Tóm tắt tiếng Việt: Đánh giá thực trạng về ô nhiễm thực phẩm trong giai đoạn 2013 – 2015 trên địa bàn tỉnh Đắk Nông và xác định các nhóm thực phẩm có nguy cơ ô nhiễm cao của các sản phẩm thực phẩm đã được chế biến sẵn dùng ăn ngay, để đề xuất các giải pháp khống chế tình trạng ô nhiễm thực phẩm, hạn chế ngộ độc thực phẩm.