Cómo hacer bísquets

¿Qué es mejor que un bísquet ligero, esponjoso y delicioso? ¡Cuatro estilos diferentes de deliciosos bísquets! Con una harina para bísquets, como por ejemplo la Bisquick, es sencillo hacer una amplia variedad de recetas sabrosas, desde los comunes de mantequilla y salsa (gravy) hasta los de manzana y nueces con especias. Hay un bísquet para cada ocasión y generalmente se pueden preparar en alrededor de media hora o menos.

Prepara bísquets básicos

1. Precalienta el horno a 230 ºCelcius (450 ºFahrenheit).

2. Añade el bicarbonato de sodio a la harina para bísquets.
Combina estos ingredientes secos rápida y ligeramente en un recipiente grande. Asegúrate de que quede un poco de espacio extra para los ingredientes mojados que agregarás.

3. Añade la mantequilla y luego la leche.
Para lograr la textura ideal usa la técnica llamada "plegar " cuando añadas la mantequilla a la mezcla. Mientras la mantequilla esté fría, córtala en pequeños trozos y añade cada uno por separado a la mezcla. Cubre cada trozo con los ingredientes secos y usa un batidor de masa, dos cuchillos o tus dedos para deshacer los trozos de mantequilla.

4. Revuelve los ingredientes hasta que se forme una masa suave.
Deja de revolver cuando los ingredientes secos estén bien integrados. Ten presente que podrías mezclarlos de más y que esto resultará en bísquets duros que se desharán fácilmente.

5. Amasa y estira la masa.
Coloca la masa sobre una superficie rociada con harina para bísquets o harina común.
Amasa la masa alrededor de 10 veces. No amases de más, tal como con la mezcla, hacerlo puede afectar la textura de los bísquets.
Estira la masa hasta que alcance un grosor de 1,25 centímetros (1/2 pulgada). A fin de evitar que la masa se pegue al palo de amasar, puedes rociarlo con harina común o para bísquets.
Para obtener una corteza más crujiente, no estires y amases, simplemente pon cucharadas del tamaño de bísquets sobre el molde para hornear.

6. Corta la masa con un cortador de galletas, en círculos de alrededor de 7 centímetros (3 pulgadas) de radio.
Si no tienes un cortador de galletas, usa un cuchillo para cortar la masa en cuadrados o corta círculos con el borde de un vaso.
Un poco de harina común o para bísquets sobre el cuchillo o vaso evitará que la masa se pegue.

7. Acomoda sobre un molde para galletas sin engrasar.
Deja entre 2,50 y 5 centímetros (1 y 2 pulgadas) de separación entre los bísquets cuando los acomodes en el molde. Esto asegurará que se calienten uniformemente.

8. Hornea entre 8 y 10 minutos, o hasta que estén dorados.
Revisa tus bísquets mientras se hornean, considera que los tiempos de horneado pueden variar levemente según el horno que uses.
Ten presente que los tiempos de cocción aumentan levemente a mucha altitud.

9. Déjalos enfriar levemente y sírvelos mientras aún estén calientes.
Después de sacar los bísquets del horno, despégalos del molde con una espátula para que no se adhieran a este.
Después de aproximadamente un minuto, pasa los bísquets a una rejilla para enfriar. Los bísquets estarán listos para comerse cuando estén lo suficientemente fríos como para manejarlos con la mano.

Prepara bísquets de queso

2. Combina la harina para bísquets y el queso.
Mezcla los ingredientes ligeramente en un recipiente grande. La mezcla debe ser más o menos uniforme, pero no es necesario que le dediques mucho tiempo a mezclar en este paso.

3. Añade la leche.
Para lograr una mezcla pareja sin tener que hacer demasiado esfuerzo para combinar los ingredientes, haz primero un "pozo" en el medio del recipiente, empujando los ingredientes secos hacia los lados.
Vierte la leche en el "pozo". Pliega los ingredientes secos hacia el interior del pozo varias veces, para mezclar bien.

4. Revuelve hasta que toda la mezcla esté apenas húmeda.
Como se dijo antes, no es buena idea revolver más de lo necesario, esto con el fin de preservar la textura ligera y esponjosa de los bísquets.

5. Acomoda cucharadas de la masa sobre un molde para hornear galletas engrasado.
A diferencia de los bísquets anteriores, en esta receta obtendrás un producto levemente más crujiente y denso. En lugar de extender la masa finamente, utiliza una cuchara para tomar bolas de masa y colócalas sobre el molde con unos pocos centímetros de separación entre sí.
Aunque la dimensión de las bolas de masa podría variar levemente, busca que cada una de ellas tenga el tamaño aproximado de una cucharada bien llena.

6. Hornea entre 8 y 10 minutos, o hasta que estén dorados.

7. Mezcla la mantequilla derretida con el ajo en polvo.
Para ahorrar tiempo, combina estos ingredientes mientras estés horneando los bísquets.

8. Deja enfriar los bísquets y úntalos con la mezcla de mantequilla.
Saca los bísquets del horno cuando estén cocidos y transfiérelos a una rejilla para enfriar. Antes de comerlos, usa una brocha de pastelería o una toalla de papel para untarlos con una fina capa de la mezcla de mantequilla.
Rocía los bísquets con hojuelas de perejil antes de servirlos.

Prepara bísquets con trocitos de manzana

2. Mezcla la harina para bísquets, el azúcar y las especias.
Como en las recetas anteriores, solo combina estos ingredientes ligeramente en un recipiente grande, no es necesario que revuelvas demasiado.

3. Añade los trozos de manzana y la sidra o el jugo.
Haz un "pozo" con los ingredientes secos en el centro del molde y vierte la sidra o el jugo en su interior. Pliega los ingredientes secos sobre la porción mojada del centro hasta que toda la mezcla esté húmeda.
Agrega los trozos de manzana todos a la vez y pliega la masa varias veces para incorporarlos.

4. Si lo deseas, añade nueces.
Si quieres unas nueces en los bísquets, añádelas ahora y pliega la mezcla varias veces para incorporarlas, de la misma manera en la que lo hiciste con los trozos de manzana.

5. Acomoda cucharadas de masa sobre un molde para galletas engrasado.
Como en la receta anterior, cada cucharada debe ser del tamaño de una cuchara bien llena de masa, aunque no hay una medida "correcta".

6. Hornea por entre 10 y 12 minutos, o hasta que estén dorados.
Vigila de cerca los bísquets y ajusta el tiempo de horneado como sea necesario, hasta que obtengas una textura crujiente. Por lo general, estos bísquets requerirán de un tiempo de horneado un poco más largo que las demás recetas de este artículo.

7. Deja enfriar antes de servir.
Pasa los bísquets del molde de horneado a una rejilla para que se enfríen. Los bísquets estarán listos para comer alrededor de cinco minutos después o cuando estén lo suficientemente fríos como para manejarlos con las manos.
Si deseas un toque extra de dulzor, rocía los bísquets con una pizca de azúcar antes de servirlos.

Prepara bísquets sencillos de soda

2. Mezcla la harina para bísquets y la crema ácida.
Esta receta está diseñada para una preparación rápida, el uso de solo unos pocos ingredientes y un resultado deliciosamente esponjoso y ligero. Aunque la adición de la soda podría parecer extraña, la textura ligera que produce hace que estos sean los bísquets favoritos de muchos.
Comienza por incorporar ligeramente la harina para bísquets y la crema ácida en un recipiente. Deja de mezclar cuando obtengas una masa uniformemente húmeda.

3. Añade la soda.
En este punto, la masa estará bastante suave, mucho más que en las recetas anteriores. Esto es normal en este caso.

4. Amasa y estira la masa.
Considera que este paso es virtualmente idéntico al de la receta de bísquets básicos de este artículo, excepto porque la masa se estira hasta que quede un poco más gruesa.
Coloca la masa sobre una superficie rociada con harina común o para preparar bísquets.
Amasa la masa unas 10 veces. No amases en exceso, igual que si revuelves de más, esto puede afectar la textura final de los bísquets.
Extiende la masa hasta que tenga un grosor de 2,50 centímetros (1 pulgada). Para evitar que la masa se pegue al palo de amasar, puedes rociarlo con harina común o para preparar bísquets.

5. Corta la masa en círculos de aproximadamente 7,50 centímetros (3 pulgadas) de radio.
Como antes, si no tienes un cortador de galletas puedes utilizar el borde de un vaso o de un frasco para obtener círculos perfectos.

6. Vierte mantequilla derretida en un molde para hornear de 29 x 29 centímetros (9 x 9 pulgadas).
Extiende parejamente sobre el fondo y los lados. Está bien que quede un poco de mantequilla extra.

7. Acomoda los bísquets sobre la mantequilla dentro del molde para hornear.
Los bísquets se pueden tocar entre sí adentro del molde. En esta receta, está bien que se toquen, los bísquets quedarán especialmente suaves y esponjosos en los lugares donde se toquen.

8. Hornea por entre 8 y 10 minutos, o hasta que estén dorados.

9. Deja enfriar y sirve.
Deja que los bísquets se enfríen en el molde, si quieres puedes poner el molde sobre una rejilla para enfriar. Después de entre 5 y 10 minutos, usa una espátula de metal para separar los bísquets por los lados en los que se toquen.


Cómo decorar un pastel con glaseado de crema batida

Aunque es costumbre usar crema batida sobre los sundaes o las tartas, también puedes utilizarla como un glaseado delicioso para los pasteles. Si planeas decorar un pastel con glaseado de crema batida, es importante que la estabilices para que el glaseado conserve su forma. Si haces el glaseado con las proporciones adecuadas de crema para batir y gelatina, obtendrás un glaseado ligero, esponjoso y perfecto para decorar pasteles. La siguiente receta requiere de dos tazas de glaseado de crema batida, el cual es ideal para glasear un pastel redondo de 20 cm (9 pulgadas). Si vas a trabajar con un pastel mucho más grande o de varias capas, considera duplicar la receta para asegurarte de que tener suficiente glaseado.

Hacer glaseado de crema batida

1. Refrigera los utensilios de cocina durante 10 a 15 minutos.
Antes de comenzar a hacer el glaseado, coloca un tazón de metal grande y los accesorios de metal para batir de la batidora eléctrica en el congelador para que se enfríen. El glaseado de crema batida se incorporará y mantendrá su forma con mayor facilidad si los utensilios de cocina están fríos.

Si no tienes un tazón de metal, puedes usar uno de plástico. Sin embargo, es recomendable que uses un tazón de metal, ya que permiten aislar la crema para batir fría, lo cual crea un glaseado más estabilizado.
Asegúrate de que el tazón sea lo suficientemente grande para que 2 tazas de crema batida quepan en él sin desbordarse.

2. Duplica la receta si vas a hacer un pastel de dos capas.
La siguiente receta rinde aproximadamente dos tazas de glaseado de crema batida, lo que generalmente es suficiente para glasear un pastel de una sola capa. Si vas a hacer un pastel de dos capas y planeas usar glaseado de crema batida para glasear entre capas, duplica la receta para asegurarte de no quedarte sin glaseado.

3. Disuelve la gelatina en agua a temperatura ambiente.
Mientras los utensilios de cocina se enfríen, mezcla 1/2 cucharadita de gelatina en polvo con 1 cucharada de agua en un tazón pequeño. Revuelve la mezcla con una cuchara hasta que la gelatina se haya disuelto y, luego, déjala a un lado.

4. Echa los ingredientes restantes en un tazón de metal enfriado.
Retira el tazón de metal y los batidores del congelador y combina 1 taza (240 ml) de crema para batir, 1 cucharada de azúcar impalpable y 1 cucharadita de vainilla. No añadas la gelatina disuelta en ese punto.
Deja que la crema para batir se enfríe en el refrigerador hasta que comiences a mezclar.

5. Mezcla los ingredientes a velocidad media.
Bate la crema, el azúcar y la vainilla a velocidad media durante 3 minutos usando una batidora eléctrica o hasta que la mezcla comience a espesarse. Un producto espesado tendrá más volumen que los ingredientes originales debido al aire que batirás en la mezcla.

