Kết quả: Có 82% - 98,1% giáo viên hiểu biết về điều kiện vệ sinh cơ sở; 95% - 98,3% hiểu biết về điều kiện trang thiết bị dụng cụ; 94% hiểu biết về khái niệm thực phẩm; từ 96,4% - 99,9% biết được thời điểm rửa tay; 100% biết cách xử trí khi bị bệnh liên quan đến thực phẩm.