什麼是手沖式濾掛咖啡？
咖啡萃取時間比較短，口味清爽且雜質較少，風味近似於手沖咖啡，熱水溫度及沖煮的水流會影響咖啡的濃淡，市面上的掛耳式咖啡大多是手沖式。
濾掛式咖啡俗稱「掛耳包」，是日本人發明的專利，把咖啡粉裝在有兩側夾板的濾袋裡，將夾板掛在杯子上，再以熱水沖煮，可以模擬手沖咖啡的味道。除了可以萃取新鮮咖啡的味道之外，濾掛式咖啡還有方便、好攜帶的優點，可以隨時隨地享受高品質咖啡，因此深受咖啡愛好者的喜愛。