Ali cho biết: “Với sự gia tăng của các bệnh rối loạn chuyển hoá như bệnh đái tháo đường, chúng tôi muốn mở rộng hiểu biết của mình về các chiến lược dinh dưỡng để hỗ trợ giải quyết mối quan tâm ngày càng tăng này.