日本威士忌為什麼飆漲呢？
首先一個產品要飆漲必須要堅實的基礎，這一點日本威士忌透過不斷斬獲國際獎項證明了，但真正引發飆漲的是話題性，其中「停售」又是最具有引爆力的話題，由於日本在2000年間經歷了金融泡沫，此段時間釀酒廠多會減產以降低經營成本，這批被減產的酒款就是現在的主要產品，在日本威士忌不斷去得獎項的同時，已經變得供不應求，市場才會傳出可能停產的說法，引起新一輪搶購。
百酒樓無法保證未來的走向，只能提供日威目前的情勢給大家，利多方面：日威可能出現的改版是一大重點，利空方面：現有的庫存已經說不足很多年了，但各大販賣所根本沒有出現斷貨的情況，「停售」是謠言還是真實早已無從考證，是一大隱患，除此之外，無年份威士忌的量產，可能導致品牌定位模糊，進而影響高檔酒價格。