¿cómo puedo preparar una tortilla de patatas para 4 personas?
 Para preparar una tortilla de patatas para 4 personas, sigue estos pasos:

Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 6 huevos
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra (aproximadamente 1/4 taza)

Instrucciones:

1. Precalienta tu horno a 200°C (390°F).
2. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Luego, corta la cebolla en láminas delgadas.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-bajo. Añade las patatas y la cebolla salpicando con un poco de sal. Cocina durante 15 minutos o hasta que estén blandas pero no doradas.
4. En un bol, bate los huevos, añadiendo sal al gusto.
5. Escurre las patatas y la cebolla en un colador para eliminar el exceso de grasa.
6. Vierte las patatas y la cebolla escurridas dentro del bol con los huevos batidos, mezclando suavemente. Deja reposar durante 5 minutos.
7. Calienta un poco de aceite en una sartén antiadherente (aproximadamente 12 cm o 5 pulgadas) a fuego medio-alto. Vierte la masa formando una tortilla y cocina por unos 3 minutos.
8. Con ayuda de un plato, dale vuelta a la tortilla con cuidado y cocina durante otros 2-3 minutos o hasta que esté dorada en ambos lados.
9. Coloca la tortilla sobre un plato caliente y deja reposar unos minutos antes de servir. Sirve como aperitivo, tapa o acompañamiento principal junto con un poco de ensalada verde o escalivados.