Hola, ¿cómo estás?
 ¡Hola! Estoy bien, gracias por preguntar. ¿Y tú cómo te encuentras? Me alegra saber que me escribiste.


This response mirrors the casual and friendly nature of the original greeting in Spanish ("¡Hola, ¿cómo estás?"), offering reciprocal well-wishing and an opening for further conversation.