали жизнедеятельность и
благополучие полиса, а рабы хозяйственное благополучие, создавая
возможность для реализации прав свободных граждан

    • Сформулируйте тему сегодняшнего урока и запишите ее в тетрадь.

Домашнее задание: Прочитать параграф 28  и ответить на вопросы перед ним.


title: Конспект урока "Карта родного края. Ростовская область" 4 класс

extracted_text:
Тема: Карта родного края. Ростовская область. 4 класс ПНШ

Учитель: Евсеева С. И. МБОУ: Краснодонская ООШ Волгодонского района Ростовской области
Тип урока: ознакомление с новым материалом
Планируемые результаты:
формировать уважительное отношение к малой родине;
формировать базовый уровень умения работать с картой, выстраивать речевые высказывания, работать в парах;
формировать базовый уровень умения характеризовать свой родной край, определять его местоположение.
Личностные (ЛР):   формировать умения выстраивать речевые высказывания
Метапредметные (МПР): Регулятивные – формирование начальных форм рефлексии
Познавательные
– формировать умения работать с новой информацией по теме (отбирать, выделять, обобщать);- формирование умений отличать различные формы поверхности края
Коммуникативные - формировать умений работать в  парах
Цель урока: формировать умение работать с картой.
Задачи:  формирование образовательных компетенций (информационных, коммуникативных, рефлексивных) учащихся 4 класса в предметной области «Окружающий мир» по теме «Карта родного края. Ростовская область»;  представлений учащихся о родном крае, изучение географического положения Ростовской области, форм рельефа,   используя методы исследования; воспитание патриотических чувств  к родному краю.
Основные понятия:  край, границы края, карта, административные центры..
Межпредметные связи:  история, география, литературное чтение.
Место урока в разделе:  третий урок в  разделе «Мой край - часть большой страны»
Оборудование: ПК учителя, мультимедийное оборудование, презентация к уроку,  клип «С чего начинается Родина», учебники,  контурные карты края  для учащихся, физическая карта России, физическая карта Ростовской области, политическая карта Ростовской области.

Технологическая карта урока

Приложение 2
Сообщение  1  Ростовской области Ростовская область расположена на Восточно-Европейской равнине в южной ее части. Немного захватывает район Северо-Кавказского региона. Эта местность находится в речном бассейне Нижнего Дона.

Сообщение  2  Расстояние от Москвы до Ростова-на-Дону – 1226 км.
Область занимает площадь 100,8 тыс. кв. км,  имеет протяжённость 470 км с севера на юг, 455 км с запада на восток. Занимаемая территория равна по площади Дании, Бельгии и Нидерландам вместе взятым.

Сообщение  3  Юго-восточная часть Ростовской области омывается водами Азовского моря. Рельеф области – равнинный, природная зона – степь. Климат области – умеренный, степной, отсутствие крупных водных ресурсов делает его сухим. Степи пропускают ветры, гуляющие по всей области.

Сообщение  4  В настоящее время  в Ростовской  области   463 единицы  муниципальных образований разного типа.
Выделено 12 городских округов (самые крупные – Ростов-на-Дону, Таганрог, Новочеркасск, Шахты).
 Кроме них область подразделена на 43 муниципальных района,  в которые входят 18 городов и 390 поселений сельского типа.

Сообщение   5  Географическое положение Ростовской области создает прекрасные условия для жизни, именно поэтому данный регион густо заселен. По данным переписи населения на 2015 г. на территории области проживает около 4,2 млн. человек. По плотности на 1 кв. км приходится 42 человека. Большинство населения (68 %) проживает в городах. По национальному составу подавляющее большинство жителей региона (больше 90 %) – русские. Также здесь проживают украинцы, армяне, азербайджанцы, татары, турки и представители других национальностей в меньшем количестве.


title: Презентация "Начало промышленного переворота в России" 8 класс

extracted_text:
Г.Лангепас. ХМАО .Урунова Н.М.

Образовательная система «Школа 2100»                       8 класс
Урок 37.
Начало промышленного переворота в России
Урунова Насфия Миндиураловна
учитель истории и обществознания
ЛГ МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №3»
Город Лангепас ХМАО
Сколько лет прошло с момента открытия первой железной дороги в Англии до создания ж\д сети?
Г.Лангепас. ХМАО .Урунова Н.М.

На сколько отличались темпы  и  результаты железнодорожного строительства в России от показателей Англии?
Г.Лангепас. ХМАО .Урунова Н.М.

Проблемный вопрос:
Г.Лангепас. ХМАО .Урунова Н.М.
Почему в России в I половине XIX века технические изобретения внедрялись очень медленно?

Знаем:
 В экономике в начале 19в.
сочетание феодальных
порядков (крепостное
право, сословный строй)и
капиталистических
(рынок, конкуренция,
вольный наем).
Промышленный
переворот шел медленно,
модернизация
только начиналась.

Нужно узнать:

Как изменилась экономика:
изменения в сельском хозяйстве
изменения в торговле (городах, транспорте)
изменения в промышленности.

Г.Лангепас. ХМАО .Урунова Н.М.
Группа 1. «Сельское хозяйство»
Г.Лангепас. ХМАО .Урунова Н.М.
1. Составьте список порядков, существовавших в России в сельском хозяйстве и мешавших внедрению новой техники и технологии.
2. Приведите 3-4 доказательства кризиса крепостничества в сельском хозяйстве России.
3. Сделайте вывод, используя термины: модернизация, сельское хозяйство, крепостное право.
 Группа 2. «Промышленность»
Г.Лангепас. ХМАО .Урунова Н.М.
1.С помощью фактов докажите, что в России начался промышленный переворот.
2. Составьте список порядков, мешавших промышленному перевороту в России.
3. Сделайте вывод, используя термины: капиталистические отношения, промышленный переворот, крепостное право.
Г.Лангепас. ХМАО .Урунова Н.М.
Группа 3. «Торговля»
1. С помощью фактов докажите, что в России укрепились рыночные связи.
2. Определите 2-3 фактора, сдерживающие развитие торговли.
3. Сделайте вывод, используя термины: промышленный переворот, рыночные отношения, крепостное право.
Б. Кустодиев. Ярмарка.
Г.Лангепас. ХМАО .Урунова Н.М.

Вывеска бакалейной и хлебной
лавки. Первая четверть XX века.
В. Винстер. Торговый знак сапожного мастера А. Югансона.
Г.Лангепас. ХМАО .Урунова Н.М.
Домашнее задание:
§8, ответить на вопросы перед текстом параграфа.

