Author: Vu Thi Thanh, Tran Thi Phuc Nguyet, Le Thi Diem Tuyet, Nguyen Thu Ha Tạp chí DD&TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 12 - Số 5 (1) - Tháng 9 / Vol. 12 - No. 5 (1) - September - Năm 2016 / Year 2016.