Cómo sentirte seguro con tu apariencia

Tu autoestima general viene de una variedad de campos más específicos, incluyendo tu apariencia física. Los defectos percibidos en tu apariencia pueden llevar a una gran angustia, una preocupación por tu apariencia, acicalamiento excesivo, procedimientos innecesarios para mejorar tu apariencia o aislamiento social (por ejemplo, estar confinado en casa, evitar las fotos, etc.). En casos extremos, una persona puede desarrollar enfermedades mentales crónicas como trastorno dismórfico corporal y trastornos de la conducta alimentaria con o sin ansiedad social. En casos menos extremos, la baja confianza en tu apariencia solo puede disminuir tu humor y gozo de las actividades diarias. Por estas y otras razones, entender y (si es necesario) mejorar la confianza en tu apariencia puede ser importante para tu salud mental en general.

Mejora tu autoestima respecto a tu apariencia

1. Identifica la fuente de tu falta de confianza.
Descubrir por qué careces de confianza puede ayudarte a enfocarte en esos sentimientos. Comienza un diario de “autoestima”, en donde escribas cuando te sientas más y menos confiado respecto a cómo te ves. Después de un par de semanas, relee tus notas y trata de encontrar patrones en la manera que te sientes.

¿Te sentiste más confiado en alguna de las siguientes situaciones: después de pasar más tiempo acicalándote o preparándote, si te vestiste de cierta manera, al pasar tiempo en grupos más pequeños, pasando tiempo lejos de ciertos individuos o al pasar menos tiempo en redes sociales o viendo las redes de celebridades?

¿Hay algún problema “más grande”, como tu situación laboral o problemas personales que parezcan desencadenar tus sentimientos de baja confianza? Algunas personas dirigen este tipo de ansiedad hacia su autopercepción, lo que podría parecer más fácil que lidiar con el problema “más grande” de seguridad laboral o problemas personales.

Si no ves ningún patrón o aún no estás seguro de lo que causa tu falta de confianza, podría ser recomendable probar diferentes consejos para encontrar lo que parezca ayudarte más.

2. Aborda la percepción de tu imagen corporal.
La Dra. Vivian Diller tiene un número de diferentes técnicas cognitivas conductuales para mejorar la confianza en tu apariencia, lo que se llama “autoestima de belleza”. Estas técnicas se centran en evaluar la fuente de tu autoestima, cuestionando tu opinión negativa de tu apariencia y considerando maneras de pensar en tu apariencia de manera más positiva.
Concéntrate en sentarte derecho con tu pecho hacia delante al realizar los siguientes pasos para una máxima confianza.

3. Anota tus atributos positivos.
Escribe las 3 cosas de tu apariencia y 3 cosas de tu personalidad que más te gusten. Coloca los 6 artículos en orden de importancia y escribe 1 oración acerca de cada una. Por ejemplo: “Ayudo a los demás. Me ofrezco como voluntaria cada semana para una caridad local y siempre llamo a mis amigos de inmediato cuando necesitan hablar”.

4. Analiza tus atributos positivos.
Nota en qué posición están los rasgos físicos en comparación a tus rasgos de personalidad; la mayoría de las personas clasifican sus rasgos de personalidad sobre los físicos, lo que no solo enfatiza que nuestra autoestima está más influenciada por cómo nos sentimos respecto a nuestra personalidad, sino que también la opinión de los demás probablemente se vea más influenciada por la personalidad.

5. Enumera tus mejores rasgos.
Anota los 3 rasgos físicos que pienses que son más atractivos, usando una oración para describir cada uno. Por ejemplo: “Mi largo cabello rizado, especialmente justo después de salir de la peluquería y se ve tan lleno y con mucho cuerpo” o “Mis hombros anchos, especialmente cuando mi novia acomoda su cabeza en mi hombro”.
Este ejercicio muestra que todos tienen rasgos de los que pueden enorgullecerse. Estos rasgos pueden acentuarse con la elección de ropa.

6. Mírate en el espejo.
Mírate en el espejo para ver qué pensamientos vienen a tu cabeza. ¿De quién son las palabras: tuyas o de alguien más? ¿A quién te recuerdan esas palabras: a un bully, un padre o un amigo?

Cuestiona la precisión de las palabras en tu cabeza: ¿tus músculos realmente son más pequeños que los de los demás? ¿Tus caderas realmente son tan grandes? ¿De verdad eres mucho más alto que los demás? ¿Alguna de estas cosas de verdad importan?
Piensa en cómo le hablarías a un amigo. ¿En qué se diferencia de tu reflexión y cómo puedes pensar de manera positiva respecto a ti mismo en lugar de usar el tono crítico o negativo que probablemente usaste en primer lugar?
Encuentra lo que te guste de ti mismo en el espejo y desde ahora, cada vez que te veas en el espejo, mira este atributo en lugar de cualquier atributo negativo percibido en el que normalmente te enfoques.

7. Sé escéptico de los medios de comunicación.
Recuerda que la descripción del cuerpo de los medios de comunicación está diseñada para hacerte sentir mal contigo mismo porque es lo que hace que compres productos y ropa nueva. Las imágenes corporales retratadas no son promedio y a menudo están ayudadas por mejoras digitales usando programas como Adobe Photoshop. Las personas que reconocen esto y entienden mejor los medios de comunicación a menudo tienen mejores autopercepciones.

8. Trabaja en una perspectiva positiva.
Si te encuentras teniendo pensamientos negativos sobre la manera en la que te ves, detente y piensa de manera positiva. Por ejemplo, si piensas que tu nariz es demasiado grande, detente y recuérdate que tienes un perfil fuerte y único. Si piensas que tienes sobrepeso, piensa en las curvas impresionantes y planea qué cambios puedes hacer en tu estilo de vida.

9. Escribe un diario de confianza.
Cada noche antes de dormir, anota 3 cosas positivas acerca de ti mismo. Luego en la mañana, léelas y añade dos más. Está bien repetir lo que hayas dicho antes. Mientras más positivo sea el pensamiento, mejor será tu autoestima general.

10. Busca terapia.
Si tu autopercepción negativa persiste, tal vez sea recomendable ver a un terapeuta. Tus pensamientos sobre la manera en la que te ves podrían estar relacionados a problemas más profundos de los que no estés completamente consciente y la terapia puede ayudarte a tener una autoestima más sana en general.

Cambia tu estilo

1. Usa ropa que te haga sentir cómodo.
Los investigadores han descubierto que la ropa que usamos realmente tiene un efecto en nuestra autoestima. Por ejemplo, usar un traje de superhéroe puede aumentar tu confianza y hacer que las personas se sientan más fuerte; las mujeres se desempeñan mejor en un examen de matemática en un suéter que en un traje de baño y un abrigo blanco le da a las personas más “agilidad mental”.

Enfócate en usar ropa que te haga sentir cómodo, como un suéter suave, tus jeans favoritos y un traje y corbata (o algo que se vea profesional).
Examina tu guardarropa y asegúrate de que tu ropa corresponda con tu estilo. Si no es así, ¡tal vez necesites ir de compras! Si no te gusta comprar en público o no sabes qué está de moda, considera un servicio que selecciona ropa por ti y te la envía a tu casa o encuentra un distribuidor en línea con una política de devolución fácil y gratuita.
Usa colores que te gusten. Hacerlo ayudará a animarte. Si no puedes decidir un color que te guste, el azul es un buen color porque las personas en general responden positivamente a él.

2. Usa ropa que acentúe los rasgos físicos que te gusten.
Encuentra atuendos que se verán bien en ti cuando te mires en el espejo porque corresponden con tu complexión o incluyen accesorios que resaltan tus buenos rasgos. No existe una complexión perfecta, pero hay ropa buena y mala para complexiones particulares. Es más probable que la ropa que te quede porque corresponde con tu complexión se vea bien en ti.

Si eres muy delgado, evita usar colores oscuros, como negro, los que adelgazan. En su lugar, usa colores más claros. Las mujeres delgadas deben tratar de crear algunas curvas abrochando un cinturón en el centro de un vestido suelto. Los hombres delgados deben evitar usar ropa grande u holgada para aumentar la apariencia de corpulencia; vestirse con la talla apropiada se verá mejor.

Si tienes hombros amplios y caderas angostas, evita las bufandas con patrones (que atraigan la atención a tus hombros), camisas que acentúen tus hombros y calzado que se vea pequeño para tu complexión, mejor usa pantalones que hagan que tus caderas se vean más grandes y zapatos con tacones más amplios o botas con hebillas que atraigan la atención a tus pies.
Si tu cuerpo tiene forma de pera, usa colores o patrones brillantes sobre colores oscuros y sólidos abajo y evita las tiras horizontales, particularmente en la parte inferior.

Si tienes una complexión redonda, evita demasiada tela en el medio de tu cuerpo, correas y faldas sobre la rodilla, mejor usa detalles sobre la línea del busto y debajo de la línea de la cadera.
Si tienes una complexión voluptuosa, prueba ropa que sea ajustada en la cintura pero suelta en la parte superior e inferior. Esto acentuará tus curvas y minimizará un poco tus piernas.

3. Usa ropa del tamaño adecuado o hecha a la medida.
Usar ropa que te quede en tu peso y talla actuales te hará sentir mejor respecto a cómo te veas, incluso si la ropa no es de la talla ideal que quisieras tener.

Ordena ropa especial en tallas que de verdad te queden. Por ejemplo, si eres un hombre muy alto y delgado, es posible que necesites ordenar tallas media-alta en línea en vez de conformarte con la ropa en la tienda que te quede demasiado amplia y holgada porque tiene el largo adecuado.
Consigue ropa hecha a la medida para que el largo o ancho te quede bien. Los sastres también saben trucos como añadir pinzas (secciones dobladas de tela que crean una forma favorecedora) a la ropa para acentuar los rasgos positivos como las curvas.

4. Usa el lápiz labial correcto.
Usar bien un lápiz labial significa más que solo seleccionar el color correcto; también significa cuidar tus labios como parte de tu apariencia general exfoliándolo (por ejemplo, con una mezcla de sal y aceite de almendras) y aplicando un bálsamo dos veces a la semana. Para el lápiz labial en sí, los maquilladores recomiendan lo siguiente:

Evita los lápices labiales que brillen porque tienen a verse baratos.
Elige un color brillante basado en el color de tus labios (por ejemplo, labios pálidos = lápiz labial cereza, natural = arándano y labios oscuros = borgoña).
Elige un color piel basado en tu tono de piel (elige algo ligeramente más brillante o profundo que tu piel).
Evita los tonos basados en azul o negro ya que tienden a hacerte ver mayor, más seria y sí, incluso más escalofriante (piensa en vampiros).
El delineador no es necesario, pero cuando lo uses, elige un color que combine con tus labios, no con el lápiz labial.
Aplica el lápiz labial cuidadosamente y luego difumina el borde ligeramente para un efecto más suave.
Aplícalo comenzando en el centro y luego incorpora el color hacia los bordes, teniendo cuidado de no aplicar directamente a los bordes de tu boca.
Aplica tonos fuertes de lápiz labial al labio inferior y luego junta tus labios para una aplicación más clara.
Aplica el lápiz labial una vez, seca tus labios en un pañuelo de papel y aplica nuevamente para un efecto duradero.

5. Aplica maquillaje basándote en la forma de tu cara.
Aunque el maquillaje no es para todas, aquellas que lo usen pueden mejorar la imagen de sí mismas teniendo más conocimiento acerca de cómo usar maquillaje para mejorar la confianza en sus apariencias. Al igual que la ropa, la meta es combinar tu forma (en este caso la forma de tu cara) y dirigir la vista a los rasgos que quieras acentuar. Para determinar la forma de tu cara, jala tu cabello hacia atrás y mira el nacimiento de tu cabello y tu mentón en el espejo :

Las caras con formas de corazón (frente amplia y mentón puntiagudo) deben alejar la atención de su mentón y pómulos prominentes con tonos suaves en la cara y color en los labios.
Las caras redondas (la frente y la parte inferior de la cara son del mismo ancho) deben ayudar a añadir definición usando maquillaje en las mejillas y los ojos (por ejemplo, usando sombra de ojos ahumada).
Las caras cuadradas (mandíbula y nacimiento del cabello angulares) deben usar tonos suaves en la piel, la boca y los ojos para suavizar sus rasgos faciales.
Las caras ovaladas (la frente y la parte inferior de la cara del mismo ancho con lados más largos) deben aplicar colorete con trazos horizontales, y definir sus ojos y labios para reducir el largo de su cara.

