Kết quả: Xét nghiệm định tính hàn the trong 150 mẫu thuộc 6 loại thực phẩm và phỏng vấn 150 người sản xuất và kinh doanh 6 loại thực phẩm trên, 281 người tiêu dùng cho thấy: Có tới 37,3% số mẫu chứa hàn the, tỷ lệ cao nhất ở bánh tẻ là 68%, chả và giò là 63%; bún, bánh phở là 12% và thấp nhất là mẫu bánh cuốn 4,3%.