Beat eggs lightly (break the yolks with chopsticks or a fork to ensure that whites and yolks mix), and pour a small portion of the mixture into a greased skillet or other type of pan to cook.
黄身、白身を共に混ぜ（黄身は割りほぐして白身とよく混ぜ合わせる）、油を塗ったフライパンなどを使って焼く。