Интернет ресурсы:
http://www.rusizn.ru/rom15_009.html- железная дорога
http://xn--80ajirmim6c.xn--p1ai/catalog/stalnaja-volna.html- заводы
http://www.informexpo.ru/new/view_content.php?id=2180- крестьяне
http://admomsk.ru/web/guest/city/history/1_polovina_19_veka- слесарно-механический цех. Омск. 1820-е годы
http://nnm.ru/blogs/paradoksik/torgovaya_rossiya/- иллюстрации: склад, ярмарка, вывески  ремесленных мастерских
Г.Лангепас. ХМАО .Урунова Н.М.


title: Конспект урока "Музыкальное занятие с элементами логоритмики"

extracted_text:
КОНСПЕКТ
непосредственно-образовательной деятельности с элементами логоритмики в подготовительной группе детского сада с задержкой психоречевого развития.
Образовательная область «Музыка».
Автор: музыкальный руководитель высшей категории МКДОУ №42 города Невинномысска Свидлова Лариса Евгеньевна.
Задачи
образовательные:
- формировать певческие навыки, умение петь легким звуком, своевременно начинать и заканчивать песню;
- учить эмоционально передавать характер мелодии, смягчать концы фраз;
- развивать певческое дыхание;
- формировать двигательные умения и танцевальные навыки;
- развивать чувство ритма, координацию движения с пением;
- формировать способность восприятия музыкальных образов, умение ритмично и выразительно двигаться в соответствии с данным образом;
воспитательные:
- совершенствовать личностные качества;
- развивать чувство коллективизма;
коррекционные:
- формировать слуховое и зрительное внимание и память;
- тренировать периферические отделы речевого аппарата (дыхательного, артикуляционного, голосообразовательного).
Ход занятия:
1.Упражнение «Два притопа – три прихлопа». Дети под музыку выполняют ритмичные хлопки и притопы в соответствии с текстом песни:
Два притопа – три прихлопа,
А потом наоборот:
Три притопа – два прихлопа
И круженье – поворот.
2.Упражнение «Гуси»:
Гуси серые летели,                                 Бегут на носках, взмахивая руками.
На лужайке тихо сели.                           Приседают.
Походили,                                                 Ходят на носках.
Поклевали,                                               Наклоняют голову вперед.
Потом быстро убежали.                       Бегут и садятся на стульчики.
3.Упражнение на дыхание «Гармошечка». Дети выполняют вдох и выдох в соответствии с движением гармошки.
4.Шумовой оркестр «Шуршалочки». Для поддержания интереса к исполнению музыкальных произведений используются различные шумовые инструменты (листочки из фольги, пластмассовые стаканчики из-под мороженого а форме ягод).
5.Распевание на звуке «А»:
И кончаются на А
АстрА, АзбукА, АйвА.
6.Чистоговорка на звук «Ч» - проговорить, а затем пропеть в разных тональностях: «Чох-чох, чу-чу, я далёко укачу».
7.Этюд «Вкусные конфеты». Дети мимикой показывают, как им вкусно, передают радостное настроение.
8.Разучивание песни М. Протасовой «Песенка - чудесенка». При скачке мелодии вверх используем движение руки снизу вверх; «бег» пальчиками по бедру к колену при отрабатывании правильной артикуляции во фразе «…улыбнулась, улыбнулась песенка…».
9.Закрепление песни Н. Елисеева «Песня солнышку». В припеве четко прохлопать ритм – сначала с пением, затем без него. На стене поднимается (на леске) солнышко: «Оно услышало, как дети весело поют».
10.Игра «Корова»:
«Му-му-му, - мычит корова, -                Дети идут по кругу, сделав пальцами
                                                                       рога.
Забодаю Катю с Вовой!                           Повороты вправо – влево.
Вы не пьёте молоко?                               Руки на пояс, сердито.
Убегайте далеко!»                                    Топают ногами, на отыгрыш –убегают.
Для эмоционально-образного исполнения музыкальной игры активно  использовать мимику.
11.Танец «Потанцуй со мной». Выполнять движения в соответствии с текстом песни.
Потанцуй со мной, покружись.                              Кружение в парах.
Улыбнись в ответ и остановись.
Раз-два-три, раз-два-три – повернись,                Хлопки вправо-влево.
Шаг назад – шаг вперёд, обнялись.                     Переход к другой паре.

ОБОРУДОВАНИЕ:
Магнитофон.
СD-диски, флэшка.
Бутафорская гармошка.
Погремушки из пластмассовых стаканчиков в виде ягод.
«Шуршалки» – кусочки фольги разного цвета.
Иллюстрация – девочка, поющая звук «А».
Карточки, на которых изображено различное настроение.
Изображение солнца (на леске).
Шапочка коровы.

ЛИТЕРАТУРА:
 «Школа хорового пения». А. Бандина, В. Попов, Л. Тихеева.
«Конспекты логоритмических занятий с детьми 5-6 лет».
 М. Ю. Картушина.
«Конспекты логоритмических занятий с детьми 6-7 лет».
М. Ю. Картушина.
      4.   «Музыкальные игры для дошкольников». И. А. Петрова.
      5.  «Наш оркестр – необычный». С. Перкова, журнал «Музыкальный        руководитель» №2 – 2013 год.


title: Конспект урока "Обучение элементам техники выполнения основных технических приёмов в волейболе" 6 класс

extracted_text:
Конспект урока физической культуры по разделу
«Спортивные игры»   для учащихся 6 класса
МОУ Каргинская СОШ
Учитель: Лощёнин Сергей Борисович

Тема урока: «Обучение элементам техники выполнения основных технических приёмов в волейболе».

Основные задачи:
Обучить технике выполнения передачи двумя руками сверху и снизу.
Обучить технике выполнения прямых подач.
Способствовать развитию скоростно-силовых качеств.
Воспитывать настойчивость и упорство в достижении поставленной цели.

Дата проведения:  2017  г.
Место проведения: спортзал.
Инвентарь и оборудование: волейбольные мячи, гимнастические обруч и палка.
Продолжительность занятия: 45 мин.


title: Методическая разработка урока "Урок гостеприимства" 7 класс

extracted_text:
Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение
школа № 3 Петроградского района Санкт-Петербурга

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА

«УРОК  ГОСТЕПРИИМСТВА»

7 КЛАСС

Составитель:
Данилова А.А.,
учитель технологии
школы №3 Петроградского
района Санкт-Петербурга

Санкт-Петербург, 2015г.

Тема: «Урок гостеприимства»
Цель: Научить и организовать деятельность учащихся подросткового возраста для практического применения при визите в гости и приеме гостей.
Задачи:
Образовательные:
Освоение обучающимися основ русского гостеприимства, этикета и культурного общения.
Научить подготовке к приему гостей, выбору подарков и вручению их хозяевам.

Развивающие:
   Способствовать развитию интеллектуальных и творческих способностей учащихся при выборе и изготовлении подарков.
   Способствовать развитию умений и навыков при подготовке праздничного стола для приема гостей.
   Способствовать развитию навыков общения при работе в группах.
   Способствовать развитию умения отстаивать свою точку зрения в принятии общего решения.

Воспитательные:
Создать условия для воспитания чувства прекрасной комфортности, толерантности, уважения к гостям в процессе гостеприимства.

Коррекционные:
Способствовать развитию эстетического вкуса, творческого мышления, памяти, речи.

Результативность:
Получение опыта применения знаний, умений и навыков гостеприимства в самостоятельной практической деятельности – в повседневной жизни.

Тип урока: комбинированный.
Метод обучения: рассказ, беседа, демонстрация, и практическая деятельность.
Технологии: здоровьесберегающая, ИКТ.
Дидактические средства обучения: учебник технологии под редакцией О.А.Кожиной, ПК, проектор, материалы ЭОР.
Оборудование: цветы, салфетки, материалы для изготовления и оформления подарков, ножницы, фломастеры.
Словарь: гостеприимство, толерантность, общение, этикет, хлебосольный.
ХОД УРОКА
Организационный момент
Приветствие. Проверка готовности к уроку.

