Dịch chiết thô methanol từ môi trường nuôi cấy rắn được đem đi xác định hoạt tính chống oxi hoá bằng thử nghiệm đánh bắt gốc tự do DPPH.Kết quả: Việc định danh dựa trên 18S rDNA cho ra kết quả phù hợp với phân tích sinh hoá và hình thái theo phương pháp của Lin và Izaka cho thấy Monascus sp.