何謂氫水、水素水、富氫水?是否有療效?
指的是水中含氫氣 (H2)的水。有研究顯示，吸入“純氫氣”的確對老鼠癌細胞有抑制、消除自由基的效用，但尚未有研究指出“氫水” 對人體有直接治癒效果。氫水被人體吸收後如何進入細胞中、能被人體吸收多少、吸收後是否能保有一樣的功效，也同樣成疑。目前還是無科學證據。
市售的氫水大多是以電解製得，故亦有電解水之名稱。已有研究指出，電解水使用的白金電極，在電解過程因電極壽命逐漸下降會 有釋出白金粒子的疑慮，而白金毒性尚未明確，仍存在著對人體健康的風險。