They argue that this has caused the uniformization or the homogenization of domestic culinary life and culture, and decreased the opportunity for Japanese to cook by themselves at home (e.g. fish dishes).
これらにより、日本国内の食生活・食文化が均一化・均質化し、家庭内での調理機会も減少（例えば、魚を使った料理）した、と指摘されている。