title: Конспект урока "Неодушевленные имена существительные" 2 класс

extracted_text:
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
                         «Русаковская средняя школа»

                     Белогорского района Республики Крым

                           Урок  по русскому языку

                Тема: «Неодушевленные имена существительные»

                                   2 класс

                                                               Разработчик:

                                                         Сапсай Светлана
                                  Ивановна

                                                          Учитель начальных
                                   классов

                                              с . Русаковка

Тема: « Неодушевленные имена существительные»

Педагогическая цель: способствовать развитию умению распознавать
неодушевленные имена существительные, определять лексическое значение слов,
различать синонимы и антонимы; создавать условия для правописания словарных
слов.
Задачи урока:
   1. Задачи, направленные на достижение личностных результатов обучения:
    • формирование умения понимать причины успеха в учебной деятельности;
    • развитие познавательного интереса, учебной мотивации.
   2. Задачи, направленные на достижение метапредметных результатов
      обучения:
    • регулятивные УУД: формирование умения планировать, контролировать и
      оценивать свою деятельность.
    • познавательные УУД: формирование умения работать с информацией;
      овладение операциями мышления (анализ, синтез).
    • коммуникативные УУД: формирование умения слушать и слышать, работать в
      группе и в паре, ясно и чётко излагать свою точку зрения,
   3. Задачи, направленные на достижение предметных результатов обучения:
    • Овладевают учебными действиями с языковыми единицами и умениями их
      использовать для решения познавательных, практических и
      коммуникативных задач;
    • тренировать способность к умению различать части речи и различать
      одушевленные и неодушевленные существительные.
Цели:
Образовательная:
учить распознавать существительные в тексте, подбирать самостоятельно и
писать; классифицировать существительные на одушевлённые и неодушевлённые.
Развивающая:
развивать практические навыки, орфографическую зоркость, наблюдательность,
навыки самоконтроля, обогащать речь учащихся, познавательную деятельность;
Воспитывающая:
воспитывать усидчивость, аккуратность, умение работать в коллективе,
выслушивать мнение товарищей, интерес к учению, любовь к родному языку.
Тип урока: решение учебной задачи.
Оборудование:
для учителя: конспект урока, презентация к уроку, мультимедийный проектор,
экран, презентация.
для ученика: Канакина В.П., В.Г.Горецкий  Русский язык. 2 класс: учебник
для общеобразовательных учреждений с приложением на электронном носителе. В
2 ч.-М.: Просвещение, 2014 г., рабочая тетрадь, карточки с заданиями.

