Juntaro studied the constituents of the oriental melon, European scopolia, Baikal skullcap, ephedra, phytolacca esculenta, puffer fish, and fish-liver oil.
瓜蒂（かてい）、ハシリドコロ（ろうと）、コガネバナ（おうごん）、麻黄（まおう）、商陸（しょうりく）、河豚、肝油の成分研究を行った。