According to the Shozeicho (balance sheets of tax rice) of 'Shosoin Monjo' (document collection of the Nara period kept in Shosoin), rice, salt, sake, chestnuts, are commonly paid as tax.
「正倉院文書」中の正税帳によると、当時の税は、稲・塩・酒・粟などを納めるのが普通である。