Ít ai biết, Henry Liebetruth (tên tiếng Việt là Henry Đức, 37 tuổi) có một tình yêu đẹp với cô gái Quảng Bình dịu dàng, và chính tình yêu đặc biệt này đã đưa anh gắn bó với mảnh đất Đồng Hới (Quảng Bình) cũng như giúp anh làm nên những clip khám phá văn hóa, ẩm thực Việt. Mọi chuyện bắt đầu từ tháng 1.2019, khi Henry cùng bạn từ TP.Dresden (Đức) sang VN du lịch. Khám phá Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng (Quảng Bình), anh tình cờ gặp chị Trần Thị Trang (25 tuổi) đang làm việc tại đây. Vẻ yêu kiều, dịu dàng của người con gái Việt khiến anh yêu chị ngay từ cái nhìn đầu tiên. Chị cũng có thiện cảm với anh bởi tính cách hiền lành, thân thiện. Henry cho biết anh yêu vợ từ lần gặp đầu tiên và quyết định gắn bó với đất nước VN hiền hòa Cảm mến sự nhiệt tình của cô gái Việt khi hướng dẫn anh cách chạy xe máy cũng như chia sẻ kinh nghiệm đi , anh Henry mời Trang đi uống cà phê. Và rồi một tình yêu đẹp cũng bắt đầu nảy nở trong trái tim của hai người. Chàng trai Đức hiền lành lấy hết dũng khí mời bạn gái cùng đi du lịch, khám phá khắp các vùng miền tại VN trong 1 tháng. Họ đã có thật nhiều kỷ niệm và tình cảm lớn dần. Trở về Đức mang theo nỗi nhớ cô gái Việt, 3 tháng sau anh Henry quyết định trở lại VN. Rồi những chuyến đi về giữa Đức - VN của anh chàng cũng trở nên đều đặn hơn. "Trong một lần khám phá Ninh Bình, tôi bị ngộ độc thực phẩm. Trang đã rất lo lắng, chăm sóc cho tôi. Không hiểu sao khoảnh khắc đó tôi nhận ra rằng đây là người con gái mà mình phải lấy làm vợ. Vậy là tôi đã cầu hôn em và nhận được sự đồng ý. Đó là một trong những khoảnh khắc đặc biệt mà chúng tôi không thể nào quên trong đời", anh Henry nhớ lại. Chưa kịp tổ chức lễ cưới, dịch Covid-19 bùng phát. Suốt 2 năm liền, anh chị không thể gặp nhau, nhưng họ xem điều đó chính là một phép thử cho tình yêu. Thời gian này, tranh thủ lúc rảnh rỗi, anh dạy chị học tiếng Đức, còn chị dạy anh tiếng Việt. Ngay khi VN mở cửa trở lại, tháng 4.2022 Henry lập tức sang thăm bạn gái. Tháng 9.2022, họ chính thức đăng ký kết hôn và làm lễ cưới rồi chọn sống tại mảnh đất Đồng Hới xinh đẹp. Henry chia sẻ, anh chọn Đồng Hới phần vì đó là quê vợ, phần vì nơi đây yên bình, có nhiều điểm tương đồng với thành phố mà anh sống ở Đức. Henry chính thức trở thành rể Quảng Bình. Những clip về ẩm thực, văn hóa Việt của Henry được cư dân mạng yêu thích NVCC Henry cho biết anh yêu quý vợ vì chị luôn chu đáo, mang vẻ đẹp của người con gái VN hiền lành, đảm đang. Ngược lại, chị Trang yêu chồng vì anh cư xử tốt với mọi người, là người kiên trì và sống có lý tưởng. "Thực ra ban đầu tụi mình quen nhau, gia đình anh thì thoải mái, còn gia đình mình thì chưa đồng ý, vì thấy anh ở xa, sợ tình cảm hai đứa không đi tới đâu. Nhưng anh nhiều lần ghé thăm gia đình mình, ăn tết cùng gia đình mình luôn… Ba mẹ cũng dần cảm mến vì thấy được sự chân thành của anh", chị Trang bày tỏ. Henry chia sẻ thêm, từ ngày sang VN, tình yêu của anh dành cho mảnh đất này ngày càng lớn. Với anh, VN có một vị trí đặc biệt trong tim của mình. Thêm vào đó, anh thích ẩm thực, văn hóa của người Việt. "Tôi yêu phở, bún chả Hà Nội, bánh xèo… và thích nhất là bún thịt nướng. Nó là sự kết hợp hài hòa của tất cả các nguyên liệu từ thịt, rau củ quả đến tinh bột theo một tỷ lệ tuyệt vời. Vợ tôi cũng dạy tôi nấu nhiều món ăn VN. Thêm nữa, tôi cũng yêu văn hóa cà phê của người Việt và tôi nghĩ thật tuyệt vời khi sống ở quốc gia này", chàng trai Đức bày tỏ và cho biết ban đầu anh đăng lên mạng xã hội nhiều clip về hành trình với mục đích chia sẻ cho bạn bè, người thân. Bất ngờ, những clip đó nhận được sự ủng hộ lớn từ cư dân mạng khiến anh vừa vui, vừa có thêm động lực để ra thêm nhiều clip hơn nữa. "Đó cũng là cách tôi bồi đắp thêm tình yêu đối với đất nước này", anh nói. Hiện Henry là một kỹ sư phần mềm máy tính, chị Trang cũng có công việc riêng của mình. Cả hai dự định sẽ sang Đức để thăm gia đình, sau đó trở lại sống ở VN.
Những clip khám phá văn hóa, ẩm thực khắp mọi miền ở VN của anh chàng  người Đức Henry Liebetruth mỗi khi "lên sóng" luôn được