¿Cómo acomodar los platos en la alacena?
Para que una cocina funcione eficientemente lo principal es que esté organizada. Ya sea que vayas a cocinar o simplemente vayas a desayunar antes de ir al trabajo, las cosas marchan mejor si los platos están bien organizados en la alacena. Saca los trastos que no necesitas y ordena tus platos de acuerdo a la forma en que los usas. Si usas una alacena sin puertas o cuelgas la vajilla en la pared, lucirá mejor si la clasificas por colores, tamaño y diseño.
Método 1: Sacar los trastos

1. Revisa el inventario.
Apila los platos. Agrupa los que son de uso diario. Separa en otro grupo los platos para ocasiones especiales. Aparte coloca las cacerolas y sartenes. Las tazas también debes agruparlas aparte.

2. Decide cuántos platos necesitas verdaderamente.
Guarda en la cocina la cantidad suficiente de platos como para tu familia o para una reunión pequeña. Tu familia debe disponer de la cantidad necesaria de tazas, platos (grandes y pequeños), tazones, jarros y cubiertos como para las comidas de dos días. Empaca cuidadosamente el resto de los platos y guárdalos en el garaje o en otra parte de la casa. Piensa qué puedes hacer para deshacerte de lo demás.

3. Desecha las cosas que ya no usas.
Tira a la basura todo lo que esté roto. Junta todas las piezas que sobren, como por ejemplo, demasiados jarros para café o tazas de plástico, recipientes sin tapa o tapas que ya no encajan con los recipientes y cosas que ya no vas a usar. Esto incluye artículos que ya no funcionan bien o que simplemente ya no te gustan. Dona todo lo que has empacado. Método 2: Organizar los platos que usas a diario

1. Guarda los platos que usas a diario en un lugar asequible.
Ponlos al alcance de la mano en los estantes más bajos de la alacena. De ser posible, colócalos cerca del lavaplatos para facilitar que los vuelvan a poner en su lugar. Asimismo, puedes colgar un escurridor de platos resistente y decorativo sobre el fregadero para que guardes allí los platos. 
Coloca un estante para platos sobre el fregadero. No te preocupes porque pueda impedir el paso de la luz por la ventana, ya que se filtrará si colocas un estante sin puertas.

2. Pon los platos de uso diario en los estantes más bajos.
Guarda los platos de uso diario al alcance de la mano en los estantes más bajos de la alacena. Coloca estantes organizadores deslizantes o plataformas para la alacena para facilitar aún más el acceso. En su defecto, acomoda los platos en una estantería vertical de tal forma que puedas tomarlos rápidamente de la alacena.

3. Guarda los platos de diario a la mano en cajones corredizos.
Coloca cajones profundos con ganchos o estantes para organizar los platos. Mantén los cajones en orden. Elige la parte de la alacena o los cajones más cercanos al fregadero para guardar los cubiertos y tazas de uso diario.

4. Utiliza estantería sin puertas.
Guarda las cosas que usas todos los días en un estante sin puertas para que puedas tomarlas con mayor facilidad. De lo contrario, puedes instalar repisas resistentes o construir un anaquel listo para armar. Guarda las cosas más pesadas en los estantes o repisas inferiores. 
Escoge una anaquel alto y estrecho que no ocupe mucho espacio en la cocina.

5. Separa un espacio para los platos de los niños.
Coloca las tazas, platos, tazones y cubiertos de los niños en la parte baja de la alacena, en un cajón, banqueta o asiento junto a la ventana que sirva para guardar cosas. Incluye servilletas, individuales y otras cosas que los niños usan con frecuencia cuando van a comer.

6. Pon las cacerolas y sartenes cerca de la cocina.
Coloca las cosas pesadas como tazones para mezclar o las cacerolas de hierro fundido en la parte baja de la alacena. No olvides colocar los utensilios para hornear en el cajón que está debajo del horno. Si quieres más espacio para almacenar cosas, puedes incluir cajones en el zócalo. 
Guarda otros utensilios como espátulas y cucharas de madera en un envase cerca de la cocina. Método 3: Guardar la vajilla para bebidas

1. Utiliza un espacio en la pared para colocar los jarros.
Coloca organizadores para vajilla de alambre para colgar tazas para té y jarros. Incluso puedes instalar una o más de una barra y ponerles ganchos en forma de S para enganchar los jarros. También puedes colocar un pedazo de madera en la pared y ponerle unos clavos largos para que sirvan de ganchos para colgar jarros.

2. Acomoda los jarros debajo de la alacena.
Si tienes poco espacio en la alacena, guarda los jarros para café debajo de la estantería. Para ahorrar espacio, puedes poner una repisa independiente y poner los jarros en la parte más alta y los platos debajo. Asimismo, podrías colocar ganchos debajo de la alacena o de la estantería para colgar los jarros.

3. Trata los vasos y copas con cuidado.
Evita poner las copas con el borde hacia abajo. Colócalas de forma vertical o utiliza un organizador corredizo y cuélgalas del tallo. Asimismo, guarda los vasos de uso diario con el borde hacia arriba cerca de los platos que usas todos los días. 
Ubica el organizador corredizo en un estante más alto o fuera del camino para evitar que alguien derribe las copas. Método 4: Organizar la vajilla de porcelana

1. Coloca la vajilla de porcelana ya sea en la parte alta de la alacena o en la parte baja.
Manténla alejada de las cosas que utilizas diariamente. También se recomienda guardar fuera del alcance otras cosas que se usan ocasionalmente como las salseras. Si vas a dejar los platos a la vista, como por ejemplo, encima de la alacena será mejor que los envuelvas para evitar que se llenen de polvo y de grasa.

2. Guarda la vajilla de porcelana más fina en un lugar especial.
Guárdala en un aparador con puertas de vidrio donde pueda lucirse. Puedes poner las piezas que no entren, en los cajones o los estantes del aparador. Asimismo, podrías organizar la vajilla en una vitrina o en un armario.

3. Envuelve la vajilla de porcelana antes de guardarla.
Guarda la vajilla de porcelana en cajas para almacenar platos con el fin de evitar que se astille o que se rompa. Para mayor protección, envuelve las asas de las tazas de té y las tapas del azucarero y los tazones para servir con algodón o periódico. Pon pedazos de paño entre los platos para evitar que se golpeen uno con otro. Acuérdate de etiquetar las cajas de tal forma que puedas encontrar las piezas que necesites cuando recibas visitas.
Método 1: Sacar los trastos
1. Revisa el inventario.
2. Decide cuántos platos necesitas verdaderamente.
3. Desecha las cosas que ya no usas. Método 2: Organizar los platos que usas a diario
1. Guarda los platos que usas a diario en un lugar asequible.
2. Pon los platos de uso diario en los estantes más bajos.
3. Guarda los platos de diario a la mano en cajones corredizos.
4. Utiliza estantería sin puertas.
5. Separa un espacio para los platos de los niños.
6. Pon las cacerolas y sartenes cerca de la cocina. Método 3: Guardar la vajilla para bebidas
1. Utiliza un espacio en la pared para colocar los jarros.
2. Acomoda los jarros debajo de la alacena.
3. Trata los vasos y copas con cuidado. Método 4: Organizar la vajilla de porcelana
1. Coloca la vajilla de porcelana ya sea en la parte alta de la alacena o en la parte baja.
2. Guarda la vajilla de porcelana más fina en un lugar especial.
3. Envuelve la vajilla de porcelana antes de guardarla.