Từ thực trạng trên, nhóm tác giả đã tiến hành khảo sát và đánh giá thực trạng công tác quản lý an toàn thực phẩm tại các cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn thành phố Lào Cai, đồng thời đề xuất các giải pháp quản lý phù hợp và hiệu quả hơn.