Bằng cách giải phóng các chất trung gian, các tế bào mast đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra phản ứng viêm cấp tính bảo vệ; basophil và các tế bào mast là nguồn gốc phản ứng quá mẫn typ I có liên quan đến dị ứng atopy.