Phân tích 30 mẫu dầu ăn các loại bao gồm cả dầu gấc chỉ có 2 mẫu xác định có sử dụng BHT với hàm lượng 45-55 mg / kg thấp hơn 1/3 so với quy định 3742/2001/QĐ-BYT và có 2 mẫu cá ngâm dầu sử dụng BHT với hàm lượng 1-2 mg / kg thấp hơn quy định.