6. Consigue un buen corte de cabello.
Un buen corte de cabello de una peluquería elegante o una barbería respetable puede hacerte sentir más confianza en tu apariencia y te dará un estilo más actualizado y a la moda. Así como con el maquillaje, la clave para un peinado es combinarlo con la forma de tu cara:

Las caras con forma de corazón deben considerar flequillos y peinados de lado con cabello a la altura del mentón que ayuden a redondear un poco más la cara.
Las caras redondas deben considerar un peinado al centro o ligeramente de lado y “capas que enmarquen la cara” que minimicen la abundancia y creen una “ilusión más esculpida”.
Las caras cuadradas deben considerar “capas que enmarquen la cara” y un peinado de lado que atraigan la atención a los pómulos.
Las caras ovaladas deben descubrir que la mayoría de estilos funcionan para ellas ya que las técnicas para otras formas de cara están hechas para que la cara se vea más ovalada.

7. Mantente bien acicalado.
Verte como si pensaras en tu apariencia y cuidaras de ti mismo puede aumentar tu confianza y puedes lograrlo con unos consejos simples de acicalamiento:

Mantén tus uñas recortadas y formadas cuidadosamente (tanto hombres como mujeres pueden beneficiarse de este consejo). Asegúrate de que las lúnulas estén limpias.
Lava tus dientes varias veces al día, particularmente después de las comidas con potencial de dejar mugre en los dientes.
Mantén toallitas húmedas y paños de limpieza contigo para limpiar maquillaje, protector solar y sudor o solo para refrescarte después de unas cuantas horas estresantes. También asegúrate de hacerte un lavado facial completo cada 2 o 3 días para mantener tu piel limpia.
Usa un humectante antienvejecimiento, protector solar y corrector cosmético (para emparejar tu tono de piel).
Usa tus dedos (en lugar de brochas) para aplicar maquillaje y sentir mejor (literalmente) cuánto maquillaje aplicar para un estilo más natural.
Usa uñas de presión para un estilo de manicura rápida. Incluso para las personas que experimentaron los años 80, ¡hoy en día estas son más aceptadas socialmente de lo que podrías darte cuenta!
Aplica un desodorante o antitranspirante regularmente.
Usa aceites naturales (por ejemplo, aguacate, coco o almendra) para mantener tu cuerpo y cabello humectados.

Mejora tu calidad de vida

1. Elige a tus amigos sabiamente.
Presta atención a tus amigos y cómo te hacen sentir. Rodéate de personas que no te critiquen ni juzguen ya que esto puede afectar negativamente a tu imagen corporal.
Los amigos incluso pueden ayudarte a trabajar para tus metas de salud y bienestar, lo que también podría ayudarte a sentir más confianza en tu apariencia. Encuentra un compañero de gimnasio o senderismo.

2. Sonríe y ríe tanto como sea posible.
Por más fácil y obvio que parezca, sonreír, incluso cuando te veas forzado a hacerlo, puede reducir el estrés y hacerte sentir mejor contigo mismo. Además, las personas te verán como accesible y confiable.

3. Acepta un cumplido.
Si recibes un cumplido, no lo desvíes, ¡acéptalo! Si no estás seguro de tu apariencia, podría sentirse incómodo recibir cumplidos y tu reacción ansiosa podría ser desviarlos o quitarles importancia. Por ejemplo, si alguien te hace un cumplido por tu camisa, podrías decirle que es ropa de segunda mano que solo usaste porque toda tu otra ropa estaba sucia. Este es un reflejo de tu ansiedad respecto a tu apariencia y puede incomodar tanto a ti como a la persona que te hizo el cumplido. En su lugar, solo di gracias y disfruta el cumplido que hayas ganado.

4. Ejercítate regularmente.
Ya sea que el ejercicio cambie tu apariencia física o no, puede cambiar tu percepción de ti mismo, lo que puede aumentar tu autoestima. Una encuesta nacional de actividad física y peso ha mostrado que es menos probable que las personas insatisfechas con el tamaño de su cuerpo sean físicamente activas, sin importar cuánto pesaban en realidad. Este descubrimiento sugiere que solo ser físicamente activo puede relacionarse a una mejor imagen de uno mismo.
La cantidad de ejercicio necesita ser suficiente para darte un sentido de logro y necesita ser regular, pero no tiene que ser algún tipo específico de ejercicio o hacerse por alguna cantidad específica de tiempo.

5. Come una dieta saludable.
Ciertos alimentos, como aquellos ricos en carbohidratos y azúcares, pueden volverte perezoso y afectar negativamente tu humor. Los alimentos que pueden mejorar tu humor son aquellos bajos en grasas y liberan su energía lentamente. Estos alimentos dan energía por periodos prolongados de tiempo y no portan el riesgo de aumento de peso, hinchazón e irritabilidad; también pueden dar como resultado un cabello y uñas más fuertes, lo que puede mejorar la imagen de ti mismo en general.

Evita comer alimentos azucarados, fritos o demasiado procesados.

Come más nueces y semillas, legumbres así como frutas y vegetales frescos, particularmente productos agrícolas con colores vibrantes y ricos.


Cómo preparar a una preadolescente para los cambios de la pubertad

Puedes preparar a una preadolescente para los cambios de la pubertad al hablar con ella con honestidad, por más que se sienta incómodo. La mejor forma de prepararla es explicarle los cambios que atravesará su cuerpo, la menstruación y el sexo de forma abierta, además de responder cualquier pregunta que haga. Además, proporciónale cosas que pronto necesitará con anticipación, como toallitas sanitarias o tampones, desodorante, limpiador facial y un sujetador deportivo. Hazle saber que cuenta con tu apoyo siempre que te necesite.

Ayudarla a adaptarse a los cambios físicos

1. Cómprale un sujetador deportivo tan pronto como comience a desarrollar los senos.
Uno de los cambios más notables que se presentan en las chicas durante la pubertad es el crecimiento del tejido de los senos. Explícale a tu hija que es normal, y que se presenta de formas distintas en cada chica. Llévala a comprar un sujetador deportivo cuando empiece el desarrollo para que se sienta cómoda con los cambios en su cuerpo.

Este cambio puede presentarse tan pronto como a los ocho años en algunas niñas.
Si tu hija te pide un sujetador deportivo antes de comenzar a desarrollarse, cómprale uno para animarla a tomar decisiones activas con respecto a su cuerpo.

2. Ayúdala a establecer una rutina regular de baño y ducha.
A medida que tu hija crezca, debe hacerse cargo de su higiene personal y desarrollar una rutina. Asegúrate de que comprenda que puede ducharse o bañarse al menos una vez al día, y lavarse el cabello al menos dos veces por semana. Ayúdala a decidir si quiere hacerlo en la mañana o la noche, antes de acostarse.
Una niña que practique algún deporte quizás necesite bañarse más de una vez al día para conservar una buena higiene.

3. Enséñale a lavarse el rostro correctamente para evitar el acné.
Generalmente, las adolescentes tienen que lidiar con el acné en algún momento, pero una buena higiene minimiza el problema. Enséñale a tu hija a lavarse el rostro correctamente por la mañana y la noche para evitar la acumulación de oleosidad y suciedad, lo que puede causar brotes. Si su piel es seca, muéstrale cómo puede hidratarse el rosto después de lavarlo.
Ayúdala a escoger un limpiador facial y un producto hidratante en función de su tipo de piel.

4. Cómprale desodorante o antitranspirante para reducir el olor corporal.
Durante la pubertad, se produce una estimulación de las glándulas sudoríparas de las axilas, lo que causa sudor y olor. Cómprale a tu hija desodorante para las axilas para reducir el olor corporal, o antitranspirante para reducir la sudoración. Dile que debe aplicar el producto todos los días después de lavarse.
Si lo desea, llévala a comprar un desodorante o antitranspirante para que pueda escoger la marca y fragancia que prefiera.

5. Habla con tu hija acerca del afeitado o la depilación cuando su cuerpo comience a desarrollar vello corporal.
Dile que el crecimiento del vello corporal es absolutamente normal durante la pubertad, en especial en las axilas, la zona púbica y las piernas. Dile que puede decidir si quiere depilarse o no, pero que no es necesario si no quiere. Si decide hacerlo, muéstrale cómo se hace de forma segura para evitar cortes.

Dale una crema depilatoria y una afeitadora con una sola cuchilla para comenzar. Esto permite reducir el riesgo de que se corte mientras se afeita.
También puedes darle una afeitadora eléctrica o a batería. Esta opción es más segura, pero el afeitado que proporciona no es tan al ras.

Explicarle la menstruación

1. Dile qué es el período menstrual.
Comienza por decirle con términos sencillos qué ocurre en el cuerpo de las mujeres durante un ciclo normal de menstruación de 28 días. Explícale que el útero construye un revestimiento para alimentar a un óvulo fecundado, pero, si el embarazo no ocurre, este revestimiento se elimina. Dile que cuando esto ocurre, la vagina expulsa la sangre y otros fluidos menstruales.
Explícale que todo esto ocurre en un período de 28 días. Comprender cómo funciona cada ciclo menstrual es una información muy valiosa y práctica para tu hija.

2. Explícale algunos de los efectos emocionales que causa la menstruación.
Es importante que prepares a una niña para los cambios hormonales que experimentará durante el ciclo menstrual. Describe cómo los niveles de las hormonas bajan justo antes del inicio del período, lo que causa tristeza, irritabilidad o cambios de humor. Dile que esto es común y absolutamente normal.
Explícale que hay formas de sentirse mejor cuando experimente estas emociones, y que las mismas no durarán mucho.

3. Infórmale acerca de los síntomas físicos que podría experimentar durante su ciclo.
Los síntomas del SPM y los cólicos menstruales con los que las mujeres suelen lidiar son bastante molestos. Explica que estos efectos secundarios del ciclo menstrual son temporales y que puede aprender a calmar la incomodidad al recurrir a algunos remedios confiables, tales como los siguientes:

Dile que se aplique una botella con agua caliente o una compresa caliente para aliviar los cólicos.
Dile que puede tomar analgésicos de venta libre (como ibuprofeno) para reducir la intensidad de los cólicos.
Explícale que realizar ejercicio y comer de forma saludable la ayudará a reducir la inflamación durante el SPM.

4. Dale a tu hija distintos tipos de productos sanitarios con anticipación.
Abastece el baño con toallitas sanitarias o tampones para que tu hija pueda usarlos cuando tenga su primer período. Explícale cómo se utilizan y aconséjale que pruebe distintas opciones cuando se sienta cómoda para ver qué es lo que prefiere usar. También debes darle un estuche pequeño con suministros que pueda llevar con ella a la escuela cuando llegue el momento.

Dile cómo y cuándo deshacerse de los tampones o las toallitas sanitarias correctamente.
Como tercera opción, puedes comprarle una copa menstrual, en el caso de que esté interesada en una opción reutilizable.

Guiarla para tomar buenas decisiones

1. Ten una conversación sincera con tu hija acerca de la salud sexual y la anticoncepción.
Por más que sientas que la pubertad es demasiado pronto como para que tu hija comience a pensar en sexo, es muy probable que ya sepa algo a través de sus amigos, la televisión, las películas o las redes sociales. Es importante que te asegures de que tu hija cuente con información precisa acerca del sexo al hablar del tema de manera abierta. Responde sus preguntas y anímala a preguntarte cualquier cosa que quiera saber.
Como parte de una conversación completa acerca del sexo con tu hija, asegúrate de hablar acerca de las medidas para tener sexo seguro, la anticoncepción, la presión de los compañeros y los riesgos para la salud.

2. Ayúdala a cuidar su salud al mismo tiempo que se siente bien con su cuerpo.
El aumento de peso durante o después de la pubertad es común para las niñas, dado que sus metabolismos cambian. Explícale a tu hija que este posible aumento de peso es una parte normal de su desarrollo, y que no debe sentirse insegura al respecto. Haz énfasis en la importancia de comer alimentos nutritivos y realizar ejercicio para mantenerse saludable, independientemente de su peso.

