Cómo redactar un caso de uso

Los casos de uso se utilizan para explorar y destacar el valor de un negocio, una industria o un sistema informático. Los casos de uso son herramientas muy útiles para entender la capacidad que tiene un sistema específico para satisfacer las necesidades de los usuarios finales. Al momento de diseñar un software o sistema, es importante que mejores tus esfuerzos de desarrollo analizando en profundidad escenarios prácticos sobre la utilidad del producto. Los casos de uso también pueden ser eficaces a los fines de marketing de productos. Aquí hay algunos pasos que te guiarán a través del proceso de redacción.

Definir el propósito y el alcance

1. Redacta el objetivo.
Escribe una o dos oraciones que describan de forma breve el principal objetivo de implementar el proceso tecnológico o de negocio. Define en forma específica los objetivos del usuario principal del sistema. Los casos de uso se escriben para poner de manifiesto la funcionalidad de cualquier proceso de negocio, o de software o tecnología que usa una empresa.
Por ejemplo, puedes escribir casos de uso acerca de cómo se inicia sesión en un sistema, se administra una cuenta o se crea una nueva orden.

2. Identifica a los actores involucrados (stakeholders).
Son las personas de la organización que se verán afectadas por el resultado del proceso. Podrían no ser usuarios del proceso descrito en el caso de uso, pero el sistema se deberá ocupar de satisfacer sus intereses. Haz una lista de todos los actores involucrados, incluyendo sus nombres y sus intereses respecto a la operación del sistema. Anota también las garantías que esperan que les ofrezca el sistema.
Por ejemplo, si tuvieras que escribir un caso de uso acerca de cómo funciona un cajero automático, los actores involucrados serían los banqueros y los propietarios de las máquinas. Estas personas no estarán presentes cuando el usuario use el cajero para extraer dinero. Sin embargo, deberán estar satisfechos respecto al funcionamiento del sistema al momento de verificar el monto de dinero que hay en la cuenta del usuario antes de expedir dinero y de crear un registro de la transacción, en caso de que luego se produzca alguna disputa.

3. Define qué es lo que está dentro y fuera del alcance.
Identifica específicamente el sistema que se va a evaluar y deja de lado los elementos que no formen parte de él. Para definir el alcance de un proyecto, a veces puede ser útil crear una hoja de cálculo que contenga una lista de entradas y salidas. Crea tres columnas. La columna de la izquierda debe incluir todos los temas que podrían tener relación con el sistema. Las otras dos columnas se deberán llamar "Entradas" y "Salidas". Repasa la lista y determina cuáles de los temas son entradas y cuáles salidas.
Por ejemplo, si tuvieras que escribir un caso de uso acerca de la implementación de un software para crear órdenes de compra, los temas que deberían formar parte de la columna "Entradas" son la generación de reportes de solicitud, la transformación de solicitudes en órdenes de compra, los controles de envíos, el sistema de software nuevo y el existente. Los temas que irían en la columna "Salidas" son la creación de facturas y las partes del sistema que no tienen que ver con software.

Escribir los pasos del caso de uso

1. Define los elementos del caso de uso.
Debes definir todos los elementos correspondientes a cada caso de uso. Recuerda que los casos de uso acumulan escenarios. Definen cómo el usuario utiliza el sistema, qué ocurre cuando el sistema procesa la información correctamente y qué ocurre cuando falla. Cada escenario describe un procedimiento y lo que ocurre a medida que se va avanzando en cada paso.

Los usuarios son todas las personas que participan en las actividades descritas en el caso de uso. Por ejemplo, si tuvieras que escribir un caso de uso por iniciar sesión en un sistema de software, los usuarios serían todas aquellas personas que inicien sesión.
Las precondiciones son aquellos requisitos que deben haberse cumplido antes del inicio del caso de uso. Por ejemplo, los usuarios con permiso para usar un sistema deben haberse identificado y deben haberse cargado previamente en dicho sistema de modo que este pueda reconocer su nombre de usuario y contraseña cuando los ingresen.
El flujo básico es el procedimiento que los usuarios deben seguir para alcanzar el objetivo principal del sistema y cómo el sistema responde a sus acciones. Por ejemplo, el usuario escribe el nombre de usuario y la contraseña y el sistema habilita su ingreso.
Los flujos alternativos explican acciones menos frecuentes. Por ejemplo, si el usuario está en una computadora diferente y debe responder una pregunta de seguridad.
Los flujos de excepción explican qué ocurre si el usuario no puede lograr el objetivo. Por ejemplo, si el usuario ingresa un nombre de usuario o una contraseña incorrecta.
Las poscondiciones son aquello que ocurre una vez que el caso de uso se ha completado. Por ejemplo, el usuario puede empezar a usar el software.

2. Define cómo el usuario empleará la tecnología o el proceso.
Cada cosa que haga el usuario se convertirá en un nuevo caso de uso. El alcance de un caso de uso es limitado. Por ejemplo, si una empresa va a implementar un nuevo software para crear órdenes de compra, puedes escribir varios casos de uso al respecto. Un caso de uso puede ser acerca de cómo los usuarios inician sesión en el sistema. Otro puede ser acerca de cómo ejecutar informes de solicitudes. Haz una lista de todas las funciones que vas analizar en la nueva tecnología o en el nuevo proceso del negocio y luego escribe un caso de uso para cada una de ellas.

3. Describe el curso normal de eventos de cada caso de uso.
Explica todo lo que hace el usuario y cómo la tecnología o el proceso responde a estas acciones. En un caso de uso acerca de cómo los usuarios inician sesión en un sistema de software, el curso normal de eventos debe decir que el usuario ingresa un nombre de usuario y una contraseña. El software responde verificando esos datos y concediendo o denegando el acceso al sistema.

Los flujos alternativos y de excepción se escriben para explicar las acciones en casos en los cuales existe algún obstáculo para llegar al objetivo.
Si se le niega el acceso a un usuario porque el sistema no ha reconocido la computadora, el sistema podría pedirle que verifique su identidad respondiendo algunas preguntas de seguridad.
Si un usuario ingresa un nombre o una contraseña incorrecta, el sistema podría pedirle que responda una pregunta de seguridad e ingrese su dirección de correo electrónico para recibir sus nuevas credenciales.

4. Repite estos pasos con todas las demás funciones y usuarios.
Escribe casos de uso para todas las demás funciones del software o del proceso del negocio. Identifica a los usuarios de cada función y escribe los pasos del curso normal de eventos. Explica las contingencias que ocurrirían en caso de que el objetivo no se pueda alcanzar. En cada paso, explica cómo responde el sistema a las acciones del usuario.

Escribir casos de uso de valor

1. Enfócate en lo que hace la tecnología o el proceso del negocio.
El caso de uso explica el objetivo de la tecnología o proceso y no la forma en la que funciona la tecnología. En otras palabras, un caso de uso acerca del inicio de sesión en un software no especifica cómo debe escribirse el código ni cómo se interconectan los componentes tecnológicos. Se enfoca simplemente en lo que el usuario necesita hacer y en cómo el software responde a esa necesidad.

Utiliza un adecuado nivel de detalle. Por ejemplo, si escribes un caso de uso sobre la implementación de una tecnología, no dejes de lado los detalles sobre cómo el software responde a los usuarios.
Por otro lado, si agregas demasiados detalles sobre el funcionamiento del software, parecerá más una implementación del diseño de un sistema que un caso de uso.

2. Procura que el caso esté compuesto principalmente de texto.
Los casos de uso no tienen que incluir diagramas de flujo ni herramientas visuales que expliquen el proceso. A veces, se puede incluir un gráfico sencillo para aclarar cierta información. Pero el caso de uso debe contener principalmente palabras. El estilo de redacción debe ser simple, de modo que las demás personas puedan leerlo y comprenderlo sin necesidad de contar con conocimientos específicos.

3. Aprende más acerca de los detalles importantes.
Para poder escribir un buen caso de uso es mejor aprender exactamente cómo funciona el software o el proceso del negocio. Esto te enseñará (a ti y a los lectores) el correcto uso del vocabulario aplicable. Así no usarás los términos técnicos incorrectamente o en forma inapropiada. Aprende a hablar acerca de la tecnología y los procesos del negocio de una forma que resulte útil y valiosa para los demás miembros del negocio.


Cómo eliminar gases naturalmente

Todos sufrimos de acumulación de gases intestinales de vez en cuando, pero esto no contribuye a que la situación sea menos incómoda. Si quieres eliminar los gases que tienes sin utilizar medicamentos de venta libre o con prescripción médica, existen varias medidas que puedes adoptar. Por ejemplo, puedes probar una infusión digestiva, hacer más ejercicios y restringir los alimentos que producen gases en tu dieta. Solo ten presente que hay problemas médicos y fármacos que crean gases intestinales, así que tal vez tengas que ir al doctor, si no mejora tu situación.

Utilizar remedios naturales para aliviar los gases

1. Prepárate una taza de infusión digestiva.
Cuando se consumen a manera de infusión, algunas hierbas ayudan a aliviar el dolor y la molestia que provoca el exceso de gases. Se cree que estas hierbas alivian los intestinos, permiten la reabsorción de los gases que se producen en él y facilitan su liberación. La próxima vez que tengas que eliminar gases intestinales, prueba con una taza de infusión de jengibre, semilla de hinojo, manzanilla, anís, menta o toronjil.

Jengibre: bebe entre 1 y 2 tazas de infusión de jengibre con tus comidas. Para preparar la bebida, ralla 1 cucharada de jenjibre fresco y pelado por cada taza de agua hervida. Hazlo cargar durante 5 minutos y bébelo durante tu comida. La infusión de jengibre también se puede beber después de las comidas. Por otro lado, si lo ingieres como suplemento, sigue las instrucciones del fabricante. El jengibre no supone riesgos para niños menores de 2 años y embarazadas. Discontinúa su uso 1 semana antes de cualquier intervención quirúrgica, pues es posible que desacelere la coagulación de la sangre.

Semillas de hinojo: se pueden utilizar como infusión (1 cucharadita cargada en 1 taza de agua hervida por 5 minutos) o consumirse enteras (1 a 2 cucharaditas después de las comidas). La semilla de hinojo no supone riesgos para niños y bebés y, en el caso de estos últimos, se utiliza para tratar los cólicos.

Manzanilla: no presenta riesgos para bebés y niños. Sin embargo, las embarazadas deben evitar la infusión de manzanilla, pues se ha informado que existe un riesgo (muy pequeño) de aborto prematuro. La manzanilla se consume más como infusión.

Anís: el fruto del anís se ha utilizado durante mucho tiempo como carminativo. En el caso de las embarazadas o que están dando de lactar y los niños menores de 5 años, se recomienda tener precaución al usar el anís como infusión. Para prepararla, carga de 1/2 a 1 cucharadita del fruto seco de anís en 1 taza de agua hervida durante 5 minutos.
Menta: no se les debe dar a niños menores de 2 años de edad. Para hacer la infusión, carga 1 cucharadita de hojas secas de menta en 1 taza de agua hervida durante 5 minutos.

Toronjil: no lo utilices si tienes algún problema tiroideo. Para preparar una infusión, carga 1 cucharadita de hojas secas de toronjil en 1 taza de agua hirviendo durante 5 minutos. En el caso de los niños y las embarazadas o que están dando de lactar, utilízalo con precaución y bajo la supervisión de un médico experto.

2. Come semillas de alcaravea.
Tradicionalmente se han utilizado estas semillas como un producto que contribuye a la digestión después de las comidas. Ingiere entre 1/2 y 1 cucharadita de semillas enteras después de las comidas o busca recetas que las incorporen. Asimismo, puedes utilizar aceite esencial de alcaravea con aceite de menta para tratar el síndrome del intestino irritable. Pregúntale al médico antes de dárselas a un niño, a una embarazada o que esté dando de lactar.

