Quế xuất khẩu có yêu cầu kỹ thuật như thế nào theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 3230:1990?
Cho tôi hỏi quế xuất khẩu có yêu cầu kỹ thuật như thế nào theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 3230:1990? Quế xuất khẩu được bao gói và bảo quản như thế nào? Mong được giải đáp!
<subquestion>Quế xuất khẩu có yêu cầu kỹ thuật như thế nào theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 3230:1990?</subquestion>
Quế là một loại gia vị được làm từ vỏ của cây quế. Nó có vị ngọt, cay và mùi thơm nồng. Quế được sử dụng trong nhiều món ăn, đồ uống và sản phẩm chăm sóc sức khỏe.
Quế có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó có thể giúp giảm lượng đường trong máu, cholesterol và huyết áp. Quế cũng có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.
Việt Nam là một trong những nhà xuất khẩu quế lớn nhất thế giới. Quế Việt Nam được đánh giá cao về chất lượng và hương vị. Quế xuất khẩu của Việt Nam được xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm Hoa Kỳ, Trung Quốc, EU và Nhật Bản.
Quế xuất khẩu của Việt Nam thường được đóng gói dưới dạng thanh, bột hoặc viên. Quế thanh được sử dụng trong nấu ăn và nướng bánh. Bột quế được sử dụng trong các món ăn và đồ uống. Viên quế được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe.
Căn cứ Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 3230:1990 quy định yêu cầu kỹ thuật của quế xuất khẩu như sau:
- Vị: Cay đặc trưng của quế
- Mùi: Thơm đặc trưng
- Độ ẩm vỏ quế tính theo %, không lớn hơn 14
- Hàm lượng tro, tính theo chất khô, %, không lớn hơn 6
- Hàm lượng tinh dầu từ 2ml/100 g đến 3.5ml/100 g
- Đất cát bám dính bên ngoài: Không cho phép
- Rêu, mốc, sâu bệnh: Không cho phép
- Các tạp chất bám dính trên vỏ tính theo % khối lượng, không lớn hơn 1

Quế xuất khẩu có yêu cầu kỹ thuật như thế nào theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 3230:1990? (Hình từ Internet)
<subquestion>Quế xuất khẩu được bao gói và bảo quản như thế nào theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 3230:1990?</subquestion>
Căn cứ Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 3230:1990 quy định bao gói, ghi nhãn, vận chuyển và bảo quản:
<ref>Bao gói, ghi nhãn, vận chuyển và bảo quản
4.1. Bao gói: Kiện gỗ, nan hoặc bằng gỗ dán, bằng cactông.
Kích thước: 400 mm x 500 mm x 850 mm
Bên trong kiện lót bằng cót và lớp trong cùng lót giấy chống ẩm.
Kiện được chèn lót chặt chẽ, buộc hai vòng đai nẹp sắt hoặc dây nilông.
Quế vỡ vụn nhóm III, có thể đựng trong thùng cactông hoặc trong bao tải.
4.2. Ghi nhãn: bên ngoài kiện có ghi nhãn rõ ràng, sạch sẽ bằng sơn hoặc bằng mực không phai.
Nội dung nhãn: - Tên hàng và ký hiệu thương mại
- Khối lượng tịnh và cả bì (kg)
- Tên và địa chỉ người bán.
4.3. Vận chuyển: Quế được vận chuyển trên các phương tiện khô sạch, che nắng mưa, không được quăng quật mạnh khi bốc xếp.
4.4. Bảo quản: quế vỏ được bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ có bục kê cao cách mặt đất khoảng 300 mm đến 500 mm và cách tường ít nhất 500 mm.
Không được để quế lẫn với các hàng hóa khác, có mùi vị lạ làm ảnh hưởng đến chất lượng quế.
</ref>
Như vậy, quế xuất khẩu được bao gói như sau:
- Bao gói: Kiện gỗ, nan hoặc bằng gỗ dán, bằng cactông.
- Kích thước: 400 mm x 500 mm x 850 mm
- Bên trong kiện lót bằng cót và lớp trong cùng lót giấy chống ẩm.
- Kiện được chèn lót chặt chẽ, buộc hai vòng đai nẹp sắt hoặc dây nilông.
- Quế vỡ vụn nhóm III, có thể đựng trong thùng cactông hoặc trong bao tải.
Ngoài ra, quế xuất khẩu được bảo quản như sau:
- Quế vỏ được bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ có bục kê cao cách mặt đất khoảng 300 mm đến 500 mm và cách tường ít nhất 500 mm.
- Không được để quế lẫn với các hàng hóa khác, có mùi vị lạ làm ảnh hưởng đến chất lượng quế.
<subquestion>Quế xuất khẩu được phân loại dựa trên hình dạng và kích thước vỏ quế thì được chia thành mấy nhóm như thế nào theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 3230:1990?</subquestion>
Căn cứ Mục 1 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 3230:1990 quy định quế xuất khẩu được phân loại dựa trên hình dạng và kích thước vỏ quế thì được chia thành 3 nhóm. Cụ thể như sau:
(1) Nhóm 1
- Hình dạng bên ngoài: Quế đối, thanh quế thẳng, hình lòng máng hoặc số 3 cưa vát hoặc cưa bằng 2 đầu
- Chiều dài từ 300mm đến 500mm
- Chiều dày không nhỏ hơn 3mm
(2) Nhóm 2
- Hình dạng bên ngoài: Quế thông: thanh quế thẳng, lượn một chiều cuộn sóng hoặc cong hai mép, cưa bằng hoặc cưa vát hai đầu
- Chiều dài từ 200mm đến 500mm
- Chiều dày không nhỏ hơn 2.5mm
(3) Nhóm 3
- Hình dạng bên ngoài: Quế vỡ vụn
- Chiều dài từ 10mm đến 200mm
- Chiều dày không nhỏ hơn 2mm

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 3230:1990 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 3230:1990 TCVN 3230:1990