Habla con tu hija acerca de los trastornos alimentarios para que sepa que algunos comportamientos de control de peso son peligrosos y poco saludables.
Infórmale que la comida chatarra y los alimentos azucarados y procesados son malos para su salud porque no poseen los nutrientes que necesita para estar saludable, en vez de hacer énfasis en el contenido calórico.
Abastece la cocina con refrigerios saludables para que tu hija disfrute.

3. Proporciónale estrategias para que le diga no a las drogas y el alcohol.
La presión de los compañeros puede comenzar pronto entre los preadolescentes, por lo que es mejor preparar a tu hija tan pronto como puedas. Ten una conversación abierta y sincera acerca de las drogas y el alcohol, y responde todas sus preguntas. Dale ejemplos prácticos para que sepa cómo lidiar con la presión por probar estas sustancias. Por ejemplo, puedes probar con los siguientes consejos:

Establece razones específicas por las que debe negarse, como no querer fumar por tener asma.
Dile que hable con firmeza y claridad para transmitir el mensaje.
Aconséjale que se marche si se siente presionada por hacer algo que no quiere hacer.
Dile que llame a casa para que la recojas si la situación se sale de control.
Recomiéndale que pase el tiempo con amigos que decidan no usar drogas o alcohol.


Cómo realizar una entrevista telefónica

Las entrevistas telefónicas son una gran manera de evaluar a una gran cantidad de postulantes. Debido a que la mayoría de entrevistas telefónicas duran entre 10 y 15 minutos, puedes tener una idea de si el postulante es una buena opción para el trabajo. Trata de hacer la entrevista telefónica como una entrevista tradicional y haz preguntas preparadas. Escucha al postulante durante la mayor parte de la entrevista y toma notas detalladas. Una vez que hayas terminado la entrevista, compara las notas de todos los postulantes y clasifica a cada uno según que tan adecuados sean para el trabajo.

Empezar la entrevista telefónica

1. Trata de tener una actitud profesional aunque estés en casa.
Si planeas realizar la entrevista telefónica desde la comodidad de tu propia casa, tendrás que tener una actitud profesional. Prepárate para la entrevista vistiéndote con ropa de trabajo y buscando la solicitud del postulante. Revisa las notas y prepárate antes de llamar al postulante para empezar la entrevista.
Debes tener todas las preguntas, las notas y los archivos de la entrevista cerca para que no haya necesidad de rebuscar alrededor mientras lo entrevistes. Debido a que este no puede verte, no estar preparado puede crear pausas incómodas.

2. Busca un lugar tranquilo para realizar la entrevista.
Evita realizar la entrevista en un lugar ruidoso en donde el ruido de fondo pueda hacer que sea difícil escuchar al postulante en el teléfono. Si la empresa tiene una sala de conferencia, considera la posibilidad de reservarla para realizar las entrevistas. Haz saber a los colegas que no deseas que te molesten mientras las haces.

3. Trata de hacer la entrevista telefónica como una entrevista profesional cara a cara.
Ten un vaso de agua a la mano en caso de que empieces a toser o de que necesites aclararte la garganta. Silencia la llamada si necesitas hacerlo para no sorprender al postulante. No trates de hacer otras cosas mientras lo entrevistes, aunque no pueda ver lo que haces. Dale toda tu atención a la entrevista.
Por ejemplo, evita escribir correos electrónicos de trabajo, planificar el día o enviar mensajes de texto a otras personas mientras dure la llamada del postulante. Este podrá notar que estás distraído.

4. Preséntate y conversa un poco.
Pasa un par de minutos haciendo conversación básica para calmar al postulante. Dile quién eres y cuál es tu puesto en la empresa. Pregúntale como va su día y dale un repaso breve de qué esperar durante la entrevista telefónica.
Por ejemplo, después de haberte presentado, explícale que le harás preguntas, hazle un resumen del puesto y luego fíjate si tiene alguna pregunta para ti.

5. Lee un resumen del trabajo.
Debido a que es probable que el postulante ya haya leído una explicación breve del puesto disponible, lee un resumen más largo del trabajo. El resumen debe explicar las responsabilidades del trabajo, las expectativas de compromiso de tiempo, cualquier requisito de viajes y las expectativas técnicas o de habilidades.

Por ejemplo, puedes informar al postulante acerca de las habilidades informáticas o sociales específicas que son necesarias para el trabajo. Sé lo más específico posible.
Considera la posibilidad de pasar 1 o 2 minutos hablando del historial y de la misión de la empresa.

6. Hazle preguntas importantes.
Pasa alrededor de 10 minutos de la entrevista haciendo las preguntas que has preparado para la persona. Asegúrate de hacer las mismas preguntas a cada postulante que entrevistes. Puedes hacer las siguientes preguntas:

¿Cuál es el salario que desearías recibir por este trabajo?
¿Cuál es tu empleo actual y por qué deseas dejarlo?
¿Podrías mencionar un ejemplo de proyecto o idea que hayas tenido que desarrollar?
¿Cuáles crees que sean tus debilidades y tus fortalezas?

Emplear estrategias de entrevista efectivas

1. Toma notas durante la entrevista.
Usa papel y pluma o un programa de computadora para escribir las respuestas del postulante a tus preguntas. También debes registrar tus impresiones de las fortalezas, de las debilidades, de las habilidades o de las aptitudes del postulante. Trata de incluir información que haga más fácil recordar al postulante particular, especialmente si entrevistas por teléfono a varias personas.
Considera la posibilidad de hacer una plantilla breve con espacios para respuestas o aptitudes. Esta medida hará más fácil comparar a varios postulantes.

2. Presta atención a la voz del postulante.
Aunque no puedas ver su lenguaje corporal, puedes prestar atención al tono de su voz. Mide que tan cómodo parece mientras responde. También puedes notar que tan seguro, honesto o amigable parece con solo escuchar el tono de su voz.
Pregúntate a ti mismo si el postulante parece interesado o apasionado con respecto al trabajo. Por ejemplo, los que parezcan aburridos tal vez no sean una buena opción para el puesto.

3. Escucha durante la mayor parte de la entrevista.
Si bien tendrás que hacer una introducción breve del trabajo y hacer preguntas, debes pasar el 80 % de la entrevista telefónica escuchando al postulante. Debido a que no podrás ver al candidato, tendrás que hacer pausas en la conversación para que tenga tiempo de pensar y de dar una respuesta.
Escucharlo te dará la mayor información acerca del postulante.

4. Haz preguntas de seguimiento.
Si estás interesado en el postulante, pasa un poco de tiempo haciendo preguntas de seguimiento a sus respuestas. Esto te dará más información y una mejor idea del candidato. Si no te gustan sus respuestas, puedes pasar a la siguiente pregunta que tienes preparada.
Por ejemplo, di algo como "Dime más acerca del entorno laboral del trabajo que acabas de describir. Parece que ha sido estresante".

5. Pregunta al postulante si tiene alguna inquietud.
Una vez que hayas dado una explicación detallada del trabajo, pregúntale si cree que habrá problemas con las aptitudes o las expectativas. Dale algo de tiempo para responder antes de que sigas pues no puedes ver si medita en alguna pregunta. El postulante puede no tener inquietudes o puede decirte que no cree que sea una buena opción para el trabajo.
Puedes preguntar algo como "¿Sientes que tienes las habilidades para cumplir con los requisitos del trabajo? ¿Estás dispuesto a hacer el viaje diario al trabajo?". El postulante puede decir que ya ha tenido experiencia haciendo el viaje al trabajo y que no fue una buena decisión.

Terminar la entrevista telefónica

1. Si es necesario, corta antes la llamada.
Si te queda claro que no deseas ofrecer el puesto al postulante, termina la entrevista telefónica lo más pronto que puedas. Sé respetuoso y agradécele por su tiempo.
Por ejemplo, puedes decir algo como "Parece que tus habilidades se adecúan mejor a otra empresa. No creo que te sientas satisfecho con este trabajo".

2. Hazle las preguntas finales para determinar si se toma en serio el trabajo.
Si estás interesado en ofrecerle el puesto, averigua si realmente está interesado en unirse a la empresa. Pregúntale si estaría dispuesto a ir para una entrevista cara a cara o toma en cuenta sus respuestas a las siguientes preguntas:

¿Qué tan pronto podrías empezar a trabajar?
¿Tienes alguna otra oferta o compromiso laboral que te impida venir para una entrevista cara a cara?
¿Tienes alguna pregunta o inquietud con respecto al trabajo o a la empresa?

3. Infórmale cuáles son los siguientes pasos.
Evita simplemente agradecerle y terminar la llamada. En vez de eso, responde cualquier pregunta que tenga y háblale del proceso de contratación. La mayoría de los postulantes querrán saber cuánto te tardarás en tomar una decisión de contratación. Si sabes que no lo contratarás, sé directo y explícale respetuosamente que no crees que sea una buena opción para el trabajo.

4. Clasifica a los postulantes.
Revisa las notas de cada postulante al que hayas entrevistado telefónicamente y clasifícalos en el orden de más calificados y aptos a menos. Es probable que tengas una idea clara de a quién de ellos deseas ofrecer el trabajo o quizás desees llamar a varios candidatos y hacer entrevistas tradicionales cara a cara.


Cómo redactar términos y condiciones y políticas de privacidad de una empresa

Los términos y condiciones y políticas de privacidad son documentos legales importantes que cualquier empresa debe tener. Los términos y condiciones explican cada uno de los derechos y obligaciones de la empresa y el cliente. Las políticas de privacidad describen cómo las empresas conservan y usan la información personal de los clientes. Puedes encontrar recursos en Internet para ayudarte a redactar tus propios términos y condiciones y una política de privacidad que se adecúe a tu situación particular, pero siempre debes consultar con un abogado para pequeñas empresas antes de finalizar estos documentos legales cruciales.

Prepararte para redactar tus términos y condiciones

1. Comprende los términos y condiciones.
Los términos y condiciones (TYC) establecen la base para las interacciones de los clientes con tu empresa y definen cómo tu empresa interactuará con sus clientes. Explican tus procedimientos y procesos, limitan tu responsabilidad y presentan los acuerdos que tú y el cliente han acordado cumplir. Puedes pensar en ellos como un contrato entre tu empresa y tu cliente. Ellos regirán cuáles son tus derechos y responsabilidades como empresa y cuáles son los derechos y responsabilidades de tu cliente.
A menudo puedes encontrar términos y condiciones estándar  que puedes usar como una pauta para crear los tuyos.

2. Aprende las áreas básicas que abordan los TYC.
La información exacta proporcionada en tus TYC dependerá del tipo de empresa que tengas. Sin embargo, hay varias áreas básicas que casi todos los TYC deben abordar:

Productos y servicios
Precios y pagos
Garantías
Derechos de autor y marcas registradas
Cese del servicio
Legislación aplicable. Debes incluir una estipulación que declare la ley que rige tus términos y condiciones (es decir, tu propia ley estatal).

Cambios en el acuerdo. Debes incluir una cláusula que declare que puedes modificar los términos y condiciones en cualquier momento.

3. Haz una lista de los términos y condiciones que tu empresa necesita.
Después de revisar los tipos de términos y condiciones, quedará claro cuáles se aplican a tu situación específica y cuáles no. Anota los que debes incluir en tu propio documento.

Casi todas las empresas querrán incluir los derechos de autor, los cambios en el acuerdo y las estipulaciones de la legislación aplicable.
Todas las empresas que vendan productos tendrán que incluir una estipulación de devoluciones, reembolsos y pérdidas.
Cualquier empresa que ofrezca servicios debe incluir una estipulación de cese de servicio.
Si tienes enlaces a otros sitios web, definitivamente debes incluir una estipulación de enlaces a sitios web.
Si permites comentarios en tu sitio web, debes incluir una estipulación que limite tu responsabilidad por cosas como la difamación.

