Đã có Thông tư sửa đổi và bãi bỏ một số văn bản về an toàn thực phẩm?
Cho tôi hỏi có phải đã có thông tư sửa đổi và bãi bỏ một số văn bản về an toàn thực phẩm đúng không?
Mong được giải đáp!
<subquestion>Đã có Thông tư sửa đổi và bãi bỏ một số văn bản về an toàn thực phẩm?</subquestion>
Ngày 25/9/2023, Bộ trưởng Bộ Y tế đã ban hành Thông tư 17/2023/TT-BYT quy định về sửa đổi, bổ sung và bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.
Thông tư 17/2023/TT-BYT sửa đổi bổ sung các văn bản sau:
(1) Thông tư 24/2019/TT-BYT quy định việc quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm
(2) Quyết định 46/2007/QĐ-BYT: sửa đổi Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm
(3) Thông tư 18/2019/TT-BYT hướng dẫn Thực hành sản xuất tốt (GMP) trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe
(4) Thông tư 43/2014/TT-BYT quy định về quản lý thực phẩm chức năng
(5) Thông tư 48/2015/TT-BYT quy định hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế
(6) Thông tư 49/2015/TT-BYT quy định về công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định đối với thuốc lá
Thông tư 17/2023/TT-BYT bãi bỏ toàn bộ hoặc một phần các văn bản sau:
(1) Bãi bỏ Thông tư 14/2011/TT-BYT
(2) Bãi bỏ một phần các văn bản sau:
- Bãi bỏ một số nội dung của Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm ban hành kèm theo Quyết định 46/2007/QĐ-BYT;
- Bãi bỏ một số nội dung của Thông tư 29/2020/TT-BYT;
- Bãi bỏ một số nội dung của Thông tư 18/2019/TT-BYT;
- Bãi bỏ một số nội dung của Thông tư 48/2015/TT-BYT;
- Bãi bỏ một số nội dung của Thông tư 43/2014/TT-BYT.

Đã có Thông tư sửa đổi và bãi bỏ một số văn bản về an toàn thực phẩm? (Hình từ Internet)
<subquestion>Sửa đổi quy định về các đối tượng cần phải kiểm tra an toàn thực phẩm từ ngày 09/11/2023?</subquestion>
Căn cứ theo Điều 2 Thông tư 48/2015/TT-BYT quy định về đối tượng áp dụng như sau:
<ref>Đối tượng áp dụng
1. Cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Y tế.
2. Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố.
3. Cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thực phẩm không thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương; cơ sở sản xuất, kinh doanh nhiều loại sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý từ 02 Bộ trở lên trong đó có sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý từ 02 Bộ trở lên trong đó có sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế quy định tại Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09 tháng 4 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ trưởng Bộ Công Thương hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (sau đây viết tắt là Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT).
...
</ref>
Tuy nhiên, theo khoản 1 Điều 5 Thông tư 17/2023/TT-BYT quy định về sửa đổi, bổ sung một số điều tại Thông tư 48/2015/TT-BYT như sau:
<ref>Sửa đổi, bổ sung một số điều tại Thông tư số 48/2015/TT-BYT ngày 01 tháng 12 năm 2015 của Bộ trưởng Bộ Y tế quy định hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế
1. Sửa đổi, bổ sung khoản 1, khoản 3 Điều 2 như sau:
“1. Cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm, nhóm sản phẩm thực phẩm; hàng hóa thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế quy định tại Phụ lục II ban hành kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.”
“3. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của nhiều ngành hoặc địa phương và các trường hợp quy định tại khoản 8, khoản 10 Điều 36, khoản 5 Điều 41 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP mà ngành Y tế được phân công quản lý, chủ trì kiểm tra.”
</ref>
Như vậy, đối theo quy định từ ngày 09/11/2023, đối tượng cần kiểm tra an toàn thực phẩm đã có sự thay đổi như sau:
- Cụ thể hơn về các cơ sở kinh doanh thực phẩm theo Phụ lục 2 ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP về Danh mục các sản phẩm/nhóm sản phẩm thực phẩm, hàng hóa thuộc phẩm quyền quản lý của Bộ Y tế;
- Cụ thể hơn các cơ sở kinh doanh thực phẩm theo sự quản lý của các ngành, địa phương.
<subquestion>Sửa đổi về nguyên tắc kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm từ ngày 09/11/2023?</subquestion>
Căn cứ theo Điều 3 Thông tư 48/2015/TT-BYT được sửa đổi bổ sung bởi khoản 2 Điều 5 Thông tư 17/2023/TT-BYT quy định về nguyên tắc kiểm tra như sau:
<ref>Nguyên tắc kiểm tra
1. Tuân thủ nguyên tắc quy định tại Khoản 4 Điều 68 Luật An toàn thực phẩm.
2. Không chồng chéo về đối tượng, nội dung, địa bàn và thời gian kiểm tra. Trong trường hợp có sự trùng lặp về kiểm tra của cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp dưới và kiểm tra của cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp trên, giữa các ngành, các cấp thì xử lý theo thứ tự sau:
a) Kiểm tra của cơ quan cấp dưới trùng với kiểm tra của cơ quan cấp trên thì thực hiện theo quyết định của cơ quan cấp trên;
b) Kiểm tra liên ngành trùng với kiểm tra của một ngành thì thực hiện theo kiểm tra liên ngành;
c) Kiểm tra của cơ quan trực tiếp quản lý sản phẩm, nhóm sản phẩm theo nguyên tắc phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại Điều 36 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP trùng với kiểm tra của cơ quan khác thì cơ quan trực tiếp quản lý sản phẩm, nhóm sản phẩm thực hiện kiểm tra.
</ref>
Như vậy theo quy định trước ngày 09/11/2023 thì việc thực hiện kiểm tra an toàn thực phẩm khi có sự trùng lặp hay chồng chéo thì sẽ thực hiện theo Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT.
Tuy nhiên Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT đã hết hiệu lực từ ngày 15/02/2021, cho nên theo quy định mới tại Thông tư 17/2023/TT-BYT đã sửa đổi nguyên tắc kiểm tra an toàn thực phẩm khi có sự trùng lặp hay chồng chéo.
Lưu ý: Thông tư 17/2023/TT-BYT có hiệu lực từ ngày 09/11/2023

Thông tư 17/2023/TT-BYT an toàn thực phẩm Thông tư 17/2023/TT-BYT Thông tư 24/2019/TT-BYT phụ gia thực phẩm Quyết định 46/2007/QĐ-BYT Thông tư 18/2019/TT-BYT Thông tư 43/2014/TT-BYT Thông tư 48/2015/TT-BYT Thông tư 49/2015/TT-BYT Thông tư 17/2023/TT-BYT Thông tư 14/2011/TT-BYT Quyết định 46/2007/QĐ-BYT Thông tư 29/2020/TT-BYT Thông tư 18/2019/TT-BYT Thông tư 48/2015/TT-BYT Thông tư 43/2014/TT-BYT. Thông tư 48/2015/TT-BYT Thông tư 17/2023/TT-BYT Thông tư 48/2015/TT-BYT Nghị định 15/2018/NĐ-CP Thông tư 48/2015/TT-BYT Thông tư 17/2023/TT-BYT an toàn thực phẩm Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT Thông tư 17/2023/TT-BYT Thông tư 17/2023/TT-BYT