最多人搜尋的茭白筍料理食譜？
買回來的茭白筍有點老？或是忘在冰箱冰太久，雖然沒壞掉，但失去鮮甜味及口感，不適合水煮料理，或是想變化茭白筍料理，這時就可以加入其他食材一起做炒茭白筍，增添口感風味，而且炒茭白筍料理的作法很簡單、快速，食材也很好取得，家常料理可少不了它們呢！以下跟大家分享農夫太太的炒茭白筍食譜，是google最多人搜尋的六道食譜，收藏起來吧
一般買到新鮮茭白筍，其實只要帶殼水煮就很好吃了，但有時可能會買到肉質比較粗的（肉皮是綠色的），直接吃會很韌，這時可以刨掉外皮，切塊做炒茭白筍，還是很美味，或是冰太久，失去風味的茭白筍，也都可以不浪費食材，用料理的方式讓它復活哦～當然正常的茭白筍也可以！