Hội chứng dị ứng đường miệng (hội chứng dị ứng thực phẩm phấn hoa) Hội chứng dị ứng đường miệng (hội chứng dị ứng thực phẩm phấn hoa) là do các protein trong phấn hoa và thực phẩm phản ứng chéo (thường là trái cây sống và rau và các loại hạt).