3. Agrégale eneldo a los alimentos.
Esta hierba se ha utilizado durante cientos de años para reducir los gases y la hinchazón y, según la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos), tiene el estatus de generalmente reconocido como seguro (GRAS, por su sigla en inglés). Utiliza un poco de eneldo fresco en alguna receta, rocíalo sobre tus alimentos como decoración o carga 1 cucharadita de eneldo seco en 1 taza de agua durante 5 minutos.

4. Piensa en tomar enzimas digestivas.
Estas son enzimas naturales que produce el páncreas para digerir más fácilemente los alimentos. Hay 3 formas principales de enzimas digestivas: proteasas (disgregan las proteínas), lipasas (disgregan las grasa) y amilasas (disgregan los carbohidratos). Estas enzimas se derivan principalmente del páncreas animal y sirven para disgregar las cadenas moleculares de los alimentos, lo que hace que sean más fáciles de absorber y reduce la cantidad de comida sin digerir disponible para las bacterias que producen los gases.

Algunos ejemplos de productos que contienen enzimas digestivas son los que fabrican Beano, Pure Encapsulations, Nature’s Secret y Source Naturals, y se pueden conseguir en Internet.
Toma las enzimas digestivas entre 10 y 20 minutos antes de las comidas.
Algunas plantas también contienen enzimas digestivas naturales que pueden reducir los gases y el uso de las versiones comerciales. Por ejemplo, la papaya y la piña dividen proteínas, los mangos disgregan carbohidratos, y la miel separa proteínas y carbohidratos.

Hacer cambios en tu estilo de vida para evitar el exceso de gases

1. Deja salir los gases cuando sea necesario.
Quizás a veces sientas que los gases se mueven por tu organismo y necesites liberarlos. No los retengas si sientes la necesidad de soltarlos. Busca un área privada y deja salir un poco. Retener los gases con “fines sociales” solo hará que la molestia sea peor.

Tómate un descanso en el baño.
Ve a caminar por la cuadra (el movimiento y el ejercicio normalmente ayudan a soltar los gases más rápido).
Toma un “descanso” a fin de tener tiempo y espacio para liberar algunos gases.

2. Haz más ejercicios.
Hacer ejercicios con regularidad puede contribuir a estimular el sistema digestivo y reducir la acumulación de gases. Trata de realizar 30 minutos de actividad física moderada todos los días. Incluso puedes separar los ejercicios a lo largo del día, en sesiones de 10 a 15 minutos. Por ejemplo, puedes salir a caminar durante 15 minutos en tu descanso para almorzar y luego hacer un video de ejercicios también de 15 minutos más tarde. Trata de encontrar un tipo de ejercicios que te guste y con el que cumplirás, a fin de incorporar más actividad física en tu rutina diaria.

3. Restringe tu consumo de alimentos que normalmente generan gases.
Algunas personas son más propensas a tener gases intestinales debido a alguna sensibilidad alimentaria (intolerancia a la lactosa, sensibilidad al gluten), a los tipos de alimentos que consumen en su dieta (por ejemplo, el arroz por lo general es más fácil de digerir que las papas) y los tipos o las poblaciones de bacterias intestinales que habitan su tracto digestivo (la flora intestinal puede variar dependiendo del lugar en donde vives, lo que comes y tu estado de salud en general). Trata de evitar los siguientes alimentos:

productos de trigo
leche y otros lácteos
alimentos con alto contenido de grasas
frijoles
verduras crucíferas como las coles de Bruselas, la col, la coliflor, el brócoli
cebollas
manzanas
maíz
avena
papas
frutas como las peras, las ciruelas y los duraznos

4. Incrementa la cantidad de probióticos en tu dieta.
Estos estimulan el crecimiento de las bacterias intestinales beneficiosas que mejoran la digestión. Además, pueden disminuir en el organismo la cantidad de bacterias “nocivas” que podrían provocarte infecciones u otros problemas. Consumir probióticos puede ayudarte a equilibrar las bacterias “beneficiosas” y “nocivas”, y hacer que tu cuerpo funcione como debe.

Consume yogur. El yogur con cultivos activos de bacterias puede reemplazar y renovar la flora intestinal normal. Se ha demostrado en estudios que el yogur con probióticos que tengan cepas de Lactobacillus o Bifidobacterium es particularmente eficaz para mejorar los síntomas del síndrome del intestino irritable.

Incorpora alimentos probióticos, como el miso, el tempeh, el kimchi, el sauerkraut y los encurtidos.

Piensa en tomar un suplemento probiótico. Busca uno que incluya información sobre la dosis, el género, la especie y la cepa del probiótico, así como el número de organismos que estarán vivos en la fecha que lo utilices, y el nombre de la empresa y sus datos de contacto.

5. Come más lento.
Parte de los gases que se forman en el sistema digestivo se debe al aire tragado al comer. Este aire puede deberse a que tragas, a que comes o bebes muy rápidamente y a que no masticas lo suficiente. Puedes disminuir la cantidad de aire que tragas y así evitar el exceso de gases, si comes tus alimentos a un ritmo más lento y masticándolos bien. Trata de dejar tu tenedor en la mesa entre cada bocado y mastica 40 veces cada uno para absorber la mayor cantidad de nutrientes.

Determinar la causa de tus gases

1. Entiende de dónde provienen los gases intestinales.
Es importante saber en qué consiste la acumulación de gases intestinales a fin de evitarlos. Es perfectamente normal tener cierta cantidad de gases intestinales. Las encargadas de producirlos son las bacterias intestinales normales (flora intestinal) que son esenciales para la salud digestiva, inmune y general. Las bacterias intestinales (conocidas también como “microbioma”) producen gases como hidrógeno, dióxido de carbono y metano al momento de digerir carbohidratos complejos (por ejemplo, celulosa), azúcares (como la lactosa, el sorbitol y la fructosa) y azúcares de cadenas largas (polisacáridos como los almidones).

2. Sé consciente de cuáles son los trastornos intestinales que provocan gases.
Si tienes un problema persistente de gases intestinales que no te permite llevar a cabo tu rutina diaria, es posible que sufras de algún problema de salud. Llama a tu médico de inmediato si tus gases están acompañados de náuseas, vómitos, diarrea, estreñimiento, acidez o reflujo gastroesofágico, pérdida de peso no deseada o sangre en las deposiciones. A continuación te presentaremos una lista de algunas afecciones posibles:

Enfermedad celíaca: una enfermedad autoinmune que se debe a las reacciones cruzadas con el gluten.
Síndrome de evacuación rápida: ocurre después de una cirugía para quitar parte (o todo) del estómago con el propósito de contribuir a la pérdida de peso de una persona.
Alergias o intolerancia a los alimentos: algunos ejemplos son la intolerancia a la lactosa y al gluten.
Reflujo gastroesofágico: es una afección en la que el contenido del estómago se filtra de nuevo hacia el esófago.

Gastroparesis: los músculos del estómago no funcionan apropiadamente, lo que evita que este se evacúe correctamente.

Síndrome del intestino irritable: un problema crónico que puede provocar calambres abdominales, hinchazón, gases, diarrea y estreñimiento.
Úlceras en el estómago: hoyos o erosiones en el revestimiento del estómago.
En algunos casos poco frecuentes, los gases intestinales pueden ser provocados por parásitos. Por lo general, estos se trasmiten a través del contacto con heces infectadas (como el suelo, los alimentos o el agua contaminados).

3. Escribe un diario de alimentación.
Escribe exactamente lo que comes y lo que experimentas después. Apunta si te sientes hinchado, eructas mucho o dejas salir gases después de comer algún alimento. Hacerlo te ayudará a delimitar los alimentos que aumentan la cantidad de gases en tu caso. Si puedes identificar un alimento que lo haga, lo mejor será evitarlo o consumirlo solo en pequeñas cantidades.

Saber cuándo buscar ayuda médica

1. Acude al médico si el exceso de gases interfiere con tu vida diaria.
Si bien tener gases es completamente normal, no debe impedirte vivir tu vida. Habla con tu médico si la hinchazón estomacal, el dolor o la vergüenza te impiden participar en actividades o te dificultan cumplir con tus responsabilidades. EL médico podrá ayudarte a tratar tus síntomas.

Dile a tu médico cómo te afecta el exceso de gases, así como los métodos que has usado para buscar alivio.
Si tienes un diario de alimentación, llévalo a tu cita para que el médico pueda revisarlo.
Considera la posibilidad de pedirle al médico que te derive con un nutricionista que pueda ayudarte a crear un plan dietario que te permita controlar tus gases.

2. Sométete a una prueba de diagnóstico si tienes signos de una condición seria.
Si bien probablemente no necesites preocuparte, los gases pueden ser un síntoma de una condición más seria. Si desarrollas síntomas graves, tu médico revisará tu historial médico, revisará tu dieta, hablará sobre los medicamentos que tomas y realizará un examen físico. A partir de allí, podría decidir realizar pruebas básicas para diagnóstico a fin de descartar tus síntomas. Acude al médico si experimentas los siguientes síntomas graves además de los gases, lo cual podría ser una señal de una condición más grave:

dolor abdominal
sensación de llenura o presión en el abdomen
hinchazón en el abdomen
deposiciones sanguinolentas
cambios en las deposiciones
diferencia en la frecuencia
estreñimiento o diarrea
pérdida de peso
vómitos o náuseas

3. Acude a emergencias si tienes dolor abdominal persistente o dolor en el pecho.
Evita preocuparte porque probablemente te encuentres bien. No obstante, el dolor abdominal persistente podría ser señal de una condición seria, como apendicitis o bloqueo intestinal. De manera similar, el dolor en el pecho podría ser señal de una emergencia médica. Es necesario que recibas tratamiento médico a tiempo para recuperarte y sentirte mejor. Acude a un centro de emergencias para que te revise un médico.
Estos síntomas pueden producirse a causa de los gases y tu médico puede ayudarte a saber qué ocurre.


Cómo escribir un recibo

Los recibos sirven como documento para los pagos de los clientes y como registro de ventas. Si deseas dar un recibo a un cliente, puedes escribirlo a mano en una hoja de papel o puedes crear uno digital al utilizar una plantilla o un sistema de programa informático. Si piensas hacer negocios, es importante que sepas cómo escribir correctamente un recibo para la documentación adecuada, con fines fiscales y para protegerte a ti mismo y a tus clientes.

Escribir a mano un recibo

1. Compra un talonario de recibos para facilitar la redacción de los mismos.
Puedes comprar un talonario de recibos de dos partes con papel autocopiativo en línea o en una tienda de artículos de oficina o un talonario que tenga varias hojas de papel carbón reutilizable. Estos talonarios suelen estar enumerados y ya llevan los encabezados de recibo en su lugar. Asegúrate de conseguir talonarios con formularios de dos partes, de tal modo que puedas quedarte con una copia para poder guardarla en tus registros. Si no tienes un talonario, simplemente puedes escribir a mano los recibos en un papel y fotocopiarlos.

Asegúrate de que el papel carbón esté entre el original y la copia antes de empezar a escribir un recibo.
Utiliza un lapicero cuando escribas los recibos a mano, asegurándote de presionar con fuerza para que la información se pase a la copia.

2. Escribe el número de recibo y la fecha en la parte superior derecha.
Escribe la fecha completa en que hiciste la venta y un número de recibo ordenado de forma cronológica. Cada recibo debe tener un número para que puedas llevar un registro de cada venta durante el día. Para el número de recibo, empieza con 001 y sube un número por cada recibo. Puedes hacerlo con anticipación a fin de no tener que escribirlo cada vez que hagas una venta.

Por ejemplo, la parte superior derecha del recibo se vería así:20 de enero de 2019004
Puedes reiniciar los números de los recibos todos los días siempre y cuando también escribas la fecha en cada recibo.
La mayoría de los talonarios de recibos ya tendrán un número de recibo diferente para cada recibo.

