Author: Nguyen Thi Luong Hanh, Truong Tuyet Mai, Nguyen Trong Hung, Vuong Ho Ngoc, Truong Thi Thu Thuy Tạp chí DD&TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 13 - Số 1 - Tháng 3 / Vol 13 - No. 1 - March - Năm 2017 / Year 2017.