¿Cómo puedo aprender a cocinar paella?
 Para aprender a cocinar paella, sigue estos pasos básicos:


1. **Recolecta los ingredientes**: Necesitarás arroz bomba (tipo de arroz para paella), pollo y conejo troceados, judías verdes, tomate triturado, azafrán o colorante alimentario, pimiento rojo, ramitas de romero fresco, caldo de pollo o vegetales, aceite de oliva, sal y limón para servir.


2. **Prepara los ingredientes**: Lava las judías verdes y corta el pollo y conejo en trozos pequeños. Pica el pimiento rojo y prepara la sofrito con aceite de oliva, tomate triturado y azafrán o colorante.


3. **Enciende la paellera**: Coloca tu sartén (paella) en la estufa y caliéntala a fuego medio-alto para que se escoja bien el aceite de oliva antes de añadir los ingredientes secos.


4. **Sofríe las carnes**: Añade el pollo y conejo al sartén, sofríelos hasta que estén dorados, luego agrega las judías verdes y el pimiento rojo. Continúa cocinando hasta que los vegetales estén tiernos.


5. **Añade el arroz**: Incorpora el arroz en la paellera y mezcla bien para que se impregne de los sabores del sofrito.


6. **Vierte el caldo**: Vierte el caldo de pollo o vegetales encima del arroz, distribuyéndolo uniformemente sin remover demasiado la paella. Deja cocer a fuego medio-bajo durante unos 18-20 minutos hasta que haya absorbido el líquido y esté al dente.


7. **Finaliza con hierbas**: Agrega las ramitas de romero sobre la paella antes de cocinar los últimos minutos o retirar del fuego para servir. Deja reposar unos 5-10 minutos antes de servir.


8. **Acompañamiento**: Sirve tus paellas tradicionales con gajos de limón y, opcionalmente, algunas rodajas de naranja o almendras para un toque dulce.


Este es el básico para cocinar una auténtica paella española. Practicar los pasos te ayudará a mejorar tu técnica y sabores con el tiempo.