Hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết astaxanthin được nghiên cứu trên một số chủng vi khuẩn như Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhi, Staphylococcus aureus đạt đường kính kháng khuẩn từ 16 đến 18 mm.