|Этап        |Цель        |Деятельность учителя                            |Деятельность учащихся            |Результат     |
|            |            |                                                |Деятельность    |Формируемые УУД|              |
|            |            |                                                |учеников        |               |              |
|            |Создание    |Приветствие.                                    |Ответы детей.   |Коммуникативная|              |
|Организацион|условий для |- Давайте улыбнемся друг другу, я рада вновь    |Вспоминают      |:              |Готовность к  |
|ный этап.   |осознанного |видеть ваши улыбки и думаю, что сегодняшний день|критерии ,      |взаимодействуют|деятельности, |
|            |вхождения   |принесет нам радость общения друг с другом.     |проверяют свою  |с учителем во  |положительная |
|            |учащихся в  |Успехов вам и удач! Каким вы хотите видеть      |готовность.     |время          |эмоциональная |
|            |пространство|сегодняшний урок?                               |                |приветствия    |направленность|
|Минутка     |деятельности|                                                |                |Регулятивная:  |              |
|чистописания|на уроке    |                                                |                |Принимать и    |              |
|            |Вырабатывать|Приготовьтесь к письму:                         |                |сохранять      |              |
|            |каллиграфиче|Я тетрадочку открою и как надо положу           |                |учебную цель и |              |
|            |ский почерк |Я от вас ничуть не срою, ручку я вот так держу. |                |задачу;        |              |
|            |            |Сяду прямо, не согнусь, за работу я возьмусь.   |                |               |              |
|            |            |- Сегодня у нас дежурит буква Я. Посмотрите и   |                |               |              |
|            |            |скажите, на что похожа буква Я? Почему их       |                |               |              |
|            |            |четыре? (слайд №2)                              |                |               |              |
|            |            |- Чем отличаются печатные и прописные буквы?    |                |               |              |
|Актуализация|Повторение  |Организационный момент.                         |                |Коммуникативная|Актуализация  |
|знаний      |изученного  |Ребята, какую часть речи мы с вами сейчас       |Учащиеся        |: Слушать      |изученных     |
|            |материала,  |изучаем? Давайте вспомним что мы о ней уже      |записывают в    |собеседника;   |способов      |
|            |необходимого|знаем.                                          |тетради число,  |- Строить      |действий,     |
|            |для         |После ответа детей показываю надписи:           |классная работа.|понятные для   |развитие      |
|            |«открытия   |Существительное, часть речи                     |Учащиеся        |собеседника    |мыслительных  |
|            |нового      |Обозначает предмет                              |работают в      |высказывания   |операций,     |
|Организация |знания»     |Отвечает на вопросы: кто? что? (слайд №3)       |тетрадях. Ответы|Познавательная:|              |
|самостоятель|            |Чтобы закрепить эти знания предлагаю поработать |детей: --часть  |Выделять       |              |
|ной учебной |            |вам по карточкам в паре.                        |речи            |существенную   |              |
|деятельности|            |Дан текст, нужно найти в тексте имена           |-отвечает на    |информацию.    |              |
|            |            |существительные и выписать, списать второе      |вопросы кто?    |Регулятивная:  |              |
|Цель        |            |предложение и подчеркнуть грамматическую основу.|что?            |Принимать и    |              |
|задания:    |            |Время работы  5 минут. Когда выполните задание, |-обозначает     |сохранять      |              |
|контроль    |            |поднимите руку и я подойду посмотрю на сколько  |предмет         |учебную цель и |              |
|полученных  |            |успешно вы выполнили работу. Карточки оставьте  |Дети читают     |задачу;        |              |
|знаний об   |            |на парте, сдадите в конце урока.                |задания и       |-Дополнять,    |              |
|имени       |            |Ребята оцените успешность вашей работы, на      |выполняют их.   |уточнять       |              |
|существитель|            |сколько вы справились с заданием, поставьте     |Действуют       |высказанные    |              |
|ном.        |            |смайлик в вашей карточке.                       |согласно        |мнения по      |              |
|Закрепление |            |Хорошо, молодцы, ответили.                      |составленному   |существу       |              |
|работы по   |            |                                                |алгоритму.      |поставленного  |              |
|карточкам,  |            |                                                |Получают        |задания.       |              |
|научиться   |            |                                                |независимую     |               |              |
|взаимодейств|            |                                                |отметку.        |               |              |
|овать в     |            |                                                |                |               |              |
|паре.       |            |                                                |                |               |              |
| Постановка |Мотивация к |Целеполагание.                                  |                |Регулятивная:  |Фиксация во   |
|учебной     |пробному    |Ребята, смотрим на экран: выполним словарную    |                |-Уметь слушать |внешней речи  |
|задачи      |учебному    |работу. - Повторим слова из словарика.          |- это           |в соответствии |причины       |
|Цель        |действию,   |Выпишите слова которые отвечают на вопрос «что?»|существительные.|с целевой      |затруднения.  |
|задания:    |выявление и |Алфавит, корова, отец, дорога, медведь,  посуда,|- отвечающие на |установкой;    |Формулировка  |
|повторение  |фиксация    |снегирь, улица, товарищ, ягода, тарелка, сапоги.|вопросы кто? или|- Принимать и  |учебной задачи|
|правописание|затруднений |9 (слайд №4)                                    |на вопрос что?  |сохранять      |как темы      |
|словарных   |в           |                                                |Учащиеся        |учебную цель и |урока.        |
|слов, учимся|индивидуальн|                                                |формулируют     |задачу;        |              |
|определять  |ой          |                                                |тему, цель      |- Дополнять,   |              |
|неодушевлен |деятельности|                                                |урока. Ставят   |уточнять       |              |
|ное         |каждого     |- Ребята, вы, наверное, уже догадались, о чём мы|задачи, которые |высказанные    |              |
|существитель|            |будем говорить сегодня на уроке. Кто может      |будут решать на |мнения по      |              |
|ное         |            |назвать тему урока?                             |протяжение      |существу       |              |
|            |            |- Неодушевленные имена существительные.         |урока.          |поставленного  |              |
|            |            |Сформулируйте цель урока (чему будем учиться?)  |это неодушевлён |задания        |              |
|            |            |Учиться определять неодушевленное               |ные             |Познавательная:|              |
|            |            |существительное.                                |существительные.|-Выдвигают     |              |
|            |            |Какие задачи для этого необходимо решить?       |Они отвечают на |предположения о|              |
|            |            |Красиво писать, внимательно слушать учителя,    |вопрос «что?» и |предполагаемой |              |
|            |            |дружно работать на уроке..                      |не обозначают   |теме урока;    |              |
|            |            |                                                |названия людей и|- Слушают      |              |
|            |            |Физкультминутка для глаз. (слайд 5)             |животных        |учителя;       |              |
|            |            |                                                |                |- Отвечают на  |              |
|            |            |                                                |                |вопросы учителя|              |
|            |            |                                                |                |Коммуникативная|              |
|            |            |                                                |                |:              |              |
|            |            |                                                |                |Взаимодействуют|              |
|            |            |                                                |                |с учителем во  |              |
|            |            |                                                |                |время          |              |
|            |            |                                                |                |постановки     |              |
|            |            |                                                |                |учебной задачи,|              |
|            |            |                                                |                |осуществляемой |              |
|            |            |                                                |                |во фронтальном |              |
|            |            |                                                |                |режиме         |              |
| Открытие   |Организация |Работа по теме урока.                           |Следить, чтобы  |Регулятивная:  |Сформулированн|
|«нового»    |коммуникатив|- Можно ли к словам из сделанного задания       |каждый выражал  |-Дополнять,    |ое правило,   |
|знания      |ного        |поставить вопрос «что?»                         |своё мнение и   |уточнять       |представленное|
|            |взаимодейств|- Почему, докажите.                             |строго работать |высказанные    |в             |
|            |ия для      |- Правильно, это неодушевлённые существительные.|по плану.       |мнения по      |громкоречевой |
|            |построения  |Они отвечают на вопрос «что?» и не обозначают   |это одушевлённые|существу       |форме и       |
|            |нового      |названия  людей и животных.                     |существительные.|поставленного  |графической   |
|            |способа     |- Придумайте неодушевлённые существительные.    |Они отвечают на |задания        |              |
|            |действия    |- Остальные слова, одушевлённые существительные.|вопрос «кто?» и |-Осуществлять  |              |
|            |            |Они отвечают на вопрос «кто?» и обозначают      |обозначают людей|взаимоконтроль.|              |
|            |            |одушевленные  имена существительные.            |и животных      |Коммуникативная|              |
|            |            |- Придумайте одушевлённые существительные       |существительные |: Рефлексия    |              |
|            |            |Ребята, а почему слова подснежник и дуб отвечают|из второго      |своих действий |              |
|            |            |на вопрос что? Ведь растения живые!             |столбика        |(полное        |              |
|            |            |Давайте откроем учебник на стр. 50 и посмотрим, |неодушевлённые. |отображение    |              |
|            |            |что нам подскажет Мудрый Совенок. (вслух читает |чтение ребенком |предметного    |              |
|            |            |ученик).                                        |вслух правила   |содержания и   |              |
|            |            |-Что вы поняли?                                 |ответы детей    |условий        |              |
|            |            |-Верно. Растения мы будем называть              |                |осуществляемых |              |
|            |            |неодушевленными именами существительными.       |                |действий).     |              |
|            |            |Приведите примеры:                              |                |- Уметь        |              |
|            |            |А теперь давайте выполним  страница 50          |                |формулировать  |              |
|            |            |упражнение 85.                                  |                |собственное    |              |
|            |            |Подберите к каждой группе неодушевленных имен   |                |мнение и       |              |
|            |            |существительных еще по два слова.               |                |позицию.       |              |
|            |            |                                                |                |Познавательная:|              |
|            |            |                                                |                |               |              |