6. Añade la gelatina y continúa mezclado durante 3 a 5 minutos.
Una vez que la mezcla haya comenzado a espesarse, agrega la gelatina disuelta y continúa batiendo a velocidad media. La gelatina actuará como un agente estabilizante para el glaseado de crema batida, así que una vez que lo agregues, la mezcla continuará espesándose y manteniendo su forma.

7. Deja de mezclar cuando se formen picos rígidos en el glaseado.
Una vez que hayan pasado de 3 a 5 minutos, verifica si algunos picos han comenzado a formarse en la mezcla. Levanta los batidores del tazón y observa lo que le suceda a la crema. Si la crema batida permanece levantada en el lugar en el que hayas retirado los batidores, el glaseado estará listo. Si los picos todavía están suaves, continúa mezclando durante uno a dos minutos antes de verificar nuevamente.
Evita mezclar los ingredientes en exceso, ya que podrían separarse y echarse a perder.

8. Sirve con una cuchara 1/3 de crema en una manga pastelera y colócala a un lado (si lo deseas).
Reserva 1/3 de la mezcla para decorar el pastel haciendo diseños con la manga pastelera. Una vez que hayas llenado la manga pastelera, colócala en el refrigerador para que se enfríe mientras glasees el pastel.
Si no planeas decorarlo haciendo diseños de glaseado con una manga pastelera, omite este paso.

Glasear el pastel

1. Transfiere el glaseado de crema batida del tazón a la parte superior del pastel.
Usa una espátula de hule para raspar todo el glaseado de crema batida del tazón y coloca la crema sobre la parte superior del pastel. En ese punto, verás un pedazo grande de crema en el centro del pastel.

Asegúrate de que el pastel se haya enfriado completamente antes de comenzar a glasearlo.
Si vas a glasear un pastel de doble capa, transfiere la mitad del glaseado en la parte superior de la capa inferior. Usa una espátula de hule para esparcirlo uniformemente a lo largo de la superficie. Coloca la segunda capa sobre el glaseado y, luego, transfiere el resto a la parte superior del pastel.

2. Esparce el montículo de glaseado uniformemente alrededor de la superficie superior del pastel.
Mueve la espátula con movimientos circulares pequeños para empujar la crema hacia afuera y lejos del centro del pastel, y distribuye el glaseado hacia los bordes. El objetivo de este paso es cubrir toda la superficie superior con una capa uniforme de glaseado mientras muevas el exceso de glaseado hacia los lados del pastel.

3. Esparce el resto de glaseado a lo largo de los lados del pastel.
Coloca la espátula en ángulo hacia abajo y hacia ti para esparcir el exceso de glaseado desde los bordes del pastel. Usa movimientos cortos para esparcir la crema uniformemente alrededor de la circunferencia del pastel. Continúa esparciéndola a lo largo de los lados hasta que todo el pastel esté cubierto de glaseado.

Añadir otras decoraciones

1. Crea una apariencia rústica haciendo ondas en el glaseado.
Si no vas a hacer decoraciones con la manga pastelera pero quieres darle un toque especial al pastel, usa una espátula para crear ondas en el glaseado. Haz remolinos con la crema batida para crear ondas pequeñas sobre el pastel y darle una apariencia más rústica.

2. Usa una rasqueta para nivelar el pastel antes de hacer decoraciones con la manga pastelera.
Para formar una capa prolija y uniforme perfecta para hacer diseños en capas, pasa una rasqueta alrededor de todo el pastel. Comienza trabajando con la rasqueta en círculo alrededor de los bordes antes de pasarla a lo largo de la parte superior. Lleva la rasqueta hacia ti y retira cualquier exceso de glaseado que se acumule en la hoja.

3. Agrégale al pastel decoraciones con la manga pastelera.
Una vez que hayas esparcido una capa uniforme de glaseado sobre el pastel, retira la manga pastelera del refrigerador y haz algunos diseños. Aplica el glaseado alrededor de los filos del pastel para hacer un borde y también a lo largo de la parte superior para crear flores o gotas bonitas.
Practica haciendo unos cuantos diseños con la manga pastelera sobre papel encerado antes de aplicar el glaseado directamente sobre el pastel.

4. Coloca el pastel decorado en el refrigerador.
Antes de servirlo, deja que el pastel repose en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que las decoraciones conserven su forma. El glaseado mantendrá su forma durante 2 a 3 días si lo dejas en el refrigerador y durante varias horas si lo dejas a temperatura ambiente.
Si dejas glaseado de crema batida a temperatura ambiente durante más de 3 a 4 horas, podría desestabilizarse. Perderá su forma esponjosa y de glaseado, y podría derretirse del pastel.


Cómo realizar un concurso de preguntas y respuestas

Quizá quieras llevar a cabo un concurso de preguntas y respuestas en tu salón de clases para mantener a tus estudiantes interesados en el material. Otra razón puede ser que quieras hacer un concurso de este tipo en casa con tus amigos como una forma desafiante y divertida de pasar el tiempo. Para llevar a cabo un concurso de preguntas y respuestas, debes determinar el formato y decidir si tendrá un animador en vivo o lo harás en un programa de computadora. También puedes tomar medidas para asegurarte de que el concurso se desarrolle sin contratiempos y que todos los participantes lo disfruten.

Determinar el formato del concurso

1. Decide si los participantes competirán individualmente o en equipos.
Piensa en el formato del concurso de preguntas y respuestas, lo cual incluye el número de participantes, el tema del concurso y la forma en la que se llevará a cabo. Comienza determinando la forma en la que organizarás a los participantes en el concurso. Pregúntate si los participantes competirán en equipos o individualmente.

Piensa en la cantidad de participantes que quisieras tener en el concurso y luego determina si tiene más sentido que haya equipos o competidores individuales. Tener equipos grandes puede ser divertido si hay muchos participantes, mientras que los competidores individuales pueden ser ideales si solo hay unos cuantos participantes.
Si quieres que los participantes se acostumbren a trabajar en grupos, puedes optar por escoger equipos. Esa puede ser una buena forma de fomentar la interacción social entre amigos o el trabajo en equipo en los estudiantes de un salón de clases.
También puedes dividir el concurso en secciones o eliminatorias en las que los equipos compitan entre sí. Luego, los equipos que ganen en las eliminatorias deberán enfrentarse en la ronda final del concurso.

2. Crea reglas para el concurso.
También debes establecer reglas para el concurso de preguntas y respuestas para que los participantes sepan lo que deben esperar cuando jueguen. Puedes crear reglas estrictas sobre la forma en la que los competidores deban enfrentarse, lo cual debe incluir si van a usar un timbre o levantar una mano cuando tengan que responder a una pregunta. También puedes anotar la forma en la que los competidores ganen puntos en el concurso.

Por ejemplo, puedes tener una regla en la que los competidores ganen cinco puntos por cada pregunta que respondan correctamente. Luego, si al final de la competencia hay un empate, habrá una partida de muerte súbita en la que los competidores deberán contestar preguntas difíciles tan rápido como puedan.
También puedes permitir el robo de puntos del equipo contrario si un miembro del equipo no contesta una pregunta dentro de cierto período.

3. Organiza el contenido del concurso.
Como la persona encargada de organizar el concurso de preguntas y respuestas, debes recopilar el contenido del concurso con anticipación. Para crearlo, puedes usar materiales de la clase, como nombres y fechas de un período histórico o preguntas sobre una tarea de lectura hecha en clase. Otra alternativa es utilizar materiales de otras fuentes, como revistas académicas o artículos de la cultura pop.
Puedes decidir si quieres incluir una mezcla de preguntas fáciles y difíciles en el contenido del concurso para que los competidores todavía puedan sentirse desafiados y divertirse. Tener una variedad de preguntas también hará que el concurso sea interesante y atractivo para cualquier espectador en la habitación.

Llevar a cabo el concurso con un anfitrión en vivo

1. Ofrécete como voluntario para ser el anfitrión.
Puedes decidir ser el anfitrión del concurso de preguntas y respuestas de manera voluntaria, especialmente si estás a cargo de llevarlo a cabo. Asegúrate de sentirte cómodo hablando en frente de una multitud y ser capaz de mantener la energía en la habitación durante el concurso. También debes ser imparcial y no mostrar preferencia por ninguno de los participantes, incluso si son tus estudiantes o amigos cercanos.

2. Pídele a un amigo o un colega sociable que sea el anfitrión.
Si no quieres ser el anfitrión del concurso de preguntas y respuestas, puedes pedírselo a un amigo que sea sociable y se sienta cómodo en frente de las personas. Tener un anfitrión en vivo lleno de energía permitirá que el concurso sea divertido y animado.
Puedes pedirle a un amigo sociable y extrovertido que sea el anfitrión del concurso. También puedes pedirle a un colega, como otro profesor o catedrático, que sea el anfitrión invitado.

3. Asegúrate de que el anfitrión tenga buenas habilidades para hablar en público.
Sin importar quién acepte ser el anfitrión del concurso, debes asegurarte de que sea confiado, interesante y animado. Además, debe tener buenas habilidades para hablar en público y sentirse cómodo al hacerles las preguntas a los competidores. También debe mantener el ritmo abrupto del concurso y ser rápido para que los competidores y la audiencia permanezcan interesados en él.
Quizá también debas elegir un anfitrión que esté dispuesto a hacerles saber a los competidores cuando respondan de manera incorrecta o fallen al encontrar la respuesta correcta. Debe hacerlo con tacto y, luego, continuar con la siguiente pregunta o dejar que el otro equipo responda. De ese modo, podrás mantener el ritmo del concurso y asegurarte de que no sea lento o aburrido.

Hacer el concurso de preguntas y respuestas en un programa de computadora

1. Usa un programa para concursos de preguntas y respuestas.
Si te sientes cómodo usando la tecnología, puedes usar un programa para concursos de preguntas y respuestas en la competencia. Estos programas han sido diseñados por programadores expertos para que realizar un concurso de preguntas y respuestas sea tan fácil como hacer clic en el ratón.
Para el concurso, puedes buscar un programa para concursos de preguntas y respuestas que contenga contenido relacionado con tu clase o área de interés. Otra alternativa es ingresar tu propio contenido en una plantilla para concursos de preguntas y respuestas, y subirlo en el programa. De ese modo, podrás crear un concurso de preguntas y respuestas que puedas hacer funcionar en una computadora.

2. Haz tu propio concurso de preguntas y respuestas.
También puedes crear tu propio concurso de preguntas y respuestas usando un programa de computadora, como Adobe Flash. Esa puede ser una buena opción si eres una persona conocedora de la tecnología y te sientes confiado usando programas de computadora para diseñar un concurso. También puedes usar esta opción si quieres aprender a diseñar un concurso en la computadora.
Cuando crees el concurso, asegúrate de incluir elementos interactivos, como botones que activen indicaciones auditivas y cuenten el puntaje total del competidor en la pantalla. También puedes darles a los participantes la opción de ingresar texto en el cuestionario del concurso para resolver las preguntas.

3. Pon a prueba el cuestionario del concurso antes de usarlo.
Usar una computadora en un concurso de preguntas y respuestas puede ocasionar errores técnicos o problemas. Asegúrate de hacer funcionar el concurso en la computadora para que pruebes el contenido y la funcionalidad del cuestionario. Para asegurarte de que no haya complicaciones, puedes probar el concurso en la computadora que planees usar el día del concurso, como una computadora de la escuela o la computadora de tu casa.

Cuando pongas a prueba el concurso en la computadora, ponte en la posición de un competidor y verifica que todas las funciones tengan sentido. Revisa cualquier parte interactiva del concurso y asegúrate de que las funciones, como un contador de puntaje o un cronómetro en la pantalla, marchen correctamente.
Si decides usar el concurso en un programa de computadora en vivo, también puedes almacenar las respuestas en un sobre sellado. También puedes tener un anfitrión en vivo que les lea los puntajes a los participantes a medida que aparezcan en el concurso.

Asegurarte de que el concurso se desarrolle sin problemas

1. Busca participantes para el concurso.
Para que un concurso de preguntas y respuestas sea exitoso, debes tener concursantes entusiastas. Recluta participantes en tu salón de clase, oficina o grupo de amigos. Hazles saber la fecha en la que se realizará el concurso y lo que se espera de ellos como competidores. También puedes dividir a los participantes en equipos por adelantado para que puedan practicar juntos antes del concurso.

