The Aoyagi Uiro of the Aoyagi family (founded in 1879) has variations including Uiro with white sugar, black sugar, green powdered tea, azuki bean (called agari) and cherry blossoms.
青柳総本家（創業明治12年・1879年）の青柳ういろうは、砂糖（しろ）・黒砂糖（くろ）・抹茶・小豆（上がり）・さくらの他様々なバリエーションを持つ。