Các hợp chất phenolic này sở hữu nhiều tác dụng sinh học có giá trị như: kháng khuẩn, kháng virus, chống oxy hoá, chống viêm, chống ung thư, bảo vệ gan, chống nội độc tố vi khuẩn, chống dị ứng, chống đái tháo đường, bảo vệ tim, chống dị ứng,... Đặc biệt, acid chlorogenic chứa hàm lượng lớn, có nhiều tác dụng sinh học hữu ích và được làm chất marker để đánh giá chất lượng KNH trong Dược điển Việt Nam và Trung Quốc.