|            |            |                                                |                |Осознанно и    |              |
|            |            |                                                |                |произвольно    |              |
|            |            |                                                |                |строить речевое|              |
|            |            |                                                |                |высказывание в |              |
|            |            |                                                |                |устной форме   |              |
|Структу-риро|Построение  |-А теперь переверните листочки, которые лежат у |Выходят к       |Регулятивная:  |Работаем с    |
|вание       |способа     |вас на столах. У кого написано имя одушевленное?|доске.Проверяют,|-– выполнять   |составленным  |
|полученных  |действия    |Выходите  к доске. А теперь к доске выходят те, |выполненное     |учебные        |алгоритмом    |
|знаний      |            |которые считают, что их слова на листочке       |задание.        |действия в     |нправильного  |
|Цель        |            |относятся к одушевленным существительным.       |                |материализованн|написания     |
|задания:    |            |Проверим, все правильно вышли? Хорошо.          |                |ой, речевой или|разделительног|
|закрепление |            |-А теперь прошу выйти неодушевленное имя        |                |умственной     |о ь и ъ       |
|знаний об   |            |существительное. Кто встанет за ним? Проверяем. |Высказывают свои|форме;         |знаков.       |
|одушевл и   |            |Молодцы.                                        |варианты,       |использовать   |              |
|неодушевл.  |            |                                                |обсуждают,      |речь для       |              |
|            |            |                                                |работают в      |регуляции своих|              |
|Цель        |            |-А теперь поработаем с учебником. Давайте       |парах.          |действий;      |              |
|задания:    |            |выполним  страница 50 упражнение 85.            |                |Дополнять,     |              |
|учиться     |            |Подберите к каждой группе неодушевленных имен   |                |уточнять       |              |
|работать в  |            |существительных еще по два слова.               |Можно           |высказанные    |              |
|паре,       |            |                                                |распределить    |мнения по      |              |
|закрепление |            |Ребята, оцените свою работу в паре, покажите    |слова в два     |существу       |              |
|знания об   |            |смайлик.                                        |столбика:       |поставленного  |              |
|имени       |            |Ребята, посмотрите на экран. Прочтите слова.    |одушевленные и  |задания        |              |
|существитель|            |Какое задание можете придумать к этим словам?   |неодушевлённые  |-Осуществлять  |              |
|ном         |            |Верно. - Разделите слова на две группы.         |.               |взаимоконтроль.|              |
|Цель        |            |Соедините стрелочками.                          |                |Коммуникативная|              |
|задания:учит|            |лошадь                                          |                |: Рефлексия    |              |
|ься находить|            |собака                                          |                |своих действий |              |
|одушевленные|            |яблоня                             одушевлённое |Дети читают     |(полное        |              |
|и           |            |(кто?)                                          |задания и       |отображение    |              |
|неодушевленн|            |курица                                          |выполняют их.   |предметного    |              |
|ые имена    |            |морковь                                         |Действуют       |содержания и   |              |
|существитель|            |неодушевлённое (что?)                           |согласно        |условий        |              |
|ные         |            |журнал                                          |составленному   |осуществляемых |              |
|            |            |пчела                                           |алгоритму.      |действий).     |              |
|            |            |лопата                                          |                |- Уметь        |              |
|Цель        |            |                                                |                |формулировать  |              |
|задания:    |            |Резервное задание. Работа по карточкам в тетради|                |собственное    |              |
|нахождение в|            |с комментированием.                             |                |мнение и       |              |
|тексте      |            |                                                |                |позицию.       |              |
|одушев      |            |                                                |                |Познавательная:|              |
|инеодуш     |            |                                                |                |               |              |
|существитель|            |                                                |                |Осознанно и    |              |
|ных         |            |                                                |                |произвольно    |              |
|            |            |                                                |                |строить речевое|              |
|            |            |                                                |                |высказывание в |              |
|            |            |                                                |                |устной форме   |              |
|            |            |                                                |                |               |              |
|            |            |                                                |                |Регулятивные:  |              |
|            |            |                                                |                |– действовать  |              |
|            |            |                                                |                |по инструкции в|              |
|            |            |                                                |                |задании,       |              |
|            |            |                                                |                |Познавательные:|              |
|            |            |                                                |                |владеть общими |              |
|            |            |                                                |                |способами      |              |
|            |            |                                                |                |решения        |              |
|            |            |                                                |                |конкретных     |              |
|            |            |                                                |                |задач;         |              |
|            |            |                                                |                |устанавливать  |              |
|            |            |                                                |                |причинно-следст|              |
|            |            |                                                |                |венные связи,  |              |
|            |            |                                                |                |делать выводы, |              |
|            |            |                                                |                |формулировать  |              |
|            |            |                                                |                |их;            |              |
|            |            |                                                |                |Коммуникативные|              |
|            |            |                                                |                |:              |              |
|            |            |                                                |                |– Рефлексия    |              |
|            |            |                                                |                |своих действий |              |
|            |            |                                                |                |(полное        |              |
|            |            |                                                |                |отображение    |              |
|            |            |                                                |                |предметного    |              |
|            |            |                                                |                |содержания и   |              |
|            |            |                                                |                |условий        |              |
|            |            |                                                |                |осуществляемых |              |
|            |            |                                                |                |действий).     |              |
|Рефлексия.  |Осознание   |Итог урока                                      |Дают оценку.    |               |Зафиксированно|
|            |учащимися   |Ребята,в начале урока мы говорили о том, что мы |Подводят итог   |               |е учебное     |
|            |своей       |уже знаем о существительном. А теперь давайте   |урока,          |               |действие,     |
|            |учебной     |скажем, что нового мы узнали.                   |формулируют     |               |оценка        |
|            |деятельности|Закончи предложение:                            |новые знания.   |               |собственной   |
|            |, самооценка|- Я сегодня узнал …                             |                |               |деятельности  |
|            |деятельности|- Я научился …                                  |                |               |              |
|            |            |- Мне было …                                    |                |               |              |
|            |            |- Я рад ….                                      |                |               |              |
|            |            |После ответа детей учитель открывает на доске,  |                |               |              |
|            |            |то что говорят дети: существительные:           |Проводят        |               |              |
|            |            |одушевленные (кто?)неодушевленные (что?).       |самоанализ и    |               |              |
|            |            |Растения- неодушевленные.                       |делают          |               |              |
|            |            |                                                |самооценку.     |               |              |
|            |            |                                                |                |               |              |
|            |            |Самооценка                                      |                |               |              |
|            |            |Нарисуйте последний смайлик. Как вам понравился |                |               |              |
|            |            |урок.                                           |Слушают         |               |              |
|            |            |                                                |объяснения      |               |              |
|            |            |                                                |учителя. Делают |               |              |
|            |            |                                                |соответствующие |               |              |
|            |            |                                                |записи          |               |              |
|            |            |«Я полностью справился с заданием               |                |               |              |
|            |            |самостоятельно».                                |                |               |              |
|            |            |«Я справился с заданием хорошо, но мне          |                |               |              |
|            |            |помогали…»                                      |                |               |              |
|            |            |«Я не смог справиться с заданием заданием так,  |                |               |              |
|            |            |как хотел,ось. Мне надо ещё поучиться…»         |                |               |              |
|            |            |                                                |                |               |              |
|            |            |Спасибо за урок.                                |                |               |              |
|            |            |Домашнее задание: страница 51 упражнение 86     |                |               |              |
|            |            |                                                |                |               |              |


