老酒損壞具體是指什麼？
有兩件事情會直接影響老酒價格，一是影響酒體的狀況，例如：失酒、酒體變質，這些問題嚴重是會直接導致酒體腐敗，價格歸零是很常見的。另一種狀況則是外觀損壞，高價位的烈酒除了品飲之外還有收藏價值，如果外觀受損對價格影響也很巨大。
關鍵在於建立正確的保存：失酒的預防、各種瓶裝的保存特色……等等，以及建構合格的保存環境：濕度穩定、溫度穩定、避免陽光直射、避免重壓……等等。詳細方法請看文章細節。