Kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng và vi sinh chủ yếu trên các mẫu sản phẩm "Cháo dinh dưỡng" bán trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh trong thời gian từ 24/9-9/10/2009, theo TCVN 74 03:2 004 và Quyết định 46/2007/QĐ-BYT.