3. Escribe el nombre de tu empresa y la información de contacto en la parte superior izquierda.
Escribe el número de teléfono y la dirección debajo del nombre de la empresa. También puedes incluir otros detalles como la página web, las cuentas de redes sociales y el horario de atención. Esta información servirá como prueba de que tu empresa hizo la venta y ayudará al cliente a ponerse en contacto contigo si lo necesita.
Si no tienes una empresa, escribe tu nombre completo en vez del nombre de la empresa.

4. Deja una línea y anota los artículos comprados y su costo.
Escribe el nombre del artículo en el lado izquierdo del recibo y escribe el costo de cada artículo en el lado derecho del recibo. Si vendiste más de un artículo, anota los artículos y sus precios en una línea.
Por ejemplo, una lista detallada en un recibo debe ser algo como:papel toalla………..$4peine………………$3hidratante………...$20

5. Escribe el subtotal debajo de todos los artículos.
El subtotal es el costo de todos los artículos antes de los impuestos y las tasas adicionales. Suma el costo de cada uno de los artículos que vendiste y escribe la cantidad total bajo la lista de precios de los artículos.

A fin de ser exactos, utiliza una calculadora para sumar los elementos.
El subtotal debe ser algo como:papel toalla………..$4peine………………$3hidratante………...$20SUBTOTAL………..$27

6. Suma los impuestos y otros cargos al subtotal para obtener el total general.
Anota el nombre del impuesto o los cargos adicionales en el lado izquierdo del recibo y transcribe su costo en el lado derecho del recibo. Después agrega cualquier tasa e impuesto aplicable al subtotal para obtener el total general o la cantidad que el cliente debe pagar.
El total general debe ser algo como:SUBTOTAL………..$27impuesto sobre las ventas………….$5,50gastos de envío…………..$3TOTAL GENERAL…..$35,50

7. Anota el método de pago y el nombre del cliente.
El método de pago puede ser en efectivo, cheque o tarjeta de crédito. En la última línea del recibo escribe el nombre completo del cliente. Si te pagó con tarjeta de crédito, haz que firme en la parte inferior del recibo. Luego saca una copia del recibo y guárdala para tus registros y entrega al cliente el recibo original.

Hacer un recibo digital

1. Descarga una plantilla de recibos para tener una solución digital fácil.
Si le das a alguien un recibo en línea, podría ser más fácil escribir el recibo en la computadora. En este caso, busca las plantillas de recibos en línea y descarga una que se adapte a tus necesidades. Después completa todos los campos aplicables utilizando un procesador de textos y envía al cliente una copia del recibo.

Recuerda incluir la fecha de venta en cualquier recibo que escribas.
Solo descarga plantillas de páginas web que parezcan de confianza.

2. Utiliza un programa informático para crear recibos con un aspecto profesional.
Compara los programas informáticos de generación de recibos pagados y gratuitos y descarga el que mejor se adapte a tus necesidades. Configura el programa y completa el nombre de tu empresa e información en la pestaña de configuración. Después solo es cuestión de completar de forma correcta los campos correspondientes. Una vez que termines, el programa generará un recibo de aspecto profesional para que se lo entregues al cliente, y registrará el recibo en la base de datos para que puedas consultarla más adelante.

Los programas de recibos más populares son NeatReceipts, Certify y Shoeboxed.
También puedes cargar el logo de tu empresa para que aparezca en la copia del recibo para el cliente.

3. Utiliza un sistema de puntos de venta si deseas una gestión de recibos muy precisa.
Un sistema de puntos de venta es un sistema que te ayuda a hacer un seguimiento de los gastos, ventas y recibos de la empresa, y puede procesar pagos como cheques y tarjetas de crédito. Este sistema generará un recibo de forma automática para el cliente en el punto de venta y registrará la venta en la base de datos. Compara los distintos sistemas de puntos de venta en línea y escoge uno que se ajuste a tus necesidades. Después descarga el sistema en tu computadora y trabaja con servicio de atención al cliente para obtener recibos automáticos generados cada vez que hagas una venta.

Los sistemas de puntos de venta más populares son Vend, Shopify y Square Up.
Muchos sistemas de puntos de venta los puedes descargar en tu teléfono, tableta o computadora.


Cómo comenzar un negocio de limpieza para el hogar

Limpiar tu propia casa y limpiar profesionalmente son dos cosas totalmente distintas. Incluso si limpias tu casa constantemente, aprender a limpiar profesionalmente toma mucho tiempo y esfuerzo – cuando un cliente paga por tus servicios, éste espera llegar a casa y encontrarla impecable y con un olor agradable. Sin embargo, para algunas personas puede ser más placentero limpiar las casas de otras personas ya que no existe una inversión personal, tan solo orgullo por un trabajo bien hecho.

Si estás contemplando la posibilidad de comenzar tu propio negocio de limpieza para el hogar, deberás estar en forma, preparado para el trabajo sucio y dispuesto a ofrecer tus servicios a amigos, familiares y otras personas para comenzar a aumentar tu clientela. Puede tomarte un tiempo formar un grupo sólido de clientes, pero con la actitud correcta, una buena reputación y publicidad de boca en boca, comenzarás a formar un negocio de limpieza sólido.

Evaluando tus aptitudes para tener un negocio de limpieza

1. Antes de que decidas comenzar tu negocio de limpieza, asegúrate de que este sea un trabajo apropiado para ti.
Mientras que puede ser uno de los negocios más sencillos de comenzar debido a la baja inversión inicial requerida y porque requiere de habilidades básicas, deberás ser capaz de cumplir tu palabra. Limpiar es un trabajo difícil y agotador. Deberás tener una buena condición física y ser capaz de agacharte, arrodillarte, alcanzar lugares altos y realizar acciones repetitivas por periodos largos de tiempo. Si has sufrido lesiones en el pasado, consulta con tu médico si comenzar con este tipo de trabajo es una buena idea.

2. Considera tus habilidades de oficina.
Deberás contar con habilidades de oficina básicas, al igual que de contabilidad. Deberás ser muy organizado y contar con un buen sistema de trabajo. A tus clientes no les agradará que se te olviden tus compromisos o que olvides limpiar ciertas áreas de tu hogar solo porque tu sistema no es bueno.

3. Desarrolla tus habilidades de comunicación.
Necesitarás buenas habilidades para relacionarte con tus clientes y voluntad para comprometerte con la gente. Puedes adquirir estas habilidades si es que aun no las tienes, solo sé una persona abierta, honesta y amigable desde el comienzo y comenzarás a aprender a interactuar con mayor confianza conforme pase el tiempo.

4. Toma en cuenta tu historial legal o penal.
Muchos clientes potenciales no querrán contratar cerca de sus casas, negocios o hijos a una persona con historial criminal, o si estás teniendo una disputa legal muy seria con otra persona. Resuelve tus problemas legales antes de aplicar para un trabajo.

5. Ahorra algo de dinero si es posible.
Si estás planeando abandonar tu puesto actual para comenzar con tu negocio de limpieza, asegúrate de que cuentes con al menos 6 meses de ahorros. O, conserva tu empleo y comienza con tu negocio medio tiempo.

Las bases para planear un negocio

1. Planea tu negocio como lo harías con cualquier idea de negocios.
Como parte de tu plan de negocios, considera:

¿Qué tipo de negocio de limpieza desarrollarás? ¿Tú negocio se trata de limpiar casas o se especializará en algo como limpieza amigable al medio ambiente, limpieza por cambio de inquilino, limpieza de casas nuevas, limpieza después de una fiesta, limpieza para eliminar el daño del cigarro, etc. Entre más específico sea tu tipo de negocio de limpieza, más deberás investigar, aprender y tal vez entrenarte.
¿Ofrecerás diferentes tipos de limpieza? En relación al sub-paso anterior, tal vez tu negocio crezca tanto que puedas abarcar más de un tipo de servicio.
¿Utilizarás tus propios productos o utilizarás los de tus clientes? Si haces tus propios productos o compras marcas específicas, esto puede formar el núcleo de tu negocio. O puede ser que te quieras atener a lo que el cliente quiera que utilices (toma en cuenta que en algunos casos deberás ser flexible si es que siempre utilizas tus propios productos, después de todo, no es tu casa).
¿Dónde operarás? Revisa los servicios de limpieza que ya existen en tu área y más allá. ¿Puede el mercado tener más de un servicio de limpieza o se encuentra saturado?
¿Qué tipo de transporte tienes? No puedes confiar en el coche de la familia para llenarlo de cubetas, trapeadores y artículos de limpieza, al menos no por mucho tiempo, ya que harás un desastre y les quitarás el vehículo a los demás miembros de tu familia que lo necesitan. Si vas a limpiar utilizando los productos de tus clientes, tal vez puedas utilizar el transporte público; de lo contrario deberás encontrar la manera de llegar y regresar de las casas, especialmente si se encuentran en diferentes áreas.
¿Cuál es tu precio? Verifica cuánto cobran los servicios ya existentes. ¿Puedes ofrecer un mejor precio por un tiempo sin afectar tu negocio? Sigue leyendo para más información en cuanto a cómo cobrar.

2. Establece tu propio sistema de contabilidad.
¿Qué sistema utilizas para mantener un registro de tus facturas, gastos, impuestos, etc.? Necesitarás un software de contabilidad, algo de habilidad para utilizarlo y un lugar separado para guardar todos los documentos de tu negocio para que no se mezclen con tus cosas personales. Si no te sientes seguro, puedes tomar uno de esos cursos rápidos por internet o pedir ayuda en alguna organización gubernamental que se encargue de orientar a los pequeños negocios.

3. Cobra razonablemente por tu trabajo.
Vende tus servicios basándote en la calidad de tu trabajo y no en tus bajos costos. Si tu precio es muy bajo, los clientes podrán creer que tu trabajo no es de buena calidad y que no tienes experiencia. Además, querrás atraer a aquellos clientes que puedan pagar por tus servicios. Como dice el dicho "lo que pagas es lo que obtienes". Por supuesto, cobrar demasiado también te hará perder clientes potenciales, la mayoría de las personas que necesitan servicios de limpieza tendrán un límite en cuanto a lo que pueden pagar.

Algunas compañías cobran por hora, otras por cuarto, otras cobran una cuota fija por casa y otras por metro cuadrado. Mientras que esta variedad suena bien, lo mejor es cobrar por casa, no por hora (considerando el tamaño de la casa, por supuesto). Si el cliente sabe que tiene que pagar una cuota fija, no le importará si te tomas 2 o 5 horas en hacerlo, siempre y cuando lleves a cabo el trabajo. A la mayoría de los clientes les gustará saber lo que están pagando por adelantado y no tener que cubrir gastos adicionales después. Aunque desde luego que pueden existir excepciones, como al limpiar el horno o una parte de la casa demasiado sucia.
Asegúrate de calcular lo que cobrarás no solo por el área de la casa, sino por el número de ocupantes, la limpieza de cada uno, su contenido y mascotas. El área de una propiedad no te indicará el tiempo que te tomará limpiarla a fondo.
No existen dos casas iguales y no existe una cuota única para todas las casas. Deberás tener tiempo limpiando para adquirir algo de experiencia y saber cómo desarrollar un sistema para limpiar eficientemente. Solo tú sabes lo que quieres y lo que necesitas ganar. Decide lo quieres ganar por hora para cubrir todos tus gastos y que te quede una buena ganancia.
Un consejo: asegúrate de que cuando comiences tu compañía cobres lo que cobrarías si tuvieras empleados. Algunas personas cometen el error de cobrar menos cuando comienzan solo para obtener clientes y cuando comienzan a crecer y tienen la necesidad de contratar gente, no ganan lo suficiente para pagarles a sus empleados.

