Khảo sát được thực hiên trên 155 mẫu sản phẩm chè đang lưu thông trên địa bàn Hà nội và đối chiếu với các quy định về quản lý chất lượng và truy xuất nguồn gốc hiện hành của nhà nước, đồng thời cũng khảo sát khả năng truy xuất nguồn gốc đối với các sản phẩm được chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng và sử dụng mã số mã vạch.