title: Конспект урока "Письмо слов и предложений с буквами Я я" 1 класс

extracted_text:
Тема урока: Письмо слов и предложений с буквами Я я.

Цели:
предметные: формирование графических навыков письма букв Я, я и их соединений, упражнять в письме слов с йотированными гласными в трех позициях: в начале слова, после гласных и после согласных; списывать с печатного текста, работать над многозначностью слова, расширять словарный запас слов, продолжить работу по развитию устной и письменной речи;

познавательные : осуществлять поиск нужной информации, анализировать объекты, выделять главное, строить рассуждения об объекте;

регулятивные : принимать и сохранять учебную задачу, планировать свои действия, осуществлять пошаговый контроль по результату под руководством учителя;

коммуникативные: формулировать собственное мнение и позицию в высказываниях, задавать вопросы по существу, контролировать действия партнера, использовать речь для регуляции своего действия, владеть монологической и диалогической формой речи;

личностные: способствовать воспитанию дружеских взаимоотношений, взаимопонимания, умения работать друг с другом, как основы для формирования духовно-нравственных компетенций; воспитанию интереса к предмету.

Оборудование:
доска с разлиновкой, презентация по теме;
для каждого ученика: текст  для списывания, тетрадь по письму, ручка, простой карандаш, буква Я для рефлексии

                                       Ход урока:

I. Организационный момент

Прозвенел звонок для нас,
Все зашли спокойно в класс.
Встали все у парт красиво,
Поздоровались учтиво
Тихо сели, спинки прямо.
Вижу: класс наш хоть куда.
Мы начнём урок письма.

Дорогие ребята! Сегодня  к нам на урок пришли гости. Давайте поприветствуем их. Улыбнитесь гостям, мне, друг другу. Попробуйте сохранить такое доброе настроение в течение всего урока.

II.   Актуализация знаний

Ребята  и наши гости готовы отправиться в путь?

1.Работа в тетрадях
 Откройте свои тетради, отступите вниз две узкие строчки.
     - Давайте вспомним правила посадки при письме.

 2. Разминка для пальцев рук
    - Прежде чем приступить  к  работе выполним разминку для пальцев
    - Вот за партами ребята (раздвинули широко пальчики)
    - Расшалились, как котята (шевелим пальцами).
    - Парты пальчиками трут,
    - Словно лапками скребут (подушечками пальчиков трем о парту).
    - Наши пальцы, как котята,
    - Тоже вздумали играть (стучим подушечками пальцев по парте).
    - Что за ловкие ребята! (пальцы “борются”).
    - Как же можно их ругать?

Игра « Узнай меня»
Узнай буквы по их элементам (задание на доске)
А , о, у, ы, и, я,
С, н, р, й, м, л, т, з.
- На какие 2 группы можно разделить эти буквы? ( гласные и согласные)
- Почему? Докажите
Запишите их в тетрадь (девочки пишут –гласные, а мальчики- согласные).
-С какой буквой мы сегодня работали на уроке чтения? ( Я )

ФИЗМИНУТКА

III.Сообщение темы и целей урока

1. « Мозговой штурм»
– Что вы о ней знаете? Чем она занимается?

IV. Работа по теме урока

1.Работа с предметными картинками.

Учитель показывает картинки, ученики записывают слова, делают фонетический разбор слов.

ФИЗМИНУТКА ДЛЯ ПАЛЬЦЕВ

2.Письмо слов  под  диктовку со строчной и заглавной  буквами Я, я.

- Почему 2 буквы Я?
- Когда пишется большая буква Я?
- Когда маленькая?

   Яблоко, кукла, маяк, красивый, Валя. (фонет. разбор слов с буквой Я )

 В каких позициях буква Я дает два звука?

Физ.минутка

3. Работа в парах.

Составление предложений .

 Где скрылся волк?                         Волк, в, скрылся, лесу.
 Какая туча плыла по небу?	Плыла, по, темная , небу, туча.
 Что было на столе?	столе, ваза, На , с, розами.

(ПРОВЕРКА С ДОСКОЙ)	(САМООЦЕНКА)

4.Списывание с печатного текста (остальные)

V. Итог урока, рефлексия

Ребята, буква Я у нас загостилась. Давайте ей скажем на прощание всё , что мы о ней знаем, что нового узнали.

Буква Я
Всегда была
Всем и каждому мила.
Но советуем, друзья,
Помнить место
Буквы Я!
- Почему так говорят?

На прощание буква Я оставила свою фотографию

- Оцените свою работу. Превратите букву я в весёлого человечка, если у вас всё получилось,  в спокойного –  если не всё вам удалось, в грустного – если вам урок не понравился.


title: Конспект занятия "Знакомство с глиной и её свойствами"

extracted_text:
Конспект занятия по формированию целостной картины мира во 2ой младшей группе “Знакомство с глиной и её свойствами”.
Цель: Формирование у детей понятия “Глина”, развитие познавательного интереса к поисково-исследовательской деятельности через знакомство с глиной.                                                                                Задачи:                                                                                Образовательные:                                                                                - формирование представления детей о глине, о её видах, нахождении в природе, о свойствах глины (мягкая – при лепке можно мять, раскатывать, придавать любую форму; твердая – может расколоться)..                                                                                - Формирование навыков проведения простейших лабораторных опытов.              Развивающие:                                                                                - развивать внимание, логическое мышление, зрительное и слуховое восприятие, творческие способности.                                                                  Воспитательные:                                                                                - Воспитание у детей: любви к природе; самостоятельности; трудолюбии, аккуратности.
Материально-техническое оснащение:
Глина рассыпчатая, глина пластичная нескольких цветов, салфетки, дощечки для лепки, пластмассовые тарелочки 2ух видов, пластмассовые ложечки, пластмассовые прозрачные баночки с небольшим количеством воды, листы белой бумаги. Всё по количеству детей. Экран, компьютер – если есть. Если нет – распечатки картинок “Глина в природе” и картинок к “Глиняной сказке”.
Посуда, игрушки, свистульки, сувениры, сделанные из глины.
Магнитофон, запись из кинофильма “Буратино” без слов, костюм Буратино.
Ход занятия:
Ребята заходят в группу паровозиком за воспитателем.                                      В. Ребята, поприветствуем друг друга:                                                                           Станем рядышком, друг с другом,
Скажем "Здравствуйте!" друг другу.
Нам здороваться ни лень:
Всем ребятам "Добрый день!";
Если каждый улыбнётся –
Утро доброе начнётся.
– ДОБРОЕ УТРО РЕБЯТА!!!  Дети громко отвечают: “Доброе утро!”                                                                               В. - Ребята, к нам на занятие пришли гости. Поздороваемся с нашими гостями. Здравствуйте, - отвечают дети. Мы ждём ещё одного сказочного гостя, он, наверное, опаздывает? Ребята, садитесь на стульчики. Дети садятся за столы.  В.- Сегодня мы познакомимся с интересным, природным материалом – Глиной, с её свойствами.                                                                                Играет музыка из фильма Буратино и в группу вбегает ребёнок  - Буратино из подготовительной группы.                                                                                Б.-Здравствуйте ребята, я немного опоздал, спешил к Вам в гости. Мой папа Карло передал Вам интересную книжку – “Глиняную сказку” но, что такое глина – я не знаю.                                                                                В.- Буратино, не переживай. Садись рядом с ребятами. Буратино садится рядом с ребятами.                                                                                В. Глина – это очень интересный материал, который даёт нам природа. Глину можно встретить везде, глина - горная порода, находится под слоем земли. Посмотрите на картинку. Картинки взяты из интернета.

