Chế độ ăn Ornish Chế độ ăn chay có hàm lượng chất béo rất thấp này nhằm đảo ngược sự tắc nghẽn động mạch gây ra bệnh động mạch vành và có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của ung thư tiền liệt tuyến và các bệnh ung thư khác.