Q：從食物中該如何補充膠原蛋白呢？
A：膠原蛋白主要的胺基酸為甘胺酸、脯胺酸、羫脯胺酸這三種，而這三種胺基酸都是非「必需胺基酸」，因此我們可以自行合成喔！
在日常生活中，很多食物是富含膠原蛋白合成養分的好來源喔！除了選擇保健食品的膠原蛋白以外，也建議可以在平時多留意這些食物的攝取。
富含膠原蛋白的食物推薦，像是動物(牛、豬、雞、魚…)的皮、骨骼、筋腱…等，如果怕這些大魚大肉，也很推薦吃大豆類跟全穀類喔！另外，在蛋、豆、奶中也能攝取足量的蛋白質。
另外要提醒大家，目前是沒有『植物性膠原蛋白』的，因為膠原蛋白僅存在動物組織中。而植物中含有的「膠質」並不是膠原蛋白喔！請大家要多留意，不要吃錯了！
A：如果上網查詢，膠原蛋白功效肯定會出現很多密密麻麻的文章，如果有了解膠原蛋白其實主要胺基酸是甘胺酸、脯胺酸、羫脯胺酸，這些都不是必需胺基酸，簡單來說，只要養成良好習慣、均衡飲食、保持運動就是讓自己擁有膠原蛋白最好的方式。
其實只要我們能均衡攝取蛋白質，蛋、豆、魚、奶，這些胺基酸是可以自行合成，但是，我們對胺基酸的安排會有「需要性」判斷，換句話說，假設你吃了膠原蛋白想要養顏美容，但是你飲食不正常、生活不規律，把自己的狀況搞得很糟糕，即使把膠原蛋白吃進去，被分解成胺基酸後，也會優先送往更需要的地方喔！而不會先到你想養顏美容的所在，所以才會希望我們能飲食均衡、作息正常、保持運動，這才是維持膠原蛋白功效最好的方法喔！