Hầu hết những người sử dụng thực phẩm chức năng theo chế độ ăn uống đều cho rằng các loại này tốt cho sức khoẻ nói chung, an toàn và hiệu quả để điều trị và / hoặc ngăn ngừa các tình trạng cụ thể, hoặc cả hai.