"Hola, necesito un consejo sobre cómo preparar una paella. Me gustaría saber qué ingredientes y herramientas específicas debo utilizar."
 Para preparar una auténtica paella española, necesitarás los siguientes ingredientes y herramientas:

**Ingredientes:**

- Arroz (preferiblemente de tipo bomba o calasparra)
- Azafrán o colorante alimentario
- Pimentón dulce
- Tomate triturado
- Pollo (cortados en trozos) y conejo (opcional, cortados en trozos)
- Judías verdes al carbón (brocoli chino, por ejemplo)
- Garrofó (una variedad de boniato típica en la Comunidad Valenciana; si no está disponible, puedes usar patatas grandes)
- Aceite de oliva extra virgen
- Agua o caldo de pollo/pescado
- Ramitas de romero fresco (opcional para decorar)
- Sal al gusto

**Herramientas:**

- Paellera (sartén ancha y profunda): Esta es la herramienta específica que se utiliza tradicionalmente para cocinar paella. Se recomienda usar una de acero inoxidable o hierro fundido.

- Cuchara de madera: Para mezclar los ingredientes al principio y retirar el pollo, conejo o las judías verdes del fuego cuando sea necesario.

**Cómo preparar la paella:**

1. Precalentar la paellera en una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté bien caliente. Añadir el aceite y luego dorar los trozos de pollo y conejo salpimentados, removiendo ocasionalmente para evitar que se peguen o quemen.

2. Una vez dado el color al pollo y conejo, retirarlos del fuego y reservarlos por separado.

3. Añadir los tomates triturados en la paellera junto con el azafrán (o pimentón), mezclar bien y dejar cocinar durante unos minutos hasta que empiece a caramelizarse ligeramente.
ran, retirar y reservar.
4. Añadir las judías verdes al carbón en la paellera con aceite restante, mezclar para cubrirlas de manera uniforme y cocinar durante unos minutos. Luego retirarlas del fuego.
5. Verter el arroz por encima, distribuyéndolo bien a través de la sartén. Reajustar el fuego a medio-bajo y añadir el caldo o agua (alrededor de 2 litros) o según sea necesario. Cocinar durante unos 10 minutos a fuego lento, sin remover demasiado.
6. Añadir el pollo, conejo y judías verdes al carbón a la mezcla en la paellera. No remover mucho después de agregar estos ingredientes para mantener los sabores intactos. Dejar cocinar durante otros 10-15 minutos.
7. Verter el agua o caldo restante (si es necesario) y mezclar bien los ingredientes en la paellera. Cocinar a fuego lento hasta que el arroz absorba todo el líquido, alrededor de 10-15 minutos más.
8. Retirar del fuego, taparlo con un trapo húmedo y dejar reposar la paella durante unos 5-10 minutos antes de servirla en una tabla grande o plato para compartir. Decorar con ramitas frescas de romero si lo deseas.

¡Disfruta tu deliciosa paella española!