什么 is 乳清 protein powder?
牛奶中的蛋白质有两种类型：乳清和酪蛋白。两者在奶酪制作过程中分离，而乳清曾经被视为废物的副产品，’是一种可以加工成粉末的高质量蛋白质。通常，添加调味剂以形成方便且相对便宜的消耗蛋白质的方式。
乳清浓缩物是乳清蛋白粉的最基本，未经加工和廉价的形式。它还包含最多的碳水化合物（包括糖和乳糖）和脂肪。它’尽管如此，碳水化合物和脂肪的含量相对较低，每20至25克蛋白质约含2至5克。