Cómo comer arándanos azules

Los arándanos azules son conocidos como un superalimento debido a sus múltiples beneficios para la salud documentados. Hay muchas razones por las que deberías comerlos. Sin embargo, existen formas de mejorar los efectos positivos que puedes recibir de ellos.

Sacar el mejor provecho de los arándanos azules

1. Escoge arándanos azules orgánicos.
Para sacar el mejor provecho de los beneficios nutricionales de esta fruta saludable, escoge arándanos azules orgánicos. ¡Eso se aplica a la mayoría de las frutas y los vegetales, y los  arándanos azules no son la excepción!

Se ha descubierto que los arándanos azules comunes contienen una menor cantidad de antioxidantes de antocianinas en comparación con los arándanos azules orgánicos. Los antioxidantes son ingredientes que combaten los radicales libres del cuerpo que pueden dañar las células y el ADN.

Los arándanos azules orgánicos también conllevan un menor riesgo de oligoelementos de pesticida, los cuales pueden tener un impacto negativo en la salud. Aprecia el poder de los arándanos azules, ya que son considerados como el alimento más saludable del mundo porque contienen antioxidantes. ¡Son reconocidos como un superalimento!
Los arándanos azules no orgánicos también son buenos para ti. Simplemente no son tan buenos como la variedad orgánica, la cual generalmente es un poco más costosa.

2. Cómelos crudos.
Al igual que sucede con varios alimentos, obtendrás los mejores beneficios para la salud de los arándanos azules si los comes crudos.

Los arándanos azules cocinados todavía conservan algunos beneficios para la salud. No obstante, si los horneas en panqueques, no obtendrás todo el sabor y beneficios nutricionales de la fruta cruda.
El otro problema de cocinar arándanos azules es que terminas con el azúcar que requiere un postre horneado o las recetas para el desayuno. ¡No pienses que los paquetes de muffins de arándanos azules procesados serán igual de buenos para ti!
Los arándanos azules son la segunda fruta más popular en los Estados Unidos. Solamente las fresas se consumen con más frecuencia.

3. Consúmelos todos los días.
Para obtengas verdaderamente los beneficios para la salud de estos frutos, es importante que los consumas de manera regular y en grandes cantidades .

Los estudios han documentado beneficios para la salud en personas que comen entre 2 a 2 1/2 tazas de arándanos azules al día. Se considera que los arándanos azules están a la par con las fresas y las granadas en cuanto a capacidad antioxidante. Una buena forma de comenzar a consumirlos es hacerlo al menos tres veces a la semana.

Algunas personas con diabetes que habían consumido al menos tres porciones de arándanos azules al día reportaron mejoras en la capacidad de su organismo para regular el azúcar en sangre.
Los planes de alimentación saludables con frecuencia recomiendan de 5 a 10 porciones de frutas y vegetales todos los días. Algunas organizaciones gubernamentales recomiendan consumirlas en menor cantidad. ¡Sin embargo, lo fundamental es que puedes agregar más frutas y vegetales a tu dieta y retirar alimentos procesados de ella sin temor a equivocarte! Para obtener el beneficio de estos frutos, tienes que comerlos con frecuencia.

Usar arándanos azules para mejorar tu salud

1. Mejora tu visión.
Las personas que tienen problemas de visión pueden recurrir a los arándanos azules.

Se ha demostrado que su consumo protege la retina del ojo del daño del oxígeno y la luz no deseada.
Estos frutos no añadirán demasiadas calorías a tu dieta diaria, ya que ayudan a mejorar otras funciones de la salud, lo cual incluye los ojos. ¡Una taza de arándanos azules (150 g) tan solo tiene 80 calorías!

Los arándanos azules están llenos de nutrientes, entre los que se encuentran las vitaminas C y K, el manganeso, la fibra y el cobre.

2. Protege tu corazón con arándanos azules.
Las personas preocupadas de su salud cardíaca también pueden ingerir arándanos azules. Al igual que sucede con cualquier cuestión de salud, siempre consulta primero con tu doctor.

Se ha descubierto en varios estudios que los arándanos azules reducen el riesgo de desarrollar enfermedades cardiacas. Existen varias razones para agregarlos a tu alimentación diaria.
Estos frutos son buenos para el corazón porque relajan y regulan la elasticidad de la pared arterial. Además, tienen un efecto positivo en la presión arterial.
Los arándanos azules también mejoran la salud cardíaca facilitando el flujo sanguíneo.

3. Mejora tu memoria.
Los arándanos azules son excelentes para los adultos mayores con problemas de pérdida de memoria, así como para las personas de todas las edades que quieran mejorar su memoria o retrasar el proceso de envejecimiento.

En un estudio, personas con un promedio de edad de 76 comieron arándanos azules todos los días durante un periodo de 12 semanas. Dicho estudio demostró que la mejoría en la memoria puede experimentarse rápidamente.
Los adultos que comieron arándanos azules se desempeñaron mejor en pruebas cognitivas al final del periodo de estudio en comparación con los adultos que no los consumieron.
La antocianina de estos frutos también puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer o la demencia estimulando el crecimiento nervioso en el cerebro y mejorando la comunicación entre los procesos de las células nerviosas, lo cual retrasa el envejecimiento.

4. Consúmelos para reducir el azúcar en sangre.
Los arándanos azules son un buen alimento para muchos diabéticos o personas que quieren reducir su azúcar en sangre.

Estos frutos también tienen un índice glucémico bajo. Ese es el método utilizado para determinar el efecto que un alimento tendrá en los niveles de azúcar en sangre después de digerido.
Esfuérzate por consumir alimentos cuyo índice glucémico sea de 50 o menor. Los arándanos azules caen en el rango de 40 a 53, el cual es menor que el de las zarzamoras, las fresas y las frambuesas.
Sin embargo, se dice que los arándanos azules tienen un efecto positivo en las personas con diabetes tipo 2. En algunos estudios, los niveles de azúcar en sangre demostraron mejoras positivas en un lapso de tres meses. Los arándanos azules también contienen catequinas que pueden ayudarte con la pérdida de peso, especialmente alrededor del vientre.

5. Come arándanos azules para combatir el cáncer.
Se consideran un superalimento porque se cree que protegen el cuerpo contra el cáncer.

Los antioxidantes en los arándanos azules combaten lo que se conoce como radicales libres, que pueden ocasionar cáncer, en el aparato digestivo.

Se cree que los arándanos azules protegen al organismo contra ciertos tipos de cánceres, como el cáncer de colon. Además, se piensa que defienden al cuerpo de la contaminación, la exposición al sol y los pesticidas.
Estos frutos también protegen las células contra el daño de los metales pesados tóxicos, como el cadmio.

Escoger, guardar y comer arándanos azules

1. Identifica diferentes tipos de arándanos azules.
Estos frutos son parte de la familia Ericaceae y el género Vaccinium. Hay tres grupos de arándanos azules que obtienen la mayor atención.

Los arándanos azules de arbusto alto son del tipo que generalmente ves en los supermercados. Crecen 4 m (12 pies) de altura y son hibridados para producir bayas más grandes para los consumidores.
Los arándanos de arbusto bajo generalmente son llamados arándanos azules silvestres. Producen bayas más pequeñas y generalmente crecen en estado silvestre. Existe una gran cantidad de especies de arándanos azules originarios de América del Norte en comparación con otros continentes, y generalmente eran utilizados por muchas de las tribus de indígenas norteamericanos. Los arándanos azules silvestres son ricos en nutrientes.

Los arándanos azules ojo de conejo son originarios del sur de los Estados Unidos. A veces se cultivan y sus plantas crecen de 1 a 3 m (4 a 10 pies) de altura. Estos frutos se encuentran en los tres continentes.

2. Elige arándanos azules firmes.
Escoge los frutos que no sean demasiado blandos y que tengan un color intenso con pelusas blanquecinas.

Para determinar si los arándanos azules están enmohecido o dañados, agita el recipiente para ver si se mueven con mayor libertad. Si eso sucede, es probable que estén más firmes.
No uses arándanos azules que luzcan aguados o a todo color. El agua hace que los arándanos azules se descompongan. No debes comerlos en ese estado.
Agita la bolsa congelada de los arándanos para asegurarte de que no se amontonen, lo cual puede ser un indicio de que fueron descongelados y congelados nuevamente. Los arándanos azules se cultivan en los Estados Unidos desde mayo hasta octubre.

3. Guárdalos.
Para guardarlos, primero retira cualquiera de los frutos machacados o descompuestos del cartón.

No los laves hasta que estés a punto de comerlos porque el lavado hará que la cáscara se deteriore con mayor rapidez al quitarle la pelusa.
Puedes guardarlos en un recipiente cubierto y refrigerado durante aproximadamente tres días. Puedes usar un recipiente de plástico común para este propósito.
Al igual que sucede con la mayoría de las frutas, los arándanos azules se descompondrán con mayor rapidez si los dejas a temperatura ambiente.

4. Congélalos.
Lávalos y retira los que estén dañados antes de congelarlos. Si tienes espacio en la congeladora, espárcelos sobre una bandeja para galletas, ya que hará que tengan una textura uniforme.

Una vez que los arándanos azules se hayan congelado, puedes colocarlos en una bolsa plástica para guardarla en el congelador por más tiempo. Descongélalos y escúrrelos antes de usarlos. Los arándanos azules son saludables por naturaleza, aunque algunos investigadores creen que sus beneficios nutricionales se incrementan si los congelas.
Un investigador descubrió que los niveles de antioxidantes en los arándanos azules congelados se incrementaron. Los arándanos azules fueron congelados durante uno, tres y cinco meses.

La ciencia detrás de eso es que los cristales de hielo del proceso de congelamiento alteran la estructura del tejido de la planta, lo cual hace que el antioxidante antocianina esté más disponible. Congela los arándanos azules a temperaturas de -17 ºC (0 ºF). Las antocianinas ayudan a proteger varios sistemas del organismo de las enfermedades. ¡La antocianina también es el ingrediente que le da a los arándanos su color intenso!

5. Crea platillos con arándanos azules.
Existen varias formas de comerlos. ¡Las posibilidades son infinitas! No obstante, algunas son más saludables que otras.

Coloca los arándanos azules congelados en un batido de frutas o un licuado para el desayuno. Agrégalos a cereales fríos para el desayuno o colócalos en el yogur.
Agrega arándanos azules las hojuelas crujientes de durazno, la granola, el cereal de quinua o los duraznos frescos y otras frutas. No obstante, la mejor forma de comerlos es crudos y por sí solos.
Muchas personas agregan arándanos azules a los productos horneados, como los muffins, las tartas y los panqueques. Sin embargo, es una forma menos saludable de comerlos. Échalos en un tazón pequeño con nata espesa.


Cómo hacer el efecto gancho en el boliche

¿Eres principiante y buscas tomar ese siguiente paso para mejorar tu juego de boliche? Si quieres hacer el efecto gancho en el boliche, lo único que necesitarás será dominar el agarre correcto, la técnica correcta y los movimientos finales después de lanzar la bola. ¡También necesitarás un poco de tiempo y paciencia! En poco tiempo, tus amigos quedarán boquiabiertos con tus habilidades sorprendentes.

Dominar la técnica

1. Visualiza el camino que recorrerá la bola.
Dependiendo de las pistas en donde lances, el camino variará considerablemente, pero nos enfocaremos en un típico ambiente de bolera: gran parte del aceite estará dentro, lo cual te dejará aproximadamente con 8 a 10 tablas de pista relativamente secas que podrás usar. Esas tablas podrían serte beneficiosas o catastróficas. Dependiendo de la cantidad de aceite y de la manera en que la bola reaccione a las distintas condiciones de las pistas, deberás alinear tus pies ligeramente a la mano izquierda de la pista. Cuando ya estés más familiarizado con el efecto gancho, podrás variar tu posición según sea necesario.
Primero, poner el pie derecho en el punto medio del área de acercamiento será excelente para medir cuánto efecto gancho se puede hacer en las pistas. Es importante que los pies estén bien juntos para mantener la alineación.

