Tóm tắt tiếng Việt: Kết quả điều tra cắt ngang tiến hành từ tháng 2 đến tháng 4 năm 2013 về thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại 58 bếp ăn Trường mầm non huyện Lệ Thuỷ, tỉnh Quảng Bình năm 2013 đã cho thấy: 72,4% bếp ăn đạt yêu cầu thực hành vệ sinh thực phẩm, 55,2% bếp ăn đạt yêu cầu vệ sinh dụng cụ và 39,7% bếp ăn đạt yêu cầu vệ sinh cơ sở.