¿Puedes recomendarme una comida típica de España que sea rica en proteínas?
 ¡Por supuesto! Una opción muy popular y rica en proteínas de la cocina española es el "Bacalao a lo Vigo". Este plato consiste en bacalao salado deshidratado, que se soasa y luego se rehoga con pimiento morrón rojo picado y patata dulce. Se sirve acompañado de pan al día siguiente para absorber el abundante caldo. El bacalao es una fuente excelente de proteínas debido a su alto contenido en este macronutriente, lo que convierte esta receta tradicional española tanto en nutritiva como deliciosa.

Otra opción es "La Tortilla Española" (también conocida simplemente como tortilla), un plato versátil donde se suele incluir huevos y cebolla, ambos ricos en proteínas y también complementados a menudo con papas. Además de ser muy popular, la tortilla española es fácil de preparar y puedes adaptarla para incluir más proteínas agregando carne como tocino o chorizo al relleno.

Ambas opciones no solo son deliciosas sino que también cumplen con tus criterios de ser ricas en proteínas.