Tỷ lệ nhiễm Salmonella spp được phân bố trong các nhóm thực phẩm: Cao nhất nhóm thịt tươi (34,2%); kế đến thuỷ sản tươi sống (16%); thịt sơ chế (10,8%); thuỷ sản sơ chế (6,9%), nhóm rau củ quả (3,7%); nhóm bánh bột (0,1%), nhóm dầu mỡ (0,5%).