請問為什麼一樣小火卻烤焦了...
哈囉您好：
因為每個人家中瓦斯火力不同，小編無法確認您烤焦的原因；但建議您烤20分鐘後以竹籤插入慢慢測試，依據沾黏程度來看熟度以及需要多久喔，拿起來不是濕濕的麵糊體即可關火悶囉～
您好
做甜點的時候建議使用細砂糖
因為細砂糖的顆粒較細，做甜點需要把糖融進去奶油、巧克力等液體，若顆粒太大可能會有融化不完全的現象，且若對奶油、巧克力等攪拌過度也可能產生油水分離的現象，因此還是建議使用細砂糖
不過各家廠牌販售的細砂糖名稱不盡相同，因此挑選時可以注意一下砂糖顆粒大小