¿Cómo hacer puré de harina de maíz?
Económico y llenador, el puré de harina de maíz es un delicioso platillo para comer en el desayuno, almuerzo y cena. Los siguientes pasos te enseñarán a preparar polenta, un platillo parecido al puré de harina de maíz. Ambos platillos usan la misma técnica y pasos de preparación.
Sigue los siguientes pasos:

1. Coloca una cazuela sobre la estufa.

2. Ten a mano un batidor, una cuchara de madera y un tazón.

3. Agrega agua a la cazuela.

4. Agrega sal.

5. Deja hervir el agua.

6. Agrega la harina de maíz al agua y bátela.

7. Cuece la mezcla a fuego lento hasta que se espese.

8. Baja el fuego.

9. Usa la cuchara de madera para seguir cociendo la harina hasta que se espese aun más.
Sigue cociendo la mezcla sobre fuego lento. Ten cuidado de no salpicarte con el puré caliente, ya que este puede causar quemaduras en la piel sensible.

10. Vierte el puré en un tazón mientras esté caliente.

11. Sirve el puré con jarabe de arce, miel o azúcar morena.
Sigue los siguientes pasos:
1. Coloca una cazuela sobre la estufa.
2. Ten a mano un batidor, una cuchara de madera y un tazón.
3. Agrega agua a la cazuela.
4. Agrega sal.
5. Deja hervir el agua.
6. Agrega la harina de maíz al agua y bátela.
7. Cuece la mezcla a fuego lento hasta que se espese.
8. Baja el fuego.
9. Usa la cuchara de madera para seguir cociendo la harina hasta que se espese aun más.
10. Vierte el puré en un tazón mientras esté caliente.
11. Sirve el puré con jarabe de arce, miel o azúcar morena.