Q：益生菌、乳酸菌、酵素與益生質有什麼不同？
A：大部分的益生菌，就是從那些成千上萬的乳酸菌裡面，經過證實、通過酸鹼、證明有用，萬中選一出來的。而益生質簡單來講就是益生菌的養分，至於酵素，讓我們先想像一下當我們吃東西吞進去的時候，必須藉由酵素來進行食物的分解、幫助消化，所以酵素的特質就是「分解食物」。
益生菌有益菌的總稱，是可以幫助人體改善消化道機能、排便順暢、增強免疫力等功能，而不同的益生菌也會產生不同的效果，其中也包含了乳酸菌、酵母菌等。雖然益生菌中有90％都是乳酸菌，但乳酸菌中有「益」的才能叫做益生菌，而益生菌不僅只有乳酸菌，兩者還是不同的喔！別再將它們混為一談喔！ 日常生活中有許多富含益生菌、對身體健康的發酵食物,例如:優酪乳、乳酸菌飲品、味噌、起士、紅酒、甜酒釀、乳酪等,裡頭的益生菌也相當豐富,適度攝取也能達到保健腸道健康的效果。
A：益生菌會建議每天都要吃，是因為益生菌平均只會在消化道中存活3~5天，之後舊會排出體內，所以益生菌應該要每天補充喔！。 而每天都要補充益生菌，在台灣乳酸菌協會建議，每日攝取的益生菌菌數量至少100億~300億，就足夠了，如果益生菌菌數量攝取太少，可能無法達到想要的使排便順暢的期望喔！。
除了菌數要注意以外，還要注意以下「菌種」以及「調味」
菌種越多越好嗎？答案是：錯！
不同的菌種，會適合不同的熱度及濕度，所以，不同的益生菌適合的包裝方式也不同喔！其實菌種多不代表好，有的菌種太多元，吃進去後可能會成互相排斥喔！
很多人都會選擇無調味的益生菌，那是最棒的益生菌了！但是，還是有些小朋友以及大人喜歡有風味的益生菌，那這些有風味的益生菌真的好嗎？
其實風味的添加，要注意是否是甜味劑、香精等等，這些添加物可能會帶來多餘的糖分，是不必要得！如果廠商添加的風味粉，是天然來源或完整公布劑量，可以斟酌考慮喔！