Hàm lượng polyphenol, flavonoid và khả năng bắt gốc tự do DPPH cũng được xác định, nổi bật nhất là cao chiết từ vỏ chôm chôm nhãn với kết quả tương ứng là 199,65 mg GAE / g; 457,44 mg QE / g (dược liệu khô) và IC50, DPPH = 33,28 µg / mL.