Воспитатель рассказывает, где встречается глина в природе и какое участие принимает в образовании родника.

Сейчас мы прочитаем сказку, которую нам принёс Буратино и разберёмся вместе, что же такое глина .                                                                                В. читает Глиняную сказку (автор Кривин Ф.) и показывает картинки по сказке:
1 картинка и её текст:

Жила на свете Твёрдая Глина, и никому от неё не было радости. Сухая она была, чёрствая, скорее треснет, чем сделает кому-то добро.
2 картинка и её текст:

Пришла к Твёрдой Глине Вода.
— Надо, — говорит, — тебе быть помягче. Только тогда ты сможешь делать добро.
3 картинка и её текст:

Прикоснулась к Глине Вода — и та сразу стала мягче. Так размягчилась от Воды, что из неё даже кружку вылепили.

— Будем с тобой вместе людей поить, — говорит Вода. — А пока я испаряюсь.
— Будем вместе, а сама испаряешься?
— Пока, — говорит Вода. — Чтобы поить людей, кружка должна быть твёрдой, непромокаемой. А со мной ты не станешь твёрдой. Поэтому — прощай!
— Ты же говорила, надо быть мягкой, чтобы делать добро. А теперь говоришь: надо быть твёрдой…
— Всё правильно, — сказала Вода. — Пока ты просто Глина, тебе необходимо быть мягкой, чтоб из тебя можно было что-нибудь вылепить. А когда стала кружкой, тут уже твёрдость нужна. Вода испарилась, а Глина задумалась. Оказывается, не так это просто — делать добро. Чтобы делать на земле добро, нужно хорошо знать, когда мягким быть, а когда — твёрдым.
В. – ребята, какая глина была вначале? Ответы детей (сухая, рассыпчатая).   А как глина из сказки стала мягкой? Ответы (добавили воду).                  Ребята, Буратино, вы немного устали, разомнёмся.
Сказочная Физ. минутка.                                                                                Буратино потянулся, раз нагнулся, два нагнулся, руки в стороны развёл, улыбнулся, потянулся и пошёл – пошёл-пошёл. – 2 раза (Дети повторяют движения за Буратино и воспитателем). Ребята, вытянем ручки,                     ( пальчиковая гимнастика).                                                                                Будем пальчики считать,                                                                                Раз, два, три, четыре, пять,                                                                                Все такие нужные,                                                                                Крепкие и дружные.                                                                                Ребята с Буратино повторяют за воспитателем, загибают пальчики.                                   В. -  А теперь садитесь за столы, изучим свойства сухой глины.                                                    1) Ребята, рассмотрите, какого цвета глина насыпанная в тарелочки? (серо-зелёная). Ответы детей.    В: Ребята, посмотрите на эту картинку. Каких цветов глина бывает? Дети называют цвета. В: Цвет глины зависит от её состава. Но об этом мы поговорим с Вами, когда Вы подрастёте.

2) Есть ли блеск? (блеска нет).  Ответы детей. Дети насыпают на лист белой бумаги немного глины, проводят ложечкой.                                                                                3) Какой запах имеет глина? Воспитатель показывает, как правильно нюхать незнакомые вещества. (запах земляной). Ответы детей.                                                             4) Какая глина твёрдая или жидкая? (твёрдая). Ответы детей.                                                              Ребята рассматривают сухую глину, насыпанную в тарелочку.                                       5) Посмотрим ребята, растворяется ли глина в воде? (нерастворима) Возьмите ложечкой глину, опустите в стакан с водой, перемешайте. Какая стала вода? Ответы детей. Вода стала мутной, глина осела на дно. глина не растворяется в воде. Для наглядности – 3ёх литровая банка с осевшей на дно глиной.                                                                                6) Пластичная ли глина?   Пластичная –  значит, как пластилин. На столах в небольшой тарелочке лежит пластичная глина.                                                                    В: Ребята, если взять кусочек сухой глины и увлажнить с помощью влажной поролоновой губкой, то она станет мягкой и пластичной и из неё можно будет лепить. Потрогайте глину. Дети трогают пластичную глину. Попробуйте растянуть её, оторвать кусочек.  За счёт того, что глина как пластилин пластичная, из неё можно вылепить что угодно. Это посуда, статуэтки, сувениры и многое другое.  Посмотрите на этот стол, здесь Вы можете увидеть и посуду, и свистульки, и игрушки  - всё выполнено из глины.                                                                                Ребята, давайте слепим вместе с Буратино Колобка. Воспитатель показывает как правильно лепить Колобка с глазками. Дети лепят Колобков.                                                                                В. Буратино, ты узнал, что такое глина? Да – отвечает Буратино. Ребята, мы вместе с Буратино познакомились с глиной, её свойствами, узнали где она встречается, какие у глины свойства и что из неё можно сделать. Дадим глины Буратино и себе возьмём, будем лепить.                                                                              Б. –Ребята, Спасибо Вам, я так рад, что узнал, что такое глина, вот Вам угощение. (коробочка с конфетами), а  мне пора домой. До свидания ребята, до свидания, Буратино. Дети уходят.


title: Конспект урока "Банкет-фуршет"

extracted_text:
Тема: Банкет-фуршет

Цели:
Образовательная: изучить понятие банкета-фуршета, определить его особенности, организацию банкета и сервировку стола.
Развивающая: развитие коммуникативных навыков при работе в команде, умений принимать управленческие решения в стандартных и нестандартных ситуациях.
Воспитательная: воспитание общей культуры, создание условий для реальной самооценки обучающихся, создание благоприятного климата в коллективе при совместной деятельности.