Dales a los participantes preguntas de muestra de modo que puedan prepararse para el concurso. Puedes incluir una variedad de preguntas de muestra difíciles y fáciles para que los participantes puedan tener una idea de lo que se les preguntará.
También puedes reclutar espectadores para que el concurso sea más real. Para este propósito, puedes pedirles a tus estudiantes de la escuela u otros amigos en tus redes sociales que asistan al concurso.

2. Acondiciona un espacio para el concurso.
Debes crear un espacio lo suficientemente grande como para todos los competidores, el anfitrión y la audiencia. Esta área puede ser un auditorio grande de la escuela, el salón de clases o una habitación grande de tu casa. Acondiciona un área en la que los competidores puedan situarse frente a frente y compitan. También coloca mesas, timbres y sillas para los espectadores. Asimismo, puedes instalar un micrófono para que los espectadores puedan escuchar al anfitrión.
También puedes crear un marcador y colocarlo detrás de los participantes para que puedan verlo. Otra cosa que puedes hacer es exhibir los premios para que todos sepan lo que pueden llevarse.

3. Anima al anfitrión a presentar el concurso y hacer recapitulaciones.
Debes pedirle al anfitrión que lleve a cabo el concurso de una forma profesional y útil. Asegúrate de que presente el concurso, explique las reglas brevemente y presente cada equipo o competidor individual. Debe actuar como un guía para los competidores y poder responder a cualquier pregunta que tengan sobre el concurso.
El anfitrión también debe hacer recapitulaciones a lo largo del concurso para que los competidores sepan el lugar que ocupan en la competencia. Por ejemplo, al final de cada ronda del juego, el anfitrión puede leer los puntajes de cada equipo o competidor individual. También puede informar a los competidores cuando se estén quedando atrás y animarlos cuando traten de acercarse al competidor con mayor puntaje.

4. Haz que todas las personas de la habitación participen en el concurso.
El anfitrión también debe hacer que todos participen en el concurso, desde los participantes hasta los espectadores. Puede incentivar a los espectadores a animar a sus equipos o competidores favoritos. También puede hacer que las personas de la audiencia pueda darles pistas a los competidores en el caso de que tengan problemas con una pregunta.
Para hacer que los espectadores participen más, el anfitrión también puede hacerles una encuesta y pedirles que respondan la pregunta en lugar de los competidores. Otra alternativa es hacer que los espectadores escojan un tema para la ronda de muerte súbita de los competidores.

5. Ten premios para los ganadores.
Debes premiar a los ganadores del concurso con premios para que el concurso se sienta más como una competencia. Puedes darles a los ganadores un premio en físico, como el aparato tecnológico más moderno o un libro sobre un tema del que hayan conversado en el concurso. Si puedes costearlo, incluso puedes darles a los ganadores un premio en efectivo.
También puedes darles a los ganadores una experiencia como premio, como un viaje a un museo que se enfoque en el tema del cual hayan hablado en el concurso. Asimismo, puedes comprarle al equipo ganador o al competidor una cena por su esfuerzo.


Cómo hacer un abanico de cartas

Los trucos y los juegos de naipes han sido un pasatiempo apasionado de las personas por miles de años. Tener algunos trucos de naipes debajo de tu manga siempre es bueno para un entretenimiento impresionante durante un juego de naipes, ya sea que pases el tiempo con tus amigos y familiares en tu sala o en una mesa de póquer en Las Vegas. Saber cómo hacer un abanico con los naipes es esencial para lograr tu truco con estilo si tienes interés es aprender algunos trucos mágicos y de naipes. Hacer un abanico con los naipes es el arte de sujetar todos los naipes en un estilo de abanico con una sola mano de modo que todos los naipes se puedan ver a la vez. Esto se suele hacer de modo que otro participante pueda escoger un naipe o más naipes para un truco o un juego.

Hacer un abanico con los naipes con las dos manos

1. Sujeta con soltura el mazo de naipes entre el dedo pulgar izquierdo y los demás dedos.
Pon la mano izquierda hacia afuera como si sujetaras un vaso con agua, con el dedo pulgar más cerca de ti. Coloca el mazo de naipes entre tu dedo pulgar y dedo índice, mantenlo plano y hacia abajo. Coloca el dedo índice y dedo medio contra el reverso del mazo. La punta de tu dedo medio debe estar en contra de la cercana esquina derecha del mazo, con el dedo índice al lado de este. Sujeta holgadamente el mazo al colocar tu dedo pulgar transversalmente en la parte superior del mazo, con la punta alrededor del borde más cercano.
Ser zurdo o diestro no causa mucha diferencia, pero puedes tratar de utilizar tu mano derecha si se te siguen cayendo los naipes.

2. Cuadra ligeramente los naipes.
Desvía ligeramente la parte superior del mazo de modo que los naipes superiores estén más hacia la derecha que los naipes debajo. Este ángulo pequeño ayuda a que los naipes creen un abanico más uniformemente, aunque este paso se vuelve menos importante con la práctica.

3. Crea un abanico con los naipes con el dedo pulgar derecho.
Leva el dedo pulgar derecho hacia el borde izquierdo del mazo y utilízalo para empujar los naipes y darles una forma de abanico, lo cual lo hace girar sobre tu dedo pulgar izquierdo. Presiona ligeramente con tu dedo pulgar mientras que lo haces, pero mantenlo suavemente para que los naipes se desplieguen en un abanico uniforme, en vez de agruparse en partes. Lo ideal es que debes terminar con un abanico de naipes desplegados en un semicírculo de 180°.

Puedes utilizar los dedos derechos, en vez del dedo pulgar.

Puedes pensar que este movimiento es jalar la pila de naipes del naipe más inferior. Si todo el mazo se mueve junto, sujétalo más holgadamente o trata de mover conscientemente tu dedo pulgar derecho en un ángulo ascendente a medida en que despliegas los naipes.

4. Practica.
Los magos hacen que los abanicos con los naipes se vean fáciles, pero practican muchas horas. Sigue practicando hasta que puedas hacer un abanico con los naipes sin complicaciones y uniformemente. Acelera el hacer un abanico a medida en que ganas más experiencia, pero no te vuelvas tan rápido que arruines la gracia y la fluidez del abanico.
Reemplaza tu mazo si los naipes se vuelven más difíciles como para hacer un abanico. Los naipes usados no se despliegan uniformemente.

5. Da un golpecito con tu muñeca izquierda a medida en que tocas la derecha con el dedo pulgar.
Prueba esta técnica avanzada para incrementar la velocidad en la que los naipes se abren. Con este golpecito hacia arriba de la muñeca, a medida en que bajas los naipes con el dedo pulgar, jalas simultáneamente los naipes hacia arriba con la mano izquierda.

6. Practica cerrar el abanico con una mano.
Es fácil cerrar el abanico otra vez con la mano libre al mover los naipes en la misma dirección del abanico para colocarlos de nuevo en una pila. Practica utilizando los dedos sujetando los naipes para cerrarlos para que tengas una técnica más avanzada. Es posible que necesites pasar tus dedos algunas veces por el reverso de los naipes para manejarlos y se puede necesitar de una gran cantidad de práctica antes de que puedas hacerlo con confianza y sin que se te caigan los naipes.

Hacer un abanico con los naipes con una mano

1. Pruébalo primero con la mitad de un mazo.
Este abanico es más fácil de hacer con aproximadamente la mitad de los naipes de un mazo, aunque se puede hacer con todo un mazo gracias a la práctica. Se recomienda practicar con la mitad de un mazo.

Este abanico es más difícil que uno con las dos manos y algo de la familiaridad con este método puede resultar útil.
Cuando seas un experto con este abanico, tratar de dividir el mazo en dos y desplegar simultáneamente cada mitad con una mano diferente.

2. Agarra un mazo con la mano dominante.
Acomoda los naipes en una pila ordenada. Sujeta el mazo con el primer y quinto dedo en los bordes opuestos. Coloca el tercer y cuarto dedo sobre un borde corto y el dedo pulgar en el borde corto restante. Cada dedo debe cubrir todo el ancho del mazo y sobresalir ligeramente por encima de este. Gira la mano para que el mazo se sujete verticalmente, con el dedo pulgar a lo largo del borde superior.

Este agarre debe ser tan seguro como para que puedas levantar el dedo pulgar y para que puedas rotar el mazo hacia cualquier dirección sin que se caigan los naipes.
Puedes obviarlo e ir directamente a la posición que se describe a continuación, con el dedo pulgar en la esquina de la izquierda inferior. Sin embargo, esta es una posición buena de inicio como para practicar si planeas aprender trucos más avanzados de naipe y ademanes.

3. Levanta el dedo pulgar e inclina el mazo hacia afuera.
Retira el dedo pulgar del borde superior. Inclina el mazo hacia afuera, lejos de ti y enrolla el tercer y cuarto dedo para agarrar el borde inferior.

4. Coloca el dedo pulgar contra la esquina de la izquierda inferior y mueve los demás dedos.
Esta es la esquina de la izquierda más inferior de la superficie superior del mazo, la más cercana a ti. Cuando tu dedo pulgar está en su posición, mueve tu primer y quinto dedo lejos de los lados y hacia abajo del borde más inferior para que los cuatro dedos apoyen al mazo desde abajo. Esto puede requerir de un poco de práctica para sincronizar el movimiento de tu primer dedo para que no se te caigan los naipes.

Puedes preferir colocar el dedo pulgar a lo largo del borde izquierdo del naipe superior, aunque dependerá de la longitud de tu dedo pulgar, a menos de tres centímetros o una pulgada de la esquina inferior. Colocar el dedo pulgar más cerca del centro del naipe superior es un error común, así que concéntrate.
Coloca el dedo pulgar contra la esquina de la derecha inferior si sujetas el mazo con la mano izquierda.

5. Despliega el dedo pulgar y los dedos en direcciones opuestas.
Haz un abanico con los naipes al mover el dedo pulgar en el sentido de las manecillas del reloj mientras mueves los cuatro dedos en el sentido contrario a las manecillas del reloj, es decir, en la dirección opuesta. (Invierte estas indicaciones para un mazo en tu mano izquierda). Desplegar rápido los naipes hará que el abanico de naipes sea más fácil de conseguir.

Puedes pensar que este movimiento es como "chasquear" los cuatro dedos contra el dedo pulgar.

Al final del abanico, la parte carnosa de la mano debajo del dedo pulgar ayudará a apoyar los naipes desplegados.

6. Desorienta a la audiencia.
Cuando hayas aprendido este movimiento, practica algo de destreza con la mano mientras la utilizas en tus trucos:

Retira secretamente la mitad superior del mazo antes de hacer un abanico sigue dando como resultado un abanico que se ve como un mazo completo y prevendrá que un miembro de la audiencia escoja el naipe superior.
Sujeta verticalmente el abanico de naipes, directamente en frente del rostro del miembro de la audiencia. Esto lo distraerá mientras tu otra mano realiza las manipulaciones necesarias con la otra mitad del mazo.


Cómo tomar mejores fotografías para Instagram

La aplicación Instagram es conocida por su poderosa capacidad para compartir fotografías, sus herramientas poderosas de edición y una larga lista de filtros modernos. Si ya estás cautivado por la aplicación pero quieres que tus fotos luzcan un poco más refinadas, no te preocupes. Hay algunos trucos simples que puedes usar para comenzar a tomar fotos impresionantes que serán un imán para conseguir muchos “me gusta”. Debes comenzar tomando una fotografía bien encuadrada y, luego, elegir los realces adecuados para que destaque visualmente sin lucir de mal gusto o distraer la atención.

Tomar buenas fotografías

1. Usa la cámara interna de tu teléfono celular.
En lugar de tomar fotografías a través de la aplicación Instagram, usa la aplicación para tomar fotografías de tu dispositivo. La cámara interna de tu teléfono no tendrá las mismas restricciones de tamaño que Instagram, así que podrás tomar fotografías grandes de alta calidad y editarlas posteriormente según tus especificaciones precisas. De ese modo, podrás tomar fotografías de una manera flexible sin detenerte a abrir otra aplicación.

