However, the codes also stipulate in a separate paragraph, "other trade names are applicable so as to prevent general consumers from misidentifying," which enables manufacturers to use other trade names such as 'Hiyamugi' and 'Somen.'
しかし別項にて『一般消費者に誤認されない名称に替えることができる』となっている為、それにより「ひやむぎ」や「そうめん」の名を使用することも認められている。