Тип занятия – лекция (урок сообщения новых знаний)

Методы и методические приемы обучения: репродуктивные методы

Наглядные пособия и технические средства обучения -  видеоматериал, презентация, иллюстрации, схемы

Ход занятия
1. Приветствие, проверка готовности учащихся к занятию

2. Опрос домашнего задания
     1. Турнир вопросов
 	1. Какие виды банкетов Вы знаете?
		(Банкет за столом с полным  обслуживанием официантами, банкет – фуршет, банкет – коктейль, банкет по типу «шведский стол» и «буфет», комбинированный)
2. По составу  и поводу банкеты  различаются на  -  ?
		(Официальные и неофициальные)
   	3.  Назовите наиболее распространенный  вариант  выездного банкета летом?
	( Барбекю (приготовление мяса или рыбы на углях)
		 4.  При накрытии  столов для  банкетов используют ткань, покрывающая стол от столешницы до пола?
		( Юбка)
      	5.  От чего зависит дополнительная сервировка стола?
 	(От заказа  потребителя)
6. По какой форме банкетного обслуживания чаще всего проводят новогодний банкет?
(Новогодний банкет является разновидностью банкета с частичным обслуживанием)
7. Чем новогодний банкет отличается от любого другого банкета за столом?
(При оформлении заказа предусматривают расходы на приобретение праздничных сувениров для гостей, проведение лотереи, разыгрывание призов и т.д. Оригинальными призами могут служить кулинарные и кондитерские изделия самого ресторана. В зале может быть организована продажа карнавальных масок, шаров, цветов)
8. Какие требования предъявляются к оформлению интерьера банкетного зала?
(Во время подготовки новогоднего вечера особое внимание уделяется украшению торговых помещений ресторана. Зал должен выглядеть празднично и парадно. В нем устанавливают елки, развешивают гирлянды, игрушки, продумывают световое оформление зала)
9. Существуют ли особые требования к формированию меню новогоднего банкета?
(Меню составляют с учетом длительного пребывания гостей в ресторане. В него включают разнообразные закуски, 1-2 горячих блюда, фрукты, горячие напитки и, обязательно - шампанское, вина, минеральные и фруктовые воды)
10. Какова продолжительность новогоднего банкета?
(обычно с 23 часов 31 декабря 5-6 часов утра 1 января)
11. Какая посуда и приборы используются при сервировке новогоднего стола?
(Столы сервируют лучшей посудой и столовыми приборами. Сервировка включает: тарелки: закусочную и пирожковую; приборы: закусочный и столовый; рюмки: фужер для воды, бокал для шампанского, рюмки для вина и водки).
12. По какой форме банкетного обслуживания чаще всего проводят юбилей? (празднование дня рождения в ресторане является поводом для встречи с родственниками и друзьями. Для приема участников торжества организуют банкет с частичным обслуживанием официантами)
13. Столы какой формы используют для банкета по случаю дня рождения?
(Столы могут быть круглой, овальной или прямоугольной форм. Их накрывают скатертями ярких тонов)
14. С какой целью при сервировке банкетного детского стола используют игрушки?
(В случае празднования дня рождения ребенка, для сервировки стола используют детскую посуду и приборы, цветные стаканы ярких тонов. На стол кладут бумажные, пластмассовые, мягкие игрушки, чтобы ими можно было играть и не бояться уронить и разбить)
15. Как следует распорядиться цветами и подарками, которые приносят гости на свадебный банкет?
(Цветы, принесенные гостями, официанты располагают в заранее подготовленные высокие вазы и оформляют ими зал)
16. В чьи обязанности входит подготовка развлекательных мероприятий для свадебного банкета?
(Важная часть свадьбы – развлекательные программы. Их разработкой занимаются, как правило, event-агентства, а рестораны зачастую подстраиваются под концепцию и сценарий мероприятия, учитывая все его особенности)

2. Ситуационная задача

Ресторан готовится к обслуживанию 30 человек по форме «банкет с частичным обслуживанием» по поводу юбилея одного из участников.
Предложите и обоснуйте состав меню по ассортименту и количеству блюд; рассчитайте площадь банкетного зала, общую длину банкетного стола, разработайте порядок процесса обслуживания.

Решение
1. Так как формой приема является «банкет с частичным обслуживанием», гости будут есть и пить, сидя за столом.

Учитывая количество гостей и форму обслуживания, можно предложить следующий состав меню:
– холодные блюда и закуски – 8–10 наименований;
– горячая закуска – 1 наименование;
– второе горячее мясное (или рыбное) блюдо – 1 наименование;
– сладкое блюдо – 1 наименование.

2. Площадь банкетного зала рассчитывается с использованием рекомендованного норматива на одного гостя для банкетов с частичным обслуживанием – 1,5 м2 .
       Следовательно, умножив количество гостей на норматив, можно получить минимально-достаточную площадь для банкетного пространства и установки банкетного стола. S зала: 30×1,5=45 м2 .

3. Общая длина банкетного стола рассчитывается аналогично площади зала. Норматив длины стола на одного гостя банкета с частичным обслуживанием составляет – 0,8 м. Произведя необходимые расчеты, получаем общую длину банкетного стола:
L cтола: 30 × 0,8=24 м.
Учитывая полученный результат, можно рекомендовать следующие формы установки банкетного стола в зале:
– в одну линию, длиной 12 метров (2-сторонняя рассадка); – буквой «Т» (один стол длиной 4 метра с односторонней рассадкой; второй стол длиной 10 метров с 2-сторонней рассадкой);
– буквой «П» (один стол длиной 8 метров с односторонней рассадкой; два стола по 4 метра длиной каждый с 2-сторонней рассадкой).

4. Процесс обслуживания имеет две стадии:
– подготовка к банкету (подготовка зала; выбор формы установки столов с учетом особенностей зала и пожелания гостей; установка столов выбранной формы; подготовка белья, столовой посуды и приборов; сервировка и декорирование стола; установка холодных блюд, закусок, десертов и напитков, личная подготовка персонала);
– обслуживание гостей (встреча, приглашение к столу; предложение аперитива; помощь гостям в порционировании холодных блюд и закусок; подача горячих закусок; подача горячих блюд; подача десерта; уборка столов в процессе обслуживания и по его окончанию; проводы гостей). Процессом обслуживания руководит метрдотель (администратор) торгового зала ресторана.

3. Объяснение новой темы

План лекции
  назначение банкета
  достоинства банкета
  особенности проведения
  организация банкета
  сервировка стола
  организация бара
  меню банкета
  обслуживание

           Просмотр видеоматериала.

Назначение банкета
Банкет-фуршет носит официальный характер. Повод для проведения - деловые переговоры, подписания соглашений. Но банкет-фуршет организуют и при проведении различных юбилеев, семейных торжеств и других праздничных мероприятий.
Банкет-фуршет можно организовать для обслуживания завтрака или ужина. По типу фуршета можно организовать десертный стол и прием на свежем воздухе.

Достоинства банкета
возможность на небольшой площади зала обслужить значительное количество приглашенных;
свободный выбор участниками банкета мест в зале;
возможность подойти для беседы к любому гостю;
стоимость банкета в расчете на 1 гостя значительно ниже, чем при организации банкета за столом.

