As a historical record, Sei-shonagon wrote in the section of "atenarumono" (what is elegant or good) in her "Makura no soshi" (The Pillow Book) "kezurihini amazurairete atarasikikanamarini iretaru."
史実上の記録は平安時代に清少納言の『枕草子』「あてなるもの」（上品なもの、良いもの）の段に、「削り氷にあまづら入れて、新しき金鋺（かなまり）に入れたる」と記述されている。