Là trụ cột gia đình, anh Lai Kim Duy (38 tuổi, ngụ Q.4, ) mỗi ngày dậy từ 3 giờ 30 phút sáng và làm miệt mài đến 12 giờ khuya với nghề: kiểm bánh ngọt, giao hàng, giữ xe. Anh vẫn tranh thủ phụ vợ dọn xe ra bán, mỗi ngày chỉ có hơn 3 tiếng để ngủ và động lực duy nhất của anh đó là "sợ các con khổ". 3 giờ 30 sáng, cả con hẻm còn im phăng phắc, ánh đèn hẻm vàng mờ sương đêm, anh Duy đã lục tục dậy bắt đầu một ngày mới, bỏ cơm vào hộp mang đi làm. Con đường từ Q.4 đến kho bánh ngọt Q.Tân Bình vẫn chỉ lác đác vài chiếc xe. Câu chuyện xúc động sau xe bánh tráng trộn của vợ chồng 3 con ở TP.HCM Hơn 12 giờ, hết ca làm, anh mở ứng dụng giao hàng Aha Move và tiếp tục với công việc shipper. Gần 4 giờ chiều, anh về nhà phụ vợ dọn xe ra góc đường Tân Vĩnh (Q.4) rồi đến nơi anh giữ xe gần cầu Ông Lãnh. "Trưa nào mệt quá thì tôi mới nghỉ giao hàng, tranh thủ về ngủ 1 – 2 tiếng. Còn giữ xe thì làm đến gần 11 giờ hết khách, tôi qua phụ vợ dọn hàng về. Trước dịch tôi chỉ làm 2 việc, nhưng sau dịch thì 3 việc mới trang trải được cho 3 đứa con đến trường", anh nói. Vợ chồng anh Duy khởi nghiệp lần thứ tám với xe bánh tráng trộn như bao lần trước Vũ Phượng Lương cứng của công việc buổi sáng hơn 7 triệu, giữ xe 2 quán được 6,5 triệu, anh gom hết đưa vợ lo chi tiêu trong nhà. Còn tiền chạy thêm giao hàng, anh lo xăng xe, thỉnh thoảng đưa con đi ăn gà rán, bò kho để con đỡ tủi thân với bạn bè. Nhiều lần dầm mưa dắt xe cho khách, anh vẫn tự động viên mình cố gắng vì để các con được đến trường đầy đủ, lớn lên không khổ như mình. "Vật giá giờ càng tăng, xăng cũng đang tăng, tất cả mọi cái đều tăng nhưng lương không tăng làm cho cuộc sống mình khó khăn hơn một chút. Nghề làm thuê chua lắm, nhiều khi mình làm có đúng đi nữa, mà chủ nói sai mình cũng phải im, cúi đầu làm, cúi đầu xin lỗi. Tôi không muốn con tôi như vậy nữa. Tôi cúi đầu để cho con sau này được ngẩng đầu với xã hội và cũng không phải là gánh nặng của xã hội", người đàn ông U.40 tâm sự.
Khởi nghiệp lần thứ 8 với xe bánh tráng trộn, cặp vợ chồng ở TP.HCM khiến nhiều người nể phục vì ý chí quyết tâm. Sau xe bánh tráng, là ước mơ của cả gia đình 5 thành viên.