Ứng dụng kỹ thuật Loop Mediated Isothermal Amplification (LAMP) để phát hiện Listeria monocytogenes trong thực phẩm với mục đích giám sát và xác định các mối nguy về ô nhiễm Listeria monocytogenes trong các vụ ngộ độc thực phẩm là hết sức cần thiết.