Bệnh nhân nên ghi nhật ký thực phẩm, liệt kê tỉ mỉ mọi thứ họ đã ăn và bất kỳ tác dụng phụ nào họ gặp phải (đặc biệt là thời gian liên quan đến việc tiêu thụ thực phẩm), để giúp đưa ra các quyết định liên quan đến việc loại bỏ thực phẩm nghi ngờ.