Old franchises and many other stores (e.g., 'Daiki' and its affiliated store, 'Ramen Shin') are still 'Daiei' school, and there is no doubt that its influence cannot be disregarded when talking about the current situation of Kyoto ramen.
現在も旧FC店及び、その流れを汲む店は数多くあり（「大輝」及び、その関連店、「ラーメン伸」など）、その影響は、現在の京都ラーメンを語る際に無視できない存在であることは間違いない。