1. 為什麼配方奶廠商多建議溫水沖泡?
走一趟賣場將所有的奶粉產品看一輪，會發現反而鮮少有廠商建議使用70度的高溫泡奶。其實奶粉跟牛奶一樣，在出廠前就都已經完成殺菌的動作了，但問題是家裡的水有殺菌過了嗎? 以國內自來水廠送出來的水原則上是符合生飲標準的，不過經過長途的管線運送以及家中水塔的存放後，從水龍頭出來的水中生菌數含量就很難說了。要給baby泡奶的水源必須是經過殺菌(如煮沸)後，才能以廠商建議用的40~50度水溫沖泡配方奶。  
至於為何廠商不建議以70度的高溫水來泡奶，主因是配方奶中的添加物如益生菌等都不耐高溫，而高溫對於好菌或壞菌來說都是終極殺手，所以如果你對自己選擇的配方奶粉有一定的信心度(過去從來沒出包過，未來相信也不會)，用40~50度泡奶的確是方便又省事。
多數的配方奶廠商都會建議先加水再加奶粉，這樣才能夠達到廠商測試過的完美比例，不過這樣會有個缺點，就是奶粉容易因為吸收水蒸氣而附著在勺子上  
水份占87%，奶粉占13%  
泡奶的順序，關係到配方奶「量」和「濃度」的拿捏。先加水，再加奶的方式，可讓奶粉比較容易均勻溶解，也比較不容易出現過多的氣泡。