Luật Thủy Sản   căn cứ hiến pháp nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa việt nam; . Điều 100. Chợ thủy sản đầu mối
 Khoản 1. Chợ thủy sản đầu mối được bố trí ở vùng sản xuất thủy sản tập trung hoặc nơi tiêu thụ thủy sản với khối lượng lớn, bao gồm hoạt động giao dịch, mua, bán, đấu giá thủy sản. Khoản 2. Phát triển chợ thủy sản đầu mối phải phù hợp với quy hoạch. Khoản 3. Ủy ban nhân dân cấp tỉnh tổ chức thực hiện kiểm soát an toàn thực phẩm tại chợ thủy sản đầu mối trên địa bàn. Khoản 4. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thống nhất quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm thủy sản, hướng dẫn kiểm tra tại chợ thủy sản đầu mối, ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của chợ thủy sản đầu mối. Chương VIII QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ THỦY SẢN