Tóm tắt tiếng Việt: Sử dụng thiết kế nghiên cứu cắt ngang mô tả nhằm xác định tỷ lệ kiến thức, thái độ, thực hành đúng về an toàn thực phẩm của người quản lý và nhân viên chế biến thực phẩm tại các bếp ăn tập thể khu công nghiệp trên địa bàn tỉnh Hưng Yên năm 2014.