Ngay giữa một Hà Nội tất bật, xô bồ, Gà Mái Ghẹ hiện lên có chút xưa cũ đã thu hút thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Phải chăng đó là nét đẹp có chút hoài cổ mà không phải nơi nào cũng có được. Đến với Gà Mái Ghẹ, thực khách sẽ luôn được trải nghiệm một không gian ấm cúng, có chút thân thuộc. Các nguyên vật liệu thân thuộc với thiên nhiên, cách bài trí thoáng đãng mà vẫn đảm bảo được chút gì đó riêng tư chính là điểm nhấn của không gian. Không chỉ là nơi khách hàng thưởng thức món ăn mà còn mang đến cảm giác tuyệt vời. Có thể khẳng định rằng cảm xúc của thực khách sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của các món ăn. Gà mái ghẹ được lựa chọn bởi những món ăn ngon tinh tế mà không nơi nào có được. Không gian ẩm thực đa sắc thái có một không hai, vô cùng nổi tiếng. Gói gọn trong phong cách ẩm thực xưa, nơi đây thể hiện sự giao thoa đầy cảm xúc, đầy ngẫu hứng của những tinh hoa hương vị được chắt lọc của Hà Nội xưa. Một trong những món ăn làm lên thương hiệu của Gà Mái Ghẹ có lẽ không thể không kể đến phở gà. Công thức nước dùng chuẩn vị Hà Nội xưa mà thực khách khó có thể tìm kiếm ở một nơi nào khác. Hương vị ấy dường như đưa ta về với bữa ăn của bà, của mẹ, ấm cúng và sum vầy. "Tôi từng nghĩ làm phở rất dễ chỉ cần nước dùng vừa miệng vậy là đủ. Nhưng thực ra điều đó khó hơn rất nhiều. Đó không chỉ là nước lèo béo ngậy mà còn là bánh phở mềm mà vẫn giữ được độ dai, là sự kết hợp của chanh, tỏi, ớt, hành. Chính sự hòa quyện của nhiều nguyên liệu một cách tinh tế mới có thể làm lên một tô phở ngon." - Doanh nhân Nguyễn Toàn Thắng chia sẻ. Với đam mê cùng hương vị ngày xưa, công thức món ăn chính xác, tỉ mỉ, không chỉ món phở gà mà bất kỳ món ăn nào đều tạo nên một dấu ấn hương vị rất riêng. Đem đến đa dạng các món ăn trong thực đơn, Gà Mái Ghẹ chính là điểm đến cho các thực khách yêu thích món ăn ngon, chuẩn vị. Bước chân vào nhà hàng thực khách vẫn có thể thưởng thức những món ăn trong không gian tinh tế, không chỉ tròn vị mà còn cảm nhận được sự mộc mạc của Hà Nội xưa. Hương thơm béo ngậy của gà kết hợp trong từng món ăn, dù bất kỳ món nào cũng thật tuyệt vời. Cả vị giác và khứu giác đầu được kích thích một cách mạnh mẽ. Ẩn trong từng hương vị món ăn chính là sự nồng nàn của các gia vị cay cay của ớt đỏ, đậm đà của nước mắm, thơm thảo của hành hoa… Gà Mái Ghẹ mong muốn mang đặc sản, mang tinh túy của Hà Nội xưa trong một không gian rộng rãi, không quá ồn ào nhưng lại đủ yên tĩnh bên gia đình, bạn bè. "Với tôi không chỉ là đem đến công thức món ăn chuẩn vị cho thực khác mà tôi còn muốn lưu truyền hương vị này. Đó là những món ăn chỉ ở Việt Nam mới có, là quốc hồn quốc túy của dân tộc. Mỗi khi đi xa, bạn sẽ luôn nhớ về hương vị này hay khi thưởng thức hương vị ấy sẽ có được cảm giác trở về nhà thật ấm áp." - Doanh nhân Toàn Thắng chia sẻ. Với phương châm "Mang đến trải nghiệm ẩm thực Hà Nội xưa cho mọi thực khách.", đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, không gian ấm cúng của Gà Mái Ghẹ vẫn đang tạo nên sự hài lòng cho mọi khách hàng. Đây là điều mà chúng tôi đã và đang cố gắng làm tốt nhất. - Cơ sở 1: Địa chỉ: LK 08 - NO 03 - Khu Đất dịch vụ Hà Trì - P. Hà Cầu - Quận Hà Đông - TP. Hà Nội. Hotline 0963 23 6886 - Cơ sở 2: Địa chỉ: 30 Phố Trung Phụng - Đống Đa - TP. Hà Nội Hotline 0888 69 8686
Hà Nội mùa nào cũng đẹp, cũng khiến con người ta mong ước được tận hưởng hết hương vị của Hà Nội. Nếu đã muốn yêu một vùng đất thì ẩm thực sẽ là điều mà chẳng ai có thể bỏ qua. Hiếm có nơi nào đem đến một hương vị chuẩn Hà Nội như Gà Mái Ghẹ.