所以老酒不能投資嗎？老酒漲價的原因是什麼？
所有的商品投資都遵守同一個原理：供需原則，當市場供不應求時，商品就會大幅漲價，在這樣的原理中，老酒不過是一個資金轉移的媒介，與眾多骨董商品是一樣的東西。所以老酒並非不能投資，而是要選到某些未來會供不應求的酒款，才具備投資價值。
首先，老酒並不是越喝越少喔！別忘了隨著時間過去，現在的新酒也會變成老酒，所以老酒整體數量其實不會因為喝掉而改變太多，再來，沒有人能保證現在流行的老酒，未來還有市場，例如：軒尼詩老酒已經逐漸被威士忌取代了。最後，老酒是有保存要求的，超過95%的老酒會因為時間而損壞，常見的失酒、酒標毀損都是大問題，一旦遇到了幾乎等於報廢了，所以即便手上有高檔的老酒，也不能掉以輕心以為能夠穩穩賺喔。