Las fotografías lucirán mejor si las tomas sin comprimirlas y, luego, las cargas en la aplicación Instagram.

Si tomas fotografías con la cámara interna de tu teléfono, te asegurarás de guardarlas y almacenarlas, incluso si decides no publicarlas inmediatamente.

2. Asegúrate de que la imagen esté enfocada.
Una fotografía extraordinaria podría arruinarse si está fuera de foco. Mantén la mano estable justo antes de oprimir el obturador para evitar el molesto desenfoque de movimiento y los ajustes automáticos de último momento. Toma la fotografía con ambas manos o ponte en una mejor posición para estabilizarte si lo harás con una mano.
Tocar la pantalla te permitirá acostumbrarte al punto focal exacto de la toma.

3. Crea composiciones interesantes.
No basta con simplemente apuntar y oprimir el obturador para crear algo extraordinario. No solo necesitas un sujeto atrayente, sino que también debes encuadrarlo de manera que maximices su atractivo. En lugar de fotografiar un objeto o una escena frontalmente, enciérralo en un borde del cuadro para establecer un sentido de continuidad con el fondo.

Sigue la “regla de los tercios”. En terminología fotográfica, esté término hacer referencia a las normas de composición referentes a la división de la imagen en tres secciones diferentes para iluminar al sujeto y, a la vez, dirigir la atención hacia otros elementos de la escena.

Selecciona el nuevo modo portarretrato de Instagram para que una foto vertical pueda encajar en la publicación.

4. Acércate lo más posible.
Si te sitúas demasiado lejos, tu punto de observación lucirá lejano y desconectado. Las tomas en primer plano lucen más cautivadoras porque sugieren un mayor grado de intimidad entre tú y el sujeto. Además, este tipo de tomas realzan hasta el mínimo detalle de las fotografías, lo cual hace que luzcan más reales.

El ojo humano se siente atraído por las texturas complejas, lo cual incrementará las posibilidades de que las personas noten tus fotos.

Las tomas en primer plano reducen la cantidad de espacio muerto poco interesante alrededor de los bordes del marco.

5. Trabaja con luz natural.
Si buscas la fuente de luz perfecta, dirígete hacia el exterior. Ni siquiera los lentes más sofisticados pueden reproducir la difusión sutil que siempre está presente en el mundo que nos rodea. La luz natural te ayudará a evitar los contrastes bruscos y los errores garrafales relacionados con el pixelado excesivo o la mala exposición.

Aléjate del flash de la cámara tanto como puedas. Demasiada luz repentina puede ocasionar que la fotografía luzca sobreexpuesta. Si necesitas un poco más de iluminación para las tomas nocturnas, usa otra fuente externa, como un foco o un reflector.

La iluminación natural hace que los colores luzcan más exactos, lo cual evitará que tengas que hacer muchos retoques en la edición.

Editar las fotografías

1. Recorta las fotografías para que luzcan más agradables.
Uno de los beneficios de usar Instagram es que te permite afinar la apariencia de las fotografías, lo cual significa que no es necesario que luzcan perfectas en el momento en el que las tomes. Desliza las fotografías alrededor en la ventana de edición hasta que encuentres la forma perfecta de encuadrarlas.

Pellizcar y extender la imagen con las yemas de los dedos hace que se agrande para que puedas aprovechar el espacio disponible y empujes el punto focal más cerca del espectador.

Asegúrate de editar errores e imperfecciones, como un poco de basura en la parte inferior del marco o el borde de tu dedo pulgar sobre los lentes de la cámara.

2. No uses demasiados filtros.
Deja que las imágenes resalten por sí solas lo mayor posible. En algunas ocasiones una transparencia sutil puede servir para equilibrar los colores y contrastar los de una toma específica. Sin embargo, colocar demasiados efectos simplemente hará que las imágenes luzcan de mal gusto. Si necesitas hacer ajustes, hazlo individualmente usando las opciones individuales en la barra de herramientas.

Es recomendable que limites el volumen de los ajustes a las tres herramientas de edición más básicas: brillo, contraste y saturación de color.

Puedes cambiar la intensidad de un filtro determinado presionando dos veces el nombre del filtro y ajustándolo para obtener la cantidad adecuada de estilo.

3. Usa otras aplicaciones para perfeccionar las ediciones.
Quizá te sientas limitado con la selección de opciones de edición de Instagram. En estas situaciones, puede resultarte útil tener otra aplicación, como VSCO o Diptic, en modo de espera. Estos programas ofrecen características más especializadas, como técnicas más sofisticadas de manipulación de luz o la capacidad de armar collages deslumbrantes.
Descarga aplicaciones adicionales por separado y edita las fotografías con ellas antes de importarlas a Instagram.

4. Ponles una leyenda interesante a tus fotografías.
Tu última obra maestra de Instagram no estará lista para publicarla hasta que le coloques una descripción corta de la experiencia. Una leyenda sólida llamará la atención del espectador y dirá algo sobre la imagen que la situará dentro de un contexto más amplio. Las leyendas causan un mejor efecto cuando son concisas, graciosas o llaman a la reflexión.

Inspírate en citas convincentes, letras de canciones o fragmentos de obras literarias.
Procura que las leyendas de las fotografías sean breves y adorables. Es probable que algunas personas se sientan desalentadas de leer un anuncio extenso.

Usar otros trucos útiles

1. Toma las fotografías con una cámara separada.
La tecnología actual de las cámaras de los teléfonos inteligentes ha pesado mucho en comparación con la del pasado. Sin embargo, esta tecnología todavía no puede igualarse al poder óptico de una cámara independiente. Usa una cámara de ese tipo para tomar la fotografía y ábrela en Instagram para añadirle los toques finales.

Las compañías como Nikon, Canon and Leica fabrican cámaras profesionales asequibles que permiten que cualquier aspirante a fotógrafo pueda plasmar sus visiones artísticas.

Quizá debas limitar el tamaño de los archivos de las fotografías en tu cámara antes de exportarlos para asegurarte de que luzcan claras y nítidas en Instagram.

2. Dale un poco de personalidad a tu feed.
Modifica tu portafolio en Instagram para expresar un tema específico, como alta cocina, paisajes excelentes, o demostrar tu sensibilidad creativa perfeccionando un estilo único que sea evidente en todas tus publicaciones. No solo analices cada fotografía individualmente, sino como parte de una colección más grande que diga algo sobre ti como fotógrafo.
Evita tomar el mismo tipo de fotografías una y otra vez, ya que puede volverse repetitivo con el tiempo.

3. Juega con colores, texturas y ángulos inusuales.
Atrévete a experimentar con configuraciones atrevidas. Toma fotografías desde varios ángulos diferentes e incorpora formas y patrones del entorno que te rodee. Reconoce que hay oportunidades estéticas por todos lados que pueden llevar a tu fotografía a un nivel más alto.

Usa líneas definidas, como las esquinas de los edificios o un enrejado de ventanas, para llevar a tu sujeto hacia un relieve agudo.
No temas romper las reglas de vez en cuando. Tan solo porque algo no funcione en una fotografía no significa que no lo hará con otra.

4. Busca momentos que valga la pena fotografiar.
Presta atención a las cosas emocionantes, extrañas o sentimentales que sucedan alrededor de ti y mantente listo para capturarlas. Estos eventos pueden ofrecer un vistazo a una escena que quizá no suceda nuevamente. Algunas de las fotografías más conmovedoras son simplemente el resultado de estar en el lugar adecuado en el momento adecuado.

Ten cuidado de invadir la privacidad o espacio íntimo de otra persona en tu búsqueda de la imagen perfecta.
Cualquiera puede tomar un selfie o publicar una fotografía de lo que coma. No obstante, se requiere un ojo entrenado para encontrar eventos especiales.


Cómo cocinar avena

La avena cocida es una crema para el desayuno deliciosa o un postre sustancioso. Ya sea que te encuentres en la oficina o la casa, puedes preparar un tazón de avena delicioso y nutritivo en poco tiempo. Puedes encontrar un método fácil que funcione en tu cocina cocinando la avena en una estufa, un microondas o una olla arrocera.

Cocinar avena en la estufa

1. Coloca una taza (235 ml) de agua o leche y una pizca de sal en una olla mediana.
Pon la olla sobre la estufa y configúrala a fuego medio alto. Vigila la olla para cuando el líquido alcance hervor.

Si vas a usar una taza (235 ml) de líquido y ½ taza (45 g) de avena, esta será la porción para una persona. Si vas a cocinarla para varias personas, aumenta la cantidad de líquido y avena según sea necesario.
Puedes usar leche con el porcentaje de grasa que prefieras. Si vas a usar leche con un mayor porcentaje de grasa, te quedará una avena más cremosa. Por otro lado, si usas agua, tendrás una avena más sencilla.
Omite la sal si vas a seguir una dieta baja en sodio. No afectará el proceso de cocción.

2. Añádele ½ taza (45 g) de avena clásica al líquido hirviendo y revuélvela.
Reduce el fuego de la estufa a medio. Luego, revuelve la mezcla continuamente con una cuchara para evitar formar grumos. A medida que lo hagas, raspa la parte inferior de la olla para evitar que la avena se pegue.

3. Cocina la avena durante cinco minutos o hasta que esté esponjosa.
Revuélvela mientras se cocine. Después de cinco minutos, toma un poco de avena con una cuchara y colócala en un tazón. Sóplala para enfriarla durante 30 segundos y pruébala. Si te agrada su nivel de cocción, estará lista.
Si la avena todavía tiene un sabor demasiado firme, continúa cocinándola durante otros 2 a 3 minutos. Vuelve a probarla. Continúa el proceso de cocinarla y probarla hasta que estés conforme con su sabor.

4. Sírvete un tazón de avena cocida.
Usa un cucharón u otra cuchara para servirte un tazón de avena. Deja que se enfríe en él durante un minuto. Luego, revuélvela cuidadosamente para liberar el vapor y enfriarla con mayor rapidez.
Si comes la avena inmediatamente, corres el riesgo de quemarte la boca. ¡Procura resistir a la tentación!

5. Añade tus ingredientes de cobertura favoritos para personalizar la avena.
Mezcla bayas, frutos secos, especias o miel con la avena para crear combinaciones de sabor atrayentes. La avena por sí sola es bastante simple. Puedes variar tu experiencia con la avena de un día a otro agregándole diferentes ingredientes de cobertura.

Agrega una mezcla de bayas rojas con fresas, frambuesas y arándanos secos.
Las hojuelas de coco y las semillas de chía pueden darle a la avena un toque crocante agradable.

Preparar avena en el microondas

1. Combina la avena, el agua o la leche, y una pizca de sal en un tazón seguro para microondas.
Usa ½ taza (45 g) de avena, 1 taza (235 ml) de agua o leche y una pizca de sal. Revuelve los ingredientes durante aproximadamente 30 segudos hasta que la avena ya no flote.

Para preparar una avena más abundante, usa crema o leche entera. Si prefieres una alternativa más saludable, usa leche descremada o agua.
Si sigues una dieta baja en sodio, omite la sal. No afectará el sabor de la avena.

2. Cocina el tazón en el microondas con la configuración de calor alta durante 2 minutos y medio a 3 minutos.
Vigila la avena en el microondas mientras se cocine para asegurarte de que no se derrame. Si notas que la avena burbujea, pausa el microondas. Revuélvela y continúa con el tiempo de cocción restante.

Pausa el microondas y revuelve la avena según sea necesario solamente si notas que está a punto de derramarse. De lo contrario, simplemente puedes dejar que continúe el tiempo de cocción completo.
El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la antigüedad y potencia del microondas.

3. Retira la avena del microondas.
Retira el tazón caliente de avena del microondas usando guantes para horno o un paño de cocina. Revuelve la avena durante aproximadamente 30 segundos para enfriarla y quitarle los grumos.

4. Pruébala.
Si te gusta el nivel de cocción de la avena, agrégale cualquier ingrediente de cobertura que quieras. Si su sabor todavía es un poco firme, colócala nuevamente en el microondas y cocínala durante otro minuto. Continúa probándola y cocinándola según sea necesario hasta que esté lista.
Si la avena no está completamente cocida pero ha absorbido todo el líquido, agrégale un chorro de leche o agua. Revuélvela antes de colocarla nuevamente en el microondas.

