Cómo usar hojas de curry

Las hojas de curry provienen del sur de la India y, si bien su nombre da a entender que huelen y saben a curry en polvo, queda muy lejos de la realidad. Estas hojas tienen un sabor intenso a limoncillo, lo cual las hace un rico ingrediente adicional para platillos consistentes después de saltearlas a fuego fuerte para que suelten su sabor aromático. Son fáciles de cocinar: solo toma unos minutos saltearlas con aceite. Por eso, ¡de seguro pronto las agregarás a tu lista de compras semanales!

Saltear hojas de curry

1. Compra hojas que tengan un color verde oscuro intenso.
Busca hojas de curry frescas en la sección de frutas y verduras de los mercados asiáticos o indios. También puedes encontrarlas por internet, pero solo tienes que tomar en cuenta que los tiempos de envío son largos y pueden afectar el sabor y la frescura de las hojas. Evita las hojas con tonos marrones o que estén perdiendo color, ya que probablemente tengan un sabor amargo que no tendrá buen sabor.

2. Quita las hojas de curry de los tallos y lávalas con agua fría.
Para quitar las hojas del tallo, simplemente arráncalas con el pulgar y dedo índice. Lava las hojas en un chorro suave de agua y sécalas dándoles toques leves con papel toalla. En la mayoría de los platillos se pide aproximadamente de 8 a 10 hojas de curry, aunque asegúrate de siempre seguir la receta para que el platillo tenga el sabor que debe tener.
Envuelve las hojas sin usar con papel toalla húmedo y tenlas guardadas en el refrigerador. No durarán por más de 1 semana, así que procura usarlas antes de que se echen a perder.

3. Calienta de 1 a 2 cucharadas de aceite para cocinar a fuego medio alto.
Usa cualquier aceite para cocinar o la alternativa que prefieras. Puedes usar aceite de aguacate, aceite de oliva, aceite de coco, aceite de semilla de uva, ghee o cualquier otra opción para cocinar las hojas de curry. Calienta el aceite de tu elección de 30 a 60 segundos hasta que esté caliente.
Para probar si el aceite está caliente, toma un poco de agua con las yemas de tus dedos y salpica unas cuantas gotas a la sartén. Si el agua chisporrotea, entonces el aceite estará caliente. Si el agua no chisporrotea, necesitará más tiempo.

4. Saltea las hojas de curry de 3 a 5 minutos hasta que estén crujientes.
Una vez que el aceite esté caliente, echa de 8 a 10 hojas de curry a la sartén. Cocínalas de 3 a 5 minutos o hasta que se hayan ablandado y sus bordes empiecen a dorar. Revuélvelas con una cuchara de palo de cuando en cuando para evitar que se quemen.
Si las hojas empiezan a quemarse, baja el fuego a uno medio.

5. Cocina el resto del platillo con las hojas de curry para darle sabor.
Hay dos opciones para usar las hojas de curry. Viértelas junto con el aceite sobre un platillo terminado o échalas a la base de un platillo y sigue cocinándolo con todo y hojas. Si quieres que todo el platillo tenga el sabor de las hojas de curry, solo echa los demás ingredientes a la sartén y sigue cocinando.
Si tienes que pasar las hojas a un plato más grande, usa un agarrador o un secador de cocina para tomar la sartén caliente y no quemarte.

6. Pon las hojas salteadas a un lado para usarlas como condimento final.
Si prefieres usar las hojas de curry como acompañamiento de tu platillo en vez de que sea su sabor más preponderante, simplemente retira la sartén del fuego y ponla a un lado una vez que las hojas estén salteadas. Prosigue con la preparación del platillo como de costumbre. Cuando esté listo, échale las hojas, el aceite y disfrútalo.
Los platillos como las sopas, los platillos a base de arroz, los curries, las rebanadas de pan, el yogur, entre otros, son excelentes opciones para rematarlos con hojas de curry.

Echar hojas de curry a platillos diferentes

1. Mezcla las hojas de curry, las semillas de sésamo y el coco para obtener el sabor tradicional.
A fuego medio atlo, calienta 2 cucharadas de aceite para cocinar o ghee. Echa 1 cucharadita de semillas de mostaza y caliéntalas hasta que empiecen a chisporrotear. Luego, echa de 6 a 8 hojas de curry al platillo. Cocina las hojas y las semillas de 2 a 3 minutos o hasta que las hojas se hayan ablandado. Pon la sartén a fuego lento y echa de 2 a 3 cucharadas de leche de coco a la sartén. Tapa la sartén y deja que los ingredientes cocinen de 4 a 5 minutos. Echa la mezcla sobre sopas, platillos a base de arroz o verduras para darles un sabor aromático.
Puedes modificar las medidas y el tipo de preparación dependiendo de lo que vayas a hacer y cuánto necesites. Solo recuerda que el coco, las semillas de mostaza y las hojas de curry combinan muy bien y pueden usarse para intensificar el sabor de cualquier platillo.

2. Haz un platillo a base de arroz con hojas de curry salteadas para darle sabor.
Saltea de 8 a 10 hojas de curry en aceite caliente hasta que estén crujientes. Una vez crujientes, echa a la sartén el arroz crudo y demás ingredientes, y prepara el platillo como de costumbre. Revuelve todo de cuando en cuando para distribuir el sabor de las hojas de curry en todo el platillo.
Si quieres una modificación sabrosa, cocina el arroz con leche de coco en lugar de agua.

3. Mezcla las guarniciones de verduras con hojas de curry para darles un toque a limón.
Fríe de 8 a 10 hojas de curry en aceite caliente, luego echa las verduras de tu elección a la sartén y cocínalas hasta que estén listas. La papa, la zanahoria, los champiñones, la berenjena, la cebolla, la coliflor, la espinaca y el tomate son opciones que combinan muy bien con las hojas de curry.
Si decides usar varios tipos diferentes de verduras, planifica los tiempos para que nada termine crudo o recocido sin querer. Por ejemplo, la espinaca necesita mucho menos tiempo para cocinar que las papas.

4. Complementa los curries con hojas de curry para impregnarles frescura.
Quizá creas que los curries ya contienen hojas de curry, pero estas poseen un sabor distintivo que no está presente en un curry en polvo. Saltea de 8 a 10 hojas de curry en una sartén con aceite caliente hasta que estén crujientes y luego ponlas a un lado mientras terminas el resto del platillo. Una vez que el curry esté listo, sirve las hojas de curry y el aceite sobre el platillo final para darle un elemento extra de sabor.

5. Haz una hogaza de pan aromática añadiéndole hojas de curry picadas.
Para hacer una hogaza de pan, usa unas 2 cucharadas de hojas de curry frescas picadas. Pícalas en trozos pequeños (de unos 3 mm o 1/8 de pulgada de ancho). Añade otras especias aromáticas, como cúrcuma y comino, para complementar el sabor de las hojas de curry. Añade estos condimentos a tu receta básica de pan y prepárala como de costumbre.
Corta el pan en rebanadas y úntales mantequilla o consúmelas con otro platillo, como arroz o curry indio.

6. Haz un chutney para darle una infusión instantánea de sabor a muchos platillos.
Mide 1 taza de hojas de curry frescas, 2 cucharadas de semillas de sésamo, 2 cucharadas de maní tostado, 1 cucharadita de mango deshidratado en polvo, ½ cucharadita de chile rojo en polvo y una pizca de azúcar y de sal. Tuesta las hojas de curry en una sartén seca a fuego medio alto hasta que se resequen y empiecen a desmenuzarse. Usa un molinillo para mezclar todos los ingredientes hasta que obtengan una consistencia gruesa. Sirve el chutney sobre arroz, sopas, verduras, pan o yogur salado.
Guarda este chutney en el refrigerador en un envase con tapa. Durará por 1 semana ¡si no terminas de comértelo antes!


Cómo aumentar tu IFG

El índice de filtración glomerular (IFG) mide la cantidad de sangre que filtran los riñones por minuto. Si el IFG es muy bajo, significa que los riñones no funcionan bien y que el organismo retiene toxinas. Según las circunstancias, puedes aumentarlo realizando cambios en la dieta y el estilo de vida. Sin embargo, algunas personas con un IFG extremadamente bajo podrían necesitar medicamentos con prescripción y otros tratamientos médicos.

Antes de empezar: Encontrar tu IFG

1. Sométete a una prueba.
El doctor puede evaluar el IFG realizándote un examen de creatinina en la sangre. Se trata de un producto de desecho que está presente en la sangre. Si la muestra contiene una cantidad muy elevada de creatinina, es probable que la capacidad de filtración de los riñones (IFG) sea muy baja.
Como alternativa, el doctor podría someterte a un examen de depuración de la creatinina que mide la concentración de esta sustancia en la sangre y la orina.

2. Comprende los números de los resultados.
Los resultados del examen no son el único factor que se toma en cuenta para calcular el IFG. Los doctores también consideran la edad, la raza, el tamaño corporal y el sexo a la hora de determinar este índice.

Si tu IFG es superior a 90 ml/min/1,73 m, los riñones están en buena salud.

Un IFG entre 60 y 89 ml/min/1,73 m indica que te encuentras en el estadio 2 de la enfermedad renal crónica (ERC). Un índice de 30 a 59 ml/min/1,73 m te pone en el estadio 3 de la enfermedad y si el índice es entre 15 y 29 ml/min/1,73 m, estás en el estadio 4.
Cuando el IFG llega a ser inferior a 15 ml/min/1,73 m, te encuentras en el estadio 5 de la ERC, lo que significa que tus riñones han dejado de funcionar.

3. Consulta con tu doctor.
Él puede brindarte más detalles respecto a los resultados de tu examen y a su impacto en tu vida. Si los números son inferiores a lo que se considera normal, es probable que el doctor te recomiende algún tipo de tratamiento, pero los detalles varían de un paciente a otro.

Al margen del estadio de la ERC en el que te encuentres, debes realizar algunos cambios en tu dieta y estilo de vida en general. Sin embargo, durante los estadios iniciales, dichos cambios pueden ser suficientes para mejorar tu IFG. Esto se aplica sobre todo si no tienes antecedentes de problemas renales.
Durante los estadios más avanzados de la ERC, el doctor te prescribirá ciertos medicamentos para mejorar el funcionamiento de los riñones. Debes tomarlos al mismo tiempo que realizas los cambios de estilo de vida y no debes considerarlos como un tratamiento sustituto.
En los estadios finales de la enfermedad, por lo general el doctor te someterá a diálisis o te recomendará un trasplante de riñón.

Cambiar tu dieta y estilo de vida

1. Consume más verduras y menos carne.
El aumento de la creatinina se relaciona con un IFG bajo. Por lo general, un problema no se presentará sin el otro. Los productos de origen animal contienen creatina y creatinina. En consecuencia, debes limitar tu consumo de las proteínas de origen animal.
En cambio, las fuentes vegetales carecen de dichas sustancias. Mantener una dieta principalmente vegetariana también te ayudará a disminuir otros factores de riesgo de la ERC, incluida la diabetes y la hipertensión arterial.

