Đặt vấn đề: Bốn nội dung được thông tin trên nhãn thực phẩm chức năng (TPCN) mà người tiêu dùng quan tâm bao gồm: (1) sức khoẻ (SK); (2) dinh dưỡng (DD); (3) cấu trúc / chức năng (CT / CN) và (4) hệ thống quản lý sản xuất (SX).