Cómo hacer horchata

La horchata, también conocida como orxata, es una bebida dulce popular en América Latina, España y algunas partes de África. En América Latina, la bebida es a base de arroz, pero en España y África se prepara con juncia avellanada (chufa). Una receta tradicional siempre lleva canela y agua pero, más allá de eso, hay cientos de variantes. Prepara una jarra con estas recetas básicas y luego sé creativo y usa diferentes leches de frutos secos y sabores, como la cáscara de lima.

Preparar horchata de arroz

1. Consigue todos los ingredientes.
Las recetas auténticas requieren de arroz blanco de grano largo. Puedes hacer horchata con otros tipos de arroz, pero ten en cuenta que obtendrás sabores diferentes con cada variedad de arroz.

El arroz basmati de la India es de la variedad blanca y de grano largo. Si lo utilizas, la horchata tendrá más sabor a arroz, así que tal vez desees añadirle un poco más de canela para contrarrestar este efecto.

El arroz integral de grano largo tendrá sabor a nueces. No sabrá a horchata auténtica, pero podrías darle un giro sabroso a esta bebida clásica.

Si puedes encontrar canela mexicana, esta le dará un sabor más auténtico a la horchata. Este tipo de canela es levemente más suave que la estadounidense.

2. Pulveriza el arroz.
Puedes usar una licuadora, un molinillo de café o una moledora de granos para moler el arroz. Intenta que el arroz tenga la consistencia de una polenta gruesa, esto permitirá que absorba mejor el agua y la canela.

Puedes hacer el intento de moler el arroz con un procesador de alimentos, pero los granos podrían solo dar vueltas en su interior sin romperse.

También podrías moler el arroz a mano usando un metate, o una piedra para moler maíz.

Si no puedes moler tanto el arroz, solo rómpelo todo lo que te resulte posible.

3. Coloca el arroz, la rama de canela y 3 tazas de agua caliente en un recipiente.
Cubre la mezcla y deja que se enfríe hasta que esté a temperatura ambiente.

4. Deja reposar la mezcla por un mínimo de 3 horas o, de ser posible, toda la noche.
Cuanto más dejes que la mezcla se remoje, más sabor tendrá. Si tienes el tiempo suficiente, es altamente recomendable que la dejes remojar un día entero.
No refrigeres la mezcla. Déjala reposar a temperatura ambiente.

5. Vierte la mezcla en una licuadora y añade 2 tazas de agua.
Si no tienes una licuadora o un procesador de alimentos, tendrás que remojar el arroz por dos días o hasta que el agua se vuelva lechosa. La horchata podría quedar más arenosa con este método, así que asegúrate de colarla bien y de revolverla antes de beberla.
Si tienes una batidora o una licuadora de mano, podrás mezclar la horchata en el recipiente.

6. Licua la mezcla hasta que esté suave.
Esto te podría llevar entre 1 y 4 minutos, dependiendo del tipo de licuadora que uses. Trata de que la mezcla quede tan suave como sea posible.

7. Cuela la mezcla con un tamiz forrado con tres capas de tela de gasa o con un colador de malla muy fina.
Vierte de a poco por vez y usa una cuchara o espátula para revolver la mezcla a fin de que el líquido pase por el colador.

Si tienes problemas para colar la mezcla porque se juntó mucha borra de arroz en el colador, puedes ir tirando el exceso mientras cuelas.
Sostén la tela de gasa sobre el recipiente y exprímela para sacar todo el líquido restante.

8. Añade el azúcar y revuelve hasta que se disuelva.
Puedes sustituirla con edulcorantes diferentes, tales como jarabe simple, miel o agave.

9. Transfiere la horchata a una jarra y refrigera.

10. Sirve con hielo y canela molida o una rama de canela como adorno.

Hacer horchata de chufas

1. Consigue los ingredientes.
Las chufas pueden ser difíciles de conseguir. Puedes comprarlas en Internet o encontrarlas en una tienda de productos africanos.

2. Coloca las chufas y la canela en un recipiente y cúbrelas con agua.
Deja al menos 5 centímetros (2 pulgadas) extras de agua sobre las chufas.

3. Deja remojar las chufas por 24 horas a temperatura ambiente.
Ten en cuenta que las chufas se tienen que rehidratar y dado que son difíciles de conseguir, podrían estar algo viejas y, por lo tanto, requerir de más tiempo para que se puedan usar.

4. Pon las chufas, la canela y el agua del remojo en una licuadora.

5. Añade 4 tazas de agua caliente y licua hasta que la mezcla esté suave.
Esto se llevará alrededor de dos minutos, dependiendo de tu licuadora.

6. Cuela la mezcla con un tamiz cubierto por una capa de tela de gasa o con un colador de malla fina.
Usa una cuchara o espátula para revolver la mezcla a fin de ayudar a que pase por el colador, cuida que las partículas grandes no impidan que el líquido fluya a través de la tela.
Sostén la tela de gasa por los extremos y exprime todo el líquido que quede.

7. Transfiere la mezcla a una jarra y añade el azúcar y la sal.
Utiliza una cuchara grande o un batidor de alambre para mezclar la horchata hasta que el azúcar y la sal se hayan disuelto por completo.
Puedes sustituir el azúcar con miel, jarabe simple, agave o cualquier otro edulcorante que prefieras.

8. Refrigera la horchata hasta que esté fría.

9. Sirve sobre hielo con un toque de canela o una rama de canela como decoración.

Experimentar con diferentes variantes

1. Añade cáscara de lima a la mezcla.
La lima complementará los demás sabores de la bebida. Asegúrate de extraer solo la parte verde de la cáscara de lima cuando la ralles, la parte blanca es amarga e incomible.

2. Añade una taza de leche (de vaca, de almendras o de arroz) para darle una textura más cremosa.
Antes del licuado final, añade solo 1 taza de agua y 1 taza de la leche de tu preferencia.

3. Agrega 1/2 cucharada de extracto de vainilla para darle sabor.

4. Haz horchata con leche de almendras.
Usa 1/3 de taza de arroz más 1 taza de almendras blanqueadas y peladas. Muele el arroz por separado y luego agrega las almendras, la canela y 3 tazas de agua caliente y deja reposar la mezcla toda la noche. Procede a licuar y colar la mezcla como siempre.


Cómo crear una trampa de dedos china

La trampa de dedos china es un juguete que atrapa los dedos índices de la víctima dentro de un pequeño cilindro. Entre más intente escapar la víctima, la trampa se va a apretar más. Las trampas de dedos chinas están hechas de bambú regularmente, un material que no se estira, sin embargo, puedes hacer una con tela, listones, o incluso papel. El truco para poder escapar, es acercar los dedos hacia el centro, aflojando la apertura.

Pasos

1. Corta cuatro tiras de listón, cada uno con una longitud igual a la de tu brazo.

2. Pega los extremos de dos listones juntoscon cinta adhesiva, pégalos aproximadamente en un ángulo de 80º.
Repite el mismo proceso con las otras dos tiras de listón.

3. Pega cada par al extremo de un palo de madera.
Esto facilitará el proceso de trenzado.

4. Comienza a trenzar para obtener un efecto de enrejado.
Continúa haciéndolo hasta que alcances el final del palo, o que se te acabe el listón.

5. Recorta los extremos de los listones, y pégalos.

6. Quita la cinta adhesiva que pega los listones al palo, y saca la trampa de dedos del mismo.
Si hiciste bien los pasos, deberá permanecer pegado, y los listones deben estar trenzados con un efecto de entrelazado.

7. Entiende el patrón en que los listones (o el bambú) están tejidos en una trenza biaxial.
Al intentar jalar tus dedos hacia afuera, la trenza se alarga. Al mismo tiempo la longitud del cilindro se incrementa, pero la superficie del área donde tienes el dedo permanece, haciendo más difícil el escape.


Cómo organizar un show de talentos

Los shows de talentos son una manera excelente de recaudar dinero y reunir a la comunidad. Si bien es cierto que los shows de talentos toman una cantidad considerable de tiempo y dedicación, son unos eventos divertidos y satisfactorios que exhiben los dones y las habilidades de los participantes. Asimismo, brindan una oportunidad de interactuar con personas de diferentes áreas, como las artes, la administración pública y los estudiantes.

Organizar el espectáculo

1. Escoge el tipo de show de talentos que quieres.
Decide si quieres una exhibición o un espectáculo para recaudar fondos. Decide el tipo de show que buscas hacer y si será una competencia. Cuando lo hayas decidido, entonces puedes escoger el local y el personal apropiados.

Decide los premios para los ganadores si el espectáculo es una competencia. Crea un primer, segundo y tercer puesto con sus premios respectivos. Considera tener un ganador por cada categoría de las presentaciones en el show.
Establece unos criterios para juzgar. Establece unas categorías y un sistema de puntaje si habrá jueces. Por ejemplo, 20 puntos por originalidad, 20 puntos por vestimenta, etc. Crea unas multas por exceder el límite de tiempo para mantener justa la competencia.

2. Establece un presupuesto.
El presupuesto es el sustento del espectáculo. Tendrás que organizar el espectáculo en un local, publicitarlo y comprar algunos artículos. Determina el tamaño del espectáculo y cuán grande tiene que ser el presupuesto para hacer que sea exitoso.

Encuentra unos patrocinadores para ayudar a recaudar dinero para organizar el espectáculo y para brindar premios.
Las tarifas para postular al espectáculo y las ventas de las entradas servirán de ayuda para recuperar los gastos iniciales.
Establece un límite de gasto por cada categoría del espectáculo, como la publicidad y las tarifas del alquiler del local.

3. Crea un comité organizacional.
Ensambla un grupo de miembros de la comunidad, como padres, propietarios de negocios locales y profesores, y forma un comité. Este comité ayudará a planificar, promover y organizar el espectáculo de talentos.

Un comité organizacional no solo te ayudará a quitar la presión de ti, sino que también te apoyará en las emergencias.
Designa un tesorero para tener un registro del presupuesto y de los gastos.

4. Escoge un local.
Piensa en el tamaño del espectáculo. Debes poder acomodar el tamaño de la audiencia. Un salón pequeño de reuniones será el apropiado si el espectáculo es pequeño y si los artistas requerirán de poca ayuda técnica. Los salones más grandes requieren de configuraciones técnicas avanzadas, con sistemas de electroacústica.

Encuentra una escuela o un teatro local para organizar el evento. Comunícate con la persona encargada del programa si trabajas con un lugar que ya tiene el local.
Recuerda la audiencia. Tendrás que brindar unos asientos adecuados, aunque dependerá del local que escojas. Por ejemplo, tendrás la opción de acondicionar filas de sillas o mesas desplegables para la audiencia si escoges un salón vacío.

5. Establece la fecha.
Establece la fecha tan pronto como sea posible. Debes asegurarte de que el local esté disponible y asegurarlo. Planifica la fecha alrededor de otros eventos principales que los participantes del espectáculo puedan tener. Por ejemplo, tienes que planificar alrededor de las pruebas si el espectáculo está lleno de estudiantes.

6. Establece un personal de apoyo.
Necesitarás personas que no se presenten en el espectáculo o juzguen para que te ayuden a organizar el espectáculo. Necesitarás un apoyo en el escenario y un administrador del escenario, unos operadores de sonido y luz y unos jueces (si es un espectáculo competitivo). Recluta unas personas en la comunidad que quieran ayudar, pero que no quieran presentarse en el espectáculo.

Es importante pensar en todos los aspectos del espectáculo. Necesitarás personas para acondicionar el local, administrar el espectáculo, asistir a la audiencia y limpiar.
Organiza un día de capacitación técnica. Algunas personas sin experiencia técnica pueden desear ayudar con los aspectos técnicos del espectáculo. Organizar un día de capacitación técnica les ayudará a ganar experiencia y poder ayudar a administrar el show de talentos.