2. Ponte de pie a varios centímetros de la línea de foul.
Para determinar tu posición inicial, da la cantidad de pasos que haces en el acercamiento en dirección opuesta a la línea. Si es de 4 pasos, haz 4 pasos, etc. Luego, deberás procurar lanzar la bola a una de las flechas de la pista. La manera más fácil de hacerlo consiste en usar las marcas de las flechas o los puntos que se ubican antes de las flechas de la pista.
Para el presente tutorial, primero deberás apuntar cerca de la segunda flecha a la mano derecha, deja que la bola ruede sobre esa flecha, que se desplace solo unas cuantas tablas de la canaleta y que luego haga el efecto gancho desde la zona seca de la pista (unos 11 a 12 metros [38 a 40 pies] en un bloque básico) hasta que llegue a la zona 1-3.
Para un zurdo, sería la segunda flecha de la mano izquierda y la bola haría el efecto gancho en la zona 1-2.

3. Haz el swing.
Te recomendamos hacer un acercamiento de 4 pasos, aunque podrás hacerlo con 1 o hasta 8 pasos (pero si es más de 4, en realidad son pasos en donde la bola no se moverá). Para un acercamiento de 4 pasos:

En el primer paso, empuja la bola hacia atrás avanzando primero con el pie derecho (para diestros).
Haz que la bola esté en paralelo al tobillo en el segundo paso y empieza a doblar las rodillas.
En el tercer paso, tendrás que estar en el punto más alto del swing hacia atrás.
Al final del cuarto paso, regresa la bola hacia adelante y suéltala.
Si quieres hacer 5 pasos, en realidad será lo mismo, solo que comenzarás con el pie izquierdo y la bola no se moverá en ese primer paso.

4. Mantén tu brazo completamente recto durante todo el swing.
Tenerlo muy metido detrás de ti o demasiado alejado de tu cuerpo hará que tengas el ángulo equivocado cuando sueltes la bola. Si adaptas el swing hacia atrás, será más fácil mantener el brazo recto.

Existen muchos estilos diferentes como doblarse a la altura de la cintura (como Walter Ray Williams Jr. o Wes Malott) o abrir los hombros (como Tommy Jones o Chris Barnes) cuando se eleva el brazo para hacer el swing hacia atrás, pero si recién vas a aprender a hacerlo, lo más recomendable será atenerte a lo esencial.
Recuerda que la bola deberá hacer el efecto gancho cuando llegue a la zona seca en la parte trasera de la pista, pero hasta que llegue, deberá desplazarse en una línea relativamente recta, como mucho podría variar solo en unas cuantas tablas. Te lo reiteramos, todos tienen un estilo diferente y podrás hacer las variaciones que gustes para que te sientas cómodo.

5. Sincroniza el lanzamiento.
A medida que empieces a soltar la bola del swing hacia atrás, asegúrate de que tu palma esté directamente debajo de la bola, con la palma hacia arriba. Luego, a medida que la bola empiece a acercarse al tobillo, deberás rotarla de modo que cuando sueltes tu mano, esté al  de la bola y  de ella, como si estuvieras agarrando un balón de fútbol americano para lanzar un espiral inverso. Por último, deberás hacer los movimientos finales como si fueras a darle la mano a los pinos.
Para practicar esta técnica, te recomendamos lanzar un balón de fútbol americano de modo que haga un espiral inverso, pues la física es casi la misma (también podrás practicar con una pelota de tenis). Si te sale bien, la bola irá en línea recta y luego hará un curva bien marcada al lado.

6. Los movimientos finales.
Los movimientos que hace el brazo tras soltar la bola tienen la misma importancia que el lanzamiento en sí. Después de soltarla, es importante que hagas dichos movimientos fuera de la pista, no encima de ella. Tus dedos crearán una elevación natural, por lo que no tendrás que levantar la bola.
Para que te sea fácil recodarlo, recuerda el antiguo anuncio de ESPN: “Rueda la bola y contesta el teléfono”. Aunque sabemos que estás en mejor forma física que el chico de comercial. Ten presente que la fluidez es esencial: no sacudas la mano y hagas una pausa para luego hacer los movimientos finales, todo tendrá que ser un solo movimiento suave. Los movimientos que hagas después del lanzamiento son cruciales para que la bola mantenga su velocidad y precisión.

7. Haz los ajustes necesarios.
Cuando ya te sientas cómodo con el lanzamiento y lo ejecutes correctamente de manera frecuente, aprenderás a variar los movimientos de los pies al mismo tiempo que el lanzamiento. En un bloqueo básico, deberás mover la dirección que te falta.

Si eres diestro y si la bola llega muy arriba (a la izquierda del pino 1), entonces trata de mover los pies un par de tablas a la izquierda y mantén el objetivo en la misma pista como antes.
Si la bola choca muy suavemente (a la derecha del pino 3), trata de mover los pies un par de tablas a la derecha y mantén el mismo objetivo. Es importante que muevas el objetivo en la pista cuando muevas los pies, de lo contrario, podrías terminar haciendo unos ángulos muy extraños.
Cuando ya seas un jugador más avanzado y empieces a practicar en pistas deportivas con condiciones más desafiantes, los movimientos a la izquierda y a la derecha se volverán más complicados y a veces será necesario que varíes la velocidad y la posición de la mano.

Personalizar la bola de boliche

1. Consigue el equipo adecuado.
Hagas lo que hagas, si la bola de boliche no absorbe la fricción en las pistas, no hará el efecto gancho. Por lo general, necesitas una bola de resina reactiva o una mejor (por ejemplo, las cubiertas con partículas o las más nuevas con resina epoxi) para las pistas más secas. Son muy fáciles de encontrar y se venden a precios relativamente bajos, aunque la cubierta de resina es más costosa que la de uretano, pero será una buena inversión. Visita la bolera, ¿cuán aceitadas están las pistas?

Si bien la mayoría de centros de bowling ofrece bolas "house" (de casa), por lo general son de plástico (poliéster) y no harán mucho efecto gancho, aunque son buenas para la mayoría de media chuzas (spare), porque se desplazan en una línea muy recta.
Para cualquier nivel de destreza, recomendamos tener una bola de plástico propia para hacer media chuzas (bola de remate) y otra bola de resina para hacer chuzas (strike) y algunas media chuzas (bola de remate), porque las bolas de casa generalmente no se acoplan perfectamente a la mano y no derribará los pinos muy bien.

2. Haz el agarre correcto.
Si quieres que personalicen la bola a tu mano, deberás saber cómo la agarras, tu punto de eje y cómo se extiende tu agarre. Sostenla con los dedos medio y anular de tu mano dominante (o sea, con la que escribes), pon el pulgar bien adentro del hoyo del pulgar. Hay dos tipos principales de agarre:

Convencional: los dedos medio y anular se introducen hasta el segundo nudillo (se ve en la mayoría de bolas house).

Con las puntas de los dedos: se introducen los mismos dedos, pero solo hasta el primer nudillo (este agarre hará que la bola dé más revoluciones que el agarre convencional, además es más fácil hacer el efecto gancho con ella).
Algo novedoso en la comunidad del boliche es el agarre Vacu. Este agarre expande y contrae el ancho del dedo, lo cual será muy útil si practicas mucho este deporte. Verás que la mayoría de jugadores profesionales agarra la bola con las puntas de los dedos, pues le permite sacar primero el pulgar, lo cual hace que pueda “levantarla” con los dedos para crear revoluciones.

3. Haz que perforen correctamente la bola(s).
Es algo personal que dependerá de cómo y cuándo hagas boliche. Para hacerlo, tendrás que hablar con algún vendedor de una tienda profesional de boliche para que te aconseje. La perforación de la bola es muy importante, acaso crucial, así que asegúrate de que sea apropiada según las condiciones en las que practicas y tus limitaciones físicas. Evidentemente, será vital que tu bola se ajuste a tu mano, pero si compras una, los vendedores de las tiendas profesionales te la ajustarán como parte del costo de la perforación.
Dile al vendedor de alguna tienda profesional lo que quieres. Esa persona te podría recomendar cosas que no sabías que necesitabas. ¿Quizá una bola para agarrar con las puntas de los dedos? ¿Un diferencial RG menor o mayor (ganchos diferenciales menores sobre una cubierta perla o mate, con más resina)? ¡O incluso una bola completamente diferente o con otro peso!


Cómo decidir qué hacer con tu vida

¿Qué vas a hacer con tu vida? Puedes sentirte paralizado por fijarte en un mundo lleno de posibilidades infinitas y que revolotean, y por tener que escoger una. Algunas veces, puede parecer que no hay nada que si quiera valga la pena. Trata de ver a tu vida como algo que sucede en el momento, en el ahora, en vez de algo abstracto que sucede en el futuro. Deja de mirar al horizonte y comienza a nadar. Escoge algo que te atraiga, pruébalo y sigue haciéndolo hasta que quieras hacer otra cosa. En el peor de los casos, averiguarás lo que no quieres hacer con tu vida. Por otra parte, en el mejor de los casos, una oportunidad te llevará a otra, y descubrirás tu propósito en el camino.

Comprender tus opciones

1. Fíjate bien en tu vida.
Considera las opciones que tienes en frente de ti. Hay muchos caminos en la vida, pero no todos son realistas o convenientes, además de que no todos son satisfactorios. Piensa en lo que puedes y no puedes hacer.

Considera tus habilidades y en lo que estás dispuesto a aprender. ¿Eres excelente hablando con las personas? ¿Tienes una mente matemática? ¿Eres bueno analizando o descifrando las cosas? ¿Estás dispuesto y eres capaz de ir a estudiar para encaminarte en una carrera profesional?

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Considera tu estado financiero. ¿Tienes dinero ahorrado? ¿Tus padres pagan todo? ¿Puedes costear tomar clases, vivir solo o viajar? Muchas de las cosas buenas en la vida pueden ser gratuitas, pero el dinero puede ser una herramienta invaluable para llegar a donde quieres ir.
Considera tu movilidad. ¿Estás dispuesto y eres capaz de movilizarte por el planeta para tomar un trabajo o una aventura, o estás atado a un lugar específico? ¿Tienes dinero para vivir por tu cuenta? ¿Tienes obligaciones al ocuparte de tu familia o tus mascotas, o quedarte con tu pareja, y con las que no te sientes cómodo de dejar atrás?

2. Piensa en lo que es importante para ti.
¿Quieres vivir en una ciudad o un pueblo pequeño? ¿Quieres tener hijos? ¿Quieres ser famoso? ¿Quieres dedicar tu vida a una causa o solo quieres ser feliz? Averigua lo que es importante para ti y deja que este propósito te guíe, pero prepárate para que tus prioridades cambien a medida en que avances en la vida, aprendas y madures.

3. Haz una lista.
Escribe entre cinco y diez cosas que puedas imaginarte haciendo con tu vida, escribe lo que sea que se te venga a la mente. Puede ser un piloto, bombero, profesor, autor, guardabosque, carpintero, neurocientífico, lo que quieras. Lee tu lista y fíjate qué opciones te llaman la atención. Separa las opciones realistas y las fantasías y escoge dos o tres ideas para explorar. Por ejemplo, puedes separar la opción de bombero y guardabosque.

