Hydrocacbon, nếu ăn phải với lượng lớn, có thể được hấp thụ một cách hệ thống và gây ra tổn thương hệ thần kinh trung ương hoặc tổn thương gan, có nhiều khả năng hơn với các Hydrocarbon Halogen hoá (ví dụ, cacbon tetrachlorua, trichloroethylene).