5. Añádele ingredientes de cobertura para que se mezclen con la avena.
Dale vida a la avena cocida con fruta seca, granola, edulcorantes, leche o cualquier ingrediente de cobertura que te guste. Las frutas secas son ingredientes de fáciles de conservar y de larga duración que puedes guardar en un cajón de la oficina.

Cocina la avena con bananas, nueces y jarabe de arce para que tenga un sabor inspirado en el pan de plátano.
Agrégale manzana y canela para una combinación de sabores cálidos de otoño.

Usar una olla arrocera para preparar avena

1. Combina la avena, el agua o la leche con una pizca de sal en una olla arrocera.
Usa 1 taza (90 g) de avena, 2 tazas (400 ml) de agua o leche, y una pizca de sal por persona. Revuelve rápidamente los ingredientes con una cuchara y vuelve a colocar la tapa de la olla arrocera.
Si vas a servir la avena a varios invitados, incrementa los ingredientes de la receta según sea necesario.

2. Enciende la olla arrocera.
Configura la olla arrocera en la opción de encendido y espera cerca. Las ollas arroceras se autorregulan y se cierran según la cantidad de líquido de cocción que quede en la cámara. No es necesario que revuelvas la avena, retires la tapa ni intervengas.
Las ollas arroceras con frecuencia liberan vapor caliente, el cual puede ocasionar quemaduras. Evita por cualquier motivo colocar las manos sobre los orificios de ventilación de la olla arrocera durante el tiempo de cocción.

3. Escucha si la olla arrocera hace un pitido u observa si se apaga.
Dependiendo del modelo de la olla arrocera, sonará una alarma o se apagará cuando la avena termine de cocinarse. Luego, retira la tapa y revuélvela.
El tiempo de cocción varía dependiendo del modelo de la olla arrocera pero debe tener una duración aproximada de entre 10 y 15 minutos.

4. Sírvete una porción de avena cocida.
Usa una cuchara para servir grande o un cucharón para disfrutar de un tazón fresco de avena. Revuélvela cuidadosamente durante aproximadamente un minuto en el tazón para liberar más vapor y deja que se enfríe.
Ten cuidado de no quemarte. La avena estará muy caliente.

5. Coloca fruta, especias y frutos secos sobre la avena según desees.
Personalízala con ingredientes de cobertura que te gusten. Las combinaciones de frutas y frutos secos comúnmente utilizados en los productos horneados son excelentes fuentes de inspiración.
Si vas a comer avena cocida como postre, agrégale unas cuantas chispas de chocolate para un bocadillo placentero.


Cómo sobrevivir en un disturbio

A pesar de que puede parecer impresionante, una multitud molesta puede ser tan peligrosa e impredecible como un desastre natural. Miles de personas mueren en los disturbios en todo el mundo cada año; estos disturbios estallan por diversas causas raciales, religiosas, económicas, políticas o sociales que no se pueden predeterminar. Es posible que no puedas correr de inmediato si estás en medio de un disturbio, pero puedes tomar algunas medidas para protegerte y no salir herido. Sigue los pasos que te indicaremos si quieres saber cómo sobrevivir a un disturbio.

Sobrevivir a un disturbio

1. Prepárate.
Tomar algunas precauciones simples puede tener un gran impacto en tu vida si sabes que estás en un área propensa a un disturbio, pero no tienes una manera de evitarlo. A pesar de que es más fácil asumir que un disturbio no sucederá en donde vives, es preferible estar preparado para lo peor. Incluso la multitud más calmada puede volverse peligrosa cuando sus miembros están en un estado frenético y molesto. La ira y la histeria es contagiosa, así que es preferible saber cómo evitar estas situaciones si surgen.

Familiarízate con tu área. Debes conocer tu ubicación tan inmediato como sea posible si solo estarás de visita por el verano o si eres nuevo en el vecindario. Estudia un mapa hasta que estés cómodo con el área en donde trabajas, el área donde vives y los pasajes en el camino.
Piensa en las rutas posibles de escape y los refugios seguros antes de que algo suceda de verdad. Las intersecciones son mejores porque al menos tienes un camino al que correr si los revoltosos enloquecen o si la policía comienza a atacar.
Asegúrate de conocer varias rutas para llegar a casa de modo que tengas varios métodos de escape en caso haya un disturbio si trabajas en un ambiente volátil.
Lleva cantidades pequeñas de dinero en efectivo en caso de que lo necesites para transportarte, pagar a los vándalos o tratar tus necesidades básicas.

2. Permanece calmado.
Los disturbios hacen que las emociones intensas salgan a la superficie, pero si quieres sobrevivir a uno, debes tener tus emociones a raya. Tu adrenalina y tus instintos de supervivencia surgirán, pero esfuérzate por pensar racionalmente y buscar metódicamente la seguridad.

Evita la confrontación al mantener la cabeza agachada.
Camina en todo momento. Es posible que atraigas una atención no querida si corres o te mueves muy rápidamente.

3. Mantén a tus seres queridos cerca.
Si no estás solo, entonces lo primero que debes hacer es agarrar las manos de las personas que están contigo o juntar los codos con las personas que están contigo. Sujeta a un niño en tus brazos de modo que no sea pisoteado si hay uno contigo. Permanecer junto con tus seres queridos debe ser tu primera prioridad y encontrar una manera de salir debe ser la segunda. Asegura a las personas con las que estás que tienen fuerza si están en grupo y que estarán bien si permanecen juntos.

4. No te involucres.
Si te quedas en un disturbio, lo último que quieres es tratar de apoyar a alguna parte, ayudar o destacar. En realidad, debes destacar tan poco como sea posible a medida en que sales de la multitud y te alejas de la acción. Para ello, permanece cerca a las paredes y otras barreras, aunque evita los cuellos de botella o las áreas en las que haya muchas personas apretándose en un espacio pequeño.

5. Conduce apropiadamente si estás en un automóvil.
Debes permanecer en un automóvil y seguir conduciendo tan calmadamente como sea posible a menos que tu automóvil sea el foco de la multitud molesta en el disturbio. Trata de ir hacia las calles que estén libre del disturbio y evita las carreteras principales que sean probables de estar ocupadas. Sigue moviéndote hacia adelante y no te detengas para evaluar la situación. Toca la bocina del automóvil y sigue conduciendo hasta que la persona salga del camino si hay alguien bloqueándolo (desde luego, esto no quiere decir que debas atropellar a la persona). Conduce a una velocidad moderada de modo que tengan tiempo de desistir y comprender que hablas en serio.

Recuerda que estás en una posición de poder cuando conduces. No dejes que algunas personas molestas te detengan de conducir tu automóvil y sigue haciéndolo a menos que no puedas.
Muchos activistas temen a los automóviles porque ha habido casos de conductores que han atropellado a los protestantes en las carreteras. Recuerda ser firme, pero no violento, para evitar dar la impresión equivocada.

6. Aléjate del disturbio tan calmadamente como sea posible.
Si estás a pie, debes alejarte al seguir a la corriente del tráfico a pie, no en contra de este. Si vas en contra del tráfico, tienes muchas probabilidades de destacar, de ser pisoteado, empujado o bloqueado. Si sientes que puedes caerte en la multitud y ser pisoteado, utiliza los codos para empujar a la multitud para movilizarte. A pesar de que es posible que quieras correr por tu vida, debes movilizarte con calma y relativamente con lentitud.

Sigue movilizándote con la multitud hasta que puedas escapar hacia la entrada, un callejón, una calle lateral o un edificio seguro.
Si estás en medio de una multitud, es muy importante tratar de movilizarte en la dirección de la multitud hasta que puedas salir de esta.

7. Evita las áreas con mucho tráfico.
Para maximizar tus probabilidades de seguridad, debes evitar las áreas que tienen muchas probabilidades de estar concurridas y alejarte de un lugar apartado de modo que no te pongas en una situación peligrosa. Incluso si las áreas con mucho tráfico son tu camino más rápido a casa, no serán el camino más seguro si son el blanco de los revoltosos. Debes hacer lo siguiente:

Evita las carreteras principales. Las carreteras y las cuadras principales y otras áreas con mucho tráfico son probables de estar llenas de revoltosos. Dentro de lo posible, cíñete a las calles laterales menos transitadas para evitar a la multitud.
Evita el transporte público. Los autobuses, los subterráneos y los trenes estarán fuera de servicio y las estaciones y los terminales de buses podrían estar llenos de personas.

8. Movilízate hacia un área cerrada segura.
Los disturbios suelen suceder en las calles, no en los edificios. Con solo movilizarte hacia un edificio fornido y controlado, puedes protegerte del disturbio. Un edificio con un sótano o incluso un subsótano puede ayudarte a ocultarte de la multitud. Estar en un edificio seguro es más seguro que estar en las calles. Busca con anticipación unas casas que puedan servir como una casa segura si estás realmente preocupado por encontrar un lugar seguro en el caso de que haya un disturbio. Primero habla con los propietarios si puedes.

Cierra las puertas y las ventanas y aléjate de estas. A pesar de que puedas sentir la tentación de ver el disturbio desde las ventanas, esto incrementará tus probabilidades de salir lastimado.
Movilízate a las habitaciones que no conduzcan directamente hacia afuera para evitar salir herido por las piedras o las balas.
Busca al menos dos salidas en el edificio en caso de que necesites salir apresurado.
Estate atento al tiroteo. El edificio puede ser un blanco si la multitud molesta se dirige a este.

9. Permanece informado.
Utiliza los medios sociales para alertarte de dónde alejarte, además de utilizar la radio y las noticias locales. Al igual que los revoltosos han comenzado a utilizar los medios sociales y los mensajes de texto para alertarse acerca de a dónde ir, puedes hacer lo mismo y pedirles ayuda a las personas para que sepas de dónde alejarte. Los mensajes que te informan acerca de qué calles y áreas son blancos en la actualidad te brindan advertencias instantáneas de lo que debes evitar.

Los medios sociales pueden brindar una información nueva tan rápidamente como sea posible, aunque es posible no sea tan precisa, así que infórmate.
Recuerda que permanecer informado puede ayudarte a evitar un disturbio incluso mejor de lo que puede ayudarte a sobrevivirlo. Permanecer muy informado puedes ayudarte a saber qué áreas debes evitar con anticipación.

Precauciones adicionales para las áreas de alto riesgo

1. Viste las prendas más seguras.
Viste prendas que minimicen la cantidad de piel expuesta, como los pantalones largos y las camisas de mangas largas, cuando salgas. No vistas prendas que se puedan interpretar como prendas del ejército o de la policía. Evita vestir prendas que parezcan un uniforme. Asimismo, si no quieres que la policía te confunda como un revoltoso, evita las prendas de vestir oscuras, en especial suéteres negros con gorra ya que este tipo de prendas de vestir se asocia con los revoltosos en muchos países del mundo.
Cada multitud de revoltosos es única. A pesar de que no puedas cambiarte de prendas en medio de un disturbio, debes tratar de evitar verte como los revoltosos si puedes. Por ejemplo, quítate la sudadera si estás en un disturbio y vistes una igual que la de los revoltosos.

2. Lleva una solución para enjuagarte los ojos en caso de que estés expuesto al gas lacrimógeno.
Si te preocupa que podrías haber estado expuesto al gas lacrimógeno, debes llevar una solución de la mitad de antiácido líquido y de la mitad de agua (el espray es mejor que un chorro y está disponible en muchas farmacias y en las tiendas grandes) y utilízala para enjuagarte los ojos en caso de estar expuesto al gas lacrimógeno.

Puedes llevarte una pasta de dientes y embadurnártela debajo de los ojos si el gas lacrimógeno se libera y no tienes nada disponible para protegerte.

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/55\/Survive-a-Riot-Step-11Bullet1.jpg\/v4-460px-Survive-a-Riot-Step-11Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/55\/Survive-a-Riot-Step-11Bullet1.jpg\/v4-728px-Survive-a-Riot-Step-11Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"
<\/div>"}

Puedes llevar un trapo empapado de jugo de limón o de vinagre en una bolsa plástica, que se puede utilizar para respirar para protegerte del gas.