Sigue con la lista y considera cuán realista es cada opción. Sé honesto contigo mismo y elimina lo que sabes que nunca harás realmente.
Es posible que no vayas a convertirte en un neurocientífico hecho y derecho si te gusta cómo suena esa profesión, pero sabes que no tienes la paciencia para estudiar en un programa de doctorado. Desde luego, esto no quiere decir que no puedas leer acerca de la neurociencia, seas voluntario en estudios de investigación cognitiva o pienses acerca de la neurociencia en tu tiempo libre.
Averigua e investiga más acerca del trabajo de un bombero si te gusta cómo suena esa profesión y realmente te imaginas siendo un bombero ya que eres fuerte y rápido, además de poder permanecer en calma bajo presión y de estar dispuesto a enfrentar el peligro. Busca en Internet acerca de cómo convertirse en un bombero. Lee foros en línea acerca de cómo es ser un bombero. Habla con bomberos verdaderos y pregúntales acerca de su trabajo.

4. No escojas solo una opción.
Puedes ser un doctor y un poeta; un mecánico y un bailarín; un profesor y un escritor. Trata de imaginar una combinación que te suene emocionante. Tendrás que financiarte con dinero si vivirás en la sociedad humana, es decir, si no viajarás por el país como un vagabundo sin dinero ni ingresarás en una cárcel o una institución mental, o vivirás de la tierra en un bosque nacional. Sin embargo, esto no quiere decir que el dinero debe ser tu único propósito, sino que lo necesitarás para financiarte mientras haces otras cosas.

5. Habla con las personas.
Obtén inspiración de las personas que viven unas vidas que parecen interesantes, personas que parezcan felices y que sean actuales. Habla con tus amigos, tus familiares, tus profesores, los desconocidos, las personas que conozcas en el autobús o en la calle, las personas que conozcas en el internet. Considera probar un trabajo o un estilo de vida que suene interesante y digno de consideración si escuchas acerca de uno.

Pregúntale a tus amigos y familiares qué te imaginan haciendo. Es posible que no puedan darte todas las respuestas, pero pueden conducirte hacia la dirección correcta. Puede sorprenderte lo que te digan.

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Imagínate en los zapatos de alguien más. Piensa en lo que implica ser un profesor si crees que quieres ser uno. Tendrás que pasar mucho de tu tiempo rodeado de niños y otros profesores. Es posible que no te conviertas en un millonario, pero tendrás vacaciones en el verano. Tendrás que pasar tus noches y fines de semanas calificando los deberes de los estudiantes y preparando lecciones. Tendrás una mano poderosa para formar las mentes del mañana. Considera si estas son realidades con las que estás dispuesto a vivir.

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6. Prueba las aguas.
Acércate más si algo parece interesante. Investiga los trabajos y los estilos de vida que te parecen unas posibilidades legítimas. Recuerda que no tienes que comprometerte con hacer algo para siempre.

Piensa en el hecho de escoger una vocación como un proceso de hacer preguntas y de responderlas. Puedes avanzar y probar otra cosa diferente si descubes que algo no te gusta.
Visita los centros de trabajo y pregunta si puedes acompañar a los trabajadores y aprender de ellos. Visita o envía un correo electrónico al departamento de la policía local y pregunta si puedes acompañar a un oficial por un día si crees que puede interesarte trabajar como un policía. Comunícate con el consejo de la escuela local y pregunta si puedes acompañar a un profesor si crees que puedes querer ser un profesor de escuela primaria, y considera inscribirte como un profesor sustituto para conseguir experiencia en un salón de clase.
Considera tomar unas prácticas profesionales sin remuneración o preguntarles a las compañías si puedes trabajar para estas sin remuneración y si puedes costearlo. Sumérgete en una cultura corporativa y un pensamiento, y fíjate cuánto te gusta.

Explorar tus opciones

1. Lánzate.
Puedes pasar todo el día mirando al horizonte, pero no llegarás a ningún lado si no es hasta que comiences a nadar. Encuentra un nuevo trabajo, encamínate en una aventura, comienza a tomar clases o prueba un nuevo estilo de vida. Invierte toda tu energía en algo y esfuérzate en eso hasta que encuentres algo que sea más atractivo. Recuerda que siempre puedes, en cualquier momento, cambiar de dirección y probar algo nuevo.

Puedes sentirte paralizado por observar una larga lista de posibilidades. Esto se disipa cuando pruebas las cosas y las conviertes en realidad, ya sea para bien o para mal. De lo contrario, todo solo permanece como una posibilidad abstracta. Puede ser seguro vivir en un mundo en el que todo es teóricamente posible, pero en algún momento tendrás que escoger algo o nada.

No tienes que permanecer en un trabajo, viaje o estilo de vida por el resto de tu vida. El punto de comenzar es averiguar lo que puedes o no hacer con tu vida. Escoge algo que disfrutes, que se sienta genuino, que te conduzca a algún lado y que te haga crecer como persona.
Puedes notar que el mismo hecho de esforzarte por algo, incluso si no es tu objetivo final en la vida, te da una perspectiva de lo que quieres hacer en tu vida. En el peor de los casos, sabrás qué no quieres hacer con esta y podrás eliminarlo de tu lista de posibilidades.

2. Enfócate en los próximos años, no en el resto de tu vida.
Olvídate de cuando tengas ochenta años e imagínate en dónde te ves el próximo año o en cinco años. El resto de tu vida sucederá, incluso si te gusta o no esa idea, pero solo puedes actuar en el momento actual. Puedes sentirte paralizado por tratar de planificar todo para los próximos treinta, cuarenta y sesenta años, así que trata de permanecer en el presente. Tu vida se desarrollará a medida en que la vivas.

3. Trata de ser voluntario o de unirte a una organización de servicio.
Considera ser voluntario en Americorps, Cuerpo De Paz, WWOOFing, una organización sin fines de lucro o conseguir un certificado para enseñar inglés como idioma extranjero. Estos programas son excelentes si no sabes qué quieres hacer por el resto de tu vida, pero quieres trabajar, crecer y sentirte productivo en el presente. Este tipo de experiencia puede variar desde una semana hasta dos años, se verá grandioso en tu currículum vítae y te ayudará a aprender acerca de tu lugar en el mundo.

Postula a Americorps. Puedes registrarte para trabajar ahí desde dos meses hasta un año, y debes tener entre dieciocho y veinticuatro años de edad. Los proyectos varían desde trabajar en los parques estatales hasta trabajar en las escuelas primarias urbanas con niños desfavorecidos del interior de la ciudad. Los voluntarios reciben una remuneración pequeña para vivir, normalmente reciben varios cientos de dólares cada mes. Además, los graduados pueden recibir becas para una educación superior.

Únete al Cuerpo de Paz. Pasarás dos años ayudando a estabilizar una comunidad en riesgo o no desarrollada. Los puestos de voluntariado se localizan en todo el mundo. Puedes servir en Brasil, Sudáfrica, Vietnam o Ucrania. Puedes enseñar el inglés como idioma extranjero o ayudar a crecer los negocios pequeños en una economía no desarrollada, o ayudar a mejorar la seguridad alimenticia en una villa rural. Trabajarás con una comunidad, utilizarás tu tiempo para hacer que el mundo sea un lugar mejor y quizás averigües cómo quieres aprovechar el resto de tu vida.

Sé voluntario en una granja orgánica con WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms). Trabajarás en una granja orgánica desde una semana hasta de manera indefinida. A cambio, los granjeros te alimentarán, te brindarán un lugar para dormir y te enseñarán acerca de la agricultura. Por una tarifa pequeña de registro, puedes acceder a una red de miles de granjeros orgánicos que buscan ayuda, algunos buscan trabajadores por temporadas y otros buscan trabajadores a largo plazo. Puedes comunicarte con una granja que te suene interesante y ser voluntario ahí en una semana.

4. Recuerda que siempre puedes cambiar de dirección.
Las decisiones que tomes ahora te conducirán directamente a las decisiones que tomes en un mes, un año, una década, pero eso no quiere decir que tengas que conformarte con un trabajo o un estilo de vida que odies. Estar "atascado" es un pensamiento. En cualquier momento en una situación, puedes permanecer en una dirección o tomar otra. Lo importante es que comiences a nadar.


Cómo hacer una cubierta para libro con cinta multipropósito

Olvídate de cubrir tus libros con bolsas de papel marrones o papel autoadhesivo. ¡Puedes crear una cubierta de cinta multipropósito para libros con tu propio estilo único! Las cubiertas hechas con cinta multipropósito son mucho más resistentes y puedes decorarlas como quieras. Si los libros tienen un tamaño estándar, incluso puedes reutilizar estas cubiertas caseras varias veces.

Usar cinta multipropósito

1. Mide el libro.
Usa una regla para medir la altura del libro. Luego, mide su ancho, de cubierta a cubierta, lo cual también incluye el lomo. Agrégale 17 cm (6 1/2 pulgadas) al ancho y 6 mm (1/4 de pulgada) a la altura. Escribe estos número y guárdalos para después.

Este método funciona excelente en libros de pasta suave. También puedes usarlos para libros de pasta dura y libros de texto.
Otra forma fácil y opcional de determinar el tamaño de la pasta es delinear el contorno del libro en papel y agregarle las solapas a lo largo de la parte externa del delineado.

2. Corta la cinta multipropósito según el ancho que hayas anotado.
Es recomendable que dejes un poco de largo excedente del que en realidad necesites. De ese modo, podrás recortar cualquier irregularidad al final para que quede con la medida exacta que necesites.

3. Haz una lámina de tela con cinta multipropósito.
Extiende las tiras de cinta multipropósito una al lado de la otra con los bordes largos tocándose. Superpón cada tira aproximadamente 1 cm (1/2 pulgada). Continúa extendiendo las tiras superpuestas hasta que la tela tenga la altura del libro más los 6 mm (1/4 de pulgada) adicionales.

Te resultará más fácil trabajar sobre una base de corte. De ese modo, podrás retirar la lámina cuando termines.
Si no tienes una base de corte, puedes trabajar sobre una lámina grande de papel encerado. ¡Tan solo asegúrate de cubrir los bordes con cinta adhesiva para que la cubierta no se deslice alrededor!

4. Voltea la cinta multipropósito.
Retira cuidadosamente la cinta multipropósito de la base de corte. Luego, voltéala de manera que la parte pegajosa se vea.

5. Aplica más cinta multipropósito en la parte trasera escalonando las piezas.
Extiende la primera tira aproximadamente 1 cm (1/2 pulgada) sobre el borde superior. Continúa extendiéndolas y superponiéndolas a aproximadamente 1 cm (1/2 pulgada). Extiende la última tira 1 cm (1/2 pulgada) más allá del borde inferior. Las uniones entre las piezas estarán inclinadas, lo cual reducirá su volumen.

6. Dobla el exceso de cinta sobre los bordes.
Voltea la tela de cinta multipropósito una vez más. Dobla el exceso de cinta en los bordes inferiores y superiores sobre la parte frontal de la tela.

7. Recorta los bordes laterales de la tela.
Usa una regla de metal y una navaja de precisión para cortar los bordes laterales hasta que la cubierta tenga el ancho adecuado, lo cual incluye todo el ancho del libro más 16 cm (6 1/2 pulgadas). Si no tienes una regla de metal y una navaja de precisión, dibuja una línea de corte usando una regla y un marcador. Luego, corta la tela con unas tijeras.

8. Dobla la cinta multipropósito alrededor del libro.
Envuelve la tela de cinta multipropósito alrededor de la cubierta frontal, el lomo y la cubierta trasera. Debe haber aproximadamente un excedente de 8 cm (3 1/4 pulgadas) de tela en cada borde. Dobla ese exceso sobre los bordes de la cubierta y sobre la parte interna.

9. Dobla las solapas.
Retira el libro pero mantén el exceso de cinta multipropósito doblada en la parte interna. Pasa una uña a lo largo de los dobleces para hacer un pliegue. Eso le dará un acabado agradable y definido. Además, de ese modo, la cubierta lucirá más prolija.

10. Corta por la mitad tiras de cinta multipropósito.
Mide la altura y el ancho de la cubierta del libro. Corta dos tiras de cinta multipropósito según esas medidas. Corta cada tira por la mitad a lo largo. De ese modo, formarás la encuadernación de los bordes.
Puedes usar la misma cinta que hayas usado anteriormente o una cinta de un color o diseño combinable.