2. Deja de fumar.
El consumo de cigarrillos aumenta la cantidad de toxinas en el organismo y dichas toxinas deben pasar por los riñones. Por eso, si dejas este hábito, aliviarás la carga de los riñones y mejorarás su capacidad de filtrar los desechos.
Además, fumar también puede provocar o empeorar la hipertensión arterial, enfermedad que se relaciona con la ERC. Así que mantener la presión arterial en niveles normales puede mejorar aún más el IFG.

3. Prueba una dieta baja en sodio.
Los riñones dañados presentan dificultades para filtrar el sodio. En consecuencia, las dietas ricas en sal pueden empeorar tu condición y bajar aún más tu IFG.

Excluye de tu dieta los alimentos salados y opta por las alternativas bajas en sodio cuando sea posible. Sazona tus comidas con otras especias y hierbas en vez de depender solo de la sal.
También debes consumir más comidas caseras hechas desde cero y reducir las que vienen listas. Por lo general, las comidas preparadas desde cero contienen menos sodio debido a que muchas de las envasadas usan sal para conservarlas.

4. Disminuye el consumo de potasio y fósforo.
El fósforo y el potasio son minerales que los riñones pueden filtrar con dificultad, sobre todo una vez que ya están debilitados o dañados. Aléjate de los alimentos ricos en cualquiera de ellos y no tomes ningún suplemento que los contenga.

Los alimentos con alto contenido de potasio son la calabaza de invierno, los camotes, las papas, los frijoles blancos, el yogur, el fletán, el jugo de naranja, el brócoli, el melón, los plátanos, el cerdo, las lentejas, la leche, el salmón, los pistachos, las pasas, el pollo y el atún.

Entre los alimentos ricos en fósforo destacan la leche, el yogur, los quesos duros, el requesón, el helado, las lentejas, los granos enteros, las arvejas secas, los frijoles, los frutos secos, las semillas, las sardinas, el abadejo, los refrescos de cola y las aguas saborizadas.

5. Toma té de hoja de ortiga.
Tomar 1 o 2 tazas de 250 ml (8 onzas) de té de hoja de ortiga al día puede contribuir a la reducción de los niveles de creatinina en el organismo y, por ende, puede aumentar el IFG.

Consulta con tu doctor para saber si el té de esta planta es seguro para ti en función de tu historia clínica específica.
Para preparar té de hoja de ortiga, deja en infusión dos hojas frescas de ortiga en al menos 250 ml (8 onzas) de agua hirviendo por 10 a 20 minutos. Cuela y tira las hojas y luego tómalo mientras aún está caliente.

6. Ejercítate de forma regular.
En especial, los ejercicios cardiovasculares mejoran la circulación sanguínea. Dado que va a circular más sangre por todo el cuerpo, los riñones filtrarán las toxinas con mayor eficacia, lo que mejora el IFG.

Sin embargo, ten presente que la actividad física intensa puede aumentar la degradación de la creatina en creatinina, lo que a su vez aumenta la carga de los riñones y baja aún más el IFG.
Por eso la mejor opción es realizar ejercicios moderados regularmente. Por ejemplo, puedes montar bicicleta o caminar a un ritmo rápido por 30 minutos al día, 3 a 5 veces por semana.

7. Controla tu peso.
En gran parte de los casos, una dieta saludable y la práctica regular de ejercicios permiten controlar el peso de forma natural. Debes evitar las dietas riesgosas o de moda a menos que te las recomiende específicamente un doctor o un especialista en nutrición renal.
Mantener un peso saludable facilita la distribución de la sangre por todo el cuerpo, lo que ayuda a regular la presión arterial. Una vez que la sangre pueda circular por el organismo con mayor facilidad, eliminarás mejor las toxinas y los líquidos a través de los riñones y notarás una mejora en tu IFG.

Seguir un tratamiento médico

1. Habla con un especialista en nutrición renal.
Durante las etapas más avanzadas de la enfermedad renal, el doctor te recomendará un especialista en nutrición renal que podrá elaborar la dieta más adecuada para tu condición.

Este especialista trabajará junto contigo para disminuir el estrés de los riñones a la vez que mantienes un equilibrio entre los líquidos y los minerales del organismo.
La mayor parte de las dietas especializadas incluyen varios elementos descritos en este artículo. Por ejemplo, pueden pedirte que reduzcas tu consumo de sodio, potasio, fósforo y proteínas.

2. Identifica la causa oculta.
La mayor parte de los casos de ERC y de IFG bajos son provocados por o reciben la influencia de otros problemas ocultos. En dichos casos, debes tener bajo control esas afecciones antes de poder aumentar tu IFG.

La hipertensión arterial y la diabetes son las causas más comunes.
Si la causa de enfermedad renal no puede identificarse con facilidad, el doctor te someterá a exámenes adicionales para diagnosticar el problema. Algunos de estos son los análisis de orina, las ecografías y las tomografías computarizadas. En ciertos casos, el doctor recomienda una biopsia para extraer y evaluar una muestra pequeña de tejido del riñón.

3. Toma medicamentos con prescripción para los riñones.
Cuando otra enfermedad es la causante de la enfermedad renal o cuando esta provoca otros problemas, el doctor prescribirá algunos medicamentos para tratar tu condición en general.

La hipertensión arterial con frecuencia se relaciona con un IFG bajo, así que es probable que necesites algún medicamento hipertensivo como los inhibidores de la enzima convertidora de la angiotensina (por ejemplo, captopril, enalapril) o los bloqueadores de los receptores de la angiotensina (losartan, valsartan, entre otros). Estos pueden mantener estable la presión arterial a la vez que reducen los niveles de proteína en la orina y por ende, el trabajo de los riñones.
Durante las etapas finales de la enfermedad renal, los riñones no pueden producir una hormona esencial llamada "eritropoyetina". Por lo tanto, el doctor podría prescribirte medicamentos para ayudar a aliviar el problema.
Asimismo, es posible que necesites tomar suplementos de vitamina D u otros fármacos para controlar los niveles de fósforo, puesto que los riñones no podrán filtrar este mineral con facilidad.

4. Habla con el doctor sobre otros medicamentos.
Todos los fármacos son filtrados por los riñones. Por eso, debes informarle al doctor sobre los medicamentos que piensas tomar mientras tus niveles de IFG son bajos, incluidos los que requieren prescripción médica y los de venta libre.

Quizás sea necesario evitar por completo los AINE y los fármacos inhibidores de la COX-2 (ciclooxigenasa 2). Los fármacos AINE más comunes son el ibuprofeno y el naproxeno. Un inhibidor común de la COX-2 es el celecoxib. Ambos tipos de medicamentos se relacionan con un aumento de los casos de enfermedad renal.
También es importante hablar con el doctor antes de probar cualquier remedio a base de hierbas o tratamiento alternativo. Los tratamientos "naturales" no necesariamente son mejores para ti y, si no eres cuidadoso, podrías tomar algo que disminuya más tus niveles de IFG.

5. Monitorea regularmente tu IFG.
Aunque logres aumentar el IFG, debes seguir monitoreándolo durante toda tu vida. Es importante hacerlo sobre todo si alguna vez has presentado índices inferiores a los normales o si tienes un alto riesgo de sufrir de enfermedad renal.
El IFG y la función renal se reducen de manera natural conforme pasan los años. Por lo tanto, el doctor te recomendará hacerte exámenes constantes para monitorear el ritmo de disminución. Él ajustará tus medicamentos o recomendaciones alimenticias en función de los cambios en el IFG.

6. Sométete a diálisis.
Si el IFG es bastante bajo y si te encuentras en una condición de insuficiencia renal, debes someterte a diálisis para filtrar los productos de desecho y el exceso de líquidos de tu organismo.

La hemodiálisis implica usar un aparato que actúa como riñón artificial con un filtro mecánico.
La diálisis peritoneal emplea el revestimiento del abdomen para filtrar y limpiar los productos de desecho de la sangre.

7. Espera el trasplante de riñón.
Esta es otra opción para las personas con enfermedad renal avanzada y un IFG extremadamente bajo. El donante debe ser compatible contigo para llevar a cabo el trasplante. Con frecuencia, es un pariente, pero en muchos casos también puede ser un extraño.

Sin embargo, no todas las personas con enfermedad renal avanzada califican como candidatas para el trasplante. La edad y la historia clínica son criterios decisivos para esta opción.
Después de recibir el trasplante, aún debes monitorear atentamente tu dieta y salud renal para evitar que el IFG vuelva a descender demasiado.


Cómo crear una atmósfera de clase positiva

Una atmósfera de clase positiva es esencial para que los estudiantes aprendan y se desarrollen. Los estudios demuestran que una atmósfera positiva aumenta los logros académicos de los estudiantes y conduce a un aumento de la autoestima. Crear una atmósfera de clase positiva requiere esfuerzo por parte del profesor y de los alumnos. Dando un ejemplo positivo a los estudiantes y usando el refuerzo positivo para fomentar una conducta también positiva, puedes convertir la clase en un entorno de aprendizaje positivo.

Dar un ejemplo positivo

1. Siempre sé positivo.
La herramienta más importante para crear una atmósfera de clase positiva es que el profesor sea un modelo positivo. Ser positivo no significa estar feliz todo el tiempo. En cambio, significa abordar cada problema con una actitud positiva y constructiva.

Hay maneras sencillas de ser positivo, como sonreír por la mañana cuando los estudiantes lleguen.
También debes ser positivo cuando surjan problemas difíciles. Por ejemplo, si surge una noticia aterradora en clase, habla con los estudiantes acerca de las cosas que pueden hacer para ayudar. También puedes decirles que es normal estar triste y que no deben despreciar a nadie por expresar sus emociones de una manera saludable.

2. Demuestra buenas habilidades sociales.
Los estudiantes imitarán la conducta que exhibas. Si te enojas cuando un estudiante se porta mal, el resto pensará que esta es la manera correcta de responder a la frustración y hará lo mismo. Por otro lado, si muestras autocontrol frente a la frustración, los estudiantes harán lo mismo.

Algunas habilidades sociales importantes son la empatía, la tolerancia, la paciencia y la comunicación efectiva.
Como ejemplo de paciencia y de buena comunicación, si un estudiante interrumpe la clase, no lo ignores para luego enfurecerte repentinamente. En vez de eso, pide de manera tranquila al estudiante que respete la hora de clase. Si sigue interrumpiendo, dile que debes enviarlo a la oficina para que ambos puedan hablar del problema ahí más tarde.
También puedes felicitar a un estudiante que muestre buenas habilidades sociales y destacar la conducta como un modelo para el resto de la clase.

3. Usa modelos de conducta fuertes.
Integra modelos de conducta de la comunidad en la clase. Mientras más modelos de conducta de diferentes ámbitos de la vida vean los estudiantes, más sentirán que una buena actitud puede aplicarse a cualquier situación.
Por ejemplo, invita a una mujer policía o a un bombero de la comunidad, y pídele que hable de la forma en que afronta los aspectos difíciles de su trabajo con una actitud positiva.

Usar el refuerzo positivo

1. Reconoce las conductas positivas.
Si destacas los buenos ejemplos de conducta positiva, los estudiantes aprenderán a reconocer estas conductas y tratarán de imitarlas. Sin reconocimiento, los estudiantes no sabrán a qué conductas aspirar.

