Author: Le Thi Ngoc Van, Nguyen Thi Thanh Nhan, Huynh Thi Thuy Nga, Doan Thi Thu Trang Tạp chí DD&TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 12 - Số 4 - Tháng 7 / Vol. 12 - No. 4 - July - Năm 2016 / Year 2016.