Chào bác sĩ,
Tôi bị bệnh tiểu đường, thường hay mệt mỏi. Vậy bác sĩ cho tôi hỏi chế độ dinh dưỡng khoa học cho người bệnh tiểu đường? Tôi cảm ơn.
Chào bạn,
Để trả lời câu hỏi trên, bác sĩ xin giải đáp như sau:
Mục tiêu dinh dưỡng cho người tiểu đường là:
Duy trì mức đường máu ở mức gần bình thường nhất
Cung cấp lượng calo thích hợp để đạt được và duy trì trọng lượng cơ thể mong muốn
Quản lý yếu tố nguy cơ và ngăn ngừa biến chứng của bệnh, bao gồm biến chứng cấp tính như hạ đường máu , nhiễm toan ceton và mạn tính như tim mạch, thận
Nguyên tắc chung cho người bệnh tiểu đường:
Ăn đủ chất đạm, béo, bột, vitamin c, các chất khoáng, đủ nước
Không làm tăng đường máu sau ăn nhiều
Không hạ đường máu lúc xa bữa ăn
Duy trì hoạt động bình thường hàng ngày
Duy trì cân nặng lý tưởng
Không làm tăng các yếu tố nguy cơ như rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp, tổn thương thận...
Phù hợp với thói quen ăn uống.
Tỉ lệ thành phần thức ăn so với tổng năng lượng gồm: Glucid 50 - 60%, Protein 15 - 20%, Lipid 20 - 30% và chất xơ 20 - 35g/ ngày . Tốt nhất, bạn nên ăn ít nhưng chia nhiều bữa, chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp < 55.
Để có 1 chế độ ăn hợp lý phù hợp với bệnh tăng đường máu, cần tư vấn với các chuyên gia dinh dưỡng. Đối với tình trạng thường hay mệt mỏi của bạn, ngoài vấn đề dinh dưỡng, không rõ bạn đã ổn định đường máu chưa, và có nhiều yếu tố khác nữa.
Bác sĩ khuyên bạn nên khám bác sĩ chuyên khoa Nội tiết để được tư vấn, xác định sự mệt mỏi này có phải do dinh dưỡng hay do những yếu tố khác mà có biện pháp điều chỉnh cho thích hợp.
Trân trọng!