Từ lâu, những bệnh nhân bị khó nuốt (do đột quỵ hoặc do các bệnh lý thần kinh khác) đã được khuyến nghị việc tuân theo chế độ ăn có kết cấu chuyên biệt để cố gắng làm giảm nguy cơ hít phải tuy nhiên có rất ít bằng chứng chắc chắn rằng việc này có hiệu quả.