"¿Cómo preparas la paella valenciana tradicional?"
 Para preparar una paella valenciana tradicional, sigue estos pasos:

Ingredientes:
- 400 g de arroz de grano corto (tipo bomba)
- 800 ml de caldo de pollo o verduras
- 200 g de conejo en trozos
- 200 g de pollo en trozos
- 150 g de judías verdes planas
- 1 tomate maduro rallado
- Azafrán o colorante alimentario
- Aceite de oliva
- Ramitas de romero (opcional)
- Sal al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Rodajas de limón y ramitos de romero para decorar (opcional)

Pasos:

1. En una paellera, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade las piezas de conejo y pollo y fríelos hasta que estén dorados por todos lados.
2. Incorpora las judías verdes planas y sofríe durante unos minutos hasta que se hayan empezado a ablandar.
3. Agrega el tomate rallado, pimentón dulce, sal al gusto y cocina por un par de minutos más.
4. Añade el arroz y rehoga durante unos segundos para que se impregne del sabor del sofrito.
5. Vierte el caldo de pollo o verduras lentamente, distribuyendo bien el líquido sobre el arroz. Agrega las hojas de azafrán o colorante alimentario para darle un toque característico al platillo. Deja que hierva a fuego medio-alto sin revolver durante unos 10 minutos.
6. Reduce el calor a fuego lento y cocina la paella sin remover por otros 10-15 minutos, hasta que el arroz haya absorbido el líquido y esté en su punto.
7. Retira del fuego y deja reposar la paella cubierta con un paño durante unos 5 minutos antes de servirla.
8. Sirve la paella valenciana tradicional decorada con ramitas de romero y, opcionalmente, acompañada de rodajas de limón para exprimir sobre el arroz mientras se sirva.