4. Compra un seguro y garantías.
Te sentirás mucho más confiado cuando sepas que tus servicios y tú están asegurados y respaldados de alguna manera. El hecho de que tengas seguro confortará a tus clientes.

Los costos de un seguro dependen de la compañía y de dónde te encuentres. Puedes pagar al año o cada tres meses con la mayoría de las compañías de seguros y puedes comprar tu garantía a través de una compañía de seguros local. Toma en cuenta que una garantía debe renovarse cada año.
Cada persona que contrates incrementará el costo de tu seguro de responsabilidad a terceros pero de verdad lo vale porque mientras que tú puedes ser cuidadoso y de confianza, no siempre podrás asegurar que tus empleados permanezcan así, especialmente cuando trabajan sin tu supervisión.
Nota: si contratas empleados y los cubres con tu seguro, deberán ser empleados en tu nómina y no subcontratistas. Si los empleas como subcontratistas tu compañía de seguros no los cubrirá, y deberán tener su propio seguro.

Provisiones

1. Considera las provisiones que necesitas.
Si vas a usar tu propio equipo y productos, tendrás que comprarlos al mayoreo para ahorrar dinero (pide recibos oficiales para que puedas deducir impuestos y demás).

Utiliza productos naturales de limpieza que no sean tóxicos. Este es un punto importante para las ventas, especialmente para las personas con hijos y mascotas que se preocupan por su salud y bienestar. Los productos naturales que contienen aceites esenciales tienden a ser apreciados por su esencia duradera y deliciosa.
Utiliza marcas de confianza. Es más complicado vender un producto a un cliente cuando nunca lo han escuchado. Si utilizas tus propios artículos de limpieza hechos en casa, prepárate para explicar por qué son buenos, saludables y confiables, a veces estudiar un poco puede ayudarte a verte preparado y convencer al cliente en lugar de tener hablar por hablar.
Muchos clientes prefieren que lleves tus propios artículos de limpieza. De esta manera no tendrán que preocuparse por ir a comprarlos antes de que llegues a limpiar. Algunos clientes cuentan con limpiadores especiales para ciertos artículos o pisos de la casa, normalmente estos clientes tendrán estos limpiadores a la mano para que tú los utilices y deberás utilizarlos o arriesgarte a dañar las superficies (por lo cual probablemente termines pagando).
Puedes utilizar la aspiradora del cliente. De esta manera no tienes que cargar este artículo tan pesado de casa en casa, la mayoría de tus clientes tendrán una.

2. Vístete apropiadamente.
Mientras que tus clientes no esperarán que te pongas tu mejor ropa, es importante que llegues presentable y limpio. Tus trapos viejos no servirán cuando quieras dar una imagen de confianza y profesionalismo, utiliza ropa que se lave fácilmente, que se vea limpia y que sea cómoda y flexible. Cuídala y ten diferentes cambios para utilizarlos durante la semana, reduciendo el número de veces que lavas tu ropa.

3. Consigue transporte.
Como lo discutimos en el plan de negocio, necesitarás un vehículo para llegar a las casas de tus clientes y cargar tu equipo. Considera los costos de rentar un auto o camioneta para los días que tengas que limpiar o comprar un auto económico para uso constante. Si rentas un vehículo, considera utilizar letreros que se puedan quitar (magnéticos) para hacerlo ver más profesional (no olvides quitarlos). Realiza bien tus cálculos antes de decidir cuál es tu mejor opción.

Mercadotecnia, publicidad y obtención de clientes

1. Desarrolla tu marca para promocionar tus servicios.
Antes de comenzar a promocionarte, decide qué imagen quieres reflejar en tu material publicitario. Para propósitos de promoción, sé consistente con todo el material de mercadotecnia que planees utilizar.
Si tienes un logotipo, utilízalo solo en tu material de promoción. Es mejor que cuentes con un sitio web antes de comenzar con tu publicidad. Utiliza el mismo logotipo y colores tanto en tu publicidad impresa como en tu sitio web.

2. Invierte en un sitio web.
El internet es hoy en día el principal medio de comunicación y es donde muchos clientes potenciales buscarán primero. Tener un sitio web demuestra que tu negocio es serio y les permite a las personas conocer sobre tu negocio en su propio tiempo libre. Al ser personas ocupadas, es la mejor manera para los clientes de leer sobre tus cualidades, promesas, servicios, etc. También, mucha gente que trabaja visitará tu sitio durante su tiempo laboral, y probablemente sea la mayoría.

Tener un sitio web puede ser bastante económico. Si utilizas un diseñador web y un paquete de hosting, esto te ayudará a que tu compañía se vea más profesional. Entre más información puedas incluir, mejor, incluyendo testimonios conforme los vayas obteniendo.
Además de tu sitio web, utiliza sitios como Craigslist. ¡La publicidad gratuita es tan buena como la pagada!
Comienza una página de negocios en Facebook y en Google+. Puedes hacer todo tipo de cosas divertidas para animar a los clientes a visitar tu sitio, participar en competencias y pruebas y hasta dejar testimonios si te esfuerzas lo suficiente.

3. Anúnciate.
Anunciar tu compañía y tu imagen es esencial para hacer que tus servicios sean reconocidos.

Anúnciate en un periódico local con anuncio de texto. Trata de inventar un anuncio llamativo. No vendas tu servicio basándote en tus costos bajos, vende tu servicio basándote en la calidad de tu trabajo y en lo que puedes hacer por el cliente que otras compañías no pueden. Existe una gran competencia en la industria de los servicios de limpieza pero siendo el mejor y manteniéndote así lograrás sobresalir por encima de los demás.
Tener el nombre de tu negocio y tu información de contacto en tu vehículo es una gran manera de anunciarte. Se recomienda que utilices letras de vinilo. El vinilo se ve mucho más profesional que los anuncios magnéticos.
Imprime folletos. Puedes imprimir folletos presentables con tu impresora. Invierte en folletos profesionales. Pega folletos en salones de belleza, lavanderías, restaurantes, panaderías, supermercados, etc. Coloca folletos en las ventanas de los coches afuera del supermercado y otros negocios. Incluso puedes ir casa por casa en las colonias que quieres atacar.
Haz carteles colgantes para las puertas. Cuando la gente recibe publicidad o folletos en su buzón normalmente lo tiran a la basura. Un cartel colgante en la puerta puede ser una buena manera de hacer que vean lo que promocionas. Escoge la colonia en la que te gustaría trabajar y cuelga anuncios en sus perillas.

4. Imprime tarjetas de presentación.
Dales tus tarjetas a tus amigos y familiares, al igual que a la gente que conozcas, pégalas en tablones de anuncios públicos, donde puedas. También puedes preguntar en tiendas locales si puedes dejar unas cuantas tarjetas en sus mostradores, especialmente  en lugares que tengan que ver con limpieza: lavanderías, guarderías (los padres quieren un hogar limpio para sus hijos), supermercados y lugares por el estilo.

5. Crea un programa de referencia.
Una buena manera de obtener nuevos clientes es a través de un programa de referencia. Ofréceles descuentos a los que ya sean tus clientes cada vez que recomienden a un amigo. Por ejemplo, puedes darle un descuento a tu cliente actual después de que su amigo utilice tus servicios tres veces.

Tus primeros clientes

1. Consigue tus primeros clientes.
La parte más difícil de comenzar tu propio servicio de limpieza es obtener esos primeros clientes. La mayoría de los clientes querrán saber cuánto tiempo has estado trabajando en eso, y debido a que te estarán confiando sus pertenencias y artículos personales, querrán buenas referencias. Siendo nueva no tendrás referencias de clientes, pero aun así deberás tener algunas. Para esto, puedes pedirles a tus amigos y familiares que te permitan limpiar sus casas, y luego pedirles permiso para utilizarlos como referencia. No solo te podrán dar una referencia honesta, sino que ya les habrás agradecido de antemano al hacer un excelente trabajo en sus hogares.

Hazles saber a tus clientes que eres nueva en el negocio pero que has investigado a fondo sobre el negocio de la limpieza y has obtenido el entrenamiento necesario y que estás actualizada con las necesidades de limpieza, incluyendo cosas más exigentes como la limpieza ecológica y la limpieza amigable a la gente alérgica. Probablemente tengas que hacer una buena investigación para esto pero valdrá el esfuerzo.
Asegúrale a tus clientes que sabes lo que estás haciendo y que eres bastante capaz de limpiar sus hogares de acuerdo a sus especificaciones. Confía en ti misma, nunca está de más repetir esto, ya que los clientes respetarán y confiarán en quien se muestre seguro de sí mismo. Se dejarán de preocupar y sentirán que su hogar está en buenas manos.
Consigue referencias también, para asegurarle a tus clientes que eres una persona buena y confiable. Otra buena idea es tener una carta de no antecedentes penales; en algunos lugares es un requerimiento de la ley.
Considera ofrecer un descuento por la primera limpieza que hagas, de tal forma que te den la oportunidad de demostrar lo buenos que son tus servicios.

2. La calidad es primero.
Cuando limpies los hogares de tus primeros clientes enfócate en hacer un trabajo de mucha calidad. No se trata de qué tan rápido puedes limpiar. Limpiar eficientemente te tomará tiempo, pero llegarás al punto en el que podrás llevar a cabo una limpieza a fondo en poco tiempo. Al principio tal vez tengas que resignarte a tardarte más tiempo del que quisieras hasta que logres desarrollar tu propio sistema eficiente pero sé persistente ya que no te tomará mucho tiempo agarrar el ritmo.
Después de limpiar, regrésate y revisa dos veces cada habitación para asegurarte de que no te haya faltado nada. Impresiona a esos primeros clientes y rápidamente te empezarán a recomendar.

3. No seas tímido y hazles saber a tus clientes que estás buscando más clientes.
Platícales de tus planes de expandir tu negocio, sé entusiasta sin ejercer presión y te darás cuenta de que muchos clientes estarás contentos de platicarles a sus amigos sobre lo buenos que son tus servicios. Sí asegúrales que no los abandonarás, algunos clientes no te recomendarán por miedo a que ya no les ayudes en sus casas.

Hacer que tu negocio de limpieza crezca

1. Conforme vayas obteniendo más clientes, serás capaz de contratar más ayudantes.
Eventualmente serás capaz de dejar de limpiar para solo hacerte cargo del negocio, la cual es la única manera en la que podrás hacer que tu negocio crezca.

Comienza con un empleado de medio tiempo. Entrena a esta persona o deja que tome tu lugar un día a la semana. Luego deja que tome tu lugar dos veces a la semana y así sucesivamente.
Cuando entrenes nuevos empleados, siempre entrénalos tú mismo o ten una persona especial para esto. Siempre debe haber un líder en cada trabajo de limpieza, algunos empleados tienden a holgazanear cuando están solos.
Lleva a cabo una revisión regular del trabajo de tus empleados para asegurarte de que se están manteniendo tus estándares.

2. Deja de hacer el trabajo pesado y comienza a hacerte cargo del negocio.
Eventualmente llegarás al punto en el que tendrás suficientes empleados y líderes que podrás dejar de limpiar para hacerte cargo del negocio. Te darás cuenta que con el tiempo será difícil seguir limpiando cuando también tienes que hacer presupuestos, responder llamadas, acomodar los horarios, obtener nuevos clientes, etc. Será entonces un buen momento para pensar en una oficina (si es que no lo has hecho ya) y tal vez debas considerar franquiciar tu negocio si has tenido suficiente éxito abarcando  tu nicho.


Cómo tener una piel saludable

La piel es el órgano más grande y protege el resto del cuerpo de los gérmenes y los agentes infecciosos, lo que la hace muy importante para una buena salud. Aunque muchas personas desean una piel saludable para lucir un aspecto radiante, también es un indicador de la salud en general y tener una piel saludable empieza con tener un cuerpo saludable. Los productos de belleza y antiedad representan una enorme industria, pero el cuidado de la piel tiene mucho que ver con la manera de tratar tu cuerpo, tanto por dentro como por fuera.

