人體會什麼會「氧化」？
維持人體存活的機制是仰賴呼吸作用，而在此過程中所吸進的氧，經由新陳代謝後會變成「自由基」，這種因子存有極強的活性，可與任何物質發生強烈反應。因此，每個人在正常狀態下，都會存有一定數量的自由基，然而，當自由基過多，就會加速人體細胞的氧化反應，造成人體組織、器官老化。
抗氧化方法1：擁有足夠睡眠
人體在進入休眠狀態時，可修復體內各器官的機能，讓身體細胞有足夠時間修復，維持新陳代謝運作，，進而減少自由基生成。此外，養成早睡早起的習慣，也能避免因晚睡而嘴饞進食、減低使用3c產品的頻率，讓身體減輕受外在因子影響而造成的負擔。
抗氧化方法2：保持運動習慣
運動不僅可以增強肌肉耐力，也能加強心肺功能，讓身心獲得舒緩，特別是從事慢跑、游泳、瑜珈等有氧運動，能夠增加人體中抗氧化物—穀胱甘肽過氧化酶的濃度，加速清除自由基，幫助身體排除老廢物質。
抗氧化方法3：補充抗氧化食物
攝取足夠的抗氧化食物，不僅能抵抗身體老化，還能加強人體免疫力、促進新陳代謝作用。像是番茄、紅蘿蔔、堅果等食物，皆富含極強的抗氧化營養素，平時可適量攝取，達到增強體魄功效。