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c5\/Survive-a-Riot-Step-11Bullet2.jpg\/v4-460px-Survive-a-Riot-Step-11Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c5\/Survive-a-Riot-Step-11Bullet2.jpg\/v4-728px-Survive-a-Riot-Step-11Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"
<\/div>"}

3. Conserva tus documentos contigo si viajarás al extranjero.
Regístrate en el consulado de tu país y lleva contigo tu pasaporte o visa siempre si viajarás al extranjero. Incluso si estás dentro de tu país, ten un documento de identificación y una información de contacto de emergencia en caso de que seas arrestado o quedes inconsciente.

4. Lleva un teléfono celular adicional.
Si caminas alrededor de un área de alto riesgo, debes llevar tu teléfono celular, o dos si es posible (uno en tu bolsillo y otro en tu bolso). Tendrás uno si el otro se pierde o te lo quitan.

5. Ten a la mano un dulce para darte energía.
La adrenalina te quitará rápidamente la energía; el azúcar te ayudará a movilizarte más rápido.

6. Evita que los químicos o las armas para controlar los disturbios te caigan.
La policía puede desplegar unos agentes para controlar el disturbio (gas lacrimógeno, carros lanza agua, balas de hule) para dispersar a la multitud. Las armas y los químicos pueden causar un dolor severo, una aflicción respiratoria y la ceguera. Trata de mantenerte alejado de las líneas frontales de un disturbio y aprende a reconocer las señales de que se ha utilizado un agente para controlar al disturbio y a cómo soportar la exposición.

Evita utilizar un humectante o un protector solar de aceite ya que los químicos se aferran a estos en la piel. Retíratelo con un jabón sin detergente antes de acercarte al disturbio.

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/05\/Survive-a-Riot-Step-15Bullet1.jpg\/v4-460px-Survive-a-Riot-Step-15Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/05\/Survive-a-Riot-Step-15Bullet1.jpg\/v4-728px-Survive-a-Riot-Step-15Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"
<\/div>"}

Utiliza anteojos en vez de lentes de contacto; el gas lacrimógeno detrás de los lentes de contacto causa un dolor inimaginable. Las gafas para nadar o una máscara para gas pueden proteger los ojos.

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/be\/Survive-a-Riot-Step-15Bullet2.jpg\/v4-460px-Survive-a-Riot-Step-15Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/be\/Survive-a-Riot-Step-15Bullet2.jpg\/v4-728px-Survive-a-Riot-Step-15Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"
<\/div>"}

Coloca unos pañuelos húmedos en una bolsa de plástico y llévalos para tu boca. Envuélvetelos alrededor de la boca si se lanza el gas lacrimógeno. Tendrás que reemplazarlos constantemente ya que absorberán el gas.

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3f\/Survive-a-Riot-Step-15Bullet3.jpg\/v4-460px-Survive-a-Riot-Step-15Bullet3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3f\/Survive-a-Riot-Step-15Bullet3.jpg\/v4-728px-Survive-a-Riot-Step-15Bullet3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"
<\/div>"}

Utiliza unos guantes de vinilo o de látex para protegerte las manos del espray de pimienta; las terminaciones nerviosas sentirán que están en una agonía si te cae este espray.

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/91\/Survive-a-Riot-Step-15Bullet4.jpg\/v4-460px-Survive-a-Riot-Step-15Bullet4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/91\/Survive-a-Riot-Step-15Bullet4.jpg\/v4-728px-Survive-a-Riot-Step-15Bullet4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"
<\/div>"}

Llevas unas prendas de vestir de repuesto para cambiarte si te caen químicos o si te cae agua de un carro lanza agua. Pon tus prendas de vestir en una bolsa de plástico para protegerlas.

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/be\/Survive-a-Riot-Step-15Bullet5.jpg\/v4-460px-Survive-a-Riot-Step-15Bullet5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/be\/Survive-a-Riot-Step-15Bullet5.jpg\/v4-728px-Survive-a-Riot-Step-15Bullet5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"
<\/div>"}

Evita pasarte las manos o los dedos en los ojos, la nariz, la boca, etc., después de un ataque de químicos. Permanece calmado.


Cómo organizar una lotería en grupo (vaquita)

Organizar una lotería en grupo es muy fácil (en México se le conoce como "vaquita"), pero se tiene que tomar en cuenta la gente que esta involucrada, la regularidad del pago, las reglas de la lotería nacional y las leyes federales y estatales de impuestos.

Pasos

1. Establece reglas para que los integrantes tengan que seguir.
Modifiquen y pospongan hasta que todos estén en un acuerdo.

2. Pon cláusulas para que se tengan que seguir con respecto a agregar y sacar gente del grupo.

3. Establece un costo fijo.
Nadie tiene que tener mayores posibilidades dentro del grupo de lotería solo por que tiene más dinero.

4. Pon un coordinador del grupo de lotería (un sindicato o representante).

5. Coordina quienes van a comprar boleto y quien va a ser la primera persona.

6. Pídele toda la información personal a cada uno de los integrantes.

7. Di como se van a realizar los pagos en caso de ganancias.
Tienes que ser muy claro con esta parte y poner las variables (impuestos) que pueden afectar los premios.

8. Haz un contrato.
Cada uno de los integrantes del grupo tiene que firmar un acuerdo de conformidad.

9. Saca copias del boleto ganador.
Escanea o fotocopia los boletos ganadores. Guarda los boletos que no tuvieron premio por un tiempo, para protegerte en caso de que alguien te pida pruebas.

10. Trata de mantener la información de los integrantes lo más oculta que puedas.


Cómo saber si te gusta alguien o si sólo te sientes solo

Las nuevas relaciones traen muchas dudas como las siguientes: “¿Esta relación tiene futuro?”, “¿En verdad le gusto?” o “¿En verdad me gusta?”. Si respondes estas preguntas con sinceridad, esto puede ser de utilidad para no sentir dolor en el futuro y no perjudicar a otra persona con tu carga emocional. Tendrás que distanciarte un poco si tienes incluso la más mínima duda sobre si te gusta una persona o si tan solo sales con ella para no sentirte solo. Descubre lo que en verdad sientes por esta persona evaluando la relación de forma detallada y ocupando tu tiempo con otras actividades además de la relación. Por último, aprende a evitar una relación por despecho.

Dedicar un tiempo a evaluar la relación

1. Conoce los signos comunes de una atracción intensa.
Si no estás seguro de que la persona te gusta, es bueno que conozcas la señal habitual de una atracción intensa. En general, si una persona te gusta mucho, podrías pensar en ella todo el tiempo, incluso cuando no estén juntos. No podrás esperar para saber todo de ella.

Te emociona presentársela a tus amigos. La persona atractiva que vive al otro lado del pasillo de tu departamento ya no llamará tu atención. Sentirás que eres invencible.

Si no te sientes muy emocionado por la posibilidad de ver a esta persona y saber más de ella, es probable que solo la estés usando para llenar tu vacío.

2. Pide un poco de espacio.
Una manera grandiosa de conocer a fondo tus sentimientos es tomar un descanso de la relación. Si pasas un tiempo alejado, esto puede ser de utilidad para reflexionar sobre la atracción que sientes por la persona y así reconocer cómo te sientes cuando no está cerca.
No tienes que decirle el motivo por el que necesitas espacio. No obstante, puedes decir algo como “Estamos yendo demasiado rápido y quiero tomarme las cosas con más calma. ¿Puedes darme una semana (o el fin de semana) para pensarlo?”.

3. Determina qué es lo que te gusta de esta persona.
Dedica un tiempo a reflexionar sobre lo que te haya atraído de tu pareja. Siéntate y elabora una lista. Revisa tu lista para identificar toda señal de alerta que te indique que esta persona es una solución para tu soledad.

Por ejemplo, ¿tu lista describe su personalidad peculiar, su sinceridad y su ambición? ¿Cuáles son los rasgos saludables que se pueden desear en una pareja? ¿O tan solo te gusta que esté disponible siempre que la llames?
Otro ejemplo podría ser que esta persona sea atractiva y te haga lucir bien frente a tus amigos. Tal vez solo te importe el hecho de que simbolice tu capacidad de conseguir una pareja atractiva.

4. Pregúntate si cualquiera podría ocupar su lugar.
Este es el momento de la verdad: pregúntate si hay algo realmente único sobre la persona que te atrae. Reflexiona sobre este punto cuando le pidas un descanso de la relación. ¿Te aporta algo especial que se diferencia de lo que obtienes de los demás?
¿Alguna otra persona podría cumplir su propósito? Por ejemplo, ¿te alegra tener a alguien con quien salir los fines de semana? Prácticamente, cualquier persona puede hacerlo. Si esto es todo lo que valoras de la otra persona, podrías estar usándola de forma inconsciente para no sentirte solo.

Determinar si te sientes solo

1. Entabla nuevas amistades.
Una manera grandiosa de descubrir si sufres de soledad es combatirla. Pasa tiempo con otras personas además de tu pareja. Llena tu calendario social con actividades y reuniones divertidas. Únete a un club o una organización para conocer personas con las que tengas intereses en común. Asiste a una clase de cocina o de baile. Invita a un compañero de trabajo o un conocido a almorzar o tomar un café fuera de casa.

Otra manera de encontrar amigos podría ser comunicarte con tus antiguos contactos a través de las redes sociales. Inicia una conversación con una persona en tu tienda favorita. Participa en un encuentro para relacionarte con personas que compartan tus pasatiempos.
Si al aumentar tu actividad social notas que no extrañas a la otra persona ni deseas que se una a ti, es probable que solo hayas sufrido de soledad.

2. Haz trabajo voluntario.
El trabajo voluntario es otra manera fantástica de socializar. Este te ayudará a relacionarte con otras personas y marcar una diferencia en tu comunidad local. Ofrécete a visitar un asilo y ayudar en el tiempo que hagan manualidades. Dedica unas horas a la semana al refugio local de personas sin hogar o al de animales. También puedes ofrecerte a cuidar los hijos de tu vecino todos los jueves, para que puedan salir en la noche de forma constante.
Si retribuyes a los demás, esto te brindará muchos beneficios, como mejorar tu autoestima y combatir la soledad. Si notas que ya no piensas en tu pareja debido a tus nuevas obligaciones, es probable que solo necesitaras salir con más frecuencia.

3. Desarrolla pasatiempos que no practiques con tu pareja.
¿Tu relación consiste en realizar todas las actividades que le gustan a tu pareja? Si es así, podrás aclarar tus sentimientos si practicas actividades que te apasionen. Estas podrían hacer que te sientas más satisfecho con la vida. Como resultado, quizás notes que esta persona no te gusta tanto como pensabas.
Asiste a una nueva clase de ejercicios en un gimnasio cercano, aprende un idioma, hornea alimentos con más frecuencia o ve a pescar. Tan solo haz lo que te guste.

4. Fíjate metas personales.
Si no te sientes realizado en otras áreas de tu vida, esto puede hacer que desarrolles una relación de forma prematura. Dedica un tiempo a desarrollar tu persona. Determina si tus planes tienen en cuenta a la otra persona cuando empieces a concentrarte en tu futuro al fijarte metas.
Piensa en algo que hayas querido hacer por ti. Tal vez esto consista en recibir una mayor formación en la carrera que hayas escogido o planear un viaje al extranjero. Si tienes en cuenta el papel de esta persona en tu futuro, es probable que la consideres más que alguien a quien puedes reemplazar.

Evitar una relación por despecho

1. Llora para olvidar tu relación pasada antes de seguir adelante.
Tal vez no sepas con certeza si esta persona te gusta debido a que has iniciado la relación poco después de terminar otra. Este es un error común y puede perjudicar tu capacidad de entablar una relación saludable con ella. No inicies una nueva relación demasiado pronto. Espera hasta haber olvidado por completo los sentimientos que tenías por tu ex.
Quizás te hayan rechazado y querías guardar las apariencias al encontrar otro amor con rapidez. Por otro lado, tal vez has estado divorciado por un tiempo y todos siguen preguntándote cuándo volverás a salir con alguien; pero aún no has olvidado a tu ex. Estos no son buenos motivos para iniciar una nueva relación.