Limpiar e hidratar tu piel

1. Lávate de forma regular, pero no tan seguido.
La piel está cubierta de una capa de piel muerta, aceite y bacterias buenas que impiden la entrada de elementos dañinos en el cuerpo. Al ducharte, eliminas esta capa. Si bien la limpieza de la piel es importante para una buena higiene, lavarte muy seguido es innecesario y le dificulta a la piel la tarea de proteger el cuerpo contra los contaminantes y las infecciones.
Por lo general, las personas no necesitan ducharse más que cada dos o tres días. Considera ducharte más seguido si trabajas en contacto con el público o los enfermos, tomas el transporte público diariamente o tienes un trabajo físico que demanda esfuerzo.

2. Date duchas o baños cortos con agua tibia.
Si te bañas con agua caliente y por mucho tiempo, le quitas a la piel los aceites útiles y necesarios, lo que agrava ciertas enfermedades cutáneas como el eczema y la rosácea.

3. Utiliza limpiadores hipoalergénicos suaves.
Como ocurre con el agua caliente, los jabones fuertes eliminan el aceite de la piel y la dejan tensa y seca. Cuando te bañes, elige jabones o limpiadores suaves que no tengan aromas artificiales. Los jabones deben tener las siguientes características:

Contener ingredientes calmantes e hidratantes como el hamamelis, el aloe vera y los aceites vegetales y las hierbas o los extractos naturales como la menta, el romero, la lavanda y la manzanilla.

No contener alcohol o laurilsulfato de sodio, ya que secan la piel.

Ajustarse a tu tipo de piel. Por ejemplo, si tu piel es seca, busca jabones hidratantes. Si tienes la piel sensible, busca jabones sin aroma e hipoalergénicos.
Limpiar tu piel sin quitarle los aceites necesarios y la capa protectora.

4. Seca tu piel con toquecitos.
En vez de secarla frotando con una toalla al final de tu baño, dale toquecitos suaves con una toalla y deja secar al natural la humedad restante. Así te asegurarás de dejar una capa de aceite en la piel para retener la humedad y evitar la sequedad.

5. Exfóliate una o dos veces por semana.
De este modo, eliminarás la capa superficial de piel muerta para revelar la piel nueva, fresca y radiante que está por debajo, lo que le dará un aspecto saludable y reluciente. Evita utilizar sustancias ácidas como el jugo de limón o de tomate en la piel, sobre todo en el rostro, puesto que le quitan sus aceites naturales y la hacen más sensible al sol. En cambio, los productos con alfahidroxiácidos están formulados para su uso específico en la piel y son exfoliantes suaves y eficaces.

Prueba el cepillado en seco para estimular y revitalizar la piel.
La limpieza, la exfoliación y la hidratación regular ayudan a evitar los brotes y las imperfecciones, además de mantener la piel saludable y joven.
Si tienes la piel seca, busca un exfoliante sin agentes limpiadores adicionales (a menos que sean muy suaves) y un hidratante. Si tienes la piel grasosa, elige un exfoliante que también ofrezca un frotado profundo.

6. Hidrátate de forma regular.
Además de retener la humedad en la piel, lo que evita que se seque, los hidratantes también la protegen y mejoran su tono y textura. Considera utilizar uno con FPS para obtener algo de protección solar adicional.

Gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, el aceite de oliva actúa como un hidratante natural al aplicarlo directo en la piel. Otros hidratantes naturales son los aceites de almendras dulces, coco, jojoba y argán, además de las mantecas de karité y cacao. Puedes utilizar dichos productos por sí solos o buscar hidratantes que los incluyan.
Ten presente que el aceite de coco, el aceite de oliva, la manteca de karité y la manteca de cacao pueden ser comedogénicos y su uso no es recomendable en el rostro de las personas con piel propensa al acné o los puntos negros.
Busca lociones o geles en vez de cremas si tu piel es grasosa y elige las cremas si tu piel es seca.
Para la piel propensa al acné, busca hidratantes con ácido salicílico. En el caso de la piel sensible, busca ingredientes calmantes como el aloe vera, la vitamina C y el té verde.

Llevar una dieta saludable

1. Come frutas y verduras.
Consumir alimentos disponibles en todos los colores del arcoíris te garantiza obtener los nutrientes, las vitaminas y los minerales fundamentales para una buena salud. Las frutas y las verduras promueven una piel saludable porque contribuyen a un cuerpo saludable. Una dieta rica en dichos alimentos reduce el riesgo de enfermedades cardiacas, derrame cerebral e hipertensión arterial, regula los niveles de azúcar en sangre y el peso, además de favorecer la digestión.

Come verduras de hoja verde oscura.
Consume alimentos de color naranja, azul, amarillo, rojo y morado.
Por ejemplo, los tomates son excelentes para la piel, puesto que consumirlos ayuda a protegerla de los daños a causa del sol, la hace más lisa y aumenta el colágeno.

2. Consume alimentos saludables para la piel.
Los alimentos cargados de antioxidantes, selenio, coenzima Q10 y flavonoides favorecen un cuerpo saludable y una piel radiante. Los antioxidantes y el selenio evitan los daños a causa de los radicales libres, que se cree que contribuyen a la aparición de arrugas, el daño del tejido y la sequedad de la piel. La coenzima Q10 es un antioxidante que produce el cuerpo. Los flavonoides son derivados del crecimiento de las plantas y poseen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Entre los alimentos ricos en antioxidantes se encuentran los granos enteros, las bayas, los albaricoques, las remolachas, el calabacín, los camotes, las mandarinas, los frijoles y el aceite de oliva.
Los alimentos con selenio son las pastas integrales, las nueces de Brasil, los champiñones comunes, la carne de res, el pavo, las ostras, los camarones, los cangrejos, el pargo, el bacalao y algunos otros pescados.

La coenzima Q10 está presente en los granos enteros, los pescados, las vísceras y los aceites de soya, canola y ajonjolí.

Los flavonoides están presentes en productos como el té verde y el chocolate oscuro.

3. Consume alimentos con alto contenido de vitaminas A, C y E.
Estas aportan distintos beneficios, pero en especial contribuyen a la salud de la piel. La vitamina C aumenta el colágeno y la elastina en la piel. Dichas proteínas evitan las arrugas, las líneas y la flacidez. La vitamina A mantiene la piel fresca y radiante evitando la sequedad, reduciendo las manchas oscuras y alisando las arrugas. La vitamina E es un antioxidante que neutraliza la acción dañina de los radicales libres.

Los alimentos con alto contenido de vitamina C son los pimientos, las frutas cítricas, las verduras de hoja verde oscura, la papaya y el kiwi. También puedes obtener dosis elevadas de esta vitamina reductora de arrugas consumiendo fresas, calabaza y granada.

Los alimentos cargados de vitamina A son las verduras de hoja verde oscura, las naranjas, las zanahorias, los huevos y el melón.
La vitamina E está presente en las semillas, los frutos secos, las aceitunas, las verduras de hoja verde oscura y los aceites vegetales.

4. Consume más omegas.
Las grasas son necesarias para una piel saludable, sobre todo los ácidos grasos omega 3 y omega 6. Dichos ácidos grasos permiten mantener la piel brillante e hidratada y evitar la sequedad y las imperfecciones. Las siguientes son algunas buenas fuentes de estos nutrientes:

nueces

aceites de oliva y canola
linaza
salmón, caballa y sardina

5. Toma agua.
Como cualquier otra parte del cuerpo, la piel necesita una buena hidratación para funcionar en condiciones óptimas. Una hidratación adecuada permite evitar la sequedad y la descamación, lo que a su vez previene las arrugas y hace menos notorias las líneas de expresión.
La recomendación tradicional para el consumo de agua es de 8 tazas (cada una de 250 ml u 8 onzas) al día. Sin embargo, las frutas y las verduras contienen agua, así que comerlas contribuye a tu hidratación diaria. La mejor regla general es escuchar a tu cuerpo, así que toma cada vez que tengas sed.

6. Evita los azúcares añadidos.
El consumo de azúcar puede producir arrugas y piel flácida. Las moléculas del azúcar se adhieren a las moléculas de las proteínas y cuando esto ocurre, se dañan el colágeno y la elastina. Aunque existen muchos alimentos beneficiosos que contienen azúcar (como las frutas), presta atención al azúcar añadido en los productos procesados y ya preparados.

Si se te antoja algo dulce, opta por las frutas o las verduras dulces como los camotes.
Sustituye el azúcar en tus recetas o bebidas con Stevia o un endulzante similar.

Cuidar de tu cuerpo

1. Ejercítate regularmente.
Esto es fundamental para la salud de los pulmones, el sistema cardiovascular y el cuerpo en general, lo que incluye la piel. Los ejercicios son buenos para la piel debido a que mejoran la circulación sanguínea, aumentan el flujo de nutrientes y eliminan la suciedad de su superficie. Además, pueden retrasar el proceso de envejecimiento de la piel.
Rehidrata tu cuerpo después de una rutina de ejercicios.

2. Relájate.
El estrés puede provocar estragos en la piel, el cuerpo y la mente. El estrés lleva al cuerpo a liberar hormonas que agravan problemas como el acné, la psoriasis, la rosácea y el eczema. Asimismo, retrasa el proceso de curación del cuerpo, lo que hace que los brotes tarden más en desvanecerse.
El yoga y la meditación son beneficiosos para la piel, ya que son actividades que calman el estrés.

3. No fumes.
Al igual que el estrés, fumar tiene efectos negativos en la salud, la piel y el aspecto físico. Reduce la circulación sanguínea, necesaria para una piel saludable. Daña el colágeno y la elastina. Además, los movimientos físicos relacionados con el acto de fumar provocan arrugas alrededor de la boca y los ojos.

4. Duerme lo suficiente.
Dormir es fundamental por muchas razones y la salud de la piel es una de ellas. Cuando duermes, el cuerpo secreta ciertas hormonas de crecimiento, lo que favorece la producción de colágeno.

5. Protege tu piel del sol.
Aunque el cuerpo necesita un poco de exposición a los rayos UV para producir la vitamina D (en general, es suficiente con 20 minutos), la exposición excesiva a la luz solar puede dañar la piel y generar cáncer de piel. Asimismo, provoca signos de envejecimiento prematuro, incluidas las pecas, las arrugas y las manchas de la edad, además de destruir el colágeno y la elastina.

Evita el sol cuando es más intenso, lo que por lo general es de las 10:00 a. m. a las 4:00 p. m. Busca la sombra cada vez que estés en el sol.
Utiliza un protector solar de amplio espectro con un FPS de 30 a 50 durante todo el año. También elige cosméticos e hidratantes con un FPS.
Utiliza ropa protectora con un FPU (factor de protección ultravioleta). Ponte camisas manga larga con cuello alto, pantalones y sombreros de ala ancha.

6. Utiliza un sauna infrarrojo para disminuir las arrugas y aumentar el colágeno.
El sauna infrarrojo utiliza radiación infrarroja para aumentar la producción de colágeno y así reducir las arrugas. Algunos usuarios también observaron mejoras en el tono de la piel después de varias sesiones.
Aunque las investigaciones han demostrado su eficacia y seguridad, la exposición a largo plazo a la radiación infrarroja no se ha estudiado a fondo para los tratamientos.

