手沖咖啡有什麼不同之處令人著迷？
手沖咖啡使用直覺的方式沖泡，更容易品嘗到咖啡豆原有的風味，器具也能簡單輕易入手，依照個人喜好調整各項數值，每次的沖泡結果都會有所不同，搭配出最適合的黃金比例，就是手沖咖啡令人著迷的原因。
粉水比1:12~1:18都是常使用的比例，可依照咖啡豆的特性以及個人喜好做調整。例如使用20克的咖啡粉，套用1:14比例，那麼就需要280克的水；使用1:16的比例，那就要320克的水，其他參數不變水量增加的情況下，萃取出來的咖啡會較清淡。