Mở đầu: Kết quả nghiên cứu của viện Khoa học và công nghệ Tp Hồ Chí Minh cho thấy charantin, một hợp chất phân lập từ trái khổ qua Momordica charantia (Cucurbitaceae), có tác dụng ức chế alpha-glucosidase in vitro.