Yêu cầu kỹ thuật về các chỉ tiêu chất lượng đối với gạo dự trữ quốc gia
Ban biên tập cho tôi hỏi: Gạo dự trữ quốc gia phải đáp ứng những yêu cầu gì về chỉ tiêu chất lượng? Nhờ hỗ trợ giải đáp, xin cảm ơn!
Căn cứ Tiết 2.1.2 Mục 2 Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 06:2019/BTC ban hành kèm theo Thông tư 78/2019/TT-BTC quy định yêu cầu kỹ thuật về các chỉ tiêu chất lượng đối với gạo dự trữ quốc gia như sau:

Loại gạo
% Khối
lượng
tấm
Tỷ lệ hạt theo chiều dài, % khối lượng
Thành phần của hạt
Các loại hạt,% khối lượng, không lớn hơn
Tạp chất, % khối lượng, không lớn hơn
Thóc lẫn
(số hạt/ kg), không lớn hơn
Độ ẩm, % khối lượng, không lớn hơn
Mức
xát
Hạt rất dài, L >7,0 mm
Hạt dài, L: 6,0 - 7,0 mm
Hạt ngắn, L < 6,0 mm
Hạt nguyên
(%)
Tấm
Hạt đỏ + Hạt sọc đỏ + Hạt xay xát dối
Hạt
vàng
Hạt bạc phấn
Hạt bị hư hỏng
Hạt
gạo
nếp
Hạt
xanh
non
Kích thước
(mm)
Tấm (%)
Tấm nhỏ
(%)
Gạo hạt dài
10%
≥ 5
-
≤ 15
≥ 55
(0,35 - 0,7) L
≤ 10
≤ 0,3
2
0,5
7
1,25
1,5
0,2
0,2
5
14,0
Kỹ
15%
-
< 30
≥ 50
(0,35 - 0,65) L
≤ 15
≤ 0,5
5
0,5
7
1,50
2,0
0,3
0,2
7
14,0
Kỹ
20%
-
< 50
≥ 45
(0,25 - 0,60) L
≤ 20
≤ 1,0
5
0,5
7
2,00
2,0
0,5
0,3
7
14,0
Kỹ
Gạo hạt ngắn
10%
-
> 75
≥ 55
(0,35 - 0,7) L
≤ 10
≤ 0,3
2
0,5
7
1,25
1,5
0,2
0,2
5
14,0
Kỹ
15%
-
> 70
≥ 50
(0,35 - 0,65) L
≤ 15
≤ 0,5
5
0,5
7
1,50
2,0
0,3
0,2
7
14,0
Kỹ
20%
-
> 70
≥ 45
(0,25- 0,60) L
≤ 20
≤ 1,0
5
0,5
7
2,00
2,0
0,5
0,3
7
14,0
Kỹ

Chúng tôi phản hồi thông tin đến bạn!
