Mỗi chai nước được chia thành 4 mẫu: đo nồng độ fluor trực tiếp bằng điện cực ion fluor, đo nồng độ fluor toàn phần bằng kỹ thuật vi khuếch tán của Taves, đo độ pH ban đầu bằng điện cực pH và đo axit toàn phần.