Organizar las audiciones

1. Crea una solicitud para los participantes.
Las solicitudes conservan los registros de los participantes, además de establecer unos parámetros y unos acuerdos legales. Esto te ayuda a organizar a los participantes según las categorías del espectáculo y conservar un registro de sus necesidades técnicas. Indica lo que sea inaceptable para el espectáculo. Por ejemplo, estipula en la solicitud que no se acepta desnudez o pirotécnicos si no quieres que eso aparezca en el espectáculo.

Asegúrate de que los participantes menores de 18 años tengan las firmas de sus tutores legales para participar.
Crea una lista de las categorías de las presentaciones en el show de talentos para que los participantes puedan verificar si su presentación se encuentra dentro de una de esas.
Cobra una tarifa por la solicitud para crear un premio mayor y para ayudar con los costos de organizar el espectáculo.
Indica cuándo se entregarán los premios.

2. Publicita las audiciones.
Crea volantes que indiquen la hora, la fecha y el lugar en que realizarás las audiciones. Indica el rango de edades, el tipo de presentaciones para el show y los premios. Indica dónde se puede postular.

Coloca la tarifa de la solicitud si la hay.
Especifica si quieres que los participantes utilicen su vestuario para el escenario.
Brinda una información relevante para comunicarse en caso de que alguien tenga preguntas acerca de su acto o del espectáculo.

3. Encuentra un lugar para organizar las audiciones.
Deberás reservar un lugar en el que todas las personas puedan presentar su acto en alto volumen y con mucho espacio. Escoge una hora que convenga a los jueces y a los artistas. Por ejemplo, organiza las audiciones en la noche de la semana o en el fin de semana si los jueces trabajan durante el día o los artistas van a la escuela.

Un salón externo, un estudio de baile o un gimnasio son un buen lugar para organizar las audiciones.
No utilices la casa de alguien. No podrás organizar a una gran cantidad de personas que se presenta a las audiciones y llevarás a casa a unos desconocidos. El propietario de la casa tendrá que hacerse responsable si algo malo sucede.

Asegúrate de que los artistas tengan un espacio en el que puedan esperar y practicar antes de su audición.

4. Haz que los participantes se inscriban cuando lleguen.
Ten una hoja para inscribirse. Esto te ayudará a conservar un registro de cuántas personas asisten a las audiciones y te permitirá programar la hora de su audición.

5. Crea un programa.
Este programa se basará en cuántas personas lleguen y se inscriban. Deja que los artistas sepan cuándo será su audición de modo que puedan irse y regresar si es necesario.

6. Limita el tiempo de la audición.
Esto les da a todas las personas una cantidad igual de tiempo. Esto también mantendrá el programa encaminado. Utiliza una luz o un sonido para hacer que los participantes sepan cuándo es su turno.

Publicitar el espectáculo

1. Publicita el espectáculo.
¡Tienes que pasar la voz de modo que puedas conseguir una audiencia! Hay muchas maneras de publicitar. Haz folletos publicitarios que hagan que las personas sepan la hora, la fecha y el lugar del espectáculo. Asegúrate de crear una lista del tipo de artistas que habrá para crear una emoción.

Publicita con mucha anticipación para el espectáculo de modo que las personas puedan planificar su asistencia.
¡Recluta a las personas que sean excelentes en diseño gráfico si conoces a personas así! Esto puede ser una manera económica para crear unos volantes diseñados profesionalmente.
Coloca los volantes en las universidades locales, los lugares de presentaciones artísticas y las cafeterías para atraer no solo a una audiencia, sino también a los artistas.

Publicita en lugares en los que se pueda comprar las entradas si las venderás. Asegúrate de incluir la información de que se venderá las entradas con anticipación o en línea si así será.

2. Utiliza el internet.
Crea una página en Facebook, Twitter y Google+ para el espectáculo. Envía recordatorios acerca de la fecha y la hora. Resalta los artistas para generar una conmoción.
Encuentra un miembro de la comunidad local que esté dispuesto a construir una página web para el espectáculo, que brinde los detalles del evento. Considera contratar a alguien para esto si tienes suficientes fondos.

3. Crea una línea telefónica para informes.
Esta línea se utilizará para responder las preguntas que puedan tener los artistas o la audiencia.
Haz que unos voluntarios respondan la línea. Asegúrate de establecer unas horas para la línea telefónica de modo que los voluntarios no trabajen de más.

4. Pasa la voz.
Dile a todas las personas que conozcas y aliéntales a hacer lo mismo. En cuanto más emoción muestres, más probable es que le cuenten a otras personas acerca del show de talentos. Esta es una de las mejores maneras y la más efectiva de publicitar el show de talentos.

Organizar el espectáculo

1. Haz que todas las personas lleguen temprano.
Asegúrate de que todas las personas lleguen al local una hora y una hora y media antes. De esa forma, tienes tiempo para lidiar con los problemas principales antes del espectáculo.

Utiliza este tiempo para revisar las logísticas del espectáculo con el comité y los voluntarios.
Asegúrate de que todas las personas estén informadas de los cambios de último minuto.
Crea una línea telefónica de emergencia. Compra una nueva línea o designa el teléfono de alguien para las llamadas de emergencia. Mantén este número telefónico separado de la línea para informes. Esta línea será para los artistas que llegan tarde o que no pueden asistir.

2. Realiza una revisión del escenario.
Ensambla un equipo técnico para asegurarse del funcionamiento de las luces y del sonido. Verifica con el administrador de los bastidores de que los artistas hayan llegado y estén en los bastidores preparándose para su rutina.

Haz que el equipo técnico revise las luces. Asegúrate de tener unos focos de reemplazo en caso se malogre alguna luz.
Haz que el equipo técnico revise el sonido. Ten cables de reemplazo y un equipo de respaldo en caso de que algo no funcione.
Asegúrate de que los artistas tengan todo lo que necesitan para su acto, como sus instrumentos musicales, sus ordenadores portátiles o unas pantallas.

3. Acondiciona una cabina para las entradas.
Coloca una mesa pequeña en la entrada principal del local. Coloca dos voluntarios en la cabina. Ellos recolectarán las entradas de las personas que compraron las suyas con anticipación. Asimismo, ellos venderán las entradas.
Ten una caja con mucho dinero en efectivo. Asegúrate de que el tesorero conserve un registro de cuánto dinero hay en la caja antes y después para verificarlo con la cantidad de entradas vendidas.

4. Acondiciona unos puestos de comida.
Decide qué tipo de comida quieres vender antes del show. Las meriendas preempaquetadas requieren de menos esfuerzo que vender comida caliente. Tendrás que limpiar y preparar más si deseas servir comida caliente.

Cumple con las ordenanzas locales para evitar una multa. Es posible que necesites a alguien con una capacitación de alimentos y seguridad para que se encargue de la comida. Asimismo, tendrás que cumplir con los requerimientos de seguridad contra incendios.
Lleva unos utensilios y unos platos descartables de modo que no tengas que lavar platos. Brinda un lugar para reciclarlos.
Lleva unos artículos de limpieza, como trapos y baldes para enjuagarlos. Utiliza lejía en el agua de los baldes para mantenerlos limpios.
Ten una caja con dinero en efectivo para los puestos de comida.

5. Comienza el espectáculo.
Haz que el maestro de ceremonias comience el espectáculo y presente a los artistas. Tómate este tiempo para disfrutar de los artistas, pero prepárate para encargarte de las preguntas o las situaciones que surjan.
Asegúrate de tener un anunciador o un maestro de ceremonias para interactuar con la audiencia entre los actos. Esto mantendrá interesada a la audiencia y le dará tiempo al apoyo del escenario para acondicionar el siguiente acto.

6. Limpia.
Asegúrate de limpiar el local después de que termine el espectáculo. Reúne al personal voluntario a medida en que todas las personas se retiren si lo tienes. Debes dejar el local en mejor condición que cuando llegaste.
Designa equipos para limpiar ciertas áreas. Esto hará que la limpieza sea más rápida y más organizada.


Cómo cargar una chinchilla

Si bien los conejos, los jerbos y los hámsteres son una opción más común, las chinchillas también son excelentes mascotas. Al igual que los otros animales mencionados, las chinchillas son roedores de pelaje suave y una cola relativamente larga. Son originarios de Sudamérica. Si empiezas a interactuar con tu mascota desde temprana edad, esta aprenderá a sentirse cómoda cuando la cargues. Asegúrate de hacerlo con confianza para mantenerla segura.

Permitir que tu chinchilla se acostumbre a ti

1. Dale un tiempo.
Si recién has adoptado a tu mascota, permite que se acostumbre a su jaula o hábitat. Dale unos días para que se sienta cómoda en su nuevo ambiente. Una vez que estés listo para presentarte, asegúrate de lavarte bien las manos (con un jabón suave). La idea es que tus manos huelan a ti y no a lo que hayas tocado o comido recientemente.

2. Permite que tu chinchilla se acostumbre a ti.
Utiliza un poco de comida para presentarte de manera amistosa. Coloca un premio para chinchilla (heno de “Timothy”, vegetales verdes o un pedacito de tuna) en la palma de tu mano y manténla estirada y plana. Lo más probable es que la chinchilla se acerque a investigar. Permite que huela tu mano y tome el premio sin ayuda.
Una vez que se sienta cómoda aceptando la comida de tu mano, puedes empezar a sujetar el premio con los dedos. Dale de comer de tu mano por unos días hasta que no parezca molestarle.

Acercarte a tu chinchilla

1. Acércate a tu chinchilla lentamente.
Estos animales pueden ser bastante asustadizos, así que tendrás que aproximarte despacio y sin causarle estrés. No suelen morder, pero sí pueden ser tímidos.

2. Háblale con un tono de voz relajante y acaríciala suavemente.
A las chinchillas les gusta dormir la mayor parte del día y mantenerse activas durante la noche. Es por ello que prefieren un ambiente calmado durante el día.
Recuerda que este animal es un roedor, un animal de presa. Esto significa que su instinto es huir y protegerse. Por lo tanto, si tu chinchilla huye de ti, no la persigas. De esta manera solo lograrás que se asuste más.

Sostener y cargar a tu chinchilla

1. Sujeta a tu chinchilla con una toalla.
Si tu mascota tiende a moverse mucho, considera usar guantes de cuero o una toalla cuando recién empieces a cargarla. Así protegerás tus manos de las posibles mordidas. Continúa sosteniendo al animal con la toalla en tu regazo y acarícialo por periodos cortos. Cargarlo varias veces sin problema por solo un momento ayudará a mejorar el vínculo afectivo entre los dos.
Sostener a una chinchillla con ayuda de una toalla también puede prevenir la pérdida de pelaje. Asegúrate de emplear una toalla o sábana ligera. Asimismo, no la dejes envuelta por mucho rato o podría sobrecalentarse.

2. Coloca tus manos alrededor del pecho de la chinchilla.
La idea es colocar las palmas de tus manos debajo de su barriga y los dedos estirados hacia el lomo. Conforme la levantes, cambia la posición de una de las manos de tal manera que soporte las patas traseras y la parte posterior de su cuerpo.
Si es necesario, puedes cargarla brevemente sujetando solo la base de la cola, donde se une con el cuerpo. Pero no la balancees. Colócala inmediatamente en el antebrazo que está libre para evitar que se lastime.

3. Levanta a la chinchilla hacia tu torso.
Sujétala entre tu pecho y tus manos. Asegúrate de que una de tus manos siga apoyando sus patas traseras. Si le arrancas pelos por accidente, podrías dejar un área sin pelaje que tardará meses en volver a la normalidad.
Algunas chinchillas prefieren tener un soporte para sus patas delanteras también para poder sentarse erguidas.

4. Lentamente, coloca a la chinchilla de nuevo en su jaula.
Una vez que termines de cargarla, inclina tu cuerpo hacia la entrada de la jaula con movimientos lentos. Asegúrate de no aplastar a tu mascota en el proceso. Con cuidado, acércala a la jaula y colócala adentro. Recuerda que debes seguir proporcionándole apoyo a las patas traseras y la parte posterior de su cuerpo mientras lo haces.


