Đặt vấn đề: Việc đánh giá kiến thức về dinh dưỡng, tình trạng dinh dưỡng ở bệnh nhân suy thận mạn tính lọc máu chu kỳ (STMT – LMCK) từ đó đề ra kế hoạch giáo dục sức khoẻ, xây dựng hoặc điều chỉnh chế độ ăn phù hợp cho bệnh nhân là rất cần thiết.