Nghiên cứu này đã tiến hành tách phân đoạn các protein chiết tách từ hải miên Ircinia mutans theo phương pháp kết tủa phân đoạn bằng ammonium sulfate và đánh giá hoạt tính chống oxy hoá của các phân đoạn protein dựa vào hoạt tính khử gốc tự do DPPH và tổng năng lực khử.