Các hoạt động kháng oxy hoá của các cao chiết được đánh giá bằng cách sử dụng 1,1 - diphenyl-2 - picrylhydrazyl (DPPH) và 2,2 - azino-bis - (3 - ethylbenzothiazoline-6 - sulphonic acid (ABTS), khả năng khử sắt (FRAP), kháng oxy hoá tổng (TAC), năng lực khử (RP).