¿Puedes proporcionarme un recetario para preparar paella valenciana tradicional?
 Por supuesto, aquí tienes una receta tradicional para hacer paella valenciana:

Ingredientes:
- 400 g de arroz bomba
- 800 ml de caldo de pollo o verduras
- Azafrán (hasta 1 cucharadita)
- Pimentón dulce (1/2 cucharadita)
- Hebras de azafranes (opcional, para dar sabor y color)
- 8 piezas de pollo troceadas
- 150 g de conejo troceado (opcional)
- 150 g de judías verdes cortadas en longitudes medianas
- 1 tomate maduro rallado
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Hebras de azafrán (hasta 1/2 cucharadita)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Ramitas de romero fresco para decorar (opcional)
- Rodajas de limón para servir

Instrucciones:

1. En una paellera grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el pollo salpimentado y el conejo si lo vas a usar. Fríe hasta que estén dorados en todos los lados. Retira y resérvalos.
2. En la misma paellera, agrega las judías verdes y sofríelas durante unos minutos hasta que estén tiernas pero crujientes.
3. Añade el tomate rallado, pimentón dulce y azafrán al gusto. Cocina por unos minutos para liberar los sabores.
4. Vierte el caldo de pollo o verduras caliente sobre las judías y los trozos de carne. Añade una cucharadita de pimentón dulce, sal al gusto y deja que hierva a fuego medio-alto. Cocina sin tapar durante unos 10 minutos.
5. Añade el arroz distribuyéndolo uniformemente por la paellera y remueve suavemente para mezclarlo con los demás ingredientes. Baja el fuego a medio-bajo, tapa y deja cocinar durante unos 18-20 minutos o hasta que esté listo (el arroz debe estar al dente).
6. Retira del fuego y déjela reposar tapada por unos minutos antes de servirla con ramitas de romero fresco y rodajas de limón para decorar.

¡Buen provecho!