4. Identifica y revisa términos y condiciones genéricos.
Puedes comenzar buscando plantillas genéricas de términos y condiciones en Internet. Incluso puedes encontrarlas adaptadas para países específicos, como para el Reino Unido. Consultando tu lista original, busca las cláusulas que necesites en las plantillas. Es posible que quieras imprimir las plantillas de forma que puedas encerrar en un círculo lo que sea relevante a tu situación y tachar lo que no. Pasarlas a un documento de computadora también puede servir.
Sé consciente de que cada empresa es diferente. Por esta razón, cuando usas una plantilla genérica, siempre debes leerla cuidadosamente para examinar cuáles aspectos se aplican y no se aplican a tu empresa. Nunca uses una plantilla genérica sin leerla minuciosamente.

5. Busca y revisa términos y condiciones de muestra de empresas similares.
Después de revisar una plantilla genérica, observa los términos y condiciones de una empresa que sea similar a la tuya. Por ejemplo, si vendes productos en línea, podrías darle un vistazo a los términos y condiciones de un vendedor minorista en línea. Si tu empresa proporciona un servicio (por ejemplo, instalar radiadores y acondicionadores de aire), ve al sitio web de una empresa respetable de calefacción y aire acondicionado para ver sus términos y condiciones. Es posible que quieras imprimir los términos y condiciones de forma que puedas encerrar en un círculo lo que sea relevante a tu situación y tachar lo que no.

Redactar tus términos y condiciones

1. Consulta tus muestras.
Una vez que hayas considerado las necesidades de tu empresa y realizado toda tu investigación, estás listo para redactar tus propios términos y condiciones. Consultando los términos y condiciones que hayas recopilado, elige determinadas oraciones o párrafos enteros que se apliquen a tu empresa. Si encontraste una muestra que funciona exactamente, no dudes en usarla en su totalidad. En esa situación, puedes monitorear la muestra y preparar los términos y condiciones solo a partir de ese documento.

Las muestras de empresas similares a la tuya funcionarán mejor.
Usando tus muestras, podrás revisar todas las áreas principales de los TYC mencionadas anteriormente (como productos y servicios) y usar la información relevante que identificaste en la muestra para crear tus propios TYC.

2. Define qué productos o servicios proporcionará tu empresa al cliente.
Empezando por los productos y servicios, asegúrate de definir cualquier término que podría ocasionar confusión, como el uso de "bienes" para referirte a productos físicos o servicios realizados. Además, debes incluir información sobre cómo tus políticas en cuanto a esos productos y servicios le serán comunicadas al cliente.

Por ejemplo: "Nuestra política de devoluciones para el producto X está disponible en nuestro sitio web y también está impresa en todas las facturas y estados de cuenta".
Adapta cualquier información de las muestras a los productos y servicios de tu propia empresa.

3. Declara los términos y condiciones relacionados con la fijación de precios y el pago.
Debes tener una sección que declare qué formas de pago aceptas, cuándo se vencen los pagos y qué sucederá si el pago no se recibe a tiempo o en la cantidad correcta. También debes incluir información sobre lo que el precio incluye o no (por ejemplo, si el precio incluye impuestos y tarifas). Cualquier información sobre posibles incrementos de precios debe incluirse aquí.

Esta sección también incluye información sobre devoluciones, reembolsos y pérdidas. Si aceptas devoluciones, debes notificar a tus clientes de tu política de devoluciones (por ejemplo, 30 días después de la compra). Si das reembolsos, debes hacerles saber a los clientes los términos.
Es posible que también quieras incluir un descargo de responsabilidad de pérdidas. Un descargo de responsabilidad es una declaración que informa a los clientes que no eres responsable por determinados tipos de pérdidas. Por ejemplo, podrías incluir un descargo de responsabilidad que declare que no eres responsable por productos que se rompan en el envío de devolución.

4. Deja en claro las garantías.
Establece los términos de cualquier garantía, incluyendo por cuánto tiempo es válida y qué condiciones la anularían.

5. Proporciona avisos sobre derechos de autor.
Para proteger tu trabajo original, debes proporcionar avisos sobre derechos de autor. Un aviso sobre derechos de autor simplemente le dice al mundo que tu trabajo es original y está protegido bajo la ley de derechos de autor. Un aviso sobre derechos de autor debe contener lo siguiente: las palabras "derechos de autor" y una "c" encerrada en un círculo (©), así como la fecha de publicación y el nombre del autor o propietario de los derechos de autor. Si tienes alguna marca registrada, también debes asegurarte de mencionarla en tu sitio web.
Si tu empresa involucra un sitio web o red social en donde los clientes puedan hacer publicaciones, también debes diferenciar entre lo que es tu propiedad intelectual y lo que, si acaso, continúa siendo la propiedad intelectual del cliente.

6. Ofrece información sobre cómo terminar la relación.
Debes incluir información sobre cómo los clientes pueden terminar su relación con tu empresa. Esto podría incluir cómo cerrar o cancelar una cuenta así como cómo terminar cualquier servicio que estés proporcionando al cliente.

7. Limita tu responsabilidad.
Las empresas pueden ser responsabilizadas por una variedad de cosas a menos que sus TYC tengan un lenguaje específico que limite la responsabilidad. Por ejemplo, si eres el propietario de un gimnasio, es posible que quieras limitar tu responsabilidad diciendo que no eres responsable por las personas que se lastimen en tu propiedad. Incluye un descargo de responsabilidad que especifique aquello por lo que no te harás responsable.

Como otro ejemplo, si tu empresa incluye un sitio web o red social, es posible que quieras tener un descargo de responsabilidad para explicar que no eres responsable por la precisión de los comentarios hechos por terceras personas. También puedes declarar que no respaldas esos comentarios.

Otro tipo común de responsabilidad es por el robo de información personal. Si no mantienes segura la información de los clientes, es posible que seas responsable por las pérdidas provocadas por ese robo. Sin embargo, podrías incluir un descargo de responsabilidad rechazando la responsabilidad por el robo de información si el cliente no usa una contraseña segura.
Si bien tu descargo de responsabilidad no te protegerá completamente de un reclamo de una parte perjudicada, puede minimizar tus daños.

8. Emplea los servicios de un abogado para revisar tu trabajo.
Un abogado que se especialice en contratos puede asegurarse de que tus términos y condiciones incluyan todo lo que necesitas para protegerte a ti y a tu empresa. También puede asegurarse de que tu documento cumpla con las leyes contractuales existentes. Puedes leer más sobre las leyes contractuales en línea.

Comprender los requerimientos legales para las políticas de privacidad

1. Determina si necesitas una política de privacidad.
Si recopilas información personal de los clientes, ya sea por medio de transacciones o por medio de sus visitas a un sitio web o red social, debes tener implementada una política de privacidad. Una política es tu promesa a los usuarios de cómo recopilarás, usarás, compartirás y protegerás sus datos. Por ejemplo, la Comisión Federal de Comercio (FTC, por sus siglas en inglés) regula las preocupaciones de privacidad en los EE.UU. Esta agencia discute la importancia de la privacidad y las políticas en su sitio web. La Agencia Federal para el Desarrollo de la Pequeña Empresa (SBA, por sus siglas en inglés) de los EE.UU. también reconoce la importancia de la privacidad y las políticas de privacidad en su sitio web.

2. Comprende los tipos de cláusulas de las políticas de privacidad.
Las políticas de privacidad contienen una cantidad de cláusulas diferentes. Estas incluyen los siguientes tipos de estipulaciones (pero no se limitan a ellos):

Qué información recopilas: puedes recopilar direcciones de correo electrónico o información más delicada, como números telefónicos, direcciones, números de tarjetas de crédito o números de seguridad social.
Cómo usas la información que recopilas: puedes usar esta información para mejorar la comunicación con tus clientes o para llevarles nuevos productos.
Si divulgas la información a otros y a quién: por ejemplo, si usas una empresa de envíos a quien le proporcionas información sobre los clientes, tendrás que incluir esta información en tu política de privacidad.
Que puedes cambiar la política a tu discreción: reservarte el derecho de modificar tu propia política es importante.

Estipulación sobre datos registrados: tal estipulación les dice a los usuarios que determinada información está registrada en el navegador que usan y en el servidor que tú usas.

Cláusula de cookies: los sitios web generalmente almacenan cookies en las computadoras y este tipo de cláusula notifica a los usuarios de esto.

Información de contacto para usuarios que tengan preguntas o preocupaciones sobre la privacidad: debes proporcionar a los usuarios una forma de contactarte si tienen alguna pregunta sobre tu política.
Cláusulas si sirves a personas menores de 13 años: si tu sitio web sirve a personas menores de 13 años, tienes que aprender las reglas de privacidad específicas para los niños. Puedes visitar el sitio web de la FTC para leer ejemplos de estas reglas.
Estipulaciones para empresas de asistencia médica: si tu empresa proporciona servicios de asistencia médica al público, es posible que se te requiera tener una política de privacidad de la ley de responsabilidad y portabilidad del seguro médico relevante al lugar en donde vivas. Puedes aprender sobre las reglas de tal política de privacidad revisando el sitio web del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE.UU. para obtener ejemplos.

3. Asegúrate de no prometer más de lo que puedas realizar.
Un error común en las políticas de privacidad es decir algo como "No compartimos tu información personal con ningún tercero". Desafortunadamente, debido a la naturaleza de las transacciones de ventas y las operaciones en línea, básicamente no hay una manera de evitar que se comparta un poco de esta información. Por ejemplo, el banco que procesa un pago con tarjeta de crédito de un cliente debe tener por lo menos un poco de la información del cliente. Hacer declaraciones como esta podría meterte en problemas, por lo que es importante que un abogado revise tu política de privacidad.

4. Busca y revisa políticas de privacidad de muestra de fuentes respetables.
Escribe "política de privacidad" en cualquier motor de búsqueda para encontrar políticas de privacidad de diferentes empresas. La política de privacidad de Yahoo es solo un ejemplo. También puedes consultar otros sitios web, como el Better Business Bureau de los EE.UU. o la Agencia Federal para el Desarrollo de la Pequeña Empresa, para encontrar plantillas..

Redactar la política de privacidad

1. Redacta tu propia política de privacidad usando las muestras como guías.
Puede ser más fácil imprimir las políticas o copiarlas y pegarlas en un documento de computadora. Al revisar otras políticas de privacidad, toma notas sobre lo que se aplica a tu situación y lo que no. Desecha cualquier cosa que claramente no se aplique. Conserva cualquier cosa que se aplique a tu situación. Revisa las cosas que se apliquen pero que necesiten modificaciones para adaptarse mejor a tu situación. Después de haber revisado y marcado las muestras, usa tus notas y la muestra para redactar tu propia política de privacidad.

Debe haber en el acuerdo estipulaciones que discutan la información que recopiles y cómo usarla y divulgarla.

Debe haber en el acuerdo una cláusula que estipule que puedes cambiar la política.

Debe haber en el acuerdo una estipulación de que determinada información está registrada en navegadores y servidores (es decir, una estipulación de registro de datos).

También debe incluirse una cláusula que estipule que puedes almacenar cookies en la computadora del cliente.

2. Declara la política.
Debes explicar claramente cómo recopilas, administras y usas la información personal de los clientes. Esto es especialmente importante si usas la Internet para procesar pagos (la mayoría de las empresas lo hacen) o si usas encuestas y otras herramientas de marketing para recopilar información del cliente.

Si vas a escribir una política de privacidad que incluya a tu sitio web o red social, también debes explicar cosas como tu política de cookies (cómo tu sitio web almacena los datos de navegación de tus clientes) y cómo compartes la información de los clientes con terceros.
Si tu empresa alguna vez recopila información de niños menores de 13 años, también tendrás que asegurarte de cumplir con la ley de protección de la privacidad infantil en línea relevante al lugar en donde vivas. El sitio web de la FTC ofrece algunas sugerencias útiles sobre cómo cumplir con esta regla.

3. Dale opciones al cliente.
Una buena política de privacidad permitirá a los clientes tener algunas opciones sobre lo que tu empresa haga con sus datos. Por ejemplo, podrías ofrecer una opción para que los clientes sean excluidos de comunicaciones futuras. En los EE.UU., la ley CAN-SPAM requiere que todas las comunicaciones en línea tengan una opción para darse de baja o cancelar la suscripción.

Proporciona acceso a estos datos. Tus clientes deben poder revisar los datos que hayas recopilado, cambiar o corregir cualquier error y solicitar que elimines datos por cualquier razón.