Cómo cocinar dumplings congelados

Cuando necesitas un bocadillo rápido pero delicioso, no hay nada mejor que los dumplings congelados. Quizá no te hayas dado cuenta, pero puedes llevar este platillo congelado al siguiente nivel fácilmente. Si aprendes a hervirlos, freírlos al vapor o cocinarlos en el microondas, te asegurarás de que siempre tengan un sabor celestial.

Hervir los dumplings

1. Hierve una olla de agua y agrega los dumplings.
Usa una olla grande y llénala con agua hasta los dos tercios de su capacidad. No agregues los dumplings antes de que el agua comience a hervir. Una vez que los eches, revuélvelos rápidamente de manera que no se peguen entre ellos.
Si no quieres que los dumplings sean pastosos, asegúrate de descongelarlos parcialmente antes de hervirlos. Es suficiente con que los dejes reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.

2. Añade agua fría y espera a que hierva nuevamente.
Hazlo justo después de que hayas agregado y revuelto los dumplings. Si has llenado agua en una olla grande a dos tercios de su capacidad, debes añadir 1 1/2 taza (350 ml) de agua. Una vez que lo hayas hecho, el agua de la olla dejará de hervir. Asegúrate de hervirla nuevamente antes de continuar.
El agua que agregarás evitará que el relleno se cocine en exceso. El relleno y la masa de un dumpling congelado generalmente no tardan el mismo tiempo en cocinarse. Cuando añades agua fría, atrasas el proceso de cocción. Además, asegúrate de que ambas partes del dumpling se cocinen perfectamente.

3. Échales más agua y hierve los dumplings por tercera vez.
Una vez más, vierte 1 1/2 tazas (350 ml) de agua fría en la olla. Espera a que el agua hierva y, luego, verifica si los dumplings están bien cocidos. Estarán listos cuando comiencen a flotar. Si eso no sucede, simplemente hiérvelos durante otros 2 a 3 minutos.
Si quieres asegurarte de que los dumplings estén bien cocidos, retira uno de la olla, córtalo por la mitad y pruébalo.

Freír los dumplings al vapor

1. Calienta el aceite en una sartén antiadherente.
Usa una sartén grande, ya que tendrás que colocar los dumplings ordenadamente. Es suficiente con que agregues 2 cucharadas de aceite vegetal a la sartén para evitar que los dumplings se adhieran. Calienta el aceite a fuego moderado para evitar quemarlos.
Cuando fríes los dumplings al vapor, no es necesario que te limites a usar aceite vegetal. Puedes utilizar aceite de maíz o cualquier otro tipo de aceite que uses normalmente.

2. Agrega los dumplings parcialmente descongelados.
Antes de colocarlos sobre la sartén, debes asegurarte de que no estén completamente congelados. Simplemente deja que reposen a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de comenzar a prepararlos. Coloca los dumplings en una sola capa y evita que se toquen entre sí.
Si quieres que los dumplings tengan una corteza uniforme, fríelos durante uno a dos minutos mientras muevas la sartén en círculos.

3. Añade agua fría y cocina a fuego bajo.
Es suficiente con que uses 1/2 taza (120 ml) de agua fría. Una vez que hayas hecho eso, cubre la sartén y deja que los dumplings se cocinen durante 10 minutos. Durante ese tiempo, es recomendable que no los toques en lo absoluto.

4. Destápalos y deja que el agua se evapore.
Si no quieres que los dumplings se vuelvan pastosos una vez que los retires, cocínalos sin taparlos hasta que no haya agua en la sartén. Mueve la sartén mientras el agua se evapore para darles a los dumplings una corteza agradable. En ese momento, los dumplings estarán listos para comerlos.

Cocinarlos en el microondas y freírlos en la sartén

1. Vierte agua y los dumplings en un tazón apto para microondas.
Primero agrega los dumplings para que sepas la cantidad de agua que debas usar. Vierte lo suficiente, de modo que la mitad esté cubierta de agua. Es recomendable que uses agua fría con este método.

2. Cubre el tazón y cocina los dumplings en el microondas.
Asegúrate de usar un plato seguro para horno microondas o una tapa como cubierta. Configura el microondas a la más alta potencia y coloca el tazón cubierto dentro de él. Cocina los dumplings en el microondas durante 3 minutos.
Asegúrate de descongelar parcialmente los dumplings antes de colocarlos en el microndas o podrían quemarse.

3. Cuela los dumplings y calienta el aceite en una sartén antiadherente.
Una vez que estén fuera del microondas, los dumplings deben estar bien coladas. También debes aceitar una sartén antiadherente y colocarla a fuego medio. Debe estar caliente cuando comiences a freír los dumplings al vapor.

Deja que los dumplings reposen durante 15 segundos después de cocinarlos en el microondas y antes de freírlas. Un poco del agua se evaporará. Por lo tanto, cuando los dumplings entren en contacto con el aceite caliente, no salpicará.

Si estás apurado, puedes dejar que los dumplings reposen toda la noche. Cuanto más fríos estén los dumplings, mejor sabrán después de freirlos.

4. Coloca los dumplings en la sartén y fríelos.
Coloca los dumplings de manera que no se toquen entre ellos. Mueve la sartén en círculos hasta que veas que los dumplings se doren. Eso comenzará a suceder en menos de un minuto y significa que los dumplings están listos para servir.


Cómo medir la fuerza de la parte inferior del cuerpo

Hay muchas razones por las cuales es importante tener músculos fuertes en la parte inferior de tu cuerpo. Estos afectan muchos aspectos de nuestras vidas, incluyendo nuestro nivel de resistencia y la calidad de nuestra postura. Hay muchas maneras para medir la fuerza de nuestra parte inferior del cuerpo en casa. Mantén un seguimiento de cualquier medición que hagas y ponte a prueba seguido. Esto te ayudará a llevar un seguimiento de cualquier progreso que logres en tu rutina de ejercicios. Mide la fuerza de la parte inferior de tu cuerpo antes de comenzar una rutina de ejercicio y después continúa realizando las mediciones con algunas semanas de separación de modo que puedas llevar un registro de tu progreso.

Prueba en Cuclillas Estándar

1. Párate con tu espalda plana en contra de una pared.
Mantén tus pies alrededor de 30 cm. alejados de la pared y separados a la altura de tus hombros.

2. Doblas tus rodillas y deslízate sobre la pared hasta lograr una posición en cuclillas.
Asegúrate de mantener la parte pequeña de tu espalda presionada firmemente en contra de la pared sin arquearte. Presta atención a tus rodillas para asegurarte de que se encuentran propiamente alineadas con los dedos de tus pies.

3. Continúa deslizándote en cuclillas hasta lograr una posición cómoda en la que no sientas ningún esfuerzo excesivo en las juntas de tus rodillas.
Trata de mantener esta posición por un minuto o hasta que ya no puedas mantener esta posición correctamente.

4. Repite la prueba dos veces más y toma nota del mayor tiempo logrado.
Permítete tener adecuados periodos de descanso entre las pruebas para evitar el esfuerzo excesivo en las piernas y permitir que se recuperen.

5. Toma nota del tiempo que soportaste mantener la posición en cuclillas.
Si lograste mantener la posición en cuclillas apropiadamente por menos de 20 segundos, tus piernas son consideradas relativamente débiles.
Permanecer en la posición en cuclillas de 20 a 35 segundos significa que la fuerza de tus piernas es igual al promedio.
Si te sostienes por 35 segundos o más, tienes mucha fuerza en tus piernas.

Prueba en Cuclillas Alternativa

1. Párate frente a una silla, dando tu espalda hacia esta, y con tus pies separados a la altura de tus hombros.

2. Con las manos sobre tus caderas, colócate en cuclillas como si fueras a sentarte sobre la silla.

3. Toca ligeramente la silla y después regresa de nuevo a la posición de pie.
Repite las cuclillas hasta que te canses y ya n puedas hacerlas de la manera correcta.

4. Toma nota de la cantidad de cuclillas que fuiste capaz de hacer.
Si hiciste menos de 10, tus piernas son relativamente débiles.
Si realizaste de 10 a 20 cuclillas, la fuerza de tus piernas es promedio.
Tus piernas se consideran fuertes si lograste hacer de 20 a 30 cuclillas.
Si fuiste capaz de realizar más de 30 cuclillas, tus piernas se encuentran en una excelente condición.
Llevar un registro de cuantas cuclillas fuiste capaz de completar te ayudará a determinar lo mucho que ha incrementado la fuerza de la parte inferior de tu cuerpo con tus ejercicios. Repite esta prueba periódicamente.

Prueba del Salto Vertical

1. Determina tu altura estando de pie.
Párate con la parte lateral de tu cuerpo en dirección a la pared. Utiliza tu mano más cercana a la pared para tratar de alcanzar lo más alto posible y toma nota de la altura.

2. Párate aproximadamente 15 cm.
alejado de la pared. Utiliza ambos brazos y piernas para ayudarte a impulsar tu cuerpo hacia arriba, salta tan alto como te sea posible y toca la pared durante la altura máxima de tu salto. Toma nota del lugar de la pared que tocaste durante tu máxima altura.

3. Mide la distancia entre tu altura de alcance estando de pie y la altura de tu máximo salto basado en la distancia entre ambos puntos.
Una distancia de 20 centímetros equivale a una fuerza pobre en tus piernas.
Si la distancia varía entre 20 y 50 centímetros, la fuerza de tus piernas en promedio.
Cualquier distancia por encima de los 50 centímetros significa que tienes mucha fuerza en tus piernas.


Cómo crear activos

La creación de activos es la clave para unas finanzas personales saludables. Los activos son principalmente el dinero que tienes a tu nombre, y otras cosas que te pertenecen y te ayudan a ganar más dinero en el futuro, como las acciones o bienes raíces. Crear activos puede parecer intimidante, pero al hacer planes sobre cómo usar todo el dinero que ganas, puedes incrementar tu riqueza y tomar el control de tus finanzas.

Ahorrar dinero

1. Haz un presupuesto.
El primer paso para crear activos es establecer un plan para tu dinero. Decide exactamente cómo asignarás cada dólar que ganas. Como una meta inicial, presupuesta el 50 % de tu dinero para necesidades como comida, techo y transporte. Luego, presupuesta el 30 % para ahorros y el 20 % para deseos y compras misceláneas.

Idealmente, tu presupuesto debería ayudarte a maximizar tus ahorros. Si puedes mantener la cantidad que gastas en necesidades por debajo del 50 % y la cantidad que ahorras cerca o sobre el 50 %, tendrás un presupuesto muy sólido.

Intenta reducir tu costo de vida haciendo comidas económicas en casa.
Mudarse a una casa más pequeña o a un departamento con una renta más baja también puede ayudarte a ahorrar una gran cantidad de dinero cada año.

2. Haz seguimiento a tus gastos.
Después de hacer un presupuesto necesitas asegurarte de que lo vas a cumplir. Solo compra cosas si tienes dinero presupuestado para ellas. Mantén una hoja de cálculo que enliste todas tus compras de forma que sepas exactamente en qué estás gastando. Siempre debes saber cuánto dinero te queda para gastar en cada semana, mes o año.
Descarga una aplicación de presupuestos como Mint o PocketGuard para ayudarte a hacer seguimiento a tus gastos. Estas aplicaciones ayudan a la gente a seguir sus presupuestos sin tener que mantener hojas de cálculo o guardar recibos.

3. Reduce los costos de energía.
Cambia todas las bombillas de luz de tu casa a focos LED o CFL, ya que pueden reducir considerablemente las cuentas de electricidad. También puedes desconectar los artefactos eléctricos que no uses con frecuencia, ya que cualquier cosa que esté enchufada consume un poco de electricidad. Para disminuir las facturas de calefacción y refrigeración, instala un termostato programable que pueda ayudarte a usar la energía de forma más eficiente.