Si un estudiante tiene una conducta positiva (como ayudar a un compañero o resolver pacíficamente un conflicto), reconócela ya sea haciendo que el estudiante o que toda la clase tome consciencia de esta.
Por ejemplo, si un estudiante interviene para apoyar a un compañero que es víctima de bullying, puedes felicitarlo luego diciendo algo como “Esta es la clase de conducta positiva que hace que todas las personas se sientan más felices y más cómodas”.

2. Felicita a los estudiantes que tengan conductas positivas.
Felicitar a los estudiantes cuando muestren conductas positivas provee un refuerzo positivo a la conducta que va más allá del simple reconocimiento. Esto hace que el estudiante sepa que ha hecho un buen trabajo y que ha ayudado a la clase a avanzar en una dirección positiva.

Para una mayor efectividad, la felicitación debe ser específica, sincera y apropiada culturalmente.
Por ejemplo, si un estudiante redacta un buen trabajo, felicita el uso específico que haga el estudiante del material de la lección (por ejemplo, “Un buen trabajo de transición desde la introducción al cuerpo del ensayo”), asegúrate de que la felicitación sea sincera y no felicites al estudiante enfrente de la clase si eso hará que se sienta incómodo.
Es importante felicitar el esfuerzo, así como los resultados. Si un estudiante se esfuerza por cumplir una tarea, felicita su esfuerzo y anímalo a seguir tratando.

3. Anima a los estudiantes a que se animen entre sí.
El refuerzo positivo no tiene que proceder solo de ti. Pídeles a los estudiantes que se feliciten unos a otros cuando observen conductas positivas. También puedes incorporar la retroalimentación de los compañeros en la clase.
Por ejemplo, pídeles a los estudiantes que hagan comentarios sobre la presentación de otro estudiante.

4. Evita el refuerzo negativo.
Este implica castigar las conductas no deseadas en vez de felicitar las conductas deseadas. El refuerzo negativo, que se usa como único método, tiende a generar resentimiento y desconfianza entre el estudiante y el profesor, y disminuye la autoestima de los estudiantes. Siempre que sea posible, sustituye el refuerzo negativo por el positivo.

Por ejemplo, si tienes un estudiante rebelde, haz un esfuerzo concertado para usar técnicas de refuerzo positivo cuando el estudiante se comporte bien, en vez de reprenderlo solo cuando se comporte mal.
Si es necesario castigar a un estudiante, hazlo en privado para no avergonzarlo. Esto hará que el estudiante sepa que lo respetas como persona, aunque estés molesto con él en ese momento.

Desarrollar la confianza

1. Conoce a los estudiantes.
Los estudiantes serán más propensos a actuar de maneras positivas si sienten que el profesor se preocupa por ellos como personas. Para desarrollar relaciones con los estudiantes, interacciona con ellos en situaciones informales como antes y después de la clase, y usa métodos de instrucción que los animen a compartir sus puntos de vista y sus experiencias personales con el resto de la clase.
Por ejemplo, antes de la clase, párate cerca de la puerta y saluda a cada uno de los estudiantes usando sus nombres a medida que lleguen. Los lunes por la mañana, pídeles que compartan algo divertido que hayan hecho el fin de semana.

2. Comparte tu vida con los estudiantes.
Desarrollar relaciones es un proceso recíproco. Además de mostrar interés en las vidas de los estudiantes, también debes compartir aspectos de tu vida con ellos. Esto les ayudará a sentir que te conocen como persona y no solo como una figura de autoridad.
Debes compartir detalles de tu vida, pero trata de no excederte. Por ejemplo, si has vuelto de unas vacaciones con unos amigos, puedes hablar de los lugares que has visitado, pero evita hablar de las bebidas o de las fiestas.

3. Usa el humor.
El humor es esencial para desarrollar una atmósfera de clase positiva. Ayuda a los estudiantes a sentirse cómodos y tranquilos en la clase. Incorpora humor en los planes de lecciones y úsalo todos los días.

Una buena manera de incluir el humor en las lecciones es empezar cada lección con un dibujo animado. Si les echas un vistazo a cómics como The Far Side (El lado opuesto) o Calvin & Hobbes, podrás encontrar escenarios que se adaptan a casi cualquier plan de lecciones.
Asegúrate de mantener el humor positivo y evita el sarcasmo.

4. Realiza reuniones de clase.
Las reuniones de clase dan a los estudiantes un sentido de pertenencia con respecto a la situación. Aparta tiempo para una reunión semanal de clase en la que los estudiantes puedan discutir libremente lo que significa tener una atmósfera de clase positiva.

Empieza la reunión con una pregunta de debate como “¿Por qué es importante respetar las culturas de otras personas?”.
Usa tu autoridad como profesor para moderar el debate. Fomenta el debate positivo y constructivo.

5. Enséñales reglas y haz que se cumplan.
Los estudiantes se sentirán más seguros, más positivos y más confiados si saben lo que se espera de ellos en la clase.

Haz que las reglas sean fáciles de entender. Por ejemplo, en vez de crear una regla que diga algo como “Mantén una atmósfera ordenada”, crea una que diga algo como “Quédate en tu asiento cuando el profesor esté hablando”.
Dejar que los estudiantes ayuden a crear las reglas es una buena manera de darles un sentido de pertenencia y de responsabilidad con respecto a la clase.

6. Dale a cada estudiante una responsabilidad.
Si los estudiantes tienen responsabilidades en la clase, se sentirán más involucrados personalmente en mantener una atmósfera positiva. Asegúrate de que cada estudiante tenga la responsabilidad de algún aspecto de la clase.

Por ejemplo, si tienes una mascota en la clase, puedes pedir a un estudiante que se haga responsable de alimentarla y a otro que mantenga la jaula limpia.

Evita dar a unos cuantos estudiantes muchas responsabilidades y a otros muy pocas. Si no hay suficientes tareas para todos, haz que se turnen para asumir la responsabilidad semanalmente.

7. Incorpora una variedad de habilidades en las actividades de la clase.
Es importante tratar de lograr un equilibrio con las actividades de la clase para que los estudiantes con intereses distintos se mantengan involucrados. Planificar actividades en las que los alumnos usen habilidades diversas les ayuda a relacionarse positivamente con el material. Algunas actividades deben centrarse en la introspección, mientras que otras en la extroversión. También puedes incorporar materias distintas en la lección, independientemente de la clase que impartas.
Por ejemplo, trata de incorporar Arte en una clase de Ciencias o Geografía en una clase de Lenguaje.

8. Mantén la clase organizada.
Los estudiantes tienden a sentirse más positivos, más productivos y más confiados en ambientes limpios y organizados. Tomarte unos minutos todos los días para ordenar las cosas puede ayudar bastante a mantener un ambiente positivo en la clase.

Guarda los suministros en recipientes fáciles de encontrar con etiquetas. Por ejemplo, puedes guardar todos los materiales para colorear en un recipiente de color morado y todos los juguetes de construcción en una caja amarilla.
Deja que los estudiantes ayuden a ordenar la clase. Esto les dará un sentido adicional de pertenencia con respecto al entorno y se sentirán comprometidos a mantenerlo en orden.


Cómo abrir un archivo RPT en una PC o Mac

Este wikiHow te enseñará cómo ver un archivo .rpt de Crystal Reports en una Mac o PC usando la aplicación gratuita SAP Crystal Reports Viewer.

Pasos

1. Ve a http://www.crystalreports.com/crystal-viewer/ en un navegador web.
Este es el sitio de descarga de SAP Crystal Reports Viewer, una aplicación gratuita para Windows y macOS que puede abrir archivos .rpt.
Si usas una Mac, necesitarás instalar Legacy Java Runtime 6 antes de poder instalar el visor de Crystal Reports. Puedes conseguirlo gratis desde .

2. Descarga el archivo de instalación.
Para comenzar la descarga, llena el formulario (nombre, país, versión y preferencias de lista de correo) y luego haz clic en  (Free Download).
Haz clic en el enlace  (Installation Package) para tu sistema operativo.
Guarda el archivo en tu computadora.

3. Instala SAP Crystal Reports Viewer.
El archivo descargado es un archivo comprimido (zip), así que descomprímelo en una carpeta y luego abre la carpeta , donde encontrarás el instalador para Windows y macOS.

 haz doble clic en  y luego sigue las instrucciones en pantalla para completar la instalación.

 haz doble clic en , arrastra el icono a la carpeta  y luego sigue las instrucciones en pantalla para completar la instalación.

4. Abre SAP Crystal Reports 2016 Viewer.
Está en la sección  del menú de “Inicio” en Windows, y en la carpeta  en macOS.

5. Haz clic en Acepto.
Solo tendrás que hacer esto la primera vez que ejecutes la aplicación.

6. Haz clic en Buscar reporte.
Está debajo del título “Abrir”. Esto abrirá el explorador de archivos de tu computadora.

7. Abre la carpeta que contenga el archivo .rpt.

8. Haz clic en el archivo .rpt para seleccionarlo.

9. Haz clic en Abrir.
Esto abrirá el archivo .rpt en el visor.


Cómo secar pintura al óleo rápidamente

La pintura al óleo es un medio versátil que se ha utilizado desde al menos el siglo VII d. C. para crear hermosas obras de arte. Esta se aplica en capas para crear una ilusión de profundidad, pero pueden tardar días o incluso semanas en secarse completamente. Afortunadamente, hay algunas formas en que puedes acelerar el proceso de secado.

Elegir la pintura y medios de secado

1. Usa pinturas al óleo hechas de óxidos de hierro para tonos tierra.
Algunos minerales usados en las pinturas al óleo se secan más rápido que otros. Si necesitas completar una pintura en un corto período de tiempo, intenta usar tonos tierra. Muchos colores tierra usan pinturas hechas de óxidos de hierro, que pueden secarse hasta varios días más rápido que otros pigmentos.
Evita utilizar pigmentos como el negro  marfil y el cadmio, ya que tienden a secarse muy lentamente.

2. Elige pinturas hechas con plomo y cobalto para otros tonos.
Se sabe que los pigmentos hechos de plomo y cobalto se secan muy rápido. El uso de colores fabricados con estos metales puede ayudarte a acelerar el tiempo de secado de la pintura.

3. Busca pinturas hechas con aceite de linaza.
El tiempo de secado de las pinturas al óleo puede variar en función del aceite que se utilizó. El aceite de linaza se seca más rápido que el aceite de nuez y este se seca más rápido que el aceite de amapola. Las pinturas hechas con aceite de linaza pueden acelerar significativamente el tiempo de secado de la pintura y se pueden encontrar fácilmente en la mayoría de las tiendas de artículos de arte.

4. Sella el lienzo con gesso de tiza en cola.
El gesso es un imprimante que se aplica primero al lienzo para sellarlo y prolongar la vida de la pintura. El gesso de tiza en cola es bueno para pinturas al óleo porque absorbe parte del aceite de las capas base, lo que ayuda a que la pintura se seque más rápido. Sumerge una espátula o un pincel de esponja en el gesso y aplícalo al lienzo en una capa delgada. Deja que se seque completamente antes de continuar con la pintura al óleo.

5. Combina aceite de linaza con la pintura en la paleta.
Como el aceite de linaza se seca más rápido que otros tipos de aceite, mezclar un poco más de aceite de linaza con la pintura en la paleta puede ayudar a acelerar el tiempo de secado de la pintura.