11. Encuaderna los bordes superiores e inferiores.
Extiende tiras largas de cinta a lo largo de los bordes superiores e inferiores. Mantén las solapas dobladas. Asegúrate de que la mitad de cada tira se extienda sobre los bordes superiores e inferiores. Voltea la cubierta y dobla el exceso de cinta sobre la parte interna.

12. Corta hendiduras en la cinta que encuaderne las solapas.
Las encuadernaciones superiores e inferiores cubrirán los bordes de las solapas laterales, lo cual evitará que se abran completamente. Corta a través de la cinta en esas áreas para que puedas abrir las solapas completamente. Sin embargo, no cortes la cubierta verdadera.

13. Encuaderna los bordes internos de las solapas.
Toma una de las tiras cortas de la cinta multipropósito y voltéala de manera que el lado pegajoso apunte hacia ti. Deslízalo debajo de una de las solapas de modo que la mitad esté visible. Pasa tu dedo a lo largo del borde interno de la solapa. Luego, dobla el exceso de cinta sobre la parte frontal. Repite el procedimiento con la otra solapa.

14. Refuerza las esquinas.
Corta dos tiras cortas de cinta multipropósito y, luego, corta cada una por la mitad. Dobla la cinta sobre las esquinas. Puedes emparejarlas con las encuadernaciones de la parte superior e inferior, o puedes colocarlas hacia abajo en ángulo.

15. Desliza la cubierta sobre el libro.
¡En ese momento, el libro estará listo para usar!

Usar papel y cinta multipropósito

1. Corta una bolsa de papel.
Consigue una bolsa de papel de supermercado y corta una de las esquinas hacia la parte inferior. Recorta el panel inferior y deséchalo. Quita las asas y deséchalas. Cuando termines, tendrás un rectángulo largo.

Ese método funciona mejor con los libros de texto.
Si vas a usarlo para un libro más pequeño, puedes utilizar una bolsa de papel para el almuerzo o incluso una lámina de cartulina marrón. Asegúrate de que sea más ancho que el libro abierto.

2. Dobla la bolsa hasta que tenga la misma altura que el libro de texto.
Colócala sobre la mesa y voltéala de manera que uno de los bordes largos apunte hacia ti. Coloca el libro de texto encima cerca de la bolsa. Dobla los bordes superiores e inferiores de la bolsa hasta que tengan la misma altura que el libro.

Puedes pegar las solapas con cinta multipropósito o cortarlas.
Cubrirás la bolsa con cinta multipropósito. No importa qué lado apunte hacia arriba.

3. Abre el libro y colócalo sobre la bolsa.
La bolsa será mucho más ancha que el libro, lo cual está bien. Asegúrate de que haya la misma cantidad de bolsa de papel en ambos lados del libro.

4. Dobla los lados de la bolsa sobre la cubierta frontal y trasera.
Pasa todas las páginas del libro hacia la izquierda de manera que la parte trasera sea visible. Dobla la bolsa de papel sobre la cubierta trasera. Haz un pliegue y, luego, pasa todas las páginas hacia la derecha. Dobla la bolsa de papel sobre la cubierta frontal y haz otro pliegue.

Si las las solapas de la bolsa de papel estorban la encuadernación, recórtalas un poco nuevamente. No hay problema si tocan la encuadernación pero no deben aplastarse contra ella.
Mantén el libro abierto con la parte interna de la cubierta frontal visible.

5. Arranca unas cuantas tiras de cinta multipropósito que sean más altas que el libro.
Haz que las tiras sean de 5 a 10 cm (2 a 4 pulgadas) más altas que el libro. Las envolverás alrededor de los bordes superiores e inferiores de la cubierta.
Puedes usar cinta de color sólido o con diseños.

6. Coloca primero la tira verticalmente a lo largo de la solapa izquierda.
Alinea el borde de la cinta multipropósito con el borde interno de la solapa. Asegúrate de que haya cantidades iguales de cinta multipropósito sobre el borde superior e inferior de la cubierta del libro.

7. Dobla el exceso de cinta multipropósito.
Simplemente empuja las solapas superiores e inferiores de cinta multipropósito sobre la parte frontal del libro de texto. No las recortes. ¡Son lo que mantiene las solapas en su lugar!

8. Continúa extendiendo las tiras de cinta multipropósito sobre la solapa.
Superpón cada tira ligeramente y dobla el exceso de cinta sobre los bordes superiores e inferiores.

9. Encuaderna el borde lateral.
Si la última tira se extiende más allá del borde de la cubierta, dóblala sobre la cubierta frontal y, luego, recorta el exceso de cinta en la parte superior e inferior. Si la última tira está a nivel del borde de la cubierta, extiende otra tira de cinta de manera que se extienda más allá del borde lateral de la cubierta. Dobla el exceso nuevamente sobre ella. Recorta cualquier exceso en la parte superior e inferior. Eso hará que la cubierta se vuelva más fuerte y evitará que se desgaste.

10. Repite los pasos anteriores para hacer la solapa derecha.
Pasa todas las páginas hacia la parte izquierda de manera que la cubierta trasera interna sea visible. Rasga más tiras de cinta multipropósito. Extiéndelas a lo largo de la solapa trasera superponiendo cada una ligeramente. Dobla el exceso de cinta sobre los bordes superiores e inferiores de la cubierta. ¡Recuerda encuadernar el borde lateral!

11. Retira la cubierta del libro.
Posiblemente tengas que doblar las cubiertas hacia atrás ligeramente para retirar el libro. Coloca el libro a un lado cuando hayas terminado.

12. Comienza cubriendo la parte frontal de la cubierta del libro.
Extiende primero una tira de cinta multipropósito a lo largo de los bordes izquierdos y derechos. Asegúrate de que estén alineados y que no se extiendan más allá del borde. Dobla el excedente de la cinta sobre los bordes superiores e inferiores de la cubierta.

13. Continúa cubriendo la parte frontal de la cubierta del libro.
Usa el mismo método que hayas utilizado para las solapas laterales. Recuerde superponer cada pedazo de cinta ligeramente. Para un toque más profesional, trabaja hacia adentro desde la izquierda hacia la derecha. Termina extendiendo una tira de cinta multipropósito hacia el centro, justo donde se sitúe el lomo.

14. Corta hendiduras en las solapas si es necesario.
Es posible que la cinta multipropósito de la parte frontal haya cubierto los bordes internos de las solapas. Eso evitará que se abran por completo. Voltea la cubierta de manera que la parte interna sea visible. Mira las solapas izquierdas y derechas. Si la cinta se encuentra sobre el borde interno, corta una hendidura de manera que puedas abrir la solapa por completo.

15. Desliza la cubierta sobre el libro nuevamente.
¡El libro de texto está listo para usar!


Cómo convertir tu pasatiempo en una carrera

Se dice que si escoges un trabajo que te encante, no tendrás que trabajar ni un día de tu vida. Si bien esto podría ser exagerado, la realidad es que puedes encontrar muchas formas de convertir un pasatiempo en una carrera. En primer lugar, asegúrate de tener algo de experiencia en el campo. Evalúa tus opciones para realizar la transición a una carrera centrada en un pasatiempo. Reduce tus gastos para tener un colchón financiero al que recurrir antes de dar el salto a una nueva carrera. Asegúrate de tener todas las bases cubiertas con un plan de negocios sólido. Luego, dedica gradualmente más tiempo a tu carrera nueva y menos tiempo a la actual.

Definir tus objetivos

1. Escoge un pasatiempo que te apasione.
Si tienes más de uno, podrás elegir cuál convertir en una carrera. Piensa qué pasatiempo realmente te anima y emociona. Sigue el camino al profesionalismo en ese pasatiempo.

Por ejemplo, imagina que tienes varios pasatiempos, como coleccionar estampillas, tallar figuras de madera y construir modelos de cohete. Para identificar tu favorito, haz una serie de oraciones del tipo "Me gusta el (uno de tus pasatiempos), pero me gusta más el (otro pasatiempo que prefieras más que el primero)". Revisa todo el conjunto de pasatiempos usando este sistema de "desempate", enfrentándolos entre sí hasta identificar el que más te emocione.
Los pasatiempos populares que podrías convertir en carreras incluyen ser músico, escritor, actor y artista.
Los pasatiempos técnicos que podrías convertir en carreras incluyen operador de radioafición, técnico de reparación de televisores y especialista en reparación de computadoras.

2. Obtén algo de experiencia.
Por más que un pasatiempo te apasione, en ocasiones, necesitarás una capacitación especial para asegurarte de alcanzar todo tu potencial cuando lo conviertas en tu carrera. Esta formación especial depende del tipo de pasatiempo que te interese.

Por ejemplo, si te interesa la música, la formación podría ser una pasantía o práctica profesional en un sello discográfico.
Si tu pasatiempo es crear arte, puedes tomar clases en un instituto local de arte o una universidad para refinar tu labor.
Si tu pasatiempo es reconstruir motocicletas, quizás tengas que tomar algunas clases en una escuela técnica o profesional para aprender más de mecánica.
Por otro lado, quizás todo lo que necesites sea pasar más tiempo con amigos y colegas que también estén interesados en el oficio para obtener consejos y retroalimentación sobre cómo perfeccionar ciertas técnicas o intercambiar secretos dentro del pasatiempo.

3. Evalúa tus prioridades.
Convertir tu pasatiempo en una carrera puede ser una experiencia gratificante. Sin embargo, la transición implica que perderás oportunidades de progreso en tu carrera actual (si tienes una). También significa que no podrás recurrir a ese pasatiempo para relajarte o despejarte, dado que será tu trabajo. Por último, una carrera nueva basada en un pasatiempo podría hacer que tengas una reducción en tus ingresos, y quizás no sea apropiado si tienes obligaciones financieras importantes.

Mantén expectativas bajas. Por más que comiences una carrera nueva con mucho optimismo y pasión, no será tan grandioso como podría parecer al principio. Quizás tengas que luchar por años para que tu operación nueva comience a funcionar. Prepárate para largas horas y semanas de trabajo de seis o siete días.

Si el cambio de carrera no funciona, no tengas miedo de rendirte y retomar lo que hayas hecho antes (u otra cosa totalmente distinta). No hay que avergonzarse de admitir que el cambio no ha funcionado.

4. Crea un presupuesto.
Haz un recorte en tus gastos antes de dar el salto. Si ahorras dinero, estarás más equipado para compensar las posibles carencias que puedas enfrentar durante la transición de tu pasatiempo a una carrera. Reducir los gastos también te dará una sensación del tipo de cambios de estilo de vida a los que tengas que acostumbrarte cuando cambies de una carrera a otra.
Si sientes que no podrás vivir cómodamente a tu nivel de ingresos nuevo, piensa formas de agilizar tu proceso de trabajo o encuentra otro pasatiempo que puedas convertir en una carrera.

Explorar opciones de carrera

1. Crea productos que promuevan o permitan usar tu pasatiempo.
Por ejemplo, si te gusta leer, puedes crear una línea de camisetas que diga "Amo leer" o "Los libros son geniales". Si te gusta la música, crea un estante especial para organizar mejor los discos. Dado que ya eres un aficionado, tendrás una buena idea del tipo de productos que podría interesarles (y no interesarles) a otros aficionados.

Habla con amigos que compartan tu pasatiempo e intercambien ideas para ver si ellos y otras personas que conocen estarían interesados en tu idea de producto.
Por ejemplo, si tu pasatiempo es la lectura, puedes preguntarle a un compañero aficionado si le interesaría tener una camiseta que diga "Los libros son geniales". También puedes preguntarle si cree que otros que comparten el pasatiempo estarían interesados en dicho producto.