Proporciona una forma de presentar una preocupación o queja. Debes hacer que sea claro y fácil que los clientes te contacten con cualquier preocupación o queja que tengan sobre sus datos.

4. Asegura los datos.
Proporciona una declaración clara y precisa sobre cómo recopilas y aseguras los datos de tus clientes. En algunos casos, es posible que ni siquiera sepas cómo se recopilan todos los datos de tus clientes, particularmente si tu empresa usa herramientas como aplicaciones para móviles y almacenamiento en la nube. La FTC recomienda que hables con un abogado que se especialice en el derecho en línea o con un experto en tecnologías de la información para que te ayuden a comprender exactamente cómo y qué recopilas y almacenas.

5. Proporciona actualizaciones.
Tu política de privacidad debe mencionar que puede cambiar y debe hacer que los cambios a esa política sean claros y accesibles. Por ejemplo, puedes enviar un correo electrónico anunciando cambios o podrías publicar un enlace actualizado en tus cuentas de las redes sociales.

6. Contrata a un abogado para que revise tu trabajo.
Un abogado que se especialice en las leyes de privacidad puede asegurarse de que tu política incluya todo lo que necesitas para protegerte a ti y a tu empresa. También puede asegurarse de que tu documento cumpla con las leyes de privacidad existentes. Puedes aprender más sobre las leyes de privacidad en el sitio web de la Agencia Federal para la Protección de la Pequeña Empresa.


Cómo mejorar tu ingenio

Muchas personas desearían tener más ingenio, pero perfeccionar esta habilidad puede ser intimidante. Algunas personas te harán creer que la habilidad de hacer bromas inteligentes es algo con lo que se nace. Es cierto que el ingenio surge de forma más natural en algunas personas, pero como la mayoría de las habilidades, puede mejorar con el tiempo.

Hacer una investigación

1. Aprende acerca de los tipos de ingenio.
Hay un par de maneras relacionadas pero distintas de pensar con respecto a la idea de ingenio y muchos maneras de expresarlo. Antes de empezar, piensa en qué significa para ti "mejorar el ingenio".

. Probablemente sea el uso más común de la palabra en la actualidad. Esto es a lo que se refieren las personas generalmente cuando hablan de “ser ingenioso”.

. Como en el caso de “mantener el ingenio en los momentos estresantes”, “ingenio natural”, “tener el ingenio para” o “persona de escaso ingenio”.

. Como en el caso de "burlas ingeniosas".

. Una frase corta que parece contener una verdad general. Algunos ejemplos son “Los sabios no necesitan consejos, pero los tontos no los toman” (Benjamin Franklin) y “La belleza es superficial, pero la fealdad puede calar hasta los huesos” (Dorothy Parker).

. Una frase corta, inteligente y generalmente mordaz, un poema breve sobre un tema específico que suele terminar con un giro inesperado o inteligente de la idea. El siguiente es un epigrama famoso de Dorothy Parker sobre Oscar Wilde: “Si con personas cultas, me veo impelida a ensayar un epigrama, nunca busco llevarme el crédito, pues todos asumimos que Oscar lo dijo”.

. Una respuesta o reacción rápida y graciosa, o una burla ingeniosa. Por ejemplo, en respuesta a un comentario ingenioso que el pintor James McNeill Whistler hizo, Oscar Wilde comentó una vez “Ojalá lo hubiera dicho yo”. Whistler respondió “Lo harás, Oscar, lo harás”.

. Una palabra general para cualquier comentario ingenioso. Ver “humorada”.

2. Observa a las personas ingeniosas.
Piensa en personas que conozcas que sean particularmente ingeniosas y trata de pensar en por qué lo son. ¿Qué características tienen que te parezcan interesantes o divertidas? Sé tan específico como sea posible. Cuando aprendes algo nuevo, el primer paso es descomponerlo en segmentos pequeños para entenderlo y copiarlo.

3. Sé curioso.
Las personas ingeniosas hacen preguntas y aprenden constantemente. Si aceptas todo sin cuestionar o sin poner en acción la curiosidad, no tendrás mucho con lo que bromear. Como dijo Dorothy Parker, “El ingenio tiene algo de cierto. Los chistes son simplemente calistenia con palabras”. Para decir cosas interesantes, la persona debe ser interesada e interesante.

Consiente las obsesiones. Busca algo que te apasione y profundiza en eso. Aprende tanto como puedas. Cuanto más sepas de algo, mejor preparado estarás para decir cosas inteligentes al respecto.
Escucha a las personas que te rodean y préstales un interés genuino. Probablemente hayas conocido a alguien que estuviese tan preocupado pensando en su próxima broma que parecía nunca estar del todo presente en la conversación. ¿Esa persona te pareció particularmente ingeniosa? Quizás no. La mayoría de las personas graciosas observan atentamente el mundo que les rodea. Las personas con las que hablas son como compañeras en una escena mejorada, si no les prestas una atención genuina, no podrás responder de una manera interesante.
Piensa crítica y creativamente. Aristóteles llamó al ingenio “la insolencia educada” y si piensas en personas como Louis C. K., George Carlin, Sarah Silverman y Richard Pryor, es posible que estés de acuerdo. Estos comediantes iconoclastas usan críticas mordaces inesperadas del status quo como parte esencial de su humor. Piensa en alguna injusticia del mundo que te moleste y trata de buscar una manera original de formular el problema.

4. Sumérgete en el ingenio.
Oscar Wilde dijo una vez “La cita es un sustituto práctico del ingenio”. De manera ideal, exponerte a una amplia variedad de medios ingeniosos te ayudará a aprender sobre el ingenio por ósmosis; sin embargo, si no es así, puedes seguir los consejos de Wilde y guardar alguna cita ingeniosa como sustituto.

Lee libros. Muchos de los mejores ejemplos de ingenio de la historia provienen de la literatura. Puedes empezar leyendo libros de Dorothy Parker, Vladimir Nabokov, P. G. Wodehouse, William Shakespeare, Jane Austen, Kurt Vonnegut, James Joyce, Voltaire, Gertrude Stein, George Elliot, Mae West y Oscar Wilde.
Mira comedia en vivo. Los comediantes se ganan la vida siendo ingeniosos y se puede aprender mucho observándolos. Algunos comediantes particularmente ingeniosos son George Carlin, Lenny Bruce, Richard Pryor, Sarah Silverman, Jerry Seinfeld, Mitch Hedberg, Maria Bamford, Ellen Degeneres y Greg Proops.
Mira películas y programas de televisión. Puedes aprender mucho acerca del ingenio viendo programas de televisión y películas divertidos. Algunos buenos ejemplos son El reportero, La princesa prometida, Monty Python, Rockefeller Plaza, The Office, The Colbert Report, The Daily Show, Last Week Tonight, ¿Teléfono rojo? Volamos hacia Moscú, De vuelta al “insti”, La importancia de llamarse Ernesto, Inteligencia forzada y cualquier cosa de Woody Allen.

Expresar el ingenio

1. Respeta a los demás.
Algunas personas creen que el ingenio tiene que ver con ser cruel y sarcástico. Si bien es cierto que hay muchos ejemplos de comentarios ingeniosos que se hacen a expensas de otras personas, ser ingenioso no significa necesariamente ser cruel. Dicho esto, hay un lugar y un momento para los comentarios ambiguos y las réplicas incisivas. Una buena regla a seguir si vas a burlarte de otras personas es al menos burlarte de ti mismo en igual medida. Atenuar los comentarios sarcásticos sobre los demás con chistes autodespreciativos hará que parezcas más imparcial y menos una máquina de insultos. Después de todo, si haces que la gente se enoje, no habrá nadie que valore tu ingenio.

2. Trata de aparentar que tienes confianza en ti mismo.
Por supuesto, la confianza genuina es siempre preferible a la fingida, pero hay mucha gente ingeniosa que está llena de dudas. Sin embargo, si pasas a un segundo plano o si no crees en tus propios chistes, será difícil que los demás se relajen y aprecien tu ingenio. Por supuesto, también es posible ser repugnantemente confiado y hay varias personas ingeniosas (como Woody Allen, Mitch Hedberg y David Sedaris) que cultivan una personalidad que se aprovecha de la neurosis para lograr un efecto cómico. Sin embargo, incluso estas personas saben cómo plantear los chistes con la suficiente confianza como para que el público no se preocupe demasiado y se ría, o no se sienta incómodo a causa de su malestar. Si no eres una persona muy confiada, no temas. Se puede decir mucho acerca de fingir hasta lograrlo; si aparentas tener confianza, con el tiempo puedes tenerla realmente. Párate derecho, habla despacio y claramente, y sonríe. Esto puede contribuir en gran medida a que la gente sea receptiva a tus bromas.

3. Sé breve.
Quizás la cita más famosa de la historia del ingenio provenga de Hamlet de Shakespeare: “La brevedad es el alma del ingenio”. El escritor contemporáneo George Saunders profundizó un poco en este tema cuando escribió que “El humor es lo que sucede cuando nos dicen la verdad más rápida y directamente de lo que estamos acostumbrados”. Las mejores bromas ingeniosas son cortas y concisas; no expliques el sentido de estas. El ingenio debe ser el complemento agradable de una conversación, no el objetivo principal.

4. Estudia el vocabulario.
Gran parte de ser ingenioso es aparentar ser inteligente. El solo hecho de mejorar el vocabulario puede ayudar en este sentido. Hay varias aplicaciones telefónicas del tipo "una palabra al día" que pueden contribuir con este objetivo. También puedes hojear un diccionario, hacer una lista de las palabras que te gustaría añadir a tu vocabulario activo (es decir las palabras que usas en el lenguaje cotidiano, en contraposición al "vocabulario pasivo" o las palabras que reconoces cuando las lees o las escuchas pero que no usas personalmente) y hacer fichas para hacerte una prueba.

Practicar el pensamiento creativo

1. Juega juegos de pensamiento lateral.
El pensamiento lateral es la capacidad de resolver problemas haciendo conexiones entre cosas aparentemente dispares, lo cual esencialmente es lo que alimenta la creatividad. No todas las personas se sienten cómodas pensando lateralmente, pero es una habilidad que se puede reforzar con la práctica.

Toma una pluma y un papel, y piensa en cinco sustantivos aleatorios que no estén relacionados. Pasa aproximadamente 30 segundos haciendo una lista de cosas que puedas hacer con cada objeto. Sé creativo, no solo enumeres los usos más comunes. Ahora escoge dos de los sustantivos y usa la lista de los usos que se te hayan ocurrido como punto de partida para escribir un chiste original. Un ejemplo de una broma escrita de esta manera del comediante Max Matterson es “¿En qué se parecen los lápices y los jueces? Ambos elaboran sentencias, siempre tienen la última palabra y están equivocados todo el tiempo”. No te preocupes si se te hace difícil al principio, con la práctica se volverá más fácil.
Elabora una lista de objetos aleatorios con un amigo. Escriban cada uno en un pedazo de papel, doblen los pedazos y pónganlos en un bol. Saca un pedazo de papel al azar y programa un temporizador por un minuto. Piensa en todos los usos para el objeto en los que puedas pensar antes de que el tiempo acabe. Léelos en voz alta, tacha los usos que la otra persona también haya incluido. Ganará el que tenga la lista más larga al terminar el proceso.

Piensa en una palabra aleatoria y pídele a un amigo que haga lo mismo. A la cuenta de tres, ambos dirán la palabra en la que pensaron al mismo tiempo. Cuenta hasta tres una vez más, esta vez ambos tratarán de decir una palabra que de alguna manera se encuentre entre las dos palabras que dijeron en la primera ronda. Continúa haciéndolo con el objetivo de que en algún punto ambos digan la misma palabra. Este juego fortalecerá tu capacidad de hacer conexiones entre cosas que no estén obviamente relacionadas.

2. Resuelve acertijos de pensamiento lateral.
Estos están diseñados para mejorar la capacidad de conectar ideas aparentemente inconexas y te permitirán aprender a ser creativo en el momento. Generalmente los acertijos de pensamiento lateral consisten en un diálogo de preguntas que se responden con un sí o un no entre un interrogador y un solucionador; sin embargo, puedes tratar de resolver estos acertijos clásicos por tu cuenta y luego seguir los enlaces provistos para ver las respuestas cuando creas tenerlas. Tómate tu tiempo. Estos están diseñados de manera ambigua y resolverlos puede tomarte un tiempo. Trata de leer uno por la mañana y dale vueltas en la mente a lo largo del día. Si encuentras una respuesta que funcione pero que sea distinta de las respuestas convencionales, felicítate a ti mismo. Definitivamente piensas de forma creativa. Si disfrutas de estos acertijos, hay muchos más en Internet, solo busca en Google "acertijos de pensamiento lateral".

