¿Cómo hacer flores de fresa?
Puedes darles forma a las fresas para que luzcan como flores y armar hermosos ramos. Aunque estas flores lucen profesionales, en realidad son muy fáciles de hacer y pueden ser refrigerios y regalos geniales para fiestas.
Método 1: Crear flores básicas con fresas

1. Reúne los ingredientes.
En primer lugar, debes escoger las mejores fresas que puedas encontrar. Para hacer flores, compra fresas grandes de color rojo brillante. Presiona ligeramente una de ellas con tu dedo pulgar para probar su firmeza. Si están demasiado suaves, será difícil darles forma. Cuanto más uniformes sean, mejor lucirán las flores.
Lava y seca las fresas antes de hacer las flores.
También necesitarás al menos una brocheta para sostener la fresa mientras cortes los pétalos.
Corta las fresas con un cuchillo para pelar pequeño. Afílalo antes de comenzar para obtener mejores resultados.

2. Presiona la base de la fresa dentro de la brocheta.
La base es el extremo de la fresa con las hojas. De ese modo, mantendrás la fresa en su lugar mientras hagas la flor. Solo presiona la brocheta lo suficiente para sostener la fresa firmemente.
No debes golpear la brocheta a medida que talles los pétalos superiores.

3. Crea los pétalos externos.
Corta una pequeña parte de la fresa hacia el tallo aproximadamente 6 mm (1/4 de pulgada) de profundidad con un cuchillo para pelar. Dependiendo del tamaño de la fresa, debes hacer cuatro o seis pétalos rodeando la parte inferior de ella.
Después de hacer las incisiones, usa la parte plana del cuchillo para doblar ligeramente cada pétalo hacia afuera, de manera que se enrosque como una flor.
A medida que cortes la fresa, ten cuidado de solo hacerlo ligeramente. Evita retirar cualquier parte de ella.

4. Añade más capas de pétalos a la fresa.
Debes hacer aproximadamente tres o cuatro filas de pétalos de una fresa. Continúa haciendo cortes ligeros alrededor de ella. Cada fila tendrá menos pétalos a medida que avances hacia arriba.
A medida que te acerques a la parte superior, haz cortes tan delgados y tan cerca de la pulpa de la fresa como sea posible. De ese modo, los pétalos se enroscarán hacia afuera y lucirán más realistas.

5. Haz el acabado de la parte superior de la flor de fresa.
Para este propósito, coloca el cuchillo hacia abajo dentro de la parte superior de la fresa para crear la apariencia de pétalos finales.
Después de hacer estos cortes finales, gira la flor y mírala. Realiza ajustes según corresponda. Haz que los pétalos tengan mayor profundidad o enróscalos más si crees que al hacerlo podrías mejorar su estética. Método 2: Adornar las flores de fresa

1. Añade chocolate.
Para que las flores de fresa luzcan más como un bocadillo o un regalo especial, puedes rociarles encima un chorrito de chocolate derretido blanco, negro o de leche.
Para lograr una apariencia más exquisita y geométrica, moja las flores de fresa completamente en chocolate. 
Derrite chispas de chocolate o pica chocolate sobre una cacerola para baño maría o en el microondas incrementando levemente la temperatura. Revuelve el chocolate con frecuencia. Para temperarlo, añade unos cuantos pedazos adicionales de chocolate sólido al chocolate derretido y revuélvelos hasta que se derritan.
Para crear un chorro uniforme, coloca el chocolate derretido dentro de una bolsa plástica para sándwich. Recorta un poco la esquina de la bolsa. Luego, aplica el chocolate sobre las fresas por el agujero de la bolsa como si vertieras glaseado de una manga de repostería.
Extiende las fresas sobre papel encerado para dejar que el chocolate se endurezca de manera que no ensucies ni manches nada.

2. Aplica un poco de brillo sobre las rosas.
Los destellos interesantes pueden darles a las rosas un estallido de color y hacer que sean más interesantes visualmente.
Para darles un toque elegante, añade perlas de azúcar comestible sobre los pétalos de las fresas. Puedes encontrarlas en la mayoría de las tiendas de comestibles en el pasillo de las golosinas.
Para añadir estas perlas a las fresas, usa una gota de chocolate blanco derretido como un tipo de pegamento comestible. Simplemente moja un lado de la perla en el chocolate y, luego, colócala sobre uno de los pétalos de la fresa. No muevas las fresas hasta que el chocolate se seque.