4. Reduce la cantidad que gastas en entretenimiento.
Piensa especialmente en deshacerte de los artículos que tienen facturas mensuales altas, como el cable. Si tienes alguna suscripción o membresía que uses de manera poco frecuente, cancélala. Esto te ayudará a ahorrar dinero cada mes.

5. Evita endeudarte, especialmente con tarjetas de crédito.
Cuanto menos deudas tengas, más rápido serás capaz de crear activos. Algunos tipos de deuda, como una hipoteca o préstamos estudiantiles, pueden ayudarte a crear activos o incrementar tu ganancia potencial. Pero incluso en estos casos, observa detenidamente los números y asegúrate de que puedes afrontar ese monto de deuda antes de asumirla.

Si utilizas tarjetas de crédito, paga el saldo mensualmente para que no tengas que pagar intereses.
Si ya tienes una cantidad considerable que se te está haciendo difícil pagar, trata de consolidarla o refinanciarla. Esto puede ayudarte a conseguir una tasa de interés más baja o mantenerte al día en tus pagos mensuales.

Maximizar tus ingresos

1. Toma varios empleos si no estás ganando suficiente con uno solo.
Además de asignar tu dinero sabiamente, también debes ganar lo más que puedas para construir activos. Tomar más de un trabajo podría no ser posible en tu situación, pero puede ayudarte para incrementar tus ingresos, incluso si es un trabajo solo de medio tiempo.

2. Realiza horas extras si tu trabajo te lo ofrece.
Las horas extras usualmente pagan una tarifa más alta. Pregúntale a tu jefe si estas están disponibles en tu trabajo y ofrécete voluntariamente para trabajar en ellas con la finalidad de aumentar tus ingresos.

3. Empieza un negocio paralelo.
Si tienes una habilidad o pasatiempo que no uses en el trabajo, trata de hacer dinero con él durante las noches o los fines de semana. Por ejemplo, si te gusta la fotografía, puedes intentar trabajar como retratista o fotógrafo de bodas. Si haces manualidades o ropa, trata de venderlas en línea a través de sitios como Etsy.

4. Regresa a la escuela si necesitas mudarte a una carrera más lucrativa.
Si sencillamente no puedes hacer suficiente dinero en tu situación actual para cumplir tus objetivos financieros, es posible que debas considerar la posibilidad de cambiar de carrera.

Investiga campos profesionales relativamente estables y lucrativos, como el cuidado de la salud y la tecnología, y descubre que tipo de educación necesitarías para cambiarte a una carrera mejor pagada que te parezca atractiva.
Aunque si regresas a la escuela, recuerda tener cuidado al asumir una deuda. Busca becas, subvenciones, y oportunidades de trabajo y estudio. Asimismo, puedes intentar ir a la escuela a tiempo parcial, para que también trabajes y generes un ingreso para tu matrícula.

Invertir tu dinero sabiamente

1. Invierte el dinero que necesitarás dentro de 5 años en activos seguros como bonos.
Aparte de ganar, invertir es la parte más importante de la creación de activos. Los bonos de ahorro, las cuentas de certificados de depósito (CD) y los fondos públicos son inversiones estables y de bajo riesgo.

Utiliza estas modalidades de inversión si estás ahorrando para algo que necesitarás pagar dentro de 5 años, como un auto, tu boda o educación.

No ganarás tanto con ellas como lo harías comprando acciones, pero tampoco es probable que pierdas dinero.

2. Abre cuentas de jubilación y contribuye a ellas de manera rutinaria.
Hay una variedad de cuentas de jubilación, como “401K” e “IRA”. Entérate de las diferentes opciones y abre cuentas que se ajusten a tus necesidades. Muchas personas tienen diferentes tipos de cuentas de jubilación, así que no te limites a una sola.

Aparta un porcentaje de cada cheque de pago para tus cuentas de jubilación. Cuanto más frecuentemente contribuyas a ellas, más probabilidades tendrás de alcanzar tus metas de jubilación.
Apartar de 10 % a 15 % de cada cheque de pago para la jubilación es por lo general una buena meta, aunque deberías hacer un plan que se adecúe a tus necesidades financieras.
Las cuentas de jubilación por lo general tienen límites de contribución anual. Asegúrate de entender las restricciones de tu cuenta de jubilación y haz un presupuesto de acuerdo con ello.
Tu empleador puede tener beneficios de jubilación que puedes aprovechar, como hacer coincidir las contribuciones con una cuenta de jubilación. Pregúntale a tu jefe en el trabajo para averiguarlo.

3. Invierte el dinero que no vas a necesitar por más de 5 años en el mercado de valores.
El mercado de valores puede ser riesgoso durante un período corto, pero si mantienes las acciones por 5 años o más, con frecuencia puedes ver un retorno significativo a tu inversión. Los fondos de índice suelen ser las carteras más seguras del mercado de valores para mantenerse por un largo período de tiempo.

4. Compra propiedades inmobiliarias si puedes pagarlas.
Investiga a fondo los mercados de bienes raíces antes de decidir si quieres invertir en propiedades. Además de comprar tu propia casa, deberías comprar bienes raíces solo si no necesitas contraer una deuda considerable. Como las acciones, las propiedades inmobiliarias se pueden apreciar bastante con el tiempo, pero debes planificar mantener la inversión durante 5 años.

Puedes crear otra fuente de ingresos comprando propiedades para alquilar. Sin embargo, ten en cuenta que tendrás que pagar por el mantenimiento de la propiedad.
Siempre sé cuidadoso al comprar bienes inmobiliarios, ya que mantenerlos cuesta dinero y a veces pueden ser una inversión riesgosa. Nunca compres bienes raíces si no crees tener suficientes ingresos para cubrir todos sus costos, como reparaciones, seguros e impuestos de propiedad.
Evita comprar bienes raíces en áreas donde las propiedades no se venden con facilidad. Debes ser capaz de sacar dinero de las propiedades de inversión de ser necesario.
Las áreas donde las casas se vendan rápidamente e incrementen significativamente su valor en el tiempo por lo general vienen a ser las mejores inversiones.

5. Consulta con un asesor financiero si necesitas orientación especial.
Muchos bancos tienen asesores dedicados con los que puedes hablar para ayudarte a aprender cómo construir activos y alcanzar tus metas financieras. Mira en la página web del banco para ver si ofrecen este servicio y sacar una cita. Si tu banco no ofrece asesoría financiera, busca instituciones que lo hagan.
Los asesores financieros generalmente cobran algunas tarifas, pero estas tarifas varían según la institución. Algunos asesores cobran un porcentaje de los activos que te ayudan a administrar, algunos cobran por hora y otros te hacen pagarles un anticipo por servicios continuos. Pregunta a los asesores qué cobros te harán antes de hacer negocios con ellos.


Cómo hacer burbujas de jabón para tus hijos

Ver burbujas flotando en el aire y reventándose es un placer del verano que a todos los niños les encanta. Podrías comprar una botella de líquido para hacer burbujas en cualquier tienda, pero es tan sencillo hacerlas que puedes usar materiales que hay en casa. Lee para saber cómo hacer tu propia solución de burbujas junto con una varita.

Preparar la solución de burbujas

1. Mezcla jabón y agua.
Puedes hacer burbujas usando cualquier tipo de jabón líquido que tengas en casa. Algunos jabones hacen burbujas que duran más que otros, así que experimenta con diferentes tipos hasta que encuentres el que te gusta. Simplemente mezcla 1 parte de jabón líquido y 4 partes de agua en un frasco, taza o tazón. Prueba con estos diferentes tipos de jabones:

Jabon líquido para trastes: este crea una base para hacer burbujas grandes y a veces puede ser que lo tengas en casa.
Jabón líquido para el cuerpo o champú: puede ser que estos no sean tan espumosos, pero sí funcionan bien para hacer burbujas.
Todo tipo de detergentes naturales para ropa: no uses detergentes comerciales, puesto que pueden ser poco seguros para tus hijos. Los detergentes sin químicos pueden encontrarse en las tiendas de alimentos saludables.

2. Mejora tu solución de burbujas.
Hay algunos trucos que puedes usar para hacer que tus burbujas sean más duraderas e interesantes que las típicas. Experimenta con estos ingredientes hasta que hayas creado una solución que les encante a tus hijos.

Agrega a la mezcla un poco de azúcar, jarabe de maíz o maizena. Esto hace que las burbujas sean más gruesas, los cual las hace más duraderas.
Agrega un poco de colorante para alimentos. Puedes separar la solución en diferentes contenedores y crear burbujas de varios colores.
Agrega algunos ingredientes decorativos divertidos. Deja que tus hijos investiguen si pueden hacer burbujas con diamantina, pequeños pétalos de flores y otros pequeños ingredientes. ¿Cuáles hacen que las burbujas revienten?

Hacer una varita para las burbujas

1. Hacer una varita pequeña para burbujas.
Las varitas de las tiendas usualmente son de plástico, pero casi cualquier material que pueda tener un agujero puede servir para hacer burbujas. Busca en la casa materiales que puedas doblar o darles forma para hacer una varita.

Dobla la sección superior de un limpiapipas y dale forma de círculo, luego dobla la punta del círculo alrededor del limpiapipas para crear una varita.
Si tienes material para pintar huevos de pascua, puedes usar el alambre para sumergir los huevos en pintura, como una varita.
Dobla un popote en forma de varita y amarra la parte circular con un pedazo de cinta adhesiva.

2. Haz una varita para burbujas gigantes.
Hacer muchas pequeñas burbujas es divertido, pero también puedes hacer una varita grande para burbujas gigantes. Necesitarás una varita grande con un pedazo de malla o red para cubrirla (esto ayuda a estabilizar la solución para que la burbuja se forme sin reventarse).

Endereza un gancho de alambre para ropa. Necesitarás un par de pinzas para desdoblar la punta del alambre.
Dobla una de las puntas del alambre en forma de círculo, luego amarra la punta del círculo a la parte recta del alambre doblando con pinzas.
Envuelve la malla alrededor del círculo. Usa las pinzas para doblarla en su lugar.

Hacer burbujas

1. Haz pequeñas burbujas.
Primero sal, ya que las burbujas se ven mejor con los rayos del sol. Sumerge la pequeña varita en la solución de burbujas. Sostén la parte circular de la varita cerca de tus labios y sopla suavemente. Ve cómo se forma la burbuja, flota y se revienta.

Si usas burburjas con colorante de alimentos, asegúrate de no hacer burbujas dentro de la casa pues pueden manchar los muebles y las alfombras.
Para hacer muchas burbujitas, pon una cantidad de solución en la varita y sopla con fuerza.

2. Haz burbujas gigantes.
Vierte la solución de burbujas en una charola plana. Acomoda la varita grande sobre la solución para que la malla esté completamente cubierta. Lentamente levanta la varita de la solución y revisa para asegurarte de que haya una pantalla de solución en el círculo de la varita. Suavemente mueve la varita en el aire: se formará una burbuja grande que se separará del alambre.

Trata de correr con la varita para hacer burbujas gigantes y así harás una burbuja aún más grande.
Párate en un punto alto (puede ser en un escalón) y haz una burbuja que flote suavemente hasta el piso. De esta manera durará más.


Cómo vender pinturas

Millones de personas han decorado las paredes de sus casas con pinturas. Si eres pintor, quizás estés deseoso de compartir tus obras con el mundo. Una de las mejores formas de hacerlo es venderlas tú mismo. Comercializar tus propias obras requiere mucho esfuerzo, pero es muy gratificante. Un buen punto de partida es terminar tus pinturas y tener un conjunto coherente de obras, pero debes estar dispuesto a ir más allá creando una marca personal y acercándote tú también a los compradores en lugar de que ellos se acerquen a ti. Si te mantienes profesional y desarrollas una presencia, podrás vender tus pinturas en línea, en convenciones e incluso en galerías.

