Tóm tắt tiếng Việt: Trái thanh trà (Mangifera oppositifolia) là loại trái cây khá phổ biến ở tỉnh Vĩnh Long, trái thanh trà chín có giá trị dinh dưỡng cao (đường, vitamin, khoáng chất) và các hoạt chất sinh học có lợi cho sức khoẻ nên rất thích hợp để sản xuất nước uống dinh dưỡng.