蛹蟲草成分和功效是什麼？
蛹蟲草近期的研究非常豐富，其營養價值也非常多元，主要是蟲草多醣體、蟲草素和蟲草酸。如同其他菇菌類，蛹蟲草子實體含有的營養價值會比菌絲體來得高，因此補充子實體較能補充到蛹蟲草完整的功效成份。學者多把蛹蟲草研究在調整體質和生理機能、滋補強身、促進新陳代謝，幫助健康的維持以及保護力的提升。
蛹蟲草的安全性十分的高，可以直接入菜做為食材烹調，也可以作為保健食品做長期保養食用。如有在服用其他藥物或需要做醫療治療者，建議詢問醫師，避免與其他藥物互相干擾。目前台灣法規規範，以蛹蟲草作為食品原料，幼兒、兒童和孕婦與對真菌過敏者則不建議食用。