Crear una marca en línea

1. Desarrolla una presencia en las redes sociales.
Es probable que ya tengas una cuenta por lo menos en una red social y una idea básica de cómo funcionan. Puedes usar las redes sociales para hacer contactos con otras personas y mostrar las cosas que te parezcan hermosas. Esto también hace que las redes sociales sean una forma excelente de empezar tu carrera. A continuación, encontrarás varios sitios web diferentes que debes considerar. Todos ellos funcionan de formas diferentes, así que prueba más de uno:

Facebook es una buena forma de mantenerte conectado con una amplia demografía de seguidores. Crea una página de fans (diferente de tu cuenta personal) y úsala para hablar sobre tus próximos eventos y tus obras nuevas.

Instagram está dirigido a una demografía más joven. Debido a que está más impulsado por lo visual, es muy bueno para mostrar bosquejos, obras en proceso y encargos terminados.

Twitter requiere brevedad, pero es sorprendentemente útil. Haz buen uso de los 140 caracteres para promocionar exhibiciones y conectarte con otros artistas.

Tumblr te permite publicar tus obras terminadas y también es una gran forma de desarrollar relaciones con otros artistas (debido a que una cuenta de Tumblr debe tener una mezcla de contenido original y otras obras de arte que te parezcan hermosas).

2. Empieza vendiendo por medio de un sitio web externo.
Muchos artistas empiezan sus ventas en línea no por medio de una página privada sino por medio de un sitio web establecido en donde figuren muchos artistas emergentes. Esto tiene varias ventajas: no tienes que saber codificar para empezar a vender tus pinturas y muchos compradores nuevos se sienten más cómodos haciéndolo por medio de un sitio web que tenga medidas implementadas para la protección del comprador. Estos son algunos vendedores conocidos de arte en línea:

Artsy ha estado activo por mucho tiempo y abarca un amplio rango de estilos.
Si tu obra tiene una estética particularmente casera o tierna, Etsy es una buena opción.

Spreesy es un sitio web más nuevo que combina bien con una presencia en Instagram.

3. Fija tus precios de forma justa.
Puede ser muy difícil determinar cómo fijar los precios de tus obras: muchos artistas terminan cobrando menos, lo cual simplemente no es sostenible. No te infravalores: elige un esquema de fijación de precios para tus obras y cíñete a él. La coherencia es clave (y, si te preocupa que estés cobrando ligeramente de más por tus obras, esto suele ser una señal de que estás cobrando lo justo).

Puedes empezar cobrando por hora. Por ejemplo, si una pintura te tomó 10 horas, puedes valorar tu tiempo a $15 la hora y cobrar $150 por la pintura.
También puedes cobrar por centímetro lineal. Por ejemplo, si una pintura mide 50 x 75 cm (20 x 30 pulgadas) y cobras $0,10 por centímetro lineal, el costo total sería de $375.
No olvides tomar en cuenta el costo de los materiales y los toques finales, como los marcos.

4. Acepta encargos.
Si has desarrollado una presencia en línea y les presentas una visión artística coherente a tus seguidores, es probable que tarde o temprano alguien te encargue una obra personalizada. ¡Esto es muy emocionante! Sin embargo, no te dejes abrumar por el proceso de trabajar con la visión de otra persona. Hazle muchas preguntas e infórmale constantemente cómo va el proceso.

Si una persona te pregunta sobre la posibilidad de encargarte una obra, asegúrate de enviarle tu portafolio. Si van a trabajar juntos, ella debe estar segura de que tu estilo encajará con el suyo.

Fija los precios de los encargos de forma coherente con otras pinturas del mismo tamaño, en las que hayas utilizado los mismos materiales o a las que hayas dedicado el mismo tiempo.
Pide un depósito de alrededor del 25 % antes de empezar la obra. Esto te protegerá en caso de que al comprador no le guste el producto final. Si el comprador rechaza la pintura, puedes quedártela y venderla más adelante.

5. Embala la obra cuidadosamente.
Después de vender una pintura en línea, debes enviársela al comprador. Embalar la pintura con múltiples capas de materiales tanto duros como blandos debería protegerla durante el trayecto de forma que le llegue al cliente en el mismo estado en el que la hayas enviado.

Empieza por envolver la pintura con envoltorio para paleta (un suministro de arte que se parece al film de plástico transparente). Empieza sujetando el envoltorio en la parte trasera de la pintura y luego jálalo hacia la parte delantera, luego de nuevo hacia la parte trasera y así sucesivamente.
Alinea el borde largo de la pintura con un trozo grande de cartón y marca la ubicación de los lados cortos. Luego, voltea la pintura por el borde largo de forma que quede centrada en medio del cartón. Corta por el borde largo de forma que obtengas un rectángulo grande de cartón. Envuélvelo alrededor de la pintura y asegúralo con cinta de embalaje.
Cubre la pintura envuelta en cartón con una o dos capas de film alveolar y asegúralo con cinta de embalaje.
Coloca la pintura envuelta en una caja grande y llena los espacios con film alveolar o bolitas de poliestireno.
Finalmente, escribe la dirección del comprador y pega algunas calcomanías que digan "Frágil".

6. Considera crear tu propio sitio web.
Si has estado en línea durante un tiempo, podría ser momento de trasladar todas tus pinturas a tu propio sitio web. Este es un gran paso que quizás solo debas dar cuando tengas una base sólida de clientes. Sin embargo, tener tus ventas y tu portafolio bajo el mismo nombre de dominio se ve más profesional y elegante.

Solo necesitas tener un conocimiento básico de la codificación para crear tu propio sitio web.
Si no sabes codificar, también puedes usar un servicio de plantillas, como Squarespace o Weebly.
Considera añadir un blog a tu sitio web. Esto te permite expresarte en un formato más largo que en las redes sociales y también puedes usarlo para promocionar eventos próximos.

No olvides incluir enlaces a tus redes sociales y vendedores.

Vender en ferias y convenciones

1. Empieza a nivel local.
Las ferias y las convenciones pueden ser una gran forma de hacer contactos con gente nueva y vender tus obras, pero también son costosas. En primer lugar, está el costo del puesto en sí, además del costo de trasladarte hasta allá y del tiempo libre que debas tomarte del trabajo (si lo tienes). Trata de empezar por eventos que no te queden tan lejos hasta que hayas dominado lo que tienes que hacer para tener éxito en las convenciones.

2. Presenta tu solicitud pronto.
Muchos artistas empiezan a reservar puestos en las convenciones con casi un año de anticipación, así que debes mantenerte al tanto de las fechas límite para los eventos en los que quieras participar y enviar tu solicitud lo más pronto posible. La mayoría de las convenciones tienen un formato establecido de solicitud que por lo general incluye una declaración del artista y su portafolio. Esto ayuda a los organizadores a determinar si encajas bien con el género y el estilo de la convención. Sin embargo, es casi tan importante saber si la convención encajará bien contigo y con tu estilo. Antes de enviar tu solicitud, debes considerar lo siguiente:

¿Cuánto espacio tiene cada puesto?
¿Incluye una silla?
¿Hay una toma de corriente cerca?
¿El espacio es accesible (sobre todo si tienes algún problema de movilidad)?

3. Sé profesional.
Cuando participas en una feria o convención, no estás allí para divertirte y pasar el rato sino para promocionar tu obra y tu marca. Sé amable con todos, desde los invitados hasta los demás artistas y el personal. Por ejemplo, no dejes que tus obras invadan las mesas de los demás y mantén limpio tu espacio.

Embala cuidadosamente las obras que vayas a llevar y asegúrate de tener materiales adicionales de embalaje.
Lleva contigo tarjetas de presentación. De esta forma, incluso si alguien no puede comprar una de tus obras ese día, puede comunicarse contigo más adelante.

Paga por tu puesto o mesa a tiempo. De otro modo, los organizadores le darán tu espacio a otra persona.

4. Lleva decoraciones que combinen con tus pinturas.
La gente se enfocará principalmente en tus pinturas, pero primero debes captar su atención. Decora tu puesto de una forma que combine con tu estética y que corresponda con tus pinturas para atraer la atención de compradores potenciales.

Considera decorar tu puesto con objetos pequeños que combinen con los temas de tus pinturas (por ejemplo, si pintas paisajes marinos, puedes decorar tu puesto con conchas).
Lleva un mantel bonito de color entero para crear un espacio de trabajo de aspecto profesional y uniforme.

Puedes colocar una pancarta con tu nombre, una muestra de tu obra y tu información de contacto en casi cualquier lugar, ya que esto llama la atención sin ser molesto.

5. Sé simpático.
Ahora que tienes todo listo, sé amable con las personas que se acerquen a tu puesto. Sonríe y saluda a los curiosos y trata de entablar conversaciones con ellos sin ser avasallador. Incluso puedes hacer encargos rápidos, como bosquejos o acuarelas, para los compradores interesados.

Si no sabes qué decir cuando alguien observa tus pinturas, es suficiente con sonreír y decir simplemente "¡Hola!".
Una forma fácil de relacionarte con los compradores es por medio de los cumplidos sinceros (por ejemplo, "¡Me encantan tus zapatos!").

Exhibir tu obra en tiendas y galerías

1. Usa tu red de contactos.
Es probable que tu red de contactos profesionales sea más grande de lo que crees. Muchas de las relaciones comerciales más productivas son las que surgen de amistades y contactos personales. Si quieres vender tus obras en una tienda o galería física, contacta a las personas que conozcas que podrían ayudarte. Preséntate, enséñales muestras de tus obras recientes y pídeles lo que necesites.

Puedes hacer contactos en persona, por teléfono o por correo electrónico. Solo debes ser cortés. Si vas a contactar a la antigua compañera de universidad de tu madre, puedes decir "Hola, Julia. Mi mamá me ha hablado mucho sobre el tiempo que pasaron juntas en la universidad. La llamo porque ella ha mencionado su galería muchas veces y me parece que mis obras encajarían bien allí. Este es un enlace a mi portafolio y a mi sitio web. Muchas gracias por su tiempo".
También puedes contactar a tus antiguos profesores. Ellos a menudo tienen recursos que podrían ayudarte. Puedes decir "Quiero llevar mi obra a un escenario más profesional y creo que exhibir mis pinturas en una galería podría ser el siguiente paso. ¿Conoces algunos lugares cerca de aquí que se especialicen en artistas jóvenes o emergentes?".

2. Hazle una revisión a tu portafolio.
Si puedes costearlo, una revisión a tu portafolio puede ayudarte a enfocar tu obra y venderla mejor. Por lo general, una revisión involucra pagarle una tarifa a un jurado cuyos miembros se reunirán contigo y hablarán sobre la coherencia de tu obra y su comerciabilidad. Debes considerar este paso si realmente quieres que tu negocio de pinturas pase al siguiente nivel.

Sé cortés con las personas que te den retroalimentación. El mundo del arte es muy pequeño y nunca sabes cuándo volverás a encontrarte con ellas.
No te obsesiones con las críticas. Ningún artista es alabado universalmente, así que solo concéntrate en mejorar tu obra poniendo en práctica las críticas constructivas.

3. Considera la consignación.
Busca tiendas en tu localidad que creas que podrían exhibir tus obras y pregúntales si lo harían a consignación. De esta forma, les pagas una parte de las ganancias. La consignación es una buena opción por varias razones: te permite obtener publicidad y no tienes que pagar nada por adelantado ni el alquiler del lugar en donde vayas a vender tus obras.

4. Envía tus obras a galerías.
La última forma de vender tus pinturas es la que puede decirse que es la de mayor atractivo profesional: por medio de una galería. Una galería es casi como un museo en el sentido de que están cuidadosamente curadas y allí trabajan expertos profesionales en el arte, excepto que, a diferencia de un museo, el arte está a la venta. Envía solicitudes a muchas galerías. Tal como cuando postulas a un empleo, es posible que no te respondan todas, pero todos los contactos que puedas hacer son valiosos.

Al enviar obras a una galería, cíñete a su procedimiento de envío. Puedes encontrar esta información en el sitio web de la galería pero, por lo general, te pedirán muestras de tu obra y una declaración (sobre todo si la galería tiene un tema particular).

