Tăng chuyển hoá bao gồm tăng tiêu hao năng lượng lúc nghỉ ngơi, tăng dị hoá các chất như đường glucose, acid béo và glutamine, tăng ly giải đạm ở các mô ngoại vi, tăng dự trữ muối nước … gặp sau phẫu thuật đa chấn thương (4, 6).