Thay đổi nồng độ các chất / máu trong các ngày nằm viện lần lượt là: đường huyết từ 135,7 ± 33,6 mg / dL (N 1) so với 127,7 ± 26,3 mg / dL (N 4) so với 118,5 ± 46,2 mg / dL (N 8) (p < 0,05); albumin / máu 3,8 ± 0,5 g / dL (N 1) so với 3,6 ± 0, 5g / dL (N 4) so với 3,3 ± 0,3 g / dL (N 8) (p < 0,05); prealbumin / máu 20,3 ± 6,2 mg / dL so với 17,5 ± 4,3 mg / dL (N 4) so với 15,0 ± 3,5 mg / dL (N 8) (p < 0,05).