Kết quả: Xây dựng quy trình định lượng Pb, Cd có hàm lượng thấp hơn 10 ng / g trong dầu ăn bằng phương pháp chiết và đo trên ICP-MS với giới hạn phát hiện (LOD) là 0,5 ng / g, giới hạn định lượng (LOQ) là 1 ng / g, hiệu suất thu hồi đạt từ 82,6% – 102,4%, độ lặp lại 14,0%, độ tái lập nội bộ phòng thí nghiệm 18,1% và giá trị độ không đảm bảo đo là 30,7%.