7. Presta atención a los signos de cáncer de piel.
Este cáncer consiste en el crecimiento anormal de células cutáneas debido a las mutaciones de ADN causadas por la exposición a los rayos UV. Si notas cambios irregulares en la piel o la aparición de lunares nuevos, consulta con el doctor de inmediato. Los signos más comunes que indican la presencia de cáncer o células precancerosas son los siguientes:

Lunares con bordes irregulares o características asimétricas, con más de un color o que cambian con el paso del tiempo
llagas y bultos que no son producto de picaduras, raspones, rasguños o golpes
marcas, manchas o cambios en el aspecto o la textura de la piel

8. Busca la ayuda de un profesional para los problemas de piel irregulares.
Es importante conocer qué cosas irritan tu piel y a qué eres alérgico o sensible para poder distinguir entre una reacción regular a algo y un cambio en la piel o enfermedad que demanda la atención de un doctor o dermatólogo. Existen muchos problemas que afectan la piel y debes buscar atención médica en caso de notar los siguientes síntomas:

urticaria, ampollas, sarpullidos o descamación inexplicables
pústulas o llagas purulentas o supurantes
inflamación crónica, picazón, enrojecimiento o decoloración
lunares, bultos o tumores escamosos (verrugas) que no desaparecen

Cuidar de la piel en proceso de envejecimiento

1. Céntrate en tratar primero el problema de la piel que más te molesta, no todos a la vez.
Utilizar muchos productos antiedad puede estresar demasiado la piel, lo que la hará verse aún más envejecida. Ningún producto puede combatir las arrugas, las manchas oscuras y la tirantez por sí solo, así que no intentes tratarlas todas a la vez. Elige el problema que más deseas controlar y dedícale tiempo y dinero. Así obtendrás los mejores resultados.

Si algún producto irrita la piel, deja de utilizarlo.
Es natural que la piel envejezca con el paso del tiempo y no es posible detener este proceso con todas las cremas y técnicas del mundo. En vez de eso, céntrate en mantener tu piel saludable, ya que así lucirá joven.

2. Compra un hidratante adecuado para tu tipo de piel y utilízalo diariamente.
La hidratación diaria es esencial para la piel saludable a cualquier edad, pero se vuelve mucho más importante conforme vas envejeciendo. Aunque la piel se seca de forma natural con el paso del tiempo, puedes mantenerla saludable utilizando a diario un hidratante bien formulado para mantener la piel joven y flexible. Ningún producto es eficaz para todo el mundo, así que compra el que te parezca más adecuado para ti.

Compra un hidratante con FPS de 15 a 30 para proteger tu piel contra la luz UV y obtener mejores resultados.

Existen hidratantes específicos para la piel seca, grasosa, sensible, con arrugas, entre otros tipos de piel. Compra uno adecuado para el tuyo y así obtener mejores resultados más rápido.

3. Consume una dieta saludable para la piel que esté llena de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Mientras más vitaminas y minerales te aporte tu dieta, mucho mejor. Esto adquiere mayor importancia conforme vas envejeciendo. Sin embargo, también considera tomar un suplemento si te preocupa no estar consumiendo suficientes nutrientes saludables para la piel. Estas son algunos buenos alimentos:

verduras de hoja verde, como la lechuga y las espinacas
pescados, sobre todo los ricos en omega 3 (como el salmón, el pescado blanco de agua dulce, etc.)
bayas, ya que suelen ser ricas en antioxidantes

4. Aplica antioxidantes tópicos para combatir los daños a causa del sol, las arrugas y las manchas oscuras.
Los antioxidantes impiden que los "radicales libres" dañen el ADN de la piel. Afortunadamente, los antioxidantes están hechos de vitaminas y minerales presentes en la naturaleza de forma abundante. Aunque es importante llevar una dieta rica en ellos, también puedes aplicar algunos directo en tu piel para mantenerla saludable, por ejemplo:

suero de vitamina C
aceite de acai
extracto de té verde
retinol

5. Utiliza cremas con alfahidroxiácidos para combatir los daños en la piel a causa de la edad.
Estos componentes son formas excelentes y seguras de exfoliar tu piel, quitar las manchas oscuras desagradables y la piel muerta, además de ayudar a mantener la piel joven. Busca cremas con uno de los siguientes alfahidroxiácidos al 5 al 10 %, luego utilízalas una vez al día y aumenta la frecuencia de forma gradual si no presentas ningún problema:

ácido glicólico
ácido cítrico
ácido láctico
ácido málico

6. Evita las "curas milagrosas" o los resultados promocionados en exceso.
Muchos productos de belleza aseguran poder "borrar por completo las arrugas" o quitarte veinte años de encima. Sin embargo, si dichos productos funcionaran de verdad, nunca más volverías a ver otra arruga. Sé realista: tu objetivo debe ser tener una piel saludable y feliz, no la misma piel que tenías a los treinta años de edad.
Incluso las afirmaciones como "clínicamente comprobado" no tienen fundamento. Esta frase solo significa que a los consumidores se les permitió probar el producto antes de sacarlo a la venta.

7. Sigue cuidando de tu piel con protector solar, hidratación y controles regulares de cáncer de piel.
Cuidar de la piel se vuelve más importante a medida que envejeces. Eso no significa que debas cambiar de forma radical tus hábitos de cuidado de la piel con el paso de los años. Asegúrate de protegerte del sol, toma abundante agua cada día, lleva una dieta saludable y duerme lo suficiente. Si mantienes dichos hábitos durante toda tu vida, tu piel se mantendrá joven y radiante.


Cómo convertir MOV a MP4 y HD MP4 con Quicktime Pro 7

QuickTime 7 Pro ya no está disponible para la venta y ya no tiene compatibilidad con Apple ni Mac ni PC. Sin embargo, aún hay otras opciones gratuitas que puedes usar para convertir archivos de video al formato MP4. Si tienes QuickTime 7 Pro, puedes usar la función "Exportar". Si no tienes acceso a QuickTime 7 Pro, hay programas gratuitos disponibles que pueden convertir rápidamente los archivos. Este wikiHow te enseñará cómo convertir archivos de MOV a MP4 usando QuickTime 7 Pro y Adapter.

Usar QuickTime 7 Pro

1. Instala QuickTime 7 Pro.
Ya no es posible activar QuickTime Pro desde el QuickTime Player incluido en macOS. Necesitarás descargar la versión más antigua de QuickTime 7 y luego ingresar tu clave de registro de Pro para activar las funciones Pro. Usa los siguientes pasos para descargar QuickTime 7 Pro e ingresar una clave de registro.

Descarga QuickTime 7 desde Apple e instálalo. Puedes descargarlo aquí.
Abre la carpeta "Utilidades" y abre QuickTime Player 7.
Haz clic en el menú "QuickTime Player 7" y selecciona "Registro".
Ingresa tu clave de registro de Pro para desbloquear las funciones Pro.

2. Abre el archivo MOV en QuickTime 7 Pro.
Usa los siguientes pasos para abrir un video en Quicktime Pro 7:

Haz clic derecho en el archivo de video que quieras convertir.
Coloca el cursor sobre .
Haz clic en .

3. Haz clic en el menú Archivo.
Está en la barra de menú de la parte superior. Esto abrirá el menú de archivo.

4. Haz clic en Exportar.
Está cerca del final del menú .

5. Haz clic en el menú "Exportar" y selecciona Película a MPEG-4.
Es el menú que está al final, al lado de "Formato". Esto te permitirá guardar el video en formato MP4.

6. Haz clic en Guardar para crear una copia MP4 del archivo.
El archivo se exportará a MP4, lo cual puede tardar unos minutos para películas más grandes.

Usar Adapter

1. Descarga e instala Adapter desde Macroplant.
Este es un programa gratuito y libre de anuncios que convertirá tus archivos de video en diferentes formatos. Está disponible para Windows y Mac. Usa los siguientes pasos para descargar e instalar Adapter:

Ve a  en un navegador web.
Haz clic en .
Abre el archivo de instalación en tu navegador web o en la carpeta "Descargas".
Sigue las instrucciones en pantalla para completar la instalación.

2. Abre Adapter luego de instalarlo.
Tiene un icono que se parece a un pez. Lo encontrarás en el menú "Inicio" (Windows) o en la carpeta "Aplicaciones" (Mac). Quizá se haya iniciado automáticamente luego de que terminó la instalación.

3. Arrastra tu archivo MOV a la ventana de Adapter.
Esto lo añadirá a la cola de conversión. También puedes hacer cilc en el botón "Examinar" en Adapter y dirigirte al archivo.
Es probable que, a veces, Adapter diga "Error" al añadir un archivo. Puedes ignorar el video.

4. Haz clic en el menú desplegable de la parte inferior de la ventana de Adapter.
Esto te permitirá elegir diferentes formatos para convertirlo.

5. Haz clic en el menú desplegable de la parte inferior de la pantalla.
Está en el centro de la parte inferior de Adapter. Esto mostrará algunas opciones de conversión.

6. Selecciona Video.
Es la primera opción que aparece cuando haces clic en el menú desplegable de la parte inferior de Adapter. Esto mostrará un submenú de opciones de video.

7. Haz clic en General.
Está en el submenú que aparece cuando haces clic en .
Como alternativa, si vas a convertir el archivo para un dispositivo específico, puedes seleccionarlo desde el menú de "Video".

8. Haz clic en MP4 personalizado.
Este es el formato general para MP4.

9. Selecciona la configuración de calidad (opcional).
Puedes seleccionar la calidad de video y audio en el menú "Configuración". Una calidad baja producirá un tamaño de archivo más pequeño. Una calidad mayor producirá una mejor calidad de imagen y audio, pero una calidad de video mayor. Usa los siguientes pasos para cambiar la calidad de video:

Haz clic en el icono del engranaje que está en la esquina inferior derecha.
Haz clic en el menú desplegable que está al lado de "" debajo de "Resolución".
Selecciona la calidad de video.
Haz clic en el menú desplegable que está al lado de "" debajo de "Audio".
Selecciona la calidad de audio.

10. Haz clic en Convertir para convertir el archivo MOV a MP4.
Está al lado del menú desplegable de la parte inferior de Adapter. El tiempo que esto toma variará dependiendo del tamaño del video original. Por defecto, el nuevo archivo se ubicará en la misma carpeta con el mismo nombre de archivo y la nueva extensión MP4. El archivo original no será alterado.


Cómo hacer rollitos de primavera

Los rollitos de primavera son una guarnición deliciosa para cualquier comida con influencia asiática o pueden constituir un refrigerio excelente por sí solos. Puedes ahorrar un poco de dinero e incrementar tus habilidades culinarias con estas delicias fritas y sabrosas. Ya sea que desees preparar refrescantes rollitos de primavera vietnamitas o rollitos chinos crocantes, debes utilizar ingredientes frescos para garantizar que todos los sabores estallen.

Cocinar rollitos de primavera vietnamitas

1. Pica los camarones y la zanahoria.
Pela por completo los camarones para asegurarte de que no queden pedazos de cola o patas. Debes pelarlos desde la mitad del torso, donde se ubican las patas, hacia afuera. Una vez que los peles, debes cortarlos con cuidado por la mitad a lo largo. Para la zanahoria, debes cortar cada extremo y pelar la capa exterior. Pica la zanahoria en pedazos más pequeños de aproximadamente 5 cm (2 pulgadas) cada uno. Corta cada pedazo de 5 cm (2 pulgadas) a la juliana en piezas más pequeñas del tamaño de un fósforo.
Si te encanta el pepino, siéntete libre de agregarlo a la receta. El pepino no solo agregará sabor, sino que además volverá los rollitos crocantes. Recuerda pelar el pepino a la juliana en pedazos del tamaño de un fósforo.

2. Junta todos tus ingredientes.
Reúne los ingredientes para acelerar el proceso de envoltura. Junta las zanahorias, los camarones, los fideos, la menta, la lechuga y los brotes de soja como una estación de envoltura.
Es especialmente útil contar con una estación de envoltura si vas a preparar una gran cantidad de rollitos de primavera o trabajar con tus hijos para crear una divertida línea de ensamblaje.

