Bondonno, từ Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng, Đại học Edith Cowan, Perth, Úc, giải thích trong một phát biểu từ Hội Nội tiết: “Điều này chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều trái cây hơn [đặc biệt là táo] phải sản xuất ít insulin hơn để giảm mức đường huyết ”.