Một số rối loạn kém hấp thu (ví dụ, bệnh celiac) làm suy giảm sự hấp thu của hầu hết các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất vi lượng (kém hấp thu toàn cầu); những người khác (ví dụ, thiếu máu ác tính) được lựa chọn nhiều hơn.