Bạch cầu ưa acid có nhiều chức năng, bao gồm Phòng chống nhiễm ký sinh trùng Phòng chống vi khuẩn nội bào Điều chỉnh phản ứng quá mẫn tức thời Bạch cầu ưa acid đặc biệt quan trọng trong phòng chống các bệnh nhiễm ký sinh trùng.