Quiero saber qué tipo de receta es esa y si puedo usar leche en polvo en su lugar.
 La información proporcionada no revela el nombre específico de una receta, pero te voy a brindar un ejemplo general sobre cómo reemplazar leche en polvo por leche fresca en algunas recetas y cuáles son las consideraciones al hacerlo:


1. **Recetas básicas como cereales o panqueques**: Puedes utilizar una cantidad equivalente de leche en polvo para la leche fresca, pero es importante añadirle un poco más de líquido (como agua) a medida que se mezcla para llegar a la consistencia deseada.


2. **Postres**: Si tu receta requiere leche y la textura no es crítica (por ejemplo, en una mermelada o un puré), puedes reemplazar con leche en polvo añadiendo agua para ajustar la consistencia. Sin embargo, si el sabor de la leche fresca es crucial, como en postres horneados que se benefician del sabor real de la leche (galletas saladas o pasteles), entonces usar leche en polvo no sería recomendado.


3. **Sopas y guisos**: Aunque el sabor puede verse afectado, es posible utilizar leche en polvo si necesitas evitar la exposición a lácteos o para reducir costos. No obstante, ten en cuenta que no tendrás los beneficios de vitaminas y minerales presentes en la leche fresca y el sabor final podría diferir notablemente.


Recuerda siempre considerar las propiedades del producto deseado (sabor, textura, nutricional) al realizar sustituciones.