氣炸茭白筍步驟
直接將裁短的帶殼筊白筍放人氣炸鍋，溫度設定180度、時間約20分鐘，如果買回來的茭白筍比較細小，可以縮短時間約15分鐘。
矮額~為什麼我買的茭白筍切開有黑點？該不會買到壞掉、發霉、不新鮮的茭白筍了吧？這樣還能吃嗎？茭白筍黑黑的到底可不可以吃啊！你有過這樣的經驗和疑問嗎？有時從市場或超市買回來的茭白筍，切開卻有像發霉一般的黑點，可是感覺茭白筍並沒有壞掉，但看起來怪怪的，既不敢吃又捨不得丟掉，其實當看到茭白筍黑點免驚，讓筍農太太告訴你黑點的由來