3. Añade chispas de caramelo de varios colores.
Las chispas de caramelo de los colores del arcoíris transformarán las fresas con un poco de extravagancia. Añadir chispas de caramelo transformará estas fresas elegantes en bocadillos amigables para los niños.
Añadir chispas de caramelo a las fresas funciona mejor con el chocolate.
Primero, moja las fresas en chocolate derretido o rocía sobre ellas el chocolate derretido de tu preferencia.
Mientras el chocolate todavía permanezca mojado, agita las chispas de caramelo sobre él para que se peguen.
Deja que las fresas se sequen sobre papel encerado o papel de pergamino.

4. Crea un ramo.
Para añadir un elemento de realismo a las flores de fresa, exhíbelas sobre tallos de flores. Puedes usar tallos de flores de plástico como una alternativa reutilizable o cortar los tallos de flores frescas.
Si vas a usar tallos frescos, crea un ángulo de 45 grados para cada uno de ellos usando un cuchillo filoso. De ese modo, permitirás que se deslicen fácilmente dentro de las fresas.
Introduce cuidadosamente los tallos dentro de la base de las fresas dónde estén las brochetas. Solo empújalas lo suficientemente como para que las flores estén aseguradas. De lo contrario, los tallos podrían sobresalir de la parte superior de las flores de fresa.
Coloca las flores terminadas en un jarrón que te guste para servirlas.
Si no quieres usar tallos, también puedes teñir las brochetas de color verde. Mezcla un poco de colorante alimentario de color verde con agua en un plato grande, como una fuente para el horno. Luego, extiende todas las brochetas en la fuente y deja que se tiñan por 30 minutos. Extiéndelas sobre un papel toalla para que se sequen. Método 3: Usar las flores de fresa

1. Sírvelas en una fiesta.
Las flores de fresa no lucen tan simples como lo son y, por lo tanto, son un refrigerio impresionante para cualquier reunión y fiesta.
Las flores de fresa son un detalle hermoso que puedes añadir a una despedida de soltera o un baby shower si las sirves en un jarrón, ya sea insertadas en brochetas o tallos o dentro de un plato de frutas.
Para hacer un bocadillo más adulto, haz que la clásica champaña con fresas sea más adorable. Tan solo añade una flor de fresa al borde de cada copa. Para este propósito, haz una incisión de aproximadamente 1 cm (1/2 pulgada) en la parte inferior de la fresa y, luego, empújala sobre la parte lateral de la copa de champaña.

2. Añade las flores de fresa a los alimentos horneados.
Ya sea que hornees para una fiesta, por diversión, o una venta de pasteles, las flores de fresa pueden mejorar mucho la apariencia de los pasteles, cupcakes y tartas.
Añade flores de fresa a la parte superior de tu pastel de fresas favorito para hacer que un postre clásico luzca un poco más refinado.
Para agregar flores de fresa a los pasteles, simplemente presiónalas sobre el glaseado para que se peguen y permanezcan en el lugar en el que las coloques.

3. Regala las flores de fresa como un regalo fresco.
Muchas personas regalan canastas y ramos de frutas. Un ramo de fresas hecho a mano puede ser un regalo dulce para demostrarle a alguien especial que piensas en él. 
Ese regalo es excelente para el Día de la Madre, como presente para un ser querido, un regalo de cumpleaños, o para consolar a alguien que esté enfermo o haya perdido a un ser querido.
Ata un lazo alrededor del ramo y añade una nota escrita a mano para personalizarlo un poco.
Envía las flores de fresa tan pronto como puedas para que estén frescas cuando el destinatario las reciba.
Método 1: Crear flores básicas con fresas
1. Reúne los ingredientes.
2. Presiona la base de la fresa dentro de la brocheta.
3. Crea los pétalos externos.
4. Añade más capas de pétalos a la fresa.
5. Haz el acabado de la parte superior de la flor de fresa. Método 2: Adornar las flores de fresa
1. Añade chocolate.
2. Aplica un poco de brillo sobre las rosas.
3. Añade chispas de caramelo de varios colores.
4. Crea un ramo. Método 3: Usar las flores de fresa
1. Sírvelas en una fiesta.
2. Añade las flores de fresa a los alimentos horneados.
3. Regala las flores de fresa como un regalo fresco.