營養追蹤是什麼?效果好嗎?
營養追蹤是透過學員將飲食紀錄下來(拍照或文字)與教練及營養師分享，透過真實呈現實際吃東西的選擇內容與份量，讓營養師評估這與近期給予的建議份量是否一致，同時也能讓學生即時與營養師討論修正方案!  
最大的效過是「做中學」讓營養知識與現實生活融為一體，有效養成正確飲食習慣並提升健康與優化體態!
不能只吃水煮，水煮餐雖然可以控制熱量但忽略油脂對營養吸收的輔助效果，同時對於飽足感、消化不見得是最好的選擇。在不同調整體態的階段會有不同手法，所以要適時調整飲食手法!  
外食是營養課教學的一大重點！外食的選擇上注意營養素分類(醣類、脂肪、蛋白質)、份量(一整天總目標建議)、食物質地(精緻糖要見機行事，隱藏油脂的避免…等)