Tóm tắt tiếng Việt: Mặc dù bữa sáng rất quan trọng đối với sức khoẻ và hiệu quả học tập của trẻ, song có rất ít thông tin về bữa ăn này của trẻ em Việt Nam, đặc biệt là trong nhóm trẻ độ tuổi mẫu giáo mầm non và tiểu học (2-11 tuổi).