Author: Huynh Nam Phuong, Ngo Thi Ha Phuong, Le Thi Huong, Pham Van Thuy Tạp chí DD&TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 14 - Số 2 - Tháng 5 / Vol. 14 - No. 2 - May - Năm 2018 / Year 2018.