Viêm tuyến nước bọt thường gặp nhất ở tuyến mang tai và thường xảy ra ở Bệnh nhân ở độ tuổi 50 và 60 Bệnh nhân bị bệnh mạn tính có khô miệng Bệnh nhân mắc hội chứng Sjögren Thanh thiếu niên và thanh niên biếng ăn Trẻ em (1-18 tuổi) bị viêm tuyến mang tai tái phát ở tuổi vị thành niên chưa xác định được nguyên nhân Sinh vật gây bệnh phổ biến nhất là Staphylococcus aureus; những vi sinh vật khác bao gồm liên cầu, dạng trực khuẩn ruột và các vi khuẩn kỵ khí khác nhau.