Demott, fundador do Steinbeck Quarterly e professor de Inglês na Universidade de Ohio, em Atenas, Ohio diz no prefácio de " Working Days " que o legado de Steinbecq foi " sua disposição a arriscar tudo para escrever o melhor que podia com o que os dons que tinha, e ao fazê-lo revelar, sem piscar, o espírito humano duradouro entre as formas impiedosas do paraíso. "