Особенности банкета
гости едят и пьют, стоя у столов, к которым не ставят стулья;
гости сами выбирают блюда и напитки, расставленные на столе;
в любое время они могут уйти с банкета, не дожидаясь его окончания;
продолжительность банкета 1-1,5 часа;
официант обслуживает 15-20 гостей.

	Организация банкета
	Столы для банкета-фуршета должны быть несколько выше обычных (90-100 см). Ширина столов 1,2-1,5 м. при расчете длины и количества столов предусматривается норма: 15-20 см на одного гостя. Длина стола для удобства обслуживания не должна превышать 10 м. Обычно столы ставят в одну линию, несколькими рядами, елочкой или в виде букв Т, П, Ш. Столы для почетных гостей ставят отдельно от основного, на расстоянии 1,5 метра.
    	Фуршетные столы накрывают скатертями-юбками.
      	Кроме основных фуршетных столов, в зале у стен ставят подсобные столы для запасных тарелок, приборов, рюмок, салфеток, а так же небольшие прямоугольные столы для сигарет, спичек и пепельниц.

	Сервировка стола
	Сервировка стола начинается со стеклянной посуды в зависимости от ассортимента заказанных алкогольных и безалкогольных напитков. На стол не ставят бокалы для шампанского, коньячные и ликерные рюмки.
	Применяются различные варианты сервировки стеклянной посудой:
односторонняя
двусторонняя (в два ряда)
- группами
елочкой
змейкой
- посольская
	После расстановки стеклянной посуды, на стол ставят тарелки закусочные по 8-10 штук стопками, а за ними десертные или пирожковые по 4-6 штук.
 	Рядом с тарелками с правой стороны выкладывают вилки закусочные и ножи.
	Цветы и фрукты устанавливают после сервировки стола посудой и приборами.
	Бутылки с напитками размещают в зависимости от способа расстановки посуды. Напитки можно разлить заранее по рюмкам, бокалам и фужерам. Блюда, с закусками чередуя, ставят на стол не ранее чем за 1-1,5 часа до начала банкета. Овальные блюда ставят под углом 30-45 градусов, в высокой посуде ближе к центру стола, в низкой посуде – ближе к краю (но не ближе, чем на 15-20 см). На каждое блюдо кладут приборы для раскладки. В зале могут быть установлены раздельные столы с напитками и закусками.

	Норма посуды и приборов на 1 гостя:
Фужер (бокал) — 1;
рюмки всех видов — 2... 2,5;
стакан для сока — 0,5;
закусочная тарелка — 2...2,5;
пирожковая тарелка (для фруктов, пирожных) — 0,5...0,75;
вилка закусочная — 2...2,5;
нож закусочный — 0,5...0,75.

	Организация бара
	Для обслуживания участников приема на банкетах-фуршетах практикуется организация бара. Для этого используют барные стойки или обычные столы, покрытые толстой тканью и скатертью, спущенной до пола со стороны зала. На столе с учетом ассортимента расставляют рюмки, бокалы, стаканы для соков.
	Бар должен быть подготовлен за 20-30 минут до начала банкета, а за 10-20 минут до прихода гостей бармен заполняет напитками (до одной четверти) все выставленные бокалы.

	Меню банкета
	Меню банкета-фуршета состоит в основном из закусок, ассортимент которых значительно шире, чем меню других банкетов.
	Все закуски нарезают небольшими порциями, чтобы их удобно было есть стоя с помощью одной вилки.
	Напитки: минеральные, фруктовые воды, пиво, крепкие алкогольные напитки, по окончанию можно подать кофе.

Обслуживание
Официанты в зале, стоя у столов, наливают напитки, раскладывают блюда, закуски. В связи с тем, что не все приглашенные сразу могут подойти к столу, основное внимание официанты должны уделять гостям, стоящим в стороне или у дополнительных столов, предлагая им напитки и закуски.
В течении всего обслуживания официанты следят за порядком на столе, уносят использованную посуду, бутылки, пополняют предметы сервировки, своевременно освобождают или заменяют пепельницы.

4. Закрепление знаний, умений, навыков – работа со схемами
Так же проводится  при помощи фронтального   блиц - опроса  по типу «Да» или «Нет»,  с использованием  цветокода:   «Да»  - зелёный;     «Нет» - синий.
	 В задании для  закрепления  материала даётся  «достоверная» и «ложная»  информация. Если учащийся определяет информацию, как верную, то  на экране  появляется ответ зелёного цвета, а если,  как неверную – синего  цвета.
1. Банкет – фуршет организуют с 18 до 20 часов продолжительностью 1 – 1,5 часа?
       Ответ:                    ДА
2. При гигиеническом покрытии  столов обязательно использование скатертей?
       Ответ:                   НЕТ
3. Фуршетные столы  выше обычных – 0,9 – 1м?
       Ответ:                    ДА
 4. При организации питания по типу банкет-фуршет официант подает счет посетителю?
      Ответ:                   НЕТ
6. Организация питания по типу банкет-фуршет заключается прежде всего в  ускоренном обслуживании?
     Ответ:                    ДА
7.  На банкете – фуршете гости используют вилки?
    Ответ:                   НЕТ
8. Официанты могут обслуживать потребителей  по их просьбе?
    Ответ:                    ДА
5. Оценка учащихся

6. Домашнее задание - Конспект

Сервировка фуршетного стола по кругу


Презентация "Сложение и вычитание  вида +- 1; +- 2; +- 3" 1 класс


title: Конспект НОД "Кто нас накормит?"

extracted_text:
           Конспект непосредственной образовательной деятельности
              с детьми младшего дошкольного возраста (3-4 лет)
                     с использованием игровых технологий
                          Тема: «Кто нас накормит?»

       ЦЕЛЬ: продолжать формировать представления детей  о  людях  различных
профессий.    Посредством игровой технологии.
      ЗАДАЧИ:
      Познавательные  :  Дать  представления  детям  о   профессии   повара,
предметах, необходимых  для  работы;  закрепить  знания  детей  о  профессии
водителя;
      Игровая:  закрепить  умение  узнавать  и  называть  овощи  и   фрукты,
развивать  наблюдательность;  развитие  мелкой  мускулатуры  рук;   развитие
сенсорных способностей; закрепление знаний об овощах, фруктах.
      Воспитательная:  воспитывать  уважение  к  труду   взрослых,   желание
называть сотрудников детского сада по имени и отчеству.
      Речевая:  активизация  словаря:  свёкла,  кабачок,  помидор,   яблоко,
половник, картофелечистка, мясорубка.
      ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ  РАБОТА:  наблюдение  за  трудом   водителя,   целевая
прогулка на огород, целевая экскурсия на кухню детского сада.
      МАТЕРИАЛ К ЗАНЯТИЮ: муляжи овощей и фруктов в мешке,          2 ящичка
под овощи и фрукты, фрукты  и  варёные  овощи,  иллюстрация  с  изображением
повара.
      ХОД ЗАНЯТИЯ:
       Воспитатель: ребята, мы с вами наблюдали, как на грузовой машине
водитель привозил в наш детский сад разные продукты. Кто помнит, какие
продукты привозили на машине?
       Дети: (перечисляют) Молоко в пакетах, картошку в сетках, хлеб в
мешках, сахар в мешках, морковку в ящиках.
       Воспитатель: давайте поможем водителю разложить овощи и фрукты по
разным ящикам.
      ПРОВОДИТСЯ ИГРА “ОВОЩИ – ФРУКТЫ“.
       Игровая задача: отделить овощи от фруктов, разложить по разным
ящикам.

