Meanwhile, shochu with high alcohol (especially those of more than 35%) are sometimes added water or hot water in order to lower its alcohol level then warmed up.
なお、アルコール度数が高い焼酎（特にアルコール度数35％を超える焼酎）は、加水（水、または、湯を加える行為）を行って、アルコール度数を下げてから燗をすることもある。