Người chủ CS có kiến thức (KT) đúng về ATTP khá cao 60,6%; Tỷ lệ nhiễm vi sinh vật (VSV) ở nước uống đóng chai (NUĐC) trên địa bàn tỉnh Bến Tre: 40,9%. Từ khoá: Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, ô nhiễm vi sinh vật.