Trên chuột tiểu đường, sau 8 tuần cho uống nụ Vối (500 mg bột nụ Vối chiết tách / kg thể trọng) cho thấy nồng độ peroxy hoá lipid trong máu và ở mắt thấp hơn có nghĩa thống kê ở nhóm chuột uống nụ Vối so với nhóm chứng. Hơn nữa, sự phục hồi hoạt động của một số men chống oxy hoá (SOD, GST), cũng như nồng độ GSH ở gan đã được quan sát thấy trên nhóm chuột uống nụ Vối.