Its origin is unclear, but it is thought that it was probably brought by Kitamaebune (a trading ship in Edo and Meiji period) because Sakata flourished as a rice port in Edo period and had contacts with Kyoto via Kitamae route (traveling west).
発祥は定かではないが、江戸時代において酒田は米の積み出し港として栄え、北前航路（西廻り）を通じて京都との交流があったことから、おそらく北前船によって伝えられたものと考えられている。