สำหรับกรณีปริมาณสต๊อกของซูริมิในไทย ซึ่งมีการคาดการณ์ว่ามีปริมาณ 30,000 ตันนั้น น่าจะเป็นตัวเลขคาดการณ์ที่สูงเกินความเป็นจริง ทั้งนี้ นายธวัชชัย รัตนะพิสิฐ กล่าวว่า การที่โรงงานลดกำลังการผลิตลง ประกอบกับความต้องการซูริมิภายในประเทศเพิ่มมากขึ้นจากฤดูกาลขายในช่วงปลายปีและความต้องการใช้ Surimi จากประเทศเพื่อนบ้านในเอเชีย อาทิ ไต้หวัน สิงคโปร์ มาเลเซีย เพิ่มขึ้นสำหรับเทศกาลตรุษจีน ทำให้โรงงานต่างๆ สามารถจัดการกับสต๊อกและเคลียร์สต๊อกได้ คาดว่าจะเข้าสู่ภาวะปกติภายใน 2-3 เดือน
ไทยนายธวัชชัย รัตนะพิสิฐ
PERSON