2. Tómate con calma las nuevas relaciones.
Si te has puesto muy apasionado con esta nueva persona en unos días o semanas, podrías estar encubriendo tus problemas sin resolver con esta nueva relación. Una relación saludable progresará a un ritmo moderado en el que ambas personas se volverán más afectuosas de forma progresiva. Si juras que estás enamorado luego de una semana, quizás estés iniciando una relación por despecho para no sentirte solo.

3. Aprende a estar soltero.
El miedo a estar soltero es un motivo importante por el que muchos inician una relación por despecho. En realidad, estar soltero brinda muchos beneficios, como poder conocerte, concentrarte en desarrollar una profesión importante y brindarles tu amor a tus familiares y amigos. No creas en la idea errada de que sentirás soledad si no tienes pareja.
Puedes disfrutar estando soltero si desarrollas tu red social con amigos y familiares que te apoyen. Además, puedes aprender a vivir soltero si dedicas tu atención a mejorar tu persona. Vuelve a estudiar, mejora tu dieta o fíjate metas. No determines tu valor basándote en tu situación sentimental.

4. Mejora tu autoestima.
Si tu autoconfianza depende del hecho de que formes parte de una relación, podrías tener que abordar este problema. Si te sientes inferior porque estás soltero, esto podría contribuir con la posibilidad de iniciar una relación tóxica tan solo para llenar el vacío que sientes. Si mejoras tu autoestima, podrás vencer la soledad y volverte la pareja más apropiada para la persona correcta, cuando esta llegue.

Identifica las cualidades que posees y que no guarden relación en lo absoluto con tu situación sentimental. Anótalas y colócalas en el espejo del baño, como un recordatorio.
Mejora la manera en la que te hables. No te denomines “perdedor” tan solo por quedarte en casa un sábado por la noche. Haz planes con un amigo o recuerda que tu calendario social no determina tu valor.

5. Acude a un terapeuta para tratar los problemas de codependencia.
Básicamente, las personas codependientes están obsesionadas con cuidar a los demás, incluso a costa de su salud y bienestar. Podrías tener que acudir a un profesional si siempre tienes relaciones sentimentales con personas que necesitan ayuda o cuidados.
La codependencia puede hacer que te sientas vacío si no tienes a alguien a quien cuidar. Por este motivo, te rehusarás a estar solo y buscarás una nueva relación incluso si no amas a esta persona. Si coincides con esta descripción, pídele a un doctor que te derive a un profesional de la salud mental que pueda ayudarte a conocer la causa de este problema.


Cómo casarse en Italia

Italia brinda un escenario perfecto para una boda hermosa y romántica. Ya sea en las maravillosas colinas y praderas de Toscana o en los deslumbrantes canales de Venecia, hay una gran variedad de atractivas locaciones para elegir. Italia es un destino popular para bodas que no requiere una visa de residente. Con solo unos cuántos trámites extra y planeación de tu parte, fácilmente podrás gestionar los requisitos de logística para una boda con destino en Italia.

Prepararte para casarte en Italia

1. Planea con anticipación.
Vas a necesitar al menos seis meses para reunir la documentación adecuada. Resiste la tentación de solo subirte al avión rumbo a Italia con tu prometida o prometido. Es muy poco probable que consigas una ceremonia de forma legal si no cuentas con la documentación apropiada.

2. Considera el tipo de ceremonia que deseas tener.
La mayoría de las ceremonias civiles y religiosas tienen restricciones en cuanto a locación. Las ceremonias católicas deben llevarse a cabo en una iglesia, y las ceremonias civiles generalmente deben celebrarse en el ayuntamiento.

Tal vez el ayuntamiento puede parecer un lugar aburrido y sin chiste, pero muchos de ellos están ubicados en hermosos castillos, villas o palacios. El Palazzo Municipale en Ferraro o el Palazzo Vecchio en Florencia con su impactante Sala Rossa son sitios destacables.

Si estás considerando una ceremonia al aire libre, consulta con el presidente o ejecutivo municipal para ver si es posible llevar a cabo la ceremonia en el parque de tu elección o en otra ubicación en el exterior.

3. Elige un destino.
Mientras que las leyes generales sobre matrimonio aplican de la misma forma en toda Italia, algunas poblaciones pueden tener menos requisitos que otros. Una vez que hayas determinado la locación, comunícate con el registro civil del ayuntamiento local para obtener los requisitos específicos.
En el sitio web Ancitel.it podrás encontrar una lista de todos los ayuntamientos de Italia.

4. Solicita tu pasaporte.
Si no cuentas con un pasaporte vigente, necesitarás postular para obtener uno por primera vez o renovarlo. Considera al menos seis semanas para tramitar un pasaporte, así que inicia tu trámite de inmediato.

5. Reúne tu acta de nacimiento.
Tú y tu pareja deberán tener a la mano sus actas de nacimiento originales para contraer nupcias en Italia. Si no cuentas con ellas, solicítalas tan pronto como sea posible.

6. Proporciona evidencia de terminación de matrimonios previos.
Si es el caso, deberás probar que cualquier matrimonio previo ha sido legalmente disuelto. Esto puede requerir que presentes una sentencia de divorcio, anulación de matrimonio o certificado de defunción de tu ultimo cónyuge en caso de viudez. De esto también requerirás documentos originales.
Para algunos ciudadanos también será necesaria la declaración Nulla Osta para poder contraer matrimonio. Por ejemplo, los ciudadanos de Australia deben rendir la declaración Nulla Osta en la Embajada Australiana en Roma o en el Consulado Australiano en Milán. La Nulla Osta es una declaración jurada de que no existen impedimentos para contraer matrimonio legalmente con otra persona.

7. De ser posible, consigue un Atto Nottario en tu país de origen.
El Atto Nottario es una declaración en la que afirmas no tener ningún obstáculo (como un divorcio en trámite) para contraer matrimonio en Italia. Antes de irte a tu boda puedes realizar este trámite con mayor facilidad en una embajada italiana en tu país de origen, en lugar del consulado general o la embajada de tu país en Italia. Hay algunas cosas que debes considerar para completar el Atto Nottario, tales como:
La declaración debe ser jurada ante dos testigos. Los testigos deben tener al menos 18 años de edad, ambos deben conocer a los contrayentes y no pueden ser familiares o futuros familiares políticos. Piensa en tus amigos, miembros de la iglesia o compañeros de trabajo que puedan ser tus testigos.

8. Investiga las reglas adicionales para presentar un Atto Nottario en Italia.
Si decides presentar un Atto Nottario en Italia, debes hacerlo en la oficina notarial más cercana a la locación de tu boda. También debes contar con dos testigos (no familiares, ambos mayores de 18 años). Si tú, tu contrayente, o cualquiera de tus dos testigos no habla italiano, también deberán contratar un intérprete para que esté presente en la notarización.

También deberás presentar evidencia de tu estancia legal en Italia, como un boleto de avión, una visa o un permiso de estancia.
De igual manera debes considerar dos estampillas tributarias (con un costo de 16 euros cada una) y una estampilla adicional con un costo de 10,62 euros. Estas estampillas de menor costo requerirán de cuatro a diez días para ser tramitadas y posteriormente recogidas para tu notarización. Si necesitas que las estampillas sean emitidas en el momento, tendrás que comprar las mismas dos estampillas a un precio de 16 euros cada una y una tercera estampilla en 30,86 euros.
Haz tu cita para el Atto Nottario con anticipación. Si cuentas con tiempo limitado en Italia, asegúrate de tener la cita agendada antes de acudir.

9. Presenta tu declaración de matrimonio.
Deberás realizarlo en la oficina de matrimonios, perteneciente al ayuntamiento en donde pretendes casarte en Italia. Para ello necesitarás presentar toda la documentación mencionada.

Para ciudadanos y residentes de Italia, las amonestaciones civiles deben ser publicadas por al menos dos semanas después de haber presentado la declaración de matrimonio. No es posible celebrar una ceremonia sin haber realizado estas publicaciones.
Sin embargo, para los visitantes internacionales en Italia, el requisito de las amonestaciones puede ser exceptuado o acortado en un plazo que varía entre un día y una semana. Ponte en contacto con el ayuntamiento de la localidad donde planeas contraer matrimonio para investigar si exceptúan el requisito de las amonestaciones para los visitantes internacionales.

Planear una ceremonia civil

1. Contacta al ayuntamiento de donde planeas casarte para información sobre una ceremonia civil.
Si te interesa celebrar una ceremonia civil, esta se llevará a cabo por el presidente municipal del ayuntamiento o población, o por alguno de sus ejecutivos en Italia. Ponte en contacto con el ayuntamiento si planeas casarte para hacer estos arreglos.

2. Elige a tus testigos.
Debes contar con dos testigos que sean mayores de 18 años. Pueden ser de cualquier nacionalidad y deben contar con una identificación con fotografía vigente (puede ser pasaporte o licencia de conducir).
Un invitado a tu fiesta de boda o un familiar puede fungir como testigo.

3. Contrata un intérprete si es necesario.
A no ser que todos los invitados a tu boda hablen italiano, necesitarás contratar un intérprete. Un testigo no puede desempeñar la función de intérprete. Debes contratar a alguien que no sea parte de la boda para traducir a quienes no hablen italiano.

4. Renta un lugar para la ceremonia.
Si tienes una ceremonia civil, necesitarás llevar a cabo la ceremonia en el ayuntamiento y pagar una cuota. Esta cuota fluctúa entre los 500 y 9,200 euros.

Planear una ceremonia religiosa

1. Considera una ceremonia Católica.
Una ceremonia religiosa en Italia se considera una unión legal solo si se lleva a cabo en una Iglesia Católica. El padre que oficie la ceremonia registrará la documentación en el ayuntamiento local.

Si llevas a cabo una ceremonia religiosa en un templo distinto, deberás tener una ceremonia civil adicional.
Toma en cuenta que el Vaticano es un estado separado de Italia, por lo que las leyes y reglamentos pueden no ser los mismos aplicables para una ceremonia religiosa que se desarrolle en ese lugar.

La Iglesia Católica no oficiará tu boda si tú o tu contrayente se divorciaron previamente en la Iglesia Católica. Si estuvieron casados previamente y se divorciaron, pero no en la iglesia Católica, (p.ej. su matrimonio previo fue oficiado por un juez de paz o de otra religión), pueden contraer matrimonio por la iglesia Católica después de haber llenado una petición por falta de forma canónica, y haber pagado una cuota de $50 dólares.

Si deseas casarte por la Iglesia Católica en Italia, debes presentar los certificados de tu bautismo, primera comunión y confirmación. Estos deben ser validados por la oficina local del obispo previo a tu llegada a Italia.

2. Obtén una carta de declaración de tu párroco local para una boda Católica.
Para casarse en una iglesia Católica en Italia, necesitarás presentar una carta de Declaración de tu párroco local que señale que tú y tu contrayente son miembros activos de la iglesia. Esta carta debe estar escrita en hoja membretada de tu parroquia para que se considere válida.

Tu párroco también podrá proveer prueba de que tú y tu contrayente han asistido a las clases prematrimoniales.
El obispo de tu parroquia deberá proveer una carta NHIL OBSTAT. Esta carta afirma que no tienes impedimento alguno para contraer matrimonio en la iglesia Católica en Italia. También deberá incluir el nombre de la iglesia en Italia y la fecha de matrimonio planeada.

3. Presenta una petición de investigación prenupcial.
El obispo de tu parroquia deberá aprobarla. Esta consiste en un cuestionario emitido por la oficina de la arquidiócesis (no tu párroco local) y considera una serie de preguntas relacionadas con tu información personal e historial religioso. Esta forma también debe ser escrita en hoja membretada y debe portar la firma y sello de la oficina del obispo.

4. Planea el tiempo de la documentación necesaria.
Para celebrar una boda católica en Italia, la Declaración de tu párroco, la NHIL OBSTAT y la Petición de Investigación Prenupcial de tu obispo, deben ser enviadas en original para autorización de la Curia Italiana. Considera que la mayoría de estos documentos expira después de tres meses. Envíalos en un periodo no menor a tres meses previos a tu boda pero no mayor a un mes antes de la fecha.

