Author: Vuong Thi Thanh Nhan, Tran Thi Minh Hanh, Tran Ngoc Hoang Phap Tạp chí DD&TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 13 - Số 5 - Tháng 7 / Vol. 13 - No. 5 - July - Năm 2017 / Year 2017.