Ví dụ, chất nhầy cổ tử cung, dịch tuyến tiền liệt và nước mắt có chứa lysozyme, chất này chia cắt liên kết axit muramic trong thành tế bào vi khuẩn, đặc biệt là ở các sinh vật gram dương; trực khuẩn gram âm được bảo vệ bởi lipopolysaccharid ở màng ngoài của chúng.