In 1901, he bought Nakamuraya in front of Akamon (Red Gate) of Tokyo Imperial University, started a bakery and invented Creampan (custard cream bread) in 1904.
明治34年東京帝国大学赤門前の中村屋を譲り受け、パン屋を始め、明治37年にはクリームパンを発明した。