Nghị Định 67/2016/NĐ-CP quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý chuyên ngành của bộ y tế . Chương II Mục 1 Điều 4. Điều kiện đối với cơ sở
 Khoản 1. Địa điểm, môi trường: Khoản 1 Điểm a) Có đủ diện tích để bố trí khu vực sản xuất thực phẩm, các khu vực phụ trợ và thuận tiện cho hoạt động sản xuất, bảo quản và vận chuyển thực phẩm; Khoản 1 Điểm b) Khu vực sản xuất, bảo quản thực phẩm không bị ngập nước, đọng nước; Khoản 1 Điểm c) Không bị ảnh hưởng bởi động vật, côn trùng, vi sinh vật gây hại; Khoản 1 Điểm d) Không bị ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm từ các khu vực ô nhiễm bụi, hóa chất độc hại và các nguồn gây ô nhiễm khác. Khoản 2. Thiết kế xây dựng nhà xưởng: Khoản 2 Điểm a) Nhà xưởng sản xuất và các khu vực phụ trợ phải được thiết kế xây dựng đủ diện tích để bố trí thiết bị của dây chuyền sản xuất thực phẩm và phù hợp với công năng thiết kế của cơ sở; Khoản 2 Điểm b) Quy trình sản xuất thực phẩm phải được bố trí theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng; Khoản 2 Điểm c) Khu vực kho nguyên liệu, kho thành phẩm; khu vực sơ chế, chế biến, đóng gói thực phẩm; khu vực vệ sinh; khu thay đồ bảo hộ và các khu vực phụ trợ liên quan phải được thiết kế xây dựng tách biệt; Khoản 2 Điểm d) Đường nội bộ phải được thiết kế xây dựng bảo đảm vệ sinh; cống rãnh thoát nước thải phải được che kín, bảo đảm vệ sinh và khai thông;