Faits: A. Par jugement du 13 novembre 2009, le Tribunal de police du canton de Genève a acquitté A._, B._, C._ et D._ des chefs d'inculpation de lésions corporelles par négligence (art. 125 CP) et d'exposition (art. 127 CP). Sur le plan civil, il a rejeté les conclusions de la partie civile X._. B. Par arrêt du 13 décembre 2010, la Chambre pénale de la Cour de justice de Genève a rejeté l'appel formé par X._ et confirmé le jugement de première instance. En bref, elle a retenu les faits suivants : B.a X._, né le 13 juin 1988, a adhéré à l'association d'étudiants G._ en septembre 2003, lorsqu'il était en première année de collège. Au sein de l'association, il existe les « Burschen » et les « Füchse ». Le nouveau gymnasien est « Fuchs » pendant deux semestres et peut devenir « Bursch » après avoir passé un examen sur l'historique et les statuts de la société et avoir été « baptisé ». La cérémonie du baptême consiste en un charriage du jeune « Fuchs » de la part des « Burschen ». Lors de cette cérémonie, celui-ci est baptisé d'un vulgo. B.b Le baptême gymnasien de X._ ainsi que celui de deux camarades a été fixé au 10 décembre 2004, après la séance hebdomadaire de la société. D._, né le 15 octobre 1985, qui avait la fonction de censeur, A._, né le 19 mars 1986, président des Jeunes-Gymnasiens, et E._, né le 17 février 1987, « Fuchs-major » et parrain de X._, étaient les organisateurs de la cérémonie. C._, né le 15 juin 1984, et B._, né le 27 mai 1982, Anciens-Gymnasiens, y étaient invités. Lors de la séance ordinaire, qui a commencé vers 21 h, les futurs baptisés ont consommé de la bière, à la suite de fautes commises dans différents jeux. Pour sa part, X._ a bu 1,5 litre de bière. Vers 23h30, la cérémonie de baptême a commencé. Les organisateurs ont préparé des mélanges de boissons alcoolisées (1 dl de vodka, 1 dl de vin et 3 dl de bière dans trois chopes de 5 dl, mélangés avec divers ingrédients tels ketchup et dentifrice), confectionné des sandwichs fourrés notamment de nourriture pour chat, tendu des draps sur le sol et les murs et placé des sacs-poubelles contre les murs. Les candidats ont été priés de se déshabiller, puis ont été introduits dans le local, éclairé par des bougies à même le sol, et placés face au mur. On leur a jeté dessus des oeufs et de la farine, puis leur parrain leur ont donné à chacun à boire une chope de bière de 5 dl contenant le mélange d'alcool. Les organisateurs leur avaient dit qu'ils pouvaient arrêter de boire en tout temps. Après avoir ingurgité le mélange d'alcool, X._ a chuté, cassant son verre. Il s'est blessé au visage et saignait. D._ et E._ ont décidé de le transporter à la salle de bain. Lors du transport, X._ a rechuté, se blessant cette fois-ci gravement à l'abdomen en tombant sur les débris de verre qui jonchaient le sol. D._ a appuyé du poing sur ses blessures, tandis que E._ a appelé les secours. C. Contre cet arrêt, X._ a déposé un recours en matière pénale devant le Tribunal fédéral. Il conclut à l'annulation de l'arrêt attaqué et au renvoi de la cause à l'autorité cantonale pour nouvelle décision. Il n'a pas été ordonné d'échange d'écritures. 