6. Mezcla la pintura con un solvente como trementina o liquin.
Hay una serie de productos disponibles que están diseñados para diluir la pintura al óleo y ayudarla a secar más rápido. La trementina es el medio de secado más tradicional, pero los medios alquídicos como el liquin también son populares. Algunos solventes pueden producir texturas ligeramente diferentes a la pintura, así que experimenta para ver cuál prefieres.
Los solventes pueden ser peligrosos, así que asegúrate de seguir las instrucciones de la etiqueta y manipular estos productos con cuidado.

Mejorar la aplicación de la pintura para que seque más rápido

1. Pinta en una superficie lisa.
Cuando pintas sobre un lienzo con textura, la pintura al óleo puede acumularse en las grietas, creando una capa más gruesa que tarda más tiempo en secarse. Busca un lienzo con una superficie lisa o pinta sobre otra superficie como una tabla.
Si buscas un proyecto creativo que aún pueda secar rápidamente, aplica pinturas al óleo a una vasija de cobre. Las pinturas al óleo se oxidan más rápidamente sobre el cobre, aunque esto le dará un aspecto ligeramente verde a la pintura.

2. Aplica una capa base con pintura de secado rápido.
Usar una pintura de secado rápido para la capa base puede ayudar a que el resto de la pintura se seque más rápido también. Las pinturas que contienen metales como plomo, cobalto y cobre tienden a secarse más rápido.
Por ejemplo, si pintas un paisaje desértico, podrías usar una pintura hecha con óxido de hierro rojo como color de fondo.

3. Pinta rápidamente con capas delgadas.
La pintura al óleo se aplica mejor en capas, pero si aplicas una capa gruesa primero, puedes aumentar el tiempo de secado para las capas siguientes. En cambio, arma tu pintura desde las capas más delgadas hasta las más gruesas. Por ejemplo, si tienes un gato en tu pintura y quieres usar pintura gruesa para que el pelaje se vea más realista, aplicarías eso de último.

4. Disminuye la cantidad de capas que usas.
Si realmente estás en una crisis de tiempo y necesitas que tu pintura se seque rápido, elige un tema sencillo que puedas pintar aplicando solo unas pocas y finas aguadas, o capas, con detalles añadidos al final. Cuantas más capas apliques, más tiempo necesitará la pintura para oxidarse.

5. Termina la pintura con una pistola de calor.
Las pistolas de calor pueden ayudar a hornear los aceites de la pintura y ayudarla a secar más rápido. Sin embargo, si el calor es demasiado alto, la pintura se puede agrietar o amarillear. Para lograr mejores resultados, mantén la pistola de aire caliente a no más de 54 °C (130 °F).
Mantén la pistola de calor a unos centímetros de la pintura y muévela lentamente para que el calor penetre en las pinturas. La boquilla de la pistola de calor se calienta mucho así que asegúrate de no tocarla ni de permitir que toque la pintura.

Mantener la pintura en el ambiente adecuado

1. Deja secar la pintura en una habitación grande, bien iluminada y con poca humedad.
Las pinturas al óleo necesitan tiempo para oxidarse, que es un proceso en el que la pintura reacciona con el aire para endurecerse. Otras pinturas se secan cuando el agua en ellas se evapora, pero la oxidación es en realidad un cambio en la química de la pintura. La oxidación ocurre mejor en una habitación con mucha luz natural, poca humedad y buena circulación de aire.

2. Usa un deshumidificador si vives en un clima húmedo.
La pintura al óleo se oxidará más rápido en el aire seco. Si vives en un clima húmedo, toma un pequeño deshumidificador y colócalo cerca de la pintura. Este eliminará el exceso de humedad del aire acelerando el tiempo de secado de la pintura al óleo.

3. Deja circular el aire en la habitación con un ventilador.
Apuntar un ventilador a la pintura al óleo no ayudará a acelerar el tiempo de secado de la misma manera que lo haría con una pintura de acuarela, pero tener una buena circulación en la habitación si ayudará a que el proceso de oxidación sea más rápido. Esto se debe a que los aceites toman oxígeno del aire durante la oxidación, por lo que la circulación del aire proporcionará a la pintura el oxígeno necesario para secarse. Puedes usar un ventilador de piso o un ventilador de techo con un ajuste bajo o medio.

4. Mantén caliente la habitación.
Las pinturas al óleo se secan más rápido en una atmósfera cálida. La temperatura en la habitación donde se esté secando la pintura debe ser al menos de 21 °C (70 °F) pero cuanto más caliente se pueda, mejor. Verifica la temperatura en la habitación usando un termostato o colocando un termómetro digital cerca de la pintura.
En realidad, no hay una temperatura demasiado alta para las pinturas al óleo, pero trata de mantener la habitación lo más caliente posible dentro de tu límite de comodidad.


Cómo celebrar Joli

Joli es un festival hinduista mediante el cual se celebra la llegada de la primavera. Joli se lleva a cabo a lo largo de varios días, con frecuencia durante la segunda semana de marzo, y constituye uno de los festivales más populares de la tradición hinduista que celebran chicos y grandes. Esta es una maravillosa celebración que une a toda la comunidad para festejar el triunfo del bien sobre el mal encendiendo la hoguera Joliká, jugando con los colores y visitando a amigos y familiares.

Encender la hoguera Joliká

1. Recolecta y apila la leña.
Lo tradicional es que se colocaba un leño en el centro de la ciudad 40 días antes de la celebración de Joli para indicar que era momento de empezar a recolectar leña para la hoguera Joliká. Luego, cada uno colocaba leña o restos inflamables sobre este leño de forma que se obtenía una pila grande de leña lista para encenderse. Para la hoguera Joliká, debes recolectar suficiente leña y otros materiales combustibles de manera que puedan formar una pila mediana o grande.

2. Coloca la estatua de Joliká sobre la leña.
La noche anterior a Joli, debes colocar sobre la pila de leña una estatua inflamable de Joliká, la hermana del rey demoniaco Jirania Kashipú. El acto de quemar a Joliká en la hoguera simboliza el triunfo del bien sobre el mal, ya que se dice que ella intentó matar a Prajlada, el hijo de Jirania Kashipú y devoto del dios Narayana.

3. Enciende la hoguera.
Vierte un poco de un líquido inflamable, como querosene, sobre la leña para que ayude a que se propague el fuego. Luego, enciende un fósforo y lánzalo sobre la pila de leña para que esta empiece a arder.

Al tratar de encender el fuego, debes estar de pie lo más lejos posible de la leña. De esta forma, evitarás lastimarte.
Reúnete con tus amigos, familia o comunidad para presenciar el momento en el que se encienda la hoguera Joliká.

4. Corea los mantras Rakshoghna.
Los mantras Rakshoghna deben corearse mientras se observa la hoguera. Puedes encontrarlos en la colección antigua india de himnos védicos en sánscrito conocida como Rigveda. Para disfrutar de la hoguera, puedes bailar a su alrededor mientras coreas los mantras para ahuyentar a los malos espíritus.
También puedes encontrar los mantras en línea o bien comprar un ejemplar del libro Rigveda.

Jugar con los colores

1. Compra o prepara tú mismo los colores.
El día de la celebración de Joli, las personas se cubren mutuamente con polvo y agua de colores vivos para celebrar el final del invierno y la llegada de la primavera. Puedes conseguir gulal, el cual es un color natural anaranjado rojizo que se prepara a base de las flores de la planta palash. Estas se deshidratan y se trituran hasta obtener un color en polvo. También puedes conseguir abeer, el cual consiste de esquirlas pequeñas de cristal de mica que forman un color plateado centelleante. Con frecuencia, se suele mezclar estos dos colores para obtener un polvo de un color anaranjado rojizo centelleante muy divertido.

Asimismo, puedes conseguir colores amarillo y verde en los mercados o en línea.
También existe una gran cantidad de colores adicionales a tu disposición. Estos están hechos a base de harina de arroz y colorantes naturales. Para comprar colores de Joli para el siguiente festival, puedes buscar en línea.
Los colores que más se usan son el rojo, el amarillo, el verde y el morado.

2. Embadurna a tus seres queridos con los colores.
Embadurna a tus amigos y familiares con los colores en polvo para que tengan un aspecto más colorido. De esta forma, se da inicio al festival de los colores. Puedes divertirte embadurnando los brazos, las piernas, la espalda y el cabello de tus seres queridos, ya que estos colores no son tóxicos ni dejarán manchas.

3. Rocía agua de colores con pichkaris.
Las pichkaris son las pistolas de agua con las cuales se dispara agua de colores para celebrar Joli de una forma divertida. Para ello, añade agua a algunos de los colores en polvo y luego llena las pichkaris con ella. Rocía a las personas con agua de colores empleando las pichkaris y diviértete jugando con los colores brillantes.

En particular, es divertido para los niños celebrar Joli empleando pichkaris.
Estas son un excelente regalo para hacerles a los niños como una preparación para celebrar Joli.

4. Canta y baila al ritmo del dholak.
Este es un tambor de mano que se toca en las celebraciones, como la del festival Joli. Baila entre los colores al ritmo del dholak para disfrutar de la celebración. También puedes cantar canciones de Joli dejando que tu cuerpo siga el ritmo celebrando la llegada de la primavera.

5. Come y bebe las exquisiteces tradicionales de Joli.
Las deliciosas comidas indias tradicionales constituyen una excelente forma de celebrar Joli. Dependiendo de la región, las comidas tradicionales variarán en gran medida, pero puedes probar las siguientes comidas y bebidas, las cuales son algunas de las más populares:

Una de las bebidas tradicionales de Joli es el thandai, el cual consiste de una bebida cremosa a base de leche y saborizada con nueces y especias. Con frecuencia también se le añaden hierbas que ocasionan mareos. Puedes beberla junto con alguien después de disfrutar del festival.
La gujia o ghughra es un plato dulce que seguro te gustará.
El puran poli es un plato dulce popular típico de Majarashtra. Consiste de un pan pita dulce con sabor a mantequilla relleno de lentejas y especias.
El dahi wada es un bocadito sabroso que consiste de buñuelos de lentejas remojados en yogur indio.

Romper la olla

1. Cuelga en las calles una olla llena de suero de mantequilla.
Entre las tradiciones más antiguas de Joli se encuentra la de romper la olla. Lo primero que se debe hacer es colgar una olla de cerámica llena de suero de mantequilla en una calle empleando una cuerda. Se dice que el suero de mantequilla le gustaba mucho al dios Krisna y que este solía robárselo de las casas de la aldea. Por tanto, las mujeres lo colgaban en un lugar alto en las calles para esconderlo del joven Krisna.

2. Forma una pirámide humana con los hombres.
Los hombres de la ciudad suelen forman una pirámide humana manteniendo el equilibrio sobre las espaldas o los hombros de los demás. Esta pirámide debe tener una altura suficiente como para que la persona que se encuentre en la punta pueda alcanzar la olla con el suero de mantequilla.
Al mantener el equilibrio sobre la espalda o los hombros de otra persona, debes tener mucho cuidado, ya que esto puede llegar a ser muy complicado y es necesario tener mucho equilibrio.

3. Rompan la olla con la cabeza de la persona que se encuentre en la punta de la pirámide.
En el momento en que la pirámide alcance la altura suficiente como para que quien esté en la punta pueda llegar a la olla, esta persona debe romper la olla con la cabeza. Esta es la forma tradicional de celebrar la ruptura de la olla, aunque también puedes usar las manos para romperla si no puedes hacerlo con la cabeza.