Envía conjuntos de obras que tengan un hilo conductor. Por ejemplo, puedes enviar una serie de pinturas que hayas hecho en diferentes épocas pero que todas hagan referencia a la mitología azteca.


Cómo forjar una relación saludable

Las relaciones saludables te permiten expresar tu individualidad (con o sin tu pareja), sacan a relucir las mejores cualidades de ambos y alientan el crecimiento. Es preferible fijar una base para una relación positiva y saludable desde el principio, en especial si tienes una relación nueva. Puedes disfrutar de una relación saludable y satisfactoria si fijas tu enfoque en el respeto y la comunicación conveniente.

Comunicarse con efectividad

1. Di lo que piensas.
No esperes que tu pareja sea capaz de leerte la mente o “la descifre”. Tienes que comunicar tus necesidades o pensamientos si los tienes. No es justo para ti o tu pareja cuando no comunicas tus necesidades. De igual forma, no contengas lo que te molesta. Si algo te molesta, díselo a tu pareja.
Si no sabes cómo comenzar una conversación, di “Hay algo que tengo en mente y que me gustaría que escucharas”. De igual forma, puedes decir “Hay algo que me molesta y siento que debemos hablar al respecto”.

2. Escucha atentamente.
Una parte de una relación saludable es saber cuándo hablar y cuándo escuchar. No interrumpas a tu pareja y deja que termine de expresar sus pensamientos y sentimientos a fin de desarrollar tus aptitudes para escuchar. Escucha verdaderamente y no trates de ingeniar una respuesta mientras ella habla.
Reflexiona el contenido y las emociones de lo que tu pareja dice a fin de utilizar tus aptitudes activas para escuchar. Di “Déjame asegurarme de entender. Escucho que dices que sientes aflicción por no decirte a qué hora estaría en casa y deseas que hubiera dicho algo antes porque sentías preocupación”.

3. Fija límites saludables.
Los límites no tienen la finalidad de hacerte sentir atrapado, sino que se crean para mantener el respeto y comprender las expectativas en la relación. Si algo te hace sentir incomodidad, menciónalo y discute cómo las cosas se tienen que cambiar y cómo cada uno hará los cambios. Si una persona quiere pasar mucho tiempo con su pareja y ella no, es importante fijar un límite de cuánto tiempo es apropiado estar juntos y separados.

Por ejemplo, podrías fijar límites sexuales (ser exclusivos sexualmente) y sociales (tener una noche a la semana designada para los amigos o las actividades).
No dejes que tu pareja te controle ni te propongas controlarla. Fijar límites significa respetarse y encontrar acuerdos que hagan que la relación funcione bien.

4. Comunícate claramente.
Sin una comunicación clara, una relación puede extraer rápidamente lo peor de las personas. Exprésale a tu pareja claramente un deseo o una necesidad cuando los tengas. No andes con rodeos ni digas algo que creas que la complacerá cuando esto te haga infeliz. Trata de decir manifestaciones que se refieran a ti para expresar tus sentimientos, haz una observación o comparte tu opinión. Este tipo de manifestaciones te permiten expresarte clara y directamente y asumen la responsabilidad de tus pensamientos y sentimientos mientras evitan culpar y acusar a otras personas.
Para comunicarte apropiadamente, di “Creo, siento, quiero..., cuando..., porque...”. Por ejemplo, “Siento molestia cuando dejas la puerta abierta porque que eso hace que haya frío y corrientes de aire en la habitación”.

5. Expresa emociones.
Comparte tus pensamientos y sentimientos con tu pareja y mantén la disposición ante los sentimientos que surjan. Demuestra interés en sus sentimientos y apóyala durante las situaciones de estrés. Conectarse emocionalmente con ella te permite sentir empatía con su experiencia.
Si sientes una desconexión emocional de ella, comienza a hacer preguntas acerca de los sentimientos (y no culpes ni hagas suposiciones). Podrías comenzar a sentir más compasión hacia ella si descubres sus sentimientos.

6. Comunícate con tu pareja y viceversa.
Reserva un tiempo cada cierto tiempo para hablar de la relación. Algunas veces, hay cambios o los horarios se vuelven atareados, y podrían perder tiempo para relacionarse o hablar. Podrías mencionar las metas y las expectativas de la relación, ya que algunas veces pueden cambiar. Ignorar los temas difíciles o esperar que desaparezcan es una manera para que una relación se derrumbe.

Por ejemplo, para comunicarse mutuamente, podrías decir “Oye, ¿estás bien después de nuestro desacuerdo ayer? Solo quería asegurarme de que no hubiera sentimientos o cosas sin resolver”.
Pregúntale si están de acuerdo en cuanto a las expectativas de la relación. Podrías discutir el hecho de vivir juntos, la satisfacción sexual, el matrimonio, los hijos o los planes de vivir juntos. Ten una actitud clara en cuanto a lo que quieres y la manera en que tu pareja encaja en ello.

Tratarse bien

1. Crea una base de respeto.
Las relaciones pueden ser divertidas y emocionantes al principio, pero es importante asegurarse de que tu pareja y tú se fundamenten en el respeto. Actúa de maneras que exijan respeto de tu pareja. Esfuércense para tratarse con respeto siempre, incluso cuando están molestos entre sí.

Los deseos, pensamientos y sentimientos de tu pareja tienen valor. Comunícale que consideras la manera en que se siente. El respeto mutuo es una parte importante de hacer que una relación saludable funcione.

Habla con tu pareja acerca de labrar respeto en la relación que tienen. Decidan lo que harán y no, como los insultos o los roces sexuales.
Podrías implementar reglas de “una lucha justa”, como las siguientes:

no utilizar un lenguaje denigrante
no culpar
no gritar
no utilizar la fuerza
no hablar de divorcio o separarse
no tratar de decirle a la pareja lo que ella piensa, experimenta o siente
mantenerse en el presente
tomarse turnos para hablar
tomarse pausas cuando sean necesarias

2. Aprecia a tu pareja y viceversa.
Una relación saludable debe ser aquella en la que tu pareja y tú se sientan apreciados. Es común que las relaciones se forjen de muchas cosas pequeñas, una encima de la otra. Encuentra las cosas que tu pareja haga por ti y di “Gracias”. Enfócate en las maneras en que aporta a tu vida, en vez de enfocarte en los errores que cometa. Cuando notes algo, exprésate y demuestra tu aprecio.

Pregúntale a tu pareja cómo le gusta sentirse apreciada. Escribe una nota o una tarjeta, o esfuérzate por decir “Gracias” con frecuencia.
Hazle saber cómo te gusta sentir aprecio. Di “Significa mucho para mí cuando notas las cosas que hago por ti”.

3. Pasa tiempo de calidad con tu pareja.
Es fácil pasar de verse cara a cara a tener una comunicación digital. Sin embargo, algunas veces los significados pueden perderse o la comunicación no verbal se vuelve inexistente. Pasar tiempo de calidad juntos puede ayudar a fortalecer la relación e incrementar el vínculo que sienten juntos.

Busca actividades que puedan hacer juntos con regularidad. Puede ser tan simple como disfrutar juntos de una taza de café cada mañana o leer juntos de noche.
Probar juntos algo nuevo puede ser una manera divertida y emocionante de pasar el tiempo juntos. No tienes que hacer ninguna locura, incluso salir a cenar en un restaurante nuevo o probar una cocina nueva puede ser una experiencia divertida.

4. Dale espacio a tu pareja y viceversa.
Ninguna persona puede completar cada aspecto y cada rol por la otra. Deja que tu pareja pase tiempo con sus amigos y familiares, y tenga pasatiempos. Es importante que cada persona tenga sus propios amigos y propias actividades que disfrute por su cuenta. Si bien es cierto que quizás quieran pasar cada momento juntos durante el principio de la relación, respétense tanto como para pasar tiempo separados y sepan que dicho tiempo no significa algo negativo para la relación. Apoya a tu pareja para que mantenga sus amistades.
Evita renunciar a tus amigos o presionar a tu pareja a que renuncie a los suyos. Es importante tener amigos y el apoyo emocional que te brindan. De igual forma, no dejes que tu pareja determine si puedes o no ver a tu familia.

5. Espera que haya cambios.
Ten en cuenta que tu relación podría cambiar. Permite que haya crecimiento para ti, tu pareja y la relación. Reconoce que los cambios en la relación son oportunidades para un crecimiento nuevo. El cambio es inevitable, así que recíbelo y acepta que la relación se adaptará.
Cuando los cambios sucedan, respira hondo y lidia con ellos uno por uno.

Mejorar una relación poco saludable

1. Ve un terapeuta.
Si tienes patrones poco saludables y quieres mejorarlos, pídele a tu pareja ver un terapeuta juntos. Este profesional puede ayudarte a interrumpir los patrones poco saludables en los que sientas que estás atrapado, como gritar, culpar, aislar, suponer y no comunicarte con efectividad. También puede ayudar con la evasión emocional, modificar el comportamiento y cambiar las perspectivas que tienes de la relación. Ver un terapeuta no significa que la relación está destinada al fracaso, sino que tienen la voluntad de trabajar juntos para mejorarla.
Para mayor información, busca acerca de cómo asistir a terapia de pareja.

2. Despréndete de la codependencia.
El comportamiento disfuncional en una relación codependiente puede verse como una persona que apoya o permite la irresponsabilidad, la inmadurez, la adicción o la mala salud de la otra. Si eres la persona cómplice, podrías sentirte culpable si no ayudas a tu pareja, incluso si sabes que esto la lastima a largo plazo. La codependencia suele estar arraigada en la infancia y podría implicar sentimientos reprimidos (no hablar cuando se tenía una necesidad, mantenerse en silencio para evitar una pelea) y la incapacidad de decir que no.

Tu pareja y tú podrían aislarse de otras personas y no tener amigos al margen de la relación.
Infórmate acerca de la codependencia y pasa un tiempo identificando tus comportamientos (o los de tu pareja) contraproducentes. Podrías trabajar con un terapeuta de parejas o uno que trabaje solo con personas de manera individual.
Lee el artículo Cómo saber si eres codependiente para aprender más al respecto.

3. Respeta la privacidad de tu pareja.
Estar en una relación no significa que tengan que pasar cada momento juntos o compartir todo. Respeta la necesidad de tu pareja de tener privacidad y espacio. Si los celos surgen, hazte recordar que son algo que sientes y que podrían no estar relacionados directamente con las acciones de tu pareja.

No exijas las contraseñas de las cuentas de redes sociales de tu pareja ni de su correo electrónico. Respeta su privacidad y ten la disposición de confiar en ella.
No es saludable para tu pareja o para ti supervisar constantemente los comportamientos de cada uno. Esto se puede deberse a los celos y el control, los que no son componentes saludables para tener en una relación.

4. Nota las señales de advertencia de abuso.
Las relaciones deben construirse en base al respeto y la igualdad, no el poder y el control. Si bien es cierto que podrías no pensar mucho en algunos comportamientos al principio, los que son irrespetuosos establecen un tono en una relación. Fíjate en si tu pareja es posesiva, ofensiva, gritona, humilladora o irrespetuosa de alguna forma. No hay una excusa para el abuso, el que es la decisión que una persona toma, y no tienes que ser la víctima.
Para mayor información, lee el artículo Cómo reconocer una relación potencialmente abusiva.


Cómo cuidar de una oveja con neumonía

Las ovejas suelen contraer neumonía por parásitos, bacterias o virus. Si bien la neumonía puede causar problemas a un rebaño, tratar la enfermedad inmediatamente y tomar medidas para prevenirla puede ayudar a mantener saludables a las ovejas.

Tratar a una oveja con neumonía

1. Saca a la oveja enferma del rebaño.
La neumonía, en algunos casos, puede difundirse rápidamente entre las ovejas y hacer que mueran algunas. Toma a la oveja enferma, ponla en cuarentena separándola del resto del rebaño y asegúrate de que no comparta la tierra de pastoreo, los alimentos o los suministros hídricos.

