Thứ hai , trước_đây , nếu trong trường_hợp thị_trường tiêu_thụ chitin gặp khó_khăn thì các DN chế_biến chitin của Cà_Mau và ĐBSCL vẫn tiếp_tục nhận đầu vỏ tôm về chế_biến hoặc nhận dự_trữ để chế_biến dần chờ cơ_hội .