3. Humedece las envolturas de papel de arroz.
Al abrir estas envolturas, vas a notar que son similares a un pedazo de papel duro. Para suavizarlas, debes llenar una olla grande o un plato hondo con una pequeña cantidad de agua tibia. Coloca un solo papel en la olla y cuenta lentamente hasta cinco. Retira suavemente la envoltura del agua una vez que notes que está suave y flexible y colócala sobre un paño poroso. Una funda de almohada o un mantel de algodón también pueden funcionar bien.
Evita empapar la envoltura durante demasiado tiempo y solo empapa una a la vez. Si remojas más de una envoltura a la vez, harás que se peguen. Si remojas una envoltura por demasiado tiempo, harás que se empape demasiado y se desintegre con facilidad.

4. Rellena los rollitos de primavera.
Coloca el relleno en el medio, a aproximadamente dos tercios en la envoltura. Comienza por colocar la menta. La menta puede resultar abrumadora, así que intenta utilizar de tres a cuatro hojas por envoltura en función de tu gusto. Luego, coloca de cuatro a cinco piezas de camarones sobre la menta. Agrega una pequeña cantidad de zanahoria o cualquier otra verdura. Por último, cubre esta capa de verduras con fideos y lechuga.

Ten en cuenta que la menta y los camarones actuarán como colores decorativos a través del papel. Trata de alternar su ubicación de manera que los rollitos luzcan frescos y hermosos.
Debes mantener siempre las verduras en medio del rollito. La envoltura de papel de arroz es demasiado frágil y se rasga con facilidad. Al intercalar las verduras, debes evitar que las zanahorias duras atraviesen la envoltura.

El objetivo es que el relleno ocupe aproximadamente el 60 % de la longitud del rollito. Al colocar el relleno sobre el rollito, asegúrate de dejar suficiente espacio en cada lado del relleno de manera que la envoltura se levante y se introduzca alrededor del relleno.

5. Envuelve el rollito.
Levanta los lados sobre el relleno. Para evitar que los rollitos se desarmen, debes mantenerlos apretados. No jales con demasiada fuerza ni dejes que los lados se desalineen. Después de doblar los extremos sobre el relleno, debes meter el extremo restante más corto sobre la pila de relleno. En este punto, debes tener un rollito con tres bordes de la envoltura metidos alrededor del relleno. Con cuidado, enrolla el papel y el relleno hacia el último borde restante.
Siempre debes utilizar ambas manos al enrollar los rollitos de primavera. Puede tomarte un tiempo acostumbrarte, y es probable que tus primeros rollitos no te queden tan bonitos, pero vas a descubrir que cada rollito posterior se vuelve más sencillo.

6. Enrolla hasta que utilices la envoltura por completo.
Al almacenar los rollitos de primavera, debes mantenerlos de costado con la envoltura expuesta. De esta manera, evitarás que la envoltura se levante o que el rollito se desarme. Dado que los rollitos vietnamitas se comen crudos, ahora están listos para que los devores.
Trata de servir los rollitos de primavera con salsa de maní. Puedes mezclar salsa hoisin con mantequilla de maní y una pizca de agua. Puedes aplicar salsa Sriracha para agregar un poco de calor.

Preparar rollitos de primavera chinos

1. Fríe el relleno.
Después de calentar el aceite, debes freír el ajo y el jengibre a fuego alto durante treinta segundos. Agrega cebollas y pimientos verdes y cocínalos durante dos minutos. Agrega las zanahorias, los fideos cocidos, el repollo y saltéalos por otros tres minutos. Debes revolver la sartén con frecuencia para evitar que los ingredientes se quemen. Una vez que se cocinen, debes retirar la sartén de la hornilla.
Corta los fideos antes de agregarlos a la sartén. Al cortar los fideos, debes evitar que las piezas largas y fibrosas se salgan del rollito. Corta rápidamente los fideos en pedazos de 5 cm (2 pulgadas) de largo para la mayoría de los rollitos de primavera.

2. Agrega ingredientes líquidos.
Después de apagar el fuego, debes agregar el kétchup, la sal y la salsa Sichuan. Revuelve bien la sartén hasta que los líquidos hayan cubierto las verduras de manera uniforme y luego deja el relleno a un costado hasta que sea necesario.
Si deseas agregar carne (por ejemplo, carne de cerdo molida cocida o pollo desmenuzado asado), debes agregarla previamente cocida junto con los ingredientes líquidos.

3. Llena la envoltura.
Coloca las envolturas en forma de diamante frente a ti. Saca una cucharada de relleno y colócala a ¾ de una envoltura. Toma los extremos horizontales de la envoltura para cubrir el relleno. Con los dedos, mete firmemente el extremo más corto y expuesto sobre el relleno. Enrolla el relleno en el resto de la envoltura.
Si tienes problemas para sellar la envoltura, puedes mezclar un poco de harina y agua. Sumerge los dedos en la mezcla y pásalos a lo largo del sello del rollito. Esto ayudará a mantener el papel sellado.

4. Calienta el aceite.
En un wok o una sartén profunda, calienta una capa delgada de aceite a fuego medio. Una vez que el aceite chisporrotee, agrega los rollitos de primavera. Cocínalos durante aproximadamente 2 minutos o hasta que se doren. Recuerda voltear el rollito de manera constante para asegurarte de que se fría de manera uniforme. Una vez que todos los lados tengan un hermoso color marrón, el rollito estará listo.

Antes y después de cocinar, almacena los rollitos de primavera en papel absorbente. Esto ayudará a eliminar el agua antes de cocinar. También debes utilizar papel absorbente para eliminar el exceso de aceite después de cocinar.

Trata de servir los rollitos de primavera chinos con un poco de salsa de soja.

Preparar rollitos de primavera tailandeses frescos

1. Mezcla la harina de tapioca y la harina de arroz en un tazón.

2. Mezcla la leche de coco, la sal y el azúcar de coco.
Utiliza una batidora para mezclar. Vierte el huevo en la sartén y viértelo en un tazón pequeño de harina. Luego, mezcla bien, pero no lo vuelvas demasiado espeso y deja que las semillas de sésamo negro se asienten durante unos 30 minutos.

3. Divide la mezcla de harina en 3 tazas y aplica algunas gotas de colorante alimentario.
Debes mezclar hasta conseguir el color que deseas y dividir la pulpa de coco preparada de manera uniforme.

4. Calienta la sartén a fuego lento.
Utiliza una pequeña luz en el medio de la sartén para calentarla un poco. Luego, retira la mezcla de harina y espárcela en círculos.

5. Aumenta ligeramente el volumen y espera a que se cocine hasta que se vea suave.
Utiliza un palillo para voltear.

6. Coloca la masa en una tabla de cortar.
Utiliza 2 palillos para voltear la hoja de masa y luego enróllala holgadamente. Retira el palillo de la masa y colócala en el plato.


Cómo usar un torno de madera

Los tornos de Madera pueden ser usados para crear componentes funcionales de muebles, hermosos proyectos decorativos de Madera tales como candeleros y palanganas, o incluso juguetes como trompos o yoyos. Estas máquinas varían en tamaño desde maquetas hechas por simple afición y que quedan en una mesa de trabajo hasta las máquinas de tamaño industrial que pesan cientos de libras, pero todas ellas comparten algunos elementos básicos. Aquí hay algunas instrucciones para usar estas máquinas únicas.

Pasos

1. Selecciona un torno que se acople  la situación.
Los tornos superiores de las bancas pueden resultar ideales para crear los pequeños proyectos como plumas de tinta y yoyos, las máquinas grandes pueden ser utilizadas para hacer husos utilizados en los muebles y estilos de barandillas. Aquí hay algunas diferencias en las especificaciones de tornos de Madera:

La longitud de la cama es la distancia entre los centros, o el largo máximo de las reservas que pueden transformarse.
El viraje es el término utilizado para describir el diámetro más largo  de las reservas que puede transformarse.
Los caballos de fuerza son la cantidad de llaves que el motor del torno desarrolla, que en cambio determinará cuán pesado un objeto puede transformarse sin sobrecargar este componente crítico
Las RPMs son las revoluciones por minuto que las reservas pueden transformar. Nota que la mayoría, si no es que todos los tornos, tienen capacidades variables de velocidad. Un torno con un rango muy pequeño de velocidad permite al usuario empezar una pieza de forma rara, reservas sin balance sin vibraciones excesivas, y las máquinas de velocidades mayores pueden acelerar el trabajo mientras se obtiene un terminado más suave y fino, qué es más fácil de conseguir.
El peso y la composición. Las máquinas más pesadas con moldes de camas de metal y marcos de acero son una buena, sólida plataforma de trabajo, pero pueden ser difíciles de mover si estás operándola en una tienda muy abarrotada donde la estarás guardando cuando no la ocupes.

2. Elige la operación del torno con la que vas a comenzar.
Una tarea simple puede ser el “transformar” un cuadrado o una figura irregular de madera en una “verdadera” figura cilíndrica, casi siempre es el primer paso para formar un huso o cualquier otro objeto redondo.

3. Selecciona las herramientas correctas para cortar tu objetivo.
Las herramientas de torno son llamados cuchillos o formones, algunas veces intercambiables. Tienen una manilla larga, redonda y curva para proporcionar un agarre fuerte y un apalancamiento suficiente para permitir a la persona el control de cortar los bordes de una manera correcta con una fatiga mínima. Los formones comunes de madera simplemente son muy cortos y mal diseñados para este propósito. Aquí hay algunas de los muchos tipos de herramientas para este propósito que puedes encontrar:

Hendiduras. Éstas usualmente tienen bordes especiales con formas cortantes para realizar cortes particulares, como “hendiduras de tazones”, con bordes cortantes cóncavos, curvos para formar la superficie curva y suave del tazón, o “hendiduras bordeadas” para cortar ranuras o bordes en los husos de madera.

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Escarbadores. Son usualmente formones planos o ligeramente curvos para quitar Madera de figures planas o cilíndricas, o para “esbozar” una figura.
Tronzadores. Son herramientas delgadas, con forma de V para eliminar piezas de trabajo.

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Los cortadores de cuchara tienen un borde cortante en “forma de cuchara” y también son muy utilizadas para los tazones.
Otras herramientas que puedes encontrar son los formones asimétricos, hendiduras de huso, y formones de nariz.

4. Aprende los componentes de tu torno.
Un torno de madera básico consiste de una cama, cabezal, contra cabezal y el resto de las herramientas. Aquí están las funciones de cada una de estas partes.

El cabezal consiste en el tren de transmisión, incluyendo el motor, poleas, cinturones y husos y para una persona diestra, estará localizado en el extreme izquierdo del torno. Montado en el extremo del cabezal, viendo hacia el contra cabezal, se encuentran el huso y el centro de la espuela o para la cara inversa tales como tazones y platos, u otro trabajo “plano” o “de cara”, el montaje de la cara del plato.

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El contra cabezal es el extreme “rotador libre” del torno, y tiene el huso y el centro de la taza del contra cabezal, así como una “rueda de mano” u otra característica para “sujetar” o asegurar la pieza de trabajo entre los centros del torno.

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La herramienta de descanso es similar a un brazo mecánico con una barra guía de metal para soportar el formón o cuchillo usado para transformar la pieza de trabajo. Puede ser ajustado deslizando la longitud de la cama como su base, con un brazo intermedio que puede balancearse de una posición paralela a una perpendicular en relación a la cama del torno, y al brazo superior, el cual detiene la verdadera barra de descanso. Este montaje cuenta con tres “articulaciones giratorias”, de las cuales todas aprietan con una prensa o una abrazadera para mantenerlo seguro mientras la transformación está en proceso.

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5. Lee el manual del dueño antes de proceder con un trabajo de torno para las instrucciones específicas, características e instrucciones de seguridad detalladas.
Mantén tu manual a la mano para referencias si decides comprar accesorios para tu torno en particular, para instrucciones de mantenimiento, y para referencias de capacidades y especificaciones de tu máquina.