Habla con el párroco en Italia para saber el domicilio postal para el envío de estos documentos. Considera enviarlos con una guía de rastreo proporcionada por FedEx o un servicio de mensajería similar.

La mayoría de las iglesias italianas traducen estos documentos al Italiano. Sin embargo, es conveniente confirmar con tu párroco en Italia si pueden proveer este servicio.
Si eres católico pero tu contrayente no lo es, puedes casarte por la iglesia, pero tu obispo necesitará incluir un formato de “Permiso de Religión Mixta” firmado y sellado, acompañado de otra documentación.

Planear elementos adicionales para tu boda

1. Prepara tu lista de invitados.
Considera que debido a que el costo que implica asistir a una boda en este destino es alto, muchos de tus amigos y familiares no podrán costearlo. Por lo tanto, sería apropiado planear un evento más sencillo e íntimo.

Intenta notificar a tus invitados con mucha anticipación (10 a 12 meses) para que puedan buscar las mejores ofertas en tarifas aéreas o planear sobre los gastos extras que implican un viaje a Europa.
Si tienes amigos o familiares que quieras que formen parte de tu cortejo nupcial, asegúrate de decirles que tu boda será en Italia antes de pedirles que asistan a tu boda. De esta manera no tendrán que aceptar ser damas de honor o padrinos de boda, pero después se arrepientan debido a limitaciones financieras o por falta de tiempo.

2. Reserva tu hospedaje.
Si estás planeando casarte en un destino turístico popular en Italia durante una temporada vacacional alta (verano), considera reservar un bloque de habitaciones de hotel con al menos 10 a 12 meses de anticipación. Esto asegurará que cuentes con espacio suficiente para cubrir las necesidades de tus invitados y obtengas las mejores tarifas.
Si vas a ofrecer una fiesta más pequeña, considera rentar una villa entera o una cabaña en la que puedan estar todos juntos. A menudo puedes encontrar buenas ofertas en AirBnB, VRBO o HomeAway.

3. Prepara vestimenta adecuada.
Italia puede ser muy calurosa en julio y agosto. Es posible que no sea el mejor clima para un vestido satinado o una gabardina con relleno. Comunica a tus invitados que deben estar preparados para el calor si es que tu boda es durante esta temporada.

4. Contrata un coordinador o coordinadora de bodas.
Un coordinador es un recurso de gran utilidad, especialmente si no tendrás oportunidad de viajar a Italia antes de tu boda o para planearla. Un coordinador conoce a los mejores proveedores de la zona y siempre estará disponible para comunicarse fácilmente con ellos en italiano.

El coordinador de bodas podrá recomendar proveedores de comida, música, iluminación, floristas, mantelería, etc. Todos estos son elementos claves para brindar comodidad a tus invitados. Ella o él serán tus ojos en donde no puedas estar.
Si no contratas un coordinador de bodas, asegúrate de realizar una buena investigación de mercado en línea acerca de tus proveedores antes de contratarlos. Echa un vistazo a sus sitios web en busca de portafolios de trabajo y lee comentarios sobre ellos en línea.

5. Caza las ofertas de viaje.
Si viajan desde el extranjero, las tarifas aéreas serán el mayor gasto para ti y tus invitados. Una vez que tengas la fecha para la ceremonia, es importante comenzar a buscar vuelos. Usa sitios para hacer comparativas, como Kayak, e intenta buscar ventas en martes o domingo. Hay estudios que indican que estas son las mejores fechas para encontrar ofertas.
Si ves una excelente oferta en tarifa aérea, asegúrate de notificar a tus invitados al respecto. Considera hacer un grupo de correo electrónico o de mensajes de texto para poderles notificar sobre las ofertas.

6. Elabora dotaciones de bienvenida.
Una vez que hayan llegado para la celebración del feliz evento, haz dotaciones de bienvenida para tus invitados. Puedes incluir artículos como una línea de tiempo sobre los eventos nupciales (cena prenupcial, ceremonia, recepción, almuerzo de tornaboda, etc.), mapas, panfletos de atracciones turísticas y menús de restaurantes o cafés aledaños y muestras de tu chocolate o dulce italiano favorito.
También puedes incluir artículos prácticos como bloqueador solar (muy necesario en Italia), lentes de sol, una hoja con frases o dichos comunes en italiano, repelente de insectos, etc.

7. Disfruta tiempo de calidad con tus invitados.
Tal vez tendrás muchas responsabilidades con qué lidiar durante los días previos a la boda, pero asegúrate de dedicar un rato agradable a tus invitados. Han hecho un largo y costoso viaje para celebrar contigo.
Intenta planear algunas salidas en grupo, como una cata de vinos en un viñedo cercano, o un día de campo en un lago de la región. Esto te dará la oportunidad de interactuar con tus invitados incluso si tienes muchas ocupaciones en el día de la boda.


Cómo cuidar de una incisión de cirugía de tiroides

La cirugía de tiroides deja una incisión de 7 a 10 cm (3 o 4 pulgadas) que debe curarse en unas semanas. Luego de la cirugía, tienes que aprender la manera de cuidar una incisión. Si cuidas el área de la incisión de manera adecuada después de someterte a una cirugía de tiroides, te ayudará garantizar que se cure apropiadamente y que las cicatrices que se formen sean mínimas.

Asegurarte de que la incisión se mantenga limpia

1. Mantén la herida limpia y seca.
Una de las cosas más importantes que debes hacer luego de someterte a una cirugía de tiroides es mantener la herida limpia y seca. Cumple las indicaciones del doctor relacionadas con el cuidado de la herida y los baños luego de tu cirugía. Si lo haces, ayudarás a evitar que la herida se infecte y también podría curarse mejor y con más rapidez.

No sumerjas la herida en agua hasta que se haya curado por completo. Por ejemplo, no nades ni sumerjas la herida mientras te bañas.
Es probable que justo después de la cirugía te coloquen un tubo de drenaje pequeño, el cual saldrá de la piel de tu cuello, desde el área de la incisión en la tiroides. Este evitará que el líquido se acumule en el cuello, el cual puede generar una infección y más dolor. El doctor debe retirar el tubo de drenaje antes de que te den de alta en el hospital, cuando todo drenaje sea claro y reducido.

2. Limpia el área de la incisión el día posterior a la cirugía.
La mañana siguiente a la cirugía, puedes tomar una ducha y echarle agua y un jabón suave a tu herida. No restriegues la herida, no le eches agua a alta presión ni la presiones mucho con los dedos. Solo échale un poco de agua al área de la incisión y límpiala.

3. Cambia tus vendajes con la frecuencia necesaria.
El doctor puede indicarte que debes mantener la herida cubierta con un poco de gasa delgada y cinta. Si es así, es probable que debas cambiarte el vendaje 1 vez al día para mantener la herida limpia.
Ten cuidado cuando retires la gasa usada, ya que puede adherirse a la piel. Si se adhiere mucho, humedécela con aproximadamente 1 cucharadita de peróxido de hidrógeno (agua oxigenada), así podrás retirar el vendaje con más facilidad. Luego toma unos pedazos de algodón remojados en peróxido de hidrógeno y limpia toda mancha de sangre seca antes de cambiar el vendaje.

4. Identifica los signos de infección.
En las cirugías de tiroides, es poco común sufrir infecciones en el área quirúrgica, ya que se considera un “caso limpio” cuyas probabilidades de contaminación son mínimas. No obstante, es esencial supervisar la herida después de la cirugía para identificar los signos de infección y conversar con el doctor de inmediato si encuentras alguno de estos signos. Los siguientes son algunos signos que pueden indicar que la herida está infectada:

enrojecimiento, quemazón o hinchazón en el área
fiebre mayor a los 38 °C (100 °F)
supuración o abertura de la herida

Mejorar el proceso de curación

1. Deja de consumir productos con tabaco, si fumas.
El proceso de curación puede retrasarse si fumas, por eso te recomendamos dejar de fumar cuando te recuperes de una cirugía de tiroides. Consulta con el doctor sobre los programas para dejar de fumar disponibles en tu área, y sobre otros recursos que puedan ayudarte a hacerlo.

2. Sigue las indicaciones del doctor en relación al consumo de alimentos y líquido.
Una buena nutrición y una hidratación adecuada son importantes para mejorar el proceso de curación del organismo. Es probable que debas consumir una dieta especial de líquidos o comidas blandas después de la cirugía y luego seguir las indicaciones del doctor.

Una dieta líquida incluye jugos, caldo, agua, té descafeinado y granizados.
Una dieta blanda incluye alimentos como el pudín, la gelatina, el puré de papas, la compota de manzana, las sopas o caldos a temperatura ambiente y el yogur.
Luego de unos días, debes empezar a comer alimentos sólidos según los toleres. Mientras te recuperes de la cirugía, sentirás un poco de dolor al tragar, por eso es recomendable tomar analgésicos aproximadamente 30 minutos antes de las comidas.

3. Una vez que tu herida se haya curado por completo, usa bloqueador solar cuando salgas de casa.
Usa un bloqueador con un FPS elevado (de 30) o mantén tu cicatriz cubierta con una bufanda por todo 1 año. Si adoptas estas medidas para proteger tu cicatriz del sol, a nivel cosmético será lo mejor para la herida de tu cuello.
Cerciórate de que la herida se haya curado por completo antes de aplicarle el bloqueador solar. Esto tardará 2 o 3 semanas.

Lidiar con el dolor

1. Consume analgésicos siguiendo las indicaciones del doctor.
Después de la cirugía, a la mayor parte de los pacientes se les receta medicamentos narcóticos para el dolor. Sigue las indicaciones del doctor relacionadas con el uso de estos medicamentos y no consumas una dosis mayor a la recomendada.

Recuerda que los analgésicos de venta con receta pueden provocar estreñimiento, por eso es vital que consumas de 8 a 10 vasos de agua al día y alimentos que contengan fibra. Asimismo, es probable que debas consumir un ablandador de heces suave para aliviar el estreñimiento.
Si vas a tomar analgésicos de venta con receta, no consumas paracetamol, sino podrías provocarte lesiones en el hígado. Tampoco consumas antiinflamatorios no esteroideos, así evitarás los posibles problemas hemorrágicos.

2. Alivia el dolor usando una compresa fría.
Puedes aplicarte compresas frías como una bolsa de hielo o de frejoles congelados envuelta en una toalla. Aplícatelas en la herida de 15 a 20 minutos. Así aliviarás el dolor. Debes quitarte la compresa de 5 a 10 minutos luego de habértela puesto en la herida. Así evitarás el congelamiento.

3. Restringe el movimiento de tu cuerpo después de la cirugía.
Es esencial que restrinjas el movimiento de tu cuello de 1 a 3 semanas después de la cirugía de tiroides. No realices actividades extenuantes, haz ejercicios de cuello aprobados por el doctor y no hagas nada que pueda ejercer presión en tu cuello.

Los estudios han demostrado que determinados ejercicios de cuello reducen los problemas comunes que sufren la mayor parte de los pacientes, como la sensación de presión en el cuello y de asfixia. Los estudios han demostrado que los pacientes que hacen estos ejercicios también necesitan menos medicamentos para el dolor. Consulta con el doctor sobre los ejercicios de cuello que requieren la flexión y la hiperextensión del cuello. Si cuentas con la aprobación del doctor, puedes hacer estos ejercicios 3 veces al día, a partir del primer día posterior a la operación.

No hagas actividades extenuantes en la primera semana posterior a la cirugía. Nos referimos a levantar más de 2,2 kg (5 lb), nadar, correr y trotar. Antes de retomar tus actividades habituales, pídele permiso al cirujano.

4. Si sufres complicaciones, indícaselo de inmediato al doctor.
Existen algunas posibles complicaciones graves que debes tener en cuenta conforme te recuperes de una cirugía de tiroides. Si sufres alguna de estas complicaciones, indícaselo al doctor de inmediato. Entre estas están las siguientes:

una voz débil
entumecimiento u hormigueo
dolor en el pecho
tos excesiva
incapacidad para comer o tragar