Актуализация знаний
Постановка проблемы.
«Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса! –
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса…»
Так красиво изобразил в своих стихах А.С. Пушкин осеннюю пору.
Русская поэзия помогает людям полюбить природу, бережно относиться к ней, быть внимательнее и добрее, уважать, уметь радовать своих близких и знакомых в повседневной жизни.
Несмотря на осеннюю погоду, увядание природы, в этот период года существуют праздники. Какие? Начало учебного года, День Знаний, День Учителя, дни рождения и другие. На праздники приглашают гостей, поздравляют и дарят подарки, собираются вместе с родственниками, играют свадьбы.
На Руси все праздники отмечали хлебосольно, т.е. щедро и гостеприимно. И в настоящее время на свадьбе молодым преподносят хлеб с солью в знак начала семейной жизни, образования молодой семьи.

Выявление точек зрения учащихся
Учитель: Вы любите получать подарки?
Умеете ли вы дарить подарки?
Учащиеся: Отвечают на заданные вопросы положительно, но некоторым не все подарки нравятся.
Учитель: Как выбирать подарки к праздникам или торжеству?
Умеете ли вы принимать гостей?
Все ли рады гостям?
Учащиеся: Не знают правил выбора подарков кроме праздника 8 марта.
Не всегда рады шумным гостям, иногда бывает скучно в гостях или приходят в гости с плохим настроением.
Учитель: Что такое хлебосольность? Где можно научиться, чтобы праздники в семье были радостными событиями?
Учащиеся: Надо любить свой праздник и гостей, стараться хорошо вести себя в гостях, уметь встречать и провожать гостей.
Учитель: Правильно. Подведем итог высказанным мнениям учащихся.
Можете предлагать: чему посвятим этот урок, назвать тему урока.
Учащиеся: Формулируют тему урока.
«Урок гостеприимства», «Русское гостеприимство». Выбирают и называют тему.
Сообщение темы и цели урока.
«Урок гостеприимства».
Сегодня на уроке научимся приглашать и встречать гостей по случаю дня рождения, подготовим подарки, познакомимся с правилами этикета и вручения подарков.
Для этой цели разделимся на две группы, одна из которых подготовится встречать гостей, а вторая группа пойдет в гости.
Выберем независимое жюри из двух человек для оценки качества практических работ, выявления ошибок при вручении и получении подарков, нарушений правил этикета.
Обе группы «гостей» и «хозяев» работают по карточкам заданиям, где нужно определить, какие подарки и по какому случаю принято дарить.
Практическая работа № 1.
Выполняется на листе задания ручкой.
Проверяют учащиеся друг друга в парах.
Независимое жюри проверяет результаты работы и оценивает по пятибальной системе.

Получение новых знаний

Правила для гостей и хозяев.
Приглашают в гости заблаговременно, чтобы подготовиться гостям и хозяевам. Это можно сделать лично, по телефону или при встрече, а также письменно, направив красивую открытку.
Хозяева должны точно знать, на сколько гостей накрывать стол и продумать программу праздника.
Гости должны прийти точно в назначенное время, подготовить подарок для хозяина; должны соблюдать правила этикета и не огорчать хозяев.

Минута для отдыха.
Обе группы смотрят на экране слайды со стихами по книге «Как вести себя в гостях», где в шуточной форме на примере животных и птиц рассказано о правилах этикета.

Практическая работа № 2.
Группа хозяев сервирует праздничный стол для приема гостей и готовит приглашения.
Группа гостей подготавливает подарки для хозяев.
Оборудование: картон, фломастеры, муляжные столовые приборы и столовая посуда, клей, скатерть.
Обе группы обмениваются приглашениями и подарками. Независимое жюри следит за действиями хозяев и гостей.

Закрепление знаний, умений и навыков

Учитель: Предлагаю вспомнить наиболее понравившиеся правила этикета гостеприимства и поделиться ими.
Учащиеся: Выбирают правила этикета и 2-3 человека читают стихи на эти правила вслух, обосновывают правила.
Учитель: Запишем новые слова по теме урока, прочитаем их вслух и запомним, как пишутся эти слова и что означают: толерантность, хлебосольный, гостеприимство, этикет, общение.

Подведение итогов урока

Независимое жюри сообщает о результатах практических работ и анализирует основные ошибки. Подводим итог полученных баллов по группам.

Значение полученной информации для повседневной жизни

Учитель задает вопросы в форме беседы, учащиеся отвечают на вопросы.
Что нового вы сегодня узнали на уроке?
Какие трудности были при выполнении практических работ?
Для чего необходимо знать правила приема гостей?
Все ли из вас соблюдают правила, как вести себя в гостях?
Умеете ли вы использовать столовые приборы?
Выводы учащихся о пользе полученной информации

Оценка полученных знаний на уроке, в ходе выполнения практической работы

Заслушав жюри, выводится общая оценка каждому учащемуся.

Домашнее задание:

Повторить правила складывания бумажных или тканевых салфеток для сервировки праздничного стола.

Учитель благодарит учащихся за работу на уроке и дарит памятку «Как вести себя в гостях».
Учащиеся заканчивают оформление плаката «Гостеприимство», разместив на нем схему сервировки праздничного стола, правила «как вести себя в гостях», что послужит наглядным пособием по технологии.


title: Самостоятельная работа "Взаимное расположение прямой и окружности" 9 класс

extracted_text:
                                  Вариант 1

1. Изобразить случаи взаимного расположения прямой р и окружности с центром
в точке К.

2. Прямая n является касательной к окружности с центром в точке А. Найти
расстояние от центра окружности до данной прямой, если радиус окружности
равен 9 см.

3. Используя рисунок, найти величины углов АВО, АСО, ОАС, ВАС, ВОА, АОС,
ВОС.

4. Из точки А к окружности с центром О проведены касательные АВ и АС (С и В
– точки касания). Найти длины отрезков АВ и АС, если [pic]ВАС = 90о, АО =
10 см.

5. Точка D – середина основания АВ равнобедренного треугольника АВС.
Доказать, что прямая АВ касается окружности с центром в точке С и радиуса
СD.
 |
                                  Вариант 2

1. Изобразить случаи взаимного расположения прямой р и окружности с центром
в точке К.

2. Прямая n является касательной к окружности с центром в точке А. Найти
расстояние от центра окружности до данной прямой, если радиус окружности
равен 8 см.

3. Используя рисунок, найти величины углов АВО, АСО, ОАС, ВАС, ВОА, АОС,
ВОС.

4. КМ и КN – отрезки касательных, проведённых из точки К к окружности с
центром О. Найти длины отрезков КМ и КN, если ОК = 12 см, [pic]МОN = 120о.