4. Canta canciones de Joli y lanza agua.
Las mujeres rodean a los hombres que hayan formado la pirámide y se divierten cantando canciones tradicionales de Joli y lanzando cubetas de agua. Las mujeres cantan y bailan alrededor de los hombres para disfrutar de la celebración de Joli.

Visitar a tus amigos y familiares

1. Visita la casa de un miembro de tu familia.
Después de que empiece a aminorar la celebración con los colores en las primeras horas de la noche, las personas suelen visitar a sus amigos y familiares para pasar una noche agradable. El objetivo de la celebración de Joli es unir a la comunidad, por lo que la culminación es la reunión y el deleite con las celebraciones del día.

2. Intercambia dulces con tus familiares.
Por costumbre, se debe llevar dulces para intercambiarlos con tus amigos y familiares al visitarlos. Las personas suelen llevar exquisiteces tradicionales indias, las cuales luego disfrutan juntas para terminar la celebración de una forma estupenda.
Algunas excelentes opciones de dulces que puedes llevar son gujia, burfi de coco, rava ladoo o halwa de zanahoria.

3. Disfruta de una noche con tus seres queridos.
En algunos pueblos, se organizan reuniones de mayor escala por la noche para celebrar Joli. Sin embargo, también puedes ir simplemente a la casa de alguien. Celebra Joli y el espíritu de la hermandad abrazando a tus amigos y familiares y expresándoles tus buenos deseos. Luego, pueden continuar cantando canciones y bailando conforme la noche vaya llegando a su fin, ya que Joli realmente es una celebración que dura un día entero.


Cómo conseguir la ciudadanía de Catar

Los ciudadanos extranjeros constituyen como mínimo el 88% de la población de Catar desde 2018. Muchas personas han vivido en Catar durante décadas renovando su permiso de residencia diligentemente todos los años. Existe un camino hacia la ciudadanía para los que no son cataríes, pero es muy limitado. En 2018, el país aprobó una ley que les permite por primera vez la residencia permanente a los ciudadanos extranjeros que hayan vivido y trabajado en el país como mínimo por 20 años. No se necesita una condición de residente permanente para convertirse en ciudadano, pero es probable que sea más fácil convertirte en residente permanente que en ciudadano.

Conseguir una visa y un permiso de trabajo

1. Consigue un trabajo en Catar antes de postular a la visa.
Catar no ofrece visas con las que los posibles inmigrantes pueden llegar al país y buscar trabajo. Muchos empleadores cataríes reclutan de manera internacional y, por ende, puedes completar el proceso de contratación en tu país natal.

Las ferias de trabajo internacionales y las publicaciones industriales pueden serte de ayuda para conseguir trabajo con un empleador catarí. Asimismo, puedes buscar empleadores que te interesen y fijarte si han publicado vacantes de empleo en su sitio web.
La gran mayoría de la fuerza laboral catarí está compuesta por ciudadanos extranjeros, por lo que no tienes que preocuparte por que los empleadores cataríes no estén familiarizados con el proceso.

2. Trabaja con tu empleador para completar la solicitud.
Tu empleador manejará todo el papeleo necesario para conseguir una visa temporal para ingresar a Catar. Sin embargo, necesitará cierta información de tu parte para llenar todo el papeleo de la forma adecuada. Bríndale los documentos que te pida tan pronto como puedas para asegurarte de que el proceso sea lo más rápido y fluido posible.

Una vez que tu empleador envíe tu solicitud, dale tu pasaporte de forma que tu visa temporal pueda colocarse dentro. De este modo, puedes ingresar a Catar y comenzar a trabajar para tu empleador.
El gobierno no brinda ninguna información en cuanto al tiempo que toma conseguir esta visa temporal. Sin embargo, estará disponible para la fecha de inicio que tu empleador haya establecido.

3. Convierte tu visa temporal en un permiso de trabajo una vez que hayas llegado.
Como ocurre con la visa temporal, tu empleador también se ocupará de este proceso. Enviará la documentación necesaria para convertir tu visa una vez que hayas empezado a trabajar para él en Catar.

Por lo general, este proceso toma entre 2 y 4 semanas. No puedes salir de Catar por ningún motivo hasta que termine el proceso de conversión.
Después de que tengas un permiso de trabajo, puedes firmar contratos (incluyendo contratos de alquiler para una vivienda) en Catar, además de solicitar un préstamo. Asimismo, necesitarás este permiso para calificar para otras licencias o permisos que quizás necesites para el trabajo.

4. Patrocina a tu familia inmediata para que vaya contigo a Catar.
Si tienes un permiso laboral de residencia, puedes patrocinar personalmente a tu familia inmediata (cónyuge e hijos dependientes) de forma que puedan vivir contigo en Catar. Todos los miembros de tu familia, incluyendo los bebés, deben tener un pasaporte y visa válidos.

Bríndale documentos al Ministerio del Interior de forma que pueda procesar la solicitud (por ejemplo, partidas de nacimiento y tu certificado de matrimonio). El ministerio te indicará con exactitud los documentos que necesites.
Consigue una carta de tu empleador que diga que no objeta a que tu familia viva contigo. Asimismo, brindará información salarial de forma que puedas demostrar que ganas lo suficiente como para mantener a tu familia en Catar.

5. Renueva tu permiso laboral de residencia todos los años.
Tu empleador se asegurará de que se renueve tu permiso laboral de residencia todos los años antes de que expire. Si no se renueva tu permiso, debes salir del país de inmediato, y esto podría poner en riesgo tu idoneidad para ser residente permanente.
Si cambias a otro empleador, cambia tu permiso laboral de residencia en línea para que refleje un patrocinador nuevo. Necesitarás una copia del nuevo contrato de trabajo.

Convertirte en residente permanente

1. Vive en Catar de manera legal y continua como mínimo por 20 años.
En tanto vivas en Catar, podrás salir del país. Sin embargo, no podrás irte por más de 60 días al año en el periodo de 20 años si quieres solicitar la condición de residente permanente.
Si naciste en Catar y después te mudaste al extranjero y obtuviste la ciudadanía en otro país, únicamente es necesario que vivas en Catar 10 años antes de poder solicitar la condición de residencia permanente.

2. Gana el dinero suficiente como para cubrir tus gastos y los de tu familia.
Tu empleador certificará tu sueldo o salario para tu solicitud. El gabinete del emir establece un monto mínimo anual que debes ganar para calificar para la residencia permanente, aunque este monto mínimo no se publica.
Tu permiso laboral regular de residencia no se habría aprobado si no ganaras lo suficiente como para mantenerte a ti y a tu familia. Por ende, no debes tener ningún problema para cumplir con este requisito en teoría. Sin embargo, el gobierno de Catar no ha indicado si la cantidad de ingresos que se necesitan para la residencia permanente será mayor a la cantidad que se necesita para el permiso laboral regular de residencia.

3. Acata la ley catarí y mantén una buena reputación.
Los funcionarios de inmigración prestan particular atención a cualquier violación de la ley que tenga relación con la honestidad y la moral. Es probable que estas infracciones incluyan la violación de leyes que tenga relación con honrar y respetar el Islam.
Si se te llega a condenar, quizás de todos modos califiques para la residencia permanente si puedes demostrar que te rehabilitaste con éxito según la ley catarí. Por desgracia, la ley en sí no especifica las pruebas que debas brindar de tu rehabilitación exitosa.

4. Adquiere habilidades básicas para conversar en árabe.
Si bien no es necesario que hables árabe con fluidez para convertirte en residente permanente, la ley sí dice que debes tener "conocimiento suficiente." Interprétalo como que debes poder leer y escribir en árabe lo suficiente como para desenvolverte en la vida y el trabajo, además de entablar conversaciones básicas.
La mayor parte de los cataríes hablan inglés pero, si has vivido en Catar por 20 años, es probable que hayas aprendido lo suficiente del idioma mediante la inmersión como para cumplir con este requisito.

5. Presenta tu solicitud inicial mediante el sitio web del Ministerio del Interior.
En el sitio web, haz clic en "Electronic services" ("Servicios electrónicos"), luego selecciona "Resident Service" ("Servicios para residentes") y elige "Permanent Residence Card" ("Tarjeta de residencia permanente"). Sigue las instrucciones para presentar la solicitud.

Si quieres presentar la solicitud en línea, es necesario que tengas una tarjeta de identificación inteligente que tenga activados los servicios electrónicos, además de un lector de tarjeta inteligente que puedas conectar a tu computadora.
Al presentar la solicitud, paga la tarifa de solicitud no reembolsable de QR 3000. Esta cubre las solicitudes para ti y todos los miembros de tu familia.
El ministerio procesa tu solicitud inicial según la información que de por sí esté en tu archivo.

6. Sube los documentos que solicite el ministerio.
El ministerio te enviará una notificación por correo electrónico con una lista de documentos que debas subir. Escanea los documentos que necesites de forma que puedas subir las copias digitales al sistema.

En general, necesitarás documentos para verificar varios datos (por ejemplo, tu empleo, sueldo y antecedentes penales). Tu empleador puede ayudarte a conseguir los documentos que necesitas si no estás seguro en cuanto a cómo proceder.
Es probable que también necesites documentos que comprueben tu identidad, entre ellos una copia de tu pasaporte. Si has incluido a otros miembros de tu familia en tu solicitud, necesitarás documentos que demuestren tu relación con ellos (por ejemplo, un certificado de matrimonio o partidas de nacimiento de tus hijos, de ser el caso).

7. Consulta el estado de tu solicitud en el sitio web del Ministerio del Interior.
En la página principal del sitio web, haz clic en "Inquiries" ("Consultas"), luego en "Resident Services" ("Servicios para residentes"), luego en "Permanent Residence" ("Residencia permanente") y luego en "Application Tracking" ("Monitorear solicitud"). Brinda la información necesaria para obtener información sobre tu solicitud.

El gobierno de Catar no planifica otorgar más de 100 residencias permanentes al año. Por ende, puede tomar un poco de tiempo para que se apruebe tu solicitud.
Una vez que se apruebe tu solicitud, paga una tarifa adicional de QR 3000 para que se emita tu tarjeta de residencia permanente.

8. Accede a beneficios del gobierno usando tu tarjeta de residencia permanente.
La residencia permanente ofrece más beneficios que tan solo no tener que renovar tu permiso de trabajo todos los años. Cuando seas residente permanente, tú y tu familia pueden recibir servicios de salud y educación del gobierno de manera gratuita. Asimismo, tienes el poder de invertir en la economía catarí y ser propietario de bienes raíces cataríes.

Si se te otorga la residencia permanente, también se les otorgará residencia permanente a tu cónyuge e hijos dependientes y podrán acceder a los mismos beneficios del gobierno.
Aunque seas residente permanente, de todos modos no calificas para algunos de los beneficios que solo están disponibles para los ciudadanos (por ejemplo, pensiones del gobierno).

Solicitar la ciudadanía

1. Vive en Catar de manera legal como mínimo por 25 años.
La ley catarí exige la residencia continua en el país. Es posible salir, pero no puedes estar fuera del país por más de 60 días en cualquier año.
Si solicitas primero la residencia permanente, únicamente debes vivir en el país por 5 años más antes de poder solicitar la ciudadanía. Sin embargo, podría tomar varios años que se te otorgue la ciudadanía.

