Nhóm bệnh gout có tần xuất tiêu thụ trên 3 lần / tuần các thực phẩm giàu purin như thịt nạc các loại, phủ tạng, cá và hải sản, đậu đỗ, đậu phụ, bia / rượu nhiều hơn nhóm không bị bệnh (p < 0,05, p < 0,01, p < 0,001).