Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Chế phẩm từ lá Chùm ngây thu hái tại Tỉnh An Giang (viên nang Chùm ngây) được nghiên cứu tác dụng bảo vệ gan trên mô hình chuột nhắt trắng bị gây tổn thương gan mạn bằng ethanol với các liều tăng dần trong 4 tuần.