¿Cómo descongelar una pechuga de pollo?
Si no tienes la menor idea de qué hacer para la cena, empieza a descongelar pechugas de pollo y, para cuando se descongelen, tendrás el plan listo. Puedes descongelar pechugas de pollo en menos de una hora si las hundes en agua fría, pero si necesitas una opción más rápida, ponlas en el microondas y usa el ajuste de descongelar. También puede ser flexible descongelar pechugas de pollo; si no estás seguro de cuándo querer cocinarlas, simplemente descongélalas en la nevera y úsalas dentro de unos pocos días.
Método 1: Descongelar pechugas de pollo en agua fría

1. Traslada las pechugas de pollo congeladas a una bolsa resellable.
Saca las pechugas de pollo de su embalaje y ponlas en una bolsa de plástico resellable que no gotee. Es importante hacerlo aunque el pollo esté en una bandeja de poliestireno que está cubierta de plástico.
Poner las pechugas de pollo en una bolsa ayuda a descongelar uniformemente el pollo sin derramar jugo en la cocina.

2. Pon la bolsa de pollo en el fregadero y llénala de agua fría.
Aprieta el tapón del fregadero y pon en él la bolsa de pechugas de pollo. Abre el grifo y llena el fregadero de agua fría. Intenta hundir toda la bolsa para que se descongelen todas las partes de la pechuga de pollo a la misma velocidad.
Si quieres usar el fregadero mientras se descongela el pollo, pon el pollo en un tazón grande y llénalo con agua fría.

3. Descongela las pechugas de pollo entre 30 y 60 minutos.
Deja las pechugas de pollo sumergidas en el agua 30 minutos. Luego, comprueba para ir a ver si se han descongelado. Si no, vacía el agua y hunde el pollo en agua dulce fría. Deja las pechugas de pollo 30 minutos y vuelve a comprobarlo.
Si vas a descongelar pechugas de pollo que aún tengan los huesos, tardan aproximadamente entre 10 y 15 minutos más en descongelar que el pollo deshuesado.

4. Cocina las pechugas de pollo descongeladas inmediatamente.
Piensa en preparar el horno, la sartén pequeña o la parrilla mientras se descongele el pollo para poder cocinarlo en seguida. Si cambias de opinión acerca de cocinar el pollo, puedes volver a guardarlo en el congelador.
Puesto que has calentado las pechugas de pollo, no podrás guardarlas en la nevera. Ten pensado cocinarlas en seguida para impedir que las bacterias crezcan. Método 2: Descongelar pechugas de pollo en la nevera

1. Pon las pechugas de pollo en un plato.
Guarda las pechugas de pollo en su envoltorio y pon el paquete en un plato o bandeja. Intenta usar un plato que tenga bordes en relieve para recoger todo el jugo que se haya derramado del paquete mientras se descongela el pollo.
Si vas a descongelar pechugas de pollo envueltas por separado, déjalas en el envoltorio y pon tantas como quieras descongelar en el plato.

2. Refrigera las pechugas de pollo 24 horas.
Pon el plato de pechugas de pollo en el estante más bajo de la nevera y déjalas descongelarse todo el día. Puesto que descongelar el pollo en la nevera es una técnica moderada, no hay por qué tirar ni mover las pechugas de pollo a medida que se descongelen.
Ten presente que, si vas a descongelar una serie de pechugas de pollo que estén congeladas a la vez, puede que tarde un día más.

3. Cocina
Podrías cocinar las pechugas de pollo en cuanto se hayan descongelado o espera hasta 2 días antes de cocinarlas.
Si cambias de opinión acerca de cocinar el pollo, puedes guardarlo en el paquete y volverlo a colocar en el congelador. Método 3: Usar un microondas para descongelar pechugas de pollo

1. Abre las pechugas de pollo y ponlas en un plato apto para microondas.
Tira todo el envoltorio y pon las pechugas de pollo en un tazón o fuente apto para microondas con bordes en relieve.
Ten pensado descongelar 1 o 2 pechugas de pollo a la vez para no rebasar el microondas.
Es importante usar un plato con bordes para que pueda atrapar los jugos del pollo que se descongela.

2. Descongela las pechugas de pollo 2 minutos a una potencia de 30%.
Programa el microondas para que esté en un ajuste de baja potencia. Luego, pon el plato de pechugas de pollo congeladas en él y descongélalas 2 minutos.
No te preocupes si las pechugas de pollo se congelan juntas en una serie en este momento.
Si el microondas tiene un botón de descongelar, puedes pulsarlo e introducir el peso de las pechugas de pollo. El microondas alternará automáticamente los niveles de potencia a medida que se descongela el pollo.

3. Dales la vuelta a las pechugas y descongélalas 1 minuto más.
Abre el microondas y usa unas tenazas para darle la vuelta a cada pechuga de pollo. Luego, cierra el microondas y descongela el pollo 1 minuto para asegurarte de que se haya descongelado completamente.
Si las pechugas de pollo se descongelaran a la vez, sepáralas ahora y dales la vuelta.

4. Saca las pechugas de pollo y cocínalas inmediatamente.
Aunque es conveniente descongelar el pollo en el microondas, hará que parte del pollo empiece a cocinarse. Mantén tu disposición a cocinar las pechugas de pollo descongeladas en cuanto estén terminadas en el microondas para impedir que las bacterias dañinas crezcan en la carne.
Evita guardar las pechugas de pollo descongeladas en la nevera puesto que tienes que cocinarlas inmediatamente.
Si vas a asar las pechugas de pollo a la parrilla, piensa en encender la parrilla antes de empezar a descongelar el pollo.
Método 1: Descongelar pechugas de pollo en agua fría
1. Traslada las pechugas de pollo congeladas a una bolsa resellable.
2. Pon la bolsa de pollo en el fregadero y llénala de agua fría.
3. Descongela las pechugas de pollo entre 30 y 60 minutos.
4. Cocina las pechugas de pollo descongeladas inmediatamente. Método 2: Descongelar pechugas de pollo en la nevera
1. Pon las pechugas de pollo en un plato.
2. Refrigera las pechugas de pollo 24 horas.
3. Cocina Método 3: Usar un microondas para descongelar pechugas de pollo
1. Abre las pechugas de pollo y ponlas en un plato apto para microondas.
2. Descongela las pechugas de pollo 2 minutos a una potencia de 30%.
3. Dales la vuelta a las pechugas y descongélalas 1 minuto más.
4. Saca las pechugas de pollo y cocínalas inmediatamente.