Chế độ ăn uống lành mạnh có thể ngăn ngừa hoặc làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh tật dẫn đến dễ bị tổn thương, bao gồm ung thư vú và ung thư đại tràng, loãng xương, béo phì và suy dinh dưỡng; mắc đa bệnh lý và tử vong cũng có thể giảm.