Kiểm tra nhãn thực phẩm để biết các thành phần có chứa gluten như: Lúa mì Lúa mạch Men bia Lúa mạch đen Tiếu hắc mạch Đậu nành Mặc dù đậu nành không chứa iốt, nhưng nó đã được xem là có thể can thiệp vào một số phương pháp điều trị bệnh cường giáp ở động vật.