The zojoshu which has been made in this way is tripled in volume and so it is called sanbai zojo shu (triple swelled sake) or sanbai zojo seishu (triple swelled refined sake).
こうしてできた増醸酒は約3倍に増量されているため、三倍増醸酒・三倍増醸清酒などと呼ばれる。