Faits: Faits: A. Par ordonnance du 26 juillet 2002, le Juge d'instruction de l'arrondissement de la Côte a condamné X._, pour ivresse au volant, violation simple des règles de la circulation, tentative de soustraction à une prise de sang et violation des devoirs en cas d'accident, à la peine de 25 jours d'emprisonnement. Il a en outre révoqué le sursis assortissant une peine de 20 jours d'emprisonnement prononcée le 1er novembre 1999 à l'encontre de X._ pour ivresse au volant. Sur requête de X._ tendant à ce qu'il puisse exécuter ses peines sous forme d'un travail d'intérêt général, le Service pénitentiaire a communiqué le dossier de l'intéressé à la Fondation vaudoise de probation (FVP) pour examen du cas. Le 16 avril 2003, le conseiller de probation en charge du dossier de X._ s'est entretenu avec ce dernier. Il a été convenu que l'intéressé accomplirait 80 heures de travail d'intérêt général sous forme de journées consécutives auprès d'un service technique ou comme aide de cuisine pour le compte de quatre employeurs potentiels (Université de Lausanne, Service technique; Cité radieuse, entretien du jardin; EMS les Baumettes, cuisine; FRAC à Saint-Prex, entretien extérieur). Ces modalités ont été arrêtées en tenant compte des désirs de l'intéressé, de sa formation (ferrailleur en bâtiment), de son expérience et de son lieu de domicile ainsi que de sa mobilité (retrait du permis de conduire jusqu'au 16 avril 2004). Il était par ailleurs prévu que le travail d'intérêt général devait prendre fin au plus tard le 7 juin 2003, ceci afin de permettre à l'intéressé de respecter des engagements contractuels pris en qualité d'artificier. A l'issue de cet entretien, X._ s'est formellement engagé à effectuer le travail d'intérêt général selon les modalités arrêtées. L'exécution du travail d'intérêt général a été fixée du 1er mai 2003 au 28 mai 2003. Informé qu'il pourrait le commencer sur les espaces verts de l'Université, X._ a toutefois annoncé à la FVP, lors d'un téléphone du 29 avril 2003, qu'il se désistait, faisant valoir qu'il ne pouvait effectuer dix heures de travail d'intérêt général par semaine et qu'il accomplirait ce travail en novembre "s'il le voulait". Suite à ce désistement, une procédure de refus éventuel d'un travail d'intérêt général a été engagée par la FVP, qui, dans ce cadre, a invité l'intéressé à se déterminer dans un délai de 20 jours. Par l'entremise de son mandataire, X._ a alors informé la FVP, par lettre du 16 mai 2003, qu'il aurait la possibilité d'exécuter son travail d'intérêt général durant le mois de novembre 2003 au sein de l'Institution de Lavigny, auprès de laquelle des démarches avaient été entreprises. Il n'a cependant fourni aucune explication quant à son désistement. Le 21 mai 2003, la FVP a émis un préavis de refus d'admettre X._ à exécuter ses peines sous forme d'un travail d'intérêt général, celui-ci n'ayant pas respecté ses engagements en se rétractant sans raison justifiée. Le 21 mai 2003, la FVP a émis un préavis de refus d'admettre X._ à exécuter ses peines sous forme d'un travail d'intérêt général, celui-ci n'ayant pas respecté ses engagements en se rétractant sans raison justifiée. B. Par décision du 10 juillet 2003, le Service pénitentiaire du Département de la sécurité et de l'environnement du canton de Vaud (ci-après: Service pénitentiaire) a refusé que X._ exécute ses peines sous forme d'un travail d'intérêt général. Rappelant que l'intéressé s'était formellement engagé à effectuer un travail d'intérêt général selon les modalités arrêtées lors de l'entretien du 16 avril 2003, au demeurant fixées en tenant compte de ses désirs propres, il a estimé que celui-ci avait manifestement fait preuve de mauvaise volonté en se désistant le 29 avril 2003, sans raison justifiée. Saisie d'un recours de X._, la Cour de cassation pénale du Tribunal cantonal vaudois l'a écarté par arrêt du 4 septembre 2003, confirmant la décision qui lui était déférée. Elle a considéré, en bref, que, vu la mauvaise volonté manifestée par X._, le Service pénitentiaire était fondé à lui refuser l'exécution de ses peines sous forme d'un travail d'intérêt général, notamment sur la base de l'art. 10 RTIG, soit du règlement du 23 avril 1997 sur l'exécution des courtes peines par l'accomplissement d'un travail d'intérêt général. Saisie d'un recours de X._, la Cour de cassation pénale du Tribunal cantonal vaudois l'a écarté par arrêt du 4 septembre 2003, confirmant la décision qui lui était déférée. Elle a considéré, en bref, que, vu la mauvaise volonté manifestée par X._, le Service pénitentiaire était fondé à lui refuser l'exécution de ses peines sous forme d'un travail d'intérêt général, notamment sur la base de l'art. 10 RTIG, soit du règlement du 23 avril 1997 sur l'exécution des courtes peines par l'accomplissement d'un travail d'intérêt général. C. X._ forme un recours de droit administratif au Tribunal fédéral. Contestant le refus de l'admettre à exécuter ses peines sous forme d'un travail d'intérêt général, il conclut à l'annulation de l'arrêt attaqué et à ce qu'il soit "reconnu avoir la possibilité d'effectuer un travail d'intérêt général auprès de l'Institution de Lavigny". Il sollicite par ailleurs l'assistance judiciaire et l'effet suspensif. 