Faits: Faits: A. Le Centre d'enseignement professionnel de Vevey (CEPV) est un établissement cantonal d'enseignement qui offre, parmi d'autres formations professionnelles, une formation de base, suivie d'une formation supérieure en photographie. La formation de base dure en principe trois ans et aboutit au certificat fédéral de capacité de photographe. La formation supérieure dure deux ans; elle est accessible aux titulaires du certificat fédéral de capacité et aboutit au diplôme de l'école supérieure conférant le titre de "photographe ET/ES". Jusqu'à l'année scolaire 2003/2004, le Centre a également offert une formation complémentaire en photographie; ouverte aux titulaires du diplôme de l'école supérieure, cette formation, d'une durée d'une année, aboutissait au "diplôme de l'école de photographie de Vevey". Le 30 avril 2004, la Conseillère d'Etat chargée du Département de la formation et de la jeunesse du canton de Vaud a adopté un document intitulé "Décision n° 90 Réorganisation de l'ET-ES de photographie du CEPV". Cette décision prévoit notamment le transfert de la formation complémentaire à l'Ecole cantonale d'art de Lausanne (ECAL) dès la rentrée d'août 2004; elle est libellée en ces termes: "L'actuelle année de perfectionnement (3ème année) sera transférée dès la rentrée 2004 à l'Ecole cantonale d'art de Lausanne. Elle permettra aux diplômés ET-ES du CEPV qui le souhaitent de suivre à l'ECAL une formation postdiplôme et d'y acquérir des compétences complémentaires dans le domaine artistique. Cette formation postdiplôme sera organisée en collaboration avec le directeur du CEPV, et permettra aux étudiants d'obtenir un titre postgrade. Par ailleurs, les détenteurs d'un diplôme ET-ES de photographie du CEPV pourront désormais, s'ils le souhaitent, rejoindre la filière Communication visuelle de la HEAA-ECAL aux conditions d'admission et selon les procédures de la HES-SO. Ils pourront ainsi poursuivre leurs études au niveau Haute école et obtenir le titre de HES correspondant". Par ailleurs, les détenteurs d'un diplôme ET-ES de photographie du CEPV pourront désormais, s'ils le souhaitent, rejoindre la filière Communication visuelle de la HEAA-ECAL aux conditions d'admission et selon les procédures de la HES-SO. Ils pourront ainsi poursuivre leurs études au niveau Haute école et obtenir le titre de HES correspondant". B. Trente élèves du Centre d'enseignement professionnel de Vevey ont saisi le Tribunal administratif du canton de Vaud d'un recours dirigé contre la décision n° 90 précitée. Par arrêt du 19 novembre 2004, le Tribunal administratif a rejeté le recours dans la mesure où il était recevable. Par arrêt du 19 novembre 2004, le Tribunal administratif a rejeté le recours dans la mesure où il était recevable. C. Agissant par la voie du recours de droit public, A._ et 29 consorts concluent à l'annulation de l'arrêt du Tribunal administratif du 19 novembre 2004 et au renvoi à l'autorité cantonale pour nouvelle instruction et nouveau jugement. Le Tribunal administratif conclut au rejet du recours dans la mesure où il est recevable, en se référant à son arrêt. Le Département de la formation et de la jeunesse du canton de Vaud conclut principalement à l'irrecevabilité du recours et subsidiairement à son rejet dans la mesure où il est recevable. 