生鮮雞肉如何保存
1.冷藏
溫度要維持在2-4度，並盡可能放置於冷藏區的最低溫處。
放入冰箱前用蠟紙、錫箔紙或塑膠袋包好，可防止過程中散失水分，而使雞肉太過乾燥。
2.冷凍
沒有辦法於1-2天內烹煮完畢的雞肉，請放置於冷凍庫保存。
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