益粥有足夠葉酸嗎?還需要額外補充嗎?
葉酸很重要，但也因為高劑量反而對胎兒帶來不利影響，所以國際標準已多次下修葉酸需求量，益粥食材中含豐富的有機菇蕈類、豆類、藜麥、糙米、南瓜、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、腐竹等都是最天然且含量豐富的葉酸來源，如果每天能吃一餐，另外其他兩餐也能補充到深綠色蔬菜、水果等就不用過於擔心。額外補充時建議低劑量即可。  
請參考: 越多不代表越好，孕婦葉酸攝取過量對胎兒有害！
我們所有食材都逐一用刀工切細切小，再經陶鍋長時間熬煮後，已經是相當軟爛，很容易咀嚼，但老人家意願很重要，有必要仍需要以食物攪拌棒、研磨器處理過後，再幫助食用喔。現在食物攪拌很先進，20秒就能處理成泥，方便又好清洗，或許可以試試看。