Một trong những nghiên cứu hàng đầu về béo phì trên thế giới, nhà di truyền học giáo sư Stephen ORahilly đến nỗi nói rằng chúng ta đang ở ngưỡng thay đổi hoàn toàn trong cách nhìn của chúng ta không chỉ về bệnh béo phì mà còn tình trạng thừa cân mỗi ngày.