如何預防肝臟發炎？
護肝習慣1：保持良好作息
適當且規律的作息，能夠促進體內新陳代謝循環，也能增強免疫力，維持身體機能穩定運作。此外，固定的睡眠時間也相當重要，建議每日至少在凌晨1點前睡，睡足7小時，才能確保肝臟有充足的修復時間。
護肝習慣2：戒除酒類與高油脂食品
過多的酒精、油脂，不僅會造成肝臟代謝過程的負擔，也會加劇脂肪肝的形成，提高肝炎機率，甚至引發肝硬化與肝癌。因此，建議平時以清淡、不油膩為原則進食，也應避免油炸、煙燻等方式烹調食物。
護肝習慣3：補充護肝食物與營養素
想要保養肝臟，建議適量攝取護肝食物與營養素，由體內著手才更能加強防護。常見的護肝食物有薑黃、綠色葉菜類與堅果等；營養素則可加強攝取含有穀胱甘肽、薑黃素、b群等成分的食品，讓肝臟擁有足夠養分，維持體內健康。
隨著現代人的飲食越來越精緻，加上環境污染及心理壓力影響，身體容易產生過多自由基，進而攻擊正常細胞，造成身體加速老化，甚至出現高血壓、慢性疲倦、心血管疾病等健康問題。而抗氧化食物富含抗氧化營養素，可以消除自由基，減少自由基對人體的傷害。