¿Cómo preparar un Rollo Suizo?
Un Rollo Suizo es perfecto para cualquier ocasión, un cumpleaños, Navidad o simplemente por diversión. Es ideal para todo momento sin importa cuál. Además, es muy fácil de hacer y es ideal para personas que están empezando a cocinar.
Sigue los siguientes pasos:

1. Coloca el horno en Reg 7 o a 200 º C/400 º F.

2. Engrasa la bandeja en la que vas a colocar el Rollo Suizo.

3. Coloca los huevos y el azúcar en polvo en un tazón grande, mézclalos y bátelos hasta que la mezcla esté suave y cremosa (debes ser muy espesa en esta etapa) .

4. Adiciónale a la harina las cucharaditas de coco y de polvo para hornear a la mezcla y mézclalo.
Luego agrega la harina poco a poco con una cucharita.

5. Vierte la mezcla en la bandeja con mucho cuidado.

6. Cocina durante 10-12 minutos hasta que esté de un tono dorado oscuro o elástico al tacto.

7. Mientras se cocina, toma un trozo de papel para hornear –estos son a prueba de grasa- y colócalo en tu mesón de cocina y espolvoréalo con azúcar.

8. Cuando el bizcocho esté horneado, retíralo del horno.
Ahora debes posicionar el bizcocho en el papel con azúcar en posición invertida y luego retíralo con cuidado. Este paso se hace para que absorba el azúcar.

9. Recorta los bordes crujientes o duros.
Úntalo con mermelada y\o crema y enróllalo.

10. Déjalo reposar durante unos minutos antes de servir en un plato.

11. Terminaste.
Sigue los siguientes pasos:
1. Coloca el horno en Reg 7 o a 200 º C/400 º F.
2. Engrasa la bandeja en la que vas a colocar el Rollo Suizo.
3. Coloca los huevos y el azúcar en polvo en un tazón grande, mézclalos y bátelos hasta que la mezcla esté suave y cremosa (debes ser muy espesa en esta etapa) .
4. Adiciónale a la harina las cucharaditas de coco y de polvo para hornear a la mezcla y mézclalo.
5. Vierte la mezcla en la bandeja con mucho cuidado.
6. Cocina durante 10-12 minutos hasta que esté de un tono dorado oscuro o elástico al tacto.
7. Mientras se cocina, toma un trozo de papel para hornear –estos son a prueba de grasa- y colócalo en tu mesón de cocina y espolvoréalo con azúcar.
8. Cuando el bizcocho esté horneado, retíralo del horno.
9. Recorta los bordes crujientes o duros.
10. Déjalo reposar durante unos minutos antes de servir en un plato.
11. Terminaste.