Esta transparencia aplicase, hoje, ao nivel da fileira bovina, em dois dominios diferentes, sem duvida, mas indissociaveis: a BSE e a rotulagem. A Franca reforca as suas medidas de precaucao relativamente as substancias de risco instituindo um protocolo de grande alcance, destinado a avaliar os testes da BSE nos bovinos. A Europa dispoese, amanha, a definir um programa de testes para o conjunto dos EstadosMembros. Neste contexto, dificilmente os consumidores compreenderiam que, em materia de rotulagem, pudesse haver um atraso. Esta a razao por que estou muito empenhado em que os operadores desta fileira nao deparem com uma vazio juridico, que levaria a opiniao publica a questionarse, com legitimidade, sobre se existe verdadeiramente um desejo de maior transparencia. Como poderiamos, de resto, explicar o facto de termos conseguido chegar a um acordo sobre o chocolate, a nivel da Uniao Europeia, quando num dominio tao sensivel e importante como o da carne de bovino nao conseguimos respeitar os prazos que impusemos a nos proprios? Nao nos enganemos sobre este debate. Estou convencido de que a questao da rotulagem da carne de bovino nao representa simplesmente um desafio de caracter tecnico. Gostaria de aqui recordar que, se a rotulagem se reveste de tao grande importancia para o consumidor, e porque ela constitui para ele uma garantia, tanto do reforco da rastreabilidade do produto e da responsabilizacao dos profissionais da fileira e dos poderes publicos nacionais e europeus, como da melhoria dos sistemas de controlo. Por fim, o que reclamam os nossos cidadaos e um direito a informacao. Este direito a informacao e a contrapartida natural do desenvolvimento das trocas comerciais e do exercicio salutar da concorrencia. A rotulagem permite, gracas a transparencia que veicula, melhorar a livre circulacao da carne de bovino, tranquilizando os consumidores e garantindolhes a liberdade de escolha, com conhecimento de causa.