2. Ayuda a los demás que compartan tu pasatiempo a aprender sobre el negocio.
Si tu carrera actual o anterior está relacionada con hacer negocios (contabilidad, marketing o algún campo relacionado), puedes usar esa experiencia para ayudar a los demás que también sigan una carrera en tu pasatiempo para dirigir sus negocios de manera más efectiva. O, en vez de enseñarles a hacerlo por cuenta propia, puedes ofrecer tus servicios a alguien que trabaje dentro del campo de tu pasatiempo que necesite a un contador, especialista en comunicaciones o un puesto profesional relacionado. De esta forma, podrás ganarte la vida al ser consultor en el campo de tu pasatiempo.

Por ejemplo, si eres un planificador de eventos profesional, puedes acercarte a un artista emergente y ofrecerle ayuda para organizar una exposición de su trabajo en una galería.
Si tienes un servicio de envío y tu pasatiempo es la panadería, puedes ofrecer el envío de magdalenas u otros productos horneados para una panadería local.
Si eres diseñador gráfico, pero te encanta tocar música, puedes vender tus talentos artísticos a bandas que te apasionen y ofrecer preparar portadas de álbum o folletos de sus conciertos.

3. Habla o escribe acerca de tu pasatiempo.
Si tienes mucha experiencia e información sobre tu pasatiempo, quizás hayas alcanzado algunas verdades profundas que a otros les resultaría beneficioso comprender. Por ejemplo, si tu pasatiempo es reparar autos viejos, quizás puedas escribir o hablar de una manera convincente acerca de las virtudes de la paciencia, o cómo la reparación de autos te ha enseñado a considerar varias posibilidades a la hora de resolver un problema. Otros, incluso aquellos que no tengan interés en reparar sus autos, podrían estar interesados en escuchar cómo has llegado a esas conclusiones y a pensar cómo pueden incorporar tus visiones en sus vidas.

Una manera de bajo costo de alcanzar a una audiencia más grande para tus charlas es crear videos y publicarlos en línea en una plataforma como Vimeo o YouTube.
Además, quizás puedas escribir para otros aficionados que quieran profundizar y ampliar su conocimiento del pasatiempo. Ponte en contacto con revistas especializadas y organizaciones asociadas a tu pasatiempo y consulta si les resultaría beneficioso contar con tu ayuda para escribir artículos o presentar próximas conferencias.
Escríbele al editor de las publicaciones relacionadas con tu pasatiempo y preséntate.  Incluye información sobre tus cualificaciones. Pregúntale "¿Sería posible que escriba para tu editorial?".
Si te interesa presentar una charla en una conferencia de aficionados, ponte en contacto con los organizadores y proporciona información sobre tus cualificaciones para hablar. Pregúntales a los organizadores "¿Cómo puedo programar una charla en la próxima conferencia?".

4. Aprende a reparar objetos relacionados con tu pasatiempo.
Muchos pasatiempos tienen algún tipo de maquinaria o dispositivo asociado al pasatiempo. Por ejemplo, los operadores de radioafición tienen muchos equipos de radio. Las bicicletas tienen asientos personalizables, luces traseras y delanteras, y manillares. Si sabes reparar o restaurar los componentes de los aparatos asociados a tu pasatiempo, podrías promocionar tus servicios para construir una carrera viable.
Otros dispositivos relacionados con pasatiempos que podrían necesitar una reparación incluyen partes de computadoras, consolas de videojuegos, guitarras, amplificadores de guitarras y cañas de pescar.

Hacer negocios

1. Identifica las posibilidades de ventas.
Existen distintas formas de ganar dinero haciendo lo que amas. Puedes ofrecer arte y manualidades que hayas hecho en línea en sitios como Etsy. También puedes tener una presencia física. Si no estás listo o dispuesto a abrir una tienda física, al menos procura estar atento a los festivales, las convenciones y las exposiciones donde puedas vender tus servicios.

Por ejemplo, si tu pasatiempo es la fotografía, puedes asistir a convenciones de fotografía para ofrecer servicios de enmarcado en el lugar.
Si quieres convertir tu banda de rock en una carrera, quizás puedas participar en un concurso de batalla de bandas en tu área. Por otro lado, quizás puedas conectar un generador en un festival de música grande y tocar para cualquiera que esté interesado en escucharte.

2. Establece precios claros.
Muéstrate dispuesto a negociar, pero sé honesto con respecto a cuánto aceptarás o no por tu producto o servicio. Habla con los demás en tu campo para tener una idea de cuánto crees que podrías cobrar por los servicios en tu carrera nueva.

Pregúntales a los demás que hayan convertido su pasatiempo en una carrera cuánto han cobrado al comenzar, y cuánto deberías cobrar al empezar.
Por ejemplo, si quieres cambiar tu amor por la naturaleza de un pasatiempo a un carrera al ofrecer caminatas guiadas por la naturaleza, puedes comunicarte con otros que ofrezcan un servicio similar. Pregúntale a un exaficionado "¿Cuánto cobrabas por los servicios al dar el primer salto de las caminatas por la naturaleza como pasatiempo para guiar a otros hacia las caminatas por la naturaleza como carrera? ¿Cuánto crees que debería cobrar por mis servicios?".

3. Solicita días libres del trabajo para probar la viabilidad de tu carrera nueva.
Siempre hay algunos contratiempos al comenzar una carrera nueva, pero es importante que tengas una idea después de una semana aproximadamente de si podrás o no mantener un nivel de trabajo necesario para sobrevivir en la vida moderna. Aprovecha este tiempo para ver si puedes respetar tu cronograma, mantenerte autodirigido y enfocado, y trabajar con la eficiencia necesaria para que tu carrera nueva valga la pena.

Convertir un pasatiempo en una carrera significa producir bienes o servicios a una mayor tasa que antes, cuando solo era por diversión. Por ejemplo, el hecho de que disfrutes hacer joyas para amigos no significa que puedas producirlas en tiempo y forma para muchos clientes en todo el país.
Usa el tiempo que te tomes del trabajo para determinar si podrás solventarte en una carrera nueva.

4. Elabora un plan de negocios.
Un plan de negocios es una hoja de ruta para el éxito. Tu plan de negocios debe incluir mucha investigación relacionada con cómo luce el mercado actual para tu carrera futura. Tu plan de negocios debe incluir una declaración de misión que describa lo que tu negocio hace día a día, al igual que una declaración de visión global y más amplia que describa tus objetivos y metas a largo plazo. Un plan de negocios integral responderá las siguientes preguntas, entre otras:

¿Hay una dura competencia en el campo en el que quieres entrar?
¿Tu negocio les ofrece a los consumidores algo distinto o nuevo que no puedan obtener de otros negocios similares en el campo?
¿Cómo financiarás tu negocio?
¿Cuáles son los hitos de tu negocio? ¿Cuánto esperas ganar en el primer trimestre? ¿En el primer año? ¿En el segundo, tercer y cuarto año?

5. Incrementa lentamente tus compromisos en tu carrera nueva.
Después de tomarte una semana aproximadamente para familiarizarte con tu posible carrera nueva, intenta convertirlo en algo a tiempo parcial por un período más largo mientras sigues con tu trabajo actual. Esto te dará tiempo para perfeccionar tus productos o servicios y construir una base de clientes. También podrás resolver cualquier problema que pueda surgir en el curso del desarrollo de tus talentos en la carrera nueva.
Después de asentarte en un patrón, sigue incrementando tu compromiso con tu carrera nueva mientras reduces las horas de trabajo en tu carrera actual.

6. Haz correr la voz.
Diles a tus familiares y amigos que apoyen tu carrera, y promociona tu trabajo entre las personas que podrían estar interesadas. Promociónate en las redes sociales y ponte en contacto con un desarrollador web para construir una buena página web. Si cuentas con el presupuesto necesario, piensa en publicar algunos anuncios en el periódico local o imprimir algunos folletos y colgarlos en distintas partes visibles de la ciudad.

Dependiendo del camino que hayas escogido, quizás quieras invertir más dinero en publicidad a medida que creces en tu carrera.
Si quieres compartir información sobre tu nuevo negocio de carpintería con familiares y amigos, di "Intento poner mi negocio en marcha. ¿Saben de alguien que esté interesado en mis productos de madera o mis servicios de talla en madera?".

Adoptar hábitos de trabajo positivos

1. Sigue esforzándote.
Al comenzar a convertir tu pasatiempo en una carrera, quizás sientas que hacerlo es un sueño inalcanzable. Sin embargo, un poco de perseverancia hace una gran diferencia. Establece un cronograma que dedique al menos algo de tiempo cada día a tu pasatiempo.

Comienza dedicando al menos 15 minutos por día a tu pasatiempo o carrera.
Incrementa lentamente la cantidad de tiempo que dedicas a tu pasatiempo hasta dedicarle lo suficiente (y ganar el dinero suficiente) para establecer un ritmo laboral regular.

2. Sigue innovando.
Por más que logres convertir tu pasatiempo en una carrera, mantener tu producto o servicio competitivo es una lucha constante. Piensa en productos nuevos que puedas ofrecer, servicios nuevos que puedas proporcionar y formas nuevas de mejorar o potenciar tus productos existentes.

Por ejemplo, en vez de ofrecer pizzas enteras en tu pizzería, ofrece pizza por porciones, pizza con una bebida y papas fritas como un combo, o porciones enrolladas de pizza. Evalúa las otras pizzerías para ver qué tipo de productos de pizza venden. Luego, crea algo mejor.
Si el pasatiempo que has convertido en una carrera es hacer muñecas pequeñas, amplía la línea que tengas disponible. Haz muñecos con forma de patos, gatos, cerdos y perros.  Crea muñecos históricos del Renacimiento, o muñecos vestidos con el atuendo tradicional de distintas naciones del mundo, como Japón o Francia.
Consulta con tus socios empresariales de manera frecuente para identificar formas de mantener tu carrera a flote. La retroalimentación de los clientes es muy valiosa a la hora de identificar oportunidades de creación de productos. Pregúntales a los clientes y socios empresariales si tienen ideas de productos nuevos que puedas introducir.

3. Promueve la retroalimentación.
Al hacer la transición del pasatiempo a una carrera, pide retroalimentación a tus amigos, familiares y, lo más importante de todo, clientes. Escucha lo que piensan de tus productos y servicios. Descubre qué productos o servicios desearían que tengas. Responde a sus consejos y sugerencias al modificar tus productos y agregar nuevos para cumplir con las demandas de los clientes.

Pregúntales a tus socios comerciales cuáles son sus visiones. Pregúntales de manera regular "¿Cómo piensan que está funcionando nuestro negocio? ¿Crees que debemos mejorar algún área? Por favor, habla con franqueza". Escucha sus respuestas con atención y toma una decisión con la que todos estén de acuerdo.
Si bien es importante responder a las demandas de los consumidores y los cambios en el mercado, también es fundamental que seas fiel a ti mismo y tu marca. No intentes encajar tu producto o servicio en cada pequeño cambio en las tendencias y los estilos.


Cómo cultivar jazmín en una maceta

Ya sea que crezca en interiores o exteriores, el jazmín es una planta aromática hermosa. Mientras que el jazmín se cultive en suelo bien drenado y suficiente sol, humedad y agua, se adaptará bien a los entornos en macetas. Una vez que hayas cultivado una planta de jazmín en maceta, puedes usarla como planta de casa o cosechar sus flores para usar en té o  en decoraciones. ¡Con tiempo y suficiente cuidado, tu jazmín prosperará como planta de maceta!

Pasos

1. Llena una maceta con tierra bien drenada.
El jazmín necesita tierra con suficiente drenaje para crecer. Llena la maceta con una mezcla de tierra bien drenada para macetas o añade composta base de marga para que la tierra mejore su drenado.

Asegúrate de que la maceta que elijas tenga agujeros de drenado para evitar el riego excesivo de la planta.

