¿Cómo cocer al vapor un pescado en una olla arrocera?
Aquí te damos algunos pasos para enseñarte a cocer al vapor un pescado en una olla arrocera.
Sigue los siguientes pasos:

1. Saca las escamas y lava el pescado.

2. Frota un poco de sal fina en todo el pescado, incluyendo la cabeza, parte media y cola.

3. Deja que repose y que se sazone durante 15 minutos mientras picas el ajo y trituras las hojas de apio y las tiras finas de jengibre.

4. Pon el pescado en un plato que se ajuste al nivel superior de la olla arrocera y bota el exceso de agua salada.

5. Pasa el plato de pescado al nivel superior de la olla arrocera y cocina abajo el arroz al mismo tiempo para ahorrar gas.

6. Cuando aparezca vapor dentro de la olla de arroz, pon ajo picado y tiras de jengibre sobre el pescado, esparciendo por todos lados.

7. Rocía un poco de aceite de sésamo y salsa de soja sobre el pescado.

8. Deja que el pescado se cocine al vapor, es decir, con el vapor de la olla de arroz que está debajo en la parte inferior.

9. Cuando el vapor desaparezca, deja reposar el arroz durante 10 minutos.
Después de ese tiempo, agrega hojas de apio sobre el pescado y sirve con arroz caliente.

10. Terminaste.
Sigue los siguientes pasos:
1. Saca las escamas y lava el pescado.
2. Frota un poco de sal fina en todo el pescado, incluyendo la cabeza, parte media y cola.
3. Deja que repose y que se sazone durante 15 minutos mientras picas el ajo y trituras las hojas de apio y las tiras finas de jengibre.
4. Pon el pescado en un plato que se ajuste al nivel superior de la olla arrocera y bota el exceso de agua salada.
5. Pasa el plato de pescado al nivel superior de la olla arrocera y cocina abajo el arroz al mismo tiempo para ahorrar gas.
6. Cuando aparezca vapor dentro de la olla de arroz, pon ajo picado y tiras de jengibre sobre el pescado, esparciendo por todos lados.
7. Rocía un poco de aceite de sésamo y salsa de soja sobre el pescado.
8. Deja que el pescado se cocine al vapor, es decir, con el vapor de la olla de arroz que está debajo en la parte inferior.
9. Cuando el vapor desaparezca, deja reposar el arroz durante 10 minutos.
10. Terminaste.