¿Cómo preparar un almuerzo libre de residuos?
Muchas personas empacan la comida en bolsas de plástico en vez de ponerlas en bolsas de papel marrón. Desafortunadamente, muchos de los componentes de una bolsa para la comida se botan a la basura. Empacar un almuerzo libre de residuos reduce el desperdicio de comida y protege el medioambiente. Si escoges alimentos que generen pocos residuos y los pones en recipientes reutilizables, podrás almorzar sin hacer basura.
Método 1: Usar una vajilla reutilizable

1. Compra una fiambrera en vez de usar bolsas de papel.
Busca una fiambrera o una bolsa que sea lo suficientemente grande como para contener la comida que generalmente empacas. Mantén la fiambrera en una refrigeradora para mantener la comida fría hasta la hora del almuerzo. Cuando termines de comer, asegúrate de llevar la fiambrera de vuelta a casa para usarla al día siguiente.
Busca una fiambrera térmica si necesitas mantener la comida caliente o fría. Si no tienes una fiambrera térmica ni acceso a una refrigeradora, coloca un paquete hielo reutilizable en la fiambrera para mantenerla fría.
Las fiambreras de acero son buenas alternativas si no deseas usar plástico u otros recipientes para empacar la comida.
Las fiambreras se venden en muchas tiendas a lo largo del año, pero habrán más diseños disponibles durante el final del verano, cuando se hacen las compras para la escuela.
Si necesitas usar una bolsa de papel marrón, asegúrate de reciclarla cuando termines.

2. Coloca la comida en recipientes de plástico que se puedan volver a sellar.
Evita usar bolsas de plástico para guardar la comida. Usa recipientes del tamaño de una porción para reducir el espacio que usas dentro de la fiambrera. Cuando termines de comer, vuelve a poner los recipientes en la fiambrera para que puedas lavarlos en casa.
Los recipientes reutilizables también te ayudan a ahorrar dinero, pues no tendrás que seguir comprando bolsas de plástico.
Las cajas bento son recipientes reutilizables con varios compartimentos para que puedas guardar muchos tipos de comida en un solo paquete fácil de llevar.

3. Vierte bebidas en una botella reutilizable.
Llena una botella de plástico duro con la bebida que prefieras en vez de comprar botellas de un solo uso. Añade algunos cubos de hielo para mantener fría la bebida. Cuando hayas terminado con la bebida, puedes enjuagar el recipiente y llenarlo con agua a lo largo del día. Lava la botella cada noche para usarla de nuevo al día siguiente.
Mantén las bebidas calientes o incluso las sopas en un termo para mantenerlas bien calientes.
Las botellas de boca ancha hacen que sea más fácil lavar el interior y añadir cubos de hielo.
Evita el uso de cajas o bolsas de jugo pues crean muchos residuos. Vierte el jugo de una botella grande de tu casa en una botella reutilizable o en un frasco para llevarlo con el almuerzo.

4. Empaca tus propios cubiertos de metal.
Trae un tenedor, un cuchillo y una cuchara de casa para no tener que usar cubiertos de plástico desechables. Cuando termines de comer, enjuaga los restos de comida antes de volver a poner los cubiertos en la fiambrera. Lava los cubiertos en casa para que puedas usarlos fácilmente de nuevo.
Solo tienes que llevar los cubiertos de plata que vas a usar para la comida.

5. Lleva una servilleta de tela en vez de una de papel.
Los residuos de papel representan el 15 % de los residuos de alimentos. Guarda una toalla de té o un paño en la fiambrera hasta que se ensucie. Cuando el paño se ensucie, llévalo a casa y lávalo con el resto de la ropa.
Guarda varias servilletas de tela en casa para que puedas reemplazarlas fácilmente si alguna se ensucia antes de que tengas que lavar la ropa. Método 2: Empacar comida eficientemente

1. Compra bocadillos a granel en vez de porciones individuales.
Los paquetes de una sola porción producen muchos residuos por sus envolturas. En vez de eso, compra un recipiente más grande de bocadillos para guardarlo en casa. Para el almuerzo, llena un recipiente pequeño y reutilizable con la ración del bocadillo que normalmente comerías.
Por ejemplo, en vez de comprar bolsas pequeñas de chips todos los días para el almuerzo, compra una bolsa de tamaño familiar para guardarla en tu despensa. Empaca una ración pequeña en un recipiente para el almuerzo.
Los paquetes de comida a granel tienden a ser más baratos que las porciones individuales.

2. Come trozos enteros de fruta en vez de tazas de fruta procesada.
Coloca frutas (como manzanas, peras y bananas) en la fiambrera sin un recipiente. De esta manera, podrás comer fácilmente una porción de fruta durante la comida sin dejar residuos plásticos.
Si empacas un almuerzo para un niño, considera la posibilidad de cortar la fruta en pedazos y ponerla en recipientes plásticos. Muchos niños comen solo algunos pedazos de fruta antes de tirarla.

3. Empaca los restos de comida si tienes acceso a un microondas.
Toma las sobras de una comida anterior y guárdalas en un recipiente para microondas. Calienta la comida a la hora del almuerzo. De esta manera, podrás comer la comida adicional que tengas en vez de preparar una comida nueva.
Si te has quedado sin tiempo por la mañana para preparar un almuerzo, las sobras son opciones simples y buenas.

4. Haz compost
El compost es excelente para añadir nutrientes a la tierra de cultivo. Si no tienes comida sobrante que puedas guardar para otra comida, lleva los restos a casa. Tíralos en un contenedor de compost o apílalos afuera para usarlos en el jardín.
Si eres un niño, habla con tus padres antes de que empieces a usar un contenedor de compost o a hacer un montículo.
Método 1: Usar una vajilla reutilizable
1. Compra una fiambrera en vez de usar bolsas de papel.
2. Coloca la comida en recipientes de plástico que se puedan volver a sellar.
3. Vierte bebidas en una botella reutilizable.
4. Empaca tus propios cubiertos de metal.
5. Lleva una servilleta de tela en vez de una de papel. Método 2: Empacar comida eficientemente
1. Compra bocadillos a granel en vez de porciones individuales.
2. Come trozos enteros de fruta en vez de tazas de fruta procesada.
3. Empaca los restos de comida si tienes acceso a un microondas.
4. Haz compost