Trong cuộc sống ngày nay, ăn nhiều thức ăn có hàm lượng giàu chất béo (như dầu và mỡ), ít vận động và ít chơi thể thao dễ dẫn đến việc phát sinh mỡ trong máu cao và gây nguy cơ đột quỵ (tai biến mạch máu não).