Bột cà rốt được đóng trong túi màng phức hợp 3 lớp bảo quản được 4 tháng có chất lượng cảm quan tốt (màu sắc đỏ cà rốt, mùi vị thơm tự nhiên, không có mùi hăng, ngái), đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo qui định của Bộ Y tế, có hàm lượng carotene là 98,2 mg, hàm lượng chất xơ là 750mg và hàm lượng đường saccaroza là 17g trong 100g bột cà rốt.