Kết quả cho thấy khả năng kháng oxi hoá của cao chiết Nghệ trắng đánh giá theo phương pháp DPPH với IC50 là 129 ± 4,816 µg / ml, theo phương pháp ABTS với IC50 là 25,29 ± 1,855 (µg / ml); năng lực khử sắt của cao chiết Nghệ trắng rất yếu.