When adding noodles, when it is grilled up well, put it over the noodles which are spread (however, there is controversy regarding whether the noodles should be sandwiched in).
麺を加える場合は、程よく焼きあがったあたりで、全体を広げておいた麺の上に乗せる（ただし、麺類をどこに挟むかについては議論がある）。