Un hombre vive en el décimo piso de un edificio. Todos los días toma el ascensor para bajar a la planta baja e ir a trabajar o ir de compras. Cuando regresa, toma el ascensor para ir al séptimo piso y camina hasta las escaleras para llegar a su apartamento en el décimo piso. Odia caminar, entonces, ¿por qué lo hace? Haz clic aquí para ver la solución.
Un hombre entra a un bar y le pide al barman un vaso de agua. El barman saca una pistola y le apunta al hombre. Este dice “Gracias” y se va. ¿Por qué? Haz clic aquí para ver la solución.
Hay un establo grande de madera que está completamente vacío, excepto por un cadáver que cuelga del cuello en el centro de la viga central. La cuerda alrededor de su cuello es de tres metros de largo (10 pies) y sus pies están a un metro (tres pies) del suelo. La pared más cercana está a 6 metros (20 pies) del hombre. No es posible escalar las paredes o las vigas, pero el hombre se ahorcó. ¿Cómo lo hizo? Haz clic aquí para ver la respuesta.

3. Juega juegos de improvisación.
Estos están diseñados para obligarte a pensar por ti mismo sin juzgar las ideas que tengas o sin obstaculizar tu propio proceso. Si no tienes amigos que estén interesados en jugar contigo, fíjate en línea si hay alguna clase de improvisación cerca de donde vivas. Recuerda, la regla más importante en la improvisación es decir “Sí y…”. Si tu compañero de improvisación crea una escena en la que trata de devolver algo a una tienda, no digas “¿De qué estás hablando? Esta no es una tienda”. Puede parecer una respuesta graciosa al principio, pero hará que tu compañero se sienta ridículo, lo cual hará que ambos se queden sin alternativas. En cambio, acepta su premisa y trabaja a partir de lo que ha creado.

. Empieza con dos sillas juntas. Una persona se debe sentar en una de las sillas. Ingresa una segunda persona, se sienta en la silla contigua y se lleva a cabo la escena que tiene lugar en el banco de un parque. El objetivo de la segunda persona es asustar a la primera; luego de hacerlo, se sienta en su silla y otra persona ingresa. Esta inventa una escena nueva que tiene como objetivo asustar a la persona que está en el banco del parque.

. Este es un juego muy sencillo en el que dos participantes interpretan una escena haciendo solo preguntas. Si alguien se equivoca y deja de hablar en forma de pregunta, queda fuera y otro miembro del grupo lo reemplaza.

. También es un juego simple en el que dos personas interpretan una escena haciendo oraciones cuyas primeras palabras empiecen con la siguiente letra del alfabeto. De manera que la primera persona puede decir “Algunos días, como este, son muy divertidos”, a lo que la segunda persona puede responder “Bueno, pero hace un poco de frío”. Entonces, la primera persona puede decir “¿Cuánto tiempo puedes estar sin quejarte?” y la segunda puede responder “Dame algo de paz”. Si alguien se equivoca o se queda atascado, lo reemplazará un jugador nuevo y el juego empezará de nuevo desde “A”.

. Empieza con un hecho comprobado, como “la pizza es rica” o “los perros son lindos” y luego interpreta una escena en la que este hecho ya no sea cierto.

. Empieza con una tarea aburrida e interpreta una escena en la que esta tarea se convierta en el objetivo de una misión épica.

4. Sírvete un trago.
Por supuesto que no es un requisito ni tampoco debes hacer que se convierta en algo de lo que dependas, pero beber un poco de alcohol puede ayudarte a relajarte, haciendo que sea más fácil pensar de forma creativa. Según Benjamin Errett, autor de Elements of Wit: Mastering the Art of Being Interesting (Elementos del ingenio: dominar el arte de ser interesante), tomar un par de tragos puede ayudar, siempre y cuando no te excedas. “Hasta cierto punto he realizado un trabajo científico y he concluido que la gente se vuelve más ingeniosa después de dos tragos. Un poco más de eso y pierde la perspectiva de sí misma”, dice.


Cómo evitar la intoxicación por alimentos

La intoxicación alimentaria es, en el mejor de los casos, desagradable y, en el peor, mortal. Comienza por el paso 1 a continuación para encontrar información importante sobre cómo puedes reducir tus posibilidades de contraer la intoxicación (tanto en un restaurante como en casa), así como consejos sobre cómo preparar alimentos de forma segura.

Preparar alimentos correctamente

1. Compra
La seguridad en los alimentos comienza en el supermercado, así que asegúrate de comprar de forma sensata.

Revisa las fechas de caducidad de todos los productos y usa tu buen juicio para decidir si los alimentos se han almacenado a las temperaturas correctas.
Empaca la carne y aves de corral en bolsas separadas y no dejes que la carne cruda toque cualquier otro producto alimenticio al comprar o llevarlos a casa.

2. Mantén la cadena de frío.
Mantén los alimentos fríos y congelados lo más fríos posible, sobre todo al trasladarlos de la tienda a tu hogar.

Envuelve los productos en papel periódico o compra una pequeña bolsa isotérmica para transportar los alimentos fríos y congelados a casa.
En lo posible, busca los productos fríos al final de tu compra.
Guarda todos los alimentos correcta y rápidamente al llegar a casa.

3. Siempre lávate las manos antes y después de preparar alimentos.
Lávate las manos minuciosamente con agua caliente y jabón antibacteriano antes y después de preparar alimentos, sobre todo después de manipular carne cruda.

Mantén los paños de cocina y toallas de mano siempre limpios para evitar que se acumulen bacterias en la tela.

Siempre lávate las manos después de tocar mascotas (sobre todo reptiles, tortugas y aves) y después de usar el baño o manipular arena sanitaria.

4. Mantén la cocina limpia.
Es muy importante mantener limpias las encimeras de la cocina y otras áreas donde se preparen alimentos, sobre todo al preparar productos alimenticios de alto riesgo como la carne, las aves de corral y los huevos.

Utiliza un desinfectante suave para limpiar las encimeras y otras superficies.
No es necesario usar un desinfectante; una solución leve de agua caliente y jabón limpiará adecuadamente tus encimeras, tablas de cortar y utensilios.
También asegúrate de enjuagar los lavabos después de lavar productos de carne cruda; no quieres que las bacterias se transfieran a los platos limpios.

5. Usa tablas de cortar separadas para preparar carne o aves de corral y vegetales crudos.
Mantén estas tablas separadas para evitar cualquier posibilidad de contaminación cruzada de bacterias de la carne a otros productos alimenticios.

Si no puedes tener tablas de cortar separadas, asegúrate de desinfectar minuciosamente una tabla de cortar multipropósito después de cada uso (ver la receta para lejía en la sección "Consejos").
Las tablas de cortar de plástico son más recomendables que las de madera, ya que estas últimas son más difíciles de limpiar.

6. Descongela cuidadosamente.
Nunca debes descongelar alimentos (sobre todo carne y aves de corral) a temperatura ambiente solo para acelerar el proceso.

Los alimentos siempre deben descongelarse en el refrigerador, ya que descongelarlos a temperatura ambiente permite que la superficie se caliente demasiado rápido, promoviendo el crecimiento de bacterias.
Alternativamente, puedes descongelar alimentos usando la configuración de "descongelar" o "potencia al 50 por ciento" de tu microondas. También puedes descongelar alimentos de forma segura sosteniéndolos bajo agua corriente fría.

Una vez que los alimentos se hayan descongelado completamente, deben usarse de inmediato. Nunca deben volver a congelarse sin cocinarse primero.

7. Cocina los alimentos completamente.
Esto es especialmente importante para la carne roja, las aves de corral y los huevos, a los cuales se les considera alimentos de alto riesgo.

Cocinar estos alimentos completamente destruirá gérmenes dañinos. Consulta un libro de cocina para encontrar los tiempos correctos de cocción (tomando en cuenta el peso del alimento y la temperatura de tu horno).
Usa un termómetro de carne si tienes alguna duda sobre cuánto tiempo cocinar algo. Esto puede eliminar una gran parte de la incertidumbre de cocinar carnes. El pollo y el pavo se cocinan cuando alcanzan una temperatura de 73 grados Celsius (165 grados Fahrenheit), los bistecs se cocinan a 62 grados Celsius (145 grados Fahrenheit) y las hamburguesas se cocinan a 71 grados Celsius (160 grados Fahrenheit).

8. Mantén calientes a los alimentos calientes y fríos a los alimentos fríos.
Las bacterias se multiplican más rápidamente entre 4 y 60 grados Celsius (40 y 140 grados Fahrenheit), así que es importante mantener los alimentos ya sea por encima o por debajo de estas temperaturas.
Debes asegurarte de que tu refrigerador esté a una temperatura de 4 grados Celsius (40 grados Fahrenheit) o menos y que la comida cocida alcance una temperatura de por lo menos 73 grados Celsius (165 grados Fahrenheit).

9. Recalienta las sobras completamente antes de servirlas.
Las sobras mal recalentadas aún pueden contener patógenos alimentarios activos. Además, si las sobras se han echado a perder, ningún tiempo de recalentamiento hará que sean seguras para el consumo.

No guardes sobras por demasiado tiempo. Cualquier signo de descoloración, viscosidad, crecimiento de hongos, etc., es una señal para desechar las sobras o hacer compost con ellas.
Nunca recalientes sobras más de una vez y nunca vuelvas a congelar alimentos sin cambiar su estado. Es decir, puedes congelar alimentos crudos, descongelarlos, cocinarlos, volverlos a congelar una vez cocidos, y descongelarlos y recalentarlos, todo de forma segura. Sin embargo, si sobra alguna parte de los alimentos recalentados, deséchala, o existe una posibilidad muy alta de enfermarte.

Almacenar los alimentos correctamente

1. Guarda los alimentos según sus necesidades.
El tipo de almacenamiento depende del tipo de alimento.

Los alimentos secos, como la pasta, el arroz, las lentejas, los frijoles, los productos enlatados y los cereales pueden mantenerse en un lugar fresco y seco, como una alacena o armario de cocina.
Otros alimentos pueden ser más complicados y deben almacenarse de la manera correcta.

2. Congela o refrigera según sea necesario.
Regresa los productos congelados al congelador en el espacio de 2 horas después de retirarlos del congelador del supermercado (aunque, idealmente, esto debe realizarse más pronto; guárdalos apenas llegues a casa).

La carne, las aves de corral, los huevos, el pescado, las comidas preparadas, los productos lácteos y las sobras siempre deben refrigerarse.
Muchos alimentos una vez abiertos deben mantenerse refrigerados o en un lugar fresco y oscuro, como un sótano o una alacena. Lee las etiquetas para más detalles e instrucciones sobre el almacenamiento. Si tienes alguna duda, siempre es mejor proporcionar un ambiente más fresco.

3. Nunca almacenes alimentos en un recipiente abierto.
Los alimentos, en particular las carnes crudas y las sobras, nunca deben guardarse en un recipiente abierto.

Cubre bien todos los alimentos con film de plástico transparente o papel de aluminio, colócalos en un recipiente con una tapa hermética o guárdalos en una bolsa de plástico resellable.
Nunca guardes alimentos en latas abiertas, ya que esto forma un caldo de cultivo para las bacterias. Traslada cosas como pasta de tomate y maíz a un recipiente de plástico en su lugar.

4. Presta atención a las fechas de caducidad.
Todos los alimentos, independientemente de su estado de almacenamiento, deben consumirse rápidamente y en el espacio de sus fechas de caducidad.

Incluso las especias y hierbas deshidratadas pierden sus propiedades beneficiosas y sabores si se guardan por demasiado tiempo, y muchos productos pueden volverse dañinos si se guardan más allá de su fecha de caducidad.
Nunca consumas alimentos de latas abolladas o abultadas o de empaques con sellos rotos, incluso si el alimento se encuentra dentro de su fecha de caducidad.

