你怎么塞鸡？
有两种方法可以塞满鸡胸肉。一种是将它们平整地捣碎，将馅料铺在顶部，然后将它们卷成风车。  
对于这种酿鸡，在鸡的一侧水平切开一个口袋，以留出内部空间来放置馅料。它'重要的是只打开一个孔并保持另一边完整无缺。  
另外，它'用牙签或用鸡肉包裹火腿将口袋密封的关键，这样在烹饪时馅料不会溢出。
由于鸡胸肉的大小可以从平均到巨大，因此'很难知道食谱中的烹饪时间是否会起作用。它'最好使用肉类温度计，以确保鸡肉内部达到180度。   
在此温度下，鸡肉将被煮熟，所有沙门氏菌或其他潜在危险细菌将被杀死​​。