Trưng bày tôm sú cả chục triệu đồng tại festival tôm
Sau khai mạc, Festival tôm Cà Mau và diễn đàn kết nối OCOP Đồng bằng sông Cửu Long năm 2023 diễn ra tại TP Cà Mau với nhiều hoạt động, hội thảo hấp dẫn.
Cận cảnh tôm sú nặng hơn nửa ký, giá tới 10 triệu đồng ở Cà Mau Tôm xào măng tây được nhiều thực khách ưa chuộng - Ảnh: THANH HUYỀN Ngày 11-12, nằm trong các hoạt động của , nhiều món ăn được chế biến từ tôm được giới thiệu đến thực khách. Những con tôm sú bố mẹ "khủng" có trọng lượng hơn 500g được trưng bày thu hút nhiều du khách tham quan. Nhiều năm qua kinh tế thủy sản luôn là thế mạnh của , trong đó con tôm chiếm tỉ trọng giá trị lớn nhất. Cà Mau đứng đầu cả nước về diện tích và . Diện tích tôm nuôi ở Cà Mau đạt hơn 280.000ha, chiếm 40% diện tích tôm nuôi cả nước, sản lượng tôm chiếm đến 22% sản lượng tôm toàn quốc. Các đầu bếp trình diễn làm các món ăn từ tôm để du khách được thưởng thức tại chỗ - Ảnh: THANH HUYỀN Sản phẩm tôm Cà Mau cũng có mặt trên 60 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó 4 thị trường chủ lực là Mỹ, Nhật Bản, EU, Trung Quốc. Tại festival tôm lần này nhiều loại tôm bố mẹ được bắt từ biển khơi với trọng lượng lên đến hơn 500g, thu hút sự quan tâm của du khách. Đa phần các thực khách đều có cảm nhận ăn tôm tại festival tôm sẽ ngon hơn, do tôm tươi sống và được các đầu bếp chuyên nghiệp chế biến - Ảnh: THANH HUYỀN Mỗi cặp tôm sú bố mẹ nặng hơn 1kg và có giá 12-20 triệu đồng - Ảnh: THANH HUYỀN Sự kiện mang tầm khu vực Festival tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP Đồng bằng sông Cửu Long năm 2023 được khai mạc và thu hút hàng ngàn người tham gia.