Tóm tắt tiếng Việt: Hiện nay thừa cân, béo phì không những là vấn đề sức khoẻ ở các nước phát triển mà nó còn ở cả các nước thu nhập trung bình hoặc thấp và đang phát triển với tỷ lệ tăng gấp hai lần kể từ những thập kỷ 80 của thế kỷ trước.