¿Puedes recomendarme una receta tradicional española que sea fácil de preparar y no requiera mucho tiempo?
 Claro, te puedo recomendar una excelente opción para empezar: la paella valenciana. Aunque hay muchas variantes, esta versión es un punto de partida atractivo debido a su simplicidad y sabor auténtico.

**Receta Tradicional Española - Paella Valenciana (Fácil y Rápido)**

Ingredientes:
- 2 tazas de arroz de grano corto, preferentemente bomba

- 4 tazas de caldo de pollo o pescado, dependiendo del sabor que desees

- 1 taza de conejo picado (opcional; si no te gusta el conejo o no lo comes, puedes omitirlo)

- 1/2 taza de judías verdes planas cortadas en tiras

- 1 tomate maduro rallado

- Azafrán (o colorante alimentario para conseguir un tono amarillo similar al azafrán)

- Hebras de azafrán o una cucharadita de marrón de azafrán (opcional, pero recomendada para lograr el sabor tradicional)

- 200g de garrofó (una variedad de alubia blanca típica en Valencia; si no te es posible encontrarla, sustituye por judías verdes o cocina garbanzos con las verduras)

- Aceite de oliva virgen extra

- Sal y pimienta al gusto

- Ramitas de romero (para decorar y aportar sabor si decides añadirlas)

Instrucciones:
1. Calienta el aceite en una paellera y sofríe el conejo, salpimentado, hasta que esté dorado. Retira y resérvalo.

2. En la misma sartén, añade las judías verdes y el garrofó (o alternativas), saltando durante unos minutos.

3. Añade el tomate rallado y cocina hasta que el sofrito haya reducido ligeramente.
inasmundo.

4. Incorpora el arroz y remueve para que se impregne bien de los sabores.

5. Vierte el caldo de pollo o pescado (según preferencia) y agrégale las hebras de azafrán, saltando la mezcla ocasionalmente hasta que comience a hervir.

6. Añade el conejo dorado y baja la temperatura a fuego medio-bajo para cocinar el arroz durante unos 18-20 minutos, o hasta que haya absorbido todo el caldo y esté tierno pero no se deshidrate.

7. Retira del fuego y deja reposar la paella cubierta con un paño limpio por 5 minutos antes de servirla.

8. Si lo deseas, añade ramitas de romero sobre el plato como decoración final justo antes de servir para darle ese toque especial valenciano.

La paella no necesita mucho tiempo porque la cocina bien en un fuego bajo durante aproximadamente 25 minutos. Es una receta que, aunque parezca complicada a primera vista, se reduce realmente a unos pocos pasos y tiene el potencial de ser muy sencillo para principiantes. ¡Buena suerte y diviértete cocinando!