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KlfItdv9_kwZMb2-tG2tefPCHXvcYanCSOgyTATXK3H9kMNNiuymlbmaqvogW80mC3QfSVaFudceLr8uTsDty4luwdygX7w7FQX0C1cxbsZ6OGrfAOQLwSQUJVvqk/s640/banana.jpg\\") ## 柿子香蕉一起吃中毒的謠言 > > 請告知週邊人員，現在是柿子上市的季節，，吃完柿子千萬别喝優酪乳，也不能吃香蕉，會中毒，已經上新聞了，有個孩子還没等到醫院就往生了，誰的群組多，相互轉發一下，别差那三五秒，多做好事會功德無量的！ 在 LINE 會收到類似的圖片 ![](\\" umU2BxVoOA5GByi0cfDCDsAqkAx7iEH5yiyQ/s640/%25E5%2590%2583%25E6%259F%25BF%25E5%25AD%2590%25E9%2585%258D%25E5%2584%25AA%25E9%2585%25AA%25E4%25B9%25B3%25E6%2588%2596%25E9%25A6%2599%25E8%2595%2589%25E6%259C%2583%25E4%25B8%25AD%25E6%25AF%2592%25E7%259A%2584%25E8%25AC%25A0%25E8%25A8%2580.jpg\\") 或這張水果照片 ![](\\" psaaf9m5lTpTfksnTdROo5D5SmHS1UudAi- KosPDiSbnCoGO_9u8/s640/persimmon_rumer02.jpg\\") 圖片說明： 其實根據行政院農委會的說法，我們在吃柿子有澀澀的感覺的時候，那就是單寧酸造成的，根據營養專家的説法，如果柿子吃過量，並且和高量蛋白質的食物一起食用，像是乳製品或海鮮，的確會有產生凝塊作用，引發腸胃不舒服的可能，不過一般正常適量攝取不會有什麼問題，但被說成是會引發中毒甚至造成死亡，這在學理上是不成立的。 基本上暴飲暴食任何食物，都會造成腸胃極大負擔，而腸胃道比較敏感的人，對含高量單寧酸的水果與高蛋白質的食物建議分開食用。 專家解釋： > > 先說這類食物和食品的好處吧！根據農委會的說法，柿子含有維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、菸鹼酸、鈣、磷、鉀、鎂、碘、果膠及單寧酸等成分，為營養價值高的水果，其中果膠是水溶性的膳食纖維，有助潤腸通便，保持腸道正常菌群生長。 > 而優酪乳是以益生菌發酵牛奶的優良食品，富含優質蛋白質、高鈣、維生素B含量也高，本身就是非常營養的食物，再與新鮮水果搭配食用，長期以來，早就成為家庭早餐或點心的最佳選項，在超市賣場的貨架上，更可以看到很多的水果優格或水果優酪乳產品，廣受消費者歡迎。因為優酪乳與水果混搭食用，不僅美味而且非常營養，可以同時攝食水果中豐富的維生素和纖維，也可以吃到優酪乳中的優質乳蛋白和鈣質，還有對腸胃道消化有幫助的益生菌，非常適合各年齡層的人來食用，是兼具美味營養又健康的選擇喔！ > 書田診所家醫科主治醫師康宏銘表示：柿子含有單寧酸，此成分會與唾液中的蛋白質凝結，因此入口後口感偏澀，若柿子與牛奶、雞蛋等富含蛋白質的食物一起吃，凝結效應可能在胃部產生結塊，導致消化不良、腹痛等，嚴重者甚至會便秘，不建議一起食用。 > 林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示：他從未聽過柿子和優酪乳一起吃會造成中毒，這種說法毫無學理根據，也不知源頭為何。 > 中壢天晟醫院營養師潘璿凱表示：許多人都習慣將水果加優格一起吃，其實吃柿子搭配優酪乳並不會引起中毒，不過因水果纖維含量高，如果一次太大量攝取，可能會因為腹脹而不適，這種不舒服並非因為柿子加優酪乳吃，而是因為暴飲暴食惹禍。 資料來源：行政院農委會 - 柿子加優酪乳一起吃會中毒，真的嗎？ ![\\"分享給LINE好友](\\" defualt.png\\"/) #### 標籤： 內容農場 282 有毒 98 假養生 137 健康 146 謠傳 213 LINE 1286 #### 分享： ![\\"Twitter\\"](\\" share-twiiter.png\\"/) ![\\"Facebook\\"](\\" share-facebook.png\\"/) ![\\"Google\\"](\\" share-google-plus.png\\"/) ![\\"Pinterest\\"](\\" MHI/AAAAAAAALtw/907msPmkj1c/s1600/ie-share-pinterest.png\\"/) #### 推薦相關資訊 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vYm4iKzd5WxBbLXG_3UR_oMsPiqPCgiXR3Se57aeGHPzVYObC-s7R9vq4Zlz5pzEyfKvCT8tqbpg2rehPq36iqXCGL8xkFPIJ-B00rp9KA4QXgO=s600\\") ## 訂閱MyGoPen的YouTube頻道 ## 訂閱MyGoPen的電子報 ## 查核彙整 * ► 2024 (492) * ► 10月 (4) * ► 9月 (52) * ► 8月 (56) * ► 7月 (61) * ► 6月 (52) * ► 5月 (59) * ► 4月 (53) * ► 3月 (50) * ► 2月 (46) * ► 1月 (59) * ► 2023 (619) * ► 12月 (50) * ► 11月 (50) * ► 10月 (60) * ► 9月 (53) * ► 8月 (51) * ► 7月 (52) * ► 6月 (53) * ► 5月 (56) * ► 4月 (50) * ► 3月 (56) * ► 2月 (49) * ► 1月 (39) * ► 2022 (598) * ► 12月 (47) * ► 11月 (49) * ► 10月 (48) * ► 9月 (49) * ► 8月 (49) * ► 7月 (48) * ► 6月 (48) * ► 5月 (54) * ► 4月 (52) * ► 3月 (57) * ► 2月 (46) * ► 1月 (51) * ► 2021 (582) * ► 12月 (51) * ► 11月 (54) * ► 10月 (42) * ► 9月 (41) * ► 8月 (54) * ► 7月 (57) * ► 6月 (66) * ► 5月 (61) * ► 4月 (37) * ► 3月 (45) * ► 2月 (30) * ► 1月 (44) * ► 2020 (509) * ► 12月 (44) * ► 11月 (60) * ► 10月 (30) * ► 9月 (32) * ► 8月 (45) * ► 7月 (49) * ► 6月 (44) * ► 5月 (38) * ► 4月 (51) * ► 3月 (46) * ► 2月 (40) * ► 1月 (30) * ► 2019 (330) * ► 12月 (14) * ► 11月 (28) * ► 10月 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ltr item MyGoPen: 【錯誤】柿子香蕉不能一起吃？吃完喝優酪乳中毒？醫：謠言 【錯誤】柿子香蕉不能一起吃？吃完喝優酪乳中毒？醫：謠言 你收過「吃完柿子千萬别喝優酪乳，也不能吃香蕉，會中毒」這樣的訊息嗎？內容農場和 LINE 上又開始流傳了關於柿子的謠言，內文為「3歲的小女孩因為吃柿子不當把性命丟掉了」這樣類似的網路謠傳，以現代的觀點來看，關於柿子和香蕉或是牛奶一起吃，幾乎都是無稽之談，醫師也表示醫學上目前沒有證據指出吃柿子配優酪乳會中毒。 KlfItdv9_kwZMb2-tG2tefPCHXvcYanCSOgyTATXK3H9kMNNiuymlbmaqvogW80mC3QfSVaFudceLr8uTsDty4luwdygX7w7FQX0C1cxbsZ6OGrfAOQLwSQUJVvqk/s640/banana.jpg KlfItdv9_kwZMb2-tG2tefPCHXvcYanCSOgyTATXK3H9kMNNiuymlbmaqvogW80mC3QfSVaFudceLr8uTsDty4luwdygX7w7FQX0C1cxbsZ6OGrfAOQLwSQUJVvqk/s72-c/banana.jpg MyGoPen true 4272037284105697328 UTF-8 Loaded All Posts Not found any posts 更多 更多內容 Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All 推薦相關資訊 分類 ARCHIVE ALL POSTS Not found any post match with your request 回首頁 Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago 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