Sau nhiều năm nghiên cứu trên hàng trăm hợp chất, Tiến sĩ Hirsch đã phát triển một phụ gia rắc vào thức ăn, chất này tác động mạnh tới trung tâm kiểm soát sự thèm ăn của cơ thể, được ông gọi là Tastants.