¿Cómo enviar alimentos?
Enviar alimentos puede ser complicado, sobre todo si vas a enviar algo perecible (por ejemplo, alimentos refrigerados o productos horneados). Es importante que los envíes de la manera más rápida y eficiente posible. De lo contrario, pueden empezar a desarrollar bacterias. Quizás sea un poco más caro, pero tan solo necesitas unos cuantos suministros simples de empaquetado para enviar los alimentos lo más rápidamente posible.
Método 1: Empaquetar alimentos fríos

1. Elige una caja grande de cartón en donde quepan los alimentos.
Estima la cantidad de espacio que ocuparán los alimentos congelados o refrigerados. Si vas a preparar un envío grande, será necesaria una caja grande de cartón para que actúe como la base del paquete. Si vas a enviar algo más pequeño (por ejemplo, un recipiente miniatura de helado), quizás puedas usar una caja de envío más pequeña.
Es posible conseguir cajas de cartón en la mayor parte de las tiendas que venden suministros de envío. Si quieres ahorrar en costos de envío, acude a la oficina local de correos para fijarte si puedes usar alguna caja que tenga un precio especial.

2. Elige un recipiente resistente de poliestireno que aísle los alimentos fríos.
Busca un recipiente de poliestireno que quepa de manera ajustada dentro de la caja de cartón y tenga como mínimo 4 cm (1 1/2 pulgada) de grosor. Revisa que haya espacio suficiente dentro del recipiente para los alimentos refrigerados o congelados, además de espacio para compresas de gel o hielo seco.
Existen algunas empresas que venden cajas de envío aisladas que vienen con una caja de cartón y un recipiente de poliestireno.

3. Coloca los alimentos en bolsas de plástico si es posible que se derritan o goteen.
Considera el tipo de alimentos que vayas a enviar. Si es probable que se derritan con el tiempo durante el envío, colócalos en 2 bolsas seguras de plástico. Quítale todo el aire adicional a la primera bolsa de forma que quede hermética. Tuerce la parte superior de la bolsa para formar un rollo y dóblala hacia abajo. Luego, usa una banda elástica para asegurarla en su lugar. Repite el procedimiento con otra bolsa de forma que la comida quede completamente asegurada.
Para esto, funcionará bien cualquier bolsa de plástico.
Si vas a enviar algo particularmente fresco (por ejemplo, los mariscos), considera la posibilidad de colocar almohadillas absorbentes a lo largo del fondo del recipiente. Esto puede evitar que la caja se empape.

4. Coloca una bolsa de revestimiento en el centro del recipiente de poliestireno.
Compra una bolsa grande y rectangular de plástico que "forre" la capa de poliestireno de la caja. Esto protege el paquete de las goteras. Asegúrala primero en la caja para que puedas colocar dentro los alimentos refrigerados o congelados de forma segura.
Puedes conseguir bolsas de revestimiento en línea o en una tienda que venda suministros de envío.

5. Añade compresas de gel o hielo seco de forma que los alimentos permanezcan a menos de 4 °C (40 °F).
Coloca paquetes de hielo seco en capas alrededor del recipiente de comida fría. Siempre debes manipular el hielo seco u otras compresas frías usando guantes de forma que no te causen congelamiento. Coloca otra compresa fría encima de los alimentos para mantenerlos completamente fríos en el camino.
Puedes comprar compresas frías en cualquier tienda especializada que venda suministros de envío.

6. Sella el paquete y envuélvelo con 2 capas de papel de embalaje.
Tapa el recipiente de poliestireno y cierra la caja de cartón con cinta adhesiva. Como una precaución adicional, envuelve toda la caja con dos capas de papel marrón de embalaje.

7. Escribe el destinatario y tu información de contacto en la caja.
Coloca en el paquete la dirección del destinatario deseado e incluye tu propio nombre y la dirección del remitente. Coloca tu número telefónico y el del destinatario en la caja de forma que un trabajador postal pueda llamar a uno de ustedes si algo sale mal con el paquete.

