Đào hoa tô, hay bánh ngàn lớp, một món cổ thực nổi tiếng trong kho tàng bánh ngàn lớp của người Hoa, thường được dùng vào những ngày cuối Đông Chí cho đến hết tiết Lập Xuân, khi hoa đào đã hồng khắp những cung đường. Nhẹ nhàng và tinh tế, đây là rất thú vị những ngày Sài Gòn cuối đông đầu xuân. Bánh hoa đào thường được bậc trưởng bối trao cho hậu bối dịp đầu năm, ngụ ý gửi gắm may mắn, và nhất là vận đào hoa cho những ai còn độc thân. phú thanh võ Món bánh được nghệ nhân Thanh Phương làm hoàn toàn thủ công. phú thanh võ Bánh ngàn lớp hoa đào có vỏ mềm, tách ngàn lớp. Nhân bùi, ngọt nhẹ, thơm hương trần bì. Bên cạnh màu hồng được lấy từ gạo men đỏ, nhân bánh đậu đỏ sên cũng có nguồn gốc từ truyền thống “30 ăn khổ qua - mùng 1 ăn đậu đỏ” vào Tết Nguyên đán. Những chiếc bánh hoa đào cánh hồng, nhụy đỏ vô cùng tinh tế, với màu hồng mang ý nghĩa cát tường, hồng phát. phú thanh võ Đây là món bánh ngon trong kho tàng bánh cổ thực của người Hoa. PHÚ THANH VÕ Mỗi chiếc bánh hàm chứa mong ước về một năm hồng phát, vạn sự an yên. PHÚ THANH VÕ Với những ý nghĩa tốt đẹp, bánh hoa đào ngàn lớp là một món ăn đẹp mắt, ngon vị, rất đáng để thực khách trải nghiệm dịp đầu xuân.
Những chiếc bánh ngàn lớp, nổi bật với tạo hình hoa đào 5 cánh, điểm nhụy vàng sống động như thật hiện là một trong những món bánh ngon nổi tiếng thời gian gần đây trong cộng đồng người Hoa Chợ Lớn. Bánh hoa đào ngàn lớp hay đào hoa tô là một món bánh ngon, lại ý nghĩa, rất đáng để thử dịp xuân mới.