Faits : Faits : A. V._ exerçait l'activité de serveuse dans l'établissement X._. En raison de lombosciatalgies droites sur hernie discale, elle a été incapable de travailler à partir du 15 septembre 1997 (rapports de la doctoresse A._ des 7 janvier et 15 septembre 1998). Malgré deux interventions chirurgicales en décembre 1997 et en mars 1998 ainsi que divers traitements médicaux, elle a continué à souffrir de douleurs dans le dos et dans la jambe droite (rapport du docteur B._ du 13 avril 1999). Le 31 juillet 1998, la prénommée a déposé une demande de prestations de l'assurance-invalidité. Elle a perçu des indemnités journalières de l'assurance-invalidité à partir du 1er janvier 1999 jusqu'au 3 octobre 1999. Le lendemain, elle a commencé à travailler à plein temps comme collaboratrice du service "Télévente" de la société Y._. Au cours d'un entretien avec l'Office de l'assurance-invalidité pour le canton de Vaud (ci-après: l'office) au printemps 2000, elle a indiqué qu'il lui était impossible de poursuivre son activité à 100 % parce qu'elle était trop longtemps assise et ressentait des douleurs (rapport de l'office du 7 mars 2000). Après avoir demandé au docteur C._ de se prononcer sur la capacité de travail de l'assurée dans cette activité (rapport du docteur C._ du 8 mai 2000), l'office a rendu une décision, le 28 septembre 2000, par laquelle il a rejeté la demande de prestations. Il a considéré que l'assurée - qui avait entre-temps cessé son activité professionnelle - présentait une capacité de travail entière dans des activités adaptées à son état de santé et disposait d'une capacité de gain résiduelle de 40 800 fr.; la comparaison avec le revenu réalisable sans invalidité, estimé à 45 500 fr., faisait apparaître un degré d'invalidité de 10 %. Après avoir demandé au docteur C._ de se prononcer sur la capacité de travail de l'assurée dans cette activité (rapport du docteur C._ du 8 mai 2000), l'office a rendu une décision, le 28 septembre 2000, par laquelle il a rejeté la demande de prestations. Il a considéré que l'assurée - qui avait entre-temps cessé son activité professionnelle - présentait une capacité de travail entière dans des activités adaptées à son état de santé et disposait d'une capacité de gain résiduelle de 40 800 fr.; la comparaison avec le revenu réalisable sans invalidité, estimé à 45 500 fr., faisait apparaître un degré d'invalidité de 10 %. B. Saisi d'un recours de l'assurée contre cette décision, le Tribunal des assurances du canton de Vaud l'a rejeté par jugement du 25 juillet 2001. B. Saisi d'un recours de l'assurée contre cette décision, le Tribunal des assurances du canton de Vaud l'a rejeté par jugement du 25 juillet 2001. C. V._ interjette recours de droit administratif contre ce jugement, dont elle demande implicitement l'annulation, en concluant à l'octroi d'une rente d'invalidité. L'office intimé conclut au rejet du recours, tandis que l'Office fédéral des assurances sociales a renoncé à se déterminer. L'office intimé conclut au rejet du recours, tandis que l'Office fédéral des assurances sociales a renoncé à se déterminer. D. Le 16 janvier 2002, V._ a complété son recours par la production, entre autres pièces, d'une correspondance du docteur D._, spécialiste FMH en neurochirurgie, du 15 janvier 2002. 