Hoạt tính chống oxy hoá của các cao TCNĐ được xác định bằng cách sử dụng các phương pháp 2, 2 - diphenyl-1 - picryl dihydrazyl, nitric oxide và 2, 2 '- azinobis - (3 - ethylbenzothiazoline-6 - sulfonic acid).