Si sospechas que la oveja tiene neumonía, presta atención a síntomas como letargo, depresión, pérdida del apetito (o si “no come como siempre”) y aislamiento del resto del rebaño.
Con el fin de que se recupere, coloca a la oveja enferma en un ambiente cálido y seco. Esto le ayudará a lidiar mejor con los síntomas, pues los ambientes húmedos pueden exacerbar los problemas respiratorios y las temperaturas extremas pueden dificultar la recuperación.

2. Llama a un veterinario para determinar si la infección es viral o bacteriana.
El veterinario puede detectar la neumonía con un simple análisis sanguíneo que identifique la presencia de algunos patógenos en la sangre o puede realizar una radiografía de tórax. Si la infección es viral, no hay medicamentos que ayuden específicamente a la neumonía. Sin embargo, el veterinario puede recomendar un antibiótico que ayude a resolver las complicaciones de la infección viral. Una infección bacteriana puede tratarse con antibióticos.

3. Dale medicamentos a la oveja para aliviar los síntomas.
Esto es especialmente crucial en los corderos. Los tipos de medicamentos más comunes que se administran a las ovejas con neumonía incluyen Naxcel y Nuflor. Ambos se administran en forma de inyecciones durante 2 o 3 días consecutivos o según las instrucciones. Si vas a inyectar a la oveja, elige un área muscular, como la parte posterior del cuello, para aplicar la inyección. Asegúrate de desinfectar el punto de inyección antes y pide ayuda para sujetar a la oveja en caso de que se asuste.

Si no sabes con certeza cómo poner una inyección, pídele al veterinario que te muestre cómo hacerlo mientras esté en la granja examinando a la oveja.
Si el animal tiene fiebre, dale paracetamol, como Tylenol. Pregúntale al veterinario cuál es la dosis apropiada. Puedes darle este medicamento por vía oral, en la comida. Si la oveja no come, el veterinario puede darte una forma líquida o inyectable que se pueda administrar a la fuerza.

4. Dale a la oveja una nutrición apropiada para ayudarla a recuperarse.
Hay mezclas especiales de vitaminas que se administran como complemento de la dieta normal y que pueden ayudar a la oveja enferma, como Sheep Drench. Estas mezclas de vitaminas se pueden comprar en cualquier tienda de alimentación. También tendrás que darle una pasta probiótica para promover la buena digestión mientras tome antibióticos. Añade harina de soja o pulpa de remolacha para darle a la comida un toque nutritivo.

En casos extremos, la oveja puede dejar de comer del todo a pesar de los medicamentos y requerir que se le inserte un tubo de alimentación en el estómago. El veterinario hará esta evaluación.
Si la oveja no toma agua, asegúrate de darle electrolitos. Si no tiene ganas de tomar agua, puedes darle una mezcla de electrolitos, la cual puedes comprar en cualquier tienda de alimentación, por la boca y a la fuerza. Se puede mezclar en una jeringa, la cual puede introducirse en la boca de las ovejas o puede ponerse en un biberón para los corderos.

5. Hazle una prueba de detección de parásitos y elimina los que tenga.
Los parásitos pueden ser una causa común de neumonía. Algunas veces, las bacterias del parásito pueden propagarse a los tejidos, debilitando aún más al animal. Un tratamiento con antibióticos puede ayudar a aliviar este tipo de infección. El veterinario puede identificar una infección parasitaria mediante pruebas y observando los síntomas, como apatía o diarrea.
Estos parásitos suelen ser internos y requerir un medicamento antihelmíntico (antiparasitario) inyectable, como moxidectina o ivermectina. La dosis depende del peso del animal y puede fluctuar entre 30 mililitros (1 onza líquida) por cada 45 kilogramos (100 libras) y 1 mililitro (0,034 onzas líquidas) por cada 4,5 kilogramos (10 libras).

Reconocer los síntomas de la neumonía

1. Identifica los cambios de conducta.
Uno de los primeros signos de la neumonía es la apatía general, el desinterés y el desánimo extremo. Esto se puede ver especialmente en los hábitos de comida y bebida. Si la oveja muestra un desinterés general por la comida, es conveniente que le prestes atención.
Observa cómo interacciona la oveja con el rebaño. Si tiene problemas para adaptarse e interaccionar con el resto del rebaño, puede estar a punto de contraer una enfermedad. Es posible que la veas aislada, lejos del rebaño.

2. Tómale la temperatura.
Toma un termómetro rectal e insértalo en el recto de la oveja a primera hora de la mañana antes de que haya tenido tiempo de realizar alguna actividad o de estar en el calor. Cualquier temperatura de más de 39 °C (103 °F) indica que el animal probablemente esté enfermo.
Si nunca has usado un termómetro rectal, consulta con un veterinario o un amigo para que no le causes ningún daño al animal.

3. Presta atención a la tos y a la respiración dificultosa.
Si la oveja no se comporta normalmente y tiene una temperatura alta, tendrás que buscar otros signos comunes de neumonía, como tos. Una oveja que tiene problemas respiratorios puede toser y tener sibilancias con la respiración dificultosa.
Es normal que un animal tenga una respiración acelerada y dificultosa cuando hace calor, así que asegúrate de tomar en cuenta el entorno y las circunstancias.

4. Identifica los problemas oculares o nasales.
Una oveja con neumonía puede presentar una secreción blanquecina proveniente de la nariz y tener los ojos llenos de agua como si llorase. Sus ojos también pueden parecer secos y hundidos en algunos casos.
En etapas más avanzadas, la oveja puede presentar una secreción espumosa proveniente de la boca como consecuencia de la dificultad para respirar.

Prevenir la neumonía

1. Habla con el veterinario para que le ponga una vacuna.
Esto es especialmente pertinente si el rebaño ha tenido problemas continuos de neumonía. Estas vacunas se administran generalmente con 4 a 6 semanas de diferencia y luego otra anualmente. Sin embargo, pueden tener una eficacia limitada y, además, otros medios pueden ayudar a evitar que la enfermedad se arraigue en el rebaño.

2. Mantén el ambiente de las ovejas en condiciones sanitarias.
La orina y las heces pueden liberar gases que dañen las vías respiratorias, haciendo más probable la neumonía. Además, un lecho húmedo puede hacer que el animal se enfríe y sea más susceptible a la neumonía.

3. Mantén la temperatura y la humedad del establo controladas.
Las ovejas son muy resilientes y pueden tolerar un poco de calor o frío, pero evita cualquier cosa demasiado extrema. Si es una noche fría de invierno, asegúrate de que las ovejas estén en un establo que les brinde algo de calor y de protección. También, asegúrate de que el establo no esté demasiado húmedo, pues eso puede causar o empeorar los problemas respiratorios.
Asegúrate de mantener el establo apropiadamente ventilado. El aire estancado puede causar problemas respiratorios.

4. Trata de mantener el estrés al mínimo.
Los animales que están constantemente estresados debido al transporte, el alumbramiento o la extracción profusa de leche son más propensos a enfermarse. Si sabes que una oveja va a estar expuesta a este tipo de circunstancias, asegúrate de vigilar al animal cuidadosamente.

5. Evita el hacinamiento en el rebaño.
Las ovejas que se mantienen en condiciones de estrechez y hacinamiento son mucho más propensas a desarrollar y propagar enfermedades como la neumonía. Asegúrate de que tengan un espacio adecuado para moverse y comer, y también de que tengan acceso a mucho aire fresco.


Cómo lidiar con las personas difíciles en el trabajo

Sin importar la carrera que elijas en la vida, lo más probable será que te topes con personas difíciles que harán que el trabajo sea más estresante. La mejor solución para lidiar con los compañeros de trabajo difíciles es aprender a trabajar junto a ellos o buscar formas de ser cortés mientras guardas la distancia. Estas son algunas sugerencias que te pueden ayudar.

Responderle a un compañero de trabajo difícil

1. Identifica los diferentes tipos de compañeros difíciles.
Existe una variedad de personas difíciles con quienes podrías toparte en el trabajo. Algunos ejemplos de compañeros difíciles son: el hostil, el que se queja constantemente, el retardador, el sabelotodo y el exageradamente condescendiente.

El hostil puede parecer enojado o con frecuencia, expresa un sentimiento de haber sido tratado injustamente. La mejor forma de tratar a este tipo de compañero es evitar combatir el enojo con enojo. Con frecuencia, estas personas solo necesitan que las escuchen y las aprecien para calmar un poco sus molestias.
Un compañero que se queja constantemente puede agregarle un estrés innecesario al todo el ambiente de trabajo. Cuando te encuentres con estas personas, escucha atentamente sus preocupaciones y luego ofréceles tu ayuda para resolver el problema.
El retardador es el compañero que con frecuencia pospone los compromisos o la toma de medidas por miedo a equivocarse o enojar a otros. La mejor forma de tratar al retardador es llegar a la raíz del miedo y buscar la información necesaria para tomar la decisión o medida.
El sabelotodo puede ser de dos tipos: el que en verdad sabe lo que hace, pero quiere asegurarse de que todos sepan que es un “experto” y el que simplemente cree que lo sabe todo para emitir su opinión acerca de todo. Para tratar a los que en verdad son expertos, al dedicar un tiempo para hacerles preguntas, les darás la oportunidad de demostrar su poder y los ayudarás a reducir su negatividad en general hacia los demás. Para tratar a los que no saben tanto como creen, por lo regular, reducirán su actitud al confrontarlos en privado con el verdadero nivel de su conocimiento.
Los compañeros exageradamente condescendientes pueden llegar a ser un problema en el trabajo porque suelen estar de acuerdo con lo que se dice en ese momento, pero después, expresan sus verdaderos sentimientos o simplemente no cumplen sus compromisos. Para ayudarlos a adquirir seguridad en sí mismos, asegúrate de que sepan que son una parte valiosa del equipo, independientemente de sus opiniones.

2. Usa el humor.
Apaciguar con humor cualquier situación incómoda puede ser un buen mecanismo de defensa. A veces, la mejor forma de lidiar con una situación incómoda es usar el humor adecuado o incluso hacer un chiste a tu propia costa para desviar la atención del momento.

Cuando uses el humor, tienes que asegurarte de que sea del tipo adecuado; evita cualquier comentario hiriente o burlón.
El humor es una forma excelente de separar el comportamiento negativo de la persona; aunque no estés de acuerdo con su comportamiento, aún puede agradarte y puedes reír con ella.

3. Confronta a tu compañero en privado.
No es razonable confrontar a un compañero que puede reaccionar de forma violenta, pero es posible abordar los problemas al confrontar directamente a otros tipos de compañeros difíciles en privado.

Llevar aparte al sabelotodo que en realidad no sabe mucho para conversar amigablemente puede mejorar la relación laboral sin avergonzarlo frente a los demás. La confrontación eficaz se lleva a cabo en privado y con respeto.

Por ejemplo, podrías decirle: “Disculpa, Raúl. Me parece que sabes bastante del tema que estamos hablando, pero ¿podrías dejar de compartir la información que crees que los demás deben saber? O quizás podrías enviarnos un resumen de todos tus conocimientos sobre el tema para que podamos revisarlo en nuestro tiempo libre”.

4. Elije las batallas con cuidado.
Ten cuidado con las personas difíciles en el trabajo. Con frecuencia, la mejor forma de lidiar con ellas es evitarlas por completo si es posible. Sin embargo, si por alguna razón no puedes hacerlo, evalúa la situación y las opciones, teniendo en cuenta las prioridades del caso.

Por ejemplo, si tienes un colega controlador, pero el trabajo es completamente indispensable para ti, tendrás que buscar otras formas de lidiar con la persona, mientras buscas más tiempo para conseguir otro trabajo o cambiar las circunstancias.
Elegir las batallas te ayudará a evitar el estrés innecesario y evitará que te atribuyas los problemas de tus compañeros.

