燕窝含的蛋白跟一个鸡蛋相仿，还不如吃鸡蛋好了？
答：燕窝的组成中有蛋白质，燕子的表皮生长的一些物质，唾液里面的唾液酸性(sialic acid)、和集落刺激的一些物质是它的饮食价值的表现。之所以唾液的酸度含量是一般东西的几十倍，是由于燕窝是燕子的粘液腺所分泌的一些胶状性的液体所组成的。这当然还有一些微量的元素，组成了燕窝的高营养特性。
答
1）不能吃蛋白质的人：燕窝的组成大多是蛋白质，所以不能食用蛋白质的人禁吃。
2）有癌症的人：燕窝中的生长物质能对人体皮肤的柔弱程度和退化的程度有作用，能唤醒衰老的皮肤中细胞，使患癌者的皮肤变得更加光滑并且有一定的弹性。由于这类因子能够作用于后期的癌细胞，从而促进细胞的进一步的生长。因此没有经过治疗或者是癌症后期的患者，都不宜吃燕窝。
3）不到4月的小孩子：年龄太小以致燕窝不能被直接消化掉，年龄大一点可以吃。但是可以让妈妈吃，于母乳方式喂孩子
4）感冒的人：燕窝营养价值高，他们消化不了，燕窝，还有其他的营养品也理应避免吃。
5）在女性来月经的时候，女人处在不平衡的状态，各器官是较低的消化能力，吸收营养效果不好，燕窝吃了没用，月经过后再吃燕窝。
6）、在吃药的日子里，无论你吃的是中药还是西药，都可以食用燕窝，只是不能同时吃，可以在吃药之后一两个小时之后可以吃。
7）吃燕窝时不要同时喝茶，是由于茶叶里面含有一些可以破坏燕窝的营养价值的物质，所以最好就在喝完茶1小时之后再喝。