Luật   an toàn thực phẩm . Điều 67. Nội dung thanh tra về an toàn thực phẩm
 Khoản 1. Việc thực hiện các quy chuẩn kỹ thuật, quy định về an toàn thực phẩm đối với sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền ban hành. Khoản 2. Việc thực hiện các tiêu chuẩn có liên quan đến an toàn thực phẩm do tổ chức, cá nhân sản xuất công bố áp dụng đối với sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm. Khoản 3. Hoạt động quảng cáo, ghi nhãn đối với thực phẩm thuộc phạm vi quản lý. Khoản 4. Hoạt động chứng nhận hợp quy, kiểm nghiệm an toàn thực phẩm. Khoản 5. Việc thực hiện các quy định khác của pháp luật về an toàn thực phẩm. Mục 3. KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM