一直放著不好嗎？為什麼會建議處理掉呢？
因為老酒是需要照顧的！如果缺乏優質環境與心力，那大多數老酒都會越放越不值錢，除非有擺放美觀的用途，或者自己愛喝收藏，否則百酒樓強烈建議大家把手中的老酒處理掉比較輕鬆。除此之外，老酒不是都會漲，大多數老酒都是跌價的，詳細請參考專門文章：老酒投資？了解影響老酒價格的真正原因
錯！酒是會壞的商品，陽光照射、失酒、保存環境不佳，都會讓酒類酸壞。除此之外，只有「烈酒」沒有保存期限，酒精濃度低於20%的其他酒款，都是會腐敗的！例如：清酒、紅酒、低濃度藥酒、紹興酒……等等，酒瓶上只要有標註保存期限，就是會壞掉的商品，請別忽視它！