And now, it does not seem to have been impossible to brew a clear and thin seishu which can be seen today from such a thick ancient sake.
さて、このような粘度の高い古代酒から、今日私たちが見るような透明でサラサラとした清酒（せいしゅ）を精製することは決して不可能ではなかっただろうと思われる。