5. Диагонали ромба  АВСD  пересекаются в точке О. Доказать, что прямая ВD
касается окружности с центром А и радиусом, равным ОС.
 | |
|                                           |                                           |
|Вариант 3                                  |Вариант 4                                  |
|                                           |                                           |
|1. Изобразить случаи взаимного расположения|1. Изобразить случаи взаимного расположения|
|прямой р и окружности с центром в точке К. |прямой р и окружности с центром в точке К. |
|                                           |                                           |
|2. Прямая n является касательной к         |2. Прямая n является касательной к         |
|окружности с центром в точке А. Найти      |окружности с центром в точке А. Найти      |
|расстояние от центра окружности до данной  |расстояние от центра окружности до данной  |
|прямой, если радиус окружности равен 6 см. |прямой, если радиус окружности равен 5 см. |
|                                           |                                           |
|3. Используя рисунок, найти величины углов |3. Используя рисунок, найти величины углов |
|АВО, АСО, ОАС, ВАС, ВОА, АОС, ВОС.         |АВО, АСО, ОАС, ВАС, ВОА, АОС, ВОС.         |
|                                           |                                           |
|                                           |                                           |
|                                           |                                           |
|                                           |                                           |
|4. Из точки М к окружности с центром О и   |4. Найти отрезки касательных АВ и АС,      |
|радиусом 6 см проведены касательные МА и МВ|проведённых из точки А к окружности, радиус|
|(А и В – точки касания). Найти длины       |которой равен 9 см, если [pic]ВАС = 120о.  |
|отрезков МА и МВ, если [pic]АОВ = 60о.     |                                           |
|                                           |5. В равнобедренном треугольнике АВС с     |
|5. АВСD –  прямоугольник. Доказать, что    |основанием АС проведена медиана ВD.        |
|прямая ВС касается окружности с центром в  |Доказать, что прямая ВD касается окружности|
|точке D и радиуса DC.                      |с центром С и радиусом, равным АD.         |

-----------------------
[pic]

[pic]

[pic]

[pic]


title: Презентация "Высота треугольника" 6 класс

extracted_text:
Высота треугольника
Разработано Учителем математики ГБОУ  ШКОЛА  №854
Филипповой Н.А.
Урок   геометрии
 6   класс
Все геометрические фигуры разделить на две группы. Назвать эти группы.

Многоугольники

Немногоугольники

Многоугольники

пятиугольник

четырёхугольник

четырёхугольник

треугольник

шестиугольник

десятиугольник

боковая
сторона
Треугольник
основание
боковая
сторона
углы

А, В, С – вершины

Треугольник – это геометрическая фигура, у которой  3 угла, 3 стороны
и 3 вершины.

В
С
А
Виды треугольников(в зависимости от видов углов)

остроугольный
прямоугольный
тупоугольный

D
С
А
Порядок построения высоты в остроугольном треугольнике

Построить  остроугольный треугольник  ABC.
Из  вершины  В  провести перпендикуляр  на основание АС.
Обозначить  точку пересечения  перпендикуляра с  основанием – D.
Отрезок  BD – высота треугольника  ABC.
В

С
А
Порядок построения высоты в прямоугольном треугольнике
Построить  прямоугольный треугольник  ABC.
Из  вершины  В  провести перпендикуляр  на основание АС.
Перпендикуляр совпал со стороной  АВ.
Отрезок  BА – высота треугольника  ABC.
В

D
С
А
Порядок построения высоты в тупоугольном треугольнике

Построить  тупоугольный треугольник  ABC.
Из  вершины  В  провести перпендикуляр  на продолжение  основания АС.
Обозначить  точку пересечения  перпенди-куляра с  продолжением  основания – D.
Отрезок  BD – высота треугольника  ABC.
В

Высота –
перпендикуляр,
проведенный
из вершины треугольника
 на его основание.
Назвать номера фигур, в которых проведены высоты.

2
1
3
4
5
6


title: Конспект урока "Строевые приёмы: повороты, перестроения в шеренги, колонны на месте, в движении"

extracted_text:
Тема: “Строевые приёмы: повороты, перестроения в шеренги, колонны на месте, в движении”
I. Образовательные задачи:
Совершенствовать технику строевых приёмов на месте, в движении.
Учить самостоятельному проведению строевых приёмов на месте, комплекса ОРУ.
Развивать познавательную активность, внимание, мышление, инициативу.
Научить подвижной игре “Штандер”.
II. Оздоровительные задачи:
Формировать правильную осанку.
Учить правильному дыханию при выполнении упражнений во время бега, ОРУ.
III. Воспитательные задачи:
Воспитывать умение выполнять коллективные действия.
Воспитывать чувство ответственности за порученное задание.
Инвентарь: план-конспект урока учителя, карточка с описанием подвижной игры, конспект комплекса ОРУ учащегося, набивные мячи 1,5 кг, небольшой мяч.


Презентация "Антонимы" 6 класс


Презентация "Приключения на острове Чунга-Чанга"


Презентация "Поле чудес «Имя числительное»" 6 класс


title: Конспект урока "Либеральные реформы 60-70-х годов XIX века" 8 класс

extracted_text:
Урок по истории России в 8 классе по теме: « Либеральные реформы 60-70-х
годов XIX века»

                                  Материал разработан учителем истории
                                  МОУ Будинской ООШ
                                  Антоненковой А.В.

Цели: - познакомить учащихся с реформами 60-70 х гг.. показать их
либеральный характер , с одной стороны, и ограниченность, с другой.
      - развивать умение иллюстрировать материал, ставить и решать проблемы;
на примере работы показать необходимость и важность существования подобных
учреждений, самоотверженную работу людей, стремившихся сделать жизнь
крестьян лучше и легче.

Оборудование: компьютер, презентация, тесты для проверки

                            Ход урока:
1. Организационное начало урока.
2. Опрос домашнего задания: ( сл. 3)
                 Тест.
1. Когда впервые Александр II заговорил об отмене крепостного права?
      А) 30 марта 1856 г.
      Б) 15 февраля 1858 года
      В) 19 января 1560 г.
2. Александр II хотел, чтобы желание освободить крестьян исходило от:
      А) самих крестьян
      Б) губернаторов
      В) помещиков
3. 3 января 1857 года был(о)  обнародован(о):
      А) Министерство по земельному делу;
      Б) Секретный комитет
      В) Комиссия по разработке законопроекта об отмене крепостного права
4. Кто привёз императору адрес(обращение) от дворян Виленского, Ковенскогои
Гродненской губерний?
      А) П.И. Игнатьев
      Б) В.И. Назимов
      В) Я.И. Ростовцев
5. Письмо монарха к подданному называется:
      А) рескрипт
      Б) манускрипт
      В) петиция
6. Кто был назначен председателем Главного комитета?
      А) великий князь Константин Николаевич
      Б) Сам Александр II
      В) Н.А. Милютин
7. Какой государственный орган занимался рассмотрением материалов,
представленных губернскими комитетами?
      А) министерства
      Б) Редакционные комиссии
      В) Государственный совет
8. Я.И. Ростовцев, ставший сторонником отмены крепостного права, предлагал:
      А) освободить крестьян без земли
      Б) освободить крестьян и дать им землю в арендное пользование на 100
лет
      В) освободить крестьян с земельным наделом.
9. Кто из ниже перечисленных не занимался разработкой реформы отмены
крепостного права?
      А) Н.А. Милютин
      Б) Ю.Ф. Самарин
      В) С.Ю. Витте
10. Когда был обнародован манифест об отмене крепостного права?
      А) 19 февраля1861 года
      Б) 21 сентября 1861 года
      В) 13 января 1862 года
11. Какого положения не было в данном документе?
      А) крестьяне объявлялись свободными
      Б) наделялись гражданскими правами
      В) получали землю в неограниченно количестве и бесплатно
12. Часть находившихся в пользовании крестьян земель, отрезанных после
реформы в пользу помещика, если надел превышал установленную норму,
называется:
      А) прирезок
      Б) отрезок
      В) дарственный надел
13. Временнобязанными назывались:
      А) помещики, которым крестьяне должны были платить деньги за
пользование землёй
      Б) крестьяне, которые должны были платить за землю помещику
      В) солдаты, которые служили в царской армии
14. В течении скольких лет крестьянин должен был рассчитаться с
государством за кредит?
      А) 50 лет
      Б) 49 лет
      В) 45 лет
15. Значение крестьянской реформы заключается в том, что:
      А) произошёл переломный моментом, гранью между феодализмом и
капитализмом
      Б) крестьяне получили землю и могли теперь её продавать.
      В) никакого важного значения эта реформа не имела.

