There was once controversy among literary personalities over whether the bean paste should be filled all the way to the tail, or even whether bean paste should be used at all.
しっぽ（鯛の尾部）まで餡が入っているかどうか、また入っているべきか否かについて、かつて文学者を巻き込んだ「たい焼き論争」とでもいうべき論争があった。