( voor 4 personen : ) 250 gr dügür ( gemalen tarwe , verkrijgbaar in Turkse winkels ) , 2 tomaten , komkommer , 2 uien , 2 eetlepels peterselie , klein blikje tomatenpuree , sap van 1 citroen , 4 soeplepels olijfolie , sla naar keuze ( 5 blaadjes ) , 1 theelepel zwarte peper , 1 theelepel rood paprikapoeder , zeker 1 theelepel zout , 1 theelepel komijn .
Turkse : B-MISC
( voor 4 personen : ) 250 gr dügür ( gemalen tarwe , verkrijgbaar in Turkse winkels ) , 2 tomaten , komkommer , 2 uien , 2 eetlepels peterselie , klein blikje tomatenpuree , sap van 1 citroen , 4 soeplepels olijfolie , sla naar keuze ( 5 blaadjes ) , 1 theelepel zwarte peper , 1 theelepel rood paprikapoeder , zeker 1 theelepel zout , 1 theelepel komijn .