Hầu hết kiềm được tạo ra từ Chuyển hoá các axit amin anion (glutamate và aspartate) Quá trình oxy hoá và tiêu thụ các anion hữu cơ như lactate và citrate, tạo ra HCO 3 - Cân bằng axit-bazơ Cân bằng axit-bazơ được duy trì bởi Đệm hoá học Hoạt động của phổi Hoạt động của thận Đệm hoá học Hệ đệm hoá học là các dung dịch chống lại sự thay đổi pH.