Ответы: ( сл.4)
1 – а, 2 – в, 3 – б, 4 – б, 5 – а, 6 – а, 7 – б, 8 – в, 9 – в, 10 – а, 11 –
в, 12 – б, 13 – б, 14 – б, 15 – а.

                 (сл.5)     Критерии оценки:
                       Менее 7 – «2»
                        От 7 до 10 -  «3»
                      От 11 до 14 – «4»
                            15 – «5»
3. Сообщение темы и целей урока.
                                  Эпиграф ( сл.6)
                                                         « Какие ждут нас в
будущем дела?
                                       Об этом думать вы должны всё чаще.
                                       И если гражданин ты настоящий,
                                       Большой отдачи ждёт от нас страна.
                                       И подымай, бездумью вопреки,
                                       Свою решимость до конца бороться.
                                       И может от одной твоей руки
                                       Зависит всё, что будущем зовется...»

4. Изучение нового материала: ( сл. 6)
План:
1. Реформы местного самоуправления.
2. Судебная реформа.
3. Военная реформа.
4. Реформы в области просвещения.
5. Претворение реформ в жизнь.
6. Конституционные метания.

 Задание на урок ( сл. 7)
Познакомьтесь с реформами, выделите их  положительные и отрицательные
стороны.

                      1) рассказ учителя:
( сл. 9) Вспомните, что такое реформа? ( преобразование, изменение,
переустройство какой – либо стороны общественной жизни, не уничтожающее
основ существующей социальной структуры)
 - Дайте определение понятию « Либеральный»
После отмены крепостного права потребовалось проведение целого ряда других
преобразований. Одной из важнейших реформ Александра Второго стало создание
органов местного самоуправления – земств. Создавая местные органы
самоуправления, правительство надеялось на то, что их деятельность сможет
отвлечь наиболее активную часть общества « от политических мечтаний»,
заставит заниматься конкретными делами.
                      Земская реформа
1 января 1864 г. императорским указом вводилось « Положение о губернских и
уездных земских учреждениях», которое предусматривало создание в губерниях
и уездах новых выборных органов местного самоуправления – земств.  Правом
голоса пользовались только мужчины.
( сл. 10)
Избиратели делились на три курии (разряда) – зарисовать схему

Земледельцы            городские избиратели     выборы от сельских
сообществ

Должны иметь не менее                      купцы, владельцы
200 десятин земли или другого        предприятий или торговых
недвижимого имущества на сумму  заведений с доходом
не менее 15 тыс. рублей;                   не менее 6 тыс. руб. и
владельцы промышл. и торгов.           владельцы недвижимости
предприятий, имевших доход               на сумму от 600 рубл. до
Не менее 6 тыс. рубл.                           3,6 тыс.

Выборы в крестьянские курии были многоступенчатыми: сначала сельские сходы
выбирали  представителей на волостные сходы. На волостных сходах выбирали
выборщиков, которые затем  выдвигали представителей в  уездные органы
самоуправления.
Земские органы делились на:

                распорядительные              исполнительные

земские собрания

состояли из представителей        земские управы, которые также работали
 всех сословий в лице             3 года, председателем был предводитель
выбранных депутатов,              дворянства
избирались на 3 года

 - Земские учреждения решали следующие вопросы: ( сл. 11)
                          ➢ делами местного значения,
                          ➢ содействовали предпринимательству,
                          ➢ содействовали просвещению,
                          ➢ содействовали здравоохранению — проводили
                            работу, на которую у государства не находилось
                            средств.

- Материальной основой деятельности земств был специальный налог, которым
облагалось всё движимое и недвижимое имущество. Земств не было ( сл. 12)  в
Архангельской, Астраханской и Оренбургской губерниях, в Сибири, в Средней
Азии.
( сл. 13) Земская реформа имела недостатки, прежде всего непоследовательно
выдержан принцип всесословности. Выборы строились по сословному признаку.
При этом распределение по куриям давало значительные преимущества дворянам.
Вокруг земст сгруппировалась наиболее энергичная, демократически
настроенная интеллигенция. За годы своего существования земства подняли
уровень образования и здравоохранения. Улучшили дорожную сеть и расширили
помощь крестьянам.
                      Городская реформа
( сл. 14) В 1870 году была проведена городская реформа., которая заменила
прежние сословные городские думы всесословными выборными городскими
учреждениями – городскими думами и городскими управами. Все избиратели
также делились на три курии:      ( схему зачертить)

Первую представляли         более мелкие налогоплатель-                 все
остальные
небольшая группа наиболее   щики, вносившие ещё 1/3
налогоплательщ.
крупных владельцев домов,    городских сборов
промышленных и торговых
предприятий, которые платили
в казну 1/3 всех налогов.

 - Городское самоуправление ведало решением хозяйственных вопросов:
( сл. 15)
                                           внутреннего самоуправления
                     ➢ образования
                     ➢ медицинского обслуживания
                     ➢ благоустройством города
                     ➢ Развитие внешней торговли и промышленности
                     ➢ Содержание полиции и тюрем
- Деятельность городского самоуправления контролировалась государством.
Чиновники могли наложить запрет на любое решение думы. Способствовала
приобщению широких слоёв населения к решению вопросов управления, что
послужило предпосылкой для формирования в России гражданского общества и
правового государства.
                                              Судебная реформа.
( сл. 16)  - В ноябре 1864 года были введены новые судебные уставы. Новый
суд  - - строился на принципах буржуазного права:
- равенства всех сословий перед законом
- гласность суда
- независимость судей
- состязательность некоторых судебных органов;

( сл. 17)
По новым судебным уставам были созданы две системы судов:

                Мировые
             общие

           рассматривали мелкие                   включали в себя окружные
и
уголовные  и гражданские дела,         судебные палаты, члены которого
вершили правосудие единолично.         Назначались императором по
выбирались земскими собраниями и            представлению министра юстиции
городскими думами.  Мог стать только   и рассматривали уголовные и
местный житель не моложе 25 лет,       сложные гражданские дела.
обладавший безупречной репутацией.     Рассмотрение уголовных дел
Для них устанавливался высокий              проходило с участием 12 присяж.
Образовательный ценз: высшее или среднее Возраст от 25 до 70 лет с
Образование и владение недвижимым безупречной репутацией, проживш.
Имуществом.                                  В данной местности не менее 2
лет
                                        Владеющих недвижимостью на
                                       Сумму от 2 тыс. рублей

-( сл. 18)  Реформа установила гласность ведения суда, состязательность
сторон обеспечивалась присутствием на суде прокурора и адвоката.
( сл. 19) Апелляционной инстанцией была судебная палата, но она
рассматривала споры о мере наказания, и не могла пересмотреть решение
присяжных.
Судебная палата рассматривала так же дела о должностных преступлениях
высокопоставленных чиновников. Высшей Судебной инстанцией оставался Сенат.
Царь не мог изменить приговор. Он мог только помиловать.

