Bằng phương pháp quang phổ, hàm lượng các hợp chất phenolic tổng và flavonoid tổng có trong cao chiết từ trái bụp giấm được xác định lần lượt là 378,09 và 1473,00 mg / g TLK, cho thấy có sự khác biệt rõ rệt giữa hàm lượng hai hợp chất.