, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Lượng đường trong máu của bạn tăng vọt? Các chuyên gia về bệnh tiểu đường cho biết chất xơ là một trong những lựa chọn tuyệt vời giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả. Ngoài việc tốt cho tim mạch, bơ còn chứa nhiều chất xơ. Chỉ một nửa quả bơ cỡ vừa chứa khoảng 6 - 7 gram chất xơ. Các chuyên gia về bệnh tiểu đường cho biết chất xơ giúp kiểm soát đường huyết tăng hiệu quả Shutterstock Cô Erin Palinski-Wade, chuyên gia dinh dưỡng về , cho biết: Bơ không chứa đường, 79% lượng carbohydrate trong bơ là chất xơ. Thay thế carbohydrate bằng bơ trong bữa ăn sẽ tốt cho mức đường huyết. Nghiên cứu được công bố năm 2021 trên tạp chí khoa học , cho thấy ăn nửa hoặc 1 quả bơ vào bữa sáng sẽ làm giảm lượng đường và cải thiện mức insulin của người tham gia so với nhóm đối chứng. Kết hợp nhiều loại đậu vào bữa ăn cũng là cách hay để tăng thêm lượng chất xơ. Đậu rất giàu chất xơ, mỗi chén đậu nấu chín có từ 6 - 8 gram chất xơ. Chất xơ gồm 2 loại: Hòa tan và không hòa tan. Theo nghiên cứu năm 2022 trên tạp chí khoa học , chất xơ hòa tan đặc biệt giúp điều chỉnh mức đường huyết vì nó tạo thành một chất giống như gel khi hòa tan trong nước, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu carbohydrate Nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí khoa , đã phát hiện thay thế tinh bột tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau là cách độc đáo để người tuổi trung niên trở lên giảm cân hiệu quả. Cô Anne Danahy, chuyên gia dinh dưỡng ở Mỹ, cho biết: Khi đến tuổi trung niên, hầu hết mọi người, nhất là phụ nữ, sẽ bị kháng insulin ở một mức độ nào đó, điều này thúc đẩy tích trữ mỡ và khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn. Ngay cả khi không ăn quá nhiều calo, chế độ ăn nhiều tinh bột tinh chế và đường có thể làm trầm trọng thêm tình trạng kháng insulin và thúc đẩy tăng cân Khi đến tuổi trung niên, đặc biệt là phụ nữ sẽ dễ bị tích trữ mỡ và khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn Shutterstock Để giải quyết vấn đề này, các nhà khoa học từ ĐH Harvard và các trường đại học nổi tiếng của Mỹ đã sử dụng dữ liệu của 136.432 người từ trung niên đến 65 tuổi, để kiểm tra ảnh hưởng của loại tinh bột tiêu thụ đối với việc tăng cân trong khoảng thời gian 4 năm, được theo dõi trong 24 năm. Các nhà nghiên cứu nhận thấy trung bình, những người tham gia tăng 1,5 kg cứ sau 4 năm, nghĩa là trong 24 năm tăng khoảng 9 kg. Kết quả đã phát hiện ra rằng tăng lượng tinh bột tinh chế, đường và các loại rau chứa tinh bột như đậu Hà Lan, bắp, khoai tây làm tăng cân nhiều hơn trong suốt tuổi trung niên. Ngược lại, tăng lượng chất xơ, tinh bột từ ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và các loại rau không chứa tinh bột như bông cải xanh, cà rốt và rau bó xôi, dẫn đến ít tăng cân nhất. . Cấy que tránh thai vào dưới da là phương pháp tránh thai hiệu quả và có tỷ lệ ngừa thai cao. Tuy nhiên, một vụ việc hy hữu mới đây đã xảy ra với một cô gái ở Úc. Que tránh thai được cấy ở vùng da dưới cánh tay bất ngờ đã di chuyển đến tim. Sự việc khiến các bác sĩ cũng sốc. Cô Cloe Westerway, 22 tuổi, ở thành phố Melbourne (Úc) đã đến một phòng khám địa phương để cấy cách đây 2 năm. Cô gái trẻ không lo lắng gì về thủ thuật này và cảm thấy rất yên tâm. Que tránh thai được cấy dưới cánh tay cô Cloe Westerway đã bất ngờ đi vào tim SHUTTERSTOCK "Ban đầu, tôi không gặp vấn đề gì. Nhưng sau đó, tôi bỗng dưng bị đau dây thần kinh dữ dội, , tim đập nhanh và nôn mửa", cô Westerway kể lại. Khi kiểm tra lại que tránh thai dưới cánh tay thì cô Westerway không còn thấy nó ở đó. Vì vậy, cô nghĩ có thể các triệu chứng của mình có liên quan đến que tránh thai. Khi đến bệnh viện kiểm tra, bác sĩ không thể tìm ra nguyên nhân khiến cô mắc bệnh. Do đó, cách an toàn là bác sĩ sẽ thử lấy que tránh thai ra ngoài. Tuy nhiên, khi bác sĩ kiểm tra vùng dưới cánh tay thì không thấy que tránh thai ở đâu. Kiểm tra kỹ hơn, bác sĩ phát hiện que tránh thai đã đi vào tâm thất phải, đến buồng tim trái của cô Westerway.
'Lượng đường trong máu của bạn tăng vọt? Các chuyên gia về bệnh tiểu đường cho biết chất xơ là một trong những lựa chọn tuyệt vời giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả'.