Trong nghiên cứu này, hàm lượng limonoid aglycones, hàm lượng limonin và khả năng kháng oxy hoá của dịch chiết từ ba loại hạt họ cam quýt bao gồm chanh Đào, cam Vinh và bưởi Thanh Trà được tiến hành nghiên cứu.