Faits: Faits: A. W._, née en 1944, travaillait en qualité de serveuse au Bar R._. Souffrant d'une insuffisance rénale en phase terminale, la prénommée a présenté dès le 11 décembre 1995 une incapacité totale de travailler. Le 23 juillet 1997, elle a subi une transplantation rénale. Entre-temps, le 8 janvier 1996, W._ a déposé une demande de prestations de l'assurance-invalidité tendant à l'octroi d'une rente. Après avoir recueilli divers renseignements d'ordre médical et économique, l'Office de l'assurance-invalidité pour le canton de Vaud (ci-après: l'office AI) a, par décision du 15 août 2001, octroyé à l'assurée une rente entière d'invalidité pour la période du 1er décembre 1996 au 31 octobre 1997. Il a considéré en effet qu'à partir de cette date, l'assurée disposait d'une pleine capacité de travail et de gain dans une activité adaptée, en position assise et ne nécessitant pas le port de charges lourdes. Entre-temps, le 8 janvier 1996, W._ a déposé une demande de prestations de l'assurance-invalidité tendant à l'octroi d'une rente. Après avoir recueilli divers renseignements d'ordre médical et économique, l'Office de l'assurance-invalidité pour le canton de Vaud (ci-après: l'office AI) a, par décision du 15 août 2001, octroyé à l'assurée une rente entière d'invalidité pour la période du 1er décembre 1996 au 31 octobre 1997. Il a considéré en effet qu'à partir de cette date, l'assurée disposait d'une pleine capacité de travail et de gain dans une activité adaptée, en position assise et ne nécessitant pas le port de charges lourdes. B. Saisi d'un recours de W._ contre cette décision, le Tribunal des assurances du canton de Vaud a confié à l'Hôpital X._ le soin de procéder à une expertise sur la personne de l'assurée. Dans leur rapport du 7 décembre 2003, les experts mandatés ont retenu, notamment, les diagnostics de trouble dépressif récurrent, d'ostéoporose, de status post-fracture du poignet gauche (septembre 2002) suivie d'une algoneurodystrophie de Sudeck et d'ancienne fracture-tassement L3 avec protrusion discale circonférentielle. Selon eux, l'assurée disposait d'une capacité résiduelle de travail de 20 à 30% dans une activité adaptée, en position assise et ne requérant pas le port de charges lourdes. Par jugement du 18 août 2004, notifié le 13 décembre suivant, la juridiction cantonale a partiellement admis le recours et accordé à l'assurée une rente entière d'invalidité pour la période du 1er décembre 1996 au 31 janvier 1998. Elle lui a par ailleurs alloué une mesure d'aide au placement. Par jugement du 18 août 2004, notifié le 13 décembre suivant, la juridiction cantonale a partiellement admis le recours et accordé à l'assurée une rente entière d'invalidité pour la période du 1er décembre 1996 au 31 janvier 1998. Elle lui a par ailleurs alloué une mesure d'aide au placement. C. W._ interjette recours de droit administratif contre ce jugement, dont elle demande la réformation, en ce sens qu'une rente entière d'invalidité lui soit accordée postérieurement au 31 janvier 1998. Subsidiairement, elle conclut à l'annulation dudit jugement et à la mise en oeuvre d'un complément d'instruction. L'office AI conclut au rejet du recours, tandis que l'Office fédéral des assurances sociales a renoncé à se déterminer. 