                 Военная реформа:
( сл. 20) Правительство стремилось преодолеть отставание в военной области.
Осуществлять её должен был Милютин. Преобразования, которые он провёл,
следующие:
сократить армию в мирное время и увеличить на случай войны
в 1863-1864 гг. было проведено реформирование военно – учебных заведений;
для лиц, не имеющих среднего образования. Создавались юнкерские училища;
коренным образом изменился порядок пополнения армии: вместо рекрутских
наборов вводилась всеобщая воинская повинность.
- ( сл. 21) Согласно указу от 1 января 1874 года уставу, призывались юноши
с 20 лет. Общий срок службы в сухопутных войсках составлял 15 лет, из них 6
– действительной службы. 9 – в запасе; на флоте – 10 лет, 7 лет –
действительной службы, 3 года – в запасе. Кто имел образование срок
сокращался до 4 лет(окончивших начальные училища), до 6 месяцев – высшее.
От службы освобождались  единственные сыновья и единственные кормильцы
семьи.
Не подлежали призыву представители народов севера. Средней Азии, часть
жителей Кавказа и Сибири.
Были отменены телесные наказания. Улучшилось питание, расширилась сеть
солдатских школ.
Происходило перевооружение армии и флота
Изменилась система боевой подготовки
В результате этих реформ Россия получила массовую армию современного типа.
Где солдаты учились не только воевать. Но и обучались грамоте.

                      2) Самостоятельная работа учащихся
- прочитать пункт на стр. 150-151 – Реформы в области образования и
подготовиться ответить на вопросы: ( сл. 22)
Когда была проведена реформа образования? ( 1864 году)
Что являлось основным типом учебного заведения средней ступени? (гимназии)
На какие виды подразделялась гимназия (классические и реальные)
Что изучали в классических гимназиях? ( древние языки)
В реальных? ( математика. Естествознание, технические предметы)
( сл. 23)

                      3) работа по учебнику
                                          стр. 151 – 155

                      4) работа с документами

5. Подведение итога урока.
Вопросы на стр. 155
6. Домашнее задание
 Параграф 21-22, вопросы, записи, задания в рабочей тетради


title: Конспект урока "Хлеб и хлебобулочные изделия" 6 класс

extracted_text:
                        КОНКУРС МУЛЬТИМЕДИЙНЫХ УРОКОВ

      Учебный предмет: ТЕХНОЛОГИЯ
Тема урока:  ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА. ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ.
Класс: 6

Муниципальное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа №11
муниципального образования  Ленинградский район
станица Новоплатнировская

Белина Галина Владимировна
учитель технологии МОУ СОШ № 11

      Будущее требует от наших учеников огромного запаса  знаний  в  области
современных технологий. В мире, который становится  всё  более  зависим,  от
современных компьютерных технологий,  школьники  и  учителя  должны  освоить
новые жизненно необходимые  навыки.  И  на  уроках  уже  недостаточно  слова
учителя - необходима наглядность.
      Под наглядными методами обучения понимаются такие методы, при  которых
усвоение  учебного  материала  находится  в  существенной   зависимости   от
применяемых в процессе обучения наглядного пособия  и  технических  средств.
Наглядные методы используются во взаимосвязи со словесными  и  практическими
методами обучения и предназначаются для  наглядно-чувственного  ознакомления
учащихся с явлениями, процессами,  объекта  в  их  натуральном  виде  или  в
символьном изображении с помощью всевозможных рисунков, репродукций, схем  и
т.п.  В  современной  школе  широко  используются  с  этой  целью   экранные
технические средства в паре с компьютерами.
      Наглядные методы обучения условно можно подразделить  на  две  большие
группы: метод иллюстраций и метод демонстраций.
    • Метод иллюстраций предполагает показ ученикам иллюстративных  пособий,
      плакатов, таблиц, картин, карт, зарисовок на доске, плоских моделей  и
      пр.
    • Метод демонстраций обычно связан  с  демонстрацией  приборов,  опытов,
      технических установок, кинофильмов, видеофильмов и др.
      Средства наглядности повышают интерес к знаниям,  позволяют  облегчить
процесс их усвоения, поддерживают внимание ребенка.
      Мультимедийные презентации, как одно из  средств  наглядности,  прочно
вошли в школьную жизнь. Практически  каждый  учитель,  имеющий  практические
навыки  владения  информационными  технологиями,  использует  их   в   своей
повседневной работе. Презентация может  иметь  различные  формы,  применение
которых  зависит   от   знаний,   подготовленности   авторов,   а   так   же
предполагаемой аудитории. Наиболее эффективно использовать презентации:
    • при изложении нового материала (хорошо использовать  презентации,  где
      демонстрируются основные этапы урока с иллюстрациями),
    • при проведении тестирования (можно быстро проверить и  скорректировать
      результаты),
    • при проведении практических  работ  (удобно  использовать  слайды  для
      объяснения хода работы)
       Для проведения  уроков  я  создаю  учебные  презентации  в  программе
Microsoft Power Point по  различным  темам  ("Рукоделие",  "Интерьер  дома",
"Кулинария" и др.). С помощью мультимедийного проектора и  демонстрационного
экрана представляю  созданные  слайды  на  соответствующих  уроках.  Готовая
продукция  позволяет  отказаться  от  всех  остальных  видов  наглядности  и
максимально  сосредоточить  внимание  учителя  на  ходе   урока,   так   как
управление программой сводится к простому нажатию на левую клавишу мыши.  По
ходу  урока  поэтапно   выводится   необходимый   материал   на   экран,   и
рассматриваются основные вопросы данной темы. В случае использования слайда-
задания он  организует  обсуждение  поставленного  вопроса  и  подводит  его
итоги.  В  случае  необходимости  учитель  может  заменить  текст,  рисунок,
диаграмму, или просто скрыть не нужные  слайды.  Эти  возможности  программы
позволяют  максимально   настраивать   любую   имеющуюся   презентацию   под
конкретный урок в конкретном классе.
      Огромную помощь  при  проведении  уроков  и  подготовки  к  ним,  дают
различные  электронные  энциклопедии  разного  направления  (по   кулинарии,
этикету,  культуре  ведения  дома  и  др.)   Очень   интересна   «Кулинарная
мультимедиа-энциклопедия Кирилла  и  Мефодия»,  где  представлены  различные
статьи по  продуктам  и  блюдам.  Проверить  свои  знания  можно  в  разделе
«Викторина», где представлены вопросы в виде  тестов  по  темам.  Видеоуроки
помогут ознакомиться  с  шедеврами  кулинарного  искусства.  Программа  «Вся
кулинария мира»  делится не только  интересными  рецептами,  но  и  содержит
большое количество информации о раздельном питании, там  можно  узнать,  что
говорят  противники  вегетарианской  кухни,   каким  образом  происходят   в
организме губительные изменения, кроме того, она содержит  список  Интернет-
страниц посвященных теме кулинария.
      Для  учащихся  5  класса  хорошо   использовать   детскую   кулинарную
энциклопедию  «Веселый  поваренок»,  где  процесс  приготовления  становится
интересным,   легким   и   доступным.   Большая   электронная   энциклопедия
«Современные технологии и производство»   знакомит  не  только  с  основными
отраслями  промышленности,  но   и    с   профессиями   людей   занятых   на
производстве.
      Такие программы как: «Дизайн и стиль», «Декор и отделка»  используются
при изучении раздела «Технологии ведения дома».
      Использование  компьютерных   технологий   в   образовании   позволяет
существенно повысить эффективность обучения и качество формирующихся  знаний
и умений. А также  прививает  умения  и  навыки  использования  компьютерных
технологий в своей учебной деятельности.
Представляю конспект урока  «Хлеб и хлебобулочные изделия» 6 класс.
Урок разработан с применением информационных технологий.

