有方法能夠百分百鑑定貴州茅台酒嗎？
很遺憾的，目前沒有方法能百分百保證，即便是知名拍賣場都曾出現過貴州茅台的假酒，原因很簡單，因為貴州茅台酒的造假是現在進行式，也就是說仍然會有新的手法與技巧出現，我們無法在受害者出現之前就掌握這些資訊，也因此百酒樓會建議人不在中國就不要碰貴州茅台酒，因為當市場離自己太遠時，取得資訊將會很困難，對於這種仍然有很大變數的商品，可能造成大問題。
首先，老酒跟標示年份無關，一般來說，老酒是指已經無法在市場通路買到的酒類，也就是斷貨的產品，只能通過次級市場私下交易取得。更狹義一點定義是指「2000年以前的酒類產品」。因此不要以為高年份酒款就是老酒，同時也要了解，放的久並不會讓酒款變成高年份，只是變老而已。