Sachverhalt: A. Am 28. Juni 2008 kam es am Open-Air-Festival St. Gallen zu einem rund 1 1/2-stündigen Stromausfall. Betroffen war der Barbetrieb in einer Scheune. Dessen Stromzufuhr erfolgte über den Anschluss im Wohnhaus von X._. Ihm wird vorgeworfen, die Stromzufuhr zur Scheune unterbrochen zu haben. B. Das Kreisgericht St. Gallen sprach X._ mit Entscheid vom 28. Juni 2010 der Nötigung schuldig. Es verurteilte ihn zu einer bedingten Geldstrafe von 90 Tagessätzen zu Fr. 100.--. Das Kantonsgericht St. Gallen wies eine von X._ dagegen erhobene Berufung mit Urteil vom 31. Mai 2011 ab. C. X._ führt Beschwerde ans Bundesgericht. Er beantragt, das Urteil des Kantonsgerichts sei aufzuheben, und er sei von Schuld und Strafe freizusprechen. Eventualiter sei die Sache zur Neubeurteilung an die Vorinstanz zurückzuweisen. D. Vernehmlassungen wurden keine eingeholt. 