Para probar el drenaje de la tierra, cava un agujero de alrededor de 30 cm (12 pulgadas) de profundidad y llénalo con agua. Si la tierra se drena en 5 a 15 minutos, significa que está bien drenada.

2. Coloca la maceta en un área con sombra parcial.
El jazmín prefiere temperaturas cálidas (al menos 16 °C (60 °F)) y varias horas de sombra para crecer. Elige un sitio para que la maceta de jazmín reciba luz del sol pero alrededor de 2 a 3 horas de sombra al día.
Si colocas la maceta en interiores, elige un sitio cerca una ventana orientada al sur para que reciba luz solar de manera directa.

3. Planta una semilla o plántula de jazmín en la maceta.
Cubre la semilla con una ligera capa de tierra. Si es una plántula, asegúrate de que la corona de la planta esté nivelada con la tierra. Cubre las raíces por completo.

Si se trata de una plántula, afloja las raíces con tus manos para ayudarla a adaptarse más rápido a su nuevo entorno.

Puedes comprar semillas o plántulas de jazmín en la mayoría de centros de jardinería y en viveros.

4. Riega la planta de jazmín inmediatamente después de plantarla.
Con una regadera o una manguera, riega la planta hasta que el agua salga por los agujeros de drenaje. Cuando acabes de regar, la tierra deberá estar húmeda pero no encharcada.

Regar la flor inmediatamente humedecerá la tierra y ayudará a la planta a aclimatarse a la maceta.
Para obtener mejores resultados, usa un atomizador o una regadera para humedecer el jazmín recién plantado.

Cuidar la planta de jazmín

1. Riega la planta de jazmín semanalmente.
Usa una manguera o una regadera para mantener la tierra húmeda y la planta hidratada. Riega la planta una vez a la semana o cuando la tierra se seque, dependiendo del clima.
Si no sabes si regar o no la planta, mete tu dedo en la tierra a aproximadamente a 2,5 a 5,1 cm (1 a 2 pulgadas) de profundidad. Si la tierra está seca, riega la planta de jazmín.

2. Aplica fertilizante rico en potasio una vez al mes.
Las plantas de jazmín crecen mejor en suelo rico en potasio. Compra un fertilizante líquido con alto contenido en potasio y rocía las hojas, el tallo y la tierra mensualmente.
Puedes encontrar fertilizantes ricos en potasio en la mayoría de los viveros. Por ejemplo, un fertilizante para jitomate es una buena opción, pues es rico en potasio.

3. Coloca un humidificador o una bandeja de guijarros cerca del jazmín.
Las plantas de jazmín crecen mejor con humedad abundante.  Si estás cultivando jazmín en un clima seco, usa un humidificador o llena una bandeja de guijarros con agua para imitar el entorno natural de la planta.
Si vives en un clima húmedo, coloca la maceta en el exterior o abre una ventana.

4. Elimina hojas y flores muertas.
Podar de manera regular la planta de jazmín puede mantenerla arreglada y saludable. Quita las hojas muertas, tallos y flores con tijeras para podar  o con tus dedos mientras veas que surgen.
Evita podar más de 1/3 del follaje de la planta a la vez.

5. Vuelve a plantar el jazmín en la maceta si la tierra seca demasiado rápido.
Las plantas de jazmín producen más flores si sus raíces no están saturadas (o“enmarañadas”). Si la tierra de la planta se seca tras 2 o 3 días, transfiérela a una maceta más grande o trasplántala al exterior.
Es mejor transferir la planta si ha estado en la misma maceta durante muchos años. Es normal que las plantas crezcan sobrepasando su maceta.

Cosechar brotes de plantas de jazmín

1. Cosecha jazmín
Tradicionalmente, los brotes de jazmín se remojan para crear un fragante té herbal. Si bien puedes cultivar el jazmín estrictamente como una planta decorativa, cosechar sus brotes puede ayudarte a aprovechar más la planta.
También puedes cortar los tallos de las flores de jazmín con tijeras y transfiérelas a un florero para usarlas como decoración de interiores.

2. Toma los brotes verdes y cerrados en el tallo del jazmín.
Mientras los brotes de las flores del jazmín se desarrollan, espera a que estén verdes pero que no hayan abierto aún. Usa tus manos o tijeras para podar para quitar tantos brotes de jazmín como necesites para hacer té o aceite.
Usa los brotes de jazmín inmediatamente después de recolectarlos para una frescura ideal, particularmente si harás té.

3. Seca los brotes de jazmín en un horno.
Coloca los brotes de jazmín en una bandeja para hornear y configura el horno a 93 °C (200 °F). Mantén los brotes en el horno de 2 a 3 horas o hasta que los brotes estén completamente secos al tacto.
Puedes almacenar los brotes secos de jazmín en un recipiente hermético para ayudar a que duren más.

4. Remoja los brotes secos de jazmín en agua para hacer un té herbal.
Hierve agua en una tetera y  remoja el jazmín durante 2 a 5 minutos. Tras de remojar los brotes en el agua, apaga la estufa y vierte el agua en una taza para servirlo.

La proporción brotes de jazmín a agua debe ser de alrededor de 15 ml (1 cucharada) a 230 g (8 onzas).
También puedes mezclar los brotes de jazmín con hojas de té verdeo negro para obtener un sabor más fuerte.


Cómo hacer la mezcla para rebozar aros de cebolla

La mezcla para rebozar los aros de cebolla puede hacerse sin condimentar o condimentada, dependiendo de tu preferencia o el estilo de la comida.
En el presente artículo encontrarás algunos métodos diferentes para hacer la mezcla para aros de cebolla, incluyendo un tipo de mezcla al horno especial si tratas de reducir el nivel de grasa en la comida.

Mezcla básica sin condimentar

1. Tamiza la harina de modo que caiga en un tazón grande para mezclar.
Agrégale una pizca de sal. Haz un espacio en el centro de la harina cernida.

2. Echa las yemas de huevo y el aceite en el espacio que hiciste en la harina.
Usa una cuchara grande o una batidora eléctrica para mezclar hasta que quede suave. Agrega poco a poco la leche mientras mezclas y bates bien.

3. Tapa la mezcla.
Déjala reposar durante 30 minutos en el refrigerador para que se enfríe.
Mientras la mezcla se enfríe, corta la cebolla en rodajas de 1 cm (1/2 pulgada) de grosor.

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4. Después de 30 minutos, bate la clara de huevo a punto de nieve.
Luego, incorpórala en la mezcla.

5. Sumerge los aros de cebolla en la mezcla y fríelos hasta que estén dorados.
Tardarán aproximadamente de 3 a 4 minutos.

6. Sácalos del aceite con unas tenazas o con una espumadera.
Colócalos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa y sírvelos inmediatamente.

Mezcla de cerveza

1. Vierte la cerveza rubia o la cerveza que prefieras en un tazón grande.

2. Agrega la harina poco a poco sin dejar de batir.
Bate la mezcla hasta que tenga una consistencia suave y sin grumos.
Agrégale más harina si es necesario, pero hazlo después de batir para poder ver si es suficiente o no.

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3. Agrégale la pimienta roja, la salsa de soja y los condimentos que quieras.
Mezcla bien.

4. Pon la mezcla en el refrigerador para enfriarla antes de usarla.
Podrás dejarla de 30 a 60 minutos.

5. Mientras se enfría, prepara los aros de cebolla.
Corta los aros de 1 cm (1/2 pulgada) de grosor y ponlos en el refrigerador para enfriarlos.

6. Cocina los aros de cebolla.
Echa la cantidad suficiente de aceite para cubrirlos en una sartén con base pesada y bordes altos o usa una freidora.

Pon los aros uno a uno en la harina condimentada y cúbrelos bien. Luego, sumérgelos en la mezcla.

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Con unas tenazas, ponlos en el aceite caliente. Fríelos hasta que estén dorados, más o menos unos 3 o 4 minutos.

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7. Sácalos con unas tenazas o con una espumadera.
Colócalos sobre papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.

8. Para que tengan mejor sabor, sírvelos inmediatamente.
Condiméntalos de nuevo si es necesario.
Podrás acompañarlos con salsa, kétchup, mayonesa, etc.

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Mezcla picante para hornear

1. Precalienta el horno a 200 ºC (400 ºF).

2. Corta los aros de cebolla en rodajas de 1 cm (1/2 pulgada) de grosor.
Ponlos en el refrigerador mientras haces la mezcla.

3. Mezcla 1/2 taza de harina con suficiente líquido para que quede líquida y suave.
Deberá pegarse un poco a la parte de atrás de una cuchara.

4. Mezcla la miga de pan, el queso, las hojuelas de pimienta roja y el orégano.
Salpimiéntalo al gusto.

5. Pon 2 cucharadas de harina dentro de una bolsa de papel.
Pon los aros de cebolla y revuélvelos hasta que estén bien cubiertos (no llenes demasiado la bolsa, revuelve pocos aros a la vez, verifica cada vez que revuelvas si tienes que volver llenar la bolsa de harina).

6. Sumerge los aros de cebolla en la mezcla uno a uno.
Sacude el exceso suavemente.

7. Pon los aros ya sumergidos en la mezcla en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.
Sigue sumergiendo el resto de los aros y ve colocándolos en la bandeja hasta que todos estén listos.

8. Ponlos en el horno precalentado.
Hornéalos de 20 a 25 minutos o hasta que tengan un color marrón dorado.
Revísalos después de 10 o 12 minutos. Usa unas tenazas de cocina para voltearlos para que se doren de ambos lados.

9. Sácalos del horno.
Sírvelos inmediatamente con una salsa y otro ingrediente que quede bien.

Mezcla crujiente de leche

2. Pon los aros en un plato amplio.
Vierte la leche sobre los aros y déjalos reposar durante media hora.

3. Vierte la harina y los condimentos en un plato.
Mézclalos bien.

4. Vierte el aceite en un wok o en una sartén honda.
Calienta el aceite hasta que llegue a 180 ºC ( 350 ºF).

5. Sumerge los aros en la mezcla de harina condimentada en el plato.
Ponlos en el aceite y fríelos hasta que estén dorados, más o menos de 3 a 4 minutos.

6. Colócalos sobre papel de cocina para escurrirlos.


Cómo hacer gravy

Si tienes un asado en el horno, puedes hacer un delicioso gravy con el jugo que suelte. Si no tienes un asado en el horno, ¡no hay problema! Puedes preparar un gravy con un poco de crema y caldo fácilmente. ¿No tienes tiempo? También te daremos una receta para preparar rápidamente uno. Con estas tres recetas en tu repertorio, nunca faltará gravy en tu casa.

Preparación rápida

1. Calienta 1 taza de caldo en una olla a fuego medio.
¿Qué tipo de caldo? ¡El que quieras! Puede ser de pollo, carne y vegetales. Solo depende de aquello con lo que vas a comer el gravy (de pollo va con pollo, etc.) y de lo que prefieres.
Ya que esta receta solo es para 2 a 4 porciones, no necesitas una olla muy grande. Sin embargo, puedes fácilmente duplicar (e incluso triplicar) la receta si lo necesitas. Si vas a hacer mucho gravy, necesitarás una olla más grande.

2. Echa 2 cucharadas de mantequilla y de harina en un tazón pequeño y añade la crema.
Asegúrate de que la mantequilla esté suave, pero no derretida (sino te será imposible que tenga una consistencia cremosa). En algún punto se tornará en una pasta, lo que los franceses llaman “beurre manié”.
Si la mantequilla se fragmenta, deja que repose un poco, porque estará muy fría. Cocina el caldo a fuego lento y regresa en unos 5 o 10 minutos. Después, continúa como de costumbre.

3. Añade la pasta de harina y mantequilla al caldo, batiendo vigorosamente.
Al principio parecerá como si solo fuera mantequilla y la harina, es decir, con trozos de grasa y nada atractivo. Pero lentamente se convertirá en pasta y se combinará con el caldo, espesándolo lentamente.
Sigue batiendo durante el resto de esta receta. Así, el aire fluirá y espesará el gravy más rápido.

