However, taking advantage of this misunderstanding, a restaurant in Nagoya began serving "ebi furai" as its specialty, which has made "ebi furai" so popular that it is well qualified as a new specialty of Nagoya.
しかし、名古屋の料理店がこれを逆手に取り、実際に「エビフライ」を名物として出すようになったため、現在では名古屋の新名物としても過言ではなくなっている。