Còn phát hiện thực phẩm sử dụng phụ gia không có trong danh mục; phát hiện 08 mẫu dầu rán (chiếm 23,5%) dương tính với độ ôi khét do sử dugnj lại nhiều lần; 24% mẫu dụng cụ chứa đựng thực phẩm (bát, đĩa sau khi đã vệ sinh) còn phát hiện thấy tinh bột; 30,0% mẫu nước giải khát, 20% mẫu sản phẩm chế biến từ ngũ cốc (bún, bánh phở, bánh giò, bánh cuốn, bánh đúc...) không đảm bảo tiêu chuẩn về vi khuẩn coliform; 60% mẫu rau ăn sống, 40% mẫu nước giải khát. 20% mẫu thịt đã qua chế biến và các sản phẩm chế biến từ ngũ cốc không đảm bảo tiêu chuẩn về vi khuẩn Escherichia coli.