2. Mantén un trabajo estable en Catar mientras vivas allí.
Tu condición legal en Catar depende del empleo. Si quieres ser ciudadano, debes demostrar que tienes la capacidad para mantenerte a ti y a tu familia y que tienes un trabajo confiable.

Si bien Catar no publica el monto exacto de dinero que debes ganar para calificar para la ciudadanía, debes poder mantenerte a ti y a tu familia con comodidad y no tener dificultades para pagar las cuentas.
Asimismo, es posible que se tomen en cuenta tus deudas al solicitar la ciudadanía. Por ende, evita pedir prestado más dinero del que debas y ten cuidado con las tarjetas de crédito.

3. Aprende a leer, escribir y hablar en árabe.
La ley no especifica qué tan bien debes saber árabe si quieres solicitar la ciudadanía, pero puedes asumir que debes saberlo casi con fluidez. Es probable que el gobierno catarí espere que seas tan competente en árabe como cualquier otro ciudadano de Catar.
El inglés se habla comúnmente en Catar como segundo idioma pero, después de 25 años en el país, es probable que no tengas ningún problema con este requisito.

4. Conviértete al Islam si de por sí no eres musulmán.
No figura de manera específica como requisito en la ley de nacionalidad catarí, pero Catar es un estado islámico, y casi todos sus ciudadanos son musulmanes. Si tú no lo eres, es probable que convertirte te resulte beneficioso al solicitar la ciudadanía.

En general, lo mejor es hacerlo poco después de ingresar al país y no esperar para convertirte hasta cuando califiques para la ciudadanía. De este modo, tendrás bastante tiempo para demostrar tus creencias y devoción hacia el Islam.
El Islam también es la religión del estado de Catar. Si no eres musulmán ni miembro de una de las 8 denominaciones cristianas que están registradas en el estado, es poco probable que se te otorgue la ciudadanía.

5. Habla sobre la ciudadanía con el personal del Ministerio del Interior.
La ley explica la forma como un ciudadano extranjero podría calificar para la ciudadanía catarí, pero el gobierno no tiene ningún procedimiento específico que se pueda seguir ni un formulario que puedas llenar para convertirte en ciudadano. Presumiblemente, lo mejor que puedes hacer es informarle sobre tus intenciones al Ministerio del Interior y proceder a partir de allí.

Es útil que seas una persona conocida que realce la reputación y el prestigio de Catar de algún modo. El emir probablemente tenga que aprobar tu solicitud, y será más probable que lo haga si reconoce tu nombre y sabe quién eres.
Ten en cuenta que, de los millones de ciudadanos extranjeros que viven y trabajan en el país, la ley catarí limita las ciudadanías que se otorgan a un máximo de 50 al año. No se sabe con exactitud la cantidad de ciudadanos extranjeros a los que se les haya otorgado la ciudadanía de Catar, pero es probable que la mayoría sean atletas de primera categoría reclutados para representar a Catar en competencias globales (por ejemplo, los Juegos Olímpicos).


Cómo encontrar dinero fácil

A pesar de lo mucho que lo necesitamos, el dinero es sorprendentemente fácil de perder u olvidar. Si lo buscas en verdad, ¡puedes encontrar dinero fácil en algunos lugares donde nunca se te habría ocurrido buscar! No te volverás rico al hacerlo, pero podrás obtener un poco de dinero de vez en cuando. Puede ser una forma muy divertida de pasar el tiempo o de hacer que un viaje al centro o a la tienda sea un poco más interesante.

Prepararte para buscar dinero

1. Comprende la realidad de ganar dinero al buscar dinero.
Aunque es posible que juntes una buena cantidad de dinero de esta forma, no la confundas con un negocio verdadero para ganar dinero de forma eficaz. Considéralo como un juego o un pasatiempo y la pasarás mucho mejor. Ten en cuenta que la mayoría de los días, no encontrarás una cantidad significativa de dinero.

2. Mantén la higiene al salir.
El dinero es una de las cosas más sucias que las personas tocan de forma regular, debido a los gérmenes. Esto se debe a que muchas personas lo manipulan, al pasar de una persona a otra todo el tiempo. Cuando salgas a buscar dinero, lleva contigo una botella de desinfectante para manos y úsala abundantemente, sobre todo, después revisar algunos lugares, como los baños públicos y los estacionamientos.

3. Asigna un lugar para guardar lo que encuentres.
Cuando sales simplemente a hacer tus actividades y encuentras dinero de repente, puedes guardarlo en el bolsillo o en el bolso, pero si sales con la intención de buscar dinero, lo mejor es que tengas un lugar para guardarlo mientras estás fuera, como un monedero o una bolsa pequeña.
También vale la pena tener un lugar en casa para guardar el dinero que encuentres, como una alcancía o algo similar.

4. Decide la forma en que cambiarás las monedas por billetes.
Existen tres métodos principales para convertir las monedas en billetes. Puedes usar una máquina diseñada para hacerlo, como Coinstar. Puedes llevarlas al banco y usar la máquina para contar monedas si tienen una. O puedes solicitar un poco de papel para enrollar monedas en el banco y enrollarlas tú mismo para luego cambiarlas en el banco.

El banco podría ser tu mejor opción para cambiar las monedas por billetes dependiendo de algunos factores. Algunos bancos tienen máquinas para contar las monedas y otros no. De los que sí las tienen, algunos cobran una tarifa por usarlas y otros no. Algunos bancos te darán el papel para enrollar las monedas de forma gratuita y otros no.
Ten en cuenta que, aunque Coinstar es el método más conveniente, también se queda con el 8 o el 10 por ciento de tus ganancias por sus servicios. Sin embargo, esto se puede evitar si usas su programa de tarjetas de regalo en lugar de canjear el vale por dinero en efectivo.

5. Decide lo que vas a hacer con el dinero que ganes.
Las opciones sobre lo que puedes hacer con el dinero que encuentres son infinitas, pero debido a que la búsqueda de dinero funciona mejor como un pasatiempo que como un método para ganar dinero, es probable que sea prudente no usar este dinero para las cosas que compras con frecuencia, como los alimentos y la gasolina. En lugar de eso, puedes meter el dinero que encuentres en una cuenta de ahorros. Puedes abrir una nueva cuenta de ahorros o meterlo en una cuenta existente.
Otra idea para usar este dinero es ahorrarlo para comprar algo innecesario, pero divertido, como una bicicleta o una consola de juegos. Tener una meta concreta por la cual trabajar al encontrar dinero te motivará más y lo convertirá más en un juego.

Encontrar dinero en casa

1. Busca dinero olvidado en los muebles.
La gente suele vaciar sus bolsillos en el dormitorio, lo que significa que un buen primer lugar para buscar es debajo de la cama y en los muebles de al lado. Por supuesto, los cojines del sofá y de las sillas son otros lugares excelentes para encontrar monedas sueltas. Revisa debajo y alrededor de todos los muebles de la casa.
No te olvides de la lavadora y la secadora. La gente suele dejar dinero en la ropa por accidente y luego lavarla, lo cual hace que se queden las monedas y los billetes adentro o al lado de la lavadora y la secadora.

2. Revisa toda la ropa y las bolsas.
Es común encontrar dinero de vez en cuando en el par de pantalones que tienes puestos, del cual te habías olvidado por completo. Así que hazte un favor y busca todo el dinero olvidado ahora. Revisa los bolsillos de todos los pantalones y las chaquetas y aprovecha para revisar también las carteras y las bolsas que sueles usar.

3. Busca en el auto.
Cualquier lugar donde te sientes con regularidad será un lugar excelente para buscar dinero perdido. Rastrea el auto, debajo de los asientos y los cojines de los asientos. Las monedas tienden a acumularse en los lugares que se frecuentan, pero que nunca se examinan detenidamente.

Encontrar dinero fuera de la casa

1. Busca dinero en lugares donde se maneja dinero con frecuencia.
Esto incluye las tiendas, los restaurantes, los teléfonos públicos, el transporte público y los bares. Examina el suelo de estos lugares y podrías sorprenderte por la cantidad de dinero que puedes encontrar. Sin embargo, debes tratar de ser al menos un poco discreto al hacerlo, ya que no querrás que la gente se pregunté por qué estás deambulando por un restaurante con la espalda encorvada y los ojos pegados al suelo.

Ten cuidado de no recoger el dinero que la gente recién deje caer. Es posible que encuentres un dólar perdido en la esquina de un bar, pero si alguien recién lo dejó caer, devuélveselo si no lo recoge. La meta es recolectar dinero olvidado, no robar.
Préstales más atención a los lados y a las esquinas, donde las monedas pueden rodar y perderse fácilmente de vista y del camino.

2. Examina los estacionamientos y las gradas.
Inspecciona la parte inferior de las gradas en los eventos deportivos, las ferias y otros lugares que tengan gradas abiertas. También revisa los estacionamientos, sobre todo los de los clubes nocturnos y bares. Hazlo en la mañana, antes de que el tráfico empiece a moverse. Es increíble lo que las personas dejan caer cuando están borrachas, cansadas y distraidas.

Cuando necesites ir a una tienda, estaciónate lejos de la tienda para que puedas buscar dinero en el suelo al caminar.

Préstales más atención a los estacionamientos de pago automático y al autoservicio. La gente paga desde la ventana del auto y con frecuencia, deja caen las monedas al suelo. La mayoría de las personas no se molestan en salir del auto para recogerlas.

3. Prueba con las máquinas expendedoras.
Revisa las ranuras de devolución de monedas de las máquinas expendedoras. Busca detrás y debajo para encontrar monedas que hayan rodado y se hayan perdido de vista. La mayoría de la gente no se agacha ni revisa debajo de una máquina expendedora para encontrar una moneda perdida.

4. Mantente atento a la acera.
Observa en los callejones y en los senderos de uso frecuente, donde es posible que la gente deje caer algunas monedas. Esto es fácil de hacer mientras realizas otras actividades. Solo debes tratar de crear un hábito de observar el suelo y lo que podrías encontrar.

5. Revisa los baños y el mobiliario público.
Revisa detrás de los inodoros públicos. La gente debe bajarse los pantalones y cualquier cosa podría salirse de los bolsillos, incluyendo monedas o billetes. También, observa detrás de los cojines de los sofás y asientos que encuentres en los vestíbulos y bares de los hoteles. Puedes hacerlo al pasar la mano de forma discreta detrás de los cojines después de sentarte.


Cómo quitar la estática de las prendas de vestir de poliéster

El poliéster es un material sintético común utilizado para hacer telas resistentes, fuertes y de larga duración. Muchas prendas de vestir y productos del hogar, como las mantas, las sábanas y los edredones están hechos de algún porcentaje de poliéster. Sin embargo, a veces las prendas de poliéster acumulan carga estática, lo cual ocasiona que la ropa se pegue a la piel. La electricidad estática es la acumulación de una carga eléctrica, aunque puedes evitarla o quitarla usando varios métodos que neutralizan los iones eléctricos. Si neutralizas la electricidad estática usando hojas para secadora, suavizantes para tela, perchas de alambre, agua u otros artículos de uso diario, podrás reducir la electricidad estática de las prendas de vestir de poliéster.

