煮湯圓技巧大公開
步驟一：需要足夠的水，煮湯圓的時候，才可避免湯圓互相碰撞而黏在一起
步驟二：水煮滾後，用勺子攪拌出漩渦後，放入湯圓並且調整成小火(重要的技巧！！)
步驟三：小火煮湯圓的同時，盡量讓湯圓浸泡在熱水裡（平均受熱）
步驟四：湯圓煮熟後，會浮在水面上，再悶煮2~3分鐘即盛裝
隱藏技巧：起鍋後可將湯圓放入冰水中，快速冰鎮後取出，可讓湯圓口感更加q彈
細節可參考：如何煮湯圓不糊、不破掉？
以為氣炸鍋不可以預熱
氣炸鍋周圍的空間不夠（周圍空間要預留10~15公分）
內鍋把的食物擺得太緊密
不需要加入食用油
沒有每次用完氣炸鍋都好好清潔
《用氣炸鍋做料理時，常見的 5 個小錯誤》