4. Bájale a la estufa y espera a que se espese.
Si el gravy está muy caliente, empezará a hervir. No debe hervir, sino se pondrá demasiado líquido y espumoso. A fuego lento, sigue batiendo ligeramente, revisando qué tan espeso va quedando. Esto podría tardar hasta 10 minutos. ¡Ten paciencia!
Cuando esté suficientemente espeso, pruébalo con una cuchara. Sumerge una cuchara y luego levántala. ¿Se mantiene cubierta o se derrama de la forma en la que debe hacerlo el gravy?

5. Sazona al gusto.
Especialmente con este gravy (que no tiene grasa ni crema), puedes usar simplemente un poco de sal y pimienta, o cualquier otra especia que te guste. Pruébalo regularmente para asegurarte de no ponerle mucho sazón.
Recuerda que vas a comer el gravy con otros alimentos. Si el gravy en sí no está muy fuerte, perfecto. De igual forma lo estarás combinando con otros sabores.

Preparar gravy sin la grasa del sartén

1. Empieza preparando un roux.
Un roux (que se pronuncia “ru”) es la cocción de harina y mantequilla hasta que alcance una consistencia perfecta y suave. Después se le añade el caldo frío y se cocina hasta tener un gravy espeso. A continuación te diremos cómo empezar:

Corta 8 cucharadas (1/2 taza) de mantequilla sin sal en trozos (la mantequilla con sal hará que el gravy quede demasiado salado). Después añade estos trozos a una olla mediana.
Con la olla a fuego medio, derrite la mantequilla hasta que haga espuma. Si la mantequilla se empieza a quemar, el fuego estará muy alto.
Añade 1/2 taza de harina blanca a la olla.

2. Bate hasta que los ingredientes se combinen y sigue batiendo.
Al principio no se verá muy bien, pero después se irá transformando en algo delicioso. Sigue batiendo a fuego lento para que el aire circule y la mezcla se espese.
Al final (6 o 12 minutos después) empezará a oler como si estuvieras horneando un pie en el horno. No sucederá de inmediato. Para este punto la harina ya se habrá cocido y el gravy no tendrá un sabor fuerte a harina.

3. Añade 1 taza de caldo para empezar.
Puede ser de pollo, carne o vegetales. Sigue batiendo conforme añades el caldo hasta que se absorba todo. Una vez que se absorba todo, añade otra y continúa batiendo hasta que esa se absorba, y así hasta tener un gravy líquido.
Te lo reiteramos: estará líquido. No te asustes si parece más una sopa que un gravy. Es completamente normal.

4. Caliéntalo a fuego lento para que se espese.
Te darás cuenta de que está listo cuando metas una cuchara y al sacarla chorree de poco en poco y no como un caldo. Esto puede tardar de unos 10 a 15 minutos.

Revuelve regularmente para que el fondo no se caliente de más y para que el aire y el calor circulen de manera uniforme. Tardará un poco, así que sé paciente.
¡Todavía no está listo! Si todavía no se ve listo es por que todavía no lo está.

5. Una vez que esté espeso, agrega 1/3 de taza de crema.
Bátelo unos 2 o 3 minutos, revisándolo con la cuchara una vez más. Debe de cubrir la cuchara por completo y parecer el clásico gravy que te imaginas. ¡Listo!

6. Sazónalo al gusto.
Aunque este tipo de gravy no necesita realmente más sabor, puedes usar sal y pimienta. Sin embargo, considera usar los siguientes ingredientes poco tradicionales:

catsup
salsa de soya
café
azúcar
crema de champiñones
crema agria

Preparar gravy con grasa del sartén

1. Guarda la grasa que quede en el sartén donde has cocinado el asado.
Para preparar el gravy, lo primero que tienes que hacer es guardar toda la grasa restante en el sartén de cuando cocinaste tu carne, ya sea pollo, pavo, res o pato. Esto le dará un gran sabor incomparable al gravy.
Viértelo a un tazón de ala ancha. Tendrás que separarlo después, así que entre más ancho, mejor.

2. Quítale el exceso de grasa.
Deja que el caldo del sartén repose un par de minutos hasta que la grasa se acumule en la parte superior. Después, usa una cuchara para separar la grasa y transferirla a una taza para medir. ¡No la tires! Si bien no se ve apetitosa, es lo que le dará al gravy ese sabor tan agradable.

Asegúrate de recordar cuánta grasa tienes, porque tendrás que igualar la cantidad en harina. Debes terminar con 1/4 taza de grasa (si no tienes esa cantidad, no te preocupes).
Guarda el resto del caldo (lo que no es grasa), porque también lo usarás.

3. Añade la grasa y el equivalente en harina a la olla.
Vierte la grasa de la taza de medir en una olla grande o a un sartén y cocínalos a fuego medio o medio alto. Después, añade la cantidad equivalente en harina, por ejemplo, si usaste 1/4 taza en grasa, usa 1/4 taza de harina.

Si vas a preparar mucho y no tienes suficiente grasa, puedes usar mantequilla. Simplemente añade la mantequilla a la olla en donde tengas la grasa y deja que se derrita antes de añadir la harina (también tendrás que agregar más harina).
¿No tienes harina? Puedes sustituirla fácilmente con harina de maíz.

4. Mezcla la grasa y la harina.
Revuelve los dos ingredientes con una cuchara de madera hasta que la mezcla se espese y se torne de un color café claro, como mantequilla de maní. Esto tardará un par de minutos. ¡No dejes que se queme!
Si está muy caliente en la parte inferior, se quemará. La mejor manera de evitarlo es revolviendo uniformemente la mezcla y bajándole un poco al fuego si sospechas que está demasiado alto.

5. Añade el caldo.
En este paso debes agregar el resto de lo que estaba en el sartén. Vierte el caldo a la olla y bátela junto con la mezcla de grasa y harina. Revuelve hasta que toda la mezcla tenga una consistencia viscosa igual a la del gravy.
Si no tienes suficiente grasa para preparar la cantidad de gravy que quieres, puedes usar caldo enlatado. Usa un caldo que sea igual al tipo de carne que vas a preparar, por ejemplo, usa caldo de res para res, o caldo de pollo si vas a comer pollo.

6. Sazónalo al gusto.
Con este tipo de gravy, es muy probable que ya tenga un muy buen sabor. Sin embargo, a muchas personas les gusta agregar un poco de sal y pimienta, y algunas otras incluso añaden un poco de crema (agria o regular), catsup, salsa de soya o café (con gravy de res, claro está). ¿Qué sabor quieres que tenga tu gravy?


Cómo calcular el valor del oro chatarra

Si tienes pedacería de oro, puedes venderla. El oro tiende a subir cuando las economías se frenan, hay rumores de guerra o de inflación.  Sin embargo, antes que utilices tus joyas de oro, coronas dentales, dientes, muelas o pedazos de oro con un comprador de pedacería de oro. Debes saber su valor para que estés seguro de si recibes un precio justo a cambio. La mayoría de los compradores de pedacería de oro mantienen sus precios en secreto, pero podrás encontrar toda la información para que estimes el valor de tu pedacería de oro.

Organizar la pedacería de oro por quilate

1. Utiliza una lupa para determinar el quilate de cada pieza.
Lo primero que debes hacer es determinar si el oro que tienes es real. Separar la pedacería de oro por su quilate, no solo te permite evaluar su valor, sino que también separas las piezas que no son de oro.

Si no lo puedes leer, lleva la pieza con un distribuidor serio. Este verificará si la pieza fue bañada en oro o si es de oro auténtico a través de una prueba química.
Considera que las piezas hechas antes de 1980 tienen un quilate un poco por debajo del marcado, por ejemplo una pieza marcada 18K, actualmente es de 17,5 K o de 17 K, pues las leyes de la pureza de oro cambiaron en ese año.

2. Realiza una prueba de ácidos en cualquier objeto cuya autenticidad esté en duda.
Si dudas de que una pieza sea o no de oro a pesar de ver la marca con la lupa, prepárate para hacer una prueba. Tienes dos opciones: la prueba de ácido y la prueba Skey. La primera requerirá un kit de prueba de oro o las pares individuales que conformen uno (el ácido y la piedra).

Puedes comprar los materiales para esta prueba en Internet o en una joyería a un precio bajo. El kit incluye botes de ácido para prueba de pedacería de oro con 10 K, 14 K, 18 K y 22 K que normalmente es ácido nítrico. También incluye la piedra de prueba la cual está hecha de muchos materiales, incluida la novaculita y otros componentes del pedernal. Algunos kits incluyen una báscula.

Para probar una pieza de 14 K sospechosa, frótala con la piedra y vierte una gota de ácido 14 K en la raspadura. Si la pieza es de oro 14 K, no cambiará su apariencia con el ácido. Por otra parte, si la pieza es de 10 K, el ácido 14 K la pintará de café. Pero si no lo mancha, la pieza ni siquiera es de oro.
Si es una pieza sin marca, empieza aplicando ácido desde el más alto 22 K hacia abajo. Cuando la pieza pinte café, es de un quilate menor. Por ejemplo si el ácido de 18 K no pintó la pieza, pero el ácido 22 K la pintó café, entonces la pieza es de 18 K. Si el ácido de 14 K no pintó la pieza, pero el ácido 18 K la pintó café, entonces la pieza es de 14 K, y así sucesivamente.

3. Utiliza la prueba Skey.
Para realizarla, compra un verificador de oro o una pluma verificadora de oro. Esta prueba puede costar unos 50 dólares pero rinde para 1000 pruebas. Es una alternativa segura al ácido y evaluará con precisión los metales como en el oro blanco.

Para la pedacería de oro dudosa, traza una línea de 7 mm, recorre esta línea 4 veces sin separar la pluma de la pieza en cuestión.
Inmediatamente escribe una línea en cualquier pedazo de papel blanco.

Si el quilate es menor a 10K, la línea pintará café y se volverá verde en segundos.
Si el quilate es 10 K, la línea pintará café claro.
Si el quilate es 14 K, la línea pintará café obscuro.
Si el quilate es 18 K, la línea pintará naranja.
Si el quilate es 22 K, la línea pintará amarilla.
Si el quilate es 24 K, la línea pintará roja.
Si la pieza no es de oro, la línea no pintará.

4. Mantén las monedas de oro separadas del resto del oro.
Si tienes monedas de oro, estas podrían tener un valor numismático que está por encima del valor metálico. Por lo general, su valor se determina en función de la fecha, singularidad y condición. En este caso, asesórate con un distribuidor de monedas para que sepas su valor. Es lo más inteligente que puedes hacer y obtendrás mejor precio por ellas.

Si tienes experiencia subastando en línea, ofrece estas en línea, tal vez requieras un certificado de autenticidad para que la gente pague el máximo. Es recomendable que tengas un sistema de pago seguro para que el cliente se sienta seguro con su transacción. La ventaja de la subasta (con base en el valor real de las monedas) es que tal vez recibas más de lo que valen si varios coleccionistas están haciendo ofertas por estas.
Averigua más sobre como valuar las monedas para darle valor a las que tienes.

Determinar el gramaje del oro

1. Consigue una báscula para pesar la pedacería de oro.
Conocer el peso de la pedacería de oro te ayudará a estimar su valor base. No necesariamente representa el precio que recibirás pero es importante que lo sepas antes de que negocies tus piezas.

Compra una báscula de joyero. Esta está disponible en línea por alrededor de 50 dólares. Esta es la manera correcta de pesar la pedacería de oro de manera exacta, pues las básculas de los joyeros están diseñadas para ser más precisas que una convencional de gramos que puedas tener en casa.
Usa la báscula de la cocina si no puedes comprar la de joyero. Si tienes una báscula de cocina, puedes usarla para pesar el oro, aunque la mayoría de estas básculas económicas pesan solo por onza, así que asegúrate de evaluar la funcionabilidad de la que adquieras si vas a utilizarla específicamente para pesar la pedacería.
Si no puedes o no quieres comprar tu propia báscula, lleva la pedacería de oro a la joyería para que la pesen.