Reducir la estática mientras limpies las prendas de vestir

1. Vierte suavizante para telas.
Por lo general, puedes lavar prendas de vestir de poliéster en casa con agua tibia a menos que la etiqueta especifique lo contrario. La próxima vez que laves las prendas de vestir de poliéster, agrega una taza llena de tu suavizante para tela favorito y, de ese modo, podrás reducir la acumulación de estática. Los suavizantes para tela tienen una carga positiva, así que se unirá con la carga negativa que se encuentra en las prendas de vestir de poliéster, lo cual permitirá equilibrar y neutralizar la acumulación de estática.

2. Usa una hoja para secadora.
La fricción que se crea cuando las prendas de vestir se frotan entre sí en un ambiente seco, como una secadora, puede ocasionar cargas eléctricas que se adhieran a la tela, lo cual crea electricidad estática. Para minimizar la estática, añade un par de hojas para secadora en la secadora. A medida que estas hojas se calientan, liberan un aceite que luego cubre ligeramente las prendas de vestir de poliéster. Esta lubricación permite minimizar la cantidad de fricción, lo cual reduce la electricidad estática.
Asegúrate de secar las prendas de vestir de poliéster a una temperatura baja.

3. Agrega unas cuantas bolas para secadora.
Cuando echas las bolas de lana en la secadora, las prendas de vestir se secan con mayor rapidez y se reduce la electricidad estática evitando que se peguen entre sí. A medida que se muevan alrededor, las bolas separarán las prendas de vestir y las expondrán al aire seco. Esta separación también reduce la fricción y, a la vez, minimiza la estática.

Las bolas para secadora no son tan efectivas si las echas en una carga de ropa grande. Asegúrate de tan solo usarlas con cargas pequeñas y medianas para que tengan espacio suficiente para moverse.

Añade tres bolas para secadora grandes por carga.

Si no tienes una bola para secadora, echa una o dos pelotas de tenis a la secadora para conseguir el mismo efecto.

4. Cuelga las prendas de vestir para que se sequen a la intemperie.
En lugar de usar la secadora, seca las prendas de vestir de poliéster al aire libre para evitar la acumulación de electricidad estática. Dejar que las prendas de vestir se sequen a la intemperie no las dañará, así que cuélgalas sobre un cordel para que se sequen al sol, o colócalas sobre una rejilla de secado dentro de la casa.

Neutralizar la estática con productos de uso diario

1. Rocía laca para el cabello en aerosol sobre la prenda de vestir.
Si la prenda de vestir de poliéster tiene una carga estática, voltéala de adentro hacia afuera. Toma una lata de laca para el cabello en aerosol y sostenla aproximadamente 20 cm (8 pulgadas) lejos de la prenda de vestir de poliéster. Luego, rocía la laca sobre la prenda de vestir para quitarle la electricidad estática. De ese modo, volverás a introducir humedad en la tela, lo cual puede romper la carga estática.

2. Humecta la prenda de vestir de poliéster con crema antes de usarla.
La piel seca acumula carga positiva mientras que el poliéster acumula carga negativa. A medida que la piel se frote contra la prenda de vestir de poliéster, crea una electricidad estática. Eso sucede con frecuencia en invierno cuando la piel tiende a volverse más seca. Quita la carga humectando la prenda de vestir antes de usarla.

3. Frota una hoja para secadora sobre las prendas de vestir.
Las hojas para secadora son geniales para eliminar la estática en la secadora, aunque también puedes usarlas para quitar la estática después de que las prendas de vestir se sequen. Toma una hoja para secadora y deslízala sobre la prenda de vestir de poliéster para quitar un poco de la electricidad estática.

Eliminar la estática sin usar químicos

1. Inserta un imperdible a lo largo del dobladillo de las prendas de vestir de poliéster.
Si estás en la oficina y las prendas de vestir de poliéster se te pegan, usa un imperdible para quitar la acumulación estática. Sujeta un imperdible dentro del forro de la prenda de vestir a lo largo del dobladillo o una costura para no dañarla. El metal del imperdible actuará como un dispositivo de conexión a tierra, el cual neutralizará la carga estática de las prendas de vestir.

2. Frota un perchero de alambre sobre la prenda de vestir.
Si tienes un perchero de alambre, puedes usarlo para quitar la electricidad estática. Tan solo frota el perchero de alambre sobre el área afectada para romper la carga. Al igual que el imperdible, el perchero de alambre neutraliza la acumulación de iones eléctricos sobre las prendas de vestir retirando la carga estática.
Si notas que la prenda de vestir tiene una acumulación de estática antes de ponértela, pasa un perchero de alambre sobre ella para quitarle la carga estática.

3. Usa agua para quitar la estática.
Humedece con agua ligeramente un paño o tus manos. Luego, desliza el paño o tus manos humedecidas sobre la prenda de vestir. El agua neutralizará la carga estática y quitará la electricidad estática. Además, debido a que el poliéster se seca rápidamente, no tendrás que humedecer las prendas de vestir por demasiado tiempo.

4. Toca metal conectado a tierra.
Si estás afuera y tu prenda de vestir de poliéster tiene electricidad estática, busca un poste de metal, una tubería o un poste de alumbrado público al que puedas acercarte de manera segura. Simplemente aférrate al poste de metal. El metal eliminará la carga estática de la prenda de vestir.

5. Pon a funcionar un humidificador en tu casa.
Un ambiente húmedo puede reducir la electricidad estática y los choques estáticos. Una carga estática puede esparcirse con mayor rapidez cuando hay más partículas de agua en el aire para romperla. Compra un humidificador en tu farmacia local o almacén grande para eliminar la electricidad estática de las prendas de vestir de poliéster.


Cómo preparar relleno para pavo

Para muchas personas, el relleno del pavo es la mejor parte de la cena de Navidad. Puedes hacer relleno dulce, con sabor a ajo, sustancioso o ligero escogiendo una infinidad de ingredientes. Esta receta es genial por sí sola, aunque también puede ser una base excelente para tus propios ingredientes.

Para 15 porciones

Preparar el relleno

1. Precalienta el horno.
Configúralo a 135 ºC (275 ºF).

2. Corta el pan en cubos.
Corta el pan en cubos de aproximadamente 2 cm (¾ de pulgadas) de ancho. Si vas a usar pan sin rebanar, primero córtalo a lo largo y, luego, corta las rebanadas en pilas.

Un relleno típico requiere de pan blanco rebanado de buena calidad, jalá o bagel; en latinoamérica también tienes la opción de utilizar roscas. Para darle sabores y texturas más inusuales, usa pan de masa fermentada o pan de maíz. Evita usar pan crujiente y esponjoso que tienda a convertirse en masa.

Este procedimiento es más sencillo si utilizas un cuchillo eléctrico para cortar pan.

3. Tuesta el pan.
Una vez que hayas precalentado el horno, coloca los cubos de pan sobre la bandeja para hornear. Luego, hornéalos hasta que se sequen, aproximadamente hasta quince minutos.

Puedes omitir este paso en caso de que el pan ya esté duro y seco, o si vas a usar pan de maíz.
Otra cosa que puedes hacer es tostar un par de puñados de piñones o nueces picadas en pedazos gruesos en una bandeja separada. Si vas a usar piñones, retíralos después de 5 a 7 minutos para evitar que se quemen.

4. Pica los vegetales y las hierbas.
Si vas a usar hojas frescas, corta el apio, las cebollas y el ajo en cubos, además del perejil y la salvia. Pica los champiñones en pedazos grandes para darles una textura similar a la de la carne molida.

5. Saltea los champiñones.
Derrite un tercio de la mantequilla en una sartén de fondo pesado hasta que deje de formar espuma, pero antes de que se vuelva marrón. Luego, echa los champiñones a la sartén y cocínalos revolviéndolos de vez en cuando durante 7 minutos. Espera hasta que la mezcla comience a chisporrotear y luzca de color marrón dorado.
Puedes ahorrar tiempo cocinando los champiñones con los otros ingredientes, pero este método intensifica su sabor.

6. Agrega los vegetales, las hierbas y las especias.
Derrite la mantequilla restante dejando los champiñones en la sartén. Luego, echa todos los vegetales y las hierbas que acabes de picar, además del tomillo, la sal y la pimienta. Después, cubre todos los ingredientes y deja que se cocinen hasta que estén ligeramente suaves, aproximadamente 5 minutos. Algunos de los vegetales deben estar crocantes, especialmente el apio.
El relleno requiere más mantequilla que la utilizada para saltear vegetales comunes, ya que debe estar húmedo para que conserve su forma.

7. Mezcla los vegetales con el pan y el caldo de pollo caliente.
Agrega los cubos de pan tostado a la mezcla de vegetales en la misma sartén o un tazón grande. Después, mezcla bien todo.

8. Humedece la mezcla con el caldo de pollo caliente.
Calienta el caldo de pollo sobre la estufa o en el microondas hasta que libere vapor. Luego agrégalo gradualmente a la mezcla mientras la revuelvas hasta que todo el pan esté húmedo. Si planeas cocinar el relleno dentro del ave, tan solo usa ¾ del caldo, de manera que pueda absorber los jugos del pavo.

Si tienes dificultades para hacer que el relleno conserve su forma, bate uno o dos huevos grandes y revuélvelos en la mezcla. Espera hasta antes de rellenar el pavo.
Si tienes tiempo, puedes hacer tu propio caldo de pavo con anticipación. Coloca las menudencias del pavo en una olla pequeña con agua y deja que hiervan a fuego lento durante una hora.

Cocinar el relleno

1. Decide si quieres cocinar el relleno dentro o fuera del ave.
Cocinar el relleno dentro del pavo le dará más sabor, aunque hay un riesgo significativo de infección bacteriana. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) y otros expertos en seguridad alimentaria recomiendan encarecidamente usar un termómetro para comida que llegue hasta el centro del relleno. Si no tienes uno, cocina el relleno por separado.

Nunca rellenes un pavo que planees cocinar a la plancha, en un microondas, ahumar o freír.
Si cocinas el relleno por separado, también ahorrarás aproximadamente entre 15 y 30 minutos de tiempo de cocción.

2. Cocina el relleno por separado en una cazuela engrasada.
Cúbrelo en papel aluminio y cocínalo durante 30 minutos en un horno de 160 ºC (325 ºF). Luego, destapa la cazuela y cocina el relleno durante 10 minutos más para que la parte superior luzca marrón y crocante.
Otra cosa que puedes hacer es rociar nueces picadas, queso de cabra desmenuzado o queso parmesano cuando retires el papel aluminio.

3. Rellena el ave solamente con relleno caliente.
Si decidiste rellenar el ave, hazlo mientras el relleno todavía esté caliente. En caso de que hayas preparado el relleno con anticipación, mantenlo en el refrigerador y caliéntalo en una sartén grande.

4. Rellena el ave holgadamente.
Si rellenas demasiado el pavo, el relleno podría volverse gomoso y no alcanzar las temperaturas seguras. Agrega aproximadamente ¾ de taza de relleno por cada libra de pavo (360 ml por kg). Si puedes colocar toda tu mano dentro del pavo, el relleno tendrá espacio suficiente para expandirse y absorber el jugo.
Si vas a usar más relleno, abre la piel de las articulaciones de los muslos y sobre el pecho, e introduce el relleno debajo. Puedes hornear las sobras adicionales por separado, como se describió anteriormente.