Tener un sistema de apoyo en el trabajo

1. Cuídate.
Debes estar consciente del impacto negativo que puede causarte un compañero difícil. De todas formas, es tu responsabilidad cuidarte y no ceder ante sus tácticas.
Tomar la iniciativa de separar el comportamiento de la persona en la oficina puede ayudarte a concentrarte en el punto focal del comportamiento y en la forma de enfrentarlo. No tomes ese comportamiento de forma personal porque con frecuencia, no tiene nada que ver contigo, sino con algo que le sucede a tu compañero.

2. Mantén una red de apoyo.
Pasar tiempo con otras personas positivas que reafirmen tus valores personales y te apoyen puede ser de mucha ayuda al trabajar con personas difíciles. Busca a alguien con quien puedas hablar adentro y afuera del trabajo para ayudarte a desahogar tus frustraciones. Busca un tiempo y un espacio seguro para calmarte después de un conflicto.
Puede ser de mucha ayuda seguir la regla de las 24 horas para lidiar con los conflictos. Esto significa no reaccionar de inmediato, sino tomarte el tiempo para alejarte y pedir la ayuda necesaria.

3. Crea una relación con el departamento de recursos humanos.
Existen algunas circunstancias en donde es necesario involucrar al departamento de recursos humanos o al personal administrativo. Esto incluye amenazas de violencia o cualquier cosa que cree un ambiente de trabajo hostil.
Muchos departamentos de recursos humanos tienen empleados que se dedican específicamente a lidiar directamente con las relaciones entre los empleados y pueden abordar tus preocupaciones con profesionalismo y seriedad.

Manejar los casos extremos

1. Conoce los derechos que tienes en contra del acoso.
Tienes algunos derechos básicos para estar a salvo del acoso en el trabajo. Si las cosas llegan a los extremos, existen medidas legales que puedes tomar para ponerle fin al ambiente hostil en el trabajo.

2. Comprende la forma en que la compañía maneja las relaciones conflictivas entre empleados.
Como se mencionó anteriormente, conocer la forma en que trabaja el departamento de recursos humanos puede ser de mucha ayuda en los casos extremos.
En la mayoría de los lugares, existen políticas escritas de recursos humanos que incluyen los procesos formales de quejas o reclamos.

3. Solicita una redistribución.
Puede ser tan simple como alejar tu escritorio de la persona con la que tienes problemas o cambiarte de departamento para evitar trabajar con esa persona. Si el problema empeora, considera buscar un nuevo empleo o hablar del problema con tu jefe.

4. Habla con el jefe cuando las cosas se salgan de control.
Una parte importante de este paso es asegurarte de seguir la jerarquía administrativa y no ignorar a tu jefe inmediato, a menos que el problema lo tengas con él.

El acoso en el trabajo puede perjudicar el desempeño, así que la mayoría de los jefes estarán dispuestos a abordar los problemas de forma proactiva.
Descríbele al jefe los detalles claros del problema. Por ejemplo, podrías empezar diciendo: “Tengo un problema con...” y luego explicar qué has hecho para resolver el problema antes de llegar a pedirle ayuda a tu jefe.


Cómo ser una chica realmente linda

Ser una chica linda no solo tiene que ver con cómo te veas, también tiene que ver con cómo te vistes, actúas y tratas a otras personas. Puedes ser linda siendo abierta y amigable con las personas, mostrando interés y curiosidad por cosas nuevas, y vistiéndote y comportándote de ciertas maneras. Sin embargo, aunque desees ser linda, es importante que seas tú misma, pues debes gustarles a las personas por lo que realmente eres.

Lucir como una chica linda

1. Escoge un peinado lindo.
Una manera de ser una chica linda es verte bien y puedes lograrlo usando la ropa, los accesorios y los peinados correctos. Los siguientes son algunos peinados que harán que te veas linda:

coletas
trenzas
colas de caballo largas y revueltas
flequillos
rizos
colas de caballo laterales

2. Usa ropa con elementos lindos.
Los elementos que pueden hacer que la ropa sea linda incluyen colores, diseños y patrones, y telas. Una vez que tengas los materiales y los diseños adecuados, puedes combinar atuendos enteros y lindos.

Si se trata de escoger colores, escoge ropa con colores claros o pastel en vez de colores brillantes y llamativos.
Algunos patrones lindos incluyen lunares, flores, estampados de animales y cuadros de colores claros.
Opta por materiales suaves y fluidos, como algodón, gasa y encaje.
La ropa con cintas, lazos y botones grandes también es linda.

3. Combina atuendos lindos.
Una vez que hayas elegido estilos de ropa lindos, puedes combinar atuendos lindos. La clave es usar ropa que sea juvenil y divertida sin que sea demasiado reveladora. Las siguientes son algunas buenas opciones para ropa y atuendos lindos:

camisas y suéteres de tallas grandes combinados con mallas o pantalones ajustados

vestidos y faldas con pliegues, con mallas estampadas o calcetines hasta la rodilla

vestidos con tirantes o sin tirantes

4. Combina tu vestuario con accesorios lindos.
Hay muchos accesorios lindos que puedes usar para hacer que cualquier atuendo sea lindo, los cuales incluyen joyería, accesorios para el cabello, calzado y más.

Los accesorios lindos para el cabello incluyen moños, cintas para la cabeza, broches y lazos.

Incluso los sombreros pueden ser lindos, incluyendo gorros de tallas grandes, gorros de punto y sombreros con pompones.

El buen calzado para un atuendo lindo incluye zapatos estilo Mary Jane, zapatillas de ballet y zapatos Oxford.

Cuando se trata de joyería, opta por piezas a la moda como pulseras y collares con dijes, y pendientes con animales o figuras.

Ser dulce y amigable

1. Sé inocente y dulce.
Actuar inocentemente es parte importante de ser linda, pues la lindura es algo que está asociado a cosas que son infantiles, inofensivas y dulces. Hay muchas maneras en las que puedes ser inocente y dulce, incluyendo las siguientes:

No digas malas palabras ni cuentes chistes obscenos.
Mastica chicle y haz globos.
Juega con tu cabello.

Haz tonterías.

2. Sé accesible.
Para ser linda, una de las cosas más importantes que puedes hacer es ser agradable y divertida. Estar enojada, frustrada o a la defensiva no es algo lindo, así que trata de ser amable y amistosa.

Saluda a las personas que conozcas cuando las veas y preséntate a las personas nuevas cuando las conozcas.
Pregúntales a las personas acerca de sí mismas y escucha sus respuestas. Por ejemplo, cuando te encuentres con un conocido, puedes decir algo como “Hola. Hace tiempo que no te veo. ¿Cómo has estado?”.
Sé generoso con los cumplidos. Por ejemplo, si te gusta el nuevo peinado de una amiga, di algo como “Tu cabello se ve hermoso. Hace que resalten tus ojos”.
No cruces los brazos cuando estés en medio de la multitud, pues hará que parezcas a la defensiva e inaccesible.

3. Sonríe frecuentemente con los ojos y con la boca.
Una de las maneras más sencillas en las que puedes ser amigable y linda es sonreír con frecuencia cuando estés con otras personas. La mayoría de las personas saben cómo sonreír con la boca, pero también puedes sonreír con los ojos y con toda la cara.

Empieza pensando en algo que te haga feliz. Cuando tengas esa sensación de felicidad, cierra un poco los ojos sin mover los otros músculos de la cara.
Sonríe un poco con la boca, levantando las comisuras. Esta combinación de expresiones hará que parezcas alegre, amigable y sociable.

4. Sé sociable.
Esto significa pasar tiempo con otras personas y ser divertida. Puedes ser sociable yendo a fiestas y reuniones cuando te inviten, organizando y siendo anfitriona de tus propios eventos sociales, hablando con la gente cuando salgas, manteniendo las amistades antiguas y haciendo algunas nuevas.

No es necesario que asistas a todos los eventos sociales a los que te inviten, pero trata de ir a tantos como puedas sin que afecte al tiempo familiar, al trabajo, a la escuela o a otras obligaciones.
Si no has hablado con tus amigos en un tiempo, llámalos o envíales un mensaje de texto para mantenerte en contacto y preguntarles cómo han estado.
Haz un esfuerzo por hacer amistad con personas nuevas también. Puedes hacerlo invitándolas a salir contigo, conociéndolas y buscando intereses en común.


Cómo hacer chips de manzana

Cuando tengas muchas ganas de comer papas fritas, pero no quieres comer toda esa grasa y todas las calorías que contienen, puedes comer deliciosas y crujientes chips de manzana. Son muy fáciles de hacer además de saludables y puedes añadir ingredientes extra dependiendo de tus gustos.

Pasos

1. Pre-calienta tu horno a 100 ºC (200 °F).
Esto asegurará que se cocinen lentamente. No querrás terminar quemándolas. Necesitas deshidrarlas lentamente para que queden crujientes y a su vez retengan la consistencia de la fruta.
Si quieres que queden completamente crujientes, también puedes hacerlo. Sin embargo, necesitas calentar el horno a 100 ºC.

2. Lava las manzanas.
Esto es muy importante si planeas dejarlas con cáscara. Después de lavarlas, sécalas con una toalla.

3. Otra opción es pelarlas y quitarles el centro.
Esto no es necesario ya que al meterlas al horno quedarán crujientes y hará que todo sea comestible. Sin embargo, si quieres prepararlas a que sean más básicas, usa un pelador o un cuchillo para quitarles la cáscara y alguna otra herramienta para quitarles el centro. De nuevo, esto no es necesario, es solo si quieres.

4. Corta las manzanas en rebanadas delgadas.
Quieres que todas las rebanadas sean del mismo grosor. Corta la manzana de forma horizontal, paralela al tallo e intenta cortar rebanadas de 0,30 centímetros (1/8 pulgadas) aproximadamente de grosor. Con un cuchillo para cortar carne tienes, ya que son muy filosos, solo ten cuidado al cortarlas para que no termines lastimándote.

5. Coloca las rebanadas en una bandeja de cocina en una sola capa.
Puede ser en una bandeja para hornear, en una bandeja para las pizzas o cualquier otro plato que sea resistente al calor, solo asegúrate de que tenga pequeños agujeros para que el aire fluya fácilmente. No pasa nada si las rebanadas de manzana están unidas, solo evita poner unas encima de otras, necesitas que estén expuestas para que se sequen y deshidraten.
Puedes colocar una rejilla sobre la bandeja para hornear para así capturar todo el jugo que suelte la manzana.

6. Espolvorea las rebanadas de manzana con un poco de azúcar o canela.
Un poco de dulzura hará que las manzanas sean del siguiente nivel. Puedes usar azúcar en polvo o mezclar partes iguales de canela y azúcar granulada para espolvorear las manzanas. Si quieres que sean un poco más dulces, también puedes añadir un poco de miel a tus manzanas.

7. Cocina las rebanadas de manzana en el horno durante dos horas y voltéalas a la hora.
Deja el horno abierto un poco para que la humedad se salga. Puedes colocar una cuchara de madera en la puerta para dejar una pequeña abertura para que ventile el aire. El tiempo necesario varía en base al grosor de las rebanadas de manzana, necesitas más tiempo si son rebanadas gruesas y menos tiempo si son rebanadas delgadas.
Usa una espátula para voltear las rebanadas de manzana a la hora de haberlas puesto. Si vas a usar una bandeja para cocinar en la que el aire no puede escapar por ninguna parte, voltéalas cada 30 o 45 minutos en lugar de cada hora.

8. Déjalas enfriar durante una hora en el horno si quieres que queden más crujientes o afuera del horno si quieres que estén más suaves.
De cualquier forma, apaga el horno. Las chips están un poco chiclosas mientras están calientes, pero al enfriarse se volverán crujientes como las patatas fritas. Si las dejas en el horno para que se enfríen, se deshidratarán con mayor rapidez y quedarán mucho más crujientes.

9. Guárdalas en un contenedor sellado hasta que estén listas para comerse.
Las chips durarán varias semanas en un lugar fresco y seco, siempre y cuando estén en un contenedor hermético.