Liều vitamin C đến 10 g / ngày dùng đôi khi được dùng cho những lợi ích sức khoẻ chưa được chứng minh, chẳng hạn như ngăn ngừa hoặc rút ngắn thời gian nhiễm virut hoặc làm chậm hoặc đảo ngược sự tiến triển của ung thư hoặc xơ vữa động mạch.