Kan vissa delar av tungan endast uppfatta specifika smaker som sött, salt, surt och bitter, som visas på tungmappningen?
Språkkartan är en förenklad representation av den mänskliga tungans känslighet för olika smaker. Den visar att varje del av tungan kan uppfatta specifika smaker, men det är viktigt att notera att detta inte är en exakt vetenskap.

I verkligheten är våra smakknoppar spridda över hela tungans yta och andra områden i munhålan. Dessa smakknoppar innehåller receptorceller som upptäcker specifika kemikalier som finns i mat och drycker. När dessa kemikalier kommer i kontakt med smakknoppar skickar de signaler till hjärnan, som tolkar dem som olika smaker.

Även om språkkartan ger en allmän vägledning om var man kan hitta vissa smakkänslor, är det viktigt att komma ihåg att varje persons erfarenhet kan variera något. Dessutom kan faktorer som ålder, diet och hälsotillstånd också påverka hur vi uppfattar smaker.
Nej, kartan över tungan som visar att vissa delar av tungan är ansvariga för specifika smaker är en missuppfattning. I själva verket kan alla olika smaker uppfattas på alla delar av tungan av smakceller, med något ökad känslighet på vissa platser beroende på personen. Tungkartans koncept härstammar från en missuppfattning av en studie som utfördes av D.P. Hanig år 1901, vilket ledde till den allmänna tron på specifika smakzoner. Men modern forskning har visat att smakceller för olika smaker är spridda över tungan, inte lokaliserade i specifika områden.