¿Puedes decirme la receta de un platillo típico mexicano que sea divertido para celebrar una fiesta?
 Por supuesto, te puedo proporcionar una receta clásica y fácilmente adaptable a festas: Tacos al Pastor.


**Ingredientes:**

- 500 g de carne molida (de cerdo o res)

- 1 cucharada de chile en polvo

- 2 cucharadas de comino

- 1 pizca de ajo picado

- Sal al gusto

- 3 dientes de ajo enteros, sin pelar

- 1/4 taza de vinagre blanco

- 1 cucharada de jugo de limón

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 6 chorritas (espárragos) o trozos de pepino, cortados en rodajas finas para sazonar

- Tortillas de maíz (preferiblemente dobladas)

- Cebolla morada roja frita (opcional para adornar)

- Cilantro fresco picado (para decorar y saborizar)

- 1/2 taza de pimentón dulce (opcional, para darle un color brillante a los tacos)


**Instrucciones:**

1. En un bol grande, mezcla la carne molida con chile en polvo, comino, ajo picado y sal hasta que esté bien incorporada.

2. Para el adobo de carne, coloca los dientes de ajo enteros, vinagre blanco, jugo de limón y aceite de oliva dentro de una olla con tapa o en un recipiente hermético. Mezcla para que todos los ingredientes se impregnen completamente de la carne. Deja marinar durante al menos 1 hora.

3. Calienta un poco de aceite en una sartén y sofríe las chorritas o el pepino picado hasta que estén tiernos, luego añádelos al adobo de carne. Si prefieres los tacos con cebolla morada roja, fríela ligeramente en la sartén y úsalas para decorar después.

4. Calienta las tortillas individualmente en el mismo sartén o en un comal hasta que estén calientes y crujientes.

5. Vierte una porción de adobo de carne sobre cada tortilla, agrega cilantro picado y cebolla morada (opcional) y ponle los ingredientes tradicionales como lechuga, tomate, piña o cualquier otro que prefieras.

6. ¡Ahora ya tienes un platillo mexicano clásico para celebrar una fiesta!