6. Selecciona una pieza apropiada de Madera para tu proyecto.
Para un principiante, usar una Madera blanda como el pino sureño Amarillo, pino o un abeto de bálsamo puede ser una buena idea. Busca una pieza con un grano bastante recto, y nudos pocos y apretados. “Nunca transformes una pieza rajada de reserva, o una con nudos “sueltos”

7. Encuadra las reservas.
Por ejemplo, si vas a comenzar con una pieza de Madera de 2x4, rómpelo en una figura “cuadrada” normal, de 2x2. Después puedes “biselar”, o biselar las esquinas cuadradas, creando efectivamente una pieza “octagonal”, lo cual reducirá la cantidad de madera que debe ser eliminada para alcanzar la figura cilíndrica deseada.

8. Corta las reservas del largo deseado.
Para un principiante, comenzar con una longitud relativamente corta, menos de 2 pies de largo o un torno intermedio, o mediano, es una buena opción. Las piezas de trabajo más largas son difíciles de hacerse y de mantener un diámetro uniforme junto con la longitud de una pieza más larga puede tomar mucho trabajo.

9. Marca el centro de cada extreme de tus reservas, y la posiciónalo entre los centros del torno.
Asumiendo que el contra cabezal no se encuentre en la posición, deslízalo hasta que empuje el centro de la taza hacia el extreme opuesto de tu pieza de trabajo. Usando la mano serpenteante, ajusta el huso del contra cabezal para que empuje la reserve hacia el centro de la espuela, montado en el huso del cabezal. Asegúrate de que la pieza de trabajo esté agarrada con seguridad, y que todas las abrazaderas se ajusten, de otra forma, la pieza de trabajo puede volar lejos del torno mientras que lo estás transformando.

10. Posiciona el resto de las herramientas paralelas a la longitud de la pieza de trabajo , manteniéndolo lo suficientemente lejos para permitir que la pieza de trabajo rote sin golpear, pero que esté lo más cerca posible.
Una Buena distancia para trabajar es de cerca de ¾ de pulgada. Recuerda, mientras más cerca esté la herramienta de descanso de la pieza de trabajo, tendrás más apalancamiento y un mejor control con el cuchillo (formón).

11. Gira libremente, o voltea la pieza de trabajo para asegurarte de que no golpee el descanso.
Es una buena práctica el siempre voltear una pieza de trabajo manualmente antes de encender el torno, asegurándote de que tiene suficiente espacio.

12. Elige el cuchillo que usarás para la operación de transformación.
Un “rojo fuerte” es una buena opción para empezar a transformar una pieza de trabajo cuadrada o irregular debajo de una pieza redonda. Practica sostener el cuchillo en el descanso, utilizando tu mano (de nuevo, para las personas diestras) izquierda en la cuchilla de metal detrás del descanso, y la derecha cerca del extremo de la manilla. Dejando tus codos “dentro”, y apretados junto a tu cuerpo te dará un mejor control de la herramienta.

13. ‘‘‘Enciende el torno, asegurándote de que está en una velocidad mínima.

14. Siente la Resistencia del borde cortante y observa el tamaño de las virutas siendo cortadas de la pieza de trabajo.
Cuando lo sientas, querrás cortar virutas más pequeñas, menores de 1/4 de pulgadas de longitud.

15. Comienza moviendo el borde cortante paralelo a la rotación de la pieza de trabajo, continúa hacienda un corte “ligero” a lo largo de su longitud.
Cuando uses una hendidura áspera o una herramienta similar, puedes “no poder”, o lanzar el borde de la herramienta para que las virutas sean lanzadas en un ángulo lejos de la pieza de trabajo, para que no te cubras con ellas mientras trabajas. Voltea la herramienta suavemente y observa la senda de vuelo de las virutas para ajustar lo y que vuelen lejos de ti, a tu izquierda o derecha.

16. Continua empujando la herramienta en la reserve gradualmente en “pases”, para que puedas remover una cantidad rugosa de Madera en cada pase.
Esto eventualmente cortará las esquinas angulares, dejándote con una pieza redonda, y con una figura cilíndrica.

17. Detén el torno frecuentemente cuando estés comenzando, para checar el progreso, busca roturas por estrés en la Madera, y despeja los escombros que pueden comenzar a acumular la cama del torno.
Querrás usar un par de calibradores para checar el diámetro de tu pieza de trabajo junto con su longitud para que termines con el diámetro deseado.

18. Suaviza la pieza redonda de trabajo ya terminada incrementando la velocidad del torno y sosteniendo tu herramienta para cortar para que toque suavemente la Madera, luego muévela lentamente por la longitud de la pieza de trabajo.
Mientras más lento muevas la herramienta, y más “fino” o ligero sea el corte, más suave quedará el corte.

19. Lija la pieza de trabajo cuando hayas terminado de cortar si así lo deseas.
Puedes lijar la reserva a mano mientras está girando siempre y cuando tengas precaución. Apaga el torno, y mueve a un lado el descanso, luego selecciona una arenilla apropiada y un tipo de lija para este proceso. Enciende de nuevo el torno, y sostén el papel suavemente contra la Madera, moviéndolo atrás y adelante para prevenir remover mucha madera de un área de la pieza de trabajo.


Cómo sacarle punta a un lápiz con una navaja

Quizás uno de tus amigos ha mencionado que prefiere sacarles punta a los lápices con una navaja. O tal vez simplemente quieres sacarle punta a un lápiz, pero no tienes un sacapuntas. De cualquier forma, sacarles punta a los lápices con una navaja no solo es muy práctico, sino también es un arte en sí. Al sacarles punta a los lápices con una navaja, tendrás una mayor variabilidad en cuanto a la forma y a la utilidad de la punta del lápiz. Aunque nunca hayas esculpido nada antes, puedes aprender de forma segura a sacarle punta a un lápiz con una navaja.

Sostener el lápiz y la navaja

1. Elige un lápiz.
Puedes sacarle punta a tu lápiz habitual de grafito # 2 igual que a cualquier otro. Las personas que suelen sacar punta con una navaja son los artistas que dibujan con lápices que son muy similares a estos lápices estándar, con diferentes clasificaciones de dureza para el centro de grafito.
Cuanto mayor sea la clasificación del grafito, más duro será el centro de grafito y más ligera la marca hecha con un lápiz con una presión constante.

2. Elige una navaja afilada.
Una navaja muy afilada es la mejor herramienta que existe para sacarles punta a los lápices. Lo creas o no, existen algunas navajas diseñadas específicamente para sacarles punta a los lápices. Sin embargo, incluso un navaja estándar funcionará. También puedes usar un navaja con una cuchilla fija, un cuchilla multiusos o una cuchilla de afeitar que encaje en un mango, como una navaja de precisión. Lo importante es que la cuchilla esté muy afilada. Sin importar la navaja que elijas, asegúrate de que esté lo suficientemente afilada para cortar fácilmente la madera de un lápiz.

3. Sostén el lápiz de la forma correcta.
Sostén el lápiz con tu mano no dominante, con la punta hacia el lado contrario de donde estés. Si eres diestro, sostén el lápiz con la mano izquierda. Agarra el lápiz solo con lo suficiente que sobresalga de la mano para que puedas sacarle punta, aproximadamente 5 cm (2 pulgadas).

4. Sostén la navaja de la forma correcta.
Usa la mano dominante para sostener la navaja. Sostén el mango de forma horizontal en la palma de la mano; la cuchilla debe salir del lado del pulgar y el borde afilado de la cuchilla debe quedar sobre el lápiz.
Siempre dirige la cuchilla hacia el lado contrario de donde estés, con solo la punta del lápiz que quieres afilar frente al borde afilado. Nunca empujes ni tires de la cuchilla hacia tus dedos. Nunca tires de la cuchilla hacia tu cuerpo.

Quitar la madera

1. Coloca la cuchilla en un ángulo llano.
Coloca el borde afilado de la cuchilla contra el lápiz, aproximadamente a 3 cm (1 pulgada) por encima de la cabeza. Sostén la navaja de forma que la cuchilla quede de forma horizontal al lápiz, pero inclinada hacia atrás de modo que el lado posterior de la cuchilla quede más cerca de ti.

2. Corta unas tiras pequeñas de madera del lápiz.
Usa el pulgar de la mano que sostiene el lápiz para empujar la cuchilla por la madera. Reduce la presión en la cuchilla al llegar al centro de grafito. No fuerces la cuchilla con la mano que sostiene la navaja en ningún momento. Gira el lápiz de forma lenta y constante cada vez que pases la cuchilla. Mantén el mismo ángulo de la cuchilla en todo el corte.

Usa ambos pulgares para empujar la parte posterior de la cuchilla si es necesario. Al usar los dos pulgares, empújala muy lentamente y con mucho cuidado.
Las tiras de madera deben ser lo suficientemente delgadas como para que formen una cinta o un rizo al desprenderse del lápiz.

3. Vuelve a colocar la cuchilla en el lápiz.
Trata de mover el lápiz hacia delante después de completar un corte, en lugar de mover la cuchilla hacia atrás. De esta forma, lo sentirás más cómodo. Entre cada corte, vuelve a colocar la navaja y el lápiz, uno con respecto al otro, de la forma que quieras, pero hazlo de una forma constante. Coloca la cuchilla a la misma distancia de la punta que el corte anterior.

4. Reduce la madera hasta el centro.
Debes crear una punta muy larga que se reduzca desde el inicio de los cortes hasta formar una punta muy aguda en el extremo del material de grafito. Cuanto más larga sea la reducción, más fuerte será la punta. Recuerda que cuanto más llano sea el ángulo de la cuchilla, mayor será la reducción.

Sacarles punta a los lápices de grafito y a otros lápices

1. Reduce el centro de grafito del lápiz.
Si has reducido la presión al llegar al centro de grafito, la punta del lápiz necesitará un pequeño retoque para crear una reducción lisa. Sostén la cuchilla de forma horizontal al lápiz, pero de forma vertical. Roza la punta del lápiz de forma muy ligera, girándolo con cada corte.

2. Sácale punta a un lápiz de carboncillo.
Como se describió anteriormente, quita la madera primero y gíralo al cortar los trozos de madera de un tamaño constante y deja la mina de carboncillo intacta y expuesta. Cuando tengas al menos 1 cm (1/2 pulgada) de carboncillo expuesto, lija el carboncillo para formar una punta aguda. Usa un bloque para lijar y frota el lápiz contra el mismo en un ángulo constante. Elige el ángulo que prefieras, pero sostenlo de forma constante. Usa un ángulo llano para crear una punta más aguda. Líjalo de forma muy ligera, ya que el carboncillo es bastante frágil. Gira el lápiz mientras lo lijas para formar una punta suave y aguda.

3. Practica.
Perfecciona la técnica al practicar. Sácales punta a varios lápices con técnicas ligeramente diferentes. De esta forma, obtendrás la práctica y los diferentes tipos de puntas que puedes usar para crear distintos tipos de escritura o dibujos.

4. Sácale punta a un lápiz de carpintero.
Un lápiz de carpintero tiene un mango ancho y rectangular que no puede afilarse con un sacapuntas tradicional. Es más difícil girarlo al quitarle las tiras de madera, aunque es innecesario (e imposible) crear una punta cónica debido a la forma y la fuerza de estos lápices. Para sacarle punta a un lápiz de carpintero debes hacer lo siguiente:

Usa un cuchilla multiusos para quitar la madera desde aproximadamente 2 cm (¾ de pulgada) del extremo al que quieres sacarle punta.
Empuja la cuchilla a través de la madera con el pulgar de la mano que sostiene el lápiz.
Usa la mano que sostiene la navaja para sostener la cuchilla en un ángulo constante.
No te preocupes tanto por la precisión y la constancia con los lápices de carpintero. Tanto la madera como el centro de grafito son más gruesos que los de los otros lápices y pueden tener cierta variabilidad en los cortes.