5. Mantén los alimentos separados.
En todo momento, mantén la carne cruda, los huevos crudos y las aves de corral lejos de los alimentos cocidos, las frutas frescas y los vegetales.
Guarda la carne cruda cubierta, en el anaquel inferior de tu refrigerador. Esto evitará que toque o gotee sobre otros alimentos.

6. Protege tus alimentos de insectos y animales.
Los alimentos pueden contaminarse fácilmente si son fáciles de acceder para mascotas y plagas.

El almacenamiento correcto de alimentos (mantenerlos en recipientes sellados en un refrigerador, congelador o armario cerrado) ayudará a mantener a raya a los insectos y animales.
Sin embargo, los alimentos son más susceptibles a la contaminación por criaturas de cuatro patas a la hora de prepararlos y servirlos. No dejes alimentos abandonados durante el proceso de preparación y mantén los platos terminados cubiertos con tapas o film de plástico transparente hasta que estén listos para servirse.

7. Ten particular cuidado durante el clima más cálido.
La contaminación de alimentos por bacterias ocurre mucho más rápido en climas más cálidos.
Si vas a comer al aire libre, asegúrate de que todos coman rápidamente y las sobras se lleven de regreso adentro en el espacio de una hora para guardarse otra vez en un lugar fresco.

Comer de forma segura

1. Siempre lávate las manos antes de comer.
Lávate con agua caliente y jabón antibacteriano y sécate completamente usando una toalla de mano limpia.

2. Evita la leche y jugos de frutas que no estén pasteurizados.
Los alimentos pasteurizados han pasado por un proceso que mata a los gérmenes.

Si la leche y los jugos de fruta están pasteurizados, generalmente lo dirá en la etiqueta. También debes evitar productos alimenticios hechos con leche sin pasteurizar, como ciertos quesos.
Sin embargo, los jugos comerciales y los concentrados de jugo que se venden a temperatura ambiente y tienen una vida útil extendida están pasteurizados, incluso si la etiqueta no lo dice.

3. Consume los alimentos poco después de haberlos cocinado.
Esto ayudará a asegurar que los gérmenes dañinos no hayan tenido tiempo de crecer.
Sigue la regla de "2-2-4" cuando se trata de sobras: no dejes la comida afuera por más de 2 horas después de cocinarla, refrigera la comida en recipientes que no tengan más de 5 cm (2 pulgadas) de profundidad y desecha las sobras que tengan más de 4 días.

4. Enjuaga y restriega los alimentos crudos.
Los alimentos que no se cocinan antes de comer, como las frutas y vegetales frescos, deben enjuagarse en agua e incluso restregarse o pelarse cuando sea necesario.

Incluso debes lavar productos agrícolas crudos si planeas pelarlos después, ya que los contaminantes de la piel pueden transferirse a la pulpa durante el pelado.
Sin embargo, no debes lavar las bolsas de lechuga pre lavada y otras verduras de hoja, ya que el lavado adicional corre el riesgo de introducir nuevos contaminantes al producto ya limpio.

5. Ten mucho cuidado con el pescado y la carne cruda.
El sushi, el bistec tártaro, etc., son exquisiteces que pueden deleitar si se preparan correctamente. Sin embargo, debe asegurarse el nivel más alto de higiene para estos productos. Solo consúmelos en lugares de reputación.

Evita el sushi, las almejas crudas y alimentos similares que estén en una mesa de buffet si no sabes cuánto tiempo han estado sin refrigeración adecuada. Si los preparas en casa, usa los mejores y más frescos ingredientes, sigue todas las prácticas de higiene descritas en este artículo y consúmelos inmediatamente después de su preparación.
Toma nota de que "fresco" no necesariamente significa "directamente del animal", ya que el pescado ultracongelado es considerablemente más seguro para preparar sushi que el pescado recién atrapado, ya que la ultracongelación mata las esporas de parásitos.
Las comidas que contengan carne cruda son extremadamente difíciles de preparar de forma correcta y segura, así que, si estás en duda, no las prepares tú mismo.  guardes sobras de comidas que contengan carne cruda.

6. Evita los huevos crudos.
Los huevos crudos son uno de los culpables más comunes de los brotes de intoxicación alimentaria.

Esto se debe a que la bacteria de salmonela se desarrolla con una frecuencia relativamente alta en los huevos crudos.
Evita usar huevos crudos en batidos o licuados saludables para incrementar su contenido de proteína. Usa un sustituto para el huevo o proteína en polvo en su lugar.
Ten cuidado de no comer alimentos que contengan huevos crudos, como la masa cruda para galletas o pasteles. Incluso una pequeña probada podría enfermarte.

7. No comas mariscos crudos.
Comer mariscos crudos es un riesgo extraordinario, aunque las almejas y las ostras crudas se consideran una exquisitez. Existen varios factores de riesgo que son particulares de los mariscos que los hacen mucho más peligrosos que el pescado crudo:

La marea roja y otros brotes microbianos que ocurren naturalmente pueden contaminar los mariscos, los cuales acumulan toxinas en su carne. El riesgo de hepatitis es alto, y los alcohólicos y personas con daños al hígado están particularmente en riesgo.
Si comes mariscos crudos, asegúrate de que estén vivos cuando los compres. Esto significa que los mejillones, almejas y ostras tengan conchas cerradas, o que las conchas se cierren al golpetearlas. Si la concha está abierta, deséchalos.

8. Presta particular atención a otras señales al comer fuera.
Cada año, la gente se enferma después de comer en restaurantes, delicatessen y cafeterías que no logran mantener la seguridad alimentaria y estándares de higiene básicos. Por lo tanto, es importante estar atento a la seguridad alimentaria, incluso (o especialmente) al comer fuera.

 El estándar de higiene debe ser bastante evidente. Siempre echa un vistazo a los baños antes de comer. Si están sucios, es razonable suponer que la cocina también lo estará.

 Revisa si la comida caliente se está manteniendo caliente y no solo tibia. El arroz puede ser una fuente de contaminación si se ha dejado afuera por demasiado tiempo. Las ensaladas también son un posible problema si no son frescas.

 La mayonesa, la salsa holandesa, la salsa bearnesa y otras salsas que contienen huevos crudos, así como merengue.

 Si te sirven una carne o plato a base de huevo que estén medio crudos, no te sientas mal por regresarlos a la cocina y pedir que se cocinen más. También recuerda pedir que usen un plato nuevo.

9. No lo comas si tienes alguna duda.
¡Confía en tus sentidos! Si se ve inusual, huele mal o te preocupa de cualquier otro modo, déjalo.

Incluso si has seguido todas las precauciones descritas anteriormente, si la comida no sabe bien o te produce náuseas, deja de comer y quítatela de la boca (educadamente).
¡Más vale prevenir que lamentar!

Comprender la intoxicación alimentaria

1. Reconoce los síntomas de la intoxicación alimentaria.
Si alguna vez has experimentado la intoxicación alimentaria, sabrás lo desagradable que es.

Los síntomas pueden variar ligeramente dependiendo de la severidad de la intoxicación, pero la mayoría de gente experimenta una combinación de lo siguiente: náuseas y vómitos, diarrea acuosa (potencialmente con sangrado), dolor abdominal y cólicos, y fiebre.
Los síntomas pueden comenzar tan pronto como varias horas después de consumir los alimentos contaminados o hasta varias semanas después. La intoxicación alimentaria generalmente dura entre uno y diez días.
Consulta a tu doctor si no dejas de devolver líquidos o te deshidratas, ves sangre en tu vómito, experimentas diarrea por más de tres días, experimentas dolor abdominal extremo o tienes una temperatura oral de más de 38 grados Celsius (101,5 grados Fahrenheit).

2. Comprende qué ocasiona la intoxicación alimentaria.
La intoxicación alimentaria es causada por ingerir comida o bebida contaminada, ya sea con:

Químicos como insecticidas o toxinas alimentarias, incluyendo los hongos (por ejemplo, setas venenosas).
O infecciones gastrointestinales de bacterias, virus o parásitos.
La mayoría de personas se refiere como intoxicación alimentaria a cualquiera de estas fuentes posibles.

3. Comprende el riesgo del cultivo de alimentos y los factores ambientales.
Los factores ambientales y el proceso de cultivo de alimentos pueden jugar un papel en la transferencia de bacterias que podrían contaminar los alimentos.

El uso de químicos, fertilizantes, estiércoles, etc., tiene el potencial de contaminar los alimentos al cultivarlos. Nunca esperes que un producto se lave antes de dejar la granja.
Las bacterias, parásitos, etc., viajan tranquilamente en el viento, flotan en el agua, piden un aventón con el polvo y residen cómodamente en la tierra. Son parte de la red de vida de la naturaleza y siempre serán una fuente posible de contaminación si no se los maneja apropiadamente como parte de un enfoque consistente y dedicado sobre la higiene alimentaria.

4. Comprende el riesgo del procesamiento de alimentos.
Ya sea en una fábrica grande o en tu propia cocina, el procesamiento de alimentos puede ser una fuente importante de contaminación.

Las áreas que se usen para el procesamiento tienen que mantenerse escrupulosamente limpias o la contaminación cruzada puede ocurrir fácilmente, sobre todo con productos de carne.
Las bacterias naturales que residen en los intestinos de los animales son una fuente importante de contaminación cruzada (cuando no se las maneja correctamente).

5. Comprende el riesgo del almacenamiento de alimentos.
Los alimentos almacenados incorrectamente pueden ser los culpables de la transferencia de contaminantes de un alimento a otro.

Esta es un área muy complicada, porque a menudo la gente no piensa que ciertos alimentos pueden ser una fuente de contaminación y no está consciente de que ha ocurrido la contaminación cruzada.
Por ejemplo, si un muslo de pollo crudo se deja junto a un racimo de uvas, esto podría ser una causa de contaminación e intoxicación alimentaria.

6. Comprende el riesgo de la preparación de la comida.
Una gran cantidad de contaminación alimentaria ocurre durante la etapa de preparación.

Una persona enferma puede transmitir gérmenes, desde la gripe hasta la gastroenteritis.
Una tabla de cortar que se haya usado para carne que no se haya lavado y luego se haya usado para vegetales es otra fuente posible de contaminación.
Las manos sin lavar, los espacios de cocina sucios, los insectos y los roedores en la cocina, etc., son fuentes posibles de contaminación alimentaria.

7. Ten particular cuidado si te encuentras en un grupo de alto riesgo.
Las personas en ciertos grupos de alto riesgo, como las mujeres embarazadas, los niños muy pequeños, las personas con sistemas inmunológicos debilitados y los ancianos deben tener particular cuidado de evitar la intoxicación alimentaria.

Los resultados de la intoxicación alimentaria pueden ser mucho más severos para las personas en estos grupos, y, en mujeres embarazadas, incluso pueden ocasionar anormalidades en el feto.
Las personas en estos grupos deben tomar precauciones adicionales, como evitar los quesos blandos (como el feta, el Brie y el Camembert), evitar los fiambres o recalentarlos bien, y estar particularmente atentas al recalentar alimentos hasta que estén humeantes.


Cómo actuar con una chica que te gusta

Así que hay una chica súper linda que te encanta, ¡pero cada vez que estás con ella no tienes la más mínima idea de cómo comportarte! No te preocupes. Aunque no tendrás la garantía de que salga contigo, definitivamente existen algunas maneras que podrás emplear para que esa posibilidad sea más factible. ¡Ve al paso 1 para empezar a comportarte apropiadamente con la chica que te gusta!

Desarrollar tu personalidad

1. Desarrolla tu autoconfianza.
Esta es una de las cualidades más atractivas que una persona puede tener. Tampoco tendrás que ser tan sexy o musculoso como Chris Hemsworth. Lo único que requiere la autoconfianza es creer en tu propio valor personal. Si lo crees, la chica que te gusta también lo creerá.

Lleva tiempo y un poco de esfuerzo desarrollar la autoconfianza, sobre todo si empiezas desde un punto muy bajo. Aunque no creas en ti mismo, finge hacerlo. ¡Fingir tener autoconfianza en realidad engaña al cerebro a pensar que sí la tienes!

