和牛享受「馬殺雞」？
 幫和牛馬殺雞不是真的幫牛按摩，而是在和牛換毛季時用刷子幫牛刷毛梳理，幫助皮下脂肪分布均勻，另外牛的膽子小，這個動作有安撫作用讓牛不要緊張影響肉質，傳久了就變成飼養者會幫和牛按摩。
 產自近畿地區的松阪牛、神户牛、近江牛，被人稱是日本三大和牛，為什麼昂貴？因為「物以稀為貴」，與其他和牛比飼養時間相對長，產量稀有品質好所以價錢較貴，被饕客稱為是和牛的「夢幻逸品」，一樣是和牛分級a5等級，三大和牛的bms油花交雜可以更甚於其他的a5和牛等級，加上產量少，就變成日本最貴的和牛囉！