Đặt vấn đề: Sân bay Biên Hoà là một điểm nóng dioxin nghiêm trọng và nghiên cứu trước can thiệp (2007) cho thấy kiến thức, thái độ và thực hành (KAP) của người dân về dự phòng phơi nhiễm dioxin qua thực phẩm vẫn rất hạn chế.