Phân biệt dị ứng thực phẩm với các phản ứng không có lợi với thực phẩm (ví dụ, không dung nạp lactose, hội chứng ruột kích thích, viêm dạ dày ruột truyền nhiễm) và phản ứng với các chất phụ gia (ví dụ: bột ngọt, metabisulfite, tartrazine) hoặc các chất gây ô nhiễm thực phẩm.