Por favor, ¿puedes darme una guía paso a paso para preparar un paella valenciana tradicional?
 Sí, por supuesto. Aquí tienes una guía paso a paso para preparar una paella valenciana tradicional:

Ingredientes:
- 2 tazas de arroz de grano corto (tipo bomba)
- 4 libras de pollo troceado
- 1 libra de conejo troceado (opcional)
- 1 taza de judías verdes planas
- 1 taza de garrofó (alubias blancas valencianas)
- 2 tomates medianos rallados
- Azafrán o colorante alimentario
- 8 ramitas de romero fresco
- Aceite de oliva virgen extra
- 4 cucharaditas de pimentón dulce
- Sal al gusto
- Agua (aproximadamente 3 tazas)
- Ramitas de romero para decorar (opcional)
- Rodajas de limón para servir (opcional)

Pasos:
1. Preparar los ingredientes: Lava y corta las judías verdes, el garrofó y las ramitas de romero. Ralla los tomates.
2. Calentar una paellera grande o sartén sobre fuego medio-alto y agregar aceite de oliva virgen extra para que se caliente.
3. Añadir el pollo troceado a la paellera, cocinar hasta dorar los lados (aproximadamente 10 minutos), luego retirarlo y reservarlo.
4. En la misma paellera, agrega más aceite de oliva si es necesario y añade el conejo troceado (si se usó). Cocinar hasta dorar los lados del conejo (aproximadamente 5 minutos) y luego retirarlo, reservar.
5. Añadir las judías verdes a la paellera y sofreír durante unos minutos, removiendo ocasionalmente.
6. Agrega el garrofó a la paellera y cocinar durante 2-3 minutos, removiendo ocasionalmente.
7. Añadir los tomates rallados y mezclar bien. Cocinar durante unos minutos para que se reduzcan los tomates.
8. Incorporar el pollo y el conejo previamente reservados a la paellera, distribuyéndolos uniformemente.
9. Añadir las 4 cucharadas de pimentón dulce al arroz, removiendo bien para evitar que se formen grumos. Deja que el pimentón se asiente durante un minuto antes de incorporarlo a la paellera.
10. Vierte agua (aproximadamente 3 tazas) sobre los ingredientes en la paellera, añadiendo sal al gusto y mezclando bien para eliminar grumos. Asegúrate de que el agua esté aproximadamente a 1 cm de distancia del fondo de la paellera.
11. Poner la paellera sobre fuego alto hasta que el líquido empiece a hervir, luego reducir a fuego medio-bajo y cocinar durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté al dente y el caldo se haya absorbido.
12. Añadir las ramitas de romero en la mitad del tiempo de cocción para infundir sabor.
13. Retira la paellera del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir, decora con rodajas de limón (opcional) y repartir entre los platos.
14. Disfruta de tu deliciosa paella valenciana tradicional!