¿Cómo tomar el desayuno a primera hora de la mañana?
Todo el mundo nos dice que el desayuno es la comida más importante del día y que no es normal no tener ganas de zamparse tazones de cereales pesados y platos de tostadas. Para ese tipo de personas, el desayuno es más fácil de ignorar hasta que sus estómagos se “despierten” después. Sea cual sea la razón, los que apoyan el desayuno tienen un buen argumento: el desayuno nos da el combustible para el día. Sigue leyendo algunos consejos si eres de los que no tienen tantas ganas de tomar desayuno.
Sigue los siguientes pasos:

1. Duerme lo suficiente.
La falta de sueño o tener una mala noche nos puede dar nauseas e hincharnos. Esto reducirá las ganas de comer hasta después en la mañana cuando el cansancio empiece a tomarse por hambre. Estarás más propenso a comer barras azucaradas y panadería grasosa después para paliar la intranquilidad del estómago, si por este motivo te saltaste el desayuno.

2. Prepara una variedad de opciones para el desayuno.
A algunos de nosotros no nos gusta comer ciertos alimentos en el desayuno todas las mañanas. Si tan solo pensar en las hojuelas de maíz, pop tarts o tostadas te dan ganas de subirte al auto con el estómago vacío, será hora de variar tus opciones. Lee nuestros artículos en wikiHow sobre el desayuno, allí verás muchísimas sugerencias. Toma en cuenta lo siguiente:
Frutas: en rodajas en el cereal, bandeja tropical, batidos, etc.
Cereales: avena, granola casera o granola con bayas
Panes: scones, bollos, bagels, gofres con brioche, galletas caseras
Cremas para untar: mermeladas exóticas como “marmite”
Huevos: las formas de preparación son infinitas. Échales salsas como salsa mexicana, de soya y tabasco para variar.
Frijoles: frijoles a la inglesa con salchicha, arroz con frijoles, frijoles refritos en un burrito para el desayuno, etc.
Carnes: tocino y huevo, jamón y huevo, salchicha, chorizo, pescado ahumando, etc.
Bebidas: batidos (fruta, leche, soya), jugo recién exprimido, licuados, jugos de verduras
Especialidades regionales como tacos o arroz con leche, idli (pastel de arroz al vapor popular en el sur de India), dosa (tipo de panqueque con arroz y legumbres secas), chapati (pan indio tostado de harina de trigo integral) con verduras, etc.
Alimentos congelados: si bien los alimentos congelados no suelen ser tan saludables como los frescos, hay infinitas variedades de pasteles, pizzas y demás recetas que podrás preparar rápida y fácilmente.
Las sobras o los alimentos que se suelen considerar más como alimentos para la cena pueden ser buenas opciones si no eres fanático de los alimentos para el desayuno.

3. Varía los consejos de los desayunos copiosos.
Hay un dicho que reza: “Desayuna como rey, almuerza como príncipe y cena como mendigo”. Esto es lógico si vas a apilar heno o a labrar la cosecha con una azada todo el día, pero no será tan lógico si vas a quedarte sentado frente a un escritorio haciendo movimientos mínimos frente a la computadora. Si tienes un trabajo más sedentario, es más probable que te beneficies comiendo bocados pequeños más frecuentemente durante el día. Esta opción podría hacer que el desayuno sea más aceptable, ya que tendrás que comer media manzana, una taza de fresas o una tostada para arrancar el día. A medida que transcurra el día, pica bocadillos saludables aquí y allá y come algo más copioso después. Claro que esta es solo una opinión. Hay otros quienes piensan que el ejercicio mental consume mucha energía y afirman que un desayuno copioso te mantendrá activo.

4. Ten cuidado con la comida principal.
Para muchos trabajadores, la cena suele terminar siendo la comida principal, lo cual podría afectar el apetito por el desayuno. Si esa comida es muy importante en tu casa (por ejemplo, si es el único momento en que la familia se sienta junta) o si solo disfrutas que esta sea la comida más grande, asegúrate de terminarla antes de las 7 o las 8 como máximo. De esta manera, digerirás la comida antes de irte a dormir y tu cuerpo podrá empezar a tener hambre en la mañana.

5. Revisa tu almuerzo y las calorías de la cena.
Si comes almuerzos copiosos (especialmente en un ambiente de trabajo) y una gran cena, quizá estés reduciendo el hambre matutina, pues la comida seguirá digiriéndose. Trata de tomar un desayuno más grande y opciones más sanas tanto cuando salgas como cuando estés en casa. Si bien será difícil al principio, podría ayudarte a reducir la cantidad de lo que comes en el día, lo cual facilitará que comas más en el desayuno. También hará que mantenerte en tu peso sea más fácil.

6. Haz ejercicios antes de tomar desayuno.
Esto podría ayudarte a aumentar el apetito. Como mínimo, tómate un batido o un jugo multifrutal para que tu organismo tenga algunas vitaminas y un poco de fibra.

7. Tómate el tiempo suficiente para tomar desayuno.
Si estás estresado o apurado en la mañana, podrías estar menos dispuesto a pasar tiempo tomando un buen desayuno. Trata de darle prioridad a sentarte a desayunar tranquilamente (es verdad para todas las comidas del día).

8. Como mínimo tómate un jugo.
Si realmente tienes nauseas o estás indispuesto a masticar, tómate un vaso de jugo (como jugo de naranja) para que tu cuerpo tenga algo de energía. Hazlo antes de tomar una ducha, vestirse, etc. Hacerlo podría aumentar tu deseo de comer algo después, porque así despertarás tu estómago después de un largo ayuno. Evita beber bebidas con grasa (leche), las cuales toman más tiempo para digerir y podrían darte una sensación de saciedad, que a su vez podría hacerte saltar el desayuno. Si tu estómago es sensible al ácido del jugo de naranja o de manzana, por ejemplo, prueba el jugo de uva.

9. No comas bocadillos en la noche.
Algunos, sobre todo los que suelen tener acidez en la noche, dejan de comer unas cuantas horas antes de dormir. Así tienen más hambre para el desayuno, lo cual también podría ayudar a reducir el consumo de calorías “vacías”. Si es absolutamente necesario que comas bocadillos tarde por la noche, procura comer porciones pequeñas como cubos de queso, rodajas de manzana, un plátano o bebidas calientes.

10. Bebe mucha agua antes de irte a dormir.
Como mínimo de 2 a 3 vasos. De esta manera, mantendrás los ácidos del estómago diluidos y eliminarás los mareos que algunos padecen.
Sigue los siguientes pasos:
1. Duerme lo suficiente.
2. Prepara una variedad de opciones para el desayuno.
3. Varía los consejos de los desayunos copiosos.
4. Ten cuidado con la comida principal.
5. Revisa tu almuerzo y las calorías de la cena.
6. Haz ejercicios antes de tomar desayuno.
7. Tómate el tiempo suficiente para tomar desayuno.
8. Como mínimo tómate un jugo.
9. No comas bocadillos en la noche.
10. Bebe mucha agua antes de irte a dormir.