Do vậy, đề tài được thực hiện nhằm khảo sát tác dụng chống oxy hoá của cao toàn phần và các cao phân đoạn Cốt khí củ, từ đó xây dựng và thẩm định qui trình định lượng phenolic tổng của cao chiết có tác dụng chống oxy hoá.