Faits: A. A._, née en 1962, a souffert d'un glaucome congénital dont l'aggravation constante a nécessité l'éviscération de l'oeil droit le 7 novembre 1994 (Rapport du docteur R._, ophtalmologue, du 28 février 1995). L'assurance-invalidité a pris en charge un moyen auxiliaire sous la forme d'une prothèse oculaire en verre (communication du 12 avril 1995) puis, sur indication médicale (attestation du docteur R._ du 28 novembre 1997), en matière synthétique (communications des 4 avril 1998 et 6 juin 2001). L'Office de l'assurance-invalidité pour le canton de Vaud (ci-après: l'office AI) a assumé sans restriction les deux premières factures présentées par l'oculariste D._; elles se montaient à 1'800 et 3'500 francs. Il a en revanche limité à 2'000 fr. sa participation à la troisième qui s'élevait à 7'000 fr. (décision du 26 octobre 2006). B. L'assurée a déféré la décision au Tribunal des assurances du canton de Vaud concluant au remboursement intégral du montant facturé. Elle estimait que la prothèse oculaire choisie se justifiait parfaitement eu égard à son état de santé, d'autant plus que l'office AI n'avait jamais émis de réserves pour la prise en charge des précédentes, ni indiqué le nom de fabricants susceptibles d'en livrer d'adéquates à un meilleur prix. La juridiction cantonale a débouté l'intéressée de ses conclusions par jugement du 3 juillet 2007. Elle considérait que la prothèse réalisée par l'oculariste D._ n'était pas un modèle simple et adéquat dans la mesure où le coût d'une prothèse de même type réalisée par l'Hôpital X._ s'élevait à 2'000 fr. et remplissait le besoin particulier de réadaptation. Elle ajoutait que le remboursement intégral des 3'500 fr. en 2001 n'était pas de nature à lier l'administration pour les décisions ultérieures, une convention entre les assureurs sociaux et les fournisseurs de prestations concernant la remise de prothèses oculaires étant entrée en vigueur en juillet 2002. C. A._ interjette un recours en matière de droit public à l'encontre de ce jugement dont elle requiert l'annulation. Elle développe, sous suite de dépens, la même argumentation et reprend la même conclusion qu'en première instance. L'office AI a conclu au rejet du recours. L'Office fédéral des assurances sociales a renoncé à se déterminer. 