NHỮNG CÔNG DỤNG VỀ MẶT Y HỌC Phần lớn chất cynarin được tìm thấy trong bông Atiso là nằm ở phần lõi của lá, ngay cả lá đã khô, và / hoặc thân của Atiso cũng chứa chất cynara, chất này được dùng làm gia tăng việc sản sinh ra mật (bile là một chất lỏng có vị đắng, màu xanh dương đậm hoặc màu nâu vàng, do gan của động vật có xương sống sản xuất, hỗ trợ cho quá trình tiêu hoá chất lipid ở ruột non).