Camina erguido, como si fueras importante. Toma espacio, pon tu tobillo sobre tu rodilla cuando estés sentado. Inclínate de manera despreocupada sobre una superficie cercana. Evita cruzarte de brazos a la altura del pecho y no dejes de mirar a la gente a los ojos cuando le hables. Estos dos gestos mostrarán que estás a la defensiva.

2. Sé tú mismo.
Gran parte de tener autoconfianza consiste en ser tú mismo y estar contento con tu persona. Tratar de cambiarte para ser otra persona no le gustará a ella, porque verá que no estás cómodo contigo mismo y que estás mintiendo sobre tu persona, cosa que no le agradará.

Muéstrale lo que te hace único y por qué eres interesante. No tienes que caminar con un protector de bolsillo (¿acaso hay alguien que sigue haciéndolo?), pero no tendrás que esconder tu interés por las computadoras.
No trates de ser otra persona, sobre todo si vas a tratar de ser la persona que crees que  querrá. Si no le interesas por quién eres, no es la chica para ti.

3. Lleva una buena higiene.
Será difícil atraer a la chica que te gusta cuando la apabullas con tu olor y cabello grasiento. Trata de ducharte al menos un par de veces a la semana y usa jabón. Ponte ropa que hayas lavado recientemente. No tiene nada de malo volver a usar los jeans y pantalones que ya te hayas puesto, siempre y cuando no estén muy sucios, pero cámbiate de camiseta todos los días.

Ten cuidado con la crema para después de afeitar o colonia que uses. ¡Un poco hará bastante! No deberás acercarte a la chica que te gusta con una nube de colonia. Si te la echas, procura que sea solamente un poco.
Asegúrate de oler los desodorantes antes de comprar uno para que conozcas la intensidad de su olor y su aroma. Te lo reiteramos, no deberás apabullarla con tu olor, pero un poco de desodorante (sobre todo si has jugado un partido de fútbol o baloncesto) hará que parezcas mucho más arreglado.

4. Ten tu propia vida.
Otro punto importantísimo que tendrás que recordar es que tendrás que tener tu propia vida. No te centres solamente en ella ni trates de estar a su alrededor todo el día, porque no ganarás ningún punto a favor. De hecho, te verás necesitado, patético y tendrá muchísimo menos interés en ti.

Persigue tus propios intereses. Si te gusta el fútbol, únete a un equipo para jugar partidos. Incluso podrías (si tienes la valentía de hacerlo) invitarla a ver un partido o jugar un poco a la pelota con ella.
Esto implica que tendrás que tener tus propios amigos con quienes salir, aunque los grupos sean los mismos. Haz cosas con tus amigos en vez de hacerlas solo cuando sepas que estará allí o solo con ella.
Esto no quiere decir que deberás ignorarla por completo; en lo absoluto. Cuando la veas cerca (en la escuela o en eventos mutuos), pregúntale cómo le ha ido y cuéntale algunas de las cosas que hayas estado haciendo (como aprender un idioma, ir a escalar, ser un experto en Call of Duty).

Actuar apropiadamente

1. Sé respetuoso.
A la mayoría de hombres se les enseña que no tienen que ser respetuosos con las mujeres y se comportan así. No seas como los demás. Ser respetuoso no quiere decir que tendrás que dejarte pisotear o maltratar, quiere decir que tendrás que tratar a una chica como si fuera un ser humano (y por cierto, lo es).

Un manera de mostrar respeto consiste en dejar de hacer algo cuando ella te lo diga. Por ejemplo, si se estaban haciendo cosquillas y te dice “¡Detente!”, tendrás que detenerte, aunque creas que esté bromeando. Si está bromeando, te lo hará saber y podrás continuar. Mostrarle respeto cuando te dice “no” en instancias menores le demostrará que estarás dispuesto a respetar sus límites en instancias más importantes.
Sé respetuoso con los demás cuando estés con ella (y en general). No catalogues a tus ex como “zorras” ni uses un lenguaje así. No degrades a las mujeres ni llames a los hombres “mariquitas”, sino parecerás irrespetuoso con las mujeres y por lo tanto, inmaduro.

2. Lee su lenguaje corporal.
Si bien muchos hombres dicen que el lenguaje corporal de las mujeres es un misterio, en realidad no es tan difícil. Recuerda que te das cuenta cuando tu hermana está enfadada contigo o cuando una amiga trata de ignorarte. No será muy diferente comprender a la chica que te gusta.

Si pasa la mayor parte del tiempo sin mirarte a los ojos o te da respuestas monosilábicas, querrá decir que no quiere estar a tu lado o que está enfadada contigo. Lo mejor quizá sea retroceder.
La chica que quiera que estés con ella será bastante evidente al respecto. Girará hacia ti, te mirará a los ojos, sonreirá y se reirá de las cosas que le digas (no de manera burlona). Quizá hasta te toque (como en el brazo cuando quiera dejar clara su idea).

3. Haz contacto visual.
Resulta que mirar a los ojos es una de las mejores maneras de coquetear con la persona en la que estés interesado. Es una buena técnica para usar en clase, si estás sentado en el lugar correcto o incluso en la esquina de un salón si estás en una fiesta.

Podrás hacerlo con un par de técnicas diferentes. Si está al otro lado del salón, te recomendamos mirarla a ojos y mantener la mirada. Si ambos están conversando, asegúrate de mirarla profundamente en los ojos. Por alguna razón, esa mirada larga e intensa hará que sienta mariposas en el estómago.
Sonríele cuando la mires, sobre todo si estás mirándola a los ojos. Una sonrisa sutil podría ser aún mejor que una sonrisa de oreja a oreja.

4. No ignores a sus amigos.
Los amigos de una chica son importantísimos para ella. Escuchará sus opiniones, aunque no siga siempre sus consejos. Si no les caes bien, inmediatamente tendrá una pizca de duda en su mente sobre ti. Para evitar que suceda, tendrás que asegurarte de caerles bien.

Entérate algunas de las cosas que les gustan y hazles preguntas al respecto. Por ejemplo, si a sus amigos les encanta un programa de televisión en particular, pregúntales de qué se trata (qué es lo que más les gusta del programa, sus personajes, episodios favoritos y qué es lo que más les irrita del programa o de los seguidores).
Si vas a conversar con la chica que te gusta y sus amigos están cerca, asegúrate de incluirlos en la conversación. Todavía la podrás mirar con amor y anhelo mientras te aseguras de que tus amigos no piensen que la ignoras por completo.
Eso sí, no coquetees con sus amigas. No deberás dar la impresión de ser un mujeriego que está al acecho de cualquier chica que le corresponda. Si también estás coqueteando con todas sus amigas, la chica que te gusta pensará que no estás interesado en ella.

Saber de qué hablar

1. Hazle preguntas.
Cuando hables con la chica que te gusta, deberás hacerla sentir especial. A la gente le gusta cuando los demás se interesan en ella y la chica que te gusta no será la excepción. Mostrarle interés por lo que piensa hará que en consecuencia esté más interesada en ti.

Pregúntale su opinión sobre las cosas, aunque sea algo bobo. Por ejemplo, digamos que tienes puesta una camiseta que a tu amigo no le gusta, pregúntale si piensa que la camiseta es ridícula o no. Dile que es la jueza final. La hará reír y se sentirá importante.
Presta atención a las cosas que haga y diga para que puedas hacerle preguntas al respecto. Por ejemplo, si dice que irá a escalar, pregúntale cómo empezó y qué le gusta más de hacerlo. A la gente le encanta hablar de sí misma, así que antes de que empieces a hablar de tus propias experiencias, hazle preguntas sobre su manera de pensar.

2. Escúchala.
En esta época, la gente ha perdido la capacidad de escuchar (escuchar de verdad) al otro. Escuchar de verdad consiste en tomarse el tiempo de absorber lo que alguien diga en vez de pensar en lo que tendrás que decir o lo que vas a cenar.

Por ejemplo: aunque estés en una fiesta donde haya mucho ruido, cuando hables con ella, mírala a los ojos, pregúntale cosas y si tu mente empieza a distraerse, pídele que lo repita (tu excusa podrá ser el ruido de la fiesta: “Disculpa, hay mucho ruido aquí. ¿Podrías repetirme lo que acabas de decir?”).
Para este fin, cuando hables con ella, no juegues nerviosamente con cosas, no te quedes mirando todo lo que haya en la sala ni revises tu teléfono. Sentirá que sus palabras no te interesan realmente.

3. Hazla reír.
La risa es otra manera excelente de relacionarse con alguien. Esto no quiere decir que tendrás que ser el payaso de la clase (a decir verdad, será mejor que no lo seas), quiere decir que tendrás que hacerla reír y decir algunos comentarios entretenidos. Ahora bien, todos tienen un sentido del humor diferente, además tú la conoces mejor, pero si no estás seguro, hay algunas cosas que casi nunca fallan.

Tómale el pelo levemente. No tendrás que decir un gran discurso burlándote de ti mismo (de hecho, no te verás como un chico seguro de sí mismo), pero unas cuantas bromas de tu persona la hará reír y le mostrará que no te tomas muy en serio. Por ejemplo: habla de cómo te golpeaste la cabeza con un balón de fútbol un día que estabas distraído o de la vez que entraste a la clase equivocada porque te habías olvidado qué día era.
Menciona algo divertido que hayas visto ese día (o la semana anterior). Deberá ser algo un poco fuera de lo común y gracioso. Por ejemplo: pregúntale si alguna vez ha terminado enredada en un grupo de zombis y luego cuéntale de la caminata de zombi en la que terminaste por accidente en la mitad.

4. Coquetea con ella.
El coqueteo podría salir bien o mal, por eso deberás hacerlo con cuidado. Como todo el mundo es diferente, no existe una única técnica general para coquetear con alguien. El humor y el contacto visual son grandes técnicas, pero también podrás coquetear de maneras más sutiles.

Salvo que lo haya dejado bien en claro, para algunas chicas el coqueteo es algo que las desanima por completo. Recuérdalo cuando estés con ella. Si no coqueteas bien, quizá lo más recomendable sea emplear el contacto visual y el humor.
Sin embargo, coquetear vía SMS podría ser una técnica excelente y no amenazante. Claro que tendrá que ser solamente un complemento a las interacciones en persona que tengas con ella. Procura que los mensajes de texto sean cortos, a veces una imagen vale más que mil palabras (sobre todo una imagen divertida; ¡ le envíes fotos explícitas a menos que te las haya pedido!). Te recomendamos tener una excusa para enviar un mensaje. Podrías decir algo como “Vi esto y me acordé de ti” (y luego envíale la imagen).

Hacerle el cumplido correcto podría ser excelente para expresar interés y coquetear. No digas algo muy simple como lo siguiente: “Eres la chica más hermosa que he conocido en mi vida” (sonará hipócrita). Más bien, di algo parecido a: “¿Te has dado cuenta de que tu suéter combina con tus ojos? Es un color bello” o “Claro que te sacaste buena nota en la prueba, ¡eres súper inteligente!”.

5. Confiésale tus sentimientos.
Al final, la mejor manera para actuar con la chica que te gusta será confesarle tus sentimientos, sino podría no enterarse nunca. Podría parecer muy intimidante dejar tus sentimientos al descubierto de esa manera (¡además es algo de mucha valentía!), pero si no lo haces, ambos seguirán teniendo ese patrón incómodo.

No lo hagas frente a todo el mundo. Escoge un momento y un lugar en donde ambos estén serios y serenos. Sencillamente dile: “Oye, en serio me gustas y me preguntaba si te gustaría salir conmigo alguna vez”.
No lo hagas por teléfono, mensaje de texto o por las redes sociales, sino parecerás un cobarde y a la mayoría de chicas no les atrae esa característica.
Respeta su decisión aunque diga “no”. El rechazo duele, pero recuerda que no es tu culpa en sí, simplemente tu propuesta no fue buena para ella (porque no está interesada, porque ya tiene novio o porque le gustan las chicas, etc.). Si quieres podrás preguntarle por qué, pero si simplemente te dice “porque no estoy interesada”, no le preguntes más.
Si dice “sí”, ¡entonces celebra! Ahora ambos podrán planificar una primera salida divertidísima. La relación podría no funcionar, pero habrás mostrado tu valentía al invitarla a salir y tu valor al tratarla con respeto.