Тема урока: Хлеб и хлебобулочные изделия.

                                       Хлеб - на стол, так и стол – престол.
                                                           русская пословица
Цели:
    ➢ сформировать представления о выпечке хлеба и хлебобулочных изделий;
    ➢ обеспечить усвоение учащимися  основной  терминологии  технологических
      процессов производства хлеба и хлебобулочных изделий;
    ➢  способствовать  формированию  и  развитию  познавательного   интереса
      учащихся к предмету;
    ➢ сформировать  представления о профессии пекаря.
    ➢ воспитывать бережное отношение к хлебу;
   Методическое оснащение урока:
   Материально-техническая база
    ➢ кабинет трудового обучения
    ➢ мультимедиа
   Дидактическое обеспечение
    ➢ рабочая тетрадь
    ➢ учебник
    ➢ мультимедиа-фильм
    ➢ выставка хлебобулочных изделий
    ➢ плакаты с пословицами и поговорками о хлебе
   Межпредметные связи:
       ➢ история  - поиск учащимися материала по истории хлеба
       ➢ литература – стихи на данную тематику
       ➢ физика – физические процессы происходящие при выпечке
       ➢ химия – химические процессы  происходящие при брожении
       ➢ биология – питательная ценность хлеба для человека
Словарная работа: замес, брожение, разделка, расстойка, выпечка, опарное
тесто,
                             безопарное тесто

План урока:
     1. Организационный момент
     2. Постановка цели урока и объяснение задач.
     3. Изложение нового материала
     4. Актуализация знаний учащихся
     5. Закрепление знаний учащихся
     6. Домашнее задание.

Ход урока.

     1.  Организационный момент.
   Приветствие учащихся, проверка явки и готовности к уроку.
     2. Сообщение темы и краткий обзор урока.
   Сегодня мы  поговорим о  таком важном и полезном продукте питания  –  как
хлеб. (слайд 1)
  В процессе нашего разговора, мы с  вами  познакомимся    с  изделиями   из
теста,   технологией   их    приготовления,    рассмотрим    технологическое
оборудование, которое используют  на  хлебных  комбинатах  при  производстве
хлеба  и  хлебобулочных  изделий,   а   также,   познакомимся   с   историей
хлеба.(слайд 2), а поможет нам в этом наш помощник – Вкусновар  (слайд 2)

     3. Изложение нового материала.
     На протяжении многих веков  хлеб  был  основным  продуктом  питания  на
Руси, а плохой урожай означал угрозу голода. Структура питания  современного
человека, безусловно, изменилась, и сейчас хлеб занимает в нашем рационе  не
столь уж большое место,  скорее  выступая  дополнением  к  основным  блюдам,
однако значение его как важнейшего и ценнейшего  для  человека  продукта  не
только не уменьшилось, но, наоборот, возросло. Если в былые  времена  хлеба-
то и было всего два сорта – черный и  белый,  то  теперь  каждый  хлебозавод
разрабатывает и выпускает с десяток сортов хлеба, комбинируя  сорта  муки  и
различные добавки. Получаются не только вкусные, но  и  очень  полезные  для
здоровья изделия. К тому  же  хлеб  обладает  довольно  редким  для  пищевых
продуктов свойством - он никогда не надоедает, что позволяет включать его  в
рацион повседневно.
     Хлеб - важный  и  наиболее  доступный  источник  ценного  растительного
белка (наряду с картофелем, крупами, бобовыми), содержащего ряд  незаменимых
аминокислот (метионин, лизин). В пшеничном хлебе  белка  содержится  больше,
чем в ржаном (соответственно 8,6 и 5,6%).  (Слайд 3)
     Хлеб — кладезь клетчатки, способствующей пищеварению.
     Особенно много в хлебе углеводов (в ржаном 40 -  43%,  пшеничном  42  -
52%); жиров в нем мало - от 0,6 до 2,9%.(слайд 3)
    Хлеб - существенный источник витаминов группы В.
 Наконец, хлеб -  источник  необходимых  организму  минеральных  веществ,  а
именно калия, кальция, магния, натрия, фосфора, железа.
      Хлеб  -  высококалорийный  продукт.  Калорийность   пшеничного   хлеба
несколько выше, чем ржаного. 100 г. ржаного хлеба из обойной муки  дают  190
ккал., а 100  г.  пшеничного  хлеба  из  муки  высшего  сорта  -  233  ккал.
Калорийность сдобы еще больше: 100 г - 297 ккал. (слайд 3)
     Вот каким ценным продуктом питания является хлеб.

Вопрос к классу:
    ✓  Как  вы  думаете,  какие  компоненты  входят   в   состав   хлеба   и
      хлебобулочных изделий? Из каких  продуктов  вообще  можно  приготовить
      тесто?
Варианты ответов: мука, вода, яйца, дрожжи и т.д. (слайд 4)
   Да, конечно, все перечисленные вами  компоненты могут  входить  в  состав
теста.
Но все перечисленные вами компоненты мы можем разделить на 3  группы  (слайд
5):

     ❖ основные – без которых невозможно замесить тесто;
     ❖  дополнительные  –  которые  могут  входить  в   состав   теста,   в
       зависимости от вида теста;
     ❖ добавки – улучшают вкусовые качества теста и изделий из теста.
Записать в тетрадь

      ❖
      ❖
      ❖

Основные компоненты
    ➢ Мука  (слайд 6)
          Муку вырабатывают в результате размола зерен пшеницы, ржи, овса,
ячменя, проса, гречихи, гороха и др.
           Мука каждого вида подразделяется на сорта, отличающиеся по
качеству, физическим и химическим свойствам.
          Мука пшеничная бывает:
    •  высшего сорта
    •  I сорта
    •  II сорта
    •  крупчатка
    • обойная.

