Konnyaku (scientific name: Amorphophallus konjac) refers to an herb of the Araceae family or a food derived from the plant's bulb.
コンニャク（蒟蒻、菎蒻、学名：Amorphophalluskonjac）とはサトイモ科の植物、あるいはその球根から製造される食品のことである。