Kết quả: Cả 3 biến độc lập 3 biến độc lập (giá trị DE của tá dược maltodextrin,% maltodextrin thêm vào và nhiệt độ khí vào) đều ảnh hưởng trực tiếp đến 4 biến phụ thuộc (hiệu suất sấy phun, độ ẩm,% mangiferin và tính hút ẩm của cao khô sấy phun lá Dó bầu).