8. Dile al destinatario que espere recibir un paquete.
Llámalo, envíale un mensaje de texto o escríbele un correo electrónico a la persona para informarle que debe esperar un envío especial en uno o dos días. Recuérdale que debe abrirlo y guardar de inmediato los alimentos o podrían echarse a perder. Método 2: Enviar productos horneados

1. Envía productos horneados que no sea tan probable que se desmigajen.
Opta por una receta resistente que podría recibir una paliza en el correo (por ejemplo, galletas, cupcakes sin glaseado o brownies). Ten cuidado al enviar algo que sea muy delgado o delicado, así como también con los postres que deban refrigerarse.
Por ejemplo, es mejor enviar por correo una tarta de manzana que una tarta de limón con merengue.

2. Dales apoyo a los alimentos para que no se desmoronen.
Envuélvelos con papel de aluminio o film de plástico transparente para que se mantengan lo más frescos posible. Si vas a enviar brownies o barras, asegura una lámina de papel encerado entre cada capa de forma que los productos no se peguen unos a otros.

3. Guarda los alimentos en un recipiente o un paquete hermético.
Coloca el postre en una caja o recipiente seguro. Revisa que hayas sacado todo el aire del recipiente de forma que los productos horneados no se pongan duros en el camino.
Para esto, pueden servir los recipientes reutilizables de plástico o bien una caja o lata.

4. Sella y etiqueta el paquete como lo harías normalmente.
Cierra el paquete con cinta de embalaje y luego coloca una etiqueta de envío en la parte superior de la caja. Escribe la dirección del remitente y la del destinatario de forma que la oficina de correos sepa a dónde debe ir el paquete. Como una precaución adicional, escribe "Perecible" a un lado de la caja de forma que los empleados del servicio postal y el destinatario sepan que hay algo delicado dentro. Método 3: Elegir un momento de envío

1. Envía los alimentos al inicio de la semana de forma que se envíen con rapidez.
Haz el intento de enviar los alimentos el lunes o martes de forma que la caja no se quede en una oficina de correos durante el fin de semana. No envíes el paquete el viernes o el sábado. De lo contrario, es posible que la comida acabe por echarse a perder.

2. Apunta a que el paquete llegue a su destino en el espacio de 30 horas.
Elige la opción de envío más rápida que ofrezca la oficina de correos de forma que los alimentos le lleguen al destinatario lo más pronto posible. Ten en cuenta que esto podría costar un poco, pero es necesario cuando se trata de enviar alimentos perecibles, sobre todo alimentos refrigerados o congelados.
Los alimentos congelados o refrigerados deben permanecer a menos de 4 °C (40 °F). Si se descongelan demasiado, comenzarán a echarse a perder.

3. Añádele un número de rastreo al paquete de forma que puedas hacerle seguimiento.
Pregúntale a un empleado de la oficina de correos si puede darte un número de rastreo para el paquete. Ingresa este número en el sitio web de la oficina de correos para hacer seguimiento a la ubicación del paquete de forma que puedas asegurarte de que llegue a su destino en el espacio de 30 horas.
Método 1: Empaquetar alimentos fríos
1. Elige una caja grande de cartón en donde quepan los alimentos.
2. Elige un recipiente resistente de poliestireno que aísle los alimentos fríos.
3. Coloca los alimentos en bolsas de plástico si es posible que se derritan o goteen.
4. Coloca una bolsa de revestimiento en el centro del recipiente de poliestireno.
5. Añade compresas de gel o hielo seco de forma que los alimentos permanezcan a menos de 4 °C (40 °F).
6. Sella el paquete y envuélvelo con 2 capas de papel de embalaje.
7. Escribe el destinatario y tu información de contacto en la caja.
8. Dile al destinatario que espere recibir un paquete. Método 2: Enviar productos horneados
1. Envía productos horneados que no sea tan probable que se desmigajen.
2. Dales apoyo a los alimentos para que no se desmoronen.
3. Guarda los alimentos en un recipiente o un paquete hermético.
4. Sella y etiqueta el paquete como lo harías normalmente. Método 3: Elegir un momento de envío
1. Envía los alimentos al inicio de la semana de forma que se envíen con rapidez.
2. Apunta a que el paquete llegue a su destino en el espacio de 30 horas.
3. Añádele un número de rastreo al paquete de forma que puedas hacerle seguimiento.