¿Cómo se puede mejorar la eficiencia de una receta tradicional para hacer paella?
 Para mejorar la eficiencia de una receta tradicional para hacer paella, puedes considerar los siguientes pasos:

1. Mejora el tiempo de cocción al utilizar un recipiente más grande y con una superficie amplia, lo que permite distribuir de manera uniforme el calor y reducir tiempos de cocción innecesarios.
2. Utiliza arroz de grano corto o mediano para acelerar la absorción del líquido y ahorrar tiempo.
3. Mezcla el pollo, conejo y mariscos en una sola tanda inicialmente para optimizar las fases de cocción, evitando tener que prepararlos separadamente.
4. Utiliza un calor uniforme al colocar la paellera sobre fuego medio-alto hasta alcanzar el punto de ebullición del líquido y luego disminuir a un fuego bajo para mantenerlo cocinando lentamente, logrando así una cocción más uniforme.
5. Aprovecha las técnicas de sobra como la reutilización del caldo para otros platos, o la incorporación de vegetales cortados y preparados previamente al inicio de la receta para ahorrar tiempo en la preparación general.
6. Mezclar los ingredientes con cuidado pero sin remover demasiado el arroz, ya que esto puede ralentizar su cocción y no se debe confundir con un sofrito tradicional.
7. Utiliza una buena fuente de calor como carbón o gas para mantener la temperatura uniforme durante toda la receta.
8. Si es posible, prepara los ingredientes previamente o hazlos en bloques que puedan ser incorporados al momento exacto requerido por el proceso de cocción.

Recuerda que siempre es importante respetar las tradiciones culinarias y no alterar significativamente la paella original, pero existen maneras de mejorar su eficiencia sin comprometer su autenticidad.