2. Pesa la pedacería de oro.
Asegúrate de pesar la pedacería en grupos, con base en su quilate específico. Pon estos sobre la báscula y deja que se estabilice antes de tomar la lectura. Dependiendo de la báscula, podría haber una flecha que señale la cantidad de gramos exacta, lo que deberás anotar. Sin embargo, hay básculas más costosas (digitales) que harán que la lectura de cálculos sea más sencilla.

3. Convierte a gramos si la báscula mide onzas.
El factor de conversión es de 28,3495231 gramos por onza o aproximadamente 14,175 gramos por media onza.
Normalmente, no tendrás una onza de ningún quilate en particular y si lo tienes, solo sería por un refinamiento sencillo del quilate. Teniendo las mediciones en las mismas unidades de peso, hará las cosas sencillas en procesos posteriores.

Calcular el valor del oro

1. Determina el precio actual del oro.
A la hora de vender la pedacería de oro, es importante saber en cuánto está valuado. Existe una formula exacta para calcular el valor por gramo de la pedacería de oro y la única variable es el precio actual del oro. Puedes averiguar el precio actual al buscar en el periódico o en internet. El oro se valúa por onza troy que equivale a 31,1 gramos. El precio fluctúa cada hora en función de la oferta y la demanda. Por lo que en algunos países el precio en la mañana es diferente al precio por la tarde.
Es mejor usar el internet para estar actualizado, lo que puedes hacer incluso mientras estás parado frente al comprador de oro por medio de tu teléfono celular con acceso a Internet.

2. Divide el precio vigente en onza troy del oro por 31,1 y así obtendrás el precio vigente del oro por gramo.
Por ejemplo si el precio vigente por onza troy es de 1600 dólares, el precio por gramo es de 51,45 dólares.

3. Multiplica
Para cada grupo de oro, divide su quilate entre 24 y multiplica el resultado por el precio por gramo. Por ejemplo, si tienes oro de 10 K, 10/24=0,4167 a 514,5 pesos el gramo resulta que (0,4167 X 514,5 = 214,4 pesos por gramo. Utiliza las siguientes conversiones para hallar el valor del oro:

10k = 10/24 = 0,4167
14k = 14/24 = 0,5833
18k = 18/24 = 0,750
22k = 22/24 = 0,9167

4. Realiza un proceso de evaluación para asegurarte de saber el valor correcto del oro.
Es necesario hacer que el oro pase por un proceso de evaluación para determinar el verdadero porcentaje. Por ejemplo, el valor de conversión del oro de 14 K es de 575 %. Al fundir el pedazo para recuperar el oro, parte de este se perderá por las aleaciones.
Este es un proceso en el que se toma una muestra de todo el oro para procesarla y evaluar su pureza. La muestra se derretirá, separará y pesará para llegar a una conclusión con respecto a su pureza.

5. Ahora multiplica el precio del oro por gramo de cierto quilate por la cantidad de gramos que tengas.
Por ejemplo, para el oro de 10 K calculaste el precio por gramo en 21,44 dólares, y si tienes 10 gramos, estos valen 214,40 dólares. Algunos ejemplos:

Si tienes 5 gramos de 14 K valuado en $16 000, entonces $16 000 dividido entre 31,1 es $51,45. Esta cantidad multiplicada por 0,5833 (14 K) da un total de $30,01 por gramo. $30,01 multiplicado por 5 gramos son $15,005.
Si tienes 15,3 gramos de 10 K valuado en, $16 000, entonces $16 000 dividido entre 31,1 resultan en $5,145, esta cantidad multiplicada por 0,4167 (10 K) da un total de $21,44 por gramo. $21,44 multiplicado por 15,3 gramos son $328,02.
La mayoría de la gente usa los gramos en los cálculos, pero algunos distribuidores usan el “pennyweight (DWT)” en vez de gramos. Existen 20 DWT en una onza troy. De tal modo que sustituye el 31.1 por el 20 para estimar el precio en DWT unidades. Dado que 31.1/20 = 1.555 el precio por gramo multiplícalo por 1.555 y obtendrás el precio por DWT.


Cómo reducir el amargor de las berenjenas

Las berenjenas tienen un sabor bastante amargo que puede causar que algunas personas eviten utilizarlas en sus recetas o incluso comerlas. Este artículo proporciona algunas soluciones simples para garantizarte reducir el amargor de las berenjenas.

Pasos

1. Córtalas en rodajas o pequeños cubos, según lo recomendado en la receta que vayas a hacer.

2. Espolvorea sal sobre las rodajas o los cubos de las berenjenas.

3. Déjalas reposar durante media hora con la sal en la superficie.

4. Una vez que haya pasado la media hora, lava las berenjenas para quitarles la sal antes de cocinarlas.

5. Para evitar que estén muy amargas, compra berenjenas pequeñas.
Cuando las semillas son del mismo color de la pulpa, las berenjenas no son amargas. En cambio, cuando las semillas son de color marrón, tendrán un sabor amargo.


Cómo borrar el correo de voz en Android

Este wikiHow te enseñará cómo borrar los correos de voz en un dispositivo Android. El proceso para borrar un correo de voz varía dependiendo del operador móvil. Puedes borrarlo usando la aplicación Visual Voicemail en el teléfono (si la tienes) o llamando al correo de voz usando la aplicación del teléfono. Si prefieres desactivar el correo de voz por completo, puedes hacerlo llamando al servicio de atención al cliente.

Usar la aplicación Visual Voicemail

1. Abre la aplicación Visual Voicemail.
Esta aplicación puede tener un ícono distinto dependiendo del operador que uses. Por lo general, tiene un símbolo que luce como dos círculos conectados con una línea en la parte inferior.

2. Pulsa un correo de voz.
Esta acción mostrará el número de devolución de llamada así como los controles de reproducción para escuchar el correo de voz.

3. Pulsa .
Pulsa el ícono que luce como un triángulo para escuchar el correo de voz. Debes escucharlo antes de decidir si deseas borrarlo.

4. Pulsa el ícono de la papelera.
Esta debajo de los detalles del correo de voz o en la esquina superior derecha. Esta acción eliminará permanentemente el correo de voz o mostrará un mensaje emergente de confirmación.

: los íconos y los diseños pueden ser distintos dependiendo de la marca y el modelo del teléfono, y del operador móvil que uses.
En Sprint, pulsa el ícono con los tres puntos () que está en la esquina superior derecha y luego pulsa .

5. Confirma que quieres borrar el correo de voz.
Si ves una ventana emergente de confirmación, pulsa  o  en el mensaje emergente para confirmar que quieres borrar el mensaje de correo de voz. Esta acción lo borrará permanentemente.
De manera alternativa, puedes pulsar y mantener pulsado un mensaje de correo de voz en la lista de mensajes. Luego pulsa  y confirma que quieres borrarlo.

Usar la aplicación de teléfono

1. Abre la aplicación de teléfono.
Por lo general, tiene un ícono que luce como un teléfono convencional. Pulsa el ícono en la pantalla de inicio o en la bandeja de aplicaciones para abrir la aplicación.

2. Marca el número del correo de voz del operador.
El número que marques para el correo de voz puede ser distinto dependiendo del operador móvil que uses. Sigue los siguientes pasos para marcar el correo de voz del operador:

:
Pulsa y mantén pulsado el número 1 en el teclado.

:
Marca *86 y pulsa el ícono que luce como un teléfono.

:

Marca tu número de teléfono.
Espera a que la llamada pase al correo de voz.
Presiona * durante el saludo del correo de voz.

:
Presiona y mantén presionado 1 en el teclado de marcación.

3. Ingresa la contraseña (si hay alguna).
Ingresa la contraseña para el correo de voz pulsando las teclas numéricas y luego el signo #.
Si no conoces la contraseña, trata de ingresar tu número de teléfono. Si eso no funciona, ponte en contacto con el operador móvil para que el personal te ayude.

4. Presiona 9 para guardar un correo de voz.
Puede haber varios mensajes de correo de voz. Si escuchas un mensaje que no quieras borrar, presiona "9" en el teclado de marcación para guardarlo y pasar al siguiente.

5. Presiona 7 para borrar un correo de voz.
Cuando escuches un correo de voz que quieras borrar, presiona "7" en el teclado de marcación para borrarlo.

Borrar varios correos de voz

1. Abre la aplicación Visual Voicemail.
La aplicación Visual Voicemail puede tener un ícono distinto dependiendo del operador que uses. Por lo general, tiene un símbolo que luce como dos círculos conectados con una línea en la parte inferior.

2. Pulsa el ícono que luce como una papelera.
Está ubicado en la parte superior de la pantalla. Esta acción mostrará una casilla de verificación a la derecha de cada mensaje en la lista de los correos de voz.

Si no ves el ícono de la papelera en algún lugar de la pantalla, pulsa el ícono con los tres puntos (⋮) que está en la esquina superior derecha y luego pulsa .

: los ícono y los diseños pueden ser distintos dependiendo de la marca y el modelo del teléfono, y del operador móvil que uses.

3. Pulsa la casilla de verificación  que está en la parte superior de la página.
Esta acción te permite marcar todos los correos de voz de la lista.
De manera alternativa, también puedes pulsar la casilla de verificación que está a la derecha de los correos de voz individuales si no quieres borrar todos los mensajes.

4. Pulsa Borrar.
Esta acción borrará todos los mensajes de correo de voz seleccionados.
La ubicación del botón "Borrar" puede variar dependiendo del operador móvil que uses.

5. Confirma que quieres borrar los mensajes de correo de voz.
Para confirmar que quieres borrar todos los correos de voz seleccionados, pulsa  o  en la ventana emergente de confirmación.

Desactivar el correo de voz

1. Abre la aplicación de teléfono.
Es la aplicación que tiene un ícono que luce como un teléfono convencional.

2. Marca el número del servicio de atención al cliente.
Muchos operadores móviles tienen un código especial que puedes marcar para llamar al servicio de atención al cliente. Marca los siguientes números para llamar al servicio de atención al cliente del operador correspondiente:

:
Marca 611.

:
Marca *2.

:
Marca 1-800-922-0204.

3. Pulsa el botón .
Después de que marques el número, pulsa el ícono verde que se ve como un teléfono convencional para enviar la llamada.

4. Sigue las instrucciones del menú.
La línea de servicio de atención al cliente de cada operador móvil será distinta. En la mayoría de los casos, se te pedirá que selecciones tu idioma y que proveas la información de la cuenta, como el número de la cuenta y una parte o la totalidad del número de tu seguro social para verificar la cuenta. Puedes hacerlo usando el teclado de marcación o hablando al teléfono.

5. Selecciona las opciones del menú apropiadas.
Es posible que se te dé una lista de problemas de los que puedas elegir antes de conectarte con un representante del servicio de atención al cliente.  Selecciona el problema que más se relacione con los problemas del correo de voz. Puede ser el soporte técnico, las características de la cuenta o algo similar.

6. Solicita hablar con un representante del servicio de atención al cliente.
Sigue las instrucciones para seleccionar la opción que te permita hablar con un representante del servicio de atención al cliente o di "Hablar con un representante".

7. Pide que se desactive el correo de voz.
Si es posible desactivar el correo de voz con el operador móvil, un representante del servicio de atención al cliente puede ayudarte con eso.
También puedes usar una aplicación de terceros o deshabilitar el desvío de llamadas del teléfono para desactivar el correo de voz. Lee el wikiHow "Cómo desactivar el buzón de voz en Android" para aprender más acerca de las distintas maneras en las que puedes desactivar el correo de voz en un teléfono Android.