Phương pháp nghiên cứu: Các ginsenoside được chiết bằng dung dịch n-butanol bão hoà nước sau khi loại béo bằng diethyl ether, loại carbohydrate bằng nước, định lượng bằng HPLC-MS / MS; triển khai quy trình định lượng các ginsenoside trong thực phẩm bổ sung.