您在其中使用mascarpone吗？
除了意大利经典提拉米苏（tiramisu）外，马斯卡彭奶酪还可以用在乳酪蛋糕中，而不是奶油乳酪，还可以加一点糖来代替甜奶油和其他甜点来装饰甜点。 mascarpone芝士蛋糕配黑醋草莓一直是我最喜欢的芝士蛋糕食谱之一。我也喜欢不烘焙的摩卡冰盒蛋糕和非传统的提拉米苏。但是意大利人也有美味的马斯卡彭奶酪食谱，例如白比萨饼酱，浓郁梦幻的意大利面酱或汤顶。
是的，在制作自制焦糖时，您绝对可以用棕色代替白糖。红糖将进一步增强焦糖风味！