5. Hornea el pavo a una temperatura segura
Inmediatamente después de rellenar el pavo, colócalo en un horno configurado a 160 ºC (325 ºF). Antes de retirar el pavo del horno, verifica que su temperatura interna alcance los 74 ºC (165 ºF). Mide la temperatura en el centro del relleno, la parte más gruesa del pecho, la parte más profunda del muslo y el ala.

Hornear un pavo relleno de 4 kg (8 libras) tarda aproximadamente 3 horas, mientras que uno de 10 kg (22 libras) tarda aproximadamente 5 horas.
En caso de que el pavo termine de cocinarse pero el relleno todavía no esté listo, retira el relleno y cocínalo en una cazuela engrasada hasta se termine de cocinar.
Un termómetro de lectura instantánea tarda aproximadamente 15 segundos en leer la temperatura. Debes dejar el termómetro dentro del pavo durante 5 minutos.

6. Deja que el pavo repose durante 20 minutos.
Retira el pavo del horno. Luego, espera 20 minutos antes de cortar o retirar el relleno. Durante este tiempo, el pavo se terminará de cocinar y los jugos se redistribuirán en la carne para que sea más blanda.


Cómo ignorar a alguien con quien convives

¿No te llevas bien con tu hermano? ¿Te has peleado con tu compañero de cuarto? Existen algunos momentos en que quizás solo necesites un respiro de la persona con quien vives. Tomarte un tiempo puede ayudarlos a ambos a despejar la mente y reflexionar acerca de sus acciones entre sí. Al ignorar a una persona, crea una distancia física y emocional. Encuentra formas de ignorar sus malos hábitos y controla tus emociones. Una vez que estés listo, habla con la persona para poder llegar a un acuerdo pacífico.

Minimizar las interacciones

1. Responde de forma educada, pero tajante.
Si quieres limitar las conversaciones, no olvides tus modales. Sé educado, pero no sientas que tienes que tener largas conversaciones. Sé respetuoso en todas las interacciones, pero envía el mensaje de que no estás dispuesto a hablar mucho.
Por ejemplo, si la persona te hace una pregunta, responde mínimamente con “sí” o “no” y no te explayes.

2. Sé neutro al responder.
Si estás molesto por algo que la persona hace o dice, no te sientas obligado a responder. Si intenta irritarte, ignórala. En especial si disfruta obtener una reacción por tu parte, no reacciones y no permitas que te irrite.

Vivir con alguien que te irrita es muy molesto. Por ejemplo, si tu compañero de cuarto quiere hablar y no tienes ganas de tener una conversación, excúsate de forma neutral. Puedes decirle “Sé que quieres hablar acerca de los problemas de la oficina, pero este no es un buen momento para mí”.
Evita reaccionar emocionalmente. En cambio, respira profundo y responde con un tono calmo y tranquilo.

3. Controla tu comportamiento no verbal.
Si quieres ignorar a otra persona, observa tu lenguaje no verbal hacia ella. Por ejemplo, evita poner los ojos en blanco, murmurar palabras en voz baja o darle una mirada de desaprobación. Por más que no hables, tu comportamiento puede decir mucho.
Mantén la neutralidad en el rostro y el cuerpo. No te pongas tenso ni muestres expresiones faciales, sin importar cuánto se esfuerce por irritarte.

4. No reacciones a las palabras duras.
Es difícil ignorar a alguien si se muestra cruel o duro contigo. Si la persona suele humillarte o faltarte el respeto, vale la pena ignorar sus afirmaciones si no quieres discutir o molestarte. Si te dice algo poco amable y prefieres no participar, evita reaccionar al no decir nada.

Puedes evitar reconocer sus palabras o decir algo tan simple como “No me interesa ser parte de esta discusión, en especial si piensas gritarme” y no decir nada más.
No permitas que su comportamiento negativo te afecte. Imagina que te rodea una burbuja que repele los insultos y las críticas.

Administrar el espacio compartido

1. Ponte auriculares si la persona es ruidosa.
Si necesitas ignorar los ruidos que la persona hace, ponte auriculares y escucha música. Puedes escuchar música relajante y tranquila para eliminar el estrés. Si buscas algo más animado o positivo, escucha canciones animadas y alegres.
Si la persona hace mucho ruido, usa auriculares de cancelación de ruido.

2. Crea divisiones físicas.
Piensa cómo ignorarás a la persona desde el punto de vista físico. Por ejemplo, pueden usar baños separados y evitar las salas donde suele estar. Si mira televisión en la sala de estar, pasa el tiempo en tu habitación y viceversa.
Por ejemplo, si tu compañero de cuarto ocupa todo el espacio en un estante, designa estantes para cada persona y deja en claro que solo debe usar la suya.

3. Ten un cronograma diferente.
Si la persona suele dormir hasta tarde, levántate temprano y ve a trabajar. Si suele quedarse en casa el fin de semana, sal. Incluso puedes hacer pequeñas modificaciones en tu agenda. Por ejemplo, mientras la persona se cepilla los dientes en el baño, puedes seguir durmiendo o desayunar. Aprende sus horarios para evitar la superposición, en especial si comparten la habitación.
Acuéstate o despiértate en horarios distintos. Si comparten horarios similares, haz algunos cambios, como salir a correr por la mañana para estar despierto e irte de casa antes de interactuar con la persona con quien vives.

4. Pasa más tiempo fuera de la casa.
Una de las mejores formas de crear distancia entre tú y la persona es salir más de casa. En vez de ir a casa después de la escuela o el trabajo, visita a un amigo, camina por el parque, sal de compras o ve al gimnasio. Pasar menos tiempo en casa puede ayudarte a despejar la mente, además de asegurarte de que no verás a la otra persona.

Planifica actividades después de clases o el trabajo para la mayor parte de las noches de la semana, en especial si sabes que la otra persona estará en casa. Como beneficio adicional, esto te ayudará a mantener una vida social dinámica.
Si eres estudiante, encuentra clubes o actividades antes o después de clases. Únete a un grupo de estudio, practica un deporte o encuentra una actividad extracurricular que disfrutes.

5. Evita las actividades compartidas.
Encuentra otras actividades para hacer, en vez de las que suelen compartir. Por ejemplo, si tú y la persona suelen mirar televisión juntos, mira el programa en la casa de un amigo. Si lavan la ropa juntos, lleva tu ropa a otro lugar. Evita las actividades compartidas por un tiempo.

Si la persona cuenta con que estarás allí (por ejemplo, para darle un aventón), hazle saber que no estarás disponible y que tendrá que encontrar otro plan.
Si tienen amigos en común, quizás tengas que tomarte un respiro de dicho grupo de amistades por algún tiempo.

Cuidar tu bienestar

1. Respira profundo.
Si te sientes molesto todo el tiempo por la persona y sus hábitos negativos, encuentra formas de calmarte para no estar siempre irritado en casa. Comienza por respirar profundo para calmar la mente y el cuerpo. Inhala y exhala lento.
Haz algunos ciclos de respiración profunda y observa cómo te sientes. Si no te sientes más tranquilo, sigue respirando profundo hasta sentirte mejor.

2. Elimina el estrés de manera regular.
En especial si quieres evitar a la persona con quien vives porque no se llevan bien, es probable que necesites formas para desestresarte. Practica actividades conocidas por reducir el estrés, como yoga y meditación. Reservar un tiempo para la diversión es una forma ideal de aliviar el estrés y pasar un buen momento.
El ejercicio también permite aliviar el estrés y ayudar al cuerpo a funcionar bien. Si no te gusta ir al gimnasio, puedes practicar senderismo, andar en bicicleta o tomar clases de baile.

3. Pasa tiempo con tus amigos.
No te dejes atrapar por el drama con la persona con quien vives y déjalo ir para poder divertirte. Pasar tiempo con tus amigos te ayudará a salir de casa y a conectarte con las personas que se preocupan por ti. Ya sea que quieras desahogarte por la situación o alejarte por un rato, tus amigos estarán allí para ayudar.
Una buena idea es hablar con un amigo de confianza acerca de lo que ocurre en casa. Obtener el apoyo de tus amigos puede ser catártico, por más que no pueda mejorar la situación que vives.

4. Pasa un tiempo solo.
Considera este tiempo como una oportunidad para pasar más tiempo contigo mismo. Prueba cosas nuevas por cuenta propia y tómate un tiempo para conocerte. Un tiempo a solas puede ser incluso positivo para ti, dado que podrás conocerte mejor e incrementar tu productividad.

Haz actividades solitarias como escribir en un diario o crear un proyecto de arte.
Si no tienes una sala para ti solo, sal a caminar o pasa un tiempo afuera para estar solo.

5. Habla con un terapeuta.
Si la situación es demasiado estresante y tienes dificultades para lidiar con ella, considera la posibilidad de hablar con un terapeuta. El profesional te ayudará a lidiar con el estrés y a controlar mejor tus emociones. También te enseñará habilidades para interactuar de una forma distinta o más productiva.
Para encontrar un terapeuta, comunícate con tu compañía de seguro o con una clínica local de salud mental. También puedes pedirles recomendaciones a tu médico o amigos.

Realizar cambios en el lugar donde vives

1. Explora tus opciones.
Quizás te sientas atrapado con la persona con quien vives porque es un familiar, eres menor de edad o has firmado un contrato con ella. Piensa en algunas alternativas, por más que sean temporales. Por más que te sientas atrapado, quizás haya opciones que puedan ayudarte. Piensa en algunas alternativas y evalúa si son factibles.

Por ejemplo, si vives en casa, evalúa si puedes pasar una noche por semana con tus primos o pasar el verano con tu tía.
Si tienes un contrato con alguien, quizás puedas encontrar otro compañero de cuarto o tengas que cancelar el contrato y pagar una multa.

2. Vive en otro lugar de manera temporal.
En caso de ser posible, quédate un tiempo en la casa de un amigo. Si bien no es lo ideal, puede ayudarte a crear un espacio y tomar distancia de la persona con quien vives. Alejarte de la situación puede ayudarte a despejar la mente y pensar en formas de resolver la situación o mejorar tu situación de vida.

Por ejemplo, si vives con uno de tus padres, pregunta si puedes vivir con el otro o pasar más tiempo en su casa. También puedes evaluar la posibilidad de asistir a más pijamadas en la casa de tu mejor amigo.
Esta es una solución temporal. Úsala solo para ganar claridad y poder resolver el problema.

3. Múdate si puedes hacerlo.
Si la situación se vuelve insostenible y no puedes seguir viviendo con la persona, considera tus opciones para mudarte. Quizás no puedas hacerlo de inmediato, pero haz los planes para cuando puedas hacerlo. Si la persona te importa, piensa si seguir viviendo con ella mejorará o empeorará la relación a largo plazo. Si mudarte te permite salvar la relación, quizás sea una buena opción.

Quizás no sea factible que puedas mudarte si tienes menos de 18 años, no cuentas con los recursos financieros necesarios o dependes de tu familia.
Quizás tengas que encontrar una solución temporal mientras buscas un lugar nuevo o reúnes el dinero necesario.