    ➢ Жидкость (слайд 7,8)

   Для замеса теста используется:
    •
    • Молоко
    • Кисломолочные продукты
    • Вода.

        1. Количество жидкости может колебаться от того,  для  каких  целей
           предназначается тесто.
        2. Виды теста: жидкое, густое, крутое

    ➢ Разрыхлитель  (слайд 9)

   Разрыхлители добавляют для того, чтобы тесто было «пушистым», неплотным,
   воздушным. (слайд 10)
   Разрыхлители бывают:
    • Биологические
    Дрожжи:
    • прессованные
    • сухие активные
    • инстантные или  быстродействующие;

    • Химические
                            Сода.
    ➢  Соль  (слайд 11)

   Дополнительные компоненты: (слайд 12)
      ➢ Жир : сливочное масло, маргарин, растительное масло;
      ➢ сахар;
      ➢ яйца.

   Добавки: (слайд 13)

      ➢ ванилин
      ➢ корица
      ➢ гвоздика
      ➢ изюм
      ➢ цедра
      ➢ варенье, джем
      ➢ орехи, мак и т.д.

   Технология приготовления изделий из теста (слайд 14)

         В зависимости от употребляемых продуктов  и способов
   приготовления тесто может быть: (слайд 15)
    ➢  дрожжевым
    ➢  слоёным
    ➢  бисквитным
    ➢  песочным
    ➢  тертым
    ➢  заварным     и др.

   По способу замеса дрожжевое тесто бывает:  (слайд 16)

                ➢ безопарное - мягкое тесто, с небольшим количеством  сдобы
                  или  совсем  без  неё,  замешанное  в  один  прием:   все
                  компоненты соединяют и замешивают тесто;
                ➢  на  опаре   -  крутое  тесто   или   тесто   с   большим
                  количеством     сдобы,             замешивают      жидкую
                  болтушку из всей нормы жидкости, дрожжей и       половины
                  муки.
     Мы с вами рассмотрим технологию приготовления на примере дрожжевого
   теста приготовленного безопарным способом.(слайд 17)

   Этапы приготовления:
     1. Замес теста –  просеивают  муку,  добавляют  соль,  сахар,  дрожжи,
        теплое молоко или воду. (слайд 17)

                                 (Слайд 18)
           Прежде чем замешивать тесто, просейте муку: это обогатит ее
        кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.
           Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость, а, наоборот,
        жидкость тонкой струйкой вливайте в муку и перемешивайте.
     2. Брожение теста  –  дрожжи  сбраживают  сахар  и  образуют  спирт  и
        углекислый газ. Спирт при выпечке улетучивается, а  углекислый  газ
        выделяясь, поднимает тесто и делает его  рыхлым  и  пористым.(слайд
        19)
     3. Разделка теста – на разнообразные изделия (слайд 20)

     4. Расстойка теста – перед выпечкой тесто оставляют на несколько минут
        подойти. (слайд  21)
   (слайд 22) Расстойка мелких и сдобных изделий длится дольше, чем крупных
и менее сдобных)

     5. Выпечка – мелкие изделия – 10-12 минут
                           крупные – 45 – 60 минут   при температуре 200
      -250 С. (слайд 23)

          Перед  вами  в  таблице   представлена   рецептура   приготовления
дрожжевого теста безопарным  способом,  разделенная  по  степени  сдобности,
попытайтесь по составу продуктов определить степень сдобности:
       I. высокая степень II. средняя степень III. не сдобное тесто.  (слайд
24)
      Процесс приготовления изделий из  теста  в  домашних  условиях  знаком
практически  каждому  человеку  с  детства,  т.к.  я  думаю  мамы,   бабушки
показывали и вам, а возможно кто-то из вас и помогал им.
         А вот в промышленных масштабах работникам  хлебокомбинатов,  а  как
называют  профессию  людей  занимающихся  производством  хлеба?(пекарь),   в
производстве изделий из теста помогают машины (слайд 25)
         •  Мукопросеиватель  -    (просеиватель   муки) предназначен   для
           рыхления и просеивания муки (слайд 26)
         • Тестомесильная машина (тестомес) - предназначена для  высоко
           качественного замеса теста из  пшеничной, ржаной и  смешанных
           сортов муки. (слайд 27)
         • Тестомесы бытовые (слайд 28)
         • Тестоделитель  -   предназначен  для  механизированного  деления
           теста на тестовые заготовки необходимого  веса  на  предприятиях
           хлебобулочной промышленности. (слайд 29)
         • Тестоделитель Magnat combi  -   для деления и  округления.(слайд
           30)
         • Машина для  формовки  рогаликов  используется  для  производства
           рогаликов, "язычков", а также любой продукции (слайд 31)
         • Печь для выпечки (слайд 32)
         •  Хлеборезка  полупромышленная   может  применятся  для   нарезки
           хлебобулочных изделий любого типа. (слайд 33)

      Все это, конечно, значительно облегчает нелегкий труд хлебопека.

         ✓ А как давно люди научились выпекать хлеб?

     4. Сообщения учениц по истории хлеба.
Учитель.
С древнейших времен к этому продукту  человеческого  труда  -  хлебу  нашему
насущному  -  люди  относились  по-особенному.  Его  сравнивали  с  золотом,
солнцем, самой жизнью. Недаром  у  многих  народов  в  древности  хлеб,  как
солнце и золото, обозначался одним символом - кругом  с  точкой  посередине.
Хлеб берегли, в честь хлеба слагали гимны, хлебом  встречали  самых  дорогих
гостей. Во все времена неуважение к хлебу приравнивалось к самому  страшному
оскорблению, какое можно нанести человеку.  С  детских  лет  учили  человека
ценить и беречь кусок хлеба  как  самое  большое  на  земле  богатство.  Так
рассказывает в одном из своих стихотворений поэт Владимир Солоухин:
 Минуту я запомнил ту
Из детства озорного.
Вдруг скучно сделалось во рту
От хлеба аржанова.
И бросил наземь я кусок
От дедушки украдкой.
И наступил я на кусок
Босой чумазой пяткой.
И растоптал. И весь как был
Зарылся носом в пыль я...
А раньше дед меня не бил,
И вообще не били.
     В народе о хлебе говорили, как о живом существом: хлеб-кормилец,  хлеб-
батюшка. Так же, как к хлебу, испокон веков относился народ и к  труду  тех,
кто создавал его. На Руси пекари пользовались особым уважением,  их  никогда
не  называли  пренебрежительно-уменьшительными  именами,  как  других  людей
простого звания,  например  Ивашка,  Федька,  Петрушка.  Хлебников  величали
уважительно, полными именами - Иван, Федор, Петр, а часто добавляли  фамилию
или прозвище.
     5. Закрепление изученного.
    ✓ Перечислите основные компоненты теста.
    ✓ Перечислите дополнительные компоненты и добавки к тесту.
    ✓  Назовите  этапы  приготовления  теста  на  примере  дрожжевого  теста
      приготовленного безопарным способом.
    ✓ Какие виды теста по консистенции вы знаете?
     6. Выставление оценок за работу.
     7.  Домашнее задание подготовить реферат «Бабушкины рецепты»