Hàm lượng polysaccharide thu được 5,16% với các điều kiện chiết tối ưu: nhiệt độ chiết 100 °C, thời gian chiết 4 giờ, số lần chiết 3, tỉ lệ mẫu trên dung môi chiết (nước) 1:50 (g / mL) và tỉ lệ ethanol 96% dùng để tủa polysaccharide trên dịch chiết (4:1).