      Ход игры: дети достают из мешочка по одному предмету, называют что
это. Затем все дети несут свой овощ (фрукт) в соответствующий ящик.
             Схема организации накопления познавательного опыта

                   Схема организаций игрового пространства

Расположение игрового
оборудования:
В уголке «Семья»

Оборудование:
Стол, стулья, детская посуда, салфетка, полотенце, ширма.

                         Основной ролевой куст игры

                          Перспективы развития игры

                                    Семья

      Воспитатель: Какие блюда можно приготовить из продуктов?  (борщ,  суп,
кашу, компот).
      Воспитатель: Скажи, кто так вкусно готовит щи капустные,
Пахучие  котлеты,  салаты,   винегреты.   Все   завтраки,   обеды?   (повар)
(воспитатель выставляет иллюстрацию о поваре).
      Музыкальная физкультминутка.  Звучит  музыка.  Дети  исполняют  “Танец
поварят”.
|Поварята щи варят, щи варят,        | движением ног                      |
|                                    |Пятка-носик: Раз, два, три.         |
|Поварята говорят,                   |Пятка-носик: Раз, два, три.         |
|Говорят, говорят:                   |                                    |
|“Лучше наших поварят нет!”          |                                    |

      Рассматривание картины «Кухня в детском саду».
      Воспитатель:  Ребята  посмотрите,  что  изображено  на  картине  (дети
отвечают) один повар не может  накормить  весь  детский  сад.  У  него  есть
помощники? (дети отвечают) Что у него за помощники?
      Воспитатель: какая кухня?
      Дети: (перечисляют) Большая, просторная, светлая, чистая.
      Воспитатель: Ребята, а дома ваша мама готовит в  каких  кастрюлях?  (в
маленьких)  А  здесь  на  кухне  какие  кастрюли?  (большие)  Сколько  людей
работает на кухне? (много). А дома кто справляется на кухне? (мама, папа)
      Проблемная ситуация.
      Воспитатель: Ребята, в детском саду много детей, всех надо  накормить,
но на кухне работают три человека. Как же им успеть всё сделать?
      Если дети самостоятельно не приводят нужных  решений,  то  воспитатель
помогает им “увидеть“ и назвать “умные“ машины,  которые  помогают  поварам:
мясорубка, электрические плиты, миксер, тестомесилка и др.
      Воспитатель: Ребята, какие предметы помогают на кухне в работе?  (дети
перечисляют)
       ПРОВОДИТСЯ СЛОВЕСНАЯ ИГРА “ПРОДОЛЖИ“
      Ход   игры:   Вопрос   задаёт    воспитатель    –    дети    отвечают.

            Ножами  что  надо  делать?  (резать,  чистить).  Половником  что
делают? (мешают, наливают). Сковородки  для  чего?  (чтобы  на  них  жарить)
Картофелечистка для чего? (чистить картофель, овощи).
      Воспитатель: Ребята, давайте приготовим салат из капусты.
      ПРОВОДИТСЯ ПАЛЬЧИКОВАЯ ГИМНАСТИКА  “ЗАСОЛКА КАПУСТЫ “
Мы капусту  рубим,  рубим                 Резкие  движения  прямыми  кистями

                                                             вверх и вниз
Мы морковку трем, трем                  Трем кулаком о кулак.
Мы капусту солим, солим                 Движение пальцев, имитирующие
                                                                   посыпание
солью
Мы капусту жмем, жмем                  Интенсивно сжимаем пальцы  обеих  рук
в
                                                             кулаки.
       ПРОВОДИТСЯ ДИДАКТИЧЕСКАЯ ИГРА “УГАДАЙ НА ВКУС “
      Игровая задача:  не  глядя  на  овощ  (фрукт),  определять  его  вкус,
правильно называть вкус  словом,  терпеливо  ждать,  когда  будет  дан  овощ
(фрукт) для пробы.
      Игровые действия: закрыть глаза,  не  подглядывать,  не  торопиться  с
ответом,  пока  не  разжуёшь.  Тому,   кто   ошибается,   дают   возможность
попробовать другой овощ  (фрукт).  Найти  целый  овощ  (фрукт)  на  столе  у
воспитателя.
      Ход игры: на столе у воспитателя на  подносе  лежат  фрукты  и  овощи,
знакомые детям. На другом подносе лежат эти же фрукты и  овощи,  разрезанные
на небольшие кусочки, бумажные  салфетки,  шпажки.  Воспитатель  с  подносом
обходит всех играющих. К  кому  подойдёт,  тому  предлагает  закрыть  глаза,
кладёт на салфетку один кусочек овоща или  фрукта  и  просит  взять  ребёнка
взять этот кусочек в рот. Тот, не  открывая  глаз,  отгадывает  по  вкусу  и
запаху название овоща (фрукта). Затем находит овощ (фрукт) на столе.  И  так
воспитатель ходит до тех пор, пока все дети будут вовлечены в игру.
      Воспитатель: Вот и закончилось наше интересное знакомство с овощами  и
фруктами. Я вам предлагаю слепить из солёного теста самый вкусный фрукт  или
овощ.

-----------------------

             Что можно сделать: суп, компот, салат, варенье, сок

                               Овощи и фрукты

  Что необходимо: вода (холодная, теплая), тазик, ножик, кукольная посуда.

        Какие овощи и фрукты: круглые, овальные, колючие, с хвостиком

                                Худ. лит-ра:

М. Булатова «Огуречик, огуречик»

«Петушок и бобовое зернышко»

В. Сутеев «Под грибом»

«Мешок яблок»

Стихотворение Ю. Тувим «Овощи»

                                   С.р.и.

                            Бабушка купила фрукты

                                    мама

                                  Варит суп

                                  прогулка

                               Овощи и фрукты

                                    обед

                        Мама поставила фрукты на стол

                                    Игра

                               Угощаем гостей

                                  Прогулка

                                    обед

                               Овощи и фрукты