Alternatively, (1) 2 liters of water, 5g of Funori and 5g of gelatin, (2) 2 liters of water, 3g of Ginnamafu and 10g of gelatin or (3) 2 liters of water and 10g of Funori can be used.
また、(1)水2リットル、ふのり5g、ゼラチン5g、(2)水2リットル、吟生麩3g、ゼラチン10g、(3)水2リットル、ふのり10gという法もある。